Descriere

Ai nevoie să gătești rapid ceva pentru cină? Încearcă cartofii în vase cu smântână. Participarea ta activă va dura aproximativ 10 minute, iar apoi oalele și cuptorul vor face totul singure.

Pregatim un fel de mancare simplu si fara pretentii - cartofi la oala in smantana, si, in plus, neasteptat de gustosi!

Ingrediente:

Pentru 2 oale:

• Cartofi – 8-10 buc. medie;
• Smântână – 0,5 - 1 pahar;
• apă – 1 pahar;
• Tot felul de verdeață - ceapă verde, pene tinere de usturoi, mărar;
• Sare;
• Opțional: ceapă și ulei vegetal pentru prăjit ceapa.

L-am gatit fara ceapa si a iesit delicios.

Instrucţiuni:

Turnați 0,5 căni de apă în fundul vaselor.

Curățați cartofii, clătiți-i, tăiați-i felii subțiri, sărați-i și puneți-i în oale ¾ din sus.

Deasupra se toarna 2-3 linguri de smantana, se acopera vasele cu capace si se dau la cuptor rece la inaltime medie.

Acum te poti odihni 40-45 de minute in timp ce cartofii in oale sunt fierti la 160-180C.

După ce a trecut timpul specificat, scoateți oala cu o mănușă groasă de cuptor (atenție, sunt foarte fierbinți!), deschideți capacul și încercați cartofii cu un cuțit: sunt moi? Deci, sunt gata. Se toarnă restul de smântână în oale, se presară deasupra ierburile spălate, uscate și tocate, se acoperă din nou cu capace și se da la cuptorul oprit: din cauza căldurii din cuptor și a pereților oalei, vasul se va termina de gătit singur în 5-10 minute.

Deci o cină simplă, necomplicată, dar gustoasă este gata - cartofi în oale în smântână.

Din anumite motive, nu am absolut timp să gătesc acum. Multă muncă! Dar, cu toate acestea, familia cere ceva gustos și, privindu-mă cu susținere, întreabă - cum este cina astăzi?))) Aceștia sunt gnomii mei înfometați! Nu vor salate de primăvară, omletă și slănină sau terci cu fructe! Serviți-le carne și chiar și cu cartofi)))

Mă gândeam ce să gătesc, care să fie ușor, rapid, satisfăcător și gustos, și m-am hotărât pe oale! Am pregătit toate ingredientele necesare pentru preparat, am pus totul în oale, l-am băgat la cuptor și m-am ocupat de treburile mele. Vasul a fost copt în cuptorul preîncălzit la foc mediu și apoi la foc mic pentru aproximativ 1,5 ore. În general, am economisit timp, iar gnomii vor fi plini și fericiți! Ajută-te și tu!

Pentru a pregăti carnea și cartofii în 3 oale, s-au luat următoarele produse:

Carne de porc decongelată, tăiată în felii - 500 g

10 - 12 cartofi mici, curatati si taiati cubulete

3 cepe, tăiate în jumătate de rondele

ulei vegetal, smantana

ceapa verde, marar

putina apa cu sare si piper negru macinat

Nu este un proces de pregătire supărător care mi-a luat aproximativ 20 de minute:

Tăiați carnea de porc decongelată (sau proaspătă) în porții mici, de dimensiunea de 3 cm Puneți-o cu generozitate în oale

Acum taiem ceapa in jumatati de rondele (eu am luat 3 capete mici). Se pune pe carne și se stropește ușor cu ulei vegetal.

Următorul pas este cartofii. Se curata si se taie cubulete mici. Se pune pe carne și ceapă.

Sunt din nou cartofi deasupra.

Apoi am dizolvat sare si piper negru macinat dupa gust intr-un pahar cu apa calduta. Am umplut oalele cam la jumătate.

Iar stratul superior este smantana cu marar tocat marunt. L-am distribuit peste stratul superior. Acesta va fi apoi absorbit și combinat cu apă, carne și legume, creând un gust și o aromă unice, conținutul oalei va fi moale și suculent.

Porții: 6

Timp de preparare: 75 min.

