Proteina este un element nutrițional esențial pentru persoanele care doresc să slăbească și să „construiască” corpul visurilor lor. Organismul cheltuiește mai multă energie pentru absorbția sa decât pentru procesarea carbohidraților. În același timp, proteinele se saturează mult timp și suprimă rapid senzația de foame. În prezent, shake-urile proteice pentru uscare și slăbire sunt promovate în mod activ. Prețul pentru băuturile de calitate este destul de mare, dar le puteți prepara cu ușurință singur. Nu numai că vor fi mai ieftine, ci și mai gustoase decât cele cumpărate din magazin.

Conţinut:

Mecanismul de acțiune și beneficiile băuturilor proteice

Proteina este un element esențial pentru construirea țesutului muscular. Există multe diete dezechilibrate în care organismul nu primește suficient. Drept urmare, împreună cu primele kilograme pierdute, mușchii sunt cei care ard și dispar, în timp ce grăsimea urâtă rămâne. Acest lucru nu ar trebui să fie permis, puteți adăuga alimente ușoare cu proteine ​​în dieta dvs.: pui, băuturi lactate, pește slab. Dar nu ai întotdeauna timp să le gătești în timp, gustul alimentelor monotone (și sănătoase) devine sincer plictisitor. Aici vin în ajutor băuturile proteice.

Beneficiile cocktail-urilor:

• da organismului proteine;
• potoli foamea bine și pentru o lungă perioadă de timp;
• ușor și rapid de preparat;
• dă putere și energie;
• au gusturi diferite.

Un alt avantaj uriaș este conținutul scăzut de calorii. Un shake de proteine ​​pentru pierderea în greutate va avea o valoare energetică mult mai mică decât un prânz sau o cină completă, dar nu te va umple mai rău.

Tipuri de proteine ​​gata preparate

Există multe tipuri de pudre proteice disponibile pentru amestecare în shake-uri. Poate fi fără gust sau deja cu aditivi. În orice caz, produsul este preparat conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Puteți observa și diferența de preț. Uneori ajunge la câteva mii de ruble. Costul depinde de produsul de bază, concentrația de aminoacizi și producător.

Tipuri principale:

1. Soia. Proteine ​​ieftine, contine 50% aminoacizi, destinate vegetarienilor si alergicilor.
2. Izolat din zer. Se distinge prin conținutul ridicat de aminoacizi (până la 90%), purificarea de înaltă calitate.
3. Hidrolizat de zer. Scump, are o ușoară amărăciune, dar conține până la 98% aminoacizi.
4. Zer. Contine 60% aminoacizi, gust neutru, se incadreaza in categoria de pret mediu.
5. Cazeină. Conține 60% aminoacizi și se caracterizează printr-o activitate lentă.

Cum și când să bei cocktailuri

Băuturile proteice sunt adesea folosite pentru a înlocui micul dejun. În acest caz, acestea sunt completate cu pâine cu cereale, nuci, fructe sau fructe de pădure și ierburi. O porție bună de proteine ​​vă va umple până la prânz și vă va oferi putere și energie. Este indicat sa il consumi cu doua ore inainte de antrenament sau cu o ora dupa el.

Shake-urile proteice pot fi consumate în loc de prânz sau cină. Dar nu exagera. Mâncarea sănătoasă trebuie să intre în organism. O persoană sănătoasă are nevoie de 2 g de proteine ​​la 1 kg de greutate. Calcularea normei este ușor. Un exces de cocktail-uri va face doar rău, va crește sarcina asupra rinichilor și va provoca o deficiență a altor substanțe importante.

Sfat! Trebuie sa bei shake-uri proteice incet, printr-un pai, acest lucru va promova o mai buna absorbtie a proteinelor, iar senzatia de satietate apare la numai 15 minute dupa ce ai mancat.

Retete de shake de proteine ​​cu pulberi

Pentru prepararea băuturilor se folosesc proteine ​​din soia, zer sau cazeină în pudră. Pot fi fără arome și aditivi aromatizanți sau pot conține deja ceva. Pentru reproducție, se folosesc lapte sau băut cu conținut scăzut de grăsimi, apă minerală, sucuri și cafea. În plus, veți avea nevoie de un mixer sau blender. Vor preveni apariția bulgărilor, masa va fi omogenă, ușoară și fragedă.

Cocktail cu iaurt și fructe

Compus:
Pudră de proteine ​​- 2 linguri. l.
Iaurt natural – 140 ml
Fructe - 100 g

Aplicație:
Puteți lua orice fruct, cu excepția bananelor. Clătiți, tăiați bucăți, puneți într-un blender, adăugați iaurt, adăugați pudră de proteine. Bateți timp de 2 minute până se omogenizează. Dacă fructele nu sunt foarte suculente sau iaurtul este prea gros, puteți adăuga o cantitate mică de apă purificată.

Shake de proteine ​​de ciocolată

Compus:
lapte degresat – 300 ml
Pulbere - 2 linguri. l.
Cacao fără zahăr - 1,5-2 linguri. l.

