Produse pentru prepararea gemului
Prune - 1 kilogram
Apă - 150 mililitri (jumătate de pahar)
zahăr - 800 de grame

Cum să gătești dulceață de prune
Spălați prunele și îndepărtați sâmburele. Se toarnă apă în tigaie, se adaugă prune, se pune pe foc, se fierbe după fierbere timp de 10 minute. Apoi frecați prunele printr-o sită și îndepărtați coaja. Se pune piureul înapoi în tigaie, se adaugă zahăr și se fierbe până când dulceața are consistența smântânii lichide. Se toarnă dulceața fierbinte de prune în borcane sterilizate fierbinți, se răcește și se păstrează.

Cum să gătești dulceață de prune într-o mașină de pâine
1. Spălați prunele, îndepărtați semințele și tăiați în bucăți.
2. Pune prunele într-un bol adânc, adaugă zahăr, agită de mai multe ori, lasă 4 ore până când prunele eliberează sucul.
3. Transferați bucățile de prune cu zahăr în găleată pentru mașina de pâine.
4. Setați modul „Jam”.
5. După terminarea modului, după aproximativ 1 oră și douăzeci de minute, dispozitivul se va opri.
6. Scoateți o găleată de dulceață pentru a obține o consistență omogenă și măcinați conținutul acesteia cu un blender de imersie.
7. Turnați dulceața fierbinte de prune în borcane și închideți cu capace.
Cantitatea de ingrediente pentru prepararea dulceții de prune într-un aparat de făcut pâine cu o găleată de 1 litru: 500 de grame de prune dulci și 300 de grame de zahăr.

Cum să gătești dulceața de prune într-un aragaz lent
1. Scoateți semințele din prunele spălate și tăiați fructele în bucăți.
2. Puneți bucățile de prune în vasul multicooker, adăugați zahăr și 3 linguri de apă, amestecați.
3. Setați modul „Quenching”, durata acestuia este de aproximativ 2 ore.
4. Înainte de sfârșitul gătitului, cu aproximativ 10 minute înainte, deschideți capacul multicooker-ului, iar dacă s-a eliberat prea mult suc în timpul gătitului, adăugați pectină, gelatină sau marmeladă în proporție de 10 grame de agent de gelifiere la 1 kilogram de prune.
5. Puneți gemul fierbinte de prune în borcane și acoperiți cu capace.

Acesta este primul meu gem. Înainte de aceasta, am făcut cu mare succes marmeladă de mere. Dar de fapt este foarte simplu. Dar dulceata de prune... Mi s-a parut ca asta e cu totul alta poveste. Și am amânat-o. A trecut un an, apoi altul... Și tot am continuat să mă îndoiesc că atât de ușor, acasă, se va putea găti exact aceeași dulceață pe care mi-o amintesc din copilărie. Gros, gros, cu culoare strălucitoare și gust unic. Și doar apariția unei pungi grele de prune de toamnă târzie în casă mi-a „eliberat” mâinile. „Chiar dacă stric câteva kilograme, atunci nu se va întâmpla nimic rău”, m-am gândit, dar totuși am decis să încep să exersez pe porții mai mici și, dacă totul merge bine, atunci pregătim un rând de borcane cu dulceață de prune pentru iarnă.

Ingrediente:

• 1300 g prune dulci cu samburi (din care se obtin 900 g piure)
• Zhelfix 2:1 plic (plic galben)
• 450 g zahăr + 2 linguri. linguri

Faceți dulceață de prune pentru iarnă

Prunele mele sunt coapte, coapte, dulci, dulci, așa că folosesc un minim de zahăr. Pot decide cantitatea exactă când fac piure de prune. Raport minim: 2 la 1. Dacă luați și mai puțin, gemul nu se va întări. Și acest lucru se întâmplă din cauza reacției pectinei cu acidul și zahărul. Prunele conțin multă pectină, dar nu suficientă pentru a face dulceață fără fierbere lungă. Deci vom folosi aditivul de gelifiere Zhelfix. Acum se vinde peste tot. Sau pe rafturi gasesti si alti aditivi gelificanti pentru conserve, dulceturi sau marmelada. Pentru a lua cantitatea de care aveți nevoie, consultați instrucțiunile. De obicei, indică pentru câtă materie primă este suficientă o pungă.

