บัควีทเกิดขึ้นอย่างถูกต้องอันดับหนึ่งในบรรดาธัญพืชที่ผลิตทั้งหมด มันมีองค์ประกอบย่อยทั้งหมด วิตามินบีซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของมันช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบไหลเวียนโลหิต

ประโยชน์ของบัควีทและเนื้อไก่

การบริโภคจะช่วยเสริมธาตุเหล็ก แคลเซียม ฟอสฟอรัส และแมกนีเซียมในร่างกาย บัควีทจะต้องรวมอยู่ในอาหารของผู้ที่มีน้ำตาลในเลือดสูง ปริมาณคาร์โบไฮเดรตต่ำทำให้บัควีทเป็นผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้สำหรับผู้ที่ควบคุมอาหาร เป็นการยากที่จะประเมินค่าสูงไปถึงประโยชน์ของบัควีทต่อร่างกายมนุษย์

นอกจากธัญพืชแล้ว เรายังต้องการโปรตีนจากสัตว์อีกด้วย ไม่ใช่เพื่ออะไรที่ผู้ที่ยึดมั่นในวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีจะเน้นไก่เป็นผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ เนื้อไก่เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีสารที่มีประโยชน์มากมาย ดังนั้นหากคุณปรุงบัควีทกับไก่ตามสูตรในหม้อหุงช้าคุณจะได้อาหารที่อร่อยดีต่อสุขภาพและที่สำคัญคือแคลอรี่ต่ำ บัควีทปรุงอาหารได้ค่อนข้างเร็วและไม่จำเป็นต้องอยู่ในครัวตลอดเวลา

สูตรบัควีทกับไก่ในหม้อหุงช้า

สิ่งที่จำเป็นสำหรับการเตรียมการ:

• บัควีท - สองแก้ว
• แครอท - สองชิ้น
• หัวหอม - สองหัว
• น้ำมัน - ห้าช้อนโต๊ะ
• น้ำ - สี่แก้ว
• เกลือ.
• พริกไทย.
• ใบกระวาน.

การปรุงบัควีทและเนื้อสัตว์

สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตสัดส่วนของน้ำและบัควีทเมื่อปรุงบัควีทในหม้อหุงช้า ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมส่วนผสมทั้งหมดที่รวมอยู่ในจาน เริ่มจากซีเรียลกันก่อน จำเป็นต้องแยกออก โดยแยกเศษเล็กเศษน้อย แกลบ เมล็ดพืชที่เน่าเสีย และกรวดออกจากกัน จากนั้นจะต้องล้างซีเรียล ทำได้สะดวกโดยใส่บัควีทลงในกระชอน ล้างจนน้ำใส ทิ้งไว้โดยไม่ต้องเทออกจากกระชอนเพื่อสะเด็ดน้ำ

จากนั้นเตรียมเนื้อสำหรับปรุงบัควีทกับไก่ในหม้อหุงช้า ในการทำเช่นนี้คุณต้องล้างเนื้อไก่ให้สะอาดเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดไม่เกินสามถึงสี่เซนติเมตร เมื่อตัดเนื้อต้องแน่ใจว่าได้เอากระดูกอ่อนและฟิล์มออก วางชิ้นเนื้อในชามแยกต่างหากแล้วพักไว้

หั่นผัก

ตอนนี้คุณสามารถหั่นผักเพื่อเตรียมบัควีทกับไก่และผักในหม้อหุงช้าได้แล้ว ล้างแครอทใต้ก๊อกน้ำ ปอกเปลือกออกอย่างง่ายดายโดยใช้มีดพิเศษ ล้างอีกครั้งแล้วสับบนกระต่ายขูดละเอียด ปอกหัวหอม ล้าง หั่นครึ่งแล้วสับเป็นครึ่งวงบาง ๆ เตรียมส่วนผสมทั้งหมดแล้วตอนนี้คุณสามารถดำเนินการปรุงบัควีทกับไก่ในหม้อหุงช้าตามสูตรที่แสดงไว้ข้างต้น

เทน้ำมันจำนวนเล็กน้อยลงในชามหลายเมนู เปิดโหมดทอดและตั้งเวลายี่สิบห้านาที เมื่อน้ำมันร้อน ให้วางชิ้นอกไก่ลงในชามแล้วทอดประมาณสิบนาที อย่าลืมคนให้เข้ากัน จากนั้นใส่แครอทและหัวหอมลงในชามพร้อมกับเนื้อสัตว์ ผัดและทอดต่อไปจนหมดเวลาที่ตั้งไว้ โดยคนเป็นครั้งคราว

