Továbbra is járjuk a moszkvai éttermeket, és kóstolunk különféle, az emberek körében népszerű finomságokat, hogy később elmondhassuk például, hogy a fővárosban hol kóstolhatunk meg egy igazi fánkot millió dollárért, vagy melyik moszkvai kávéházba menjünk el inni egy csészét. minőségi kávéból. Ezúttal a téli hangulatba kerültünk, és a melengető forralt borra emlékeztünk.

A forralt bor vagy – németül fordítva: „meleg bor” – minden hegymászó, síelő, snowboardos és újabban fagyos moszkvai hagyományos itala. A "forró koktél" évről évre a hideg idő beköszöntével leszáll az alpesi csúcsokról a városi kávéházakba, éttermekbe, hogy égető melegével felmelegítsen, és fűszeres, bódító illattal burkoljon be. A legjobb, ha vörös orral, kék ajkakkal jössz az utcáról, lerázod a ruhádra ragadt nedves havat, és rendelsz magadnak egy pohár forralt bort. Egy korty – és máris takaróba burkolózva ülsz a kandalló mellett egy hangulatos faházban, valami alpesi faluban... Csak egy kép egy magazinból...

Valaki szereti megégetni a forró forralt bort, és valaki egy kicsit melegen issza. Vannak, akik szeretnek kísérletezni, és azt kérik, hogy narancshéjas almát vagy akár diót is adjanak az italhoz, míg mások éppen ellenkezőleg, hűek maradnak a klasszikus recepthez. Egy dolog mindig ugyanaz: ahhoz, hogy a forralt bor minden varázsát érezni tudd, mindenképpen meghitt légkörben kell innod. Kiválasztottunk öt „otthoni létesítményt”, ahol erre a téli csodára készülnek.

"Medeo" jégkávézó

A szabadtéri szerelmesek támogatnak minket abban, hogy a sípályákon és a szabadtéri korcsolyapályákon mindig a legjobb forralt bor készüljön. Moszkvában nem voltak igazi hegyek, de a fővárosi korcsolyapályákat folyamatosan elöntötte a víz. A legnagyobb a TsPKO-ban található. Gorkij. Ugyanitt a múlt hétvégén a legendás "Solyanka" alkotói egy új, divatos helyet mutattak be a moszkvai közönségnek a meleg baráti összejövetelekhez, amelyek általában hurrikános téli bulikba fordulnak.

Mi van belül: jégkávézó "Medeo" nem csak egy ivóhely, hanem éjszakai síelés és bajor kolbász nyílt tűzön.

Menü és árak: pár hét múlva igazi tűz kezdi meg munkáját a kávézó udvarán, amin bajor kolbász sül majd. Közben még épül a tűz, magában a kávézóban felfrissülhet zselével dijoni mustárral és wasabi tormával (280 rubel) vagy lédús sertés csülökkel savanyú káposztával (690 rubel). Ami a bárkülönlegességeket illeti, 320 rubelért „igazi mézet sbiten” öntenek, vagy egy egész fél liter szerzői forralt bort (360 rubelt) hoznak, amely a friss gyümölcsök és fűszerek standard készlete mellett ecetes meggyet is tesz. Az édes-savanyú bogyó a felismerhetetlenségig átalakítja az ismerős italt, fanyarságot kölcsönözve neki.

Ha fázol, de mégis tele vagy energiával, és nem áll szándékodban levenni a korcsolyát, a fenti italokat egy utcai kioszkban vásárolhatod meg. A forralt bor itt ugyanaz, mint a kávézóban, de csak a térfogat miatt kevesebbe kerül (160 rubel 290 ml-re). De ne felejtsük el ennek az italnak a mértékét. Kezdőknek még mindig jobb megkóstolni, miután korábban visszabérelt korcsolyát. Forralt bor után Plushenkónak kiadni magát, nem a legjobb ötlet – nagyon fájdalmas lehet.

Hol találom: utca. Krymsky Val, 9. ház.

