หม้อตุ๋นกับคอทเทจชีสและข้าวโอ๊ต หม้อข้าวโอ๊ต - ของหวานสำหรับการลดน้ำหนัก

Saintpaulias ที่ชื่นชอบไม่เพียง แต่มีรูปลักษณ์พิเศษเท่านั้น แต่ยังมีลักษณะเฉพาะเจาะจงอีกด้วย การปลูกพืชชนิดนี้มีความคล้ายคลึงเล็กน้อยกับการดูแลพืชในร่มแบบคลาสสิก และแม้แต่ญาติของสีม่วง Uzambara จากกลุ่ม Gesneriev ก็ต้องการแนวทางที่แตกต่างออกไปเล็กน้อย การรดน้ำมักถูกเรียกว่าจุดที่ "แปลก" ที่สุดในการดูแลสีม่วง ซึ่งชอบการรดน้ำที่ไม่ได้มาตรฐานมากกว่าวิธีดั้งเดิม แต่วิธีการใส่ปุ๋ยก็ต้องเปลี่ยนเช่นกัน

ดอกดาวเรืองมีประโยชน์ ทนทาน ไม่โอ้อวดและปลูกง่ายไม่สามารถถูกแทนที่ได้ สวนฤดูร้อนเหล่านี้ได้ย้ายจากเตียงดอกไม้ในเมืองและเตียงดอกไม้คลาสสิกมาเป็นเวลานานแล้ว มาเป็นองค์ประกอบดั้งเดิม เตียงตกแต่ง และสวนกระถาง ดอกดาวเรืองซึ่งมีสีเหลืองส้มน้ำตาลที่จดจำได้ง่ายและมีกลิ่นหอมที่เลียนแบบไม่ได้ในปัจจุบันสามารถสร้างความประหลาดใจให้กับความหลากหลายของพวกมันได้ ประการแรกในบรรดาดาวเรืองมีทั้งพืชสูงและจิ๋ว

คุณย่าของเราซึ่งก็คือการปลูกสตรอเบอร์รี่ในสวนหรือสตรอเบอร์รี่อย่างที่เราเคยเรียกกันนั้น ไม่ได้กังวลเกี่ยวกับการคลุมดินเป็นพิเศษ แต่ปัจจุบันเทคนิคทางการเกษตรนี้ได้กลายเป็นพื้นฐานในการได้รับผลเบอร์รี่คุณภาพสูงและลดการสูญเสียพืชผล บางคนอาจบอกว่ามันเป็นเรื่องยุ่งยาก แต่การปฏิบัติแสดงให้เห็นว่าค่าแรงในกรณีนี้ให้ผลตอบแทนอย่างดี ในบทความนี้เราขอเชิญชวนให้คุณทำความคุ้นเคยกับวัสดุที่ดีที่สุดเก้าชนิดสำหรับการคลุมดินสตรอเบอร์รี่ในสวน

Succulents มีความหลากหลายมาก แม้ว่าที่จริงแล้ว "เด็กน้อย" จะได้รับการพิจารณาให้ทันสมัยกว่ามาโดยตลอด แต่ก็คุ้มค่าที่จะพิจารณาอย่างใกล้ชิดถึงความหลากหลายของพืชอวบน้ำที่คุณสามารถตกแต่งภายในที่ทันสมัยได้ ท้ายที่สุดแล้ว สี ขนาด รูปแบบ ระดับของหนามแหลม ผลกระทบต่อการตกแต่งภายในเป็นเพียงพารามิเตอร์บางส่วนที่คุณสามารถเลือกได้ ในบทความนี้ เราจะบอกคุณเกี่ยวกับพืชอวบน้ำที่ทันสมัยที่สุด 5 ชนิดที่เปลี่ยนแปลงการตกแต่งภายในสมัยใหม่อย่างน่าอัศจรรย์

เค้กสปันจ์พร้อมครีมช็อคโกแลต - บางเบา ฟูและโปร่งสบาย พร้อมด้วยฟัดจ์ครีมเนื้อละเอียดอ่อนที่มีส่วนผสมของนมผง โกโก้ และครีม ใช้เวลาเตรียมขนมนี้น้อยมาก วัตถุดิบก็เรียบง่าย ราคาไม่แพง และเข้าถึงได้ เค้กโฮมเมดสำหรับชายามเย็นเป็นช่วงเวลาที่น่ารื่นรมย์และอบอุ่นในชีวิตที่แม่บ้านทุกคนสามารถจัดให้กับครอบครัวหรือเพื่อนของเธอได้ คุณสามารถแทนที่เกล็ดมะพร้าวในสูตรนี้ด้วยวอลนัทคั่วได้

