Este vară, ceea ce înseamnă că este timpul să faci înghețată de casă. Nimeni nu dorește să petreacă mult timp și efort pentru asta și cu atât mai mult să cumpere în mod special un aparat de înghețată. Vă voi arăta cât de ușor este să faceți înghețată acasă. Pentru a preveni formarea de cristale mari, voi adauga o lingura de alcool tare, iar romul va da savoare. Dacă gătiți pentru copii, atunci nu adăugați alcool.

Pentru a face înghețată moale de banane, avem nevoie de banane, smântână, puțin iaurt și lapte condensat.

Curățați și tăiați bananele. Puneți într-un castron.

Bateți smântâna într-un castron separat cu lapte condensat până se formează vârfuri moi. Nu bateti frisca pentru inghetata prea mult, ar trebui sa curga.

Adăugați piure de banane, iaurt în cremă, turnați o lingură de rom. Amesteca.

Puneți amestecul într-un recipient din plastic, de preferință metalic și puneți la congelator timp de 30 de minute. La fiecare 30 de minute, scoateți înghețata din congelator și amestecați cu o furculiță, amestecând stratul înghețat de pe pereți cu masa moale din mijloc. Amestecarea va permite, de asemenea, ca inghetata sa nu devina o piatra inghetata, ci sa ramana consistenta dorita. Repetați această procedură de 3-4 ori. Se pune apoi la congelator si se scoate inghetata inainte de servire.

Formați bile cu o lingură de înghețată și serviți. Puteți servi înghețată moale de banane cu fulgi de ciocolată, așa cum am făcut eu. Am adaugat inca o bila de ciocolata pentru decor. Puteti servi inghetata cu fructe sau gem.

Îmi place foarte mult cafeaua cu smântână, iar vara (și iarna) înghețata de casă, pentru prepararea căreia folosesc și smântână:

Desigur, cerințele pentru o astfel de cremă sunt cele mai mari - trebuie să fie naturale, gustoase, fără aditivi străini și asigurați-vă că le biciuiți.

Pentru a face acest lucru, cumpăr cremă Burenka 33% grăsime. Sunt ambalate într-un tetrapack de 200 ml:

Producător:

Lustdorf, regiunea Vinnitsa, Ucraina

Pachet cu capac cu șurub cu inel anti-manipulare:

Este doar smântână - și nimic altceva, fără aditivi sau conservanți. Ideal pentru cei cărora le pasă de sănătatea lor. Compus:

De ce au o perioadă de valabilitate atât de lungă dacă nu există conservanți? Pentru că crema Burenka este ultra-pasteurizată. Această metodă de prelucrare este mult mai bună decât pasteurizarea convențională, deoarece distruge bacteriile mult mai eficient și nu distruge substanțele benefice.

Caracteristici nutriționale, conținut de calorii:

În stare normală, smântâna este lichidă, dar mai groasă decât laptele. Gustul este bogat, cu un postgust foarte usor placut de lapte copt.

Îmi place să le adaug la cafea - aproximativ 1 lingură. Poți bate frișca cu un cappuccinatore, dar de cele mai multe ori o turnez în cafea. Gustul este uimitor. Și dacă adaugi ulei de cocos, atunci această cafea se poate bea fără zahăr.

Sunt unul dintre cei care nu-și pot imagina cafeaua fără zahăr, dar cafeaua cu smântână 33% grăsime și ulei de cocos are un gust cu totul aparte și este foarte plăcută chiar și fără zahăr. O astfel de cafea se numește Bulletproof Coffee, sau bulletproof (armour-piercing) și face parte dintr-o dietă LCHF cu conținut scăzut de carbohidrați, cu care slăbesc!

Crema trebuie păstrată la frigider. Daca le folosesc doar in cafea, eu si sotul meu avem nevoie de un singur pachet pentru 5-6 zile. Nu se deteriora, gustul nu se schimbă.

De asemenea, folosesc smântână pentru a face înghețată de casă. Pentru mine, are un gust mult mai bun decât cel cumpărat din magazin și, cu siguranță, fără grăsimi trans, coloranți, arome, emulgatori, stabilizatori și alte gunoaie.

A face această înghețată este foarte ușor. Și gustul este uimitor!

RETETE DE INGHETATA.

1. Inghetata de banane fara zahar.

Pentru 2 portii - 2 banane, 100 ml crema Burenka 33%.

Cumpăr banane dulci foarte coapte cu „pistrui”, le tai în bucăți:

L-am pus într-un recipient pentru alimente care este potrivit pentru congelare - și la congelator timp de câteva ore:

Dacă o pui dimineața, atunci la prânz sau la cină poți deja să faci înghețată, feliile de banană au timp să înghețe și să se întărească. Cumpăr 1-2 kilograme de banane, de cele mai multe ori astfel de banane dulci coapte se vând și la o reducere mare, deoarece se deteriorează rapid. Dar aceste banane sunt cele mai delicioase. Toc si congel totul si apoi folosesc putin cate putin.

