Ideea de a crea o afacere care vând mâncare stradală captează din ce în ce mai multe minți și inimi. Investițiile mici, rambursarea rapidă și oportunitățile de dezvoltare fac această industrie foarte atractivă. Singura întrebare rămâne să alegeți produsul potrivit. Cel mai adesea puteți găsi tăvi cu diverse tipuri de sandvișuri, pizza, hamburgeri și hot dog. Pentru dulciuri, gogoșile și înghețata sunt populare. Dar toate aceste produse au devenit plictisitoare, iar consumatorii vor fi mulțumiți de noua modă pentru street food. O astfel de opțiune ar fi vânzarea de mere caramelizate.

Relevanţă

Mere în caramel - cu adevărat desert pentru toate anotimpurile. Înghețata se vinde în principal vara, gogoși - pe vreme rece. Merele vor fi împrăștiate atât în ​​timpul sărbătorilor de Anul Nou, nămolul de toamnă, cât și în vara fierbinte și primăvara înflorită.

Pentru fiecare sezon, poți veni cu propria ta nuanță de caramel și decorațiuni suplimentare. Aspectul atractiv, gustul dulce-acrișor și originalitatea prezentării îi vor atrage pe clienți și îi vor face să revină în tavă cu o delicatețe magică de mai multe ori.

Merele caramelizate pot fi nu numai un desert excelent, ci și o gustare destul de satisfăcătoare.

Mar caramelizat pe bat: istoria desertului

Merele caramelizate nu și-au dezvăluit încă secretul de origine.

Există o versiune în care cu mult timp în urmă, un bucătar nepăsător a scăpat un cărbune încins și un măr într-un castron cu zahăr. Dar pare un frumos basm european.

S-au păstrat informații despre rețetele pentru deserturi similare din China. Particularitatea lor este ca se servesc racite, astfel incat caramelul sa croneasca si sa crape.

Dar este mai probabil ca felul de mâncare să fi fost preparat pentru prima dată în Orient - încă din secolul al X-lea, arabii folosesc melasa de zahăr ca conservant natural și o toarnă peste fructe proaspete și uscate pentru depozitare pe termen lung. Conservarea a fost deosebit de importantă la pregătirea alimentelor pentru călătorii lungi. Poate că nomazii au fost cei care au adus mere caramel în Europa.

Primele informații despre merele caramelizate din Europa datează din secolul al XVIII-lea. Delicatesa a devenit larg răspândită în secolul al XIX-lea., dar ceea ce îl distingea era învelișul prea tare. Și abia în secolul trecut a apărut o rețetă de caramel moale cremos, al cărei gust este cunoscut de toată lumea acum.

Avantajele și dezavantajele acestei afaceri

Ca orice afacere, producția și vânzarea de mere caramelizate are propriile sale caracteristici care ușurează (sau împiedică) desfășurarea afacerilor.

Avantajele neîndoielnice de pe piața rusă includ concurență scăzută(în multe orașe, delicatesa pur și simplu nu este vândută), noutatea produsului, receptivitatea publicului țintă(parinti cu copii, tineri). Concurența indirectă este, de asemenea, scăzută, deoarece Unele deserturi au devenit deja tradiționale, iar mulți consumatori vor prefera să încerce o nouă delicatesă.

Aspect atractiv Produsul joacă un rol important printre caracteristicile pozitive ale acestei afaceri. Caramelul strălucitor în toate nuanțele curcubeului și stropile colorate nu vor lăsa consumatorul indiferent și vor atrage multă atenție, spre deosebire de majoritatea tipurilor tradiționale de mâncare stradală.

In plus, gust desertul este de mare importanță. Se deosebește de dulciurile obișnuite - înghețată și gogoși. Merele în caramel atrag cu gustul lor proaspăt dulce și acru și nu provoacă greutate în stomac după aceea.

Cel mai semnificativ avantaj este considerat a fi relativ investiții mici de capitalŞi perioadă scurtă de rambursare, și de asemenea omniprezenţa produs.

