Pepenele suculent, copt și atât de parfumat, s-ar părea, nu are nevoie de adăugiri, dar dorința umană de a îmbunătăți o creație deja frumoasă preia. Și acum nu avem de ales decât să pregătim un desert dintr-un pepene galben.

Desert din pepene galben cu miere

Ingrediente:

• pepene galben - 2 buc.;
• var - 1 buc.;
• brânză ricotta - 250 g;
• miere - 5 linguri. linguri;
• oțet de vin (alb) - 1 lingură. linguriţă;
• ulei din semințe de dovleac - 1 lingură. depune;
• menta - 3 crenguțe;
• vanilină - 1 plic.

Gătit

Tăiați pepenii în jumătate, îndepărtați semințele și tăiați bile din pulpă cu o lingură specială. Îndepărtați complet partea moale a pepenelor galben și zdrobiți-o într-un piure. Adăugați la el 2 linguri. linguri de miere, ulei, oțet, suc de lămâie și coajă. Se amestecă bine și se întinde în jumătățile de pepene curățat.

Amestecăm brânza cu mierea și vanilia rămase și o distribuim și printre „coșurile” cu pepene galben, iar deasupra, într-o mizerie artistică, așezăm biluțele de pepene galben. Se orneaza cu frunze de menta si se da la frigider pentru o ora. Acesta trebuie consumat rece.

Reteta de desert cu pepene galben si nectarina

Ingrediente:

• pepene galben - 800 g;
• nectarine - 400 g;
• suc de lamaie - 4 linguri. linguri;
• cușcuș - 2 linguri. linguri;
• zahăr vanilat - 1 lingură. linguriţă;
• menta - 1 crenguță.

Gătit

Curățăm jumătate din pepene galben și îl tăiem cubulețe, ca nectarinele, lăsând unul pentru decor. Intindem fructele intr-o cratita, adaugam zeama de lamaie si zaharul. Se aduce la fierbere la foc mic și se fierbe timp de zece minute până când amestecul devine moale. Cât este încă fierbinte, zdrobiți fructele într-un piure și turnați cușcușul în el. Se amestecă, se acoperă cu un capac și se lasă până se răcește complet.

Așezăm piureul de fructe în boluri, decorăm cu bile tăiate din feliile de pepene galben și nectarine rămase. Atingerea finală sunt frunzele de mentă.

Desert de pepene necoapt cu nuci

Dacă ai ghinionul să găsești un pepene nu prea copt și dur, nu trebuie să fii dezamăgit să-l arunci. Situația poate fi încă salvată!

Ingrediente:

• pepene galben - 1 buc.;
• lămâie - 1/2 buc.;
• nuci - 2/3 linguri;
• unt - 2 linguri. linguri;
• miere - 3 linguri. linguri;
• apă - 3 linguri. linguri;
• smântână - 1 lingură;
• sare - 1 praf.

Gătit

Tăiați coaja de pe pepene galben cu un strat gros. Tăiați, îndepărtați semințele și tăiați în cuburi mari. Acoperiți cu suc de lămâie. Topiți untul într-o tigaie, adăugați zahăr, sare și apă. Fierbeți nucile tăiate mărunt în acest sirop până când masa se îngroașă ușor. Trimitem acolo pepenele, acoperim cu un capac si fierbem 5 minute, pana se inmoaie. Aranjați desertul pe farfurii, turnați peste sosul de nuci rezultat și serviți cu smântână.

Sorbet pepene și iaurt

Ingrediente:

• pulpa de pepene galben - 400 g;
• iaurt natural - 500 ml;
• miere - 3 linguri. linguri.

Gătit

Pepenele galben se macină într-un blender, se adaugă miere și se bate până la omogenizare. Mutăm masa într-un recipient de plastic și o trimitem la congelator pentru câteva ore. Apoi o scoatem, o amestecam din nou si o punem din nou la rece pana in momentul in care vrei sa te rasfeti pe tine si pe cei dragi cu aceasta inghetata de casa simpla si sanatoasa.

Pepene galben în vin de porto

Ingrediente:

• pepeni - 2 buc.;
• scorțișoară - 1 baton;
• vanilie - 1 păstaie;
• cuișoare - 3 buc.;
• zahăr - 450 g;
• vin de porto - 1 lingura. + 3 linguri. linguri.

