Начинать утро с ароматной чашечки кофе и линейки свежих новостей – привычка, присущая всем истинным кофеманам. Но можно ли его пить тем, кто яро борется за красивое стройное тело? Тут однозначного ответа вы не получите: одни считают, что кофе усиливает обмен веществ и способствует сжиганию жировых отложений, другие твердят, что после него усиливается аппетит. Кому верить?

Кофе при похудении: вред или польза – тема нашего сегодняшнего обзора на портал «Худеем без проблем».

Сильные и слабые стороны кофе при похудении

Чтобы понять, как влияет бодрящий напиток на организм человека при похудении, необходимо рассмотреть ситуацию со всех сторон. На результаты анализа могут повлиять следующие факторы: калорийность в чистом виде и с различными добавками, количество выпитых чашек в день, состояние здоровья худеющего, наличие физических нагрузок и диеты.

Калорийность кофе интересует многих следящих за своей фигурой. При том, что рецептов этого напитка столько, сколько душе угодно. Однако, единственный вариант, употребление которого не вызывает опасений за фигуру – это натуральный черный кофе. Его калорийность составляет всего 2 ккал на 100 мл готового напитка.

Добавьте в чашку 1 ч. л. сахара с горкой и калорийность повысится на 24 ккал. С 1 ст. л. сливок кофе станет калорийнее еще на 52 единицы. Так, при объеме в 450 мл латте содержит 220 ккал, мокка – 330, капуччино с молоком – 135, фрапуччино со сливками – 430.

Сладкоежкам и любителям воздушной пенки, желающим похудеть, стоит всерьез задуматься о том, чтобы перейти на напиток без каких-либо добавок.

А теперь поговорим о том, чем полезен кофейный напиток при похудении:

1. Кофеин, содержащийся в составе напитка, является психоактивным веществом, улучшающим умственную деятельность. Он также увеличивает метаболизм организма на 3-11%.
2. Черный кофе без добавок способен повысить выносливость и работоспособность тела на 10-12% при занятиях спортом или тяжелых физических нагрузках. Любители фитнеса предпочитают выпивать чашечку бодрящего напитка за час перед тренировкой, что вполне оправдано: под воздействием растет уровень адреналина в крови и высвобождаются жирные кислоты, создавая условия для активного физического труда и похудения.
3. 1 порция кофе (100 г) содержит 0,5 жира, по 0,2 г – белков и углеводов, витамины группы В, витамин РР, калий, кальций, фосфор, магний и марганец. В растворимом кофе вы таких составляющих не найдете.
4. Напиток является источником антиоксидантов, противостоящих вредному воздействию свободных радикалов и накоплению токсинов в тканях организма.
5. Серотонин помогает бороться с сонливостью, депрессивным состоянием и повышает настроение, что особенно важно во время ограничивающей диеты.

Большинство людей предпочитает начинать утро с чашки крепкого кофе, чтобы быстрее проснуться и привести мысли в порядок. Врачи же рекомендуют не пить напиток натощак. В этом случае он очень вреден, и вот почему:

1. Жидкость, попав в желудок, стимулирует выработку соляной кислоты, но если после этого не последовало поступления пищи, возникает кислотный рефлюкс или изжога.
2. Напиток, содержащий кофеин и кислоты, иссушает слизистую желудка и кишечника и может спровоцировать обострение язвенных болезней и гастрита.
3. Обладающий слабительным эффектом, в большом количестве он может стать причиной раздражения и воспаления в ЖКТ.
4. Серьезный вред здоровью могут нанести кофейные зерна, подвергшиеся термической обработке при очень высоких температурах. Они способны накапливать акриламиды – опасные канцерогены.
5. Чрезмерное употребление напитка может стать причиной увеличения частоты пульса. Нагрузка на сердце увеличивается из-за высвобождения гормонов стресса – кортизола и адреналина.

Кроме всего прочего, кофе вреден для людей с патологиями почек, сердечно-сосудистой системы, с болезнями желудка и ЖКТ, а также для гипертоников. Не стоит употреблять его на ночь, в противном случае вы просто не сможете уснуть.