Principalele dezavantaje se rezumă la termen de valabilitate scurt al materiilor prime(conform standardelor, merele pot fi păstrate la frigider pentru cel mult 5 zile) și produse finite(caramelul va „pluti” în 2-3 zile). Pe vreme caldă, caramelul poate începe să se topească la doar câteva ore după gătire.

Pentru a fi eficient, este necesar să selectați cu atenție soiurile de mere, deoarece în delicatețe fructul rămâne pe jumătate crud și gustul său se simte extrem de puternic. Merele rele pot distruge vânzările chiar și ale celor mai pregătiți antreprenori.

Cât poți câștiga din caramelizarea merelor?

Investiție de capital de bază se va ridica la aproximativ 45 de mii de ruble. Pentru promovarea online, la început, grupurile și conturile de pe rețelele de socializare vor fi suficiente. Este posibil să administrați singur aceste grupuri și să nu investiți fonduri în primele luni.

Costuri curente se rezuma la cheltuieli pentru salarii, chirie, povara fiscală și materii prime.

Să presupunem că chiria va fi de 15.000 de ruble.

Câștigurile în regiuni variază foarte mult, dar aproximativ putem presupune că un maestru va câștiga 500-1000 de ruble pe zi de lucru. Pentru a crește vânzările, este recomandabil să legați o parte din salariul unui angajat cu un procent din vânzări.

Estimarea aproximativă pentru materiile prime pentru producția unei unități de producție este următoarea:

• măr - 5 ruble;
• amestec de caramel - 15 ruble;
• zahăr granulat - 2 ruble;
• apă - 3 ruble;
• unt – 1 frecare;
• servetele – 0,1 rub.;
• bastoane - 4 ruble;
• pungă de hârtie – 0,5 rub.;
• energie electrică – 2,4 ruble.

Total: producția unui măr caramel va costa 33 de ruble. Piata medie pretul desertului este de 80-130 de ruble.

Să presupunem că în prima perioadă este posibil să vindeți 40 de mere pe zi. Apoi, venitul lunar va fi de 40*100*30 = 120.000 de ruble.

Costul total al vânzărilor (excluzând investițiile) = 33*40*30 + 750*30+1,3 + 15000 = 83850 ruble. (câștigurile sunt luate la nivelul de 750 de ruble pe zi lucrătoare, preț – 100 de ruble pe bucată).

Deoarece profitul din vânzări a fost relativ mic, este recomandabil să plătiți impozit pe venit în valoare de 15% din diferența dintre venituri și cheltuieli, care se va ridica la 5422,5 ruble.

Prin lege, un antreprenor are dreptul la o deducere fiscală în valoare de 50% din valoarea primelor de asigurare plătite. În total, impozitul pe venit va fi de 5422,5-750*30*0,3*0,5=2047,5 ruble.

Profit net va fi 34102,5 ruble. Chiar și în absența creșterii vânzărilor, investițiile de capital se vor amortiza în 2 luni datorită profitului net primit.

Este evident că producția și vânzarea de mere caramel este o afacere profitabilă, care are perspective de dezvoltare pe piața rusă. Merită să ne amintim că înainte de a lansa chiar și un mic proiect de investiții, este recomandabil să efectuați sondaje, să identificați potențialii cumpărători și să decideți asupra locului de vânzare.

A ajutat articolul? Abonați-vă la comunitățile noastre.

În prezent, merele caramel nu sunt cunoscute în toate orașele rusești. În multe așezări mari și mici ale țării noastre, nici nu au auzit de acest desert stradal. Acest lucru înseamnă un singur lucru - concurență minimă. Este posibil să nu existe deloc concurenți direcți în orașul tău. Iar concurenții indirecți sub formă de vânzători de înghețată sau vată de zahăr se vor găsi cu siguranță pe margine la început. La urma urmei, oamenii noștri iubesc totul nou. Și merele caramel le vor surprinde cu siguranță.
Această afacere este perfectă atât pentru antreprenorii consacrați, cât și pentru începători.

