Preparare:

Clătiți bine legumele, îndepărtând murdăria și ștergeți-le. Cu ajutorul unei furculițe, faceți înțepături nu foarte adânci în mai multe locuri, puneți tuberculii pe o farfurie, acoperiți cu un capac și puneți la microunde timp de 6-7 minute. Pentru cartofii mici vor fi suficiente 3-4 minute, pentru cei mari – 8-9 minute.

Verificați starea de pregătire a cartofilor cu un cuțit, apoi scoateți „uniforma” de pe ea și utilizați-o în scopul propus.

Astfel puteți pregăti cartofi pentru salate sau ca garnitură. Opțional, împărțiți tuberculii de cartofi în jumătate (pe lungime), ungeți cu ulei, asezonați zona tăiată cu condimente și trimiteți la cuptor în această formă.

Metoda 2. Cartofi la cuptorul cu microunde cu maioneză

Pentru acest fel de mâncare veți avea nevoie de următoarele:

• cartofi, maioneză și ulei vegetal (literal câteva linguri fiecare), condimente (boia, sare), farfurie adâncă (supă).
• Pe langa ingredientele sugerate, poti folosi ketchup sau mustar, ierburi, usturoi, branza sau sos de soia, pe scurt, orice condimente potrivite pentru cartofi.

Preparare:

Cartofii se curata de coaja, se taie in felii subtiri (3 mm), se pun intr-o sita sau o strecuratoare si se clateste sub apa rece pentru a indeparta excesul de amidon.

Puneți cartofii (de preferință uscați) într-o farfurie, condimentați cu condimente și condimente, amestecați bine, astfel încât să nu rămână un singur cerc neacoperit.

Puneți farfuria umplută în cuptorul cu microunde pe platoul turnanți și acoperiți cu un capac. Închideți ușa aparatului și setați timpul de gătire la 6 minute.

Din nou, verificați pregătirea vasului cu un cuțit. Puteți mânca acest fel de mâncare din cartofi atât ca preparat independent, cât și ca garnitură pentru carne, ciuperci sau pește.

3 căi. Cartofii la microunde cu usturoi și brânză

Pentru acest fel de mâncare veți avea nevoie de:

• cartofi, brânză tare (puteți folosi și cârnați), unt (30 de grame), condimente, usturoi, farfurie adâncă.

Preparare:

Curățați și tăiați tuberculii de cartofi în felii subțiri (maximum 5 mm) sau cuburi mici. Clătiți bine sub jet de apă și uscați cu șervețele.

Puneți cartofii într-o farfurie, adăugați usturoiul ras fin și condimentele, amestecați. Dacă doriți, puteți adăuga morcovi sau ceapă tocate.

Pune bucăți de unt deasupra și pune la cuptorul cu microunde timp de 4 minute.

După ce temporizatorul emite un bip, scoateți o farfurie cu cartofi aromați, stropiți cu brânză rasă și puneți la microunde încă 1,5 minute.

Cartofii fierti sunt un fel de mancare obisnuit pregatit pentru orice ocazie. Valoarea nutritivă ridicată, conținutul caloric al produsului și caracteristicile organoleptice bogate au permis acestui fel de mâncare să ocupe nișa unui produs culinar des pregătit pe masa noastră. Cartofii fierți nu durează mult să se gătească, dar există o modalitate de a face față sarcinii mult mai repede...

Cum să gătești cartofii la cuptorul cu microunde?

Această metodă vă permite să accelerați procesul de tratare termică și să obțineți un produs sfărâmicios, gătit uniform la sfârșit - tot ce aveți nevoie pentru gătit este un dispozitiv de bază cu microunde. Deci, cum să gătești cartofii la cuptorul cu microunde?

Opțiunea clasică de gătit nu este diferită de metoda de fierbere a cartofilor pe aragaz. Pentru a vă pregăti trebuie să luați:

• Cartofi – 7-6 bucăți;
• apă - jumătate de pahar;
• Sare dupa gust.