มันมักจะเกิดขึ้นที่สารเคมีฆ่าแมลงโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่มีอยู่ในตลาดมาเป็นเวลานานหยุดทำปฏิกิริยากับศัตรูพืชเนื่องจากการพัฒนาความต้านทาน (ความต้านทาน) ต่อสารออกฤทธิ์และจากนั้นการเตรียมทางชีวภาพก็สามารถเข้ามาช่วยเหลือได้ ซึ่ง อย่างไรก็ตาม มีข้อดีหลายประการ ในบทความนี้ คุณจะได้เรียนรู้ว่า Lepidocid จะปกป้องพืชผัก เบอร์รี่ ไม้ประดับและผลไม้จากศัตรูพืชกินใบได้อย่างไร

ชาวอียิปต์ใช้เหรียญกษาปณ์ตั้งแต่ 1.5 พันปีก่อนคริสต์ศักราช มีกลิ่นหอมแรงเนื่องจากมีน้ำมันหอมระเหยหลายชนิดซึ่งมีความผันผวนสูง ปัจจุบัน สะระแหน่ถูกนำมาใช้ในทางการแพทย์ การผลิตน้ำหอม การทำให้งาม การผลิตไวน์ การทำอาหาร การทำสวนไม้ประดับ และอุตสาหกรรมขนมหวาน ในบทความนี้เราจะดูพันธุ์สะระแหน่ที่น่าสนใจที่สุดและพูดคุยเกี่ยวกับคุณสมบัติของการปลูกพืชชนิดนี้ในพื้นที่เปิดโล่ง

ผู้คนเริ่มปลูกดอกดินเมื่อ 500 ปีก่อนยุคของเรา แม้ว่าการมีอยู่ของดอกไม้เหล่านี้ในสวนจะเกิดขึ้นเพียงชั่วครู่ แต่เรามักจะตั้งตารอการกลับมาของลางสังหรณ์ของฤดูใบไม้ผลิในปีหน้า Crocuses เป็นหนึ่งในพริมโรสที่เก่าแก่ที่สุดซึ่งจะเริ่มออกดอกทันทีที่หิมะละลาย อย่างไรก็ตาม เวลาในการออกดอกอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับพันธุ์และพันธุ์ บทความนี้กล่าวถึงพันธุ์ส้มพันธุ์แรกสุด ซึ่งจะบานในช่วงปลายเดือนมีนาคมถึงต้นเดือนเมษายน

ซุปกะหล่ำปลีที่ทำจากกะหล่ำปลีอ่อนในน้ำซุปเนื้อมีรสชาติเข้มข้น มีกลิ่นหอม และเตรียมง่าย ในสูตรนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีปรุงน้ำซุปเนื้อแสนอร่อยและปรุงซุปกะหล่ำปลีแบบเบา ๆ ด้วยน้ำซุปนี้ กะหล่ำปลีช่วงแรกสุกเร็วจึงวางลงในกระทะพร้อมกับผักอื่นๆ ซึ่งแตกต่างจากกะหล่ำปลีในฤดูใบไม้ร่วงซึ่งใช้เวลาปรุงนานกว่าเล็กน้อย ซุปกะหล่ำปลีพร้อมสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้หลายวัน ซุปกะหล่ำปลีแท้จะมีรสชาติอร่อยกว่าซุปกะหล่ำปลีปรุงสดใหม่

บลูเบอร์รี่เป็นพืชผลเบอร์รี่ที่หายากและมีแนวโน้มดีในสวน บลูเบอร์รี่เป็นแหล่งของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพและวิตามิน และมีคุณสมบัติต้านคอร์บิวติค ต้านการอักเสบ ลดไข้ และโทนิค ผลเบอร์รี่ประกอบด้วยวิตามิน C, E, A, ฟลาโวนอยด์, แอนโธไซยานิน, ธาตุขนาดเล็ก - สังกะสี, ซีลีเนียม, ทองแดง, แมงกานีสรวมถึงฮอร์โมนพืช - ไฟโตเอสโตรเจน บลูเบอร์รี่มีรสชาติเหมือนองุ่นและบลูเบอร์รี่ผสมกัน