Avantajele francizei noastre:

• Profit garantat pe tot parcursul anului - mâncarea este căutată mereu și peste tot
• Investiție financiară minimă (de la 13.500 de ruble)
• Rambursare rapidă a echipamentului (1-2 evenimente)
• Consultanță detaliată privind deschiderea și dezvoltarea unei afaceri
• Lipsa concurenței
• Disponibilitatea consumabilelor
• Ușurința în exploatare și fiabilitatea echipamentelor
• Venituri stabile de la 100.000 de ruble pe lună
• Și cel mai important, fără plăți sau deduceri după achiziționarea unei francize

Există mai multe tipuri de muncă:

1. Staționar
Închiriază un loc într-un centru comercial, parc sau orice alt loc aglomerat, instalează un stand staționar.

2. Călătorie
Faceți o listă de evenimente și mergeți numai la aceste evenimente publice.

3. Mixt
Instalați un stand staționar și, dacă este necesar, scoateți-l la evenimente publice sau lăsați standul staționar să funcționeze, iar pentru evenimentele în afara șantierului aveți un stand în afara șantierului în depozit.

Veți obține suma maximă de profit folosind opțiunea nr. 3 cu două rafturi. Un punct staționar este un venit constant, zilnic stabil.

Evenimentele în aer liber înseamnă venituri rapide și mari într-o singură zi.

Pentru a începe veți avea nevoie de:

1. Caramelizator (Vom discuta care este potrivit pentru tine după ce vei decide cum vei lucra)
2. Amestecul de caramel, apă, zahăr
3. Batoane de mere
4. Toppinguri (fulgi de cocos, zahăr pudră, nuci...)
5. Șervețele
6. Vase pentru produse finite

Personal:

1. Vânzător. Vara nu sunt probleme cu personalul. Orice școlar sau elev normal poate face față muncii unui vânzător.
2. Șeful punctelor de vânzare cu amănuntul. Un tânăr într-o mașină care va deschide/închide puncte și va furniza tot ce este necesar.

Calcule financiare

Dacă luăm prețul mediu pentru un măr - 70 de ruble.

Costul unui măr finit (Calculul se bazează pe „lot” dintr-un pachet (425 g) de amestec de caramel, care este suficient pentru 80 de mere medii):

• Mere 1200 rub.
• Amestecul de caramel 300 de frecții.
• Zahăr granulat în cantitate de 2,3 kg 115 rub.
• Consumabile (bețișoare, pungi, șervețele) 200 rub.

Total: 1815 rub.

În ceea ce privește o unitate de producție, costul unui măr este mai mic de 25 de ruble.

Prețul mediu de vânzare al unui măr este de 70 de ruble. Calculați cât este la sută din profit...

În locurile aglomerate din oraș puteți vinde 100 - 200 de mere pe zi.

La evenimente publice de la 500 la 800 de mere. dintr-un raft.

45 * 650 (medie) = 29.250 rub. Profit net pentru un eveniment, dintr-un singur stand!

Linia de mere la evenimente nu se oprește, iar numărul de mere vândute este limitat doar de faptul că există un singur caramelizator. Există o opțiune de a face un stand cu două caramelizatoare! Ceea ce va crește semnificativ vânzările. Există un număr mare de evenimente în timpul verii.

Mai multe detalii despre cum:

• organizarea activității magazinelor cu amănuntul (punctele de vânzare cu amănuntul)
• ce mere este mai bine să alegeți
• unde este cel mai bun loc pentru a cumpăra mere
• ce bețișoare sunt cel mai bine de folosit
• cum se prepară corect amestecul
• cum să angajezi angajați
• sistem de raportare
• la ce evenimente este cel mai bine să participi?
• "capcane"
• ce documente sunt necesare pentru muncă și cum să le obții
• și multe alte întrebări care apar înainte și în timpul procesului de lucru.

  Dacă aveți întrebări, vă rugăm să ne contactați prin telefon sau e-mail.

