Fiecare gazdă a fost într-o poziție în care cina urmează să fie servită și a mai rămas doar o oră pentru a pregăti masa. În această situație, gazda va fi salvată de rețete timp de o jumătate de oră, ceea ce va ajuta la aranjarea unei mese decente.

Experții spun că respingerea alimentelor de la prânz este la fel de dăunătoare ca un prânz copios. Ele sunt la fel de negative și adesea duc la somnolență și scăderea performanței. Prin urmare, cheia unei dispoziții și unei stări excelente este o dietă echilibrată (pentru persoanele care nu slăbesc) și mesele dietetice.

Un prânz echilibrat constă din:

1. Primul - supe de legume, brânză, ciuperci și bulion de pui;
2. Al doilea este o garnitură, legume, carne slabă sau pește;
3. Al treilea - jeleu, compot, ceai negru.

O dietă echilibrată se bazează pe multe principii, dar următoarele sunt considerate importante:

• Aflați cum să echilibrați corect aportul de proteine, grăsimi și carbohidrați. În cifre, această valoare energetică arată astfel 1:2:3;
• Nutriționiștii sfătuiesc să împărțiți corect caloriile consumate pe zi. Micul dejun ar trebui să fie 25% din total, prânzul - 50%, cina - 25%;
• Numărați caloriile pentru fiecare masă.

Sfatul medicului dietetic:

1. Pentru a nu supraîncărca stomacul, mâncați în porții mici;
2. Asigurați-vă că adăugați fructe, ulei vegetal, proteine ​​- fructe de mare și carne (nu grasă), legume și ierburi crude sau aburite în dieta dumneavoastră zilnică;
3. Creșterea intervalelor dintre mese va duce la supraponderalitate și stres;
4. Nu nega stomacului plăcerea de a mânca zilnic supe;
5. Bea mai multe bulion, mai ales pui. Conțin lizocism, o enzimă care întărește imunitatea.

supă de brânză cu ciuperci

Ingrediente	Cantitate
Ciuperci (de preferință șampioane) -	250 g
Apă rece -	2 l
Brânză procesată sau „Brânză pentru supă” -	100 g
Ulei vegetal -	45 ml
tuberculi de cartofi -	2 buc.
bec -	1 BUC.
morcov mic -	1 BUC.
Paste -	2 linguri. l.
Verzi, biscuiti -	gust
Timp de gătit: 40 de minute	Calorii la 100 de grame: 55 kcal

Bucătarii au creat peste 100 de rețete pentru diferite supe instant. Desigur, este imposibil să spui despre toată lumea, dar va fi util să cunoști măcar unul.

Pune o cratiță umplută cu apă pe foc puternic;

In timp ce picura lichidul, prajim toate legumele tocate marunt in ulei pana se rumenesc, mai putin cartofii, si adaugam in apa fiarta;

În tigaie se trimit și cartofi tăiați cubulețe;

Se fierbe legumele si abia apoi se adauga branza. Amestecați supa până se dizolvă complet;

Se aruncă pastele, se mai fierbe încă 3 minute și se stinge focul;

Turnați supa în boluri, stropiți cu ierburi și aruncați câțiva biscuiți în centru.

Sfat: cu cât tăietura de legume este mai mică, cu atât mai repede se va termina gătirea. Utilizați tăiței instant pentru a economisi timp.

Rețete cunoscute din copilărie

Gospodinele consideră ficatul un ingredient capricios, deoarece adesea apar probleme cu prepararea lui. Dar după gătit ficatul lui Stroganov conform rețetei de mai jos, vei înțelege cât de simplu este și, cel mai important, rapid.

Pentru fel de mâncare veți avea nevoie de:

Timp de preparare: 25-30 minute.

Conținut caloric - 150 kcal la 100 gr.

Tehnologia de gatit:

1. Spălăm ficatul și curățăm partea de film. Apoi tăiați fâșii (lățime - 1,5 cm, lungime - 5 cm.);
2. Tăiem ceapa în jumătate de rondele și frecăm grosier morcovii;
3. Timp de trei minute suntem angajați cu prăjirea ficatului;
4. Într-o cratiță sau tigaie separată, procedăm la pasivizarea ceapă și morcovi;
5. Luăm feluri de mâncare, amestecăm smântâna cu condimente și sare. Optional, puteti stropi cu ierburi tocate;
6. Se toarnă făina în tigaia în care se prăjește ficatul. Dacă până în acel moment umiditatea s-a evaporat, adăugați puțin ulei. Prăjim făina;
7. Apoi, adăugați smântâna pregătită;
8. De îndată ce amestecul de legume dintr-o altă tigaie capătă o crustă aurie, adăugați-le în ficat;
9. După aceea, reduceți focul și treceți la tocănirea vasului timp de aproximativ 10 minute.

Dacă nu există ficat de vită în frigider, atunci îl puteți înlocui cu oricare altul la alegere.

Un alt fel de mâncare ușor și rapid va fi gulaș parfumat și gustos.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

Timp de gătire: 1 oră.

Conținut caloric - 109 kcal la 100 gr.

Proces tehnologic de preparare:

1. Prăjiți carnea tăiată cubulețe;
2. Rade morcovi, toca ceapa;
3. Adăugați morcovii în carne;
4. Apoi adăugați ardei iute și sare;
5. Se macină usturoiul;
6. Următorul pas este să adăugați în carne usturoi, făină și pasta de roșii. Se amestecă bine conținutul tigaii;
7. Se toarnă bulionul, se aruncă foile de dafin și se amestecă din nou;
8. Închideți capacul, fierbeți vasul la foc mic până când este fiert.

Salvator de viață: ce să pregătiți într-un aragaz lent

Datorită modurilor de mare viteză, multicooker-ul este cel mai bun asistent al gazdei atunci când mai rămâne doar o oră până la sosirea oaspeților.

File de pui copt sub crustă de brânză

Timp de gătire: un sfert de oră pentru preparare + 45 de minute pentru coacere.

Conținut caloric fără brânză - 93 kcal la 100 gr.

Proces pas cu pas:

1. Ceapa si rosiile taiate rondele. felii de brânză;
2. Clătiți fileul, uscați și răzuiți cu condimente;
3. Întindeți o bucată mică de folie și întindeți fileul. Acoperiți cu legume tocate și o felie de brânză;
4. Ridicati folia de-a lungul marginilor, astfel incat sa obtineti o janta. Acest lucru va economisi sucul;
5. Așezăm bărcile de folie într-un aragaz lent. Pornim modul de coacere și setăm timpul la 45 de minute și așteptăm semnalul de sfârșit de gătit.

Plăcintă cu brânză cu bastoane de crab

Tuturor oaspeților le va plăcea, iar gazda se va bucura de gătitul în sine, pentru că aici totul este simplu: doar tăiați bețișoarele de crab, amestecați cu alte ingrediente, iar slow cooker se va ocupa de restul. De ce nu un miracol?

