Mâncare gata pentru săptămână. Meniu de nutriție adecvat pentru săptămână

Meniul de post propus pentru săptămâna nu respectă pe deplin statutul strict al bisericii. Deși înșiși slujitorii Bisericii spun că respectarea strictă a prescripțiilor în timpul postului este soarta preoților și călugărilor, pentru mireni este suficient doar să refuze produsele de origine animală. Cum să petreci Postul, tu alegi. Și site-ul nostru oferă un meniu aproximativ de post pentru săptămâna pentru cei care decid să petreacă postarea viitoare cu restricții minime. ›

Când știi dinainte ce și în ce secvență vei găti nu numai în seara asta și toată săptămâna, acest lucru economisește semnificativ timp, efort și bugetul familiei. Vă oferim un meniu pentru cinci zile. ›

Meniul de post pentru săptămâna adus în atenție este destul de moale - conține preparate cu pește și fructe de mare. Renunțarea la produsele de origine animală pare de necrezut pentru cetățenii nepregătiți, așa că este logic să includeți fructe de mare în meniul slab o dată sau de două ori pe săptămână. ›

Ritmul frenetic al vieții noastre ne obligă din ce în ce mai mult să gătim mese pentru noi și familia noastră din produse semifabricate cumpărate din magazin, să folosim așa-numitele mese rapide „doar adăugați apă” sau chiar să mâncăm fast-food. Tot felul de găluște „de casă”, cotlet „bunicii” din cine știe ce, tăiței instant și piure de cartofi, cârnați, cârnați și cârnați s-au așezat ferm în frigiderele noastre. Și totul ar fi bine, dar din anumite motive, o astfel de mâncare nu adaugă sănătate nouă și, cel mai important, copiilor noștri... ›

Vara in curte. Iulie ne oferă atât de abundență de legume încât este pur și simplu un păcat să nu profităm de acest lux. site-ul „Eden culinar” vă oferă un meniu de vară pentru o săptămână. ›

După cum știți, peștele și fructele de mare sunt foarte sănătoase, ajută la prevenirea bolilor de inimă. Peștele conține unele substanțe utile care nu se găsesc în produsele animale și vegetale. ›

Multe femei sunt de mult familiarizate cu planificarea dietei casnice. Acest eveniment nu este ușor, deoarece este necesar să se țină cont de multe nuanțe: gusturile fiecărui membru al familiei, veniturile și gama de produse. Cu toate acestea, realizarea unui meniu pentru o săptămână pentru familie ajută la rezolvarea multor probleme: dieta își pierde monotonia, gazda scapă de stresul zilnic, iar întreaga familie este fericită!

De ce avem nevoie de un meniu pentru săptămână

Cu o abordare competentă, planificarea dietei unei familii timp de o săptămână nu este dificilă. Este necesar să notați compoziția meselor zilnice pe o bucată de hârtie. După aceea, are loc o evaluare a produselor necesare, care ar trebui incluse în lista de achiziție. Această abordare este considerată principala pentru menajarea rațională. Oferă o mulțime de beneficii, inclusiv economisirea de timp, bani, capacitatea de a schimba dieta către o dietă sănătoasă.

Economisire de timp

ouă;
pasăre;
carne;
lactate, produse din lapte acru;
fructe de mare, peste;
cereale;
verdeturi, legume;
condimente;
fructe de pădure și fructe;
uleiuri vegetale;
marmeladă de mere, marshmallows sau fructe uscate, dacă vrei ceva dulce;
pâine cu cereale integrale sau fără drojdie de secară.

Alegerea unui formular de meniu convenabil

Formularul săptămânal al meniului de familie poate fi tipărit, electronic sau scris de mână. Prin încercare și eroare, tu însuți vei înțelege ce este mai convenabil pentru tine. Creați convenabil un meniu pentru familie cu ajutorul unor programe speciale care economisesc efort și timp. Puteți crea un șablon universal pe computer, completându-l în fiecare săptămână, la discreția dvs. Cea mai comoda forma este cea care combina meniul cu ingredientele pentru fiecare reteta.

Exemplu de meniu și rețete pentru săptămână pentru întreaga familie

Mai jos vă oferim un meniu aproximativ pentru săptămână și pentru întreaga familie. Acest lucru poate fi împotriva gusturilor și obiceiurilor dumneavoastră culinare. Dar având un șablon în fața ta, este ușor să-l faci modificări în felul tău.

Luni:

Mic dejun - terci de hrișcă.
Pranz - supa de pui cu vermicelli.
Gustare - o salată de caise uscate și morcovi.
Cina - salata de legume, ficat de pui inabusit in smantana, vermicelli.

