มีกาน้ำชาในครัวทุกห้อง และถึงแม้ว่าจะชอบใส่ชาใส่ถุง กาน้ำชาแบบธรรมดาที่สุดก็จะต้องเก็บไว้ที่ไหนสักแห่งบนชั้นวางที่อยู่ไกลของตู้อย่างแน่นอน ในเวลาเดียวกันในประเทศของเรามีการใช้เครื่องเคลือบดินเผาแบบธรรมดา "หม้อขลาด" และเครื่องกดแบบฝรั่งเศสซึ่งสะดวกกว่ามากด้วยเหตุผลบางอย่างที่ด้อยกว่าพวกเขาอย่างมากในความนิยม

บางทีประเด็นทั้งหมดก็คือพวกเขาปรากฏในร้านค้าเมื่อเร็ว ๆ นี้ หลายคนไม่สงสัยว่าทำไมเครื่องกดของฝรั่งเศสจึงดีกว่ากาน้ำชาธรรมดา ทำไมไม่พูดถึงความสะดวกของพวกเขาล่ะ?

French press (หรือในภาษาฝรั่งเศสว่า "French press") เป็นกาน้ำชาที่ทำจากแก้วทนความร้อนแบบใส คิดค้นโดย Attilio Calimani นักออกแบบจากอิตาลี สิ่งประดิษฐ์นี้เปิดตัวในปี 2472 แต่ได้รับความนิยมอย่างมากในยุโรปหลังสงครามโลกครั้งที่สองเท่านั้นและต่อมาก็ปรากฏบนชั้นวางของร้านค้าในรัสเซีย

ในขณะที่รุ่นกาน้ำชาที่ทันสมัยที่สุดใช้กระชอนที่ใส่ไว้ใต้ฝาหรือแขวนไว้บนรางน้ำเหมือนเมื่อก่อนเพื่อป้องกันไม่ให้ใบชาเข้าไปในถ้วย การประดิษฐ์ของอิตาลีใช้ลูกสูบกรองขนาดใหญ่เพื่อการนี้

วิธีใช้?

แม้จะมีการออกแบบที่ซับซ้อนกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับกาน้ำชาทั่วไป แต่การชงชาด้วยการกดแบบฝรั่งเศสนั้นง่ายมาก:

• ชาถูกเทลงในขวด
• ปกคลุมด้วยฝาปิดด้วยตัวกรองที่ยกขึ้น
• ชงไม่กี่นาที
• ตัวกรองลดลงกดใบชาได้อย่างน่าเชื่อถือ
• เครื่องดื่มถูกเทลงในถ้วย

แต่สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือเครื่องกดแบบฝรั่งเศสไม่ได้ออกแบบมาเฉพาะสำหรับการชงชาเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้เป็นหม้อกาแฟได้อีกด้วย ในเวลาเดียวกันไม่จำเป็นต้องมีสิ่งใดนอกจากตัวกดและกาแฟบดซึ่งถูกกว่าการซื้อเครื่องชงกาแฟตุรกีหรือเครื่องชงกาแฟ

จุดเดียวที่ต้องพิจารณาคือความวิจิตรของเครื่องบดกาแฟ หากคุณไม่ต้องการบดกาแฟด้วยมือ เมื่อซื้อกาแฟบดหนึ่งถุง คุณต้องบดกาแฟแบบหยาบ ประการแรกจะป้องกันไม่ให้กากกาแฟอยู่ในถ้วยและประการที่สองจะช่วยให้เมล็ดกาแฟมีรสชาติมากขึ้น

สำหรับขั้นตอนการผลิตจะคล้ายกับการชงชาโดยสิ้นเชิง สำหรับการกดแบบฝรั่งเศสขนาดเล็กที่มีปริมาตร 350 มล. จำเป็นต้องใช้กาแฟบด 2-3 ช้อนชา แต่ก่อนเทขอแนะนำให้อุ่นขวดด้วยน้ำเดือดและเทเมล็ดพืชบดด้วยน้ำเย็นเล็กน้อย

ประเภทของหนังสือพิมพ์ฝรั่งเศส

โดยสรุปแล้ว คุณสามารถพูดคุยเกี่ยวกับสื่อฝรั่งเศสประเภทใดได้บ้าง อันที่จริง ถ้าคุณไม่คำนึงถึงความแตกต่างของปริมาณ มีเพียงสองพันธุ์ที่แตกต่างกันในวัสดุ ในกรณีแรก พลาสติกสีถูกใช้เป็น "โครง" ที่ยึดขวดและวัสดุสำหรับตัวกรอง และในเหล็กขัดเงาที่สอง ตัวขวดทำมาจากแก้วเสมอ และใช้ตาข่ายโลหะในการกรอง

ความแตกต่างระหว่างวัสดุส่วนใหญ่อยู่ที่การออกแบบและต้นทุนของผลิตภัณฑ์เท่านั้น ไม่ส่งผลต่อรสชาติของเครื่องดื่มและความสะดวกในการใช้งาน

ทำไมสื่อฝรั่งเศสถึงดีกว่า?

และสุดท้าย มากำหนดกันว่าทำไมเครื่องกดแบบฝรั่งเศสจึงดีกว่ากาน้ำชาทั่วไป

• พวกเขากรองใบชาอย่างสะดวก
• สามารถนำมาใช้ไม่เพียงแต่สำหรับชงชาแต่ยังกาแฟ,
• เพราะผนังโปร่งแสง มองเห็นได้เสมอว่าเครื่องดื่มเหลือเท่าไหร่
• มีปริมาตรต่างกัน - จาก 350 มล. ถึง 1 ลิตร
• สามารถถอดประกอบ ล้าง และประกอบกลับได้ง่าย
• ราคาสำหรับเครื่องกดฝรั่งเศสนั้นต่ำกว่ากาน้ำชาทั่วไป

อย่างที่คุณเห็น การประดิษฐ์ของดีไซเนอร์ชาวอิตาลีนั้นง่ายกว่าและสะดวกกว่าในการใช้งานจริง ๆ อย่างไรก็ตาม ด้วยเหตุผลบางอย่าง ยังคงไม่ต้องรีบร้อนที่จะแซงกาน้ำชาแบบคลาสสิกที่ได้รับความนิยม และถ้าคุณไม่เคยลองใช้งานจริง ทำไมไม่ลองทำดูล่ะ เพราะตอนนี้คุณสามารถซื้อหนังสือพิมพ์ฝรั่งเศสได้ในราคาถูกมาก

การเริ่มต้นวันทำงานมักเกี่ยวข้องกับกาแฟหรือชาหอมๆ เป็นเครื่องดื่มร้อนยามเช้าที่ช่วยทำให้มีกำลังใจ ปรับตัวเองและความคิดให้เข้ากับกระบวนการทำงาน

แต่ไม่ใช่ทุกคนที่เห็นด้วยที่จะใช้ชาจากถุง และไม่สะดวกเสมอไปที่จะพกกาน้ำชาดินเผาและชาจีนแบบหลวมๆ จากบ้าน

นี่คือจุดที่อุปกรณ์ที่มีประโยชน์เช่นสื่อฝรั่งเศสเข้ามาช่วย มันคืออะไรและความลับของการใช้มันคืออะไร?

