หม้อปรุงอาหารพาสต้า: สูตรอาหาร มักกะโรนีและหม้อปรุงอาหารชีส

หม้อปรุงอาหารแสนอร่อยไม่เพียงทำมาจากคอทเทจชีสเท่านั้น นอกจากนี้ยังมีสูตรดั้งเดิมสำหรับพาสต้าหรือหม้อตุ๋นบะหมี่อีกด้วย จานนี้ปรุงด้วยไข่และนม แฮม มะเขือเทศ เห็ด หรือเป็นของหวานพร้อมไส้ผลไม้ ความลับในการเตรียมหม้อปรุงอาหารพาสต้าแบบคลาสสิกและดั้งเดิมในเตาอบและหม้อหุงช้า ส่วนผสมสำหรับตัวเลือกของหวาน สูตรอาหารประกอบด้วย แฮม ชีส มะเขือเทศ และเห็ด

ง่ายต่อการเตรียม

หม้อปรุงอาหารถูกประดิษฐ์ขึ้นในฝรั่งเศสและใน Rus มันถูกเตรียมจากบะหมี่และถูกเรียกว่า "lapshevnik" หม้อปรุงอาหารพาสต้าพร้อมไข่ถือเป็นอาหารแบบดั้งเดิมและผ่านการทดสอบตามเวลา

ความลับการทำอาหาร

เพื่อให้หม้อปรุงอาหารประสบความสำเร็จ คุณควรปฏิบัติตามคุณสมบัติการทำอาหารบางอย่าง

  • พาสต้าไม่ควรสุกเกินไปเพื่อป้องกันไม่ให้มันติดกัน หลังจากเดือดแล้ว ให้เทน้ำเย็นลงไปแล้วใส่ผักหรือเนยลงไป
  • ประเภทของพาสต้าคุณสามารถใช้สปาเก็ตตี้ โคน บะหมี่ได้ แต่จำไว้ว่าเวลาในการปรุงพาสต้าแต่ละประเภทนั้นแตกต่างกัน ขึ้นอยู่กับชนิดของข้าวสาลีที่ใช้ทำ
  • เฉพาะไข่สดเท่านั้นหากไข่วางในน้ำเย็นลอยอยู่ไม่เหมาะที่จะบริโภค

Casseroles มีความหลากหลายในการเตรียมการ คุณสามารถใช้เตาอบ หม้อหุงช้า ไมโครเวฟ ผลลัพธ์ที่ได้จะแตกต่างกันเล็กน้อย แต่วิธีการปรุงอาหารจะไม่ส่งผลต่อรสชาติของอาหาร

หม้อปรุงอาหารพาสต้าพร้อมไข่ในเตาอบ

หม้อตุ๋นบะหมี่ไข่สูตรดั้งเดิมนี้มีให้เลือกใช้เพื่อให้เหมาะกับทุกงบประมาณ คุณสามารถอบในเตาอบหรือในหม้อหุงช้าได้ คุณสามารถปรับปรุงสูตรพื้นฐานสำหรับพาสต้าหม้อปรุงอาหารใส่ไข่ได้โดยการเพิ่มผัก ปลา เนื้อสัตว์ เบคอน ผลิตภัณฑ์จากนม และสมุนไพร ลงในส่วนผสมตามปกติ

สูตรคลาสสิก

คุณจะต้องการ:

  • พาสต้า, ปาเก็ตตี้ - 500 กรัม;
  • ไข่ - 5 ชิ้น;
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • ผักใบเขียวสำหรับโรย;
  • น้ำตาล - 1 แก้ว;
  • เกลือพริกไทย - เหน็บแนม

การตระเตรียม

  1. ต้มพาสต้าจนสุกครึ่งหนึ่ง
  2. สับหัวหอมและผัดในน้ำมันพืช ผสมกับพาสต้า
  3. วางส่วนผสมลงในจานอบที่ทาน้ำมันไว้ล่วงหน้า ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามความชอบ
  4. ตีไข่กับน้ำตาลในชามอีกใบแล้วเทลงในแม่พิมพ์ ในสูตรอาหารบางสูตร คุณจะพบหม้อปรุงอาหารพาสต้าพร้อมนมและไข่
  5. เปิดเตาอบและอบจานเป็นเวลา 25 นาทีที่ 200 องศา หลังจากปรุงอาหารแล้ว คุณสามารถโรยชีสหรือสมุนไพรไว้ด้านบนได้

ประกอบด้วยแฮม มะเขือเทศ และชีส

มักกะโรนีชีสและหม้อปรุงอาหารไข่สามารถใช้ร่วมกับเนื้อสัตว์ ผัก และปลาได้

คุณจะต้องการ:

  • พาสต้าทุกชนิดสามารถใช้แตรได้ - 500 กรัม
  • ครีมหนัก - 500 มล.;
  • ไส้กรอกหรือแฮมต้ม - 500 กรัม
  • มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
  • ไข่ - 2 ชิ้น;
  • ชีสขูด - 100 กรัม;
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

  1. ผสมไข่และครีม ตีด้วยเครื่องตีจนเกิดฟอง เพิ่มไส้กรอกและชีสที่หั่นเป็นเส้นลงในส่วนผสมนี้ เหลือไว้สักสองสามชิ้นเพื่อตกแต่งจาน
  2. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นแล้วทอด จากนั้นผสมกับส่วนผสมของไส้กรอกและครีม
  3. ต้มแตรจนสุกครึ่ง ใส่ไส้ลงไป กระจายให้ทั่วกระทะ
  4. ปรุงรสตามต้องการ เนื่องจากส่วนผสมทั้งหมดข้างต้นสามารถใส่เกลือและพริกไทยไว้ล่วงหน้าได้
  5. อบจานที่ 180 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
  6. วางชีสและแฮมที่เหลือไว้ด้านบนเป็นเครื่องปรุง

พายหม้อปรุงอาหารที่ทำจากแป้ง

แม่บ้านบางคนเตรียมแป้งสำหรับทำพาสต้า ใส่ผักหรือไส้ในจานและวางพาสต้าไว้ด้านบน หม้อปรุงอาหารนี้มีลักษณะคล้ายพาย

คุณจะต้องการ:

