produs	calorii	veverite	grăsimi	carbohidrați
marmeladă de fructe și fructe de pădure	293 kcal	0,4 g	0 g	76,6 g
marmeladă de fructe și fructe de pădure în ciocolată	349 kcal	1,5 g	9,2 g	64,2 g
mestecat marmeladă	341 kcal	1 g	0 g	84 g
marmeladă „felii de lămâie”	326 kcal	0,1 g	0 g	81 g
marmeladă de casă fără zahăr	47,3 kcal	11,1 g	0,4 g	9,6 g

Marmelada este o alternativă excelentă la făină, dulciuri și ciocolată, care este iubită în egală măsură atât de copii, cât și de adulți. Se face în principal din sos de mere din soiuri târzii de mere, precum și din alte fructe și fructe de pădure cu adaos de gelatină, pectină, melasă sau agar-agar pentru a obține proprietăți de gelifiere pronunțate. Nu există atât de multe calorii în marmeladă în comparație cu alte dulciuri, dar, spre deosebire de acestea, marmelada are proprietăți benefice pentru organism.

Acest dulce delicios poate fi un desert minunat și un plus frumos la ceai. Marmelada se armonizează foarte bine cu produsele de patiserie, pâinea Borodino, sunt decorate cu deserturi dulci, prăjituri, produse de patiserie, brioșe, sufleuri și chiar înghețată. Dar ceaiul tare (negru sau roșu) este considerat pe bună dreptate băutura ideală pentru acest răsfăț dulce.

Beneficiile marmeladei, compoziția sa

Marmelada de calitate este utilă datorită compoziției sale naturale unice. Valoarea nutritivă a 100 de grame de marmeladă este mare, componenta sa principală este carbohidrații (79,4 grame), precum și mono- și dizaharidele (74,5 grame). Nu există grăsimi în el și sunt foarte puține proteine ​​- 0,1 grame. Marmelada conține, de asemenea, fibre alimentare, acizi organici și amidon. Compoziția sa de vitamine și minerale nu este bogată, deoarece marmelada conține doar vitamina C, PP, fier, sodiu, potasiu, calciu, magneziu și fosfor.

În ciuda gumatelor cu conținut scăzut de calorii, conține o mulțime de aminoacizi, ceară de albine și vitamina C, care întărește sistemul imunitar, reduce oboseala și ajută la rezistența la răceli. Dar cele mai utile componente din marmeladă sunt: ​​pectina, agar-agar și gelatina.

Pectina curăță organismul de radionuclizi, metale grele, uree și toxine, normalizează nivelul de colesterol și tractul digestiv. Agar-agar are un efect benefic asupra glandei tiroide și ficatului și este, de asemenea, o sursă valoroasă de minerale și vitamine B5, E și K. Dar gelatina are un efect bun asupra stării unghiilor, pielii și părului.

Marmeladă de înaltă calitate are o nuanță neutră de miere tern și constă din piure de mere, gutui, portocale, prune, caise sau alte fructe (bace) cu puțin zahăr, astfel încât conținutul de calorii al marmeladei nu este de obicei prea mare. Coloranții adăugați la marmeladă (în special cei roșii) o fac mai strălucitoare și mai apetisantă, totuși, conform unui studiu al oamenilor de știință, cresc hiperactivitatea copiilor și le afectează negativ procesul de învățare. Prin urmare, încercați să alegeți marmeladă de nuanțe neutre și naturale, fără miros puternic.

Un stil de viață sănătos continuă să câștige popularitate și monitorizarea atentă a calității și a conținutului caloric al alimentelor consumate devine un obicei casnic. Zahărul și derivații săi dulci sunt primii pe lista alimentelor nedorite sau complet interzise. Și acesta este un adevărat test pentru cei de dulce, a căror existență pare să fie centrată în jurul dulciurilor și ciocolatei. Cum să ieși din situație fără a-ți pierde gustul întregii vieți și fără a dăuna dietei alese? Foarte simplu: înlocuiți batoanele obișnuite și batoanele de ciocolată cu marmeladă. Nu este mai puțin gustos, dar mult mai util.

Câte calorii sunt în marmeladă fără zahăr?

Marmeladă fără zahăr are cel mai scăzut conținut de calorii dintre toate tipurile de acest dulce, fără a depăși marca de 60 kcal / 100 gr. produs. Acest lucru se datorează, în primul rând, înlocuirii zahărului cu extract de stevie, un îndulcitor natural. Astfel, compoziția marmeladei va fi cât mai utilă și hrănitoare: doar suc de fructe, gelatină și extract de iarbă cu miere. O masă adevărată fără să dăuneze siluetei și sănătății poate fi pregătită acasă de unul singur!

