Popoarele lumii își onorează tradițiile de a sărbători Anul Nou. În țara noastră, acesta este un brad împodobit, credința „cum te întâlnești, așa vei petrece” și o sărbătoare din belșug. Aproape toate gospodinele au promis măcar o dată să nu gătească o cantitate incredibilă de salate și gustări, dar puține reușesc să evite să calce din nou pe aceeași greblă. Se vede că poporul rus nu este pe drumul cu europenii practici, dar mentalitatea chineză s-a dovedit a fi mai apropiată. Obiceiul de a respecta proprietarul anului care vine conform horoscopului estic, în 2017 este Cocoșul, a devenit o altă distracție națională. Ei bine, hai să ne pregătim pentru programul complet. Rămâne să clarificăm ce ar trebui să fie pe masa de Anul Nou și ce fel de mâncare este mai bine să refuzați și să începeți să alcătuiți meniul.

În acest articol:

Scurtă descriere a anului Cocoșului

În 2017, Cocoșul cu același costum va înlocui Maimuța Roșie de Foc. Elementul va rămâne același, iar pasărea înflăcărată îi va adăuga luminozitate, activitate și imprevizibilitate. Nu te vei plictisi, dar nici nu se asteapta cataclisme deosebite. Pentru cei care se adâncesc în particularitățile caracterului proprietarului, anul Cocoșului promite să fie stabil și de succes. Deci trebuie să fii norocos.

Șeful unei familii numeroase nu este obișnuit să cedeze în fața dificultăților, este familiar, de încredere, mereu la zi. O coadă de foc insuflă frică rivalilor, iar o scoică roșie vorbește despre militantitate, irascibilitate și îndrăzneală. Cocoșul este un lider înnăscut: muncitor, îngrijit, practic, hotărât. Pe de altă parte, acesta este un Don Juan dandy și amoros.

Vă rog Cocoșului: ce ar trebui să fie și ce nu ar trebui să fie pe masă

Versatil și pasionat de tot ce este rafinat, cocoșul nu este în niciun caz vegetarian. Nu este contrariu să ciugulească carnea delicioasă, dar nu de la felul lui și gătită cu „coaja”. Pui, curcan, gâscă, rață și alte păsări - acesta este ceva care cu siguranță nu ar trebui să fie pe masă.

Dar un pulpă de miel sau un pește roșu copt frumos, un iepure în smântână, carne de vită, vițel, mâncăruri de porc sunt o alegere excelentă și un balsam pentru sufletul proprietarului anului. Bucățile de carne din cârnați și carnea afumată, potrivit lui Cocoș, nu sunt un produs foarte natural. Dar, dacă le serviți sub formă de tartine cu bucăți de pâine cu cereale, este foarte posibil să-i faceți pe plac proprietarului.

Un cocoș ar ciuguli boabe, dar strălucitoare, frumoase. Imediat îmi vin în minte sandvișurile cu caviar roșu. Felul de mâncare este decent, dar ușor sătul și nu trebuie să fie deloc pe masă. Oferiți oaspetelui virtual un înlocuitor adecvat și mai familiar. Pune o vază mică cu mei, mei sau boabe încolțite și un „buchet” de verdeață.

Ouăle de găină sunt controversate. Ca opțiune, faceți fără, dar gustul salatelor poate suferi foarte mult și vă poate submina imaginea de gazdă pricepută. Doar nu le folosiți cu obrăznicie, pentru decorare, dar altfel - de ce nu?

Dacă aveți planuri mari pentru Anul Cocoșului și este pur și simplu necesar să obțineți sprijinul patronului, renunțați cu totul la salatele tradiționale (sau lăsați un cuplu) și aranjați o grădină improvizată pe masa de Anul Nou. Aranjați o mare varietate de tăieturi de legume pe farfurii mari și asezonați-le generos cu ierburi.

Fructele și fructele dulci sunt o altă delicatesă preferată a păsărilor. Ele pot fi servite într-o vază mare sau în mai multe mici, așezate arbitrar pe masă, sub copac, în alte locuri, decorați deserturile. Faceți o salată de fructe originală. Atat Cocosul cat si copiii vor fi incantati de aceasta delicatesa.

Anul Nou fără șampanie este ca Moș Crăciun fără cadouri. Iar conținutul ușor și fierbinte al sticlei seamănă cu caracterul unui oaspete invizibil. Ce altceva ar trebui să fie pe masa de băuturi de Anul Nou depinde de tine. Serviți-le nu în modul obișnuit, ci sub formă de cocktailuri. În primul rând, este gustos și frumos, iar în al doilea rând, „cocktail” se traduce literalmente prin „coada cocoșului”.

Meniul de Revelion 2017 în cele mai bune tradiții de cocoș

Oaspetele cu pene este o pasăre omnivoră și își tratează familia numeroasă cu ceea ce Mama Natură sau proprietarii grijulii îi rezervă. Deci nu există recomandări specifice pentru alcătuirea meniului de Anul Nou 2017. Fiecare gazda isi poate pune masa la discretie, evitand produsele care nu ar trebui sa fie in principiu - carne de pui, un minim de oua.

Dar câteva sfaturi utile vă vor ajuta la organizarea procesului, astfel încât managerul sărbătorii de Anul Nou să vă aprecieze menajul, previziunea și caracterul practic. Acest lucru este important, cocoșul este foarte pretențios în privința sexului feminin. Aprobați-l cu următorii pași:

• discutați cu toți participanții la sărbătoare gama de preparate;
• schițați un meniu preliminar și faceți o listă de produse;
• alocați cui, ce și la ce oră să cumpărați;
• implica asistenți în gătit, numindu-te ca bucătar;
• în stadiul de finisare, aruncați o privire asupra totul cu un ochi de maestru și aplicați ultimele retușuri;
• pune masa si bine dispus si intalneste vacanta.

Totuși, rețineți că meniul pentru anul Cocoșului nu trebuie să fie greoi nici din punct de vedere caloric, nici din punct de vedere al pregătirii. Alegeți un fel de mâncare fierbinte, puteți lăsa salatele tradiționale „Olivier” și „Hering sub o haină de blană”. Restul gustarilor sa fie usoare, cu o nota de eleganta, dar fara prea multa pretentiozitate.

Jocul culorilor: aranjarea mesei și decorarea vaselor

Așadar, meniul festiv a fost întocmit, pregătirile sunt în plină desfășurare, rămâne doar să ne gândim la aranjamentul mesei de Anul Nou. Cocoșul Estet nu va tolera neglijența, asceza excesivă sau pompozitatea, așa că încercați să găsiți o cale de mijloc. Luați în considerare opțiunile pentru modul în care ar trebui să fie stabilită masa.

Rustic:

• fata de masa brodata;
• servetele de in;
• vase din lemn sau ceramică;
• vaze din răchită pentru pâine, fructe, dulciuri;
• pentru decorare - buchete de spiculete naturale, flori uscate;
• poti coace fursecuri in forma de cocosi.

În roșu și alb:

• fata de masa alba ca zapada, servetele si tacamuri rosii;
• husă de masă visiniu sau stacojiu, vase ușoare;
• poti folosi farfurii si pahare de vin cu aurire;
• compoziția nu va avea de suferit dacă este diluată cu verde sau albastru.

Mâncarea de pe masa de Anul Nou ar trebui să arate strălucitoare și atractivă. Paloarea aristocratică sau totușia modestă nu se potrivește nici celor mai delicioase preparate din această noapte. Potrivit pentru decorare:

• ardei gras;
• morcov;
• roșii cherry;
• boabe de porumb sau rodie;
• felii de somon;
• felii de citrice.

Verdeața în anul Cocoșului nu prea se întâmplă. Lasă-l să ciugulie iarbă. Împrăștiați crenguțe de mărar, pătrunjel, coriandru și orice altceva prin casă pe farfurii.

Ce delicios și frumos este totul, chiar acum vreau să mă așez la masa de Anul Nou. Cu siguranță te vei descurca și mai bine. Fii creativ și începe 2017 cu explozie.

Masa de Revelion 2017: ce ar trebui să fie pe masă

De fiecare dată când se apropie Anul Nou, ne gândim cum să petrecem Revelionul corect, distractiv și gustos. Cautam informatii, ne sfatuim cu prietenii despre ce sa gatim pentru Anul Nou 2017, Anul Cocosului, intreband oameni cunoscatori. Ne pregătim din timp, ne întâlnim într-o companie, ne grăbim în căutarea de rochii și cadouri noi, ne gândim la meniu și la divertisment. Toate eforturile sunt îndreptate spre crearea unei sărbători de Anul Nou și a unei dispoziții festive.

În cele mai multe cazuri, o bună dispoziție este creată prin comunicare, divertisment și mâncare delicioasă. Pe masa de Anul Nou este multă mâncare, nu este zilnică. Toată lumea încearcă să gătească sau să comande ceva gustos în acea noapte, poate nu gustat niciodată. La masa festivă, ne bucurăm nu doar de comunicare și divertisment, ci și de mâncare.

Corespunzător horoscopului chinezesc, fiecare gospodină sortează febril rețete, gândindu-se ce să gătească pentru rețetele de Anul Nou 2017. Știm că o masă frumoasă, viu împodobită, colorată, festivă va cuceri inima Cocoșului de Foc, el va fi darnic cu noroc și prosperitate pentru noi.

Ce ar trebui să fie pe masa de Anul Nou 2017

Cocoșul este o pasăre emoționantă, vede și simte toate nuanțele. Prin urmare, trebuie să planificați din timp ce să serviți pe masa de Anul Nou și să vă pregătiți. Este de dorit să-l întâlnim într-o companie bună, o cameră elegantă, în haine frumoase, la o masă generoasă.

Înainte de a vă gândi la meniul de sărbători, stabiliți pentru dvs. următoarele puncte.

• Dacă inviți oaspeți la locul tău, munca principală de umplere a mesei cade pe umerii tăi, iar întreaga povară a ținerii sărbătorii cade și pe tine.
• Dacă mergeți în vizită, puteți aduce 1-2 feluri de mâncare de comun acord cu gazdele sărbătorii.
• Dacă mergi într-un club sau restaurant, este indicat să aranjezi o masă, meniu și program de divertisment cu chelnerul șef.
• Dacă doriți să petreceți Revelionul împreună, poate fi necesar să pregătiți singuri o cină romantică.
• Dacă îl întâlnești pe Cocoș în cercul familiei, pregătește cele mai preferate feluri de mâncare și divertisment pentru rudele tale, astfel încât toată lumea să aibă un spirit vesel și înalt la masa de vacanță a familiei.