หลังจากปิดหม้อหุงข้าวหลายเมนูแล้วคุณจะต้องเทบัควีทที่เตรียมไว้ลงในชามแล้วเทน้ำอุ่นและสะอาดตามจำนวนที่ต้องการ เพิ่มเครื่องเทศตามรสนิยมของคุณเกลือโรยด้วยพริกไทยดำแล้ววางใบกระวาน ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามหลายเมนูอย่างระมัดระวัง และปิดฝาอุปกรณ์ให้แน่น ตั้งโหมดการทำอาหารบัควีทและตั้งเวลาไว้สามสิบห้านาที จากนั้นกระบวนการปรุงเนื้อไก่ด้วยบัควีทในหม้อหุงข้าวหลายเมนูจะดำเนินการโดยอัตโนมัติ

เมื่อปิดหม้อหุงข้าวหลายเมนู ให้ค่อยๆ เปิดฝา ปล่อยไอน้ำ คนเบาๆ อีกครั้ง ปิดฝาและปล่อยทิ้งไว้อีกสิบถึงสิบห้านาที จานอร่อยมีกลิ่นหอมและน่าพึงพอใจพร้อมแล้ว สิ่งที่เหลืออยู่คือแบ่งบัควีทและไก่ออกเป็นจานแล้วเสิร์ฟ สมาชิกทุกคนในครอบครัวจะเพลิดเพลินกับอาหารนี้

บัควีทกับไก่และเห็ด

หากคุณมักจะรวมโจ๊กบัควีทในอาหารของคุณและคุณรู้สึกเบื่อหน่ายกับอาหารบัควีทกับไก่ในหม้อหุงช้าแล้วคุณสามารถเปลี่ยนความหลากหลายได้เสมอโดยรวมส่วนผสมเพิ่มเติมลงในจาน โจ๊กบัควีทสามารถเตรียมได้ด้วยแครอท หัวหอม กะหล่ำปลี มะเขือเทศ ชีส เนื้อวัว เนื้อหมู และส่วนผสมอื่น ๆ อีกมากมาย ขึ้นอยู่กับความต้องการและรสนิยมของคุณเท่านั้น

ลองใช้สูตรบัควีทกับไก่ในหม้อหุงช้าโดยใส่เห็ดลงในจานนี้

รายการสินค้าที่ต้องการ:

• บัควีท - หนึ่งแก้วครึ่ง
• อกไก่ - ห้าร้อยกรัม
• เห็ดแชมปิญอง - สี่ร้อยกรัม
• เนย - สามสิบกรัม
• หัวหอม - สองหัว
• น้ำ - สามแก้ว
• น้ำมันพืช - สี่ช้อนโต๊ะ
• Dill - หนึ่งพวง
• ออริกาโน - หนึ่งช้อนชา
• เกลือ.
• พริกไทย.

กระบวนการทำอาหาร

ไม่มีความลับใดที่การเตรียมอาหารจานใด ๆ เริ่มต้นด้วยการเตรียมส่วนผสมทั้งหมดที่รวมอยู่ในส่วนประกอบ ค่อยๆ คัดแยกบัควีทและกำจัดเศษที่อยู่ในนั้นออกทั้งหมด เทบัควีทที่ทำความสะอาดแล้วลงในกระชอนแล้วล้างออกให้สะอาดใต้ก๊อกน้ำ โดยไม่ต้องเทออกจากกระชอน ให้พักไว้เพื่อให้น้ำส่วนเกินระบายออกทั้งหมด

ล้างอกไก่ให้สะอาดแล้วซับน้ำออกโดยใช้กระดาษชำระ ถัดไป ต้องทำความสะอาดเต้านมด้วยฟิล์ม กระดูกอ่อน และหลอดเลือดดำ จากนั้นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขนาดประมาณสามเซนติเมตรแล้วพักไว้

ทำอาหารผักและเห็ด

นำเปลือกออกจากหัวหอม ล้าง หั่นเป็นสองซีกแล้วสับเป็นครึ่งวง ล้างผักชีฝรั่งสดใต้ก๊อกน้ำ ตัดกิ่งหนา ๆ แล้วสับให้ละเอียด

ล้างแชมเปญให้สะอาด หากจำเป็น ให้ตัดส่วนที่เสียหายออกแล้ววางลงบนกระดาษชำระ จากนั้นหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เตรียมส่วนผสมทั้งหมดแล้วและคุณสามารถเริ่มเตรียมโจ๊กได้

เงื่อนไขอีกประการหนึ่งคือต้องสังเกตสัดส่วนของน้ำและบัควีทเมื่อเตรียมบัควีทในหม้อหุงช้า ต้องเปิด multicooker ในโหมดทอด เทน้ำมันลงในชามแล้วรอจนชามอุ่นขึ้น จากนั้นจึงวางแชมปิญอง ผัดเห็ดประมาณห้านาทีแล้วใส่หัวหอมลงไปผัดต่ออีกเจ็ดนาที จากนั้นวางชิ้นอกไก่ลงในชามแล้วทอดต่อไปอีกสิบห้านาที

