Vreau să sărbătoresc Anul Nou într-un mod generos și prietenos. Pentru ca oaspeții să experimenteze deliciul vizual, aromat și gustativ din fiecare fel de mâncare. Este timpul să prepari o nouă băutură alcoolică conform rețetei amestecând ingredientele existente. Acest lucru va oferi cu siguranță vacanței un farmec aparte. De exemplu, o rețetă secretă pentru prepararea unui cocktail cu șampanie și vin, al cărui farmec se dezvăluie odată cu ultima lovitură a clopoțelului.

Cum să faci un cocktail de vin și șampanie acasă

Ca să iasă mai bine decât într-un restaurant...

Cocktailurile de Anul Nou sunt principala armă strategică din meniu: adună zeci de oameni în jurul lor și îi împing în inconștiență. Cum fac ei asta? Totul tine de zahar. Glucoza doboara chiar si pe cei mai persistenti.

Cele mai delicioase cocktail-uri alcoolice sunt făcute din vin sec și șampanie. În ceea ce privește ingredientele suplimentare, trebuie să existe cel puțin patru dintre ele. Și mai multă gheață. Barmanii profesioniști o fac din alcool. În cazul nostru, vin natural.

Una dintre componentele principale ale succesului unui cocktail, chiar și cel mai simplu preparat acasă, este culoarea și aroma acestuia. Un cocktail a cărui culoare și miros nu au plăcut nimănui este puțin probabil să fie pe gustul tuturor.

În selecția noastră de Anul Nou, toate cocktailurile arată excepțional de delicioase!

Rețete simple de cocktailuri de Anul Nou pentru toți cei care au atins „vârsta alcoolică”

Din ce să-l faci?

• Vin alb sec spumant natural. Italianul „Asti Mondoro” sau „Asti Martini” va face.
• Piure de piersici. Cea mai bună opțiune este un borcan cu mâncare pentru copii. Consistența sa delicată și gustul natural, dulce sunt ideale pentru prepararea cocktail-ului preferat al boemiei creative.
• Pahar de șampanie.

Cum să gătesc?

Pune 50 ml de piure rece de piersici într-un pahar curat și toarnă deasupra 100 ml de vin spumant răcit sau șampanie. Se amestecă cu o lingură și, dacă se dorește, se ornează cocktailul cu o felie de piersică conservată.

Ce componente sunt necesare?

• Pahar mare de vin (600 ml).
• Martini Bianco (vermut alb).
• Martini Prosecco DOC (vin spumant sec).
• Frunze de mentă proaspătă.
• Lămâie verde.
• Gheață bulgăre.

Cum să gătesc?

Pentru a face un cocktail de casă pentru Anul Nou să arate ca un barman „experimentat”, veți avea nevoie de un pahar de măsurat și alcool de înaltă calitate.

Pentru a prepara Martini Royale, umpleți paharul la 2/3 cu gheață și acoperiți-l cu suc de lămâie proaspăt stors. O jumătate de citrice este suficientă.

Turnați Martini Bianco (75 ml) și Martini Prosecco (75 ml) folosind pahare de măsurare. Se amestecă cocktailul cu o lingură și se ornează cu frunze de mentă „trezite” pentru a nu se îneca în pahar. Asezati o felie rotunda de lime si serviti pe masa de Anul Nou fara paie.

Ce ingrediente ar trebui să iau?

• Vin spumant sec (șampania adevărată pentru un cocktail acasă este prea scumpă).
• 20 ml coniac (per pahar).
• Zahăr în cuburi.
• 2 picaturi Angostura bitter.
• Portocale.
• Cireașă.

Procesul de gatire

Vrei să experimentezi o ușoară intoxicare și plăcere de la un pahar de șampanie băut în ziua de Anul Nou? Adaugă apoi câteva picături de Angostura Bitter picant de mare putere (44,7%), cu o concentrație mare de amărăciune.

Amărăciunea aromată se picura pe o bucată de zahăr într-un pahar gol. Așteptați până când zahărul absoarbe complet lichiorul, zdrobiți-l și turnați 10 ml de coniac bun. După ce zahărul și amarul sunt complet dizolvate în coniac, se adaugă vin spumant răcit la cocktail. După care nu este nevoie să agitați sau să amestecați nimic.

