Gustul de hrișcă a fost familiar pentru mulți încă din copilărie, iar astăzi acest produs este prezent în dieta fiecărei persoane. Hrișca are o mulțime de avantaje: este accesibilă, ieftină, sănătoasă, satisfăcătoare și foarte gustoasă. Dacă există oameni care susțin că nu le place hrișca, atunci pur și simplu nu știu să o gătească corect. Această cereală face o mare varietate de feluri de mâncare pentru micul dejun, prânz și cină. Pentru a simplifica și accelera procesul de pregătire a acestuia, puteți apela la ajutorul tehnologiei. Vă propunem câteva rețete delicioase de hrișcă cu tocană în slow cooker.

Tocana este un produs gata preparat, deci nu are nevoie de tratament prealabil. Carnea este pur și simplu transferată din borcan în bolul de gătit. Pentru a evapora excesul de umiditate și pentru a îmbunătăți gustul, legumele sunt adăugate în tocană și prăjite împreună. Cel mai bine, carnea conservată este combinată cu ceapă, usturoi, morcovi, roșii și ardei.

Înainte de gătire, hrișca este spălată și sortată pentru a elimina nucleolii stricat. Cerealele sunt puse ultimele în aragazul lent, după legume și tocană. Apoi se toarnă apă în proporție de 1 până la 2. Dacă intenționați să gătiți hrișcă uscată, sfărâmicioasă, atunci volumul de lichid este ușor redus. Pentru a obține terci de hrișcă fiert și vâscos, dimpotrivă, se toarnă mai multă apă. Aragazul lent este setat pe modul „Hrișcă” sau „Stingere”.

Hrișcă cu tocană într-un aragaz lent „armata”

Pentru a pregăti acest fel de mâncare simplu și satisfăcător, pregătiți următoarele ingrediente simple:

• hrișcă - 2 linguri;
• apă - 4 linguri;
• ceapa mare - 1 buc.;
• morcovi mari - 1 buc.;
• orice tocană - 1 conserve;
• unt - 30 g;
• ulei vegetal - 30 ml;
• usturoi - 3 - 4 căței;
• mărar - mai multe ramuri;
• sare, piper - după gust.

Să începem să gătim:

1. Curățați morcovii și ceapa și tăiați-le în bucăți mari.
2. Turnați uleiul vegetal în vasul de gătit și apoi adăugați legumele tocate. Prăjiți-le în modul „Coacere”.
3. Când ceapa și morcovii capătă o culoare aurie frumoasă, adăugați carnea conservată, usturoiul tocat și continuați să prăjiți mâncarea. Nu uitați să amestecați uniform ingredientele viitorului fel de mâncare.
4. Clătiți hrișca sortată sub jet de apă și adăugați legumele cu tocană. Apoi turnați apă în vas și sărați mâncarea. Amestecați bine conținutul multicooker-ului pentru a distribui uniform tocanita. Închideți capacul și gătiți timp de 40 de minute în modul „hrișcă”.
5. Când rămân mai puțin de 5 minute înainte de sfârșitul programului de gătit, adăugați unt în vasul finit și amestecați. Luați o probă de hrișcă pentru a vă asigura că este sărată.
6. Presărați hrișca finită cu tocană într-un cuptor lent cu mărar tocat și serviți.

Hrișcă cu tocană și șampioane într-un cuptor lent

Hrișca și ciupercile sunt pur și simplu făcute una pentru cealaltă - astfel de feluri de mâncare ne cuceresc cu o aromă strălucitoare de ciuperci și un gust bogat. Ingredientele din reteta noastra sunt:

• hrișcă - 1,5 linguri;
• apă - 3 linguri;
• champignon - 5 buc.;
• ceapa - 1 buc.;
• tocană - 250 g;
• usturoi - 1 catel;
• unt - 30 g;
• Ierburi provensale;
• sare.