De multe ori se întâmplă ca gazda să încerce, să inventeze, să-și pregătească semnătura sau feluri de mâncare noi, dar nu are timp să aibă grijă de ea însăși. Această abordare este fundamental greșită. Desigur, scoiciul de aur cocoș va aprecia familiaritatea și deliciile culinare ale gazdei. Dar Cocoșul de Foc este un cunoscător și un fashionist, în vacanță își dorește să vadă femei frumoase, îngrijite, îmbrăcate elegant și pieptănate elegant.

Încercați să alocați timp și responsabilități astfel încât să aveți suficientă putere și bani pentru dvs. Pentru a nu petrece toată seara festivă în bucătărie, alege preparate care pot fi preparate cu o zi sau două înainte de Anul Nou. Pentru seara de 31 decembrie se lasa doar cald, care nu poate fi pregatit din timp. Iar pe 30 decembrie, încearcă să te culci devreme, să dormi suficient, pentru ca în cea mai frumoasă noapte a anului să cucerești publicul și estetul Cocoș cu farmecul tău.

Masa de Revelion 2017: ce ii va placea Cocosului de Foc

Mulți cunoscători de horoscoape chinezești susțin că masa de Anul Nou pentru întâlnirea Cocoșului ar trebui să fie copioasă, din belșug, dar simplă, casnică, în stil rustic, fără pretenții. Poate că acesta este punctul de vedere potrivit și dacă o astfel de decizie ți se potrivește, dacă întinderile rurale și gustul produselor rurale îți sunt dragi, atunci bineînțeles, fă vacanța generoasă și gustoasă. Aroma prăjiturilor de casă, plăcintelor roșii și kulebyak-urilor vă va face oaspeții să apetite. O mulțime de verdețuri, salate, mâncăruri calde la ceaun sau oale - toate acestea sunt gustoase, sănătoase și satisfăcătoare.

Dar dacă doriți să faceți masa de Revelion 2017 interesantă, frumoasă, sofisticată și poate condimentată, Cocoșul Roșu va fi doar bucuros să ia parte la o astfel de masă. Este important doar să-i observăm gusturile. Verdeturi pe masă, feluri de mâncare cu cereale, iar în centrul mesei pune un bol cu ​​grâu pentru un oaspete important. Dacă există tulpini verzi de grâu germinat, cu atât mai bine. Este inutil să vă reamintim că în această sărbătoare este mai bine să refuzați mâncărurile din carne de pasăre și ouă.

Masa tradițională de Anul Nou și cum să o diversificați

În mod tradițional, de Anul Nou în țara noastră, de multe decenii, gospodinele pregătesc salată Olivier și hering sub o haină de blană. Dacă sunteți un fan al mâncărurilor tradiționale, gătiți-le. Dar pentru Cocoșul plin de resurse, poți renunța la ceva și poți schimba rețeta.

Deci, un hering sub o haină de blană nu poate fi așezat într-o vază rotundă, ci aranjat sub forma unui pește roșu mare. Cu smântână sau maioneză, desenați solzi, branhii, aripioare și o coadă pe el, introduceți o măsline în loc de un ochi. Așa că obțineți un fel de mâncare tradițional ușor diferit.

Salata Olivier anul acesta este mai bine să gătiți fără ouă, pentru a nu jigni Cocoșul. Ouăle i-au dat olivierului culoarea și un conținut de grăsime. În loc de ouă, adăugați avocado în salată. Salata ta va străluci cu culori noi.

Gospodinele cu experiență nu au avut nicio întrebare ce să gătească pentru rețetele de noul an 2017 cu fotografii. Pe masă stăteau mereu pește jeleat sau aspic. Carnea prăjită, aperitivele originale de sărbători, fie că este o friptură dintr-o bucată sau o cotletă în stil franțuzesc, sunt o opțiune câștigătoare pentru toate. Dacă poți frige un porc de lapte, ești un super bucătar.

Dar și gospodinele mai puțin experimentate pot găti delicios, de exemplu, un iepure întreg. Se poate coace în folie sau o mânecă, sau pe o foaie de copt.

Cum să gătești un iepure întreg

1. Marinați carcasa prelucrată în apă cu 2-5 linguri. linguri de vin trandafir uscat sau suc de lamaie pentru a neutraliza mirosul specific. Pune la frigider pentru câteva ore.
2. Uscați carcasa marinată cu un șervețel, răzătoare pe toate părțile cu sare și piper după gust. Umpleți iepurele cu bucăți de slănină cu usturoi.
3. Dacă doriți, puteți umple iepurele cu legume, fructe, ierburi, nuci.
4. Bateți 400 g smântână cu 100 g ulei vegetal, dacă este necesar, adăugați condimentele preferate, puneți într-o tavă de copt unsă, acoperiți iepurele cu legume (morcovi, ceapă, ciuperci, pere - după gust), turnați totul cu sos de smântână. .
5. Porniți la 180 °, coaceți timp de o oră și jumătate până la două, turnând peste sucul rezultat, astfel încât să nu se ardă. Serviți cu legume.

Gătirea unui iepure în porții

Iepurele murat se taie în porții, se stropește cu condimente, se umple cu usturoi și untură, se pune la ceaun, legumele de jos și de jur împrejur, se toarnă vin trandafir uscat și se fierbe la cuptor aproximativ două ore. Iepurele merge bine cu legume si orez fiert amestecat cu ceapa prajita. La servire, stropiți cu sosul rezultat.

Ce să gătești pentru Anul Nou 2017, anul Cocoșului

Cocoșul Roșu de Foc ne aduce evenimente strălucitoare, un val de emoții, oportunități mari, succes financiar. Pentru a umple viața cu bunătate și noroc, trebuie să vă întâlniți festiv cu patronul anului, reflectând atitudinea dumneavoastră față de sărbătoare în machiaj, manichiură și haine de Anul Nou. O masă elegantă, colorată, copioasă va încânta Cocoșul. Să ne dăm seama ce ar trebui să fie pe masă și ce trebuie pregătit în avans pentru Anul Nou al Cocoșului 2017.

Desert pe masa de Anul Nou 2017

Turnul francez croquembush poate crea o atmosferă festivă pe masa de Anul Nou. Acest desert este făcut din mici prăjituri cu cremă împăturite într-un cornet înalt, ornate cu fire subțiri de caramel care îți roșesc apetisant pe dinți. Important este că croquembush este pregătit cu o zi sau două înainte de vacanță, acest lucru face posibil să vă lăsați timp pentru dvs. Și mai bine, dacă prăjiturile și smântâna sunt pregătite din timp, iar înainte de a pune pe masă, doar turnați peste caramel.

Croquembush este ușor de preparat, destul de repede și merită să petreci timp pe o frumusețe atât de strălucitoare.

Cum să gătești desertul de Anul Nou Croquembush

Gătit Profiterole

• În lapte cu apă, câte 250 g fiecare, se adaugă 200 g unt, o jumătate de linguriță de zahăr și un praf de sare, se aduce la fierbere.
• Se amestecă repede, se adaugă 300 g de făină.
• Amestecând constant, fierbeți la foc mic timp de aproximativ 2 minute, până când aluatul începe să rămână în spatele pereților tigaii.
• Adauga cate 6-8 oua pe rand in aluatul aproape racit, framantand bine sau batand cu mixerul dupa fiecare ou. Când adăugați ouăle, urmăriți consistența aluatului. Ar trebui să fie mai groasă decât clătitele. Aluatul Choux se gătește rapid, încercați să îl faceți din timp pentru a obține consistența potrivită. Prea gros nu se va ridica, iar lichidul se va răspândi.
• Cu o lingura sau dintr-o punga de patiserie punem aluatul sub forma de chifle mici pe o tava de copt cu pergament la 3 cm distanta. Coaceți 20 de minute în cuptorul încălzit la 200° și 10-15 minute la 160°.

Crema de gatit

• Se amestecă zahăr 150 g și amidon de porumb 60 g, se bat cu 9-10 gălbenușuri de ou.
• În acest moment, într-o cratiță de 2-3 litri, aduceți aproape la fierbere 600 g de lapte.
• Adăugați literalmente lapte câte o lingură în gălbenușuri, doborând rapid masa.
• Apoi turnați totul într-o cratiță, aduceți la fierbere, amestecând continuu.
• Cand crema s-a racit la o stare calda se adauga 300 g unt, 10 g zahar vanilat, se bate bine pana se omogenizeaza.

Crockembush este așezat într-un tobogan sau piramidă. Pentru a uniformiza piramida, faceți un con de hârtie sau carton de înălțimea dorită, de exemplu 30 cm, tăiați partea de sus cu 2 cm, înfășurați-l cu folie sau folie.

gătirea caramelului

• Acesta este cel mai rapid și mai dificil din rețetă. Zahăr 400 g și 80 g apă aduceți la fiert fără a amesteca.
• Îndepărtați zahărul aderat de pereții tigaii cu o perie sau o spatulă, umezindu-l în apă rece.
• Se gătește foarte repede, fierbe puternic. Îndepărtați când chihlimbar deschis. Nu exagerați, trebuie să îndepărtați rapid și să vă răciți.
• Este mai bine să gătiți caramelul în porții de 3-4 ori, deoarece se întărește rapid. Poate că înlocuirea unei mici porții de zahăr cu sirop de glucoză va preveni cristalizarea rapidă.

Profiterole de caramelizare

• Înmuiam fiecare chiflă cu fața în jos în caramel și o întindem pe pergament, unsă cu ulei vegetal, cu partea de caramel în jos. Acest lucru poate fi omis, dar caramelizarea împodobește croquembush.
• În fiecare prăjitură se face o tăietură în lateral, se umple cu smântână cu o lingură sau cu o seringă. Dacă se dorește, la cremă se pot adăuga colorant alimentar, fructe de pădure, nuci.

Colectăm croquembush tortul de Anul Nou

• Întindem profiterolele pe un vas frumos într-un tobogan sau în jurul piramidei, scufundând o parte în caramel pentru fixare. Între prăjituri, puteți atașa nuci, flori, fructe de pădure, semințe - orice!
• Colectăm piramida de jos în sus. Ideal este sa scoti croquembush din piramida de hartie, dar in acest fel va sta mai puternic.
• Daca ai facut o piramida in avans, inveleste-o cu folie alimentara si pune-o la loc racoros.
• Lasă câteva profiterole pentru orice eventualitate, în caz că cade ceva.

Sănătatea familiei este în mâinile unei femei - o regină simplă în regatul natal

Petya, Petya, cocoș,

Ce frumos este pieptenele tău.

Răspunde sincer la întrebare.

Cine a venit cu melodia pentru tine? (Mokhorev A.)