Am pus bucatele de banane congelate in vasul tocatorului blenderului, il am cu o capacitate de 500 ml, il umplu 2/3 (se obtin doua portii mari de inghetata), toarna deasupra 100 ml de frisca:

macinam pana devine cremos. Dacă masa iese prea groasă, mai adaug puțină smântână, dar puțină ca masa să nu fie lichidă.

Se dovedește o înghețată groasă, similară ca textură cu înghețata moale de la congelator. O poți mânca deja, eu fac asta cel mai adesea, îmi place foarte mult o înghețată atât de delicată:

Sau puteți pune o astfel de înghețată moale într-un recipient cu alimente și să o congelați. Acest lucru durează 3-5 ore, în funcție de capacitatea congelatorului. Se dovedește o înghețată clasică. De aceea avem nevoie de smântână groasă, și nu de 10-20%, sau de lapte, altfel nu va ieși înghețată, ci gheață.

Cât este înghețat, nu îl scot din congelator și nu îl amestec. Cel mai adesea îl pun la congelator pentru noapte - și m-am culcat. Sau l-am gatit dimineata, pentru ca dureaza doar cateva minute, il dam la congelator - iar seara inghetata este gata:

Rămâne doar să-l pui în vaze - și poți mânca. Deasupra, dacă doriți, puteți stropi cu ciocolată rasă, sau puneți fructe de pădure, dar cel mai mult îmi place înghețata de banane fără aditivi:

2. Inghetata cremoasa cu lapte condensat.

Costul unei astfel de înghețate este mai scump decât înghețata de banane, dar, după părerea mea, este și mai gustoasă.

Pentru a-l pregăti, ai nevoie de 6 minute de lucru și 4-6 ore pentru a îngheța. Ingrediente pentru 6 portii (1 portie - 110 grame):

Crema Burenka 33%, iau 500 ml

Lapte condensat 150 ml, cumpăr asta:

Pentru a bate frisca bine, am pus-o la congelator 30-40 de minute. Ele devin mai groase și curg încet din gâtul pachetului. Bat cu un mixer obișnuit (am un vechi "Khortytsya") cu teluri la cea mai mare viteză:

Smântâna bine răcită se bate timp de 2,5 minute. Dacă nu se bate - continuă să bată la cea mai mare viteză, nu am fost niciodată nevoită să bat mai mult de 5 minute.

Ai grija sa nu exagerezi ca sa nu iasa unt! Crema este atașată ferm de tel, nu se scurge - înseamnă că a bătut:

Măsoară 150 ml de lapte condensat cu o cană de măsurat și îl torn în frișcă într-un flux, amestecând cu un mixer la cea mai mică viteză. L-am întins într-un recipient - și în congelator:

Cand se intareste, inghetata este gata. Il poti servi cu ciocolata rasa, fructe feliate, fructe de padure, nuci, se toarna peste dulceata sau se presara cafea macinata - alege ce iti place mai mult. Cel mai mult îmi place această înghețată în forma ei naturală:

Dacă înlocuiți laptele condensat obișnuit cu lapte condensat fiert, obțineți înghețată creme brulee. Foarte delicios!

3. Inghetata de capsuni.

Ingrediente:

capsuni, crema Burenka 33% - 300 ml, zahar dupa gust.

Căpșunile trebuie să fie bine spălate, curățate, tăiate în bucăți și congelate în congelator: Puteți congela pentru utilizare ulterioară în congelator:

Bateți 200 ml de smântână cu zahăr. Căpșunile se pun într-un tocator blender, se toarnă 100 ml de smântână, se adaugă zahăr, se macină până devine cremoasă. Scoateți căpșunile din tocător, amestecați cu o lingură de frișcă și congelați. Se dovedește o adevărată înghețată de căpșuni:

Nu prea îmi place că semințele mici de căpșuni mă strâng pe dinți (ca căpșunile coapte), dar soțului meu nu-i pasă)).

Dacă nu pot cumpăra crema Burenka, o înlocuiesc cu altele, dar nu mai puțin de 33%. Excepția este smântâna poloneză, am cumpărat 30%, se bat perfect.

Poftă bună!

Inghetata este cel mai preferat desert atat pentru adulti cat si pentru copii. Un produs de magazin este recomandat copiilor care au împlinit vârsta de trei ani. Dar inghetata de casa poate fi savurata cu firimituri la varsta de doi ani. Înghețata cu banane se poate face fără a folosi un aparat de înghețată. Special pentru tine o selecție a celor mai bune și simple rețete.