Mic dejun - omletă cu cârnați.
Pranz - salata de sfecla rosie, supa de vermicelli.
Gustare - salată de fructe sau fructe întregi.
Cina - salata de legume, pilaf.

Mic dejun - terci de gris cu stafide.
Prânz - gulaș.
Gustare - ratatouille cu orez.
Cina - o salată de ridichi și ierburi, zrazy de cartofi umplute cu ciuperci.

Mic dejun - caserolă cu brânză de vaci.
Prânz - supă de mazăre.
Gustare - tort de cartofi.
Cina - pește înăbușit în smântână, legume înăbușite.

Mic dejun - găluște cu fructe de pădure cu smântână.
Pranz - salata cu ciuperci si pui, piure de cartofi.
Gustare - iaurt.
Cina - orez fiert, creveți, salată verde.

Micul dejun este o omletă.
Pranz - supa de mazare cu crutoane si afumate.
Gustare - clătite cu mere.
Cina - varza inabusita cu carne tocata si orez, salata de morcovi si usturoi.

Duminică:

Mic dejun - crutoane cu ouă.
Prânz - amestec de pește.
După-amiaza - plăcintă.
Cina - caserola de cartofi cu carne tocata, salata de menta-castraveti.

Pentru a implementa meniul propus pentru familie pentru saptamana, iata cateva retete.

Salată de caise și morcovi uscati:

Ingrediente: 4 morcovi, 2 pumni de caise uscate, 1 lingura. l. miere, 2 linguri. l. suc de lamaie, 2 linguri. ulei de masline.
Mod de preparare: curățați morcovii și măcinați pe răzătoare, turnați într-un castron de salată. Adăugați caise uscate tăiate. Bateți sucul de lămâie, mierea, uleiul de măsline. Îmbrăcăm salata.
Pilaf:

Ingrediente: 1 morcov, 1 ceapă, 1 lingură. l. condimente pentru pilaf, 1 cană de orez, 300 g carne de porc, 3 linguri. l. ulei vegetal, ierburi.
Mod de preparare: Clătiți orezul de mai multe ori, mai întâi în apă caldă, apoi în apă rece. Se toarnă într-o cratiță, se umple cu apă și se fierbe până se înmoaie. Între timp, încălziți uleiul într-o cratiță cu fund adânc. Curatam ceapa si morcovii, tocam. Se calesc legumele in ulei pana se inmoaie. Adăugați carne de porc tăiată cubulețe. Continuăm să prăjim. Când carnea ajunge gata, adăugați orez și condimente. Se amestecă, se acoperă cu un capac și se fierbe la foc mic timp de douăzeci de minute. Opriți focul, stropiți cu ierburi tocate, lăsați câteva minute.

Salata cu ciuperci si pui:

Ingrediente: piept de pui fiert, o mana de crutoane, salata de cap, 10 ciuperci, 2 linguri. l. ulei vegetal, 5 linguri. l. smantana, sare.
Mod de preparare: taiati pieptul fiert in bucati mici, turnati intr-un bol de salata. Tăiați șampioanele în farfurii, prăjiți în ulei până devin aurii. Rupeți frunzele de salată în bucăți mici. Adăugați ciuperci, salată verde. Se condimenteaza cu smantana, sare dupa gust si se presara cu crutoane.

Dorința de a îmbunătăți calitatea vieții este o dorință normală a unei persoane rezonabile. Primul lucru cu care trebuie să începeți este o dietă sănătoasă bazată pe o distribuție competentă a caloriilor, ținând cont de compatibilitatea și compatibilitatea produselor cu mediul.

Ce este alimentația corectă

Scopul unei alimentații adecvate este:

furnizează organismului uman suficienți nutrienți astfel încât toate sistemele vitale să funcționeze normal, persoana să rămână alertă și activă;

Atenţie! Orice restricții stricte (inclusiv foametea) duc la stres. Puteți aranja o zi de post o dată pe săptămână, dar în niciun caz nu vă epuizați de foame.

meniul zilnic a adus bucurie gastronomică și o senzație de sațietate;
s-a menținut bilanțul energetic (este necesar raportul corect dintre caloriile consumate și cheltuite – în funcție de dacă doriți să slăbiți, să vă îngrășați sau să lăsați neschimbat parametrul de greutate);
încetinește procesul de îmbătrânire la nivel celular (nutriția sănătoasă diferă de cea „obișnuită” prin aceea că produsele benigne și naturale devin o prioritate - cu o respingere completă a diferiților înlocuitori sintetici);
corectează anumite boli (de exemplu, excluderea zahărului împotriva diabetului, respingerea marinatelor și afumatului împotriva gastritei, o dietă bogată în calciu pentru întărirea oaselor etc.).