ประวัติความเป็นมาของสื่อมวลชนฝรั่งเศส

การสร้างอุปกรณ์นี้มีขึ้นตั้งแต่ศตวรรษที่สิบเก้า ตอนนั้นเองที่ชาวฝรั่งเศสได้คิดค้นสื่อฝรั่งเศสและใช้ในการชงกาแฟ

มีการกล่าวถึงสิ่งประดิษฐ์ของอุปกรณ์โดยชาวอิตาลี แต่ไม่ต้องสงสัยเลยว่าชาวฝรั่งเศสมีส่วนร่วมในการผลิตแบบต่อเนื่อง - แบรนด์ Chambord เป็นของ Melior บริษัท ฝรั่งเศส

กาแฟใน French Press ชงอย่างรวดเร็วและกลายเป็นกาแฟเข้มข้น และเมื่อเทลงในแก้ว ความหนาทั้งหมดจะยังคงอยู่ที่ด้านล่างของอุปกรณ์ ซึ่งช่วยเพิ่มความสะดวกในการใช้งานอย่างไม่ต้องสงสัย

นอกจากนี้ สื่อฝรั่งเศสเริ่มถูกนำมาใช้ในประเทศต่างๆ และเพื่อให้ได้ชาที่กลั่นมาอย่างดีและหลากหลาย หลักการทำเครื่องดื่มนั้นใกล้เคียงกัน ควรพิจารณาวิธีการชงเครื่องกดแบบฝรั่งเศสเพื่อให้ได้เครื่องดื่มที่อร่อยที่สุด

หลักการชงเครื่องดื่มในหนังสือพิมพ์ฝรั่งเศส

ความสะดวกพิเศษตามที่ผู้ใช้ส่วนใหญ่ระบุว่าไม่จำเป็นต้องจับใบชาในชาหรือกาแฟสำเร็จรูป สิ่งนี้อำนวยความสะดวกโดยโครงสร้างของสื่อฝรั่งเศส ลองตรวจสอบให้ละเอียดยิ่งขึ้น

กาน้ำชาแบบกดฝรั่งเศสเป็นขวดแก้วขนาดต่างๆ ที่มีลูกสูบอยู่ภายใน ตัวกรองอยู่ในลูกสูบ แก้วสำหรับผลิตขวดสำหรับอุปกรณ์นี้ทนความร้อนและโปร่งใส

ลูกสูบในการกดแบบฝรั่งเศสสามารถทำจากสแตนเลสหรือพลาสติก ไม่ต้องสงสัยเลย สแตนเลสจะดีกว่าเพราะเป็นวัสดุที่มีอายุการใช้งานยาวนานกว่า ทำความสะอาดง่ายกว่า และยังไม่ดูดซับกลิ่น

เราจะพิจารณาคำถามเกี่ยวกับวิธีใช้สื่อฝรั่งเศสในรูปแบบของรายการลำดับของการกระทำเมื่อต้มเบียร์:

1. ก่อนชงเครื่องดื่มใดๆ ให้ล้างขวดเฟรนช์เพรสด้วยน้ำเดือด
2. จากนั้นเทยาหรือกาแฟลงไปแล้วเทน้ำลงในอุณหภูมิที่จำเป็นสำหรับการต้ม
3. ให้เวลาสักครู่เพื่อให้เครื่องดื่มได้รสชาติที่ดีที่สุด
4. จากนั้นใช้ลูกสูบเคลื่อนไหวสองสามครั้งจากล่างขึ้นบนและด้านหลัง - สิ่งนี้จะช่วยให้คุณได้เครื่องดื่มที่แรงเป็นพิเศษ
5. สามารถเทเครื่องดื่มแสนอร่อยลงในแก้วได้แล้ว

แยกจากกันควรสังเกตว่าเครื่องดื่มต้องเทออกอย่างไร้ร่องรอยเพราะไม่เช่นนั้นจะใส่มากเกินไปและไม่ได้รสชาติที่ดีที่สุด

กฎการเลือกสื่อฝรั่งเศส

มาดูคำถามว่าจะเลือกสื่อฝรั่งเศสอย่างไร:

• เมื่อทำการซื้อ ก่อนอื่นคุณควรให้ความสนใจกับการยึดขวดซึ่งต้องแข็งแรงซึ่งจะป้องกันไม่ให้หลุดออกและแตกเมื่อเติมน้ำเดือดในภาชนะ
• ตัวบ่งชี้ที่สำคัญของคุณภาพของขวดและการใช้งานในระยะยาวถือได้ว่าไม่มีรอยขีดข่วนและฟองอากาศบนขวด
• แน่นอน หลอดแก้วต้องไม่บุบสลาย ไม่มีรอยแตกร้าว

แท่นพิมพ์โลหะแบบฝรั่งเศสจะทนต่อแรงกระแทกได้มากกว่า ดังนั้นระยะเวลาในการใช้งานจะนานขึ้น

เช่นเดียวกับภาชนะอื่นๆ ที่ใช้ประกอบอาหาร เครื่องรีดแบบฝรั่งเศสต้องเก็บรักษาตามกฎเกณฑ์ทั้งหมดที่ใช้กับการดูแลเครื่องครัว