Étterem csemege

Szadovaja-Karetnaja udvarán egy másik európai stílusú otthonintézmény bújt meg a kíváncsi szemek elől. Megtalálni elég nehéz, de lehetséges, és lemenni a pincébe a „Csemegeüzlet” ironikus felirat alatt. Köszönöm, hogy megtaláltad, nem akarsz elmenni. És egyáltalán nem azért, mert lusta lesz teli gyomorral felmászni a meredek lépcsőn (itt azt etetik, ami kell), hanem azért, mert a „Csemege” szó szerint telítve van valami rendkívüli háziassággal. Egy bizonyos család érzését növeli, hogy a tulajdonosok mindig a teremben vannak, hogy találkozzanak és kiszolgálják a vendégeket. A csemegeüzlet olyan, mint egy közösségi hálózat. Egyszer-kétszer bementünk - és most már ismerős arcok ülnek a szomszéd asztalnál, és a csapos emlékszik, mit rendeltél legutóbb.

Mi van belül: a falakon virágos tapéta lóg, a fapolcokon ritka könyvek ülnek egymás mellett koktélokkal és likőrökkel. Az előszoba közepén egy közös asztalnál ülve, vagy a kandalló melletti fotelben heverészve végtelenül megvizsgálhatja a belső tér minden részletét. De ne felejtsd el a menüt. Az akciós ajánlatok krétával vannak felírva a táblákra.

Menü és árak: az itteni ételek háziak, de egyáltalán nem banálisak. Minden hamburgert (350 rubeltől) és pizzát (280 rubeltől), salátát és levest (250 rubeltől) a szakács és az étterem társtulajdonosa, Ivan Shishkin szerzői receptje szerint készítenek. A hatalmas alkoholos menü könnyű koktélok, házi készítésű likőrök és a bár különleges ajánlataival csábít: melegben - hűvös limonádé (200 rubel / 1 liter), télen hidegben - melegítő forralt bor (250 rubel). Fűszeres, szegfűszeges csillagánizs-fahéjas, a citrusfélék család édes-savanyú aromájával telített, szeszezett édes borból készült ital. Egy ilyen "fűtés" után könnyen elrepülhet, és gyorsan lecsúszhat több "fokozatú" italhoz.

Hol kell keresni: utca. Sadovaya-Karetnaya, 20, 2. épület.

Kávézó "Az emberek, mint emberek"

Mi van belül: ez egy pici kávézó a Solyankán, mindössze nyolc asztallal, vitrinekkel különféle finomságokkal és egy bárral. Moszkva kreatív fiataljait a nyitás első napjai óta regisztrálják itt. Kezdők vagy már híresek, de eddig csak szűk körben művészek, tervezők, fotósok és zenészek vacsoráznak itt naponta délutánonként. A meleg és meghitt légkör kedvez a képzelet repülésének és a leghihetetlenebb ötletek megszületésének, így este mindannyian jönnek ide, hogy egy pohár vagy egy csésze erős valami mellett megbeszéljék egymással új kreatív projektjeit ( vagy fordítva, nem alkoholos) (az alkalmi látogatók itt ritkák).

Menü és árak: a "People as People" hét (ha nem több) éve hihetetlen szeretettel és tisztelettel fogadja látogatóit márkás pitékkel (130 rubeltől), szendvicsekkel (150 rubel) és turmixokkal (150 rubel). A fent említett ételeken és italokon kívül az étlapon három variáció szerepelt a forralt bor témájában (mind 170 rubelért). A klasszikus változat hagyományosan száraz vörösborból és narancsléből készül, ami kellemes édes-savanyú ízt és újévi aromát kölcsönöz az italnak. Boros-konyakos forralt bor, fanyar és erős, azoknak, akik az éjszakai szórakozás előtt szeretnének fokozatot emelni. A fehérbor alapú téli ital nagyon könnyű és hihetetlenül édes, mint az érett szultánák. Biztosan tetszeni fog azoknak, akiknek nem volt elég desszertje.

Hol kell keresni: Soljanszkij tompa., 1/4.

Kávézó "Volkonsky Keyser"

Mi van belül: a Bolshaya Sadovaya kedvenc cukrászdájában mindig egy klasszikus francia boulangerie hangulata uralkodik. Itt mindent telít a friss péksütemények és mindenféle desszert illata. Ma mézeskalács házakkal és karácsonyi díszekkel díszítik az édességbódékat.