Aplicație:
Combinați pudra de proteine ​​cu cacao, amestecați astfel încât să nu se formeze cocoloașe. Adăugați laptele rece în porții mici, continuând să amestecați. Coborâți blenderul și bateți shake-ul de ciocolată timp de două minute.

Cocktail de slabit cu aroma de moka

Compus:
Cafea fiartă – 1 cană
Miere - 1 lingura. l.
Proteine ​​din zer cu aromă de ciocolată - 1 lingură. l.
lapte – 100 ml

Aplicație:
Adăugați miere proaspătă și pudră de proteine ​​din zer cu aromă de ciocolată în lapte. Dar poți folosi și un produs neutru. Bate pentru un minut. Se amestecă cu cafeaua preparată. Amestecați băutura de slăbire, astfel încât aromele să se combine.

Cocktail de slabit „Capsuni in ciocolata”

Compus:
lapte degresat – 260 ml
Pudră de proteine ​​- 2 linguri. l.
Căpșuni - 100 g
Cacao - 1 lingura. l.

Aplicație:
Spălați căpșunile, uscați-le, îndepărtați frunzele și crenguțele și puneți-le într-un blender sau alt recipient convenabil pentru măcinare. Piure. Adăugați pudră de cocktail amestecată cu cacao, apoi diluați amestecul cu lapte. Se amestecă până la omogenizare, 2-3 minute.

Video: Faceți shake-uri de proteine ​​acasă

Rețete de shake cu proteine ​​de casă

La prepararea shake-urilor proteice pentru pierderea în greutate se folosesc numai produse proteice naturale: lapte, chefir, brânză de vaci, ouă crude. Desigur, astfel de băuturi conțin mai puține proteine, dar sunt mult mai ieftine. Sunt gustoase și hrănitoare, dau energie și sunt grozave pentru a satisface foamea și a pierde în greutate. De asemenea, pentru preparare veți avea nevoie de un blender, ustensile convenabile pentru biciuirea băuturii și un cuțit.

Important! Deoarece ouăle sunt folosite crude, este foarte important să se acorde atenție calității lor. Înainte de a găti, asigurați-vă că spălați cojile cu săpun, pot fi prezenți agenți patogeni de salmoneloză.

Smoothie de ananas pentru slabit cu oua

Compus:
Ananas proaspăt sau conservat – 3 felii
Albuș proaspăt – 2 buc.
Gălbenușul – 1 buc.
apă – 150 ml
Nuc – 1 buc.

Aplicație:
Puneți ananasul tăiat bucăți, albușurile și un gălbenuș într-un blender, adăugați apă, bateți până se omogenizează. Se toarnă băutura într-un pahar, se adaugă o nucă tocată. Se amestecă și se bea shake-ul de proteine ​​imediat după preparare.

Shake proteic de banane cu lapte

Compus:
lapte – 500 ml
Banane - 300 g
Nuci - 30 g
Miere - 3 linguri. l.
Brânză de vaci – 100 g

Aplicație:
Combinați mierea, brânza de vaci, adăugați banane rupte în bucăți și orice nuci după gust. Se macină masa într-un piure omogen. Dacă brânza de vaci este lichidă, puteți lua 200 g. Diluați cocktailul cu lapte integral de orice conținut de grăsime, bateți încă un minut.

Smoothie de căpșuni pentru slăbit cu brânză de vaci

Compus:
Căpșuni proaspete sau congelate – 150 g
lapte - 250 g
Brânză de vaci – 150 g
Miere după gust

Aplicație:
Combină căpșunile spălate și curățate de frunze cu brânză de vaci, adaugă miere după gust și pasează într-un blender pentru a obține un piure omogen. Se toarnă lapte. Bate pentru un minut.

Shake proteic cu proteine ​​și suc de portocale

Compus:
Smântână 10% – 200 g
Albus de ou - 1 buc.
suc de portocale - 160 ml
Miere - 1 lingura. l.
Lămâie – 0,5 buc.

Aplicație:
Puneți smântâna, mierea într-un vas de blender, adăugați albușul crud, stoarceți zeama de la o jumătate de lămâie. Se amestecă cu un blender până la omogenizare. Diluează cocktailul cu suc proaspăt de portocale. Turnați băutura într-un pahar. Adaugati nuci tocate sau frunze de menta dupa gust.

Cocktail picant pentru slabit cu ghimbir si scortisoara

Compus:
Chefir sau iaurt natural – 250 ml
Ghimbir proaspăt - 5 g
Scorțișoară uscată - 0,3 linguriță.
Boia roșie uscată - 0,3 linguriță.

Aplicație:
Curățați rădăcina de ghimbir, tăiați cantitatea necesară, tăiați cu un cuțit și turnați într-un blender. Adăugați boia dulce și scorțișoară. Puteți pregăti acest cocktail într-o variantă picantă cu adaos de ardei roșu măcinat, care are efect de ardere a grăsimilor. Se toarnă chefir sau iaurt natural, se bat timp de 2 minute. Bea rece; pentru pierderea în greutate, acest cocktail este util de băut noaptea.

Shake de proteine ​​cu inghetata

Compus:
lapte integral - 300 ml
Înghețată cremoasă – 100 g
lapte praf - 3 linguri.
Ou - 1 buc.

