Pierderea corectă în greutate: este posibil să mănânci muesli în timp ce slăbești? Muesli - o bombă de cereale pentru pierderea în greutate Cum să mănânci muesli la micul dejun pentru a pierde în greutate

Ce ai mânca la micul dejun? Știm răspunsul.

Muesli este un partener integral al tuturor adepților unui stil de viață sănătos. Aceasta este cea mai importantă componentă a multor alimente mega-gustoase și mega-sănătoase. Muesli este unul dintre cele mai populare produse de pe piața alimentelor sănătoase, deoarece economisește mult timp la gătit, este inclus în lista celor mai frumoase „mâncăruri instagramabile” și este, de asemenea, destul de sănătos. Este în general acceptat că consumul de muesli promovează pierderea în greutate, îmbunătățește digestia și, în general, are un efect extrem de pozitiv asupra sănătății umane, dar este acest lucru cu adevărat adevărat? Să ne dăm seama împreună.

Ce este muesli

Muesli este tradus din germană ca „piure”. Acesta este un aliment special pentru micul dejun făcut din cereale, fructe uscate, tărâțe, nuci, miere și germeni de grâu.

Fotografie tumblr.com

Muesli a devenit larg răspândit în secolul al XX-lea, când interesul publicului pentru o alimentație adecvată a crescut foarte mult. Potrivit legendei, medicul naturist elvețian (adică medic specializat în tratamentul remediilor populare) Maximilian Bircher-Benner a plecat la munte cu cercetări științifice. A cunoscut oamenii de la munte, populația satelor și le-a studiat tradițiile vechi de secole în alimentație și medicină. La una dintre opriri, a intrat într-o conversație cu un bătrân cioban de lungă viață. Judecând după ușurința cu care bătrânul se deplasa pe potecile șerpuite de munte și după fizicul său puternic, era greu de spus că ciobanul avea cu mult peste 70 de ani. Brenner a devenit interesat de secretul tinereții și longevității ciobanului și, în timpul una dintre cinele lor comune, a atras atenția asupra unui fel de mâncare. Medicul a fost uimit de simplitatea, valoarea nutritivă și naturalețea produsului.

În fața lui stătea o cană care conținea un amestec de grâu măcinat, diluat cu lapte și aromat cu miere, căpșuni și afine. Ciobanul a gustat si el amestecul cu un mar.

El a spus că exact așa mânca familia lui. Toate rudele sunt longevive și au apărut rar în spitale. A mâncat amestecul la micul dejun și la cină. Benner a fost încântat de felul de mâncare miraculos și, întorcându-se acasă, a început să hrănească pacienții clinicii sale exclusiv cu prânzurile și micul dejun de acest tip. Din 1960, muesli a început să se răspândească în întreaga lume și să câștige popularitate sălbatică. Au apărut un număr imens de companii producătoare de cereale pentru micul dejun pe bază de muesli, precum și mulți aditivi și rețete, atât sănătoase, cât și foarte bogate în calorii.

Fotografie tumblr.com

Din ce se face muesli?

Se bazează pe culturi de cereale zdrobite sau zdrobite, precum ovăz, secară, grâu, orz, orez, porumb. Conform tehnologiei, acestea sunt aburite sub presiune ridicată. Adesea, fulgii sunt supuși ulterior unui tratament termic suplimentar. La pungile de cereale comercializate în magazine trebuie adăugate următoarele: nuci, fructe uscate (prune uscate, caise uscate, stafide), fructe de pădure uscate, ciocolată, chipsuri de banane, cereale umflate, tărâțe, glazură, scorțișoară, dovleac, in, susan sau floarea soarelui. seminte, fulgi de cocos.

Există două tipuri de muesli vândute în magazine:

Brut– acest produs nu este supus tratamentului termic și conține fulgi rulați, semințe, nuci și fructe uscate.
Copt- astfel de muesli se amestecă cu sucuri naturale, la ele se adaugă miere sau caramel și sunt adesea prăjite în ulei și coapte la temperatură scăzută. Când sunt consumate, produc o strângere caracteristică în gură.

Conținutul caloric al muesli

Valoarea energetică a unui produs dat este afectată de ingredientele pe care le conține. Oamenii de știință americani au descoperit că muesli-ul în sine este foarte bogat în calorii, la fel ca ciocolata: valoarea energetică ajunge până la 500 kcal la 100 g de produs. În consecință, conținutul de calorii devine și mai mare atunci când la amestec sunt adăugate miere, scorțișoară, ciocolată și caramel. Este mai bine să adăugați fructe uscate sau proaspete la cereale și să le diluați nu cu lapte, ci cu apă sau sucuri naturale. Muesli copt are mai multe calorii decât muesli crud. Pentru consumul zilnic, se recomandă să vă limitați la o porție de 50 g de musli crud.

Fotografie tumblr.com

Pentru a evita problemele de sănătate atunci când cumpărați muesli, citiți cu atenție ingredientele!

Beneficiile muesli

După ce ați ales cel mai sigur muesli și ați pregătit micul dejun sănătos, puteți deja să vorbiți despre numeroasele proprietăți benefice ale unei cereale adecvate pentru micul dejun pe bază de muesli.

Fulgi de ovăz(orz sau secară) conțin carbohidrați complecși care necesită mult timp pentru a se digera, așa că vă vor permite să „rezistați” până la prânz sau cină. Ele pot satura perfect si amelioreaza foamea. Și în combinație cu fructe, nuci și tărâțe, este și un preparat gustos, complet.
Multe vitamine, microelementele și conținutul ridicat de fibre curăță intestinele și normalizează digestia atunci când sunt consumate în mod regulat. Vitamina B este vitamina calmului – necesara pentru normalizarea functionarii sistemului nervos, vitamina E este un antioxidant natural care incetineste imbatranirea. Vitamina A este necesară de către sistemele imunitar și endocrin, oase, dinți și organele vizuale.
Muesli este eliminat din organism Produsele de descompunere a grăsimilor și deșeurile protejează împotriva formării tumorilor și a inflamației în tractul digestiv. Curățarea și normalizarea tractului gastrointestinal ajută la îmbunătățirea pielii și elimină acneea.
Nuci, adăugat la cereale în cantități mici, sporește, de asemenea, beneficiile cerealelor pentru micul dejun. Nucile sunt o sursă de proteine vegetale, cel mai important element pentru organismul uman. Nucile îmbunătățesc starea generală și funcția creierului, fisticul ajută la afecțiunile gastrointestinale, migdalele normalizează funcția inimii, alunele stimulează activitatea creierului.
Fructe uscate– este, de asemenea, o componentă foarte utilă. Smochinele și caisele uscate susțin funcționarea inimii, curmalele susțin sistemul nervos, stafidele și caisele uscate sunt benefice pentru creier și ficat.
Semințe– o sursa de grasimi vegetale care intaresc unghiile si dau stralucire parului, prevenind caderea parului.
Fructe confiate, dulceata si mierea sunt adaugate mai degraba pentru a adauga dulceata fulgilor nu ofera niciun beneficiu anume (cu exceptia poate mierii, dar in limite rezonabile). Dacă scopul tău este să slăbești sau să nu te îngrași, atunci este mai bine să eviți acești aditivi, dar ei sunt, fără îndoială, mai sănătoși decât zahărul în formă pură.
Să slăbească sau sa nu te ingrasi, dar in acelasi timp satura organismul cu o multime de substante utile, dilueaza musli-ul cu apa, sucuri naturale proaspat stoarse, lapte de ovaz/migdale/cedru/soia, iaurt natural slab gras sau chefir. Astfel vei evita problemele digestive si vei obtine beneficiul maxim de la micul dejun.

Muesli este un amestec de boabe care sunt aplatizate în fulgi folosind echipamente speciale, cum ar fi o presă. Cel mai adesea, baza acestui produs este fulgii de ovăz, dar în compoziție puteți găsi adesea secară, grâu, orz și porumb. Muesli este considerată cea mai bună alegere pentru micul dejun, deoarece nu este un aliment greu și oferă organismului vitamine și microelemente din plin.

📌 Citiți în acest articol

Beneficiile și daunele muesli

Există o cantitate mare de muesli pe rafturile magazinelor, poți alege varianta care se potrivește cel mai bine gustului tău. La urma urmei, mâncarea, chiar și în timpul unei perioade de slăbire, ar trebui să fie plăcută. Dar Nutriționiștii asigură că cea mai bună alegere ar fi musli cu adăugarea de semințe și bucăți de fructe:

fibrele din fructe curăță activ intestinele și oferă o senzație de plenitudine chiar și atunci când consumă porții mici;
anumite substanțe din fructele uscate sunt implicate în absorbția microelementelor;
Făina de ovăz are capacitatea de a lega toxinele și sărurile de metale grele și de a le elimina din organism.