Menü és árak: kora reggeltől ide rohannak a Pátriárka-tavak lakói friss kenyérért, a külföldiek croissantért és finom kávéért. Ebédidőben is zsúfolt. Volkonsky teljesen elképesztő szendvicset készít mozzarellával és húsos quiche-vel. Az összes péksüteményt, sőt italt is magával viheti, vagy ha nem siet, étkezhet egy kamarakávézóban egy közös magas asztalnál. De a legjobb egy széles ablakpárkányon pihenni puha párnákkal (akárcsak Franciaországban), és rendelni egy pohár forralt bort. Ez a kávézó nem spórol a boron, így a téli ital ára nem olcsó. De hidd el, 290 rubel. egy pohár forralt borért, ami magába szívta az itt uralkodó aromák minden édességét és fűszerét, megéri.

Hol kell keresni: utca. B. Sadovaya, 2/46.

Courvoisier kávézó

Ha alkoholról van szó, vétek lenne nem megemlíteni a Courvoisier konyakos létesítményt, amely egyébként a héten ünnepli tizedik születésnapját. A Courvoisier a megnyitása óta a legjobb preparty helyszín, és még mindig őrzi a márkát.

Mi van belül: téli estéken a látogatók a bár körül tolonganak, és desszertekkel vitrinek vagy táncolnak az ablakpárkányokon. Nyáron, amikor tárva-nyitva vannak a kávézó panorámaablakai, az egész becsületes társaság kivilágosodik az utcán. Éjfél után a közönség lassan szétoszlik, hogy hajnalban visszatérjen ide reggelizni (100 rubeltől). A legérdekesebb az, hogy hétköznap ugyanaz a párt, csak már hivatalos ruhákba és kabátba öltözve jön a Courvoisier-be üzleti ebédre (370 rubel).

Menü és árak: ha korábban buzgó volt, és egyetlen bulit sem hagyott ki „saját maga számára”, majd hirtelen megszakította az éjszakai virrasztást, akkor érdemes a Courvoisier-be néznie, még ha egy csésze kávéért is (95 rubeltől), és azonnal a régi barátok körében találja magát.

Így hát hosszú kihagyás után úgy döntöttünk, hogy régi barátainkban keresünk egy villanyt. És természetesen szeretettel fogadtak itt, meghívtak minket az évfordulóra, és forralt borral (200 rubel) megvendégeltek minket - nem ez az otthoni kényelem? És forralt bor! Mi a helyzet a forralt borral? Még mindig tökéletes, mert a Courvoisier stabilitása nem állja meg a helyét. Az ital nagyon hasonlít az alpesi lejtőkön készült italhoz. Könnyű tálalással érezhető a jó bor nemes íze.

Hol kell keresni: M. Sukharevskaya sq., 8.

A felkeresett forralt borozó lehetőséget nyújt vendégeinek egy hűvös estén. Egy finom vitamin-alkoholos ital segít felmelegedni, és a bizalom, az őszinteség és a kellemes beszélgetések csodálatos légkörét teremti meg. Egy ilyen bár alkalmas kiállításokra, múzeumi kirándulásokra, esküvőkre és évfordulókra, kisebb baráti összejövetelekre egy hangulatos társaságban és nagy céges bulikra, amelyeket a szabadban tartanak.

A forralt bort forró borból, valamint szirupból, mézből, citrusfélékből vagy gyümölcsökből készítik. Speciális poharakban tálaljuk. Amennyiben a rendezvényen gyermekek és erős italt nem fogyasztó személyek is jelen vannak, akkor bogyószörp vagy gyümölcsital alapú alkoholmentes forralt bor elkészítése is megrendelhető.

A forralt borozó remek alkalom egy csodálatos hétvége eltöltésére közeli barátok, hasonló gondolkodású emberek, kollégák vagy rokonok csodálatos őszinte társaságában. Ebben az esetben az időjárás nem lesz akadálya. Mi az a forralt borozó?

Fotógaléria Forralt borozó

Forralt bor fahéjjal

Melegítő forralt bor

A "Ministrystvo" vendéglátóipari cég szolgáltatásai forralt borozó tartásához

Gyorsan megszervezzük a bárt a város bármely részén, kiválasztjuk a személyzetet, megteremtjük a vendégek kényelmét. Professzionális személyzet, a legjobb menü és gyönyörű ételek állnak az Ön rendelkezésére. Mi feldíszítjük rendezvényét, és segítünk a desszert és péksütemények kiválasztásában.

