ชาเขียวกับขิง - ประโยชน์และโทษ ชาขิงไม่ใช่ปาฏิหาริย์ที่มีฤทธิ์มหัศจรรย์
เป็นเวลาหลายสิบศตวรรษที่ผู้คนถือว่าชาเขียวไม่เพียงเป็นเครื่องดื่มเพื่อความสดชื่น แต่ยังเป็นส่วนหนึ่งของยาแผนโบราณด้วย ชาวตะวันออกให้ความสำคัญกับชาเขียวและขิงเป็นพิเศษเพื่อเพิ่มคุณสมบัติทางยา
สรรพคุณของชา
ชาเขียวเองเป็นแหล่งอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ และขิงก็ถูกนำมาใช้ในการลดน้ำหนักและปรับปรุงได้สำเร็จ ประโยชน์ของชาเขียวกับขิงนั้นเห็นได้ชัดเจนเป็นพิเศษเนื่องจากการผสมผสานของส่วนผสมเหล่านี้ช่วยเพิ่มผลกระทบต่อร่างกายมนุษย์ แล้วการตีคู่นี้มีประโยชน์อย่างไร?
- เครื่องดื่มนี้เป็นคลังเก็บของวิตามินและธาตุขนาดเล็กอย่างแท้จริง อุดมไปด้วยกรดแอสคอร์บิก (หรือที่เรียกว่าวิตามินซี) แมกนีเซียม แคลเซียม โครเมียม ฟอสฟอรัส และอื่นๆ อีกมากมาย
- มีคุณสมบัติเป็นยาชูกำลังชาร์จร่างกายด้วยพลังงาน สำหรับสถานที่ให้บริการแห่งนี้ แนะนำให้ดื่มชาเป็นพิเศษในช่วงฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ
- ตอบสนองความรู้สึกหิวซึ่งช่วยให้มันได้
- มีฤทธิ์ระงับปวดและต้านการอักเสบดังนั้นจึงมีการใช้งานอย่างแข็งขันรวมถึงไข้หวัดใหญ่และอาการเจ็บคอ
- ซึ่งมีผลดีต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด
- ปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญดังนั้นเครื่องดื่มนี้สามารถดื่มได้เนื่องจากปัญหาระบบทางเดินอาหาร
- มีคุณสมบัติป้องกันอาการบวมและขจัดสารพิษที่เป็นอันตรายออกจากร่างกาย
- ปรับระดับกลูโคสให้เป็นปกติโดยการควบคุมระดับอินซูลินในเลือด
- ต้องขอบคุณสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยป้องกันริ้วรอยก่อนวัยเช่นกัน
ข้อห้าม
สำหรับคนส่วนใหญ่ เครื่องดื่มให้ประโยชน์เท่านั้น แต่มีบางกรณีที่ชาเขียวกับขิงก็ก่อให้เกิดอันตรายเช่นกัน ก่อนอื่นคุณควรปฏิเสธเครื่องดื่มหากมี นอกจากนี้ในกรณีที่มีอาการเป็นแผลและโรคกระเพาะควรดื่มเครื่องดื่มนี้ด้วยความระมัดระวังเป็นอย่างยิ่ง นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ด้วยความระมัดระวังในระหว่างให้นมบุตร หากอุณหภูมิร่างกายของคุณสูงขึ้น ควรหลีกเลี่ยงเช่นกัน มันมีผลทำให้ร้อนซึ่งเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาอย่างยิ่งสำหรับผู้ป่วย
ผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน โรคหลอดเลือดหัวใจ หรือขณะรับประทานยาลดความอ้วนไม่ควรดื่มชาเขียวที่เติมขิง ก่อนใช้ควรปรึกษาแพทย์ของคุณ
เนื่องจากชาเขียวผสมขิงมีฤทธิ์ทำให้รู้สึกกระปรี้กระเปร่า จึงไม่ควรรับประทานก่อนนอน
สูตรชา
- เครื่องดื่มบำบัดด้วยรากขิง
ในการสร้างมันขึ้นมา คุณจะต้องชงชาเขียวใบหลวมแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 5-7 นาที บดรากให้ละเอียดแล้วนำไปใส่ในกระติกน้ำร้อนพร้อมกับชา คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งและพริกเพื่อเพิ่มรสชาติและฤทธิ์อุ่นได้ หากต้องการเพิ่มรสชาติและเพิ่มปริมาณวิตามินซี คุณสามารถเพิ่มมะนาวหรือน้ำมะนาวลงในชาได้
เพื่อรักษาอาการไอเปียก เครื่องดื่มนี้เสริมด้วยอบเชยหรือกานพลู
- ชากับมิ้นต์และขิงเพื่อลดน้ำหนัก.
ในการเตรียมชานี้คุณต้องใช้ขิงปอกเปลือกและสับประมาณ 20 กรัม เติมน้ำแล้วตั้งไฟอ่อน ปรุงเป็นเวลาประมาณ 15 นาที จากนั้นยกลงจากเตา และเพิ่มใบสะระแหน่ เพื่อปรับปรุงรสชาติคุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งหนึ่งช้อนก่อนใช้
- ขิงกับแอลกอฮอล์และชาเขียว
เทชาเขียวลงบนขิงที่ปอกเปลือกและสับแล้วปล่อยทิ้งไว้จนอุณหภูมิถึง 60 องศา จากนั้นเติมวิสกี้และน้ำมะนาวที่คั้นจากส้มสดก่อนหน้านี้ เสิร์ฟร้อนเท่านั้น เติมน้ำผึ้งเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส
- ชาคลาสสิค.
ในการทำเครื่องดื่มขิงจากชาเขียว คุณจะต้องใช้น้ำ 2 ลิตร ต้มแล้วเติม 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. ขิงบด น้ำผึ้งตามชอบ น้ำมะนาวหรือน้ำส้ม และพริกไทยดำป่นเล็กน้อย เครื่องดื่มจะต้องเสิร์ฟร้อน
- ชากับน้ำแอปเปิ้ล
ในการเตรียมเครื่องดื่มคุณจะต้องบีบน้ำจากแอปเปิ้ล 3-4 ลูกใส่รากขิงสับแล้วเติมน้ำหรือชาเขียวที่ชงไว้ล่วงหน้า ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วตั้งไฟอ่อน หลังจากเดือด ต้มประมาณ 10-15 นาที แล้วยกออกจากเตา ควรเสิร์ฟชาโดยแช่เย็นไว้ที่อุณหภูมิห้อง
- ชากับอบเชยและขิง
ในการรับเครื่องดื่มนี้คุณจะต้องชงชาเขียวและแยกส่วนผสมที่บดไว้ล่วงหน้า: ขิง, กระวาน, อบเชยและกานพลู ส่วนผสมของเครื่องเทศที่ได้จะถูกเติมลงในชาร้อนตั้งไฟนำไปต้มแล้วนำออกหลังจากผ่านไป 15-20 นาที
หลังจากที่นำเครื่องดื่มต้มออกจากเตาแล้ว ให้เติมน้ำมะนาวคั้นสดลงไปแล้วต้มอีกครั้งประมาณ 2-3 นาที
- ชากระเทียมสำหรับการลดน้ำหนัก.
