Tartele cu caviar roșu și caș cu mărar. În urmă cu câțiva ani, despre caviarul roșu și negru știam doar din filme și cărți (mie, de exemplu, îmi plăcea să citesc cărți despre Siberia, unde caviarul roșu și negru era menționat în descrierea sărbătorilor). Dar s-a dovedit să încerce ani mai târziu. Acum cumpărarea caviarului nu este o problemă, dacă ar exista finanțe. Pentru mâncarea de zi cu zi, desigur, este prea scumpă, iar senzația de vacanță va dispărea. Așa că îl folosesc rar (în sărbători sau când sufletul îmi cere cu adevărat), dar cu gust și plăcere, savurând fiecare mușcătură.

Prin „caviar roșu” se înțelege caviarul din mai multe tipuri de pește somon (somon, păstrăv, somon chum, somon coho, somon roz etc.), care diferă prin dimensiunea ouălor, culoare și gust. Și, fără îndoială, are beneficii uriașe pentru sănătatea umană. Caviarul conține aproximativ 32% din proteine ​​ușor digerabile, precum și grăsimi, vitamine (grupele A, D, E și B), oligoelemente (cum ar fi iod, fier, fosfor, calciu). Caviarul este un produs alimentar valoros, cu gust ridicat, dar și prețul său este mare. Prin urmare, aparține delicateselor.

În curând Anul Nou, care nu mai este „abia după colț”, iar de sărbătoarea de Anul Nou vă puteți permite un aperitiv cu caviar roșu. Anul trecut, am decis să schimb tradiționalele sandvișuri cu pâine albă, unt și caviar cu altele. De asemenea, ușor de preparat, dar mai rafinat ca aspect, iar gustul caviarului nu s-a pierdut, ci a jucat într-un mod nou.
Acestea sunt tartele cu caviar roșu și caș cu mărar!!!

Avem nevoie de o cantitate mică de produse, acestea sunt:

• Caviar roșu
• Branza de vaci cu ierburi sau crema de branza. (Cumpăr mărci Hochland)
• Mărar
• Tartele sunt mici.

Cantitatea de ingrediente depinde de numărul de invitați sau de pofta ta.

Metoda de gatire:

Pune crema de branza intr-un bol.

Tăiați mărunt mararul și adăugați-l la caș. Se amestecă bine cu o furculiță.

Pune o linguriță de caș cu mărar în tartele, formând un mic deal. Puteți folosi și o pungă.

Așezați caviarul roșu deasupra brânzei.

Asezam tartelele pe un vas, decoram cu crengute de marar.

Ei bine, nu este minunat? O singură privire inspiră o stare de sărbătoare. Și, vă asigur, gustul vă va mulțumi și vouă!

De asemenea, important, în combinație cu tartele și cașul, obțineți mai multe gustări cu caviar, iar calitatea nu se înrăutățește, ci chiar, dimpotrivă, capătă o nouă notă.

Poftă bună!

Un aperitiv cu caviar poate fi preparat nu numai pentru masa de Anul Nou. Acest fel de mâncare va fi un plus excelent pentru orice sărbătoare. Adăugând ingrediente simple, puteți transforma o gustare simplă într-o operă de artă. Vă aduc în atenție mai multe rețete de gustări pentru toate gusturile.

Reteta de tartele cu caviar si caş

Ustensile de bucătărie: foaie de copt, hârtie de copt, sucitor, pahar și lingură.

Ingrediente

Reteta pas cu pas

1. Întindeți ușor aluatul foietaj. Tăiați cercuri din prima foaie. Pentru a face acest lucru, puteți folosi un pahar sau orice obiect rotund cu margini ascuțite.
2. Tăiați aceleași cercuri din a doua foaie, dar faceți o altă gaură rotundă în ele în mijloc. Ar trebui să obțineți produse sub formă de gogoși. Nu aveți nevoie de resturi de aluat. Din ele puteți găti fursecuri sau alte produse de patiserie după gustul dvs.
   
   
3. Așezați hârtie de copt pe o foaie de copt. Aranjați rondele de aluat pe o tavă de copt. Ele trebuie să fie așezate la o distanță mică unul de celălalt. Dacă sunt așezate aproape unul de celălalt, se vor lipi împreună la copt. Puneți aluatul cu găuri deasupra acestor cercuri.
   
