Rezumat: Ziua de naștere a copiilor acasă. Ziua de naștere a copiilor, meniu de ziua de naștere.Cum se aranjează masa pentru ziua de naștere a unui copil.

Ziua de naștere a unui copil este întotdeauna o zi specială în viața unei familii. Îmi doresc foarte mult ca această zi memorabilă să fie amintită mult timp. Pentru ca vacanța să fie un succes, trebuie să vă ocupați în avans atât de programul cultural (divertisment, concursuri, extrageri) cât și de meniul festiv. Am vorbit deja despre cum să organizăm și să ținem o zi de naștere a copiilor acasă în articolul nostru anterior.

Meniu de ziua copiilor. Masa pentru ziua de nastere a copiilor

Dacă pregătiți salate, atunci înainte de a le servi, aranjați-le în boluri mici de salată sau coșuri de patiserie. Salatele servite în cupe transparente arată foarte bine. O idee grozavă este să organizezi un bar de salate. Pentru a face acest lucru, trebuie să aranjați ingredientele tăiate pe farfurii separate - cartofi fierți, sfeclă, morcovi, roșii și castraveți proaspete, conserve de porumb și mazăre verde, carne, pui, cârnați, ouă fierte, verdeață etc. Și sosuri pentru ele - maioneza de casa, smantana, unt. Copiii înșiși pun ceea ce le place și amestecă salate pentru ei înșiși. Este important ca experimentele culinare sa ofere farfurii mici pentru ca prea multe produse sa nu sufere din cauza esecurilor.

Fructele și deserturile pot fi servite și în cupe de servire sau, de exemplu, conuri de vafe.

Ziua de naștere a copiilor acasă. Fotografie de ziua de nastere a copiilor retete

Fotografie cu meniul aniversar pentru copii. Petrecere de aniversare a copiilor

Canapele sunt foarte populare printre copii. Veți avea nevoie de bețișoare de tartine sau frigarui de lemn. Și ce să înșiră pe ele: castraveți proaspeți și murați, avocado, ardei gras dulci de diferite culori, morcovi cruzi și fierți, brânză, brânză procesată în felii, ouă de prepeliță fierte și decojite, carne, pui, cârnați, măsline, măsline, mere , portocale, roșii cherry, struguri etc. Veți găsi o colecție uriașă de tartine la acest link >>>> Există tartine cu somon, brânză, creveți, șuncă, porc fiert și cârnați, tartine cu pui, rață și curcan, 12 tartine cu hering și multe altele.

Și iată un exemplu de „kebab” cu fructe și fructe de pădure pe frigărui.

Puteți servi tartine gata preparate la masă sau puteți invita copiii să-și facă propriile tartine din produse pregătite în prealabil.

Copil de naștere ce să gătească. Ziua de naștere a copiilor ce să gătească

Completați masa cu mini-sandvișuri cu șuncă, ulei de hering, pate de ficat de pui și sos de brânză. Puteți pune umplutura nu pe pâine, ci în tartele. Nu uitați de pita și rulouri de vinete, ouă umplute și roșii. Veți găsi un număr mare de rețete utile pe site-ul Anastasiei Skripkina, în secțiunea „Gusări și sandvișuri”

Rețete pentru ziua de naștere a unui copil. Retete pentru copii. Meniu pentru copii

Dacă copiii sunt suficient de mari și bucătăria ta are suficient loc pentru experimente culinare, atunci îi poți invita să-și gătească propriile pizza. Copiii primesc baze de aluat gata preparate și le umplu cu ingrediente alese la alegere. Pizza sunt coapte și toată lumea primește rezultatul cercetărilor culinare.

O altă opțiune câștig-câștig este pastele asortate. Majoritatea copiilor le iubesc foarte mult. Iar pentru a face felul de mâncare mai festiv, cumpărați paste de diferite forme și culori, gătiți-le (separat unele de altele) și aranjați-le frumos pe farfurii. De asemenea, puteți servi diverse dressinguri - sos de roșii, brânză rasă, carne fiartă tocată pentru „paste pirat”.

Masa dulce pentru ziua de nastere a copiilor. Rețete de deserturi

Desigur, nicio zi de naștere a copiilor nu este completă fără un tort. Prajitura poate fi facuta in casa sau achizitionata, la discretia dumneavoastra. Vă recomandăm să serviți tortul pe un vas special cu picior. Prăjiturile, produsele de patiserie și fructele situate pe astfel de feluri de mâncare arată foarte festiv și solemn. Puteți cumpăra un fel de mâncare cu picior dintr-un magazin sau îl puteți face singur. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de farfurii de diferite diametre, precum și de sfeșnice sau pahare de vin. Lipiți-le împreună cu un pistol de lipici. Structura finită, dacă se dorește, poate fi vopsită cu vopsea spray dintr-o cutie. Cm.

Bună ziua tuturor! Tuturor ne place să sărbătorim sărbătorile. Dar o sărbătoare pentru un copil, îți dorești mereu să faci ceva special, mai ales când vine vorba de ziua de naștere a copiilor tăi unici și adorați.

La urma urmei, ziua de naștere a unui copil este cea mai importantă zi din fiecare familie. Micii oaspeți aduc mereu distracție, râsete, zâmbete vesele, fotografii amuzante, treburi în casă și creează o atmosferă atât de atractivă pe tot parcursul zilei.

Și, prin urmare, nimeni nu va contrazice faptul că pentru toate acestea veți avea nevoie de o masă festivă gustoasă pentru copii. Pe care va fi un tort mare frumos și ceva creativ din diferite produse. Și bineînțeles, toată lumea își dorește să decoreze masa într-un mod special, cu o abordare creativă, cu diverse lucruri decorative.

În acest articol, voi împărtăși idei pentru mesele copiilor. Ziua de naștere a unui copil este în primul rând o sărbătoare pentru burtica noastră. 🙂 așa că meniul trebuie să fie simplu, dar în același timp gustos și sănătos.

