A zárt klubok a legrégebbi hagyomány az Egyesült Királyságban. A belépés kizárólag a klub teljes jogú tagjainak vagy ajánlás alapján lehetséges. Azt, hogy a klub megnyitja-e kapuit egy potenciális tag előtt, a bizottság – az intézmény tulajdonosai és felsővezetői – dönti el: előfordul, hogy hónapokat is várni lehet a válaszra. Valamikor a londoni klubok kizárólag férfiak kiváltságai voltak, de az idők változnak, és velük együtt a klubszabályok is. A zárt magánklubok többsége ma már férfiakat és nőket is fogad. Általában ezek a művészet, az üzleti élet és a politika emberei. Így például még Erzsébet királynő is a londoni Annabel's egyik leghíresebb privát klubjában töltötte az időt.

Angol klub: a hagyományok folytatása Moszkvában

Mihail Spektor, Sergey Solyakin

Moszkva számára a zárt klub nem új ötlet. De leggyakrabban a klubok zajos bulikhoz és go-go táncosokhoz kapcsolódnak. Sergey Solyakin és Mihail Spektor az ellenkezőjéből indult ki: SPY Moscow teljesen másképpen értelmezi a „klub” szót. A klub csapata 2017 decemberében elnyerte a Night2day díjat, mint "az év legjobb koncepciója". „A SPY megjelenése előtt egyetlen igazán zárt klub sem volt Moszkvában, ahol ne lenne alkalmi közönség, ahol minden vendég megfelelően viselkedett: udvariasan és intelligensen, ahol mindig betartják a dress code-ot, és ahol érdekes estéket tartanak. élő kísérettel, jó ételekkel és kellemes légkörrel. Küldetésünk, hogy megismertessük az emberekkel az intellektuális és intelligens kikapcsolódást, a „klub” szó másfajta értelmezését. Még a SPY név is azt jelenti, hogy különleges, privát, tiéd” – mondja a SPY klub igazgatója Sergey Solyakin.

„Tavaly augusztusban találkoztam Szergejjel és a Londonban ülésező bizottság képviselőivel. Együtt, az angliai zárt közösségek által inspirálva úgy döntöttünk, hogy Moszkvában is erre fókuszálunk: nagyon gyorsan, néhány nap alatt átgondoltuk a stratégiát. Ugyanakkor megjelent egy érdekes kommunikációs eszköz - ezek speciális SPY ügynökök. Nem promóterek a szó hagyományos értelmében, hanem márkanagykövetek, akik segítenek a vendégeknek jól érezni magukat a klubban, és különleges hangulatot teremtenek” – mondta a SPY promóciós stratégiájának szerzője, a Marketing partnerek ügyvezető partnere a nyitásról. a klub. Mihail Spektor.

Mihail Spektor A fotót a sajtószolgálat adta

Hogyan lehet klubtag?

Klubkártya tulajdonosává csak a teljes jogú tagok javaslatára és egy jelentkezési lap kitöltésével lehetsz: a londoni székhelyű bizottság több hétig is elbírálja a kérelmet. A klubban nem lehetnek "véletlen" emberek – a magas társadalmi státusz és a gazdagság nem garantálja a bizottság jóváhagyását. A SPY Moscow alkotói úgy döntöttek, hogy számukra fontosabb a vendégek minősége, mint a mennyiség. Ezeket a szavakat megerősíti, hogy a klub szabályzatának be nem tartása esetén kivétel következik. Például a klub bejárata le van zárva az alkohol vagy kábítószer hatása alatt állók elől. Mikhail Spektor: „Ki már tagja a klubnak? A klub tagjairól nem adunk ki információkat, mivel ez egy zárt közösség.