   
4. Coaceți tartelele timp de 7-10 minute în cuptorul încălzit la 200°.
   
   
   
5. Întindeți puțin caș în tartelele gata.
   
   
6. Puneți caviar roșu deasupra.
   
   
7. Serviți preparatul finit la masa festivă.
   
   

Cum să alegi ingredientele

• Ca și în cazul tuturor produselor alimentare, data de expirare este foarte importantă pentru caviarul roșu. Prin urmare, nu cumpărați un produs expirat. Dimensiunea ouălor variază de la 2 la 7 mm, în funcție de tipul de pește. Culoarea caviarului în diferite tipuri de pește este, de asemenea, variată. De la portocaliu la roșu aprins.

Cel mai bine este să cumpărați caviar în borcane de sticlă. Dar va fi mai scump. În primul rând, pentru că, de regulă, este de o calitate mai bună, iar în al doilea rând, recipientele de sticlă în sine sunt mai scumpe. Într-o cutie de conserve, caviarul este de calitate inferioară. Deoarece starea sa nu poate fi evaluată vizual, producătorii îi adaugă adesea multă saramură. Prin urmare, caviarul în sine într-un astfel de recipient este mai puțin decât ar trebui să fie.

• În detrimentul cumpărării caviarului în funcție de greutate, opiniile oamenilor diferă. Cineva spune că un astfel de caviar este mai bun, pentru că puteți încerca să-l mirosiți și, în consecință, să determinați calitatea acestuia pe loc. Cineva se plânge că în timpul depozitării deschise, bacteriile ar putea pătrunde în caviar, ceea ce nu poate fi determinat prin gust și miros. În plus, pentru a păstra un astfel de caviar mai mult timp, poate fi pompat cu conservanți.
• În ceea ce privește caviarul artificial, adică făcut din alge și alți aditivi, rareori este trecut drept natural. Producătorul își scrie sincer compoziția și vinde la un preț mai mic. Prin urmare, nu vă fie teamă să obțineți caviar sintetic în loc de caviar natural. Și rețineți că orice ambalaj ați alege, cumpărați întotdeauna acest produs în magazinele oficiale care au toată documentația necesară pentru produs.
• Tartelele sunt nisip, puf sau vafe. Cele scurte sunt mai bogate in calorii, dar foarte gustoase, cele pufule sunt moi, isi pastreaza bine forma, iar cele de vafe nu sunt potrivite pentru umplutura umeda, se uda rapid.

Video

Acest videoclip arată reteta de tartele cu umplutura: cu caviar rosu si branza.

Reteta de tartele cu caviar si avocado

Timp de gătit: 10 minute.
Porții: 11 buc.
Ustensile de bucătărie: cuțit, lingură și masă de tăiat.
Conținutul caloric al preparatului: 312,57 kcal la 100 g

Ingrediente

Reteta pas cu pas

Video

Acest videoclip arată cum să pregătiți rapid un aperitiv original cu caviar.

Reteta de tartele cu caviar si crema de branza

Timp de gătit: 10 minute.
Porții: 16 buc.
Ustensile de bucătărie: masă de tăiat, castron, cuțit și furculiță.
Conținutul caloric al preparatului: 301,85 kcal la 100 g

Ingrediente

Reteta pas cu pas de tartele cu caviar rosu si negru cu poza

1. Toacă mărunt 100 g de pește sărat.
   
   
2. Se adauga verdeata tocata marunt. Se adauga apoi 200 g crema de branza si se amesteca bine.
   
   
3. Pentru a preveni ca masa să fie prea groasă, adăugați 1-2 linguri. l. smântână. Adăugați câte o lingură și amestecați.
   
   
4. Umpleți 16 tartele cu masa rezultată fără mazăre.
   
   
5. Acum pune caviar pe fiecare porție. Trebuie să-l întindeți pe jumătate - jumătate caviar negru, jumătate roșu.
   
   
6. Serviți la masă.
   
   

Video

Acest videoclip arată cum să faci un aperitiv cu caviar spectaculos și gustos pentru masa de sărbători.