• หลังจากต้มเครื่องดื่มแล้ว ให้เทเครื่องดื่มทั้งหมดออกทันทีโดยไม่มีสารตกค้าง
• หลังจากที่เทเครื่องดื่มออกจากอุปกรณ์แล้ว ให้ถอดลูกสูบออกและทิ้งกากกาแฟหรือชา/สมุนไพรที่เหลือ ควรใช้ความระมัดระวังเป็นพิเศษในการทำความสะอาดลูกสูบ เนื่องจากอาจมีใบชาหรือกากกาแฟเหลืออยู่ ซึ่งจะทำให้รสชาติของเครื่องดื่มลดลงในระหว่างการต้มครั้งต่อๆ ไป
• ผนังของกระติกน้ำแก้วของ French Press ควรล้างด้วยน้ำไหลในขณะที่ควรทำสิ่งนี้ด้วยฟองน้ำนุ่ม ๆ - เมื่อใช้เป็นเวลานานจะมีการเคลือบสีเหลืองปรากฏบนผนังของขวดซึ่งสามารถแก้ไขได้อย่างแน่นหนาที่นี่ และยากต่อการกำจัดในภายหลัง

จากบทวิจารณ์มากมายเกี่ยวกับการใช้สื่อฝรั่งเศสและประสบการณ์ส่วนตัว เป็นที่เข้าใจได้ว่าสิ่งประดิษฐ์นี้ใช้งานได้ดีเยี่ยมและอย่างไร เมื่อใช้อย่างถูกต้อง กาน้ำชาแบบกดฝรั่งเศสจะมีอายุการใช้งานยาวนานและมีลักษณะที่น่าดึงดูด

และถ้าคุณทำตามกฎสำหรับการผลิตเครื่องดื่ม รสชาติของเครื่องดื่มจะทำให้ประหลาดใจแม้กระทั่งนักเลงที่เชี่ยวชาญและนักชิม!

เครื่องกดแบบฝรั่งเศสสำหรับชา, วิธีชงเครื่องกดแบบฝรั่งเศส, กาต้มน้ำแบบกดแบบฝรั่งเศส, วิธีใช้เครื่องกดแบบฝรั่งเศส, กาแฟในเครื่องกดแบบฝรั่งเศส, กาน้ำชาแบบกดแบบฝรั่งเศส, วิธีการเลือกเครื่องกดแบบฝรั่งเศส, เครื่องรีดแบบโลหะแบบฝรั่งเศส

หลายคนไม่สามารถจินตนาการถึงการเริ่มต้นของวันใหม่ได้หากไม่มีชาหรือกาแฟเข้มข้นหอมกรุ่น ท้ายที่สุดแล้ว เครื่องดื่มร้อนจะช่วยให้คุณมีกำลังใจ ปรับให้เข้ากับวันที่มีประสิทธิผล ไม่ใช่ทุกคนที่เห็นด้วยที่จะดื่มกาแฟสำเร็จรูปหรือชาแบบถุง และการต้มในกาน้ำชาธรรมดาก็ไม่สะดวกเสมอไป จะเป็นอย่างไร? ในกรณีเช่นนี้ ควรใช้กาน้ำชาที่มีลูกสูบ

กาต้มน้ำดังกล่าวปรากฏขึ้นอย่างไร?

กาน้ำชาที่มีลูกสูบเรียกว่า French Press เป็นครั้งแรกที่อุปกรณ์ดังกล่าวถูกสร้างขึ้นในศตวรรษที่ 19 สื่อฝรั่งเศสถูกคิดค้นโดยชาวฝรั่งเศสเพื่อทำกาแฟ หลายคนโต้แย้งว่ากาน้ำชาดังกล่าวถูกสร้างขึ้นโดยชาวอิตาลี อย่างไรก็ตาม Melior บริษัท ฝรั่งเศสมีส่วนร่วมในการผลิตต่อเนื่อง

ถ้าคุณใช้กาน้ำชากับลูกสูบเพื่อทำกาแฟ เครื่องดื่มก็เข้มข้น นอกจากนี้ กระบวนการเองใช้เวลาเล็กน้อย นอกจากนี้ เมื่อเทกาแฟลงในถ้วย กากกาแฟจะยังคงอยู่ที่ด้านล่างของสื่อฝรั่งเศสและจะไม่เข้าไปในเครื่องดื่ม

กาน้ำชาแก้วพร้อมลูกสูบช่วยให้คุณเตรียมชาหอมหรือสมุนไพรได้ หลักการทำเครื่องดื่มก็เหมือนกัน ด้วยเหตุนี้ ความนิยมของสื่อฝรั่งเศสจึงเพิ่มขึ้นทุกวัน

โครงสร้างสื่อฝรั่งเศส

เครื่องดื่มแสนอร่อยในกาน้ำชานั้นได้มาจากโครงสร้าง สื่อฝรั่งเศสเป็นขวดแก้ว ขนาดของกาต้มน้ำแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง ภายในการออกแบบนี้มีลูกสูบซึ่งติดตั้งตัวกรอง สำหรับแก้วนั้นใช้แก้วใสและทนความร้อนสำหรับการผลิตกาน้ำชาดังกล่าว

ตามกฎแล้วลูกสูบสามารถทำจากพลาสติกหรือสแตนเลส ตัวเลือกหลังเป็นที่นิยมมากกว่าเนื่องจากวัสดุดังกล่าวมีอายุการใช้งานยาวนานจึงล้างออกได้ง่ายและไม่สามารถดูดซับกลิ่นได้

หลักการทำเครื่องดื่ม

วิธีการใช้กาน้ำชาลูกสูบอย่างถูกต้อง? คำแนะนำค่อนข้างง่ายและตรงไปตรงมา กระบวนการทั้งหมดลดเหลือหลายขั้นตอน:

1. ขั้นแรกให้ล้างขวดด้วยน้ำเดือดอย่างทั่วถึง
2. เทใบชาลงในภาชนะแล้วเทน้ำในอุณหภูมิที่เหมาะสม
3. ควรดื่มเครื่องดื่มเป็นเวลาหลายนาที ด้วยวิธีนี้เขาจะได้รับรสชาติที่เข้มข้นและเป็นเอกลักษณ์เท่านั้น
4. เมื่อเครื่องดื่มถูกต้มเล็กน้อย จำเป็นต้องลดและยกลูกสูบขึ้นหลาย ๆ ครั้ง จะทำให้รสชาติเข้มข้นขึ้น

เครื่องดื่มพร้อมแล้ว มันยังคงเทลงในถ้วย ขอแนะนำให้ระบายชาให้หมด มิฉะนั้นจะซึมซับและได้รสขม