Dar nu tot musli-ul va fi absolut benefic pentru silueta ta. De exemplu, dacă ați achiziționat un produs cu adaos de fulgi de cocos, fulgi de ciocolată sau banane uscate, atunci cu siguranță nu va fi benefic. Există, de asemenea, la vânzare muesli prăjit, care este foarte bogat în calorii, dar „sărac” în vitamine și microelemente - sunt pur și simplu distruși de expunerea la temperaturi ridicate.

Nu există nici un rău de la muesli obișnuit cu adăugarea unei cantități mici de fructe neîndulcite, acestea pot fi consumate chiar și de către femeile însărcinate și copiii mici, în perioada postoperatorie și când este diagnosticat diabetul.

Este posibil să mănânci în timp ce slăbești?

Muesli poate fi găsit în meniul aproape oricărei diete. Vor fi utile atât dimineața, cât și la prânz, iar dacă fructele sunt excluse din compoziția lor, atunci seara vor avea multe beneficii și puțin rău. Desigur, acest lucru nu înseamnă că puteți trece complet la o „dietă cu muelaine”. În acest fel, organismul nu va primi mineralele și proteinele/grăsimile necesare în volumele necesare, ceea ce va duce cu siguranță la perturbări în funcționarea organelor și sistemelor interne.

Dacă o persoană și-a stabilit un obiectiv de a pierde în greutate, atunci muesli poate fi ales ca mic dejun sau cină. În primul caz, ar trebui să acordați preferință compozițiilor complexe de produse, care conțin bucăți de fructe și semințe cu. Mai mult, pot fi acoperite cu lapte și îmbogățite cu miere.

Dar seara, la cina, musli-ul trebuie preparat cu apa si fara aditivi aromatizanti, singurul lucru permis sunt cateva stafide si cateva mere uscate.

Conținutul caloric al produsului

De fapt, conținutul de calorii al produsului este destul de mare:

cu fructe uscate – 325 Kcal;
cu nuci și stafide – 375 Kcal;
fulgi de ovaz in forma sa pura – 366 Kcal.

De aceea se recomandă consumul unui produs complex cu adaos de diverse arome dimineața. În acest fel, caloriile vor avea timp să „arde” pe parcursul întregii zile și va exista energie mai mult decât suficientă pentru o performanță stabilă. Și trebuie să țineți cont de faptul că adăugarea de lapte sau miere într-un fel de mâncare crește semnificativ conținutul caloric al acestuia.

Urmăriți acest videoclip despre beneficiile și daunele muesli:

Contraindicatii

Ca atare, nu există contraindicații stricte și categorice pentru consumul de muesli. Sunt incluse în dieta pentru boli ale tractului gastrointestinal și sunt permise pentru orice alte patologii. Dar există o limitare - o alergie la gluten, care interzice consumul oricăror cereale.

Atunci când alegeți tipul de produs, trebuie să țineți cont de încă un fapt: fructele uscate, nucile și stafidele pot provoca o reacție inadecvată în organism.

Prin urmare, ar trebui să fii deosebit de atent dacă ai avut vreodată o alergie la produsele alimentare, și anume fructe sau nuci.

Pe care ar trebui să le alegeți?

Există două tipuri de produse disponibile pentru vânzare.

Baruri

Sunt un amestec de fructe, fulgi de cereale și miere sau sirop. Batoanele sunt foarte populare în rândul sportivilor: pot fi o gustare rapidă și satisfăcătoare și pot fi consumate înainte și imediat după antrenament.

Singurul lucru pe care nutriționiștii îl subliniază este că muesli în această formă poate fi inclus în meniu de cel mult 2 ori pe zi. Cea mai bună opțiune ar fi să înlocuiți batoanele cu un al doilea mic dejun sau gustare de după-amiază, dar nu ar trebui să le consumați în mod absolut noaptea - conținutul de calorii este mare, iar prezența zahărului în compoziție le face dăunătoare pentru silueta dumneavoastră.

Experții recomandă acordarea de preferință batoanelor celor care slăbesc și care nu pot renunța la dulciuri. Siropul de fructe din acest produs reduce perfect pofta de deserturi nesănătoase și te ajută să treci cu ușurință la o dietă sănătoasă fără ciocolată, produse de patiserie și prăjituri.

Produs natural

Acest lucru va fi cu siguranță util! În plus, este posibil ca cei care pierd în greutate să aleagă independent o compoziție specifică. De exemplu, la începutul dietei poți permite prezența fructelor/mierii în farfurie, dar în timp cantitatea acestor aditivi aromatizanți din cereale ar trebui redusă și eliminată complet.

În plus, produsul natural va înlocui una sau două mese principale, ceea ce facilitează sarcina de selectare și monitorizare a preparatelor dietetice. Este deosebit de convenabil să mănânci muesli dimineața - timpul este scurt și „apucarea” rapidă a câtorva sandvișuri va fi dăunătoare și va reduce rata de pierdere în greutate.

Pentru a nu greși în alegerea unui produs cu adevărat dietetic, ar trebui să înveți cum să prepari singur muesli acasă.

Cu chefir

Puneti 1 lingura de fulgi de ovaz, 2 linguri de fulgi de grau, 3 caise uscate (tocate marunt) si 5 stafide intr-un bol ceramic. Puteți îmbogăți amestecul cu mai multe miezuri de alune sau cu o nucă. Acest amestec poate fi preparat pur și simplu cu apă fierbinte, dar adăugarea de chefir va fi mai eficientă - amestecul uscat nu trebuie să plutească liber în el.

Kefirul cu muesli trebuie consumat dimineața - o senzație de sațietate va veni rapid, efectul va fi de lungă durată și va ajuta la evitarea atacurilor de foame până la prânz. Va fi mai bine dacă vasul stă timp de 15 - 20 de minute - fulgii și tărâțele se vor umezi, se vor umfla, iar vasul va deveni mai gustos și mai ușor pentru stomac.

Copt

Această opțiune este perfectă ca fel de mâncare dietetică. Pentru a face acest lucru:

amestecați fulgi de ovăz și tărâțe de secară în cantități egale;
adăugați jumătate din cantitatea de mere proaspete tocate primite;
amestecați totul cu miere.

Consistența masei ar trebui să fie ca aluatul. Se pune intr-o forma si se coace la cuptor 5 - 10 minute la foc mediu. Puteți forma batoanele cu mâinile, doar înainte de a face acest lucru trebuie să le udați, apoi produsul finit este ambalat în hârtie de copt și trimis la cuptor.

Pentru a învăța cum să faci muesli la cuptor, urmărește acest videoclip:

Cu apă minerală

Orice musli, dar fără fructe uscate și nuci, se toarnă cu apă minerală într-o asemenea proporție încât după umflare să devină o pastă vâscoasă. Puteți mânca în siguranță un astfel de fel de mâncare pentru cină - conține o mulțime de calorii, ceea ce înseamnă că senzația de foame este puțin probabil să apară înainte de a merge la culcare, iar tărâțele nu oferă șansa unei căderi gastronomice.

Cu legume

De asemenea, o opțiune bună pentru o cină devreme:

coaja si morcovi (proaspeti);
macinati-le intr-un blender, transformandu-le in piure;
amestecați masa rezultată împreună cu sucul cu fulgi de ovăz zdrobiți și tărâțe de secară.

Puteți adăuga chefir cu conținut scăzut de grăsimi și puțină sare la acest cocktail.

Dieta cu musli

Chiar dacă înlocuiești micul dejun cu musli și mănânci astfel timp de o lună, vei putea slăbi 5 - 7 kg. Dar puteți efectua o dietă completă cu acest produs:

dimineața – 200 g de muesli, stropite cu chefir + ceai;
zi – supă de legume, carne fiartă + salată de legume proaspete cu ulei vegetal (cantitatea totală a mesei nu trebuie să depășească 400 g);
seara – 150 g muesli cu iaurt natural + ceai verde.

Acesta, desigur, este un meniu aproximativ pentru o zi, dar principiul pregătirii lui pentru pierderea în greutate ar trebui să devină clar. Puteți varia în siguranță: la micul dejun, mâncați musli cu fructe și o lingură, între mesele principale, savurați un baton cu fulgi de ovăz și adăugați 30 g de cereale solide la cină.