Câte calorii sunt în viermi de marmeladă?

Mestecatul marmeladă este un dulce preferat pentru copiii cărora le place să mestece din mers. Prin urmare, întrebarea câte calorii în marmeladă de mestecat este relevantă nu numai pentru cei care țin dietă, ci și pentru tinerele mame. Realizată în diverse forme și culori, duplicând adesea personaje de desene animate populare sau basme, această marmeladă este deosebit de interesantă pentru copii.

Cea mai populară, marmelada de viermi, ar trebui aleasă în funcție de culoare și formă. Cu cât nuanța este mai strălucitoare și forma delicateții este mai elastică, cu atât mai multe culori artificiale și agenți de îngroșare sunt în compoziția sa. Dați preferință unei palete de culori naturale și unei forme care se topește ușor de la căldură - astfel de viermi vor fi mult mai folositori decât omologii lor artificiali. Conținutul caloric al tratamentului este moderat: doar 340 kcal / 100 gr. produs.

Câte calorii în marmeladă felii de lămâie

Cea mai populară variantă de marmeladă achiziționată, care este de obicei servită cu o ceașcă de ceai delicios și o conversație sinceră.

În general, conținutul de calorii al feliilor de lămâie este reconfortant - doar 320 kcal / 100 gr. Pentru a satisface nevoia de dulciuri sunt suficiente doar 2-3 felii. Și acest lucru este indispensabil în condițiile unui control strict asupra consumului de zahăr și dulciuri.

Câte calorii are marmeladă cu zahăr

Prezența zahărului în compoziția marmeladei implică nu numai o creștere a conținutului de calorii și a cantității de carbohidrați rapizi, ci și o scădere activă a proprietăților utile ale delicatesului. În consecință, alegând acest tip de marmeladă pentru utilizarea zilnică nestandardizată, ar trebui să fiți pregătit pentru consecințe negative: nu numai pentru a vă crește greutatea standard, ci și la diferite reacții alergice (marmelada conține coloranți și aditivi chimici care pot deveni iritanti) sau boli ale dinților, în special carii (în special la copii).

Insidios prin compoziția și influența sa și marmeladă larg răspândită în zahăr. Și, deși răspunsul la întrebarea „câte calorii în marmeladă în zahăr” nu este atât de categoric (puțin mai mult de 300 kcal / 100 g de produs), cantitatea de zahăr pur consumată la un moment dat este depășită. Prin urmare, aveți grijă când tratați sau vă răsfățați cu această delicatesă și monitorizați cu atenție rata de utilizare a acesteia.

Marmelada este un înlocuitor demn și sănătos pentru dulciuri (comparați doar câte kcal în marmeladă cu zahăr și câte în, să zicem, 100 de grame de ciocolată), dar numai dacă este folosită corect: indiferent cât de dulce ar fi, dacă zahărul este prezent în compoziția sa, este interzis să-l consumi cu pumni! Țineți cont de acest lucru atunci când vă reumpleți rezervele după un refuz îndelungat de bunătăți.

Câte calorii are jeleu

Jeleu este ultimul tip de deliciu cu jeleu pe care îl poți găsi cu ușurință pe rafturile supermarketurilor. Se distinge printr-un conținut scăzut de calorii (de la 280 la 300 kcal / 100 g produs) și un indice glicemic de 30 (iar acest lucru indică un produs care conține carbohidrați lenți sănătoși și hrănți).

Cu toate acestea, indiferent de câte calorii sunt în marmeladă de jeleu, nu uita de zahărul din compoziția sa: dacă ești la dietă sau doar monitorizezi cu atenție dieta, adaugă marmeladă de jeleu în meniul tău pentru prima jumătate a zilei. Atunci senzația de sațietate și satisfacția de dulceață vor beneficia doar, și nu cei 2 centimetri în plus de talie sau șolduri.

Alege dulceata in functie de dorintele tale, dar niciodata, nici in cazul unei diete deosebit de stricte, nu te priva de posibilitatea de a savura delicioase. Chiar daca procentul de neincredere pentru marmelada achizitionata este aproape de zero, profita de ocazie pentru a crea singur marmelada, dupa gustul si cerintele tale personale. Din fericire, instrucțiunile de gătit, precum și toate ingredientele necesare, sunt disponibile pe scară largă.