Hrișca cu tocană într-un aragaz lent se prepară după cum urmează:

1. Tăiați ciupercile spălate și curățate în sferturi mici, puneți-le într-un castron de gătit și asezonați cu 2 linguri. l. grăsime de tocană. Prăjiți ciupercile în modul „Prăjire” timp de 10 minute.
2. Ceapa se toaca marunt si se adauga la ciuperci. Se caleste legumele inca 5 minute.
3. Scoateți tocanita din borcan, zdrobiți-o cu o furculiță într-o masă omogenă și trimiteți-o la multicooker. Pentru a evapora excesul de lichid, va dura 10 minute în același mod.
4. Puneți hrișca spălată în vasul de gătit. Apoi turnați 3 căni de apă clocotită, adăugați sare, ierburi uscate după gust și amestecați uniform produsele. În același timp, puneți un cățel întreg de usturoi în sâmburi. Acum puneți mașina în modul „Stingere”. Hrișca noastră cu carne și ciuperci într-un cuptor lent va fi gata după 40 de minute.
5. Acest fel de mâncare se potrivește bine cu legume proaspete. Se condimentează cu unt și se servește la prânz ca fel al doilea sau la cină ca fel principal.

Hrișcă cu tocană și vinete într-un cuptor lent

Pentru o schimbare, la baza de hrișcă și tocană pot fi adăugate legume de sezon, ceea ce va face felul de mâncare mai suculent. În rețeta noastră folosim „albaștri” tineri. Iată care sunt produsele de care veți avea nevoie:

• hrișcă - 2 linguri;
• vinete - 2 buc.;
• tocană de porc sau vită - 300 g;
• ceapa - 2 buc.;
• morcovi - 1 buc.;
• ulei vegetal - 40 ml;
• sare piper.

Să pregătim un fel de mâncare delicios pentru cină:

1. În primul rând, să ne ocupăm de vinete: scoateți tulpinile de pe ele și tăiați-le în cuburi identice. Puneți legumele tocate într-un castron și stropiți-o cu sare pentru a neutraliza amărăciunea.
2. Turnați puțin ulei vegetal într-un bol. Apropo, dacă vrei ca preparatul finit să nu fie prea bogat, înlocuiește uleiul cu grăsime din tocană. Am pus multicooker-ul pe modul „Coacere”.
3. Acum să ne ocupăm de restul legumelor: ceapa cu morcovi trebuie curățată și tocată mărunt. Turnați piesa de prelucrat în bol și prăjiți timp de cel puțin 10 minute.
4. Adăugați vinetele în legume, după ce le-ați stors.
5. Puneți tocanita din borcan pe o farfurie și „plimbați” pe ea cu o furculiță - bucățile mari de carne ar trebui să devină o masă omogenă. Mutam tocanita in vas cu restul produselor, amestecam bine.
6. Hai să sortăm și să spălăm hrișca. Acum îl puteți turna în multicooker și îl puteți amesteca. Se toarnă apă clocotită peste și se adaugă sare și condimente după gust. Sare moderat, ca tocanita si „albastrele” sunt deja sarate la noi.
7. Schimbați modul „Coacere” la „Hrișcă” și setați cronometrul pentru 40 de minute. Presărați vasul finit cu ierburi tocate mărunt.

Pilaf de orez și hrișcă cu tocană într-un cuptor lent

Felul de mâncare pare doar neobișnuit - de fapt, este foarte gustos. Porniți multicooker-ul și începeți să improvizați! Pregătiți ingredientele necesare:

• orez cu bob lung la abur - 1 lingura;
• hrișcă - 1 lingură;
• apă - 4 linguri;
• morcovi de mărime medie - 2 buc.;
• ceapa mare - 1 buc.;
• tocană - 350 g;
• usturoi - 1 - 2 catei;
• amestec de condimente gata făcut pentru pilaf - 1 linguriță;
• ulei vegetal - 70 ml.