Carnea gatita in vase ceramice are intotdeauna un gust, aroma excelenta si un aspect foarte apetisant.

În plus, datorită pereților groși ai oalei de lut, care se încălzesc lent și uniform, carnea nu este prăjită sau fiartă, ci fiartă, așa că își păstrează toate proprietățile benefice.

Ingrediente:

800 gr.carne

12-13 cartofi

2 cepe

700 gr. şampioane

3 morcovi

7 catei de usturoi

200 gr brânză

6 linguri de unt

• 500 ml. apă sau bulion

  sare, ierburi, piper negru măcinat

Gătirea cărnii în oale cu smântână

• Pasul 1

  Pentru a pregăti acest fel de mâncare, puteți lua orice carne: porc, vită, pui și așa mai departe. Trebuie spălat bine, uscat și tăiat în bucăți mari.

• Pasul 2

  Se încălzește o cantitate mică de ulei vegetal într-o tigaie și se prăjește carnea în porții mici. Ar trebui să capete o culoare aurie. Se prăjește până se fierbe pe jumătate.

• Pasul 3

  Prăjiți ușor cartofii și ciupercile.

• Pasul 4

  Acum trebuie să puneți ingredientele în oale: puneți carnea pe fund, adăugați puțin sare. Apoi adăugați ceapa, morcovii, stropiți cu usturoi tocat. Apoi întindeți cartofii, sare, piper și adăugați ierburi. Următorul strat sunt ciupercile.

• Pasul 5

  Deasupra trebuie să puneți 1 linguriță de unt și să turnați jumătate de pahar de apă sau bulion. Trebuie să diluați o lingură de smântână în apă (bulion). Nu trebuie să turnați smântână nediluată peste carne și legume în oale, deoarece se va coagula în timpul tratamentului termic.

• Pasul 6

  Toate oalele trebuie umplute cu grijă până la refuz și introduse la cuptor. Timpul pentru prăjirea cărnii cu legume în oale este de aproximativ 1 oră. Temperatura cuptorului trebuie să fie de cel puțin 180 de grade.

• Pasul 7

  Când carnea și legumele din oale sunt gata, trebuie să o scoateți din cuptor și să o lăsați să stea 15 minute. La servire, vasul este stropit cu ierburi proaspete tocate. Vă recomandăm să-l serviți cu această friptură aromată.

  Carne cu prune uscate într-o oală

  Pentru a găti carne cu prune în 3 oale vom avea nevoie de următoarele produse:

  

  1. Carnea trebuie spălată și lăsată să se usuce. Tăiați în bucăți mici și aranjați generos în ghivece.

  2. Se pune ceapa taiata in jumatati de rondele si se toarna in ulei. Pune deasupra un strat de prune tocate. Apoi – cartofi tăiați cubulețe. Se toacă ceapa verde și se presară deasupra.

  3. Diluăm o cantitate mică de smântână, sare și piper și mărarul tocat în apă. Umpleți vasele. Carnea cu prune uscate într-o oală va fi cu siguranță suculentă, fragedă, aromată, dacă urmați toate nuanțele. Vă recomandăm să pregătiți ingrediente suplimentare pentru acest preparat fierbinte.

  Pentru a găti carnea în oale cu smântână, vă recomandăm să folosiți smântână cu grăsime medie spre mare. Dacă doriți, puteți combina toate ingredientele împreună sau le puteți alterna. De exemplu, pentru a găti carne delicioasă în oale cu smântână, o puteți face cu ciuperci, brânză, fasole verde, conopidă, ardei gras, morcovi, prune uscate și cartofi.

  La sfârșitul gătitului, puteți stropi oalele cu brânză rasă. Când este copt, se va dovedi a fi o crustă delicioasă, apetisantă, aurie. Acesta va fi un adevărat decor al vasului.

  Asigurați-vă că citiți articolul: Parfumat.

