Floricele de porumb gata făcute sunt acum vândute în fiecare colț, dar deliciile cumpărate din magazin sunt de obicei făcute cu o mulțime de arome și arome dăunătoare. Prin urmare, pentru gospodăria mea, îmi gătesc adesea propriile floricele delicioase de casă din boabe de porumb într-o tigaie obișnuită. Delicatesa de casa, in functie de preferintele mancatorilor, poate fi facuta atat dulce, cat si sarata. Dar, spre deosebire de varianta achizitionata, am pus arome si arome naturale in floricele de porumb acasa. Puteți învăța cum să pregătiți rapid, simplu și corect un tratament delicios, parfumat și crocant din rețeta mea pas cu pas cu o fotografie.

Produse de floricele:

• floricele de porumb - ½ cană;
• ulei vegetal - 3 linguri.

A face floricele de porumb acasă începe cu faptul că trebuie să cumpărați porumb greșit din magazin sau din piață, ale cărui capete le gătim de obicei vara. Popcornul este făcut din soiuri speciale de porumb, precum „fluture” sau „caramel”. Boabele acestor soiuri de porumb sunt bogate în amidon și se deschid ca o floare atunci când sunt încălzite.

Pentru ca boabele de porumb să se deschidă corect, acestea trebuie pliate într-o pungă etanșă și introduse la congelator timp de patruzeci de minute.

Acoperiți tigaia cu un capac și puneți-o la foc mediu. După câteva minute, veți auzi pop-uri caracteristice - aceasta este spargerea noastră de porumb. La 30 de secunde de la ultimul pop, scoateți tigaia de pe foc, dar scoateți capacul pentru cel puțin încă un minut. Aici avem floricele de porumb naturale atât de frumoase ca în fotografie. Gustul lui în acest stadiu este insipid, s-ar putea spune, deloc.

Și acum, vreau să vă spun cum să faceți floricelele de porumb de casă mai bogate și mai gustoase cu ajutorul diverșilor aditivi alimentari naturali. Acum vom pregăti floricele de porumb sărate și câteva opțiuni dulci.

Cum să faci floricele de porumb sărate într-o tigaie

Noi vom avea nevoie:

• ulei vegetal - 50 ml;
• coriandru măcinat sau alte condimente - 1 linguriță;
• sare "extra" - 1 linguriță;
• usturoi - 1 cap.

Curățați usturoiul și tăiați-l în felii subțiri.

Prăjiți feliile de usturoi până se rumenesc într-o tigaie în ulei vegetal.

Apoi, cu o lingura cu fanta, extragem din ulei usturoiul prajit, nu vom mai avea nevoie. De fapt, aveam nevoie de usturoi pentru a face uleiul vegetal parfumat. Usturoiul prajit poate fi aruncat pur si simplu, dar il folosesc ca prajit la feluri intai sau secunde.

Acum, stropiți boabele de porumb gata prăjite deja prăjite cu sare, coriandru, turnați peste ulei de usturoi, amestecați și cele mai delicioase floricele noastre sărate cu condimente sunt gata.

Cum să faci floricele dulci într-o tigaie

Floricele dulci cu caramel

• unt - 40 gr;
• zahăr - 200 gr;
• apă - 40 gr;
• sare "extra" - 1/3 linguriță

Să facem mai întâi caramelul. Pentru a face acest lucru, turnați zahărul într-o cratiță, turnați apă și la foc mic, amestecând cu o lingură, topiți zahărul.

În ultima etapă, asigurați-vă că sărați caramelul. Dacă nu se adaugă sare la caramel, atunci acesta se va dovedi prea dulce și stânjenitor.

Turnați caramelul fierbinte într-un recipient adânc cu floricele de porumb și amestecați.

Pentru a împiedica floricele noastre dulci să se lipească într-o bilă mare, trebuie să le întindem într-un singur strat, fie pe un covor de silicon, fie pe o foaie de pergament și să le lăsăm să se usuce timp de douăzeci de minute.