Vă oferim instrucțiuni pas cu pas pentru gătit pilaf:

1. Tăiați morcovul în fâșii mari și frumoase și tăiați ceapa în bucăți mai mici.
2. Turnați ulei în vasul de gătit.
3. Puneți aragazul lent în modul „Coacere”, așteptați până când uleiul se încălzește, apoi turnați legumele tocate. Prăjiți-le până capătă o nuanță aurie pronunțată.
4. A venit rândul tocanei. Se pune la prajirea legumelor, se amesteca si se asteapta pana dispare excesul de lichid. Amestecul de produse ar trebui să dobândească o consistență mai groasă.
5. Acum poți să faci cerealele. Clătiți orezul de mai multe ori pentru ca apa să fie limpede și verificați dacă hrișca nu are boabe stricate și clătiți sub jet de apă. Se amestecă cerealele.
6. Se condimentează masa prăjită într-un aragaz lent cu condimente pentru pilaf și se adaugă puțină sare. Intr-un castron se pune hrisca cu orez, se intinde uniform amestecul cu o lingura peste plita.
7. Apoi turnați 4 căni de apă clocotită. Înfige căței întregi de usturoi în pilaf și deasupra cu o frunză de dafin (opțional).
8. Puneți multicookerul în modul „Pilaf” și așteptați semnalul că vasul este gata. Lăsați pilaf-ul finit să se infuzeze timp de un sfert de oră, apoi amestecați-l bine și tratați-vă rudele cu un preparat nou.

Hrișcă cu tocană și roșii într-un cuptor lent

Roșiile vor umple gustul obișnuit de hrișcă cu note noi și vor face un fel de mâncare nedescris luminos și apetisant. Dacă doriți, înlocuiți legumele proaspete cu pastă de roșii. De ce ai nevoie:

• hrișcă - 1,5 linguri;
• orice tocană - 1 conserve;
• apă - 3 linguri;
• roșii - 4 buc.;
• ardei dulce - 1 buc.;
• ceapa - 2 buc.;
• morcovi - 1 buc.;
• ulei vegetal - 30 ml;
• sare, condimente.

Punem ingredientele pentru vas în slow cooker în următoarea secvență:

1. Să pregătim mai întâi legumele. Curățați ceapa, morcovii și ardeii din tot ce este de prisos, clătiți și tăiați în orice mod convenabil pentru dvs.
2. Se toarnă puțin ulei vegetal în vas, se încălzește bine și se toarnă masa de legume pregătită. Activați modul „Prăjire” sau „Coacere” și gătiți timp de 15 minute.
3. Se opăresc roșiile cu apă clocotită pentru a le îndepărta ușor coaja. Tăiați legumele în cuburi mari sau sferturi și adăugați-le la restul legumelor din bol. Continuați să prăjiți mâncarea până se întunecă.
4. Se pune tocanita pe o farfurie si se separa bucatile prea mari cu o furculita, apoi se transfera masa de carne in vasul cu legumele. Prăjiți alimentele timp de 5 minute.
5. Acum clătiți hrișca și puneți-o într-un aragaz lent, turnați toate cele 3 căni de apă clocotită peste ea. Reduceți cantitatea de apă la discreția dumneavoastră dacă roșiile și tocană, sub influența tratamentului termic, au dat multă zeamă.
6. Sarați și piperați vasul, adăugați condimentele preferate dacă doriți, amestecați bine din nou ingredientele.
7. Pentru prepararea finală a hrișcii cu tocană și roșii într-un aragaz lent, va dura 40 de minute sub un capac închis în modul „hrișcă”. Înainte de a servi vasul, amestecați din nou hrișca.

Hrișcă cu tocană și lecho într-un cuptor lent

Vă împărtășim o altă rețetă simplă pentru un preparat de hrișcă delicios și suculent. Vom adăuga tocană și lecho de roșii și ardei dulce de casă la cereale. Nu este înfricoșător dacă există alte legume în lecho - nu contează.

Deci, iată lista ingredientelor necesare:

• hrișcă - 1 lingură;
• tocană de vită - 300 g;
• lecho - 200 g;
• ceapa - 1 buc.;
• apă - 1,5 linguri;
• ulei pentru prajit;
• sare.