Nu atât de dificil pe cât ar părea la prima vedere. Se face rapid, ușor și iese întotdeauna foarte gustos, apetisant și frumos. Nu există aproape nimeni care să refuze să încerce un astfel de fel de mâncare. Familia mea iubește foarte mult acest fel de mâncare, dar încerc să nu mă repet de fiecare dată, mereu caut rețete diferite, deoarece se dovedește că una este mai bună decât cealaltă.

Dacă ne uităm la istoria originii acestui fel de mâncare, vom vedea că a apărut în vremuri străvechi, dar este încă popular.

Nu ți-ai pregătit încă un astfel de răsfăț pentru tine, atunci astăzi îți propun să te uiți la 6 rețete simple cu diferite tipuri de carne la oale. Prin această metodă, produsele obișnuite sunt transformate în mâncăruri gustoase și aromate.

Cei care au grijă în mod special de silueta lor sunt și ei norocoși, deoarece mâncarea este pregătită în feluri de mâncare de lut cu adaos minim de ulei și, uneori, fără el. Și totuși, această mâncare este gătită la o temperatură scăzută, scăzută, aproape ca la abur. Ei bine, dacă este gustos, va trebui să verificați singur.

Ingrediente:

• Carne de vită - 600 gr.
• Cartofi - 800 gr.
• Smântână - 100 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi - 1 buc.
• Sare - 1/2 linguriță
• Brânză - 100 gr.
• Condimente - 1/3 linguriță
• Frunza de dafin - 1 buc.
• Usturoi - 2 catei
• Piper - după gust
• Ulei vegetal pentru prăjit - 4 linguri. linguri

Metoda de gatit:

1. Scoateți carnea de vită din congelator, dezghețați-o, spălați-o bine și tăiați-o în bucăți, aproximativ 3 cm.

2. Se toarnă o cantitate mică de ulei vegetal în tigaie, se coboară carnea pregătită în ea, în curând va începe să elibereze sucul și spuma, se fierbe până când apa se evaporă.

4. Curățați ceapa, tăiați-o în jumătate de rondele și dați morcovii pe răzătoare grosieră. Adăugați totul în carnea prăjită, fierbeți câteva minute, adăugați condimente 1/2 linguriță de sare, piper după gust, adăugați apă, astfel încât carnea de vită să fie acoperită mai mult de jumătate. Se adaugă foaia de dafin, se amestecă cu o lingură și se fierbe la foc mic timp de 40-50 de minute, cu capacul închis.

5. În acest moment, curățați și spălați cartofii, tăiați-i cubulețe de 2-3 cm, transferați-i într-o cratiță.

6. Turnați 100 de grame de smântână, amestecați și fierbeți timp de 2-3 minute.

7. Puneți carnea prăjită într-o cratiță cu cartofi, stropiți cu un praf de sare, adăugați usturoiul tăiat felii, amestecați bine, astfel încât toate ingredientele să fie distribuite uniform.

8. Puneți în vase de lut porționate din această cantitate de ingrediente obțineți 3 astfel de porții de 500 de grame fiecare. Turnați 80 ml în fiecare recipient. apa, se acopera cu capace, se da la cuptor si se fierbe la 250 de grade timp de 50-60 de minute pana cartofii sunt gata. Cu 10 minute înainte de a fi gata, presărați caserola cu brânză rasă pe o răzătoare grosieră.

Sfat: cu 15 minute înainte de începerea gătitului, scufundați vasul în apă rece, umiditatea din alimente nu va fi absorbită în pereți și mâncarea nu se va usca.

Servim preparatul finit la masă. Aroma va aduna rapid pe toată lumea, deoarece este foarte gustoasă, o recomand. Poftă bună.

Carne de porc la cuptor cu ciuperci

Ingrediente:

• Carne (porc) - 1 kg.
• Cartofi - 1 kg.
• Ceapa - 2 buc.
• Brânză tare - 300 gr.
• Ulei vegetal - 300 gr.
• Crema - 200 gr.
• Ciuperci Champignon - 600 gr.
• Sare - după gust
• Piper - după gust
• Crema (20%) - 150 ml.