Gătit

Tăiați bile din pulpa de pepene galben cu o lingură specială. Se toarnă o jumătate de litru de apă într-o cratiță, se adaugă zahăr, scorțișoară, cuișoare și o păstaie de vanilie tăiată pe lungime. Aduceți siropul la fierbere și luați de pe foc. Punem bile de pepene galben in aceasta cratita, turnam vin si tinem fructele 15 minute. După ce prindem biluțele, și fierbem siropul pe jumătate și punem din nou pepenele galben în el. Așteptăm până s-a răcit complet și distribuim uniform biluțele în trei borcane curate. Se toarnă sirop strecurat. Adăugați o lingură de vin porto în fiecare borcan și cuișoarele cu sirop de vanilie. Acoperiți cu capace și sterilizați timp de o jumătate de oră într-o cratiță care fierbe. Și când borcanele s-au răcit, închideți ermetic și ascundeți-le într-un loc răcoros și întunecat. Este foarte gustos să combinați pepenele galben în vinul de porto cu înghețată.

Pepenele galben este un fruct incredibil de parfumat și suculent, care este foarte popular printre cei cu dinte de dulce.

Din el puteți găti multe deserturi delicioase și delicioase. Pepenele galben nu este doar delicios, ci și foarte sănătos.

Deserturi cu pepene galben - principii de bază de gătit

În cea mai mare parte, pepenele galben se consumă proaspăt, dar poate fi folosit și pentru a face deserturi delicioase. Cele mai populare sunt dulceata, jeleul, confitura si marmelada. Pentru cei care sunt la dietă, salatele de pepene galben vor atrage.

Pepenele galben face produse de patiserie foarte gustoase și parfumate, dar cele mai multe deserturi sunt preparate fără tratament termic, ceea ce vă permite să salvați toate proprietățile utile.

Vara, din pepene galben se prepară deserturi răcoritoare reci. Poate fi congelat, înghețată sau cocktail-uri.

Deserturile pot fi făcute din orice varietate de pepene galben. Principalul lucru este că este copt, suculent și nu are daune și semne de putregai.

Pepenele galben se spală bine sub robinet, apoi se șterge cu un prosop și se decojește. Pulpa se zdrobește în modul indicat în rețetă.

Deserturile cu pepene galben vor fi si mai utile daca sunt preparate cu alte fructe sau branza de vaci.

Reteta 1. Desert de pepene galben cu zahar-lamaie

Ingrediente

pepene galben - un kilogram și jumătate;

zahăr - 75 g;

Metoda de gatit

1. Spălați pepenele galben, tăiați-l în jumătate și scoateți semințele cu fibre cu o lingură. Tăiați pielea cu un cuțit ascuțit. Tăiați carnea în cuburi mici.

2. Folosind cea mai mică răzătoare, scoateți coaja de lămâie. Apoi îl tăiem și stoarcem sucul din pulpă într-o cratiță. Se toarnă zahăr în sucul de lămâie și se gătește un sirop destul de gros. Adăugați câteva linguri de coajă de lămâie, amestecați și răciți.

3. Pe o farfurie se pune pepenele galben feliat si se toarna peste siropul de lamaie. Stam desertul o jumatate de ora si il servim la masa.

Reteta 2. Desert congelat de pepene galben si capsuni Frozen

Ingrediente

300 g pulpă de pepene galben;

10 g zahăr vanilat;

300 g căpșuni;

75 ml de miere.

Metoda de gatit

1. Curățați pepenele galben spălat, îndepărtați semințele și tăiați felii mici. Puneți căpșunile într-o sită și clătiți sub robinet.

2. Pune bucățile de pepene galben, căpșunile, zahărul vanilat și mierea în recipientul blenderului. Întrerupem totul până la o stare de piure.

3. Puneți masa într-un recipient și trimiteți-o la congelator. În fiecare oră amestecăm deserturi cu pepene galben.

4. Pune desertul in boluri si decoreaza cu felii de capsuni.

Reteta 3. Desert de pepene galben cu nuca de cocos

Ingrediente

270 g pulpă de pepene galben;

50 g fulgi de cocos;

25 g zahăr;

40 ml apă filtrată;

o pungă de jeleu „Mango”;

menta proaspata pentru decor.

Metoda de gatit

1. Spălați și curățați pepenele galben. Puneți pulpa într-un vas de blender și întrerupeți până la starea de piure. Adăugați zahăr în piure și amestecați. Daca este prea gros, il poti subtiera usor cu apa.

2. Pune piureul pe foc și fierbe, amestecând, timp de câteva minute.

3. Se ia de pe foc si se toarna o punga de jeleu in piureul de pepene galben. Se amestecă până când jeleul uscat este complet dizolvat. Răciți piesa de prelucrat la 40 C. Bateți piureul de fructe cu un mixer până când apare spumă.