Ce poate fi mai bun decât să aștepți o vacanță? Doar vacanța în sine! Iar cel mai iubit și mult așteptat de mulți dintre noi este Anul Nou. De data aceasta va striga despre sosirea lui tare și tare, pentru că Cocoșul îi va fi stăpânul și patronul, și nu oricare, ci roșu. Da, personajul este ambiguu, cu caracter. Nu atât de mult - imediat în luptă. Pentru a câștiga favoarea acestui semn și a-l favoriza, vom afla mai multe despre el - cum să sărbătorim Anul Nou 2017, ce să gătești și cum să „atragem” noroc și prosperitate pentru întregul an cu ajutorul unui simplu ritualuri și semne.

Fiery cooster 2017 - ne cunoaștem mai bine

Anul Cocoșului de Foc (Roșu) conform calendarului chinez va intra în vigoare pe 28 ianuarie 2017 și se va încheia pe 15 februarie 2018. Elementele dominante ale anului sunt Focul și Metalul. Contopindu-se într-un singur întreg, ele combină puterea Metalului și indomnibilitatea Focului. Învățătura Feng Shui interpretează o astfel de conexiune ca începutul unui punct de cotitură la scară globală. Anul nu va fi ușor, plin de evenimente luminoase și momente incitante. Ne așteaptă pe toți schimbări mari, descoperiri științifice importante și mult așteptate, întorsături bruște către o viață mai bună nu sunt excluse.

Roșul, culoarea elementului foc sub auspiciile Cocoșului, va fi direcționat către canalul creativ. La urma urmei, Cocoșul este un familist binecunoscut, un tată de familie pasionat și grijuliu, care îl protejează de atacurile inamicului și îi păzește vigilent bunurile. Pur și simplu nu va permite elementelor să se desfășoare. Este posibil ca viitorul 2017 să ne promite victoria binelui asupra răului. Tot ce este rău și deprimant, apăsător și bântuitor, va arde în foc și va renaște ca o pasăre Phoenix, dobândind noi imagini strălucitoare, permițându-vă să începeți viața de la zero, deschizând perspective minunate pentru armonie și creație.

Anul va fi favorabil pentru cei care sunt obișnuiți să atingă obiectivele cu muncă asiduă, pentru oamenii care sunt intenționați și ambițioși. Pas cu pas, se încăpățânează să se îndrepte spre visul lor și să-l realizeze. Și Cocoșul de Foc îi ajută în asta, pentru că el însuși este destul de încăpățânat și nu se oprește la niciun obstacol.

Casa curata - ganduri curate

Pentru a vă pregăti pentru o întâlnire cu simbolul anului care vine, trebuie să începeți astăzi. Prima sarcină cea mai importantă este să puneți lucrurile în ordine în casa dvs., să lăsați fluxurile de energie cosmică proaspătă să intre în casă, să atragă armonie și bogăție. Faceți un plan general de curățare și respectați cu strictețe toate punctele. Toate colțurile și colțurile, sertarele și rafturile, cămarele și mezaninele trebuie eliberate de gunoi și lucruri inutile.

Aparatele electrocasnice sparte, vasele crăpate, hainele vechi și tot ce nu a fost atins de o mână timp de un an ar trebui aruncate fără regret. Curățenia generală de Anul Nou nu este doar curățarea ferestrelor, a pardoselilor spălate și a mobilierului cu praf. Aceasta este o curățare la nivelul întregii case la nivel fizic și energetic.

Lăsați mai multă lumină solară să intre în casă, astfel încât să vă umple locuința cu energie dătătoare de viață. Pentru a face acest lucru, spălați geamul și pervazurile ferestrelor. Apropo, trebuie să fie absolut liberi. Rearanjați plantele de apartament pe standuri speciale, spălați și călcați draperiile sau cumpărați altele noi.

Chiar și în computer, trebuie să puneți lucrurile în ordine: ștergeți fișierele inutile, organizați folderele, ștergeți desktopul. Poate fi necesar să defragmentați discurile sau chiar să schimbați sistemul de operare la o versiune mai recentă.

Organizează-te în capul tău. Strânge-ți toate gândurile tulburătoare și aruncă-le complet, iartă-i pe infractori și uită insultele, scapă de negativitate. Oferă-ți o atitudine pozitivă și începe în fiecare dimineață cu ea: „Eu și cei dragi suntem sănătoși și fericiți. Sunt o persoană de succes. Norocul este mereu cu mine. Urc cu succes pe scara carierei.” Fiecare are propriile forme de cuvânt, dar toate ar trebui să se bazeze pe pozitiv și să nu conțină cuvântul „nu”. Învață să-ți formezi gândurile pe scurt, clar și pozitiv, iar Cosmosul le va auzi.

Cum să decorezi un brad de Crăciun pentru noul an 2017

Când casa și gândurile sunt în stare perfectă, merită să faceți decor de Revelion. Desigur, bradul de Crăciun ar trebui să devină o parte integrantă a acestuia. Și, bineînțeles, vrei să-l pui acolo unde va fi clar vizibil. Totuși, Feng Shui ne dictează propriile reguli.

Vechii chinezi și-au pus pomul luminii în acea parte a casei de la care se așteptau la maximum de profit în noul an. Probabil ați auzit de zonarea feng shui. Fiecare parte a locuinței este îndreptată către o anumită parte a lumii și este responsabilă pentru anumite fluxuri de energie - Iubire, Bogăție, Sănătate și altele. Dacă puneți frumosul molid la locul potrivit, acesta va activa fluxurile de care aveți nevoie. Deci, cum să așezați și să decorezi un brad de Crăciun pentru noul an 2017?

• Pentru a atrage finanțare, pune un brad de Crăciun în sud-estul casei.
• Molidul din zona de est va ajuta la întărirea relațiilor, la scăparea de scandaluri și certuri.
• Recunoașterea și faima vin din sud.
• Centrul apartamentului este responsabil pentru sănătate.
• Sarcina, nașterea ușoară și urmașii fericiți vin din vest.
• Nordul este zona unei cariere de succes.
• Nord-estul aduce cunoștințe, lărgește orizonturile, îmbunătățește abilitățile mentale.
• Nord-vestul promovează noi impresii, călătorii de succes și călătorii.

Cocoșului de foc îi vor plăcea ghirlandele LED și numeroasele becuri multicolore de Anul Nou, beteala strălucitoare și monede de aur. Decoratiuni de Craciun - in rosu si auriu. Nici o cameră nu trebuie lăsată fără decor, fie că este vorba de perechi de monede, beteală, lumânări sau figurine de cocoș legate în perechi.

Ce să oferi de Anul Nou al Cocoșului 2017? Suveniruri și mici surprize cu un indiciu

Figura dominantă a anului este un triunghi. Pregătește suveniruri pentru oaspeții tăi și cei dragi și împachetează-le în hârtie roșie sau aurie, decorând cadouri în pungi triunghiulare. Puteți doar să înfășurați câteva monede chinezești în plicuri triunghiulare. Culorile roșu și auriu sunt preferatele anului, perfecte pentru ambalare. Astfel de plicuri pot fi atârnate ° pe un pom de Crăciun, puse în zona de sud-est a apartamentului, care este responsabilă pentru atragerea fluxurilor financiare.

Principalul suvenir chinezesc al Anului Cocoșului este mandarina. Pregătește pungi, câte 2 mandarine, și dă-le tuturor celor care-ți trec pragul casei pentru noroc.

Chinezii sunt foarte amabili cu numărul 2, care simbolizează un cuplu. Nimeni nu ar trebui să fie singur în viață. Toată lumea ar trebui să aibă un suflet pereche. Două monede, două mandarine, două dulciuri, lumânări gemene, lista de opțiuni pentru suveniruri mici este nesfârșită.

Pregătim cadouri de Revelion pentru cei mai apropiați și dragi. Ce să dăruiești în Noul An al Cocoșului 2017? Există multe opțiuni, principalul lucru este ca cadoul să fie din inimă și oferit cu gânduri curate.

În primul rând, ar trebui să fie ceva pereche.

• O pereche de mănuși sau șosete tricotate calde vor mulțumi generația mai în vârstă.
• Pălărie cu o eșarfă cu dungi roșii și galbene strălucitoare - pentru tineri.
• Pentru un copil - un mecanism de ceas sau un cocoș de jucărie moale, pentru copiii mai mari - puzzle-uri. Cocoșul încurajează munca grea și sârguință, lăsați-i să încerce să pună cap la cap o imagine.
• Pentru mama sau iubita, cerceii de aur cu pietre rosii vor fi un cadou bun.
• În noaptea de Revelion, mireasa va primi un inel Kiss, un abonament la spa, bilete la un concert al artistului ei preferat și un voucher turistic.
• Un prieten sau o prietenă, un coleg - o pereche de ceai cu simbolul anului.
• Un tânăr sau o fată - căști stereo bune, mănuși de piele, patine cu rotile.
• O idee grozavă este să oferi un ou vopsit decorativ, sau chiar un ou Faberge.
• Femeile de aci vor aprecia trusa de broderie sau mozaicul cu diamante.
• Un cadou la distanță - un strigăt de cocoș în loc de un apel pe un telefon mobil.

Ca o surpriză originală, puteți prezenta un vis unei persoane dragi - o mașină scumpă, o vilă pe ocean, un iaht de lux. Și să fie o imagine obișnuită, dar va aduce multă bucurie. La urma urmei, dacă un vis este vizualizat, cu siguranță se va împlini.

Important nu este valoarea cadoului, ci simbolismul lui și gândurile și dorințele pe care le pui în el. Fă bine, oferă surprize drăguțe celor dragi, devii adevărați vrăjitori în aceste zile de Anul Nou, iar Cocoșul nu va uita să te răsplătească pentru generozitatea și căldura ta.

Cum să sărbătorești Anul Nou 2017: ce să gătești pe masa festivă a Cocoșului de Foc

Deci, întrebarea principală a tuturor gospodinelor: ce să gătească pentru masa festivă și cum să sărbătorim Anul Nou al Cocoșului 2017 copios și gustos, din abundență, astfel încât, conform credinței populare, așa să petreceți întregul an .

Masa festivă Feng Shui arată neobișnuit și fabulos de elegantă. Fata de masa rosie cu broderie aurie si franjuri sau dantela aurii, servetele cu simbolul anului. Pe masă sunt figurine de cocoș. Și deși figura geometrică dominantă a anului este un triunghi, masa nu ar trebui să aibă colțuri. Ideale pentru un festin de familie sau prietenos vor fi mesele ovale și rotunde. Dar dacă masa ta este în mod tradițional dreptunghiulară, maschează părțile ascuțite cu decorațiuni - mini-aranjamente colorate de Anul Nou.