Conținutul de calorii al marmeladei este controversat printre mulți nutriționiști. Unii îl sfătuiesc atunci când slăbește, numind marmeladă un produs util cu conținut scăzut de calorii. Alții se opun folosirii marmeladei moderne în general, invocând materii prime de proastă calitate și o abundență de aditivi chimici în acest desert.

Câte calorii sunt în marmeladă, de fapt? Este într-adevăr o dulceață cu conținut scăzut de calorii permisă într-o dietă sau un produs dăunător complet „chimic”? Răspunsurile la întrebări sunt în acest articol.

Marmeladă de calorii: mituri și realitate

Faptul că numărul de calorii din marmeladă este mic a fost discutat pentru prima dată în urmă cu mulți ani. În acele vremuri, producția de marmeladă era apanajul marilor întreprinderi cu echipamente adecvate. Producătorii au fost obligați să respecte cu strictețe GOST și să nu se abată de la rețeta clasică nici măcar un pas.

Componentele naturale ale marmeladei de atunci au dat naștere unuia dintre miturile populare: marmelada este sănătoasă și nu dăunează siluetei. Este adevarat? Noi raspundem:

• Este adevarat. Dar aceasta se referea doar la adevărata marmeladă, care a fost produsă înainte de sfârșitul anilor 80 ai secolului XX. Producerea marmeladei la mijlocul secolului trecut avea loc în principal folosind ingrediente naturale: sos de mere, sucuri de fructe de pădure și coloranți naturali. Ca agent de gelifiere, a fost folosit agar-agar, care nu este altceva decât un extract din alge sau pectină. O astfel de marmeladă avea un conținut scăzut de calorii (aproximativ 220-270 kcal) și era cu adevărat bună pentru sănătate;
• Este un mit. Astăzi, practic nu se produce marmeladă naturală. GOST-urile s-au schimbat cu mult timp în urmă și, în plus, fiecare mic atelier are dreptul de a face produse dulci conform propriilor specificații tehnice (TU). Acest lucru a dus la utilizarea necontrolată a aromelor, agenților de îngroșare, coloranților, potențiatorilor de aromă și conservanților. Conținutul caloric al marmeladei a crescut și datorită adăugării unei cantități mari de zahăr (în loc de fructoză), precum și datorită conținutului ridicat de calorii al unor aditivi alimentari.

Cu toate acestea, principalul pericol nu constă în conținutul de calorii al marmeladei, ci în compoziția acesteia. Sunteți de acord cât de util poate fi un produs care este compus în totalitate din componente dăunătoare. În loc de fructe și fructe de pădure, înlocuitorii sintetici de aromă „identici cu cei naturali” și se folosesc o cantitate imensă de coloranți strălucitori și agresivi.

Priviți mai atent: pe rafturile magazinelor, marmelada iese în evidență cu toate culorile curcubeului. Dar este imposibil să obțineți astfel de vopsele din produse naturale. Conținutul caloric al marmeladei creat „conform noilor tehnologii” este de aproximativ 330-425 kcal / 100 g.

Și doar uneori obținem un produs cu adevărat de înaltă calitate. De regulă, acestea sunt produse ale unor mărci de cofetărie cunoscute și nu sunt ieftine. Marmeladă plictisitoare de formă simplă, textura elastică și delicată - așa ar trebui să fie o adevărată marmeladă clasică. Cu greu este posibil să recreați complet rețeta retro a unei delicatese naturale (alte tehnologii, alte standarde), dar veți simți imediat diferența cu marmeladă „artizanală”. Numărul de calorii din marmeladă de cea mai bună calitate nu trebuie să depășească 330 kcal / 100 g.

Câte calorii sunt în marmeladă cu umplutură?

Astăzi, marmelada este prezentată într-o gamă neobișnuit de largă. Producătorii inventează din ce în ce mai multe arome și variante noi ale acestei minunate delicatese. Marmeladă cu bucăți de fructe și fructe confiate, marmeladă cu umplutură de cremă, marmeladă cu nuci, în glazură de nucă de cocos și ciocolată, marmeladă de puf etc.

Este firesc ca conținutul de calorii al marmeladei să depindă de conținutul de calorii al componentelor adăugate la umplutură. Dacă nucile conțin o cantitate destul de mare de calorii, atunci conținutul lor în produsul final (marmeladă cu nuci) va fi puțin mai mare.