Aplicație:
Bateți oul până la omogenizare, adăugați ambele tipuri de lapte. Bateți împreună timp de aproximativ trei minute. Adăugați înghețată. Dacă doriți, îndulciți băutura cu miere, puteți adăuga puțină vanilie pentru aromă. Se amestecă din nou pentru doar câteva secunde, se toarnă într-un pahar și se bea imediat.

Contraindicatii

Pudrele proteice conțin o porție mare de proteine, nu ar trebui să o consumați peste norma specificată în instrucțiuni. Este interzis să bei băuturi în timpul alăptării, precum și în timpul sarcinii, când sarcina asupra rinichilor este crescută. Produsele proteice nu trebuie utilizate pentru pierderea în greutate la copii sau vârstnici.

Principalele contraindicații:

• boli ale sistemului respirator;
• diabet zaharat;
• probleme ale rinichilor și ale tractului urinar;
• boli cardiovasculare.

Nu uitați de intoleranța individuală. Produsele cu alergenitate crescută sunt adesea folosite ca ingrediente suplimentare: miere, ouă, ciocolată, cafea, citrice, căpșuni și alte fructe de pădure și fructe.

Video: Băutură proteică cu brânză de vaci pentru pierderea în greutate

Oamenii care acordă o mare atenție unui stil de viață sănătos se întreabă adesea dacă un shake de proteine ​​este bun sau rău? Băuturile proteice sunt folosite în alimentația sportivă. În același timp, înainte de a pregăti astfel de amestecuri, merită să studiați contraindicațiile și indicațiile de utilizare.

Care sunt beneficiile și daunele shake-urilor de proteine?

Proteine ​​- ce este?

Pentru a vorbi despre impactul negativ și daunele shake-urilor de proteine ​​asupra corpului uman, este necesar să înțelegem ce este proteina. Proteina este o substanță cu molecul mare de origine organică, constând din aminoacizi care sunt legați prin legături peptidice.

În alimentația sportivă, proteinele se prezintă de obicei sub formă de amestec sub formă de pudră, care amintește oarecum de mâncarea pentru bebeluși. Este folosit pentru a completa rapid deficitul de proteine ​​din organism asociat cu o activitate fizică crescută sau în scopuri preventive pentru a corecta o dietă instabilă.

Compus

Ce tipuri de cocktailuri există?

Componenta principală a amestecurilor bogate în proteine ​​este proteina de înaltă calitate sintetizată artificial de origine animală sau vegetală. Pentru a digera mai bine proteinele și pentru a le îmbunătăți calitățile nutriționale, producătorii pot adăuga fructoză și zaharoză. Umplutura este adesea lapte praf sau concentrat vegetal uscat de soia.

Pentru a crește proprietățile benefice, producătorul poate îmbogăți artificial produsul cu complexe de vitamine, grăsimi și suplimente minerale. Cele mai comune sunt vitaminele A, B, C și PP.

Compoziția poate conține săruri de potasiu și sodiu. Pentru a da un gust mai bun, se folosesc arome și coloranți alimentari.

Din ce sunt făcute amestecurile?

Toate proteinele de pe piață sunt proteine ​​care sunt sintetizate artificial în laborator. Principala lor diferență constă în materia primă de care este izolat. Pe baza compoziției materiei prime, acesta poate fi zer, cazeină, soia sau ou.

Tipuri de proteine ​​și proprietățile lor

Printre varietatea de shake-uri de proteine ​​moderne, se pot distinge mai multe subgrupe principale:

Toate amestecurile sunt selectate individual, în funcție de scopul utilizării, precum și de intoleranța personală la componentele individuale.

De ce are nevoie organismul de proteine?

Proteina este un „material de construcție” cheie pentru corpul nostru. Una dintre funcțiile sale principale este sinteza musculară. Există aproximativ o sută de mii de tipuri de proteine ​​în organism. Sunt necesare pentru regenerarea țesuturilor și menținerea constantă a proceselor chimice interne.

În ce alimente găsiți proteine?

Aproximativ 20% din corpul nostru este format din proteine. Doar corpul nostru conține mai multă apă. Datorită proteinelor, organismul este capabil să efectueze reacții structurale și biochimice necesare funcționării sistemului cardiovascular, contracțiilor musculare și întăririi sistemului imunitar.

Sportivii folosesc nutriția proteică bine organizată nu numai pentru a construi mușchii. Așa-numita dietă proteică, în care conținutul total de calorii al alimentelor este redus și consumul de proteine ​​este strict reglementat, este foarte populară în rândul sportivilor în timpul „tăierii”. De asemenea, nutriționiștii nu au ignorat acest stil de a mânca și cred că este potrivit pentru fetele care își urmăresc silueta.

Importanța proteinelor în dieta noastră este pur și simplu neprețuită. Ele sunt vitale pentru creșterea și dezvoltarea normală, de exemplu, pentru copii, precum și pentru femei în timpul sarcinii. Lipsa de aminoacizi esențiali poate avea un efect dăunător asupra sănătății unui copil în creștere sau a fătului în curs de dezvoltare.