Очень важно учитывать, какой именно вы пьете кофе при похудении, ведь вред или польза от его употребления зависят в первую очередь от натуральности продукта. Черный кофе без сахара и сливок, приготовленный в домашних условиях из свежих перемолотых зерен, несомненно, полезен для стремящихся похудеть. Но многие желающие быстро достигнуть нужного размера без диет и спорта, приобретают так называемые одноименные БАДы – «а-ля капучино для похудения». На рынке такие продукты давно, но их польза для похудения еще не доказана. Все они работают в одном направлении – оказывают мощное слабительное, мочегонное и желчегонное действие. В итоге человека покидают каловые массы и жидкость, но не жировые отложения на боках и бедрах.

Полезен ли кофе «сидящим» на диете?

Диетологи не просят кофеманов полностью вычеркивать любимый напиток из своего рациона, но ограничения вводят:

1. Во–первых, с целью похудеть злоупотреблять им не нужно.
2. Во-вторых, пить нужно натуральный, а не растворимый, кофе без сахара, молока, сливок и всего того, что может повысить его калорийность.
3. В- третьих, попивая черный кофе без сахара перед экраном телевизора, скинуть лишние кило вам не удастся, и не надо изумленных откликов, мол, чуть ли не литрами его пью, а вес стоит на месте. А куда ему уйти, если нет физической активности?

Сайт сайт предупреждает: ни один из компонентов кофе не относится к , поэтому самостоятельно он не поможет вам похудеть и приобрести стройное тело. И тут возможны варианты: либо сесть на , либо подружиться с физическими упражнениями. Кстати, полезно сочетать напиток с такими компонентами, как имбирь, лимон, корица, гвоздика или молотый перец. Калорий они не прибавят, а вот обмен веществ усилить могут.

Действительно полезна чашечка кофе перед тренировкой: она станет дополнительным источником энергии, поможет повысить выносливость и показатели физической производительности.

Но после тренировки этот же напиток вызывает сильную жажду, поэтому лучше его заменить обычной водой.

Во время диеты кофе помогает избавиться от усталости, сонливости и апатии. Рекомендуемый промежуток времени для употребления кофе – это первая половина дня. Чтобы не навредить своему здоровью, но при этом не чувствовать упадка сил, лучше сократить количество порций до 1-2 в день.

Варианты кофейных диет

Мы рассмотрим принципы двух диет, основанных на употреблении черного кофе.

• Вариант №1. Согласно этой шестидневной диете кофе необходимо употреблять во время каждого приема пищи. Исключаются такие продукты, как картофель, белый рис, животные жиры, жирные сорта мяса, белый хлеб, выпечка и сахар. Разрешена гречневая и овсяная каши, овощные салаты с растительным маслом и лимонным соком в качестве заправки, молочные и кисломолочные продукты, тушеные или приготовленные на пару овощи и нежирное мясо, черный хлеб и блюда из коричневого риса. Кроме кофе рекомендуется пить чистую воду в объеме не менее 1 литра в день.
• Вариант №2. Жесткая трехдневная диета, основу которой составляют только два ингредиента – горький шоколад и кофе. Дважды подумайте, прежде чем решитесь похудеть таким изнуряющим способом. В эти дни можно употреблять до 6 чашек бодрящего напитка и 150 гр горького шоколада. Если чувство голода сильно угнетает, то можно в течение дня позволить себе выпить один стакан кефира либо съесть один овощ или фрукт. Кофе обладает мочегонным эффектом, поэтому пейте много воды.

Первый вариант поможет скорректировать вес без вреда для здоровья, но вторая диета, довольно распространенная на просторах интернета, может нанести ощутимый урон вашему первоначальному состоянию. Длится она всего три дня, но в этот период организм лишен других необходимых источников питания, а слизистая желудка и кишечника непрерывно подвергаются раздражению.