Pentru a face o plăcintă veți avea nevoie de:

Timp de gătire: 1 oră.

Conținutul total de calorii al plăcintei: 355 kcal.

Gătit:

1. Bateți ușor laptele, ouăle și untul;
2. Adăugați ingredientele uscate și amestecați energic;
3. Bețișoare de crab tăiate în cuburi mici;
4. Se rade branza, se amesteca cu ingredientul anterior si se toarna peste aluat;
5. Ungeți vasul aparatului de bucătărie cu ulei și întindeți aluatul;
6. Setați modul de coacere și timpul este de 60 de minute.

După o oră, scoatem plăcinta terminată, tăiem porții și servim.

Prânz festiv în grabă: surprinde oaspeții neaștepți

Carnea de pasăre este cel mai ușor de preparat, așa că pentru o cină festivă va fi felul principal.

Pentru pui gătit în suc propriu necesar:

Timpul de preparare al ingredientelor va dura un sfert de oră, iar gătirea în sine va dura 30 de minute.

Conținut caloric - 183 kcal la 100 gr.

Procesul de gatire:

1. Dezghețați pasărea și începeți să tăiați;
2. Tăiați picioarele, apoi aripile. Separați sânul de spate. Împărțiți sânul în mai multe părți, iar spatele exact în 2, adică peste coloana vertebrală;
3. Stropiți fundul brazierului cu sare și piper și întindeți strâns toate părțile păsării. Sarați din nou și stropiți cu amestecul de condimente;
4. Dacă se dorește, frunzele de dafin pot fi întinse între bucățile de pui;
5. Trimitem puiul la cuptor și în jumătate de oră preparatul fierbinte parfumat al cinei festive este gata.

S-au spus atât de multe despre felul întâi și al doilea, dar desertul a fost complet uitat. Ce este o masă festivă fără un final dulce?

Desigur, pregătirea părții principale a cinei necesită mult efort, așa că pentru desert trebuie să alegi cea mai simplă, dar cea mai delicioasă rețetă. De exemplu, prăjitură cu brânză de vaci cu bază de biscuiți.

Ingrediente necesare:

Timp de preparare: 30-40 minute.

Conținut caloric - 297,78 kcal la 100 gr.

Proces pas cu pas:

1. Se macină masa de caș cu lapte condensat;
2. Măcinați fructele;
3. Luați o prăjitură sau o farfurie adâncă și începeți să strângeți desertul;
4. Înmuiați fiecare prăjitură într-un pahar de ceai (cafea). Întindeți de-a lungul fundului într-o direcție. Acoperiți cu amestec de brânză de vaci și stropiți cu bucăți de fructe;
5. Întindeți următorul strat de fursecuri în direcția opusă primului strat. De asemenea, ungeți cu cremă de caș și întindeți fructele;
6. Dupa ce prajitura a primit inaltimea dorita, il scoatem cateva minute la congelator;
7. După ce baza cu umplutura de caș s-a „prins”, ungeți marginile și suprafața prăjiturii cu restul de cremă și stropiți cu pesmet.

conform rețetei noastre, vă va uimi cu gustul și aromele sale de neegalat. Citiți mai departe pentru secretele pentru a face acest fel de mâncare simplu mai sățios. si delicios.

O varietate de opțiuni pentru salate cu funchose: cu carne, cu fructe de mare, vegetariene sau calde, care pot înlocui o masă completă. Citiți rețete.

Urmăriți cum să pregătiți cel mai delicat desert: clasicul cheesecake din New York.

Aceasta este doar o mică parte din rețetele concepute pentru a primi oaspeți neaștepți. O sticlă de vin bun și o vază cu flori vor ajuta la adăugarea de solemnitate și frumusețe estetică cinei. Bucurați-vă de procesul de gătit, chiar dacă uneori trebuie făcut în modul de mare viteză.

Poftă bună!

Fursecurile cu miere neobișnuit de fragede și gustoase în grabă nu vor lăsa pe nimeni indiferent. Pregătește-l pentru copii, invitați sau doar pentru tine, nu îți va lua mult timp.

Plăcintă delicioasă, fragedă și frumoasă cu brânză de vaci în grabă. Și da, este și util. Usor de facut si o capodopera!

Pilaf în grabă nu poate fi numit real, dar este și pilaf în ceea ce privește compoziția ingredientelor. Da, iar gustul, în general, este foarte apropiat. O rețetă rapidă de pilaf vă ajută atunci când nu aveți absolut timp.

Placinta se pregateste foarte repede, deoarece se foloseste foietaj gata preparat si conserve de peste. Se dovedește un tort foarte gustos pe care întreaga ta familie o va îndrăgi.

Prăjituri cu brânză în grabă - un plus incredibil de gustos și satisfăcător la ceai. Gătiți-le, iar micul dejun va deveni mult mai luminos și mai distractiv :) Din fericire, se prepară foarte simplu și rapid.

Salată Caesar în grabă

Se întâmplă așa - știi exact ce fel de mâncare vrei. Și mai știi sigur că nu ai timp să-l gătești după rețeta clasică. Sau puterea. Sau amândouă. Să încercăm aceeași rețetă, dar accelerată.

Astfel de cheesecake-uri sunt perfecte pentru un mic dejun rapid sau pentru copiii capricioși cărora nu le place să mănânce brânză de vaci. Toată lumea mănâncă în grabă cheesecake-uri calde și parfumate!

Astfel de gogoși delicioase și roșii vor fi întotdeauna binevenite în familia ta. Sunt pregătite rapid și puteți implica copiii în proces. Interesant? Atunci citește cum să gătești crumpets în grabă;)

Chiftele suculente și fragede pentru cină într-o jumătate de oră. Practic fără efort - și un fel de mâncare delicios pe masă. Vă spun cum să faceți chiftele în grabă!

Clătitele rapide și neobișnuite vor ajuta la hrănirea întregii familii gustoase și fără costuri suplimentare. Vă spun cum să faceți clătite cu carne în grabă!

Mirosul ușor și unic al pâinii proaspăt coapte vă va umple casa cu arome de căldură și confort. Nu va fi greu pentru nimeni să coace o astfel de pâine - rețeta de pâine bătută este extrem de simplă!

Albușuri aerisite și moi, cu o umplutură delicioasă și cu un miros uluitor :) Aceste albusuri se prepară foarte repede, în grabă, deși sunt făcute din aluat de drojdie. Îmi împărtășesc un secret.

Când aveți foarte puțin timp pentru gătit, dar doriți să gătiți ceva neconvențional, pregătiți lasagna conform acestei rețete. Neobișnuit, gustos și cel mai important - rapid!

O plăcintă delicioasă și satisfăcătoare va atrage toată lumea, în special bărbaților. Și, cel mai important, această plăcintă cu carne se prepară în grabă - nu trebuie să aloci mult timp și efort pentru prepararea ei!