Dacă fața ta de masă este albă, nu contează, farfuriile și șervețelele, bolurile de salată, sosurile, lumânările pot fi roșii. Nu trebuie să fie totul tipar. Creativitatea și individualitatea nu sunt interzise. Puteți cumpăra pur și simplu panglici roșii și galbene și să le legați în funde pe spătarul scaunelor - atât bugetare, cât și strălucitoare și în stilul Anului Nou.

Un alt accesoriu de Revelion de care nu trebuie să uitați este un clopoțel auriu. Arată-ți imaginația și leagă astfel de clopote de obiecte care se mișcă adesea: de picioarele scaunelor, de mânerele ușilor. Lasă clopoțelul să alunge spiritele rele și să umple casa cu note festive.

Meniul de Anul Nou în Anul Cocoșului

Așadar, ne-am ocupat de decorul de Anul Nou, acum să ne gândim ce să gătim pe masă pentru Anul Nou 2017, ce fel de mâncare sunt cele mai potrivite. Și mai presus de toate, acestea sunt cele pe care Cocoșul îi iubește. Când elaborează un meniu de Anul Nou, o gazdă bună va încerca să-și mulțumească nu numai familia și oaspeții, ci și animalul patron al anului care vine.

În toate aspectele, Cocoșul se străduiește spre ideal, este exigent și practic. Ce fel de mâncare vor atrage un oaspete atât de pretențios? Asigurați-vă că plasați o vază cu mandarine stivuite sub formă de piramidă în centrul mesei. Cocoșul va adora acest accent luminos.

Va fi foarte recunoscător pentru varietatea de feluri de mâncare. O masă tip bufet este cel mai potrivit mod de a decora o masă pentru a oferi o comunicare ușoară, relaxată, pe care eroul nostru o prețuiește atât de mult. Salate de legume, atât proaspete, cât și calde sau conservate, cu adaos de carne și pește. Chiar și o vinaigretă obișnuită, așezată în coșuri mici, va fi transformată și va deveni un fel de mâncare original. Salate de fructe sau doar amestecuri de fructe înșirate pe frigărui. Tot felul de tartine din paine integrala cu paste, pateuri si branzeturi, precum si bucati frumos prezentate.

O mulțime de legume și ierburi proaspete nu numai că decorează masa, ci și liniștește Cocoșul de Foc. Atunci când alegeți salate, acordați prioritate legumelor și fructelor.

Pentru cald găluștele mici de formă triunghiulară și sarmale sunt potrivite. Pregătiți-le din timp și congelați-le. Astfel, vă veți elibera mai mult timp în tam-tam de Anul Nou, când nu va mai avea timp să pregătiți astfel de feluri de mâncare consumatoare de timp.

Mâncărurile din pește și carne vor fi, de asemenea, adecvate, dar numărul lor în masa totală nu ar trebui să prevaleze. Și deși gazda sărbătorii este departe de a fi un ascet, puiul și alte păsări de curte ar trebui să fie complet abandonate. Semnele zodiacale chinezești nu suportă canibalismul. Aceeași cerință se aplică ouălor. Așa că tradiționalul „bol Olivier” nu este de data aceasta.

Mâncăruri din cereale și cereale, desigur, va fi pe placul patronului anului. Dar fulgii obișnuiți de ovăz sau hrișca nu sunt opțiuni pentru masa de Anul Nou. Puteți face gozinaki cu semințe, nuci și miere, floricele caramelizate, halva, baklava presărate puternic cu semințe de susan și nuci, prăjituri cu fulgi de ovăz în formă de brad de Crăciun presărate cu fulgi de cocos.

Pentru desert este bine sa servim inghetata cu dulceata si fructe, mousse, jeleu puful multicolor. Cocoșul iubește varietatea, dar nu tolerează extravaganța excesivă, așa că masa nu ar trebui să fie „plină de mâncare”, alege cele mai bune opțiuni pentru feluri de mâncare pentru a nu îngreuna stomacul și a fi ușor de urcat, la fel ca un cocoș care zboară în sus. până la acoperiș sau biban.

Cât despre băuturi, atunci și aici trebuie să arăți imaginație. Cocktailurile se potrivesc bine atmosferei festive și se potrivesc mesei de Anul Nou. Sunt disponibile atât alcoolice cât și nealcoolice. Dacă doriți cu adevărat să vă impresionați oaspeții, atunci ar trebui să exersați în avans și să învățați cum să turnați băuturi în straturi. În rest, amestecați ingredientele chiar în fața publicului, după propria rețetă sau la cererea invitaților. Acest lucru va adăuga originalitate vacanței. Băuturile din fructe de pădure și compoturile de culoare roșu aprins vor fi, de asemenea, bune. Și, desigur, șampania este un simbol al sărbătorii și al vieții vibrante!

Știați că chiar cuvântul cocktail în traducere din engleză înseamnă cocoș - cocoș, coadă - coadă, adică „coada cocoșului”. Prima descriere scrisă datează din 1806 și este menționată în The Ballance ca o băutură stimulatoare constând din mai multe băuturi spirtoase, tincturi și zahăr.

Și cea mai importantă componentă a mesei festive de Anul Nou este starea de spirit minunată a gazdei, care a creat toată această frumusețe. Nu uitați să asezonați cu el mâncăruri care vor încânta atât familia, oaspeții, cât și gazda pretențioasă a anului care vine.

Haine cu sens

Reginele adevărate sunt îngrijorate nu doar de cum să sărbătorească Anul Nou al Cocoșului 2017, ce să gătească pe masă, ci și ce ținută să aleagă pentru a străluci sărbătoarea în toată gloria ei. Culorile actuale ale anului te vor ajuta nu numai să fii în tendința sărbătorii, ci și să obții favoarea Cocoșului în îndeplinirea intențiilor tale.

• Galbenul și aurul îi vor sugera Cocoșului că doriți să vă îmbunătățiți situația financiară.
• Portocaliu - atrage sănătatea.
• Roșu - întărește spiritul și voința.
• Stacojiu - atrage dragostea.
• Bordeaux, vin - stabilitate și viață măsurată.

Țesături: mătase naturală, satin, catifea, velur; dar bumbac și in - în combinație cu dantelă nobilă.

Stiluri: clasic simplu; un decolteu este acceptabil, dar un spate închis, iar dacă spatele este deschis, atunci fără decolteu.

Accesorii: din aur, pietre prețioase multicolore, scumpe, nobile. Lasati sa fie putin, dar cu gust. Bijuteriile ieftine sunt excluse.

Coafuri: tunsori ușoare, aerisite, bucle și împletituri - pe părul lung. Perucile și posturile sunt anulate, totul este doar natural și relaxat. Fără pene și pietre ieftine în păr, îți poți decora părul cu flori.

Inventa: evidențiază strălucitor buzele sau ochii, un lucru. Elementele strălucitoare vor decora machiajul de Anul Nou. O soluție excelentă pentru ochi sunt ochii fumurii și genele lungi și pufoase. Fără agresivitate în imagine, mai mult mister și magie.

Semne - în glumă și în serios

Dacă vrei - crede, dar dacă vrei - verifică. Dar nu în zadar poporul nostru a adunat și a acumulat semnele de Anul Nou în coșurile înțelepciunii lor. La urma urmei, ceea ce a fost observat și amintit avea propriul său sens și avertizează asupra viitorului. Și dacă semnul nu este de bun augur, trebuie doar să vă întoarceți de trei ori în sens invers acelor de ceasornic și va fi „resetat”.

♦ Dacă, în timpul împodobirii bradului, o jucărie de Crăciun cade și se sparge, fii profit. Fragmente mari - un profit mare, altele mici - mai multe surse de venit mic. Adună bucățile și înfășoară-le în hârtie și pune-le o dorință. Cu siguranță se va împlini în anul care vine.

♦ În noaptea de Revelion, plătiți-vă toate datoriile și nu vă împrumutați. Probabil că toată lumea știe asta. Dar pentru a atrage prosperitatea în casă, cumpărați o mătură nouă, legați-o cu o panglică roșie și puneți-o într-un colț cu mânerul în jos. Este potrivită și o opțiune de suvenir decorativ, dar panglica de pe ea în anul Cocoșului Roșu trebuie să fie roșie.

♦ Din cele mai vechi timpuri, pisicile și pisicile au fost considerate creaturi misterioase asociate cu lumea cealaltă. În ajunul Anului Nou, întâlnirea cu o pisică sau o pisică pe stradă nu este bine. Nu e de mirare că cocoșii nu le plac aceste animale.

♦ Dacă vrei să trăiești din belșug, bagă o bancnotă mare în buzunar și nu o schimbi pe tot parcursul anului. Îi va atrage pe „frații ei”. Încercați să nu vă despărțiți de el și să-l purtați cu tine tot timpul ca un talisman pentru bogăție.

♦ În timp ce ceasul sună, ține o monedă galbenă de metal în mână, anul va fi profitabil. Iar dacă vrei să atragi dragostea, pune o fotografie a alesului tău (aleasului) mai aproape de inimă și nu te despărți de el tot noaptea de Revelion.

♦ Știați că nu puteți arunca mâncarea de la masa de Anul Nou, se crede că fericirea poate pleca de acasă. Pune totul frumos în tăvi și pune-l la frigider, invită-ți prietenii a doua zi și continuă să sărbătorești până când toată lumea a terminat.

♦ În timpul sărbătorii, asigurați-vă că oricine primește ultimele picături din sticlă în pahar va fi fericit în noul an.

♦ Un bun augur pentru cei ale căror activități sunt legate de comerț. Fă o reducere bună pentru primul cumpărător în noul an, atunci norocul în afaceri nu te va lăsa pe tot parcursul anului.

Ritualuri Feng Shui pentru a atrage bani

Revelionul este un moment minunat pentru ritualurile Feng Shui. Sunt simple și eficiente. Aici sunt câțiva dintre ei.

Pune o monedă galbenă sub fiecare farfurie de pe masa de Anul Nou. Abundența alimentelor și culoarea aurului atrag bogăția în casă.

În noaptea de Revelion, încercați să vă schimbați hainele de cel puțin două ori sau chiar mai multe. Acest ritual promite o schimbare în bine, eliberare de ceea ce te-a împiedicat să te îmbogățești.

Curățarea generală și curățarea spațiului de locuit de gunoi este, de asemenea, un ritual de atragere a fluxurilor de numerar în casă.

În noaptea de Revelion, luați o foaie de hârtie roșie și un pix verde. Scrieți o anumită sumă pe care ați dori să o aveți anul viitor. Lipiți o monedă de 10 copeici sub inscripție. Rulați frunza într-un sul și legați-o cu 2 panglici - roșu și auriu. Agățați de copac. Ascunde-te într-un loc retras dimineața.

