Înainte cum să gătești cacao cu lapte sau cu lapte, aflați despre posibilele opțiuni pentru pregătirea acestuia. Dacă ești unul dintre acei oameni care cred că cacao este o băutură pentru copiii mici și nu este interesantă pentru adulți, probabil că te vei răzgândi după ce vei afla cum să gătești corect cacao!

Cacao și ciocolată caldă sunt două soiuri aceeași băutură. Mai mult, împărțirea dintre ele este doar condiționată și aceste concepte înseamnă același lucru, suntem obișnuiți să numim ciocolata caldă o băutură groasă, amară, pe bază de ciocolată topită, iar cacao – lichidă și dulce pe bază de lapte. Dar chiar și acestea din urmă pot avea un gust bogat de ciocolată, care este puțin probabil să atragă copiii, dar cu siguranță va fi apreciat de iubitorii de ciocolată neagră! În curând vei vedea asta pentru tine.

Beneficiile cacaoi sunt incontestabile. Nu degeaba indienii au numit băutura pe bază de boabe de cacao băutura zeilor. În ceea ce privește cantitatea de nutrienți, cacao vă va oferi un avantaj chiar ceai verde, ca să nu mai vorbim de cafea sau alte băuturi pe care le bem des în fiecare zi. Gustul depinde în mare măsură de ce fel de pudră de cacao reușiți să cumpărați, așa că alegeți-o în mod conștient.

Cum să gătești corect cacao

Cele trei ingrediente principale care compun cacao sunt: lapte, zahăr și cacao pudră. De asemenea, se poate adăuga apă dacă cacao este preparată nu cu lapte, ci cu adaosul ei.

Dar, după preferințe, puteți adăuga la cacao scorțișoară, nucșoară, piper roz, vanilie si alte condimente. Pentru a face cacaoa să aibă și mai mult gust de ciocolată, răsplătind-o cu senzația de baton de ciocolată topită, adăugați o jumătate de linguriță. unt de cacaoîn momentul în care adăugați apă sau lapte la amestecul uscat. Gălbenuş Oul proaspăt de prepeliță adăugat la cacao gata preparată nu numai că îi va face gustul mai delicat, dar va ajuta și la combaterea tusei.

Pentru prepararea multor băuturi există o specială feluri de mâncare, cum ar fi un ceainic pentru ceai sau un turc pentru cafea. Nu există astfel de dispozitive pentru prepararea cacaoi, așa că puteți folosi orice cratiță de formă și dimensiune potrivită.

Dacă zahărul nu s-a dizolvat încă înainte ca apa sau laptele să fiarbă, continuați să gătiți cacao. Faptul că lichidul fierbe puțin nu va afecta gustul băuturii.

Dacă nu știi cât zahăr să pui într-o cană de cacao, începe cu două lingurițe. Dacă este necesar, puteți adăuga încă una la băutura deja pregătită, iar data viitoare veți face totul imediat.

Cum să gătești cacao cu lapte

Cea mai obișnuită și de succes metodă de preparare a cacaoi cu lapte va atrage atât copiii, cât și adulții cu dinte de dulce. Pentru a prepara corect cacao în acest fel, pentru o porție vom avea nevoie o lingurita de pudra de cacao (5 g), 2-3 lingurite de zahar si 250 ml lapte.

Luați un castron, turnați în el pudră de cacao și zahăr, amestecați bine, ștergând toate cocoloașele. Dacă adăugați, de exemplu, scorțișoară la cacao, faceți-o în stadiul actual. Adăugați puțin lapte fierbinte - câteva linguri vor fi suficiente. Amesteca totul pana se omogenizeaza.

Dacă nu o amesteci bine, cocoloașele vor strica nu numai impresia estetică a băuturii finite, ci și gustul. Când amestecul a devenit frumos și uniform, adăugați laptele rămas și fierbeți la foc mic, amestecând continuu. Odată ce zahărul s-a dizolvat, cacaoul este gata.

Cum să gătești cacao cu lapte

Pentru a prepara cacao cu adaos de lapte, trebuie să folosim aceleași recomandări ca și pentru cacao cu lapte. Proporții de apă și lapte poate fi diferit.

Puteți folosi apă doar pentru a scăpa de bulgări din băutură. Adică adăugați câteva linguri de apă fierbinte la amestecul uscat și amestecați până la omogenizare. Apoi, ca și în rețeta anterioară, adăugați lapte. Diferența va fi mai vizibilă în timpul procesului de preparare decât în ​​gustul băuturii finite.

Totuși, dacă în loc de 250 ml lapte adaugi doar 125, iar în locul celei de-a doua părți folosești apă, diferențele vor fi mai vizibile. Gustul de cacao nu va fi atât de moale, dar totuși foarte plăcut. Pentru a determina cu exactitate ce metodă vă place cel mai mult, gătiți cacao într-unul sau altul.

Cacao pentru adulti

Dacă credeți că cacao este o băutură copilărească și prea dulce, iar atunci când cumpărați un baton de ciocolată, acordați atenție doar celei amara, neconsiderând că este deloc demnă de atenția voastră, atunci încercați să faceți cacao în felul următor.

În loc de două lingurițe de pudră de cacao, folosește două săli de mese. Nu adăugați deloc zahăr (dacă gustul de ciocolată amară vi se pare ideal) sau adăugați 1-2 lingurițe. Restul rețetei este standard. Copilului tău, căruia îi plac dulciurile, este puțin probabil să-i placă această cacao, dar s-ar putea să-ți placă.