Nu am procesat prunele în niciun fel înainte de a le fi tocănit - la urma urmei, oricum ar fi izbucnit, iar semințele ar rămâne în sită când le-am făcut piure. Eu nu am adaugat apa. Prunele eliberează imediat mult suc, astfel încât să nu se ard. Dar dacă nu ești sigur de prune, atunci adaugă două-trei linguri de apă. Se fierb prunele, amestecând, până devin moi și sparge.

Transferați-le într-o sită cu plasă fină. Derulați prin terci de prune cu o lingură și obțineți acest piure. Oasele, cojile și fibrele dure ciudate rămân în sită.

După cum puteți vedea, piureul este încă opac și nu arată foarte apetisant. Am luat exact 900 g de piure (va reamintesc ca scurgerea a fost 1 kg 300 g). Așa că am măsurat 450 g de zahăr. Se amestecă piureul cu zahărul și se aduce la fierbere. Amesteca gelfix cu 2 linguri de zahar. Acest lucru este necesar pentru ca acesta să se răspândească uniform în gem și să nu se lipească între ele într-un bulgăre.

Se amestecă energic. Aduceți la fiert și gătiți încă trei minute.

Asta e tot. Culoarea acestui gem de prune a depășit toate așteptările mele. Ce strălucitor, bogat și gros. Este un simplu miracol. În timp ce turnam dulceața în borcane, era încă lichidă.

Dar, de îndată ce s-a răcit, masa a ieșit exact așa cum mi-am dorit - groasă. Poate fi întins pe sandvișuri. Și, bineînțeles, coaceți o plăcintă cu unt. Ce voi face cu siguranță în timpul liber. Din fericire, am o rețetă minunată de aluat.

Poftă bună!

Dulceata este una dintre modalitatile de preparare a fructelor sau fructelor de padure. În acest articol, vă vom împărtăși cum să gătiți corect dulceața de prune de casă pentru iarnă, astfel încât să fie gustoasă, bogată și groasă.

Reteta de dulceata de mere-prune

Ingrediente:

• zahăr alb – 995 g;
• prune albastre – 620 g;
• mere – 610 g.

Pregătirea

Spălați bine prunele, uscați-le pe un prosop, îndepărtați semințele și pasați-le într-un blender într-o masă omogenă. Procesăm merele, le clătim și le tăiem felii mici subțiri. Combinați masa de fructe de pădure cu fructele, amestecați și încălziți până la fierbere la foc mic. Apoi adăugați cantitatea necesară de zahăr, amestecați și lăsați pe aragaz timp de 10 minute. Apoi scoateți cu grijă vasele, răciți și fierbeți din nou delicatesa. Repetăm ​​această procedură de mai multe ori, apoi ambalăm dulceața fierbinte finită în borcane uscate încălzite pregătite în prealabil, le închidem ermetic, le întoarcem cu susul în jos, le învelim și le lasăm în această stare până se răcesc complet. Dulceața de prune o păstrăm la loc uscat și o servim cu clătite sau o folosim ca umplutură când coacem plăcintele.

O rețetă simplă de dulceață de prune acasă

Ingrediente:

• prune albastre – 990 g;
• apă – 105 ml;
• zahăr - 830 g.

Pregătirea

Spălăm prunele, scoatem semințele și fierbem fructele până se înmoaie, adăugând puțină apă filtrată. În continuare, măcinați masa de prune printr-o strecurătoare sau bateți cu un blender, după îndepărtarea pielii. Apoi adăugați zahăr, amestecați și gătiți dulceața până se înmoaie, amestecând din când în când. Se pune delicatesa fierbinte in borcane calde, se acopera blatul cu tifon si se lasa la temperatura camerei 2 zile. Apoi rulăm capacele și punem dulceața în pivniță pentru depozitare.

Reteta de dulceata de prune cu caise acasa

Ingrediente:

• caise coapte – 540 g;
• prune de grădină – 520 g;
• zahăr - 615 g.

Pregătirea

Pentru a prepara dulceata dupa aceasta reteta, scoateti cu grija samburii de pe prune si caise si puneti fructele intr-o cratita. Se fierbe conținutul într-o baie de apă până când se înmoaie, apoi se face piure cu un blender, după îndepărtarea pielii. Se fierbe amestecul la jumătate, se adaugă zahărul, se amestecă și se fierbe gemul la foc mic până se fierbe. Împachetați delicatesa finită în borcane mici uscate, închideți capacele și răciți, răsturnând-o cu susul în jos. Această dulceață are un gust plăcut și o aromă bogată.