Cumpărați un portofel roșu nou, puneți o bancnotă mare în el în noaptea de Revelion, închideți-l, legați-l cu o panglică de aur. Depozitați într-un loc cunoscut doar de dvs. După fiecare primire de fonduri, puneți o notă mică în ea și vă mulțumesc. Va atrage bani pe tot parcursul anului. La sfârșitul anului, suma acumulată poate fi cheltuită pentru ceea ce ai visat.

Pe 1 ianuarie, fă o baie de bani dimineața. Se toarnă apă caldă, se adaugă un pahar de lapte, puțin ulei de bergamotă și 7 monede cu cea mai mare valoare nominală. Scufundați-vă în baie timp de 10 minute, închideți ochii și imaginați-vă că banii se revarsă peste tine din toate părțile. Scufundați-vă cu capul de 3 ori. După ce ați făcut o baie de bani, nu vă uscați, ci pur și simplu uscați.

În noaptea de Revelion, ascunde mai multe facturi în diferite locuri din casă, astfel încât nimeni să nu le găsească. După 3 zile, colectați și cheltuiți pentru nevoile dvs. Suma cheltuită va fi returnată în mărime dublă.

Ritual de Anul Nou pentru a atrage bani, noroc și schimbări în viață în bine

Totul în lumea noastră este impermanent. Misterul ritualurilor antice este înlocuit cu tehnici psihologice, conspirațiile sunt înlocuite cu afirmații, tot mai mulți oameni încep să fie interesați de metodele gândirii pozitive și Zen. Prin urmare, mulți oameni sunt preocupați nu numai de cum să sărbătorească Anul Nou 2017 și de ce să gătească pe masă, ci și de cum să folosească în mod corespunzător timpul de tranziție de la un an la altul pentru a atrage noroc și prosperitate în viața lor. .

Tot trecutul este în Anul Vechi, toate realizările sunt în Noul!

1. În ajunul noului an, întocmește un plan de acțiune pentru anul care urmează. Și lăsați totul să se întâmple așa cum doriți. Luați o foaie de hârtie albă și împărțiți-o în jumătate cu o linie verticală, aceasta este separarea trecutului și viitorului.
2. În „trecut” scrieți tot ce ați dori să vă despărțiți. Pot fi obiceiurile tale proaste, lipsa banilor, munca neinteresantă, boală, necazuri, certuri, ghinion.
3. În „viitor” notează tot ceea ce ai vrea să trăiești în anul care vine, toate achizițiile și realizările dorite, perspectivele, dorințele și visele.
4. Apoi rupeți frunza în mijloc și ardeți „trecutul” fără milă. Și ascunde o parte a foii cu viitorul pe care l-ai indicat într-un album de familie sau în cartea sau cutia ta preferată.

După ceva timp, vei fi surprins să observi că schimbările la care te-ai gândit vor începe să apară. Magia de Revelion funcționează!

Înțelepciunea populară spune: „Pe măsură ce sărbătorești Anul Nou, așa îl vei petrece”. Totul în mâinile tale. Dacă reușești să-l potoli pe Cocoșul de Foc, îți vei transforma viața în bine. Și cum să o faci, știi deja.

Lăsați sfaturile de mai sus să vă ajute să atrageți energie pozitivă, noroc și flux de numerar. Acum că știi exact cum să sărbătorești Anul Nou al Cocoșului de Foc 2017 și ce să gătești pentru masă, încearcă să te pregătești pentru vacanță în cel mai bun mod posibil. Spune-ți la revedere anului care trece vesel și zgomotos, așa cum fac chinezii: cu artificii, biscuiți și felinare luminoase plutind pe cer. Fie ca toate lucrurile rele să dispară odată cu ele și toate lucrurile bune și bune să se înmulțească! Fii reușit și fericit sub privirea atentă a simbolului anului 2017 - Cocoșul de Foc. Și soarta să fie favorabilă ție și celor dragi!

Sarbatori Fericite!

Cu urări de fericire și dragoste, Irina Lirnetskaya

Anul Nou 2017 care vine conform Horoscopului estic va fi Anul Cocoșului Roșu de Foc și, prin urmare, vom sărbători sărbătoarea sub auspiciile acestui Simbol. El vine să o înlocuiască pe aceeași Maimuță de Foc, al cărei an se va încheia în curând.

Pentru ca sărbătoarea să fie o reușită și, odată cu ea, tot anul următor să reușească, este necesar să cinstim Maimuța cu demnitate și cinste și să-l întâlnești pe Cocoș la fel de vrednic! Astfel, vom putea să-i mulțumim Stăpânei Anului pentru binele pe care l-am avut anul acesta! Și pentru a arăta un respect demn față de viitorul Maestru al anului, liniștiți-l, pentru ca anul viitor să devină bunul nostru asistent în toate problemele și angajamentele.

Și cum poți câștiga Master of the Year? Așa e, trebuie să te pregătești bine pentru Revelion - adună-ți întreaga familie la aceeași masă, întocmește un scenariu de sărbători pentru ca toată lumea să se distreze și să se bucure, alege cadouri pentru toată lumea și hrănește pe toată lumea delicios. Desigur, toate acestea trebuie făcute împreună, împărțind responsabilitățile tuturor. Pentru ca toată lumea să fie impregnată de așteptarea sărbătorii și să-și investească partea în organizarea acesteia.

Mulți au început deja să se pregătească pentru vacanță - se uită prin informații legate de Anul Nou, caută rețete și se gândesc la o ținută. Desigur, am început-o și pe paginile blogurilor noastre: selectăm rețete bune și dovedite, întocmim un meniu aproximativ și împărtășim sfaturi

Și deși paginile blogului au deja articole separate despre salate și aperitive pentru masa de Anul Nou și chiar și rețete gata făcute pentru un meniu festiv, să aruncăm o privire mai atentă la un subiect atât de important - ce ar trebui să fie pe masă pe Revelion! La urma urmei, acesta este un aspect foarte important care îngrijorează mulți oameni. Și în articolul de astăzi voi încerca să vă răspund la toate întrebările pe această temă.

Pentru a aranja corect masa de Anul Nou 2017 și pentru a nu face o greșeală în alcătuirea meniului, trebuie să cunoașteți câteva dintre caracteristicile maestrului anului. Dacă înțelegem baza acestui lucru, atunci ne va deveni imediat clar cum să decoram și cum să punem masa pentru vacanță.

Cocoșul este un semn foarte eficient și sofisticat al Horoscopului estic. Este strălucitor, demonstrativ, îi place să fie la vedere, încurajează în orice fel atenția asupra lui însuși. Dar, în același timp, nu tolerează extravaganța excesivă, deoarece prin fire este mai degrabă economisitor. Nu-i place pompozitatea excesivă, beteala superficială și pretenția de lux. Dimpotrivă, primește tot ce este practic și simplu, de bun gust, frumos și sofisticat.

Este foarte organizat și responsabil (se trezește înaintea tuturor, și nu uită să-l trezească pe cel care trebuie să se ridice), pedant. Energia lui stropește peste margine, este activ și hotărâtor. Elementul său este Focul și, prin urmare, pentru ca acesta să ardă puternic, trebuie hrănit în mod constant. Și se hrănește cu idei noi îndrăznețe, experimente diverse, acțiuni decisive.

Servirea și decorarea mesei festive

O masă frumos decorată este capacitatea oricărei gazde de a se arăta din partea cea mai bună, adică din felul ei de carte de vizită. Prin urmare, dacă „teatrul începe cu un cuier”, atunci masa festivă începe cu decor și servire.

În Anul Cocoșului Roșu, culoarea principală este roșu și toate nuanțele sale. Culorile sunt de asemenea binevenite - galben, auriu, nuanțe pure de maro, alb, verde. Toate culorile ar trebui să fie luminoase și saturate.

În aceste culori veți avea nevoie pentru a vă decora masa. Fata de masa este disponibila pe rosu sau alb. Șervețelele pot fi alese într-o culoare contrastantă, sau în ton. Adică dacă alegi o față de masă roșie, atunci poți pune șervețele aurii sau alb. Dacă alegeți o față de masă albă, atunci șervețelele pot fi roșii sau visiniu.

Dacă alegeți o culoare atât pentru față de masă, cât și pentru șervețele, de exemplu alb, atunci creați pete de culoare suplimentare în culorile dorite. De exemplu, lumânări roșii, o crenguță verde de ace, decorațiuni strălucitoare de Crăciun.

Avand in vedere ca Cocosul este tot mai satean, atunci poti folosi o fata de masa de in sau bumbac, cu aceleasi servetele.

Adică, pentru început, efectuați un audit al ceea ce aveți - ce fel de față de masă, există șervețele. Decideți în ce stil doriți să vă vedeți masa de sărbători. Desenați o imagine imaginară. Poate nu ai ceva și va trebui să cumperi ceva.

Stilul depinde si de felurile pe care le ai. Dacă aveți un serviciu scump de porțelan și argintărie, atunci o față de masă de in rustic cu flori brodate nu se va potrivi la astfel de feluri de mâncare. Și invers, mâncărurile în stil rustic nu pot fi așezate pe o față de masă rafinată visiniu. Vasele ar trebui să fie, de asemenea, în armonie cu culoarea feței de masă.

Deci, dacă te hotărăști să decorezi masa în stil rustic, atunci folosește lemn sau faianță. Pune pe el preparate rustice pictate în stilul lui Khokhloma sau Gzhel.

Pune lingurile de lemn în boluri de salată. Creați și decorul potrivit. Pune pe masă diverse împletituri (vaze) cu fructe, boabe de grâu sau spiculete, sfeșnice de lemn cu lumânări.

Dar amintiți-vă o regulă: nu supraîncărcați masa cu tot felul de bibelouri. În primul rând, interferează, iar în al doilea rând, pot irita oaspeții. Încercați să puneți doar ceea ce va fi folosit sau necesar pentru a crea o atmosferă.

Totul ar trebui să arate frumos și să mângâie privirea. Nimic nu ar trebui să iasă în evidență și să fie foarte izbitor. Amintiți-vă că Cocoșului iubește - simplitate și calitate! Și este categoric împotriva oricărui gust prost.

Dacă aveți o față de masă veche, dar nu doriți să cheltuiți bani pe una nouă, atunci puteți așeza un frumos tul translucid peste cel vechi sau o altă țesătură similară.

Nu ignora șervețelele, acestea dau oricărei mese un aspect festiv. Dacă aveți șervețele de cârpă, atunci acestea pot fi pliate frumos, puse pe inele sau legate cu panglici. Sau împăturiți frumos șervețele de hârtie și fixați-le cu cleme speciale.

Ce ar trebui să fie pe masă în noaptea de Revelion 2017

Pentru a răspunde corect la această întrebare, trebuie să vă gândiți la ceea ce iubește Cocoșul.