Principii de bază ale alimentației sănătoase

Există principii generale care stau la baza unei alimentații adecvate, indiferent de vârstă, sex și tip de activitate umană. Fiecare dintre aceste principii contribuie la rezultatul final pozitiv.

Frecvența meselor

Faceti un meniu pentru o saptamana in asa fel incat organismul sa primeasca hrana zilnic in parti fractionate, de cel putin 3 ori pe zi. Opțiunea de 5 zile este considerată optimă;

Atenţie! Cu aportul frecvent de alimente în stomac, digestia este ajustată într-un mod de economisire - organele funcționează fără tensiune, făcând față cu ușurință fiecărei porțiuni următoare a materialului.

Regularitate

Lăsați toate articolele din meniul dvs. să fie vândute la oră - aproximativ la aceeași oră în fiecare zi. Și așa toată săptămâna. Această abordare ajustează stomacul pentru eliberarea în timp util a enzimelor digestive în cantitatea potrivită.

Adecvarea

Evită să mănânci în exces, dar, în același timp, nu te înfometați pentru „obiective mari”. Planificați-vă dieta astfel încât să nu vă fie niciodată foame. Este un fapt binecunoscut că persoanele care postesc deseori încep să se îngrășeze rapid după ce dieta lor de slăbire s-a încheiat;

Atenţie! Un corp înfometat de alimente se află într-o stare de stres, așa că se adaptează automat pentru a crea rezerve de energie (și, prin urmare, de grăsime).

echilibru

Trebuie să existe armonie în toate. Planificați-vă aportul săptămânal de grăsimi, proteine, carbohidrați, apă și sare. Nu încercați să „împliniți planul” pentru cantitatea de mâncare. Accent pe uniformitate și proporții rezonabile de proteine / grăsimi / carbohidrați (BJU).

De asemenea, amintiți-vă întotdeauna caloriile. Nu se vede din exterior, dar fiecare produs, atunci când intră în dietă, este un furnizor al unei anumite cantități de calorii. Excesul lor va duce la o creștere a rezervelor de grăsime. Dezavantajul - la epuizarea corpului.

Atenţie! Persoanele care sunt implicate activ în sport sau care fac activitate fizică intensă nu ar trebui să subestimeze cantitatea de calorii zilnice.

Potrivit oamenilor de știință, necesarul zilnic de calorii:

Doar cele mai utile

Dieta de nutriție adecvată ar trebui să includă numai produse benigne. Tratamentul termic excesiv este, de asemenea, nedorit. Cu cât structura rămâne mai aproape de original, cu atât mai bine.

Scrieți-vă într-un loc vizibil un set de reguli elementare:

reduceți cantitatea de mâncare prăjită, afumată, murată;
preferință - mâncare înăbușită și fiartă, precum și aburită;
Mănâncă cât mai multe fructe și legume în fiecare săptămână și, dacă este posibil, în formă crudă. După tratamentul termic, fructele și legumele pierd partea leului de nutrienți.

Atenţie! Beneficiile fibrelor vegetale sunt fără precedent ca agent de curățare naturală a colonului. Organismul scapă de toxine și agenți cancerigeni, care în ecologia actuală nu pot fi evitate.

Cum să faci un meniu sănătos pentru săptămână

Începeți să vă planificați meniul pentru săptămână din timp. Probabil că ai mâncăruri preferate, dar încearcă să nu repeți același fel de mâncare mai mult de 1 dată în 3 zile. Inventează noi rețete pentru a obține varietate.

Pentru a începe, alege orice exemplu din lista de mese recomandate pentru o zi, numără caloriile. După aceea, mergi mai departe, notează dieta pentru întreaga săptămână (apoi - timp de o lună). Iată mese orientative care vă vor ajuta să vă începeți planificarea.

Mic dejunuri

Luați orice exemplu din listă sau modificați-l:

hrișcă, mei, orez, fulgi de ovăz, grâu, terci de orz - gătiți vasul cu lapte sau apă cu conținut scăzut de grăsimi, asezonați cu uleiuri vegetale;
o mână de nuci (diferite soiuri, atât individual, cât și sub formă de amestecuri);
fructe uscate aburite (nu mai mult de jumătate dintr-un bol standard o dată);
lapte caș, chefir, zer cu suc de fructe de pădure - 1 cană;
pâine integrală (110-135 g per masă);
brânză cu conținut scăzut de grăsimi 3-4 felii;
o felie de pește sărat;
salata de legume cu ierburi proaspete;
salata de fructe;
brânză de vaci cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi;
iaurt;
omletă din 3 ouă de pui sau 5 ouă de prepeliță.