Înainte de servire, un cocktail delicios de sărbători este decorat cu o cireșă de cocktail și o felie de portocală.

Ce ar trebui să iei?

• Lichior natural de căpșuni „XUXU” cu o textură cremoasă densă.
• Gheață zdrobită.
• Sifon (a nu se confunda cu apa spumanta obisnuita).
• Vin roșu sec sau demisec.

Cum să pregătești unitatea de vin-căpșuni?

Adăugați toate ingredientele: 15 ml lichior, 100 ml vin și 100 ml sifon într-un blender sau shaker. Se amestecă bine și se toarnă într-un pahar înalt împreună cu 100 de grame de gheață pisată.

Puteți „îmbraca” un cocktail alcoolic pentru Anul Nou folosind suc de portocale (sau apă dulce) și zahăr pudră. Pentru a face acest lucru, marginile paharului sunt umezite cu suc și scufundate în pulbere. Puneți la frigider până la înghețarea completă și abia apoi turnați băutura în ea.

Rețetele simple vă vor ajuta să pregătiți rapid un cocktail de Anul Nou acasă. Fii sigur că vei câștiga cu siguranță favoarea oaspeților și a lui Moș Crăciun. Cu venirea! Și nu uita să-ți pui o dorință...

Cocktailurile cu șampanie sunt băuturi care vor ajuta la crearea unei atmosfere festive la orice eveniment și vor atrage toți invitații, indiferent de preferințele acestora. Mulți oameni cred că cocktailurile cu șampanie sunt greu de făcut acasă și necesită abilități profesioniste de barman, dar acest lucru nu este adevărat. Vă vom spune despre cele mai populare și interesante băuturi spumante pe care le poate pregăti oricine.

Gheata de sampanie

Un cocktail care este mai mult decât o băutură. Poate fi numit mai mult un desert alcoolic decât un cocktail cu înghețată albă. Luăm:

• 55 ml șampanie uscată;
• 100 de grame de înghețată;
• 60 de grame de căpșuni;
• câteva frunze de mentă pentru ornat.

Pune capsunile in bucati mari amestecate cu bilute de inghetata si menta tocata marunt. Turnați cu grijă șampanie uscată într-un pahar.

Negru sau alb

Băutura cu un nume ca un cântec al lui Michael Jackson va atrage iubitorii de cafea și cei care preferă cocktail-urile cu un gust blând caracteristic. Negrul sau Albul rezultat va avea o culoare maro bogată, iar pentru a-l pregăti veți avea nevoie de:

• Șampanie;
• Baileys cu aroma de cafea.

Pre-răciți pahare și alimente. Mai întâi se toarnă lichior de cafea (30 ml) în pahar, apoi 125 ml de șampanie. Gata Negru sau alb poate fi decorat cu câteva boabe de cafea prăjite.

Bellini

Celebrul cocktail Bellini este primul lucru care îmi vine în minte despre băuturile cu șampanie. Un clasic al artei barmanilor, a fost inventat în Italia la începutul secolului trecut, iar de zeci de ani încoace pe placul iubitorilor de vin spumant cu gustul său delicat. Pentru pregătire aveți nevoie de:

• Șampanie;
• piersică;
• zahăr granulat.

O piersică mare este transformată într-o masă moale cu o linguriță de zahăr în orice mod convenabil. Rețeta originală, inventată de un barman din Veneția, presupune prepararea manuală a piureului de piersici. Este indicat să treci piureul printr-o sită după măcinare: important este ca acesta să fie cât mai omogen și fraged. Piureul se răcește, apoi se transferă într-un bol și se toarnă cu grijă șampanie rece (100 ml). Dacă este posibil, este mai bine să turnați piureul și șampania într-un shaker, adăugați câteva bucăți de gheață și agitați ușor. Se toarnă în pahare (fără gheață!) și se servește imediat. Important: Bellini finit trebuie să fie foarte rece.

Cocktail Kiss Marilyn

Un cocktail pentru care puteți folosi orice grenadină va atrage pe mulți. Pentru pregătire aveți nevoie de:

• şampanie uscată;
• Calvados;
• sirop cu orice gust.