1. Și iubește, în primul rând, cerealele, nucile, legumele, fructele, peștele, fructele de mare. De asemenea, nu sunt excluse carnea de vită, porc, miel, curcan, rață, gâscă. Deși există părerea că nici „rudele” apropiate nu ar trebui să fie pe masă.

Din aceste produse și combinațiile lor, puteți găti un număr mare de preparate gustoase, frumoase și sănătoase. Există deja un articol amplu și informativ pe paginile blogului meu, care este alcătuit din 25 de preparate, de la aperitive până la desert.

2. La decorarea vaselor, trebuie acordată o atenție deosebită asigurării că acestea sunt luminoase, colorate, cu adevărat festive. Roșu, galben, verde și toate nuanțele lor îl vor mulțumi cu siguranță pe maestrul anului. Prin urmare, în design, puteți folosi toate culorile de ardei gras, roșii, castraveți, sfeclă - preferatul tuturor va fi util! Mai ales dacă o faci într-un mod foarte neconvențional – în jeleu.

3. În design folosim și semințe de rodie, merișoare, conserve de porumb, mazăre verde. Din fericire, natura a încercat și a creat astfel de legume, fructe și fructe de pădure colorate.

4. Asigurați-vă că puneți un castron mare cu fructe pe masă. Cumpărați puțin din toate și, în culorile pe care le iubește Cocoșul, aranjați-le frumos. O asemenea abundență și frumusețe nu vor trece neobservate de Frumosul nostru și vor crea o atmosferă de sărbătoare. Nu uitați de mandarine, prezența și mirosul lor este același atribut invariabil al Anului Nou, ca un pom de Crăciun cu jucării.

5. Caviarul roșu este o prioritate specială în acest an. Corespunde ca culoare Simbolului Anului, are o culoare rosu-portocalie, in plus, nu cumparam caviar in fiecare zi, iar indiferent daca va place sau nu, poate fi considerat o delicatesa. Iar Cocoșul nostru iubește delicatesele și tot felul de delicii!

6. Prin urmare, pe masă vor fi binevenite și alte delicatese, precum brânză albastră scumpă, jerky sau jamon, anghilă afumată, pește roșu. Să fie foarte puține bibelouri, dar dacă oricare dintre cele de mai sus este pe masa ta în noaptea de Revelion, atunci Cocoșul îl va aprecia. El va înțelege că ai încercat pentru el.

7. Peștele, și în special peștele roșu, sunt, de asemenea, o mare prioritate. Prin urmare, folosiți-l la feliere când faceți farfurii de pește sau decorați salatele cu el. Apropo, în meniul de Anul Nou pe care l-am compilat, există deja o astfel de salată în două modele diferite - aceasta este o salată și o salată "Starfish"

De acord, decorul perfect pentru masa de sarbatori!

8. Mâncărurile cu diferite teme de Anul Nou vor veni și ele la îndemână. Acestea sunt salate sub formă de brazi, sub formă de jucării de Crăciun. Și salate și aperitive în design adecvat.

Gustări pentru masa festivă

1. Gustările pot fi preparate atât cât și. De asemenea, trebuie să le gătiți din acele ingrediente și în designul pe care Simbolul Anului îl iubește. Făcând clic pe linkuri, vei găsi 21 de gustări reci și 7 unice calde pentru tine. Atunci când alcătuiți meniul, încercați să alegeți astfel de gustări care nu necesită prea mult timp pentru preparare.

Timpul este o valoare valoroasă, mai ales înainte de Anul Nou! Totul trebuie făcut și totul trebuie să fie la timp - să aranjați casa și să o decorați de sărbătoare, să puneți masa, să vă aduceți pe voi și copiii în ordine perfectă. Și după toate acestea, nu trebuie să cazi de oboseală fără să aștepți ceasul care sonerie!

2. Principala gustare pentru masa de Anul Nou, desigur, este jeleul! După cum spun oamenii - „Ce este Anul Nou fără jeleu? Și cu ce să mănânci vodcă?” Și oamenii au dreptate în asta, chiar dacă „gustează vodcă”, chiar dacă doar o mănâncă, dar JELEA - ar trebui să fie pe masa festivă!

Jeleul de sărbătoare este gătit din trei tipuri de carne - se folosește ciolan de porc, ciolan de vițel și carne de pui. Dacă carnea de pui nu poate fi folosită în acest an, atunci luați în schimb tobe de curcan. Jeleul va fi și el gustos, iar Cocoșul nu va fi jignit. Cum să gătești un jeleu festiv sau alte opțiuni pentru jeleu, poți vedea. Și dacă îl gătești după rețeta ta originală, atunci va fi și grozav!

3. Arată frumos ca aperitiv aspic, acesta este peștele aspic, o rețetă excelentă pentru care am văzut-o recent pe site-ul http://garim-parim.ru/ și aspic cu legume și carne.

Aspic este un adevărat decor pentru masa festivă, în plus, toată lumea îl adoră și nu rămâne niciodată!

Salate pentru Anul Nou

1. Nici o masă de sărbători nu este completă fără salate. Salata principală pentru masa festivă de Anul Nou este, desigur, o salată cu imaginea Simbolului anului care vine. Această salată se prepară cel mai bine cu carne, pește sau fructe de mare. La urma urmei, puiul în sine nu va fi folosit, pentru a nu jigni Proprietarul.

Trebuie să-l faci strălucitor și să nu fie ca ceilalți. Ar trebui să fie diferit de toți ceilalți, să iasă în evidență și să atragă atenția. Pentru ca numai dintr-o singură privire către el să stârnească admirație și exclamații de aprobare din partea tuturor celor prezenți! Cocoșului cu siguranță îi va plăcea această salată și nu o va lăsa nesupravegheată.

2. Și avem deja o astfel de salată - aceasta. Apropo, salata este unică, iar unicitatea ei constă în faptul că nu mai există așa ceva - a fost inventată de mine în urmă cu doar câteva zile, special pentru sărbătorirea Anului Nou!

Această salată poate fi preparată făcând clic pe linkul de mai sus. Și trebuie să vă spun că respectă pe deplin principiile după care selectăm meniul. Este nou, iar Cocoșului iubește foarte mult totul nou, este strălucitor, conține toate culorile necesare și este incomparabil de gustos, în plus, conține toate ingredientele pe care Frumoasa noastră le iubește!

Apropo, acolo veți găsi și o altă salată - „Cocoș - Scoici de Aur” pentru copii! Nepoata mea, pentru care l-am pregătit, a fost complet încântată de el!

3. Și bineînțeles, nimeni nu a anulat alte salate. Pe Internet, puteți găsi doar o mulțime dintre ele. Am încercat să adun într-un articol pe cele mai populare dintre ele, printre care cele complet noi, precum și salatele vechi preferate într-o versiune nouă pentru ei. La urma urmei, Maestrul Anului iubește experimentele și știe că totul nou este un vechi bine uitat!

16 cele mai bune salate sunt prezentate într-un articol special. La selectarea acestora s-au luat în considerare toate aspectele și dorințele. Ideile gata făcute cu o descriere detaliată pas cu pas vă vor permite cu ușurință să alegeți și să pregătiți o salată după bunul plac.

Mâncăruri calde pentru Anul Nou 2017

Mesele calde sunt o problemă separată. Acum nu toată lumea le gătește, se limitează doar la aperitive și salate. Dar dacă te hotărăști să gătești, atunci ar trebui să încerci să te gândești la toate detaliile. La servire, felul de mâncare ar trebui să arate perfect, gustul său ar trebui să fie dincolo de laudă. Stăpânul Anului este un mare pedant în astfel de chestiuni; nu va fi mulțumit de o crustă arsă pe un curcan, de carne uscată ca o talpă sau de un pește care se va destrăma când este scos de pe o tavă de copt.

Așadar, pregătiți un fel de mâncare atât de fierbinte, în care sunteți 100% sigur, care a fost pregătit de mai multe ori. Și dacă te hotărăști pentru una nouă, atunci fă o repetiție generală și pregătește-o undeva în noiembrie, începutul lunii decembrie. Și apoi puteți face ajustările necesare la pregătire.

Printre preparatele calde, aproape totul va fi binevenit, cu excepția puiului.

1. Rață, curcan, gâscă la cuptor. Le puteți coace cu mere, prune uscate, fructe uscate, nuci. Cu legume, fructe, orez, hrișcă. În general, cu tot ce are doar suficientă imaginație și pricepere.

2. Este bine să se servească carne de porc fiartă, chiflă, carne coptă în aluat, carne de porc cu legume. Există o mulțime de preparate din carne, diferite, gustoase, specialități proprii - așa că alegeți o rețetă pentru fiecare gust. Și din nou vreau să vă invit la al meu, există doar idei grozave pentru asta!

3., copt la gratar - toate acestea vor fi cu siguranta apreciate! La urma urmei, Elementul Cocoșului de Foc este Focul! Prin urmare, preparatele gătite pe foc viu vor fi exact ceea ce aveți nevoie!

4. Peștele roșu va fi și el o prioritate. Cel mai bine este să-l coaceți în cuptor, puteți în folie, așa că am gătit. În același mod, sau în orice alt fel, puteți coace păstrăvi sau somon. Și dacă cumpărați și coaceți sturioni, atunci va fi, în general, doar un răsfăț regal!

Nu este indicat să-l prăjiți doar. Cocoșului nu-i plac alimentele grele și foarte grase.

5. Foarte des, găluștele sunt pregătite pentru masa festivă. Și anul acesta nu va face excepție. În plus, găluștele pot fi lipite în prealabil și congelate. Și pentru vacanță rămâne doar să le gătești, va dura destul de mult timp

6. Și în loc de găluște tradiționale, te sfătuiesc să gătești altele nu mai puțin gustoase. Deoarece au dimensiuni mai mari, pot fi gătite mult mai repede decât găluștele. Și nu este deloc greu să faci asta. Principalul lucru este să aveți un aragaz, pentru că mantii este aburit.

7. În general, anul acesta, produsele din aluat vor veni la îndemână. Se prepară din făină, iar făina este măcinată din cereale. Și cerealele, știi, sunt hrana principală a Cocoșului!

Prin urmare, nu ezitați să gătiți plăcinte, kulebyaki, întinderi. Și utilizați umplutura în conformitate cu dorințele de mai sus.

8. Și ce se poate găti din cereale? Pentru mine, aceasta nu este deloc o întrebare, bineînțeles pilaf! Ce poate fi mai gustos? Și cât de strălucitor și frumos este când este servit - este doar un POV! Apropo, cu rețeta pe care am plăcerea să ți-o ofer, nu doar că vei găti, dar te vei bucura din plin de procesul de preparare a acesteia. Pentru că gătitul pilafului este un proces foarte interesant care nu lasă pe nimeni indiferent!