Aceste covrigi infirmă opinia predominantă că nimic delicios nu se obține în grabă. Învață în grabă rețeta de covrigi și înfrânge stereotipurile!

Dacă doriți să faceți ceva cu adevărat delicios cu propriile mâini, atunci această rețetă ușoară de plăcintă cu miere este exact ceea ce aveți nevoie.

Gust și aromă excelente, ușurința în preparare și disponibilitatea ingredientelor - acestea sunt principalele avantaje ale acestei plăcinte. Gătiți această plăcintă cu mere în grabă și bucurați-vă de rezultat!

Dacă nu ai timp, dar vrei să-i răsfeți pe cei dragi cu ceva gustos și fierbinte, rețeta acestui fel de mâncare îți va veni la îndemână. Rapid, simplu și foarte gustos.

Prajitura delicioasa si delicata cu aroma de miere este un desert bun pentru orice vacanta in familie. Vă spun cum să faceți o prăjitură cu miere în grabă.

Ah, acest miros plăcut de casă, o pătură caldă, o ceașcă de ceai și un biscuit proaspăt... Ce ar putea fi mai bun? Și, dacă ai o pătură și ceai, hai să facem un biscuit.

Gustul cel mai delicat al acestei caserole te va cuceri pe tine si pe copiii tai. Mâncare foarte sănătoasă, rapid și ușor de preparat. Studiem în grabă rețeta de caserolă cu caș!

Tort „Napoleon” în grabă

Toată lumea știe tortul. Dar rețeta este simplificată pentru cei care nu au timp pentru interpretarea clasică a acestei capodopere. Gustul nu va avea de suferit :) Așadar, pregătim tortul Napoleon în grabă!

Oaspeții sunt la prag sau vrei ceva gustos și neobișnuit? Faceți un cheesecake delicios și consistent în cel mai scurt timp. Este ușor și simplu!

Dacă ai 20 de minute libere și vrei cu adevărat dulciuri de casă, atunci această rețetă minunată a fost creată pentru tine. Luați dulceața preferată din cămară și începeți să gătiți.

Pentru cei cărora nu le place să stea mult timp la aragaz, dar în același timp le place să se răsfețe cu dulciuri. Aceasta este o plăcintă foarte simplă și rapidă și puteți găsi în siguranță umplutura pentru ea.

O tortilla fierbinte rapidă vă va face micul dejun de duminică mult mai gustos și mai variat. Produse - un minim, placere - un maxim :) Impartasesc reteta!

Supa delicioasa si usoara, foarte ieftina si preparata rapid. Țăran - pentru că fără carne și cu multe legume. Gătește ciorbă țărănească în grabă!

Plăcintele delicioase de casă se fac foarte repede. O rețetă pentru cei foarte ocupați sau pentru cei cărora le place să mănânce, dar le este prea lene să gătească :)

Turtă dulce foarte gustoasă în grabă. Gătitul este ușor și simplu, produse la prețuri accesibile, un timp minim pentru coacere și un rezultat decent.

Un răsfăț sănătos, dulce și gustos pentru un dinte de dulce - fursecuri cu fulgi de ovăz în grabă. Rețetă foarte rapidă - vezi singur!

Da, nu fi surprins, este posibil - într-adevăr, borșul poate fi gătit în grabă. Și iese borș foarte gustos, credeți-mă!

Aluat de drojdie pentru plăcinte, pizza, covrigi și chifle în timp record. Produsele dintr-un astfel de test vor fi apreciate de întreaga familie și, bineînțeles, de dumneavoastră. Faceți aluat de drojdie în grabă!

Chiflele uimitoare, parfumate și delicioase în grabă se obțin după această rețetă. Luați puțin din timp și coaceți acest miracol, rezultatul vă va plăcea!

Chifle rapide, parfumate și gustoase pentru ceai. Umple-ți casa cu miros de scorțișoară, confort și liniște. Rețeta de chifle rapide este extrem de simplă și de înțeles - așa că toată lumea își va da seama.

Castraveți ușor sărați în grabă - un plus delicios la prânz sau cină. Sunt pregătite rapid, arată neobișnuit și practic fără bătăi de cap.

Salata "Alenka"

Salata „Alenka” - o salată nebun de simplă din seria „în grabă”. O reteta rapida si usoara de salata Alyonka este o salvare in cazurile in care trebuie sa pregatesti o salata delicioasa cu viteza fulgerului.

Salata de ton și ouă este o salată foarte ușor de făcut în grabă. O rețetă simplă de salată cu ton și ouă este o salvare atunci când trebuie să pregătiți un prânz, o cină sau o gustare rapidă și ușoară.

Salată cu kirieshkami și fasole - nebunește de ușor de preparat, dar o salată consistentă și gustoasă pe care și-o pot permite chiar și studenții. Merge bine cu berea. Învață cum să faci o salată cu kirieshki și fasole!

Salata de ton conservată este o salată simplă, fără o urmă de bibelouri, dar foarte gustoasă, potrivită pentru prânzul sau cina de zi cu zi. O rețetă ușoară de salată de ton din conservă.

Pizza "Minut"

Pizza "Minute" este un fel de mâncare excelent pentru burlaci, studenți și leneși :) Pizza "Minute" este pregătită literalmente într-o clipă, dar gustul său poate fi cu greu distins de pizza obișnuită. Cea mai simplă rețetă.

Carnea de porc dulce-acrișoară este un preparat chinezesc pe care îl vom pregăti în 20 de minute. Pentru gătit avem nevoie de carne, sos de soia, zahăr, făină și oțet de orez. Totul este simplu. Gata? :)

Cârnații în cuptorul cu microunde sunt un lucru elementar gătit pe care și un copil îl poate înțelege. O opțiune excelentă pentru gătirea rapidă a unor feluri de mâncare cu drepturi depline.

Puiul cu legume este un preparat foarte gustos care se prepară din produse obișnuite. Cu excepția cazului în care utilizarea condimentelor - curry și tandoori - conferă preparatului o aromă orientală plăcută. Incearca-l!

Vă sugerez să vă asigurați că sănătos poate fi gustos. Peștele la abur este un fel de mâncare foarte ușor, gustos și incredibil de sănătos. Citeste reteta!

Dacă preferați bucătăria vegetariană, urmăriți-vă silueta sau pur și simplu decideți să vă răsfățați cu legume, încercați să gătiți broccoli cu roșii. Incredibil de delicios!

Gătitul la abur este un mod rapid, convenabil și, cel mai important, sănătos. Carnea tocată la abur se dovedește suculentă și moale, nu conține calorii suplimentare și este potrivită pentru alimentele dietetice.

Am încercat prima dată această salată în vizită la prietenul meu de școală și am fost fascinat de gustul delicat și ușurința de preparare a acestui fel de mâncare. Încearcă și gătești o salată de macrou - nu vei regreta!