ในการเตรียมเครื่องดื่มชานี้ คุณต้องชงชาเขียวในกระติกน้ำร้อน ใส่รากขิงขูด กระเทียมสับ แล้วปล่อยให้ชง ก่อนดื่ม กรองให้ละเอียด และพักให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง
ในการลดน้ำหนักคุณต้องดื่มเครื่องดื่มก่อนอาหารทุกมื้อ อย่างที่คุณเห็นจากสูตรอาหาร การทำชาเขียวด้วยขิงนั้นไม่ใช่เรื่องยาก
คุณสามารถหั่นเป็นชิ้น ๆ หรือบดให้ละเอียดบนเครื่องขูด (เครื่องปั่น) ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณเอง ในตัวเลือกแรกชาเขียวกับขิงจะมีลักษณะอุ่นเล็กน้อยและในตัวเลือกที่สองผลลัพธ์จะสว่างและร้อนขึ้น
เพื่อให้เครื่องดื่มมีสุขภาพและอร่อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ต้องให้ความใส่ใจเป็นพิเศษกับการเลือกส่วนประกอบหลัก ชาเขียวควรเป็นชาใบใหญ่คุณภาพสูง โดยไม่มีสารปรุงแต่งรสใดๆ และรากขิงก็ควรจะเนียนและไม่เสียหาย
ชาเขียวชงด้วยน้ำที่ใกล้จะเดือด อุณหภูมิสามารถเข้าถึงได้ตั้งแต่ 80 ถึง 90°C หากเติมน้ำผึ้งลงในชาตามสูตรจะต้องทำให้เย็นลงเล็กน้อยนี่เป็นวิธีเดียวที่ส่วนประกอบหวานนี้จะให้เครื่องดื่มไม่เพียง แต่มีรสชาติ แต่ยังมีประโยชน์อีกด้วย
สิ่งสำคัญคือต้องรู้ถึงประโยชน์และวิธีใช้ชาเขียวกับขิง เพื่อให้ได้รับประโยชน์สูงสุดในการลดน้ำหนัก คุณต้องจิบก่อนมื้ออาหาร สิ่งนี้ช่วยให้คุณไม่เพียงทำให้ร่างกายอิ่มด้วยส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์เท่านั้น แต่ยังช่วยลดความอยากอาหารของคุณด้วย ชาเองไม่รวมสารเติมแต่งมีแคลอรี่ไม่เกิน 30
ชาเขียวผสมขิงกำลังเป็นที่นิยมมากขึ้น นี่เป็นเพราะคุณสมบัติและรสชาติที่เป็นประโยชน์อันล้ำค่า นอกจากนี้เครื่องดื่มนี้สามารถทำที่บ้านได้อย่างง่ายดายและชื่นชมคุณประโยชน์ด้านความงามและสุขภาพอย่างเต็มที่
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
เตรียมตัว. แยกกัน ผสมอบเชยบดสด ขิง กระวาน และกานพลูเล็กน้อย ใส่ส่วนผสมของเครื่องเทศลงในชา นำไปต้มและปรุงประมาณ 20 นาที
หลังจากนำออกจากเตาแล้ว คุณสามารถบีบน้ำมะนาวออกแล้วเติมความสนุกที่เหลือลงในชาได้ ต้มต่ออีกไม่กี่นาที ชาพร้อมแล้ว! คุณยังสามารถใช้เครื่องเทศบดแห้งได้ แต่ด้วยเครื่องเทศบดสดรสชาติจะสว่างขึ้นมากและจะมีสารที่มีประโยชน์มากขึ้น
7.ชาขิงเพื่อลดน้ำหนัก
เทขิงขูดและกระเทียมลงในชาร้อนแล้วใส่ในกระติกน้ำร้อน ปล่อยให้มันชง กรองชาให้ละเอียด เสิร์ฟเย็น
หากต้องการลดน้ำหนักแนะนำให้ดื่มชาขิงก่อนอาหารมากถึง 2 ลิตรต่อวัน สำหรับชานี้ ขิงจะต้องหั่นให้ละเอียดที่สุดเท่าที่จะทำได้ และต้องกรองชาที่เสร็จแล้ว คุณยังสามารถใช้. สนใจตามลิงค์เลยครับ
8.ชานมอินเดีย.
เพิ่มน้ำตาลและกระวานลงในชาเขียวกับขิง เพิ่มนม นำออกจากเตา ปล่อยให้เย็น และนำไปต้มอีกครั้ง
อย่างที่คุณเห็นปรุงอาหาร ชาเขียวเพื่อสุขภาพและอร่อยพร้อมขิงไม่ใช่เรื่องยากเป็นพิเศษ สิ่งสำคัญที่ควรทราบคือในการเตรียมคุณต้องเลือกชาเขียวใบหลวมที่ดีและรากขิงที่มีคุณภาพ เคล็ดลับบางประการในการเลือกซื้อขิงที่ “เหมาะสม” สำหรับชงชา:
- จะดีถ้าคุณรู้จักประเทศที่นำขิงมาจาก: ขิงจาเมกามีรสชาติละเอียดอ่อน, ขิงแอฟริกันมีรสขม, ขิงญี่ปุ่นมีกลิ่นหอมละเอียดอ่อนมาก
- พื้นผิวรากควรเรียบแข็งไม่มีตาหรือรอยบุบ ตามกฎแล้วข้อบกพร่องดังกล่าวบ่งชี้ว่ารากนั้นเก่าและดังนั้นจึงมีสารอาหารน้อยลงอย่างมาก
- คุณสามารถเก็บขิงไว้ในตู้เย็น (นานถึง 5 วัน) หรือในช่องแช่แข็ง (ในโพลีเอทิลีน) นอกจากนี้ขิงขูดยังสามารถเก็บไว้ในน้ำตาล วอดก้า และไวน์ขาวได้
- ขิงสดดีต่อสุขภาพและรสชาติดีกว่าขิงแห้ง หากคุณใช้ขิงบดแห้ง คุณจะต้องเติมขิงให้น้อยลงและต้มให้นานขึ้น และตรวจสอบวันหมดอายุของเครื่องเทศอย่างระมัดระวัง
ดังนั้น, ชาเขียวกับขิงมีคุณสมบัติและประโยชน์ที่เป็นประโยชน์มากมาย ง่ายต่อการเตรียมที่บ้าน สามารถบริโภคได้ทั้งร้อนและเย็น ชาเขียวขิงมีหลายรสชาติเนื่องจากมีสารปรุงแต่งต่างๆ (น้ำผึ้ง มะนาว น้ำตาล อบเชย กระวาน และอื่นๆ ) .