Зеленый кофе и его особенности

В последнее время особенно ценится , который готовится из необжаренных зерен. Он не подвергается термической обработке, поэтому в его составе присутствует хлорогеновая кислота, которая совместно с кофеином способствует сжиганию жиров. При обжарке эта кислота разрушается, поэтому от зеленого кофе для похудения больше пользы, чем от черного. его нужно как обычно: в турке или кофеварке. Правда, не все кофеманы оценят такую альтернативу любимому напитку, ведь для зеленого кофе нехарактерен специфический жженый аромат.

Польза от кофейного напитка в самом общем смысле этого слова достигается путем поддержания энергии на более высоком уровне. Это помогает нам работать и тренироваться усерднее, а значит, положительно влияет на процесс сжигания жиров. Но самостоятельно напиток, даже натуральный, без диет и физической активности для похудения особой ценности не несет.

Людям, желающим похудеть, приходится отказываться от огромного количества привычных и любимых продуктов. К счастью, кофе в этот список не входит.

Чашка ароматного напитка содержит ничтожно малое количество калорий, всего около 2, но это, разумеется, в случае, если вы пьете просто кофе, без сахара, молока, и уж, тем более, без булочек.

Можно ли пить кофе во время диеты

Чашка кофе не только не нарушает план похудения, но и помогает активизировать обменные процессы организма, что приведет к более быстрому расщеплению жировых отложений.

Кофеин стимулирует центральную нервную систему, в результате чего значительно увеличивается скорость обмена веществ, помогая нам сжигать больше калорий даже в состоянии покоя.

А тем людям, которые сочетают диету с физическими упражнениями, чашка «бодрости» может обеспечить повышение уровня энергии. И эта энергия будет очень кстати для очередной тренировки.

Кроме того, кофе замечательно снижает аппетит, и чашечка напитка с небольшим количеством молока может стать отличным перекусом, который притупит чувство голода и даст возможность продержаться до следующего приема пищи.

Повышение уровня гормона серотонина, которое происходит тоже благодаря кофеину, поможет нам худеть с хорошим настроением.

Зачастую, особенно если речь идет о небольшом количестве лишних килограммов, главную роль играет не наличие жира, а задержка жидкости в организме. И в этом случае на помощь тоже придет ароматный напиток, который стимулирует выведение из организма лишней жидкости. А это, в свою очередь, не только снижает вес, но и способствует очищению от токсинов и улучшению работы печени.

Все вышесказанное, разумеется, относится только к употреблению натурального качественного кофе.

Какой кофе пить для похудения

• Лучшим вариантом, и по вкусовым характеристикам, и по полезным свойствам, будет кофе в зернах , порцию которого вы смелете в кофемолке непосредственно перед приготовлением.
• Однако кофе, смолотый на фабрике и упакованный в вакуум, теряет разве что небольшое количество аромата. Полезные же свойства его при этом полностью сохраняются.
• Чего не скажешь о кофе без кофеина . Да, применение этого напитка бывает оправдано при гипертонической болезни (продукт не вызывает повышения артериального давления), при стойкой кофейной зависимости, чтобы снизить суточное употребление кофеина путем чередования напитка с алкалоидом и без, при бессоннице.

Тем не менее декофеинизированный продукт лишен очень многих полезных свойств, за которые в этом напитке отвечает именно кофеин.

• Что касается растворимого кофе , то, вопреки распространенному мнению, большинство полезных свойств в нем сохранено.

Из трех видов этого продукта: в порошке, гранулированный и сублимированный, наиболее полезным является именно сублимированный.

Метод сублимации позволяет в процессе производства добиться отсутствия потерь вкусовых и ароматических свойств зерна, а так же сохранить его полезные свойства.

Так что если у вас не хватает времени для степенного приготовления коктейля «бодрости» из зерен, то чашка растворимого напитка может стать для вас настоящей палочкой — выручалочкой.

Специально для тех, кто считает, что появляется или крепкого чая.

• А вот со стремительно набирающим популярность зеленым кофе дело обстоит не так радужно, как этого хотелось бы маркетологам и продавцам этого «чудо — средства».

Все больше и больше серьезных мировых исследований доказывает, что шумиха с зеленым кофе — это не более, чем ловкий ход маркетологов, в очередной раз сыгравших на извечном стремлении большей части человеческого общества похудеть, не прикладывая к этому особых усилий.