Aș dori să remarc faptul că meniul pentru ziua de naștere a unui copil are propriile sale caracteristici, acesta este în primul rând legat de vârstă. Meniul pentru 1 an și meniul pentru un copil la 3 ani sau 7 ani, desigur, vor diferi fundamental unul de celălalt.

1. În nici un caz nu trebuie să existe pe masa copiilor mâncăruri afumate, prea grase, sărate. Încercați să eliminați prăjelile și încercați să folosiți maioneză, piper și usturoi la minimum.

2. Nu te lăsa dus de experimente. Amintiți-vă că copiii, mai ales, iubesc acele feluri de mâncare pe care le cunosc și pe cele care le sunt familiare în gust.

3. Dacă copiii sunt încă foarte mici, atunci îndepărtați fructele și legumele care pot provoca alergii și cele care pot lăsa pete puternice pe haine.

4. Dacă pregătiți preparate din pește pentru masa copiilor, îndepărtați cu grijă toate oasele.

5. Eliminați sifonul. Apa carbogazoasa este inamicul corpului copilului. Este mai bine să pregătiți băuturi din fructe de pădure, compoturi, sucuri naturale, ceai.

Caracteristici de compilare a unui meniu pentru un copil aniversar de 1 an, 2-3 ani, 5-6 ani

Meniu pentru copil de 1 an

Adesea, mulți părinți nu știu ce meniu să facă pentru o zi de naștere când copilul are 1 an. Datorită faptului că copilul este încă foarte mic. Nu trebuie să inventați ceva, este mai bine să oferiți copilului ceva util și pe care îl iubește. De exemplu, poate fi brânza lui preferată de vaci și sucul de fructe cu prăjituri pentru copii. Și, de asemenea, faceți un platou de fructe cu piureuri. Ei bine, la desert, puteți coace un biscuit ușor uns cu brânză de vaci pentru copii.

Meniu pentru copii de 2-3 ani

Un astfel de meniu ar trebui să fie și simplu. La urma urmei, un copil la 2-3 ani este încă prea mic pentru a mânca orice delicatese. Excludeți din meniu carnea afumată, peștele, preparatele excesiv de grase și sărate și, bineînțeles, rețetele cu maioneză. Puteți găti niște salate de legume, piure de cartofi și chiftele, gustări cu brânză de vaci și stafide, uzvara sau jeleu. Puteți oferi tinerilor oaspeți suc natural din fructe sau fructe de pădure.

Meniu pentru copii de 5-6 ani

Pentru această vârstă, meniul este mult mai ușor de creat, deoarece copiii de aceste vârste au voie să mănânce aproape toate ingredientele. Dar totuși, este mai bine să serviți mai întâi pui sau carne de vită slabă. Ca garnitură, puteți folosi paste sau piure de cartofi. O salată ar fi cel mai bine făcută din legume, cum ar fi roșii și castraveți. Băuturile pot fi folosite diferite tipuri de băuturi din fructe, sucuri. Ei bine, la desert, un biscuit înmuiat în brânză de vaci cu fructe de pădure.

Cele mai bune și mai delicioase rețete pentru ziua de naștere a copiilor

Cum să vă asigurați că toți copiii sunt fericiți și foarte plini? Răspunsul este simplu, pornește-ți ingeniozitatea și imaginația și decorează frumos preparatele festive. Chiar și cele mai simple, precum piureul de cartofi cu cârnați, terciul simplu de hrișcă sau pastele, pot fi decorate într-un mod original și fabulos, iată opțiunile pe care le-am ales:

Pentru a vă face ziua de naștere strălucitoare și de neuitat, vă sugerez acest lucru meniu pentru ziua de naștere a unui copil:

Salatele pentru copii, retetele cu fotografii sunt simple si delicioase pentru o zi de nastere

Părinții sunt întotdeauna gata să-și hrănească copiii pentru vacanță nu numai gustoase, ci și să facă felul de mâncare foarte luminos și original.

Vă aduc în atenție 2 variante de salate pentru copii.

Opțiunea numărul 1 Salată simplă și gustoasă pentru ziua unui copil

Noi vom avea nevoie:

• Pui fiert - 150 g (file sau piept)
• Cartofi fierti - 200 g.
• roșie - 1 buc.
• Kiwi - 2 buc.
• Morcovi fierți - 1 buc.
• Ouă fierte - 1 buc.
• Iaurt natural sau smântână - 2 linguri
• Sarat la gust
• Verdeturi - după gust

Metoda de gatire:

1. Fierbeți cartofii în coajă. Scoateți pielea de pe ea și tăiați în cuburi.

2. Carnea de pui trebuie fiartă și, de asemenea, tăiată cubulețe.

3. Kiwi tăiat în bucăți mici.

4. Acum ramane sa taiem rosiile, le taiem si ele cubulete.

5. Sare, adauga iaurt natural si amesteca bine.

6. Ei bine, acum trebuie să decorați salata într-un mod deosebit. Cum am făcut eu de exemplu. Destul de simplu și frumos în același timp! Rade morcovii și pune-i peste tot peste salată. Faceți detaliile unui iepuraș amuzant din ouă. Ei bine, fă iarbă din verdeață. Poftă bună!

Opțiunea numărul 2 Salată simplă pentru copii pentru un copil de ziua lui

Noi vom avea nevoie:

• măr verde - 1 buc.
• morcovi - 1 buc.
• ou - 1 buc.
• porumb - jumătate de cutie
• smântână pentru dressing - 2-3 linguri

Metoda de gatire:

1. Răziți morcovii și ouăle.

2. Merele trebuie tăiate în cuburi mici.

3. Amestecați toate produsele împreună. Sau poți pune această frumusețe neamestecata pe masă. Iar când este o cină, amestecați totul bine și adăugați smântână.