วิธีเลือกเครื่อง

ตอนนี้คุณรู้วิธีประกอบกาน้ำชาลูกสูบแล้ว มันยังคงให้เลือก ท้ายที่สุดแล้วช่วงของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวค่อนข้างใหญ่ เมื่อซื้อ คุณควรตรวจสอบฐานยึดขวดด้วยความระมัดระวัง มันต้องแข็งแรงพอ มิฉะนั้น กระติกน้ำจะหลุดออกมาเมื่อเทน้ำเดือดลงไป

ตัวบ่งชี้ที่สำคัญอีกประการหนึ่งคือคุณภาพของคอนเทนเนอร์เอง ระยะเวลาของอายุการใช้งานขึ้นอยู่กับสิ่งนี้ ไม่ควรมีรอยขีดข่วนเล็ก ๆ ชิปหรือฟองอากาศบนขวด กล่าวคือต้องไม่บุบสลายและไม่มีความเสียหาย

กาน้ำชาแก้วที่มีลูกสูบทำจากโลหะถือว่าทนทานที่สุด กันกระแทกซึ่งส่งผลต่ออายุการใช้งาน

วิธีดูแล

เพื่อให้กาน้ำชาดังกล่าวมีอายุการใช้งานนานกว่าหนึ่งปีจึงจำเป็นต้องดูแลอย่างเหมาะสม หลังจากชงชา สมุนไพร หรือกาแฟ เครื่องดื่มควรจะระบายออกให้หมด หลังจากนั้นคุณต้องได้รับลูกสูบ ขวดควรปราศจากใบหนาหรือใบชา ต้องทำความสะอาดลูกสูบอย่างทั่วถึงโดยเฉพาะ ท้ายที่สุดแล้ว ใบชาหรือกากกาแฟบางส่วนอาจยังคงอยู่ สิ่งนี้จะทำให้รสชาติของเครื่องดื่มลดลงซึ่งจะถูกต้มในขวดในภายหลัง

ภาชนะแก้วควรล้างด้วยน้ำไหล เพื่อขจัดสิ่งสกปรกออกจากพื้นผิว ควรใช้ฟองน้ำนุ่มๆ หากใช้เป็นเวลานาน อาจเกิดคราบเหลืองบนกระจกได้ เขาสามารถกินเข้าไปในวัสดุ เป็นการยากที่จะกำจัดคราบจุลินทรีย์ดังกล่าวในอนาคต อย่าใช้ผลิตภัณฑ์ขัดหยาบเพื่อล้างเครื่องกดฝรั่งเศสของคุณ ซึ่งจะส่งผลเสียต่อสภาพของหลอดไฟ ด้วยการดูแลที่เหมาะสมกาน้ำชาดังกล่าวสามารถอยู่ได้นานกว่าหนึ่งปี

อุปกรณ์ที่ขาดไม่ได้สำหรับการเตรียมเครื่องดื่มสำเร็จรูป - เครื่องกดชาและกาแฟแบบฝรั่งเศสได้พิชิตโลกด้วยความเรียบง่ายและการใช้งาน ขณะนี้อุปกรณ์นี้สามารถพบได้ในเกือบทุกห้องครัว เป็นของขวัญที่ดีสำหรับคนรักชาและกาแฟ รวมทั้งตัวเลือก "สำนักงาน" ที่สะดวกสบาย คุณสมบัติของการเลือกอุปกรณ์นี้ โครงสร้างและฟังก์ชั่นเพิ่มเติมจะกล่าวถึงในบทความของเรา

อุปกรณ์พกพานี้ปรากฏตัวครั้งแรกในฝรั่งเศสในปี ค.ศ. 1920 เริ่มแรกมีการต้มกาแฟและการประดิษฐ์นี้ได้รับการจดสิทธิบัตรโดย บริษัท ฝรั่งเศส Melior ภายใต้แบรนด์ Chambord วิธีการผลิตเบียร์นี้ได้รับความนิยมอย่างมากจากผู้บริโภค ช่วยขจัดกระบวนการแช่และการกรองเครื่องดื่มที่เกิดขึ้นเป็นเวลานาน นอกจากนี้ ภาชนะมีรูปทรงเรขาคณิตที่เรียบง่าย ซึ่งแตกต่างจากกาน้ำชาทั่วไป ช่วยขจัดสถานที่ที่ยากต่อการเข้าถึงสำหรับการล้างอย่างทั่วถึง

สื่อฝรั่งเศสมาตรฐานประกอบด้วยอะไร:

• กระติกน้ำทรงกระบอก. ปริมาตร ความสูง และเส้นผ่านศูนย์กลางอาจแตกต่างกัน วัสดุที่ใช้ทำมักจะเป็นกระจกนิรภัย ภาชนะดังกล่าวสามารถทนต่อการแช่ซ้ำได้
• ตัวกรองที่ติดตั้งลูกสูบเพื่อการกลั่นและแยกการชงออกจากเครื่องดื่มสำเร็จรูป โดยปกติตัวกรองจะอยู่ใต้ฝาครอบโดยตรงและเชื่อมต่อด้วยลูกสูบ
• ที่วางขวดมักจะมีที่จับที่สะดวกสบาย ผลิตจากวัสดุที่ใช้งานได้จริง เช่น สแตนเลส

ชาในสื่อฝรั่งเศสกลายเป็นชาที่เข้มข้นมาก นอกจากนี้ คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับกระบวนการแปรรูปและยืดใบชา ในพิธีชงชาจีน กระบวนการสร้างถือเป็นหนึ่งในสถานที่หลัก ดังนั้นคุณจึงสามารถสัมผัสขั้นตอนนี้ได้ด้วยตัวเอง โดยดูการเปลี่ยนแปลงของใบชาในอุปกรณ์ดังกล่าว

สื่อฝรั่งเศส ข้อดีและข้อเสียของการใช้

ลดราคาคุณจะพบตัวเลือกมากมายสำหรับการออกแบบนี้ ต่างกันที่ปริมาณ วัสดุในการผลิต การกำหนดค่า และตราสินค้าของผู้ผลิต เมื่อเลือก สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงประเด็นหลักของการเตรียมเครื่องดื่ม ตลอดจนความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมของวัสดุด้วย ดังนั้นจึงควรเลือกใช้ขวดแก้วและส่วนประกอบเพิ่มเติมควรทำจากเหล็กสแตนเลส "อาหาร"