• Desert neobișnuit
• Cod OKVED
• Închirierea unui spațiu comercial
• Recrutare
• Cât poți câștiga
• Ce echipament să alegeți
• • • • Idei de afaceri similare:

Prețul mediu de vânzare cu amănuntul al unei porții de mere caramel este de 100 de ruble, iar prețul de cost nu depășește 25 de ruble Un antreprenor câștigă în medie 75 de ruble dintr-o porție vândută. Cele mai de succes puncte de vânzare cu amănuntul vând 100 de porții pe zi în timpul săptămânii și 200 de porții pe zi în weekend. Puteți calcula singur profitul...

Principalul criteriu pentru succesul afacerii, ca și în cazul altor idei similare, este alegerea locației. Opțiuni sută la sută pentru plasarea unui punct de vânzare cu amănuntul care vând mere caramel sunt parcuri de distracție, centre de divertisment, plaje ale orașului și zile de sărbători în masă (ziua tinereții, ziua orașului etc.). Accentul principal în acest caz ar trebui să fie pe traficabilitatea publicului tânăr de clienți, deoarece aceștia aduc partea leului din veniturile organizatorului.

De câți bani ai nevoie pentru a deschide o afacere pentru a face mere caramel?

Un mare plus este investiția relativ scăzută pentru a începe o afacere. Un stand staționar complet echipat cu caramelizator pentru mere (un aparat pentru prepararea delicateselor la punctul de vânzare) poate fi achiziționat efectiv cu 35.000 RUR. Pentru o sumă care depășește ușor 100 de mii de ruble. puteți deschide 3 puncte de vânzare cu amănuntul în diferite părți ale orașului.

Desert neobișnuit

Mărul caramel este un desert tradițional la sărbătorile americane și europene. Acest produs abia începe să prindă rădăcini aici, așa că este prea devreme să vorbim despre orice competiție serioasă. Produsul este un mar pe bat, acoperit cu un strat de caramel sau ciocolata. Dacă gustul unui măr depinde doar de varietate, atunci gustul caramelului în sine poate fi diferit: ananas, căpșuni, cireșe, portocale, banane etc. Pentru a pregăti desertul, veți avea nevoie de următoarele ingrediente: a măr mic, apă, zahăr, amestec de caramel (gustul de care aveți nevoie), stropi, un baton de măr, veselă de unică folosință și șervețele. Procesul pare extrem de simplu și orice student poate fi învățat „producție”.

Cum să gătești un măr caramel - instrucțiuni video

Costul unui măr caramel constă din următoarele costuri:

• Măr - 7 frecții.
• Caramel - 4 r.
• Consumabile - 2 r.

Plan pas cu pas pentru deschiderea unui punct de vânzare cu amănuntul

Punctele de vânzare cu amănuntul pot fi deschise în mai multe formate. Prima opțiune este un suport staționar clasic, decorat în stilul adecvat. Echipamentul unui astfel de stand include un caramelizator, o zonă pentru expunerea mărfurilor și pachetelor, un sertar de numerar și un coș extras pentru mere. Funcționează din rețea, consumând 1,5 kW. Prețul aproximativ al configurației este de 35 de mii de ruble. A doua opțiune pentru completarea unui punct de vânzare este un stand mobil. Se deosebește de versiunea staționară prin ușurință, compactitate și capacitatea de a fi mișcat de o singură persoană. Ideal pentru evenimente în aer liber, cum ar fi o plajă sau o sărbătoare în oraș. A treia opțiune este un punct de vânzare cu amănuntul în stilul unei mașini retro. Astfel de obiecte sunt amplasate în mari centre comerciale și de divertisment, unde sunt impuse cerințe mari asupra designului outlet-ului. Efectul este dublu, deoarece clientul este atras nu numai de gustul produsului, ci și de aspectul outlet-ului. Prețul echipamentului este însă mare.