Dulceata de prune intr-un aragaz lent

Ingrediente:

• prune de grădină – 995 g;
• – 1 plic;
• zahăr - 980 g.

Pregătirea

Sortăm prunele, aruncând fructele stricate, le clătim, le rupem cu grijă în jumătate și scoatem sâmburele. Apoi puneți feliile într-o strecurătoare, clătiți cu apă rece și lăsați să se scurgă o jumătate de oră. După aceasta, puneți fructele pregătite în vasul multicooker și adăugați pectină uscată. Amestecați, închideți dispozitivul cu un capac, selectați programul „Supă” și timp exact 5 minute, amestecând. Imediat ce prunele eliberează puțin suc, adăugați cantitatea necesară de zahăr, amestecați cu o lingură de lemn și continuați să gătiți delicatesa în același mod pentru încă 5-7 minute.

Fără a pierde timpul, sterilizează borcanele și capacele de sticlă. Răciți complet dulceața finită, bateți cu un blender până se omogenizează și întindeți dulceața groasă de prune în borcane. Rulam piesa de prelucrat cu capace și o depozităm în pivniță pentru iarnă. Înainte de servire, puneți-l într-un bol sau folosiți-l când coaceți plăcinte.

Fructe și fructe de pădure

Descriere

Dulceata de prune fara samburi va fi o masă de fructe groasă și transparentă, care nu numai că vă va oferi întregul set de vitamine necesar pe timpul iernii, dar vă va permite și să vă bucurați de gustul delicat de vară al prunelor chiar și iarna. Acest preparat este perfect pentru a pregăti diverse produse de patiserie de casă cu el sau pur și simplu pentru a întinde dulceața pe o bucată de pâine pentru ceai. Dacă urmați toate instrucțiunile din rețeta foto pas cu pas prezentată mai jos, atunci cu siguranță veți putea pregăti astfel de conserve de iarnă chiar și de prima dată.

Prunele sunt bogate în substanțe pectinice, care, la rândul lor, sunt responsabile nu numai de grosimea gemului, ci și de îndepărtarea metalelor grele din organism. Inutil să spun că orice fructe și fructe de pădure conțin o cantitate mare de vitamine și, la rândul lor, mențin sistemul imunitar în formă bună. Dacă aveți întotdeauna o astfel de dulceață de prune în cămară, atunci cu siguranță nu vă va fi frică de răceli în timpul iernii. Pentru unii, copiii vor fi cu siguranță încântați de perspectivele unui astfel de tratament. Prunele sunt acele fructe care tolerează foarte bine tratamentul termic, care are un efect foarte bun asupra gustului și mirosului dulceții finite. În același timp, aveți două opțiuni pentru a face dulceață de prune de casă folosind această rețetă simplă: faceți-o să arate ca dulceață sau presărată cu bucăți de fructe. Nu vă faceți griji, gustul produsului nu depinde în niciun fel de această alegere.

Să începem rapid să pregătim acasă dulceață de prune delicioasă și fragedă, fără semințe, pentru iarnă!

Ingrediente

Pași

Să pregătim pe suprafața de lucru a mesei toate ingredientele de care avem nevoie pentru a face această dulceață. Fiți foarte atenți când alegeți prune: avem nevoie doar de fructele cele mai coapte ale soiului albastru, în care sâmburele se desparte ușor de pulpă. Doar astfel de prune produc gem transparent de chihlimbar.



Spălăm bine fructele colectate sau achiziționate în apă rece, scoatem tulpinile, dacă există, le împărțim în jumătate și scoatem semințele. Puneți jumătățile de prune într-un vas separat, unde se vor usca ușor de umezeală.



Pentru a crea această dulceață clasică de prune, primul pas este să pregătiți separat siropul de zahăr. Este foarte simplu de preparat: se toarnă apă rece într-o tigaie sau o cratiță emailată, a cărei cantitate este indicată în ingrediente, se adaugă tot zahărul preparat, se amestecă ingredientele în tigaie până la omogenizare și se aduce la fierbere. Siropul este gătit până când tot zahărul este complet dizolvat, așa cum se arată în fotografie, acest lucru poate dura 5 până la 10 minute după fierbere.