Ei bine, iată cât a fost deja pregătit. Alege pentru fiecare gust.

Dar amintiți-vă, gătiți totul cu moderație! Pentru ca totul să fie suficient și pentru ca nimic să nu fie aruncat.

Cocoșul este o gazdă zelosă și foarte gospodărească! Aruncă mâncarea? Cu ce ​​altceva ai mai venit!!! Nu va aproba acest lucru și va fi extrem de nefericit!

Deserturi și băuturi

• Dacă pregătiți deserturi pentru Anul Nou, atunci încercați să le faceți ușoare. Dacă e vorba de ei, atunci după ce era deja pe masă, un desert foarte hrănitor cu siguranță nu se va mânca! Tort, plăcintă cu fructe este mai bine să se coacă pe 2-3 ianuarie! La urma urmei, vacanța continuă și astăzi!

Dar italian sau nu va rămâne în frigider. Aceste deserturi sunt atât de ușoare și fragede, încât toți oaspeții le vor gusta cu plăcere. Chiar dacă sunt deja pline!

Și copiii sunt de obicei întotdeauna încântați de asta. În varianta de iarnă, o numesc „Festive Snowdrift”.

Nu utilizați creme grase pentru deserturi. Va fi de prisos pentru stomac, iar Simbolul Anului cu siguranță nu-i va plăcea.

De asemenea, puteți face prăjituri ușoare pentru ceai. Adăugați nuci, fructe uscate sau fructe confiate. Astfel de fursecuri, chiar dacă nu mănânci totul deodată, poți mânca cu plăcere a doua zi.

• Acum, cât despre băuturi. Atunci când le alegeți, luați în considerare dispoziția cocoșă a Cocoșului. Când este treaz, el este foarte galanteria și rafinamentul, iar dacă trece peste prea multe, atunci toată lumea nu ar trebui să se ascundă în colțuri!

Prin urmare, având în vedere acest fapt, nu încercați să puneți multe băuturi tari pe masă. Dacă într-adevăr nu te poți descurca fără ele, atunci folosește-le cel puțin cu moderație.

Dar șampanie aurie și vin roșu, pentru a se potrivi cu culorile bărbatului nostru frumos - asigurați-vă că o puneți pe masă! Ce este Anul Nou fără șampanie? Ce dorință ne vom pune pentru anul viitor!

De asemenea, puteți pregăti cocktailuri, atât alcoolice, cât și fără alcool. Strălucitor, parfumat, frumos - cu o cireșă sau o căpșună - nu va fi pe placul Gazdei noastre. În plus, tradus din franceză coadă de cocoș - „coada de cocoș”, știi la ce vreau să ajung...

Nu uitați să faceți un „bulgăre de zăpadă înghețat” în jurul marginii paharului. Pentru a face acest lucru, scufundați marginea paharului în sirop de zahăr, apoi în zahăr. Lasă-l să se răcească - și iată-l frumosul nostru pahar umplut.

Boabele de grâu încolțite

Anul acesta, pe masa festivă trebuie să fie niște boabe. Și cel mai bine, dacă este vorba de boabe încolțite. Aceasta promite bogăție, prosperitate și prosperitate în casă pentru tot anul viitor. În plus, ele decorează și masa.

Cum să germinăm boabele de grâu.

1. Mai întâi trebuie să sortați boabele. Separați grâul de pleava. Puneți cerealele în apă, boabele sănătoase se vor scufunda, iar boabele goale vor pluti împreună cu gunoiul. Îndepărtați gunoiul.
2. Înmuiați fasolea timp de 6-8 ore. Apoi scurgeți apa și clătiți bine boabele în mai multe ape până devine transparentă.
3. Așezați tifon în mai multe straturi într-un castron mic. Se toarnă pe el boabele spălate și se acoperă cu un alt strat de tifon deasupra.
4. Se toarnă apă fiartă la temperatura camerei, astfel încât să acopere puțin boabele.
5. Pune vasul într-un loc luminos și cald. Va fi necesar să schimbați apa de 3-4 ori pe zi, asigurați-vă că boabele sunt umede tot timpul. Nu turnați multă apă, deoarece grâul se poate mucegăi.
6. De obicei, semințele germinează în 2 zile. Și într-o săptămână va fi iarbă înaltă.De aceea, puneți-le la germinare în avans.

Ce nu ar trebui să fie pe masa de Anul Nou 2017

1. Mâncărurile de pui nu ar trebui să fie pe masa de Anul Nou 2017. Adică nu poți pune un pui întreg pe masă sau nu poți folosi carne de pui în salate și gustări. Se crede că acest lucru îl poate jigni pe Cocoș, iar anul viitor nu te va ajuta.

Va trebui cumva să ne lipsim de carnea preferată a tuturor! Dacă salatele dvs. de semnătură conțin carne de pui, atunci înlocuiți-o cu carne de vită sau porc. Salatele din aceasta nu vor deveni mai puțin gustoase, ci, dimpotrivă, vor dobândi noi arome. Și poate priviți o salată familiară ca pe ceva nou. Și mai târziu vrei să-l gătești în această versiune.

1. De asemenea, nu puneți pe masă ouă întregi sau jumătăți. Adică nu este indicat să puneți ouă umplute pe masă. Dar poți folosi ouăle în salate, sau la gătit! Ei bine, dacă credeți că nu este indicat să folosiți ouă de pui în salate, atunci aici puteți găsi o cale de ieșire - folosiți ouă de prepeliță. De asemenea, vor da unui fel de mâncare familiar o nouă notă de aromă!

În principiu, toate acestea sunt limitări! Orice altceva este pregătit așa cum a fost pregătit!

Ei bine, probabil asta sunt toate recomandările pentru decorarea mesei festive în 2017. Nu am scris rețete în acest articol, pentru că m-am gândit că s-ar putea dovedi prea supraîncărcat. Dar dacă vrei să vezi rețete, atunci urmărește linkurile, există doar o ofertă uriașă pentru toate categoriile de preparate. Și majoritatea rețetelor sunt oferite cu o descriere detaliată pas cu pas.

Am încercat să mă concentrez pe design, decor și ce ar trebui să fie pe masă în noaptea de Revelion. Ei bine, cum am făcut-o, tu fii judecătorul.

Dacă articolul s-a dovedit a fi util pentru dvs., atunci vă rugăm să puneți o clasă și să o împărtășiți prietenilor tăi. Ar putea fi interesant pentru ei să o citească la fel ca și pentru tine!

Și dacă aveți întrebări sau sugestii, scrieți în comentarii. Voi fi bucuros să vă răspund la întrebare sau să vă răspund la cerere!

An nou fericit!

2019 va aduce cu el Anul Porcului de Pământ. Desigur, pe masa de Anul Nou anul acesta nu ar trebui să existe jeleu, sau șuncă de porc, sau alte preparate din carne de porc. Și aceasta este o mare durere de cap pentru gospodine. Dar, în același timp, porcul nu a fost niciodată pretențios la mâncare, ceea ce înseamnă că nu este greu să-i faci plăcere. Puteți folosi carne de vită, pasăre, pește, cereale și multe altele. O caracteristică a mesei de Anul Nou 2019 este capacitatea de a folosi mei. Aceasta este o opțiune grozavă pentru cum să mulțumiți oaspeții și să mulțumiți patrona anului.

Gazda anului 2019 îi place să mănânce bine ea însăși, așa că merită să pregătiți o masă frumoasă, cu o cantitate abundentă de feluri de mâncare.

Ce să gătești feluri de mâncare pentru Anul Nou 2019

Toată lumea știe că un porc mănâncă aproape întotdeauna și aproape orice. Cu toate acestea, este imposibil să puneți totul fără discernământ pe masa de Anul Nou. Ar trebui să fie cu siguranță proiectat frumos și ar trebui să vă gândiți cu atenție la meniu.

Pe masa de Anul Nou, puteți pune următoarele feluri de mâncare:

• salate de legume;
• o pasăre în diferitele sale variații;
• carne (dar nu porc);
• peşte;
• diverse gustări;
• Desert.

Nu trebuie să folosiți carne de porc pentru gătit. În același timp, puteți găti toate celelalte tipuri de carne.

Masa pentru Anul Nou este cel mai bine făcută cât mai variată. Aceasta înseamnă că nu ar trebui să faci un castron plin de Olivier și să-l mănânci câteva zile. Este mai bine să gătiți mai multe salate, dar în cantități mici.

Astrologii estici din anul Porcului de Pământ recomandă să gătiți mai mult pește și mai puține preparate din carne. Dacă nu vă puteți lipsi de carne, atunci este mai bine să folosiți puiul în acest rol. Îl poți face felul principal al serii.

Porcul iubește foarte mult frumusețea, așa că masa ar trebui să fie decorată cât mai magnific. De asemenea, ar trebui să abordați cu atenție decorațiunile vaselor în sine. Aici nu poți inventa multe - porcul îi place să mănânce iarbă, așa că poți folosi în siguranță diferite verdețuri ca decor.

Nu uitați de calitatea produselor. Porcul nu este un animal pretențios, dar iubește doar hrana naturală. Prin urmare, nu trebuie să puneți semifabricate pe masa de Anul Nou. Este mai bine să faceți singur fiecare fel de mâncare, iar pentru aceasta trebuie să folosiți numai produse naturale.

Ei bine, ce zici de Revelion fără prăjitură. Dacă nu-ți place cu adevărat mâncarea dulci (și mai ales să privești noaptea), atunci desertul poate fi făcut în siguranță din fructe. Și poți combina aceste două delicatese și decora produse de patiserie cu fructe de pădure și fructe proaspete.

Ce ar trebui să fie pe masa de Anul Nou 2019

Un loc important în planificarea mesei de Anul Nou este dezvoltarea meniului. Acest punct ar trebui să i se acorde multă atenție: ridicați produsele necesare, alegeți feluri de mâncare care vor atrage atât oaspeții, cât și gazdele, veniți cu o porție frumoasă și creativă.

La fel de important este să alegeți masa potrivită la care va avea loc sărbătoarea. Poate fi fie o masă chinezească cu picioare mici, fie o masă rotundă simplă și confortabilă. Este mai bine să alegeți o față de masă pentru masă cu o nuanță gălbuie, deoarece Porcul galben va fi gazda anului.

Pe masă ar trebui să existe o mare varietate de feluri de mâncare. Cel mai bine este să gătiți puțin, dar să veniți cu un meniu mare. În acest caz, apare o altă problemă: cum să puneți totul pe masă. În acest caz, ar trebui să gândiți creativ - puteți pune mai multe salate pe o farfurie. Dacă le decorezi corect, se va dovedi foarte frumos și creativ.