Ordine de preparare:

1. Tăiați ceapa în cuburi mici și prăjiți într-un aragaz lent timp de 5 minute în modul „Coacere”.
2. Dacă în lecho sunt bucăți mari de ardei, tăiați-le în bucăți mai mici, apoi puneți-le împreună cu roșii într-un bol cu ​​ceapă. Continuați să prăjiți mâncarea până când masa din bol devine întunecată și groasă.
3. Rupeți bucățile de tocană în bucăți mici și adăugați la prăjitul de legume.
4. Așteptați să se topească toată grăsimea și turnați hrișca spălată în bol. Sarați și piperați produsele, adăugați condimente aromatice la alegere, amestecați totul uniform. Porniți programul „Hrișcă” și așteptați semnalul sonor despre pregătirea preparatului.

Hrișcă cu tocană și ou într-un aragaz lent

Pentru a pregăti acest fel de mâncare simplu, ouăle nu trebuie fierte în prealabil. Ingredientele principale sunt următoarele:

• hrișcă - 1 lingură;
• tocană - 1 conserve;
• ceapa - 1 buc.;
• ouă - 2 buc.;
• ulei pentru prajit;
• sare.

Cum să gătești hrișcă cu tocană și ou într-un aragaz lent:

1. Ceapa se toacă mărunt și se prăjește într-un castron de gătit în ulei vegetal până devine translucid.
2. După ceapă, trimiteți tocana, dezasamblată în fibre, în slow cooker.
3. Selectați sâmburi stricați din hrișcă și spălați-l. Turnați cerealele în castron în alte componente ale viitorului fel de mâncare.
4. Fierbeți apa, sărați-o și turnați 2 căni de apă clocotită în aragazul lent. Amestecați mâncarea, porniți modul „Hrișcă” și gătiți timp de 30 de minute.
5. Spargeți ouăle într-un castron adânc. Sarați-le puțin, adăugați usturoiul tocat, condimentele după gust și bateți masa de ouă cu o furculiță.

Cum să gătești hrișcă delicioasă cu tocană într-un aragaz lent: sfaturi utile

1. Gospodinele cu experiență sfătuiesc atunci când cumpără tocană să acorde preferință produsului într-un borcan de sticlă. Așa că vei vedea în ce constă carnea conservată, câtă grăsime și jeleu este în ea. Dacă cumpărați tocană într-un recipient metalic, acordați atenție prezenței marcajului GOST.
2. Unele gospodine calcinează hrișca fără să adauge ulei vegetal înainte de a o găti, iar gustul acesteia în preparatul finit devine și mai expresiv.
3. Gătitul hrișcă nu necesită prezența ta constantă. Aceasta înseamnă că, după adăugarea apei la hrișcă, produsele trebuie închise cu un capac, iar vasul nu trebuie atins până la sfârșitul gătitului. Preparatul finit trebuie să stea cel puțin 10 - 15 minute înainte de servire.
4. Încercați să nu gătiți hrișcă până la finalizarea modului Hrișcă: opriți aragazul lent în mijlocul gătitului și lăsați alimentele la infuzat. După 20 - 30 de minute veți obține o mâncare gustoasă și parfumată de hrișcă sfărâmicioasă.
5. Este greu de imaginat să gătești hrișcă cu tocană într-un aragaz lent fără a adăuga unt - aceste produse se completează perfect. O bucată mică de unt va oferi gustului de hrișcă o moliciune plăcută. Hrișca se dovedește a fi foarte apetisantă dacă este asezonată cu unt topit.

Hrișca cu tocană evocă asociații nostalgice în rândul persoanelor în vârstă. Pentru cei care vin din URSS, hrișca și tocana sunt un simbol al economiei și al economisirii gospodinei. Și, de asemenea, borcanele cu tocană și sacii cu hrișcă au fost amintite ca fiind conținutul obligatoriu al cămarelor casnice. Și cât de neașteptat de copioase sunt mesele cu carne de sărbători (da, a fost cazul).

Și care sunt asociațiile tinerilor și foarte tinerilor? Poate hrișcă cu tocană într-un aragaz lent rimează cu un cămin studențesc? Cu o licență familiară în domeniul autosuficienței culinare? Cu mărturisirea jenată a unei femei de muncă: „Nu am timp să gătesc deloc, așa că folosesc conserve”?