Daune amestecurilor de proteine

În ciuda faptului că componentele conținute de suplimentele sportive sunt în principal de origine naturală și sunt complet fiziologice în raport cu corpul uman, ele au totuși efectele lor secundare. Principalul pericol îl reprezintă proteinele și îndulcitorii - fructoza și lactoza.

Conținutul extrem de ridicat de alimente bogate în proteine ​​este dăunător pentru organismul uman. Excesul său este o povară gravă pentru ficat și rinichi - trebuie să se uzeze, eliminând excesul său. Concentrațiile mari ale acestuia în dietă pot duce la diaree, constipație și flatulență. Și acestea sunt doar cele mai inofensive simptome.

Abuzul acestui produs pe o perioadă lungă de timp duce la creșterea în greutate. Este posibilă și intoleranța individuală la acesta. Uneori apare o erupție cutanată pe piele, iar formarea acneei este dovada unei perturbări a sistemului endocrin. Alături de alți factori negativi, cum ar fi:

• stil de viață sedentar,
• abuzul de alimente grase,
• poate contribui la ficatul gras și la dezvoltarea cirozei.

Efectul amestecurilor bogate în proteine ​​asupra bărbaților

Datorită hobby-urilor lor specifice, reprezentanții sexului puternic consumă nutriție sportivă mai des decât femeile. În acest sens, apar multe zvonuri că utilizarea amestecurilor provoacă impotență și contribuie la chelie. Vrem să vă asigurăm imediat - utilizarea corectă a amestecurilor sportive nu prezintă niciun pericol pentru bărbați. Nu confunda cocktailurile bogate în proteine ​​cu medicamentele steroizi.

Efectul cocktailurilor asupra bărbaților

Dimpotrivă, atunci când consumă alimente bogate în proteine, bărbații experimentează o creștere a nivelului de testosteron, ceea ce duce la creșterea dorinței sexuale. În ceea ce privește chelie, iată un fapt științific. Părul nostru este compus în principal din proteine. Înainte să cadă și să se reînnoiască, cresc timp de doi până la trei ani, iar în timpul etapei de creștere proteinele joacă un rol principal. Prin urmare, deficiența sa poate provoca cel mai rar păr.

Singura excepție pentru populația masculină este consumul de formule de soia. Experții nu îl recomandă pentru utilizare frecventă. Produsele pe bază de soia conțin fitoestrogeni. Actiunea acestor substante este foarte asemanatoare cu actiunea hormonilor sexuali feminini, iar acest lucru poate contribui la feminizarea sexului masculin.

Efectul amestecurilor de proteine ​​asupra femeilor

Cum afectează proteinele femeile?

Spre deosebire de bărbați, femeile folosesc cel mai adesea nutriția sportivă atunci când slăbesc. Corpul nostru cheltuiește mai multă energie descompunând proteinele decât procesând grăsimi și carbohidrați. Prin urmare, cocktailurile bogate în proteine ​​au devenit un produs indispensabil, mai ales pentru fetele care promovează o dietă proteică. Acest produs ajută la atenuarea senzației de foame și vă ajută să respectați aportul precis de calorii.

Consumul de alimente bogate în proteine ​​ajută la reînnoirea celulelor roșii din sânge sau globule roșii din sânge. Proteina este principalul material pe care se construiește întregul proces de hematopoieză. Acest lucru este valabil mai ales pentru femei în timpul ciclului menstrual.

Contraindicatii

La întrebarea: Shake-urile proteice pot avea un efect dăunător asupra corpului uman? Răspunsul este evident - da. Ca multe alte produse, au propria lor cultură de consum și propriile lor contraindicații. Este posibil să se minimizeze consecințele negative? Răspunsul este de asemenea pozitiv.

Cum să luați proteine

Pentru a face acest lucru, trebuie să urmați un mic set de reguli general acceptate. În primul rând, ar trebui să vă controlați aportul de proteine. În condiții normale, o persoană are nevoie de 1 g de proteine ​​la 1 kg de greutate. În funcție de obiectivele pe care le urmăriți și odată cu creșterea activității fizice, această normă poate fi crescută la 5 g.

Persoanele cu boli ale tractului gastrointestinal, ficatului și rinichilor trebuie să consulte un medic înainte de a consuma nutriție sportivă. Aceeași recomandare se aplică și persoanelor care suferă de intoleranță la lactoză, diabet și pancreatită.

Cocktailurile bogate în proteine ​​nu provoacă efecte nocive specifice asupra corpului uman. Ca și în multe aspecte ale vieții, este important să găsim echilibrul optim și abordarea corectă în alimentația sportivă. La fel, atunci când folosiți amestecuri, dacă găsiți doza optimă, puteți spune că fac mai mult bine decât rău.

Video despre beneficiile și daunele proteinelor

Shake-urile proteice pot avea efecte pozitive și negative asupra corpului uman. Pentru a înțelege pe deplin rolul pe care îl joacă în viața noastră, urmăriți videoclipul.

Shake de proteine este un set atent selectat de componente utile, printre care rolul principal il are un extract de proteine ​​naturale solubile in apa obtinute din zer, albus de ou sau boabe de soia.