Cégünk teljes körű szolgáltatást nyújt, szakmai tanácsot ad és segít az étlap összeállításában. Online fiókjából megtekintheti az eseményre való felkészülés közvetítését, és bármikor módosíthat. A cég „retro stílusban” tudja rendezni a rendezvényt, a híres Barkas autó alapján egy Koktélbuszt szervez, amivel teljes mértékben elmerülhet az elmúlt évek hangulatában. A modern technológiák és a szokatlan dizájn felkeltik vendégei figyelmét.

A Goodman steak bárok lánca lenyűgöző borlappal. Itt finom "Márka forralt bort" főznek vörösboron almalével, málnapürével, grenadinsziruppal, szegfűszeggel, fahéjrúddal és aranyrummal. Létezik még "White classic forralt wine" a fehérboron mézes sziruppal és "Vörös klasszikus". Bármely fajta (160 ml) egy adag ára 450 rubel.

 Okhotny Ryad, 2
 Paveletskaya sq. 2, épület 1 KudaGo: Novinsky Boulevard, 31 KudaGo: Trubnaya Square, 2 KudaGo: Michurinsky Prospect, Olimpiai Falu, 3, bldg. 1 KudaGo: Kirovogradskaya u. 13A KudaGo: Leninsky pr., KudaGo: Schukinskaya u. 57, KudaGo: Bolshaya Tulskaya u. 42, KudaGo 13: Presnenskaya nab., 10

Ez a létesítmény forralt bort szolgál fel vörösboron feketeribizlilikőr, méz, alma és fűszerek hozzáadásával. Kényelmesen elfogyaszthat egy forró italt, és gyönyörködhet a főváros hóval borított központjában. Az ital egy részének ára meglehetősen demokratikus - mindössze 250 rubel.

 per. Krivokolenny, 3, 1. épület

"Food & Chillout kollekció" 18+

Koncepcionális étterem stílusos belsővel, szerzői konyhával és nem szabványos bármenüvel. Az intézmény fénypontja - forró koktélok. A kamillás nyár emlékei megóvják Önt az üvöltő hóvihartól és hóvihartól: csak próbálja ki a szokatlan „Fehér Kamilla forralt bort” fehérboron virágméz és kamilla hozzáadásával. Egy ital (250 ml) ára 380 rubel. Ugyanez az ár a klasszikus forralt borba kerül vörösboron.

 Kutuzovsky prospekt, 36, lit. A

Prichal étterem 6+

A "Prichal" státuszú vidéki étterem a folyó partján található, amely télen befagy és korcsolyapályává változik. A vendégek korcsolyát kapnak, majd korcsolyázás után forró forralt borral kedveskednek. Háromféle van belőlük az étlapon: klasszikus (600 rubel), bogyós és fehérborral (900 rubel). Az étterem télen is számos szórakoztató rendezvénynek ad otthont felnőttek és fiatal vendégek számára egyaránt.

 Ilinskoe autópálya, 2 km

Ha kint hideg van, néha csak egy hamburgerbe akarja belemerni a fogát, amit egy bőséges korty forralt bor követ. Terveit a TGI Fridays éttermeiben valósíthatja meg. Itt okosan kevert forralt bort készítenek vörösboron és sangria szirupon, fűszerek és gyümölcsök hozzáadásával. Egy ital ára 359 rubel.

 Komsomolskaya sq., 3
 utca. Zemljanoy Val, 33
 Presnenskaya emb., 2

Cafe Provence 18+

Kellemes francia stílusú hely hangulatos összejövetelekhez, finom desszertekkel és gazdag tealappal. Az étlapon forralt bor is szerepel két változatban. Málna - vörösborral, málnalekvárral és grapefruittal, valamint áfonyával - vörösboron is, de áfonya konfitúra hozzáadásával. Mindkét ital ugyanannyiba kerül - 400 rubel 250 ml-re.

 per. 1. Obydensky, 9/12

"Kínai levél" étterem 18+

A "Kínai levél" kínai étteremben kipróbálhatja a forralt bor egzotikus változatát. A forró italt gyümölcsboron készítik, méhsejt rum, goji bogyó és kasszia - kínai fahéj hozzáadásával. Az öröm költsége 540 rubel.