เมื่อพิจารณาถึงความหลากหลายของมะเขือเทศพันธุ์ต่าง ๆ เป็นเรื่องยากที่จะไม่สับสน - ทางเลือกในปัจจุบันมีความกว้างมาก แม้แต่ชาวสวนที่มีประสบการณ์บางครั้งก็สับสน! อย่างไรก็ตามการทำความเข้าใจพื้นฐานของการเลือกพันธุ์ “เพื่อตัวคุณเอง” นั้นไม่ใช่เรื่องยาก สิ่งสำคัญคือการเจาะลึกถึงลักษณะเฉพาะของวัฒนธรรมและเริ่มการทดลอง หนึ่งในกลุ่มมะเขือเทศที่ปลูกง่ายที่สุดคือพันธุ์และมะเขือเทศลูกผสมที่มีการเจริญเติบโตจำกัด พวกเขาได้รับการยกย่องจากชาวสวนที่ไม่มีพลังงานและเวลาในการดูแลเตียงมากนัก

ครั้งหนึ่งเคยได้รับความนิยมอย่างมากภายใต้ชื่อตำแยในร่มและทุกคนก็ลืมไปแล้ว ปัจจุบัน Coleus เป็นหนึ่งในสวนและพืชในร่มที่มีสีสันที่สุด ไม่ใช่เพื่ออะไรที่พวกเขาถือเป็นดาวเด่นสำหรับผู้ที่กำลังมองหาสีที่ไม่ได้มาตรฐานเป็นหลัก เติบโตง่าย แต่ไม่ต้องการมากจนเหมาะกับทุกคน Coleus ต้องการการดูแลอย่างต่อเนื่อง แต่ถ้าคุณดูแลพวกมัน พุ่มไม้ที่ทำจากใบไม้ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวจะดูโดดเด่นกว่าคู่แข่งได้อย่างง่ายดาย

กระดูกสันหลังปลาแซลมอนอบในสมุนไพรโพรวองซ์ให้เนื้อปลาชิ้นอร่อยสำหรับสลัดเบา ๆ พร้อมใบกระเทียมป่าสด เห็ดแชมปิญองทอดในน้ำมันมะกอกเล็กน้อย จากนั้นโรยด้วยน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ เห็ดเหล่านี้มีรสชาติอร่อยกว่าเห็ดดองทั่วไปและเหมาะสำหรับปลาอบมากกว่า กระเทียมป่าและผักชีฝรั่งสดเข้ากันได้ดีในสลัดเดียว เน้นกลิ่นหอมของกันและกัน ความเผ็ดร้อนของกระเทียมป่าจะแทรกซึมทั้งเนื้อปลาแซลมอนและชิ้นเห็ด

ต้นสนหรือไม้พุ่มบนไซต์นั้นดีเสมอไป แต่ต้นสนจำนวนมากก็ยังดีกว่า เข็มมรกตที่มีเฉดสีหลากหลายประดับสวนในเวลาใดก็ได้ของปี และไฟตอนไซด์และน้ำมันหอมระเหยที่ปล่อยออกมาจากพืชไม่เพียงแต่มีกลิ่นหอมเท่านั้น แต่ยังทำให้อากาศสะอาดขึ้นด้วย ตามกฎแล้วต้นสนที่โตเต็มที่ส่วนใหญ่ถือเป็นต้นไม้และพุ่มไม้ที่ไม่โอ้อวด แต่ต้นอ่อนอ่อนนั้นไม่แน่นอนมากกว่ามากและต้องการการดูแลและเอาใจใส่อย่างเหมาะสม

ซากุระมักมีความเกี่ยวข้องกับญี่ปุ่นและวัฒนธรรมของญี่ปุ่นมากที่สุด การปิกนิกใต้ร่มเงาไม้ดอกกลายเป็นคุณลักษณะสำคัญของการต้อนรับฤดูใบไม้ผลิในดินแดนอาทิตย์อุทัยมายาวนาน ปีการเงินและการศึกษาที่นี่เริ่มต้นในวันที่ 1 เมษายน ซึ่งเป็นช่วงที่ดอกซากุระอันงดงามบานสะพรั่ง ดังนั้นช่วงเวลาสำคัญในชีวิตของชาวญี่ปุ่นจึงเกิดขึ้นภายใต้สัญลักษณ์ของการออกดอก แต่ซากุระยังเติบโตได้ดีในพื้นที่ที่มีอากาศเย็นกว่า บางชนิดสามารถปลูกได้สำเร็จแม้กระทั่งในไซบีเรีย