Produsul are conținut scăzut de calorii: Odata ajunse in organism, proteinele sunt usor absorbite fara cresterea stratului de grasime. Shake-urile de proteine ​​au fost dovedite clinic accelera metabolismul, ceea ce înseamnă că ajută la îndepărtarea rapidă a depunerilor nedorite. În combinație cu activitatea fizică, băutura promovează formarea de ușurare datorită participării active a proteinelor în contracția musculară.

Shake de proteine ​​pentru pierderea în greutate și creșterea musculară

Care sunt beneficiile shake-urilor proteice? Să ne uităm la cele două funcții principale ale produsului: creșterea masei musculare și scăderea în greutate.

1. Câștigarea masei musculare. Shake-urile de proteine ​​sunt recomandate a fi luate înainte și după activitatea fizică. Un pahar băut înainte de antrenament ajută organismul să se aprovizioneze cu întreaga cantitate de proteine ​​necesară pentru creșterea masei musculare și reducerea grăsimii corporale. Consumul unei băuturi proteice după aceea este o modalitate excelentă de a întineri și de a obține suficienți nutrienți și energie pentru ziua.
2. Pierdere în greutate. Cu o dietă echilibrată, se recomandă înlocuirea a cel mult 2 mese complete cu un shake proteic. Este, de asemenea, un înlocuitor excelent pentru alimente bogate în calorii și grăsimi: senzația de sațietate din băutură durează mult timp datorită absorbției pe termen lung a proteinelor de către organism, așa că nu vei dori să mănânci pentru un perioadă lungă de timp. O cantitate suficientă de proteine ​​în dietă este cheia pentru rezultate durabile de control al greutății.

Shake de proteine ​​în 2 minute: simplu și rapid

Puteți pregăti singur această băutură sau puteți cumpăra un produs gata preparat. Shake-ul de proteine ​​Herbalife Formula 1 te va ajuta sa obtii proteine ​​complete fara a creste caloriile.

Acest produs conține:

• 17 grame de proteine ​​per porție, inclusiv proteine ​​valoroase din soia.
• Un complex de 23 de vitamine și minerale esențiale.
• Vitaminele antioxidante A, D, C, E - până la 50% din cantitatea zilnică recomandată în fiecare porție.
• Fibre pentru a optimiza procesul de digestie și pentru a curăța organismul de toxine.

Shake-ul de proteine ​​Formula 1 este un produs cu conținut scăzut de calorii care formează baza programului de slăbire Herbalife.

Băutura este ușor și rapid de preparat și vine în 8 arome: cappuccino, pepene galben, vanilie, prăjitură cu ciocolată, căpșuni, fructul pasiunii, pina colada și creme brulee. Ca o cină echilibrată și ușoară, se recomandă consumul Cocktail-ului de seară Herbalife.

Doar câteva minute de pregătire, iar paharul tău conține un mic dejun delicios și sănătos, o gustare completă, un prânz copios sau o cină sănătoasă. Puteți adăuga fructe, legume, fructe de pădure, muesli sau fulgi de fulgi de ovăz la cocktailul dvs. după gust.

Reteta de shake de proteine ​​de casa

Am pregătit o rețetă pentru un cocktail delicios, ușor și proaspăt cu adaos de Formula 1 de la Herbalife. Sperăm să vă placă!

Cocktail cu castravete, telina si marar

• 2 linguri. l. shake de proteine ​​„Formula 1”*,
• 250 ml apă,
• 45 g castraveți proaspeți,
• 45 g telina,
• 5 g mărar,
• 5 ml suc de lamaie.

Tăiați ingredientele, adăugați apă, sucul și amestecul uscat pentru cocktail Formula 1 și mutați într-un blender timp de 1-2 minute.

Pentru 112 kcal există:

• proteine ​​– 11 g,
• carbohidrați - 14 g,
• grăsime - 1 g,
• fibre – 5,5 g.

* Când utilizați Formula 1 Protein Shake, urmați instrucțiunile de utilizare de pe etichetă.

Beneficiile shake-urilor proteice

Shake-urile de proteine ​​vor ajuta persoanele cu un volum mare de muncă potoli rapid și permanent foamea, luați o gustare gustoasă fără a perturba funcția tractului gastro-intestinal și fără a părăsi locul de muncă, deoarece cocktailul poate fi preparat din timp, produsul este perfect depozitat la temperatura camerei într-un termos timp de 3 ore. Consumul de proteine ​​va fi util nu numai pentru pierderea în greutate, deoarece se știe că proteinele din aminoacizi sunt responsabile și pentru funcțiile sistemului digestiv, livrarea nutrienților și microelementelor către țesuturile corpului, întărirea sistemului imunitar și restabilirea nivelului hormonal. .

Consultanții pentru stilul de viață sănătos Herbalife vă vor ajuta să vă ajustați dieta și să selectați gratuit produsele Herbalife, ținând cont de caracteristicile și obiectivele dumneavoastră individuale. Pentru a contacta un consultant, completați formularul.