เครื่องดื่มนี้ควรบริโภคอย่างระมัดระวังโดยผู้ที่เป็นโรคเรื้อรังและผู้ที่รับประทานยา
หากสนใจชาแปลกใหม่ที่มีคุณสมบัติเฉพาะตัวแนะนำได้เลย
ขิง (รากสีขาว) เป็นไม้ล้มลุกสูง 2 เมตร ผู้นำเข้าหลักคือจีนและอินเดีย การรับประทานหน่อใต้ดินหรือเหง้านั้นแพร่หลายมากขึ้น
มันถูกใช้สดเช่นเดียวกับแห้งแห้งและดอง เครื่องดื่มอโรมาอุ่น ๆ ทำจากรากขิงสด - ชาขิงซึ่งอันตรายและคุณประโยชน์ที่ได้รับการศึกษาโดยแพทย์มานานแล้ว
ในช่วงการเจริญเติบโตของพืช ส่วนประกอบทางยาหลายชนิดจะสะสมอยู่ในเหง้าของมัน ชาขิงมีคุณสมบัติเชิงบวกหลายประการ:
- กระตุ้นการดูดซึมและการแปรรูปสารอาหารของร่างกาย
- สนับสนุนและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
- มีผลดีต่อระบบประสาท
- โทนเสียงและเป็นยาโป๊ที่ได้รับการยอมรับ
คำถามเกี่ยวกับวิธีการชงขิงและวิธีดื่มก็เป็นที่สนใจของผู้หญิงที่อุ้มลูกเช่นกัน สำหรับสตรีมีครรภ์ ประโยชน์ของมันคือบรรเทาอาการพิษ ปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร ลดอาการกระตุก และฟื้นฟูความแข็งแรง
ประโยชน์ของชาที่มี “รากขาว” ในระหว่างตั้งครรภ์จะมีมากขึ้นเมื่อบริโภคในช่วงสามเดือนแรก เมื่อรู้สึกคลื่นไส้อย่างรุนแรงและภูมิคุ้มกันลดลง ขอแนะนำให้สตรีมีครรภ์ทราบล่วงหน้าว่าเธอมีอาการแพ้ผลิตภัณฑ์นี้หรือไม่เพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อตัวเองหรือทารกในครรภ์ ไม่แนะนำให้ทดลองอาหารใหม่ในระหว่างตั้งครรภ์
ชาขิงยังใช้ในการลดน้ำหนักอีกด้วย ไม่เพียงแต่ขจัดน้ำออกจากร่างกายได้ดี แต่ยังช่วยรักษาสุขภาพผิวและเส้นผมซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับอาหารที่หลากหลาย
หากต้องการชงชาขิงอย่างเหมาะสมสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักคุณสามารถเพิ่มส่วนประกอบต่าง ๆ ลงไปได้ เช่น สมุนไพร หรือชงขิงร่วมกับชาประเภทอื่น ๆ ก็ได้คุณประโยชน์ก็จะเพิ่มขึ้นเท่านั้น สูตรชาขิงผสมมะนาวและน้ำผึ้งเป็นที่แพร่หลาย
แนะนำให้ใช้ชาขิงโดยคนทำงานทางจิต สำหรับคนประเภทนี้ ประโยชน์ของชาคือช่วยให้เลือดไหลเวียนดีขึ้นและขจัดอาการปวดหัว
วิธีการชงชาขิงที่บ้าน?
เพื่อให้ชาขิงมีประสิทธิผลและมีประโยชน์ในการป้องกันโรคไข้หวัดใหญ่และหวัดให้ได้มากที่สุดคุณต้องคำนึงถึงประเด็นต่อไปนี้:
- ควรต้มน้ำที่มี "รากขาว" ประมาณ 10 นาทีโดยใช้ไฟอ่อนในภาชนะที่ไม่มีฝาปิด
- ต้องใช้ขิงแห้งบดน้อยกว่าสดสับ 2 เท่า
- หลังจากการต้มประโยชน์ของเครื่องดื่มจะดีขึ้นหากคุณปล่อยให้มันอยู่ในกระติกน้ำร้อนเป็นเวลาหลายชั่วโมง
เพื่อกำหนดวิธีการชงขิงอย่างถูกต้องคุณต้องปฏิบัติตามอัตราส่วนของปริมาตรน้ำและขนาดของราก สำหรับชาขิงแบบคลาสสิก ให้ใช้เครื่องเทศขนาดเท่าหัวแม่มือ ปอกเปลือกและขูดให้ละเอียด
จากนั้นขิงจะเทลงในน้ำเดือดร้อน 1 ลิตรแล้วพักบนไฟอ่อนประมาณ 10 นาทีจากนั้นจึงควรกรองของเหลว นี่เป็นสูตรบนพื้นฐานของการจัดเตรียมสูตรอื่น ๆ อีกมากมายและในแต่ละกรณีสิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกฎเกี่ยวกับวิธีการดื่มขิงเพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดต่อร่างกาย
เมื่อใช้เครื่องดื่มขิงในการรักษา หากเป็นไปได้ ควรดื่มแบบไม่หวาน ในขณะเดียวกันหากมีตัวเลือกสารให้ความหวานน้ำผึ้งก็จะเกิดอันตรายน้อยกว่าน้ำตาล
ตามสูตรคลาสสิกเครื่องดื่มมีความเข้มข้นสูง หากคุณต้องการส่วนผสมที่มีความอิ่มตัวน้อยลง ให้ต้มขิงเป็นเวลาครึ่งหนึ่ง ตามสูตรง่าย ๆ เครื่องเทศไม่ได้ต้ม แต่เพียงนึ่งด้วยน้ำเดือดและเก็บไว้ประมาณ 7-10 นาทีในกาน้ำชาที่มีฝาปิดใต้ฝา ประโยชน์จะไม่ลดลงและอันตรายจะไม่เพิ่มขึ้น
ด้วยมะนาวและน้ำผึ้ง
ชาขิงผสมมะนาวและน้ำผึ้ง บรรเทาอาการปวดหัว ให้ความแข็งแรง เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
สำหรับสูตรดั้งเดิม หากใช้ผลิตภัณฑ์เพื่อป้องกันโรคหวัด คุณจะต้อง:
- “รากขาว” (170 กรัม)
- มะนาวหรือมะนาวขนาดเล็ก (0.5 ชิ้น)
- น้ำผึ้ง (100 กรัม)
ขิงปอกเปลือกผลไม้รสเปรี้ยวและผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้จะถูกสับละเอียด จากนั้นจึงบดด้วยเครื่องปั่นและผสมกับน้ำผึ้ง ชาขิงมะนาวและน้ำผึ้งจะพร้อมเมื่อผู้ป่วยเติมส่วนผสมหนึ่งช้อนชาลงในชาดำหนึ่งแก้ว
สำหรับสูตรที่สอง คุณต้องใช้น้ำเดือด 600 มล.:
- น้ำผึ้งใด ๆ (80-90 กรัม)
- สด (20 กรัม) หรือ "รากขาว" แห้ง (10 กรัม)
- น้ำมะนาว (2 ช้อนโต๊ะ)
- พริกไทยป่น (2-3 กรัม)
เจือเครื่องเทศและน้ำผึ้งด้วยน้ำเดือดทิ้งไว้ 10 นาทีคนให้เข้ากันและกรองให้เย็นเพื่อไม่ให้ไหม้ เมื่อใช้แบบผงต้องต้มผลิตภัณฑ์ประมาณ 20 นาที เสริมด้วยพริกไทยและน้ำมะนาว ขิงในชาผสมกับมะนาวและน้ำผึ้งร่วมกับพริกไทยจะออกฤทธิ์ทันทีและมีประสิทธิภาพหากคุณใช้ยาทันทีที่เริ่มมีอาการหวัด