Metoda de gatit:

1. Clătiți carnea de porc sub jet de apă și tăiați-o în pătrate mici.

2. Apoi tăiați ceapa curățată în jumătate de rondele. Tocați grosier ciupercile, spălate și uscate cu un prosop de hârtie.

3. Lucram cu cartofii, ii spalam, ii curatam de coaja si ii taiem patrate destul de mari.

4. Ultimul pas în prepararea ingredientelor este să dai brânza pe răzătoarea grosieră.

5. Începem să prăjim carnea. Se toarnă ulei vegetal într-o tigaie (ceaun), se adaugă carnea de porc, se amestecă bine, se acoperă cu un capac și se fierbe timp de 40 de minute.

6. Între timp, prăjiți ciupercile într-o tigaie uscată, amestecați din când în când Când apa s-a evaporat, adăugați puțin ulei vegetal, adăugați sare și piper după gust. Se toarnă smântâna în șampioanele pregătite și se fierbe timp de 5 minute.

7. Pregătiți cartofii, adăugați sare, piper negru, condimente pentru cartofi și turnați ulei de floarea soarelui, amestecați bine.

8. După 30 de minute, adăugați ceapa la carnea de porc din ceaun, adăugați și condimente, sare și piper.

9. Acum stratificați ingredientele în vase. Mai intai cartofi, apoi carne cu ceapa si ciuperci, alterneaza totul, se toarna putina apa fiarta. Pune vasele la cuptorul preincalzit la 200 de grade pentru 40-45 de minute. După ce a trecut timpul, scoateți vasul și stropiți-l cu brânză, apoi puneți-l din nou la cuptor pentru 5 minute.

Mâncarea noastră este gata, o putem servi la masă. Poftă bună.

Carne de curcan delicioasă gătită într-o oală cu cartofi

Ingrediente:

• Cartofi - 1 kg.
• file de curcan - 750 gr.
• Champignons - 1 kg.
• Pastă de roșii - 2 linguri. linguri
• Ceapa - 1 buc.
• Brânză - 250 gr.
• Sare - după gust
• Khmeli-suneli - după gust

Metoda de gatit:

1. Mai întâi, să fierbem cartofii în jachete, în această etapă nu adăugăm sare; Cand este gata, se scoate de pe aragaz, se toarna apa si se lasa sa se raceasca.

2. Curățați ceapa de coajele inutile și tocați-o mărunt, turnați-o într-o tigaie cu ulei și prăjiți până se rumenește. Vom tăia și ciupercile champignon în bucăți mici, după ce le-am spălat și curățat mai întâi. Se adaugă apoi la ceapa aurie.

3. Cand champignonii sunt aproape gata se adauga pasta de rosii, se lasa pe foc pana cand apa s-a evaporat aproape complet, nu uita sa pui sare.

3. Tăiem carnea, pe lângă feliere, scoatem toate venele. Se prajesc la foc mare, se adauga sare dupa gust si se amesteca din cand in cand.

Sfat: cel mai bine este să folosiți o pulpă de curcan pentru gătit, astfel felul final va fi mai suculent decât cu file de piept.

4. Curățați cartofii răciți, tăiați-i rondele și adăugați sare tocmai în acest moment. Se pune 1/2 din parte in oala, apoi se adauga curcanul preparat, se adauga un al doilea strat de cartofi, se sare din nou si se toarna ciupercile, se acopera totul cu cascaval ras pe razatoarea grosiera.

5. Așezați recipientul cu curcanul într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade pentru literalmente 20-30 de minute. După ce a trecut timpul, mâncarea este gata.

Puteți trimite preparatele crude într-o oală, dar dacă prăjiți totul într-o tigaie mai întâi, vasul rezultat nu va fi doar copt, ci va fi clar distinct, gustos și fraged. Poftă bună.

Carne de pui copta la cuptor

Această rețetă este atât de simplă încât, în timp ce o pregătiți, puteți face ceva ușor în același timp. Ei bine, de vreme ce Anul Nou vine în curând, îl puteți servi pe masa festivă, dar încercați să îl pregătiți din timp, ca să spunem așa, ca repetiție. Același lucru se poate face și cu alte rețete.