13 august 2016, ora 11:00 13.08.2016

Orice atlet poate face singur un cocktail pe bază de proteine. Pentru a face acest lucru veți avea nevoie de dorință și de ingredientele potrivite. Alimentația corectă și echilibrată este un punct cheie pentru o persoană implicată în culturism. Pentru ca realizările în această chestiune să fie suficient de mari, corpul tău ar trebui să primească cantitatea necesară de proteine ​​în fiecare zi. Pieptul de pui la gratar sau carnea rosie suculenta sunt primele lucruri care iti vin in minte, insa pregatirea unui astfel de preparat necesita timp pe care de obicei nu il ai niciodata. Iar procesul de digerare a cărnii în sine ia multă energie din organism, iar un prânz atât de consistent nu poate fi combinat cu o vizită la sala de sport. Pe de altă parte, puteți înlocui preparatele din carne cu un remediu la fel de eficient.

Diferitele soiuri de pudre proteice care vin în concentrate de pulbere sunt o alternativă excelentă. Cu toate acestea, fiecare tip are propria sa sarcină specifică: refacerea mușchilor, creșterea greutății corporale. Proteinele concentrate cu greu se puteau lăuda cu o bună absorbție de către organele digestive. I-au forțat literalmente pe culturisti să facă grimase de parcă ar avea dureri de dinți. În zilele noastre, piața modernă oferă posibilitatea de a alege cele mai variate și mai gustoase proteine. În ciuda acestui fapt, procedura obișnuită pentru luarea unor astfel de pulberi, care sunt diluate în apă, dă puține rezultate pozitive. Nu se pot compara cu produsele alimentare naturale. În acest articol, îți oferim posibilitatea de a alege pentru tine unul dintre cele mai populare shake-uri proteice din produse naturale și proaspete, care ți s-ar potrivi cel mai bine și pe care l-ai putea pregăti acasă. Să discutăm mai întâi despre cel mai favorabil moment al zilei pentru a bea astfel de cocktailuri de casă - aceasta este, fără îndoială, dimineața!

În acest moment, nivelul de glicogen din ficat scade, deoarece organismul nu a primit hrană pe tot parcursul nopții. În principiu, energia care este cheltuită în timpul somnului este nesemnificativă, nu este nimic rău în asta. Pe de altă parte, lipsa glicogenului, combinată cu o activitate viguroasă după ce o persoană se trezește, poate activa eliberarea de hormoni catabolici care mănâncă mușchii. După trezire, poți bea un shake proteic la care ai adăugat anterior fructoză, care se găsește în multe fructe și în special în miere. Glucoza, în comparație cu fructoza, este consumată imediat după intrarea în mușchi, iar fructoza este procesată în glicogen după intrarea în ficat.

Înainte de a merge la antrenament, aveți responsabilitatea de a vă alimenta corpul cu nutrienți care stimulează creșterea musculară și ajută la furnizarea de energie. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de preferință de proteine ​​cu acțiune lentă (20 de grame) și carbohidrați (40 de grame). Mâncărurile obișnuite nu vor fi eficiente în această situație. În primul rând, antrenamentul cu burta plină nu este cea mai bună opțiune, iar în al doilea rând, digerarea alimentelor obișnuite durează mult timp. În acest caz, cel mai bine este să folosiți un shake de proteine ​​din zer. Din nou, optează pentru fructoză atunci când alegi carbohidrați. Fructoza eliberează treptat energie și nu stimulează eliberarea de energie, de care nu avem absolut nevoie la începutul unui antrenament, deoarece reduce semnificativ nivelul zahărului din sânge și previne arderea grăsimilor.

După terminarea antrenamentului trebuie să îndepliniți două misiuni - restabiliți glicogenul și furnizați mușchilor cu mai multe proteine. Și shake-urile noastre proteice ne vor ajuta în acest sens. Cea mai bună alegere ar fi proteina din zer (40 de grame), dar mai recent s-a știut că pentru un efect mai bun, la această proteină ar trebui adăugată cazeina, care va face mușchii să crească mult mai bine. Sunt necesari si carbohidratii rapizi, doza minima este de 60 de grame (chile, ciocolata, bomboane).

Un culturist trebuie să mănânce la fiecare două-trei ore, ceea ce nu este întotdeauna posibil, mai ales dacă lucrezi și nu în vacanță. Dar un shake de proteine ​​​​preparat,

care contine miere si fructe va veni cu usurinta in ajutor in aceasta situatie. Astfel, puteți face din procedura simplă de înmuiere în proteine ​​o plăcere. Puteți folosi proteine ​​din zer, cazeină sau un amestec al ambelor ca bază.

Este imperativ să vă pregătiți mușchii pentru noapte, deoarece se epuizează în timpul somnului. Nu este nevoie să vă umpleți stomacul cu alimente obișnuite, deoarece în timpul somnului nu digeră alimente grele. Un shake de proteine ​​vă va veni de asemenea în ajutor aici. Cazeina de lungă durată este componenta principală a cocktailului. Puteți lua carbohidrați, dar numai în porții mici. În timpul somnului, mușchii nu au nevoie de energie, iar carbohidrații în exces vor fi transformați în grăsimi.