Spălați și curățați cartofii, apoi tăiați-i în cuburi mari de dimensiuni arbitrare. Turnați apă fierbinte într-un recipient de sticlă care poate fi utilizat în cuptorul cu microunde, adăugați sare și amestecați bine. Apoi puneți cartofii în bol și acoperiți cu un capac. Este important ca capacul să nu fie bine închis - altfel aburul se va condensa și cartofii vor fierbe.

Cât timp durează să gătești cartofii în cuptorul cu microunde? Puneti recipientul acoperit in cuptorul cu microunde si porniti-l 10 minute la putere maxima, dupa ce suna cronometrul, intoarceti cartofii sau amestecati-i si dati-i la cuptor pentru inca 5 minute, pana sunt complet fierti. Se toarnă untul topit peste vasul pregătit și se decorează cu ierburi.

Fiţi atenți! Timpul de gătire pentru cartofi depinde de puterea aparatului cu microunde, de mărimea și prospețimea produsului. Puteți accelera procesul de gătire tăind cartofii în bucăți mai mici sau folosind legume tinere proaspete.

Cartofi jachete gătiți la cuptorul cu microunde

Este și mai ușor să gătiți cartofi în cuptorul cu microunde în jachete. Coaja cartofului este o coajă protectoare care va proteja legumele de supraîncălzire și va asigura o gătire uniformă și blândă. Pentru a vă pregăti va trebui să luați:

• Cartofi de mărime medie - 5-6 bucăți;
• Apă – 0,5-1 pahar.

Pentru a pregăti vasul, cartofii trebuie curățați cu o perie și clătiți sub jet de apă. Apoi turnați apă în recipientul pentru microunde, astfel încât fundul să fie acoperit cu lichid. Puneți cartofii necurățați într-o cratiță de sticlă sau într-un castron adânc și porniți cuptorul.

Nu va dura mult timp pentru a pregăti felul de mâncare – cartofii în jachete pot fi gătiți în 10-12 minute la puterea maximă a cuptorului cu microunde. Ar trebui să scoateți vasul de îndată ce cartofii pot fi străpunși ușor cu o furculiță sau un cuțit.

Această metodă este bună nu numai pentru procesul de gătit accelerat. Cartofii fierți la cuptorul cu microunde necesită mai puțină apă și, de asemenea, ies uscati și nu moale, spre deosebire de opțiunea de plită. Produsul finit poate fi folosit pentru salate sau vinegrete, și servit și ca garnitură pentru produse din carne sau pește.

Important! Pentru ca cartofii să se gătească mai repede și să rămână sfărâmiciați, se recomandă să străpungeți pielea rădăcinoasei în mai multe locuri cu o furculiță sau o scobitoare înainte de a o introduce în cuptorul cu microunde. Acest lucru este necesar pentru încălzirea uniformă a cartofilor atât în ​​exterior, cât și în interiorul legumei. Cu cât legumele sunt mai vechi și coaja mai groasă, cu atât mai multe găuri trebuie să faci.

Piure de cartofi la cuptorul cu microunde

Metoda de preparare a piureului de cartofi este, de asemenea, simplă și nu necesită mult timp. O caracteristică distinctivă a piureului cu microunde este consistența uniformă a produsului finit - datorită încălzirii uniforme într-o cantitate mică de umiditate, cartofii devin sfărâmicizi și mai ușor de zdrobit. Pentru a pregăti piureul veți avea nevoie de:

• Cartofi - 5-7 bucăți;
• Apa – 100-200 ml;
• unt - 50 de grame;
• Sare dupa gust.

Cartofii se curata de coaja, se toaca cubulete si se pun intr-un recipient cu apa cu sare. În continuare, gătiți legumele la putere maximă timp de 10-12 minute și îndepărtați. Se condimenteaza cartofii fierti cu unt si se bat pana se obtine consistenta dorita de piure - vasul poate fi servit!