Intre timp, hrisca cu tocanita este doar un preparat delicios, chiar foarte gustos. Și hrișca cu tocană într-un aragaz lent este un fel de mâncare delicios care este convenabil și ușor de gătit. În ceea ce privește asocierile, acestea dau preparatului ceva fler, făcându-l puțin romantic și puțin cult. Dar este grozav!

Timp de preparare: 1 ora / Randament: 3 portii
Hrișca cu tocană este gătită într-un aragaz lentă Redmond RMC-M10.

Ingrediente

• hrișcă 2 căni
• apă 4 căni
• ceapa - 1 mare
• morcov 1 mare
• ulei vegetal 30 ml
• tocană 500 de grame, cu grăsime și bulion
• Sarat la gust
• piper negru măcinat 1/3 linguriță
• foi de dafin 2 bucati

Gătit

Curățați morcovii și ceapa, tăiați-le în cuburi mici. Dacă vă place accentul de usturoi picant, adăugați câțiva căței.



Se toarnă ulei vegetal în vasul multicooker, se pune morcovi și ceapa. Setați modul „Prăjire” timp de 15 minute.



Se amestecă morcovii cu ceapa. În procesul de prăjire, acestea trebuie amestecate încă de câteva ori.



In morcovi prajiti cu ceapa se pune tocanita din borcan impreuna cu grasimea si bulionul.



Adăugați acolo hrișca spălată și foaia de dafin.



Se amestecă, se sare după gust și se piperează. Rețineți că tocana conține deja sare.



Se toarnă apă.



Setați programul „Hrișcă” (în alte multicookers „Orez”, „Pilaf”) timp de 35 de minute. După semnal sonor, vasul este gata.

Dacă nu o serviți fierbinte, puneți hrișca cu tocană într-un aragaz lent sub capacul închis în modul „Încălzire” timp de 10 minute.

Hrișca cu tocană într-un aragaz lent este una dintre cele mai ușor de preparat feluri de mâncare. Nu necesită mult timp și nu necesită abilități culinare speciale. Dar, în ciuda simplității acestui fel de mâncare, se poate observa că terciul de hrișcă gătit într-un aragaz lent potolește perfect foamea și umple corpul cu energie, iar tocană ajută la obținerea unei hrișcă proaspătă și fără gust la prima vedere foarte suculentă și rafinată.

Toată lumea poate găti hrișcă, dar nu toată lumea știe cum să gătească hrișcă într-un aragaz lent cu tocană. Am pregătit special pentru tine o rețetă simplă și de înțeles pentru a găti hrișcă într-un cuptor lent cu tocană.

Sațios și, în același timp, un fel de mâncare simplu va deveni un salvator pentru gospodinele ocupate. Punem toate produsele în asistentul tău și poți face alte lucruri. Terciul nu va arde și nu va fugi. În acest fel, puteți găti alte cereale cu adaos de tocană.

Puteți găti tocană acasă din carne de pasăre, porc sau vită. Doar o astfel de tocană poate fi păstrată exclusiv la frigider timp de 2-3 luni.

Informații despre gust În al doilea rând: cereale

Ingrediente

• hrișcă - 1 pahar;
• tocană - 300 de grame;
• ceapa - 1 bucata;
• morcovi - 1 bucată;
• apă - 2,5 căni;
• ulei vegetal - 1 lingura;
• Frunza de dafin.

Cum să gătești terci de hrișcă cu tocană într-un aragaz lent

Trebuie să gătiți friptura imediat. Pe lângă ceapă și morcovi, poate conține și ardei dulci.

Ceapa se toaca marunt si se rade morcovii. Turnați ulei vegetal în bolul Philips 3036 cu mai multe gătite și puneți ceapa și morcovul. Pe panou, selectați modul „Prăjire”. După șapte minute, puteți dezactiva modul. Nu vom mai avea nevoie.

Sortați hrișca, îndepărtând resturile. Clătiți bine până la apă curată. Trimiteți hrișcă în bolul cu multicooker.

Se zdrobește tocana cu o furculiță și se pune la hrișcă și legume.

Alegeți o tocană bună, gătită conform GOST. O astfel de tocană este verificată de mai multe ori, iar probabilitatea de a cumpăra un produs de calitate scăzută este scăzută.

