Această rețetă va fi întâmpinată de toți cei care au o mașină de pâine și de gospodinele care sunt mereu ocupate și nu au timp să se chinuie cu aluatul în bucătărie. Când coaceți un tort de Paște în cuptor, rețeta unui tort tradițional de Paște presupune pregătirea aluatului, apoi aluatul, odihnirea lui și coacerea lui.Într-o mașină de pâine, acest proces este foarte simplificat - aluatul se frământă imediat și se lasă. să stea la o temperatură ridicată (cu frământare la un anumit timp pentru a elibera gaz), apoi prăjitura este coaptă.Nu toate cărțile pentru mașinile de pâine au o rețetă pentru coacerea prăjiturii, așa că această minunată clasă de master, pe care am găsit-o pe un site unde mașinile de pâine sunt vândute, vă vor ajuta să înțelegeți prepararea acesteia.

Poti sa iei ca baza aceasta reteta si sa adaugi putin lichid sau faina, sau invers, sa reduci cantitatea.Bineinteles ca ideal ar fi daca ai o galeata rotunda, dar daca nu ai, atunci coace-te. orice ai.Cel mai bine este să gătești prăjitura de Paște într-un program special coacerea pâinii dulce (majoritatea mașinilor de pâine o au).Va fi și un ajutor indispensabil pentru acele gospodine care abia încep pașii în gătit sau au achiziționat o mașină de pâine și nu stiu inca care parte este cel mai bine sa o abordati.Reteta pentru o masina de paine Kenwood.

Ingrediente:

Reteta tort de Paste de 1 kg*:

• lapte - 250 g,
• ouă - 2 buc,
• unt - 150 g,
• făină de grâu - 600 g,
• sare - 1,5 lingurițe,
• zahăr - 80 g,
• drojdie uscată - 2,5 lingurițe,
• stafide, fructe confiate - dozator complet.

Preparare:

Prajitura este facuta deosebit de gustoasa prin aditivi aromatici - suc de portocale, lichioruri, rom, coaja de portocale si lamaie, condimente (scortisoara macinata, cuisoare, ghimbir, anason stelat, cardamom si altele).

Adaug tot ce pot la prăjiturile mele de Paște pentru a face aroma cât mai vibrantă.

În plus, nuci, stafide, fructe confiate (ghimbirul confiat este deosebit de bun - un miros minunat), se adaugă mereu alune, se adaugă zahăr vanilat sau vanilat (inclus în masa totală de zahăr).

* Voi face imediat o rezervare că această rețetă are un dezavantaj - există prea multă drojdie, tortul meu a crescut atât de mult încât a atins capacul cu capacul și a interferat cu circulația normală a aerului cald. Este mai bine să luați mai puțină drojdie - 1,5-2 lingurițe.

Pregătim toate produsele, scoatem laptele, untul și ouăle din frigider, scoatem un vas cu făină, o strecurătoare, cântare și recipiente de măsurare. Totul ar trebui să fie la îndemână pentru a nu face un singur pas în plus. Umplerea se realizează strict conform sistemului propus de producător - adică mai întâi toate componentele lichide, sau invers - începem cu făină (asta este stipulat în instrucțiuni). Opțiunea noastră este prima.

Scoatem găleata din aragaz, o punem pe masă și punem lama pe știft. Folosind o cană de măsurat, măsuram cantitatea necesară de lapte; nu este rău dacă laptele este la temperatura camerei - acest lucru va simplifica includerea drojdiei în lucru, deși nu este important - încălzirea aragazului va nivela diferența în temperaturi.

Rupeți ouăle și puneți-le într-o găleată.

Cântărim untul, îl tăiem bucăți și îl punem într-o găleată.

Acum vom adauga faina. O cântărim, iar apoi făina trebuie cernută, aceasta o va satura cu oxigen și va crește eficiența drojdiei.

Adăugați sare și zahăr - folosiți o lingură de măsurat. Turnați ingredientele în colțuri, acum este timpul să adăugați drojdia. Măsurați cantitatea necesară și aruncați-o într-o gaură făcută cu palma în movila de făină. Important: nu lăsați drojdia și sarea să intre în contact, deoarece aceasta din urmă reduce eficiența muncii lor.

Puneți stafidele și nucile în dozator și închideți-l. Dacă dispozitivul dvs. nu are un dozator, puneți manual toate componentele suplimentare în găleată, dar nu toate odată! Așteptați să sune cuptorul când frământați.

Facem setările - porniți cuptorul, selectați programul - în cazul nostru 1 (implicit), durata 3 ore 15 minute, apoi greutatea pâinii este de 1 kg, culoarea crustei este medie, apăsați butonul „start”. Butonul ”. După 10 minute, uitați-vă la dispozitiv - este deja clar cât de bine s-au dezvoltat proporțiile aluatului.

Ar trebui să arate ca o chiflă - adică o bucată de aluat rotundă, puternică, nelipicioasă, care se mișcă liber după vâslă. Dacă aluatul este lichid, adăugați făină și faceți acest lucru până când rezultatul este satisfăcător. Simțiți-vă liber să atingeți aluatul, veți înțelege rapid ce și cum, dacă simțiți că este produsul mâinilor voastre!