Puneți jumătățile de prune pregătite în tigaie când toate cristalele de zahăr s-au dizolvat complet. Gătiți jumătățile de prune până se înmoaie și se saturează cu dulceață timp de 15-20 de minute. Vă rugăm să rețineți că timpul de gătire depinde direct de cât de coapte prunele le-ați achiziționat. Când prunele s-au înmuiat suficient, turnați cu grijă conținutul tigaii într-un robot de bucătărie și măcinați până la un piure. De asemenea, puteți transforma amestecul în piure folosind un mașină de pisare manuală obișnuită, deși va dura mai mult. Întoarceți masa deja zdrobită în tigaie și gătiți gemul timp de 60 de minute la foc mic după ce a fiert din nou.

După cum ați observat, noi nu îndepărtam cojile de la prune, pentru că sunt bogate în vitamine, dar puteți face acest lucru dacă doriți.



Este mai bine să alegeți borcane mici pentru depozitarea unor astfel de preparate și să le sterilizați în avans împreună cu capacele în cuptor sau cuptor cu microunde. Trebuie să turnați dulceața de prune încă fierbinte în borcane calde și apoi să le rulați imediat cu capace. Conservarea trebuie lăsată în bucătărie sub o pătură până se răcește complet și abia apoi pusă în cămară sau pivniță.

Dulceața de prune fără semințe de casă este gata pentru iarnă!



Poftă bună!

Dulceața groasă și parfumată de prune este cea mai veche metodă de conservare a fructelor, care provenea de la bunici și străbunici. Rețetele pot diferi, dar au un lucru în comun: prepararea gemului este un proces lung, în varianta clasică, care se întinde pe câteva zile.

Rețeta de gătit dulceață presupune evaporarea lentă și prelungită a lichidului (sucul) din fructele de prune. În timpul procesului de gătire, pulpa și coaja prunelor se destramă, creând astfel consistența omogenă necesară. În etapa intermediară, dacă se dorește, masa de fructe se bate cu un blender submersibil.

Când gătiți dulceață de prune, trebuie să acordați atenție unor puncte:

1. Cele mai bune ustensile pentru prepararea desertului pentru iarnă sunt cratițele sau ligheanele largi, joase, din oțel inoxidabil, aluminiu sau cupru. Unele gospodine fierb dulceața în cuptor, în acest caz, nu te poți lipsi de fontă.
2. Cantitatea de zahăr din rețetă depinde de dulceața prunei și de metoda de păstrare pentru iarnă. Minimul necesar este de 100 g la 1 kg de prune. Pentru iarnă, astfel de preparate trebuie păstrate în pivniță sau în frigider.
3. În toate etapele pregătirii gemului pentru iarnă, folosiți foc mic, este indicat să puneți un separator pe arzător.
4. Unele rețete conțin recomandări pentru a curăța prunele sau a freca produsul finit printr-o sită. Dar nu este de dorit să faceți acest lucru, deoarece pielea de prune conține pectină, o substanță care ajută preparatul dulce să dobândească o consistență groasă. În plus, pielea adaugă gemului acrișiunea necesară, altfel ar fi stânjenitoare.
5. Dacă nu aveți un blender și obțineți o prună cu pulpă densă sau necoaptă, după îndepărtarea semințelor, trebuie să treceți fructele proaspete printr-o mașină de tocat carne și abia apoi să începeți să fiarbă.

Cum să alegi prunele pentru dulceață

Orice prună este potrivită pentru recoltare pentru iarnă, deoarece aceste fructe conțin pectină, care conferă produselor conservate consistența dorită, eliminând nevoia de a adăuga agenți de îngroșare sintetici. Dar dacă țineți cont de câteva nuanțe atunci când alegeți fructe pentru o rețetă de iarnă, puteți obține un rezultat mai bun.

1. Vengerka și Renklod sunt considerate soiuri potrivite pentru a face gem de prune fără semințe pentru iarnă, au coajă subțire, pulpă dulce și o aromă plăcută.
2. Dacă groapa este dificil de separat, atunci este mai bine să abandonați rețeta de dulceață din prune din acest soi, dar va face un compot excelent. Cu toate acestea, puteți aburi fructele cu apă adăugată la foc mic și apoi le puteți freca printr-o sită, apoi semințele nu vor deveni o piedică. Dulceața de prune albe este pregătită mai ales în acest mod pentru iarnă.
3. Doar prunele coapte sau chiar cele supracoapte sunt potrivite pentru conservare - fierb mai repede.
4. După recoltare, fructele trebuie spălate bine în mai multe ape și sortate: după examinarea fiecărui fruct, este necesară identificarea celor stricate, viermiști sau tari.
5. Ultima etapă de verificare: îndepărtarea tulpinilor și îndepărtarea semințelor.