• Pentru a găti tartele cu caviar de cod, pollock sau capelin, folosește rețetele mele cu fotografii. Icrele roșii pot fi înlocuite cu mai ieftine, dar nu mai puțin gustoase.
• Uneori, caviarul este înlocuit cu analogi din alge. Acest caviar arată foarte frumos, dar gustul lasă de dorit.
• Gustările pot fi preparate cu diverse produse. Puteți urma cu strictețe rețeta, sau puteți aduce ceva propriu. Când experimentați, faceți porții mici și asigurați-vă că o gustați pentru a ști ce obțineți. Iată câteva ingrediente care pot fi folosite pentru tartele: brânză topită, ierburi, ouă fierte, unt, maioneză, fructe de mare, usturoi etc.

Cum să decorezi și ce să servești

Un astfel de aperitiv poate fi decorat cu ierburi proaspete. Gustările pregătite pentru o vacanță pentru copii pot fi decorate sub formă de animale amuzante. De exemplu, faceți ochi și un nas din legume, ierburi sau măsline.

Pentru a servi tartele, pregătiți o farfurie plată frumoasă. Puteți pune pe ea frunze de salată verde sau alte verdețuri. Un astfel de fel de mâncare se servește împreună cu alte aperitive reci chiar la începutul sărbătorii. Cu ele poti servi bucati de legume si carne, salate, pate etc.

Opțiuni de rețetă de gustări

• Recomand gătitul - julienne în tartele -. Acest aperitiv va atrage toți iubitorii de ciuperci.
• A nu este doar o gustare gustoasă, ci și o gustare sănătoasă.
• poți găti pentru orice vacanță sau doar pentru a-i trata pe cei dragi cu delicioase.
• Salata în tarte va fi un plus grozav la masa festivă.

V-as fi recunoscator daca mi-ati putea spune retetele voastre de aperitive. Poftă bună!

Tartelele cu caviar rosu sunt un preparat foarte gustos si frumos pentru o masa festiva de gustare. Sunt mai de preferat decât sandvișurile cu caviar. O cantitate mai mică de aluat copt permite ca gustul natural al caviarului de somon sărat să se manifeste într-o măsură mai mare, iar o umplutură selectată corespunzător îi va sublinia favorabil calitățile de delicatețe.

Este mai bine să cumpărați caviar roșu ambalat în borcane de sticlă - un astfel de ambalaj face posibilă determinarea vizuală a calității produsului.

În mod tradițional, untul este considerat cea mai bună combinație pentru caviarul roșu. Cu toate acestea, un număr suficient de produse sunt combinate cu caviar roșu, dar gustul acestuia este cel mai benefic subliniat și îmbunătățit de diferite tipuri de brânzeturi. Acrișiunea lor ușoară arată perfect originalitatea gustului caviarului de somon și, în același timp, parcă, absoarbe salinitatea excesivă.

Tartelele cu caviar roșu sunt apreciate de hostess nu doar pentru că vor decora o masă festivă sau cu gustări fără un câștig. Sunt extrem de ușor de preparat, ceea ce nu necesită mult timp. Pot fi servite atât ca aperitiv la o masă obișnuită cu o schimbare de feluri de mâncare, cât și ca gustare preferată la o masă tip bufet.

Cum să gătești tartele cu caviar roșu - 16 soiuri

Aceasta este cea mai simplă rețetă pentru a face tartele pentru gustări festive, în care gustul caviarului roșu sărat este cel mai viu.

Ingrediente:

caviar roșu - 120 gr.

Unt - 120 gr.

Tartalete - 15 buc.

Gătit:

Untul se inmoaie putin.

Întindeți o bucată de unt pe fundul tartalei.

Deasupra se pune caviar roșu.

Din verdele cu caviar roșu, mararul este cel mai combinat.

Se recomandă ca astfel de tarte să fie pregătite pentru masa de Anul Nou. Nu este doar delicios, ci și un „mâncare rituală”. Pentru multe națiuni, caviarul de pește simbolizează abundența și, în consecință, servirea pe masa de Anul Nou, parcă, promite celor prezenți un an care vine de succes.

Ingrediente:

Tartalete - 10 buc.

caviar roșu - 100 gr.

Pește roșu sărat - 100 gr.

Unt - 50 gr.

Mărar - pentru decorare.