4. Tapetați un recipient dreptunghiular cu folie alimentară și turnați în el mousse de fructe. Îl trimitem la congelator timp de două ore.

5. Scoatem desertul rece din congelator si il scoatem din matrita tragand de marginile foliei. Ungeți lama cuțitului cu ulei vegetal și tăiați desertul în bucăți mici. Rulați fiecare în fulgi de cocos. Se ornează cu frunze de mentă și se servește.

Reteta 4. Marmelada de pepene galben-vanilie

Ingrediente

jumătate de kilogram de pepene galben;

60 ml apă rece fiartă;

suc de lamaie proaspat stors;

25 g gelatină;

un pahar de zahar;

pastaie de vanilie.

Metoda de gatit

1. Spălați și curățați pepenele galben. Tăiați carnea în cuburi și puneți-o într-un bol.

2. Scoatem semintele din pastaia de vanilie cu un cutit si le distribuim peste pepene galben, punem si pastaia intr-un recipient cu pepene. Adormim cu zahar si lasam cateva ore ca sucul sa iasa in evidenta.

3. Puneți bucățile de pepene galben pe foc și aduceți la fiert la foc moderat. Gatiti la fierbere mic timp de cinci minute.

4. Se face piure pepenele galben cu un blender de imersie și se pune din nou pe foc. Gatiti inca trei minute din momentul fierberii. Se ia de pe foc si se acopera cu un prosop. Plecăm peste noapte.

5. Turnați gelatina cu apă fiartă rece, amestecați și lăsați să se umfle.

6. Adăugați suc de lămâie proaspăt stors în recipientul de pepene galben. Punem pe aragaz si gatim din momentul fierberii timp de cinci minute.

7. Dizolvați gelatina într-o baie de apă. Se toarnă în piure de cartofi fierbinți, se amestecă și se toarnă în forme mici. Se răcește și se pune la frigider pentru câteva ore.

Reteta 5. Desert din pepene galben "Breaza pe mare"

Ingrediente

patru fursecuri cu aromă de lapte copt;

5 g cafea instant;

100 g pepene galben;

40 g nuci;

60 g coacaze negre;

50 g zahăr;

150 ml apă de băut;

100 g smantana.

Metoda de gatit

1. Spălați pepenele, ștergeți-l cu un șervețel, îndepărtați semințele cu fibre și curățați. Se sfărâmă mărunt pulpa. Așezați un strat pe fundul cremei.

2. Fierbe apa si prepara cafea instant. Înmuiați jumătate din prăjituri în cafea și puneți deasupra pepene galben.

3. Scoateți coacăzele de pe ramuri și clătiți sub robinet. Așezați fructele de pădure în următorul strat peste boluri.

4. Pune fursecurile ramase pe coacaze, inmuiand-o in cafea. Acoperiți fursecurile cu un strat de pepene galben tocat. Se presara totul cu nuci tocate marunt.

5. Bateți smântâna cu zahărul, astfel încât cristalele acesteia să fie complet dizolvate. Se toarnă conținutul bolurilor cu smântână. Acoperiți cu nuci și coacăze.

Reteta 6. Jeleu de pepene galben

Ingrediente

150 g pulpă de pepene galben;

acid de lamaie;

200 ml apă de băut;

25 g gelatină comestibilă;

50 g zahăr granulat.

Metoda de gatit

1. Curatati pepenele rosu spalat, dar nu-l aruncati. Îndepărtați semințele cu fibre. Măcinați pulpa în cuburi mici.

2. Turnați apă în tigaie, adăugați zahăr și puneți pe aragaz. Se încălzește în timp ce se amestecă. Când siropul începe să fiarbă, scufundați bucățile de pepene galben în el. Pune și crusta aici. Se fierbe la foc moderat timp de cinci până la zece minute, în funcție de fermitatea pepenilor.

3. Turnați gelatina cu apă de băut, amestecați și lăsați să se umfle. Apoi se dizolvă într-o baie de apă până când granulele sunt complet dizolvate.

4. Scoateți pepenele galben cu o lingură cu fantă. Aruncați crusta. Adăugați gelatina dizolvată și acidul citric în bulion. Se amestecă.

5. Întindeți pepenele galben în forme și umpleți-l cu un amestec de gelatină. Puneti formele cu pepene galben la frigider si inmuiati-le pana se solidifica complet jeleul.