Va fi necesar să se excludă zahărul și alimentele prăjite, dar carnea, peștele și fructele de mare sunt permise - nu mai mult de 200 g de un singur tip pe zi.

Muesli poate fi o adevărată salvare pentru cei care vor să slăbească. Dacă mănânci conform meniului propus, atunci în doar o săptămână vei putea scăpa de 2 - 3 kg. În cazul activității fizice, această cifră crește până la 5 kg.

Muesli este un produs unic care va fi util aproape tuturor. Cu ajutorul lor, vei putea slăbi mult mai repede, deoarece vasul va oferi sațietate și va preveni atacurile acute de foame.

Produsul, realizat din piure de cereale, semințe și bucăți de fructe, a câștigat de mult timp inimile adepților unei alimentații adecvate. Descoperitorul muesli-ului, ale cărui beneficii au fost confirmate ulterior, a fost medicul elvețian Max Bircher-Benner. În 1900, în timpul unei plimbări, a întâlnit un cioban și i-a oferit un terci uimitor asezonat cu lapte și fructe de pădure proaspete.

Aflând că ciobanul a mâncat acest fel de mâncare toată viața și nu cunoștea cuvântul „boală”, medicul le-a sugerat pacienților săi să-și încerce dieta. Toți cei care au luat sfatul au remarcat valoarea nutritivă a terciului și energia care a apărut după ce l-au consumat. Mâncarea a devenit populară, iar calitățile sale dietetice au fost apreciate de doamnele care doreau să găsească o talie mai subțire.

Conținutul de calorii de 350–400 kcal la 100 g de amestec ridică îndoieli: este posibil să mănânci muesli în timp ce slăbești? Rețineți că acesta este un depozit de carbohidrați lenți, indispensabili în lupta pentru o silueta subțire.

Compoziția chimică a produsului:

fibră;
acizi grași;
minerale;
vitamine: A, K, E, B;
fibre alimentare.

Se bazează pe fulgi sau tărâțe din grâu, ovăz, orz și alte culturi. Uneori li se adaugă bile de porumb sau de orez. Produsele semifabricate din cereale integrale includ: potasiu, magneziu, cobalt, fosfor, fier și alte oligoelemente. În funcție de tipul de cereale, proprietățile vindecătoare variază. Făina de ovăz conține proteine ușor digerabile și acizi organici.

Pe lângă microelemente și vitamine, grâul conține pectine, care distrug substanțele patogene și opresc procesele putrefactive din intestine. Secara este inferioară grâului în conținutul de proteine, dar superioară acestuia în cantitatea de carbohidrați cu greutate moleculară mare (lenti).

Pe lângă cereale, amestecul uscat include bucăți de fructe uscate care saturează organismul cu vitamine. De asemenea, adaugă nuci sau semințe de dovleac, floarea soarelui, susan și in. Ele conferă produsului un gust picant și devin o sursă suplimentară de proteine.

„Trici de minune” pentru sănătate

Includerea complexului în dietă ajută la normalizarea metabolismului și a funcționării tractului gastrointestinal. Echilibrul carbohidraților simpli și complecși reglează nivelul glicemiei și previne apariția tumorilor maligne.

Muesli este util persoanelor care suferă de boli cardiovasculare, hipertensiune arterială și ateroscleroză.

Acestea oferă:

eliminarea organismului de toxine, săruri grele și radionuclizi;
restabilirea sistemului nervos;
întărirea pereților vaselor de sânge;
îmbunătățirea funcționării glandei tiroide;
regenerarea celulelor hepatice (hepatocite);
menținerea nivelului de hemoglobină;
creșterea concentrației și a vitezei de reacție.

Fulgii au un efect benefic asupra stării părului și a pielii și devin o sursă indispensabilă de energie în timpul dietei sau al activității fizice.

„Prieteni” cu o talie subțire

Fibrele alimentare care alcătuiesc structura celulară a cerealelor sunt atât de dense încât organismului îi ia mult timp și calorii pentru a le digera. Există o sarcină pe pereții intestinali, ceea ce duce la îmbunătățirea peristaltismului. Senzația de sațietate elimină gustările între mese.

În plus, fibrele absorb excesul de lichid și îl elimină din organism. Fibrele accelerează metabolismul, prevenind formarea depozitelor de grăsime. Recomandare pentru cei care sunt obișnuiți să mănânce muesli la micul dejun - beneficiile și daunele acestei diete depind de tehnologia de procesare a cerealelor. Fulgii se fac in doua variante: crud si copt.

Primele sunt tratate cu o rază infraroșie. Pregătirea lor va dura mai mult, dar păstrează toate vitaminele și microelementele. Acestea din urmă nu sunt potrivite pentru alimentația alimentară din cauza valorii lor energetice ridicate.

Pentru o pierdere eficientă în greutate, cerealele sunt consumate în prima jumătate a zilei. Norma zilnică este de 35-50 g.

Pentru uz de realimentare:

apă minerală fără gaz;
iaurt cu conținut scăzut de grăsimi sau chefir;
sucuri naturale din citrice.

O altă condiție a dietei este numărarea caloriilor. În combinație cu dressing, valoarea energetică a unei porții va fi de 150 kcal.

Pentru a accelera pierderea în greutate, trebuie să beți 8-10 pahare de apă pe zi și să evitați dulciurile.

Criterii de selecție și meniu

Atunci când au decis dacă muesli este bun pentru pierderea în greutate, nutriționiștii au ajuns la concluzia că factorii decisivi sunt componentele suplimentare și metoda de preparare. Amestecul de înaltă calitate este format din trei tipuri de boabe presate. Cantitatea lor este de 80% din masă. Restul de 20% sunt materiale de umplutură.

Pentru a lupta pentru o silueta subțire, sunt potrivite următoarele:

fructe (mere, pere);
fructe de pădure acre;
fructe uscate;
nuci, seminte;
fructe confiate.

Fructe cu conținut ridicat de amidon: nu sunt recomandate bananele uscate, curmale, stafide. Ingredientele interzise includ chipsuri de ciocolată sau glazură dulce. Laptele, zahărul și mierea reduc, de asemenea, proprietățile dietetice ale felului de mâncare. Se recomandă completarea dietei cu brânză de vaci, legume fierte și băuturi din lapte fermentat.

Ingrediente nedorite

Muesli dimineața este alegerea celor cărora le pasă de silueta și sănătatea lor. Cu toate acestea, atunci când alegeți un produs care să se potrivească gusturilor dvs., ar trebui să vă uitați mai atent la informațiile de pe ambalaj.

În amestecurile uscate corecte și sănătoase nu există loc:

arome;
potențiatori de aromă;
uleiuri vegetale;
coloranți artificiali;
îndulcitori și sare.

Complexul, care include fructe confiate, trebuie ales cu grijă. O componentă scumpă este falsificată prin adăugarea de adeziv pentru tapet, mascând-o cu un colorant ieftin. Un alt ingredient periculos sunt bucățile de fructe exotice. Pentru a crește durata de valabilitate, acestea sunt tratate cu sulf. Un astfel de conservant va provoca alergii și va perturba funcționarea stomacului și a rinichilor.

A treia componentă care reduce beneficiile muesli sunt nucile prăjite. Tratamentul termic îi privează de 10% din uleiurile valoroase și duce la formarea de substanțe care accelerează îmbătrânirea pielii. Pentru a evita consecințele neplăcute, este mai bine să adăugați nuci sau semințe separat, calcinându-le singur în cuptor.

După ce am studiat compoziția, este important să acordați atenție raportului dintre produsele din beton armat. 100 g de masă uscată conține: 13,4 g grăsimi, 11,3 g proteine și 67,1 g carbohidrați. Dacă numerele indicate pe ambalaj sunt mai mari, produsul nu este dietetic.

Pentru a reduce valoarea energetică a unui fel de mâncare, se recomandă să alegeți fulgi fără umplutură și să le gătiți cu adaos de legume fierte sau proaspete, fructe sau fructe de pădure.

Restricții minime

Există puține contraindicații pentru un amestec de cereale integrale. Sunt permise în timpul sarcinii, alăptării și bătrâneții.

Obstacolele în calea utilizării lor sunt:

Boala celiacă este atrofia mucoasei intestinale din cauza intoleranței la gluten și gliadină prezente în cereale.
Alergie la componentele produsului.
Boli cronice care necesită o dietă specială. Prezența tărâțelor în dietă este nedorită pentru ulcere și gastrită, iar fructele uscate sunt contraindicate pacienților cu diabet.