ไม่อนุญาตให้ใช้ชิ้นส่วนพลาสติก โดยเฉพาะตัวเรือนสำหรับกลั่นเบียร์ เมื่อสัมผัสกับของเหลวร้อนและการชงชาที่เข้มข้นยิ่งขึ้น แม้แต่พลาสติกที่ดื้อที่สุดก็สามารถปล่อยสารที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพออกมาได้ และสารเติมแต่งดังกล่าวจะไม่เป็นประโยชน์อย่างแน่นอน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้เป็นประจำ

ข้อได้เปรียบหลักของสื่อฝรั่งเศส ได้แก่ :

• ราคาไม่แพง อุปกรณ์ดังกล่าวสามารถซื้อเป็นของขวัญและของใช้ส่วนตัวได้โดยไม่ทำให้งบประมาณเสียหายมากนัก
• ง่ายต่อการบำรุงรักษา เครื่องกดแบบฝรั่งเศสง่ายต่อการล้างซึ่งพนักงานต้อนรับจะชื่นชม
• คุณภาพการกลั่นที่ดีเยี่ยม การชงชาเผยให้เห็นรสชาติอย่างเต็มที่ และสามารถทำกาแฟให้ได้ความเข้มข้นที่ต้องการโดยการปรับสัดส่วน
• อุปกรณ์นี้ใช้พื้นที่ไม่มาก ยิ่งไปกว่านั้น ยังเข้ากับการตกแต่งภายในได้อย่างลงตัว

ข้อเสียคือความเปราะบางของหลอดแก้ว อาจแตกหักได้หากทำตกโดยไม่ได้ตั้งใจ หรือมีความแตกต่างของอุณหภูมิที่รุนแรง (เช่น เมื่อต้มทันทีหลังจากล้างในน้ำเย็น) เจ้าของหลายคนสังเกตเห็นการใช้กาน้ำชาในช่วงเวลาสั้น ๆ ในขณะที่อาหารแบบดั้งเดิมสามารถอยู่ได้นานหลายปี นอกจากนี้สำหรับผู้ชื่นชอบอุปกรณ์อัตโนมัติอาจไม่สะดวกที่จะ "ควบคุม" สื่อฝรั่งเศสด้วยตนเอง

สำหรับการเตรียมเครื่องดื่มต่าง ๆ ขอแนะนำให้มีเครื่องมือสองอย่างแยกกันในสต็อก ความจริงก็คือกาแฟที่ชงแล้วมีรสชาติและกลิ่นหอมที่สว่างกว่า ดังนั้นชาที่ชงหลังจากนั้นจะ "สูญเสีย" ลักษณะรสชาติบางอย่างไป

สิ่งที่ต้องมองหาเมื่อซื้อสื่อฝรั่งเศส

แม้จะมีความเรียบง่ายของการออกแบบ แต่สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจกับความแตกต่างบางอย่างเมื่อซื้อ วิธีนี้จะช่วยให้คุณได้อุปกรณ์ที่มีคุณภาพ

วิธีการเลือกสื่อภาษาฝรั่งเศสที่เหมาะสม:

• ค่าใช้จ่ายของอุปกรณ์ต้องไม่ต่ำเกินไป ในกรณีนี้ อาจเกิดข้อบกพร่องในการผลิตหรือการใช้วัสดุที่ไม่เหมาะสมในการผลิตได้
• ขวดต้องไม่มีรอยขีดข่วน รอยแตก และมีสิ่งแปลกปลอม ขอแนะนำให้ซื้อสื่อฝรั่งเศสที่มีเครื่องหมาย "ทำจากกระจกนิรภัย" วัสดุนี้มีอายุการใช้งานยาวนานขึ้น
• กำหนดปริมาณที่เหมาะสม สำหรับเครื่องดื่ม 1 แก้ว น้ำ 150-200 มล. ก็เพียงพอแล้ว แต่โดยปกติคุณจะไม่พบกาน้ำชาขนาดเล็กขายได้ โดยปกติแล้วจะขายตั้งแต่ 350 มล. ขึ้นไปและความจุที่ใหญ่ที่สุดคือเครื่องกดแบบฝรั่งเศส
• สร้างคุณภาพ ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับความรัดกุมและความสะดวกในการใช้ตาข่ายกรอง องค์ประกอบทั้งหมดจะต้องติดตั้งอย่างแน่นหนาไม่รบกวนการเคลื่อนไหวของลูกสูบและไม่ติด

ควรให้ความสำคัญกับแบรนด์ที่ได้รับการพิสูจน์แล้วซึ่งมักจะรับประกันผลิตภัณฑ์ เมื่อซื้อ คุณควรถามถึงความเป็นไปได้ในการสั่งซื้อขวดสำรอง เพราะองค์ประกอบนี้มีความเสี่ยงมากที่สุดในโครงสร้างทั้งหมด

ชงชาด้วยเครื่องกดฝรั่งเศส

ไม่น่าจะมีปัญหาใดๆ เป็นพิเศษในการใช้กาน้ำชาฝรั่งเศส ในเวลาเดียวกัน มีจุดใช้งานที่สำคัญหลายประการที่ส่งผลต่อคุณภาพของเครื่องดื่มที่เตรียมไว้ตลอดจนอายุการใช้งานของอุปกรณ์

วิธีการชงชาด้วยเครื่องกดฝรั่งเศส:

• หลังจากเดือด น้ำควรยืนประมาณครึ่งนาทีให้เย็น การต้มด้วยน้ำเดือดมีผลเสียต่อสภาพของแก้วและยังอาจทำให้รสชาติของเครื่องดื่มที่ดื่มเสร็จแล้วแย่ลง
• ก่อนอื่นคุณควรเทน้ำร้อนสะอาดลงบนขวด วิธีนี้จะช่วยขจัดกลิ่นและความชื้นที่ตกค้างหลังการบด และยังช่วยให้ใบชาเปิดออกได้ดีขึ้น
• สำหรับการผลิตเบียร์ในหนังสือพิมพ์ฝรั่งเศส ควรเลือกชาใบใหญ่และส่วนผสมที่มีกลิ่นหอม ซึ่งจะทำให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับการชมใบไม้ที่คลี่ออกและสีของเครื่องดื่มที่เปลี่ยนไป
• กาน้ำชา 350 มล. ต้องใช้ชาใบใหญ่มาตรฐาน 2 ช้อนชา หากการแช่มีขนาดเล็กควรเทน้อยลงประมาณครึ่งหนึ่ง
• หลังจากเทใบชาด้วยน้ำแล้ว (อุณหภูมิอยู่ระหว่าง 80-95 องศา ขึ้นอยู่กับชนิดของชา) ฝาปิดจะกดปิด แต่ตัวกรองยังไม่ลดระดับลง
• หลังจากการต้มเบียร์ 3-10 นาที (ขึ้นอยู่กับชนิดของชาด้วย) ลูกสูบจะถูกลดระดับลงไปที่ด้านล่างและกดเบียร์ให้มากที่สุด เครื่องดื่มพร้อมดื่ม!
• การล้างเครื่องกดแบบฝรั่งเศสทำได้ง่ายมาก เพียงดึงตัวกรองที่มีฝาปิด โยนใบชาที่ด้านล่างของภาชนะ แล้วล้างขวดทั้งหมดด้วยน้ำ