Pizza rapidă - o rețetă pentru cei care iubesc pizza, dar sunt prea leneși să o gătească după toate regulile bucătăriei italiene. Simplificăm rețeta până la rușine, dar obținem totuși o pizza foarte gustoasă și delicioasă :)

Un prânz sau o cină minunată pentru întreaga familie - caserolă de orez cu pește și legume. Caserola de pește se dovedește a fi foarte gustoasă și satisfăcătoare, un astfel de fel de mâncare îi poate mulțumi pe toți membrii familiei. Caserola cu pește la cuptor este un fel de mâncare popular, dar această rețetă a fost cea care m-a cucerit pe mine și pe cei dragi în urmă cu mulți ani. Fac această caserolă destul de des și iese întotdeauna uimitor de delicioasă.

file de pește, orez, ceapă, morcov, smântână, ouă, brânză tare, ulei vegetal, lămâie, condimente, sare

Un fel de mâncare american popular este macaroanele și brânza. Combinația de paste fragede cu aromă cremoasă de brânză face din acest preparat preferatul adulților și copiilor de pe toate continentele.

paste, brânză cheddar, brânză, brânză mozzarella, făină de grâu, unt, lapte, sare, piper negru măcinat, nucșoară, boia de ardei măcinată, ulei de măsline...

Cartofii copți la cuptor cu chiftele sunt o masă copioasă pentru întreaga familie! Datorită acestei rețete, veți avea un prânz complet - chiftele cu orez și o garnitură de cartofi sub crustă de brânză topită. Convenabil, accesibil și delicios!

cartofi, carne tocată, orez, ceapă, morcovi, ulei de floarea soarelui, brânză tare, apă, smântână, sare, piper negru măcinat

Gătitul supă de hrișcă cu ciuperci, dar nu simplu, ci cu o răsucire - cu găluște de cartofi! Supa conform acestei rețete este copioasă, bogată și foarte gustoasă. Datorită găluștelor de cartofi cu formă neobișnuită, supa arată foarte apetisantă. Un astfel de prim fel de mâncare va surprinde fără îndoială pe oricine!

carne de pui, cartofi, hrisca, ciuperci proaspete, ceapa, morcovi, oua, faina, ulei de floarea soarelui, marar, dafin, sare...

Caserola cu carne în formă de inimă este un preparat copios și elegant pentru Ziua Îndrăgostiților! O astfel de caserolă este suficientă pentru două persoane, respectiv, se obține o inimă pentru doi, ceea ce este foarte simbolic pentru 14 februarie. :)

carne tocată, ciuperci proaspete, brânză tare, ardei gras roșu, ceapă, sare, piper negru măcinat

Cartofii înăbușiți cu ciuperci într-un aragaz lent este un fel de mâncare de casă simplu și consistent pentru o cină de familie. Îți va lua un minim de timp pentru a găti cartofii conform acestei rețete, deoarece asistentul tău de bucătărie, aragazul lent, va prelua munca principală!

cartofi, ciuperci proaspete, ceapa, ulei de floarea soarelui, apa, sare, piper negru macinat, patrunjel

O salată de varză chinezească strălucitoare și ușoară cu hering sărat, ardei dulci, fasole și ceapă vă va surprinde cu o combinație neîntreruptă de ingrediente și, drept urmare, un gust nou și foarte original! O astfel de salată este potrivită atât pentru un meniu festiv, cât și pentru un prânz obișnuit.

Varză chinezească, ceapă roșie, ardei gras roșu, hering sărat, fasole fiartă, ulei de floarea soarelui, sare, piper negru măcinat

Pui cu cartofi la cuptor - pulpe de pui la cuptor cu cartofi, ceapa si branza - un preparat simplu, dar foarte gustos!

Pulpe de pui, cartofi, ceapa, usturoi, lapte, branza tare, ulei vegetal, praf de ceapa, praf de usturoi, boia macinata, cimbru (cimbru...

Varza cu fasole și cârnați conform acestei rețete se dovedește a fi pur și simplu nerealist de delicioasă. Acesta este un prim fel bogat, satisfăcător, cu aroma de cârnați afumati. Și dacă înmuiați și fierbeți fasolea în avans, atunci gătitul va dura foarte puțin.

fasole, varza murata, carnati, ceapa, faina de grau, ulei vegetal, usturoi, pasta de rosii, boia macinata, dafin, sare, ierburi, apa

Nu știți unde să puneți pastele rămase de la masa anterioară sau doriți să diversificați gama de preparate din paste? Pregătiți caserola de macaroane cu slănină și brânză! O astfel de caserolă de paste va fi o mană cerească pentru cei care iubesc o masă gustoasă și satisfăcătoare, dar nu pot petrece mult timp în bucătărie!

paste, ceapa, bacon, branza tare, usturoi, smantana, ulei de floarea soarelui, sare, piper negru macinat

Rinichii de porc aparțin organelor de clasa a doua. Și totul din cauza mirosului și gustului specific care sunt inerente rinichilor. Dar poți scăpa de toate acestea! Astăzi vom găti rinichi înăbușiți în smântână cu legume. Și, în același timp, vom afla ce măsuri trebuie luate pentru a procesa și pregăti corect rinichii.

rinichi de porc, ceapa, morcovi, usturoi, ulei de floarea soarelui, smantana, sifon, sare, piper negru macinat

Știm cu toții că ficatul este un produs util care trebuie inclus atât în ​​alimentația adulților, cât și a copiilor. Astăzi vom găti clătite din ficat de curcan în sos. La prima vedere - clătitele obișnuite cu ficat, dar nu - sosul cremos de ceapă face minuni. Datorită lui, clătitele sunt foarte moi, suculente și incredibil de gustoase. Recomand tuturor!

ficat, ouă, ceapă, făină, pesmet, ulei de floarea soarelui, sare, piper negru măcinat, ceapă, făină, apă, smântână, ulei de floarea soarelui, sare...

Astăzi voi demonstra o rețetă de gătit pui georgian sau chkmeruli (shkmeruli), care este un adevărat clasic al bucătăriei georgiane! De la mine voi spune că până în momentul în care am încercat să gătesc chkmeruli în bucătăria mea, nici nu îmi puteam imagina că puiul poate fi gătit atât de gustos într-o perioadă scurtă de timp. Cu toate acestea, am decis să complic puțin sarcina și să gătesc chkmeruli într-un ceaun. Ce am scos din asta, vezi reteta!

pulpe de pui, smantana, usturoi, patrunjel, coriandru, boia macinata, hamei suneli, boabe de piper negru, piper macinat, sare, unt...