Nu ar trebui să mănânci muesli dimineața în fiecare zi. Aportul excesiv de fibre cauzează balonare și dureri abdominale. În plus, o abundență de carbohidrați provoacă efectul opus - creșterea greutății corporale. Mono-dietele bazate pe acestea sunt inacceptabile, deoarece duc la perturbarea proceselor metabolice și la insuficiență digestivă.

Următorul dezavantaj nu a fost confirmat științific, dar oamenii de știință sunt înclinați să creadă că boabele tari dăunează smalțului dinților. Riscul de deteriorare crește atunci când este combinat cu suc de portocale. Mediul acid afectează negativ suprafața smalțului, iar componentele solide măresc sarcina asupra acesteia.

Calitățile vindecătoare ale terciului de cereale au fost dovedite, dar pentru a le obține pe deplin este nevoie de atenție și moderație.

Mulți oameni iubesc muesli. Într-adevăr, ce poate fi mai gustos și mai sănătos la micul dejun decât un fel de mâncare care combină cereale, fructe uscate, nuci, tărâțe, germeni de grâu, miere și condimente? Dar este posibil să le folosiți pentru pierderea în greutate - aceasta este întrebarea principală a tuturor celor care visează la o siluetă subțire. Conținutul ridicat de calorii, conținutul de zahăr și zvonurile că acestea sunt în general dăunătoare sănătății îi obligă pe mulți să refuze acest produs ca produs dietetic. Este timpul să aflăm cât de justificat este acest lucru.

Mecanismul de pierdere în greutate

Recent, s-a dezbătut dacă este posibil să mănânci muesli în timp ce slăbești. Principalele argumente ale adversarilor au fost conținutul ridicat de calorii (300 kcal la 100 g) și compoziția prea nesigură, în care producătorii includ îndulcitori dăunători siluetei. Cu toate acestea, nutriționiștii contracarează cu ușurință acest lucru:

Pentru o masă nu puteți mânca mai mult de 50 g de muesli în formă pură, plus aditivi (lapte, chefir, iaurt, fructe). În medie, se dovedește a fi 200-250 kcal - pentru micul dejun, acest lucru este destul de acceptabil chiar și ca parte a pierderii în greutate.
Micul dejun ar trebui să fie bogat în calorii și carbohidrați pentru a oferi organismului energia necesară pentru întreaga zi (v-am spus deja ce este un mic dejun corect, despre asta).
Când cumpărați un produs, puteți oricând să studiați compoziția acestuia și să îl alegeți pe cel cu conținut minim de îndulcitor.

Deci, muesli nu este un obstacol pentru pierderea în greutate, ci chiar contribuie la pierderea în greutate:

conțin multe fibre, care curăță intestinele de resturile organice;
au un efect laxativ ușor;
Îți dau un plus de vigoare și energie dimineața, care este atât de lipsită atunci când ții o dietă, care îți permite să arzi mai multe calorii în timpul zilei, mai ales în timpul antrenamentului;
previne epuizarea organismului atunci când aportul caloric zilnic este redus;
Ei fac orice dietă echilibrată, deoarece conțin întregul set de nutrienți esențiali.

Deci, selectat în mod corespunzător și inclus în mod corespunzător în dietă, muesli este util pentru pierderea în greutate și poate deveni felul principal de mâncare pentru micul dejun în timpul dietei.

Despre nume. Cuvântul muesli provine din germanul „Mus”, care se traduce prin „piure”.

Beneficii și prejudicii

Pe lângă faptul că muesli favorizează pierderea în greutate, este și bun pentru sănătate:

saturați corpul cu vitamine, minerale, aminoacizi și fibre alimentare;
energiza, ameliorează oboseala cronică, crește concentrarea și rezistența;
nu creați o senzație de greutate în stomac, eliminați constipația;
reduce tensiunea arterială;
ameliorează starea aterosclerozei și a bolilor cardiovasculare, menținând norma hemoglobinei și colesterolului în sânge, întărind pereții vaselor de sânge;
elimina din organism deșeurile, radionuclizi, toxinele, cadmiul, plumbul;
au un efect benefic asupra sistemului nervos central, ameliorând stresul și anxietatea, îmbunătățind starea de spirit;
normalizează funcționarea glandei tiroide;
îmbunătăți starea părului și a pielii.

Cu toate acestea, aveți grijă când alegeți și consumați, deoarece în unele cazuri pot fi dăunătoare:

conțin mult zahăr;
au un continut ridicat de calorii datorita indulcitorilor, nucilor si fructelor uscate;
poate provoca creșterea în greutate;
adesea nu includ miere naturală, ci analogul ei sintetic;
poate provoca tulburări intestinale și exacerbarea bolilor gastrointestinale existente;
Pentru transportul pe distanțe lungi și o conservare mai mare, fructele și nucile exotice sunt adesea tratate cu sulf, care dăunează stomacului și provoacă reacții alergice severe.

Există o mulțime de informații pe Internet că unii producători includ produse OMG în muesli, față de care mulți oameni au o atitudine negativă. Dacă acest lucru te sperie, este ușor să te protejezi de acest factor citind cu atenție ambalajul. Indică conținutul de ingrediente similare, astfel încât să îl puteți pune oricând deoparte și să cumpărați un amestec mai natural.

Prin paginile istoriei. Muesli este descoperirea lui Maximilian Bircher-Benner, un medic din Elveția. A combinat mai multe produse într-un fel de mâncare sănătos și dietetic pentru pacienții spitalului în care lucra.

Compus

Permis pentru pierderea în greutate:

cereale;
bile de porumb și orez;
muguri de grâu;
condimente;
bucăți de mere și pere;
susan, dovleac, floarea soarelui, seminte de in;
suplimente de vitamine și minerale;

Interzis sau limitat la pierderea în greutate:

ciocolată;
zahăr;
fructe uscate, fructe confiate;
nuci;
bucăți de banane;
uleiuri vegetale, în special ulei de palmier;
conservanți, arome, stabilizatori, coloranți.

Concluzionăm ce muesli puteți mânca în timp ce slăbiți în funcție de compoziția sa: nutriționiștii recomandă să alegeți fulgi de cereale și tărâțe cu un minim de aditivi.

Recenzie

Specie

Brut

Ele sunt prelucrate numai prin mijloace mecanice, în special prin radiații infraroșii. Compoziția include semințe, fructe uscate, nuci și cereale, comprimate în fulgi. Pentru pierderea în greutate, este mai bine să le cumpărați, deoarece păstrează maximul de nutrienți fără a fi expuse la temperaturi ridicate. Plus ca au mai putin zahar.

La cuptor (crunch/granola)

Cerealele sunt amestecate cu miere, sucuri, uleiuri vegetale și apoi coapte la temperaturi scăzute. Au un gust bogat și dulce, pentru care sunt atât de iubiți. Dar nu sunt potrivite pentru pierderea în greutate, deoarece sunt bogate în calorii, conțin o mulțime de îndulcitori și nu sunt nici pe departe la fel de sănătoase ca cele crude.

Baruri cu musli

Bun pentru gustare în timpul zilei de lucru și pentru antrenament, deoarece le poți lua cu tine. Au insa un dezavantaj semnificativ: contin o multime de indulcitori (melasa, gluten, miere) pentru a mentine forma batonului. Prin urmare, trebuie să fii atent cu ele în timpul dietei.

Mărci

Leovit

Muesli subțire cu un complex de ardere a grăsimilor din seria „Scădere în greutate într-o săptămână”. Conținutul caloric al unei porții este de 198 kcal. Compoziția este foarte diversă: fulgi de ovăz și secară, zahăr, multe fructe și fructe de pădure, amidon, semințe de in, sfeclă, dextroză, ovăz, acid citric, L-carnitină, țelină, condimente, mătase de porumb, complex de vitamine. Un mare plus este că produsul este conceput special pentru pierderea în greutate și vă permite să obțineți rezultate bune atunci când urmați o dietă. Contra: nu are un gust excelent, prea multe ingrediente care nu sunt tipice pentru acest preparat.

Puteți citi despre produsele Leovit și despre programele sale de nutriție funcționale (așa-numitele „inteligente”) în.