Gătit:

Peștele se îngheață și se taie în fâșii subțiri. După dezghețarea completă, rulați sub formă de trandafiri.

Folosind o pungă de patiserie, umpleți tartele cu unt moale.

Pe o parte a tartalei umplute cu ulei se pune o rozeta de peste, pe cealalta parte - caviar.

Felul de mâncare este gata de servit.

Tartelele cu gustări preparate după această rețetă sunt gustoase și picante.

Ingrediente:

• Verdețuri de mărar - ½ buchet
• Usturoi - 1 catel
• Pătrunjel - pentru decor
• Tartalete gata - 13 buc.
• Caș - 150 gr.
• Caviar roșu - 7 lingurițe

Gătit:

Verdeata tocata marunt. Combinați cu brânză și frecați usturoiul în amestecul pregătit pe o răzătoare fină. Se amestecă.

Tartelele se umplu cu amestecul de branza preparat, se orneaza cu o crenguta de patrunjel.

Întindeți caviar roșu deasupra amestecului.

Un preparat delicios în care gustul dulce al ciupercilor se potrivește bine cu salinitatea caviarului roșu.

Ingrediente:

• Tartalete - 12 buc.
• Champignons - 200 gr.
• Ardei dulce - ½ buc.
• Ceapa - 150 gr.
• caviar roșu - 100 gr.
• Creveți fierți - 150 gr.
• Usturoi - 1 catel
• Suc de lamaie - 2 linguri
• Ulei vegetal - 80 gr.
• Mărar - după gust.

Gătit:

Ceapa si ciupercile tocate marunt si prajite. Se răcește, se adaugă suc de lămâie, se stropește cu usturoi și ierburi tocate mărunt. Se lasă să se infuzeze o jumătate de oră.

Sare, daca este necesar, Adaugati crevetii tocati, ardeiul dulce taiat cubulete si umpleti 2/3 tartalele cu aceasta salata.

Întindeți caviar roșu deasupra.

Un aperitiv foarte gustos, în care gustul delicat al brânzei face posibilă manifestarea mai viu a gustului caviarului.

Ingrediente:

• Tartalete - 14 buc.
• caviar roșu - 100 gr.
• Castravete proaspăt - 1 buc.

Gătit:

Castravetele se taie în felii subțiri.

Cremă de brânză este așezată în tartele gata preparate, deasupra brânzei se așează caviarul roșu.

Vasul finit este decorat cu o felie de castravete.

Gustarea este gata.

Această opțiune este interesantă prin combinarea brânzeturilor uscate și moi, care se potrivesc bine cu caviarul roșu și contribuie la dezvăluirea completă a gustului său original.

Ingrediente:

Tartalete - 8 buc.

Cremă de brânză moale - 100 gr.

Brânză tare - 30 gr.

caviar roșu - 80 gr.

Caviar negru pentru decor - 20 gr.

Gătit:

Umpleți cu cremă de brânză o pungă culinară prevăzută cu un vârf de stea închis.

Brânza tare se taie în cuburi mici.

Brânza feliată se așează pe fundul tartelelor și se plantează trandafiri cu cremă de brânză în jurul perimetrului folosind o pungă de patiserie.

In centrul tartalelor se umplu cu caviar si deasupra se depune un asterisc de crema de branza.

Decorați cu caviar negru.

Atunci când cumpărați caviar, acordați atenție compoziției indicate pe bancă. Pentru caviarul clasic sunt permise numai componente precum sarea, uleiul vegetal, glicerina (E400), antisepticele E200 și E239.

Un aperitiv delicios în care prospețimea castraveților va sublinia cu strălucire gustul caviarului.

Ingrediente:

• Tartalete cu nisip - 10 buc.
• Caș - 100 gr.
• Castraveți - 1 buc.
• Caviar roșu - 2 linguri.

Gătit:

Castraveți tăiați în felii subțiri.

Pune crema de branza intr-o punga si umple tartalele cu ea.

Pune caviar deasupra cașcavalului, apoi formează și fixează cu o frigărui un brad de Crăciun dintr-o felie de castraveți. Puteți decora cu verdeață.

Felul de mâncare este gata de servit.

Aperitiv foarte gustos, ușor picant pentru o masă festivă sau tip bufet.