Atenţie! Dieta ar trebui să includă articole corespunzătoare tabelului de calorii și raportului de BJU.

Mâncare sănătoasă la micul dejun

fructe proaspete - măr, pere, câteva kiwi, citrice (portocale, mandarine, ½ pomelo), banane;
ciocolată neagră - nu mai mult de 25 g;
chefir sau iaurt - 1 cană;

Atenţie! Adăugați o lingură de fructe de pădure proaspete, gem de casă sau miere în chefir sau iaurt. Acest lucru va adăuga dulceață și va diversifica sortimentul de feluri de mâncare.

Cine în meniul tău

Dieta ta va fi destul de variată dacă în meniul de prânz apar următoarele feluri de mâncare:

paste din grâu dur;
brânză cu conținut scăzut de grăsimi pentru dressing pastele;
pizza vegetariană;
supe crema de legume (rosii, ceapa, legume), asezonate cu crutoane de paine de secara;
carne slaba (piept de pui, file de curcan, vitel, vita slaba);
legume înăbușite (conopidă și varză, morcovi, dovlecei, ardei gras, ceapă, țelină, sfeclă);
gulaș de carne de soia cu adaos de smântână cu conținut scăzut de grăsimi și făină pentru sos;
pește fiert sau copt la cuptor;
lasagna cu conținut scăzut de grăsimi (de exemplu - ciuperci, legume sau mixte);
supă de legume cu carne slabă (shurpa);
leguminoase înăbușite pe apă (linte, fasole, mazăre);
salate de legume proaspete;
fructe de mare fierte (calamar, creveți).

ceai de după-amiază

Încercați să planificați 5 mese pe zi pe parcursul săptămânii. Gustarea de după-amiază preia o parte din sarcina viitoarei cine, descarcând astfel corpul și reducând încărcarea tractului digestiv.

Opțiuni interesante:

suc natural din legume, fructe sau fructe de pădure - 1 pahar;
o mână de fructe uscate aburite;
brânză de vaci cu gem;
iaurt dulce;
pâine de hrișcă, secară sau orez 2-3 bucăți;
brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi cu ierburi proaspete tocate;
unele fructe (struguri, prune, caise, piersici);
nucile nu sunt prea fierte.

cine

Este de dorit ca meniul de seara sa contina cat mai putine proteine animale. Preferință pentru feluri de mâncare precum:

caserole cu brânză de vaci, prăjituri cu brânză;
caserole de legume cu brânză cu conținut scăzut de grăsimi la cuptor;
salate din legume, este posibil cu adaos de fructe de mare;
putina carne alba de pui fiarta sau o bucata de peste la abur;
omleta usoara din 2 oua de pui cu legume;
ierburi proaspete tocate;
măsline, măsline;
orez brun fiert sau abur;
clătite de legume, uneori cu ciuperci;
chefir, iaurt - 1 pahar;
câteva felii de pâine neagră.

Meniu pentru o săptămână pentru o fată

Și iată un bun exemplu de dietă săptămânală echilibrată pentru fete și tinere. Această categorie este cel mai preocupată de dieta lor, deoarece afectează cel mai direct starea de aspect.

Fetele sunt preocupate de celulita (nu le ameninta inca pe fete, femeilor in varsta nu le mai pasa, iar barbatilor nu le pasa deloc). Ce ar trebui să mănânci toată săptămâna pentru a menține atât sănătatea interioară, cât și frumusețea externă?

Atenţie! Celulita apare din cauza unei încălcări a metabolismului lipidelor. Mănâncă cât mai puțină grăsime animală. În acest context, bea 1,8-2,5 litri de apă pură pe zi.

luni

cacao cu zahăr și lapte - 1 cană;
prăjituri cu brânză neîndulcite sau caserolă cu brânză de vaci;
fructe uscate - 1 mână.

Masa de pranz:

fructe de pădure proaspete (150-200 g) - zmeură, coacăze, agrișe, căpșuni etc. la discreția dvs.;
frisca 100 g;
ceai negru cu miere - 1 cană.

supă de fructe de mare cu legume;
orez brun fiert;
o bucată de pește, aburită sau coptă în folie;
porumb dulce 2-4 linguri. l.;
se poate bea ½ pahar de vin sec.

biscuiți cu fulgi de ovăz sau biscuiți ușori cu tărâțe;
suc de fructe (portocale, mandarine, kiwi, ananas etc.).

salata de legume;
o bucată de carne dietetică gătită la grătar sau la cuptor (iepure, curcan, pui);
ceai din frunze de coacăz cu miere.

marţi

terci de lapte - mei sau orez;
Ceașcă de cafea;
pâine cu tărâțe;
2-4 felii de brânză cu conținut scăzut de grăsimi.