Dacă ești iubitor de orice ciocolată, dar, în același timp, între un baton de ciocolată neagră și ciocolată cu lapte, îi dai preferință acesteia din urmă, apoi crește cantitatea zahăr până la 3 sau chiar 4 lingurițe. Această băutură combină consistența de cacao și gustul de ciocolată caldă. Iar dacă îi adaugi niște condimente sau, de exemplu, unt de cacao, care creează o peliculă subțire la suprafața băuturii, de parcă s-ar fi dizolvat ciocolata în ea, această băutură nu va mai părăsi niciodată meniul tău!

Cacao este o băutură de care mulți adulți și copii sunt îndrăgostiți. Dar nu orice gospodină este capabilă să-l pregătească sănătos și gustos.

În mod ciudat, pentru a crea această delicatesă este nevoie de un minim de ingrediente: produse de calitate, cunoștințe despre tehnologia de gătit a cacaoului și secretele preparării acesteia, precum și puțin timp liber. Și să înveți cum să prepari această băutură divină este foarte simplu.

Cât timp să gătești cacao

În funcție de complexitatea rețetei și de numărul de porții, veți avea nevoie de minim 5 minute și maxim o jumătate de oră pentru a pregăti cacao. Rețetele tradiționale cu un minim de ingrediente necesită foarte puțin timp, dar cele originale și neobișnuite necesită mai mult. Procesul de gătire a produsului în sine durează 2-3 minute din momentul în care laptele sau apa fierbe.

Cum să gătești cacao pudră cu lapte și apă

Aproape toți iubitorii de cacao o gătesc cu lapte. susținând că este mult mai gustos în acest fel. Dar există și oameni care urăsc laptele sau sunt alergici la acesta. Apoi, cacao poate fi gătită folosind apă purificată.

Cacao cu lapte

• lapte (atât de casă, cât și din magazin) - 1 litru,
• pudră de cacao - 3 linguri,
• zahăr (nisip sau pudră) - 3 linguri (pentru cei cu dinte de dulce - plin).

1. Turnați laptele într-o cratiță adâncă, puneți-l pe aragaz și așteptați să fiarbă.
2. În momentul încălzirii, luați puțin lapte încălzit și diluați bine pudra de cacao în el pentru a evita cocoloașele pe viitor. Se macină intens tot conținutul până se formează un amestec complet omogen. Puteți adăuga imediat zahăr aici.
3. Se toarnă amestecul pregătit în restul de lapte clocotit, amestecând constant băutura cu o lingură. Aduceți-l la fiert, așteptați 2-3 minute și opriți-l.

Cacao pe apă

• apă - 400 mg,
• cacao - 3 linguri,
• zahăr – 3 linguri.

1. Pune o cratita cu 400 ml apa purificata pe aragaz si asteapta sa fiarba.
2. Separat, amestecați zahărul și pudra de cacao într-un recipient, turnați încet puțină apă clocotită într-un jet subțire. Se macină conținutul până se obține o masă complet omogenă (pentru a evita cocoloașele).
3. De îndată ce amestecul devine omogen, neted și strălucitor, adăugați mai multă apă la el (până la consistența chefirului).
4. Se toarnă masa rezultată în apă clocotită și se fierbe timp de aproximativ 2-3 minute la foc mic, amestecând constant băutura cu o lingură.
5. Scoateți cacao de pe aragaz și serviți după ce s-a răcit ușor.

Nuanțe și subtilități de a face cacao

• O băutură aromată și gustoasă se va obține numai din pudră naturală de cacao fără aditivi (chiar și fără zahăr).
• O cantitate mare de zahăr în băutură poate înfunda gustul cacaoi. Cel mai bun raport de pudră de cacao și zahăr este 1:1.
• Cei cărora nu le place un produs prea dulce înlocuiesc zahărul din băutură cu bucăți de marshmallow adăugate la cacao la servire.
• Laptele integral de casă poate fi diluat cu apă fiartă în proporții 1:1 sau 1:2.
• Dacă folosiți lapte pasteurizat, atunci nu trebuie să gătiți cacao, ci să o îndepărtați imediat după fierbere.

Rețete neobișnuite pentru a face cacao

Această băutură poate primi cu ușurință noi arome și nuanțe. Este nevoie doar de unul sau două ingrediente fanteziste și puțin peste minute pentru a pregăti.

Cacao cu lapte condensat

Diluăm laptele condensat cu apă clocotită (puteți folosi 1:1 sau versiunea proprie după gust) și gătim după rețeta tradițională, reducând doar cantitatea de zahăr.

Cacao cu scorțișoară și vanilie

În timpul gătirii timp de două-trei minute, adăugați un vârf de scorțișoară și vanilie pe vârful unui cuțit.

Cacao cu fructe

Puteți adăuga banane, cireșe sau piersici la rețeta clasică. Este suficient să le tăiați cu un cuțit, să le turnați în cacao pregătită și să le amestecați totul ușor cu un tel.

Cacao cu inghetata

Pentru această rețetă, trebuie să preparați o băutură mai groasă, schimbând raportul ingredientelor și adăugând mai multă pulbere. Daca cacaoa pregatita se raceste si se toarna in pahare de vin, poti decora aspectul si adauga un plus de placere gustului bauturii cu o lingura de inghetata cremoasa asezata deasupra cacaoi.