Făina este cea mai importantă componentă atât a pâinii, cât și a prăjiturii de Paște; cantitatea indicată în rețetă, din păcate, nu poate fi numită finală. Deoarece conținutul de umiditate al făinii depinde în mare măsură de condițiile de depozitare. De exemplu, rețeta mea preferată de pâine necesită întotdeauna adăugarea a 1 lingură. făină iarna (cu încălzire în funcțiune) și până la 3 vara. Prin urmare, ar trebui să vă concentrați întotdeauna asupra cocului - cocul potrivit este cheia succesului.

În această fotografie, chifla arată bine, dar este puțin umedă, așa că adaug făină câte două lingurițe o dată.

Dar acum în fotografie se pare că cocul s-a strâns, dar de fapt a devenit mai puțin umed și s-a înfășurat în jurul lamei - așa că pare mai compact. Masa chiflei cu greu s-a schimbat - doar cu lingura de faina pe care am adaugat-o. Aruncă o privire - chifla a devenit perfectă!

Când frământarea este finalizată, începe procesul de odihnă al aluatului; acesta constă din trei etape cu două frământări.

Fotografia arată cum se schimbă aspectul viitorului tort de Paște în acest timp.

Ultima etapă a programului este coacerea. Dacă doriți să obțineți o crustă specială, trebuie să vă uitați în cuptor cu aproximativ 1 oră înainte de sfârșitul ciclului. Puteti unge varful chiflei cu ulei (pentru paine simpla, legume sau legume amestecate cu apa) - va fi mai rumenita si mai crocanta; folosim o perie tare pentru asta. Deasupra poti pune nuci tocate sau intregi si seminte (este mai bine sa faci asta cu unt) (am pus putin ulei intr-un bol si stropesc udați și acoperiți semințele, întindeți-le cu o perie).

Puteți face tăieturi decorative, de exemplu, în cruce, astfel încât pălăria să aibă forma dorită. Opțional, faceți un semn sau o literă din nuci sau stafide (o cruce pentru Paște, dacă tortul de Paște nu va fi glazurat, prima literă a numelui bebelușului).

Se aude semnalul - este timpul să scoateți prăjitura din cuptor. Ar trebui să folosiți întotdeauna mănuși pentru a evita arderea.

Luăm mânerul și scoatem găleata. Avem comanda pe masa si un gratar pregatit. Scuturați pâinea, puneți-o pe un grătar și lăsați să se răcească cel puțin 30 de minute.

Kulich este gata! Paștele poate fi decorat cu glazură, turnat peste ciocolată și se pot face inscripțiile necesare. Tortul de Paște de casă este un lucru minunat, cu bătăi de cap, puteți trata musafirii, puteți hrăni copiii cu o gustare de după-amiază, vă răsfățați și, în general, puteți fi cunoscută ca o gospodină bună, capabilă de mici realizări culinare.

Sper că această clasă de master vă va ajuta să obțineți cele mai înalte realizări de coacere!

Rețetele de prăjituri de Paște se prepară foarte ușor la mașina de pâine: aluatul iese aerat și fraged. Există 7 rețete în selecția noastră!

• lapte - 170 ml;
• ouă - 3 buc.;
• făină (grad premium) - 400 g;
• sare - 0,5 linguriță;
• zahăr - 7 linguri. l.;
• unt - 20 g;
• drojdie uscată - 2,5 lingurițe;
• vanilină - 0,5 pliculețe;
• stafide, fructe confiate - 100 g;
• glazura, pudra colorata.

Adaugam faina cernuta, punem sare, zaharul si vanilina in colturi. Faceți un godeu în mijloc și adăugați drojdia. Dacă instrucțiunile pentru modelul dvs. de mașină de pâine spun că produsele sunt plasate într-o altă ordine, faceți acest lucru.

Setați modul „Rapid” (am 2 ore și 10 minute), crusta este ușoară, greutatea este de 750 de grame. Se fierb stafidele cu apă clocotită, se scurge apa, se amestecă cu o cantitate mică de făină.

După un semnal special, adăugați în găleată stafide și fructe confiate. Aluatul va deveni lichid, așa ar trebui să fie. Nu deschideți din nou capacul mașinii de pâine.

Scoateți din găleată prajitura de Paște delicioasă și foarte aromată, pregătită în aparat de pâine, lăsată să se răcească puțin și acoperită cu orice glazură - la discreția dumneavoastră.

Reteta 2, pas cu pas: Tort de Paste cu fructe confiate la masina de paine

Reteta este destul de simpla si poate fi adaptata cu usurinta la aproape orice masina de paine.

Aluat pentru tort de Paște:

• 1 pahar de lapte
• 3 lingurite drojdie uscata sau 25 gr. drojdie proaspătă
• 3 căni de făină premium
• 1 cană de zahăr
• 2 galbenusuri
• 50 gr. unt
• ½ linguriță. sare
• 2 linguri. ulei vegetal
• 100 gr. fructe sau nuci confiate

Decor:

• 1 albus de ou
• 1 lingura. Sahara
• topping de tort

Turnați două linguri de ulei vegetal într-un recipient curat pentru copt. De obicei turnez uleiul pe spatulă; la amestecare, se întinde mai repede în aluat.