Acest lucru este interesant! Piureul de cartofi gătit la cuptorul cu microunde are o aromă și un gust mai pronunțat decât un produs preparat în mod tradițional. Cert este că consistența uniformă a piureului din cuptorul cu microunde absoarbe untul mai puternic, ceea ce subliniază gustul legumei fierte. Din același motiv, cartofii la microunde se potrivesc bine cu diverse sosuri, maioneză și ketchup.

Cartofii prăjiți la cuptorul cu microunde nu sunt, desigur, la fel ca într-o tigaie, dar, știți, au și dreptul de a exista! Marele său plus este că tratamentul termic în cuptorul cu microunde necesită un minim absolut de grăsime (ulei vegetal): doar 1 lingură la 500 de grame.

Am dat peste părerea că la cuptorul cu microunde cartofii se dovedesc a fi înăbușiți sau copți. Ei bine, uitați-vă la fotografii, sunt destul de mari - arată ca cartofi copți la cuptor? Interiorul cartofilor va fi moale, dar în principiu se poate realiza și o crustă prăjită. Numai pentru asta trebuie să sacrifici ușurința pregătirii, adică. După pregătirea minimă, vasul va trebui ținut sub control și amestecat. Timp total petrecut 20 de minute: 5 minute - preparare; 10 minute - la cuptorul cu microunde nesupravegheat; si inca vreo 5 minute - verifica ca cartofii sa nu inceapa sa se arda.

Curățăm și tăiem cartofii.

Adăugați ulei și sare, condimente uscate, dacă sunt folosite, și amestecați totul astfel încât uleiul să acopere uniform cartofii.

Puneți cartofii într-un vas care poate fi folosit la microunde, care poate fi acoperit cu un capac. Aici este absolut necesar un capac - cartofii se stropesc foarte mult la prăjit. Prăjiți cartofii la cuptorul cu microunde la putere maximă (al meu este de 800 W) timp de 10 minute. Acesta este minimul în acest moment, cartofii au atins gradul minim de pregătire - ar trebui să fie deja moi, dar încă fără crustă. Ei bine, dați sau luați un minut, cartofii încă mai vin în diferite soiuri - atât soiuri, cât și condiții de păstrare. În orice caz, după prima etapă de gătit, bucățile de cartofi se separă bine unele de altele și le poți amesteca cu adevărat.

După ce am amestecat, începem să aducem cartofii la gradul de prăjire care ne interesează. Aici cartofii necesită supraveghere - trebuie verificați la fiecare unul sau două minute. Mi-a luat în total 5 minute să termin de prăjit: încă 2, 2 și 1.

La sfârșitul gătitului, nu mai este posibil să amestecați cartofii - devin prea moi și casanți în interior și se lipesc ușor pe exterior.

După cum puteți vedea, cartofii prăjiți la microunde au fost un mare succes!

Poftă bună!

Vrei să știi cum să prăjești cartofii la cuptorul cu microunde cu o crustă crocantă? Atunci rețeta este special pentru tine. Doar un acord: încerci să gătești și să notezi ce s-a întâmplat. Mai bine, trimite o fotografie cu felul tău de mâncare.

Dacă apare un eșec, ne vom da seama împreună și vom găsi cu siguranță motivul. Și dacă felul de mâncare este un succes, atunci alții vor începe cu îndrăzneală să gătească în cuptorul cu microunde.

Cartofi prajiti la microunde

Pentru 3 portii:

• cartofi cruzi - 450-500 de grame
• ulei vegetal (de exemplu, floarea soarelui inodor) - 2 linguri. linguri.

Cum se prajesc cartofii la cuptorul cu microunde

Cartofii se curata bine de coaja, se clateste si se taie in felii de marime medie. Se amestecă cu ulei vegetal într-o tigaie.

Așezați vasul cu cartofi pe un grătar și prăjiți cu grătarul aprins și putere „mică” până când cartofii devin aurii și crocanți (aproximativ 40 de minute).

Serviți cartofii fierbinți alături de preparate coapte și carne prăjită ca garnitură.