150 ml de sampanie, 50 ml de Calvados si 5 ml de grenadina se racesc, se amesteca si se servesc intr-un martin.

Ghimbir Sparkler

Picant și aromat, Ginger Sparkler se bea de obicei la sărbătorile de Crăciun și de Anul Nou. Pentru a pregăti aveți nevoie de:

• 50 ml apă;
• 130 de grame de zahăr;
• 750 ml șampanie uscată;
• 10 grame de ghimbir proaspăt.

Curățați rădăcina de ghimbir și dați-o pe răzătoarea cea mai fină. Se amestecă zahărul și apa și se pune pe foc. Când se îngroașă, se adaugă ghimbir ras în apă și, amestecând, se fierbe până când amestecul se transformă într-un sirop gros. Se strecoară lichidul rezultat printr-o strecurătoare fină, astfel încât să nu pătrundă bucăți de ghimbir în lichidul exprimat. Turnați siropul în pahare porționate, apoi adăugați șampanie la ele. Unele rețete adaugă puțin suc de lămâie pentru aromă.

Moartea de după-amiază

Un cocktail de șampanie și absint este destul de puternic și un pahar este suficient pentru a te îmbăta. 30 ml de absint răcit se toarnă într-un pahar rece, deasupra se adaugă 160 ml de șampanie.

Kiwi gazos

Un cocktail exotic de o culoare verde veselă nu îi va lăsa indiferenți pe iubitorii de fructe și cu siguranță le va ridica moralul. Necesar:

• Kiwi mare;
• 40 ml vin spumant;
• 40 ml suc de portocale.

Transformă kiwiul decojit în piure, apoi se răcește. Amestecați cu șampanie, suc de portocale, stropiți cu coajă de lime pentru decor.

Tintoretto

Tintoretto, ca și cocktailul Bellini, a fost numit sub impresia lucrărilor pictorului. Pentru pregătire veți avea nevoie de:

• vin spumant alb sau roz;
• suc de rodie;
• zahăr granulat.

Gătim sirop din zahăr granulat și apă, astfel încât rezultatul să fie de 10 ml de amestec. Se amestecă 120 ml de șampanie răcită și 30 ml de suc cu sirop de zahăr și se toarnă într-un pahar.

Ceață de piersici

Spre deosebire de Bellini, Peach Haze este un cocktail picant cu note de citrice. Prin urmare, nu le va plăcea tuturor. Pentru pregătire aveți nevoie de:

• coniac sau coniac;
• Șampanie;
• Suc de portocale;
• piersic mare.

Se macină piersica în piure, se răcește și se amestecă cu 25 ml de coniac și aceeași cantitate de suc de portocale. Turnați amestecul într-un pahar și adăugați 50 ml de șampanie.

catifea aurie

Pentru unii, amestecarea berii cu șampanie (precum și cu vodcă sau gin) poate părea o batjocură a ingredientelor, dar exact asta este Golden Velvet. Dacă sunteți deschis la experimentare, atunci pregătiți:

• 1 parte bere light;
• 1 parte sampanie;
• un sfert de suc de ananas.

Toate ingredientele se racesc si dupa amestecare se servesc intr-o cana de bere. Gata!

Cocktailurile cu șampanie acasă nu sunt greu de pregătit, iar din punct de vedere al performanței și al gustului nu vor diferi de rezultatul muncii unui barman profesionist. Principalul lucru este să nu vă zgâriți cu calitatea ingredientelor și să fiți gata să experimentați. Adăugarea unui pic de jucăuș și varietate la sărbătoarea ta este ușor!

Atentie, doar AZI!

Pregătirea pentru orice sărbătoare sau sărbătoare constă nu numai în selectarea mâncărurilor, ci și în alegerea alcoolului. Puteți adăuga varietate și noutate folosind cocktail-uri de șampanie, care vor prezenta băutura familiară într-o nouă lumină.