Conținutul de calorii al marmeladei cu bucăți de fructe nu este prea mare - aproximativ 335-342 kcal / 100 g. Dacă, totuși, fructele confiate sunt adăugate ca supliment, atunci caloriile de marmeladă vor „crește” puțin până la 350. kcal / 100 g.

Marmeladă cu umplutură de smântână, marmeladă cu fudge, marmeladă cu smântână - sună bine, nu-i așa? De fapt, acestea sunt dulciuri din jeleu binecunoscute. Când le mușcăm, în interior există o masă vâscoasă cu un gust caracteristic de lapte. O astfel de marmeladă are un conținut caloric diferit, în funcție de producător (sau mai bine zis, de componentele pe care le folosește fiecare producător). Valoarea medie este de 325 kcal / 100 g, deși există chiar și marmeladă cu un conținut de calorii peste 358 kcal / 100 g.

Marmelada cu nuci nu este la fel de comună ca mâncărurile anterioare. Producția sa necesită costuri materiale semnificative și nu orice producător își poate permite. Cu toate acestea, un astfel de desert există și are un gust foarte specific, cu o amărăciune caracteristică de nucă. Câte calorii sunt în marmeladă cu nuci? Trebuie spus că acesta este un produs destul de bogat în calorii - numărul de calorii din marmeladă poate ajunge la 398 kcal / 100 g.

Marmeladă în glazură de ciocolată ar trebui să fie evidențiată într-o categorie separată. Conținutul caloric al acestui tip de marmeladă poate avea valori foarte diferite, deoarece aproape orice marmeladă poate fi acoperită cu glazură – atât cu umplutură, cât și fără. Să spunem doar că conținutul de calorii din marmeladă cu ciocolată crește cu 5-10%.

Marmeladă de casă: calorii și rețete de gătit

Dacă scopul tău nu este doar să mănânci gustos, ci și să mănânci hrană sănătoasă și sănătoasă, atunci acest capitol este cu siguranță pentru tine. Luând în considerare toate deliciile marmeladei, putem concluziona: ceea ce este ieftin este dăunător, iar ceea ce este util este scump. Și, din nou, nu există garanții (ce se întâmplă dacă este un fals?).

Alternativa, ca întotdeauna, sunt deserturile sigure și sănătoase de casă. Înarmați cu cunoștințe și cu produsele necesare, procedăm la crearea propriei marmelade „de marcă” cu un conținut de calorii de cel mult 100 kcal / 100 g.

Marmeladă de mere cu conținut scăzut de calorii:

• 3 mere;
• o lingură de gelatină sau pectină;
• Scorțișoară pe vârful unui cuțit.

Merele se curata de coaja, se taie felii si se dau la cuptorul cu microunde 7-10 minute (putere maxima). Batem merele gata in piure, adaugam scortisoara si gelatina uscata. Se amestecă până când gelatina este complet dizolvată. Se toarnă amestecul fierbinte în forme și se pune deoparte. Pune la frigider. Conținutul caloric al marmeladei conform acestei rețete este de 60 kcal / 100 g.

Marmeladă de ananas:

• 300 g pulpă de ananas;
• Plic de gelatina (20 g).

Tăiați ananasul în cuburi, puneți-l într-o farfurie adâncă și turnați puțină apă. Pune la cuptorul cu microunde timp de 10 minute. Bateți masa rezultată într-un blender și adăugați gelatină diluată (o treime dintr-un pahar de apă per pungă de gelatină). Se toarnă în forme și se da la rece. Marmeladă de calorii din ananas - 65 kcal / 100 g.

Marmeladă de casă are o serie de avantaje: este complet naturală, ceea ce înseamnă că este sănătoasă și sigură, nu conține zahăr și poate fi făcută din produsele tale preferate. În plus, conținutul scăzut de calorii al marmeladei făcute acasă îți permite să te bucuri de ea fără riscuri pentru silueta ta.

Articole populare Citiți mai multe articole

02.12.2013

Cu toții ne plimbăm mult în timpul zilei. Chiar dacă avem un stil de viață sedentar, tot mergem - pentru că nu avem...

606440 65 Citește mai mult

Pentru mulți, marmelada este una dintre deliciile preferate din copilărie. Vâscos, gros, deseori s-a lipit de dinți și s-a topit în gură cu picături dulci... Adesea rămâne pe lista preferințelor gustative de zeci de ani.

Dar băieții și fetele mari sunt mai interesați nu de gust (deși este și important), ci de conținutul caloric al marmeladei, nu de culoare, ci de compoziția naturală și beneficiile pentru sănătate.