Rețeta 7. Desert „Pepene parfumat”

Ingrediente

două pahare de pepene galben tocat mărunt;

• 75 ml zahăr;

  100 ml lapte condensat;

  50 ml suc de lamaie;

  200 ml smântână 33%;

  70 ml apă de băut;

  50 g cireșe congelate;

  albus de ou;

  50 g ciocolată neagră;

  70 ml lapte;

  nuci.

Metoda de gatit

1. Se toarnă 50 g zahăr în apă și se ține pe foc până se dizolvă complet. Reduceți focul la mediu și fierbeți încă zece minute. Se ia de pe foc și se răcește.

2. Tăiați pulpa de pepene galben în bucăți, puneți-le într-un bol de blender și bateți până se face piure. Transferați-l într-un bol, adăugați o lingură de suc de lămâie și sirop. Amesteca bine. Dați la frigider pentru o oră și jumătate.

3. Bate albusul spuma stabila. Adăugați-l în piureul de pepene galben și bateți cu un mixer timp de aproximativ un minut. Pune-l înapoi la frigider pentru o oră.

4. Dezghețați cireșele și bateți în blender până se face piure. Adăugați o lingură de zahăr în piureul de cireșe și gătiți, amestecând, la foc mic timp de cinci minute.

5. Turnați laptele într-o cratiță. Pune bucățile de ciocolată rupte. Se pune pe foc si se topeste, amestecand continuu. Combinați ciocolata topită cu piureul de cireșe.

6. Scoateți sorbetul de pepene galben din frigider, întindeți-l în forme de porție. Dați la congelator pentru o jumătate de oră. Apoi scoateți și întindeți amestecul de ciocolată. Trimiteți-l înapoi la congelator pentru o jumătate de oră.

7. Bateți smântâna într-o spumă densă. Continuați să amestecați, adăugând treptat laptele condensat și sucul de lămâie. Pune inghetata jumatate de ora la congelator. Dupa timpul alocat se scoate, se bat din nou un minut si se pune deasupra stratului de ciocolata.

8. Scoateți forma timp de cinci ore la congelator. Pentru a scoate desertul, scufundați formele în apă caldă pentru câteva secunde și răsturnați-le într-un vas de servire. Deasupra cu nuci tocate.

Deserturi cu pepene galben - Sfaturi și trucuri

Inainte de a incepe desertul incearca pepenele galben, daca este foarte dulce, poti reduce cantitatea de zahar. Invers, daca pepenele este neindulcit, adauga mai mult zahar.

Deserturile cu pepene galben se prepară cel mai bine în boluri individuale. Deci va fi mai convenabil să le serviți la masă.

Marmelada de pepene galben poate fi rulată în zahăr pudră sau semințe de susan.

Un desert de pepene galben va fi mai usor de scos din matrita daca il cobori cateva secunde in apa calduta.

Află și…

• Pentru ca un copil să crească puternic și priceput, are nevoie de asta
• Cum să arăți cu 10 ani mai tânăr decât vârsta ta
• Cum să scapi de ridurile mimice
• Cum să elimini definitiv celulita
• Cum să slăbești rapid fără dietă și fitness

Pepenele galben gustos, parfumat și suculent este cel mai preferat fruct pentru mulți. Și cine refuză să se răsfețe cu un astfel de gurmand în sezon. Dar pe lângă gust, pepenele galben este și foarte util. Conține o cantitate mare de vitamine A, C, P, precum și potasiu, fier, fibre și siliciu. Datorită conținutului scăzut de calorii, pepenele galben este considerat un produs dietetic, care nu poate decât să-i mulțumească pe cei care își urmează silueta. Pentru a îmbogăți gustul luxos al acestui fruct al paradisului, vă sugerăm să folosiți rețete simple și să pregătiți cele mai delicate deserturi care se vor topi literalmente în gură.

Desert caș cu pepene galben și morcovi

Ingrediente:brânză de vaci - 300 g, morcovi - 1 buc., pepene galben - 100 g, smântână - 3 linguri, miere - 1 lingură, mentă - 1 crenguță.

Metoda de gatire: Pune brânza de vaci într-un blender. Apoi adaugam smantana si amestecam totul pana se omogenizeaza. Morcovii se curăță și se dau pe răzătoare fină. Adăugați morcovi și miere în caș și amestecați. Curatati pepenele galben de coaja si seminte. Tăiați pulpa în bucăți mici și adăugați la masa de caș. Se amestecă și se întinde peste creme. Se serveste cu frunze de menta.