Cocktailuri cu șampanie acasă

Puteți pregăti cocktailuri rafinate pe bază de șampanie acasă dacă utilizați rețete speciale și respectați anumite reguli, care sunt următoarele:

1. Băuturile pot avea diferite grade de putere, totul depinde de proporții și de ce componentă suplimentară va fi folosită. De exemplu, ar putea fi piersici sau alt suc, martini, vodcă, absint, lichior.
2. Pentru a face cocktail-uri cu șampanie, este mai bine să luați recipiente speciale de măsurare - jiggers, acestea vă vor permite să urmați rețeta cât mai exact posibil și să ușurați gătitul. Dacă este nevoie să măcinați sau să amestecați bine orice componente, puteți folosi un agitator sau un blender.
3. Este recomandat să pregătiți paharele în prealabil și să le puneți la congelator.
4. Un element decorativ excelent ar fi o boabă aruncată într-un pahar, sau o felie de fructe sau o frunză de mentă atașată la marginea paharului.
5. Cocktailurile alcoolice cu șampanie pot fi servite eficient în pahare frumoase decorate cu o margine „înzăpezită”. Pentru a face acest lucru, marginile paharelor sunt umezite cu suc de lămâie sau apă și scufundate în zahăr.

Cocktail Martini cu șampanie - rețetă

Oaspeții invitați vor aprecia gustul său rafinat. Dacă se dorește, componenta suplimentară poate fi înlocuită cu un alt vermut, acest lucru nu va afecta foarte mult gustul final, iar băutura dezvăluie aroma ierburilor care alcătuiesc compoziția sa. În cantități moderate, poate avea chiar un efect de vindecare.

Ingrediente:

• șampanie uscată – 75 ml;
• martini – 75 ml;
• menta – 2 frunze;
• lime – ¼ bucată;
• gheață - 150 g.

Pregătirea

1. Turnați gheață într-un pahar și umpleți-l treptat cu șampanie și martini.
2. Se stoarce sucul de lime și se amestecă conținutul paharului, se ornează cu mentă, după care cocktail-urile cu șampanie sunt gata de băut.

Cocktail mimoza cu sampanie

Un cocktail facut din sampanie si... are un gust usor si placut. Particularitatea rețetei sale este că este necesar să folosiți suc proaspăt stors și este mai bine să-l extrageți nu cu un storcător, ci să-l stoarceți cu mâinile. Această metodă vă va permite să obțineți lichid din coaja, care dă o aromă unică.

Ingrediente:

• şampanie – 90 ml;
• suc de portocale – 90 ml.

Pregătirea

1. Stoarceți sucul de la portocală și turnați într-un pahar pre-răcit.
2. Adăugați șampanie și amestecați băutura.

Puteți face cocktailuri simple de șampanie acasă, dintre care unul presupune adăugarea de vodcă. Pentru a da băuturii tari un gust original, puteți adăuga Campari, o lichior care are note lemnoase și pământești. Aroma de citrice și umplutura pot fi obținute folosind coaja de portocală.

Ingrediente:

• șampanie – 150 ml;
• vodcă – 20 ml;
• „Campari” – 20 ml;
• coaja de portocala;
• gheață – 2-3 cuburi.

Pregătirea

1. Se agită gheața și votca într-un shaker și se toarnă într-un pahar.
2. Adăugați șampanie și coaja de portocală.

Cocktail de șampanie cu coniac

Cele originale cu șampanie, care sunt făcute pe bază de băuturi alcoolice tari, includ și adaos de coniac. Puteți adăuga o notă dulce-acrișoară adăugând suc de lămâie și sirop de zahăr. Acesta din urmă poate fi luat gata preparat sau făcut independent prin diluarea zahărului în apă.

Ingrediente:

• șampanie dulce – 100 ml;
• coniac – 35 ml;
• suc de lamaie – 1 5 ml;
• sirop de zahăr - 2 lingurițe;
• gheață – 2-3 cuburi.

Pregătirea

1. Amestecați coniacul, sucul de lămâie și siropul într-un shaker.
2. Pune gheață într-un pahar, toarnă amestecul și apoi șampanie.

Cocktail de șampanie cu suc de piersici

Un cocktail de șampanie cu suc Bellini este considerat o rețetă de mare succes. Băutura este o băutură cu conținut scăzut de alcool inițial, a fost folosită o metodă de gătit care includea . Pentru a simplifica procesul de gătit, această componentă a fost înlocuită cu suc cu pulpă, iar gustul nu s-a deteriorat deloc, ci a strălucit cu note noi.