Setul clasic de ingrediente pentru clasicul, din nou, dulciuri este o altă confirmare a regulii: „totul ingenios este simplu”. Pentru a obține marmelada perfectă, aveți nevoie de ingrediente: piure și/sau suc de fructe, agar-agar (se poate înlocui cu gelatină), puțin zahăr.

Cel mai adesea, pentru prepararea unui astfel de desert se folosește pulpă de măr, caise sau gutui, care se fierbe cu zahăr și agar-agar. Masa de jeleu rezultată este turnată în forme și lăsată să se răcească și să se întărească - delicatesa este gata pentru tot timpul.

Într-o asemenea dulceață, puteți găsi multe substanțe utile.

De exemplu:

• pectina, care se găsește în fructe și curăță perfect tractul gastrointestinal, ajutându-l să funcționeze mai bine;
• fier, potasiu, magneziu, calciu - un întreg complex al celor mai necesare minerale pentru noi, care susțin activitatea coordonată a organelor interne, întăresc sistemul cardiovascular, țesutul osos, îmbunătățesc compoziția și circulația sângelui;
• glucoza este o sursă excelentă de energie, care ajută și la menținerea activității creierului;
• substanțele gelatinoase conținute în agar-agar (un extract din alge marine) și gelatina (extrasă din tendoanele și oasele animalelor) sunt extrem de benefice pentru articulații și cartilaj osos.

Sănătate spre bine sau spre rău?

La această întrebare se poate răspunde doar dacă răspundem mai întâi la o altă întrebare: ar trebui să folosim marmeladă naturală sau chimică? La urma urmei, nu este un secret pentru nimeni că aproape tot desertul vâscos de pe piață de astăzi este doar o combinație de arome artificiale, culori, potențiatori de aromă, umpluturi și agenți de îngroșare. O astfel de marmeladă este neobișnuit de gustoasă, parfumată, atractivă și nesănătoasă.

Toate proprietățile utile de mai sus se referă la o delicatesă naturală, care, din păcate, nu se găsește adesea la vânzare. Dar dacă sunteți suficient de norocos să-l găsiți, nu ezitați să îl cumpărați. Acest desert poate fi numit pe bună dreptate unul dintre cele mai utile și sănătoase. Mai mult, conținutul caloric al dulciurilor din ingrediente naturale este mai mic decât cel în care există o cantitate nesemnificativă de ingrediente naturale.

În ultimii ani, mestecatul marmeladei a devenit din ce în ce mai popular. Piesele luminoase, de regulă, sunt vopsite în mai multe culori simultan. De aceea copiii le iubesc atât de mult. Desertul de mestecat diferă de cel obișnuit prin densitate mai mare. Desigur, poți petrece o mulțime de minute distractive încercând să roadă o delicatesă colorată, dar beneficiile mestecării marmeladei, în special pentru corpul unui copil, sunt o mare întrebare.

Este de remarcat faptul că în produsul de mestecat există relativ puține calorii: 321 kcal la 100 de grame.

Marmeladă de calorii

Și totuși, câte calorii sunt în marmeladă? Acest produs este curios prin faptul că furculița sa calorică este cea mai largă. De exemplu, 100 de grame din același, real, nu conțin mai mult de 300 kcal.

A 1 buc. un astfel de tratament va trage 60 kcal. Marmelada obișnuită din magazin „cântărește” aproximativ 330 kcal la 100 de grame (1 bucată - 66 kcal), dar conținutul de calorii al marmeladei cu tot felul de aditivi - strat de cremă, nuci, zahăr sub formă de pudră, ciocolată - poate ajunge la 425 kcal la 100 de grame (1 bucată - 85 kcal).

Marmeladă cu conținut scăzut de calorii DIY

Dacă răspunsul la întrebarea, câte calorii sunt în marmeladă, te sperie departe de raftul cu dulciuri, dar totuși vrei să te răsfeți cu marmeladă, încearcă să faci singur o astfel de delicatesă. 100 de grame din acest desert conțin doar 60 kcal! Pentru aceasta veți avea nevoie de 3 mere de mărime medie, 1 lingură. l. gelatina sau agar-agar, un praf de scortisoara.

Fructele trebuie coapte, pulpa este separată de coajă și miezul care conține semințele. Bateți pulpa cu un blender sau mixer, adăugați scorțișoară sau gelatină (agar-agar), amestecați bine, umpleți formele cu masa rezultată și răciți la frigider.