Salata de fructe cu pepene galben si kiwi

Ingrediente:pepene galben - 1 buc., kiwi - 3 buc., nuci - 3 linguri, suc de lămâie - 1 lingură, miere - 2 linguri, mentă - 1 crenguță.

Metoda de gatire: Prăjiți nucile la cuptor. Tăiați kiwiul decojit în bucăți mici. Curățați pepenele galben de coajă și semințe. Apoi tocați pulpa în cuburi. Se amestecă mierea cu sucul de lămâie și se asezonează fructele. Se presara deasupra nuci tocate. Se serveste cu menta.

Desert de pepene galben cu inghetata

Ingrediente:pepene galben - 1 buc., înghețată - 500 g, piersici - 2 buc., struguri - 100 g, lichior de portocale - 5 linguri, miere - 2 linguri.

Metoda de gatire: Pepenele galben se taie in doua jumatati, se scot semintele si se taie pulpa, lasand putin la margini. Puteți folosi o lingură specială pentru a o face frumoasă. Scoateți sâmburele din piersici și tăiați-le în bucăți mici. Tăiați strugurii în jumătate și îndepărtați semințele. Se pun fructele tocate intr-un bol si se toarna peste lichior. Se amestecă ușor și se dă la frigider pentru 1-2 ore. Apoi ungeți jumătățile de pepene galben cu miere. Pune in ele inghetata si fructe. Desertul este gata!

Supa de lapte cu pepene galben

Ingrediente:pepene galben - 700 g, lapte - 5 pahare, gălbenuș de ou - 1 buc., zahăr - 1 lingură.

Metoda de gatire: Măcinați pepenele galben decojit și puneți-l într-o cratiță. Se adauga apoi zaharul si se pune tigaia pe foc mic. Se amestecă laptele cu gălbenușul și se toarnă în tigaie într-un jet subțire, amestecând continuu. După 2 minute, scoateți tigaia de pe foc. Se răcește și se servește.

Sorbet de pepene galben

Ingrediente:pepene galben - 1,5 kg, suc de lămâie - 4 linguri, zahăr - 250 g.

Metoda de gatire: Tăiați pepenele în jumătate, îndepărtați coaja și semințele. Tăiați pulpa în bucăți mici și puneți-o într-un blender. Adăugați zeamă de lămâie și zahăr. Amestecați bine. Pune masa într-un recipient și pune la congelator timp de 2 ore. Apoi amestecați și lăsați din nou timp de o oră. După acest timp, amestecați din nou și după o oră puteți servi.

Poftă bună!

În această colecție, vom vorbi despre deserturi și vă puteți alege propriul desert de semnătură și o rețetă din pepene galben - acest fruct suculent, parfumat și delicios. Din el puteți găti o mulțime de deserturi diferite și foarte originale pentru fiecare ocazie.

Ne place pepenele galben copt și parfumat pentru gustul său unic. În plus, este foarte util, conține acid ascorbic și folic (vitamina B9), trebuie amintit că B9 este distrus în timpul tratamentului termic, așa că este mai bine ca viitoarele mămici să mănânce pepene crud. Vitamina B9 vă va ajuta să scăpați de o stare depresivă, de o stare depresivă și vă va îmbunătăți memoria. Vitamina C va întări sistemul imunitar, care este util în special iarna. Beta-carotenul din pepene galben este bun pentru piele, păr, unghii. Siliciul este necesar pentru sistemul nervos, piele, păr.

Un alt plus al fructului este conținutul scăzut de calorii, este un produs dietetic. Prin urmare, este foarte util să faceți o varietate de smoothie-uri (suc cu pulpă), de exemplu, ca în fotografie. Puteți adăuga mentă, lămâie, lămâie, miere, zmeură, țelină, banană, chefir, iaurt, fructul pasiunii, castraveți, portocale, sirop de ciocolată la pepene galben. Desertul cu pepene galben este cel mai sănătos desert. Vă vom oferi o rețetă pentru ocazia potrivită.

Reteta de tort cu pepene galben. Avem nevoie pentru prajitura de baza:

• Biscuiti sau fursecuri cu vanilie - 300g.
• Unt - 150 gr.
• Ciocolata - 150 gr.
• Coniac (brandy) - 1 lingură.
• Pentru crema:
• Pepene proaspăt - 1 kg.
• Lapte condensat - 400 gr (1 cutie)
• Crema 33% - 500 ml

Pentru decorare dulceata de caise sau portocale

Acest desert de pepene galben este deosebit de frumos și se va potrivi mesei festive. Și rețeta nu este atât de complicată.