Puteți experimenta rețete tradiționale de cacao pentru o lungă perioadă de timp, adăugând aromele și aromele preferate. Dar această băutură va rămâne întotdeauna utilă și de recunoscut.

Iarna, te poți încălzi rapid, bând o ceașcă de cacao opărită. Cum să gătești praf de cacao din lapte, astfel încât să fie cu adevărat foarte gustos?

Băutura este preparată cu lapte proaspăt de vacă și pudră de cacao. Dar este important să alegeți pudră de cacao de înaltă calitate, astfel încât băutura să fie nu numai foarte gustoasă și parfumată, ci și sănătoasă. Nu ar trebui să economisiți, trebuie să alegeți doar un produs de calitate excelentă - în acest fel băutura dvs. va fi cu adevărat foarte gustoasă și hrănitoare.

Veți avea nevoie de un cănal cu pereți groși și de următoarele produse:

• 4 lingurite pudra
• 4 lingurite Sahara
• 2 linguri. l. apă
• 400 ml lapte proaspăt de vacă

Măcinați cacao, zahărul și apa într-o cratiță și încălziți. Nu ar trebui să fie cocoloașe, așa că amestecați energic.

Când amestecul începe să fiarbă, adăugați laptele preîncălzit și amestecați din nou. Cacao se aduce aproape la fierbere. Nu poți fierbe băutura. Bateți cacao până când apare o spumă ușoară. Băutura cu lapte este gata.

Cu apă adăugată

Puteți prepara o băutură foarte gustoasă folosind lapte și apă. Când adăugați apă la cacao, nu se formează cocoloașe care strice plăcerea băuturii.

Reteta pas cu pas:

1. 2 lingurite amestecați pudra cu 2 lingurițe. zahar, se dilueaza putin cu apa. Se amestecă până când zahărul este complet dizolvat.
2. Fierbeți 100 ml de lapte într-o cratiță. Pune deoparte.
3. Adăugați 200 ml de apă la amestec și fierbeți câteva minute.
4. Adăugați lapte încălzit la băutura care fierbe. Se toarnă laptele într-un jet foarte subțire.
5. Pentru a obține o spumă apetisantă, trebuie să bateți cu un tel. Imediat ce băutura fierbe, scoate-o și bate-o.

Cu scorțișoară și vanilie

Cacao poate fi numită în siguranță aliment și nu băutură, mai ales dacă este preparată cu smântână și un baton de scorțișoară, cu adaos de vanilie aromată.

Pentru 3 portii vei avea nevoie de:

• 3 linguri. l. cacao
• 300 ml lapte
• 350 ml smântână 10%.
• 3 linguri. l. Sahara
• baton de scortisoara
• un praf de vanilie
• fulgi de cocos

Amestecați laptele și zahărul într-o cratiță mică și încălziți, amestecând continuu până când zahărul s-a dizolvat.

Se toarnă cacao într-un castron separat, se adaugă laptele încălzit în porții mici, măcinând cacao. Rezultatul ar trebui să fie un amestec lichid fără cocoloașe. Va fi nevoie de aproximativ 1/2 din lapte.

Adaugati smantana in laptele ramas, adaugati un baton de scortisoara si adaugati vanilie. Se amestecă ambele amestecuri. Se aduce la fierbere și se scoate.

Se toarnă cacao fierbinte în căni, se ornează cu fulgi de nucă de cocos.

Cacao delicioasă cu lapte și înghețată

O băutură rece, aromată, preparată cu lapte de vacă din pudră de cacao, servită cu o linguriță de înghețată. Băutura este foarte bogată în calorii și poate fi folosită chiar și ca înlocuitor pentru micul dejun.

Veți avea nevoie de:

• 25 g cacao
• 50 g zahăr
• 250 ml lapte
• 150 g inghetata

Se macină foarte bine pudra cu zahăr. Se incinge laptele si se adauga amestecul de cacao-zahar. Se amestecă bine, astfel încât să nu existe cocoloașe. Gatiti 1 minut si apoi scoateti. Răciți băutura.

Umpleți paharul la ¾. Faceți o minge de înghețată și puneți-o într-un pahar. Băutura este gata!

Gătitul ca la grădiniță

Folosind această rețetă, puteți face cacao foarte gustoasă cu lapte de vacă, la fel ca la grădiniță. Pentru mulți, o ceașcă de cacao este o amintire duioasă dintr-o copilărie senină. Multe gospodine sunt interesate de această rețetă de cacao.

Pentru 5 portii veti avea nevoie de:

• 800 ml lapte
• 3 linguri. l. Sahara
• 3 linguri. l. cacao
• 150 ml apă
• un praf de vanilie

Se toarnă tot zahărul și pudra într-un bol, se adaugă vanilie, se pisează.

Se fierbe apa intr-o cratita si apoi se adauga laptele, se fierbe. Nu este nevoie să gătești!

Scoateți laptele încălzit din apă și adăugați amestecul uscat în el în porții mici, amestecând constant cacaoul cu un tel. Mai rămâne doar să se răcească puțin și să servească.

Un desert excelent pentru o ceașcă de cacao aromată și consistentă sunt prăjiturile de casă sau caserola cu brânză de vaci, așa cum se servesc în grădinițe.