  • เนยหรือมาการีน - 250 กรัม
  • แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ;
  • นม - ครึ่งแก้ว;
  • ไข่ - 2 ชิ้น;
  • เครื่องเทศ;
  • ชีสขูด - 100 กรัม;
  • พาสต้า - 450 กรัม

สำหรับการกรอก (ไม่จำเป็น):

  • แชมเปญ - 300 กรัม;
  • แฮม - 300 กรัม;
  • ผักนานาชนิด - 300 กรัม

การตระเตรียม

  1. ในกระทะขนาดใหญ่ ละลายเนยหรือมาการีนด้วยไฟอ่อน จากนั้นค่อยๆใส่แป้งลงไปคนให้เข้ากันและอย่าให้มีก้อนปรากฏอยู่ในแป้ง ตีส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องผสมหรือคนด้วยช้อนจนเนียน
  2. เทนมลงไปคนให้เข้ากัน วางแป้งบนไฟอ่อนแล้วนำไปต้ม
  3. หลังจากเดือด ใส่เครื่องเทศลงในส่วนผสมเพื่อลิ้มรส: ยี่หร่า ลูกจันทน์เทศ พริกหวาน และชีสขูด ปล่อยให้เย็นก่อนใช้ ฐานแป้งพร้อมแล้ว
  4. เตรียมไส้. ผัดเห็ดและผักก่อน หั่นแฮมเป็นเส้น
  5. ต้มพาสต้าจนสุกครึ่งหนึ่ง
  6. ใส่ส่วนผสมสำหรับไส้ (เห็ด ผัก หรือแฮม) ลงในการเตรียมพร้อมกับพาสต้าต้ม ปั้นเป็นพายเปิด เติมไข่ที่ตีไว้ อบในเตาอบที่ 200 องศาเป็นเวลา 40 นาที

หวานกับเชอร์รี่และนม

เด็ก ๆ สามารถปรนเปรอด้วยหม้อปรุงอาหารของหวานพร้อมเชอร์รี่และนมซึ่งปรุงโดยไม่คำนึงถึงฤดูกาล เชอร์รี่ชนิดใดก็ได้ที่เหมาะกับไส้: สด, กระป๋อง, แยม, แช่แข็ง โดยไม่มีเมล็ดเท่านั้น

คุณจะต้องการ:

  • เขา - 500 กรัม;
  • เชอร์รี่ - 250 กรัม
  • นม - 5 ช้อนโต๊ะ;
  • ไข่ - 3 ชิ้น;
  • น้ำตาล - 1 แก้ว

การตระเตรียม

  1. ต้มพาสต้าแล้วผสมกับไส้เชอร์รี่ ใส่น้ำตาลลงในส่วนผสมแล้วคนให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน
  2. ตีไข่และนมให้ละเอียดด้วยเครื่องผสม โฟมควรก่อตัว เทซอสนี้ลงบนเขาสัตว์
  3. อบที่ 200 องศา 20 นาที

เป็นผลให้คุณจะได้สิ่งที่คล้ายกับเกี๊ยวยูเครนแบบดั้งเดิมกับเชอร์รี่ แต่การเตรียมหม้อปรุงอาหารนั้นเร็วและง่ายกว่ามาก ข้อกำหนดเบื้องต้นคือไม่ต้องปรุงพาสต้าจนเกินไปและตีไส้ให้เข้ากัน

สูตรกับเห็ดในหม้อหุงช้า

เห็ดอะไรก็ได้ที่สามารถใช้ได้ - เห็ดนางรม เห็ดชานเทอเรล หรือแชมปิญง คุณสามารถใช้มะเขือยาวแทนเห็ดได้

คุณจะต้องการ:

  • พาสต้า - 500 กรัม;
  • เห็ด - 250 กรัม
  • ไข่ - 2 ชิ้น;
  • ชีส - 100 กรัม;
  • น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
  • เครื่องเทศ - เหน็บแนม

การตระเตรียม

  1. ต้มพาสต้า ใส่น้ำมันและเครื่องเทศ วางทุกอย่างลงในชามหลายเมนู
  2. ต้มเห็ดป่าจนสุกครึ่งหนึ่ง บดและทอด ผสมกับพาสต้า
  3. ตีไข่ในชามแยกต่างหากด้วยเครื่องผสม ใส่เกลือ เทส่วนผสมไข่ลงในชาม โรยชีสไว้ด้านบน
  4. เลือกโหมด "อบ" และตั้งเวลา 20 นาที หลังจากสิ้นสุดโปรแกรมทิ้งให้อุ่นต่ออีก 5 นาที

หม้อปรุงอาหารพาสต้าพร้อมไข่เป็นอาหารที่มีประโยชน์และน่าพึงพอใจซึ่งเหมาะสำหรับเป็นอาหารจานหลักหรือของหวาน พาสต้าเข้ากันได้ดีกับถั่วลันเตา มะกอก แครอทต้ม ชีส เบคอน และปลาสีแดง การตกแต่งตัวเลือกของหวานอาจเป็นแยมผิวส้ม ช็อคโกแลต น้ำตาลผง หรือผลไม้ แค่มีความกล้าหาญ อย่ากลัวที่จะทดลองและลองอะไรใหม่ๆ!

พิมพ์

  • 1 หม้อพาสต้าคลาสสิกพร้อมเนื้อสับในเตาอบ
  • 2 เพิ่มเห็ด
  • 3 สูตรพร้อมชีส
  • 4 พร้อมไส้กรอกและมะเขือเทศในเตาอบ
  • 5 จากพาสต้าแห้งดิบพร้อมเนื้อสับ
  • 6 กับเนื้อไก่
  • 7 พร้อมซอสเบชาเมล
  • 8 หม้อตุ๋นวุ้นเส้นเหมือนในโรงเรียนอนุบาล
  • 9 สูตรหวานกับพาสต้าและคอทเทจชีส

พาสต้าใด ๆ ก็สามารถเป็นพื้นฐานของหม้อปรุงอาหารแสนอร่อยได้ ข้อได้เปรียบหลักของอาหารจานนี้คือความสามารถในการเตรียมอาหารได้อย่างรวดเร็ว ในเวลาเดียวกันหม้อปรุงอาหารพาสต้าในเตาอบจะอร่อยอยู่เสมอ ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดสำหรับการรักษาดังกล่าว

หม้อปรุงอาหารพาสต้าคลาสสิกพร้อมเนื้อสับในเตาอบ

คุณสามารถใช้เนื้อสับสำหรับจานที่กำลังสนทนาอยู่ ผลิตภัณฑ์หมูและไก่ผสม (600 กรัม) เหมาะอย่างยิ่ง นอกจากนี้ให้ใช้: พาสต้ารูปทรงใดก็ได้ 220 กรัม, ชีสแข็ง 170 กรัม, หัวหอม 2 หัว, มะเขือเทศลูกใหญ่, นม 90 มล., ไข่ไก่ 2 ฟอง, ลูกเล็ก เกลือหนึ่งช้อนส่วนผสมของพริกไทย

  1. ขั้นแรกให้ทอดหัวหอมก้อนในน้ำมัน
  2. ถัดไปใส่เนื้อสับลงในผัก เมื่อสีเข้มขึ้นคุณสามารถใส่มะเขือเทศที่สับลงในเครื่องปั่นที่ไม่มีผิวหนังลงในกระทะ
  3. ส่วนประกอบต่างๆ จะถูกปรุงรวมกันเป็นเวลา 8-9 นาที มวลเค็มและพริกไทย
  4. พาสต้าต้มจนนุ่มในน้ำเค็มแล้ววางในกระทะที่ทาน้ำมัน
  5. ไข่ตีด้วยนมและเค็ม
  6. ทอดจากกระทะวางบนพาสต้า
  7. หม้อปรุงอาหารในอนาคตโรยด้วยชีสขูดอย่างไม่เห็นแก่ตัวและราดด้วยซอส
  8. จานปรุงในเตาอบประมาณ 45-55 นาที

หม้อปรุงอาหารพร้อมเนื้อสับเสิร์ฟพร้อมผักสด

พร้อมเห็ดเพิ่ม

หม้อปรุงอาหารนี้สามารถเตรียมได้จากเส้นบะหมี่เส้นเล็กๆ จากนั้นฐานของมันจะอ่อนโยนเป็นพิเศษ นอกจากบะหมี่ (300 กรัม) แล้วยังมี: แชมเปญสด 350 กรัม, หัวหอม, ไข่ไก่ 5-6 ฟอง, 1.5 ช้อนโต๊ะ นม, ชีสแข็ง 170 กรัม, เนยชิ้นใหญ่, เกลือ, สมุนไพรอิตาลีเล็กน้อย

  1. เส้นบะหมี่เส้นเล็กต้มในน้ำเค็มจนสุกเต็มที่
  2. เห็ดและหัวหอมสับทอดในไขมันจนเป็นสีทอง มวลเค็มและโรยด้วยเครื่องเทศ
  3. เส้นบะหมี่ที่เย็นแล้วจะถูกจัดวางในแม่พิมพ์ กระจายเนยเป็นชิ้น ๆ ด้านบน
  4. ถัดมาการทอดเห็ด สิ่งที่เหลืออยู่คือการเทไข่ที่ตีด้วยนมและเกลือลงบนผลิตภัณฑ์
  5. โรยหม้อปรุงอาหารด้วยชีสขูดแล้วปรุงเป็นเวลา 20 นาทีในเตาอบร้อน

คุณสามารถใช้เห็ดป่าแทนเห็ดแชมปิญองได้

สูตรกับชีส

ใครๆ ก็ชอบมักกะโรนีและชีส แต่ไม่ช้าก็เร็วคุณก็เบื่อที่จะเตรียมมันด้วยวิธีมาตรฐาน มักกะโรนีและหม้อปรุงอาหารชีสจะช่วยกระจายอาหารของทั้งครอบครัว จานนี้ประกอบด้วย: พาสต้า 420 กรัม, ชีสแข็ง 210 กรัม, เนย 2 ช้อนโต๊ะใหญ่และแป้งในปริมาณใกล้เคียงกัน, นมไขมันเต็ม 280 มล., เกลือเล็กน้อย


  1. พาสต้าต้มจนนุ่มในน้ำเค็มแล้ววางในกระทะที่ทาน้ำมัน
  2. ทอดแป้งในเนยละลายสักสองสามนาที ต้องคนส่วนผสมอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้จับตัวเป็นก้อน
  3. นมเทลงในซอสเป็นลำธารบาง ๆ เครื่องปรุงรสจะช่วยเสริมได้อย่างลงตัว เช่น ขมิ้น ปาปริก้า และ/หรือลูกจันทน์เทศ
  4. สิ่งที่เหลืออยู่คือใส่ซอสลงในชีสขูดแล้วคนให้เข้ากัน
  5. มวลที่ได้จะกระจายไปบนพาสต้า
  6. จานนี้อบในเตาอบร้อนเพียงไม่ถึงครึ่งชั่วโมง

การรับประทานพาสต้านี้อร่อยมากแม้จะไม่มีกับข้าวก็ตาม

พร้อมไส้กรอกและมะเขือเทศในเตาอบ

ไส้กรอกจะเพิ่มความเต็มอิ่มให้กับจานที่กำลังพูดคุยกัน และมะเขือเทศจะทำให้ชุ่มฉ่ำมากขึ้น การรักษาดังกล่าวจะกลายเป็นเรื่องค่อนข้างเป็นมิตรกับงบประมาณ เตรียมจาก: ไส้กรอกต้ม 180 กรัม, เนย 70 กรัม, ฮาร์ดชีส, เกลือ, พาสต้าใด ๆ 200 กรัม, ไข่ 1 ฟอง, มะเขือเทศลูกใหญ่

  1. พาสต้าใด ๆ ต้มในน้ำเค็มจนนุ่ม ถัดไปพวกเขาจะวางในแม่พิมพ์ที่ทาด้วยเนยอย่างไม่เห็นแก่ตัว
  2. ในชามแยกต่างหาก ตีไข่ด้วยเกลือ ชีสขูดบนเครื่องขูดที่ดีที่สุดก็เทลงไปเช่นกัน
  3. ด้านบนของพาสต้าวางไส้กรอกหั่นเป็นก้อนและมะเขือเทศสับเป็นชิ้นบาง ๆ
  4. ส่วนผสมทั้งหมดเทลงในส่วนผสมไข่ชีส
  5. เตรียมหม้อปรุงอาหารพาสต้าพร้อมไข่เป็นเวลา 20 นาทีในเตาอบร้อน