แคลอรี่: 1,078.2
โปรตีน/100กรัม: 9.03
คาร์โบไฮเดรต/100กรัม: 36.1

ในบรรดาสูตรอาหารมากมาย ต้องมีสูตรที่เหมาะกับความต้องการของคุณอย่างแน่นอน หากในฤดูหนาวสิ่งสำคัญคืออาหารอุ่นอิ่มมีคุณค่าทางโภชนาการและมีแคลอรี่สูงจากนั้นในฤดูใบไม้ผลิทัศนคติต่อโภชนาการจะเปลี่ยนไป เราเริ่มนับแคลอรี่ ดูสูตรอาหารอย่างใกล้ชิด โดยมักลืมไปว่าการรับประทานอาหารก็คือการควบคุมอาหาร และหากไม่มีวิตามินเราก็ไม่สามารถไปไหนได้ จานที่เราจะเตรียมวันนี้เหมาะกับทุกความต้องการของฤดูใบไม้ผลิ และนี่คือหม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับข้าวโอ๊ต ไม่มีแป้ง ไม่มีแป้งเซโมลินา และแม้แต่ไข่แดงก็เติมด้วย ฐานเป็นคอทเทจชีสไขมันต่ำผสมกับข้าวโอ๊ต ไข่ขาวตี และน้ำตาลเล็กน้อย (แม้ว่าคุณจะทำได้โดยไม่ต้องใช้มันก็ตาม) ความหวาน รสชาติที่ถูกใจ และโครงสร้างที่แตกต่างกันของหม้อปรุงอาหารนั้นได้มาจากผลไม้แห้ง ในกรณีนี้คือลูกเกดและแอปริคอตแห้ง คุณสามารถเพิ่มอะไรก็ได้: แครนเบอร์รี่แห้ง, เชอร์รี่แห้ง, วันที่, ลูกพรุน, สิ่งสำคัญคือมันอร่อยและดีต่อสุขภาพ

วัตถุดิบ:
- คอทเทจชีส (สูตรไขมัน 9%) – 200 กรัม
- เกล็ดข้าวโอ๊ต (ปกติ ไม่ใช่ทันที) – 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำ – 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ลูกเกด – 0.5 ถ้วย;
- แอปริคอตแห้ง – 6-8 ชิ้น;
- เกลือละเอียด - เหน็บแนม;
- ไข่ขาว – 1 ชิ้น;
- น้ำตาล – 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน (เพื่อลิ้มรส);
- เนยหรือน้ำมันพืชเล็กน้อย

วิธีทำอาหารที่บ้าน

หากต้องการทำให้ข้าวโอ๊ตนิ่มเร็วขึ้น ให้ตั้งน้ำอุ่นกว่าอุณหภูมิห้อง (ใกล้กับร้อน) เทลงในชามพร้อมกับข้าวโอ๊ตแล้วทิ้งไว้ 5-10 นาที คำแนะนำ - อย่าใช้ซีเรียลสำเร็จรูปเพราะไม่มีอะไรดีต่อสุขภาพ ควรรอสักครู่จนกว่าข้าวโอ๊ตรีดปกติจะนิ่มลง

หลังจากผ่านไป 5-10 นาที สะเก็ดจะดูดซับน้ำ นิ่มสนิท และจะมีลักษณะคล้ายข้าวโอ๊ตต้มในเนื้อเดียวกัน

ในขณะที่สะเก็ดนิ่มลง ให้ล้างลูกเกดและแอปริคอตแห้ง เทน้ำเดือดลงไป แล้วทิ้งผลไม้แห้งไว้ในตะแกรงให้แห้ง

ขั้นตอนต่อไปคือการตีไข่ขาว สามารถทำได้ในขณะที่ข้าวโอ๊ตกำลังแช่อยู่ เติมเกลือละเอียดเล็กน้อยลงในไข่ขาว เราเริ่มตีด้วยความเร็วต่ำก่อนแล้วค่อยๆเพิ่มความเร็วของมิกเซอร์ให้สูงสุด

ในเวลาประมาณสองนาที มวลโปร่งใสจะก่อตัวเป็นฟองโฟมสีขาวนวลที่มีความหนาแน่นและเป็นเนื้อเดียวกัน ไข่ขาวจะมีปริมาตรเพิ่มขึ้นเมื่อตี ดังนั้นควรใช้ภาชนะที่เหมาะสม ขณะตีวิปปิ้ง ให้เลื่อนที่ตีขึ้นลงเพื่อไม่ให้ของเหลวเหลืออยู่ด้านล่าง และตีมวลโปรตีนทั้งหมดให้เข้ากัน