Masa de pranz:

suc de citrice;
biscuiți sau prăjituri cu cereale mari;
caș dulce sau iaurt.

borș gros în bulion de carne;
smântână pentru dressing 1 linguriță sau st. o lingură;
cartofi tocani cu carne;
amestec de legume (mazare verde cu ceapa sau masline cu ardei gras);
Pâine de secara;
un pahar cu orice ceai.

fructe uscate cu nuci;
cacao cu lapte cu conținut scăzut de grăsimi (poate fi fără zahăr, deoarece fructele uscate vor da suficientă dulceață).

salata usoara de carne (legume, putina carne alba de pui fiarta, verdeata tocata);
ceai verde cu miere.

miercuri

cafea sau ceai - 1 pahar;
caserolă cu fructe și caș;
paine de hrisca cu dulceata.

Masa de pranz:

fructe uscate;
caș dulce.

conserve de carne înăbușită;
garnitură de legume sau leguminoase;
salată verde;
Pâine de secara;
ceai sau suc de fructe.

suc de roșii;
1-2 felii crocante;
3-4 felii de brânză.

o bucată de pește cu abur;
conopida și varză înăbușite cu roșii;
orez brun sau roșu;
ceai de melissa cu oregano.

joi

hrisca fiarta cu ciuperci;
brânză 3-4 felii;
ceai cu lapte;
biscuiti.

Masa de pranz:

iaurt cu un conținut de grăsime de cel mult 6-11%;
fructe proaspete (banane, pere sau mere, kiwi sau struguri);
ceai verde.

Pâine de secara;
tocană de legume (fasole verde, sfeclă, cartofi, dovlecel, roșii, mazăre verde, ardei gras, varză);
o bucată de curcan copt în folie;
cacao cu lapte cu conținut scăzut de grăsimi și miere.

compot din fructe de pădure;
biscuiți ușoare sau biscuiți cu fulgi de ovăz.

brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi cu ierburi;
un pahar de cacao sau ceai;
o mână de fructe uscate.

vineri

fulgi de ovaz cu lapte;
salata de fructe (banana, mere, nuci, mandarina, kiwi);
Ceașcă de cafea;
o mână de nuci.

Masa de pranz:

20 g ciocolată neagră;
ceai verde;
iaurt.

ciorbă de mazăre cu mărunțiș de pui;
piure de cartofi;
cotlet de pui sau iepure;
verdeață, orice salată de legume;
suc de roșii.

brânză 2-3 felii;
compot de fructe uscate;
biscuiti crocante 2-3 buc.

Peste la abur;
tocană de legume;
chefir sau iaurt;
paine neagra.

sâmbătă

omletă cu ciuperci;
tărâțe sau pâine neagră;
legume proaspete feliate (rosii, ardei gras);
cacao cu lapte sau cafea cu miere.

Masa de pranz:

brânză dulce de vaci;
fructe de padure proaspete;
chefir sau iaurt.

ciorba de peste;
orez brun sau rosu fiert;
salata de legume proaspete;

biscuit sau marshmallow (1 buc.);
suc de fructe proaspete;
fursecuri cu fulgi de ovaz 2-3 buc.

legume la abur (broccoli, conopida, morcovi, fasole verde etc.);
paste fierte din făină dură;
o bucată de carne slabă sau pește ușor pentru un cuplu;
ceai verde.

duminică

crupe de ovăz, mei sau orz, fierte în lapte cu conținut scăzut de grăsimi;
fructe de padure proaspete;
chefir sau iaurt;
Ceașcă de cafea.

Masa de pranz:

ciocolata neagra 20-25 g;
felii crocante 2 buc.;
chiflă crudă grosieră;
suc de fructe.

supa de pui;
legume fierte cu usturoi;
brânză tare 2-3 felii;
suc de roșii.

o mână de nuci;
salata de fructe;
frisca cu dulceata sau sirop de fructe de padure;

pește înăbușit;
legume proaspete sub formă de salată sau felii;
orez brun sau paste făcute din făină grosieră;
ceai de plante (mentă, oregano, cimbru).

Indiferent cât de elaborat ar fi meniul tău, reține măsuri suplimentare de promovare a sănătății: somn adecvat, activitate fizică, gândire pozitivă. În ceea ce privește sistemul de nutriție, trebuie să-i monitorizezi eficacitatea, să controlezi greutatea și alte semne vitale. Dacă te simți mai bine, atunci te miști în direcția corectă.