Ciocolata calda facuta din pudra de cacao

Puteți face rapid propria dvs. ciocolată caldă adevărată din pudră de cacao. Prin urmare, folosind rețeta clasică, puteți pregăti cu ușurință ciocolată caldă adevărată în bucătărie.

Pentru 2 căni veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• 300 ml smântână 10%.
• 1 lingura amidon de porumb
• 2 linguri. l. pudră de cacao
• 2 linguri. l. Sahara

Reteta pas cu pas:

1. Amestecați ușor toate produsele uscate și măcinați bine cu o lingură sau bateți într-un oală mic, adăugați puțină apă fiartă și măcinați din nou.
2. Se încălzește smântâna separat, dar nu o aduceți la fierbere. Într-un jet subțire, se adaugă foarte încet la amestecul de ciocolată-zahăr.
3. Încinge băutura aproape gata la foc mic, dar nu o lăsa să fiarbă. De îndată ce ciocolata începe să fiarbă, scoateți-o.
4. Ciocolata caldă trebuie să stea timp de 5 minute înainte de a putea fi turnată și servită acasă.

Ingrediente:

• 3 linguri. l. pudră de cacao „Golden Label”
• 1,5 linguri. l. Sahara
• 1 litru de lapte

Se toarnă laptele într-o cratiță și se fierbe încet la foc mic.

Separat, măcinați pudra de cacao și zahărul până se omogenizează. Nu ar trebui să aveți cheaguri. Se toarnă amestecul cu un volum mic de lapte încălzit. Pisează din nou. Masa trebuie să fie omogenă.

Lăsați laptele rămas să fiarbă la foc mic.

Se toarnă masa rezultată în laptele clocotit într-un jet foarte subțire. Se fierbe timp de trei minute, se scoate.

Pentru a obține o spumă apetisantă și aerisită, băutura finită trebuie să fie batuta și turnată imediat în cești.

Medicii recomandă să bea cacao tuturor fără excepție. Această băutură, preparată cu lapte, este utilă în special copiilor și celor care suferă de hipertensiune arterială. Cacao conține multe vitamine și nutrienți, precum și proteine. Chiar și când ești la dietă, poți consuma cacao dacă este preparată cu lapte degresat și cu adaos de apă.

Rețete pentru prepararea cacaoului.

Cuvântul „cacao” tinde să facă oamenilor gura apă. Cacao în sine este revigorant, apetisant, seducător și înălțător. Băutura te încălzește pe vreme rece, te face fericit în zilele triste și te împrospătează vara. Și în primul, și în al doilea și în al treilea caz, cacao vă va aduce o plăcere de neuitat prin gustul său strălucitor și aroma delicată.

Există un număr uriaș de rețete cu care poți pregăti această băutură: rafinată, clasică, revigorantă, cu adaos de diverse ingrediente. Să le privim mai detaliat.

Cum să preparați corect praf de cacao real în lapte: rețetă

Cacao este considerat un compromis extrem de bun pentru fanii ciocolatei si cafelei. Băutura, care are nuanțe bogate, nu este inferioară dulceață a ciocolatei. Dar, în același timp, cacao nu este capabil să amenințe silueta și sănătatea generală sau să aibă un impact negativ.

Cacaoa are multe beneficii:

• Băutura este gustoasă și plăcută
• Ajută persoanele care suferă de anemie
• Reface un corp slab cu o încărcătură mare de energie
• Conține vitamine și alte componente utile care sunt considerate importante pentru organismul uman
• Crește performanța
• Tratează multe răceli

Mai întâi, să ne uităm la cea mai simplă rețetă clasică. Vă va ajuta să pregătiți corect o băutură cu lapte.

Pentru o cană, pregătiți următoarele ingrediente:

• Pudră de cacao - 1 linguriță.
• zahăr granulat - 1 linguriță.
• lapte - 1 lingura

Procesul de gatire:

• Încălziți laptele într-o cratiță
• Adăugați zahăr granulat și pudră de cacao
• Se toarnă aproximativ 1/4 din laptele încălzit și se toarnă peste ingredientele uscate.
• Se amestecă bine amestecul până când nu se formează cocoloașe
• Se toarnă băutura rezultată în laptele rămas într-un jet subțire.
• Se încălzește amestecul pentru încă câteva minute
• Se toarnă într-o cană

Cum să gătești corect cacao într-un turc?

Pregătirea băuturii nu va ocupa mult timp liber. Dar gustul rezultat vă va mulțumi cu siguranță. Încă din copilărie, fiecare dintre noi își aduce aminte de pudra, ambalată în cutii speciale. Toate mamele au știut să facă cacao delicioasă. La urma urmei, această băutură era considerată cea mai accesibilă și gustoasă dintre băuturile acelor vremuri. Pentru a pregăti 1 porție, luați:

• Lapte sau smântână cu conținut scăzut de grăsimi - 1 lingură
• Cacao naturală - 2 linguri.
• Zahăr granulat - la discreția ta

Procesul de gatire:

• Se toarnă praf și zahăr granulat în turc. Dacă doriți un gust amar, atunci nu adăugați zahăr.
• Se amestecă bine. Adăugați lapte încălzit.
• Așezați turcul pe aragaz și amestecați constant amestecul. Încercați să controlați procesul de gătire, astfel încât toate bulgări de pulbere să se dizolve.
• Fierbeți băutura, reduceți căldura și fierbeți aproximativ câteva minute.
• În timp, băutura va începe să se îngroașe.
• Se toarnă cacao într-o ceașcă și se răcește.