Și acum, vă sugerez să vizionați acest videoclip „Salate pentru o vacanță pentru copii. Top 5 retete de salate pentru copii "

Sandvișuri pe masa festivă, opțiuni simple pentru copii

Puteți veni cu multe opțiuni pentru decorarea sandvișurilor pentru copii, luați doar ingredientele obișnuite, inventați un fel de personaj de desene animate sau animal folosind brânză, roșii, castraveți, ceapă, brânză de vaci, ridichi, pâine și orice alte produse, precum acesta:

Opțiunea numărul 1 Sandvișuri pentru copii „Buburuză”

Pentru a-ți bucura micii oaspeți, mulțumește-i cu sandvișuri răcoritoare sub formă de gărgărițe.

Noi vom avea nevoie:

• pâine prăjită - 10 bucăți
• brânză - 200 g.
• roșii cherry - 5 buc.
• usturoi - 1 catel
• măsline - 6 buc.
• smântână - 4-5 lingurițe
• verdeata pentru decor

Metoda de gatire:

1. Luați brânza și dați-o pe răzătoare fină. Adăugați un pic de usturoi. Treceți usturoiul printr-o presă. Amesteca branza si usturoiul, adaugand smantana.

2. Întindeți acest amestec pe felii de pâine.

3. Tăiați roșiile cherry și măslinele în jumătate. Tăiați puțin tulpină. În acest loc va trebui să puneți jumătate din măsline.

4. Pentru a crea aripioare asemănătoare, faceți mici tăieturi în roșii.

5. Acum stivuiți roșiile și măslinele pe pâinea întinsă. Faceți puncte negre, pentru aceasta tăiați măslinele în bucăți foarte mici. Ochii se pot face sub formă de puncte cu smântână. Pune verdeata in loc de iarba. Și iată ce ar trebui să se întâmple. Frumuseţe! Și delicios!

Opțiunea numărul 2 Sandviș dulce rapid pentru copii „Cană”, o rețetă pas cu pas cu o fotografie

Acest tip de sandviș este destul de rapid și ușor de asamblat)))

Noi vom avea nevoie:

• pâine albă
• portocale
• prune uscate
• unt

Metoda de gatire:

1. Uscați pâinea. Acest lucru se poate face într-un prăjitor de pâine sau cuptor.

2. Luați untul și întindeți-l pe feliile de pâine.

3. Scoateți coaja de portocală și tăiați-o în cercuri. Pune cercul pe unt.

4. Tăiați ochii și gura de la prune uscate.

Important! Nu uitați să clătiți bine prunele!

5. Acum decorează sandvișul nostru amuzant! Sandvișul dulce și gustos este gata! Oferă sănătatea copiilor!

Puteți oferi multe opțiuni pentru decorarea sandvișurilor pentru copii, principalul lucru este să vă gândiți la cine sau la ce doriți să decorați vasul. Iată un alt videoclip cu decorațiuni pentru sandvici.

Sandvișuri pentru copii „Pui de leu și iepure de câmp”

Frigarui de pui la cuptor pe frigarui

O altă opțiune este să gătești frigărui de pui și bile colorate cu cartofi. Dacă sărbătorești o sărbătoare pentru copii în natură, atunci poți găti cu ușurință frigărui de porc pentru copiii mai mari.

Noi vom avea nevoie:

• carne de pasăre - 700 g
• smântână - 3 linguri
• ulei de măsline - 2 linguri
• suc de lămâie
• ceapa - 1 buc.
• sare şi piper

Metoda de gatire:

1. Tăiați bucăți de pui dezosate.

2. Pregătiți marinada. Pentru a face acest lucru, amestecați smântână, suc de lămâie, piper și sare.

3. Turnați marinata peste bucățile de pui. Adăugați ceapa tocată la ingrediente. Se amestecă. Pune la frigider peste noapte.

4. După ce carnea s-a marinat, puneți bucățile pe frigarui. Nu trebuie să porți fundă! Înfășurați fiecare frigărui în folie. Se da la cuptor si se coace 30-40 de minute. Kebab-ul este gata, scoateți folia.

Biluțe colorate de cartofi „Semafor”

Acest prim fel de mâncare fierbinte va fi complet natural, atât fetelor, cât și băieților îl adoră, îl poți folosi chiar și acasă, chiar și în camera de joacă! Îl poți găti iarna și vara.

Noi vom avea nevoie:

• cartofi - 1 kg
• unt - 50 g;
• smântână - 200 ml;
• suc de morcovi - 3 linguri. l.;
• sfeclă roșie - 3 linguri. l.;
• suc de spanac - 3 linguri. l.

Metoda de gatire:

1. Faceți piure de cartofi. Adăugați smântână în piure.

2. Masa de cartofi trebuie să fie omogenă și aerisită.

3. Acum împărțiți piureul în 3 părți. Adăugați suc de morcovi la primul, sucul de sfeclă roșie la al doilea și sucul de spanac la al treilea.

4. Formați bile din fiecare tip de piure. Pune bilele pe o tava unsa cu ulei vegetal si coace la cuptor pentru 15 minute la o temperatura de 180 de grade. Astfel de bile multicolore vor fi un plus foarte frumos la masa festivă.

Puteți face piure de cartofi sub formă de flori. Arata grozav si simplu!

Masa dulce de ziua de nastere, meniu

Fructele, prăjiturile și, bineînțeles, un tort sunt potrivite pentru o masă dulce pentru copii.

Fructele pot fi așezate într-un mod original și cu coajă, de exemplu astfel:

Tartele de ziua de nastere pentru copii cu umplutura

Vă propun să faceți tartele dulci pentru copii.

Noi vom avea nevoie:

• coșuri de aluat de prăjitură scurtă - 15 buc.
• lapte condensat - 1 bidon
• smântână - 1 lingură.
• gelatină - 2 linguri
• nuci, kiwi, ciocolata pentru decor

Metoda de gatire:

1. Urmând instrucțiunile, înmuiați gelatina cu apă.

3. Umpleți tartelele cu amestecul rezultat.

4. După aceea, puneți tartelele la frigider pentru ca crema să se întărească.

5. Ornați cu fructe și ciocolată. Tăiați nucile mici deasupra. A ieșit uimitor de delicios! Gătește cu bucurie!

Băuturi de ziua copiilor acasă

În ceea ce privește băuturile, puteți oferi compoturi naturale gătite acasă, sucuri, uzvar și morsiks.