วิดีโอต่อไปนี้จะช่วยให้คุณเห็นวิธีการชงชาในสื่อฝรั่งเศส

สำหรับการดื่มชาที่สะดวกสบาย คุณควรมองหาเครื่องชงชาแบบฝรั่งเศสที่เหมาะสม ความสะดวกสบายของการออกแบบได้รับการชื่นชมจากแม่บ้านที่รอบคอบที่รู้วิธีให้คุณค่ากับเวลาและความสะดวกสบายในการทำเครื่องดื่มโฮมเมดแบบดั้งเดิม เครื่องอัดแบบฝรั่งเศสสามารถใช้ได้ไม่เฉพาะสำหรับการชงชาเท่านั้น แต่ยังใช้สำหรับการชงกาแฟด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในที่ทำงาน ซึ่งไม่มีทางที่จะต้มน้ำในชาวเติร์กหรือใช้เครื่องชงกาแฟไฟฟ้า คุณสมบัติการออกแบบรวมถึงข้อดีของอุปกรณ์ดังกล่าวจะกล่าวถึงในรายละเอียดในข้อมูลที่ให้ไว้

วิธีใช้ สื่อฝรั่งเศสหรือที่เรียกกันทั่วไปว่าเครื่องนี้ บิสโทร,- ในแวบแรก อุปกรณ์ที่เรียบง่ายและใช้งานง่ายซึ่งช่วยให้คุณทำได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ทำกาแฟเข้มข้นหรือชาหอมวันนี้จะมาบอกไซต์ของผู้หญิงว่า "สวยและประสบความสำเร็จ" เรายินดีที่จะแบ่งปันความลับบางอย่างกับผู้อ่านของเราที่จะช่วยให้คุณเตรียมการที่ยอดเยี่ยม กาแฟกดฝรั่งเศส,และเราจะบอกคุณเกี่ยวกับลำดับที่ถูกต้องของการต้มเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอม - ท้ายที่สุดแล้วรสชาติและความสม่ำเสมอของกาแฟที่เตรียมในร้านอาหารบิสโทรนั้นแตกต่างจากที่ปรุงในเติร์กหรือเครื่องชงกาแฟ กล่าวโดยสรุป วันนี้เราจะมาเรียนรู้การใช้สื่อฝรั่งเศสอย่างถูกต้อง

สื่อฝรั่งเศสหรือ สื่อฝรั่งเศสเรียกว่ากาน้ำชาที่มีกระติกน้ำแก้วและลูกสูบ (ลูกสูบ) สำหรับบีบ เรียกอีกอย่างว่าสื่อฝรั่งเศสเอง วิธีทำอาหารดื่มในโคมระย้าที่ยอดเยี่ยมนี้

ชาวอเมริกันและชาวยุโรปใช้เครื่องชงกาแฟแบบฝรั่งเศสมานานแล้ว แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างอุปกรณ์ที่สะดวกและใช้งานง่ายนี้จึงใช้สำหรับชงชาโดยเฉพาะ

หลายคนเข้าใจผิดคิดว่ากาแฟที่ทำในสื่อฝรั่งเศสไม่สามารถมีรสชาติที่ดีได้ ลองปัดเป่าความคิดเห็นที่ผิดพลาดนี้และสำหรับสิ่งนี้คุณเพียงแค่ต้องรู้วิธีใช้สื่อฝรั่งเศส

ฉันต้องการที่จะทราบทันทีว่า รสชาติของกาแฟที่ปรุงด้วยวิธีนี้จะแตกต่างจากปกติ- จะไม่เหมือนกับรสชาติของกาแฟตุรกีหรือเครื่องชงกาแฟ แต่จะต่างกันตรงที่กาแฟจะอร่อย นี้จะได้รับการชื่นชมจากคนรักกาแฟตัวจริงที่จะฟังคำแนะนำของเราและหาวิธีใช้สื่อฝรั่งเศส

สื่อฝรั่งเศสทำงานอย่างไร?

สื่อฝรั่งเศสมีอุปกรณ์ที่ง่ายมาก รวมถึง:

• ภาชนะแก้ว - กระติกน้ำ. เส้นผ่านศูนย์กลางของขวดเท่ากันในทุกรุ่น แต่ โดยปริมาตรของสื่อฝรั่งเศสมีความแตกต่างกัน- จากเล็กที่สุด (0.35 มล.) ไปจนถึงใหญ่ที่สุด (1 ลิตร) ความจุเพิ่มขึ้นเนื่องจากความสูงของขวด นั่นคือ ยิ่งสูงเท่าไหร่ ปริมาตรของของเหลวก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น
• กล่องโลหะหรือพลาสติกพร้อมที่จับซึ่งเสียบขวดไว้
• ลูกสูบโลหะ (ลูกสูบ) ติดอยู่กับฝาครอบ มันเลื่อนขึ้นและลงได้อย่างง่ายดาย อันที่จริงนี่คือ กดเพื่อบิดบนฐานมีตาข่ายกรองทรงกลมตามเส้นผ่านศูนย์กลางของขวด สปริงขนาดเล็กและชิ้นส่วนเหล็กซึ่งยึดด้วยสลักเกลียว

วิธีใช้เครื่องกดฝรั่งเศส: ลำดับการชงกาแฟที่ถูกต้อง

• ล้างขวดด้วยน้ำเดือดแล้วเช็ดให้แห้ง
• เราต้มน้ำในกาต้มน้ำ
• เตรียมกาแฟ. ถ้าคุณจะ บดก่อนปรุงอาหารและผล็อยหลับไปในสื่อฝรั่งเศสที่เตรียมไว้แล้วตัวเลือกนี้จึงเหมาะที่สุด อย่าลืมพิจารณาสัดส่วนของปริมาณกาแฟที่คุณต้องใส่ คุณภาพและรสชาติของเครื่องดื่มส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับสิ่งนี้ อย่างที่บรรดาผู้รู้วิธีใช้สื่อฝรั่งเศสพูด