 utca. Szretenka, 1

"Rukola" - az olasz konyha étterme a szerző előadásában. Két tucat féle pizza, több tucat tészta és rizottó mellett forralt bor is található. Az italt 200 ml térfogatban szolgálják fel, 290 rubel áron.

 utca. Arbat, 19

 utca. Nikolskaya, 8/1, 1. épület

Napközben a Microbe étteremként üzemel, esténként néhány asztalt leszednek, hogy helyet adjanak a táncparkettnek. A kávézóban naponta fellépnek DJ-k, hétvégenként jazz- és rockzenei koncerteket tartanak. Ez egy nagyszerű hely az éjszakai baglyok számára - elvégre a "Microbe" 12:00-tól 5:00-ig tart nyitva. Itt vörösbor alapú forralt bor várja Önt fűszerekkel, gyümölcsökkel és mézzel. Ár adagonként - 250 rubel.

 Pokrovszkij körút, 6/20

A város kellős közepén található népszerű kávézó, kiváló konyhával, nagy adagokkal és megfizethető árakkal - ennek köszönhetően az intézményben nem hiányoznak törzsvendégek. Esténként élőzene szól itt, különböző műfajú művészek lépnek fel. Egy adag forralt borért 280 rubelt kell fizetni.

 per. Bolsoj Zlatoustinskiy, 7

A Krysha-Bar étterem az Altufevsky bevásárló- és szórakoztató központ tetején található. A puha, párnás kanapék minden kényelemmel és otthon érezhetik magukat, a panoráma ablakok pedig lehetőséget adnak a főváros festői kilátásának megcsodálására. A forralt bort szilárd adagokban szolgálják fel - egyenként 380 ml-es. A vörös- vagy fehérboron alapuló melegítő ital klasszikus változata 400 rubel, a "Hunter" forralt bor cseresznyével és almával - 420 rubel.

 Altufevskoe sh., 8

A sportrajongók kocsmájában pihenhet a barátokkal, nézheti a focimeccseket a nagy plazmaképernyőkön, és inspirálódhat kedvenc csapata sikereiből. Kényelmes bőr kanapék, tömör fából készült bútorok és fényképek a falakon egy demokratikus brit klub hangulatába repítik a vendégeket. A forralt bort itt "piros" vagy "fehér" alkoholos változatban készítik. Egy adag (180 ml) ára 350 rubel.

 utca. Kórház Val, 22/2

Bár Strelka 18+

Az Építészeti és Formatervezési Intézet területén található kultikus bárban minden megtalálható, ami a legkülönfélébb, sőt egymással homlokegyenest ellentétes ízlésű látogatók kedvére tehet: európai, mediterrán, ázsiai, orosz ételek, népszerű italok és koktélok, köztük forralt bor. Itt elkészítik ennek az italnak a klasszikus változatát, és 250 ml-es adagokban tálalják 450 rubel áron.

A forralt borok, grogok és egyéb melegítő koktélok télünk kevés szezonális élvezetei közé tartoznak. Siess kényeztesd magad: még egy-két hónap, és már nem lesz semmi öröm, ha hosszú hideg séta után egy kávézóban üldögél, kezet melegít egy poháron, és égetően fűszeres bort kortyol. Az ínyence egy kis felderítést végzett és kiderítette, hogy a városban hol szolgálják fel a legkorrektebb és/vagy legérdekesebb italokat.

A három legklasszikusabb íz, amelyet természetesen minden gasztronómiailag művelt ember ismer, a forralt bor, a grog és a puncs. Minden rajtuk múlik. Nyilvánvaló, hogy minden önmagát tisztelő intézmény a "téli" repertoárján tartalmazza őket. Néhány étterem - és nem a legrosszabb! - ragaszkodjon ahhoz az elmélethez, hogy minél kevesebb „gags”, annál jobb az üzleti életnek: a receptek egyszerűek, ahogy az lenni szokott, egészen a zsenialitásig, és minden „jobb” csak rosszabb lesz. Mások éppen ellenkezőleg, olyan kreativitást mutatnak, hogy anyjuk nem ismerné fel a közönséges forralt bort.