Veți petrece în mod natural mai mult timp pregătind aceste cocktail-uri decât dizolvând pudra, dar rezultatul merită costul.

1. Cacao fierbinte înainte de culcare:

• O lingură de proteină din zer de ciocolată;
• O jumătate de cană de brânză cu conținut scăzut de grăsimi de casă;
• O pungă de cacao instant.
• Metoda de gatit:
• Încinge bine laptele, dar nu-l lăsa să fiarbă. Se toarnă într-un blender și apoi se adaugă proteinele, brânza și cacao. Bateți amestecul până la omogenizare.
• Acest shake va conține 0 grame de fibre, 1 gram de grăsime, 44 de grame de proteine, 20 de grame de carbohidrați, 275 de calorii.

2. Shake de proteine ​​de vanilie acasă, care se ia după antrenament:

• O lingură de cazeină cu aromă de vanilie;
• O jumătate de cană de lapte vanilat.
• Metoda de gatit:
• Într-un castron separat, amestecați iaurtul și proteinele până la omogenizare. Turnați laptele într-un pahar mare și turnați în el amestecul de proteine ​​și iaurt, apoi amestecați ușor cu o lingură.
• Acest shake conține 0 grame de fibre, 61 de grame de carbohidrați, 1 gram de grăsimi, 48 de grame de proteine ​​și 443 de calorii.

3. Cocktail „Aroma de piersici”, care se ia dimineața înainte de antrenament:

• O lingură de proteină din zer de vanilie;
• Un pachet de fulgi de ovaz;
• o cană de apă;
• O jumătate de conserva de piersici fără sirop.
• Metoda de gatit:
• Amestecă toate ingredientele într-un blender până se omogenizează.
• Acest shake conține 2 grame de fibre, 2 grame de grăsime, 24 de grame de proteine ​​și 306 de calorii.

4. Cocktailul „Freshness of Orange” se ia și dimineața înainte de antrenament.

• O cană de suc de portocale proaspăt stors;
• O jumătate de cană de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi cu vanilie;
• O lingură de proteine ​​din zer cu aromă de vanilie.
• Metoda de gatit:
• Amestecă toate ingredientele într-un blender.
• Ingrediente ale acestui cocktail: 2 grame de fibre, 1 gram de grăsime. 43 de grame de carbohidrați, 27 de grame de proteine ​​și 208 de calorii.

5. Cocktail „Ciocolată cu nuci-1”, luat înainte de antrenament.

• O cană de lapte degresat;
• O jumătate de baton de bomboane zdrobite;
• O jumătate de cană de migdale rase.
• Metoda de gatit:
• Amestecați proteinele și laptele într-un blender. După aceasta, presară deasupra batonul de ciocolată tocat și migdalele rase. Este recomandabil să mănânci un cocktail cu o lingură.
• Compoziția acestui produs:
• 8 grame de fibre, 17 grame de grăsime, 39 de grame de proteine, 41 de grame de carbohidrați și 457 de calorii.

6. Cocktail „Ciocolată cu nuci-2”, luați după antrenament.

• O lingură de cazeină de vanilie;
• O cană de limonada;
• O lingură de proteină din zer.
• Metoda de gatit:
• Amestecă toate ingredientele împreună cu limonada într-un recipient închis ermetic.
• Vă rugăm să rețineți că limonada nu trebuie făcută cu un îndulcitor (asparkam), ci cu zahăr.
• Acest shake conține 0 grame de fibre, 1 gram de grăsime, 43 de grame de proteine, 65 de grame de carbohidrați și 445 de calorii.

7. Cocktail Mocha, luat înainte de antrenament dimineața sau în timpul zilei.

• Două linguri de miere;
• O lingură de proteină din zer cu aromă de ciocolată;
• O ceașcă de cafea fierbinte.
• Metoda de gatit:
• Amesteca totul intr-un blender
• ingrediente.
• Ingrediente ale acestui cocktail: 0 grame de fibre, 0 grame de grăsime. 20 de grame de proteine, 36 de grame de carbohidrați și 215 de calorii.

8. Shake proteic de banane, care se ia înainte de antrenament după-amiaza sau dimineața.

• O cană de lapte degresat;
• O banană medie;
• O lingură de proteină din zer cu aromă de ciocolată;
• O lingură de unt de nuci.
• Metoda de gatit:
• Amestecă bine ingredientele într-un blender.
• Acest shake conține 2 grame de fibre, 16 grame de grăsimi, 37 de grame de proteine, 46 de grame de carbohidrați și 461 de calorii.

9. Cocktail energetic pentru dieta presei

• Trei sferturi de cană de fulgi de ovăz instant, preînmuiate în apă;
• Două linguri de proteine ​​din zer cu aromă de ciocolată;
• Două linguri de iaurt de vanilie cu conținut scăzut de grăsimi;
• Două lingurițe de unt de arahide.
• Metoda de gatit:
• Amestecă toate ingredientele într-un blender.
• Acest shake conține: Nr. grame de fibre, 4 grame de grăsime, 12 grame de proteine, 29 de grame de carbohidrați și 220 de calorii.