วางคอทเทจชีสลงในชามแล้วบดด้วยที่บดหรือส้อม ถ้าเนื้อเหนียวข้นก็ให้แบ่งเป็นชิ้นๆ

เพิ่มข้าวโอ๊ตนึ่งและน้ำตาลลงในคอทเทจชีส ผสมทุกอย่างคุณสามารถบดด้วยเครื่องบดเพื่อให้ได้โครงสร้างหม้อปรุงอาหารที่ละเอียดอ่อนและสม่ำเสมอยิ่งขึ้น

ค่อยๆ ใส่วิปปิ้งขาวลงในโฟมทีละน้อย คนเบา ๆ โดยใช้ช้อนยกมวลนมเปรี้ยวจากด้านล่างแล้วห่อไว้ เมื่อเติมโปรตีนทีละน้อย มวลนมเปรี้ยวจะฟู หลวม ราวกับว่าเต็มไปด้วยอากาศจากภายใน

ในขั้นตอนสุดท้ายใส่ลูกเกดและแอปริคอตแห้งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ผสม. เราใช้แม่พิมพ์ที่มีขนาดเล็ก อัดจาระบีด้วยเนยและเติมส่วนผสมนมเปรี้ยวให้มากกว่าสองในสามของปริมาตรเล็กน้อยโดยคำนึงว่าเมื่อถูกความร้อนหม้อปรุงอาหารจะสูงขึ้นและฟูและสูง

วางกระทะบนชั้นวางในเตาอบร้อน อบประมาณ 20-25 นาทีที่ 200 องศา ในตอนท้ายของการอบ คุณสามารถย้ายแม่พิมพ์ไปที่ชั้นบนเพื่อให้เปลือกกลายเป็นสีอบและเป็นสีน้ำตาล หลังจากนำหม้อปรุงอาหารออกมา ให้ทาเนยที่พื้นผิวทันทีแล้วปล่อยให้เย็นโดยไม่ต้องถอดออกจากแม่พิมพ์ เสิร์ฟบนจานของหวานหรือในภาชนะเดียวกับที่เตรียมหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมไว้ในเตาอบ เราแนะนำให้คุณหาวิธีปรุงอาหารให้อร่อยไม่แพ้กัน

อาหารเช้าเบาๆ ที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการเปลี่ยนข้าวโอ๊ตด้วยสิ่งใหม่ๆ หม้อปรุงอาหารแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพที่ทำจากคอทเทจชีสและข้าวโอ๊ตรีด ปรุงในเครื่องทำโกโก้หรือในรูปแบบของมัฟฟินที่หรูหราและนุ่มนวล คุณจะต้องชอบอย่างแน่นอน หากคุณเพิ่มผลไม้แห้ง (ลูกเกด แอปริคอตแห้ง ลูกพรุน หรืออินทผลัม) ลงในหม้อปรุงอาหารนี้ ก็จะยิ่งอร่อยยิ่งขึ้น ข้าวโอ๊ตสำหรับหม้อปรุงอาหารสามารถสับล่วงหน้าหรือแช่ใน kefir หม้อปรุงอาหารที่มีกลิ่นหอมพร้อมครีมเปรี้ยวครีมหรือแยมสดเข้ากันได้ดีกับกาแฟโกโก้หรือชายามเช้า

การเตรียมหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสเพื่อสุขภาพกับข้าวโอ๊ตรีดตามสูตรนี้จะใช้เวลาไม่นานในตอนเช้าหากคุณเตรียมส่วนผสมนมเปรี้ยวในคืนก่อนหน้า ในตอนเช้าสิ่งที่เหลืออยู่คือการใส่มวลนมเปรี้ยวลงในแม่พิมพ์แล้วอบในเตาอบ หม้อตุ๋นที่นุ่มนวลโปร่งสบายและเป็นสีดอกกุหลาบพร้อมข้าวโอ๊ตในรูปแบบของมัฟฟินจะช่วยยกระดับจิตวิญญาณของคุณและเพิ่มความแข็งแกร่งให้กับครึ่งแรกของวัน