Doar un ingredient

Bucătarii cu experiență spun că este aproape imposibil să faci acasă înghețată fără o crustă de gheață. Dacă luați ca bază pulpă de banană, atunci puteți face înghețată care are gust de desert cremos cumpărat din magazin. Să începem cu cel mai simplu mod și să învățăm cum să facem înghețată cu banane.

Compus:

• 2-3 buc. banane.

Gătit:

Pe o notă! După gust, puteți adăuga puțină nucă de cocos, vanilie.

Sfat! Inghetata de banane poate fi servita cu sirop, chipsuri de ciocolata sau suc proaspat stors.

Smoothie și înghețată: 2 în 1

Acasă, puteți face o înghețată delicioasă din banane și lapte. Dacă nu înghețați masa pregătită, obțineți un smoothie excelent. Pentru adepții nutriției dietetice - aceasta este o mană cerească. Într-o zi fierbinte, acest desert vă va ajuta să vă răcoriți.

Compus:

• 4 lucruri. banane coapte;
• 150 ml lapte integral;
• miez de nucă - după gust.

Gătit:

Desert neobișnuit de casă

Iată o altă modalitate de a face acasă înghețată cu banane. Are gust moale și cremos. Puteți adăuga puțină scorțișoară sau vanilie. Experimentați cu condimente. Cardamomul și ghimbirul vor aduce, de asemenea, propriile note de aromă în desert.

Compus:

• 2-3 buc. banane;
• 100 ml crema;
• 1 st. l. suc de lamaie proaspat stors;
• ciocolata rasa - dupa gust;
• 1 st. l. zahăr pudră.

Gătit:

Pe o notă! Nu trebuie să existe cocoloașe în piureul de banane. Trebuie să-l bateți cel puțin 2-3 minute.

Procesul de preparare a unei astfel de înghețate vă va dura 15-20 de minute. Dar mai întâi seara trebuie să pregătiți toate componentele.

Pe o notă! Pentru a pregăti un desert de casă, trebuie să utilizați exclusiv iaurt natural, fără aditivi și arome. Îți poți face singur din aluat.

Compus:

• iaurt natural - 100 ml;
• 2 buc. banane coapte;
• 1 lingura zahăr granulat sau înlocuitor.

Gătit:

1. Curatati fructele de coaja si taiati pulpa in bucati egale.
2. Punem pulpa de banana intr-un recipient si o punem la congelator peste noapte.
3. Luăm o strecurătoare și o acoperim cu mai multe straturi de tifon tăiat.
4. Pune iaurt într-o strecurătoare.
5. Faceți cu grijă o pungă din tifon.
6. Atârnăm o pungă de tifon în frigider și punem un recipient gol sub fund.
7. În timpul nopții, excesul de lichid se va scurge din iaurt.
8. Acum puneți toate ingredientele într-un recipient pentru blender și bateți la viteză maximă.
9. Întindem masa rezultată de textură omogenă într-un castron și o trimitem literalmente pentru o jumătate de oră la congelator.

Inghetata cu gust de copilarie

Locuitorii spațiului post-sovietic își amintesc de gustul înghețatei cu numele necomplicat „Castană”. Puteți pregăti o astfel de delicatesă de ciocolată acasă fără prea mult efort și cheltuială.

Compus:

• 3 buc. banane coapte;
• pudră de cacao - 3 linguri. l.;
• fulgi de cocos dupa gust.

Gătit:

1. Se macină pulpa de banană și se pune într-un castron.
2. Acoperiți vasul cu folie alimentară și puneți bananele la congelator timp de câteva ore.
3. Pulpa de banane congelată este combinată cu pudra de cacao folosind un blender.
4. Se bate pana se formeaza o masa de consistenta omogena la viteza maxima.
5. Decorați desertul finit cu fulgi de cocos.

Pe o notă! Iubitorii de inghetata de cafea pot inlocui pudra de cacao cu cafea instant. În acest caz, este mai bine să luați nu o băutură sublimată, ci o băutură sub formă de pudră.

Înghețată aproape cumpărată din magazin

Desertul preferat ar trebui să fie nu numai gustos, ci și sănătos. Să încercăm să facem înghețată de brânză de vaci cu umplutură de banane. Arată-ți imaginația și rezistența și fă înghețată pe un băț.

Compus:

• 0,5 kg masă de caș;
• 3-4 buc. banane coapte;
• 0,1 kg zahăr pudră.

Gătit:

Pe o notă! Congelarea pulpei de banane poate dura între 2 și 10 ore. Totul depinde de puterea congelatorului.

1. După cum este descris în rețetele anterioare, pulpa de banană trebuie mai întâi congelată.
2. Măcinam bine masa de caș în mod repetat printr-o sită fină.
3. Pentru câteva ore, puneți masa de caș la frigider.
4. Într-un castron separat, combinați masa de caș răcită, zahărul pudră cernut și pulpa de banană.
5. Amestecă aceste ingrediente într-un blender până la omogenizare.
6. Întindem masa rezultată într-un recipient de plastic și o punem la congelator timp de 3 ore.
7. Amestecați această masă cu o furculiță la intervale regulate.
8. După timpul alocat, luăm orice forme și așezăm masa pregătită în ele.
9. In mijloc introducem un bat de lemn, scufundandu-l putin.
10. În această formă, trimitem înghețată la congelator timp de 3-4 ore.