Ingrediente:

• Cartofi - 500 gr.
• Carne de pui - 500 gr.
• Morcov - 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Maioneză - după gust
• Sare, piper - după gust
• Frunza de dafin - câteva bucăți.

Metoda de gatit:

1. Tăiați puiul în felii groase. Așezați imediat în ghivece.

2. Curata cartofii, ceapa, morcovii sub apa. Tăiați toate ingredientele în cuburi și puneți deasupra cărnii.

3. Deasupra se pune 1 dafin, se sare dupa gust si se mai toarna maioneza peste tot, se inchide cu capace. Se da la cuptorul preincalzit la 200 de grade pentru 45 de minute.

Sfat: Pentru oale, poți face un capac din aluat, astfel vei ucide două păsări dintr-o singură piatră - vei pregăti vasul mai repede și vei obține o pâine delicioasă.

Voila, preparatul este gata. Mai degrabă, bucură-te de acest miracol.

Cum să gătești carne de vită în oale cu șampioane

Ingrediente:

• Carne de vită – 450
• Cartofi - 600
• Champignons - 400 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Smântână - 200 gr.
• Apă - 200 ml.
• Pastă de tomate - 3 linguri. linguri
• Sare - după gust
• Piper negru măcinat - după gust
• Amestecul de ierburi - după gust
• Verzi - o grămadă

Metoda de gatit:

1. Se spala carnea de vita, se taie bucatele, se pune imediat intr-o oala, se adauga putina sare, se toarna sos de soia (optional). Dacă a mai rămas carne, puneți-o deasupra.

2. Se spală ciupercile și se taie în felii subțiri. Curățați ceapa și tăiați-o în jumătate de rondele. Curățați cartofii, spălați-i, tăiați-i cubulețe.

3. Adăugați toate ingredientele în carne, un strat de ceapă și un strat de ciuperci, puneți cartofii deasupra ciupercilor. Deasupra se pune ierburi tocate fin, se presara cu sare, condimente si piper negru.

4. Intr-un vas adanc amestecam smantana cu apa, adaugam pasta de rosii si turnam sosul peste continutul oalelor.

5. Asezam vasul cu continutul pe o tava de copt, il dam la cuptor fara a o preincalzi, apoi setam temperatura la 200 de grade si coacem aproximativ 50 de minute, dupa care oprim cuptorul, dar lasam vasul in el. pentru încă 20 de minute, așa că va „ajunge” până la gustul potrivit.

Serviți la masă. Poftă bună.

Reteta video de carne frantuzeasca la oale cu cartofi

În acest videoclip de antrenament vom învăța cum să gătim delicios piept de pui francez cu cartofi.

Poftă bună!

Cartofii cu carne la oale, copti la cuptor dupa aceasta reteta cu fotografie vor deveni un rasfat indispensabil pentru familia si invitatii dumneavoastra. Crearea acestei cine va dura puțin timp și efort. Procesul pas cu pas descris va ușura sarcina și veți crea un adevărat miracol culinar. Mâncarea va fi cu brânză, ceea ce înseamnă că toată lumea se va putea bucura nu doar de mâncăruri gustoase, ci și cu aspect spectaculos.

Ingrediente:

• carne - 700 g;
• cartofi – 5 buc.;
• morcovi – 1-2 buc.;
• ceapa – 1 buc.;
• ardei gras – 2 buc.;
• brânză tare – 200 g;
• roșii – 3 buc.;
• smântână - 200 g;
• condimente, sare, piper, ierburi - după gustul tău.

Preparare:

• Spalam carnea, o taiem in bucatele mici, presaram sare, piper, condimente, amestecam, o dam deoparte la marinat o jumatate de ora.

• Curățați cartofii și tăiați-i bucăți. Scoateți coaja de ceapă și tocați-o. Radeți morcovii sau tăiați-i bucăți. Scoateți semințele din ardeiul gras și tăiați cubulețe.
• Clătim roșiile și le tratăm la fel ca și cu celelalte ingrediente.
• Transferam totul in vase, unse in prealabil cu unt. Ungeți toate straturile cu smântână. Puneti in aceasta ordine: cartofi, morcovi, ardei, rosii, ceapa, carne.