วัตถุดิบ

คอทเทจชีส 250 กรัม
ไข่ 1 ฟอง
น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
ข้าวโอ๊ตรีด 3/4 ถ้วย (ข้าวโอ๊ตรีด)
เบกกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา
เกลือเล็กน้อย
น้ำตาลวานิลลาเพื่อลิ้มรส
เกล็ดขนมปัง 1 ช้อนขนมหวาน
น้ำมันดอกทานตะวัน 1 ช้อนขนมหวาน

วิธีการปรุงหม้อปรุงอาหารจากคอทเทจชีสและข้าวโอ๊ต

บดข้าวโอ๊ต (ข้าวโอ๊ตรีด) ในเครื่องปั่นหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมกับข้าวโอ๊ตรีดสับกลายเป็นเนื้อเดียวกัน
บดไข่ด้วยน้ำผึ้ง เกลือ และน้ำตาลวานิลลา ใส่คอทเทจชีสแล้วผสมให้เข้ากัน
เทข้าวโอ๊ตบดและเบกกิ้งโซดาลงในมวลนมเปรี้ยว
พักส่วนผสมนมเปรี้ยวไว้ประมาณ 10-15 นาทีเพื่อให้สะเก็ดขยายตัว
ทาแม่พิมพ์อบด้วยน้ำมันดอกทานตะวันกลั่นแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปังเพื่อให้สามารถถอดหม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วออกได้อย่างง่ายดาย
เติมแม่พิมพ์ด้วยส่วนผสมนมเปรี้ยวที่เตรียมไว้แล้ววางในเตาอบที่อุ่นไว้
อบหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสกับข้าวโอ๊ตรีดจนเป็นสีเหลืองทองที่ 190 องศาเป็นเวลา 30-40 นาที
นำหม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วออกจากพิมพ์อย่างระมัดระวัง วางบนจาน และเสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยว วิปครีม หรือแยม

การทำอาหาร:ในเตาอบ เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง ออก:คอทเทจชีส 4 มื้อและหม้อปรุงอาหารข้าวโอ๊ต

หม้อปรุงอาหารสีน้ำตาลทองน่ารับประทานที่ทำจากคอทเทจชีสและข้าวโอ๊ตรีดที่มีแอปริคอตแห้งอยู่ข้างในจะทำให้ผู้ใหญ่และเด็กพอใจและมีความสุขอย่างแท้จริง คุณจะสัมผัสได้ถึงกลิ่นหอมของอบเชยและแอปริคอตแห้งไม่เพียงแต่ในห้องครัวของคุณเท่านั้น หลังจากการอบ หม้อปรุงอาหารข้าวโอ๊ตรีดมีพื้นผิวที่เป็นเอกลักษณ์เนื่องจากมีข้าวโอ๊ตอยู่ หากคุณต้องการให้หม้อปรุงอาหารมีความสม่ำเสมอมากขึ้น ให้บดข้าวโอ๊ตในเครื่องบดกาแฟ แอปริคอตแห้งสามารถแทนที่ด้วยลูกเกด ลูกพรุน หรือวันที่

วัตถุดิบ:

คอทเทจชีส 200 กรัม
เคเฟอร์ 1/4 ถ้วย
ข้าวโอ๊ต 0.5 ถ้วย
ไข่ 1 ฟอง
น้ำตาล 2-3 ช้อนชา
โซดา 0.5 ช้อนชา
แอปริคอตแห้ง 6-7 ชิ้น
อบเชยเพื่อลิ้มรส
น้ำมันดอกทานตะวัน 1 ช้อนชา

เตรียมคอทเทจชีสและหม้อปรุงอาหารข้าวโอ๊ตพร้อมผลไม้แห้ง

เท kefir ลงบนข้าวโอ๊ตหรือเกล็ดข้าวโอ๊ตแล้วปล่อยทิ้งไว้ครู่หนึ่งเพื่อให้เกล็ดพองตัว
บดคอทเทจชีสกับไข่, น้ำตาล, เกลือเล็กน้อย, เพิ่มอบเชยเพื่อลิ้มรส (เพื่อลิ้มรส), ผสมทุกอย่าง
เทน้ำเดือดลงบนแอปริคอตแห้งล้างออกให้สะอาดซับด้วยผ้าเช็ดปากสับละเอียดแล้วเติมลงในมวลนมเปรี้ยว
เทเบกกิ้งโซดาลงในเคเฟอร์และข้าวโอ๊ต ผัดจนเบกกิ้งโซดาดับ แล้วใส่คอทเทจชีสลงไป ผสมมวลนมเปรี้ยวกับแอปริคอตแห้งและข้าวโอ๊ตให้ละเอียด
จาระบีผู้ผลิต cocotte เซรามิกหรือโลหะด้วยน้ำมันพืชกลั่น เติมมวลนมเปรี้ยวที่เตรียมไว้แล้ววางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180-190 องศา
อบหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสและข้าวโอ๊ตรีดกับผลไม้แห้งเป็นเวลา 30-35 นาที ในช่วงเวลานี้มันควรจะขึ้นและเป็นสีน้ำตาล