Ingrediente:

• caviar roșu - 100 gr.
• Tartalete - 10 buc.
• Brânză procesată - 1 buc.
• Maioneză - 1 lingură
• Ouă - 3 buc.

Gătit:

Ouăle sunt fierte tari, iar gălbenușurile sunt separate de albușuri.

Gălbenușul nu este folosit pentru aceste tarte, iar proteina se frământă cu o furculiță.

Brânza se răcește, se freacă pe răzătoarea fină și se asezonează cu maioneză, se amestecă cu proteine ​​până se obține o masă groasă.

Tartelele sunt umplute cu masă proteică de brânză, deasupra este așezat caviarul roșu.

Gustarea este gata.

Un aperitiv excelent în care gustul caviarului pune în evidență perfect gustul plăcut al avocado.

Ingrediente:

• Creveți fierți - 24 buc.
• Caviar - 100 gr.
• Tartalete - 12 buc.
• Avocado - 1 buc.

Gătit:

Avocado se curăță de coajă și se taie în felii subțiri.

Tartelele se incalzesc in cuptorul incins astfel incat sa devina moi.

Caviarul este așezat în tartele, un creveți este pus la margini pe părți opuse, felii de avocado sunt așezate peste tartele.

Gustarea este gata.

Tartalete delicioase pentru gustare care vor mulțumi chiar și pe cei mai pretențioși gurmanzi.

Ingrediente:

• Tartalete - 14 buc.
• caviar roșu - 100 gr.
• Cremă de brânză moale - 100 gr.
• Avocado - ½ buc.
• Lămâie - 1/4 buc.

Gătit:

Avocado se curăță de coajă, se taie cubulețe mici și se amestecă.

Mixand continuu, adaugam crema de branza si zeama de lamaie.

Masa rezultată este umplută cu tartele, deasupra este așezat caviar roșu.

Când serviți, puteți decora cu ierburi.

Un aperitiv excelent in care gustul caviarului se imbina perfect cu picanta maslinelor.

Ingrediente:

• Brânză procesată - 1 buc.
• Măsline fără sâmburi - 7 buc.
• caviar roșu - 200 gr.
• Ouă - 4 buc.
• Usturoi - 1 catel
• Măsline - 10 buc.
• Maioneză - 1 ½ linguriță
• Tartalete - 14 buc.

Gătit:

Usturoiul se trece printr-o presa.

Brânza se răcește și se freacă pe răzătoarea fină.

Ouă fierte tari, separă gălbenușurile de albușuri.

Măslinele se taie în jumătate în cruce.

Combinați brânza rasă, gălbenușurile și usturoiul, adăugați maioneză și amestecați.

Tartelele sunt umplute cu masa rezultată, caviarul este așezat deasupra cu o linguriță și jumătate de măsline este pusă în lateral.

La servire, puteți decora cu ierburi și o felie de lămâie.

Un fel de mâncare frumos și gustos care va deveni „punctul culminant” al mesei cu gustări.

Ingrediente:

• Castravete proaspăt mic - 1 buc.
• Ou fiert tare - 1 buc.
• Mărar - 3 crenguțe
• Brânză procesată - 2 buc.
• Caviar roșu - 6 lingurițe
• Tartalete - 6 buc.
• Maioneză - 2 linguri.

Gătit:

Castravetele se taie oblic în felii subțiri.

Brânza și albușul se frec pe răzătoarea fină.

Se amestecă și se adaugă mărar tocat mărunt.

Se condimentează cu maioneză și se amestecă.

Mai întâi, o felie de castraveți este așezată de-a lungul peretelui tartalei, apoi tartaleta este umplută pe jumătate cu masă de brânză, deasupra este așezat caviarul roșu.

Vasul este gata.

Acest fel de mâncare va deveni, fără îndoială, un favorit al mesei festive și va atrage cei mai pretențioși gurmanzi.

Ingrediente:

• caviar roșu - 200 gr.
• Calamari - 600 gr.
• somon - 150 gr.
• Creveți - 200 gr.
• Suc de lamaie - 40 ml.
• Usturoi - 10 gr.
• Ouă de pui - 3 buc.
• Piper negru măcinat - 5 gr.
• roșii - 200 gr.
• Maioneză - 100 gr.
• Tartalete gata - 250 gr.