Annak ellenére, hogy a klub tagjává (a jelenlegi klubtag javaslatára) teljesen bárki lehet, itt is van díjfizetési gyakorlat. „Sokakban felmerül a kérdés: „Miért kell fizetnem ezt a díjat?” Azt válaszolom: arra törekszünk, hogy a SPY Moszkvát a vendégek második otthonává tegyük - olyan hellyé, ahol a klubtagok szívesen töltik az időt, pihennek és kommunikálnak egymással. A klub a tagdíjból tartja fenn magát. Vagyis a vendégek a klub minden eseményének résztvevőivé válnak: felújítás, javítás stb. Vegyük például a londoni Annabelt. A belső térben eredeti műalkotások, festmények lógnak. És megértem: ez az enyém, én is hozzájárultam. És ezért vannak itt ezek a műalkotások” – mondja Mikhail Spektor.

Manapság a SPY Moszkvában való tagság kiváltság, és a bizottság rendszeresen fogadja azok jelentkezését, akik szeretnének részesei lenni ennek az egyedülálló közösségnek. Természetesen sokkal nagyobb az esély arra, hogy a SPY Moscow tagjává válj, ha a klub jelenlegi tagja ajánlja, és elfogadod a klub szabályzatát. Az egyik a dress code szigorú betartása: koktél, fekete nyakkendő. Ugyanakkor az intézmény vendégei bármikor bérelhetnek kabátot a klubban, például arra az esetre, ha este előtt nem volt idejük átöltözni.

Szergej Soljakin, Mihail Spektor A fotót a sajtószolgálat adta

Csak a tagok számára fenntartott SPY klub

Cím: Triumphalnaya tér 24

Mi az a SPY klub, és miért hívják zárt klubnak?

Ez egy egyedülálló tér Moszkva központjában, nyitott a saját emberei számára. Ha bejutott, nem kell aggódnia, hogy valaki megzavarja kényelmes pihenését – csak barátok és baráti barátok vannak körülöttük. Lazíthat, akár a bárban hagyhatja a telefont, és átmegy a következő szobába – amikor visszatér, ugyanazon a helyen marad.

Emellett személyre szabott szolgáltatást is igénybe vehet. Az étel- és italmenüt például minden héten felülvizsgálják itt, a törzsvendégek ízléséhez igazodva. Ha szeretsz valamit, az már van, vagy benne van KÉM, vagy hamarosan. A pincérek mindegyike részletesen beszámol Önnek egy részletes bor- vagy bárlistáról, ahogy egy okleveles sommelier-nek kell.

Hogyan lehet egy zárt klub tagjává válni?

Tagsági kártya kell. A kártyáknak csak egy típusa van, belül KÉM mindenki egyenlo.

Hogyan lehet hozzájutni?

Jelentkezni kell a klub portásszolgálatánál. A klub többi tagjának vagy ügynökeinek ajánlásai (róluk - alább) nagy előnyt jelentenek. Ha a döntés pozitív, hamarosan kézbesítjük. Mostantól pedig szívesen látott vendég vagy a falakban KÉM.

Egyébként miért "SPY"? Kémekről van szó?

Bizonyos értelemben igen. Először is, a helyet Hollywood aranykorának kémfilm-esztétikája ihlette, kifinomult öltözékeivel és jó pezsgővel egy magas pohárban. Másodszor, be KÉM több ügynök van – az intézmény márkanagykövete. Bárhol találkozhatsz velük - a sportkluboktól a nagy premierekig, ismerkedhetsz velük, beszélgethetsz velük - és esetleg kaphatsz tőlük ajánlást, ami megkönnyíti a tagsági igazolvány megszerzését.

SPY klub csapata

Ó igen, még bent KÉM van egy szelfiszoba, ahol képeket készíthetsz James Bonddal.

Mi történik a SPY falai között?

A vendégek jól érzik magukat, részt vesznek tematikus esteken - például szivar- vagy borkóstolókon, ismerkedhetnek és hasznos kapcsolatokat találhatnak, új ételeket kóstolhatnak meg, kedvenc előadóik élő előadásait hallgathatják, és néha maguk is karaokét énekelhetnek.