Но правда в том, что, заявленная основным жиросжигающим компонентом зеленого кофе, хлорогеновая кислота не является таким уж бесспорным компонентом, и ее влияние на процесс похудения не подтверждено никакими масштабными научными исследованиями.

А еще в том, что самый, пожалуй, ценный компонент напитка — антиоксиданты, образуется именно в процессе обжарки зерен промышленным способом.

Кроме того, не прошедшие важных процессов очистки и термического обеззараживания, зерна зеленого кофе могут представлять серьезную опасность для здоровья их конечного потребителя.

Вкусно и без калорий Подробно о том, Что эффективнее: упражнения или переход на правильное питание? Массаж, бег или голодание?

Как пить кофе, чтобы не поправиться

Поэтому как для наслаждения вкусом и ароматом, так и в качестве вспомогательного средства для похудения, лучше всего выбрать чашечку проверенного временем черного кофе.

Если вы привыкли пить напиток с чем-то вприкуску, но желаете похудеть, то лучше отказаться от сдобы, пирожных, жирного печенья, бутербродов с большим количеством масла и белого хлеба.

Бутерброд с хлебом из цельнозерновой муки, кусочек нежирного твердого сыра, галетное печенье, немного или бисквита — все это, съеденное в первой половине дня, как дополнение к чашке «бодрости», не повлияет серьезным образом на вашу фигуру.

Чашка кофе натощак , выпитая без сахара и сливок — оптимальное решение для худеющих. В этом случае достигается максимальный эффект ускорения обмена веществ.

Правда, при проблемах с желудком этот метод противопоказан. В этом случае лучше выпить напиток с завтраком или же после него.

Кофе, выпитый перед сном , может вызвать проблемы с засыпанием, поэтому на ночь кофе лучше не пить.

Абсолютно безопасной нормой в день при отсутствии проблем со здоровьем является 2 чашки кофе в день, которые лучше выпить не позднее 16 — 17 часов. Как и с любым другим продуктом, в употреблении напитка важна умеренность.

Чем заменить сахар в кофе

Если вы привыкли к вкусу подслащенного кофе, то отказ в рамках диеты от сахара может стать реальной проблемой. К счастью ее легко решить.

• Немного снизить калорийность напитка и при этом добавить ему целый букет полезных свойств поможет . Калорийность его вдвое меньше, чем калорийность сахара, по вкусу он напоминает цветочный мед, и если аромат сиропа не диссонирует для вас со вкусом напитка, то смело можете использовать его вместо сахара.
• А вот мед для этих целей не подходит. Все дело в том, что мед при нагревании не просто теряет свои целебные свойства, но и выделяет вещества, вредные для организма человека. Поэтому класть его в горячий кофе не рекомендуется.
• Еще один, совершенно потрясающий по своим свойствам, натуральный подсластитель – это . Он выпускается в виде сиропа, порошка в баночках и порционных стиках или таблеток. Абсолютно не калорийный, экстракт стевии ускоряет обменные процессы организма, снижает уровень холестерина в крови, стабилизирует кровяное давление, а также улучшает работу пищеварительной системы.

Существует также множество химических заменителей сахара. Эти соединения имеют ряд противопоказаний и ограничений к применению, но на непостоянной основе и в разумных количествах их тоже можно использовать.

Любителям кофе с молоком следует помнить, что чашка этого напитка без сахара содержит в себе около 60 калорий, и учитывать это при составлении дневного рациона.

С чем пить кофе при похудении

Усилить полезные свойства напитка и его способности влиять на снижение веса, поможет добавление в него ряда продуктов, таких как кардамон, корица, имбирь, цикорий и даже лимон.

Сами по себе эти продукты помогают ускорить обмен веществ и запустить процесс похудения, а в сочетании с кофе мы получаем эффект 2 в 1.

Главное, что вкус получившегося напитка пришелся вам по вкусу. Фантазируйте, смешивайте, создавайте собственные рецепты напитка, любимого миллионами!