Gătit:

Calamarii se fierb timp de patru minute si se taie in cuburi mici.

Somonul se taie in aceleasi cuburi.

Crevetii se curata, se fierb, se adauga usturoiul trecut printr-o presa, se toarna cu zeama de lamaie si se lasa la marinat 15 minute.

Ouăle se fierb tare, se taie cubulețe mici, pulpa roșiilor se taie în aceleași cuburi.

Ingredientele preparate sunt combinate, asezonate cu maioneza si amestecate.

Umpleți tartelele cu salată, întindeți caviar deasupra și puneți pe raftul de jos al frigiderului timp de o jumătate de oră.

Gustarea este gata.

Un aperitiv delicios care se pretează pentru o masă tip bufet unde se servesc vinuri albe seci.

Ingrediente:

• Avocado - 1 buc.
• Suc de lamaie - 2 linguri
• Ulei de măsline - - 1 lingură
• Brânză feta - 2 linguri
• Tartalete - 10 buc.
• Caviar - 100 gr.
• somon ușor sărat - 50 gr.
• Roșii cherry - 3 buc.
• Tartalete - 12 buc.

Gătit:

Peștele se taie în 12 felii subțiri.

Roșiile se taie în jumătate, iar jumătățile în 12 felii subțiri.

Pulpa de avocado este amestecată cu brânză, suc de lămâie și ulei de măsline.

Masa rezultată este așezată în tartele, acoperite cu o felie de pește.

Pune deasupra caviarul și o felie de roșie.

Gustarea este gata.

O delicatesă pe care oaspeții o vor adora cu siguranță.

Ingrediente:

• Caș - 100 gr.
• Unt - 50 gr.
• somon ușor sărat - 100 gr.
• Mărar - 50 gr.
• caviar roșu - 100 gr.
• Tartalete - 10 buc.

Gătit:

Somonul se taie felii subtiri.

Cașul este amestecat cu unt și mărar.

Feliile de somon se rulează cu muguri florali și se întind pe o parte a tartelelor pe brânză, iar pe cealaltă se pune ½ linguriță de caviar roșu.

Pe lateralele pungii culinare se depun stele din masa de caș-unt.

Gustarea este gata.

Aperitiv delicios de fast-food care va decora cea mai solemnă masă.

Ingrediente:

• Tartalete - 8 buc.
• caviar roșu - 100 gr.
• Brânză procesată - 1 buc.
• Ouă de pui - 3 buc.
• Maioneză - 2 linguri.

Gătit:

Ouăle sunt fierte tari. Separați veverițele de gălbenuș și tocați-le mărunt.

Brânza se freacă pe răzătoarea fină și se combină cu proteine, se condimentează cu maioneză.

Masa rezultată este umplută cu tarte.

Întindeți caviar roșu deasupra umpluturii.

Gustarea este gata.

Un sortiment bogat de gustări pe masa de Anul Nou este întotdeauna bun. Și dacă aceste gustări sunt, de asemenea, simplu de preparat, atunci puteți găti multe dintre ele. Tartelele cu caviar preparate dupa reteta noastra cu poza sunt o gustare festiva pe care o poate face chiar si un copil. Astfel de tartele arată scumpe și elegante. Prin urmare, nu ratați ocazia de a vă diversifica masa de Revelion cu gustări delicioase, dar simple.

Ingrediente pentru tartele:

• tartele - 10 buc.;
• brânză procesată - 150 g;
• caviar roșu -100 g;
• ou de pui - 3 buc.;
• usturoi - 1 catel;
• măsline fără sâmburi - 10 buc.;
• maioneza - dupa gust.

Cum se prepară tartele cu caviar

Se fierb ouăle în apă cu sare. Este necesar să adăugați sare în apă, astfel încât coaja de ou să nu crape și proteina să nu se reverse. Curatam usturoiul de coaja si trecem prin presa.

Răcim ouăle finite în apă, le decojim de coajă și le măcinam pe răzătoare în chipsuri de ou.

Este mai bine să puneți brânza procesată în congelator înainte de gătit, astfel încât să fie mai convenabil să o măcinați pe răzătoare. Răziți brânza congelată.