Cartofii prăjiți la microunde pot fi pregătiți și cu condimente, precum turmericul, care dă o culoare aurie, pudră de nucșoară, usturoi, coriandru.

Cartofi prajiti cu ciuperci

Ingrediente:

• unt 0 - 2 linguri. linguri
• ulei de măsline - 1 lingură. linguriţă
• cartofi - 600 de grame decojite
• ceapa - 2 capete mici
• chanterelles sau alte ciuperci - 500 de grame
• usturoi - 1 catel
• vin alb sec - 120 ml
• pătrunjel proaspăt - 20 de grame

Pregătirea

Curata cartofii si taiati felii groase.

Tăiați ciupercile în jumătate.

Tocați usturoiul și pătrunjelul.

Tăiați ceapa în bucăți mici.

Se încălzește 1 lingură de unt cu ulei de măsline într-un castron potrivit pentru microunde și se prăjesc cartofii în ulei la putere medie timp de aproximativ 10 minute.

Adăugați ceapa tocată și prăjiți-o până se rumenește. Se condimentează cu sare și piper negru măcinat și se lasă deoparte.

Încălziți uleiul rămas într-o altă tigaie și prăjiți ciupercile timp de 3 minute.

Se adauga usturoiul si vinul si se fierbe pana aproape tot lichidul s-a evaporat.

Combinați conținutul ambelor tigăi, adăugați pătrunjelul și gătiți câteva minute la putere maximă.

Adaugă condimentele tale preferate după gust și servește preparatul fierbinte.

Un aparat electric util în bucătărie, chiar și cu un set minim de funcții, vă va permite să pregătiți o garnitură delicioasă. Cartofii copți, prăjiți, fierți sau prăjiți sunt o selecție de feluri de mâncare care se prepară rapid și ușor. Cu rețetele pas cu pas, nu există un singur motiv să te îndoiești de succes, așa că tot ce trebuie să faci este să alegi produsele potrivite și să începi să gătești.

Cum să gătești cartofii la cuptorul cu microunde

Timp minim de gătit, o garnitură delicioasă de legume pentru un fel de mâncare cu carne, mai multe opțiuni gata făcute - acest lucru face din cartofii fierți un aliment atât de popular. Gătitul cartofilor în cuptorul cu microunde ajută la reducerea semnificativă a timpului petrecut cu metoda tradițională de gătit. Se dovedește deosebit de gustos dacă gătiți legumele cu ulei de floarea soarelui folosind o pungă de plastic. Cum să gătești cartofi fierți în cuptorul cu microunde? Selectați puterea și setați timpul: pentru 550 W sunt suficiente 12 minute, pentru 850 W – 8.

Ingrediente:

• cartofi - 0,5 kg;
• apă fierbinte – 100 ml;
• sare - după gust.

Pregătirea unui fel de mâncare cu legume:

1. Spălați fructele mici, îndepărtați coaja, apoi tăiați în cercuri, felii sau sferturi.
2. Întindeți uniform legumele tocate pe fundul unui vas plat, turnați apă fierbinte peste ele și adăugați sare. Puteți așeza tuberculii tăiați astfel încât să obțineți mai multe straturi și fiecare strat trebuie udat. Dacă gătiți legume folosind o pungă de plastic, trebuie mai întâi să faceți mai multe înțepături cu o scobitoare.
3. Închideți recipientul cu un capac cu găuri, setați timpul pentru cel mult 10 minute. Verificați dacă este gata și adăugați încă 3 minute dacă este necesar.
4. Se recomandă să serviți garnitura de legume pregătită cu unt, ierburi sau să o combinați cu brânză, ciuperci sau pui.

Cum se coace cartofii la cuptorul cu microunde

Daca vrei sa faci cotlete sau sa prajesti cotlet, atunci un cartof copt la cuptorul cu microunde este ideal ca garnitura. Până când carnea este gata, coacerea legumelor va fi deja finalizată, deoarece această rețetă va trebui să fie gătită nu mai mult de un sfert de oră. Poti coace fructele taiate felii intr-un mod rustic, cu coaja pusa, iar apoi se va forma o crusta crocanta delicioasa. O altă opțiune pentru a găti cartofii în cuptorul cu microunde este să-i coaceți cu umplutură, folosind ciuperci sau sos cu smântână, brânză și ierburi.