Dacă ați preparat deja cacao înainte, atunci puteți face față cu ușurință acestei rețete.

Este posibil și cum să preparați cacao într-o cafetieră?

Fiecare persoană are băutura lui care îi place foarte mult. Unora le place să înceapă ziua cu o ceașcă mică de cafea aromată. Unii oameni iubesc ceaiul și încearcă să bea această băutură pe tot parcursul zilei.

Dar există o altă băutură delicioasă - cacao. Nimeni nu-l refuză vreodată, fie el adult sau copil. Aproape tuturor îi place gustul plăcut, delicat al ciocolatei. Cacao este minunat de revigorant, îți ridică moralul și stinge senzația de foame. Cel mai important lucru este ca băutura să fie preparată corect. Desigur, există o opțiune care vă permite să faceți o băutură din pudră instant. Dar nu este atât de gustos și sănătos.

Pregătirea cacaoului aromat necesită timp și necesită o grijă deosebită, motiv pentru care mulți oameni doresc să o pregătească într-o cafetieră. Este posibil să preparați cacao folosind o tehnică similară?

Dacă ai un aparat de cafea și acesta are un aparat de cappuccino, atunci cu siguranță poți prepara cacao. Veți avea nevoie de aceste ingrediente:

• Pudră de cacao - 3 linguri.
• Lapte

Procesul de gatire:

• Umpleți pulberea cu apă
• Fierbe
• Încălziți și spumați laptele într-o cafetieră
• Adăugați amestecul de ciocolată în lapte

Desigur, îți va fi greu să faci cacao folosind un aparat de cafea prin picurare. Va fi similar ca aspect, dar va avea un gust semnificativ diferit.

Cum să prepari băutură de cacao din pudră pe apă?

Cacao, după cum înțelegeți, este considerată o băutură delicioasă. În plus, consumând cacao puteți stimula procesele metabolice din organism, influențând astfel procesul de slăbire. Dar fii realist și înțelege că băutura este inofensivă pentru silueta ta, dar dacă o combini cu zahăr granulat și smântână, se transformă într-un produs bogat în calorii.

Când aveți grijă de propria silueta, nu ar trebui să refuzați o ceașcă de deliciu revigorant. Încercați să faceți o băutură cu apă plată. Această rețetă, de altfel, este potrivită acelor persoane al căror corp este intolerant la lactoză (se găsește în lapte și produse lactate). Dacă doriți să faceți cacao dietetică cu conținut scăzut de calorii, atunci nu adăugați zahăr granulat. Înlocuiți-l cu aceeași cantitate de pulbere pentru a face să fie foarte gros.

Cu toate acestea, uneori, chiar și în weekend, puteți aranja o mică sărbătoare pentru dvs. - răsfățați-vă și familia dvs. cu o rețetă specială pentru o băutură care poate fi considerată un desert cu drepturi depline.

Cacao cu bezele: reteta cu bezele

Vrei să înceapă bine dimineața ta? Apoi începeți cu cacao plăcută și netedă. Puteți oferi băuturii o senzație delicat de dulce și de topire-învăluire cu ajutorul bezelelor.

Probabil ați auzit sau văzut la televizor cum bucătari profesioniști pregătesc această băutură încântătoare cu adaos de bezele pufoase care se dizolvă în cacao fierbinte. Te interesează? Apoi pregătiți următoarele ingrediente:

• Cacao - 3 linguri.
• zahăr granulat - 1 linguriță.
• lapte – 250 ml
• Marshmallow marshmallows – 15 g

Procesul de gatire:

• Se toarnă pudră de cacao și zahăr granulat într-un castron separat. Dacă preferați băuturile mai dulci, puteți adăuga 2 lingurițe de zahăr.
• Peste componente se toarnă apă clocotită sau lapte fierbinte (cantitate mică). Se amestecă totul bine pentru a obține o compoziție omogenă.
• Se fierbe laptele într-un alt recipient.
• Se toarnă amestecul rezultat în lapte. Se amestecă.
• Reduceți focul și lăsați băutura să fiarbă timp de 4 minute. Turnați cacao într-o cană și puneți deasupra bucăți de marshmallow.

Cum să gătești cacao cu apă și lapte?

De asemenea, puteți pregăti o băutură fierbinte din lapte și apă în același timp. Mai mult, următoarea rețetă este destul de simplu de preparat. După ce vă pregătiți, puteți obține 3 căni de băutură aromată și vă puteți trata familia cu ea.

Nu vei petrece mai mult de 5 minute pregătind felul de mâncare, plus o cantitate minimă de ingrediente:

• lapte – 500 ml
• apă – 70 ml
• zahăr granulat - 2 linguri.
• Pudră de cacao - 2,5 - 3 linguri.

Procesul de gatire:

• Clătiți oala cu apă rece
• Turnați 500 ml de lapte într-un vas și puneți oala pe aragaz
• Se amestecă pudra cu zahăr granulat
• Se toarnă apă clocotită peste amestecul rezultat, se amestecă bine
• Adăugați lapte încălzit. Se amestecă băutura și se aduce la fierbere.
• Opriți aragazul

Cum să prepari cacao groasă cu lapte praf?