Fiatal hölgyeknek és romantikusoknak

A legenda szerint a bernardin szerzetesek voltak az elsők, akik a forralt bor főzésének ötletével álltak elő, és a recept akkor került „az emberekhez”, amikor egy hóvihar sodort utazót az alpesi hegyekben adtak. gyógyító bájitalukat. Tehát örömünk része, hogy magunkat ennek az utazónak képzeljük el. Hiszen a forralt borban szinte a ceremónia a lényeg: klasszikus „forróbort” bárki elkészíthet, egy üveg hétköznapi „khvancskarával” felvértezve, és még egyetlen intézmény sem tud megfelelő hangulatot teremteni hozzá. Bár tudod, ahogy mondják... Atmoszféra - elvégre mindig csak a lélekben történik. Gyere be, néha a fagytól, ülj az ablak melletti asztalhoz, hogy a hulló hó látszódjon, és a lámpa meghitt árnyékot vezessen, és úgy tűnjön, az egész világ téli álomba borult, és csak te csodával határos módon megszökött – itt jön el a megfelelő pillanat, hogy forró forralt bort igyunk.

A legaromásabb forralt borok

1 . Delis kávézó

Forralt bor (170 ml) - 290 rubel

2 . Goldman

Forralt bor (150 ml) - vörösbor, citrom és narancshéj, fűszerek - 150 r.

3 . Egyszerű élvezetek

Forralt bor (200 ml) - 250 rubel

4 . Yagoda bár

Forralt bor (200 ml) - vörösbor, narancs, citrom, fűszerek - 250 r.

5 . Jó ember

Forralt bor (200 ml) - vörösbor, feketeribizli likőr, narancs, alma, fahéj, szegfűszeg, méz - 300 r.

Férfiaknak és macsóknak

Grog egy másik történet. A Grog egy teljesen férfias ital, a brit tengerészek egyedüli találmánya. Háromszáz évvel ezelőtt minden tengerésznek járt egy napi adag rum, de a vezetés néhány machinációja következtében a rumot elkezdték fele vízzel hígítani. Az emberek felháborodtak, felháborodtak, és elkezdték felmelegíteni „ártalmassági pótdíjukat”, több cukrot, mézet és citromot tettek hozzá. És egész jól sikerült. A modern csaposok, azokkal a tengerészekkel ellentétben, sokkal szabadabbak az önkifejezés terén, így a mai grogokban az egzotikus gyümölcsöktől a szörpökig és a karamellig minden megtalálható. De ez talán még jó is, ma már nem minden városi értelmiségi mozgékony pszichéje tud ellenállni egy igazi tengeri „koktél” szenvedélyeinek hevességének.

By the way, a kereslet grog porcelán csészékben - ez a szabály. Lassabban hűl tehát ki, és ez itt fontosabb, mint a szépség, ami például a forralt bor üvegpoharakba öntésére buzdít.

A legfűszeresebb grog

1 . Goldman

Grog (150 ml) - Captain Morgan Fűszeres aranyrum, fekete tea és fűszerek - 150 r.

2 . Egyszerű élvezetek

Fruit Grog (200 ml) - 280 r.

3 . Yagoda bár

Grog (200 ml) - rum, narancs, lime, méz, fűszerek - 250 r.

4 . Piramis

Grog (200 ml) - Bacardi Premium Black, citromlé, méz, fahéj - 255 dörzsölje.

5 . Témasáv

Toddy Grog (200) - rum, fekete tea, grenadin, gyümölcsök, fűszerek - 150 rubel.

Kreatív természetnek, akik keleti befolyás alá kerültek

A puncs, ellentétben a groggal és a forralt borral, összetett ital. Ez már a nevéből is következik - az ősi indiai "panch" szó jelentése "öt". Nyilván összetevők. De manapság a puncsot a lusták italának tartják: az öt összetevőt ritkán korlátozzák. A pár évszázaddal ezelőtt „jóváhagyott” alapot (forró rumot, amelyhez külön főzött cukorszirupot, mézet, citromlevet adnak), bort, mindenféle likőrt, sört, gyümölcsleveket, sőt felvert tojássárgákat is öntenek. . Öntsünk bele friss és konzerv gyümölcsöket (ananász, narancs, őszibarack), friss gyömbért, fűszereket (fahéj, szegfűszeg, kardamom, szerecsendió) és minden mást. A jamaicai karambola, a csillaggyümölcs egy italban teszi teljessé a keleti bazár hangulatát.

A legegzotikusabb puncs

1 . Pancho Villa

Punch Planter (250 ml) - őszibarack likőr, sötét és világos rum, narancslé és ananászlé, grenadin - 210 r.