Pe o notă! În loc de forme speciale, puteți folosi pahare de unică folosință. Pentru a scoate rapid înghețata din formă, înmuiați ceașca pentru câteva minute într-un recipient cu apă fierbinte.

Înghețata este cea mai bună evadare din căldura verii. Dar acest desert poate fi foarte util și dacă îl faci dintr-o banană. Din cauza absenței conservanților, agenților de îngroșare și a diverșilor aditivi alimentari, poate fi administrat chiar și copiilor mici, în timp ce gustul său nu este cu nimic inferior unui produs cumpărat din magazin.

Înghețată cu banane: caracteristici de gătit

Puteți face înghețată delicioasă acasă în doar câteva minute dacă aveți câteva banane congelate în congelator. Are gust atât de înghețată tradițională, cât și de desert ușor răcoritor. În căldura verii, acesta va fi exact ceea ce aveți nevoie.

Pentru a face inghetata cu banane cu adevarat gustoasa, atunci cand gatiti trebuie luate in considerare urmatoarele secrete:

1. Bananele pentru înghețată trebuie alese cât mai coapte, chiar supracoapte.
2. Nu înghețați bananele în coajă, deoarece va fi foarte dificil să le curățați și să le măcinați în această formă. Se recomandă să tăiați bananele în felii subțiri în prealabil, apoi să le trimiteți la congelator pentru congelare.
3. Când se adaugă la banane în procesul de bătut lichid, masa devine mai mult ca un desert rece. Pentru a da o consistență mai fermă, este indicat să trimiteți forma de înghețată pentru încă câteva ore la congelator. Când serviți, folosiți o lingură specială pentru a forma bile de înghețată.
4. Cu cât se adaugă mai puțin lichid în banane, cu atât înghețata este mai gustoasă. De aceea, la prepararea unui tratament rece pe bază de smântână sau iaurt, se recomandă ca produsele din lapte fermentat să fie puse în prealabil pe tifon pentru ca zerul în exces să fie sticlat.

Când toate secretele gătitului sunt dezvăluite, poți începe să faci o înghețată delicioasă cu banane.

Inghetata de lapte cu banana

Majoritatea rețetelor de înghețată se bazează pe măcinarea bananelor congelate într-un blender, în timp ce puterea acesteia joacă un rol important. Pentru a face desertul cât mai asemănător cu înghețata cremoasă din magazin din punct de vedere al consistenței, bateți timp îndelungat și cu grijă (aproximativ 5 minute), folosind un mod pulsator pentru a nu arde blenderul.

Înghețata din banane și lapte se prepară în următoarea secvență:

1. Banane coapte (4 buc.) Se curăță de coajă, se taie în cercuri subțiri, se așează pe o foaie de copt într-un singur strat și se trimit la congelator timp de 4 ore.
2. După timpul specificat, bananele trebuie transferate în vasul blenderului și tocate cu mișcări pulsatorii, adăugând treptat lapte rece (maximum 100 ml).
3. Cand masa devine groasa si omogena se adauga putina miere lichida (2 linguri) si zeama de lamaie (1 lingura).

Dacă doriți, în procesul de preparare a înghețatei, puteți adăuga orice ingrediente după gust. Banana merge bine cu scorțișoară, ciocolată, fructe de pădure, nuci etc.

reteta de inghetata cu crema de banane

Secvența de preparare a acestei înghețate nu este practic diferită de rețeta anterioară. Singura diferență este că în loc de lapte se folosește smântână cu un conținut de grăsime de 20%. Datorită acestui ingredient, înghețata are un gust mai bogat, mai cremos.

Înghețata de banane de casă se prepară după cum urmează:

1. Bananele (2 bucăți) se taie felii și se congelează timp de 5 ore.
2. Fructele congelate se transferă în vasul blenderului și se zdrobesc bine. În primul rând, ar trebui să obțineți o pesmet de banană, care se transformă în piure pe măsură ce bateți.
3. În sfârșit, în masa de banane se adaugă smântână (maximum 100 ml), zahăr pudră și suc de lămâie după gust (1 lingură fiecare).
4. Înghețata finită este transferată în formă și trimisă la congelator pentru încă 2 ore.
5. Serviți înghețată cu frunze de mentă și felii de banane proaspete.