Кофе с лимоном — двойной заряд бодрости и приятный вкус. Чтобы приготовить кофейно-лимонный напиток, не требуется много времени или усилий. Достаточно просто кинуть в чашку с напитком кусочек лимона.

Кофе с куркумой — тоже диетический и быстрый в приготовлении напиток. Куркума улучшает пищеварение, повышает способности мозга и снижает уровень холестерина.

Кофе с корицей. Специя смягчает горечь и придает напитку сладковатый привкус. Также корица улучшает обмен веществ, снижает чувство голода и выработку инсулина, что помогает сжигать лишний жир даже без больших физических нагрузок.

Молотый кофе - 1 ч. ложка с горкой
Вода – 125 мл
Корица – ½ ч. ложки

Кофе с молоком. Напиток придется по душе любителям более мягкого тонкого вкуса. Кофе с молоком и без действуют по-разному - соединившись в одном напитке, молоко и кофейные гранулы не могут взаимодействовать, поэтому кофе усваивается организмом не так быстро и действует не так резко. Для приготовления нужны:

Молотый кофе – 1 ч. ложка
Корица – 1 палочка
Вода – 120 мл
Молоко – 120 мл

Кофе с имбирем — напиток укрепляет иммунитет, придает сил, бодрит, спасает от депрессии и хандры, эффективно борется с инфекционными заболеваниями и способствует коррекции веса.

Кофе -1 ч. л. с горкой
Вода — 125 мл
Корица — ½ ч. ложки
Корень имбиря — 1 ч. л.

Кофе с кардамоном — тонизирует, освежает, бодрит и снимает напряжение. Кардамон снижает вредное воздействие алкалоида и придает напитку множество полезных свойств.

Молотые кофейные зерна – 1 ст. ложка без горки
Порошок из семян кардамона – четверть чайной ложки
Вода – 150 мл
Молоко по вкусу

Кофе с цикорием. Корень цикория не придает существенного вкуса, зато уменьшает горечь и добавляет напитку сладковатый аромат. Чтобы не поправляться от любимого напитка, нужно соблюдать единственное условие — напиток должен быть без сахара и сливки только обезжиренные.

Кофе среднего помола — 1 чайная ложка с горой
Молотый цикорий — 0,5 чайной ложки
Вода — 150 мл

Противопоказание

Противопоказания к применению кофе: гипертония, гастрит, язвенная болезнь, заболевания почек, атеросклероз, ишемическая болезнь сердца, глаукома.

Сидите на диете и сомневаетесь, можно ли пить кофе при похудении? Вы не одиноки в своих размышлениях. Желающие скинуть несколько лишних килограмм то и дело задаются вопросом о влиянии кофе и кофеина на похудение.

Можно ли пить кофе на диете?

Кофе для худеющих: друг или враг? Этот вопрос не дает покоя всем, кто решил сбросить пару-тройку килограммов. Кофе оказывает комплексное воздействие на организм, в том числе, на пищеварительную систему. Как кофе влияет на аппетит, насыщение и снижение веса?

Кофе снижает чувство голода, а у многих он вообще отбивает аппетит.

Такое воздействие объясняется способностью кофеина расщеплять гликогены из запасов печени. Они представляют собой запасы связанной глюкозы, энергетический резерв организма. Кофе расщепляет гликоген и освобождает глюкозу, которая поступает в кровь. Мозг получает сигнал о том, что организм насытился энергией и в еде пока не нуждается, поэтому аппетит пропадает.

Мнение о том, что кофе способствует расщеплению жиров верно лишь отчасти.

Кофе, действительно, может помочь активному сжиганию жира на тренировке, придав мышцам больше энергии и выносливости. Но сам по себе кофе жир не сжигает, поэтому не ждите, что от увеличения кофеиновой дозы с боков и живота уйдут лишние сантиметры.

Почему считается, что нельзя пить кофе при похудении?