Se încălzește laptele la o temperatură de 40 de grade. Turnați laptele cald într-un recipient. Este important ca laptele să nu fie fierbinte; la temperaturi ridicate (peste 50 de grade) drojdia va muri.

Se toarnă fie drojdie uscată în lapte cald, fie se sfărâmă drojdia proaspătă presată. Se sfărâmă drojdia proaspătă cu mâna.

Tortul de Paște este făcut din aluat bogat. Acest aluat conține mult unt, zahăr și ouă, este mai puțin potrivit, așa că întotdeauna se pune mai multă drojdie în el decât pentru pâinea obișnuită. Deci, pentru tortul de Paște luăm 3 lingurițe. drojdie uscată sau 25–30 gr. drojdie proaspătă.

Pentru ca drojdia să se trezească mai repede și să înceapă să crească intens, de obicei adaug o lingură de făină și o lingură de zahăr în laptele încălzit, dar acest lucru nu este necesar.

Luați ouăle la temperatura camerei, separați gălbenușurile de albușuri. Pune două gălbenușuri în aluat. Datorită gălbenușurilor, tortul va deveni mai galben.

Se încălzește untul. Adăugați ulei cald, dar nu fierbinte, în vasul de copt.

Adăugați zahăr. Această rețetă face tortul destul de dulce. Dacă se dorește, cantitatea de zahăr poate fi redusă ușor.

Adăugați făină.

Adauga sare.

Porniți mașina de făcut pâine în modul „Coacerea pâinii albe”, selectați crusta medie (sau oricare vă place mai mult).

În timp ce frământați, acordați atenție consistenței aluatului. Ar trebui să se formeze o minge și să înceapă să se îndepărteze de pereții matriței.

Dacă dintr-o dată aluatul devine lichid din cauza gălbenușurilor mari sau mai pui puțin unt (lapte), atunci poți adăuga doar puțină făină. Adăugați puțină făină, pentru că dacă este prea multă făină, orice produse de copt vor deveni tari.

Adăugați fructe sau nuci confiate după terminarea procesului de frământare. Acest lucru se datorează faptului că lamele de lucru macină fructele confiate, iar acest lucru nu este de dorit.

Scoateți tortul finit pe un grătar.

Mai întâi bate albușul răcit, fără zahăr. Cand albusurile se deschid, adauga zaharul. Bateți până se formează o spumă groasă stabilă.

Acoperiți tortul răcit cu fondant alb și presărați cu stropi de tort colorat. Alternativ, puteți pur și simplu stropiți prăjitura din belșug cu zahăr pudră.

Reteta 3: Tort de Paste la masina de paine cu stafide (cu fotografie)

• făină de grâu - 400 de grame,
• Drojdie uscată instant - 2,5 lingurițe,
• zahăr - 8 linguri,
• Sare - 0,5 linguriță,
• Ouă de pui - 3 bucăți,
• lapte - 170 ml,
• unt - 50 de grame,
• Vanilină - opțional
• Stafide sau fructe confiate 2-3 pumni.

Totul este foarte simplu și foarte convenabil cu un aparat de făcut pâine. Conform instrucțiunilor tale pentru el, pui ingredientele într-o găleată, totul în ordinea ca în rețetă sau în ordinea scrisă în instrucțiunile tale (întâi uscat, apoi ingrediente lichide sau invers).

Selectăm modul în care pregătim pâinea, fie de bază, fie rapidă (în funcție de timpul disponibil). Culoarea crustei este medie.

Spălăm stafidele fără semințe; dacă sunt prea uscate, înmuiați-le în avans într-o cană de apă caldă. Cand aluatul este framantat adaugam stafidele. Aceasta este de aproximativ 5-8 minute de la începutul programului. Dacă deodată a rămas făină pe margini, folosiți o spatulă de silicon pentru a „ajuta” să o amestecați în aluat. Aluatul va deveni lichid, nu vă faceți griji, așa ar trebui să fie.

După semnal, când tortul este gata, scoateți-l din găleată. Se lasa sa se raceasca complet, se presara cu zahar pudra sau se decoreaza cu fondant de albus de ou.

Rețeta 4: cum să coaceți un tort simplu de Paște într-o mașină de pâine

• Făină – 500 gr.
• Ouă – 4 buc.
• lapte - 100 gr.
• unt - 100 gr.
• Drojdie vie - 20 gr.
• zahăr - 1 lingură.
• Sare - 0,5 linguriță.
• Stafide - 100 gr.
• Vanilină, scorțișoară după gust.

Separam albusurile de galbenusuri. Se bat galbenusurile cu zaharul. Bate albusurile pana se formeaza varfuri.

Pune ingredientele în formă în ordinea indicată în instrucțiunile tale. În multicooker-ul nostru, ingredientele lichide sunt pe primul loc: lapte încălzit la 50 de grade, unt înmuiat, gălbenușuri, albușuri.

Apoi ingrediente uscate: sare, zahăr, condimente, făină. Faceți un godeu în făină și puneți acolo drojdia.

Puneți tava în mașina de pâine. Setați modul „pâine franceză” (timp de gătire - 3 ore și 20 de minute). Asezati stafidele intr-un dozator sau adaugati-le in aluat dupa primul semnal.