Așa arată floricelele dulci și parfumate cu caramel gata de mâncare.

Floricele dulci cu nucă de cocos

Puteți face bile foarte gustoase și drăguțe cu fulgi de cocos din floricele de porumb caramel.

Pentru a face acest lucru, cu mâinile umede, rulați floricele de porumb ușor uscate cu caramel în bile mici, care apoi sunt presărate generos cu fulgi de cocos.

Floricele dulci cu zahăr pudră

Această opțiune de gătit este foarte simplă. Floricele de porumb gata sunt încă calde, doar turnați într-o pungă de plastic. Deasupra presara zahar pudra.

Apoi legați punga și agitați energic. Acest lucru ne va ajuta să distribuim uniform zahărul pudră pe suprafața boabelor deja sparte. Uscarea suplimentară cu acest preparat nu este necesară. Îl poți servi pe masă și te bucuri de răsfăț. 🙂

După cum puteți vedea, a face floricele de porumb acasă este foarte ușor și există o mulțime de opțiuni pentru a condimenta boabele de porumb prăjite crocante.

Pofta buna tuturor!

Popcornul se prăjește într-o cantitate mică de ulei vegetal (nucă de cocos, porumb) într-o tigaie obișnuită sau fără ulei într-o tigaie antiaderentă.

Popcornul poate fi prăjit și în cuptorul cu microunde. Pune vasul cu floricele de porumb, acoperit cu un capac, în cuptorul cu microunde la putere maximă (800 W).
Va dura 3-4 minute pentru a găti floricelele de porumb într-un aragaz lent.

Cum să prăjești floricele de porumb

Cum să prăjiți floricelele de porumb într-o oală sau tigaie
1. Preîncălziți vasele înainte de a umple boabele.
2. Se toarnă ulei (la 100 de grame de cereale - 30 ml de ulei). Uleiul de nucă de cocos sau de porumb este cel mai bun pentru a face floricele de porumb. Numai în cazuri extreme se poate folosi floarea soarelui.
3. Turnați boabe de floricele de porumb - 100 de grame de cereale vor fi optime pentru o tigaie de 3 litri.
4. La prăjit, agitați floricelele fără a deschide capacul. Prăjiți floricelele până când ies floricelele.
5. După prăjire, scoateți imediat capacul din tigaie și îndepărtați boabele de floricele nedeschise.

Cum să prăjiți floricelele de porumb într-un aragaz lent
1. Turnați boabele de porumb în tigaia multicooker și turnați uleiul.
2. Puneți multicooker-ul în modul „supă”. În timpul procesului de popping, boabele de porumb vor începe să se căptușească și să popească.
3. De îndată ce porumbul încetează să mai poată, opriți imediat multicooker-ul. În caz contrar, pur și simplu se va arde.
4. Condimentează floricelele finite cu sare și zahăr pudră după gust. Totul, poți să pornești filmul tău preferat și să te distrezi.

Cum să prăjiți floricelele de porumb în cuptorul cu microunde
1. Luați o pungă de porumb pentru a face floricele, după ce în prealabil ați îndepărtat folia de plastic din ea (nu deschideți punga de hârtie), puneți-o la cuptorul cu microunde cu ilustrația în sus.
2. Setați modul de gătire cu microunde la puterea maximă și setați timpul de gătire la 2,5 minute.
3. De îndată ce porumbul apare mai puțin frecvent (aproximativ un pop la fiecare 3 secunde), puteți opri modul de gătire.
4. Scoateți pachetul din cuptorul cu microunde și agitați.
5. Deschideți pachetul trăgându-l de margini în direcții diferite și puneți-l pe o farfurie.

Fkusnofakty

aditivi pentru floricele de porumb:
- Floricele dulci: se macină zahărul în zahăr pudră, se presară cereale încălzite, se agită. Gatiti la foc mic.
- floricele de porumb sărate: Se presară cereale încălzite cu sare, se agită.