Și puteți găti jeleu de lapte. Aceasta este o băutură foarte gustoasă și sănătoasă, mai ales în copilărie. Sunt copii cărora nu le place să bea lapte, dar jeleul de lapte va fi o mântuire pentru majoritatea, deoarece poate fi gătit nu doar de ziua de naștere, ci de exemplu pentru o gustare de după-amiază.

Noi vom avea nevoie:

• lapte proaspăt de vacă - 600 ml
• zahăr - 60 g
• amidon de cartofi - 40 g
• apă rece - 120 ml

Metoda de gatire:

1. Turnați laptele și puneți-l într-o oală de gătit. Se pune la fiert pe aragaz.

2. În timp ce laptele se fierbe, aveți grijă de amidon. Se toarnă apă în amidon și se amestecă bine, astfel încât să nu existe cocoloașe.

3. De îndată ce laptele fierbe, adăugați zahăr la el. Se amestecă bine, astfel încât să se dizolve și să nu existe boabe de zahăr.

4. Acum cu grijă, foarte încet, se toarnă amidonul în lapte într-un jet subțire.

Important! Când turnați amidonul, trebuie să amestecați întotdeauna laptele pentru a nu se forma cheaguri.

5. Fierbeți jeleul aproximativ 1-2 minute după ce laptele fierbe din nou. Și apoi scoate-l de pe aragaz. Răcire. Lasă copilul să încerce. Poate fi turnat într-un skanchik și presărat cu fulgi de ciocolată.

Și puteți decora cu felii de mandarine, care vă vor provoca emoții violente și dorința de a mânca rapid acest preparat delicios.

Iată un meniu de sărbători atât de interesant, care se poate dovedi pentru un copil. Principalul lucru este să vrei să-i faci pe plac! si decoreaza totul frumos.

Fă ziua de naștere a copilului tău să fie de neuitat! Oferă-i dragostea, grija și atenția ta și atunci vei vedea că copilul va răspunde! Ce fel de mâncare gătiți de obicei în familia dvs., cum le decorați?

Rasfata-ti invitatii cu preparate delicioase si, dupa cum se spune, pofta buna, prieteni!!!

R.S Cred că atunci când un copil are o zi atât de semnificativă în viața lui și chiar dacă este preșcolar, atunci cu siguranță vei duce răsfățuri la grădiniță. Am o idee interesantă despre cum să împachetez frumos dulciuri pentru grădiniță. Acest lucru se poate face sub forma unui tort. Mai detaliat cum să faci unul, un articol de pe acest blog poate fi dedicat separat.

O masă festivă poate fi numită un atribut obligatoriu și invariabil al unei zile de naștere. Cu toate acestea, alegerea meniului va depinde de o varietate de parametri și condiții. În cazul unui banchet pentru copii, trebuie să țineți cont de caracteristici atât de importante precum vârsta copiilor, preferințele gustative, precum și cerințele pentru alimente sănătoase și sigure.

La vârsta de doi ani, copilul are încă o mulțime de restricții culinare. În primul rând, restricțiile se aplică conservanților, aditivilor sintetici, alergenilor alimentari, condimentelor iute, concentratelor, alimentelor amare, acre și sărate, conținut ridicat de zahăr, greu de digerat, alimente grase, alimente bogate în nitrați și alte elemente chimice periculoase. Asigurați-vă că verificați data de expirare și calitatea produselor, deoarece sistemul digestiv al unui copil la această vârstă este foarte vulnerabil.

Gustul și caracteristicile dietetice ale alimentelor pentru copii

Până la vârsta de doi ani, un copil ar trebui să aibă deja un anumit număr de dinți de lapte, dar în majoritatea cazurilor încă nu poate mesteca complet, deoarece molarii principali se formează după 24 de luni. Aceasta înseamnă că meniul de sărbători nu trebuie să conțină alimente tari și tari.

De asemenea, este necesar să se monitorizeze raportul și normele produselor proteice, grăsimilor și carbohidraților. De exemplu, norma zilnică de carne nu trebuie să depășească 90 de grame, pește - 30 de grame, pâine și produse de patiserie - 100 de grame, legume - 250-300 de grame, produse lactate - 500-600 de grame.

Pe baza acestor cerințe și calcule, ar trebui alcătuit un meniu pentru masa festivă. O altă caracteristică la care merită să fiți atenți este designul colorat al felurilor de mâncare: cu cât arată mai atractiv, cu atât copiii le vor mânca mai binevoitori.

Ficat- un produs foarte util pentru corpul copilului. Avantajele pateului sunt că nu este doar gustos, ci și destul de moale și fraged.

Lista de cumparaturi:

• ficat de pui - 500 gr.
• ou de pui - 3 buc.
• morcovi - 3 buc.
• castravete proaspăt - 1 buc.
• ceapa - 1-2 buc.
• pâine de grâu
• unt - 100 gr.
• ulei vegetal - 10 gr.

Tehnica de gatit:

1) Se fierb ouăle tari.

2) Prăjiți ușor ficatul în ulei vegetal.

3) Curăță ceapa și morcovii, se fierbe la foc mic cu ficatul până se fierbe, apoi se toca.

4) Topiți untul, adăugați-l în pate și amestecați bine.

5) Tăiați pâinea în felii, întinse cu pate.

3) Fierbeți 1 morcov, tăiați în cercuri, tăiați castraveții în același mod și decorați sandvișurile cu ele.

tartina Acestea sunt mini-sandvișuri prinse cu frigărui. Se prepară rapid și ușor și se mănâncă la fel de repede.