Pregătirea borcanelor pentru conserve

Prunele proaspete nu se păstrează mult timp, așa că conservarea lor în borcane este una dintre cele mai bune modalități de conservare a produselor din fructe pentru iarnă. Pentru a preveni deteriorarea semifabricatelor, există o tehnologie de prelucrare a recipientelor din sticlă, elaborată și îmbunătățită de generații de gospodine.

1. Este recomandabil să luați recipiente pentru gem pentru iarnă cu un volum de cel mult 0,5-0,7 litri.
2. Borcanele pentru conservare pentru iarnă se spală cu sifon și apă fierbinte, apoi se sterilizează.
3. Sterilizare simpla la cuptorul cu microunde: se toarna putina apa (100 g) in fundul unui recipient spalat si se da la cuptor pentru 3-4 minute. Puteți pune câte 2-3 conserve odată.
4. Sterilizarea la cuptor: se pune borcanele uscate spalate pe o tava de copt in cuptorul rece. Porniți gazul la nivel mediu și prăjiți recipientele timp de 5 până la 20 de minute. in functie de marime. Scoateți când se răcește complet.
5. Sterilizarea cu apa clocotita si abur: se umple borcanele spalate cu apa clocotita pana la mijloc si se acopera cu capace curate, se lasa sa stea 5-10 minute.
6. Înainte de a umple cu dulceață gata preparată (și este întotdeauna ambalat fierbinte), recipientul de sticlă trebuie încălzit pentru a nu sparge și uscat: umiditatea străină va duce la deteriorarea produsului.
7. Puteți folosi orice capace pentru răsucire pentru iarnă - metal sau plastic, principalul lucru este că există un spațiu de aer între capac și masa de fructe.

Cât de mult să gătești gem pentru iarnă

Există două metode principale în tehnologia de gătit: într-o singură abordare și în mai multe abordări.

• metoda de baza;
• metoda ciclică.

Prima presupune gătirea unică, în care prunele preparate sunt puse într-un vas cu cantitatea de apă cerută de rețetă. Se fierb prunele la foc mediu cu amestecare constantă timp de aproximativ 10-15 minute. Apoi masa este spartă cu un blender și, adăugând zahăr, se fierbe timp de 2-3 ore până la consistența de smântână groasă. Gemul finit este ambalat în borcane, acoperit cu capace și trimis la cămară pentru depozitare pentru iarnă.

Sfat! Pentru a economisi timp la gătirea gemului, se folosesc aditivi de gelifiere.

Al doilea este adesea folosit atunci când se prepară dulceață de „cinci minute” pentru iarnă. Intervalele de timp din rețeta de dulceață sunt diferite. Puneți prunele pregătite într-o cratiță, acoperiți cu un capac și puneți pe aragazul încălzit moderat timp de 30-40 de minute, astfel încât sucul să înceapă să se evapore. Amestecul trebuie amestecat periodic. Apoi focul se stinge, iar la prunele fierbinți se adaugă zahăr, se amestecă și se lasă câteva ore (6-8), sau peste noapte.

Piesa de prelucrat se pune pe aragaz și se gătește încă 30-40 de minute. La sfârșitul procesului, materiile prime sunt descompuse cu un blender dacă consistența nu este satisfăcătoare. Se face un test pentru zahăr și, dacă este necesar, se adaugă în dulceața fierbinte și se lasă din nou câteva ore. Urmează ultimul ciclu: gătirea timp de 30-40 de minute. si o alta infuzie, timp in care se continua evaporarea excesului de umiditate. Și în final, ultima gătire este timp de o jumătate de oră cu amestecare constantă, după care dulceața fierbinte este ambalată în borcane uscate încălzite.

Sfat! O rețetă simplă de desert pentru iarnă poate fi făcută picant adăugând condimente - scorțișoară, ghimbir sau ciocolată. La dulceața de prune galbene se adaugă adesea coaja rasă și sucul de lămâie.

Dulceata de prune fara samburi pentru iarna

O delicatesă aromată, groasă, care este la fel de bună fie întinsă pe pâine prăjită, fie coaptă cu ea în cheesecake sau covrigi delicioase. Reteta este simpla:

• 1 kg prune;
• 1 kg de zahar (mai putin posibil);
• 100 g de apă.

Atenţie! Trebuie să reduceți dulceața din rețetă, ținând cont de faptul că zahărul este un conservant și dulceața prost fiartă pentru iarnă poate fermenta dacă cantitatea sa nu este suficientă.