O rețetă de cacao făcută cu lapte praf este aproape la fel de bună ca o băutură făcută cu lapte obișnuit. Cu toate acestea, laptele praf este mai simplu și mai ușor de depozitat. Puteți folosi cremă uscată folosind o metodă similară. În acest caz, faceți doar proporția mai mică.

Pentru a pregăti, luați:

• Apă – 450 ml
• lapte praf - 65 g
• zahăr granulat - 25 g
• Pudră de cacao - 1 lingură

Procesul de gatire:

• Adăugați zahăr granulat și pudră de cacao în lapte
• Se amestecă bine ingredientele vrac
• Adăugați apă la ele și amestecați. Puteți adăuga apă clocotită. Astfel vei economisi timp semnificativ la prepararea băuturii.
• Pune-l pe aragaz. Când fierbe, gătiți câteva minute, opriți

Această rețetă este considerată de bază. Dacă doriți, diluați băutura cu vanilie, scorțișoară și înlocuiți zahărul granulat cu miere naturală.

Cum să faci cacao delicioasă cu lapte condensat?

Această băutură este considerată destul de bogată în calorii, dar în același timp este incredibil de gustoasă. Laptele condensat este o alternativă bună la laptele obișnuit. Cu toate acestea, trebuie să rețineți că pentru această băutură nu puteți folosi un produs care conține grăsimi vegetale.

În caz contrar, această componentă va pluti la suprafața filmului de cacao. Nu există ingrediente străine în laptele condensat de înaltă calitate. Conține numai lapte și zahăr granulat.

Pentru a ne pregăti rețeta, luați:

• lapte - 1 l
• Pudră de cacao - 3 linguri.
• lapte condensat - 3 linguri.
• Ciocolata neagra - 2 bucati

Procesul de gatire:

• Dizolvați praful în lapte cald (în cantitate mică)
• Se fierbe laptele rămas
• Tăiați bucăți de ciocolată și topiți
• Combina ciocolata tocata cu laptele
• Combinați toate ingredientele
• Se fierbe la foc mic aproximativ 2 minute
• Amestecați băutura tot timpul în timpul gătirii. După ce este fiert, se ia de pe foc și se adaugă laptele condensat
• Se amestecă bine până se dizolvă laptele condensat

Dacă folosești caramel, atunci așează-l în fundul cănii, turnând deasupra băutura fierbinte. Laptele condensat fiert conferă băuturii grosime și o aromă neobișnuită de caramel. Dar ciocolata face gustul mai intens. Această cacao poate concura cu ciocolata caldă și poate deveni un desert complet, delicios.

Băutură de cacao: rețetă pentru copii

Puteți prepara această băutură pentru copii. Dar crede-mă, se va potrivi și gusturilor persoanei dragi. Luați următoarele ingrediente:

• lapte - 1 l
• Pudră de cacao - 4 linguri.
• Zahăr vanilat

Procesul de gatire:

• Combinați pudra de cacao cu zahărul vanilat
• Turnați o cantitate mică de lapte, puneți restul pe aragaz
• Încinge laptele pe care l-ai turnat în cuptorul cu microunde, adaugă pudră de cacao și zahăr vanilat.
• Amestecați bine amestecul, astfel încât să nu rămână cocoloașe mici.
• După ce fierbe laptele, adăugați lapte cu cacao și zahăr vanilat
• Se fierbe la foc mic
• Amestecați constant băutura pentru a preveni arderea acesteia.
• După 3 min. fierbe băutura va fi complet gata

Cum se prepară cacao ca la grădiniță: rețetă

Pregătiți următoarea rețetă pe baza următoarelor produse:

• Pudră de cacao - 3 linguri.
• lapte - 1 l
• Zahăr granulat - la discreția ta

Copiii iubesc dulciurile. Cu toate acestea, dacă decideți să limitați cantitatea de alimente dulci din dieta copilului dumneavoastră, atunci reduceți cantitatea de zahăr granulat la minimum. În această rețetă, adăugați 1 lingură de zahăr la 1 litru de lapte.

Procesul de gatire:

• Se toarnă laptele într-o cratiță și se fierbe
• Când observați că laptele fierbe deja, turnați aproximativ 120 ml
• Se dizolvă cacao în acest lapte
• Adăugați zahăr granulat, amestecați bine ingredientele pentru a obține o masă omogenă.
• Se toarnă amestecul rezultat în lapte
• Se amestecă băutura, se fierbe la foc mic timp de 3 minute, amestecând continuu.

Dacă gătiți cacao cu lapte, amestecați-o constant în timp ce gătiți. Vei avea apoi o spumă ușoară și delicată, asemănătoare unui cap cremos, ca la un cappuccino. Acesta nu este genul de spumă care se formează pe lapte și îi îndepărtează copilului dorința de a bea această băutură valoroasă.

O spumă cremoasă se obține după ce băutura începe să se răcească. Prin urmare, turnați băutura în căni fierbinți și serviți cald. Astfel veți obține un gust și o aromă grozave ale băuturii.

Cum se face cacao din formula pentru copii?