Некоторые утверждают, будто из-за активного воздействия кофе на пищеварение быстрее возникает чувство голода. Кофе, действительно, помогает пищеварительным процессам, за счет содержания в напитке хлорогеновой кислоты. Она стимулирует выделение стенками желудка секрета, необходимого для расщепления белков. Кофе помогает лучшему перевариванию мяса, яиц, молока и других белковых продуктов, но не имеет свойств резко повышать скорость пищеварения. Поэтому утверждение, что напиток способствует настолько быстрой переработке пищи, что вызывает ранний голод, не имеет под собой никаких оснований.

Некоторое время назад обитательницы Голливуда заметили, что кофе отбивает аппетит, и стали везде появляться со стаканчиками кофе, снижая тягу к еде. Бойкие журналисты дали этому явлению название «Старбакс диета».

Свойство кофе снижать аппетит нужно использовать осторожно, чтобы не нарушить пищеварение. Выпить кофе вместо перекуса вполне допустимо, но не стоит заменять им прием пищи. Злоупотребление кофе и отказ от пищи вызывают серьезные проблемы желудочно-кишечной системы.

Как кофе влияет на похудение?

Кофе активно используют те, кто борется с лишним весом. Помощь кофе в деле снижения веса может быть весьма заметной.

• Кофе снижает дневную калорийность.
• Кофе помогает удержаться в границах рекомендованного рациона.
• Кофе снабжает организм энергией, недостаток которой испытывают многие, сидящие на диете из-за ограниченного употребления калорий.
• Кофе повышает выносливость мышц перед тренировкой.
• Обладает мочегонным действием.

Полезные для худеющих свойства кофе не должны стать причиной злоупотребления напитка. Даже если вы придерживаетесь строгой диеты, не стоит превышать рекомендованную докторами предельную норму. Она составляет 5-7 чашек кофе. Так как организм в условиях ограничения калорий становится особенно чутким к воздействию пищи, то не стоит пить кофе позже 17-18 часов, чтобы не нарушить качество ночного отдыха.

Сколько калорий в кофе

Сколько кофе может позволить себе худеющий человек, чтобы не выйти за рамки суточного рациона? Ответ зависит от рецепта кофе. Самый безопасный для фигуры – натуральный кофе без добавок сахара и молока. В порции эспрессо объемом 45-50 мл содержится 2 калории. Каждые 20 мл молока увеличивает калорийность напитка на 10 ккал, а ложка сахара добавляет еще 20.

Таблица. Калорийность самых популярных кофейных напитков

Название рецепта	Калорийность 100 мл (ккал)	Объем традиционной порции (мл)	Калорийность порции (ккал)
Эспрессо	4	50	2
Эспрессо с молоком и сахаром	40	50	20
Кофе по-восточному	4	120	5
Кофе по-восточному с сахаром (1 ч.л. на порцию)	20	120	25
Капучино	36	150	54
Капучино с сахаром (1 ч.л. на порцию)	50	150	74
Латте	40	250	110
Латте с сахаром (2 ч.л. на порцию)	60	250	150
Флэт уайт	40	180	72
Флэт уайт с сахаром (1 ч.л. на порцию)	50	180	92
Растворимый кофе	7	200	14
Растворимый кофе с сахаром (2 ч.л. на порцию)	27	200	54

Калорийность рецептов рассчитана с учетом использования молока жирностью 2,5%. Если добавить в кофе сливки или жирное молоко, то питательность напитка возрастет. Применение обезжиренного молока, напротив, снижает калорийность.

Натуральный кофе без молока и сахара – самый безопасный для диеты.

Какой кофе можно пить при похудении?

Какие популярные рецепты напитков не повредят диете?

Кофе с молоком при похудении

Можно себе позволить при условии, что молоко будет низкой жирности. Надежнее всего убережет от лишних калорий молоко с содержанием жира в 0,5-1%. Откажитесь от сахара, он не входит в число диетических продуктов.

Растворимый кофе при похудении

Калорийность его невелика, но влияние на желудок и пищеварительную систему он оказывает гораздо более жесткое, нежели натуральный кофе. Если пить растворимый кофе на голодный желудок , он может спровоцировать раздражение слизистой оболочки, что чревато развитием гастрита или обострением хронических заболеваний желудка.