Puteți face glazură de lămâie: amestecați câteva linguri de zahăr pudră cu 3-4 lingurițe de suc de lămâie. Glazura trebuie să fie vâscoasă - adică să nu picure dintr-o lingură.

Reteta 5: Tort de Paste glazurat cu fructe confiate la masina de paine

• lapte, conținut de grăsime 1,5%-3,5%, 125 ml;
• margarină, 125 g;
• ouă de pui, 2 buc.;
• zahăr granulat, 150 gr.;
• făină de grâu, premium/Extra, 450 gr.;
• drojdie uscată, instant, 2 lingurițe;
• fructe uscate: fructe confiate/amestec cu stafide etc., 150 gr.;
• coniac, 2 linguri.

• lapte, 2-3 linguri;
• zahăr pudră, 150 gr.;
• fructe confiate, 30-50 gr.

Înainte de a începe să puneți mâncarea într-un recipient de bumbac, trebuie să o pregătiți, de exemplu, ouăle trebuie să fie la temperatura camerei, altfel aluatul nu va crește bine și va fi greu, ceea ce înseamnă că nu se va coace bine.

Scoateți ouăle din frigider și lăsați să stea cel puțin o jumătate de oră.

Cerința de temperatură se aplică și laptelui - folosiți o cană de măsurare specială pentru a măsura 125 ml, laptele trebuie să aibă o temperatură cât mai apropiată de 35 de grade, acest indicator este necesar pentru ca drojdia să funcționeze corect.

Turnați laptele în bolul mașinii de pâine, apoi spargeți două ouă în el.

Puneți fructele confiate sau amestecul într-un castron separat, turnați coniacul, amestecați bine și lăsați să stea într-un loc cald timp de cel puțin 15 minute.

Margarina se taie cubulete mici, se pune intr-un recipient termorezistent si se topeste pe baie de apa sau in cuptorul cu microunde.

Folosind un cântar de bucătărie, măsurați exact 150 de grame de zahăr granulat.

Adăugați untul topit în amestecul lapte-ou într-un bol, apoi zahărul granulat, turnându-l într-o mișcare circulară și, la final, fructele confiate, după ce s-au scurs de excesul de coniac.

Cerne 450 de grame de făină de grâu într-un castron adânc; un cântar de bucătărie va ajuta din nou la determinarea cantității exacte.

Se toarnă făina în vasul aparatului de pâine într-o movilă înaltă și se face o fântână în partea de sus.

Adăugați drojdie uscată în gaura pregătită.

Introduceți vasul în cuptor, setați programul principal „Pâine albă/grâu”, greutatea pâinii 1000 g, culoarea crustei - medie, porniți aparatul.

Imediat dupa coacere, scoateti cu grija prajitura finita din aparatul de paine si asezati-o pe un gratar, lasati-o sa se raceasca complet fara a o acoperi.

Mai rămâne doar să pregătim glazura și să decorezi tortul. Pentru a face acest lucru, tocați mai întâi fructele confiate: frecați o parte pe răzătoarea fină, tocați fin a doua.

Cerneți 150 de grame de zahăr pudră într-un recipient înalt, mai întâi adăugați 2 linguri. lapte.

Folosind un mixer, măcinați praful cu lapte, ar trebui să se aglomereze. Abia după aceasta adăugați fructe confiate ras, turnați încă ½ linguriță. lapte.

Există multe rețete de prăjituri de Paște într-o mașină de pâine, cu toate acestea, majoritatea au o rețetă destul de complexă și necesită multă atenție și timp din partea bucătarului. Dar principalul avantaj al acestui dispozitiv minune este acela de a salva gospodina de bătăi de cap, inclusiv de Paște. Am selectat o listă întreagă de rețete simple pentru a putea pregăti rapid și delicios prăjiturile de Paște.

Gătirea prăjiturii de Paște într-un aparat de făcut pâine folosind rețete simple și gustoase

Chiar și o gospodină fără experiență poate pregăti prăjitura de Paște folosind această rețetă. Coacerea produselor de copt cu o rețetă complexă la prima vedere va fi simplă, convenabilă și nu va dura mult timp, iar tortul se va dovedi aerisit și incredibil de gustos.

Ingrediente pentru prajitura de Paste dupa o reteta simpla la masina de paine

Pentru test:

• făină de grâu - 500 de grame;
• unt - 150-200 de grame;
• lapte – 150 ml;
• ouă de pui - 4 bucăți;
• zahăr – 1 pahar;
• zahăr vanilat – 1 plic;
• gălbenuș de ou – 1 bucată în plus;
• ulei vegetal - 2 linguri;
• drojdie uscată - 2,5 lingurițe;
• sare de masă - 0,5 linguriță.

Pentru glazura alba:

• albus de ou - 1 bucata;
• zahăr pudră.