Cum să faci înghețată cu banane și iaurt

Pentru a face inghetata de banane pe baza de iaurt veti avea nevoie de 2 banane, taiate bucatele si congelate, o lingura de zahar pudra, un praf de scortisoara si 150 ml de iaurt natural. Toate ingredientele se bat într-un blender staționar până se omogenizează. În plus, înghețata gata preparată poate fi trimisă la congelator timp de 2 ore.

Înghețata cu banane și chefir este o alternativă excelentă la desertul rece cu iaurt. Pentru prepararea sa, fructele nu trebuie mai întâi congelate. Este suficient să tăiați banana în felii și să o bateți într-un blender cu chefir (300 ml) și miere (2 linguri). După aceea, masa este turnată într-un recipient și înghețată. Cu toate acestea, din cauza faptului că pe suprafața înghețatei se formează cristale de gheață, masa va trebui mai batuta de cel puțin două ori, la fiecare 2 ore.

Sosul de cirese poate fi preparat pentru inghetata pe baza de produse lactate fermentate. Pentru a face acest lucru, bateți 200 g de fructe de pădure fără sâmburi într-un blender cu o lingură de amidon de porumb, apoi turnați într-o cratiță și gătiți timp de 20 de minute până se îngroașă. În sosul răcit se adaugă miere după gust.

reteta de cocktail cu banane si inghetata

Înghețata pe bază de banane poate fi degustată și într-o variantă neconvențională. Cocktail cu inghetata si banane Va potoli perfect foamea și setea la căldură, în plus, se dovedește atât de gustoasă încât atât adulților, cât și copiilor le va plăcea cu siguranță. Se prepară foarte ușor și rapid acasă.

Ingrediente necesare pentru prepararea unui cocktail:

• banană;
• lapte;
• înghețată.

Prepararea pas cu pas a unui cocktail:

1. Banane (2 buc.) Tăiați în bucăți mari și puneți într-un vas de blender staționar.
2. Scoateți înghețata (2 bucăți, câte 65 g fiecare) dintr-o cană de vafe și puneți-o într-un blender.
3. Se toarnă 300 ml de lapte rece și se bate bine.
4. Turnați cocktailul în pahare și serviți.

Din această cantitate de ingrediente se obțin 650 ml de cocktail, care este suficient pentru două pahare.

Cum să faci înghețată cu banane și cacao

Dacă crezi că înghețata pe bază de banane nu poate avea alte umpluturi decât lactatele, atunci te înșeli. Este suficient să adăugați puțină cacao pentru a obține un desert complet nou, dar nu mai puțin gustos.

Pentru a face înghețată de banane cu cacao, trebuie să curățați 5 banane coapte și să le trimiteți la frigider pentru cel puțin 6 ore și, de preferință, peste noapte. Odată ce fructele sunt suficient de reci, puneți-le în vasul unui blender cu stand și amestecați bine. Dacă blenderul nu este suficient de puternic și procesul de batere a bananelor este dificil pentru el, puteți turna puțină apă cu gheață (3 linguri).

Când bananele se transformă într-un piure fin, puteți adăuga pudră de cacao (2-3 linguri). După aceea, conținutul blenderului trebuie bătut din nou și puteți muta înghețata într-o ceașcă. De asemenea, puteți cumpăra cești goale pentru vafe de la magazin și folosiți o lingură specială pentru a pune o lingură de înghețată în ceașcă.

Înghețată de banane cu brânză de vaci dietetică

Pentru a pregăti acest desert rece, veți avea nevoie de 500 g de brânză de vaci fără grăsime rasă prin sită și 3 banane. Pentru a face o înghețată delicioasă din ingrediente atât de simple, trebuie să bateți separat brânza de vaci și bananele într-un blender până la piure. Apoi ambele mase se amestecă bine cu o spatulă, se adaugă zahăr pudră sau miere după gust. Înghețata gata este transferată într-un recipient, care este apoi trimis la congelator.

Înghețata de banane într-un blender este o modalitate excelentă de a potoli foamea în timpul unei diete. Se poate consuma la micul dejun sau cina fara a afecta sanatatea si cu beneficii pentru silueta.

Înghețată de căpșuni-banane acasă

Pentru a prepara acest tratament delicios, piureul de banane este combinat cu piureul de căpșuni (din fructe de pădure proaspete sau congelate). Se dovedește o înghețată foarte gustoasă și sănătoasă din banane și căpșuni.

Deci, pentru a pregăti un desert rece, veți avea nevoie de 250 g de căpșuni și o banană, 150 g de zahăr pudră, suc de 1 lămâie, precum și 250 ml de lapte și smântână tare (35%). Toate ingredientele se combină într-un blender și se bat până se obține o masă omogenă. Apoi, cocktailul pregătit este turnat într-un recipient pentru congelare și trimis la congelator timp de 2 ore. La fiecare 1,5 ore, masa trebuie agitată astfel încât să înghețe uniform.