Кофе эспрессо при похудении

Самый безопасный для диеты. Содержит минимум калорий, дарит бодрость и прилив энергии. Особенно хорошо чувствуется его позитивное влияние в первой половине дня. Чашка эспрессо взбодрит, согреет, снизит аппетит и весь этот позитив «обойдется» лишь в 2 ккал.

Помогает ли похудеть зеленый кофе?

Напиток из необжаренных зерен кофе несколько лет назад стал чрезвычайно популярен у тех, кто мечтает сбросить несколько лишних килограммов. Люди за сумасшедшие деньги покупали низкосортные зерна, которые, согласно посулам ловких продавцов, помогают сбросить вес. Это свойство не подтверждено ни одним серьезным исследованием, за исключением одного, в котором участвовали 16 человек! К сожалению, сомнительность качеств зеленого кофе и его компонентов подтверждена гораздо более серьезными наблюдениями.

Например, продавцы утверждают, что зеленый кофе содержит больше чистой хлорогеновой кислоты, чем обжаренные зерна, и за счет этого активизирует пищеварение. Но избыток хлорогеновой кислоты в пище способствует набору веса за счет образования самого опасного вида жировых скоплений – висцерального жира. Это подтвердили опыты Западноавстралийского Института Медицинских исследований. К тому же, в обжаренных зернах хлорогеновая кислота не исчезает, а переходит в другие формы.

Необоснованным, а порой, и опасным стереотипам о зеленом кофе можно посвятить отдельную тему, но одно можно утверждать с достаточной уверенностью: зеленый кофе не помогает похудеть.

Вывод

• Кофе при похудении пить можно и даже нужно, если нет противопоказаний.
• Самый безопасный для похудения – натуральный кофе из обжаренных зерен без добавок.
• Кофе помогает сохранять энергичность при ограничении питательной ценности рациона.
• Снижает аппетит.
• Активизирует пищеварение.
• Увеличивает выносливость мышц во время физических нагрузок.
• Кофе не сжигает жир.

Итак, чем же так хорош кофе для похудения?

По данным экспертов ежегодно во всем мире потребляется около 400 миллиардов чашек кофе. Люди уже давно привыкли просыпаться утром под его манящий запах, а его необычайный вкус способен дать огромный эмоциональный заряд на целый день.

Также многие пьют кофе в ожидании, что это будет благоприятствовать их эффективному похудению.

Кофе когда-то считалось причиной многих серьезных проблем со здоровьем, таких как онкологические новообразования или болезни сердечно-сосудистой системы, но более поздние исследования показали, что черный кофе без сахара для похудения фактически предлагает ряд преимуществ для здоровья.

Полезные свойства кофе:

Защита от болезней

Последние исследования обнаружили, что кофе может защитить от таких заболеваний, как сахарный диабета II типа (из-за эффекта похудения), некоторых видов онкологических заболеваний (в основном новообразований толстого кишечника и прямой кишки, поскольку снижает уровень холестерина, желчных кислот и нейтральных стеролов секреции в толстой кишке, повышает моторику) и болезни Паркинсона.

Антиоксидант

Кофе содержит высокий уровень антиоксидантов. А антиоксиданты, как известно, тесно связаны с несколькими положительными аспектами для здоровья, включая защиту от рака и болезней сердца.

Поведенческие эффекты

Кофеин является основным компонентом черного кофе. Он улучшает настроение и производительность в течение всего дня. Многие люди полагаются на кофеин, чтобы бороться с сонливостью по утрам.

Кофе способствует:

Подавлению аппетита

Кроме того, если вы чувствуете усталость, кофе обеспечивает необходимое повышение уровня энергии, которую затем можно использовать для получения нескольких дополнительных тренировок в неделю.

Какой вид кофе для похудения лучший?

Лучший кофе для быстрого и успешного снижения веса должен быть черным без каких-либо добавлений крема либо сахара. Добавление крема замедлит всасывание кофеина, а сахара или сливок принесут ненужные калории, которые будут использоваться вашим телом для накопления жира.