ดูแวบแรกอาจดูเยอะ แต่บ่อยขึ้นสำหรับสื่อฝรั่งเศสที่พวกเขาใช้ กาแฟหยาบจากการสกัดน้ำมันหอมระเหยที่แย่กว่านั้น ดังนั้นในกรณีนี้จะไม่มีกาแฟให้ชงมากนัก แต่ถ้าคุณมีเม็ดละเอียดปานกลางหรือละเอียด สัดส่วนก็จะลดลง ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ

• เราวางเมล็ดพืชไว้ที่ด้านล่างของอุปกรณ์
• หลังจากที่กาต้มน้ำเดือด เราปล่อยให้มันเย็นลงอย่างแท้จริงเป็นเวลา 10 - 15 วินาที เท่านี้ก็เพียงพอแล้วที่น้ำจะมีอุณหภูมิที่เหมาะสม ใครที่รู้วิธีใช้ French press อยู่แล้ว อย่าลืมว่าสำหรับกาแฟที่เตรียมแบบนี้แนะนำ อุณหภูมิน้ำ 90 - 95 องศา
• เทน้ำเดือดลงบนกาแฟ ไม่เกิน 2 นิ้วถึงขอบขวด จนปิดฝา
• ตอนนี้ให้ความสนใจ! จากช่วงเวลานี้เราตรวจพบ 4 นาทีและเรายังคงเรียนรู้วิธีการใช้สื่อฝรั่งเศสอย่างถูกต้อง เมื่อชงอย่างถูกต้องคุณควรมีลักษณะเป็นฟองสำหรับกาแฟทันที - ครีม.เราผัดด้วยช้อนไม้อย่างรวดเร็วและเพลิดเพลินไปกับกลิ่นหอมที่กระจายไปทั่วห้องครัว! เว็บไซต์ดึงความสนใจของคุณไปที่ความจริงที่ว่าหากครีมของคุณไม่ทำงานในขั้นตอนนี้อย่างฉับพลันในขั้นตอนนี้อุณหภูมิของน้ำไม่ถูกต้องหรือเป็นไปได้มากว่ากาแฟมีคุณภาพต่ำ
• หลังจากกวน ฝาจะเกิดฟองเล็กน้อยและเปลี่ยนสีเป็นสีอ่อนกว่า ในเวลาเดียวกันความหนาแน่นของมันจะดีและสูงถึง 1 ซม. - นั่นคือครีมกาแฟจริงเช่นเดียวกับการต้มสำหรับผู้ที่รู้วิธีและรู้วิธีใช้เครื่องกดฝรั่งเศส คุณสามารถชื่นชมเส้นโฟมที่สวยงามที่เกิดขึ้นบนพื้นผิวได้
• ต่อไปก็เอาฝาและ ลดลูกสูบลงเป็นโฟม ไม่ลดต่ำลง!ในการชงกาแฟคุณต้อง 4 นาทีคุณยังมีเวลาก่อนที่คุณจะลดหน้าท้องลงไปด้านล่าง ไม่ต้องรีบ. รอจนกระทั่งผ่านไป 4 นาทีพอดี หากคุณทำตามคำแนะนำในการใช้สื่อฝรั่งเศสอย่างถูกต้องแล้ว กาแฟของคุณควรนุ่มและอร่อยแล้วแต่พันธุ์ก็จะมีความขมตามธรรมชาติ คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับเรื่องนี้ในภายหลัง เมื่อเราแสดงให้คุณเห็นว่าพันธุ์ใดเหมาะที่สุดสำหรับการชงกาแฟในสื่อฝรั่งเศส
• ช่วงเวลาต่อไปคือการลดระดับลูกสูบ ควรทำอย่างราบรื่นโดยไม่ต้องคลานไปตามผนังและไม่ยกขึ้นและลงเหมือนตอนชงชาในอุปกรณ์นี้ กากกาแฟตกอยู่ภายใต้การกดและกระบวนการปล่อยคาเฟอีนลงในเครื่องดื่มจะหยุดลง ขึ้นอยู่กับชนิดของกาแฟที่คุณชอบ คุณสามารถเพิ่มหรือลดเวลาการต้มได้ นั่นคือ ปรับกระบวนการสำหรับตัวคุณเอง: ทำให้กาแฟเข้มข้นหรือไม่
• ผู้ที่รู้วิธีใช้เครื่องกดฝรั่งเศสและรู้วิธีการทำอย่างถูกต้องจะมีโฟมอยู่บ้าง เพียงเพื่อให้ได้มันลงในถ้วยของคุณ คุณต้องใช้คำแนะนำเล็กน้อย: เทกาแฟลงในภาชนะอื่น เลื่อนและกระดิกขวดเล็กน้อยบางอย่างเช่นการเทกาแฟจากชาวเติร์กเพื่อให้ครีมถูกเก็บรักษาไว้
• กาแฟฝรั่งเศสพร้อม!

ชาในเครื่องกดฝรั่งเศสควรชงโดยใช้เทคโนโลยีเดียวกัน ความแตกต่างที่ต้องพิจารณาคือ เวลาแช่(แล้วแต่ชนิดของชา) และที่จริงแล้วลูกสูบสามารถยกขึ้นได้หลายครั้งก่อนจะคั้นเอาใบชาออกเล่นด้วย เหมาะเป็นอย่างยิ่งที่จะใช้เครื่องกดแบบฝรั่งเศสสำหรับคนรักชาสมุนไพร

อะไรเป็นตัวกำหนดรสชาติของกาแฟที่ทำในสื่อฝรั่งเศส?