Adăugați apă în vasul multicooker. Adăugați sare și frunza de dafin acolo. Închideți capacul multicooker-ului și selectați modul „Hrișcă”. Dacă multicookerul dumneavoastră nu are un astfel de mod, selectați modul „Trici” sau „Tocană”. Când alegeți aceste moduri, asigurați-vă că deschideți capacul de câteva ori pentru a asigura o gătire adecvată. Hrișca nu ar trebui să ardă și, până când apa fierbe, cerealele ar trebui să fie gata.

După un bip, deschideți capacul și serviți vasul fierbinte. Verdețurile proaspete, legumele proaspete îl completează perfect.

Un astfel de fel de mâncare ar trebui să fie pe gustul copiilor, pentru că nu există carne de mestecat. Daca copilul tau nu vrea sa incerce un astfel de preparat, ofera-i hrisca cu lapte sau cartofi inabusiti.

Sfat

• Această rețetă este potrivită pentru gătitul de zi cu zi. Acest fel de mâncare nu poate fi numit festiv, dar dacă gazda dorește totuși să-l servească pe masa ceremonială, atunci este mai bine să îl așezi într-o formă specială detașabilă imediat înainte de servire. Înainte de servire, terciul poate fi decorat cu verdeață sau spaghete tăiate din legume.
• Puteți găti terci de hrișcă cu tocană într-un aragaz cu sos de roșii. Acest lucru va adăuga condiment hrișcă. Puteți cumpăra sos de roșii gata preparat sau puteți să vă faceți singur folosind roșii proaspete. Pentru gătit, roșiile ar trebui să fie albite și curățate de coajă. Apoi sunt tăiate cubulețe mici și adăugate în slow cooker împreună cu tocană.
• Fanii bucătăriei picante pot adăuga câțiva căței de usturoi sau un sos iute precum Tabasco în terci de hrișcă.
• Pe lângă ingredientele principale, atunci când pregătiți un fel de mâncare, este indicat să adăugați câteva linguri de unt în acesta.
• Pentru varietate, puteți adăuga diferite tipuri de ciuperci la fel de mâncare. Ciupercile vor merge bine cu hrișcă și tocană. Vor trebui prăjiți direct cu ceapă și morcovi.

Pasul 1: pregătiți hrișcă.

În primul rând, acoperim blatul cu o foaie de copt sau hârtie de copt, turnăm pe ea cantitatea potrivită de hrișcă și o sortăm, îndepărtând gunoiul de orice fel, de exemplu, precum coji, pietricele mici sau altceva. Apoi aruncăm nisipul într-o sită cu plasă fină, clătim bine până când lichidul care curge devine transparent și îl lăsăm în chiuvetă până la utilizare.

Pasul 2: Pregătiți legumele.

Apoi, cu ajutorul unui cuțit de bucătărie ascuțit, curățăm toate legumele indicate în rețetă, le clătim sub jet de apă curentă, le uscăm cu șervețele de hârtie de bucătărie, le punem pe rând pe o masă de tăiat și continuăm gătitul. Tocam ceapa fasii, jumatati de rondele, sferturi sau cuburi de pana la 1 centimetru grosime.

Tocam morcovii pe razatoarea fina, medie sau mare si mergem mai departe.

Pasul 3: preparați tocanita, apa și alte ingrediente.

Se toarnă apă purificată în ibric și se pune la foc mediu, se lasă să fiarbă. După aceea, folosind o cheie specială pentru conserve, deschideți un borcan cu tocană. Mutăm conținutul într-un castron adânc și frământăm carnea de porc cu o furculiță de masă în bucăți mici sau, dacă este tocată mărunt, pur și simplu mărunțim carnea în terci. Apoi punem restul ingredientelor pe blat, precum și inventarul care va fi necesar pentru pregătirea preparatului și trecem la pasul următor.

Pasul 4: gătiți hrișcă cu tocană într-un aragaz lent.