Meniul de Revelion 2019

Potrivit tradiției orientale, se crede că în ajunul Anului Nou este imposibil să faci fără un fel de mâncare. Și nu este deloc Olivier. Acestea sunt găluște sau, așa cum le numesc chinezii înșiși - „jiaozi”. Potrivit tradiției chineze, Anul Nou va aduce fericire dacă pe masă sunt multe găluște, în formă de bani vechi. Mai mult, chinezii preferă să sculpteze singuri găluștele jiaozi de Anul Nou.

Gustări de Anul Nou

Din ce în ce mai mulți oameni renunță la sărbătoarea tradițională și aleg un bufet simplu cu gustări. Puteți găti mai multe opțiuni pentru gustări, dintre care cea mai comună este tartina. Acest lucru este destul de de înțeles, deoarece este foarte ușor și simplu să le gătiți, ceea ce este un lucru foarte pozitiv pentru oamenii ocupați.

Platoul cu brânză este deosebit de popular pe mesele festive. Pe el se pot pune până la o duzină de tipuri de brânzeturi. Vasul este adesea decorat cu nuci, fructe, miere, fructe uscate, pâine etc.

Cea mai ușoară opțiune este să pregătiți tartine. Aceasta este o formă foarte convenabilă, deoarece o mare varietate de ingrediente pot fi puse pe o bucată de pâine prăjită sau baghetă.

Pentru gătit, aveți nevoie de următoarele produse:

• 1 pâine;
• 300 de grame de pește roșu;
• 100 de grame de crema de branza;
• o jumătate de lămâie;
• frigarui.

Procedura de pregatire:

• tăiați pâinea în discuri mici;
• tăiați marginile
• uscați marginile rezultate în cuptor;
• ungeți pâinea prăjită rezultată cu brânză;
• se adauga o bucata de peste, o felie de lamaie si se pune totul pe o frigarui.

Puteți folosi o varietate de alimente pentru a pregăti gustări. Principalul lucru este să le combinați corect.

Apropo, avem o selecție mare de gustări originale pentru Anul Nou:

Salate pentru Anul Nou

Este aproape imposibil de imaginat o masă festivă fără salate. Desigur, clasicele (olivier, hering sub blană, mimoză) sunt întotdeauna bune, dar uneori ar trebui să încerci ceva nou.

Rețetă de salată de coroană

Ingrediente:

• 2 oua fierte;
• 300 de grame de carne de vită fiartă (în niciun caz nu trebuie înlocuită cu carne de porc);
• 150 de grame de brânză tare;
• 1 ceapă;
• 1 castravete proaspăt și 1 murat;
• câteva bucăți de roșii cherry;
• mărar;
• 1 lingura sos de soia, otet balsamic si ulei de masline;
• putin busuioc
• pachet de maioneză.

Ceapa trebuie curățată și marinată cu o seară înainte sau cu cel puțin câteva ore înainte de a pregăti salata. Pentru a face acest lucru, trebuie tăiat în jumătăți de inele mici, turnați marinata de ulei de măsline, sos de soia și oțet balsamic, adăugați un praf de busuioc. Pentru câteva ore, ceapa finită trebuie pusă la frigider.

Salata se prepară cel mai bine cu 4-5 ore înainte de sărbătoarea festivă. Procedura de pregatire:

• carne tăiată cubulețe mici;
• rade branza si ouale, foloseste o razatoare medie;
• tăiați castraveții în fâșii;
• luați o farfurie plată și puneți un pahar în centru;
• se pune carnea pe fundul farfurii, se sare putin, se unge cu maioneza;
• a doua bilă este castraveți proaspeți și turnați din nou maioneză deasupra;
• a treia este brânza;
• puneți castraveți murați pe el, ungeți cu sos;
• ceapa, dupa care salata se unge din nou cu maioneza;
• se presara cu ouale ras si se adauga toata maioneza ramasa;
• după aceea, rămâne doar să îndepărtați cu mare atenție paharul din mijloc;
• decoreaza salata cu ierburi.

Ceapa marinata trebuie stoarsa bine inainte de a prepara salata. În caz contrar, salata va fi foarte apoasă.

Asigurați-vă că verificați selecțiile noastre cool de salate tradiționale de Revelion, conform rețetelor netradiționale!

Mâncăruri calde

Și deși meniul pentru Anul Nou 2019 este oarecum limitat, deoarece carnea de porc nu poate fi folosită pentru gătit, fiecare gazdă își va putea surprinde oaspeții cu preparate calde originale. Printre produsele pentru gătit, merită să folosiți mai mult pește și carne de pasăre sau vită, o mulțime de legume și fructe.

De Revelion, nu este necesar să gătiți supă, dar o puteți face dacă doriți. Are mai multe avantaje:

• patrona anului îl iubește;
• seara va fi util să mănânci ceva cald și lichid;
• este foarte gustos.

Cu toate acestea, principalele feluri de mâncare de Anul Nou au fost întotdeauna pui sau rață. Mai mult, puiul poate fi copt și cu mere. Va avea un gust de neegalat și va arăta grozav.

Pui copt cu mere si legume

• pui, cântărind până la un kilogram și jumătate;
• o jumătate de kilogram de mere dulci-acrișoare;
• o lingurita de miere;
• 2 linguri de ulei vegetal;
• un praf de cimbru uscat;
• 1 lingurita de sare;
• piper negru după gust.

Amestecați mierea, piperul, sarea, uleiul și cimbru într-un castron mic. Frecați puiul cu acest amestec.

Tăiați merele în bucăți, asigurați-vă că tăiați miezul. Merele vor trebui să umple puiul. Trebuie să înghesuiți suficiente mere pentru a umple toată cavitatea internă. După aceea, este cusută.

Pulpele de pui trebuie pliate împreună și învelite în folie. Același lucru trebuie făcut și cu aripile. Acest lucru este necesar pentru ca aceste părți ale carcasei să nu devină prea uscate. Puiul gata poate fi pus pe o foaie de copt și trimis la cuptor. Înainte de aceasta, cuptorul trebuie încălzit la 220 de grade Celsius. Puiul trebuie prăjit o jumătate de oră, după care temperatura se reduce la 180 de grade și pasărea se coace încă 40 de minute. Cu 5-10 minute înainte de final, scoatem folia de pe pui, astfel încât crusta acestuia să fie rumenită.

Preparatul trebuie servit fierbinte. Înainte de servire, îndepărtați toate firele și folia. Puteți decora puiul, puteți decora cu ierburi și servi cu legume.

Desert

În Noul An, trebuie să fie desert pe masă. În acest caz, gazda va putea în sfârșit să-l liniștească pe Porcul Galben. Pentru aceasta, puteți folosi absolut orice dulciuri.

Prajitura Praga

Aceasta este o rețetă foarte simplă pentru plăcinta preferată a tuturor. Pentru a pregăti un biscuit trebuie să luați:

• 150 ml apă;
• o jumătate de lingură de cafea instant;
• 250 de grame de zahăr;
• 8 bucăți de ouă;
• 200 de grame de făină;
• 130 ml ulei vegetal;
• praf de copt.

Pentru prepararea cremei folosiți:

• 6-7 linguri de lapte condensat;
• 3 galbenusuri de pui;
• o lingură de apă;
• o lingură de coniac;
• 200 de grame de unt;
• până la 100 de grame de orice dulceață.

Pentru glazură aveți nevoie de:

• 2 linguri de cacao;
• 20-30 de grame de unt;
• 3 linguri de zahar;
• 100 ml apă.

Trebuie să începeți să gătiți un biscuit încălzind apa. Creștem cacao și cafea în ea. Separați gălbenușurile, împărțiți-le în două boluri separate de 3 și 5 bucăți. Se amestecă gălbenușul cu zahărul, se adaugă ulei vegetal și se amestecă din nou. După aceea, turnați cafeaua dizolvată și cacao, bateți.

Se amestecă făina cu praful de copt, apoi se toarnă în amestecul pregătit. Albusurile se bat pana apare spuma, se adauga 50 de grame de zahar si se bat din nou. Adăugați masa rezultată în aluat și amestecați. Se coace la 200C timp de 20 de minute. În acest timp, se recomandă să nu deschideți cuptorul.

Pentru a prepara crema, amestecati galbenusurile si laptele condensat. Gatiti pe baie de apa pana se ingroasa, amestecand continuu. Apoi adăugați ciocolată, coniac și unt.

După ce prăjiturile s-au răcit, trebuie tăiate în 3 părți. După ce trebuie aplicate cu o cremă. Intindem bine prajitura de deasupra cu dulceata si punem la frigider. După un timp, umpleți tortul cu glazură.

Avem mai multe deserturi pentru masa de Anul Nou:

Băuturi

Pe masa de Anul Nou, nu te poți lipsi de alcool și nu numai de băuturi. Șampania este o necesitate pentru această sărbătoare. Se bea adesea în timpul clopoțelului. Servit-o oaspeților ar trebui cu siguranță să fie răcit și turnat în pahare înalte. După aceea, puteți bea orice alte băuturi: atât alcoolice, cât și nealcoolice.

Pentru gătit, ar trebui să utilizați următoarele ingrediente:

• 200 de miligrame de suc de portocale;
• 400 ml vin sec;
• 1 portocală;
• zahăr după gust;
• 2 batoane de scortisoara;
• un sfert de nucsoara.

Curățați portocala, tocați coaja și puneți-o într-o cratiță. Adăugați vin, scorțișoară, nucșoară rasă și sucul de portocale. Acolo se adauga si portocala feliata, zaharul. Gatiti amestecul rezultat la foc mic pana da in clocot, dar nu fierbeti. Se răcește ușor și se strecoară. Ca decor, puteți folosi felii de portocală sau lămâie.

Aranjarea mesei și decorarea casei

Primul pas este să decideți în ce culori se va face servirea și decorarea casei. Nu trebuie să alegeți mai mult de 2-3 culori. O paletă roșie, roșu-aurie sau argintie este folosită în mod obișnuit.

Pe masă trebuie să fie o față de masă elegantă. Poate fi ales în aceeași paletă ca și celălalt design. Porcul nu venerează prea mult pompozitatea, așa că ar trebui să alegeți țesături simple: bumbac, pânză sau lână. Pentru a face tabelul mai original, puteți pune așa-numita cale în centru.

Și nu uitați de detalii. Pentru a face acest lucru, puteți folosi margele, jucării pentru a împodobi pomul de Crăciun, ace de pin, merișoare, fructe de pădure și alte fructe de pădure de iarnă. Cu toate acestea, nu exagerați cu accesoriile.

Ajutați-ne să devenim mai buni: dacă observați o eroare, evidențiați fragmentul și faceți clic Ctrl+Enter.