ก่อนเสิร์ฟจานจะตกแต่งด้วยสมุนไพรสับ

จากพาสต้าแห้งดิบพร้อมเนื้อสับ

พาสต้าดิบก็สามารถอบได้เช่นกัน แต่พวกเขาจะต้องใช้เวลาอยู่ในเตาอบมากขึ้น คุณไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องเติมของเหลวมาก ส่วนผสมต่อไปนี้นำมาจากส่วนผสม: cannelloni แพ็คเกจมาตรฐาน, ไก่สับ 450 กรัม, ครีมไขมันต่ำ 380 มล., เกลือ, หัวหอมเล็ก, เนยไขมันสูง 70 กรัม, แป้งขาว 2 ช้อนโต๊ะ , ฮาร์ดชีส 170 กรัม.


  1. หัวหอมถูกตัดอย่างประณีตและผสมกับเนื้อสับ คุณสามารถบดมันโดยใช้เครื่องขูดได้มวลจะเค็ม
  2. หลอดพาสต้ายัดไส้ด้วยเนื้อสับแล้วนำไปใส่ในกระทะที่ทาน้ำมัน
  3. เนยละลายในกระทะและแป้งทอดจนเป็นสีทอง เมื่อก้อนหายไปจากมวลคุณสามารถเพิ่มครีมลงไปได้ ซอสเค็มและโรยด้วยเครื่องปรุงรสใด ๆ พริกไทยขาวใช้ได้ผลดีกับมัน
  4. Cannelloni เต็มไปด้วยซอสและโรยด้วยชีสขูด

ขนมนี้จะอบในเตาอบเป็นเวลา 40-45 นาที

ด้วยเนื้อไก่

มีสองทางเลือกสำหรับการเติมหม้อปรุงอาหารที่ประสบความสำเร็จ - จากชิ้นเนื้อไก่หรือเนื้อสับ การเลือกข้อเสนอที่เหมาะสมขึ้นอยู่กับรสนิยมของครอบครัว จากผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องเตรียม: เนื้อไก่ 450-470 กรัม, พาสต้า 230 กรัม, หัวหอม, ชีสแข็ง 210 กรัม, ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง, ส่วนผสมของสมุนไพรและพริกไทยหอม, เกลือ

  1. พาสต้าต้มในน้ำเค็ม
  2. เนื้อสับผัดกับหัวหอมสับจนเป็นสีทอง ส่วนผสมมีรสเค็ม
  3. พาสต้าผสมกับมวลที่เกิดขึ้น เนื้อสับควรกระจายอย่างเท่าเทียมกัน
  4. ไข่ตีด้วยเครื่องปรุงรสที่เลือกและเกลือเล็กน้อย
  5. วางพาสต้าและเนื้อสัตว์ในกระทะที่ทาน้ำมัน เติมส่วนผสมไข่แล้วโรยด้วยชีส อบเป็นเวลา 35 นาทีในเตาอบร้อน

จานนี้สามารถเตรียมในหม้อหุงช้าได้โดยใช้โปรแกรม "การอบ"

พร้อมซอสเบชาเมล

หากคุณแทนที่ไข่ล้างแบบปกติด้วยซอสอิตาเลียน จานที่ทำเสร็จแล้วก็จะละเอียดยิ่งขึ้น สำหรับหม้อปรุงอาหารคุณต้องใช้: พาสต้าใด ๆ 430 กรัม, เนยนิ่ม 30 กรัม, ครีมไขมันต่ำ 420 มล., ลูกจันทน์เทศเล็กน้อย, เกลือ, ชีสแข็งไขมัน 210 กรัม, แป้งสองช้อนใหญ่ ส่วนผสมของพริก


  1. พาสต้าต้มในน้ำเค็มและวางในกระทะที่ทาน้ำมัน
  2. เติมเนยและเครื่องเทศลงในนมไขมันเต็ม หลังจากผสมอย่างละเอียดแล้ว ให้เติมแป้งลงในมวล ไม่ควรมีก้อนในซอส
  3. พาสต้าราดด้วยเบชาเมลที่เกิดขึ้นแล้วโรยด้วยชีสขูด
  4. ทรีทเมนต์ใช้เวลาครึ่งชั่วโมงในการเตรียมที่อุณหภูมิ 170 องศา

คุณสามารถบอกได้ว่าจานนี้สามารถนำออกจากเตาอบได้ด้วยเปลือกสีน้ำตาลทอง

หม้อตุ๋นวุ้นเส้นเหมือนในโรงเรียนอนุบาล

คุณสามารถเตรียมอาหารจานโปรดในวัยเด็กจากเส้นบะหมี่เส้นเล็กๆ ที่บ้านได้ มันจะออกมาอ่อนโยนและหอมหวานมาก สูตรประกอบด้วย: วุ้นเส้น 260 กรัม ไข่ที่เลือก นมพร่องมันเนย 360 มล. น้ำตาลทราย 65 กรัม เกลือ เนยคุณภาพสูง 25 กรัม

  1. เส้นบะหมี่ต้มในน้ำเค็มจนนุ่ม
  2. ใช้ที่ตีไข่ตีนมกับไข่และทราย
  3. พาสต้าที่เสร็จแล้วจะถูกวางลงในแม่พิมพ์ที่มีเนยเป็นชิ้นๆ เทส่วนผสมนมไข่หวานลงไปด้านบน
  4. ด้วยเตาอบที่ความร้อนสูงสุดพาสต้าจะปรุงจาก 10 ถึง 20 นาที

ควรปิดจานด้วยเปลือกสีทองที่น่ารับประทาน

สูตรหวานกับพาสต้าและคอทเทจชีส

นี่เป็นของหวานพาสต้าอีกแบบหนึ่ง เสริมด้วยคอทเทจชีสไขมันปานกลาง (550 กรัม) จากผลิตภัณฑ์ที่เหลือให้ใช้: พาสต้า 120 กรัม (เล็ก), ไข่ใหญ่ 3 ฟอง, น้ำตาลทรายละเอียด 165 กรัม, เซโมลินาหยาบช้อนใหญ่, เล็ก เนยหนึ่งช้อน, อบเชยเล็กน้อยและน้ำตาลวานิลลา