10. Shake proteic de căpșuni

• Două linguri de proteine ​​din zer;
• O cană de lapte la sută;
• O cană de căpșuni congelate;
• Două lingurițe de unt de arahide;
• Șase cuburi de gheață zdrobită.
• Metoda de gatit:
• Amestecă toate ingredientele într-un blender.
• Shake-ul conține: 3 grame de fibre, 5 grame de grăsime, 11 grame de proteine, 26 de grame de carbohidrați și 186 de calorii.

11. Cocktail de portocale și banane

• 250 de mililitri de suc concentrat de portocale congelat;
• O jumătate de cană de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi cu vanilie;
• O banană medie;
• Șase cuburi de gheață zdrobită;
• O jumătate de cană de lapte la sută.
• Metoda de gatit:
• Amestecați bine toate ingredientele într-un blender.
• Acest shake conține: 2 grame de fibre, 2 grame de grăsimi, 8 grame de proteine, 33 de grame de carbohidrați și 171 de calorii.

12. Cocktail „Berry”

• Trei sferturi de cană de fulgi de ovăz înmuiați în lapte degresat;
• Trei sferturi de cană de lapte degresat;
• Trei sferturi de cană de amestec congelat de afine, căpșuni și zmeură;
• Două linguri de proteine ​​din zer;
• Trei cuburi de gheață zdrobită.
• Metoda de gatit:
• Amestecați bine toate ingredientele într-un blender.
• Acest shake conține: 4 grame de fibre, 1 gram de grăsime, 7 grame de proteine, 27 de grame de carbohidrați și 144 de calorii.

13. Shake proteic „de vară” de casă

• Două treimi de ceașcă de căpșuni congelate;
• Două linguri de proteină din zer de vanilie;
• 120 de grame de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi de vanilie;
• O banană medie;
• Trei sferturi de cană de lapte la sută;
• O jumătate de cană de pepene galben, tăiat cubulețe mici;
• Trei cuburi de gheață pisată.
• Metoda de gatit:
• Se amestecă toate ingredientele.
• Acest shake conține: 4 grame de fibre, 2 grame de grăsimi, 9 grame de proteine, 39 de grame de carbohidrați și 199 de calorii.

Puteți folosi și rețete de cocktailuri de la oameni celebri care au făcut multe progrese în domeniul culturismului.

14. Shake proteic după rețeta lui Arnold Schwarzenegger

• O jumătate de cană de înghețată;
• Două pahare de lapte;
• O jumătate de cană de lapte praf degresat;
• Un ou proaspăt.
• Metoda de gatit:
• Amestecă toate ingredientele până când se omogenizează într-un blender.

15. Cocktail după rețeta lui George Zangas

Fructe proaspete sau fructe de padure;
300-350 de grame de suc de fructe sau lapte;
Trei ouă proaspete;
Două lingurițe de drojdie de bere;
Două linguri de pudră de proteine;
Patru cuburi de gheață.
Metoda de gatit:
Mai întâi, bateți fructele cu sucul sau laptele într-un blender, apoi adăugați toate ingredientele rămase și amestecați-le până se omogenizează.

16. Cocktail Steve Reeves

Trei ouă proaspete;
Două linguri de lapte praf;
400 de grame de suc de portocale proaspat stors;
o banană;
O lingură de gelatină;
O lingură de miere.
Metoda de gatit:
Amestecă toate ingredientele într-un blender.

17. Cocktail de Valentin Dikul

100 de grame de brânză de vaci;
Trei lingurițe s-au prăbușit
ciocolată;
Două lingurițe de miere;
150 de grame de smantana.
Metoda de gatit:
Se toarnă smântână într-un blender, apoi brânză de vaci, ciocolată și miere. Bate până se omogenizează.
Desigur, un cocktail cu pudră va da mai multe rezultate, dar pentru a evita vătămarea sănătății tale, nu ar trebui să te concentrezi asupra lor.

18. Un cocktail rapid de campioni care poate fi consumat oricând, cu excepția unui antrenament intens.

450 de grame de iaurt;
7 tablete de înlocuitor de zahăr (de preferință „Sladis”);
Un praf de zahar vanilat;
200 de grame de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi.
Metoda de gatit:
Se toarnă brânză de vaci, iaurt, înlocuitor de zahăr și vanilina dizolvată în apă într-un blender.
Se amestecă și se consumă cu 20 de minute înainte de antrenament.
Acest shake conține: 8 grame de zaharoză, 1,5 grame de grăsime, 21,3 grame de proteine, 17 grame de carbohidrați și 167 de calorii.

Nu cumpărați cocktailuri speciale de la producători necunoscuți și de la persoane care le vând de sub tejghea. Astfel de medicamente pot conține steroizi anabolizanți și substanțe narcotice. Aceste medicamente dubioase pot fi începutul problemelor de sănătate și al necazurilor înaintea competițiilor cu control antidoping. De asemenea, se pot transforma în exces de proteine ​​în dietă. Acidul uric este unul dintre produsele constitutive ale metabolismului proteic, iar dacă se abuzează de proteine, poate provoca dezvoltarea gutei și urolitiază. Fii atent și atent cu shake-urile proteice.