Rețeta unui fel de mâncare simplu de zi cu zi este cartofii înăbușiți cu ceapă în smântână. Cartofii înăbușiți cu ceapă se prepară fără mare dificultate și într-un timp destul de scurt. Succes și aplauze garantate! Aceasta reteta merita sa fie inclusa in lista cu preparatele preferate din cartofi!

cartofi, ceapa, smantana, marar, ulei vegetal, sare, piper negru macinat, apa, marar

Nu credeam că poți fi atât de surprins de un fel de mâncare de hering obișnuit! Semințele de mărar și prăjirea peștelui în suc de roșii fac ca heringul să aibă gust de încrucișare între raci fierți și creveți! Aspectul peștelui merită și el atenție - rulourile arată foarte apetisant și mult mai avantajos decât dacă am copt pește întreg. Desigur, va trebui să te chinui mai întâi să scoți oasele, dar merită!

hering, suc de rosii, seminte de marar, sare

Chiftele de curcan coapte cu sos de legume sunt un preparat suculent si gustos pe care orice gazda il poate pregati cu usurinta pentru pranz sau cina.

carne tocată, ouă, pâine albă, lapte, usturoi, ceapă, ierburi condimentate, sare, piper negru măcinat, făină, dovlecei, ardei gras, ceapă, usturoi, suc de roșii...

Salata în straturi „Două inimi” se remarcă nu numai prin servirea sa originală, ci și prin comoditate, deoarece va satisface atât gustul mâncătorilor de carne, cât și al celor care preferă preparatele din pește. Bineînțeles, va trebui să mânuiești puțin, dar vei obține două salate dintr-o dată - carne și pește. Și aceasta este o ocazie grozavă pentru o cină romantică sau un prânz.

carne de vită, somon roz, morcovi, castraveți murați, conserve de fasole, ouă, orez, ceapă, oțet, zahăr, maioneză, sare, rodie

Aripioare apetisante la cuptor intr-un sos de miere picant, cu un gust luminos picant, vor fi un excelent aperitiv sau fel principal la masa ta.

aripioare de pui, sare, piper negru macinat, boia macinata, praf de copt, miere, sos, otet de orez, ulei de susan

Supa cu alge marine si orez este un prim fel original care va atrage pe toti iubitorii de preparate neobisnuite si usoare. Gătitul unei astfel de supe de orez cu alge marine vă va lua destul de mult timp, încercați să gătiți.

conserve de varză de mare, cartofi, ceapă, morcovi, orez cu bob lung, ulei vegetal, sare, piper negru măcinat, apă, ouă, smântână

Supa densă și bogată piure de usturoi este preparatul perfect pentru prânz. Gustul și aroma bogată de usturoi-cartofi nu vor lăsa pe nimeni indiferent. Un astfel de fel de mâncare te va încălzi și te va satura perfect în sezonul rece. Încearcă să gătești.

oase de porc, carne de porc, cartofi, ceapa, usturoi, smantana, ulei vegetal, sare, piper negru macinat, ierburi

Supele cu brânză sunt o modalitate excelentă de a-ți condimenta lista de primele feluri de casă. Gustul cremos delicat al supei va fi o alternativă excelentă la supele deja disponibile în sortiment. Și biluțele amuzante de brânză vor atrage copiii nu numai la procesul de mâncare, ci și la gătit - la urma urmei, a face totul împreună este mult mai distractiv!

file de pui, cartofi, brânză procesată, brânză tare, morcovi, ceapă, paste, ouă, făină de grâu, sare, piper negru măcinat, ceapă verde

Reteta pentru o supa kharcho delicioasa. Kharcho este preparat pe bulion de vită. Pieptul, tulpina, omoplatul sunt potrivite pentru asta și chiar am luat carbonat cu os.

carne de vită, orez, prune, roșii, nucă, ceapă, usturoi, ardei iute, ardei roșu măcinat, ardei iute, țelină pețiol, rădăcină de pătrunjel...

Încercăm ceva nou în fiecare zi! Uneori îți dorești o rețetă leneșă, dar pentru ca toată lumea să aibă suficient, a fost frumoasă și gustoasă! Astăzi pregătim o varză mare și foarte gustoasă la cuptor. Este ușor de pregătit și va hrăni întreaga familie! Pregătește-te pentru sănătate!

Varză chinezească, carne tocată de porc, ceapă, orez, usturoi, roșii, ardei gras, pătrunjel, ulei vegetal, chimen, sare, piper negru măcinat, apă...

Un produs de patiserie minunat de casă pentru o gustare - chifle savuroase făcute din aluat de drojdie cu o umplutură parfumată de bastoane de crab, brânză, ouă și verdeață. Astfel de chifle de gustare sunt deosebit de bune când sunt calde, se despart într-o clipă! Această rețetă originală de chifle merită cu siguranță atenția ta!

făină, lapte, unt, drojdie uscată, zahăr, sare, bastoane de crab, ouă, brânză tare, ceapă verde, mărar, maioneză, sare, piper negru măcinat

Fileul de piept de pui preparat dupa aceasta reteta este suculent si incredibil de gustos. Mai întâi, carnea de pui este prăjită și apoi tocănită într-un sos cremos cu șampioane. Acest sos va fi un acompaniament excelent pentru garnitura de pui!

file de pui, ciuperci proaspete, unt, ulei de floarea soarelui, apa, smantana, faina, sare, piper negru macinat, ceapa verde

Supa de peste de pollac cu cartofi este un prim fel gustos, usor si sanatos pentru intreaga familie. Această supă se prepară foarte simplu, are o aromă plăcută datorită peștelui de mare și ierburilor proaspete!

pollock, apa, cartofi, ceapa, morcovi, ulei de floarea soarelui, usturoi, dafin, marar, ceapa verde, sare, boabe de piper negru

Ușor de preparat, supă de pui foarte aromată și gustoasă.

Pulpe de pui, cartofi, morcovi, rădăcină de țelină, ceapă, paste, ulei vegetal, mărar, boabe de piper negru, dafin, sare, apă

O reteta foarte simpla si rapida pentru primul fel de pranz - supa de legume cu fasole si porumb. Supa de porumb cu fasole este ușoară și gustoasă. Încearcă să gătești!

conserva de porumb, conserve de fasole, morcovi, unt, sare, apa, patrunjel

Friptura de porc de casă cu varză murată este un fel de mâncare simplu, incredibil de gustos și consistent pentru prânz sau cină, pe care chiar și un bucătar începător îl poate descurca cu ușurință. În plus, lucrați în bucătărie nu mai mult de 15-20 de minute - am amestecat toate componentele, am trimis-o la cuptor și vă puteți relaxa. Incearca-l!

carne de porc, varza murata, ardei gras, ceapa, bulion de legume, smantana, pasta de rosii, boia macinata, zahar, seminte de chimen, oregano, sare...