สุดท้าย ใส่บัควีตลงในชามสำหรับหลายเมนู วางเนยด้านบน พริกไทยดำป่น ออริกาโน เติมเกลือตามรสนิยมของคุณ เทน้ำกลั่นที่สะอาด โดยควรใส่น้ำทุกอย่างแล้วผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันอย่างระมัดระวัง ปิดฝาหม้ออเนกประสงค์แล้วตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 90 องศา ต้องตั้งเวลาไว้สามสิบนาที

เมื่อปิดหม้อหุงข้าวหลายเมนู ให้เปิดฝาอย่างระมัดระวังเล็กน้อย ปล่อยให้ไอน้ำไหลออกมา คนให้เข้ากัน ปิดฝาแล้วปล่อยทิ้งไว้ในชามเป็นเวลาสิบถึงสิบห้านาทีในโหมดทำความร้อน จากนั้นคุณสามารถวางบัควีทที่เตรียมไว้ลงบนจานที่เตรียมไว้ โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งและเสิร์ฟ บัควีทกับไก่และเห็ดปรุงในหม้อหุงช้าจะมีกลิ่นหอมร่วนพร้อมเนื้อไก่นุ่มและเห็ด นอกจากนี้เรายังได้รับอาหารเพื่อสุขภาพและความพึงพอใจสำหรับทั้งครอบครัวอีกด้วย

ด้วยการใช้หลายเมนูคุณสามารถเตรียมอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่อร่อยและน่าพึงพอใจได้อย่างรวดเร็ว อะไรจะดีไปกว่าโจ๊กร่วนพร้อมเนื้อสัตว์

บัควีทในหม้อหุงช้าจะมีรสชาติอร่อยและร่วนเป็นพิเศษ

บัควีทกับไก่ในหม้อหุงช้า - หลักการทำอาหารขั้นพื้นฐาน

บัควีทกับไก่สามารถตุ๋นอบหรือนึ่งได้ บัควีทถูกคัดแยกและล้างในหลายน้ำ ไก่ถูกตัดเป็นส่วนๆ ผักปอกเปลือกและสับ ขั้นแรกให้วางไก่ลงในภาชนะของอุปกรณ์แล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นใส่ผักแล้วปรุงต่อไปกวน เพิ่มซีเรียลที่ล้างแล้วลงในเนื้อสัตว์และผักแล้วเติมน้ำต้มสุกเพื่อให้ของเหลวครอบคลุมอย่างสมบูรณ์ ฝาของอุปกรณ์ลดลงและปรุงในโหมด "โจ๊ก" หรือ "ข้าว"

ไก่สามารถนึ่งได้ ในการทำเช่นนี้ให้วางซีเรียลที่เตรียมไว้ลงในชามของอุปกรณ์แล้วเติมน้ำกรองลงไป ไก่ถูกตัดเป็นส่วนๆ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและเกลือ ทิ้งไว้สักพักเพื่อหมักเนื้อ จากนั้นจึงนำไปใส่ในภาชนะนึ่งและใส่ในชาม จานนี้จัดทำในโหมด "นึ่ง"

สูตร 1. บัควีทกับไก่ในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ

บัควีท - แก้ว;

เกลือในครัว

อกไก่ – 300 กรัม;

• หลอดไฟ;

  น้ำกรอง - 2.5 ถ้วย;

  แครอท.

วิธีทำอาหาร

1. ล้างอกไก่ ผ่าหนังออก และหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ เทน้ำมันลงในภาชนะของอุปกรณ์แล้ววางไก่ลงไป เลือกโหมด "การทอด" บนแผงควบคุมแล้วปรุงเนื้อโดยไม่ปิดฝาเป็นเวลาประมาณ 10 นาที ผัดไก่อย่างต่อเนื่องจนเป็นสีน้ำตาล

2. ปอกแครอท ล้างให้สะอาด แล้วสับหยาบๆ เราเอาเปลือกออกจากหัวหอมแล้วสับเป็นขนบาง ๆ เพิ่มผักลงในไก่ผัดและทอดต่อไปกวนต่อไปอีกสิบนาที หากจำเป็นให้เติมน้ำมัน

3. เมื่อหมดเวลาทอดให้ใส่แก้วบัควีทที่คัดแยกแล้วล้างแล้วลงในชาม เติมทุกอย่างด้วยน้ำกรองแล้วผสม เราลดฝาลง เราปล่อยให้วาล์วไอน้ำอยู่ในโหมด "เปิด" เลือกโหมด "บัควีท" และอย่าเปิดฝาจนกว่าจะมีสัญญาณเสียง โอนบัควีทและไก่ลงในจานแล้วเสิร์ฟพร้อมผักและสมุนไพรสด

สูตร 2. บัควีทกับไก่และผักในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ

บัควีทสองแก้ว

น้ำมันดอกทานตะวัน 80 มล.