Ele promit calitate finlandeză și compoziție 100% naturală. Baza este fulgii de ovăz, la care se adaugă diverse ingrediente: banană + ciocolată, mure + zmeură, nuci + mere, fructe, ciocolată albă + neagră etc. Există câteva avantaje incontestabile: varietate de sortiment, doar 140 kcal la 100 g de produs (+/- depinde de ingrediente), gust excelent. Cu toate acestea, aici există o muscă în unguent: compoziția conține arome, îndulcitori și ulei vegetal.

Muesli copt cu mere. Un plus cert este că sunt incredibil de gustoase. Cu toate acestea, există multe mai multe dezavantaje. Judecând după nume, putem concluziona că nu sunt potrivite pentru pierderea în greutate, deoarece au fost supuse unui tratament termic. La studierea compoziției, această decizie este doar confirmată: melasă și arome sunt prezente. În plus, conținutul de calorii este de până la 450 kcal, ceea ce nu se potrivește cu alimentația alimentară.

Dieta

Scurtă descriere a dietei. Tip: echilibrat, carbohidrati, cu putine calorii. Durata: 2 saptamani. Rezultate: 5-7 kg. Dificultate: medie.

Există o dietă separată cu musli pentru pierderea rapidă în greutate, care vă permite să vă faceți ordine în doar 2 săptămâni.

Principii de bază:

pentru micul dejun și cină, mâncați 100 g de musli cu adaos de fructe de pădure sau fructe;
prânz - supă ușoară cu conținut scăzut de grăsimi (puteți lua rețete), salată de legume, ceva proteine (piept de pui, pește);
regim de băut mult (până la 2 litri de apă pe zi);
mâncarea la oră;
conținut caloric zilnic - 1.200 kcal;
cina - cu 4 ore înainte de culcare;
tot ce este gras, dulce, prăjit și dăunător este interzis;
Prânzul și ceaiul de după-amiază sunt excluse dacă este posibil, deoarece micul dejun și cina sunt deja bogate în calorii.

Această dietă necesită exerciții fizice obligatorii, deoarece muesli este un produs cu carbohidrați care furnizează energie și vă permite să vă antrenați la maximum.

Pierderea în greutate cu muesli nu este reprezentată doar de această schemă clasică. De exemplu, Tracy Anderson, un instructor american de fitness, a dezvoltat o dietă originală în care trebuie să mănânci o cană din acest produs la micul dejun. Apropo, ea este antrenorul personal al Madonnei. Multe vedete de la Hollywood i-au exersat metoda: Gwyneth Paltrow, Shakira, Courteney Cox.

Muesli, datorita continutului ridicat de calorii, este recomandat la micul dejun. Acestea oferă energie pentru întreaga zi și conțin carbohidrați, care sunt cel mai bine consumați dimineața, ca parte a oricărei diete. Le puteți găti și pentru cină, dar întotdeauna cu chefir și porția să fie mică.

Când slăbești, poți mânca muesli atât dimineața, cât și seara, timp de 2 săptămâni. După care ar trebui să evitați acest produs cel puțin o săptămână pentru a vă odihni stomacul și corpul. Dacă aveți nevoie de stabilizare a greutății, luați aceste mic dejun la fiecare 1-2 zile, alternându-le cu cereale obișnuite sau ouă fierte.

Multe surse indică faptul că nu există contraindicații, dar este interzis consumul de cereale pentru boala celiacă, alergii, tărâțe pentru gastrită și ulcere, fructe uscate pentru diabet. Pentru bolile gastrice, se recomandă turnarea muesli cu lapte și fierberea timp de 3 minute. Având în vedere aceste fapte, este indicat să consultați un medic sau un nutriționist înainte de a pierde în greutate.

Când slăbești, muesli este consumat cu:

1% (considerat cel mai ideal supliment, deoarece normalizează funcționarea tractului gastrointestinal);
iaurt natural fără aditivi;
1,5% lapte;
apă fiartă sau minerală plată;
suc natural de fructe de casa (fructele citrice sunt ideale pentru slabit);
bucăți de fructe neîndulcite (mere, pere, citrice, kiwi);
fructe de pădure (de preferință acre, neîndulcite).

Nu vă fie teamă să cumpărați un amestec de cereale cu o cantitate minimă de aditivi: puteți compensa lipsa acestora și veți fi sigur că sunt inofensive atât pentru sănătate, cât și pentru greutate.

Rețete

În mod obișnuit, producătorii indică pe ambalaj modul de preparare a muesli și chiar tipăriți o rețetă de proprietate ca bonus. Cu toate acestea, cel mai adesea ei nu țin cont de necesitatea utilizării lor ca produs dietetic și sugerează să-l fierbeți suplimentar sau să îl îndulciți. Nu trebuie să faci nici una, nici alta atunci când slăbești. Este mai bine să folosiți o selecție de rețete sănătoase și cu conținut scăzut de calorii.

Cu chefir

Se toarnă 50 g de amestec de cereale într-o farfurie, se amestecă cu cireșe sau cireșe fără sâmburi (7-8 fructe de pădure). Se toarnă 200 ml de chefir 1%. Lăsați timp de 10 minute.

Cu iaurt

Se amestecă 50 g din amestecul de cereale cu căpșuni, tăiate în jumătate (4-5 fructe de pădure). Se toarnă 200 ml de iaurt fără coloranți sau aditivi. Lăsați timp de 10 minute.

Cu lapte

Se toarnă 50 g de amestec de cereale într-o farfurie, se amestecă cu ½ peră tare, tăiată cubulețe. Se toarnă 200 ml de lapte cald cu conținut scăzut de grăsimi. Lăsați timp de 10 minute.

Reteta peste noapte

Se toarnă 50 g amestec de cereale cu 200 ml lapte sau chefir, se lasă la frigider peste noapte și se încălzește ușor la cuptorul cu microunde dimineața.

De casă

Reteta 1. Se amestecă 20 g de fulgi de ovăz, tărâțe de secară și mere uscate. Se toarnă lapte fierbinte cu conținut scăzut de grăsimi (200 ml), se lasă 10 minute.

Reteta 2. Se amestecă 100 g de fulgi de ovăz, 50 g de nuci tăiate și caise uscate, 10 g de miere, 5 g de pudră de scorțișoară, 10 ml de ulei natural de susan. Se toarnă 50 g de amestec într-un pahar cu apă minerală plată și se lasă peste noapte la temperatura camerei. Dimineata il puteti incalzi pe aragaz sau in cuptorul cu microunde pana se incalzeste.

Dacă îți place muesli și plănuiești să slăbești, nu trebuie să te despart de el. În sfârșit, începeți să alegeți acest produs cu înțelepciune, astfel încât să conțină cât mai puține componente cât mai dăunătoare pentru silueta și sănătatea dumneavoastră. Un mic dejun grozav care vă oferă energie pentru întreaga zi, împreună cu dietă și exerciții fizice, vă va ajuta să pierdeți în greutate și să vă îmbunătățiți starea de bine.

Toți fanii unei alimentații sănătoase sunt probabil conștienți de calitățile benefice ale muesli, care se datorează conținutului ridicat de fibre, minerale și vitamine. Este foarte potrivit ca muesli să fie numit „mic dejun al frumuseții”, deoarece acest produs este considerat cea mai bună opțiune pentru o masă completă și echilibrată chiar la începutul zilei. Dacă ești și tu interesat de acest subiect, atunci îți va fi util să cunoști răspunsurile la următoarele întrebări: muesli la micul dejun atunci când slăbești. Muesli la micul dejun, beneficii. Cum se prepară muesli la micul dejun?

Beneficiile muesli

În primul rând, muesli este util deoarece conține o gamă completă de nutrienți necesari organismului: aminoacizi, grăsimi, proteine, minerale și vitamine. Principalele și principalele componente ale acestui produs sunt special prelucrate (folosind raze infraroșii) fulgi sau boabe de secară, ovăz sau grâu. Se dovedește că o singură porție de musli în timpul micul dejun vă va oferi un val de putere și vigoare pentru întreaga zi!

Beneficiile muesli-ului se datorează și capacității sale de a elimina anumiți compuși nocivi de la o persoană: radionuclizi, cadmiu, plumb etc. În plus, acest produs poate elimina și colesterolul dăunător, datorită căruia nutriționiștii recomandă adesea utilizarea acestuia pacienților care suferă de tot felul de tulburări ale metabolismului colesterolului. Fibrele alimentare au un efect benefic asupra intestinelor, așa că boabele de muesli sunt adesea luate pentru a trata constipația.

Bogate în minerale și vitamine, cerealele pentru micul dejun au un efect benefic și asupra stării părului și a pielii. Botul de energie și vigoare pe care îl oferă un astfel de mic dejun te va face să arăți mai atrăgătoare și mai tânără.