  1. พาสต้าต้มในน้ำเค็มจนสุกครึ่งหนึ่ง จากนั้นนำไปใส่ในกระชอนและปรุงรสด้วยเนย
  2. คอทเทจชีสบดในเครื่องปั่น ไข่และวานิลลินถูกผลักเข้าไปในมวลที่เกิดขึ้นทีละฟองและเติมเซโมลินาและน้ำตาล
  3. ส่วนผสมนมเปรี้ยวรวมกับพาสต้า
  4. ในจานอบเหล็กหล่อที่ทาน้ำมัน เตรียมขนมไว้เป็นเวลา 45 นาที ควรอุ่นเตาอบไว้ที่ 200-220 องศา

จานนี้เสิร์ฟพร้อมกับแยมเบอร์รี่


แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ระบุ


สาวๆ เคยเจอเหตุการณ์แบบนี้มั้ย เพิ่งกลับจากที่ทำงาน สงสัยว่าจะเลี้ยงอาหารทั้งครอบครัวยังไงดี ทั้งที่ตู้เย็นจะหมดไปครึ่งนึง แล้วจู่ๆ สามีก็มา “ตามใจ” คุณพร้อมโทรมาว่าเขาจะไปด้วย เจ้าพ่อของเขา? จะทำอย่างไรและจะวิ่งที่ไหน? มีตัวเลือกให้แกล้งทำเป็นว่าคุณถูกเรียกอย่างเร่งด่วนให้ไปทำงานและหนีออกจากบ้านปล่อยให้พวกเขาจัดการเอง แต่ก็ยังดีกว่าถ้าทำอย่างอื่น: ประเมินสิ่งที่คุณได้รับจากผลิตภัณฑ์อย่างรวดเร็วและทำหม้อปรุงอาหาร! วันนี้เราจะพูดถึงหนึ่งในล้านตัวเลือกที่มีอยู่ - มักกะโรนีหม้อปรุงอาหารกับชีสและไข่ซึ่งปรุงในเตาอบ สูตรของฉันพร้อมรูปถ่ายจะบอกคุณทีละขั้นตอนว่าต้องทำอะไรและอย่างไร และความแตกต่างอีกอย่างหนึ่ง คุณสามารถเพิ่มส่วนประกอบเนื้อสัตว์บางชนิดลงในส่วนผสมได้ - มันจะน่าพึงพอใจมากขึ้น มันดูดีมาก
วัตถุดิบ:
- พาสต้า 300 กรัม (อะไรก็ได้ที่คุณพบ)
- ไข่ไก่เกรด 1 2 ฟอง (ถ้าเล็กเกินไปให้เอา 3 ฟอง)
- ครีมเปรี้ยว 300 กรัม (มีไขมัน 15 เปอร์เซ็นต์)
- นม 150 มิลลิลิตร (ปริมาณไขมัน - 2.5%)
- ฮาร์ดชีส 150 กรัม
- เกลือ 10-15 กรัม
- เครื่องเทศ พริกไทยป่น และสมุนไพร - เพื่อลิ้มรส



สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

แน่นอนว่าก่อนอื่นเราจะทำพาสต้ากันก่อน หรือเราจะใช้สิ่งที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ถ้ามี เทพาสต้าลงในน้ำเดือดแล้วเติมเกลือ ปรุงอาหารไม่เกินห้านาทีแล้วปิดไฟ สะเด็ดน้ำผ่านกระชอนแล้วทิ้งพาสต้าไว้ในนั้นให้แห้งเล็กน้อย




ทำน้ำสลัดหรือน้ำเกรวี่ตามปกติ เทนมลงในชามลึกใส่ครีมเปรี้ยวแล้วผสมทุกอย่าง
ละลายไข่ลงในมวลนม




เกลือเล็กน้อยใส่พริกไทยป่น




บดชีส: ฉันขูดมันบนเครื่องขูดหยาบและเตรียมน้ำสลัดให้เสร็จสิ้น






ตอนนี้เราตั้งเตาอบให้ร้อนได้ถึง 180 องศา และในเตาอบที่ร้อนอยู่แล้วเราจะอบพาสต้าด้วยน้ำสลัด
เพื่อให้ง่ายต่อการนำจานออกจากพิมพ์ ให้ทาเนยที่ด้านล่างและด้านข้างด้วยเนย
วางพาสต้าไว้ที่ด้านล่างและค่อยๆ ปรับระดับพื้นผิวด้วยไม้พาย




เทน้ำสลัดลงบนพาสต้าเพื่อไม่ให้ชิ้นชีสตกในที่เดียว แต่กระจายไปทั่วพื้นผิวและเข้าไปในหม้อปรุงอาหาร ขูดชีสด้านบนเพื่อให้ได้เปลือกที่สวยงาม








นั่นคือปัญหาทั้งหมด! เป็นเวลา 15 นาทีที่เราลืมจานนั้นและปล่อยให้มันอบเอง ปิดเตาอบ รอให้หม้อปรุงอาหารมหัศจรรย์ของเราเย็นลงเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นชิ้นพร้อมเสิร์ฟ
น่าทาน!






อีกตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม เติมเวลาหยุดทำงาน -

หากคุณทำการสำรวจว่าอาหารจานไหนได้รับความนิยมมากที่สุด พาสต้าก็จะติดอยู่ใน 10 อันดับแรกอย่างแน่นอน พวกเขาเป็นที่รักของผู้ใหญ่และเด็ก เพิ่มลงในซุปผสมกับเนื้อสัตว์และผัก คุณยังสามารถทำของหวานจากพวกเขาได้อีกด้วย! หม้อปรุงอาหารพาสต้าในรูปแบบใดรูปแบบหนึ่งเป็นผลมาจากการทดลองที่กล้าหาญที่สุด เป็นอาหารจานหลัก - ด้วยเนื้อสับ, ไส้กรอกหรือแฮม, เป็นของหวาน - พร้อมลูกเกดและคอทเทจชีส จะอร่อยในเตาอบ หม้อหุงช้า และไมโครเวฟ