A klub keddtől szombatig, 18:00-tól az utolsó vendégig tart nyitva.

Könnyen megtalálható Moszkva központjában: 2016 óta nagy, kis táblás ajtók nyílnak közvetlenül a Szatírszínház híres hintája előtt. Szigorú arckontrollal, saját homár- és osztrigatartályral, valamint Kanadából érkezett szakács tagjává válni nem olyan egyszerű – ehhez meg kell ismerkedni a kémügynökökkel és át kell menned az igazoltatásukon, de bármikor regisztrálhatsz. vendéglátogatás.

Séf

Linton Novák

Az étlapot klubunk dizájn adottságai miatt osztottam meg - lent van egy étterem, ahova jönnek vacsorázni, salátákat, meleg ételeket rendelhetnek. A földszinten található egy társalgó, ahol kevésbé intim a hangulat. Úgy döntöttem, hogy eltávolodok a klasszikus falatkáktól, és japán sushival, tekercsekkel és sashimivel hígítom az étlapot. Moszkvában ezt nagyon szeretik - jössz egy lánnyal randevúzni, rendelsz egy koktélt, chatelsz, és egy szaftos steak hever az asztalon. Nem, ez itt nem fog megtörténni: jobb egy gyömbérrel díszített tekercskészlet.

Friss tenger gyümölcseit hozzuk és külön akváriumban tároljuk: tengeri sünök, langusztik, tengeri herkentyűk, osztrigák és rákok. A vendégek választhatnak tengeri hüllőt, a szemük láttára fogjuk ki az akváriumból és tálaljuk bármilyen formában: ceviche, carpaccio, tatár, sült vagy jégen. Szombatonként tenger gyümölcseit árulunk önköltségi áron.

Folyamatosan változtatjuk az étlapot, eltávolítjuk a régit és próbálunk valami újat hozzáadni. Rengeteg tapasztalatom van, és igyekszem nem ismételni a már elkészített ételeket. Moszkva még nem készült fel néhány termékre: például nemrég készítettünk egy kecskegyökeres ételt. A vendégek látták ezt a nevet, és nem voltak hajlandók kipróbálni, ezért eltávolítottuk.

Moszkvában ezt nagyon szeretik - jössz egy lánnyal randevúzni, rendelsz egy koktélt, chatelsz, és egy szaftos steak hever az asztalon. Nem, ez itt nem fog megtörténni: jobb, ha különböző tekercsekből áll, gyömbérrel díszítve

Oroszországban problémák vannak a termékekkel. Számomra mindig úgy tűnt, hogy a szankciók bejelentése után hat hónap vagy egy év múlva itt megtanulják, hogyan kell jó sajtot készíteni, de továbbra is csak orosz sajtot lehet vásárolni a polcokon. Persze nem rossz, de akkor is ő az egyetlen. Azt sem értem, hogy mi a probléma a normál hústermesztéssel Oroszországban, a gazdaságok és az üvegházak megnyitásával a zöldségek számára. Kiderült, hogy jó zöldséget csak nyáron lehet venni, aztán a szomszédos Ázsiából hozzák. Norvégiában, Finnországban és Kanadában nagyon hasonló az éghajlat, de valahogy sikerült megbirkózniuk vele. Ráadásul egyértelműen van kereslet, de nincs ajánlat. Szinte minden nap kimegyek a piacra a barátaimhoz, hosszú ideig választok termékeket, figyelem a minőséget és kiválasztom az egyes paradicsomokat.

Egy 12 fős csapat dolgozik velem a konyhában, mindannyian Oroszországból. Soha nem hagyom abba a tanítást, és mielőtt odaadom az ételt a pincérnek, személyesen megnézem. Néha a látogatók felhívnak, mert elégedetlenek valamivel. Az egyik úriember sokáig veszekedett a pincérrel, aztán a menedzserrel, aztán felhívott, és 20 percig hokiról beszélgettünk. Azonnal megfeledkezett követeléseiről. Nehéz olyan embert találni, aki rossz hangulatban szeretne lenni, de néha elronthatja a napját néhány apróság. Nagyon nem akarom, hogy az ételem ilyen részletté váljon. Ezért mindig igyekszem mindent a legmagasabb szinten csinálni.