Introducem ștecherul multicookerului în priză, fixăm vasul de teflon în locașul acestuia și turnăm în el 3 linguri de ulei vegetal. Apoi selectați modul „Coacere” sau „Prăjire” de pe tabloul de bord și apăsați „Start”. După aproximativ 60 de secunde, aruncăm ceapa și morcovul în grăsime începând să se încălzească și le gătim timp de 10 minute.
Apoi turnam hrisca uscata in vas, punem tocanita, turnam totul cu apa fierbinte din ibric, asezonam dupa gust cu sare, piper negru, foi de dafin si amestecam aceste ingrediente cu o spatula de bucatarie din lemn sau silicon pana se omogenizeaza. . Apoi oprim multicooker-ul și setăm noul mod „Hrișcă”, „Crupe” sau „Tocană”, practic timpul pentru aceste programe este întotdeauna setat automat la 40 de minute. Acoperim dispozitivul cu un capac bine fixat, apăsăm butonul „Start” și așteptăm. Când vasul este gata, tehnologia miracol va da un semnal sonor corespunzător.

De îndată ce multicookerul anunță sfârșitul procesului, eliberați cu atenție aburul fierbinte de sub capac. Apoi amestecăm din nou hrișca finită până la o consistență omogenă, așezăm mâncarea parfumată în porții pe farfurii, o punem pe masă și invităm familia la ea!

Pasul 5: serviți hrișcă cu tocană într-un cuptor lent.

Hrișca cu tocană într-un cuptor lent se servește fierbinte pentru un mic dejun copios, prânz sau cină, deși o puteți mânca și pentru o gustare de după-amiază. Acest delicios este servit în porții pe farfurii și, ca adaos, sunt adesea oferite salate, bucăți de legume proaspete, marinate, murături și, dacă se dorește, pâine proaspătă. Gătește cu dragoste, bucură-te și fii sănătos!
Poftă bună!

În loc de ulei vegetal, poți folosi unt sau grăsimi animale topite;

Foarte des, alături de ceapă și morcovi, se prăjesc puțin ardei dulce de salată și roșii tăiate mărunt;

Unele gospodine adaugă puțină smântână, smântână sau pastă de roșii în apa fierbinte, iar uneori chiar înlocuiesc acest lichid cu bulion sau bulion de legume;

O alternativă la tocanita de porc este carnea de vită sau pui, dar fiți extrem de atenți cu acestea din urmă, de multe ori se întâlnesc oase de pasăre mari și mici.

Cu tocanita, a carei reteta va fi prezentata mai jos, se prepara usor si rapid. Acest fel de mâncare este bine de făcut atât acasă, cât și în condiții de câmp. Se dovedește foarte gustos, și cel mai important - satisfăcător și sănătos.

reteta implementata intr-un slow cooker

Există multe moduri de a face această cină. În acest articol, vom lua în considerare 2 opțiuni: într-un aragaz lent și pe aragaz.

Deci, cu tocană într-un aragaz lent necesită utilizarea:

• sare de masă - la discreție;
• hrișcă - 2 pahare;
• apă potabilă - 4 pahare;
• (mai bine decât făcut în casă) - 0,75 l.

Prepararea ingredientelor

Înainte de a începe să gătiți, hrișca ar trebui să fie bine procesată. Pentru a face acest lucru, este sortat, apoi așezat într-o farfurie adâncă și spălat în apă fierbinte. După ce hrișca este curată, se clătește din nou în apă rece și se agită energic folosind o sită (pentru a îndepărta tot excesul de umezeală).

Gătirea unei mese hrănitoare într-un aragaz lent

Rețeta prezentată pentru terci de hrișcă de soldat cu tocană poate fi implementată nu numai cu un aragaz sau aragaz, ci și cu un foc. Pe foc deschis, un astfel de fel de mâncare se va dovedi deosebit de parfumat și gustos.

Așadar, pentru a pregăti cina, toată hrișca preprocesată este așezată în vasul cu mai multe gătite, apoi este turnată cu apă și aromată cu sare. În această formă, cerealele sunt gătite sub un capac închis în terci sau modul de gătire. După ¼ de oră, tocană de vită este adăugată în recipient și totul este bine amestecat. In aceasta compozitie vasul se inchide din nou si se fierbe in acelasi program (terci sau fiert) inca 15 minute.