Cod OKVED

Pentru a începe activitatea, va trebui să vă înregistrați afacerea. Cea mai potrivită formă organizatorică este antreprenoriatul individual, bazat pe sistemul de impozitare UTII, sau un brevet. Ca OKVED, puteți specifica 52.63 „Alt comerț cu amănuntul în afara magazinelor”. Nu sunt necesare licențe suplimentare pentru a desfășura activități. Procedura de înregistrare a unui antreprenor individual la fisc nu durează mai mult de 7 zile.

Închirierea unui spațiu comercial

În continuare, va trebui să închiriați un spațiu comercial. Pentru închiriere, trebuie să contactați proprietarul terenului. De exemplu, dacă intenționați să instalați un punct într-un parc de distracții, atunci ar trebui să contactați administrația parcului pentru a încheia un contract de închiriere. Pentru a plasa un punct de vânzare cu amănuntul la festivalurile din oraș, nu este necesară închirierea - trebuie doar să obțineți permisiunea organizatorului evenimentului (de obicei, administrația orașului/orașului).

Recrutare

În paralel cu rezolvarea problemei de închiriere, merită să căutați vânzători. Un magazin cu mere caramel poate fi servit de o singură persoană, dar ar trebui să fie angajați minim doi lucrători, deoarece aceștia vor lucra în ture (de la 2 la 2, de exemplu). A învăța să gătești mere caramel și să le vinzi corect poate dura câteva zile.

Întrebări apărute în timpul desfășurării afacerilor

În cursul afacerilor, pot apărea multe întrebări care la prima vedere nu sunt atât de importante. De exemplu, ce mere sunt cele mai bune să folosiți și de unde să le cumpărați. Acelasi lucru se poate spune si despre betisoarele pe care este asezat desertul. Multe întrebări pot fi legate de tehnica și tehnologia de preparare a amestecului de caramel. O sarcină la fel de dificilă este automatizarea competentă a funcționării unui punct de vânzare cu amănuntul (instalarea echipamentelor, livrarea ingredientelor, retragerea veniturilor etc.). Nu este ușor pentru un începător să se ocupe de toate problemele și, dacă nu doriți să vă „umpleți denivelările” cu propria experiență, puteți oricând să apelați la franciza companiilor.

Cât poți câștiga

În timp ce costul unui măr de desert este de aproximativ 13 ruble, acesta poate fi vândut pentru 50-100 de ruble. Dacă vinzi în fiecare zi, atunci într-o lună poți vinde aproximativ 2.000 de bucăți de mere caramelizate. Veniturile de 100-200 de mii de ruble vor acoperi investiția și vor începe să genereze un profit de aproximativ 100-150 de mii pe lună undeva din a doua lună de funcționare, sau chiar mai devreme.

Ce echipament să alegeți

Pentru a configura producția unui desert delicios veți avea nevoie de următoarele echipamente:

• Caramelizator de mere;
• Aparate pentru punerea fructelor pe beţişoare;
• De vânzare dintr-un punct de vânzare mobil: tavă mobilă, scaun, umbrelă, recipiente și tăvi pentru produse, cuțite, linguri și spatule etc.;
• Când tranzacționați dintr-un punct staționar în interior: tejghea, unitate frigorifică, containere, tacâmuri etc.

Ce documente sunt necesare pentru a deschide

Va fi necesară înregistrarea antreprenorului individual. Pentru aceasta aveți nevoie de: un pașaport și o cerere de înregistrare de stat, confirmarea plății taxei de stat, precum și o copie scanată a certificatului TIN.

Ce sistem fiscal să alegi pentru a începe o afacere

Pentru această afacere este potrivit un singur impozit pe venit imputat sau un sistem simplificat de impozitare.

Am nevoie de permisiunea de a deschide?

Afacerea nu necesită permise sau licențe speciale. Vânzătorul desertului va avea nevoie de un certificat de sănătate și trebuie să existe certificate pentru echipamente și produse pentru producție.

Afaceri pentru viitorii miliardari

Investiții: de la 40.000 de ruble.