O rețetă rapidă de supă de somon roz la conservă. Supa de peste cu branza topita, spanac si legume este foarte gustoasa, groasa si bogata. Opțiune ideală pentru prânz.

somon roz conservat, branza procesata, spanac, cartofi, morcovi, ardei gras rosu, ceapa, sare, piper negru macinat, ulei vegetal

Cartoful „Boulanger” sau cartofii brutarului („boulangerie” în franceză - brutărie) are propria sa istorie a numelui. Pe vremuri, gospodinele franceze dădeau în mod tradițional brutarului cartofi pregătiți după această rețetă pentru ca acesta să-i bage în cuptorul de pâine să lânceze și să se înmoaie în aroma de mirodenii. Pregătirea cartofilor copți nu a cauzat nicio problemă nici gazdei, nici brutarului. În prezent, această rețetă franțuzească a cucerit întreaga lume prin simplitatea și gustul extraordinar al preparatului.

cartofi, ceapa, usturoi, bulion de pui, ulei vegetal, rozmarin, cimbru (cimbru, planta Bogorodskaya), unt, sare, piper negru macinat

Ușor de preparat, dar un fel de mâncare foarte festiv și neobișnuit. Combinația de carne de pui cu gutui, prune uscate și rozmarin este pur și simplu uimitoare! Gătiți un astfel de pui copt în cuptor și nu va fi indiferent printre rudele și oaspeții dvs.!

pulpe de pui, pulpe de pui, gutui, prune uscate, rozmarin, sos de soia, condimente

Astăzi este o rețetă grozavă de cartofi umpluți copți la cuptor. Delicios si usor, ce mai ai nevoie! Umplem cartofii cu umplutura, care dupa coacere devine ca un sufleu, si in acelasi timp foarte gustos! Vă recomand să încercați să gătiți cartofi pe bune!

cartofi, piept, branza mozzarella, oua, ceapa verde, ulei vegetal, unt, sare, piper negru macinat

Iată cum să gătești pastele cu carne într-o tigaie pentru prânz sau cină într-un mod simplu și delicios. Deși gătitul va dura ceva timp, veți obține un fel de mâncare destul de satisfăcător pe care îl puteți hrăni câteva persoane. Rețeta este simplă și oricine o poate face. Gătiți totul într-o tigaie, adăugând periodic ingrediente și amestecând.

carne de porc, ceapa, morcov, ardei gras, suc de rosii, apa, paste, ulei vegetal, sare, piper negru macinat, patrunjel

Pastele cu pui sunt un preparat foarte simplu și bugetar din produse la prețuri accesibile.

paste, pulpe de pui, ceapa, morcov, radacina de telina, usturoi, pasta de rosii, faina, sare, piper negru macinat, ulei vegetal, ceapa verde

Experimentele cu primele feluri sunt pur și simplu necesare, pentru că cel mai adesea repetăm ​​din când în când aceleași rețete de supă, obosind familia cu monotonia mâncării. Recomand sa pregatiti o supa usoara cu ciuperci, morcovi si galuste cu file de pui. Această ciorbă de pui se prepară simplu și rapid, iar rezultatul este dincolo de laudă: quenelles delicioase și fragede în bulion, morcovi ușor dulci și șampioane elastice.

pui, ciuperci proaspete, morcovi, sare, piper negru măcinat, pătrunjel, apă, file de pui, pâine albă, ouă, smântână

Aceasta supa rece cu hering afumat este mai potrivita pentru sezonul cald, cand in primul rand vrei sa nu te saturi, ci sa te racori. Gustul supei originale de pește seamănă cu okroshka, ușor și dietetic. Supa are o mulțime de ierburi proaspete, baza este chefirul cu apă minerală. Dar pestele afumat isi face diferentele atat in gustul preparatului cat si in aroma sa!

chefir, smântână, mărar, ceapă verde, castraveți proaspeți, hering afumat, apă spumoasă, muștar, sare, piper negru măcinat

Oaspeții se înghesuie deja în prag, dar nu este absolut nimic de servit la masă? Coacetul în grabă vă va veni în ajutor. Mai jos sunt 20 de rețete unice care nu vor dura mult sau necesită o mulțime de ingrediente. Asigurați-vă că încercați!

Coacerea rapidă într-un aragaz lent

Încă o dată, proprietarii de multicooker-uri se pot bucura. La urma urmei, pentru acest miracol al tehnologiei există o mulțime de opțiuni diferite pentru feluri de mâncare. Coacerea rapidă într-un aragaz lent te va încânta pe tine și pe oaspeții tăi. Alege orice rețetă potrivită și începe să gătești fără a pierde timp prețios.

Plăcintă Ryazhenka într-un aragaz lent

Ingredientele necesare:

• ryazhenka - 1 pahar;
• zahăr - 1 cană;
• ouă - 2 buc.;
• făină - 2 căni;
• praf de copt - 2 lingurițe;
• vanilină - 1 linguriță;
• ulei - 3 linguri. linguri;
• zmeura;
• nuci - 50 g.

Totul este destul de simplu aici:

1. Bateți ouăle și zahărul, apoi adăugați acolo ryazhenka ușor încălzită și untul.
2. Se adauga treptat faina si vanilia combinate cu praful de copt. Frământați un aluat lichid.
3. Dacă doriți să adăugați ceva ca topping, atunci faceți-o în această etapă. Stafidele, nucile sau fructele de pădure pot fi considerate ca aditivi.
4. Se unge bine fundul vasului, se toarnă aluatul în el și se decorează blatul cu zmeură proaspătă.
5. Setați programul „Coacere” pentru o oră. Dacă este necesar, măriți timpul de gătire.

Prajitura rapida cu branza de vaci

Coacerea cu branza de vaci este considerata cea mai utila si una dintre cele mai usor de preparat.

Ingredientele necesare:

• făină - 2/3 cană;
• ulei - o jumătate de pachet;
• zahăr - 2/3 cană;
• ouă - 2 buc.;
• brânză de vaci - 150 g;
• stafide - 100 g;
• un praf de praf de copt.

Facem totul rapid și simplu:

1. Când untul este suficient de moale, măcinați-l cu un tel sau mixer împreună cu zahărul.
2. Cel mai bine este să folosiți masa de caș pentru gătit. Dacă aveți brânză de vaci obișnuită, treceți-o printr-o sită pentru a scăpa de cocoloașe.
3. Se amestecă cașul cu untul și se amestecă bine.
4. Adăugați ouăle și bateți până devine spumos.
5. Pune faina amestecata cu praful de copt in aluat. Ar trebui să fie de grosime medie.
6. Sortați stafidele de resturi, clătiți și înmuiați în apă fierbinte. Este necesar să se umfle și să crească ușor în dimensiune.
7. Se pun stafidele in aluat, se amesteca bine astfel incat sa fie distribuita in tot amestecul.
8. Se toarnă aluatul în formă și se trimite la copt timp de o oră.

Tort cu straturi de mere

Ingredientele necesare:

• foietaj gata preparat - 250 g;
• ulei - 50 g;
• mere - 2 buc.;
• scorțișoară - 1 cof. linguriţă;
• gem de caise - 2 linguri. linguri.