1. Jumătățile de prune pregătite se umplu cu apă și se pun pe un arzător cu un separator. După fierbere, gătiți timp de 20-30 de minute, amestecând din când în când.
2. Masa ușor răcită se amestecă cu un blender până la omogenizare.
3. Pune vasul cu preparatul de dulceata pe aragaz, adauga zahar si incepe sa fiarba, amestecand continuu. Este bine dacă tigaia este lată și joasă, ca un lighean, caz în care evaporarea excesului de umezeală se va produce mai intens și dulceața se va găti mai repede. În medie, poate dura 1,5-2 ore.
4. Produsul finit nu se întinde pe farfurie dacă este înclinat.

Sfat! Pentru a preveni arderea gemul în timpul fierberii, puteți face acest lucru: puneți o tigaie largă pe aragaz cu sare turnată peste ea. Și în această tigaie puneți o tigaie cu amestec de fructe. Stratul de sare dintre pereții vasului nu va da căldură în exces, iar încălzirea va avea loc uniform.

Dulceată de prune fără sâmburi de cinci minute

Rețeta de cinci minute este o rețetă simplă de iarnă, potrivită pentru o femeie care lucrează și pentru oricine nu vrea să petreacă mult timp gătind.

• 1 kg prune;
• 1 kg zahăr;
• 1 pachet de aditiv de gelifiere (Zhelfix, Jam, etc.).

Nu va dura mai mult de o jumătate de oră pentru a pregăti dulceața, fără a socoti timpul necesar procesării materiilor prime din fructe.

1. Se toaca pruna cu un cutit, se adauga zaharul si se lasa cateva ore pana da zeama.
2. Se pune vasul cu fructele la foc mic, se aduce la fierbere si, dupa ce a fiert 5 minute, se scoate de pe aragaz. Acoperiți recipientul cu tifon pentru a permite accesul aerului.
3. După răcire, amestecați amestecul cu un blender de imersie și gătiți încă 5-10 minute. La sfârșitul gătitului, adăugați agentul de gelifiere conform rețetei de pe ambalaj.
4. Se toarnă dulceața fierbinte în borcane, se rulează capacele și, răsturnând, se acoperă cu o pătură pentru o răcire mai lentă.

Dulceata de prune si mere

Combinatia de mere si prune in dulceata garanteaza grosimea retetei datorita faptului ca ambele fructe contin pectina.

• 1,5 kg prune;
• 1 kg mere;
• 1,2 kg zahăr.

Această rețetă simplă presupune curățarea atât a merelor, cât și a prunelor. Tăiați miezurile primelor și îndepărtați semințele de pe al doilea. Coaja va face un compot excelent - concentrat și aromat.

1. Se toacă merele și se amestecă cu jumătățile de prune.
2. Adăugați zahăr și fierbeți la foc mic timp de 20 de minute.
3. Se ia de pe foc, se răcește ușor și se pasează amestecul fierbinte cu un blender.
4. Se pune pe arzator si se fierbe timp de 40 de minute.
5. Ambalați dulceața fierbinte în borcane și acoperiți cu capace fierte.

Culoarea uimitoare, aroma delicioasă și grosimea dorită disting această rețetă simplă de dulceață de prune și mere pentru iarnă.

Dulceata de prune intr-un aragaz lent

Comoditatea de a găti dulceața într-un aragaz lentă este că nu trebuie să fii legat de aragaz și să amesteci constant produsul care se prepară.

• 1 kg prune;
• 800 g zahăr;
• 150 g de apă.

Sfat! Folosind aceeași rețetă simplă, dulceața de prune se prepară acasă într-un aparat de făcut pâine.

1. Amestecă toate ingredientele în bolul aparatului.
2. Fierbeți amestecul în modul „Coacere” timp de 15 minute.
3. Se face piure folosind un blender.
4. Gatiti inca 2 ore in modul „Tocanita”.
5. Se toarnă fierbinte în borcane calde, se rulează capacele și se pun sub o pătură până se răcește complet.

Sfat! Daca ti se pare ca dulceata curge putin, poti adauga la reteta agar-agar (25 g la 1 kg de produs) sau un alt aditiv de gelifiere.

Concluzie

Dulceața de prune este pregătită după diferite rețete, dar au un lucru în comun - atât adulții, cât și copiii adoră această delicatesă simplă și gustoasă.

Postări înrudite

Nu există intrări similare.