2 . Viasz

Punch (200 ml) - fehérbor, rum, narancs, grapefruit, citrom, cukor, fűszerek - 250 r.

3 . Tavaszi kávézó

Gyömbér-körte puncs (alkoholmentes) (200 ml) - sencha tea, körtelé, gyömbér, körte - 300 r.

Azoknak, akik hajlamosabbak a téli bluesra

A híres író, Milan Kundera egyik könyvében megjegyezte, hogy a boldogság alapja az ismétlés – amikor minden nap ugyanaz történik. Így néz ki a boldogság egy olyan kutya szemszögéből, aki nem szeret és nem is vár változást. Az emberekkel nehezebb. Még akkor is, ha úgy tűnik, hogy monogám vagy, és minden alkalommal vonz a már megszokott és kipróbált ételek megrendelése, néha engedned kell a horoszkópok tanácsainak, és tudomásul kell venni valami újat. Amikor a forralt borok, puncsok és grogok már közeli rokonoknak tűnnek, mindig lehetőség nyílik arra, hogy a képükre és hasonlatosságukra készült - de már nagyon távolról az eredetire emlékeztető - koktélok közül válasszunk egyet. Néha megér egy próbát, már csak alkotóik határtalan fantáziája miatt is: ezek a „mámorító hó”, „afrikai szenvedélyek”, „téli kertek”, „Tatiana, emlékszel az aranyévekre?” - és hasonlók a forró "szex a tengerparton"-ig.

De természetesen van egy másik, mindenki számára előnyös lehetőség: az ír kávé. Mindig (ha jól csinálják) finom bármelyik kávézóban, és egyenesen zseniálisan könnyen elkészíthető otthon. A forró kávét egy magas pohárba öntjük (ideális esetben forrásban lévő vízzel leöblítve jó előmelegíteni), adjunk hozzá nádcukrot (ahogy mondják, ízlés szerint), keverjük össze, öntsük hozzá ír whiskyt, keverjük újra. A végén adjunk hozzá még friss tejszínt. És most maguk sem vették észre, hogyan történt a legkellemesebb este.

A legjobb ír kávé

1 . Delis kávézó

Kávé "ír" (170 ml) - 220 rubel.

2 . pepperoni

Ír kávé (200 ml) - ír whisky, forró eszpresszó, barna cukor, friss tejszín - 400 r.

3 . Apple bár és étterem

Ír kávé (190 ml) - 280 rubel

4 . Városi kávézó "A lépcsőn"

"Ír kávé" (190 ml) - kávé ír whiskyvel - 150 r.

5 . Kolbasoff

Ír kávé (200 ml) - 180 r.

A szezon legjobb forró koktéljai (a Time Out magazin választása)

1 . lédús bár

Kifejezetten az idei télre készült a frissen facsart gyümölcslevekből készült forró koktélok kollekciója - például a Spicy Apple (alma, citrom, fahéj, gyömbér) és az Orange and Berry Punch (narancs, szegfűbors, áfonya, áfonya, méz). Ár - 230 rubel. bármilyen pozícióra.

Ifjúsági hely homályos ételekkel és kiváló koktéllistával. A forró koktélokat a „Ha hideg van” fejezetben csoportosítjuk. A Toddy Grog rum keveréke fekete teával, grenadinnal, gyümölcsökkel és fűszerekkel. A Heather Tea-ban rum helyett Drambuie és bencés likőrt öntenek. A forralt bor pedig mézzel készül. Mindhárom koktélért 150 rubelt kérnek.

3 . Correáé

A népszerű kávézók lánca a közelmúltban egy intézménnyel bővült a "Méhkas" étterem cégtáblájának változása miatt, ahol Isaac Correa egykor szakácsként kezdett. A legjobb melegítő italok az étlapon a narancs grog és a forralt bor 200 rubelért. adagonként.

4 . Nincs alkoholtörvény

Nyilvános pincészetek hálózata neoklasszikus stílusban. Az ősz közepén indult a „Meleg ősz” különleges program, melynek keretében bemutatták az „Őszi” gyümölcsös forralt bort (99 rubel), a mézes grogot sötét rummal, konyakkal, mézzel és citrommal (120 rubel). , ír kávé (120 rubel), Korovka kávé Baileys likőrrel, tejjel és tejszínhabbal (120 rubel), Napóleon kávé konyakkal és Kahlua likőrrel (120 rubel).