ส่งผลต่อรสชาติของเครื่องดื่ม ความสดของถั่ว ระดับการคั่ว คุณภาพของน้ำ, และแน่นอนว่า, ชนิดของกาแฟ... เราได้พูดคุยกันในเว็บไซต์เกี่ยวกับ ตอนนี้คุณรู้วิธีการทำอย่างถูกต้องแล้ว

ในบทความบางบทความที่บอกคุณถึงวิธีใช้ French Press ที่บ้าน คุณจะพบเคล็ดลับที่ว่าคุณต้องดื่มกาแฟหยาบเท่านั้นสำหรับอุปกรณ์นี้ อันที่จริง นี่ไม่ใช่กรณี

หากคุณมีที่กรองไนลอนแบบตาข่าย คุณสามารถเลือกการบดกาแฟแบบใดก็ได้ สิ่งเดียวที่ต้องคำนึงคือคุณจะต้องพยายามลดลูกสูบลงเมื่อทำกาแฟชั้นดี

รสชาติของกาแฟฝรั่งเศสขึ้นอยู่กับ ความสดของเมล็ดพืชบดดังที่เราได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ ทางเลือกที่ดีที่สุดคือเตรียมถั่วก่อนปรุงอาหาร เมื่อนั้นรสชาติของกาแฟจะเผยออกมาอย่างเต็มที่ จากเมล็ดกาแฟบดสำเร็จรูปที่ซื้อเป็นแพ็คสำเร็จรูป คุณจะไม่ทำกาแฟจริง แม้ว่าคุณจะรู้วิธีใช้และใส่กาแฟลงในสื่อฝรั่งเศสมากแค่ไหนก็ตาม

ความสดของการคั่วก็มีบทบาทสำคัญเช่นกัน ขอแนะนำให้ใช้ กาแฟคั่วสด - 2 - 4 สัปดาห์จากช่วงเวลาที่คั่ว.

แม้แต่ผู้ที่รู้วิธีใช้เฟรนช์เพรสในการทำกาแฟก็ไม่สามารถทำกาแฟฝรั่งเศสแท้จากเมล็ดกาแฟแห้งได้

อย่าลืมว่าในหลาย ๆ ด้าน คุณภาพน้ำเป็นตัวกำหนดรสชาติของกาแฟ ไม่สามารถต้มได้อีก และแน่นอนว่าควรกรองแต่ไม่กลั่น อย่าลืมเรื่องอุณหภูมิ: สำหรับกาแฟฝรั่งเศส เท่ากับ 90–95 องศา (เย็น 10 วินาทีหลังต้ม)

กาแฟชนิดใดดีที่สุด?

เครื่องกดแบบฝรั่งเศสสะดวกเพราะสามารถใช้เตรียมกาแฟได้ทุกชนิด แต่ monosorts ราคาแพงเช่น โคปิ ลูวัก, จาเมกา บลูเมาเท่น, เซนต์ เฮเลน่า กรีน บูร์บง

วันนี้ หากคุณพยายามอย่างหนัก คุณจะพบกาแฟผสมที่ออกแบบมาเฉพาะสำหรับสื่อฝรั่งเศส

ตัวเครื่องยังสะดวกตรงที่คุณได้ทันที เทเครื่องเทศหากคุณต้องการเพิ่มลงในเครื่องดื่ม ในเวลาเดียวกัน โปรดจำไว้ว่ากาแฟถูกเตรียมในลักษณะนี้อย่างรวดเร็ว และเครื่องเทศบางชนิดก็ไม่สามารถแสดงออกได้ในเวลาอันสั้น คุณสามารถชงเครื่องเทศล่วงหน้าและเทกาแฟด้วยน้ำซุปที่ได้ - ใช้แทนน้ำ

สิ่งที่ต้องมองหาเมื่อซื้อสื่อฝรั่งเศส

• เมื่อเลือกสื่อฝรั่งเศส สิ่งสำคัญที่ต้องใส่ใจคือ ความรัดกุมของกระชอนกับผนังผู้ผลิตบางรายผนึกลูกสูบตามริมฝีปากด้วยวงแหวนซิลิโคน แต่จากการฝึกฝนแสดงให้เห็นว่าซิลิโคนมีกลิ่นเมื่อต้มเบียร์และ คุณจะไม่สามารถใช้เครื่องกดดังกล่าวได้นานกว่า 3 เดือน- ซีลใช้ไม่ได้ ดังนั้นเมื่อซื้อจะเป็นการดีกว่าถ้าเลือกเครื่องกดแบบฝรั่งเศสที่มีลูกสูบสแตนเลส - หลักการทำงานเหมือนกันในทุกรุ่น
• ในเครื่องอัดแบบฝรั่งเศสบางรุ่น ต้องใช้ความพยายามอย่างมากในการยกลูกสูบขึ้นก่อน: ลูกสูบในเครื่องอัดแบบฝรั่งเศสคุณภาพดีมีการออกแบบที่ปลอดโปร่งเป็นพิเศษ ดี. ในรูปแบบดังกล่าว อย่างที่บรรดาผู้รู้และรู้วิธีใช้สื่อฝรั่งเศสอยู่แล้วกล่าวว่าการชงกาแฟทำได้ดีมาก หลังจากผ่านไปสองสามสัปดาห์ความรัดกุมจะลดลง
• บันทึก บนตะแกรงกรองหากเป็นกาแฟหยาบ ชงได้เฉพาะกาแฟหยาบเท่านั้น สะดวกสำหรับผู้ที่มีเครื่องบดกาแฟที่ง่ายที่สุด หากที่กรองเป็นไนลอน ผู้ที่รู้วิธีใช้เครื่องกดแบบฝรั่งเศสก็สามารถชงกาแฟแบบปานกลางถึงดีได้ โดยวิธีการที่เมื่อเตรียมกาแฟในสื่อฝรั่งเศสจำกฎ: ด้วยการบดหยาบจะง่ายต่อการบีบอัดที่หนาขนาดเล็กถึงกลาง คุณจะต้องออกแรงเล็กน้อยเพื่อลดลูกสูบ
• อย่าลืม ดูแลตัวกรอง- คลายและล้างกระชอนด้วยน้ำสะอาดเป็นระยะ
• นอกจากนี้เรายังแนะนำให้คุณซื้อทันที กระติกน้ำสำรองแม้ว่าจะทนความร้อนได้ก็ตาม แต่สำหรับผู้ที่รู้วิธีใช้เครื่องกดแบบฝรั่งเศสก็เปราะบางมาก ด้วยเหตุผลเดียวกัน ให้คนกาแฟให้เป็นฟอง ควรใช้ช้อนไม้หรือพลาสติก- โลหะสามารถทำลายขวดได้

ตอนนี้คุณผู้อ่านที่รักของเรารู้วิธีใช้สื่อฝรั่งเศสเพื่อเตรียมกาแฟและสัมผัสถึงรสชาติที่เป็นธรรมชาติ

ห้ามคัดลอกบทความนี้!