ง่ายต่อการเตรียม

โดยปกติแล้วแม่บ้านจะเลือกหม้อปรุงอาหารพาสต้าในเตาอบสำหรับมื้อเย็นกับครอบครัวแสนอร่อย ความงามของแนวคิดในการผสมผสานพาสต้ากับผลิตภัณฑ์เกือบทุกชนิดก็คือพาสต้านั้นเป็นแป้งเป็นหลักซึ่งหมายความว่า "ไส้" สำหรับพาสต้านั้นมีความหลากหลายมาก

ส่วนใหญ่หม้อปรุงอาหารธรรมดา ๆ ประกอบด้วยเนื้อสับและพาสต้า โดยปกติแล้วจะใช้เนื้อสับแบบโฮมเมด (หมูครึ่งตัวและเนื้อครึ่งตัว) เป็นพื้นฐาน ผู้ที่ชอบอาหารไขมันต่ำสามารถใช้ไก่บดหรือไก่งวงได้ หากคุณชอบเนื้อเป็นชิ้นคุณสามารถเลือกสูตรหม้อปรุงอาหารพาสต้าพร้อมเนื้อสับได้ นอกจากนี้ยังค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะนำไส้กรอก แฮม หรือไส้กรอกทั้งแบบต้มและรมควันเป็นส่วนประกอบของเนื้อสัตว์ ในแต่ละกรณีคุณจะได้อาหารที่มีรสชาติเป็นของตัวเอง

บะหมี่หรือวุ้นเส้นเป็นอาหารจานหวานที่ยอดเยี่ยม ในการทำเช่นนี้นอกเหนือจากบะหมี่แล้วคุณยังต้องทานคอทเทจชีสน้ำตาลและไข่ด้วย หม้อปรุงอาหารนี้มีลักษณะคล้ายพุดดิ้งและใช้เป็นของหวานได้ดี

หม้อปรุงอาหารพาสต้าในเตาอบ

คลาสสิคกับชีส

ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดและประหยัดที่สุดในการทำพาสต้าหม้อปรุงอาหารคือการอบด้วยชีส เตรียมจานอย่างรวดเร็วและแม่บ้านทุกคนก็จะมีส่วนผสมสำหรับสูตรนี้

คุณจะต้องการ:

  • พาสต้าต้ม - 300 กรัม;
  • ไข่ - 3 ชิ้น;
  • เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
  • ชีส - 200 กรัม
  • เกลือ - เหน็บแนม

การตระเตรียม

  1. ละลายเนยแล้วตีกับไข่และเกลือ
  2. ตะแกรงชีส
  3. ผสมชีสครึ่งหนึ่งกับไข่
  4. วางพาสต้าที่เสร็จแล้วลงในกระทะทรงลึก
  5. เติมส่วนผสมชีสและไข่ลงไป
  6. ตั้งอุณหภูมิเป็น 180 องศาแล้วอบประมาณ 15 นาที
  7. โรยชีสที่เหลือไว้ด้านบนแล้วนำกระทะกลับเข้าเตาอบอีก 5 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง

หม้อปรุงอาหารที่ทำเสร็จแล้วเป็นเครื่องเคียงที่เหมาะสมสำหรับเนื้อสัตว์ในมื้อกลางวัน มื้อเย็น หรือจะเสิร์ฟเป็นอาหารจานเดียวก็ได้ ตกแต่งชิ้นส่วนที่แบ่งด้วยสมุนไพร

หม้อปรุงอาหารพาสต้าในเตาอบจะโปร่งสบายมากขึ้นหากคุณตีส่วนผสมไข่ด้วยเครื่องผสม หากคุณมีหม้อปรุงอาหารสปาเก็ตตี้ ให้แบ่งเป็นชิ้นๆ - มันจะมีความคงตัวที่หลวมกว่า

พร้อมเนื้อสับและเขาสัตว์

การผสมผสานระหว่างเนื้อสัตว์และพาสต้าขั้นพื้นฐานสามารถเล่นในหม้อปรุงอาหารได้อย่างง่ายดาย หม้อตุ๋นที่อร่อยที่สุดคือมีเขา ยิ่งกว่านั้นให้เลือกแบบที่มีร่องเพื่อไม่ให้ซอสรั่วลงไปด้านล่าง แต่จะทำให้ทั้งจานเปียกโชกเท่า ๆ กัน

คุณจะต้องการ:

  • เขา - 400 กรัม;
  • เนื้อสับครึ่งหมู - 400 กรัม
  • ไข่ - 3 ชิ้น;
  • นม - 200 มล.
  • น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
  • ฮาร์ดชีส - 150 กรัม;
  • เกลือ, เครื่องเทศ - เหน็บแนม

การตระเตรียม

  1. ต้มแตรจนสุกครึ่งหนึ่ง สิ่งสำคัญคืออย่าปรุงมากเกินไป เพื่อป้องกันการติด ควรล้างด้วยน้ำเย็น
  2. ทอดเนื้อสับ รวมพาสต้าเกลือและพริกไทยเข้าด้วยกัน
  3. ตีไข่และนม
  4. ตะแกรงชีส
  5. เติมถาดอบลึกที่มีส่วนผสมของเนื้อสับและเขา
  6. เทส่วนผสมไข่ลงบนโคนแล้วโรยหน้าด้วยชีส
  7. ตั้งอุณหภูมิเป็น 180 องศาแล้วอบประมาณ 25 นาที

สูตรหม้อปรุงอาหารพาสต้านี้ช่วยให้คุณสามารถเปลี่ยนส่วนผสมได้อย่างกว้างขวาง สามารถเปลี่ยนเนื้อหมูเป็นเนื้อวัวหรือเนื้อสัตว์ปีกสับได้หากต้องการ เมื่อทอดคุณสามารถเพิ่มหัวหอมหรือมะเขือเทศลงในเนื้อสับและแทนที่นมด้วยครีม

หวานด้วยครีม

เด็กๆ ชอบหม้อตุ๋นแบบหวานมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณทานพาสต้าที่น่าสนใจ เช่น คันธนู

คุณจะต้องการ:

  • พาสต้าหรือเปลือกหอย - 300 กรัม
  • น้ำตาล - ครึ่งแก้ว;
  • น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง;
  • ไข่ - 3 ชิ้น;
  • ครีม - หนึ่งแก้วครึ่ง;
  • เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
  • เกล็ดขนมปัง - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
  • เกลือ, อบเชย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