Istoria floricelelor datează de mii de ani. Există o părere că a fost mâncat de vechii indieni ai Americii. Ei au fost cei care au dezvăluit capacitatea porumbului dulce de a se umfla în timpul încălzirii. Acest lucru se datorează structurii speciale a miezului de porumb - conține o cantitate mică de amidon saturat cu umiditate. Apa, când este încălzită, se transformă în abur, care explodează coaja de porumb. Ca rezultat, boabele se deschide și capătă o textură crocantă catifelată.

Nu orice varietate de porumb este potrivită pentru a face floricele de porumb, ci doar pentru a exploda. Un astfel de cereal are o coajă destul de puternică, în plus, crește foarte mult în volum. O mână de boabe de floricele de porumb poate face un castron întreg de floricele de porumb crocante.

Cel mai bine este să gătiți floricele de porumb cu ulei de cocos. Este considerată cea mai ridicată temperatură și, prin urmare, contribuie la deschiderea maximă a boabelor. Din păcate, nu îl veți întâlni des în magazin, așa că este potrivit și porumbul rafinat.

Popcornul este folosit pentru mai mult decât pentru un răsfăț. Este folosit în loc de spumă pentru a proteja mărfurile de deteriorare. Apropo, după ce mărfurile au ajuns la destinatar, floricelele de porumb pot fi folosite din nou - date pentru hrănirea animalelor sau păsărilor sau folosite ca compost.

Popcornul a fost mult timp popular în întreaga lume și a câștigat dragostea a milioane de oameni. Acest fel de mâncare este un bob dintr-o anumită varietate de porumb, supus unui tratament termic. Datorită efectului temperaturii ridicate (aproximativ 200 de grade), amidonul lichid din interiorul bobului își explodează coaja, formând o masă spumoasă în vrac, care se solidifică instantaneu. Conținutul caloric al porumbului „pur” fără aditivi este de 300 kcal la 100 g, iar prin includerea de ingrediente suplimentare, poate ajunge până la 500 kcal.

Această delicatesă aerisită este imediat asociată cu relaxarea în parc sau cu mersul la cinema. Dar adesea componente nu sunt complet utile în compoziția sa, așa că mulți au început să gătească floricele de porumb acasă pe cont propriu. Este foarte simplu și rapid, și cel mai important - inofensiv. Luați în considerare pas cu pas și cu o fotografie cum să faceți floricele de porumb acasă în mai multe moduri.

Beneficiile și daunele floricelelor

Porumbul pop fără aditivi și condimente de la terți are un conținut relativ scăzut de calorii, dar în același timp foarte hrănitor. Conține vitamine din grupa B, care ajută la menținerea țesuturilor corpului în formă bună și, de asemenea, au un efect benefic asupra stării unghiilor și părului. Când mănânci boabe de porumb prăjite, metabolismul și funcția inimii sunt normalizate.

Produsul este bogat în potasiu, calciu și fibre vegetale, ale căror beneficii sunt curățarea intestinelor și combaterea kilogramelor în plus.

Din păcate, în multe magazine, floricelele de porumb sunt preparate cu o mulțime de potențiatori de aromă și alte substanțe străine care pot dăuna organismului. Oricât de gustoasă ar fi o astfel de delicatesă, nu trebuie să abuzați de el și să o absorbiți în porții mari. Este recomandat să mănânci acest delicios de cel mult 2-3 ori pe săptămână și întotdeauna pe stomacul plin.

Selecția porumbului

Nu toate soiurile de cereale sunt potrivite pentru a găti delicii aerisite. Porumbul pentru floricele de porumb ar trebui să fie de preferință din soiuri necultivate sălbatice, unde boabele au o coajă puternică care poate rezista la expunerea la temperaturi ridicate. O cultură obișnuită destinată gătitului nu va funcționa, deoarece va izbucni rapid fără a atinge gradul necesar de prăjire. Acesta este unul dintre principalele motive pentru care floricelele de porumb de casă pot eșua.

De asemenea, puteți achiziționa cereale speciale gata preparate pentru floricele de porumb sub formă uscată. Conținutul pachetului se prepară ușor și rapid în cuptorul cu microunde, sau pe o tigaie uscată. Trebuie doar să urmați instrucțiunile de pe pachet.

Popcorn într-o tigaie

Pentru a pregăti floricelele în acest fel, ai nevoie doar de două ingrediente și de un timp minim.

Vei avea nevoie:

• Tigaie mare cu fund gros și capac (poate fi înlocuită cu o cratiță);
• Boabe de porumb - 100 g;
• Ulei vegetal rafinat de porumb sau de floarea soarelui - 30 ml.

Schema de gătit este foarte simplă:

1. Se toarnă ulei într-o tigaie și se încălzește bine, se reduce la minimum nivelul flăcării. Uleiul nu poate fi folosit deloc, dar vasele trebuie să fie antiaderente sau acoperite cu teflon;
2. Întindeți rapid porumbul uniform într-un singur strat peste uleiul fierbinte. Acest lucru este necesar pentru ca toate boabele să se deschidă și să se prăjească;
3. Închideți bine capacul, adăugați gaz și așteptați. După un timp, vor începe să se audă izbucniri de la boabele sparte. Ele pot fi foarte puternice, așa că poate fi necesar să vă țineți de capac pentru a împiedica popcornul nostru să se scurgă pe aragaz;
4. Când frecvența pops scade, trebuie să agitați ușor tigaia fără a deschide capacul;
5. După procesul de amestecare, scoateți porumbul de pe foc și lăsați să se răcească 10 minute sub capac. În acest timp, boabele rămase ar trebui să se deschidă în uleiul fierbinte. După acest timp, deschideți capacul. Floricele de porumb din tigaie ar trebui să fie gata. Produsul trebuie consumat complet rece.

Dacă vă plac floricelele sărate, atunci imediat după îndepărtarea capacului, stropiți porumbul cu sare fin granulată, dar se poate folosi și sare obișnuită sau iodată. O variantă dulce poate fi obținută prin stropirea unui tratament fierbinte cu zahăr pudră, care poate fi și aromatizat suplimentar cu scorțișoară sau vanilie.

Popcorn în cuptorul cu microunde

Această metodă este deosebit de simplă, așa că floricelele de porumb la microunde sunt o opțiune ideală pentru a vă pregăti rapid tratarea preferată pentru un spectacol de film acasă.

Vei avea nevoie:

• Recipient sau sticla cu capac pentru cuptorul cu microunde;
• Boabe de porumb;
• Ulei vegetal.

Cum se prepară floricele de porumb:

1. Așezăm boabele pe fundul recipientului într-un singur strat. Cel mai bine este să nu luați prea multe deodată. Este necesar să se calculeze cantitatea pe baza faptului că 25 g de porumb la prăjit vor umple un volum de 1 litru;
2. Se toarnă puțin ulei peste porumb, astfel încât să fie ușor acoperit cu o peliculă de ulei;
3. Închideți ermetic recipientul cu un capac și trimiteți-l la cuptorul cu microunde timp de 4 minute la putere maximă. De îndată ce pop-urile intense încetează să se mai audă, atunci produsul este gata. Puteți stropi imediat tratarea cu zahăr pudră sau sare, făcând floricelele de porumb dulci sau, respectiv, sărate.

De asemenea, puteți face un caramel delicios. Pentru a face acest lucru, turnați un pahar de zahăr și 30 g de unt de înaltă calitate într-o cratiță mică. Fierbeți amestecul timp de 10 minute la gaz scăzut, amestecând regulat, la final adăugați două linguri de apă și amestecați totul din nou. Turnați caramelul finit într-un jet subțire în floricele de porumb și amestecați bine.

O opțiune și mai simplă este să faci floricele de porumb din semințe preambalate. Pentru a face acest lucru, trebuie să îndepărtați cu grijă punga, fără a încălca etanșeitatea și să o puneți în cuptor cu imaginea în jos. De asemenea, trebuie să vă asigurați că în timpul rotației pachetul nu atinge pereții interiori ai dispozitivului, altfel unele boabe nu se pot deschide sau arde. Trebuie să gătiți un delicios timp de trei minute la putere maximă. Odată ce trosnitul încetează, produsul este gata.

Popcorn într-o mașină specială

Cel mai simplu și rapid mod de a vă pregăti tratarea preferată este cu o mașină de floricele. Dar, în același timp, această opțiune este mai scumpă și rareori este posibil să achiziționați unitatea în sine în magazinele obișnuite de electrocasnice. Îl poți comanda în principal în magazine online specializate. În plus, va fi posibilă achiziționarea de materii prime și aditivi pentru fabricarea floricelelor de porumb.

Astfel de dispozitive diferă într-o varietate de dimensiuni, funcții, aspect și, în consecință, au performanțe și costuri diferite. Prin urmare, atunci când alegeți un dispozitiv, ar trebui să acordați o atenție deosebită tuturor acestor parametri.

Pentru a face delicatesa preferată folosind un astfel de dispozitiv, trebuie doar să urmați instrucțiunile: turnați puțin ulei și turnați cantitatea potrivită de boabe. În plus, se adaugă aditivi aromatizanți și antiaderenți. Cazanul este preîncălzit la o temperatură ridicată, ajungând la aproximativ 300 de grade, sub influența căreia se sparg boabele. Într-un cuvânt, totul este exact la fel ca într-o tigaie sau în cuptorul cu microunde, doar că mai automat.

Dar nu uitați că orice tehnică necesită o întreținere atentă. Prin urmare, aparatul trebuie spălat după fiecare proces de gătit și de fiecare dată când gătiți cu ulei nou. Operarea atentă vă va ajuta să evitați defecțiunile și vă va permite să vă încântați în mod regulat și pe cei dragi cu cea mai proaspătă răsfăț.

Video: Popcorn acasă

Floricele de porumb delicioase, aurii și crocante sunt o gustare grozavă pentru a viziona filmele și emisiunile TV preferate. Este iubit atât de adulți, cât și de copii. Dar pentru cei care își urmăresc silueta, trebuie să fii atent și să nu te lași dus de o gustare atât de delicioasă, pentru că pokornul este foarte bogat în calorii!

Îl poți face sărat și dulce, caramelizat sau aromat cu brânză, slănină etc., atâta timp cât îți place gustul acelor boabe de porumb pușcate! Floricelele sunt făcute dintr-un tip special de porumb, numele său se traduce prin „floricele”. Indienii au fost primii care au deschis floricelele de porumb, care au prezis chiar viitorul celui care a apelat la ei după bobul deschis.

Acum floricelele de porumb pot fi făcute cu ușurință acasă.

Ingrediente

• 2 pumni sau 0,5 linguri. boabe de porumb pentru floricele de porumb din soiul dorit
• 2-3 praf de sare
• 50 ml ulei vegetal

Cum să gătești floricele de porumb într-o tigaie

1. Pentru a găti floricele de porumb, trebuie să alegeți un recipient cu fundul antiaderent: un ceaun, o tocană etc. Se toarnă imediat sare în recipient și se toarnă ulei vegetal - boabele vor fi prăjite în el. Unii producători de floricele de porumb preferă să le sare după gătire, dar uleiul învelește boabele într-o peliculă grasă și sarea ajunge doar pe ea, și nu pe produs în sine, așa că adăugați sare direct în ceaun sau cratiță în sine.

2. Așezați recipientul pe aragaz și încălziți-l până când uleiul începe să bule în el. Chiar atunci, turnați boabele de porumb în el și acoperiți imediat cu un capac.

3. La foc mare, fierbeți boabele în ulei timp de aproximativ 1 minut, astfel încât să se încălzească și, dacă recipientul dvs. are capac de sticlă, puteți vedea cum se deschid unul câte unul boabele de porumb la încălzire, crescând de trei până la patru ori. Aceasta este o adevărată magie culinară!

4. Urmăriți timpul - 2-3 minute sunt suficiente pentru ca toate boabele să se deschidă. Scoateți imediat recipientul de pe foc, de îndată ce intervalul dintre „împușcături” devine cât mai lung posibil, deoarece floricelele de porumb gătite se pot arde într-o secundă. Este mai bine să scoateți recipientul de pe foc în avans decât să gustați un vas ars. Turnați floricele de porumb în vasul pregătit imediat și serviți fierbinți.

Cu toate acestea, este și delicios rece!

Notă pentru proprietar

1. Cât timp vor trosni boabele după ce au fost scoase de pe arzător depinde de tigaie. Brazierele din teflon cu așchii de marmură se răcesc foarte mult timp. În ceea ce privește durata menținerii unei temperaturi ridicate, fonta împarte locul al doilea cu piatra (cu adăugarea de granit în material). Tigăile subțiri din oțel inoxidabil nu sunt capabile să acumuleze căldură și să o elibereze rapid. Pe baza datelor de mai sus, trebuie să calculați când să eliminați floricelele de porumb de pe foc.

2. Atunci când prepari această delicatesă, bucătarul ar trebui să fie la aragaz, așa că să nu fie doar un observator pasiv: este indicat să scuturi tigaia în timp ce ții capacul. Atunci nu vor mai fi boabe nedeschise și arse în floricele de porumb. La o prăjire de înaltă calitate va contribui și un distribuitor de flacără, dar nu și cel destinat unei cafea turcești - unul mic pătrat, ci unul mare, rotund, presărat cu găuri.

3. Cum vrei să smulgi măcar un sâmbure de porumb din masa fierbinte, să sufli puțin pe el și să-l înghiți imediat! Aceasta este o dorință pernicioasă. Orice alimente cu amidon fierbinte sunt extrem de dăunătoare pentru toate organele tractului digestiv. Temperatura optimă pentru floricele este de 35-38 de grade. Și mestecă-l cu grijă.

Boabele de porumb deschise se numesc floricele de porumb. Este iubit atât de copii, cât și de adulți. Nutriționiștii declară inofensivitatea acestui fel de mâncare. Dar la preparare este necesar să acordați atenție uleiului pe care vor fi prăjite floricelele. Pregătiți un fel de mâncare din boabe de porumb și ulei de floarea soarelui. Puteți prăji floricelele de porumb în cuptorul cu microunde, într-o tigaie sau într-un aragaz lent. Gustul preparatului poate fi dulce, sărat și chiar picant.

Cât de mult să prăjești

Nu durează mult pentru a pregăti o masă delicioasă acasă. Doar 15-20 de minute și te vei putea bucura de floricele delicioase preparându-le acasă.

Gătit

Gustare prăjită din boabe de porumb. Merită să luați în considerare cu atenție alegerea lor. Ar trebui să alegeți porumb cu o coajă densă. În aparență, ar trebui să fie neted și lucios. Magazinele vând în mod special boabe de porumb pentru a face floricele de porumb acasă. Dacă alegeți boabe moi, atunci fulgii de aer nu vor funcționa. Acest lucru se datorează faptului că ruperea cochiliei are loc rapid, dar miezul porumbului nu are timp să se încălzească și să devină mai mare. Prin urmare, ar trebui să alegeți boabele de porumb potrivite.

Sfat: În funcție de aroma pe care o preferați, pregătiți sare, zahăr sau condimente.

Pe lângă ingredientele enumerate, ar trebui să luați în considerare cu atenție uleiul de floarea soarelui. Cel mai bine este să luați un soi nerafinat și fără prezența vreunui miros.

într-o tigaie

Pentru a prăji floricele de porumb, trebuie să luați o tigaie. Pentru un fel de mâncare, puteți folosi oricare, dar este important să alegeți cu capac. Dacă nu acoperiți tigaia cu un capac, atunci porumbul va „sări”. O mică parte din boabe trebuie pusă în tigaie, altfel nu se vor deschide în timpul procesului de prăjire, iar fulgii vor deveni tari.

1. 1. Luați o tigaie, puneți gaz, aprindeți focul. Nu trebuie să fie prea tare, altfel boabele vor arde. Se toarnă ulei de floarea soarelui. Străluciți.

1. 1. Luați porumb și turnați în tigaie în cantitate mică. Acoperiți imediat capacul. Nu trebuie să micșoreze focul.

1. 1. După un minut, se aud exploziile boabelor, asta indică transformarea lor. Devin fulgi albi. Agitați tava de mai multe ori până se aud explozii, fără a fi nevoie să scoateți capacul.

1. 1. După ce clicurile se opresc, stingeți focul, scoateți capacul. Este necesar să vă asigurați că boabele sunt deschise. Dacă există un porumb întreg, acesta trebuie îndepărtat.

1. Vasul finit este răcit și apoi turnat într-un recipient special pregătit.

în cuptorul cu microunde

Puteți prăji o gustare delicioasă în cuptorul cu microunde sau în cuptorul cu microunde.

Este necesar să pregătiți sticlă care este plasată în interiorul aparatului. Prăjit din boabe de porumb cu adaos de ulei vegetal.

Cum se prajeste:

1. 1. Aranjați porumbul într-un singur strat pe fundul unui vas care poate fi utilizat în cuptorul cu microunde. Nu ar trebui să fie prea multe cereale.

1. 1. Luați o cantitate mică de ulei și turnați peste boabele de porumb, astfel încât să apară o peliculă mică de ulei pe ele.

1. Luați capacul și acoperiți bine recipientul cu el. Introduceți preparatele pregătite în cuptorul cu microunde și prăjiți acolo timp de 5 minute. După încetarea popiilor intense, fulgii de aer sunt scoși din cuptorul cu microunde. Vasul se presară deasupra cu o cantitate mică de zahăr pudră sau sare.

Gusturi

Pe lângă metodele de mai sus, puteți prăji floricele de porumb într-o tigaie. Este imperativ să alegeți feluri de mâncare cu capac transparent, astfel încât să puteți urmări procesul de gătire fără teama de a vă răni.

Luați o tigaie, turnați ulei și puneți pe foc. După fierberea uleiului, turnați porumbul pe fundul recipientului într-un singur strat. Acoperiți oala cu un capac și gătiți până când boabele de porumb încep să explodeze.

De îndată ce încep clapele care vorbesc despre deschiderea floricelelor, ar trebui să stingeți focul. Deschiderea porumbului rămas va avea loc în uleiul fierbinte de floarea soarelui, deoarece este afectat de temperatura ridicată.

Sfat: Dacă doriți, puteți adăuga sare, condimente, piper sau zahăr pudră.

Copiii iubesc cel mai mult floricelele dulci. Nu stropiți cu zahăr, deoarece gustul vasului va fi dulce-dulce. Este mai bine să luați zahăr pudră și să presărați puțin floricele cu el. Pe lângă zahăr, puteți folosi pudră de ciocolată sau miere pentru a pregăti un fel de mâncare dulce.

Adulții, în funcție de preferințele de gust, pot lua suplimente. Fulgii de porumb sărați sunt populari. De fapt, sunt multe completări. Iubitorii de picante pot lua piper și condimente ca aditiv.

Pentru a prăji floricele de porumb acasă, nu aveți nevoie de cunoștințe speciale. Este necesar să aveți boabe de porumb dur și o dispoziție excelentă, pentru că dacă nu este cazul, atunci vasul va fi stricat.