Asigurați-vă că serviți băutura rezultată pe care o pregătiți folosind următoarea rețetă în pahare lungi. Pentru o porție, luați:

• Pudră de cacao - 2 lingurițe.
• zahăr granulat - 3 lingurițe.
• Lapte - 1 lingură (dar înlocuiți-l cu formulă pentru copii în această rețetă. Pregătiți-l conform instrucțiunilor din rețeta de pe ambalaj)
• Frisca - 3 linguri.
• Înghețată – 1 lingură

Procesul de gatire:

• Se amestecă zahărul granulat și pudra de cacao
• Încălzește formula preparată pentru bebeluși
• Se toarnă o cantitate mică în amestecul de zahăr și pudră
• Turnați cu grijă restul de lapte rămas în pasta groasă pe care o obțineți.
• Se încălzește puțin amestecul
• Scoateți de pe aragaz. Bate bine cu un tel
• Turnați băutura într-un pahar sau un pahar înalt
• Puneți înghețata deasupra
• Se orneaza cu crema

Cum să prepari cacao dietetic?

Dacă decideți să pierdeți câteva kilograme în plus și să pregătiți cacao pentru dietă specială pentru aceasta, atunci trebuie să preparați corect băutura. Pentru rețetă, folosiți pudră de cacao insolubilă. La urma urmei, doar acesta va fi benefic pentru corpul și silueta ta. În timpul dietei, este indicat să fierbeți praful în apă plată, excludeți temporar laptele din dietă.

Când vine vorba de lapte, există diferențe de opinii. Puteți găsi la vânzare un produs care împiedică absorbția antioxidanților din pulbere. Dar o băutură făcută cu apă este considerată mai puțin sănătoasă decât cu un produs lactat. Dar din moment ce am decis să vă oferim o rețetă pentru o băutură dietetică, atunci laptele va fi de prisos aici.

Nu adăugați deloc zahăr granulat când faceți cacao. Evitați și îndulcitorii, nu sunt potriviti pentru rețeta noastră. Înlocuiți aceste ingrediente cu un îndulcitor natural, cum ar fi mierea. Deci ia:

• apă – 150 ml
• Pudră de cacao - 2 lingurițe.
• Miere - 1 linguriță.

Procesul de gatire:

• Se toarnă pudra într-un bol. Se toarnă apă într-un jet subțire
• Se pune pe foc, se fierbe
• De îndată ce băutura fierbe, se fierbe câteva minute, se ia de pe foc
• Răciți cacao
• Adăugați miere, amestecați până se dizolvă

De obicei, mierea se topește instantaneu în apă caldă. Doar nu-l adăugați în apă clocotită, deoarece aceasta va pierde toate componentele valoroase și utile ale produsului.

Cacao cu crema: reteta

Reteta de mai jos este destul de simplu de preparat. Vei petrece doar 15 minute. din timpul tău, iar la final vei primi 2 porții dintr-o băutură aromată, revigorantă și gustoasă. Pentru a pregăti, pregătiți în avans:

• lapte – 500 ml
• Pudră de cacao - 2 linguri
• zahăr granulat - 1 lingură
• zahăr vanilat - 1 linguriță
• Frisca - la discreția ta.

Procesul de gatire:

• Încălziți laptele. Dacă vrei o băutură fierbinte, fierbe-o.
• Toarnă pudră, zahăr granulat și zahăr vanilat în cana cu care vei bea cacao. Puteți ajusta zahărul după cum doriți.
• Se amestecă bine ingredientele.
• Se toarnă laptele încălzit. Se amestecă bine până când pulberea este complet dizolvată.
• Acoperiți suprafața băuturii cu o spumă de frișcă. Serviți imediat băutura, deoarece smântâna tinde să se depună după un anumit timp.

Reteta cu scortisoara cacao

O băutură minunată este cacao cu adaos de scorțișoară. Vă va ridica moralul, vă va reda puterea, vă va adăuga energie, vă va înviora și vă va încălzi. Pentru a prepara o băutură clasică se iau ingrediente simple. Dar dacă doriți să încercați ceva neobișnuit, obținând astfel un gust pronunțat și un miros bogat, atunci pregătiți versiunea noastră.

Pentru o porție, aprovizionați cu:

• lapte - 20 ml
• Pudră de cacao - 2 lingurițe.
• Scorțișoară măcinată - pe vârful lingurii
• zahăr granulat - 1 lingură.
• Frisca

Procesul de gatire:

• Se macină pudra de cacao cu zahăr granulat. Adăugați puțin lapte. Măcinați din nou ingredientele pentru a îndepărta eventualele cocoloașe.
• Încălziți laptele într-un castron mic.
• Se toarnă laptele în amestec într-un jet subțire. Se aduce la fierbere, amestecând continuu cu o lingură. Se fierbe timp de 6 minute.
• Adăugați scorțișoară înainte de a termina gătitul.

Cafea cu cacao si lapte: reteta

Fanii cafelei vin în mod regulat cu rețete noi pentru a-și răsfăța propriile papile gustative. Vă invităm să încercați și băutura originală. Cu siguranta iti vei aminti mult timp mirosul si gustul.

Pentru a obține o băutură bogată, aprovizionați în avans cu următoarele produse:

• apă – 400 ml
• Cafea măcinată - 8 lingurițe.
• Pudră de cacao - 8 lingurițe.
• zahăr granulat - 8 lingurițe.
• Cremă cu conținut scăzut de grăsimi - 8 lingurițe.