Lista de cumparaturi:

• pâine de grâu
• somon sau păstrăv, somon (sau alt pește roșu)
• salată verde
• smântână

Tehnica de gatit:

1) Tăiați pâinea în triunghiuri mici, ungeți cu smântână.

2) Tăiați brânza în triunghiuri, puneți pe pâine, acoperiți cu salată.

3) Puneți peștele deasupra tartinei și fixați straturile cu frigarui.

Tartalete- o gustare convenabilă și populară pentru masa festivă. Există o mare varietate de umpluturi pentru tartele, dar nu toate sunt potrivite pentru copii. Aceasta reteta este facuta special pentru copii.

Lista de cumparaturi:

• tartele gata făcute (puteți cumpăra dintr-un magazin sau puteți coace singur)
• brânză de vaci - 500 gr.
• banane - 2 buc.
• portocaliu - 2 buc.
• ciocolată - 50 gr.
• smântână - 200 gr.
• stafide - 60 gr.
• zahăr pudră - 20 gr.

Tehnica de gatit:

1) Se amestecă brânza de vaci cu smântână, se adaugă zahăr pudră, banana, se amestecă bine cu un mixer.

2) Adăugați stafide, amestecați masa rezultată, umpleți tartelele cu masa.

3) Tăiați portocala decojită felii, puneți-le pe tartele.

4) Rade ciocolata, presara tartele.

Milkshake

Băutură foarte gustoasă și sănătoasă, destul de simplu de preparat, cu o mulțime de opțiuni diferite. Având în vedere că compoziția include înghețată, trebuie să vă asigurați că băutura nu este prea rece. Se recomandă să bei un milkshake printr-un pai.

1) Banană lăptoasă.

Lista de cumparaturi:

• lapte - 500 ml
• inghetata - 200-250 gr.
• banane - 1 buc.

2) Fructe lăptoase.

Lista de cumparaturi:

• lapte - 500 ml
• inghetata - 200-250 gr.
• suc natural din fructe de pădure sau fructele de pădure în sine (cireșe, zmeură, coacăze)

3) Cafea cu căpșuni.

Lista de cumparaturi:

• lapte - 500 ml
• inghetata - 200-250 gr.
• cacao - 1 lingura. linguriţă
• căpșuni (proaspete sau dezghețate) - jumătate de pahar
• 1-2 lingurite Miere

Tehnica de gatit:

Principiul prepararii milkshake-urilor este simplu: ingredientele se zdrobesc si se bat cu un mixer. Nu este recomandat să adăugați ananas, portocale, kiwi, lămâie în milkshake - sucul acestor fructe distruge enzimele din lapte și poate afecta negativ digestia copiilor.

La alcătuirea unui meniu pentru copii pentru o zi de naștere, trebuie respectate două criterii principale: vârsta bărbatului de naștere și a invitaților săi și bugetul disponibil. De asemenea, este necesar să aflăm mai întâi dacă vreunul dintre invitați are alergii alimentare. Meniul pentru ziua de nastere al copiilor trebuie sa fie variat, iar o atentie deosebita trebuie acordata modului in care sunt servite preparatele si a asezarii mesei.

Băuturi

Mulți părinți, gândindu-se la ce va fi pe masă, inventează o mulțime de delicatese. Acest lucru nu este pe deplin potrivit pentru o vacanță pentru copii. Copiii sunt mai predispuși să prefere un fel de mâncare simplu preparat delicios, care va fi servit într-un mod interesant. Acest lucru trebuie luat în considerare atunci când luați în considerare meniul pentru ziua de naștere a copiilor. Punctul culminant al sărbătorii pentru copil este, desigur, distracția și distracția. Și deoarece copiii sunt foarte activi, este necesar să aveți grijă de băuturile care le pot potoli setea. Pe lângă sucuri, compoturi și limonadă, apa de băut trebuie să fie pe masă.

Ce nu trebuie gătit de vacanță?

Atunci când alcătuiți un meniu pentru ziua de naștere a copiilor, ar trebui să evitați alimentele prăjite, grase, picante și murate. De asemenea, nu se serveste pestele, cu exceptia celor umplute sau sub forma de cotlet. Evitați salatele care conțin maioneză. Mesele în vrac sunt cel mai bine împărțite în porții.

Burgeri și sandvișuri

Meniul pentru ziua de naștere a copiilor ar trebui să includă o varietate de burgeri și sandvișuri. Pentru prepararea lor, este mai bine să folosiți ingrediente simple și familiare. Pâinea prăjită din grâu integral este potrivită, în loc de sos se poate stropi cu ulei de măsline. Așezați o frunză de salată verde pe pâine, apoi folosiți produsele la alegere: carne la cuptor, cotlet la abur, brânză tare sau moale. Sunt potrivite și feliile de legume: roșii proaspete, castraveți, ridichi și altele asemenea. Din ingredientele care vor fi în partea de sus, puteți decupa figuri de animale amuzante sau le puteți așeza sub formă de soare, lună, stele și alte lucruri. O astfel de porție îi va interesa pe băieți, iar aperitivul va fi mult mai gustos.

tartina

Meniurile de ziua copiilor includ adesea tartine. Se poate face din legume, alternând culorile. Brânza, măslinele sau măslinele și, bineînțeles, fructele sunt de asemenea potrivite. Mai multe tipuri de tartine pot fi așezate pe un fel de mâncare. Pentru prepararea lor, trebuie mai întâi să cumpărați frigărui decorative. Legumele, brânza și alte ingrediente trebuie tăiate în cuburi. Castraveții proaspeți sunt mai convenabil să fie tăiați în inele.

Mai întâi, trebuie să puneți o măsline sau o măsline pe o frigărui, apoi un cub de brânză și apoi un inel de castraveți. De asemenea, gustoase sunt combinațiile de roșii cherry, care se plantează mai întâi, brânză sau mozzarella, o crenguță mică de verdeață și ardei gras.