Ingrediente:

• şampanie – 100 ml;
• suc de piersici – 50 ml.

Pregătirea

1. Pre-răciți paharul și turnați în el sucul și pulpa.
2. Adăugați treptat ingredientul principal și pregătiți un cocktail de șampanie portocalie strălucitoare.

Cocktail cu șampanie și lichior

Orice sărbătoare va fi decorată cu cocktail-uri delicioase cu șampanie și lichior. Această componentă poate avea absolut orice aromă: coacăze negre, zmeură, piersici, afine, caise. Va fi nevoie de o cantitate mică pentru a da băuturii o notă picantă, bogată. Se serveste intr-un pahar lung clasic si poate fi decorat cu o boabe, o felie de lamaie sau o frunza de menta.

Ingrediente:

• șampanie – 150 ml;
• lichior – 20 ml.

Pregătirea

1. Turnați lichior în fundul paharului.
2. Top cu șampanie. Puteți arunca cuburi de gheață.

Cocktail de absint cu șampanie

Puteți pregăti cocktailuri cu șampanie, ale căror rețete includ adăugarea de alcool tare. Băutura poate fi turnată prin adăugarea de absint la componenta principală. Dacă se dorește, poate fi înlocuit cu pastis, iar bitter-urile, care sunt suficiente în cantitate de 1-2 picături, vor adăuga o notă originală. Puteți înmuia un cub de zahăr în absint și îl puteți arunca într-un pahar înainte de a bea.

Ingrediente:

• șampanie – 150 ml;
• absint – 30 ml.

Pregătirea

1. Răciți înainte şampania.
2. Se toarnă absint în fundul paharului și deasupra șampanie.

Cocktail de șampanie cu înghețată

Iubitorii de deserturi dulci vor aprecia un cocktail de șampanie cu căpșuni și înghețată. Poate avea absolut orice gust in functie de dorintele individuale ale gazdei, dar se prefera lamaie, zmeura si vanilie. Puteți adăuga fructe de pădure și fructe la băutură, care pot avea același gust sau pot diferi de înghețată.

Ingrediente:

• șampanie – 150 ml;
• inghetata - 20 g;
• căpșuni – 1 buc.

Pregătirea

1. Turnați șampanie într-un pahar.
2. Adăugați bucăți de înghețată.
3. Aruncă fructele de pădure, după care cocktail-urile cu înghețată și șampanie sunt gata de băut.

Cocktail cu limoncello și șampanie

Într-o seară festivă, doamnele vor aprecia un cocktail cu șampanie Brut și lichior de limoncello. Ultima componentă poate fi achiziționată gata făcută, dar poate fi ușor pregătită acasă. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de un set simplu de ingrediente (alcool, zahăr, apă, coajă de lămâie) și de o anumită perioadă de timp pentru ca băutura să se infuzeze.

În mod tradițional, este dificil să ne imaginăm Anul Nou fără șampanie. Mulți dintre noi și-au pus o dorință în timpul clopoțelului. Pentru a diversifica sărbătoarea de Revelion, vă sugerăm să pregătiți o băutură originală cu șampanie. Cocktailurile pe bază de șampanie sunt foarte ușor de preparat, au un gust bun și vor atrage toți iubitorii de băuturi. Pregătirea oricărui cocktail din lista noastră vă va lua câteva minute.

Cocktail „Northern Lights”

Acest cocktail se mai numește și „Anul Nou”, deoarece se obișnuiește să amesteci vodca cu șampanie în ajunul Anului Nou. Dar atunci când este pregătită corect, băutura nu este atât de îmbătătoare.

Ingrediente:vodcă – 50 ml, suc de lămâie – 50 ml, zahăr – 1 lingură, șampanie (dulce sau semidulce) – 100 ml, gheață cuburi – 150 g.

Metoda de gatit: Se amestecă votca, zahărul și sucul de lămâie într-un shaker. Se toarnă într-un pahar umplut cu gheață. Adăugați șampanie și amestecați bine. Serviți cu un pai.

Cocktail „Kir Royal”

Un cocktail romantic vă va umple casa cu o atmosferă specială de vacanță.

Ingrediente:lichior de zmeură – 1 linguriță, lichior de cireșe – 1 linguriță, șampanie – 100 ml.