Etape de preparare a tortului de Paste dupa o reteta delicioasa

1. Lasă pachetul de unt să stea la temperatura camerei până devine moale.
2. Puneți laptele la foc mic și încălziți-l la 40°C.
3. Se sparg ouale, se separa albusurile de galbenusuri.
4. Se macină gălbenușurile cu 1 lingură de zahăr.
5. Batem si albusurile cu 1 lingura pana se formeaza o spuma stabila.
6. Încărcăm produsele în bolul mașinii de pâine într-o secvență strictă:
   • drojdie;
   • zahăr rămas;
   • o pungă de zahăr vanilat;
   • făină de grâu cernută;
   • unt moale;
   • lapte cald;
   • galbenusuri de ou;
   • proteine;
   • ulei vegetal;
   • sare.
7. Apoi, acoperiți strâns vasul aparatului cu un prosop, astfel încât în ​​timpul frământării albușurile să nu se împrăștie prin aparatul de pâine. Porniți modul de frământare „Pizza” și așteptați până când aluatul devine omogen.
8. Apoi, porniți modul de coacere „de bază” cu o crustă ușoară. Așteptăm până se termină de copt tortul de Paște, apoi scoatem chifla din recipient și o așezăm pe grătar.
9. Bateți albușul pentru fudge până se întărește, continuați să amestecați și adăugați încet zahărul pudră.
10. De îndată ce crema proteică începe să se formeze, acoperiți tortul de Paște.
11. Puneți stropii de cofetărie multicolore deasupra glazurei încă proaspete, neîntărite.

O pâine de Paște delicioasă cu o rețetă simplă și rapidă este gata. Și puteți urmări un videoclip cu aceeași rețetă ușoară și interesantă de tort de Paște mai jos.

Tort delicios de Paște cu stafide - rețetă pas cu pas într-o mașină de pâine Panasonic

Vom pregăti acest tort de Paște incredibil de delicios folosind cel de-al șaselea program din aparatul de făcut pâine Panasonic SD-2501. Datorită acestei rețete simple, mașina de pâine Panasonic coace aluatul de chifle de Paște foarte uniform, lucru foarte greu de realizat într-un cuptor convențional. Chiar și începătorii în coacerea culinară se pot descurca cu prepararea, iar prăjitura va fi aurie și crocantă la culoare, iar aluatul va fi moale și aerisit la gust.

Ingrediente pentru prăjitura de Paște într-o mașină de pâine Panasonic

• drojdie uscată instant - 2,5 lingurițe;
• făină de grâu - 450 de grame;
• ou de gaina clasa C1 – 4 glume;
• sare - 0,5 linguriță;
• zahăr - 4 linguri;
• vanilină - 1 linguriță;
• unt - 100 de grame;
• suc de citrice – 50 ml (1 lămâie este suficientă pentru asta);
• stafide – 1 dozator de mașină de pâine plin.

O metodă de preparare a prăjiturii de Paște conform unei rețete într-o mașină de pâine Panasonic

1. Turnați drojdia uscată în fundul vasului mașinii de pâine. Gospodinele recomandă utilizarea tremorurilor SAF-MOMENT. Un plic conține 11 grame de pulbere și este capabil să crească aluat „ușor” pentru cheesecake și pampushkas, cu 1 kg de făină, sau aluat „greu” pentru brioșe, cu 0,5 kg de făină. Deoarece untul, ouăle, stafidele, sucul de lămâie sunt adăugate în aluat pentru prăjitura de Paște, apa este exclusă, aluatul poate fi clasificat în siguranță drept „greu”.
2. Se toarnă făină de grâu pe drojdie.
3. Adăugați zahărul, vanilina, untul și sarea.
4. Adăugați ouăle.
5. Stoarceți sucul de lămâie și turnați într-un bol. Datorită citricelor, prăjitura de Paște va deveni aurie, iar pesmetul va avea un gust proaspăt interesant.
6. Umpleți dozatorul dispozitivului cu stafide (dacă doriți, puteți adăuga nuci sau fructe confiate).
7. În meniul mașinii de pâine, setați dimensiunea la „L” și rulați programul nr. 6 numit „Pâine dietetică cu stafide”.

După 5 ore, prăjitura de Paște luxuriantă și incredibil de gustoasă este gata.

Cum să coaceți prăjitura de Paște acasă într-o mașină de pâine Mulinex - fotografii de pregătire pas cu pas

Mașina de făcut pâine Mulinex, îndrăgită de multe gospodine, este un exemplu izbitor al faptului că tehnologia modernă poate face față nu numai mâncărurilor zilnice pentru micul dejun, prânz și cină, ci și coacerii complexe a prăjiturilor de Paște. Datorită mașinii de pâine Moulinex, chiar și o gospodină începătoare poate crea o chiflă de Paște fragedă, apetisantă și aerisită.

Ingrediente pentru rețete de prăjituri de Paște în mașina de pâine Mulinex

• drojdie uscată - 1 lingură;
• făină de grâu – 0,5 kg;
• lapte – 250 ml;
• ou de pui - 4 glume;
• zahăr - 150 de grame;
• unt - 150 de grame;
• stafide, caise uscate sau fructe confiate (la alegere) – 150 de grame;
• zahăr vanilat – 1 praf;
• coaja de 1 lămâie;
• sare – 1 praf.

Cum să gătești prăjitura de Paște într-o mașină de pâine Mulinex - învață pas cu pas cu fotografii

În doar 60-70 de minute tortul de Paște va fi gata. Ungeți suprafața cu albușuri bătute spumă și zahăr și decorați cu topping special de cofetărie pentru chiflele de Paște. Hristos a înviat!