Rambursare: de la 3 luni

Timp de citire:

Fructele strălucitoare, strălucitoare atrag o atenție deosebită. Acest lucru nu va surprinde pe nimeni în străinătate, dar în Rusia, fructele în caramel și ciocolată au apărut nu cu mult timp în urmă. Se văd rar în parcuri, cinematografe etc. prin urmare, puteți transforma în siguranță această idee în propria voastră creație.

Publicul țintă al unui astfel de produs este foarte larg, pentru că toată lumea iubește fructele. Fructele în ciocolată sau caramel vor atrage chiar și pe cei care își urmăresc dieta, deoarece conțin multe vitamine, iar un strat mic de ciocolată sau caramel nu va dăuna organismului.

Când începeți o afacere, primul lucru la care ar trebui să vă gândiți este locul de vânzare. Trebuie să fie aglomerat. Parcurile, circurile și cinematografele sunt ideale. După ce ați selectat un punct de vânzare cu amănuntul, puteți completa în siguranță toată documentația și puteți achiziționa echipamentul necesar:

• rack;
• vitrină;
• caralizator;
• Încălzitor alimentar pentru încălzirea ciocolatei;
• umbrelă sau cort în cazul comerțului stradal;
• pupa;
• scaun pentru vânzător;
• formularul de vânzător.

Pe lângă echipamentul de bază, vor fi necesare și alte articole: un calculator, frigărui, cuțite, recipiente pentru vânzarea și depozitarea produselor. Și, în consecință, materii prime: fructe, ciocolată, glazură punitivă, pulberi etc.

Costul unui fruct ajunge la 20 de ruble. Prețul recomandat de vânzare cu amănuntul 80 de ruble (măr) și 100 de ruble (banana).

În timpul sărbătorilor de masă, se pot vinde 350-500 de porții de fructe pe zi.

Pentru a crește veniturile, puteți recurge la călătorii la evenimente, la organizarea de cursuri de master și la vânzarea de produse prin internet. În cazul tranzacționării prin Internet sau al călătoriilor la evenimente, este important să ne gândim la publicitate. Inițial, este suficient să dezvoltați o comunitate sau o pagină pe rețelele de socializare, diseminarea informațiilor între prieteni, publicitatea publicului, organizarea de tombole gratuite etc.

Când sărbătorești zile de naștere, nunți, evenimente corporative și alte evenimente, vrei ca evenimentul să fie memorabil. Și asigurați-vă că vă lingați degetele delicioase! Puteți așeza mesele cu mâncare, puteți invita animatori, puteți decora camera cu baloane și flori și puteți aranja un foc de artificii zgomotos și colorat.

Și dacă adăugați o fântână de ciocolată în vacanță, atunci atât oaspeții, cât și gazdele vor simți cu siguranță euforia de a fi prezenți la un eveniment de neuitat Toată lumea își va aminti o astfel de vacanță pentru mult timp.

Ce este o fântână de ciocolată? O structură metalică înaltă cu mai multe niveluri, care este alimentată de la rețea. Dar în loc de apă, ciocolata lichidă curge în cascade.

Designul este instalat într-o tavă specială cu ciocolată caldă, care circulă constant. Vă puteți imagina mirosul din cameră? Numai acest miros vă va pregăti instantaneu oaspeții pentru o vacanță.

În jurul fântânii, pe un vas elegant, puneți fructe tăiate și frigărui mici sau furculițe pentru străpungerea lor. Toată lumea va plăcea să scufunde fructe într-o fântână de ciocolată.

Care este această idee de afaceri? Trebuie să cumpărați o duzină sau două fântâni de diferite dimensiuni și să le închiriați pentru sărbători și tot felul de sărbători. Puteți chiar să instalați un punct cu o fântână lângă un centru de divertisment sau comercial.