Gătitul astfel:

1. Dezghețați mai întâi aluatul.
2. Așezați-l pe o masă presărată cu făină.
3. Scoateți miezul de la mere și tăiați-le în felii mici.
4. Întindeți aluatul până la grosimea dorită, apoi tăiați-l în formă de cerc cu o farfurie.
5. Ungeți forma și puneți piesa de prelucrat acolo, străpungând-o cu o furculiță în mai multe locuri.
6. Distribuiți merele. Stropiți-le cu scorțișoară și zahăr.
7. Deasupra se pun bucatele de unt.
8. Trimiteți plăcinta timp de o oră la aragazul lent în modul „Coacere”.
9. În același timp, încălziți dulceața la o stare lichidă și turnați desertul finit uniform în jurul cercului.

Khachapuri din foietaj gata făcut cu brânză

Khachapuri din aluat gata preparat este un produs de patiserie simplu si gustos care va incanta iubitorii unei mese copioase.

Ingredientele necesare:

• aluat foietaj - 450 g;
• brânză sărată - 0,5 kg;
• ouă - 2 buc.;
• ulei - 1 lingura. linguriţă.

Să începem cercetarea noastră culinară:

1. Se rade brânza pe răzătoarea medie sau mare și se transferă pe o farfurie adâncă.
2. Topiți untul în cuptorul cu microunde sau peste o baie de apă.
3. Amesteca bine un ou cu branza rasa. Pune-l deoparte pentru un timp.
4. Întindeți aluatul și tăiați-l dreptunghiuri.
5. Puneți umplutura în mijloc și pliați khachapuri într-un plic.
6. Bateți al doilea ou într-o spumă ușoară și ungeți semifabricatele cu el, apoi trimiteți-le la aragazul lent timp de o oră în modul „Coacere” sau „Prăjire”.

Tort leneș cu miere

Ingredientele necesare:

• smântână - 1 cană;
• ouă - 2 buc.;
• făină - 1,5 căni;
• miere - 3 linguri. linguri;
• sifon stins - 1,5 lingurițe;
• zahăr - 2/3 cană;
• vanilină - 1 linguriță.

Lasă tortul să fie „leneș”, mai trebuie să lucrezi puțin:

1. Ouăle, 3 linguri de zahăr și miere lichidă se bat și se amestecă.
2. Apoi adăugați sifonul stins preliminar și începeți să turnați făină în amestec în porții.
3. Frământați bine aluatul, apoi turnați-l pe o foaie de copt unsă și gătiți timp de 40 de minute în modul „Coacere”.
4. In timp ce biscuitul se pregateste, ai grija de crema. Pentru a face acest lucru, amestecați zahărul rămas cu smântână și vanilie.
5. Când tortul este gata, împărțiți-l în 3 părți și puneți garniturile într-un castron și măcinați cu un mixer - pot fi folosite ca decor.
6. Ungeți tortul între straturi și în jurul marginii. Se presara pesmet deasupra si se serveste cu ceai.

Ritmul de viață al majorității gazdelor este de așa natură încât nu este întotdeauna posibil să-ți alocați mult timp pentru fanteziile culinare. Și se întâmplă adesea să aveți nevoie să gătiți prânzul sau cina, iar timpul se scurge. Cu toate acestea, nici nu doriți să abuzați de găluștele din magazin. În acest caz, cei mai buni ajutători sunt mesele rapide din produse simple care pot fi gătite acasă în doar 20-40 de minute chiar și de cea mai ocupată gospodină.

Așadar, vă prezentăm un prânz rapid și gustos în grabă, mai multe variante pentru primul, al doilea și desert. Din aceste opțiuni, puteți face un meniu simplu și ușor pentru săptămână.

Uite si: pentru micul dejun, prânz și cină din produse simple.

3 variante pentru primele feluri in graba

Toate aceste rețete sunt rapide, rapid de preparat, gustoase și satisfăcătoare. Produsele pot fi înlocuite din mers cu cele din frigider.

Supă de tăiței cu chifteluțe

Carne tocata (achizitionata sau preparata in prealabil) sare si piper dupa gust, adauga un ou si sifon. Amesteca totul.

1. Tăiați ceapa curățată în cuburi, frecați morcovii în fâșii. Prăjiți totul în ulei vegetal.
2. Curățați cartofii, tăiați fâșii.
3. Se pune apa la fiert intr-o cratita, se adauga sare si dafin.
4. Scoateți carnea tocată cu o linguriță, astfel încât să obțineți o minge, și lăsați-o în apă clocotită. Astfel modelați chiftele din carnea tocată rămasă.
5. Îndepărtați solmul, gătiți timp de 10 - 15 minute.
6. Adăugați ceapa și morcovii copți prea mult, paiele de cartofi în bulionul cu chiftele. Gatiti inca 5 minute.

Puneți tăițeii în supa finită. Se fierbe 1 - 2 minute, nu mai mult! În caz contrar, tăițeii vor fierbe. Este mai bine să faceți acest lucru înainte de a servi, astfel încât tăițeii să nu se împrăștie. Sau puneți tăiței uscati într-o supă care tocmai a fost luată de pe foc. Va ajunge în apă fierbinte, dar nu va fierbe! Adăugați verdeață.

Supă-piure de dovlecel

Ciorbă sănătoasă, gustoasă, dietetică și în același timp copioasă pentru masă.

1. În apă cu sare, fierbeți doi cartofi medii, tăiați în felii mari.
2. Curățați un morcov mic și ceapa. Pisa.
3. Dovlecei tineri medii, decojiți și îndepărtați semințele. Tăiați în cercuri.
4. Într-o tigaie adâncă, căliți dovleceii, morcovii și ceapa în unt.
5. Se macină cu un blender cartofii fierți și legumele înăbușite.
6. Se diluează piureul de cartofi rezultat. Adăugați condimente după gust.
7. Se fierbe supa piure timp de 1-2 minute. Adăugați crutoanele și verdeața.

Shchi cu conserva de somon roz (ton)

Sfat: poti reduce pretul preparatului inlocuind somonul roz cu ciur sau sardine.

1. Se fierbe varza tocata marunt in apa cu sare (puteti folosi varza murata). Adăugați frunza de dafin și felia de lămâie.
2. Adăugați morcovii mărunțiți. Gatiti 8 - 10 minute.
3. Fierbeți ceapa decojită întreagă.
4. Tăiați cartofii fâșii. Adăugați în supa de varză și gătiți încă 2-3 minute până când sunt fierte pe jumătate.
5. Scoateți ceapa fiartă. Ea și-a dat deja tot gustul și sucul bulionului.
6. Sortați conservele din oase, dacă este necesar. Umple supa de varza. Fierbeți încă 3-5 minute până când este gata. Asezonați cu condimente și ierburi.

Dacă sunteți un adept sau țineți un post strict, consultați o selecție de rețete pentru alimentația vegană.

3 feluri secunde rapid și ușor

Mâncărurile sunt simple, produsele pot fi întotdeauna la îndemână. Dacă este necesar, produsele pot fi înlocuite la discreția dumneavoastră, diversificându-vă astfel meniul.