Tartinele pentru desert sunt cele mai usor de asamblat. Fructele pot fi folosite proaspete sau conservate. Trebuie doar să fie tăiate în felii sau cuburi și înșirate pe o frigărui. Pentru originalitate, puteti servi confituri dulce din ciocolata topita, dulceata sau dulceata.

Canapele pot fi înlocuite cu sandvișuri. În acest caz, ar trebui să tăiați bagheta, să ungeți fiecare felie cu brânză topită, apoi să acoperiți cu o frunză de salată. Pune deasupra o felie subțire de carne coptă, șuncă sau cârnați fierți împăturite de patru ori. Apoi, înșiră o roșie cherry sau măsline pe o frigărui și lipește-o în sandvișul gătit. O astfel de prezentare originală va crește apetitul oaspeților.

Canape din pâine prăjită

Nu este deloc dificil să găsești și să prepari o varietate de gustări care să completeze meniul aniversar al copiilor. Rețete, de exemplu, tartine, există diferite. În loc de baghetă, puteți folosi pâine prăjită obișnuită. Doar ar trebui tăiat în două sau patru părți. Apoi, ungeți fiecare bucată cu unt, acoperiți cu o frunză de salată verde, așezați o felie de carne de porc fiartă și castraveți proaspeți. Așezați o jumătate de roșie cherry sau măsline pe o frigărui.

Tartalete

Puteți include și tartele în meniul de ziua copiilor. Formele de aluat gata făcute pot fi achiziționate de la magazin sau pot fi coapte singur. Chiar și alegând a doua metodă, nu vei cheltui mult timp și efort. Reteta este aceasta. Veți avea nevoie de un pahar de făină cernută, o sută de grame de margarină, un gălbenuș, o lingură de apă, zahăr și sare după gust.

Tartelele pot fi concepute pentru desert, umplutură de carne sau salate. Prin urmare, pentru fiecare tip, trebuie făcut aluatul potrivit - dulce sau sărat. Se amestecă făina și sarea, iar gălbenușul trebuie măcinat cu zahăr. Margarina trebuie zdrobită. Apoi trebuie să amestecați totul și să turnați treptat apă în masă. După aceea, aluatul pregătit trebuie învelit într-o pungă de plastic și trimis timp de o jumătate de oră la frigider. După timpul stabilit, îndepărtați masa și întindeți stratul cu o grosime de cel mult trei milimetri.

Formele metalice pentru tartele trebuie așezate aproape de masă, acoperite cu aluat și presate deasupra cu un sucitor. Bucățile în exces sunt îndepărtate. Aluatul trebuie distribuit uniform în fiecare matriță și pus înapoi la frigider. Cuptorul trebuie încălzit la o temperatură de 200 de grade. Înainte de a pune tartelele în el, ar trebui să străpungeți aluatul în mai multe locuri cu o furculiță sau o scobitoare. Apoi, formele sunt trimise la cuptor pentru un sfert de oră. Între timp, puteți pregăti o varietate de umpluturi.

Salată

Tartelele sunt o opțiune excelentă de aperitiv atunci când organizați acasă ziua de naștere a copiilor. Meniul poate fi diversificat nu datorită numărului de preparate, ci datorită modalităților diferite de servire a acelorași feluri de mâncare. De exemplu, tartelele pot fi umplute cu salată.

Pentru a face acest lucru, radeți sau tăiați în fâșii doi castraveți proaspeți. Faceți același lucru cu 200 de grame de carne de porc fiartă. În loc de maioneză, pasează 100 de grame de feta cu o linguriță de ulei vegetal. Umpleți salata. Împărțiți conținutul între tarte. Se ornează cu felii de roșii cherry, măsline sau ierburi.

O altă opțiune de umplutură este brânza de vaci sărată cu mărar. Pentru a face acest lucru, 200 de grame de brânză trebuie pasate cu câteva linguri de smântână și sare după gust. Apoi tocați mărunt câteva crenguțe de mărar și amestecați cu vrac. Umpleți tartelele și decorați cu o rozetă făcută dintr-o felie proaspătă de castraveți.

Nu uitați de vârstă atunci când faceți un meniu pentru ziua de naștere a copiilor. 5 ani este un moment în care bebelușilor încă nu li se recomandă să mănânce mult. Alimentele interzise includ conservele, cu excepția fructelor, cărnii afumate, peștelui sărat și ciupercilor în cantități mari. Pentru a evita incidentele neplăcute, acest lucru trebuie luat în considerare.

Pizza pentru copii

Cu toate acestea, chiar și fără aceste produse, puteți crea un meniu interesant și variat pentru ziua de naștere a copiilor. Copiii de 5 ani au deja unele preferințe alimentare. De regulă, majoritatea copiilor iubesc pizza la această vârstă. Va fi o alternativă excelentă la preparatele clasice din carne fierbinte cu garnitură. Îți poți face cu ușurință propriul aluat de pizza. Trebuie respectate proporțiile clasice. Luați făină cu apă în proporție de 2: 1, adăugați o lingură de ulei de măsline sau vegetal, o linguriță de drojdie uscată, sare după gust.

Apoi, trebuie să întindeți un strat rotund cu o grosime de 5-6 milimetri și să-l străpungeți uniform cu o scobitoare pe întreaga pânză. Acoperiți-l cu un amestec de sos de roșii și ulei vegetal. Se presara apoi aluatul cu ierburi italienesti. Dacă nu aveți la îndemână condimente gata făcute, îl puteți înlocui cu un amestec de busuioc uscat și oregano (sau oregano).