หัวหอมสองหัว;

พริกไทยดำป่น

แครอทขนาดใหญ่

เกลือแกง

กระเทียมสี่กลีบ

น้ำกรองสี่แก้ว

เนื้อไก่ 400 กรัม

พริกหยวกฝักใหญ่

มะเขือเทศ 300 กรัม

วิธีทำอาหาร

1. ปอกเปลือกและหั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ นำเปลือกออกจากกลีบกระเทียมแล้วสับให้ละเอียด ถ้าคุณชอบกระเทียมก็สามารถใช้เพิ่มได้

2. ปอกแครอทแล้วสับเป็นเส้น เริ่มอุปกรณ์ในโหมด "ทอด" เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในชามแล้วใส่ผักสับและกระเทียม ทอดกวนตลอดเวลาประมาณห้านาที

3. เนื้อไก่ ล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ วางเนื้อในภาชนะที่มีผักและปรุงต่อโดยไม่ต้องเปลี่ยนโหมดและอย่าลืมผัดจนเนื้อไก่เปลี่ยนเป็นสีขาว

4. นำพริกหยวกออกจากหางแล้วเอาเมล็ดออก หั่นผักเป็นชิ้นเล็กๆ ล้างมะเขือเทศ เช็ดและหั่นเป็นชิ้น เพิ่มพริกและมะเขือเทศลงในไก่ ทอดกวนเป็นเวลาห้านาที

5. จัดเรียงบัควีทแล้วล้างออก ตักใส่ชามของอุปกรณ์ ปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศ เทเนื้อหาด้วยน้ำและผสมให้เข้ากัน เรียกใช้ฟังก์ชัน "pilaf" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ปิดฝาลงแล้วปรุงบัควีทและไก่ในหม้อหุงช้าจนสิ้นสุดโปรแกรม หลนจานในโหมดอุ่นประมาณสิบนาทีแล้ววางลงบนจาน ประดับด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟพร้อมสลัดผัก

สูตร 3 บัควีทกับไก่และเห็ดในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ

บัควีท;

น้ำบริสุทธิ์

เนื้อไก่

หัวหอม;

เห็ดสด

เครื่องเทศ;

น้ำมันดอกทานตะวัน

แครอท;

เกลือแกง

วิธีทำอาหาร

1. ล้างเนื้อไก่ เอากระดูกและหนังออก เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในภาชนะของอุปกรณ์แล้วใส่ไก่ลงไป ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

2. เปิดโปรแกรม “ทอด” และปรุงเนื้อเป็นเวลาสิบนาที

3. ล้างเห็ดให้สะอาด ตัดแต่งก้านแล้วหั่นเป็นชิ้น วางเห็ดลงในกระทะแล้วทอดในน้ำมันพืชจนความชื้นระเหยหมด

4. ปอกหัวหอมและแครอทแล้วสับเป็นเส้นบาง ๆ เพิ่มผักสับลงในไก่แล้วทอดต่อไปกวนประมาณสิบนาที เราคัดแยกบัควีทแล้วล้างใต้น้ำประปาจนกระทั่งน้ำใส

5. ใส่เห็ดทอดและบัควีทลงในไก่ เทน้ำต้มสุกเพื่อให้ระดับของมันสูงกว่าเนื้อหาของ multicooker สองนิ้ว เราเริ่มโหมด "ซีเรียล" เป็นเวลา 50 นาที จากนั้นผสมส่วนผสมแล้ววางบนจาน เสิร์ฟพร้อมผักสดหรือผักดอง

สูตร 4. บัควีทกับไก่มะเขือเทศและเครื่องเทศในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ

ขาไก่ – 750 กรัม;

น้ำดื่ม - 320 มล.;

หัวหอม – 200 กรัม;

น้ำมันพืช - 100 มล.;

แครอท – 100 กรัม;

เกลือแกง

มะเขือเทศสด – 300 กรัม;

แกง - สามหยิก;

บัควีท 320 กรัม

วิธีทำอาหาร

1. หั่นไก่เป็นส่วนๆ แล้วล้างออกด้วยน้ำไหล ตัดผิวหนังและไขมันส่วนเกินออก ทำให้เนื้อแห้งด้วยผ้าเช็ดปากแล้วถูด้วยเกลือและแกง ปล่อยให้ไก่หมักไว้ครึ่งชั่วโมง

2. ปอกแครอทล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นตามยาวบาง ๆ หนาครึ่งเซนติเมตร จากนั้นเราก็วางมันลงในกองแล้วสับเป็นเส้น

3. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นสี่วง ล้างมะเขือเทศ เช็ดออก ตัดก้านออกแล้วหั่นเป็นชิ้นหนาครึ่งเซนติเมตร