• Se toarnă din nou smântână peste tot. Adăugați o cantitate mică de apă.

• Coacem tratarea la cuptor pentru o jumătate de oră la 220 de grade, doar mai întâi acoperim vasele cu capace sau folie.

• Apoi îl deschidem, îl stropim cu brânză rasă și o mai ținem la cuptor încă o jumătate de oră, ar trebui să apară o crustă aurie și crocantă, atâta tot, ne putem bucura de un prânz delicios.

Se poate folosi orice carne. Ierburile proaspete sunt ideale pentru un decor spectaculos.

Cartofi cu carne de porc si cartofi la oale

Cartofii cu carne în oale copți la cuptor sunt un preparat simplu, dar foarte gustos, pe care gospodăria voastră va plăcea să îl încerce. Principalul lucru este că există suficiente oale și sunt suficiente pentru toată lumea. Și acum vă invităm să luați notă de această rețetă cu o fotografie și un proces pas cu pas descris. Carnea de porc este folosită pentru a crea acest tratament, ceea ce înseamnă că prânzul va fi suculent și fraged.

Ingrediente:

• carne de porc – 1 kg;
• cartofi – 1 kg;
• ceapa – 1-2 buc.;
• morcovi – 1-2 buc.;
• ketchup - 1 lingura;
• sare - 1,5 linguriță;
• piper negru măcinat – 1-2 vârfuri;
• ulei vegetal - 2-3 linguri.

Preparare:

• Scoatem coaja de ceapă, o tocăm în bucăți arbitrare și o trimitem la călit într-o tigaie cu ulei vegetal.

• Morcovii se curata de coaja, se rade pe razatoarea cu gauri mari, se transfera la prajit cu prima leguma, se amesteca si se tine pe foc 5 minute.

• Se spală carnea, se toacă în bucăți medii, se fierbe cu legume până devine aurie.

• Puneți amestecul rezultat în oale, stropiți cu sare, piper și asezonați cu ketchup.

• Cartofii se curata de coaja, se taie cubulete, se pun in recipiente umplute, se toarna apa, se acopera cu un capac si se coace la cuptor pentru 45 de minute la 200 de grade.

Dacă ți-a plăcut această rețetă, dar preferi mâncărurile dietetice, atunci poți înlocui carnea de porc cu altă carne mai puțin grasă.

Cartofi cu pui la oale

Acești cartofi cu carne la oale, copți la cuptor, vor face tuturor plăcere adevărată în timpul mesei. Asigurați-vă că luați notă de această rețetă cu fotografii, iar procesul pas cu pas descris vă va ajuta să creați rapid o astfel de capodoperă culinară. Pentru gătit avem nevoie de pui, ceea ce înseamnă că mâncarea va fi nu doar gustoasă, ci și sănătoasă și dietetică.

Ingrediente:

• file de pui – 2 buc.;
• cartofi – 4 buc.;
• morcovi – 1 buc.;
• ceapa – 1 buc.;
• usturoi – 2 catei;
• ardei iute proaspat – 0,5 buc.;
• ulei vegetal - 1 lingura;
• apă clocotită - 200 ml;
• sare - după gustul tău;
• patrunjel - 4 tulpini;
• frunze de dafin uscate – 2 buc.

Preparare:

• Curățați cartofii, spălați-i, tăiați-i cubulețe. Scoateți pielea de pe legume. Radă rădăcină, toacă ceapa și usturoiul.
• Spalam fileul si il tocam dupa dorinta.

• Tăiați ardeiul iute în cuburi. Clătiți pătrunjelul și tocați.
• Turnați ulei în oale, întindeți puiul, sărați carnea, apoi adăugați morcovii, ceapa, chili și cartofii.

• Se presară ingredientele cu usturoi, ierburi, se toarnă apă clocotită, se aruncă o foaie de dafin, se da la cuptor, se acoperă cu capace, se coace 45 de minute la 180 de grade.