Ingrediente:

• cartofi - 500-600 de grame;
• smântână – 50 ml;
• verdeață - jumătate de grămadă.

Preparare:

1. Tuberculii sunt spălați bine dacă sunt gătiți cu coajă sau trebuie curățați complet - orice opțiune este potrivită pentru coacere. In continuare se taie in jumatati, jumatati se ung cu ulei sau se fac crestaturi pentru umplutura.
2. Faceți sosul amestecând smântâna cu ierburi tocate, umplând jumătățile pregătite în prealabil.
3. Timpul de coacere poate varia de la 8 la 15 minute starea de pregătire a legumelor se verifică cu un cuțit sau o furculiță: dacă legumele sunt moi, garnitura gustoasă poate fi servită, turnată cu sos de smântână cu ierburi sau împreună cu aceasta.

Jachetă de cartof

Vrei să prepari rapid un fel principal delicios? Atunci alegeți această metodă, care va înlocui grătarul sau focul și, în plus, va trebui să vă agitați mai puțin. Cum se prepară cartofi la cuptorul cu microunde? Nu este nevoie să cureți fructele, ceea ce reduce semnificativ timpul de gătire, dar dacă faci un sos sau bucăți în care pui ciuperci, maioneză sau unt, vei obține o garnitură independentă de legume. Variind variantele de umplere, poți alege o metodă de gătit potrivită pentru zilele de post sau o dietă, deoarece cuptorul cu microunde ajută la păstrarea maximului de nutrienți.

Ingrediente:

• cartofi – 7-8 buc.;
• umplutură (ciuperci, brânză, untură, maioneză etc.) - 100-150 g;
• sare, ierburi, ulei - după gust.

Preparare:

1. Fiecare fruct trebuie spălat bine, apoi uscat prin ștergere cu un prosop.
2. Setați puterea la maxim și coaceți aproximativ 10 minute.
3. Scoateți din cuptorul cu microunde, faceți tăieturi pentru a pune umplutura zdrobită înăuntru: unt, brânză, untură sau altele.
4. Aduceți-vă la pregătire, stând încă 5 minute. La fel ca preparatul rustic, legumele preparate după această rețetă sunt servite cu ierburi.

Cartofi prăjiți la cuptorul cu microunde

Gustos și nu la fel de bogat în calorii precum prăjirea tradițională - acestea sunt avantajele cartofii prăjiți pregătiți cu ajutorul cuptorului cu microunde. Puteți cumpăra un semifabricat congelat, care va reduce timpul de gătire, sau puteți tăia cu grijă fructele proaspete. Secretul gătitului convenabil va fi dezvăluit într-o formă specială rezistentă la căldură, care este o plasă, ca un fagure. Umplând fiecare gaură cu fâșii tăiate, puteți face cartofi prăjiți care nu sunt inferioare ca aspect și gust celor pregătiți în mod tradițional.

Lista de produse:

• cartofi (proaspeți, congelați) – 0,5 kg;
• ulei vegetal - 20 ml;
• sare, condimente - după gust.

Preparare:

1. Înainte de a găti cartofii în cuptorul cu microunde, nu trebuie să dezghețați semifabricatul, ci să tăiați tuberculii proaspeți în fâșii.
2. Umpleți formularul cu legume tocate sau aranjați-le într-un singur strat pe o farfurie plată, după ce întindeți folia. Este indicat să vă asigurați că paiele de cartofi nu se ating între ele. Apoi ungeți piesa de prelucrat cu ulei, sare și, dacă doriți, stropiți cu condimente pentru a adăuga un gust picant.
3. Pentru a prăji cartofii prăjiți, trebuie să setați puterea maximă și să așteptați 7 minute.