S-ar putea să te intereseze și tu

Cum cumpăra alimente o dată, ca să nu stea la aragaz în fiecare seară, inventând un fel de mâncare nou, vor spune editorii "Atât de simplu!". La sfârșitul articolului există o listă de produse pentru săptămâna, pe care le poți tipări și iei cu tine la magazin.

Acest set de produse le va fi de folos chiar și acelor gospodine care nu vor găti preparatele pe care ni le-am propus, ci vor alege alte rețete la discreția lor. Vom începe numărătoarea inversă sâmbătă, pentru că de multe ori în weekenduri mulți dintre noi o facem cumpărături.

Meniul de acasă pentru săptămână

Mic dejun
Deoarece dimineața preferăm să mâncăm preparatele noastre obișnuite fără bibelouri, recomandăm să începem ziua cu brânză de vaci cu smântână. Din fructe puteți face un topping delicios pentru a turna peste brânză de vaci: pentru aceasta trebuie să tăiați o cantitate mică de fructe cu un blender și să le amestecați cu zahăr.
Un astfel de aditiv dulce poate fi păstrat în frigider pentru o perioadă destul de lungă. De asemenea, pentru micul dejun merită să pregătiți clătite cu brânză de vaci.

Micul dejun cu brânză de vaci poate fi alternat cu fulgi de ovăz. Terci, ou fiert sau prăjit și cârnați - o combinație incredibil de gustoasă. La micul dejun, mâncăm adesea sau luăm sandvișuri cu noi la serviciu/școală.

Pentru a le pregăti, trebuie să pregătiți 2 recipiente mici de plastic: brânza trebuie tăiată într-unul, iar cârnații trebuie tăiați în celălalt. Dimineața, fiecare membru al familiei își poate face independent sandvișul preferat.
Sâmbătă, duminică, luni
Pentru cină în aceste zile, trebuie să pregătiți cotlete de pui în avans. Jumătate din cotlete trebuie gătite imediat, iar restul se poate prăji timp de o săptămână.
Ca garnitură, vă recomandăm să gătiți legume la cuptor cu ciuperci. Pentru a face acest lucru, tăiați ciupercile, dovleceii și morcovii, adăugați condimentele și condimentele preferate, apoi coaceți la cuptor timp de 20 de minute la o temperatură de 180 de grade. În timp ce legumele sunt de sezon, nu uitați să pregătiți salate proaspete!
marti miercuri joi
În aceste zile, editorii noștri oferă carne la cuptor pentru cină. Unul dintre articolele de pe listă este un pui întreg. Trebuie tăiat, separând pieptul. Restul de pui trebuie marinat și congelat. În trei zile, trebuie să dezghețați o cantitate mică de carne și să coaceți în cuptor.

Pentru garnitură, vă sugerăm să gătiți orez cu spanac. Pentru a face acest lucru, fierbeți orezul în modul obișnuit și prăjiți ceapa cu spanac în unt. Când orezul este gata, ar trebui să-l combinați cu prăjirea adăugând încă 100 g de unt.

Pieptul de pui trebuie măcinat și tocat pentru chiftele. În viitor, puteți găti orice legumă.
vineri sambata
Pentru cină în aceste zile, vă sugerăm să gătiți și cartofi fierți pentru o garnitură.
Dulce
Pentru a nu petrece mult timp pregătind deserturi complexe, vă recomandăm să coaceți unul rapid. Poate fi preparat cu orice fructe și fructe de pădure.

Și iată lista de produse pentru săptămână!

Produse

2 litri de lapte
1 l chefir
1 kg brânză de vaci
600 ml smantana
400 g unt
1 kg fulgi de ovaz
5 kg fructe (capsuni, cirese, caise)
2 kg castraveți
2 kg roșii
300 g mărar
300 g spanac
200 g frunze de salata verde (pentru sandviciuri)
0,5 kg ceapă
1 kg cartofi
15 oua
1 kg făină
2 pâini (ghidate de familia ta)
1 baton de cârnați
500 g branza tare
0,5 kg cârnați
2 kg dovlecel
1 kg morcovi
300 g ciuperci
1 pui
2 kg piept de pui
1 kg de orez
0,5 kg carne tocata (porc sau vita)

Sperăm să vă placă meniul și lista noastră de produse alimentare! Asigurați-vă că le spuneți prietenilor despre aceste sfaturi practice.

Astăzi, majoritatea femeilor tinere căsătorite sunt interesate să stăpânească managementul timpului acasă. A ține pasul cu totul, a încerca să gestionezi economia economic și, în același timp, să rămână atractiv, nu este o sarcină ușoară. Fiecare gospodină știe cât timp este nevoie să gătească și să alerge prin supermarketuri după muncă. Învățând cum să faci un meniu pentru o săptămână pentru o familie, vei rezolva imediat câteva probleme: economisești timp, bani și scapi de volumul de muncă inutil.