Producția de fântâni de ciocolată este stabilită în multe țări ale planetei. Înălțimea fântânilor variază de la jumătate de metru până la doi metri, de la 3 niveluri la 7 niveluri. Sunt construite din oțel inoxidabil, rezistente la uzură și puternice, astfel încât nu este nevoie să vă faceți griji cu privire la defecțiuni și costurile de reparație. În funcție de mărimea și țara de origine, prețul fântânii variază de la 3.000 la 20.000 - 25.000 de ruble.

Găsirea și cumpărarea unei fântâni bune de ciocolată, de exemplu prin internet, nu este deloc dificilă. Este suficient să scrieți următoarele fraze în bara de căutare a oricărui motor de căutare: „Cumpărați o fântână de ciocolată la Moscova” sau următoarea frază: „Cumpărați o fântână de ciocolată în Sankt Petersburg” și vi se va oferi un număr mare de oferte . Alegeți, negociați și cumpărați. Sincer, nu vei regreta.

Pentru ca fântâna să funcționeze la capacitate maximă, aveți nevoie de cinci până la cincisprezece kilograme de ciocolată. Soiurile de ciocolată sunt alese de clienți. Pentru nunți, cascadele de ciocolată albă vor arăta simbolic și mai frumoase, deși din nou acest lucru depinde de gustul clientului.

O căutare pe Internet poate ajuta și aici. Din nou, scrie ceva de genul: „Cumpără ciocolată pentru o fântână de ciocolată” sau „Ciocolată pentru o fântână de ciocolată” și toate problemele tale cu găsirea ciocolatei potrivite se vor rezolva foarte repede.

Pentru o petrecere pentru copii, ciocolata cu lapte este mai bună, deoarece nu fiecare copil percepe culorile albe ale ciocolatei, are o idee clară în minte: dacă este ciocolată, atunci este maro. Puteți diversifica schema de culori a ciocolatei calde adăugând coloranți siguri în alb. Rezultatele sunt culori pastelate moi.

Rentabilitatea unei afaceri depinde direct de regiune și, firește, de numărul de comenzi. Costurile pot fi recuperate în primele două săptămâni, sau în 2 luni. Prețul pentru închirierea unei fântâni de ciocolată în agențiile din capitală variază de la 5 la 15 mii de ruble (aceasta este pentru o fântână mare, de 2 metri, pentru 120 - 150 de persoane).

Fiecare fântână se plătește singură în două sau trei închirieri. Fântânile ocupă puțin spațiu dacă considerați că afacerea este volubilă, atunci puteți câștiga bani buni din ea.

Dacă închiriezi un punct în centrul de divertisment și instalezi acolo o fântână, echipamentul va genera venituri regulate. Fructele frigaruite pe frigarui pot fi servite clientilor pe farfurii mici de unica folosinta.

Costul desertului pe farfurie, în funcție de numărul de bucăți și de prezența articolelor exotice în meniu, va varia de la doi la cinci dolari. Scădeți din venituri costul închirierii outlet-ului, ciocolată și fructe și obțineți un profit net care, vă asigur, este de câteva ori mai mare decât suma cheltuită pentru afacere.

Și când apare un client mai mare, nimic nu te va împiedica să închiriezi fântâna pentru o zi sau două.

Când simți că ei știu despre tine și afacerea funcționează, atunci pe lângă fântânile de ciocolată va trebui să cumperi și fântâni pentru șampanie, sucuri sau vinuri. Crede-mă, aceste fântâni vor fi în centrul atenției la orice sărbătoare sau eveniment. Ele vor deveni un punct culminant de care toată lumea își va aminti.

Ce altceva este bun la afaceri? Pentru a-l pune în flux, nu trebuie să aveți abilități sau cunoștințe speciale. Inițial, va fi necesar să faceți publicitate într-un ziar local sau la radio, de preferință în presă cu o fotografie - acest lucru va atrage atenția clienților.

Dacă oportunitățile permit, puteți filma un scurt videoclip pentru ecranele stradale - fântânile de ciocolată arată întotdeauna mai spectaculoase și luminoase, ceea ce va atrage cu siguranță atenția.