Există substanțe incomparabil mai utile într-o astfel de marmeladă decât într-o delicatesă obișnuită sau de mestecat cumpărată din magazin, dar există mult mai puține calorii. Poftă bună!

Marmelada este o delicatesă excelentă pentru cei care vor să slăbească, dar cărora le este greu să renunțe la dulciuri. Conținutul de calorii al marmeladei, spre deosebire de ciocolată, dulciuri, înghețată și alte deserturi, este destul de mic. Și unele dintre ingredientele acestei dulciuri sănătoase chiar contribuie la pierderea în greutate.

Conținut caloric de 100 de grame de marmeladă de diferite soiuri

Valoarea energetică a 100 de grame de marmeladă de fructe și fructe de pădure în ciocolată este de 350 kcal, mestecat - 340 kcal, „Feii de lămâie” - 325 kcal, fructe și fructe de pădure - 295 kcal. Cea mai scăzută marmeladă calorică este de casă, preparată fără adaos de zahăr - conține mai puțin de 50 de kcal. Conținutul de calorii al marmeladei crește dacă produsul finit este rulat în zahăr, așa că este indicat să cumpărați acest desert fără un aditiv de „ponderare”.

Beneficiile marmeladei

Marmelada este una dintre cele mai populare delicatese din lume. În diferite țări, diferite baze sunt utilizate pentru prepararea sa: în Anglia - portocale, în Spania - gutui, în Rusia -. În Orient, marmelada se prepară din diverse fructe, cu adaos de miere și apă de trandafiri.

Marmeladă naturală, fără adaos de arome și potențiatori de aromă, este foarte utilă. Se compune din carbohidrați, acizi organici și aminoacizi, fibre alimentare, amidon. Proteinele din marmeladă conțin o cantitate mică, iar grăsimile sunt complet absente. Marmelada contine vitamine (C si PP) si minerale (fosfor, fier, magneziu, sodiu, calciu si potasiu).

Ca agent de gelifiere, la marmeladă se adaugă melasă, agar-agar, pectină sau gelatină. Melasa si pectina ajuta la curatarea organismului, la scaderea colesterolului, la indepartarea metalelor grele. Agar-agar are un efect benefic asupra multor organe, dar mai ales asupra ficatului și glandei tiroide. În plus, este o sursă de vitamine și minerale foarte valoroase pentru organism. Gelatina este un produs de origine animală, asemănătoare ca compoziție cu colagenul, deci ajută la întărirea părului și a unghiilor și, de asemenea, face pielea mai netedă și mai elastică.

Marmeladă și bezele pentru pierderea în greutate

Marmelada în compoziție este o „rudă” apropiată a unui alt desert util - bezele. Dacă vrei să slăbești, trebuie să alegi aceste dulciuri după principii similare. Aceste deserturi nu trebuie să fie culori nenaturale - nuanțele de roșu aprins, verde, galben lămâie indică faptul că au fost adăugați coloranți la produs. Un miros de delicatețe puternic pronunțat indică adăugarea de arome sintetice.

Marshmallows și marmelada naturale au nuanțe pastelate terne și un ușor miros. Un produs de calitate are o structura uniforma, fara incluziuni si umezeala. Un astfel de desert nu ar trebui să coste prea ieftin - prețul scăzut indică faptul că la produs a fost adăugată gelatină, care este mai bogată în calorii și mai puțin sănătoasă, spre deosebire de pectină și agar-agar. Aditivi suplimentari - ciocolată, stropi de zahăr etc. crește caloriile din marmeladă sau marshmallows.

Cum se face marmeladă de casă?

Marmelada de casă poate fi o alternativă bună la dulciurile cumpărate din magazin. Este mult mai puțin - aproximativ 40-50 kcal la 100 g, ceea ce va avea cu siguranță un efect pozitiv asupra figurii.

Pentru a face marmeladă de casă, curățați de coajă și miez 3 mere și coaceți-le la cuptorul cu microunde sau la cuptor. Bateți merele moi într-un piure, adăugați scorțișoara pe vârful unui cuțit. Se diluează o lingură de gelatină în 50 ml apă, se lasă gelatina să se umfle și se încălzește amestecul într-o baie de apă. Amestecam gelatina dizolvata cu piureul de fructe, turnam amestecul in forme si punem marmelada la calit la frigider. În loc de mere pentru această rețetă, puteți folosi pulpa de ananas, piersici, prune.