4. เราแยกบัควีทออกจากเศษแล้วล้างออกโดยเปลี่ยนน้ำหลายครั้ง

5. เทน้ำมันพืชลงในภาชนะของอุปกรณ์แล้วเริ่มโปรแกรมการทอด วางไก่ในน้ำมันร้อน ทอดด้านหนึ่งเป็นเวลาสิบนาที จากนั้นกลับด้านและทอดอีกด้านหนึ่งด้วยระยะเวลาเท่ากัน

6. ใส่ผักสับกระจายระหว่างชิ้นเนื้อ ปิดฝาแล้วปรุงเป็นเวลาห้านาที หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นแล้วใส่ไก่ ปรุงอาหารต่อโดยคนเป็นครั้งคราวอีกห้านาที

7. เทบัควีทที่เตรียมไว้ลงในภาชนะแล้วเติมน้ำเพื่อให้ระดับของเหลวอยู่เหนือเนื้อหาสองเซนติเมตร เกลือเล็กน้อย ปิดฝาแล้วปรุงในโหมด "ข้าว" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ผสมบัควีทที่เสร็จแล้วกับไก่แล้วปรุงในหม้อหุงช้าอีกสักครู่

สูตร 5. บัควีทอาหารกับไก่ในหม้อหุงช้านึ่ง

วัตถุดิบ

อกไก่แช่เย็น

ซีอิ๊ว;

บัควีท;

• น้ำต้มสุก

  เกลือแกง

วิธีทำอาหาร

1. จัดเรียงและล้างบัควีทใต้น้ำไหล วางบัควีทลงในภาชนะของอุปกรณ์แล้วเติมน้ำต้มสุกตามจำนวนที่ต้องการ เกลือและผสม

2. ลอกหนังและกระดูกออกจากอกไก่ ล้างและทำให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก วางเนื้อลงในชามลึก ใส่เกลือเล็กน้อย ปรุงรสด้วยส่วนผสมของพริกไทย แล้วเทซีอิ๊วขาว 50 มล. กระจายน้ำดองให้ทั่วเต้านมแล้วหมักทิ้งไว้สิบนาที

3. วางเนื้อในภาชนะนึ่งแบบพิเศษแล้ววางลงในภาชนะของอุปกรณ์ เราเริ่มโปรแกรม "นึ่ง" และปรุงเป็นเวลาสี่สิบนาที

4.หลังจากสัญญาณดังขึ้นให้เปิดอุปกรณ์แล้วนำภาชนะที่มีเนื้อสัตว์ออกมา โอนโจ๊กบัควีทลงในจาน ตัดอกไก่เป็นชิ้นแล้ววางบนบัควีท

สูตร 6 บัควีทกับไก่อบในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ

ต้นขาไก่

กลีบกระเทียม

บัควีท;

น้ำมันดอกทานตะวัน

หัวหอม;

• แครอท;

  ส่วนผสมพริกไทย

  เกลือแกง

  adjika แห้ง

  น้ำต้มสุก

วิธีทำอาหาร

1. ล้างต้นขาไก่ใต้ก๊อกน้ำแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก ในภาชนะที่แยกต่างหาก รวมเครื่องเทศทั้งหมดกับเกลือและกระเทียมบด ถูไก่ด้วยส่วนผสมเผ็ดแล้วทิ้งไว้เพื่อให้เนื้ออิ่มตัวด้วยรสชาติและกลิ่นของเครื่องเทศ

2. เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในชามของอุปกรณ์แล้ววางไก่ที่หมักไว้ เริ่มโหมด "อบ" และทอดเนื้อทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

3. ปอกเปลือก ล้าง และหั่นผักเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ผักลงในไก่แล้วปรุงต่อ โดยคนเป็นระยะๆ อีกสิบนาที

4. เราแยกบัควีทออกจากเศษและเมล็ดสีดำ ใส่ไก่ลงในชามแล้วเติมน้ำต้มสุกตามจำนวนที่ต้องการ

5. ปิดฝาลงแล้วปรุงบัควีทกับไก่ในหม้อหุงข้าวหลายเมนูโดยใช้โหมด "ทำอาหารหลายอย่าง" เป็นเวลาสี่สิบนาทีที่อุณหภูมิ 160 C หลังจากสัญญาณแล้วให้ผสมเนื้อหาแล้วทิ้งจานไว้ในอุปกรณ์ต่อไปอีกระยะหนึ่ง เสิร์ฟเป็นจานแยกต่างหากพร้อมผักสดและสมุนไพร