Muesli pentru pierderea în greutate

Fibrele alimentare incluse în acest produs sunt digerate foarte lent, rezultând o senzație de plenitudine care rămâne mult timp. În plus, fibrele alimentare din cereale au un efect stimulativ asupra peristaltismului intestinului uman, permițând organismului să scape rapid de toate substanțele în exces, inutile.

Cu toate acestea, trebuie să știți că nu orice varietate a acestui produs poate fi utilizată în scopuri alimentare. Muesli cu adaos de dulceață, miere și nuci are un conținut mai mare de calorii, ceea ce nu te va ajuta să slăbești mai repede. În acest caz, ar fi indicat să se concentreze asupra amestecurilor care includ fructe uscate și stafide. Ideale însă în lupta împotriva kilogramelor în plus sunt amestecurile care vor consta exclusiv din cereale pure, fără includerea de componente suplimentare.

Acum știi răspunsurile la întrebări: muesli la micul dejun atunci când slăbești. Muesli la micul dejun, beneficii.

missli.ru

Beneficiile muesli

Muesli este o cereală, dar cu anumiți aditivi: fructe, fructe de pădure uscate și nuci. Produsul poate conține, de asemenea, tărâțe, miere și germeni de grâu.

Există două tipuri de muesli - copt și crud. Primele se prepară după o rețetă specială: cerealele se amestecă mai întâi cu fructe și miere, apoi se coace la cuptor la temperatură ridicată. Muesli crud este un produs mai dietetic, deoarece conține mai puțin zahăr. Se prepară prin măcinarea cerealelor și adăugarea de nuci, semințe și fructe.

În magazinele mari, rafturile sunt pline de tipuri de musli, iar prețul pentru acestea nu este atât de mare. Amestecul este eliberat în pungi și cutii transparente.

Includerea „terciului miraculos” în dietă va ajuta la normalizarea metabolismului și a funcționării tractului gastrointestinal. Datorită carbohidraților complecși, nivelul glucozei din sânge este reglat.

Muesli este util persoanelor care suferă de boli cardiovasculare, ateroscleroză și hipertensiune arterială. Un amestec de cereale pentru pierderea în greutate ajută la:

întărește pereții vaselor de sânge;
menține nivelul hemoglobinei în organism;
crește viteza de reacție a creierului și crește concentrarea;
regenerează celulele hepatice;
restabilirea sistemului nervos;
îmbunătățește starea de spirit, deoarece alimentele cu carbohidrați promovează producția de hormon al plăcerii - serotonina;
curăță organismul de substanțe nocive - toxine, săruri și radionuclizi.

Compoziție și proprietăți

Pe lângă tărâțe de grâu, fulgi de ovăz, orz și alte culturi sănătoase, la muesli se adaugă uneori bile de porumb și orez. Produsul semifabricat include potasiu, cobalt, fosfor, fier și alte oligoelemente.

Fructele care sunt adăugate în amestec conțin vitamine care sunt benefice pentru organism. Se mai adauga nuci, seminte de susan, seminte de dovleac si seminte de floarea soarelui, care sunt o sursa buna de proteine suplimentare.

Amestecul conține următoarele necesare organismului:

minerale;
fibră;
fibre alimentare;
vitaminele A, B, K, E;
acizi grași.

Conținut caloric

După cum notează experții, un amestec de cereale de acest tip este un depozit de carbohidrați lenți, care sunt indispensabili în dieta unei persoane care pierde în greutate. Dar, în același timp, conținutul de calorii al produsului nu este atât de scăzut - 350-400 kcal. la 100 g.

Muesli nociv

Proprietățile benefice ale produsului pot fi stricate de anumite substanțe pe care unii producători le adaugă. Acestea sunt îndulcitorii, grăsimile vegetale, conservanții și coloranții.

Ar putea muesli să aibă un efect negativ asupra sănătății noastre? Da, acest efect se va întâmpla, dar numai dacă:

Fulgii de ovăz sunt prăjiți cu adăugarea unei cantități mari de zahăr și miere. Această metodă de gătit nu face produsul sănătos, deoarece carbohidrații rapizi sunt dăunători pentru silueta noastră.
Fulgii au fost supuși unui tratament termic.
Muesli conține grăsimi vegetale, de exemplu, ulei de palmier, care este strict interzis persoanelor cu boli de inimă și probleme vasculare.
O porție de muesli conține doza zilnică de sare, ceea ce face ca acest produs să fie interzis pacienților hipertensivi.

În mod ideal, un amestec pentru pierderea în greutate ar trebui să aibă următoarea formulă: trei tipuri de boabe care au suferit un proces de presare și aditivi utili. Procentul de cereale și umpluturi ar trebui să fie de 80/20. Aceste muesli „corecte” vor ajuta la pierderea în greutate.

Opțiune în bare

Se știe că barul este un produs excelent pentru o gustare în timpul zilei de lucru sau de studiu. Ele saturează bine corpul cu substanțe esențiale, oferă energie și te țin să te simți plin pentru o lungă perioadă de timp. Batoanele de muesli înlocuiesc acele alimente nesănătoase pe care suntem obișnuiți să gustăm - ciocolată, dulciuri, prăjituri etc.

Sunt obținute prin amestecarea fructelor uscate, cerealelor integrale, nucilor și îndulcitorilor. Amestecul este presat și ambalat în brichete.

Inițial, produsul a fost prescris de medici pentru tratament de specialitate, iar ulterior a devenit atât de popular încât sportivii și cei care se străduiesc pentru un corp frumos și sănătos au început să-l folosească ca gustare. Cu toate acestea, producătorilor le place să umple această gustare cu diferite tipuri de stabilizatori, coloranți și potențiatori de aromă.

Prin urmare, nutriționiștii din lume interzic categoric celor care pierd în greutate să mănânce batoane cu musli. Este mai bine să cumpărați un amestec clasic de cereale care nu conține componentele de mai sus.

Muesli copt

Al doilea nume al unui astfel de produs este granola. Se adaugă la diverse feluri de mâncare și deserturi care pot fi consumate în timp ce slăbesc. De exemplu, o porție mică de granola se amestecă cu frișcă și se decorează cu fructe de pădure. Asta e - un desert delicios și sănătos este gata!

Granola la cuptor de casă este foarte ușor de făcut. Nucile tocate, fructele uscate si cerealele se amesteca cu miere, ulei de masline si sucul proaspat stors. Apoi, asezati pe o tava de copt si coaceti aproximativ 15-20 de minute la foc iute. Puteți folosi și o tigaie pentru aceasta - principiul de gătit este similar.

Componente suplimentare

Cei care au început să folosească astfel de amestecuri în dieta lor au observat îmbunătățiri ale funcției intestinale și normalizarea metabolismului. Acest lucru se explică prin faptul că muesli conține microelemente benefice.

Cereale și fulgi de ovăz

Aceasta este baza preparatului. Pentru aceasta se folosesc numai cereale crude sau prelucrate. Când sunt expuși la căldură, fulgii devin crocanți și plăcuti la gust. Și în forma lor crudă se toarnă cu lapte, apă sau amestec de chefir pentru a le face mai moi și mai gustoase.

Fructe confiate și uscate

Bucățile de fructe uscate și fructe de pădure fac cerealele proaspete mai apetisante și îmbogățesc produsul cu vitamine și minerale.

Cu o nutriție adecvată, puteți mânca muesli cu orice tip de fructe. Dar pentru pierderea în greutate, este mai bine să alegeți un amestec de cereale care să includă mere, pere și caise uscate.

Seminte si nuci

În ciuda faptului că nucile și semințele sunt un produs bogat în calorii, pentru o lungă perioadă de timp rămân aproape componenta principală a muesli.

Acest lucru se datorează faptului că conțin uleiuri care sunt atât de utile pentru menținerea formei sânilor în timp ce slăbești. Condiția principală este ca nucile să nu fie prăjite.

Ingrediente nedorite

Astfel de aditivi includ îndulcitori dăunători, coloranți, conservanți, potențiatori de aromă și alte substanțe chimice pe care producătorii fără scrupule le adaugă la produs.

Citiți cu atenție compoziția indicată pe ambalaj. În acest fel, te poți proteja pe tine și pe cei dragi de consecințe nedorite.