5 . kávémánia

A 2007/2008-as tél legjobb koktélja a kávé Frangelico likőrrel (210 rubel). A klasszikusok szerelmeseinek minden este konyakos kávét (179 rubel) és ír kávét (210 rubel) szolgálnak fel az arénában.

A Forralt Bor Étterem barátságos összejövetelek és ünnepségek lebonyolítására egyaránt alkalmas, világos terület, ahol lehetőség nyílik a magánéletre vagy a curling utak panorámájára.

Az étterem létrehozásának gondolata az volt, hogy vendégeink melegen, otthonosan és nyugodtan érezzék magukat egy olyan helyre, ahová egyedül, barátokkal, éhesen, fázva, fáradtan, a munkanapon, a városi mozgásban el lehet menni; ahol nyugodt, családias légkörben pihenhet, finomat étkezhet és megihat egy bögre illatos forralt bort. Nevezzük ezt a boldog tétlenség helyének - ahol könnyű és kényelmes lesz ebéd vagy vacsora a barátokkal egy pohár sör mellett, sportközvetítések nézése egy bárban, vagy egy jelentős esemény alatt. Az étterem a Moszkvai Curling Club területén található; A curling területről belépve egy étterembe bizonyos kontrasztot érezhet a játék és a béke, a tél hidege és az otthoni meleg, a jég és a tűz, az alpesi hegyek és a faház lángoló kandallója egy csésze forralt bor mellett. Kényelmes környezetre, barátságos légkörre, otthonosságra, melegségre, otthonos és egyben kifinomult konyhára, figyelmes és barátságos személyzetre helyezzük a hangsúlyt, akik minden vendégnek örülnek.

Az étterem étlapjának koncepcióját a Földközi-tenger különböző pontjairól gyűjtöttük össze, az étlapon a modern olasz, francia, tiroli konyhák slágereit mutatják be Alekszej Abramov – séfünk – saját kulináris élvezeteivel. Minden étel közvetlenül az Ön rendelése alapján készül, friss, fagyasztott, kiváló minőségű termékekből. ízek és aromák vihara a tányérján.

Az itallapon melegítő teák, olasz kávé, import csapolt és palackozott sör, klasszikus és egyedi koktélok, többféle forralt bor szerepel. Az étterem lehetőségei szinte bármilyen rendezvény lebonyolítását teszik lehetővé: reggeli, ebéd, vacsora, kávészünet, büfé, bankett 6-350 főig. Saját pékségünk és cukrászdánk friss péksütemények, valamint hagyományos és szerzői desszertek széles választékát kínálja vendégeinknek, mint például tiramisu, profiteroles, macaroons, semifredos és exkluzív séf sütemények.

Az étteremben 5 világos, teljesen eltérő kialakítású, 40-350 fő befogadóképességű, professzionális zenei eszközökkel, plazmatévével, karaoke-, konferencia berendezésekkel felszerelt bankettterem található, melyek igény szerint rendelkezésre állnak rendezvényére. A tágas termek nemcsak az asztalok megfelelő irányba helyezését teszik lehetővé, hanem helyet hagynak a táncnak és a szórakozásnak is.

Éttermünk egyik fő iránya a kulináris küzdelmek és mesterkurzusok tartása. Ez a legjobb hely a csapatépítéshez, ahol lehet: szórakozni és jól érezni magát; lepje meg és kérje kollégáit, gyűjtse össze a csapatot; vegyen részt egy szokatlan kalandban; új barátokat és társakat találni; fedezzen fel egy új gasztronómiai világot, bővítse ki elképzeléseit a világ népeinek konyháiról, érezze magát profi szakácsnak, tanuljon meg főzni és mutassa meg eredményeit; egy finom vacsorát saját készítésű ételekkel, valamint nyerjen emlékezetes nyereményeket és ajándékokat; szerezzen fényes pozitív érzelmeket, és rögzítse őket egy vállalati albumban emlékezetes fotók formájában.

A Forralt Bor étterem olyan terület, ahová az emberek jó hangulatért és pozitív érzelmekért jönnek. Ez a legjobb hely a legjobb ötletek életre keltésére.