Se amestecă ouăle, brânza topită și usturoiul, se condimentează cu maioneză și se amestecă bine.

Din ambalaj se scot tartele gata preparate, din aluat fraged. Ele pot fi achiziționate de la aproape orice magazin sau supermarket din secțiunea de panificație și sunt ieftine. Ne umplem tartelele cu acest aperitiv.

Pune caviar roșu deasupra și decorează cu măsline. În plus, puteți decora cu verdeață.

Întindem toate tartelele apetisante pe o farfurie sau un fel de mâncare frumos. Un aperitiv cu adevărat festiv este gata. Acum rămâne să-l serviți pe masă și să vă bucurați oaspeții cu el.

Tartelele cu caviar sunt un excelent aperitiv pentru un banchet festiv. Gătitul lor nu este atât de dificil pe cât pare la prima vedere. Cel mai greu este să faci direct coșuri, dar dacă ai mucegaiuri și dorință, acest lucru va fi extrem de ușor de făcut. De asemenea, coșurile pot fi cumpărate gata făcute - aceasta nu este o problemă, deoarece sunt vândute în orice supermarket. Pe aceasta pagina veti gasi 9 retete de preparare a tartalelor cu caviar care cu siguranta iti vor surprinde invitatii prin rafinamentul lor.

Tartelele cu caviar roșu sunt o gustare gustoasă și rapidă de preparat. În prezența ingredientelor, coșurile sunt ușor de mulțumit celor dragi într-o zi a săptămânii.

Ingrediente:

• 20 cosuri;
• 150 g unt;
• 150 g caviar;
• 2 ramuri de patrunjel.

Gătit:

1. Mai întâi, puneți tartelele pe farfurii. Nu așezați prea multe coșuri. În primul rând, nu sunt convenabile de luat și, în al doilea rând, nu sunt plăcute din punct de vedere estetic.
2. Trimitem cate o bucata de unt in fiecare cos, deasupra punem caviar.
3. Spalam frunzele de patrunjel si decoram fiecare tarta cu ele.

Aperitiv regal cu caviar roșu și negru

Combinația dintre două tipuri de caviar nu este doar rafinată și gustoasă, ci și pur și simplu frumoasă. Dar, în primul rând, „mâncăm” feluri de mâncare cu ochii.

Ingrediente:

• 30 coșuri;
• 200 g unt caldut;
• 100 g caviar roșu;
• 100 g caviar negru;
• 2 - 3 ramuri de mărar.

Gătit:

1. Întindem coșuri frumoase pe farfurii.
2. Folosind o pungă de patiserie, stoarceți puțin ulei în fiecare dintre coșuri.
3. Pe o parte a piesei de prelucrat, trebuie să așezați o lingură de roșu, iar pe cealaltă - caviar negru.
4. Decorăm vasul cu verdeață spălată.

Tartele cu caviar și caș

Cosurile cu branza de vaci sunt cea mai venerata gustare printre iubitorii de produse din branza. Acest fel de mâncare nu este doar gustos, ci și sănătos.

Ingrediente:

• 12 cosuri;
• 200 g brânză;
• 100 g caviar;
• 3 ramuri de mărar;
• 50 g maioneza;
• sare.

Gătit:

1. Întindem coșurile pe două farfurii.
2. Într-un bol, frământați brânza, adăugați mărar tocat mărunt, maioneza și sare. Amestecam totul.
3. Folosind o pungă de patiserie sau o linguriță, puneți masa de brânză rezultată în tartele și puneți caviarul direct în centru.

Ce delicios să gătești cu caviar de capelin

Caviarul de capelin este mult mai ieftin în comparație cu prețul decât caviarul din speciile mai nobile de pești. În ciuda acestui fapt, nu este mai puțin util și gustul său nu este mai rău. Prin urmare, după ce ați pregătit o versiune bugetară de tartele cu caviar, asigurați-vă că nu veți fi dezamăgiți.

Ingrediente:

• 20 cosuri;
• 50 g maioneza;
• 3 - 4 frunze de salata verde;
• 200 g caviar de capelin;
• 1 ardei gras.

Gătit:

1. Aranjați coșurile pe 3-4 farfurii, în funcție de dimensiunea lor.
2. Se toarnă o picătură de maioneză în mijlocul fiecărui blank. Pune niște salată verde pe ea.
3. Punem caviar în fiecare coș. Se presara deasupra ardei gras taiat marunt.