Procesul de gatire:

• Se fierbe laptele. Adăugați pudră și jumătate din zahăr. Se amestecă, se ia de pe foc.
• Se toarnă cafeaua și zahărul rămas în turc. Se toarnă apă, se fierbe amestecul, se scoate de pe aragaz pentru a permite spuma să se depună.
• După ce ați filtrat cafeaua, adăugați cu grijă amestecul de cacao la ea.
• Turnați băutura în căni, adăugați smântână la fiecare.

Cum să gătești cacao pudră în lapte: rețetă într-un aragaz lent

Pentru mulți oameni, cacao le amintește de copilărie: grădiniță, ani de școală. O băutură fierbinte cu spumă se bea întotdeauna mult mai repede decât ceaiul obișnuit. Nicio băutură făcută din pudră instant nu o poate înlocui.

Dar nu visați la amintiri îndepărtate. Pregătește ingredientele necesare și fierbe-l singur într-un aragaz lent.

Veți avea nevoie de următoarele produse:

• Pudră de cacao - 2,5 linguri.
• zahăr granulat - 2 linguri.
• lapte – 500 ml
• Vanilină – 1/2 pachet

Procesul de gatire:

• Se amestecă ingredientele uscate. Adăugați puțin lapte. Amesteca bine amestecul. Puteți folosi un blender pentru a face pudra să se dizolve mai repede.
• Adăugați restul de lapte, amestecați din nou.
• Turnați amestecul rezultat în recipientul multicooker. Setați programul „Stingere”. Gatiti 60 de minute.
• Strecoară băutura finită.
• Serviți cu fursecuri sau plăcintă de casă.

Răsfățați-vă pe voi și pe cei dragi cu o băutură delicioasă din copilărie. Și dacă pregătiți și o plăcintă sau plăcinte delicioase pentru cacao, atunci este timpul să invitați oaspeții.

Video: Cum să faci cacao rapid și gustos?

Calorii: Nu este specificat
Timp de preparare: Nu este specificat

Cacao bej moale aromat este un adevărat gust al copilăriei. Și oricâte amestecuri pentru prepararea ciocolatei calde sunt la reducere, cacaoul obișnuit rămâne cel mai natural și mai plăcut la gust!
Cum să gătești cacao pudră din lapte? Reteta pas cu pas arata ca gatirea cacaoi cu lapte este destul de simpla, insa nu toata lumea reuseste sa pregateasca aceasta bautura fara cocoloase prima data. Vom vorbi despre cum să evitați formarea lor în această clasă de master. Puteți găti singur pe vreme atât de rece.

Ingrediente (pentru 4 portii):

- lapte crud (nefiert) – 1 l.,
- zahăr - 1 lingură,
- cacao pudră - 1 lingură. cu un tobogan mare.

Pentru a prepara cacao cu lapte, pe lângă ingredientele în sine, veți avea nevoie de o cratiță mică, un vas pentru amestecarea pudrei de cacao și o lingură.

Cum să gătești cu fotografii pas cu pas

1. Se toarnă laptele într-o cratiță mică sau într-o oală de un litru și se pune la foc mediu. Dacă utilizați o sobă electrică, încercați să amestecați laptele cât mai des posibil pentru a preveni arderea acestuia: datorită încălzirii uniforme a întregii zone a fundului cratiței, acest lucru se întâmplă din păcate. O altă modalitate de a evita arderea laptelui este să turnați literalmente o lingură de apă în tigaie înaintea laptelui. Această cantitate de apă nu va afecta gustul de cacao, dar te va proteja de stricarea băuturii. Această băutură delicioasă te va cuceri.




2. În timp ce laptele se încălzește, turnați zahăr într-un castron mic și adăugați în el pudră de cacao.




3. Folosind o lingură, amestecați cacao și zahăr până obțineți un amestec neted și maro cu „cristale” de zahăr.






4. Când laptele este deja fierbinte (va fi un abur pronunțat plutind deasupra lui), turnați 3 linguri de lapte în vasul cu amestecul de cacao și puneți tigaia pe foc, astfel încât laptele să înceapă să fiarbă.




5. Amestecați bine laptele, cacao și zahărul, astfel încât să nu existe un singur bulgăre mare în acest amestec. În această etapă constă secretul cacaoului de succes: dacă apoi combini laptele cu un amestec cu cocoloașe, băutura se va strica. Deci, principalul este să amestecați (dacă este necesar, zdrobiți cu o furculiță) amestecul de cacao până când toți sânii dispar.




6. Chiar înainte de fierbere, adăugați amestecul maro în lapte și amestecați bine. Lăsați băutura să fiarbă, amestecați din nou și turnați în căni.






Nu te vei mai întreba cum să gătești cacao cu lapte. Gătitul de cacao cu lapte este o distracție preferată nu numai pentru adulți, ci și pentru copiii care tocmai învață să gătească singuri. Diversifică-ți „lecțiile de gătit” pentru copilul tău - arată că poți face cacao de diferite nuanțe din aceleași ingrediente. Pentru a face acest lucru, adăugați mai multă cacao pudră în băutură!




Rezultatele unor astfel de experimente cu siguranță vor mulțumi pe toată lumea, deoarece cacao în lapte nu poate fi stricat de o porție suplimentară de pudră de cacao! Puteți găti o mulțime de lucruri cu cacao, de exemplu aceasta este foarte gustoasă.




Pofta buna si cacao parfumata!