  1. ปรุงพาสต้า.
  2. ตีไข่และน้ำตาลจนฟู
  3. เพิ่มน้ำตาลวานิลลา ครีม และอบเชยลงในส่วนผสมหากต้องการ คน.
  4. วางพาสต้าลงในถาดอบหรือแม่พิมพ์ทรงลึก
  5. เทซอสครีมลงไปแล้วโรยเกล็ดขนมปังไว้ด้านบน
  6. สับเนยอย่างประณีตแล้วกระจายชิ้นส่วนด้านบน
  7. วางกระทะในเตาอบอุ่นแล้วอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา หม้อปรุงอาหารควรกลายเป็นสีน้ำตาลทอง ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นชิ้น เสิร์ฟพร้อมซอสหวานหรือแยม

ด้วยพาสต้าโบว์หม้อปรุงอาหารจะออกมาสวยงามมาก แต่จะค่อนข้างหนาแน่น หากคุณต้องการเนื้อสัมผัสที่นุ่มและฟูมากขึ้น ให้ใช้เส้นบะหมี่ การตีไข่ด้วยครีมเป็นเวลานานก็มีส่วนทำให้ฟูเช่นกัน

สูตรอาหารหลายเมนู

พร้อมคอทเทจชีสและลูกเกด

หม้อปรุงอาหารพาสต้าหวานสามารถอบได้ง่ายในหม้อหุงช้า ในสูตรนี้ พาสต้า ลูกเกด และคอทเทจชีสผสมผสานกันอย่างลงตัว

คุณจะต้องการ:

  • พาสต้าใด ๆ - 300 กรัม;
  • คอทเทจชีส - 300 กรัม
  • ลูกเกด - ครึ่งแก้ว;
  • น้ำตาล - 150 กรัม
  • ไข่ - 2 ชิ้น;
  • ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
  • วานิลลิน - 1 ซอง

การตระเตรียม

  1. ต้มพาสต้าจนสุกครึ่งหนึ่ง
  2. เทน้ำเดือดลงบนลูกเกดเป็นเวลา 10 นาที
  3. ตีไข่ วานิลลา และน้ำตาล
  4. เพิ่มคอทเทจชีสลงในส่วนผสมวิปปิ้ง
  5. เพิ่มลูกเกดและพาสต้าลงในคอทเทจชีสแล้วผสมให้เข้ากัน
  6. ใส่ส่วนผสมของคอทเทจชีสและพาสต้าลงในชามหลายเมนูแล้วเกลี่ยให้เรียบ
  7. ทาครีมเปรี้ยวไว้ด้านบน
  8. ตั้งค่าโหมด "การอบ" เป็นเวลา 40 นาที ปล่อยให้หม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วพักสักครู่แล้วคุณก็พร้อมเสิร์ฟ คุณสามารถใส่ครีมเปรี้ยวหรือแยมผลไม้เล็กน้อยลงบนส่วนที่แบ่งส่วนได้

เมื่อเตรียมจานสามารถแทนที่ลูกเกดด้วยลูกพรุนหรือแอปริคอตแห้งแช่ไว้ล่วงหน้าแล้วหั่นเป็นชิ้น เพื่อให้เนื้อสัมผัสละเอียดอ่อนและรสชาติเข้มข้นขึ้น ให้เติมครีมหรือครีมเปรี้ยวเล็กน้อยลงในส่วนผสมของไข่

พร้อมแฮมและมะเขือเทศในไมโครเวฟ

หากคุณต้องการสูตรอาหารด่วน ตัวเลือกที่มีมะเขือเทศและแฮมก็เหมาะอย่างยิ่ง ในไมโครเวฟ หม้อปรุงอาหารจะสุกเร็วมาก และเนื่องจากใช้แฮมและไม่สับเนื้อ จึงเตรียมการเพียงเล็กน้อย

คุณจะต้องการ:

  • วุ้นเส้น - 300 กรัม;
  • แฮม - 200 กรัม;
  • นม - 1 แก้ว;
  • มะเขือเทศ - 2 สื่อ;
  • ไข่ - 2 ชิ้น;
  • ฮาร์ดชีส - 100 กรัม;
  • ผักใบเขียว - ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งสองสามก้าน
  • เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
  • เกลือ - เหน็บแนม;
  • ลูกจันทน์เทศ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

  1. ต้มวุ้นเส้นแล้วสะเด็ดน้ำ
  2. ตัดแฮมและมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ
  3. สับผักใบเขียว
  4. ตะแกรงชีส
  5. ตีนมกับไข่และเกลือ เพิ่มเครื่องเทศ
  6. วางวุ้นเส้นครึ่งหนึ่งลงในจานที่ใช้กับไมโครเวฟได้และทาน้ำมัน
  7. โรยแฮม มะเขือเทศ และสมุนไพรไว้ด้านบน
  8. โรยชีสครึ่งหนึ่งลงบนแฮม
  9. วางวุ้นเส้นในชั้นสุดท้ายบนแฮมและมะเขือเทศ
  10. เทส่วนผสมนมลงบนชั้นวุ้นเส้นแล้วโรยชีสขูดที่เหลือไว้ด้านบน
  11. อบจานโดยไม่ปิดฝาเป็นเวลา 5 นาทีด้วยกำลังสูงสุด จากนั้นเปลี่ยนไมโครเวฟเป็นไฟปานกลางแล้วอบต่ออีก 5 นาที
  12. ปิดฝาจานแล้วปล่อยทิ้งไว้อีก 5 นาที

หม้อปรุงอาหารนี้สามารถทำได้ทั้งแบบชั้นหรือโดยการผสมส่วนผสมทั้งหมด นอกจากนี้คุณยังสามารถทิ้งตรงกลางไว้โดยไม่ต้องใส่ชีสแล้วทาให้ทั่วก็ได้ จากนั้นเปลือกชีสก็จะเข้มข้นขึ้น

หม้อปรุงอาหารพาสต้ามีตัวเลือกการทำอาหารมากมาย สูตรอาหารสำเร็จรูปสามารถเปลี่ยนได้ตามรสนิยมของคุณ เพิ่มผักหรือเห็ดลงในอาหารจานคาว และเปลี่ยนสัดส่วนของครีม ครีมเปรี้ยว และคอทเทจชีสเป็นอาหารจานหวาน

พิมพ์

หม้อปรุงอาหารประเภทนี้สามารถจัดได้อย่างมั่นใจว่าเป็นอาหาร "เร็ว" และประหยัด บางครั้งพวกเขาก็เตรียมจากสิ่งที่เหลืออยู่จากอาหารเย็นเมื่อวาน การใช้ผลิตภัณฑ์อย่างมีเหตุผลยังไม่ถูกยกเลิก! เลเยอร์พาสต้าต้มเพิ่มเครื่องเทศเทซอสไข่ด้วยครีมหรือครีมโรยจานที่เตรียมไว้ด้วยชีสขูดแล้วใส่ทั้งหมดลงในเตาอบ พร้อม!