Metoda de gatit: Turnați lichior de zmeură și cireșe într-un pahar subțire. Ținând paharul în unghi, răsuciți-l astfel încât pereții interiori să fie acoperiți cu lichior. Se toarnă șampanie într-un jet subțire și se servește fără a amesteca.

Cizmar cu șampanie

Surprinde-ți prietenii cu o băutură excelentă de șampanie și fructe.

Ingrediente:fructe și fructe de pădure – 50 g, gheață – 2/3 cană, șampanie – 60 ml, lichior de cireșe – 40 ml, coniac – 2 lingurițe, suc de lămâie – 2 lingurițe.

Metoda de gatit: Turnați gheață pisată într-un pahar înalt. Apoi adăugați fructe și fructe de pădure tocate, șampanie, lichior de cireșe, coniac și suc de lămâie. Se amestecă cu grijă toate ingredientele cu o lingură.

Șampanie turcoaz

O varietate interesantă de cocktail-uri de șampanie, culoarea este foarte potrivită pentru sărbătoarea de Anul Nou. Se pare că în mâinile tale ții o bucată din sărbătoarea de Anul Nou - cocktailul este la fel de strălucitor, strălucitor și proaspăt.

Ingrediente:şampanie – 100 ml, lichior Chartreuse – 20 ml, vodcă – 20 ml, suc de lămâie – 25 ml, gheaţă – 8 cuburi.

Metoda de gatit: Turnați sucul, lichiorul și votca într-un pahar de mixare. Agitați bine timp de 10 secunde, apoi turnați amestecul rezultat într-un pahar de cocktail, adăugați gheața rămasă și adăugați cu grijă șampanie răcită folosind o lingură.

Cocktail de Anul Nou „Mimosa”

Acest cocktail cu un gust ușor și plăcut va ajuta la crearea unei dispoziții de sărbătoare între prieteni. Bucurați-vă de combinația perfectă de lichior, șampanie și suc.

Ingrediente:lichior de portocale – 20 ml, zahăr – 1 lingură, șampanie – 150 ml, suc de portocale – 50 ml.

Metoda de gatit: Turnați 10 ml de lichior într-un castron mic și turnați zahărul într-o farfurie. Înmuiați marginile paharelor în lichior și apoi în zahăr. Ar trebui să obțineți o margine de zahăr. Într-un pahar se toarnă lichior (rămași de 10 ml), sucul și șampania. Se amestecă ușor și se ornează cu coajă de portocală.

cocktail Bellini

Cocktailul și-a primit numele în onoarea marelui artist italian Giovanni Bellini. Această băutură magică se remarcă prin aroma sa de piersici.

Ingrediente:șampanie – 100 ml, piersici – 1 buc., zahăr – 1 lingură.

Metoda de gatit: Curăță piersica și măcinați-o într-un blender împreună cu zahărul până la omogenizare. Adăugați piureul rezultat în pahar și turnați șampanie bine răcită. Se ornează cu o felie de piersică.

Cocktail "Martini Royal"

Un cocktail răcoritor, cu conținut scăzut de alcool, care combină armonios șampania și martini.

Ingrediente:vermut alb (martini „Bianco”) – 75 ml, șampanie – 75 ml, lime – 1/4 buc., mentă – 1 g, gheață cuburi – 160 g.

Metoda de gatit: Umpleți paharul cu gheață. Adăugați martini și șampanie. Stoarceți sucul unui sfert de lime într-un pahar. Se amestecă cocktailul cu o lingură. Se ornează cu o frunză de mentă și o felie de lămâie.

Cocktail „Golden Velvet”

Ingrediente:bere light – 100 ml, șampanie – 100 ml, suc de ananas – 25 ml.

Metoda de gatit: Turnați șampanie rece, suc de ananas și bere ușoară într-un pahar mare de bere. Se amestecă bine. Serviți fără gheață. Bea printr-un pai.

Cocktail „Lămâie”

Un cocktail rafinat de fructe care combină perfect sucul de lămâie și șampania.

Ingrediente:zahăr – 1 linguriță, suc de lămâie – 20 ml, șampanie – 100 ml.