Dovlecei sau vinete umplute

Sfat: dacă dovleceii sunt mari, atunci este mai bine să-l tăiați în cuburi („cioturi”), de 2 până la 3 degete. Daca dovleceii sunt mici, atunci se taie in jumatate pentru a obtine "barci". În fotografie, vinetele sunt rotunde.

1. Scoateți miezul din dovleceii tăiați în acest fel.
2. Se amestecă carnea tocată cu orezul spălat, sarea, condimentele și gălbenușul de ou.
3. Umpleți dovleceii cu carne tocată și coaceți la cuptor.
4. Presărați dovlecelul fierbinte cu brânză rasă și usturoi.

Paste navale

Un preparat simplu si satios, va dura un minim de timp pentru a gati, intreaga familie va fi multumita. Rapid, gustos și simplu.

1. Adăugați o linguriță de ulei vegetal în apă clocotită, astfel încât pastele să nu se lipească în timpul gătirii. Sare, omite spaghetele. Gatiti cateva minute pana al dente. Aceasta este de aproximativ 3 minute (de obicei este indicat mai mult pe ambalaj).
2. Tocăniți carne tocată (achiziționată sau pregătită în prealabil) cu pastă de roșii sau ketchup într-un castron adânc cu părți groase.
3. Adăugați roșiile, ceapa, ardeiul gras, tăiați cubulețe și morcovii la carnea tocată. Se fierbe până când este gata. Sunt aproximativ 15 minute.
4. Se prajesc spaghete gata in unt cu usturoi, sare si condimente.
5. Deasupra se pune carnea tocata si se presara branza rasa.

Caserola de cartofi cu ciuperci

Ciupercile pot fi luate champignon, ciuperci stridii crude, prajite cu ceapa, sau conservate, sau chiar inlocuite cu peste sau carne tocata.

1. Curățați cartofii, tăiați fâșii, clătiți.
2. Se prăjește cu sare în ulei vegetal până se fierbe pe jumătate.
3. Transferați cartofii într-o tavă de copt și adăugați deasupra ciupercile conservate.
4. Bate oul cu lapte, maioneza, sare si condimente.
5. Se toarnă cartofii cu ciuperci cu amestec lapte-ou.
6. Pune vasul în cuptorul preîncălzit și coace pentru aproximativ 15 minute.
7. Presărați brânză rasă deasupra.

3 variante pentru gustări simple

Astfel de gustări sunt pregătite rapid în grabă, produsele sunt interschimbabile, cu puțină imaginație și prezența unor produse în frigider, este destul de posibil să experimentați gusturile toată săptămâna.

Sandvișuri calde

Rapid și ușor ca gustare, micul dejun sau gustare de după-amiază.

1. Prăjiți feliile de pâine pe o parte până se rumenesc. Zdrobiți ușor pesmetul cu o lingură pentru a face o „barcă”.
2. Ungeți partea prăjită cu maioneză (sau ketchup).
3. Pune o frunză de salată verde și o felie de roșie pe „fundul bărcii”.
4. Pune deasupra o felie de sunca si o crenguta de patrunjel.
5. Acoperiți sandvișul cu un pătrat subțire de brânză.
6. Prăjiți ușor sandvișurile gata într-o tigaie sub capac. Ca să se topească brânza.
7. Sandvișurile sunt gata.

Hamburgeri

Puteți înlocui o frunză de salată cu o frunză tânără de varză, șuncă cu cârnați, adăugați verdeață, ardei dulci.

1. Tăiați chiflele rotunde în jumătate.
2. Puneți aceeași umplutură în interior ca la sandvișuri.
3. Se prăjește și pe o parte sub capac.

shawarma de casă

Puteți găti o grămadă de tot felul de gustări din pâine pita subțire, de exemplu:

1. Ungeți lavash armenesc subțire cu maioneză.
2. Pune o frunză de salată verde pe pâine pita, presară brânză rasă.
3. Pune pe brânză aceleași ingrediente ca pentru sandvișuri.
4. Înfășurați pâinea pita cu un rulou sau un plic. Se prăjește în ulei vegetal pe toate părțile.

Dacă urmați o dietă, vă sugerăm să vizitați rubrica „”, veți găsi acolo multe rețete interesante și delicioase pentru preparate sănătoase.

Salata calda "Lobio"

Salata preferată din bucătăria orientală, puteți înlocui coriandru cu pătrunjel, dar în versiunea originală, este coriandru proaspăt care intră în salată.

1. Tăiați ceapa în cuburi.
2. Rade morcovii.
3. Se amestecă ceapa și morcovii, se prăjesc într-o tigaie într-o cantitate mare de ulei vegetal până se rumenesc.
4. Pune legumele prăjite fasole roșie conservată. Amesteca.
5. Tăiați ardeiul gras proaspăt în inele subțiri.
6. Tăiați usturoiul.
7. Asezonam fasolea cu ardei gras si usturoi. Adăugați sare și condimente. Amesteca.
8. Fierbeți salata fierbinte terminată sub un capac, la foc mic, timp de câteva minute.
9. Ornează vasul cu coriandru sau pătrunjel.

Rula cu somon roz (ton)

Îndoiți două lavash armenești subțiri unul cu celălalt, astfel încât să obțineți două straturi.

1. Scoateți oasele din peștele conservat. Se pasează cu o furculiță.
2. Curățați oul fiert. Se da pe răzătoare fină.
3. Pune oul ras pe doua straturi de paine pita, distribuindu-l cu o furculita pe tot diametrul.
4. Acoperiți umplutura cu ouă cu o altă pâine pita.
5. Următorul strat este peștele. De asemenea, ar trebui să fie distribuit pe întregul perimetru al pâinii pita.
6. Rulați rulada, înfășurând marginile.
7. Aplatizați ușor rulada finită pentru a se înmuia mai bine, păstrați la frigider aproximativ 15 minute.
8. Tăiați în felii înainte de servire.

Chiar dacă ați dormit prea mult și a mai rămas doar o jumătate de oră, aceasta va fi suficientă pentru a pregăti în grabă un prânz sau o cină de casă cu drepturi depline. De fapt, există o mulțime de opțiuni pentru prânzurile „rapide”. Și dacă adaugi puțină imaginație, obții o adevărată capodoperă culinară în 15 - 20 de minute.

Sfat: daca faci preparate congelate din timp (de exemplu, in weekend) (carne tocata, morcovi si ceapa tocate, un amestec de rosii si ardei gras etc.), lucrurile vor merge mai repede.

Atenţie! Daca meniul este alcatuit din produse omogene, va iesi mai repede.

De exemplu:

Supa cu taitei cu chiftele, paste marine, sandviciuri calde.

Supa-piure de dovlecei, dovlecei umpluti, salata calda Lobio.

Shchi cu conserva de somon roz (ton), caserolă de cartofi cu ciuperci, rulou cu somon roz (ton).

Combinând astfel produsele și metodele de gătit, puteți pregăti rapid un prânz rapid delicios, fără a petrece mult timp în bucătărie.

Poftă bună!