Apoi, este timpul să așezați umplutura. Orice ingrediente va fi de folos. Puteți tăia file de pui, carne de porc fiartă, cârnați înăbușiți pe foc. Apoi trebuie să așezați câteva felii de roșii obișnuite. Sare totul. Apoi, puteți umple imediat umplutura cu brânză. Este mai bine să combinați mai multe tipuri, de exemplu, olandeză sau rusă și mozzarella. În rețeta tradițională se adaugă parmezan, dar aparține brânzeturilor scumpe. Poate fi înlocuit cu orice alt fel. Umplutura se poate face si din carne, ardei gras si feta cu ierburi. Există o mulțime de opțiuni de pizza. În continuare, prăjitura este trimisă la cuptor, coaptă la o temperatură de 200 de grade pentru aproximativ 15-20 de minute.

Sărbătorește în natură: ce fel de mâncare să alegi?

Când afară este o primăvară caldă sau înălțimea verii, este indicat să organizați o petrecere de aniversare a copiilor în natură. Meniul în acest caz ar trebui să includă preparate porționate care vor fi ușor de luat pentru copii. Este mai bine să așezați masa sub forma unei mese tip bufet. În acest format, sunt cele mai potrivite tartinele, tartelele, pâinea prăjită și tot ceea ce nu trebuie turnat dintr-un fel de mâncare obișnuit. Este mai bine să comandați pizza pentru o zi de naștere organizată în natură chiar înainte de începerea sărbătorii sau o puteți înlocui complet cu un alt fel de mâncare. La urma urmei, la aer curat este bine să gătești legume și carne pe grătar. Deși nu toate grupele de vârstă se potrivesc acestui meniu pentru ziua de naștere a copiilor. 7 ani este vârsta la care copiii pot mânca deja mâncăruri preparate în acest fel.

Puteți coace ciuperci, dovlecei, roșii, ardei, cartofi. După ce ați așezat legumele peste cărbuni, este necesar să le stropiți periodic cu ulei, să le stropiți cu mărar tocat mărunt, usturoi și sare, apoi vor dobândi o aromă foarte plăcută. Nu te poți lipsi, desigur, de clasicul grătar. Pentru copii, o puteți face din file de pui. Nu este la fel de greu pentru stomac ca carnea de porc.

Concluzie

Meniul pentru ziua de naștere a copiilor ar trebui să includă doar acele feluri de mâncare care le vor plăcea copiilor. Nu pregăti o sărbătoare magnifică. Principalul lucru pe care toți copiii îl așteaptă este un tort cu lumânări. Îl poți găti singur sau îl poți comanda la o patiserie.

Ziua de naștere este asociată cu baloane, bomboane, clovni, jocuri și, cel mai important, cu distracție. Este important ca designul mesei pentru copii să se încadreze în conceptul general al sărbătorii.

Când decorați ziua de naștere a copiilor, este important să respectați o singură idee și să selectați totul în același stil. Recent, zilele de naștere tematice au devenit populare. Pentru băieți, poate fi o vacanță de pirat, pentru fete - în stilul prințeselor.

Începeți să serviți

Realizarea unei mese de vacanță pentru copii, ca un adult, începe cu o față de masă. Materialele pretențioase și scumpe ar trebui să rămână acolo unde erau - în dulap. În primul rând, copiii le pot inunda sau se pot murdări cu ceva. Și în al doilea rând, copiilor le vor plăcea mai mult fețele de masă strălucitoare, neobișnuite.

Este mai bine să folosiți o față de masă din material textil cu un model sau o cârpă de ulei strălucitoare. Poate fi buline, animal print sau chiar personaje de desene animate. Puteți învinge două fețe de masă simple de culori diferite conectându-le și decorandu-le cu funde.

Un exemplu de servire este prezentat în fotografie.

Nu mai puțin importante la petrecerea copiilor vor fi șervețelele. Ele pot fi plasate sub o farfurie sau rulate într-o figură fantezică și așezate pe o farfurie. Puteți folosi atât șervețele de hârtie multicolore, cât și cele din material textil cu elemente de broderie. Acestea din urmă nu sunt atât de practice, dar vor sublinia semnificația evenimentului și nu vor lăsa pe nimeni indiferent.

O soluție excelentă pentru o zi de naștere este vesela de plastic de unică folosință. Copiii nu vor putea să-l rupă și să fie răniți. Nu este vorba despre banale farfurii albe. Varietatea de culori de vesela de unică folosință este uimitoare. Și copiii vor aprecia cu siguranță preparatele cu personajele lor preferate. Încercați să asortați întregul set de feluri de mâncare în aceeași schemă de culori sau temă.

Un exemplu de fotografie cu veselă colorată de unică folosință.

Elementele suplimentare din design nu vor fi de prisos. De exemplu, M&Ms presărat chiar pe față de masă. Un decor interesant nu va fi un buchet de flori plictisitor, ci acadele. Micuții de dulce vor aprecia cu siguranță această mișcare.

Pentru ca fiecare oaspete să simtă importanța sa, poți lega baloane cu mici cadouri în interior pe spătarul scaunelor. Când oaspeții se împrăștie, invită-i să explodeze baloanele. Vor fi plăcut surprinși și își vor aminti mult timp. Puteți folosi carduri cu numele invitaților. Așezați-le pe un scaun sau direct pe o farfurie. Există o mulțime de opțiuni pentru proiectarea unor astfel de carduri. (fotografie)

Meniu pentru masa de sarbatori pentru copii

În videoclip: rețetă de gătit: prăjitură de clătite, salată de fructe și limonadă!

Multe mame au văzut deja din propria experiență că copiilor nu prea le plac experimentele culinare, mai ales în vacanțe.

Cheia succesului este simplitatea. Păstrează mesele complicate pentru o altă zi. Pregătiți ceva familiar: sandvișuri, salate de legume și fructe, cotlet de pui, piure de cartofi.

La prima vedere, poate părea că meniul este complet non-festiv, dar aici designul preparatelor joacă un rol decisiv. Puțină răbdare și această banalitate se va transforma într-un adevărat festin.
Copiilor nu le place mâncarea „plictisitoare”, au tendința să înceapă să se joace mai repede. Sarcina părinților este să-i țină pe copii să mănânce. Dar nu le poți lipi de un scaun și nu le poți ține cu forța, așa că trebuie să le reții cu originalitatea preparatelor.