Metoda de gatit: Pune zahărul într-un pahar subțire cu tulpină. Se toarnă apoi zeama de lămâie, se adaugă şampanie rece deasupra şi se ornează cu o felie de lămâie.

Cocktail "Tintoretto"

Un alt cocktail numit după pictorul Jacopo Robusti cunoscut sub numele de Tintoretto. Cocktailul are o aromă interesantă de rodie.

Ingrediente:şampanie roz – 120 ml, suc de rodie – 30 ml, sirop de zahăr – 10 ml.

Metoda de gatit: Turnați sucul, siropul și șampania într-un pahar. Se amestecă ușor cu o lingură.

Sărbători fericite!

Cunoașteți un astfel de eveniment vesel sau un eveniment special care ar fi complet fără șampanie? S-ar putea să vă fie greu să răspundeți. Pe lângă tipul clasic de vin spumant, există multe alte moduri de a-l bea. De exemplu, în cocktailuri cu suc.

Navigare

Cocktailuri cu șampanie și suc: tipuri, ingrediente, rețete

Sărbătorește! Sărbătoarea a început și ai sărbătorit în așa fel încât toate cele mai interesante lucruri au trecut fără tine. Din păcate, asta se întâmplă des. Nu vrei să-ți amintești seara din fotografiile prietenilor tăi de pe Instagram? Începeți cu cocktailuri ușoare de șampanie și suc. Lucrurile vor deveni mai interesante, crede-mă.

Cu suc de portocale sau combinat cu amărăciune și dulceață

Cum merg împreună şampania şi sucul de portocale? Gustul este ușor și are note subtile de dulceață și amărăciune care provin din citrice. Se intensifică în grade de vin spumant. Mai puțin alcool, mai multe preferințe de gust. Urmăriți rețetele și vedeți singuri în practică.

„Șampanie Mimosa”

Scopul cocktail-ului este să ai suc de portocale proaspăt stors. Și nu într-un storcator, ci manual. În acest fel, stoarceți sucul din coaja în sine, care are cel mai delicat gust și aromă neobișnuită. Se toarnă sucul stors într-un pahar răcit, apoi șampanie în proporții egale 100 g/100 g. Amestecul se amestecă cu un pai.

„Haze cu aromă de piersici”

O băutură rafinată pentru bărbați combinată cu țuică brutală și piersici delicate.

1. Sucul de portocale se amesteca in parti egale cu rachiu in proportie de 25 g/25 g.
2. Amestecul se bate într-un blender cu piersici decojite.
3. Amestecul se toarnă într-un pahar și se adaugă 50 de grame de șampanie brută.

„Kiwi spumant”

1. Kiwi este curățat și măcinat într-un blender.
2. Se toarnă într-un pahar cu adaos de 30 de grame de suc de portocale.
3. Se amestecă cu un pai.
4. Se toarnă 30 de grame de șampanie.
5. Nu vă speriați sau surprinși, dar paharul este decorat cu un cerc de castraveți!

Cu suc de piersici. Băutura preferată a Boemiei.

Cocktailurile au devenit un simbol al vieții boeme în secolul al XX-lea. L-a folosit incredibil de popular printre actori, scriitori și artiști din Europa.

„În roz”

Pe drum cu artistul italian Bellini, care a fost primul care a creat pânze în uimitoarea culoare roz. 100 de ani mai târziu, barmanul Giuseppe Cipriani a încercat să reproducă cocktailul roz. A reușit când au fost adunate astfel de ingrediente.

1. Curăță piersica, amestecă cu 1 linguriță de zahăr granulat și bate în blender.
2. Masa rezultată se toarnă într-un pahar.
3. Adăugați 100 de grame de șampanie Prosecco uscată.
4. Ornat cu felii de piersici.

"Doar o piersică"

Sucul de piersici proaspăt stors cu pulpă sau concentrat obișnuit se toarnă într-un pahar de 50 g. Se adauga treptat sampanie 100 g. Cocktailul capătă o nuanță uimitoare de culoare portocaliu-liliac.

Cu suc de ananas pentru întâlniri romantice

Sucul de ananas adaugă o aromă astringentă cocktailurilor de șampanie, care contracarează orice amărăciune sau astringență.

„Originalitatea însăși”

Este dificil chiar și într-un coșmar să-ți imaginezi combinația dintre șampanie și bere, dar după un cocktail compus corespunzător nu există consecințe negative.