เครื่องดื่มอุ่น ๆ ที่ทำจาก "รากขาว" ที่ชงด้วยชาเขียวจะมีประโยชน์อย่างมากในการรักษาภูมิคุ้มกันในช่วงฤดูหนาวและสำหรับทุกคนที่กำลังควบคุมอาหาร การทำก็ไม่ยากเหมือนการต้มขิงกับมะนาวและน้ำผึ้ง สำหรับน้ำเดือด 1 ลิตรคุณต้องการ:
- มะนาวลูกเล็ก (1 ชิ้น)
- น้ำผึ้งใด ๆ (20 กรัม)
- ชาเขียว (25 กรัม)
- รากขิง (25 กรัม)
ชาและรากสับละเอียดเทน้ำเดือดแล้วทิ้งไว้ครู่หนึ่ง จากนั้นเติมน้ำผึ้งลงในกาน้ำชา มะนาว (วงกลม 3 วง) วางอยู่ในชามก่อนดื่มชา
อนุญาตให้ดื่มชาได้สามครั้งต่อวัน การบริโภคเครื่องดื่มมากเกินไปจะไม่ก่อให้เกิดอันตรายที่แก้ไขไม่ได้ แต่อาจมีอาการพิษปรากฏขึ้น (คลื่นไส้, อาเจียน)
ชาขิงที่ชงด้วยชาเขียวช่วยชะลอกระบวนการชรา ประโยชน์ของมันยังช่วยขจัดคอเลสเตอรอลส่วนเกินได้ดีอีกด้วย เพื่อเพิ่มผลการลดน้ำหนัก ให้ดื่มชาครึ่งชั่วโมงก่อนรับประทานอาหาร
ดื่มกับทะเล buckthorn
วิธีเตรียมชาทะเล buckthorn และขิงอย่างถูกต้อง? สูตรนี้ทำได้ง่าย ๆ ประโยชน์ของมันคือปรับสีผิวให้แข็งแรงและบรรเทาอาการอักเสบ
สำหรับสูตรทั่วไปสำหรับชา 1 ถ้วยที่คุณต้องการ:
- ชาใบหลวมใด ๆ (5 กรัม)
- ทะเล buckthorn (1 ช้อนโต๊ะ)
- ขิงสด (1-3 ชิ้นบาง ๆ );
- น้ำผึ้ง - ไม่จำเป็น
ขั้นแรก ชงชาธรรมดา จากนั้นเติมขิงขูดลงในถ้วย หลังจากนั้นอีก 5 นาที ให้เติมทะเล buckthorn และน้ำผึ้งบดละเอียดลงไป
อีกวิธีในการชงขิงกับผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn ลงในชาจะต้องใช้เวลาและความพยายามมากขึ้น สำหรับชา 1 ถ้วยที่คุณต้องการ:
- “ รากขาว” สด (20 กรัม)
- ทะเล buckthorn (50 กรัม);
- มะนาวลูกเล็ก (1 ชิ้น)
- สะระแหน่ (สองสามใบ);
- สารให้ความหวาน - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำแข็งสองสามก้อน
ถือทะเล buckthorn ไว้ใต้น้ำน้ำแข็งแล้ววางลงในกาน้ำชาที่มีขิงและนึ่งด้วยน้ำเดือด บดมะนาว น้ำแข็ง และมิ้นต์ทั้งหมดลงในเครื่องปั่น เติมทั้งหมดนี้พร้อมกับน้ำตาลลงในกาน้ำชาเป็นเวลา 15 นาที ทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงกรองแล้วดื่มเป็นเครื่องดื่มเย็นๆ
เมื่อเชี่ยวชาญวิธีชงชาขิงกับผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn อย่างถูกต้องแล้ว คุณควรลองชงชาขิงโป๊ยกั๊กทะเล buckthorn ที่สดชื่น สำหรับเครื่องดื่มหนึ่งแก้วที่คุณต้องการ:
- ทะเล buckthorn (50 กรัม);
- โป๊ยกั๊ก;
- ขิง (1 จาน);
- อบเชย (ครึ่งแท่ง);
- สารให้ความหวาน (เพื่อลิ้มรส)
ขิงสำหรับชาปอกเปลือกและขูดละเอียด ผลเบอร์รี่จะถูกล้างและบดให้ละเอียด ทุกอย่างยกเว้นน้ำผึ้ง (น้ำตาล) ใส่ในแก้ว ราดด้วยน้ำเดือดจนถึงขอบและปล่อยทิ้งไว้ให้ชันเป็นเวลา 10 นาที เติมน้ำผึ้งลงในถ้วย
ประโยชน์ของผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn จะมีมากขึ้นหากคุณไม่ได้ต้มด้วยน้ำเดือด แต่ใช้น้ำเย็นเล็กน้อย
สูตรอื่นๆ
มีวิธีอื่นอีกมากมายในการทำชาขิงที่บ้าน
ชาขิงทิเบตให้ความแข็งแรงทำความสะอาดร่างกายได้รับประโยชน์อย่างมากจากเครื่องดื่มสำหรับโรคหวัด ดื่มในตอนเช้าแทนอาหารเช้าโดยไม่มีสารให้ความหวาน การรับประทานอาหารหลังหรือก่อนดื่มชาจะมีผลเสียมากกว่าผลดี สำหรับเครื่องดื่มหนึ่งลิตรที่คุณต้องการ:
- นม (500 มล.);
- น้ำ (500 มล.)
- “ รากสีขาว” สด (5 กรัม)
- กระวานและกานพลู (10 ชิ้น);
- ลูกจันทน์เทศบด (0.5 ช้อนชา);
- ชาเขียว (10 กรัม)
- ชาดำ (5 กรัม)
ใส่ชาเขียว กานพลู กระวานลงในภาชนะที่มีน้ำเดือดร้อน และตั้งไฟอ่อนไว้สักครู่ ใส่ส่วนผสมที่เหลือ เคี่ยวต่ออีกสองสามนาที ปิดไฟ ปิดฝาให้แน่นแล้วปล่อยทิ้งไว้ 5 นาที กรอง.
สูตรอาหารอินเดียเน้นที่การเติมขิงลงในชาอย่างถูกต้องเพื่อชงเครื่องดื่มเพื่อความสดชื่น มีการบริโภคทั้งร้อนและเย็น ส่วนผสมที่จำเป็น:
- “ รากสีขาว” สด (5 กรัม)
- มะนาว (1\4 ชิ้น);
- น้ำ (แก้ว);
- น้ำแอปเปิ้ล (แก้ว);
- สารให้ความหวาน (เพื่อลิ้มรส)
ต้มน้ำให้เดือด ใส่ขิงลงไป แล้วหลังจากผ่านไป 30 วินาที ก็ยกจานออกจากเตา บีบน้ำมะนาวที่นั่นใส่เปลือกมะนาวสับละเอียดสารให้ความหวานคนให้เข้ากัน หลังจากผ่านไป 10 นาที ให้เทน้ำแอปเปิ้ลลงในชาม ชาพร้อมแล้ว
ในการชงชาที่มีคุณภาพ สิ่งสำคัญคือต้องเลือกรากที่สด จะมีสีอ่อนนวลมีผิวสีทอง ก้อนความหนารอยพับและข้อบกพร่องอื่น ๆ บนพื้นผิวของรากบ่งบอกว่ามันเก่าเกินไปแล้ว
สำหรับเด็กอายุมากกว่า 3 ปี สามารถใส่ขิงลงในชาได้ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพืชจะสนับสนุนภูมิคุ้มกันของเด็กได้อย่างสมบูรณ์แบบในช่วงฤดูหนาว เด็ก ๆ ชงชาดำตามปกติ จากนั้นเติมขิงและมะนาวฝานบาง ๆ ลงในถ้วย
หากไม่มีอาการแพ้น้ำผึ้งก็สามารถนำมาแนะนำได้ คุณยังสามารถเทน้ำขิงเล็กน้อยลงในกาน้ำชาได้โดยตรงโดยใช้ชาตามปกติของลูกคุณ เด็กอายุต่ำกว่า 3 ปีไม่ควรได้รับขิง เพราะการปรุงรสร้อนอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายของเด็ก ทำให้เกิดแผลไหม้ที่เยื่อเมือกในทางเดินอาหาร
ดื่มอย่างไรให้ถูกต้อง?