Care este cea mai delicioasă înghețată? Recenzii

Este destul de dificil să alegi cea mai bună înghețată din acele rețete prezentate mai sus, deoarece toate deserturile se dovedesc a fi foarte gustoase. Pe baza recenziilor, oamenilor le place mai ales înghețata cu smântână sau lapte adăugat. Cu toate acestea, este și una dintre cele mai bogate în calorii. Pentru copiii cu alergii, este mai bine să pregătiți un desert pe bază de iaurt natural sau chefir. De asemenea, se dovedește o înghețată foarte gustoasă din brânză de vaci - fragedă și moale. Încercați să gătiți fiecare opțiune și alegeți cea mai bună înghețată pentru dvs.

Vara, preparatele și deserturile răcoritoare și ușoare sunt mai relevante ca niciodată. De aceea multe persoane care slabesc vara refuza usor deserturile grase si dulci si trec la cele usoare si hipocalorice. Desigur, cel mai bun desert de vară este înghețata. Ei bine, ce poate fi mai bun decat o portie rece de inghetata in toiul unei zile caniculare, mai ales ca alegerea acestui desert este atat de grozava incat iti scapa ochii mari si vrei sa incerci absolut toate tipurile si soiurile. Dar sunt toate atât de inofensive pentru silueta ta și este posibil să mănânci toate tipurile de înghețată? Să ne dăm seama!

Dacă urmezi o dietă și scopul tău este să slăbești kilogramele în plus, atunci nu trebuie să uiți că înghețata este un produs bogat în calorii. Anumite tipuri de înghețată pot conține până la 300-350 de calorii la 100 de grame, în funcție de diverși aditivi, care, desigur, nu pot duce la pierderea în greutate.

Dacă cumpărați deja înghețată, cel mai bine este să știți ce tip de înghețată conține cele mai multe calorii:

• Inghetata din suc. Conținutul ridicat de calorii al acestei înghețate se realizează datorită glazurării sale cu ciocolată. Ca rezultat, obțineți aproximativ 270 de calorii la 100 de grame.
• cremă. Acesta este poate cel mai preferat tip de înghețată, dar, din păcate, cel mai gras și cel mai bogat în calorii. Procentul de grăsime poate ajunge la 20 de grame, așa că trebuie să fii extrem de atent să incluzi înghețată în alimentație. În medie, conținutul de calorii al acestui soi este de aproximativ 227 de calorii.
• Înghețată. Nici iubitorii de gusturi delicate nu se pot relaxa, deoarece o astfel de inghetata contine aproximativ 11% grasimi. Calorie 188 calorii.
• Inghetata cu lapte. Aici, procentul de conținut de grăsimi și, în consecință, procentul de calorii scade. Cam 7% grăsime, iar în 100 de grame sunt deja aproximativ 130 de calorii!
• inghetata cu fructe. Acest tip de înghețată poate fi deja inclus în siguranță în dieta ta, deoarece conținutul său de calorii poate fi de aproximativ 100 de calorii!
• Gheata de fructe. Cea mai inofensivă înghețată pentru silueta ta. Doar aproximativ 70-80 de calorii la 100 de grame.

Când cumpărați înghețată, este, de asemenea, important să înțelegeți că diverși aditivi dau calorii suplimentare - ciocolată, caramel, nuci, miere, siropuri și așa mai departe. De aceea, cel mai bine este să cumpărați înghețată fără aditivi sau să faceți înghețată acasă.

PP inghetata de banane

Daca iubesti acest fruct exotic delicios, care a devenit de mult un invitat familiar pe masa noastra, atunci poti incerca inghetata pp banana, care este foarte usor de facut acasa. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie doar de două lucruri:

• Sunt banane, desigur. Luăm exclusiv fructe coapte pentru ca desertul să se dovedească dulce și să nu fie nevoie să adăugăm diverși îndulcitori. Curățați bananele de coajă și tăiați-le în felii. Acum trebuie să puneți bananele la congelator și să le lăsați să se întărească. Aici va trebui să așteptați cel puțin câteva ore și, de preferință, până la 5. După ce bananele au înghețat, scoateți-le din nou și acum lăsați-le să se dezghețe puțin. 10 minute sunt suficiente pentru ca bananele să capete consistența dorită.
• blender. Când bananele noastre s-au dezghețat puțin, puneți-le într-un blender și bateți până se omogenizează. Înghețata noastră este aproape gata.

Tot ce trebuie să faci este să pui acest desert pp într-o kremanitsa și poți chiar să adaugi puțină cacao deasupra sau un strop de miere. Dar depinde de tine. Acesta este cel mai simplu și rapid mod de a pregăti acest desert.