Pentru început, măcinam biscuiți sau fursecuri în firimituri, care este la îndemână, puteți folosi un blender. Adaugam untul inmuiat, amestecam cu o furculita, astfel incat sa obtinem o masa uleioasa omogena. Topim ciocolata într-o baie de apă, ciocolata adevărată se va topi la + 31 ° C, adăugați o lingură de coniac, amestecați și răciți.

Apoi turnați ciocolata topită în firimituri și amestecați totul bine. Totul, aluatul nostru pentru tort este gata. Un mic sfat, este mai bine să acoperiți masa pentru tort cu o peliculă, astfel încât să nu se usuce.

Să trecem la cremă. Trebuie să curățăm pepenele galben de coajă și semințe și să facem un piure din pulpă. Adăugați laptele condensat în piure și bateți cu un mixer la viteză medie.

Acum să trecem la cremă. Se vor bate bine dacă vasul și telurile se pun la congelator pentru o vreme. Desigur, folosim frișcă rece în același timp, există pudre speciale pentru îngroșarea cremei, dar dacă nu ai asta, nu contează. Apoi combinați ușor frișca cu masa bătută cu laptele condensat. Crema noastra este gata.

În continuare, avem nevoie de o formă cu fețe detașabile, o acoperim cu o folie transparentă, punem aluatul pe fund și ridicăm marginile laterale. Se toarnă amestecul nostru pe aluat, se acoperă deasupra cu un capac sau cu folie. Apoi punem tortul la congelator pentru 4 ore, si cel mai bine noaptea.

Înainte de a servi desertul pe masă, îl scoatem din formă. Și înainte de a tăia înghețata în porții, este nevoie de 15 minute pentru a se „depărta” de congelator, va fi mai ușor să o tăiați cu un cuțit fierbinte, umezindu-l în apă clocotită. Puteți servi desertul cu dulceață de caise sau portocale, ca în fotografie.

• Pepene galben - 1 buc.
• Unt - 50 gr.
• Miere - o jumătate de cană
• frunze de mentă - 0,3 căni

Aceasta reteta este potrivita pentru un picnic, este mai degraba pentru aer curat, deoarece necesita gratar sau gratar. Rețeta este foarte simplă.

Încingem grătarul. Tăiați pepenele galben în bucăți și înțepați pe bețișoare de lemn. Intr-o craticioara se amesteca untul si mierea, se topeste amestecul la foc mic, amestecand continuu. Dupa ce a fost scos de pe foc adaugam menta tocata marunt, aceasta va da preparatului nostru o aroma si un gust unic.

Înmuiați bucățile de pepene galben în amestecul de ulei, puneți-le pe grătar. Se prăjește 4-6 minute pe ambele părți. Pune piesele pe o farfurie. Serviți cu sosul de mentă și miere rămas. Fotografia este un exemplu de servire.

Rețetă de desert „Felii de fructe”

• Pepene galben - 1 buc.
• Struguri verzi fără semințe - 250g.
• Suc de cireșe proaspăt stors - 250 ml.
• Gelatina - 1 lingura. (18 g) sau agar-agar - 2 lingurițe.
• Apă - 120 ml.
• zahăr - 60 g.

Această rețetă este originară din Turcia și este perfectă pentru a vă răcori într-o zi fierbinte și însorită. Rețeta se bazează pe o boabă medie. Acest desert este potrivit și pentru masa ta de sărbători.

Pepenele meu. Tăiați partea de sus, astfel încât să puteți turna jeleu în el. Îndepărtăm semințele cu o lingură și scoatem o parte din pulpă, ca în fotografie. Fructul poate fi folosit cu sau fără coajă.

Spălăm și uscăm strugurii și umplem cavitatea boabelor cu ei. Luam gelatina, inmuiata in prealabil 40 de minute in apa rece, adaugam zaharul si incalzim pe baie de apa pana se dizolva complet. Dar nu până la fierbere, altfel gelatina își va pierde proprietățile de gelifiere.

Spalam ciresele si stoarcem sucul, adaugam gelatina cu zahar, filtram. Acum umpleți strugurii cu jeleu de cireșe și trimiteți desertul la frigider până se solidifică complet, aproximativ 10 ore. Apoi tăiați în triunghiuri ca în fotografie.

Desertul nostru este gata! Te poti bucura!

Reteta video pentru prepararea desertului cu pepene galben