นักโภชนาการยังไม่ได้ตกลงกันว่าสามารถดื่มชากับขิงได้มากน้อยเพียงใดต่อวัน โดยที่ประโยชน์จะหมดลงและเริ่มส่งผลเสียต่อร่างกายจากผลเสีย ปริมาณการบริโภคที่แนะนำขึ้นอยู่กับตัวชี้วัดหลายประการ (ความทนทานต่อเครื่องเทศ การเป็นโรค อายุ)
- ชาขิงมีคุณสมบัติในการบำรุงดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ดื่มตอนกลางคืนซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อระบบประสาทได้
- คุณไม่ควรเก็บเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วไว้นานกว่าหนึ่งวัน
- หากต้องการลดน้ำหนักส่วนเกินคุณสามารถดื่มชาขิงได้มากถึงสองสามลิตรต่อวัน (ในกรณีที่ไม่มีข้อห้าม) อันตรายจากการใช้ยาเกินขนาด - ในลักษณะของการแพ้, อาเจียน, มึนเมา;
- สำหรับโรคหวัดให้ดื่มชาร้อนเท่านั้นและต้มไว้สองสามนาทีเสมอ
- ห้ามดื่มเครื่องดื่มที่มีขิงเมื่อคุณมีไข้
- หากใช้ขิงเป็นครั้งแรกควรดื่มไม่เกิน 200 มล. ในตอนเช้า หากไม่มีอาการทางลบคุณสามารถดื่มได้มากขึ้น
สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าชาเขียวที่ชงด้วยขิงช่วยลดความรู้สึกหิวและเร่งการเผาผลาญหลังรับประทานอาหาร: ประโยชน์สำหรับผู้ที่ลดน้ำหนักนั้นชัดเจน แต่แนะนำให้ดื่มชาขิงคลาสสิกสำหรับผู้ที่มีความอยากอาหารไม่ดีก่อนมื้ออาหาร
คุณควรดื่มชาขิงในจิบเล็ก ๆ และหากไม่มีความปรารถนาที่จะลดน้ำหนักก็ไม่ควรเกิน 500 มล. ต่อวัน มันมีผลขับปัสสาวะที่แข็งแกร่ง ชาขิงจะก่อให้เกิดอันตรายร้ายแรงหากคุณดื่มขณะมีเลือดออก
จะมีอันตรายจากการใช้หรือไม่?
ชาที่มี “รากขาว” ไม่ควรดื่มโดยผู้ที่เป็นโรคระบบทางเดินอาหาร โรคนิ่วในถุงน้ำดี หรือความผิดปกติของตับ การรับประทานเครื่องเทศรสเผ็ดอาจทำให้โรคกระเพาะแย่ลงได้ ขิงสามารถทำให้เกิดการเคลื่อนตัวของนิ่วในถุงน้ำดีและทำให้สุขภาพแย่ลงเมื่อมีโรคตับอักเสบและโรคตับแข็ง
ชาขิงไม่ดื่มร่วมกับยาบางชนิด: เพื่อลดความดันโลหิตและทำให้จังหวะการเต้นของหัวใจเป็นปกติ
ผู้ป่วยโรคเบาหวานควรใช้รากขิงด้วยความระมัดระวัง
วิดีโอที่เป็นประโยชน์
มีสูตรการใช้ขิงมากมาย เกี่ยวกับเรื่องนั้นหรือสามารถพบได้บนเว็บไซต์ของเรา นอกจากนี้ยังยอดเยี่ยมมาก และวิดีโอด้านล่างอธิบายรายละเอียดสูตรอื่นในการทำชาเพื่อสุขภาพ:
บทสรุป
- ขิงไม่เพียงใช้เป็นเครื่องเทศเท่านั้น แต่ยังใช้เป็นยารักษาโรคบางชนิดอีกด้วย
- มีสูตรต่างๆ มากมายในการทำเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ
- ประโยชน์ของชาขิงนั้นไม่อาจปฏิเสธได้ แต่หากใช้ไม่ถูกต้องก็อาจก่อให้เกิดอันตรายได้
อยากลองเครื่องดื่มใหม่ไหม? เรียนรู้เกี่ยวกับประโยชน์และโทษของชาขิงและดื่มยาต้มแสนอร่อยเพื่อความงามและสุขภาพ โปรดทราบว่าผลิตภัณฑ์นี้มีข้อห้าม หากไม่มีข้อ จำกัด ให้อุ่นตัวเองด้วยชาร้อนในความเย็น และในฤดูร้อนเติมความสดชื่นให้ตัวเองด้วยการแช่เย็นรสเผ็ดด้วยมะนาวหรือมิ้นต์
สรรพคุณของเครื่องดื่มบำบัด
เมื่ออากาศหนาวมาเยือนและยังไม่ได้เปิดเครื่องทำความร้อน คุณต้องการอุ่นเครื่องด้วยเครื่องดื่มร้อนแสนอร่อย ชงชาขิงเพื่อการรักษา. พืชชนิดนี้ได้สะสมส่วนประกอบที่มีประโยชน์มากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเหง้าที่อุดมไปด้วยพวกมัน ร่างกายของคุณต้องการสิ่งที่ประกอบด้วย:
- น้ำมันหอมระเหย
- วิตามิน
- องค์ประกอบขนาดเล็ก;
- กรดอะมิโน
เตรียมเครื่องดื่มเพื่อการบำบัดด้วยรากขิง คุณสามารถเพิ่มมะนาวและน้ำผึ้งลงไปเพื่อลิ้มรส ขิงมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย เมื่อคุณบริโภคเหง้าสดหรือต้ม กระบวนการบำบัดจะเริ่มขึ้นในร่างกายของคุณ:
- จุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคตาย
- การไหลเวียนโลหิตดีขึ้น
- กระบวนการย่อยอาหารเป็นปกติ
- ร่างกายเต็มไปด้วยพลังงาน
- ภูมิคุ้มกันมีความเข้มแข็ง
- ทุกระบบปราศจากของเสียและสารพิษ
- กระตุ้นการทำงานของสมองและระบบประสาท
- เร่งการเผาผลาญ
ประโยชน์ของชาขิง
เมื่อศึกษาองค์ประกอบของเหง้านักวิทยาศาสตร์ได้ค้นพบคลังเก็บของสารประกอบออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่ใช้ในเภสัชวิทยา ในการผลิตยา สารเหล่านี้ถูกสร้างขึ้นในห้องปฏิบัติการเคมี ยาที่สร้างขึ้นเทียมอาจทำให้เกิดอาการแพ้หรือผลข้างเคียงได้ และสารประกอบจากพืชออกฤทธิ์อ่อนโยนยิ่งขึ้น ปฏิกิริยาการแพ้จะพบได้น้อยกว่ายาเคมี ข้อได้เปรียบที่ยิ่งใหญ่คือการไม่มีผลกระทบสะสม: องค์ประกอบทั้งหมดได้รับการประมวลผลอย่างสมบูรณ์และไม่สะสมในร่างกาย
ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารให้ความสำคัญกับพืชในเรื่องรสชาติและกลิ่นอันเป็นเอกลักษณ์ เครื่องปรุงรสจากเหง้าช่วยเพิ่มรสชาติให้กับอาหาร เครื่องดื่มดับกระหายได้อย่างลงตัว อบอุ่นในสภาพอากาศหนาวเย็น และสดชื่นในสภาพอากาศร้อน ในประเทศตะวันออก การดื่มชากับขิง มะนาว และน้ำผึ้งถือเป็นพิธีกรรมอย่างหนึ่ง กลิ่นเผ็ดๆ ช่วยสร้างบรรยากาศที่สงบสุขที่โต๊ะอาหาร รวมครอบครัวของคุณไว้รอบโต๊ะ เทเครื่องดื่มอร่อยๆ สักแก้ว แล้วนั่งสนทนาสบายๆ การรวมตัวดังกล่าวเสริมสร้างความไว้วางใจและความเข้าใจร่วมกันระหว่างคนรุ่นต่างๆ
บ่งชี้ในการใช้รากขิง
ในการแพทย์แผนตะวันออกนั้น เหง้ารสเผ็ดถูกนำมาใช้มาตั้งแต่สมัยโบราณ นักวิทยาศาสตร์ของเราเพิ่งเริ่มการวิจัยเกี่ยวกับผลประโยชน์ของขิงที่มีต่อสุขภาพของมนุษย์ สามารถดื่มเครื่องดื่มแทนชาหรือกาแฟทั่วไปได้ ก่อนออกจากบ้านในช่วงอากาศหนาวให้ดื่มเครื่องดื่มรสเผ็ดสักแก้วแล้วคุณจะไม่แข็งตัวเป็นเวลานาน ชาจะถูกระบุเป็นพิเศษหากคุณมี:
- เป็นหวัดโดยไม่มีไข้
- ไอ;
- ภาวะมีบุตรยาก;
- ลดความแรงในผู้ชาย
- ความเป็นพิษของหญิงตั้งครรภ์
- ตะคริวปวดท้อง
- โรคอ้วน
เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันสามารถบริโภคเหง้ารสเผ็ดได้ในช่วงฤดูหนาวซึ่งจะช่วยปกป้องร่างกายจากอุณหภูมิร่างกายและการติดเชื้อ หากคุณเท้าเปียกหรือโดนฝนที่หนาวเย็น เมื่อกลับถึงบ้าน ให้ชงชาขิงพร้อมมะนาวและน้ำผึ้ง เครื่องดื่มจะทำให้คุณอุ่นขึ้น เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และในวันถัดไปคุณไม่จำเป็นต้องไปคลินิกเพื่อลาป่วย
การปรับปรุงศักยภาพในผู้ชาย
หลังจากผ่านไป 40 ปี ตัวแทนของเพศที่แข็งแกร่งต้องการมีความสัมพันธ์ใกล้ชิดกับผู้หญิงต่อไป แต่ความแรงของพวกเขาลดลง เหตุผลไม่ได้เป็นเพียงการลดการผลิตฮอร์โมนเพศชายเท่านั้น ความล้มเหลวครั้งแรกในการมีเพศสัมพันธ์มักทำให้เกิดความเครียด ชายคนนั้นกลัวว่าปรากฏการณ์ดังกล่าวจะเริ่มเกิดขึ้นอีกและเขาเองก็ตั้งร่างกายของเขาเพื่อลดความสามารถทางเพศ
การใช้ยาไม่ได้ให้ผลลัพธ์ที่ต้องการเสมอไป หากใช้อย่างไม่เหมาะสม อาจทำให้สถานการณ์แย่ลงเท่านั้น ยาเหล่านี้มักมีผลข้างเคียง ส่งผลเสียต่อหัวใจและตับ และทำให้เกิดพิษ ไม่จำเป็นต้องกระตุ้นและทำให้ระบบต่อมไร้ท่อหมดสิ้นลง ใช้วิธีรักษาแบบธรรมชาติที่ได้รับการพิสูจน์มานานหลายศตวรรษ
ขิงถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในภาคตะวันออกเพื่อเพิ่มความแข็งแรงของผู้ชาย มีฤทธิ์บำรุงและฟื้นฟู เสริมสร้างหลอดเลือด และทำให้ร่างกายอบอุ่น เลือดไหลเวียนไปที่อวัยวะเพศ เสริมสร้างการแข็งตัวของอวัยวะเพศ ก่อนออกเดทแสนโรแมนติก ดื่มชาขิงสักแก้ว มันจะช่วยให้คุณมีช่วงเวลาที่ดีที่สุดได้
ยิ่งไปกว่านั้น หากคุณจัดงานเลี้ยงน้ำชายามเย็นสุดโรแมนติกสำหรับสองคน ขิงและมะนาวจะเติมกลิ่นหอมอันน่าตื่นเต้นให้กับห้องและเพิ่มความปรารถนาในความใกล้ชิด เครื่องดื่มชูกำลังร้อนจะเติมความอบอุ่นให้ร่างกายของคุณให้พลังงานและคุณจะได้สัมผัสกับค่ำคืนแห่งความหลงใหลที่ไม่อาจลืมเลือน
ประโยชน์ของขิงสำหรับผู้หญิง
ชาขิงเป็นเครื่องดื่มที่ขาดไม่ได้สำหรับผู้หญิงทุกวัย เด็กผู้หญิงมักมีอาการปวดและเป็นตะคริวในช่วงมีประจำเดือน ชาขิงจะช่วยผ่อนคลายกล้ามเนื้อที่ตึงและลดอาการปวด เพียงอย่าดื่มในปริมาณมากเกินไปเพื่อไม่ให้เลือดออกรุนแรง
เหง้าถือเป็นยาโป๊ที่ดีไม่เพียงแต่เพิ่มความต้องการทางเพศ แต่ยังเพิ่มความสามารถในการตั้งครรภ์ในกรณีมีบุตรยาก ชาสมุนไพรที่มีส่วนผสมของขิงและมะนาว ช่วยให้มดลูก ปรับระดับฮอร์โมนให้เป็นปกติ และทำให้รอบประจำเดือนคงที่
ในระยะแรกของการตั้งครรภ์ สตรีมีครรภ์มักจะมีอาการเป็นพิษ: คลื่นไส้, อาเจียน, น้ำลายไหลเพิ่มขึ้น ยาต้มวิเศษจะช่วยลดอาการอันไม่พึงประสงค์ได้ หากผู้หญิงมีอาการปวดศีรษะหรืออารมณ์แปรปรวน การดื่มเครื่องดื่มรสเผ็ดจะช่วยให้ระบบประสาทเป็นระเบียบ และความสามารถในการขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากเนื้อเยื่อจะช่วยขจัดอาการบวมได้
สูตรเครื่องดื่มสมุนไพร
ในการชงชาขิง จะต้องคำนึงถึงรายละเอียดปลีกย่อยหลายประการ วิธีการเตรียมขึ้นอยู่กับวัตถุดิบ: หากใช้รากสดขูดจะต้องต้มในภาชนะเปิดเป็นเวลา 10 นาที เมื่อใช้เหง้าบดแห้งให้ต้มใต้ฝาเป็นเวลา 20 นาทีและลดปริมาณวัตถุดิบลง 2 เท่า น้ำอัดลมควรทำให้เย็นลง และเมื่อเสิร์ฟ ให้เติมน้ำแข็งเกรดอาหารลงในแก้ว
เมื่อเตรียมคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ลงในเครื่องดื่มได้:
- มะนาว;
- สมุนไพร
- น้ำผลไม้
- เครื่องเทศ;
คุณสามารถชงแค่รากหรือผสมชาดำหรือชาเขียวกับขิงก็ได้ประโยชน์ของเครื่องดื่มก็จะเพิ่มขึ้นเท่านั้น มีตำรับยามากมาย คุณสามารถใช้องค์ประกอบต่อไปนี้เป็นพื้นฐาน:
- ขิง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมะนาว – 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- พริกไทยดำป่น - เหน็บแนม;
- น้ำ – 2 ลิตร
สำหรับผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับชาทิเบตแท้ๆ สูตรที่ซับซ้อนกว่านี้ก็เหมาะสม ขอแนะนำให้ดื่มยานี้โดยไม่มีน้ำตาลหลังจากตื่นนอนขณะท้องว่าง ยาต้มขับสารพิษออกจากร่างกาย ใช้ในวันอดอาหาร
เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:
- น้ำ – 0.5 ลิตร;
- นมไขมันปานกลาง - 0.5 ลิตร
- รากขิงสด - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- – 10 แท่ง;
- ลูกจันทน์เทศสับ - 0.5 ช้อนชา;
- กระวานบด – 10 ถั่ว;
- ขิงแห้ง – 0.5 ช้อนชา;
- ชาเขียว – 2 ช้อนชา
ใส่น้ำบนกองไฟแล้วเทชาเขียว กานพลู ขิงแห้ง และลงในกระทะทันที หลังจากเดือดสักครู่ ให้เติมนมและขิงสด รอจนกระทั่งเดือดอีกครั้ง เพิ่มลูกจันทน์เทศ และหลังจากนั้นสองสามนาทีก็นำออกจากเตา ปล่อยให้น้ำซุปต้มเป็นเวลา 5 นาทีแล้วกรอง
ยาต้มช่วยเร่งกระบวนการเผาผลาญและปลดปล่อยสารพิษออกจากร่างกาย ในระหว่างกระบวนการเหล่านี้ ไขมันส่วนเกินจะถูกเผาผลาญและน้ำหนักจะลดลง หากคุณต้องการใช้เครื่องดื่มเพื่อลดน้ำหนัก คุณไม่จำเป็นต้องต้มเหง้า แต่เพียงเทน้ำเดือดลงบนส่วนผสมแล้วปล่อยให้เดือด ลองใช้องค์ประกอบอย่างใดอย่างหนึ่ง
- ใส่ 2 ช้อนโต๊ะลงในภาชนะลิตร ขิงสดขูด 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาวหนึ่งช้อนน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส เทน้ำเดือดลงไปแล้วแช่ไว้เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
- บดกระเทียม 2 กลีบ เพิ่ม 4 ช้อนโต๊ะ รากขิงขูด 1 ช้อนเทน้ำเดือด 2 ลิตร ทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง กรองและดื่มในปริมาณเล็กน้อยตลอดทั้งวัน
ชาต้องไม่เพียงแต่ต้องเตรียมมาอย่างดีเท่านั้น แต่ยังต้องบริโภคอย่างถูกต้องด้วย ยาต้มทำให้เกิดการผลิตพลังงาน ทำให้เนื้อเยื่อและอวัยวะทั้งหมดอุ่นขึ้น และเมื่อใช้น้ำผึ้งและขิงในส่วนประกอบ ผลของยาก็จะดีขึ้น ไม่จำเป็นต้องดื่มทันทีหลังมื้ออาหารมื้อใหญ่ รอสักสองสามชั่วโมงแล้วเทเครื่องดื่มหนึ่งแก้วแล้วค่อยๆ จิบค่อยๆ จิบเพื่อลิ้มรส
ขิงช่วยลดความหิว หากคุณต้องการใช้ชาเพื่อลดน้ำหนัก ให้ดื่มก่อนมื้ออาหาร ความอยากอาหารของคุณจะลดลง และปริมาณเล็กน้อยก็เพียงพอที่จะทำให้คุณอิ่มได้
อันตรายของชากับขิง
ไม่มีข้อห้ามที่เข้มงวดในการใช้ขิง แต่มีสถานการณ์ที่คุณต้องดื่มยาต้มด้วยความระมัดระวัง คุณไม่ควรดื่มเครื่องดื่มหลังหัวใจวาย โรคหลอดเลือดสมอง หรือโรคอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับความดันโลหิตสูง คุณต้องระมัดระวังในกรณีต่อไปนี้ด้วย:
- มีเลือดออก;
- โรคนิ่ว;
- การอักเสบและแผลในอวัยวะย่อยอาหาร
- อุณหภูมิสูง
- ในช่วงครึ่งหลังของการตั้งครรภ์: เครื่องดื่มอาจทำให้ความดันโลหิตเพิ่มขึ้นได้
ขิงที่ใช้ในการปรุงอาหารไม่ถือว่าเป็นสารก่อภูมิแพ้ที่รุนแรง แต่เมื่อใช้รากเป็นครั้งแรกแนะนำให้ตรวจสอบสภาพของคุณ ระวังเมื่อให้นมบุตร ชาอาจทำให้ทารกตื่นเต้นมากเกินไปและรบกวนการนอนหลับของทารก พิจารณาถึงประโยชน์และโทษของชาขิง แล้วเครื่องดื่มจะไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ
เหง้ารสเผ็ดไม่เพียงแต่เหมาะสำหรับทำเครื่องดื่มเท่านั้น มันถูกเพิ่มเป็นเครื่องปรุงรสสำหรับอาหารจานที่หนึ่งและสอง และใส่ในสลัด คนรักของหวานก็ไม่ลืมเช่นกัน มีสูตรอาหาร แยม และขนมปังขิงสำหรับพวกเขาด้วย ทำความรู้จักกับเครื่องเทศนี้ ใช้ปรุงซุปและเครื่องเคียง และใช้ร่วมกับอาหารเพื่อสุขภาพอื่นๆ หากมีมะนาวและขิงอยู่บนโต๊ะตลอดเวลา ทั้งฤดูหนาวและไข้หวัดใหญ่จะไม่เป็นอันตรายต่อครอบครัวของคุณ
สินค้ายอดนิยมที่มาหาเราจากตะวันออกคือเครื่องเทศและชา สงครามต่อสู้เพื่อพวกเขา มีการสรุปข้อตกลง สนธิสัญญาถูกยกเลิก มีการเขียนบทกวีและตำนานเกี่ยวกับพวกเขา ชาวยุโรปดื่มชาเขียวมาหลายร้อยปีแล้ว แต่แม้กระทั่งทุกวันนี้นักวิทยาศาสตร์ก็ไม่เคยหยุดที่จะทำให้เราประหลาดใจกับข้อมูลใหม่เกี่ยวกับเครื่องดื่มนี้ ชาเขียวมีประโยชน์อย่างไร และเหตุใดขิงจึงเป็นเพื่อนที่ดีที่สุดสำหรับชาเขียว?