Cannelloni

1500 rubel

Rákkal és garnélarákkal töltve, tengeri sün krémmel és vörös kaviárral. „Annak ellenére, hogy ez egy viszonylag egyszerű étel, az egyik kedvencem. A tészta jól passzol a rák friss ízéhez,
a tengeri sün és vörös kaviár szósz pedig szokatlan ízt ad az ételnek.

báránynyereg

1600 rubel

Vajas tökpürével karamellizált pekándióval. „Ezt a húst kifejezetten puhára készítjük, kanállal is fogyaszthatod. Vannak, akik azt hiszik, hogy nyersen tálalom.
Tulajdonképpen sous vide-t készítünk (vákuumban főzés. - kb. szerk.),
majd csak enyhén színezem egy világos sülttel.

sült zöldségek

800 rubel

Kecskesajtos mousse-szal áfonyamázban. „Moszkvának nagy problémái vannak a zöldségekkel. Még ha dupla árat fizet is, ez nem garantálja, hogy jó minőségűek lesznek. A munkanapom fele a méltó termékek kiválasztásával telik. Nem értem, miért nem lehet üvegházakat csinálni és paradicsomot termeszteni
paradicsom ízével és állagával,
nem vizes piros golyókat.

Az anyag a támogatással készült

2016. május végén megnyílt a SPY Moscow - egy prémium osztályú klub, amely elsőrangú sztárokat fogad, és a világ legjobbjait ötvözi: konyha, szolgáltatás, építészeti és tervezési megoldások. A Sound Technologies cég a berendezések kiválasztásánál és a vezérlőrendszer kidolgozásánál kizárólag innovatív, jó minőségű hang- és fénytechnikát alkalmazott, amely megfelel az intézmény magas színvonalának, és a legkifinomultabb zenészeket és DJ-ket is megdöbbenti.

A klub teljes tere több zónára oszlik. Amint átlépi a küszöböt, érezni fogja a hang egyedi jellemzőit, minőségét és tisztaságát. A bejárati részbe Voice Acoustic ALEA 4 passzív akusztikus rendszereket szerelnek fel, amelyek esztétikus, kompakt, kézilabdánál kicsivel kisebb konzolokkal vannak a mennyezetre rögzítve. Ez pontosan az a helyzet, amikor a látottak nem hasonlíthatók össze a hallottakkal. El sem hiszem, hogy ilyen miniatűr rendszerekből ilyen minőséget és teljesítményt lehet kihozni. Természetesen mindezt a pompát kiegészíti a Voice Acoustic HDSP 3A erősítő és a DJ-állvány alatt elhelyezett Voice Acoustic Paveosub-112 passzív mélynyomó ereje. A klub bejárati területe többféle üzemmódban működik. Az egyik egy DJ-előadás, amelyhez egy speciális rackbe egy népszerű PIONEER berendezést szerelnek fel.

Ezután egy nagy teremben találod magad, ahol a súlytalanság érzése kerít hatalmába. A háttérhangosítási feladatok ellátására erős és diszkrét, mindössze 2,5 hüvelykes LB Lautsprecher S2 hangszórókat telepítettünk. Ezenkívül egy konzollal rögzítik a mennyezetre, és a mennyezetbe épített mélynyomóval kombinálva a legsűrűbb és egyenletesebb hangzást biztosítják. A koncert akusztikai rendszere két kompakt passzív Voice Acoustic Subhorn-115 mélynyomóból áll, amelyek a színpadi fülkékben vannak elhelyezve, valamint két Voice Acoustic Modular-10 passzív műholdból, amelyek a színpad felett felfüggesztett fém rácsokon helyezkednek el, valamint egy Voice Acoustic HDSP-3A teljesítményerősítőből.