3. คอทเทจชีสและหม้อปรุงอาหารข้าวโอ๊ตพร้อมแครอท

หม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสและข้าวโอ๊ตรีดกับแครอทขูดละเอียดจะเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณและเติมเต็มร่างกายด้วยใยอาหารและวิตามินเอ การใช้เครื่องทำโกโก้เซรามิกหรือโลหะขนาดเล็กเพื่อเตรียมหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสที่มีข้าวโอ๊ตรีดและแครอทช่วยลดเวลาในการอบ นอกจากนี้ยังช่วยให้คุณเตรียมหม้อปรุงอาหารของคุณเองในเครื่องทำโกโก้แต่ละเครื่องได้ เช่น เติมผลไม้แห้งหรือถั่วลงไป แทนที่จะใช้แครอทขูด คุณสามารถใช้เค้กที่เหลืออยู่ในเครื่องคั้นน้ำผลไม้ได้หลังจากเตรียมแครอทหรือน้ำแครอทและแอปเปิ้ลแล้ว ด้วยการเติมเค้กดังกล่าวลงในมวลนมเปรี้ยวหม้อปรุงอาหารจะกลายเป็นเนื้อเดียวกันและอ่อนโยนเป็นพิเศษ

วัตถุดิบ:

คอทเทจชีส 150 กรัม
แครอท 1 อันหรือเค้ก 150 กรัม
ข้าวโอ๊ต 3 ช้อนโต๊ะ
ไข่ 1 ฟอง
น้ำตาล 3 ช้อนชา
โซดา 0.5 ช้อนชา
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
อบเชยหรือวานิลลาเพื่อลิ้มรส
เกลือเล็กน้อย

เตรียมคอทเทจชีสและหม้อปรุงอาหารข้าวโอ๊ตพร้อมแครอทในเครื่องทำโกโก้

หม้อปรุงอาหารนี้เตรียมและอบในลักษณะเดียวกับสูตรก่อนหน้า ข้าวโอ๊ตบดโดยใช้เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องบดกาแฟ ส่วนผสมทั้งหมดผสมกัน เบกกิ้งโซดาดับด้วยน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์เพื่อทำให้หม้อตุ๋นคอทเทจชีสนุ่มและโปร่งสบาย
เมื่อใช้แครอทขูดละเอียดในการเตรียมหม้อปรุงอาหาร คุณต้องจำไว้ว่ามันมีความชื้นมากกว่าเนื้อแครอทหลังจากคั้นน้ำผลไม้ เพื่อหลีกเลี่ยงการใส่เกล็ดสับจำนวนมากลงในหม้อปรุงอาหารคุณต้องบีบแครอทขูดเบา ๆ
หากจะเสิร์ฟหม้อปรุงอาหารในเครื่องทำโกโก้ก่อนเติมด้วยมวลนมเปรี้ยวคุณสามารถทาน้ำมันพืชกลั่นให้ทั่วเครื่องทำโกโก้เบา ๆ เท่านั้น หากคุณต้องการนำหม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วออกและวางไว้บนจาน ให้ทาเนยที่เครื่องทำโกโก้ให้เข้ากัน และโรยด้วยเกล็ดขนมปังก่อนจะเติม

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมเป็นของหวานละเอียดอ่อนหรืออาหารจานที่สองที่คุณสามารถปรุงรสตามรสนิยมของคุณด้วยเครื่องปรุงรสที่มีกลิ่นหอม เพิ่มผลไม้สด ลูกเกดหรือแอปริคอตแห้ง อบเชยบด มะนาวหรือผิวส้มลงในแป้ง