Servirea unei mese delicioase de familie

După ce terci de hrișcă cu tocană (rețeta cu o fotografie a felului de mâncare a fost prezentată mai sus) este gătit complet în mai multe aragazuri, este așezat pe o farfurie și prezentat gospodăriei împreună cu o bucată de pâine gri și o salată de ierburi proaspete și legume.

O rețetă complicată pentru a face terci de hrișcă cu tocană

După cum am menționat mai sus, felul de mâncare în cauză poate fi preparat în diferite moduri. Dacă vrei să obții un prânz mai satisfăcător și mai aromat, atunci pe lângă cereale și tocană, trebuie să folosești și legume precum morcovii și ceapa. Prăjindu-le in prealabil in ulei, vei obtine un preparat foarte gustos pe care niciun membru al familiei tale nu il poate refuza.

Ce ingrediente trebuie folosite pentru a face cel mai delicios terci de hrișcă cu tocană? Rețeta pentru un fel de mâncare de soldat recomandă cumpărarea:

• sare de masă - la discreție;
• hrișcă - 2 căni;
• apă potabilă - 4 pahare;
• tocană de vită (mai bună decât de casă) - 0,75 l;
• morcovi proaspeți - 1 bucată mare;
• becuri - 2 capete medii;
• ulei rafinat de floarea soarelui - 50 ml.

Prelucram ingredientele

Cum se gătește terci de hrișcă cu tocană pe aragaz? necesită prelucrarea tuturor produselor. Nisipurile se sortează, se pun într-o sită și se spală bine în apă caldă. Apoi este puternic scuturat. După aceea, treceți la prelucrarea legumelor. Se curăță și se zdrobesc. Ceapa se taie bucatele mici, iar morcovii se freaca pe razatoarea grosiera.

Soteți ingredientele pe aragaz

Înainte de a începe să gătiți terci de hrișcă pe aragaz, unele dintre ingrediente sunt pre-prăjite. Pentru a face acest lucru, puneți tigaia pe foc puternic și turnați ulei de floarea soarelui. După ce grăsimea se încălzește, se adaugă ceapă și morcovi. Amestecând regulat, ingredientele se prăjesc până devin transparente. La final se piperează și se sare, se scot de pe aragaz și se răcesc.

Tratarea termică a întregului terci

După ce legumele sunt prăjite, treceți la tratamentul termic al întregului vas. Pentru a face acest lucru, luați o tigaie adâncă și puneți în ea toate cerealele procesate anterior. Se adaugă apă de băut și puțină sare. Apoi vasele sunt bine acoperite și conținutul este adus la fierbere puternic. După reducerea căldurii, terciul de hrișcă se fierbe aproximativ 20 de minute.

După timpul specificat, tocană de vită este așezată în tigaie. După amestecarea componentelor cu o lingură, acestea se închid din nou și se fierb timp de 7 minute.

După ce crupele de hrișcă devin moi și se saturează cu arome de carne, se adaugă legume rumenite anterior și totul se amestecă bine din nou. In aceasta compozitie, cratita se inchide ermetic, se scoate de pe aragaz si se inveleste intr-un prosop gros. După ce ține terciul cald timp de 20 de minute, acesta este prezentat cu îndrăzneală la masă.

Cum se servește la o cină în familie?

Terciul de hrișcă cu carne pentru cină trebuie servit numai fierbinte. Se așează pe o farfurie și se prezintă la masă împreună cu puțină salată și o felie de pâine. Datorită adaosului de legume rumenite, veți obține nu numai un fel de mâncare foarte gustos, ci și un fel de mâncare parfumat și satisfăcător.

Există multe rețete pentru această cină. Dacă doriți să obțineți un fel de mâncare mai frumos și mai hrănitor, atunci puteți adăuga în plus componente precum fasole verde, mazăre, porumb, ardei gras și multe altele. De asemenea, pentru a obține un terci mai sfărâmicios, la cereale se adaugă o cantitate mică de apă de băut. Dacă doriți să faceți un vas mai vâscos sau chiar lichid, atunci cantitatea de lichid folosită trebuie mărită. Apropo, poate fi înlocuit cu orice bulion de carne.