Cum să coaceți un adevărat tort de Paște într-o mașină de pâine Redmond - rețete delicioase pentru Paște cu fotografii

Pentru majoritatea gospodinelor, mașina de pâine Redmond a devenit și o unitate preferată în bucătărie, deoarece cu ajutorul ei îți poți economisi energie și timp în procesul de pregătire pentru Paște. Am pregătit o pâine de Paște folosind o rețetă simplă folosind o mașină de pâine REDMOND RBM-M1905.

Ingrediente pentru prăjitura de Paște în mașina de pâine Redmond

Pentru coacere:

• făină de grâu premium – 0,5 kg;
• lapte 2,5% grăsime – 250 ml;
• ou de gaina clasa C0 – 2 glume;
• stafide - 50 de grame
• zahăr - 50 de grame;
• unt - 40 de grame;
• zahăr vanilat - 10 grame;
• drojdie uscată - 6 grame;
• sare - 3 grame.

Pentru glazura:

• zahăr pudră - 200 de grame;
• suc de lamaie – 40 ml.

Procedura de preparare a tortului de Paste dupa o reteta simpla intr-o masina de paine Redmond

1. Punem toate ingredientele în mașina de pâine într-o secvență strict definită:

• lapte cald;
• 1 ou;
• zahăr vanilat;
• sare;
• zahăr;
• unt moale;
• stafide;
• făină de grâu;
• drojdie uscata.

1. Închideți capacul, instalați programul nr. 7 „Coacere”, selectați greutatea la 1000 de grame, apăsați „Start”.
2. De îndată ce au mai rămas 60 de minute până când prăjitura de Paște este gata în mașina de pâine Redmond, apăsați „Stop”, bateți al doilea ou și ungeți suprafața aluatului cu el.
3. Închideți din nou capacul și coaceți până la sfârșitul programului.
4. Pentru a pregăti glazura, amestecați zahărul pudră cu sucul de lămâie până se omogenizează.

De îndată ce chifla parfumată de Paște s-a răcit, turnați glazura peste ea și serviți.

Cum să frământați aluatul de tort de Paște într-un aparat de făcut pâine - o clasă de master de la gazda cu fotografii

Pe lângă rețetele clasice de prăjituri de Paște, ți-am pregătit o modalitate ușoară de a pregăti un aluat aromat, drept. O prajitura delicioasa de Paste poate fi preparata in acest fel fie in orice aparat de paine, fie manual. Totodata, poti alege condimentele pe care intreaga ta familie le iubeste. Bucătarii profesioniști recomandă să alegeți dintre condimente precum scorțișoară, vanilie, anason, ghimbir, anason stelat; și pentru a da o culoare bogată - turmeric sau șofran. O cantitate mică de băutură alcoolică va acționa ca un agent de dospire pentru aluat și un amplificator al gustului și aromei condimentelor în coacerea prăjiturii de Paște.

Ingrediente pentru prajitura de Paste la masina de paine pentru un aluat simplu fara aluat

• făină de grâu - 300 de grame;
• lapte – 100 ml;
• unt - 50 de grame;
• ou - 1 bucată;
• zahăr - 100 de grame;
• condimente picante - 1 linguriță;
• stafide – 1 pahar;
• coniac - 1 lingură.

Cum se prepară aluatul de prăjitură de Paște într-o mașină de pâine - fotografii pas cu pas

Este important de știut! Dacă vrei ca prăjiturile de Paște să aibă forma potrivită folosind o rețetă simplă, le poți coace la cuptor. Pentru a face acest lucru, transferați aluatul în forme speciale pentru chifle de Paște, introduceți așchii astfel încât prăjiturile de Paște să nu se deformeze și coaceți la o temperatură de 180-200°C. Timpul cuptorului va depinde de dimensiunea aluatului, verificați dacă este fiert cu o scobitoare.

Imediat ce prajiturile de Paste sunt gata, le puteti turna cu zahar, proteine ​​sau glazura de ciocolata. Poftă bună!

Coacerea Paștelui într-o mașină de pâine folosind rețete simple cu fotografii - instrucțiuni pas cu pas

Ingrediente de care avem nevoie pentru prăjitura de Paște într-o mașină de pâine

• lapte – 1 pahar;
• făină de grâu - 3 căni;
• ou - 2 bucăți;
• cacao pudră - 1 linguriță;
• zahăr – 2/3 pahar fațetat;
• unt - 100 de grame;
• scorțișoară – ¼ linguriță;
• drojdie uscată - 2,5 lingurițe;
• ciocolată - 50 de grame;
• o mână de nuci;
• sare – 1 praf.

Cum să gătești prăjitura de Paște într-o mașină de pâine?

1. Turnăm toate produsele în găleata mașinii de pâine și facem acest lucru în ordine strictă conform rețetei de Paște, fără a schimba ordinea:
   • 2 lingurite drojdie uscata;
   • 3 linguri zahăr granulat;
   • pudră de cacao;
   • scorţişoară;
   • ouă de pui;
   • unt moale;
   • un pahar de lapte la temperatura camerei.
2. Setați parametrii de coacere:
   • valoarea greutății – 700-800 grame;
   • culoarea crustei – medie;
   • modul de coacere – „Tradițional” sau „Primul” (în funcție de marca mașinii de pâine).
3. Așteptăm până când aparatul de făcut pâine frământă aluatul și lasă coacerea să crească puțin.
4. De îndată ce aparatul începe să frământe aluatul pentru a doua oară, turnați în găleată zahărul rămas, 0,5 linguriță de drojdie uscată, un pahar de făină, ciocolată tocată și nuci mărunțite.
5. Când s-a terminat coacerea, scoateți tortul de Paște fierbinte și parfumat, acoperiți cu un prosop și lăsați să se răcească.