1. Orice bere ușoară și șampanie se toarnă în proporții egale 100 g/100 g.
2. Adăugați suc de ananas 25 g.
3. Se amestecă când toate băuturile sunt turnate într-un pahar.
4. Servit fără gheață.
5. Bea printr-un pai.

Cocktail din seria „Sex and the City”

1. Adăugați vodcă, lichior, suc de ananas în părți egale de 30 de grame în shaker.
2. Amestecul se strecoară printr-o strecurătoare într-un pahar de martini.
3. Se adaugă gheață.
4. Se toarnă 100 de grame de șampanie.
5. Adăugați 2 felii de ananas în băutură.
6. Paharul este decorat cu o cireșă maraschino.

Gustul de cireșe cu o nuanță acrișoară nu este pentru toată lumea. Prin urmare, sunt încercați pentru diluare, pentru distracție sau pentru diversificarea serii.

"Cirese in sampanie"

În fundul paharului se pune o cireșă, se toarnă 50 de grame de suc de cireșe și 100 de grame de șampanie. Se da la frigider pentru scurt timp si se serveste fara gheata.

"Crese beat"

Cocktailul este preparat și servit într-un pahar de margarita. Pentru început, 1/3 din farfurie este umplută cu gheață, se adaugă 20 de grame de suc de cireșe și lichior de cireșe. Se amestecă, se adaugă 2 struguri, 2 cireșe. Umpleți paharul cu șampanie (100 g).

Cu vodcă și suc sau Ține toți

Pe de o parte, nu ar trebui să amestecați băuturi cu conținut scăzut de alcool și băuturi tari. Așa ne-au învățat cunoscătorii și experții de vin. Sau fă-o cu un grad superior, ca să nu suferi de o mahmureală îngrozitoare. Pe de altă parte, există un adevăr popular: șampania fără vodcă este bani la scurgere. Să combinăm.

„Strălucire în noaptea de Revelion”

1. Vodca se amestecă într-un shaker cu suc de lămâie în diferite proporții 50 g/50 g cu adaos de o linguriță de zahăr.
2. Amestecul se toarnă într-un pahar cu gheață.
3. Se adaugă 100 de grame de șampanie.

„Puterea mortală”

1. Vodca și sucul de ananas se amestecă 40 g/40 g.
2. Adăugați șampanie 80 g.
3. Se serveste cu gheata.

„Nu absint, ci verde”

Puteți încerca o combinație de absint și șampanie, băutura din care reflectă culoarea verde rară. Dar în varianta noastră se dovedește a fi aceeași nuanță, dar cu ingrediente diferite.

1. Într-un shaker, agitați simultan 20 de grame de suc de lămâie, vodcă și lichior Chartreuse.
2. Amestecul se toarnă într-un pahar cu gheață.
3. Se toarnă 100 de grame de șampanie.

Pentru desert. Șampanie și înghețată

Mijlocul este jumătate. Pe de o parte există un desert dulce, pe de altă parte există o băutură cu alcool scăzut. La o înghețată albă obișnuită de 50 de grame fără umplutură, adăugați 100 de grame de șampanie uscată sau brut. Se amestecă bucăți de căpșuni sau alte fructe la alegere. Decorați paharul cu frunze de mentă. Se beau printr-un pai, lăsând fructele rămase și înghețata sau mâncând-o cu o lingură.

Eticheta cu șampanie

Nu putem ignora moralizarea. Există reguli pentru consumul de alcool nu numai pentru a demonstra bunele maniere, ci pentru a experimenta toate nuanțele băuturii. De exemplu, un pahar de șampanie sau un cocktail din acesta este luat de tulpină. Dacă o iei cu palma, căldura mâinilor încălzește băutura, ceea ce o face să piardă din gust. După ce a fost turnat vinul spumant, nu-l bea imediat.

Uite ce frumos se joacă la soare. Puteți simți adevărata aromă după ce produce o mulțime de străluciri. Ei nu beau paharul dintr-o înghițitură, ci îl savurează din înghițituri, de parcă ar face o degustare. Urmați eticheta de băut și atunci veți cunoaște adevăratul gust al șampaniei.