Dacă preferați să mai chinuiți puțin, atunci puteți încerca înghețată cu banane și lapte:

• 2 banane coapte. Facem cu ele la fel ca în rețeta anterioară - congelați și bateți în blender.
• 50 ml lapte. Poti folosi lapte de vaca obisnuit, sau poti lua lapte de cocos, atunci inghetata ta va avea o aroma placuta de nuca de cocos.
• 1 lingura smantana. Smântâna 10-15% grăsime este perfectă.
• 1 lingura suc de lamaie. Acest ingredient va spori gustul înghețatei noastre.

Acum amestecați bananele bătute cu restul ingredientelor și bateți din nou în blender. Amestecul rezultat este turnat în forme și trimis la congelator.

Cum se face înghețată PP din brânză de vaci

Și iată o rețetă de desert, care poate înlocui prânzul sau chiar cina pentru tine, pentru că se bazează pe brânză de vaci! Acest produs este indispensabil pentru pierderea în greutate, deoarece conține multe proteine ​​și puține calorii. Și înghețata cu brânză de vaci nu se dovedește mai proastă decât faimoasa înghețată în sine, dar, în același timp, conține de multe ori mai puține calorii și este absolut inofensivă pentru silueta ta.

Deci, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• brânză de vacă. Luați aproximativ 150 de grame de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi. Principalul lucru este că brânza de vaci nu este acru, pentru că pregătim un desert dulce. Brânza de vaci poate avea orice consistență, deoarece oricum o vom bate în blender.
• iaurt natural. Vom avea nevoie de aproximativ 4 sau 5 linguri de iaurt.
• 2 banane. Aceste fructe adaugă o anumită dulceață desertului nostru fără a fi nevoie de un îndulcitor. Alege doar fructe coapte.
• 1 piersică sau o mână de fructe de pădure Curățați și tăiați piersica în cuburi mici, o vom adăuga deja în masa bătută. Orice boabe pot fi folosite în loc de piersici.

Acum bate brânza de vaci, iaurtul și bananele într-un blender. Dacă amestecul este prea vâscos, atunci puteți adăuga destulă apă minerală. Punem fructe de padure sau piersici intr-un amestec omogen si turnam in forme.

100 de grame din acest desert conțin aproximativ 90 de calorii, așa că puteți lua masa în siguranță cu o astfel de înghețată și nu vă faceți griji pentru silueta.

PP inghetata de capsuni

Și iată înghețată pentru iubitorii de desert cu fructe. Este ideal pentru a se răcori în zilele toride de vară și, de asemenea, are un conținut scăzut de calorii. Baza acestei înghețate sunt căpșunile! Aceasta boabe contine doar 44 de calorii la 100 de grame, dar este bogata in fibre, care sunt foarte utile pentru slabit. Veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• 400 de grame de căpșuni. Dacă nu aveți căpșuni proaspete, atunci este foarte posibil să folosiți căpșuni congelate, principalul lucru este să le decongelați puțin înainte de a le găti, în cazul în care nu aveți un blender foarte puternic.
• 2 banane. Prin tradiție, alegem doar fructe coapte pentru ca înghețata să fie dulce, fără a adăuga zahăr.
• 180 de grame de iaurt. Luăm doar iaurt natural fără adaos de diverși aditivi. Iaurtul grecesc sau Activia obișnuită sunt bune.

Pune toate ingredientele noastre într-un blender și amestecă până la omogenizare. Acum rămâne doar să turnăm în forme și să dezgheți. Puteți îngheța înghețata în forme mici, apoi se va întări mult mai repede, sau puteți folosi o formă mai mare. Dacă înghețați într-o singură formă, atunci este mai bine să nu faceți un strat prea gros, altfel va trebui să așteptați foarte mult timp pentru a îngheța!

Cum să faci singur popsicles - rețetă pp

Unul dintre cele mai preferate deserturi pp, care conține cele mai puține calorii și este foarte ușor de preparat. Gheata din fructe este buna, deoarece poate fi facuta din aproape orice fructe si fructe de padure, precum si din sucuri. Există multe opțiuni pentru a face această rețetă de înghețată, dar noi le oferim pe cele mai simple și populare. Ingredientele principale ale acestui desert sunt fructele de padure, fructele si sucurile! Din mijloace improvizate veți avea nevoie de un blender și matrițe. Cele mai bune forme pentru palete sunt formele pentru palete!

Pentru a face acest desert cu suc pp, veți avea nevoie de:

• orice suc. Luați sucul preferat. Poate fi proaspăt sau poate fi suc cumpărat din magazin. Desigur, cel mai bine este să folosiți soiuri dulci de suc, atunci înghețata va fi mai gustoasă.
• orice fructe sau fructe de pădure. Se spală, se curăță, se taie în bucăți mici. Din fructe, piersici, caise, ananas, mango sunt ideale. Din fructe de pădure - căpșuni sau zmeură.

Punem niste fructe sau fructe de padure tocate intr-o forma pentru popsicle si umplem cu suc. Nu mai adaugam vreo 1-1,5 cm in varf.Trimitem la congelator si asteptam pana se intareste inghetata. Înghețata gata trebuie ținută puțin sub apă fierbinte timp de 10 secunde, astfel încât să fie ușor de obținut.