Apoi decorăm după gust și servim oaspeților chifla de Paște.

Paștele într-o mașină de pâine conform cărții de rețete Kenwood - master class pas cu pas cu fotografii

Deoarece pregătirea prăjiturii de Paște necesită mult timp, producătorii mașinii de pâine Kenwood s-au ocupat de economisirea timpului și efortului gospodinelor. Următoarea pâine de Paște am pregătit-o într-o mașină de pâine Kenwood după o rețetă specială; în plus, setul aparatului include și o găleată metalică cilindrică specială pentru Paște. Conform retetei, mai intai vom pregati aluatul, apoi aluatul. După îmbătrânirea produselor de copt, se recomandă coacerea prăjiturii de Paște folosind programul „Pâine dulce”, sau în modul „De bază”, care durează aproximativ 3,5 ore și este prezent în orice marca de mașină de pâine.

Ingrediente pentru 1 kg tort de Paște într-o mașină de făcut pâine Kenwood

• lapte - 250 de grame;
• ou - 2 bucăți;
• unt - 150 de grame;
• făină de grâu - 600 de grame;
• sare - 1,5 linguriță;
• zahăr - 80 de grame;
• drojdie uscată - 2 lingurițe;
• dozator complet de stafide și fructe confiate;
• pentru condimente, putin ghimbir, alune si vanilie.

Gătiți un tort de Paște delicios într-un aparat de făcut pâine, conform rețetei Kenwood

1. În primul rând, adăugați produse lichide în găleată, urmând o anumită secvență:
   • lapte la temperatura camerei;
   • ouă;
   • unt înmuiat și tăiat în bucăți.

1. Apoi, adăugați ingredientele vrac:

Este important de știut! Turnați drojdia într-o gaură special făcută cu o lingură în centrul găleții. Vă rugăm să rețineți: pentru ca aluatul să crească bine, nu lăsați drojdia să intre în contact cu sarea.

Este important de știut!În timpul procesului de frământare și odihnire a aluatului, se recomandă deschiderea mașinii de pâine și verificarea consistenței produselor de copt.

Când este gata, ungeți suprafața tortului de Paște cu unt, turnați glazură sau ciocolată caldă. Apoi presară semințe de dovleac, nuci măcinate deasupra și, de asemenea, întindeți o cruce de Paște făcută din stafide. Hristos a înviat!

Mâncăruri de Paște

Două rețete dovedite de prăjituri de Paște pentru o mașină de pâine

1:502 1:507

Am găsit o rețetă online pentru o prăjitură delicioasă care nu se învechește mult timp. Sper că va fi de folos gospodinelor care coac prăjiturile de Paște cu propriile mâini.

1:773 1:778 1:820

Recent, soacra mea a folosit un aparat de făcut pâine. M-a rugat să găsesc o rețetă de prăjitură de Paște, dar pentru ca aluatul să nu fie dens și să nu fie pufos. L-am găsit și l-am copt. Prajitura a iesit foarte gustoasa. Nu devine învechit mult timp. Pe parcursul procesului, am aflat că iese mai ușor cu margarină decât cu unt, dar depinde de cine îți place. Am îndeplinit ordinul soacrei!

1:1431 1:1436

Ingrediente:
Apă sau lapte (cald) 100 ml
Ouă 3 buc
făină de grâu 420 gr
Crema de margarina sau unt (moale) 160 g
Sare 1 lingura
zahăr 5 linguri
Drojdie uscată 2,5 lingurițe
Vanilină după gust
Stafide nu mai mult de 150 g (adăugați după bip)
Mod pentru LG - Special
Mod pentru Alaska - Basic
Culoarea crustei este deschisă.
Timp de coacere 3,40;3,50
Glazură:
Zahăr pudră 225 gr
Apă 3-4 linguri
Stropi multicolore pentru decor

1:2218

1:4

Preparare:

1:38

Se spală stafidele și se usucă pe un prosop.
Încărcați produsele conform instrucțiunilor. În ambele cazuri testate, produsele lichide sunt încărcate mai întâi, apoi produsele în vrac.
Laptele (apa) trebuie să fie cald, margarina trebuie să fie la temperatura camerei.

1:468 1:473

2:981

3:1485 3:1490

După încărcare, selectați modul. Timpul de coacere ar trebui să fie de 3,40-3,50.Costa este ușoară.

3:1638

3:4

4:508 4:513

Hai să lansăm. După 15 minute va fi un semnal, adăugați stafide.

4:613 4:618

5:1122 5:1127

Toate! După ce a trecut timpul, scoateți tortul finit și răciți-l pe o parte.

5:1249 5:1254

6:1758

6:4

Glazură:
Cerneți zahărul pudră într-o cratiță.
Adăugați apă și la foc mic, amestecați energic timp de 1 minut.