Cum să-l introduci corect în dieta ta

Consumul de muesli de mai multe ori pe zi nu este recomandabil. Este mai bine să folosiți produsul la micul dejun, atunci când organismul are nevoie de energie suplimentară pentru a-și activa funcțiile vitale.

Cum să consumi corect cereale pentru a pierde în greutate? Iată o listă cu câteva reguli simple:

Mănâncă muesli la micul dejun atunci când slăbești.
Dacă este necesar, puteți adăuga fructe și fructe de pădure la amestecul de cereale.
Pentru a transforma vasul într-un terci familiar, turnați-l cu lapte cald sau iaurt natural.

Recenziile clienților

Muesli este un produs care este foarte benefic pentru organismul nostru. Desigur, nu veți putea pierde în greutate mâncând doar ele, deoarece conținutul de calorii al amestecului este mare. Dar cu siguranță vei putea îmbunătăți digestia și vei rămâne sătul mult timp după micul dejun.

aveslim.ru

Varietate de musli

O gamă largă de aceste produse sunt acum disponibile în magazine. Compoziția, efectele și producătorii variază, dar care muesli este bun pentru pierderea în greutate? În primul rând, compoziția lor ar trebui să includă ovăz și tărâțe de grâu, precum și boabe de secară, ovăz, grâu, orz și alte boabe, presate în fulgi și tratate cu radiații infraroșii. Bucăți de fructe și ciocolată, zahăr, miere, nuci și semințe sunt adesea adăugate în muesli. Ce compoziție este cea mai potrivită pentru stabilizarea greutății?

Alegerea unui produs pentru pierderea în greutate

Când cumpărați muesli, ar trebui să acordați atenție compoziției sale. Fulgii de cereale nu trebuie prăjiți, deoarece acest lucru le oferă cel mai mare conținut de calorii. Dintre suplimentele cu fructe, sunt de preferat merele, perele și caisele uscate, deoarece bananele și citricele sunt foarte hrănitoare. Zahărul este întotdeauna inclus în muesli pentru pierderea în greutate (recenzii indică gustul dulce al produsului) și nu poate fi exclus complet. Principalul lucru este că ar trebui să fie cât mai departe de început în lista de ingrediente. Mierea naturală, datorită costului ei scump, se adaugă rar în muesli, înlocuirea sa sintetică, care nu are proprietăți benefice, este mai frecventă. Dintre nuci, migdalele sunt cele mai puțin calorice. Putem rezuma selecția de muesli potrivite pentru pierderea în greutate: recenziile confirmă că cea mai bună compoziție este un set de fulgi de cereale și tărâțe cu un minim de aditivi. Este foarte ușor să faci un astfel de produs gustos adăugând singur ingrediente sănătoase.

Ce să mănânci cu muesli

Așadar, am ales cele mai dietetice dintre produsele prezentate, care nu conțin aditivi de îndulcire. Pentru ca gustul său să nu fie complet neutru și să nu-ți pună dinții pe margini, oferim câteva opțiuni pentru a-l diversifica și îmbunătăți:

5 linguri. l. Așezați musliul într-o farfurie, tăiați o jumătate de peră în el și turnați laptele. Lasă-l să se infuzeze timp de 5-10 minute.
Luați iaurt alb fără zahăr și alți aditivi, adăugați o mână de căpșuni (sau alte fructe de pădure) și 5 linguri. l. musli. De asemenea, se lasă să stea 5-10 minute.

Există contraindicații pentru muesli?

Acest produs este atât de universal încât poate fi folosit ca hrană pentru toți oamenii. Singura regulă: dacă aveți boli ale tractului gastrointestinal, trebuie să fierbeți muesli timp de 2-3 minute înainte de a mânca. Și persoanele cu următoarele boli și tulburări trebuie să mănânce musli în mod regulat:

hipertensiune arterială;
constipaţie;
ateroscleroza;
boli cardiovasculare.

O cană din acest produs sănătos la micul dejun va elimina colesterolul, radionuclizii, cadmiul și plumbul din organism.

Cum să introduci corect muesli în dieta ta

Acest produs este bogat în vitamine, minerale, fibre, aminoacizi, proteine, grăsimi și carbohidrați. Prin urmare, nu este recomandabil să-l consumi de mai multe ori pe zi. Muesli este bun pentru pierderea în greutate? Da, dacă respectați unele reguli din meniu:

Muesli se mănâncă la micul dejun.
Sunt excluse zahărul și dulciurile, în dietă rămân doar fructele și jeleul de casă.
Sunt interzise și alimentele grase, prăjite și afumate.
Produsele din făină, cu excepția pâinii cu cereale, sunt interzise.
Cina trebuie să fie cel târziu la ora 21.00, iar mâncarea trebuie să fie ușoară.
Puteți bea ceai și cafea fără zahăr, precum și apă în cantități nelimitate.
Baza dietei ar trebui să fie legumele, în principal legumele cu frunze, fructele, carnea slabă, peștele și păsările de curte.

Vă puteți răsfăța doar cu musli la micul dejun pentru a utiliza energia pe care o obțineți în timpul zilei. Dieta descrisă va da rezultate în doar 2 săptămâni: cei care au consumat muesli dimineața pentru pierderea în greutate timp de 14 zile au lăsat recenzii pozitive. Volumele sunt reduse vizibil, se pierd 2-4 kg de greutate, corpul este curățat și starea de bine se îmbunătățește.

Batoane de muesli pentru pierderea în greutate

Seturile convenționale de cereale uscate au un singur dezavantaj - pot fi consumate doar acasă, nu sunt gata de transport. Pentru cei care au decis să țină o dietă, dar le este foame între mese, poți încerca batoanele cu musli ca gustare. Au o compoziție asemănătoare cu amestecul uscat, dar conțin mai mulți îndulcitori, care ajută la menținerea în formă a produsului. De exemplu, conține mai multă miere, melasă și gluten. Și adesea producătorii deghizează aditivii nocivi sub masca fructelor de pădure și fructe.

Vă va ajuta acest produs să slăbiți? Nu de unul singur, dar este un înlocuitor excelent pentru ciocolata cu lapte sau produsele de cofetărie consumate ca gustare. Batonul va încărca corpul cu energie și va potoli foamea pentru o lungă perioadă de timp. Cu toate acestea, trebuie consumat și în prima jumătate a zilei: pentru primul sau al doilea mic dejun, în intervalul de dinaintea prânzului. Conținutul caloric al batonului nu este inferior celui al ciocolatei, așa că nu trebuie să folosiți în exces batoanele dacă decideți să slăbiți.

Conținut caloric și beneficii

În medie, conținutul de calorii a 100 g de muesli (5 linguri) este de 300 kcal. Acest lucru este destul de mult pentru un produs dietetic. Cu toate acestea, pentru sportivi și culturisti, batoanele cu musli sunt o opțiune bună de a mânca înainte de un antrenament, de a câștiga forță, iar pentru cei care pur și simplu slăbesc, pentru a preveni scăderea masei musculare care este inevitabil în timpul slăbirii. Dar recenziile despre Fitness musli pentru pierderea în greutate nu sunt întotdeauna pozitive: au un gust dulce și bogat, dar conțin OMG-uri și multe substanțe inutile care ar trebui excluse din dietă.

Cumpără produse sănătoase și ai grijă de sănătatea ta!

fb.ru

Beneficiile cerealelor

Nutriționistul Max Bircher-Benner din Elveția, datorită căruia lumea a aflat despre beneficiile preparatului și a început să-l adauge în dieta obișnuită, consideră că Pentru un beneficiu mai mare, cerealele trebuie consumate crude.

Muesli poate fi acoperit cu chefir.

Cerealele integrale sunt o sursă esențială de carbohidrați potriviți, care oferă organismului dumneavoastră energia de care are nevoie.

În plus, dacă le mănânci crude, conțin mai multe fibre - îți permite să obții suficientă o cantitate mică de alimente și să menții o senzație de sațietate mai mult timp.

Beneficiile muesli-ului pentru pierderea în greutate în combinație cu chefir sunt incontestabile.În acest caz, fulgii vor normaliza funcționarea tractului gastrointestinal și vor îmbunătăți procesele de digestie. Cele mai bune rezultate vin numai de la feluri de mâncare fără zahăr și orice produse nenaturale.

Citeste si:
Dacă, în timp ce ești la dietă, vrei un castravete murat, este posibil?
Meniu pentru uscare timp de o luna.
Ce poți mânca după antrenament?

Dieta antrenorului Tracy Anderson, care lucrează cu vedete, include neapărat musli. Deci, beneficiile lor, potrivit sportivului, constau în mai multe puncte.