Dacă doriți să obțineți o gheață de fructe mai bogată, atunci trebuie să faceți înghețată din pulpa de fructe. Pentru o astfel de înghețată, puteți folosi mai multe tipuri de pulpă de fructe și puteți face înghețată multistrat. În acest caz, trebuie să aplicați fiecare strat de pastă în etape:

• 1 strat de pulpă și congelați timp de 30 de minute.
• 2 straturi de pulpă și congelați timp de 30 de minute.
• 3 straturi de pulpă și congelare lungă timp de 5 ore.

serbet PP

Această înghețată este cu adevărat unică - nu conține produse lactate, ceea ce este important pentru persoanele cu intoleranță la lactoză, nu conține zahăr și este foarte ușor și rapid de preparat.

Puteți găti șerbet PP din orice fruct congelat. și nu contează deloc dacă ai cumpărat deja fructe congelate din magazin sau te-ai înghețat. Acest desert pp este de asemenea bun, deoarece puteți experimenta și amesteca în mod constant diferite fructe pentru a obține un gust nou și sofisticat. Iată o listă cu cele mai bune fructe pentru a face acest desert pp: pepene verde, banană, lămâie, afine, piersică, caise, căpșuni, zmeură, mango, pepene galben, portocală. Tot ce ai nevoie pentru a pregăti:

• pregătiți fructele pentru congelare - spălați, curățați și tăiați în bucăți mici.
• congela fructele.
• macinati-le intr-un blender.

Iată câteva variante ale șerbet pp:

• 3 cesti capsuni + 1 lingura miere + 1 lingurita suc de lamaie + 50 ml apa calduta.
• 4 piersici medii + 1 lingura miere + 1 lingurita suc de lamaie + 50 ml apa calduta
• 4 cani de pepene verde + 1 lingurita de suc de lamaie sau de lamaie + 1 lingura de miere (daca pepenele nu este prea dulce)
• 2 mango coapte + 1 lingurita suc de lamaie + 50 ml apa calda.

Ar trebui să dureze cel puțin 4 ore pentru ca șerbetul pp să se întărească complet, în mod ideal aproximativ 5-6 ore.

Inghetata de ciocolata PP

Iubitorii de înghețată de ciocolată pot face oricând acest desert pp acasă cu ingrediente foarte simple. Pentru această înghețată veți avea nevoie de:

• 3 banane. Alegem fructe foarte coapte. Curățați și tăiați în bucăți mici. Congelați-le la frigider timp de 5 ore. Lăsați-le să se dezghețe puțin înainte de a face înghețată.
• 3 linguri de lapte. Luăm lapte 1%, puteți folosi orice legumă.
• 2 linguri de cacao. Atentie, cacaoa ar trebui sa fie naturala fara diversi aditivi si zahar.
• 1 lingurita miere.

Punem toate ingredientele intr-un blender si batem pana se omogenizeaza, apoi punem in forme si trimitem la congelator pentru 30-40 de minute.

Înghețată PP de la Ryazhenka

Dacă ești fan al înghețatei cremoase, atunci rețeta cu lapte copt fermentat este perfectă pentru tine. Această băutură din lapte fermentat are un gust plăcut de caramel crem, iar în combinație cu fructe sau fructe de pădure va deveni un adevărat desert! Vei avea nevoie:

• 200 de grame de ryazhenka.
• 400 de grame de orice boabe.
• 1 lingura miere.

Se amestecă toate ingredientele și se bat într-un blender. Înghețata Ready pp este turnată în forme și trimisă la frigider.

Inghetata PP cu proteine

Dacă aveți nevoie de un boost de proteine, puteți adăuga și un desert proteic la prânzul sau cina proteică! Vei avea nevoie:

• 300 de grame de lapte. Puteți folosi lapte obișnuit de vacă sau lapte vegetal.
• 1 proteină.
• 20 de grame de proteine.
• Orice îndulcitor la alegere.
• Extract de vanilie.

Mai întâi, amestecați toate ingredientele, cu excepția proteinelor. Se amestecă bine și se pune pe foc. Se aduce la fierbere, se amestecă timp de 1 minut și se ia de pe foc. Acum trebuie să răciți acest amestec de lapte la temperatura camerei.

Bateți proteina până la vârfuri albe și introduceți cu grijă în amestecul răcit, puneți pe foc și gătiți până se îngroașă. Se ia de pe foc, se raceste si se da la congelator pentru cateva ore.

Astfel de rețete simple și dietetice de înghețată te vor ajuta cu siguranță să supraviețuiești zilelor toride și să nu te îngrași în timp ce te bucuri de desertul tău preferat! Salvează aceste rețete pp și slăbește ușor!