O soluție excelentă ar fi sandvișurile, gustările la frigărui (pentru cele mai mari) și tartelele (pentru cele mici). Prin urmare, meniul pentru școlari și copii va fi diferit.

Este necesar să se țină cont de vârsta oaspeților și să selecteze numai produse permise și familiare pentru ei.

Salate si aperitive

Canapea pe frigarui este o optiune win-win care nu necesita mult efort - doar taiati cu grija ingredientele in cercuri sau cuburi.

Sandvișurile obișnuite pot fi decorate în așa fel încât să rămână mult timp în amintirile copiilor. Buburuze din roșii (ca în fotografie), fețe amuzante de animale din brânză și cârnați, șoareci din ouă - acestea sunt departe de toate opțiunile posibile.

Coada de păun va fi un preparat gustos și sănătos. Se prepară din vinete coapte, brânză procesată, ouă fierte, castraveți și măsline. Un exemplu de design al vasului este prezentat în fotografie.

O idee originală de servire va da oricărei salate un aspect festiv. Principalul lucru este că ideea este de înțeles pentru copil. Alegeți doar acele ingrediente care cu siguranță le vor plăcea copiilor.

Salatele pot fi decorate cu animale comestibile, flori, ciuperci și pot crea o compoziție întreagă pe o farfurie.

Bucuria în ochi mici te va face să uiți de timpul petrecut în bucătărie și de eforturile depuse.
O idee simplă, dar originală vor fi șoarecii. Orbește-le dintr-un amestec de brânză tare rasă, rafturi de crabi, usturoi și maioneză. Faceți urechile morcov, iar ochii cu boabe de piper negru din ienibahar. Decorați farfuria cu bucăți de brânză și ierburi și serviți pe masa copiilor. Succesul acestui fel de mâncare este garantat.

O soluție bună ar fi Mimoza cu șoareci. Pune salata verde sub forma de cap de branza pe un platou plat si orneaza cu soareci cu ou fiert. Designul salatei este prezentat în fotografie.

Luând ouă de pui și prepeliță, puteți crea o familie de șoareci.

Mâncăruri principale de sărbători

Nu este nevoie să vă concentrați pe preparatele calde. Pentru o masă pentru copii, este suficient să gătiți un lucru, de exemplu, cotlet în formă de stele sau flori.

Cotleturile de arici cu spini crocanți arată interesante. Sunt pregătite într-un mod elementar. Se prepară carnea tocată, se formează biluțe, se lipesc spaghetele (se rupe în prealabil în bucăți mici) și se dau la cuptor până sunt fierte.

Piureul de cartofi multicolori va impresiona pe cei mai pretentiosi mici gurmanzi. Pregătiți un piure obișnuit și adăugați sucul de sfeclă fiertă, morcovi sau spanac.În piure, puteți adăuga nu numai suc, ci și legumele în sine, tăiate în blender. Se pune pe o farfurie cu o seringa de patiserie.

Deserturi și băuturi: secrete de servire

Toți acei copii sunt încă dulci. Nu le-ar deranja să sară peste toate gustările și să meargă direct la dulce.

Planificați-vă meniul cu atenție. Dacă serviți aperitive și salate bogate în calorii, cel mai bine este să optați pentru un platou cu fructe pentru desert, mai degrabă decât pentru o prăjitură cu cremă.

Servirea salatei de fructe poate fi, de asemenea, bătută. Uitați de o farfurie plictisitoare, serviți-o într-o bucată mare de fructe. Ar putea fi pepene sau pepene verde. Totul pare strălucitor și suculent în fotografie, poți fi sigur că micilor oaspeți le va plăcea foarte mult acest răsfăț.

Tartina de fructe poate fi pusa pe masa de la bun inceput cu aperitive sau la final cu deserturi. Dar trebuie să pregătiți astfel de gustări chiar înainte de a le servi.

Nu fiți prea leneși să pregătiți jeleu de fructe (designul este prezentat în fotografie). Dar arată-ți imaginația și toarnă-o nu în cupe, ci într-o jumătate de coajă de portocală. Feliile multicolore vor interesa cu siguranță copiii și vor fi punctul culminant al banchetului copiilor.

Chiar și în băuturi, bebelușii preferă dulciurile. Dar nu servi plictisitoare pungi de suc Tetra Pak sau o sticlă de plastic cu limonadă. Măcar pot fi turnate în ulcioare frumoase și puse pe masă. Dar apoi va trebui să turnați băuturi pentru toată lumea pe cont propriu, pentru că s-ar putea să nu reușească să împiedice ulciorul să se reverse peste ei înșiși și peste tot în jur.

Puteți folosi pahare de sticlă și decora marginea cu stropi. Arată frumos și, în plus, este și delicios. Gândiți-vă și la umbrele decorative în pahare.

La ce sa renunti

Organizarea unei vacanțe pentru un copil nu este deloc dificilă. Principalul lucru este să abordați acest lucru cu dragoste, grijă și creativitate. Pentru a evita problemele într-o zi atât de specială, ar trebui să menționați ce nu trebuie să faceți:

• decora o cameră sau o masă cu lumânări aprinse. Este frumos, desigur, dar și periculos. Lumânările stinse pe tort vor fi suficiente;

• daca te hotarasti sa pui flori proaspete, asigura-te ca nu au un miros puternic;

• economisiți servicii scumpe pentru altă ocazie;

• nimic ascuțit. Toate felurile de mâncare ar trebui să fie convenabile pentru a mânca fără cuțite;

• nu folosiți obiecte mici dacă vacanța este pentru copii, aceștia pot înghiți obiecte mici;

• nu utilizați coloranți sintetici;

• aflați dacă cineva este alergic la anumite alimente;

• într-o cameră mică, este mai bine să aranjați un mic bufet și să lăsați mai mult spațiu pentru jocuri.