Ez a kis készlet őrült hangminőséget biztosít. Így kiváló minőségű, csúcsminőségű hangzást értünk el korlátozott helyiségmérettel és alacsony mennyezettel. A színpadi hang- és fénykomplexum minden vezérlése a színpadon található állványban található. A Behringer x32 produceri keverőpult lehetővé teszi az összes szükséges feladat megoldását, a kiálló csillagok számára pedig három bemeneti panel található külső forrás csatlakoztatására. Két SHURE BLX-24E professzionális énekmikrofon is tartozik hozzá. A világítási színpadkomplexum vezérlése az IMG Stageline DMX 1440 világítási konzol segítségével történik.A világítási forgatókönyvek összeállításánál és a felhasználói beállítások létrehozásakor a Sound Technologies szakemberei a további használat maximális egyszerűségét vették figyelembe. A színpadon fellépő zenészek és DJ-k megvilágítására hat spot típusú készüléket és két rácsos szerkezetre szerelt minifejet használtak. Az ünnep benyomását hat miniatűr, könnyű robot is erősíti a mennyezet alá, a csarnok kerülete mentén. Sokszínű sugaraik beborítják az egész teret. Mindez megfelel a bankettek, tömeges ünnepségek, fogadások, koncertek magas színvonalának, beleértve az "élő előadásokat", táncprogramokat és diszkókat.

Az intimebb csoportok gazdag, kifogástalan hangzást élvezhetnek öt LOUNGE-ban. Pihenő és táncoló helyiségek, kis számú vendég számára, egymástól üveg válaszfalakkal elválasztva. Mindegyik ugyanazzal az akusztikai rendszerrel van felszerelve, mint a csarnok - LB Lautsprecher S2, a mennyezetre függesztve. A kompakt B6 ST mélynyomók ​​pedig a kanapé mögötti fülkébe kerültek, ami tökéletes összhangban van a szoba általános tervezési koncepciójával. A hangerősítés az LB Lautsprecher PA 2100 SD erősítővel történik. A LOUNGE szoba háttérhangkezelő rendszere független hangerőszabályzóval és forrásválasztással rendelkezik, amely hozzájárul a vendégek kényelmes kommunikációjához.

A lépcsőn lefelé haladva az első osztályú akusztikai Monacor EDL-11TW/SI hangja terjeng, amely a fürdőszobákban is el van építve, és a Monacor PA-14500 hangerősítő vezérli. A tökéletes hangzású zene beborítja a klub teljes terét, és talpon tart.

Most egy hangulatos, tükrös mennyezetű, hat oszlopos csarnokba vezet a lépcsőház, de itt is van egyedi megoldás. Az alacsony mennyezet alatti rejtett kommunikáció lehetetlenné tette a mennyezeti akusztika felszerelését. Ezért annak érdekében, hogy a terem minden centiméterét egyenletesen megtöltsék kiváló minőségű hangzással, úgy döntöttek, hogy egy 3 kW teljesítményű Voice Acoustic Subsat La-Stick 4 × 4 aktív akusztikus készletet telepítenek.

A legérdekesebbet és a legfontosabbat el kell mondanunk - hogyan lehet könnyedén és észrevétlenül irányítani a koncerthangot, a DJ-előadást és a hangot a videófalról bármelyik zónába? A hangjel bármely forrásból és bármely zónába egyidejűleg, egymástól függetlenül irányítható falra szerelt vezérlőpanelek segítségével. Minden vezérlés az agytrösztön keresztül történik egy Apart Audiocontrol 12.8-készletű audiomátrix formájában, amely a szerverteremben található, és két Monacor M200 lejátszó bármilyen médiáról lejátszhatja a jeleket, valamint a streaming rádiót.

Keresse meg a SPY Moszkvát, és örökké emlékezni fog a hangjára!