Tartele cu batoane de crab si caviar

Tartelele cu bețișoare de crab și caviar sunt o combinație uimitoare de produse. Gustul unui astfel de tandem este pur și simplu uimitor.

Ingrediente:

• 15 coșuri;
• 100 g batoane de crab;
• 100 g caviar;
• 1 ou fiert;
• 50 g brânză tare;
• 50 g maioneza.

Gătit:

1. Bețișoare de crab și ou fiert tăiate cubulețe.
2. Brânza se pisează cu răzătoarea fină, se adaugă la batoanele de crab.
3. Umplem totul cu maioneza si punem in cosuri.
4. La sfârșit, adăugați caviar la fiecare tartă și serviți invitaților.

Gătitul cu cremă de brânză

Tartelele cu caviar si crema de branza ies incredibil de fragede si suculente in acelasi timp. Acest aperitiv va atrage pe toți cei care îl încearcă.

Ingrediente:

• 15 coșuri;
• 50 g crema de branza;
• 50 g caviar;
• 1 castravete.

Gătit:

1. Aranjați frumos coșurile pe un vas plat.
2. Trimitem câte puțină brânză fiecăruia dintre ei, punem caviar deasupra.
3. Taiem castravetele in felii elegante si facem in fiecare o incizie de la mijloc pana la margine.
4. Decorăm toate spațiile libere atârnând pe părțile lor felii de castraveți suculenți.

Tartalete consistente cu caviar de cod

Caviarul de cod este bogat în vitamine, iar beneficiile acestui produs nu necesită dovezi inutile. Gustul jocului este, de asemenea, de vârf și, prin urmare, un aperitiv bazat pe acesta va atrage cu siguranță nu numai degustătorii adulți, ci și copii.

Ingrediente:

• 15 coșuri;
• 200 g icre de cod;
• 2 oua;
• 1 rosie;
• 50 g maioneza;
• sare;
• 2 - 3 ramuri de patrunjel.

Gătit:

1. Icrele de cod se frământă cu o furculiță, se adaugă ouăle de pui fierte tocate și roșia.
2. Se imbraca salata cu maioneza, sare si se amesteca.
3. Întindem umplutura suculentă și gustoasă în coșuri, le decorăm cu pătrunjel parfumat deasupra.

Ingrediente:

• 10 cosuri;
• 50 g caviar;
• 100 g crema de branza;
• 100 g somon;
• 2 frunze de salata verde.

Gătit:

1. Aranjați coșurile pe două farfurii.
2. Pe partea de jos a fiecărei tarte așezăm aceeași cantitate de caviar și stoarcem brânza pe ea.
3. Tăiem peștele în felii lungi și subțiri, pe care punem aceleași fâșii elegante de salată verde. Răsucim semifabricatele, formând flori și le punem pe brânză.

Aperitiv festiv de creveți

Combinația de creveți fragezi și dulci și caviar suculent în tartele este cu adevărat elegantă și nobilă. Preparatul va surprinde cu nuanțe de gust, iar oaspeții vor fi încântați.

Ingrediente:

• 20 cosuri;
• 70 g caviar;
• 200 g de creveți decojiți;
• 2 oua;
• 1 rosie;
• 1 branza procesata;
• 50 g maioneza;
• câteva ceapă verde;
• sare.

Gătit:

1. Se fierb creveții. Pentru ca acestea să fie suculente, trebuie să fie fierte în apă clocotită cu sare timp de cel mult 2 minute.
2. Tocați fin ouăle fierte, roșiile și brânza procesată. Sare, asezonați cu maioneză, amestecați.
3. Pe fundul coșurilor se pun caviar, pe el salată verde, se presară totul cu ceapă tocată mărunt și se întinde creveții.

Articolul prezinta 9 retete diferite care iti vor surprinde invitatii. Tartalete delicate cu cremă și caș, unt, o combinație de caviar roșu și negru, batoane de crab, creveți, pește roșu... Toate metodele sunt unice, iar gustul gustărilor este inimitabil. Astfel de feluri de mâncare vor decora cu siguranță masa festivă.