• După ce a trecut timpul, mutăm recipientele pe o scândură sau un prosop, lăsăm 5 minute și servim.

Dacă se dorește, ardeiul iute poate fi înlocuit cu ardei gras dulce.

Cartofi cu carne la oale

Cartofii cu carne la oale, pe care acum îi vom coace la cuptor, este un preparat copios și ieftin, care are un aspect festiv și elegant. Și nu are rost să vorbești deloc despre gust, vei fi captivat și, de asemenea, vei fi plăcut surprins de arome. Pentru a crea o astfel de capodoperă culinară, vizualizați această rețetă cu o fotografie cu o descriere pas cu pas a procesului.

Ingrediente:

• cartofi – 509 buc.;
• carne - 400-600 g;
• ceapa – 2-3 buc.;
• smântână - 8 linguri;
• ciuperci prăjite - 8 linguri. sau champignon crude – 300-500 g;
• sare - 1-2 lingurițe;
• piper - 1 linguriță;
• verdeață - după gustul tău.

Preparare:

• Scoateți coaja de ceapă, clătiți și tăiați în jumătate de rondele.

• Spălăm ciupercile, le tocăm, le punem într-o tigaie încinsă cu ulei vegetal, doar că mai întâi călim aici puțin din ceapă.

• De îndată ce apare sucul, adăugați sare și piper la amestec, amestecați, acoperiți cu un capac și țineți la foc mic timp de 15 minute.

• Spalam carnea, o uscam si o taiem bucatele.

• Încinge din nou tigaia cu ulei vegetal, căliți ceapa rămasă, adăugați carnea aici, adăugați sare și piper și fierbeți timp de 10 minute.

• Curățați cartofii, clătiți-i și tăiați-i fâșii.

• Se prăjește în grăsimea care rămâne din produsul din carne, se adaugă puțin ulei vegetal. Leguma rădăcină ar trebui să devină maro auriu.

• Încinge cuptorul. Luați vase mici din ceramică, turnați o cantitate mică de apă, puneți cartofii în jumătate, stropiți cu sare.

• Puneți deasupra amestecul de ceapă-carne și ceapă-ciuperci.

• Se toarnă smântână și se coace cina la cuptor timp de 1 oră la 180 de grade.

• Serviți vasul la masă imediat, fierbinte.

Dacă se dorește, carnea poate fi înlocuită cu cârnați și smântână cu maioneză.

Cartofi în diapozitive cu carne și maioneză

Dacă nu știi ce să gătești pentru o sărbătoare festivă, atunci minunatii cartofi aromați cu carne în oale, copți la cuptor, îți stau la dispoziție. Fiecare gospodină, chiar și o începătoare, va stăpâni această rețetă cu fotografii și un proces pas cu pas descris. Mâncarea va fi cu maioneză, așa că pregătiți-vă să gustați un prânz suculent și fraged.

Ingrediente:

• file de pui – 1 buc.;
• cartofi – 5 buc.;
• ceapa – 1 buc.;
• champignon – 7 buc.;
• brânză tare - 100 g;
• maioneză - 50 g;
• condimente - după gustul tău.

Preparare:

• Se spală fileul și se taie în bucăți mici.

• Tăiați ciupercile în felii.

• Curățați cartofii și tăiați-i în cuburi medii.

• Se amestecă toate ingredientele cu maioneza, sare, piper și se pun în oale. Presărați brânză rasă deasupra.

• Coacem la cuptor pentru o jumătate de oră, apoi ne bucurăm imediat de gustul preparatului finit.

În loc de ciuperci, puteți folosi și alte ciuperci. Ierburile și usturoiul nu vor strica în acest caz, mâncarea va căpăta o anumită coajă picantă.

Cartofi cu carne si smantana in oale

Îți plac mâncărurile de la țară? Atunci cu siguranță o să-ți placă copt la cuptor. Rețeta cu fotografii și descrierea pas cu pas a procesului acestui preparat aromat este atât de ușoară încât chiar și un copil se poate descurca. Vom pregăti această capodoperă cu smântână, datorită căreia tratarea va căpăta sațietate, coajă și un gust delicat.