ในสูตรนี้ ฉันใส่แอปเปิ้ลขูดสด ข้าวโอ๊ตรีด และอบเชยป่นลงในหม้อปรุงอาหาร หม้อตุ๋นกลายเป็นฉ่ำมีกลิ่นหอมและไส้มาก สามารถเตรียมได้อย่างง่ายดายเป็นอาหารเช้าวันอาทิตย์ที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการหรืออาหารเย็นวันธรรมดาสำหรับทั้งครอบครัว อบเชยบดทำให้แป้งมีสีน้ำตาลอ่อน ทำให้หม้อปรุงอาหารดูเหมือนพายแอปเปิ้ล

หม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสที่เสร็จแล้วจะมีความหนาแน่นเมื่อเย็นก็สามารถหั่นเป็นบางส่วนแล้วนำไปทำเป็นของว่างติดตัวไปด้วย

วัตถุดิบ

คอทเทจชีส 200 กรัม
เนย 20 กรัม
เซโมลินา 40 กรัม (+15 กรัมสำหรับแบบฟอร์ม);
ข้าวโอ๊ตรีด 60 กรัม
น้ำตาลทราย 80 กรัม
โซดา 3 กรัม
ไข่ไก่ 2 ฟอง;
2-3 แอปเปิ้ล
น้ำตาลวานิลลา, อบเชยป่น

การตระเตรียม

แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรงละเอียด ผสมไข่แดงกับคอทเทจชีส คุณสามารถใช้นมเปรี้ยวสำหรับสูตรนี้ซึ่งไม่จำเป็นต้องบดผ่านตะแกรงและเนื่องจากแป้งมีเซโมลินาและข้าวโอ๊ตบดจึงทำให้หนาไม่ว่าในกรณีใด เพิ่มน้ำตาลวานิลลาและน้ำตาลทรายลงในคอทเทจชีสผสมส่วนผสมให้เข้ากัน ใส่น้ำตาลทรายลงในจานตามชอบ ครอบครัวของฉันชอบหม้อตุ๋นรสหวาน เลยต้องเติมเพิ่ม

เพิ่มเซโมลินาข้าวโอ๊ตรีดและโซดาลงในแป้งเพื่อกระจายส่วนผสมแทนที่จะใช้ข้าวโอ๊ตคุณสามารถใช้ซีเรียลสี่เมล็ดผสมกันมันก็อร่อยเช่นกัน ขูดแอปเปิ้ล 2-3 ลูกบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่ลงในแป้งพร้อมกับอบเชยบด ผสมส่วนผสมแล้วทิ้งไว้ 10-15 นาทีเพื่อให้เซโมลินาและข้าวโอ๊ตบวม ในเวลานี้ให้เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ตีไข่ขาวแยกกัน และตะล่อมลงในแป้งอย่างระมัดระวัง การตีไข่ขาวและโซดาจะทำให้หม้อปรุงอาหารโปร่งและนุ่ม

ใช้เนย (ประมาณช้อนโต๊ะ) ทาจานอบอย่างไม่เห็นแก่ตัวจากนั้นโรยเนยด้วยเซโมลินา - ตอนนี้หม้อปรุงอาหารของเราจะไม่ไหม้ไม่ว่าในกรณีใด ๆ วางจานหม้อปรุงอาหารลงในถาดอบหรือกระทะขนาดใหญ่ เทน้ำร้อนลงในถาดอบแล้วนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ ปรุงคอทเทจชีสหม้อปรุงอาหารบนชั้นกลางของเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลทอง เวลาขึ้นอยู่กับลักษณะเฉพาะและลักษณะของเตาอบของคุณ

เมื่อหม้อปรุงอาหารเย็นลงเล็กน้อยให้โรยด้วยน้ำตาลผง หากคุณโรยขนมอบร้อนด้วยผง ผงจะละลาย เสิร์ฟหม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วร้อน ด้านบนด้วยครีมเปรี้ยวและแยม เมื่อเย็นหม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับแอปเปิ้ลและข้าวโอ๊ตรีดก็อร่อยมากเช่นกันดังนั้นจึงสามารถทำในขนาดที่ใหญ่ขึ้นโดยเพิ่มปริมาณส่วนผสมตามสัดส่วน

คอทเทจชีสที่อร่อยและดีต่อสุขภาพและหม้อปรุงอาหารข้าวโอ๊ตจะเป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยม เพื่อให้หม้อตุ๋นนุ่มขึ้นคุณสามารถเพิ่มแอปเปิ้ลขูดหรือผลไม้แห้งลงในแป้งได้ อย่าลืมลองเพราะการเตรียมอาหารจานเพื่อสุขภาพนี้ไม่ใช่เรื่องยากเลย