Оптимальное время и дозировка

Кофеин может вызвать колебания уровня сахара в крови из-за взаимодействия с гормоном стресса – кортизолом. Это в дальнейшем вызывает увеличение аппетита. Поэтому, чтобы предотвратить усиления чувства голода – выполняйте физические нагрузки после кофепития, таким образом, вы будете также стимулировать активное сжигание жира.

Существует общее мнение, что употребление до 300 мг кофеина в день является безопасным, что, примерно, соответствует 3-4 чашкам в зависимости от крепости напитка.

Побочные эффекты приема кофе

Не злоупотребляйте кофе, потому что вместо желаемой цели это может привести к таким побочным эффектам, как появление раздражительности, тревожности, нервозности и бессонницы. Также чрезмерное количество кофеина может вызывать головную боль, мышечный тремор и расстройство желудка.

В качестве заключения хочется отметить, что на вопрос “помогает ли кофе похудеть / способствует ли кофе похудению” можно ответить твердое ДА, но с одной небольшой оговоркой – только при наличии в вашем ежедневном распорядке достаточного количества физической активности!

Аргументов много и у тех, и у других. Вот только самые широко известные из них.

Кофе пить нельзя, потому что он:

Расшатывает и выматывает нервную систему,

. перегружает сердце и сосуды,

. вымывает кальций из костей,

. способствует обезвоживанию,

. повышает риск некоторых видов рака,

. развивает бессонницу.

Кофе можно и нужно пить, потому что он:

Содержит сильнейшие антиоксиданты,

. стимулирует нервную и сердечнососудистую систему, укрепляя их,

. вымывает из костей столько кальция, сколько можно получить из двух ложек сливок,

. на самом деле не способствует обезвоживанию,

. помогает защищаться от некоторых видов рака.

Спор этот длится с тех самых времён, как напиток впервые стал продуктом всеобщего доступа, заполонил кафе, офисы и домашние кухни. И не закончится, наверное, до конца времён, тем более что новые аргументы появляются то у той, то у другой враждующей стороны. Так, недавнее исследования австралийских врачей показало, что кофе — незаменимый продукт в арсенале любого спортсмена и просто желающего похудеть. А точнее, даже не сам напиток, о кофеин, в нём содержащийся. Именно он поможет вам заниматься дольше, чаще, а следовательно — быстрее худеть, сообщает Health.com.

Свои догадки учёные проверили на группе бегунов, как профессиональных, так и любителей. Выпив перед пробежкой чашку чёрного кофе (200 мл), спортсмены улучшили своё среднее время, а любители фитнеса просто меньше устали и смогли пробежать больше, чем обычно. А ещё раньше, в мае 2008-го, испанские врачи обнаружили, что кофеин улучшал результаты профессиональных велосипедистов. Уже тогда медики отметили, что это вещество каким-то образом стимулирует не только мускулатуру кровеносных сосудов (повышая таким образом давление), но и более крупные мышцы тела.

С другой стороны, сразу после занятий спортом чашка кофе тоже будет не лишней. Другая группа австралийских врачей утверждает, что кофеин увеличивает поставку гликогена — топлива, которое мы получаем из углеводистой пищи — в наши мышцы, и это помогает мускулатуре быстрее восстанавливаться после сильных нагрузок. Впрочем, учёные предостерегают от злоупотребления кофе как энергетиком: больше 2-3 чашек в день пить не стоит даже тем, кто уверен в крепости своих нервов и костей.

Кстати

Кофеин содержится не только в кофе. В чае — чёрном и особенно зелёном — его также предостаточно. А среди газировок самой богатой на кофеин является кола.

Если вы пьёте кофе, чтобы похудеть, ни в коем случае не поддавайтесь соблазну добавить туда жирных сливок и сахар. Лучше — нежирное молоко. И не пейте кофе в забегаловках и фастфудах: благодаря добавлению сливок, мороженого, сахара и сладких сиропов в одном картонном стаканчике может быть около 350 ккал.

У некоторых людей кофе может вызывать изжогу. Если это так, старайтесь не пить его на пустой желудок, а ещё лучше — обратитесь к гастроэнтерологу. Возможно, вам требуется профессиональная помощь.