Organizarea și planificarea meselor în familie poate economisi timp și bani

Planificarea unui meniu pentru mai multe zile vă va scuti de a decide în fiecare zi ce să gătiți pentru micul dejun, prânz, cină. Această abordare a gătitului are o serie de avantaje - economisind timp și bani. În același timp, veți putea îndeplini un vechi vis - să vă transferați membrii gospodăriei la o dietă sănătoasă.

Economisire de timp

Trecerea la cumpărarea de produse dintr-o listă economisește mult timp. Cum se întâmplă de obicei? O gazdă fără experiență face achiziții spontane și apoi decide acasă ce se poate găti din ea. În plus, își petrece timpul căutând o rețetă interesantă pe internet. Drept urmare, ne petrecem cea mai mare parte a timpului liber lângă aragaz.

Trebuie să faci invers. În primul rând, întocmim un meniu pe săptămână pentru familie cu rețete, apoi cumpărăm produsele necesare pentru acesta. Astfel puteți pregăti câteva feluri de mâncare din timp. Nu trebuie să alergi din nou la supermarket dacă ai uitat să cumperi ceva în grabă. Gătitul se va transforma într-un proces deliberat. Datorită acestei planificări, vă puteți aranja un mod mai blând de lucru în bucătărie.

beneficiu financiar

Achiziționarea spontană a produselor are o altă latură neplăcută. Ai observat că atunci când intri în magazin doar pentru pâine și produse lactate, scoți un cărucior întreg? Și apoi se dovedește că doar o parte din conținut va fi mâncată. Iar restul va fi stricat. La urma urmei, fiecare produs are propria sa dată de expirare.

Uneori femeile obosite după o zi de lucru, în dorința de a găti ceva rapid, cumpără semifabricate sau tot felul de „bunătăți”. Nu sunt ieftine. Și beneficiile pentru sănătate ale acestora sunt discutabile. Astfel de cheltuieli neplanificate lovesc întotdeauna bugetul familiei.

Dacă faceți în avans un meniu pentru săptămână pentru familie și faceți cumpărături pe el, economiile vor fi semnificative. De exemplu, un an de abordare atât de deliberată a cheltuielilor vă va permite să economisiți într-o vacanță mult așteptată, care anterior nu era disponibilă din cauza lipsei de finanțare.

Dieta echilibrata si sanatoasa

Un alt plus important în planificarea dietei este capacitatea de a crea un meniu mai util pentru toți membrii familiei, pentru a se alătura unui stil de viață sănătos. Pentru cei care doresc să slăbească, acest lucru este pur și simplu o necesitate.

Atunci când alcătuiți un meniu aproximativ pentru o săptămână, este important să luați în considerare mai mulți factori.

Dacă în frigider există doar alimente sănătoase, atunci nu veți avea ocazia să mâncați ceva care nu este permis.

Un meniu săptămânal echilibrat pentru întreaga familie este o șansă de a trece la o dietă mai sănătoasă. Îți va fi mai ușor să controlezi cantitatea de alimente pe care o consumi. Veți putea planifica meniul pentru întreaga zi, astfel încât dieta să devină mai variată. După câteva luni, vei observa că respingerea unei diete haotice va avea un efect benefic asupra sănătății și aspectului tău.

Planificarea unui meniu săptămânal include 3 puncte cheie:

Selecție de rețete potrivite pentru o anumită familie. Pe baza rețetelor selectate, faceți o listă de feluri de mâncare. Aici puteți introduce mâncăruri care sunt deosebit de populare în rândul membrilor familiei. În mod ideal, toată lumea. Dacă nu ai noroc, poți să gătești pe rând mâncărurile tale preferate. Puteți selecta rețetele pe care doriți să le stăpâniți. Pentru a economisi timp, merită să alternați mâncăruri complexe cu cele simple, ceea ce va dura un minim de timp.
Faceți o listă de cumpărături din ingrediente.
Decideți numărul lor, suma necesară. Cu această listă, mergi la supermarket. Merită să programați acest eveniment până la momentul în care promoțiile au loc în magazine. În niciun caz nu modificați lista din mers. Consecvența este un punct important în planificare.