Ingrediente:

• carne de porc - 700 g;
• cartofi – 4 buc.;
• morcovi – 1 buc.;
• ceapa – 1 buc.;
• roșii – 2 buc.;
• smântână - 4 linguri;
• sare, piper - dupa gustul tau;
• Ierburi provensale - după gustul tău;
• ardei gras – 2 buc.

Preparare:

1. Spalam carnea, taiem bucatele, adaugam sare si piper, amestecam cu condimente, punem deoparte pentru marinare.
2. Clătiți legumele.
3. Scoateți semințele din ardei și tăiați în bucăți.
4. Scoateți coaja de ceapă și tocați-o.
5. Curățați morcovii și dați-i prin răzătoare.
6. Tăiați roșiile în felii.
7. Tăiați grosier cartofii.
8. Scoatem vasele, așezăm imediat cartofii, apoi morcovii, ardeii, roșiile și ceapa. Sare prima componentă.
9. Și acum este timpul pentru carne și smântână.
10. Se toarnă o cantitate mică de apă și se coace tratarea la cuptor timp de 50 de minute la 220 de grade.
11. Apoi scoatem capacele si mai tinem la cuptor inca 10 minute.
12. Îi invităm pe toți la masă.

Carnea de porc poate fi înlocuită cu altă carne. Este mai bine să luați ardei gras multicolori, verzi și roșii, pentru ca deliciul să arate mai impresionant.

Cartofi copti cu ciuperci in oale

Și, desigur, nu vă puteți abține să nu vă placă cartofii cu carne și ciuperci în oale. Vom coace și tratarea în cuptor. Pentru a pregăti o astfel de cină pentru gospodăria ta, uită-te la rețeta cu fotografii și un proces pas cu pas descris, crede-mă, vei fi mulțumit de rezultat.

Ingrediente:

• carne - 800 g;
• cartofi – 12-14 buc.;
• ciuperci - 800 g;
• ceapa – 2-3 buc.;
• morcovi – 3 buc.;
• usturoi – 6-8 catei;
• brânză - 200 g;
• unt - 6 linguri;
• bulion sau apă – 400-600 ml;
• pătrunjel, mărar;
• maioneză;
• ulei vegetal - pentru prăjit;
• sare, piper proaspăt măcinat - după gustul tău.

Preparare:

• Spălăm carnea, o usucăm și o tocăm în cuburi mici.

• Curățați cartofii, clătiți și tăiați fâșii. Scoateți coaja de ceapă și tocați-o. Trei morcovi pe răzătoare cu găuri mari.
• Spălăm șampioanele, le uscăm și le tăiem felii. Tocați mărunt usturoiul. Clătiți verdeața și tocați-le.
• Încinge o tigaie cu ulei vegetal și începe să prăjești carnea până se rumenește. Transferați într-un recipient curat.
• Puneți ciupercile în aceeași tigaie; ar trebui să devină aurii, puneți-le deoparte. Acum prăjiți cartofii, adăugați ulei, turnați într-o farfurie. Puneți morcovii și ceapa.
• Scoatem oale ceramice, punem pe fund carnea, sare si piper, apoi adaugam amestecul de ceapa-morcov si presaram usturoi.

• Adăugați cartofi, sare, piper, ierburi și ciuperci. Deasupra se pune 1 lingurita de unt, se toarna 1/3 cana de bulion sau apa, se stropeste cu branza si se toarna peste maioneza.

• Puneți dulceața la cuptor pentru 1 oră la 180 de grade.

• Se infuzează prânzul gata timp de 20 de minute, se decorează cu ierburi și se servește.

Puteți folosi orice carne, porc, vită sau vițel. Și, de asemenea, ciupercile sunt potrivite nu numai șampioane, ci și altele.

Acum toate gospodinele știu cât de delicioase sunt pregătite cartofii și carnea. Fiecare rețetă cu o fotografie și o descriere pas cu pas a procesului de creare a acestor capodopere culinare este cea mai bună și originală, așa că începeți să experimentați și să creați noi feluri de mâncare chiar acum.