จานจะออกมาชุ่มฉ่ำถ้าคุณเติมมะเขือเทศหรือซอสครีมเปรี้ยว

หากคุณชอบอาหารจานเผ็ด ให้เติมซอสพริกหรือเครื่องปรุงรสแกงลงในน้ำหมักไก่

ผักที่จำเป็นสำหรับจานนี้คือหัวหอมและแครอท แต่คุณสามารถทดลองได้โดยเติมผักตามชอบ

จานนี้จัดทำในโหมดสตูว์ แต่ถ้าคุณทอดผักและเนื้อสัตว์ก่อน คุณสามารถใช้โหมด "โจ๊ก" ได้

แสดงข่าวธุรกิจ

คุณแม่ที่ทำงานต้องทำอาหารมากและรวดเร็วจึงเลือกสูตรอาหารให้เหมาะสม ในเรื่องนี้อาหารที่ปรุงในหม้อหุงช้าเป็นทางออกที่ดี อาหารจานหลักอย่างหนึ่งที่ปรุงตามธรรมเนียมในชามมหัศจรรย์คือโจ๊ก ซีเรียลอาจเป็นอาหารหวานสำหรับมื้อเช้าเช่นเดียวกับมื้อกลางวันและมื้อเย็น - "เค็มและพริกไทย" และส่วนใหญ่จะเป็นเนื้อสัตว์

บัควีทตุ๋นกับไก่ในหม้อหุงช้าเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมที่แม่บ้านเตรียมในหม้อหุงช้าสำหรับครัวเรือน การปรุงอาหารจะใช้เวลาอย่างน้อยในการเตรียมส่วนผสม และชามมหัศจรรย์จะจัดการส่วนที่เหลือเอง และไม่มีอะไรจะไหม้! ปัจจัยสำคัญคือโจ๊กบัควีทกับเนื้อไก่ปรุงในหม้อหุงช้ามีแคลอรี่ไม่สูงมากและไม่หนักท้องจึงเหมาะสำหรับผู้ที่ควบคุมอาหาร

ข้อมูลรสชาติ ประการที่สอง: ซีเรียล

วัตถุดิบ

• บัควีท - 2 ถ้วยหลาย;
• น้ำ - 6 แก้วหลายใบ;
• ไก่ – 300 กรัม;
• แครอทและหัวหอม - อย่างละอัน;
• น้ำมันพืช
• สมุนไพรและเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงโจ๊กบัควีทตุ๋นกับไก่ในหม้อหุงช้า

จำเป็นต้องอุ่นหม้อหลายเมนูในโหมด "ทอด" เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงไปวางไก่ไว้ด้านบนหั่นเป็นชิ้นขนาดเท่าวอลนัท ทอดเนื้อเป็นเวลา 10 นาทีโดยปิดฝาหลายเมนู

เปิดหม้อหุงช้า ใส่หัวหอมและแครอท หั่นหัวหอมเป็นวงหรือครึ่งวงล่วงหน้า (ขึ้นอยู่กับขนาดของหัวหอม) แครอทเป็นก้อนเล็ก ๆ

ผสมไก่ แครอท และหัวหอม ทอดผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเป็นเวลา 5 นาที

โรยบัควีทที่ล้างไว้ก่อนหน้านี้ในน้ำเย็นลงบนส่วนผสมทอด

เติมผลิตภัณฑ์ด้วยน้ำ เป็นการดีกว่าที่จะเทน้ำเดือดลงในหม้อหุงข้าวหลายเมนูดังนั้นขั้นตอนการทำอาหารจะเร็วขึ้น เพิ่มเกลือและเครื่องเทศที่คุณต้องการลงในจานด้วย

จำเป็นต้องตั้งค่าโหมด "Pilaf" หรือ "Stew" บน multicooker โจ๊กบัควีทกับไก่ปรุงในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 40 นาทีในระหว่างนั้นเนื้อจะตุ๋นและบัควีทก็จะพร้อมเช่นกัน

จานนี้พร้อมในหม้อหุงช้า เสิร์ฟโจ๊กบัควีทกับไก่ตุ๋นร้อนๆ คุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรที่คุณชอบ: ผักชีฝรั่ง ผักชี หรือผักชีฝรั่ง

เครือข่ายทีเซอร์

บัควีทกับไก่ในหม้อหุงช้าจะได้อร่อยกรุบกรอบฉ่ำแช่ในน้ำซุปไก่ ในขณะเดียวกันแม่บ้านก็ไม่ถูกบังคับให้ใช้เวลาหลายชั่วโมงในครัวที่เตาไฟและสามารถอุทิศเวลาว่างในการสื่อสารกับสามีและลูก ๆ ของเธอได้

คำแนะนำ:

• โจ๊กบัควีทให้ขอบเขตความคิดสร้างสรรค์มากมายในแง่ของการเลือกเครื่องเทศ สิ่งที่ง่ายที่สุดคือการเพิ่มส่วนผสมของพริก ทางเลือกที่ดีคือการรวมไก่กับแกงอินเดียหรือ khmeli-suneli แบบจอร์เจีย
• เมื่อตุ๋นบัควีทกับไก่ในหม้อหุงช้าในขั้นตอนการเติมผักคุณสามารถใส่มะเขือเทศบดหนึ่งช้อนชาลงในชามได้ ในกรณีนี้รสชาติของโจ๊กจะเข้มข้นขึ้น
• ต้นขาไก่จะทำให้อาหารจานบัควีทมีไขมันและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น สำหรับโจ๊กรุ่นที่บางกว่านี้ควรใช้อกไก่จะดีกว่า หากคุณต้องการปรุงอาหารที่มีโภชนาการครบถ้วน คุณควรพิจารณาเนื้อไก่งวงให้ละเอียดยิ่งขึ้น ซึ่งใช้ทดแทนไก่ได้ดีเยี่ยม
• แครอทและหัวหอมเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการใช้ผักในโจ๊กบัควีทกับไก่ในหม้อหุงช้า รากผักชีฝรั่ง พริกหยวก และถั่วลันเตาก็ดูดีในสูตรนี้เช่นกัน

หากคุณไม่มีหม้อหุงข้าวที่บ้าน คุณสามารถทำอาหารจานนี้ในหม้อดินหรือเซรามิกสำหรับอบในเตาอบได้ ในกรณีนี้ผักจะทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นไก่ก็ลงไปในกระทะซึ่งต้องทอดจนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย หลังจากนั้นให้เติมบัควีทที่ล้างแล้วและส่วนผสมทั้งหมดจะทอดต่ออีกสองสามนาที เติมส่วนผสมทอดลงครึ่งหนึ่งในหม้อ เทส่วนผสมด้วยน้ำเพื่อให้ของเหลวคลุมบัควีท "ด้วยนิ้ว" ปรุงจานในหม้อเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิ 150 องศา

ไก่และบัควีตที่ดูเรียบง่ายจานนี้จะกลายเป็นเมนูโปรดของทุกโต๊ะอย่างแน่นอน เพื่อความเรียบง่ายและรวดเร็วในการเตรียม แม่บ้านทุกคนจะต้องชอบ! ประการแรก เป็นทั้งเนื้อสัตว์และเครื่องเคียงในคราวเดียว อย่างที่สอง คุณไม่จำเป็นต้องยืนบนเตาและดูเพื่อไม่ให้ไหม้ และประการที่สาม ส่วนผสมจะมีอยู่เสมอ

โดยส่วนตัวแล้วฉันมักจะทำไก่ตัวนี้เป็นมื้อเย็น เพื่อความหลากหลาย ฉันเปลี่ยนธัญพืชเป็นข้าวหรือข้าวบาร์เลย์มุก ทุกคนในบ้านชอบมันมาก! ฉันแนะนำ!

เรามีอาหารที่คล้ายกันบนเว็บไซต์ของเรา ขั้นตอนการทำอาหารมีความแตกต่างกันอย่างมาก คุณสามารถเลือกสูตรอาหารตามรสนิยมของคุณ หรือโดยการเปลี่ยนแปลงบางอย่าง สร้างของคุณเอง ไปเลย!

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ – 2 ชิ้น (อกไก่ 1 ชิ้น);
• หัวหอม – 1 ชิ้น (ใหญ่);
• แครอท – 1 ชิ้น (ใหญ่);
• ใบกระวาน – 2 ชิ้น;
• เครื่องปรุงรสสำหรับไก่, เกลือ;
• บัควีท – 1 ถ้วย (250 มล.)
• น้ำ - 2 แก้ว (500 มล.)
• ครีมเปรี้ยว (มายองเนส) – 3 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันพืช – 3 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

ต่อไปนี้เป็นส่วนผสมที่จำเป็นในการเตรียมโจ๊กบัควีทกับเนื้อไก่: ไก่, บัควีท, เนย, หัวหอมและแครอท นอกจากนี้เกลือ เครื่องเทศ ครีมเปรี้ยว (มายองเนส) ใบกระวาน

หากจำเป็น ให้ละลายเนื้อไก่และหั่นเป็นส่วนเล็กๆ

ปอกหัวหอมและแครอทแล้วล้าง แครอทสามตัวบนเครื่องขูดหยาบ หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง

ใส่น้ำมันพืช (ฉันใช้น้ำมันมะกอก) ลงไปที่ด้านล่างของกระทะอเนกประสงค์ ตามด้วยหัวหอม แครอท และเนื้อไก่ ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดจนเคลือบด้วยน้ำมัน

เปิดโหมด "การอบ" และตั้งเวลาเป็น 15 นาที จำเป็นต้องคนสองสามครั้ง

ใส่เกลือ, ครีมเปรี้ยว (มายองเนส), ใบกระวาน, บัควีทและน้ำเดือดสองแก้วลงในเนื้อสัตว์เสร็จแล้ว ผสม.