Puteți face altfel. Efectuați lucrări pregătitoare. Timp de o lună, notează zilnic toate produsele achiziționate, cantitatea acestora, costul. Examinați-vă constatările la sfârșitul lunii. Vei observa imediat ce produse au fost de prisos, unde ai cheltuit mai mult decât era necesar (cumpărături spontane). Vă va deveni clar cât de des cumpărați, de exemplu, produse lactate, cereale. Inspectați frigiderul, toate dulapurile de bucătărie, luați în considerare eventualele stocuri rămase care nu au expirat.

Pe măsură ce vă obișnuiți să faceți cumpărături pe o listă, veți putea să vă ajustați intrările după un timp.

Realizarea unei liste de produse

După întocmirea unui plan de meniu, trebuie să faceți o listă cu produsele necesare pentru pregătirea acestuia.

Atunci când alcătuiți un meniu simplu pentru o săptămână pentru o familie, lăsați-vă ghidat de gusturile gospodăriei. De asemenea, trebuie luate în considerare veniturile familiei. Un factor important în alcătuirea listei este sezonul: este mai bine să cumpărați fructe și legume care corespund sezonului. Dacă încercați nu numai să economisiți bani, ci și să obișnuiți gospodăriile cu un stil de viață sănătos, atunci acordați preferință produselor sănătoase.

Coșul de cumpărături ar trebui să conțină:

produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi;
ouă;
carne (de preferință pui sau curcan);
pește de mare gras, fructe de mare;
diverse cereale;
legume, ierburi, fructe, fructe de pădure;
condimente, condimente;
ulei vegetal;
pâine integrală de grâu;
nuci, caise uscate, stafide;
dulciuri cu putine calorii, miere.

Dacă sunt planificate sărbători, este planificat să primiți oaspeți, atunci trebuie să întocmiți o listă suplimentară de produse.

Alegerea unui formular de meniu convenabil

Acum de pe Internet puteți descărca diverse programe cu un calculator de calorii sau rețete care indică numărul de ingrediente. Folosiți-le pentru a economisi timp. Un meniu gata făcut pentru o săptămână pentru o familie poate deveni un decor pentru bucătărie, dacă îl decorezi ca la restaurant. Gospodinele mai practice se vor opri la forma electronică a meniului sau consemnată în jurnal. Pentru ușurință în planificare, merită să combinați lista de feluri de mâncare cu rețeta.

Fiecare familie are propriile preferințe de gust. Prin urmare, oferim una dintre numeroasele opțiuni.


luni	fulgi de ovaz cu orice fructe de sezon sau fructe de padure	muraturi, piure de cartofi cu pui fiert, salata de legume proaspete	zrazy de cartofi cu șampioane (folosește piure de cartofi rămas de la prânz)
marţi	cheesecakes cu smantana si fructe de padure	sfeclă roșie, ficat de pui înăbușit, legume feliate	peste copt in folie cu legume
miercuri	terci de hrișcă cu lapte	supa de pui cu vermicelli, salata de morcovi, branza	salata de legume, carne de vita fiarta
joi	clătite din fulgi de ovăz cu smântână sau miere	supa de champignon, salata de vita fiarta cu legume	peste inabusit in sos de rosii cu ardei gras
vineri	brânză de vaci cu fructe de pădure	prăjituri de pește, salată de varză, salată de castraveți	ratatouille de legume
sâmbătă	clătite cu mere	ardei gras umplut cu orez, carne tocata	salată de legume, ficat de pui înăbușit
duminică	caserolă de brânză de vaci cu dovleac	supa de legume, pilaf cu champignon,	pui inabusit in smantana cu paste, legume

Din meniul de casă prezentat pentru o săptămână pentru familie vom alege mai multe preparate care se prepară în câteva minute.

clătite cu fulgi de ovăz

Ingrediente (pentru 1 porție) - 1 ou, 3 linguri. linguri de fulgi de ovăz, 1 lingură. o lingură de zahăr.

Mod de preparare - Se macină fulgii, se adaugă oul, zahărul, se bat cu mixerul. Se lasa 5-10 minute sa se umfle. Apoi prăjiți ca clătitele obișnuite.

Supa de ciuperci

Ingrediente - 300 g ciuperci, 3 cartofi, 2 cepe, 300 ml smantana 20%, ulei vegetal, sare, piper negru, nucsoara macinata (optional).

Mod de preparare - Se pun cartofii fierti. Curățați ceapa, ciupercile, tocați totul grosier. Prăjiți ceapa până devine transparentă, apoi adăugați ciupercile, condimentele. Se prajesc, amestecand, pana cand ciupercile sunt fierte. Combină cartofi fierți, un pahar de bulion de cartofi, ciuperci prăjite cu ceapă, smântână. Bateți cu un mixer. Dacă supa este prea groasă, mai adăugați puțin bulion de cartofi.