Kharcho sriuba ir galimi jos ingredientai
Kharcho yra nepaprastai skani tiršta sriuba, priklausanti gruzinų virtuvei. Jo paruošimo technologija yra gana paprasta. Tai prieskoninė sriuba, kuriai būdingas karštas ir aštrus skonis. Pagrindiniai patiekalo ingredientai – mėsa, daržovės, žolelės ir prieskoniai Pirmas valgis) ir kenkėjai (žr Pirmas valgis) mūsų mokslininkams ir veisėjams pavyko.