6:224 6:229

7:733 7:738

Aplicați glazura fierbinte pe tortul de Paște RĂCIT și decorați imediat cu stropi.

7:880

8:1385 8:1390

9:1894 9:106

Tort de Paste cu suc de lamaie

9:154

Ieri am decis să țin o repetiție. De aceea nu am adaugat glazura.
Aroma a pătruns în întregul apartament. L-am îmbrăcat noaptea și chiar m-am trezit din mirosul delicios.
Gust: lamaie usor, moderat dulce (ceea ce iubesc in prajiturile de Paste). Sa dovedit a fi un erou, am redus drojdia la 2 lingurițe.
Poate îi va plăcea cuiva care suferă de lipsă de timp ca mine.

9:749 9:754

Ingrediente:
Suc de lamaie proaspat stors 50 ml
Ouă (mari) 4 buc, dacă sunt mici 5 buc
Făină 450 gr
Drojdie 2 linguri
Sare 0,5 linguriță
zahăr 4 linguri
Unt 100 g (moale)
zahăr vanilat 1 linguriță
Stafide 70 gr

9:1100 9:1105

Preparare:

9:1139

Clătiți bine stafidele și scurgeți lichidul, lăsați să se usuce.
Stoarceți sucul de la lămâi.

9:1282 9:1287

Coacerea tortului de Paște necesită o atitudine bună și necesită destul de mult timp. Puteți face prăjitura de Paște folosind aluat sau o puteți face în mod direct. Puteți coace tortul într-un aparat de făcut pâine sau în cuptor.

Sau îl puteți combina făcând aluatul de prăjitură de Paște într-un aparat de făcut pâine, apoi coacendu-l în tavi speciale pentru tort de Paște în cuptor.

Se crede că, dacă aluatul conține mult ulei, atunci este dificil să crească. Acest lucru este parțial adevărat. Și vă puteți agita cu aluatul de prăjitură de Paște până la complot de morcovi. Este posibil, dar nu necesar. Și un aparat de făcut pâine ne va ajuta cu asta. Vă reamintesc că am un mod numit „Aluat”, care este locul în care am pregătit aluatul pentru prăjiturile de Paște.

Apropo, am copt prăjiturile de Paște chiar în mașina de făcut pâine. Iată o selecție rețete de prăjituri de Paște într-o mașină de pâine :

Am pregatit si eu aluat de unt in aparat de paine, dar in esenta, aluatul de prajitura de Paste este aluat de unt, adica cu un continut mare de grasimi si zaharuri.

Și această rețetă de tort de Paște conține brânză de vaci. Ei bine, tortul a ieșit atât de delicios, pur și simplu fermecător!

Ce veți avea nevoie pentru prăjitura de Paște cu brânză de vaci:

180 g branza de vaci

60 g unt

50 g crește. ulei rafinat

1 lingurita/l sare

50 g stafide

250 ml chefir

100 g zahăr

2 lingurite/l drojdie (uscata)

Cum să frământați aluatul de prăjitură de Paște într-o mașină de pâine Philips 9046

Daca mai devreme am topit untul si bateam ouale separat, acum o fac mult mai simplu:

1. În același timp, am pus ouă și unt, nu topit, ci doar tăiat bucăți, într-o găleată, turnăm chefir, ulei vegetal, adaug sare și zahăr și adaug brânză de vaci.
2. In continuare cern faina peste tot. Este destul de convenabil să cerneți făina folosind o cană specială; abia recent am apreciat această acțiune. Presărați drojdia pe făină.
3. Când chifla este frământată și cronometrul emite un bip, aruncați stafidele pre-aburite și uscate.
4. Și așa arată aluatul de prăjitură de Paște finit într-o mașină de pâine.

Aluatul a fost preparat în mașina de pâine timp de 1,5 ore. Il poti lasa acolo chiar si dupa semnalul timerului timp de o ora, sau il poti pune imediat in forme speciale pentru prajiturile de Paste. Pentru că în aceste forme aluatul ar trebui să crească și să crească în dimensiune.

Cum să coaceți prăjitura de Paște în forme de unică folosință

Am scos aluatul imediat, aceasta cantitate de aluat a fost suficienta pentru trei forme de carton. Am uns cu generozitate formele cu ulei pentru ca prajitura finita sa poata fi scoasa fara dificultate.

Am asezat aluatul la jumatate in fiecare matrita, astfel incat sa fie loc de dovada:

Am aprins cuptorul la 100 de grade, l-am încălzit, l-am stins și am pus prăjiturile de Paște în el pe un grătar pentru a lăsa aluatul să crească din nou.

Aluatul de tort de Paște a durat o oră să crească la cuptor. Iar când a ajuns la vârful formelor, am început să coac prăjiturile.

Prajiturile au fost coapte la 160 de grade, a durat 40 de minute:

Trebuie să scoateți prăjiturile de Paște terminate din cuptor. Le-am copt în forme decorative; puteți lăsa prăjiturile în ele sau le puteți scoate și decora în orice fel posibil.

Am facut-o cu glazura gata preparata de la Doctor Oetker si presarata cu stropi de cofetarie. Tortul de Paste a iesit foarte gustos: