Un mixer profesionist vă va ajuta să pregătiți un milkshake aerisit - un dispozitiv cu un con cilindric și o acționare electrică, cu teluri speciale pentru baterea și tăierea ingredientelor.

Utilizarea unui mixer profesional de milkshake nu se limitează la prepararea băuturii menționate în nume. De asemenea, vă permite să pregătiți piureuri, sosuri, mousse, înghețată și alte feluri de mâncare cu consistență bătută.

Mixere pentru milkshake Există profesionale și casnice, manuale și staționare. Echipamentul diferă și prin numărul de claxoane: există dispozitive cu unul, două sau trei claxoane (în unele cazuri pot fi mai multe claxoane). Fiecare con are un buton de pornire separat, astfel încât băutura poate fi făcută atât într-un singur pahar, cât și în toate cele disponibile simultan.

Diferențele dintre un mixer clasic și un mixer industrial pentru milkshake:

• recipientul pentru colectarea băuturii finite este din plastic sau aliaj inoxidabil;
• când sticla este instalată, echipamentul pornește automat, iar când sticla este îndepărtată, echipamentul se oprește automat;
• funcționare autonomă în fiecare pahar;
• mai multe moduri de viteză.

Mixerul profesional de milkshake are un set impresionant de funcții, performanță ridicată, durabilitate și fiabilitate. Echipamentul este echipat cu o gamă largă de atașamente, face față procesării masei groase și are o varietate de opțiuni suplimentare. Un suport poate găzdui de la 1 până la 3 boluri, a căror muncă poate fi efectuată atât simultan, cât și autonom.

Corpul și părțile mixerului profesional pentru milkshake sunt realizate din materiale durabile și rezistente la uzură, care îndeplinesc toate standardele și cerințele de calitate existente. Mixerele profesionale pentru milkshake-uri sunt echipate cu un microîntrerupător automat care nu permite funcționarea dispozitivului în absența unui pahar.

Caracteristicile mixerelor de milkshake

Un mixer de milkshake este un dispozitiv pentru a bate lichide, compoziții semi-lichide și a le umple cu aer. Constă dintr-un pahar pentru amestecuri, o tijă de amestecare și un motor.

De obicei, mixerele de milkshake au colțuri rotunjite pentru o funcționare sigură, senzori de suprasarcină și un motor puternic. Datorită caracteristicilor de design ale telului, stropii nu zboară din sticlă.

Principiul de funcționare al oricărui model de mixer pentru prepararea milkshake-urilor este următorul: toate ingredientele necesare se pun într-un recipient și se bat cu telul. Cu cât viteza de rotație a tijei de amestecare este mai mare, cu atât conținutul paharului va fi bătut mai bine și cu atât spuma este mai fermă. Viteza de rotație a telurilor variază de la 8 la 17 mii rpm, în funcție de modelul pe care îl alegeți.

Mixer bar pentru milkshake

Mixerul de bar pentru milkshake diferă de alte tipuri prin faptul că este atașat direct de blat sau de perete. Materialele de fabricație diferă și ele: plasticul în acest caz este rar și se găsește doar la modelele bugetare. În mod obișnuit, o combinație de aluminiu și crom este folosită pentru a face corpul mixerelor de bar pentru milkshake. Ochelarii sunt realizati din otel inoxidabil.

De unde să cumpărați un mixer pentru milkshake-uri

Există o selecție uriașă de mixere profesionale pentru milkshake-uri pe piață. Echipamentele pot fi achiziționate atât de la firme comerciale specializate, cât și din magazinele online.

Obțineți mixere de milkshake de înaltă calitate, care au fost testate riguros de experții profesioniști în tehnologie a bucătăriei ApachLab! Puteți cumpăra un mixer de milkshake la cel mai bun preț

Un mixer de cocktail, care este foarte solicitat în baruri și cafenele, poate fi util și pentru uz casnic. Care sunt caracteristicile acestui dispozitiv și cum să alegeți modelul potrivit? Să ne uităm la caracteristicile și funcțiile mixerelor de la producători populari.

Caracteristicile dispozitivului

Profesioniștii observă că o caracteristică importantă a unui mixer de cocktail este viteza de rotație a duzei. De această opțiune depind aerisirea băuturii și spumarea. Cu cât cocktail-ul este mai mare, cu atât dispozitivul este mai bun.

Sunt fabricate din oțel, deoarece acest material este ușor de curățat și nu este supus solicitărilor mecanice. Dispozitivele vin și cu protecție împotriva pornirii în gol. Dacă nu există sticlă în mixer, înseamnă că dispozitivul în sine nu va porni dacă butonul este apăsat accidental. Acesta este un criteriu important pentru asigurarea siguranței utilizatorilor.

Producătorii oferă dispozitive cu o viteză fixă, care se caracterizează prin funcționalitate scăzută și simplitate. Există, de asemenea, dispozitive cu mai multe moduri de viteză, ceea ce face posibilă schimbarea fără probleme a vitezei dacă este necesar. Mixerele standard funcționează cu o viteză de 10-20 mii de rotații pe minut.

Caracteristici de design

Un mixer de cocktail diferă de un dispozitiv standard pentru amestecarea produselor lichide și vrac prin faptul că nu este conceput pentru a îndeplini alte funcții. Designul constă dintr-un bol adânc și înalt în care este scufundat dispozitivul de amestecare în sine. Cel mai adesea, vasul este fabricat din oțel inoxidabil, sticlă sau plastic de înaltă rezistență. Containerul nu trebuie să fie ținut, deoarece este atașat de dispozitiv cu cleme.

La cumpărare, este important să acordați atenție volumului recipientului de lichid. Depinde de nevoile individuale ale familiei sau ale unității. Lichidul nu stropește în timpul procesului de amestecare, deoarece telurile sunt bine fixate. Greutatea unui mixer standard este de la 5 la 10 kg.

Corpul aparatului este stabil; pentru a reduce forta de vibratie, unele modele sunt echipate cu ventuze in loc de picioare. Toate dispozitivele sunt destul de tare.

Pe lângă cocktailuri, puteți face în mixer înghețată, piure de fructe sau desert dacă modelul are mai multe viteze.

Tipuri de mixere

Mixerele de cocktail pot fi profesionale sau de uz casnic. Modelele profesionale sunt mai durabile și proiectate pentru o funcționare pe termen lung și fără probleme. În versiunile domestice, puterea este redusă, deoarece este prevăzută utilizarea periodică a dispozitivelor.

Dispozitivele pentru băuturi gustoase și aerisite pot fi, de asemenea, împărțite în unul, două și trei coarne. Aceasta înseamnă că puteți pregăti nu doar un cocktail odată, ci mai multe deodată. Cu toate acestea, capacitatea bolurilor poate varia.

Dacă intenționați să diluați cocktailul cu gheață în mixer, atunci este mai bine să alegeți un dispozitiv durabil al cărui bol este din oțel inoxidabil. Băutura se prepară în mai puțin de un minut, aceasta depinde direct de viteza de rotație.

Când pregătiți un milkshake cu un mixer acasă, este important să vă familiarizați cu principiul de funcționare al mașinii și să respectați regulile de siguranță.

Ce să cauți atunci când alegi?

• Material de fabricatie.

Oțelul inoxidabil sau plasticul de înaltă rezistență este cea mai bună opțiune. Astfel de dispozitive au o durată de viață lungă.

• Dimensiuni.

Aici totul depinde de preferințele personale, precum și de disponibilitatea spațiului liber în bucătărie, deoarece instalația este staționară. Greutatea standard a dispozitivului pentru uz casnic este de până la 1 kg. În funcție de dimensiunile mixerului, se selectează volumul necesar al vasului.

• Putere.

Pentru uz casnic este potrivit un dispozitiv cu o putere medie de până la 300 W. Cu cât puterea este mai mare, cu atât procesul de bătaie are loc mai rapid.

• Numărul de viteze și atașamente.

Cu cât dispozitivul este mai funcțional, cu atât puteți pregăti mai multe bunătăți diferite pe el.

• Accesorii suplimentare.

Multe modele de mixer vin cu accesorii suplimentare, cum ar fi perii, raclete pentru bol și pahare de măsurare.

Pentru a alege un dispozitiv cu adevărat sigur, ar trebui să acordați atenție opțiunilor suplimentare: protecție la suprasarcină, suporturi anti-alunecare, sistem de stabilizare, mod turbo și mâner cauciucat.

Mărci populare și recenzii ale utilizatorilor

Următoarele companii disting următoarele companii de pe piața producătorilor populari de mixere:

• Fimar și Macap (Italia).

Modelele de la acest producător sunt compacte, pot fi cu un singur sau dublu corn, volumul maxim al bolului este de până la 800 ml. Puterea depinde de model, caroseria este din aluminiu. Prețurile mixerului se încadrează în categoria prețurilor medii.

• Sirman (Italia).

Un milkshake cu înghețată este bătut cu un mixer cu o viteză de până la 14 mii de rotații pe minut. Capacitatea vasului din plastic sau oțel este de până la 750 ml. Există o capacitate de rezervă. Utilizatorii remarcă faptul că prețul unui astfel de produs este prea mare, deoarece nu este suficient de puternic, iar dispozitivul nu are nici un microcomutator.

• Bartscher (Germania).

Produsele companiei sunt clasificate ca profesionale, dar pot fi folosite si pentru uz casnic. Corpul este din otel cromat, iar sticla cu o capacitate de pana la 750 ml este din otel inoxidabil. Puterea dispozitivului este mare, există 2 viteze diferite. Bateriile sunt destul de înalte, deși înguste, așa că nu ocupă mult spațiu în bucătărie. În plus, greutatea întregii structuri este mare, de până la 6 kg. Printre dezavantaje, utilizatorii remarcă faptul că telul nu ajunge la fundul paharului, deci este imposibil să pregătiți un smoothie din bucăți de fructe de pădure și fructe; în acest caz, este mai bine să adăugați imediat piure de fructe în bol.

• Ewt Inox (China).

O opțiune bugetară pentru mixere, caracterizată prin calitate, fiabilitate și ușurință în operare. Corpul este din oțel inoxidabil, volumul vasului, dintre care pot fi două, este de până la 1200 ml. Dintre optiunile chinezesti se remarca mixerul de cocktail Gastrorag, care este foarte puternic si are 2 viteze de rotatie. Greutatea instalației în sine este de 4,5 kg. În ciuda producției sale chineze, utilizatorii remarcă viteza mare de funcționare și biciuirea de înaltă calitate, ceea ce are ca rezultat o băutură destul de voluminoasă și aerisită. Această opțiune este potrivită atât pentru uz casnic, cât și pentru baruri sau cafenele cu trafic ridicat.

• Hamilton Beach (SUA).

Echipamentul scump, care este de înaltă calitate, are două boluri cu un volum de până la 900 ml și trei viteze diferite. În același timp, dispozitivul este destul de mare. Utilizatorii notează ușurința în utilizare, deoarece există o funcție de pornire automată la instalarea bolului la loc, compactitate și siguranță, deoarece dispozitivul nu conține componente ascuțite sau tăietoare.

Cum se utilizează?

Există multe rețete de cocktail pentru un mixer; este important să învățați cum să utilizați corect dispozitivul.

1. Este mai bine să folosiți suplimente de fructe sub formă lichidă sau zdrobită, nu întregi și numai produse moi.
2. Există simboluri min max pe bol, care nu trebuie ignorate.
3. Ingredientele răcite, bătute într-un mixer, vor face cocktailul mai voluminos, mai spumos și mai gustos.
4. Laptele este turnat mai întâi, cu cel puțin 3,2% conținut de grăsime; spuma de pe cocktail depinde de acest indicator.
5. Mai întâi se bat produsele lichide, apoi cele mai dense.
6. Indiferent de model, datorita vitezei de rotatie a batatoarelor, aparatul functioneaza destul de tare. Acest lucru ar trebui să fie luat în considerare de familiile cu copii mici.

Astăzi, un blender pentru cocktail-uri este un asistent indispensabil.în prepararea oricărei astfel de băuturi, nu este doar profesională, ci și pentru uz casnic. Cu ajutorul lui, este ușor să amesteci toate ingredientele până la omogenizare, precum și să dai băuturii consistența dorită.

Ce este un cocktail

Cocktail (din engleză „cocktail”) este o băutură care conține mai mult de una, adică. mai multe componente. Compoziția acestei băuturi poate fi aproape orice nu se amestecă astăzi.

Există două tipuri de cocktailuri:

1. Cele non-alcoolice sunt făcute din fructe și chiar legume; foarte des li se adaugă lapte și alte produse lactate, înghețată, nuci etc.
2. Cocktailurile alcoolice conțin ingrediente alcoolice, precum rom, vodcă, lichioruri etc.

Băuturile alcoolice sunt considerate pe bună dreptate regii petrecerilor și altor evenimente și sunt de obicei preparate de un blender profesionist de cocktailuri. Gusturi neobișnuite, deloc plictisitoare, gradul de alcool, care poate varia, toate acestea sunt avantaje indubitabile față de băuturile obișnuite.

Cocktailurile sănătoase fără alcool într-un blender au fost de mult stabilite ferm în viața oamenilor moderni. Puțini oameni vor refuza un milkshake proaspăt preparat cu înghețată și fructe. Copiii consumă cu bucurie produse lactate în cocktailuri de casă, iar sportivii și oamenii care își urmăresc dieta pur și simplu nu își pot imagina viața fără aceste băuturi sănătoase.

Tipuri populare și cum să le faci folosind un blender?

Practic, la toate cocktail-urile se adaugă gheață, care este cel mai bine făcută din apă îmbuteliată. După ce ați turnat gheață în blender, trebuie să turnați sau să adăugați alte ingrediente în orice ordine, apoi amestecați cocktailul la viteză mică cu un blender. , crescându-l treptat.

CITEȘTE ȘI Vă spunem trucuri de ce aveți nevoie de un blender în bucătărie

Să dăm exemple de ingrediente gustoase, sănătoase și populare când batem cocktailul cu un blender:

• Lapte cu banane;
• Smoothie de fructe cu mere, căpșuni și gheață;
• Nuci consistente cu ciocolată și miere;
• Smoothie verde pe bază de spanac;
• Celebra Pina Colada cu rom;
• Proteine ​​pe bază de brânză de vaci.

Submersibil sau staționar?

Deci, doriți să cumpărați un blender pentru smoothie-uri și cocktail-uri. La ce ar trebui să fii atent? Mai întâi trebuie să știți că există diferite tipuri de blendere: submersibile și staționare. Și va trebui să-ți dai seama care este cel mai potrivit pentru tine. Cu care va fi mai convenabil să lucrați și care se va potrivi mai bine în spațiul dvs. de bucătărie.

Blender de imersie

Submersibilul are un maner specializat de o anumita lungime pe care este instalat atasamentul blenderului de cocktail. De asemenea, este inclusă de obicei o cană de măsurare concepută pentru amestecarea convenabilă a componentelor. Toate butoanele de control sunt, de asemenea, situate pe același mâner.

Sfat: Un blender de calitate are până la 30 de setări de viteză. Deși, cel mai probabil, vei folosi doar șapte moduri.

Un blender de imersie nu este foarte puternic. Pentru a zdrobi gheața sau a folosi alimente congelate este necesară o putere de cel puțin 500 W. Chiar dacă nu folosești produse destul de dure, vei avea totuși nevoie de un dispozitiv cu o putere de cel puțin 300 W.

Unul dintre avantaje blenderul de imersie, pe lângă accesoriul pentru cocktail în sine, este un număr mare de atașamente diferite, De exemplu:

• Tocator - folosit pentru a toca rapid alimentele. De obicei, o astfel de duză este metalică, deoarece plasticul nu este recomandat pentru utilizare cu produse fierbinți.
• Tocator – toacă foarte fin diverse tipuri de legume sau fructe.
• Bate - Bate diferite lichide până devin pufoase. O alternativă la mixer.
• Pompă - poate pompa aer și poate crea un vid în recipient pentru a crește durata de valabilitate.

Blender staționar

Blender staționar cu un bol de cocktail, care este instalat pe un suport special. Bolul conține cuțite speciale pentru tocator care pot manipula gheața și alte produse dure.

Informație: Vasul unui blender staționar poate fi din sticlă sau plastic.

Un bol de plastic, bineînțeles, beneficiază de preț și, de asemenea, nu există riscul de a-l sparge, dar materialul este de scurtă durată, poate absorbi mirosurile sau se poate topi la temperaturi ridicate.

CITEȘTE ȘI Dezasamblarea și repararea unui blender este o modalitate dovedită de a economisi bani

Pentru milkshake este de preferat un bol de sticla, desi este destul de greu si se poate sparge, dar este mult mai rezistent, are un aspect mai prezentabil si poate fi folosit la orice temperatura.

Volumul ceștilor din dispozitivele staționare variază de la 1 la 2,5 litri, cu un volum de 1,5-2 litri considerat cel mai de preferat.

Cum să alegi?

Pe de o parte, pentru a zdrobi gheața sau fructele congelate, care sunt destul de adesea ingredientele principale ale cocktail-urilor, aveți nevoie de multă putere, pe care o are o mașină staționară. De asemenea, unul dintre avantajele sale este ușurința în utilizare: tot ce trebuie să faci este să pui ingredientele în bol, să apeși un buton, iar blenderul va face totul pentru tine.

Aceste modele au adesea și o funcție de autocurățare. Dar trebuie să rețineți că un blender staționar are dimensiuni destul de impresionante.și poate să nu se potrivească într-o bucătărie mică și, de asemenea, vibrează destul de mult în timpul funcționării.

Modelul submersibil este mult mai compact. În plus, multe atașamente funcționale vor fi cu siguranță utile atunci când pregătiți o varietate de cocktail-uri. Dar are și dezavantajele sale. De exemplu, atunci când lucrezi, trebuie să-l ții în mână mult timp.

Puterea necesară pentru prepararea cocktail-urilor este de aproximativ 500 W, ceea ce va face dispozitivul greu și, prin urmare, lucrul cu acesta va fi destul de lung și dificil. În plus, merită să ne amintim că blenderele de imersie au două tipuri de bol: cu și fără capac. Și în absența unei huse, ești complet neprotejat împotriva stropilor și a pereților murdari.

Fotografii

Clip video pe tema

Cititorul nostru a pregătit un videoclip despre cum să faci un smoothie sănătos cu un blender:

Cele mai bune modele

Pe baza experienței noastre în vânzări și a statisticilor de la departamentul de reparații, am identificat cele mai bune blendere potrivite pentru cocktail-uri și smoothie-uri:

Philips HR 2095— principalul avantaj este puterea mare a blenderului pentru prepararea cocktail-urilor, care este de 700 W. Un astfel de dispozitiv poate face față oricăror produse solide, inclusiv gheață, care este necesară pentru majoritatea cocktail-urilor. Controlul vitezei pe o gamă largă, ulcior mare inclus. Pretul corespunde calitatii.

Milkshake-urile, aerisite și cu o mare varietate de arome, sunt îndrăgite de iubitorii de dulce de toate vârstele - atât copii, cât și adulți. Pentru a face prepararea delicateselor lactate rapidă și de înaltă calitate într-un bar, cafenea sau cafenea, special mixere de milkshake.

Să aruncăm o privire mai atentă, cum să alegi un mixer de milkshake. La urma urmei, achiziționarea unui astfel de dispozitiv este de două ori profitabilă: cu ajutorul unui singur dispozitiv puteți pregăti diverse milkshake-uri, înghețată moale, precum și tot felul de sosuri, piureuri și alte amestecuri de consistență similară, omogene și îmbogățite cu oxigen.

Ce tipuri de mixere de milkshake există?

Indiferent de modelul aparatului, principiul de funcționare al unor astfel de dispozitive este același: ingredientele sunt plasate într-un pahar de mixer, care sunt apoi batute până la omogenizare cu un tel special, a cărui viteză de rotație este 8-12 mii de rotații/min.În același timp, multe modele de mixer sunt echipate cu un regulator de viteză cu două sau trei moduri pentru confortul pregătirii amestecurilor și cocktail-urilor din diferite produse. Datorită designului dispozitivului, ingredientele sunt bătute ermetic și fără stropire.

Înainte de a alege un mixer de milkshake, trebuie să rețineți că prețul diferitelor modele depinde de companie de producție, dimensiunile dispozitivuluiși, bineînțeles, de la el caracteristici tehnice. Caracteristicile cheie sunt:

1. Număr de boluri (până la 3 boluri pe un blat): cu un flux mare de clienți, atunci când trebuie să pregătiți diferite băuturi în același timp, un mixer cu mai multe boluri este cea mai bună alegere;
2. Material din care sunt confectionate bolurile: otel inoxidabil sau aluminiu lustruit.

Să ne uităm la exemple specifice despre care mixer este mai bun pentru milkshake:

• Modele populare de mixere italiene FIMAR FR1G și FR1P(greutatea lor nu depășește 4 kg) sunt echipate cu un pahar de biciuire din oțel inoxidabil, iar datorită vitezei mari de funcționare asigură o structură uniformă a băuturii finite;
• Modele de la aceeasi firma FIMAR FR2G și FR2P mai productiv. Sunt echipate cu 2 pahare (material – Lexan), ceea ce înseamnă că bate de două ori mai mult din produsul finit la același număr de rotații. Aceste mixere cântăresc aproximativ 7 kg și sunt ceva mai mari;
• Modele rusești de mixere (de exemplu, de la compania " Phoenix-electro„) nu sunt inferioare ca calitate față de omologii lor europeni. De asemenea, pot fi echipate cu 1-3 pahare (fiecare are de obicei o capacitate de 1 litru), un regulator de viteza (de la 800 la 1200 de rotatii) si au diferente de marime si greutate.

Cum să alegi mixerul potrivit pentru milkshake

Costul unui anumit model depinde în primul rând de funcționalitatea dispozitivului și de calitatea acestuia. La ce să căutați când cumpărați un mixer?

• Materialul din care este fabricat dispozitivul. Cea mai bună alegere ar fi oțelul inoxidabil. Durabilitate, ușurință de curățare, rezistență la stres mecanic (în astfel de dispozitive puteți chiar zdrobi gheața) - acestea sunt principalele avantaje ale acestui material, în ciuda aparentei sale simplități. Dacă intenționați să amplasați un mixer în zona barului, astfel încât clienții să poată urmări procesul interesant de preparare a băuturilor, atunci este optim să cumpărați o mașină cu boluri din plastic transparent - policarbonat;
• Unele modele au opțiunea de micro-oprireîn modul automat pentru a preveni funcționarea dispozitivului fără bol;
• Comoditatea și mobilitatea conferă unor mixere un aspect special fixare, permițându-vă să plasați mixerul pe o suprafață verticală.

Așadar, am încercat să vă spunem cum să alegeți mixerul potrivit pentru milkshake. În cele din urmă, vă oferim câteva sfaturi suplimentare despre utilizarea acestui dispozitiv:

• Timpul de preparare pentru majoritatea cocktail-urilor nu este mai mare de 2 minute;
• Urmați secvența: mai întâi umpleți vasul cu ingrediente lichide și apoi solide;
• Înainte de a le scufunda în vas, fructele trebuie tăiate în bucăți mici sau făcute piure;
• Orice sirop sau pulbere trebuie adăugate înainte de a bate/amesteca;
• Pentru cel mai bun gust și calitate a băuturii finite, adăugați ingrediente răcite în pahar;
• Asigurați-vă că acordați atenție semnelor de nivel maxim și minim atunci când umpleți paharul;
• Fii creativ în pregătirea și servirea băuturilor! Variază culorile, folosește arome, decorează paharele cu fructe, fulgi de ciocolată, nuci tăiate sau zahăr „zăpadă” (marginile paharului sunt scufundate în suc de lămâie, apoi în zahăr).

Astăzi există multe moduri de a prepara milkshake-uri, dar calitatea unei astfel de băuturi depinde întotdeauna de mașina în care este preparată. Care este cel mai bun mixer pentru milkshake-uri?, fiecare cumpărător decide singur, în funcție de obiectivele și capacitățile sale. Totuși, rețineți: numai mixerele profesionale de înaltă calitate vor ajuta la diversificarea meniului de băuturi și deserturi din unitatea dvs., încântând clienții obișnuiți și atrăgând alții noi.

Un mixer de milkshake este inclus în lista de echipamente necesare pentru baruri și cafenele. Folosind un spumant, băutura se prepară în 1-2 minute. Aditivii de fructe pentru laptele spumat vă permit să diversificați gustul și aroma cocktail-urilor. Băuturile lactate potolesc nu numai setea, ci și foamea și sunt utile pentru copii și adulți. De asemenea, va fi util să aflați despre cum arată un astfel de dispozitiv și cum să îl utilizați.

Descriere

Mixerul poate avea unul sau două pahare (stație dublă).

Cu o versiune cu două stâlpi, fiecare spumant are propriul său start individual. Sticla în sine poate fi din plastic transparent sau oțel inoxidabil, cu un volum de 0,5 până la 1 litru.

Una dintre opțiunile pentru mixere de bar pentru milkshake

Fiecare tip de sticlă are propriile sale avantaje și dezavantaje:

1. Într-un recipient metalic puteți pregăti un cocktail răcit folosind gheață, dar procesul de preparare a băuturii nu este vizibil.
2. Un recipient din plastic atrage atenția vizitatorilor cu aspectul de spumă luxuriantă, dar este imposibil să se folosească gheață din cauza transferului scăzut de căldură.

De asemenea, va fi util să aflați mai multe despre cum arată și cum poate fi folosit, precum și care este prețul său.

Material din care este realizat corpul bateriei:

• aluminiu;
• oţel inoxidabil;
• otel emailat.

Batitorul poate fi din otel inoxidabil sau aluminiu.

Cu cât metalul este de calitate mai mare, cu atât spuma va fi mai magnifică.

Funcții suplimentare ale mixerelor de lapte:

• blocarea motorului la scoaterea geamului;
• capac de protecție împotriva stropilor;
• reglarea vitezei de rotație a telului;
• spărgător de gheață.

• utilizați ingrediente răcite;
• Măcinați aditivii din fructe (până la piure);
• cantitatea de lapte din pahar trebuie să se încadreze în limitele minim-maxime specificate în instrucțiuni;
• Spuma se bate pe etape (întâi lapte, apoi siropuri, bucăți de fructe, piure).

Modelele europene și chinezești sunt larg reprezentate pe piața internă. Produsele chinezești sunt cele mai populare. Motivul este un preț mai accesibil pentru un produs de calitate care nu este inferior mărcilor cunoscute.

Videoclipul arată cum să utilizați corect un mixer de bar pentru cocktail-uri:

Modele si preturi

• MixerGastrorag W– DOMNIȘOARĂ– 20. Țara de origine: China. Pret de la 14000.

Descrierea modelului. Statie dubla, volum sticla 1 l. Materialul telurilor și bolurilor este din oțel inoxidabil. Corpul este realizat din aluminiu. Numar de turatii 2, maxim – 18000 rpm. Putere 0,8 kW. Greutate 6 kg. Dimensiuni: 46x22x51 cm.Dar se poate framanta aluatul cu mixerul si cum se face corect, informatii pe

Cel mai comun mixer, care este folosit cel mai des în producție. datorită fiabilității sale

• Gastrorag HBL 015. Pret produs 6200.

Convenabil, compact, cu un design stilat, mixerul este potrivit pentru decorarea oricărui blat de bar. Aparatul electric cu două trepte are un bol pentru biciuire de 0,7 litri.

Deși desișul nu este foarte mare. dar poate pregăti un cocktail pentru o porție destul de repede

Dar puteți vedea cum funcționează mixerele cu bol Bosch, care este funcționalitatea și care este prețul

Specificații:

• 2 viteze;
• numărul maxim de rotații 15000;
• material carcasa otel inoxidabil;
• putere 015 kW;
• greutate 5,5 kg.
• ModelJAU S.R.1. Țara de origine: China. Pret de la 7000.

Caracteristici principale:

Dar cum arată un mixer de mână profesional pentru bucătărie și cum se utilizează este descris în detaliu

Model cu două stâlpi. Volumul fiecărui pahar este de 0,9 litri. Material bol: oțel inoxidabil. Putere 0,3 kW. Viteza 13000 rpm. Greutate 6 kg.

Mixerul are deja 2 pahare pentru prepararea cocktail-urilor

• E.W.T. INOX. Tara de origine: China. Cost 11600.

Spumantul are două cupe din oțel inoxidabil cu un volum de 0,9 litri fiecare. Material carcasa: otel emailat. Puterea fiecărui dispozitiv este de 300 W. Mod cu o singură viteză. Viteza de rotatie 15000 rpm. Greutate 8 kg.

Echipamentul este fabricat din metal de înaltă calitate, care va dura mult timp

• MixerGGM SPMK05. Tara de origine: Germania. Pret de la 9200 ruble.

Caracteristici produs: single station, volum bol 0,95 l, 2 viteze, putere 0,4 W. Viteza maxima: 10000/15000 rpm. /in min. Sticla este realizata din otel inoxidabil.

Ați putea fi, de asemenea, interesat de informații despre ce este

Modificare:GGM SPMK07. Cost 14470 rub.

Două pahare. Recipiente din oțel inoxidabil, 0,9 l fiecare. Puterea fiecărui mixer este de 0,4 kW. Două viteze: 10000/15000 rpm.

Recipientele sunt suficient de mari și puteți pregăti până la 2 litri de cocktail de înaltă calitate odată

• ModelBartscher135105. Tara de origine: Germania. Pret 14280 ruble.

Ați putea fi, de asemenea, interesat de informații despre cum exact este utilizat și ce caracteristici pot exista pentru utilizarea sa.

Mixer de înaltă performanță cu o ceașcă. Putere 0,4 kW. Capacitate bol din oțel inoxidabil 0,95 l. Corpul este din metal vopsit. Numar de moduri 2: 16500/21000 rpm. Greutate 6,2 kg. Parametri: 16x20,5x50 cm.

Deși există doar câteva moduri de funcționare, chiar și cu ajutorul lor puteți face o băutură de înghețată de înaltă calitate în cel mai scurt timp posibil.

Modificare:Bartscher Turbo 135102 . Cost 22500 ruble.

Două posturi. Ochelari și corp din oțel inoxidabil. Capacitatea fiecărui bol este de 1 l. Motoare puternice ventilate de 0,8 kW fiecare. Două viteze: 8000/16000 rpm.

Motoarele dispozitivului sunt suficient de puternice pentru o funcționare cât mai rapidă posibilă și, în același timp, datorită producătorului, sunt de o calitate destul de înaltă

• Agent de spumareSirman Sirio1. Țara de origine: Italia. Pret 9600 ruble.

Mixer cu o singură stație. Vas din policarbonat cu un volum de 0,55 l. Putere 0,1 kW. Mod viteză 1. Viteză 14000 rpm. Dimensiuni: 15x19,5x48,5 cm.

Deși mixerul are un pahar, volumul vă va permite să faceți un cocktail pentru o porție mare

Dar care este diferența dintre un mixer și un blender și ce parametri ar trebui să alegi?

Sirman Sirio 1N.Preț 10000 freca.

Un pahar din oțel inoxidabil. Carcasa din otel emailat. Volum 0,55 l. Putere 0,1 kW. Viteza 14000 rpm. Dimensiuni 15x19,5x48,5 cm.

Deși capacitatea nu este mare, procesul de gătire este destul de rapid, ceea ce vă va permite să pregătiți porții în cel mai scurt timp posibil.

• ModelEasyLine DMB. Fabricat in Italia. Cost 8800 ruble.

Mixer cu un pahar. Volum bol 0,8 l. Material sticla: otel inoxidabil. Viteza 16000 rpm. Putere 0,4 kW. Greutate 3,6 kg.

Un volum mare de băutură poate fi făcut în câteva secunde, iar calitatea nu va fi slabă

• MixerQuamar T22 Inox. Fabricat in Italia. Pret 24100 rub.

2 pahare de 0,5 l fiecare din otel inoxidabil. Puterea motorului 0,14 kW. Viteza de rotatie 15000 rpm. Un dispozitiv cu ochelari din oțel are o durabilitate mai mare, ceea ce este important pentru funcționarea unei cafenele sau a unui bar.

Cel mai modern dispozitiv pentru afaceri și funcționare durabilă

• Mixer barClatronic B.M.3472. Tara de origine: Germania. Cost de la 1300 de ruble.

Corp cromat, un pahar cu o capacitate de 0,65 l. Bol și duză de spumare din oțel inoxidabil. 2 trepte de viteza. Putere 0,065 W.

O opțiune excelentă pentru munca pe termen lung și, prin urmare, folosită în principal în baruri

Avantaje:

• design neobișnuit;
• culoare argintie;
• suport bol cu ​​blocare de siguranta;
• stabilitate datorită picioarelor cauciucate.

Cost de la 1500 de ruble. până la 2200 de ruble.

• aparat electricClatronic B.M. 3472 Crom. Preț de la 1500 la 2200 de ruble.

O combinație de funcționalitate și stil modern.

Puteți face orice cocktail-uri cu adaos de fructe de pădure și diverse fructe