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเครื่องดื่ม
บทบาทของของไหลในชีวิตของร่างกายนั้นยิ่งใหญ่มากจนการขาดของเหลวทำให้หมดสติและเสียชีวิต แต่นอกเหนือจากการรับประกันกระบวนการที่สำคัญแล้ว ของเหลวยังสามารถมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายอีกด้วย ชาเขียวผสมขิงเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมในภาคตะวันออก โดยจะดื่มหลายแก้วทุกวันทั้งร้อนและเย็น โดยเติมส่วนประกอบแต่งกลิ่นอื่นๆ
ประโยชน์ของชาที่มีรากขิงนั้นเกิดจากองค์ประกอบที่เข้มข้นและมีดังต่อไปนี้:
- ปรับสีร่างกายโดยปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต
- ปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหารเร่งการเผาผลาญ;
- เป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระและวิตามิน (A, C, K, B 1, B 6);
- ขจัดของเหลวส่วนเกินบรรเทาอาการบวม
- ทำความสะอาดลำไส้ขจัดสารพิษ
- มีฤทธิ์ต้านการอักเสบและฆ่าเชื้อ
- ชะลอกระบวนการชราของเซลล์ ยืดอายุความเยาว์วัยและความงาม
เครื่องดื่มชากับขิงเป็นอาหารที่ถกเถียงกันสำหรับผู้ที่มีปัญหาระบบทางเดินอาหาร
นอกจากนี้เครื่องดื่มนี้ยังช่วยให้ร่างกายอุ่นขึ้นอย่างสมบูรณ์แบบช่วยเพิ่มพลังงานบรรเทาอาการปวดข้อและกล้ามเนื้อและเป็นที่ชื่นชอบในรสชาติ แม้จะมีข้อดีที่อธิบายไว้ แต่ชาก็อาจเป็นอันตรายได้ในกรณีต่อไปนี้:
- สำหรับโรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหารหรือลำไส้
- สำหรับปัญหาตับ
- ในระหว่างตั้งครรภ์โดยเฉพาะในระยะหลัง ๆ
- สำหรับโรคเบาหวาน
- สำหรับความดันโลหิตสูง
- ที่อุณหภูมิสูง
กฎการเตรียมชาเขียวด้วยขิง
เมื่อคำนึงถึงกฎต่อไปนี้ คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มที่มีคุณค่าและอร่อยได้ในเวลาเพียงไม่กี่นาที
- เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุด รสชาติเข้มข้นและกลิ่นหอม ถุงชาจึงไม่เหมาะ คุณต้องมีชาเขียวใบหลวมดีๆ ซึ่งมักจะขายในร้านค้าเฉพาะทาง
- ใบชาไม่ได้ถูกต้มด้วยน้ำเดือด (ประมาณ 80 องศา) เหมาะสำหรับการเตรียมเครื่องดื่มอย่างเหมาะสม
- รากขิงไม่ควรมีกลิ่นแปลกปลอม และควรดูเรียบเนียนและไม่มีรอยยับ
- หากต้องการกลิ่นและรสขิงอ่อนๆ ให้ใช้ส่วนของรากสับ เพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและฉุน รากจะถูกบดโดยใช้เครื่องขูด
- หากใช้ขิงบด ให้ใช้ปริมาณขิงสดเพียงครึ่งหนึ่ง
- มะนาวและน้ำผึ้งเป็นส่วนประกอบของชาแบบดั้งเดิม
ต้องปิดกาน้ำชาด้วยฝาปิดแล้วปล่อยทิ้งไว้ 10-15 นาที หลังจากเตรียมเครื่องดื่มควรดื่มอุ่น ๆ ไม่แนะนำให้เก็บไว้ดังนั้นจึงไม่ได้เตรียมไว้สำหรับใช้ในอนาคต
ปริมาณแคลอรี่ของเครื่องดื่มนี้คือประมาณ 15 กิโลแคลอรีดังนั้นจึงมีคุณค่าอย่างยิ่งในระหว่างการรับประทานอาหารหรือเพื่อรักษาน้ำหนัก นอกจากความจริงที่ว่าเครื่องดื่มส่งเสริมการลดน้ำหนักแล้วยังมีประสิทธิภาพในการต่อต้านโรคหวัดกระบวนการอักเสบภายในเพื่อป้องกันการติดเชื้อไวรัสทางเดินหายใจเฉียบพลันและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
สูตรทำอาหาร
ด้านบนเป็นสูตรดั้งเดิมสำหรับชาเขียวใส่รากขิง แต่คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้มากมาย ประเภทและปริมาณของส่วนผสมเพิ่มเติมจะขึ้นอยู่กับผลลัพธ์ที่ต้องการ
นมเป็นส่วนประกอบคลาสสิกอย่างหนึ่งของชาทุกชนิด
ตัวเลือกที่ 1:ด้วยนม จะช่วยบรรเทาอาการไอในช่วงเป็นหวัด และให้ความเข้มแข็งในช่วงเจ็บป่วยหรือหลังทำงานหนักมาทั้งวัน จำเป็นต้องชงชาเขียวตามปกติเพิ่มรากขิงขูดทิ้งไว้ในกาน้ำชาสักครู่แล้วกรองและเทกลับลงในกระทะ นำนมไปต้ม ใส่ใบชาแล้วต้มอีกครั้ง ปล่อยให้เย็นและดื่มได้ถึง 3 ถ้วยต่อวัน สัดส่วนของชาต่อนม: 2 ต่อ 1
ตัวเลือก 2:ด้วยสีส้ม ขูดขิง 1 ช้อนโต๊ะใส่กาน้ำชาใส่ใบชา (2 ช้อนชา) ใบสะระแหน่สองสามใบพริกไทยดำเล็กน้อย เทน้ำเดือดลงไปแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาที ในเวลาเดียวกัน ให้บีบน้ำจากส้มครึ่งผล และเมื่อชาเดือดแล้ว ให้เติมลงในกาน้ำชา ดื่มน้ำอุ่นกับน้ำผึ้ง เครื่องดื่มนี้มีประโยชน์เนื่องจากมีวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระสูง
ตัวเลือก 3:ด้วยเครื่องเทศเพื่อการลดน้ำหนักและเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกาย ชงชาเขียวในกาน้ำชา (ใบชา 1-2 ช้อนชาต่อน้ำร้อน 200 มล.) ทิ้งไว้ 5 นาที อบเชยเล็กน้อยผสมกับ 1 ช้อนชา ขิงสด ฝักกระวาน 2 อัน และกานพลู 1 อัน ส่วนผสมเครื่องเทศเทลงในชาเขียวแล้วต้มเป็นเวลา 15 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน เทลงในถ้วยแล้วดื่มร้อนกับน้ำผึ้งและมะนาวหากต้องการ ประโยชน์ของเครื่องดื่มชนิดนี้คือมีคุณสมบัติในการอุ่น กวนใจ และฆ่าเชื้อโรค สำหรับคนที่มีอาการระคายเคืองกระเพาะ โรคกระเพาะ หรือแผลในกระเพาะอาหาร ชาชนิดนี้มีแต่จะก่อให้เกิดอันตรายเท่านั้น
ตัวเลือก 4:ด้วยน้ำมะนาวเพื่อเร่งการเผาผลาญ ต้ม 1 ช้อนชาในน้ำหนึ่งแก้วเป็นเวลา 5 นาที ขิงและน้ำผลไม้จากมะนาว 2 ชิ้น ผสมกับชาเขียวอุ่นๆ แล้วดื่มครึ่งถ้วยวันละ 4 ครั้ง คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้ง การดื่มเครื่องดื่มนี้ถูกต้องก่อนมื้ออาหาร 30-40 นาที
เครื่องเทศ – สารเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมที่เพิ่มมูลค่าของชาเขียว
ขิงสามารถใช้ร่วมกับใบชาได้ไม่เพียง แต่กับกาแฟเขียวเท่านั้น มันเผาผลาญแคลอรี่ได้ดีและเติมพลังให้คุณตลอดทั้งวัน เมล็ดกาแฟสีเขียวบดเทน้ำเดือดตามสัดส่วนปกติ เติมรากขิง 2 ชิ้นลงในกาแฟ 1 ถ้วย ทิ้งไว้ 1-2 นาที แล้วดื่มโดยไม่ใส่น้ำตาล เครื่องดื่มจะได้รสชาติที่ผิดปกติพร้อมเครื่องเทศเล็กน้อย
คุณสามารถซื้อชาสมุนไพรพร้อมขิงได้ที่ร้านขายยาหรือร้านขายของเฉพาะทาง นี่เป็นวิธีสำหรับคนขี้เกียจ แต่ก็ดี เพราะสังเกตสัดส่วนได้อย่างถูกต้องและสามารถชงได้เร็วมาก