เลือกโหมด "เกรน" หรือ "บัควีท" และเวลาคือ 35 นาที

บัควีทกับไก่ในหม้อหุงช้า - คุณลองทำอาหารแล้วหรือยัง? สะดวกมาก! ก่อนอื่นฉันผัดขาไก่กับแกงจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นจึงลวกผัก และปรุงบัควีทในน้ำซุปที่เข้มข้นซึ่งเต็มไปด้วยรสชาติและกลิ่นหอม ผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารที่ชุ่มฉ่ำและมีรสชาติสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นทุกวัน

เวลาเตรียม: 20 นาที เวลาทำอาหาร: 40 นาที จำนวนเสิร์ฟ: 5 ชิ้น

วัตถุดิบ

• ขาไก่ 750 กรัม หรือชิ้นส่วนไก่อื่นๆ
• หัวหอม 200 กรัม
• แครอท 100 กรัม
• มะเขือเทศ 300 กรัม
• บัควีต 2 ถ้วยตวง (แต่ละอัน 160 มล.)
• แกง 3 หยิบมือ
• 1 ช้อนชา เกลือ
• 4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
• น้ำ 1.5-2 ถ้วยตวง (อันละ 160 มล.)

ในการเตรียมบัควีทกับไก่และผัก มีการใช้หม้อความดันหลายหม้อหุงข้าวยี่ห้อ 6051 กำลังไฟ 1,000 วัตต์ และโถความจุ 5 ลิตร

การตระเตรียม

ล้างขาไก่หรือชิ้นอื่นๆ ในน้ำเย็น ตัดไขมันใต้ผิวหนังส่วนเกินออก แล้วขยี้ขน ตัดขาเป็นชิ้นเล็กๆ - ต้นขาและน่อง ซับให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดปาก ถูด้วยเกลือและแกง



ล้างแครอท ลอกชั้นบนสุดออกแล้วหั่นเป็นชิ้นตามยาวหนา 0.5 ซม. จากนั้นเรียงซ้อนกันและสับแครอทเป็นเส้น



ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวงก่อนหนา 0.5 ซม. แล้วสับเพิ่มเติมเพื่อให้หัวหอมมีขนาดใกล้เคียงกับแครอท



ล้างมะเขือเทศ ตัดก้านออก แล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดประมาณเท่ากับหัวหอม



ขจัดสิ่งปนเปื้อนออกจากบัควีตหลายถ้วยสองถ้วยแล้วล้างออกโดยเปลี่ยนน้ำหลายครั้ง



เทน้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะลงในชามอเนกประสงค์ ตั้งโหมด "ทอด" และเมื่อน้ำมันร้อน ให้วางชิ้นไก่โดยคว่ำด้านหนังลง



หลังจากการทอดโดยเปิดฝาไว้ 10 นาที ชิ้นไก่จะได้เปลือกสีทอง เครื่องปรุงรสแกงมีบทบาทสำคัญในเรื่องนี้ พลิกชิ้นไก่ไปอีกด้านหนึ่งแล้วทอดต่ออีก 5 นาทีในโหมดเดียวกัน



หลังจากผ่านไป 5 นาที ใส่หัวหอมสับและแครอทลงในไก่ กระจายระหว่างชิ้นไก่แล้วปิดฝา



เมื่อชิ้นผักเริ่มทอด (หลังจากผ่านไป 3-5 นาที) ให้ผัดให้เข้ากันกับชิ้นไก่ แล้วใส่มะเขือเทศสับลงไป



ทอดทุกอย่างเข้าด้วยกันใต้ฝาต่อไปอีก 5 นาที คนเป็นระยะๆ จากนั้นปิดโหมด "ทอด"



เทบัควีทที่ล้างแล้วลงไป หากมะเขือเทศปล่อยน้ำออกมาค่อนข้างมาก ให้เทน้ำหลายถ้วย 1.5 ถ้วยแทนสองแก้ว ใส่เกลือเล็กน้อย จำไว้ว่าเราได้แยกเกลือออกจากกันแล้ว ปิดฝา multicooker แล้วตั้งค่าโหมดให้ปรุงบัควีท ในหม้ออัดความดัน ซีเรียลจะถูกปรุงด้วยแรงดัน 50 kPa เป็นเวลา 9 นาที



เมื่อซีเรียลสุก หม้อหุงข้าวหลายเมนูจะส่งสัญญาณการสิ้นสุดโหมด รอจนกระทั่งความดันลดลงและเสิร์ฟโจ๊กบัควีทที่มีกลิ่นหอมและชุ่มฉ่ำพร้อมไก่และผัก โรยหน้าด้วยสมุนไพรสด