Curățarea intestinelor (îmbunătățirea funcționării locuințelor și a serviciilor comunale, scăparea de probleme cu scaunul, dispariția pietrelor fecale);
Piele cu aspect frumos (curățarea intestinelor duce la dispariția acneei și a punctelor negre, la dispariția cauzelor de dezvoltare a proceselor inflamatorii);
Pierderea in greutate si cresterea masei musculare (produsul este satios, dar in acelasi timp este usor digerabil).

Potrivit șefului departamentului de experți al Roskontrol, Andrei Mosov, este destul de dificil să alegeți fulgii potriviti, deoarece compoziția lor ca produse „pentru cei implicați în fitness” nu este reglementată de nicio autoritate.

Dăuna

Laptele, zahărul și mierea reduc proprietățile dietetice ale felului de mâncare.

Să nu credeți că muesli este un produs complet inofensiv.

De fapt, așa cum asigură în unanimitate cunoscuții nutriționiști, nu toți producătorii acestui produs nu înțeleg că cu ajutorul produsului lor doriți să slăbiți și nu doar să luați un prânz gustos.

Este posibil să te îngrași din fulgi de ovăz? Cu siguranță da, dacă asta muesli cu nucă de cocos, miere, ciocolată dacă este consumat în mod regulat va duce la creșterea în greutate, deoarece conținutul lor caloric este destul de mare.

În special, celebra nutriționistă rusă Elena Pavlovskaya susține că muesli poate fi destul de bogat în calorii și, prin urmare, nesănătos din cauza conținutului ridicat de nuci, fructe uscate și cereale. Potrivit ei, dacă doriți să pierdeți în greutate, este mai bine să alegeți produse „curate”. Dacă, la urma urmei, o persoană nu poate trăi fără cereale dulci, atunci acestea ar trebui să fie consumate nu mai mult de 50 de grame pe zi.

De asemenea, răul poate consta în componente suplimentare.

Drept urmare, produsele tratate cu sulf periculos ajung în pachete. Astfel de produse sunt interzise persoanelor cu boli de rinichi, boli de stomac, alergii și pur și simplu o persoană fără boli ar trebui să refuze produsele cu ingrediente prea strălucitoare și neclare - nefirescul nu va aduce nimic bun.

Verificați întotdeauna ingredientele înainte de a cumpăra.

In plus, La cumpărare, este important să studiați compoziția cerealelor.

Dacă vedeți acizi grași saturati în compoziție, atunci ar trebui să refuzați - aceștia au un efect foarte rău asupra funcționării inimii și a sistemului cardiovascular în ansamblu.

Ar trebui să fiți atenți la alimentele cu indice glicemic ridicat (crește nivelul zahărului din sânge) și la acele cereale care conțin niște conservanți și stabilizatori în compoziția lor (efectul lor asupra organismului nu a fost încă studiat pe deplin, deci nu merită riscul) .

Tipuri de musli

Dacă cei care pierd în greutate pot include sau nu acest produs în dieta lor depinde de tip.

Brut

Mănâncă acest musli considerată cea mai benefică pentru sănătate, deoarece rețin un maxim de fibre și carbohidrați sănătoși. Cel mai bun mod de a-l pregăti este să turnați peste muesli lapte rece, apă, suc sau chefir și lăsați-l la frigider peste noapte.

Copt

Un produs neobișnuit care este și destul de sănătos. Pentru a obține beneficiul maxim, acest tip de cereale trebuie amestecat cu lapte degresat sau suc și coapte la temperaturi scăzute în cuptor.

Muesli cu fructe

Când cumpărați cereale cu fructe, este recomandabil să vă concentrați pe aditivii din mere, caise uscate și pere.

Nu este cel mai bun mod de a pierde în greutate, mai ales dacă mănânci mâncarea seara.

Fructele conțin cantități mari de zaharuri, care pur și simplu nu au timp să fie absorbite de organism și, ca urmare, vor rămâne de partea voastră.

Dacă îți plac fructele și nu poți renunța la ele, atunci ar trebui să adaugi un minim din ele la musli și să alegi versiunile cu cele mai puține calorii (mandarine, portocale, kiwi, mere).

Ciocolată

Dar Nutriționiștii cu siguranță nu recomandă consumul de muesli cu ciocolată. Astfel de produse sunt gustoase și cu siguranță copiilor le vor plăcea, dar sunt de puține beneficii. Adesea, acest fel de mâncare nu este inferior ca conținut de calorii față de prăjiturile, produsele de patiserie și chiflele dulci.

Baruri

Luând batoanele cu tine, poți uita de foame mult timp.

Batoanele de muesli, dacă constau din cereale integrale, sunt o opțiune excelentă pentru o gustare, dar numai dacă conțin fructe sănătoase, fructe uscate și nuci.

Potrivit nutriționiștilor, un baton care cântărește 45-50 de grame este suficient pentru a vă umple la al doilea mic dejun și a dura până la prânz.

Ei mănâncă și muesli cu lapte, care îi îmbogățește cu proteine și grăsimi. Dacă alegeți varianta de a turna lapte rece peste cereale crude și de a-l lăsa la frigider peste noapte, va fi mai sănătos decât să-l aburiți în lapte fierbinte.

1trenirovka.com

Beneficiile și daunele muesli

fibrele din fructe si seminte curata in mod activ intestinele si da o senzatie de satietate chiar si atunci cand se consuma portii mici;
anumite substanțe din fructele uscate sunt implicate în absorbția microelementelor;
Făina de ovăz are capacitatea de a lega toxinele și sărurile de metale grele și de a le elimina din organism.

Este posibil să mănânci în timp ce slăbești?

Dacă o persoană și-a stabilit un obiectiv de a pierde în greutate, atunci muesli poate fi ales ca mic dejun sau cină. În primul caz, ar trebui să acordați preferință compozițiilor complexe de produse, care conțin bucăți de fructe și semințe cu nuci. Mai mult, pot fi acoperite cu lapte și îmbogățite cu miere.

Dar seara, la cina, musli-ul trebuie preparat cu apa si fara aditivi aromatizanti, singurul lucru permis sunt cateva stafide si cateva mere uscate.

Conținutul caloric al produsului

De fapt, conținutul de calorii al produsului este destul de mare:

cu fructe uscate – 325 Kcal;
cu nuci și stafide – 375 Kcal;
fulgi de ovaz in forma sa pura – 366 Kcal.

Urmăriți acest videoclip despre beneficiile și daunele muesli:

Contraindicatii

Atunci când alegeți tipul de produs, trebuie să țineți cont de încă un fapt: fructele uscate, nucile și stafidele pot provoca o reacție inadecvată în organism.

Pe care ar trebui să le alegeți?

Baruri

Produs natural

Rețete de gătit

Pentru a nu greși în alegerea unui produs cu adevărat dietetic, ar trebui să înveți cum să prepari singur muesli acasă.

Cu chefir

Puneti 1 lingura de fulgi de ovaz, 2 linguri de tarate de grau, 3 bucati de caise uscate (tocate marunt) si 5 bucati de stafide intr-un bol de ceramica. Puteți îmbogăți amestecul cu mai multe miezuri de alune sau cu o nucă. Acest amestec poate fi preparat pur și simplu cu apă fierbinte, dar adăugarea de chefir va fi mai eficientă - amestecul uscat nu trebuie să plutească liber în el.

Copt

Această opțiune este perfectă ca fel de mâncare dietetică. Pentru a face acest lucru:

amestecați fulgi de ovăz și tărâțe de secară în cantități egale;
adăugați jumătate din cantitatea de mere proaspete tocate primite;
amestecați totul cu miere.

Consistența masei ar trebui să fie ca aluatul de clătite. Se pune intr-o forma si se coace la cuptor 5 - 10 minute la foc mediu. Puteți forma batoanele cu mâinile, doar înainte de a face acest lucru trebuie să le udați, apoi produsul finit este ambalat în hârtie de copt și trimis la cuptor.

Pentru a învăța cum să faci muesli la cuptor, urmărește acest videoclip:

Cu apă minerală

Cu legume

De asemenea, o opțiune bună pentru o cină devreme:

coaja sfecla si morcovii (proaspeti);
macinati-le intr-un blender, transformandu-le in piure;
amestecați masa rezultată împreună cu sucul cu fulgi de ovăz zdrobiți și tărâțe de secară.

Puteți adăuga chefir cu conținut scăzut de grăsimi și puțină sare la acest cocktail.