ข้อได้เปรียบหลักของอาหารจานนี้ถือได้ว่าเป็นความสามารถในการรวมผลิตภัณฑ์เกือบทุกชุดที่คุณมี แม่บ้านของเราใช้พาสต้าแบบไหนกันนะ! ตัดสินด้วยตัวคุณเอง: หม้อปรุงอาหารพาสต้าพร้อมเนื้อสับในเตาอบ, หม้อตุ๋นพาสต้าในเตาอบพร้อมชีส, หม้อปรุงอาหารพาสต้าพร้อมไส้กรอกในเตาอบ, หม้อปรุงอาหารพาสต้าพร้อมไข่ในเตาอบ ฯลฯ หัวข้อที่แยกจากกันคือหม้อปรุงอาหารพาสต้าพร้อมเนื้อในเตาอบ มีตัวเลือกที่หลากหลายที่นี่ นอกจากเนื้อสับแล้ว คุณยังสามารถใช้เนื้อต้มสับละเอียดชนิดใดก็ได้ เช่น เนื้อวัว เนื้อหมู สัตว์ปีก สิ่งที่ดีกว่ามากที่สุดถือได้ว่าเป็นหม้อปรุงอาหารพาสต้ากับไก่ในเตาอบเนื่องจากมีความนุ่มรสชาติอ่อนและมีคุณสมบัติทางโภชนาการที่เด่นชัด คุณยังสามารถผสมส่วนผสมได้อย่างปลอดภัย ซึ่งส่งผลให้ได้รสชาติและกลิ่นหอมที่หลากหลาย ตัวอย่างเช่นหม้อปรุงอาหารที่มีพาสต้าไส้กรอกและชีสในเตาอบนั้นทำง่ายและรวดเร็ว แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยและน่าพึงพอใจ

โดยทั่วไปคุณสมบัติอย่างหนึ่งของหม้อปรุงอาหารพาสต้าคือร่างกายดูดซึมได้ช้าซึ่งจะช่วยป้องกันไม่ให้ความรู้สึกหิวกลับมาเป็นเวลานานและต้องการแซนวิชเพิ่มเติมจากคุณ สิ่งนี้อธิบายได้จากข้อเท็จจริงที่ว่าพาสต้านั้นใช้พลังงานมากและในขณะเดียวกันก็ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยมก็คือแคลอรี่ต่ำ

เทรนด์อิสระอีกประการหนึ่งคือหม้อปรุงอาหารพาสต้าหวานในเตาอบ เตรียมด้วยการเติมผลไม้เบอร์รี่แยมทำจากคอทเทจชีสและเสิร์ฟเป็นของหวาน

หากคุณเป็นแม่บ้านที่ประหยัดและใส่ใจว่าผลิตภัณฑ์ของคุณถูกใช้อย่างมีประสิทธิภาพและเหมาะสม อาหารของคุณก็คือหม้อปรุงอาหารพาสต้าในเตาอบ สูตรอาหารมีอยู่ในปริมาณที่เพียงพอ ศึกษาและทำอาหารอย่างสม่ำเสมอ เราขอแนะนำให้ดูภาพอาหารเหล่านี้ด้วย พวกเขาสามารถบอกคุณได้มากมาย บอกวิธีเตรียมและเสิร์ฟหม้อปรุงอาหารพาสต้าในเตาอบอย่างเหมาะสม ภาพถ่ายแสดงผลลัพธ์สุดท้ายและแนะนำวิธีแก้ไขความแตกต่างบางประการ

และสำหรับการศึกษาเบื้องต้นเราขอแนะนำให้นำหม้อปรุงอาหารพาสต้ากับเนื้อสับที่พบมากที่สุดในเตาอบคุณจะชอบสูตรทันที จานต่อไปของคุณคือพาสต้าหม้อตุ๋นกับไก่ในเตาอบ สูตรก็เรียบง่ายและผลลัพธ์ก็ยอดเยี่ยมเช่นกัน คนที่คุณรักจะมีความสุข!

คำแนะนำในการปรุงพาสต้าหม้อปรุงอาหารในเตาอบ:

เมื่อซื้อพาสต้าควรคำนึงถึงประเภทของแป้งและรูปลักษณ์ด้วย สำหรับหม้อปรุงอาหารควรใช้พาสต้าข้าวสาลีดูรัมจะดีกว่า

บรรจุภัณฑ์ไม่ควรมีวัตถุแปลกปลอม จุด หรือเศษเล็กเศษน้อย

สีของพาสต้าควรจะสม่ำเสมอ พวกเขาสามารถมีเฉดสีซึ่งทำจากสีย้อมผักธรรมชาติ

ควรเก็บพาสต้าไว้ในขวดแก้วที่ปิดสนิทเพื่อป้องกันไม่ให้ความชื้นและแมลงที่น่ารำคาญเข้าไป

พาสต้าจะไม่ติดกันเมื่อสุกถ้าคุณใส่น้ำมันพืชเพียงเล็กน้อยลงในกระทะ

แนะนำให้ทำการทดลองเมื่อทำพาสต้าหม้อปรุงอาหาร ลองผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้หรือผสมกับพาสต้า: ชีส เฟต้าชีส แฮม ไส้กรอก เนื้อต้ม ตับ แอปเปิ้ล ผักต่างๆ แล้วแนะนำตัวเอง...