พาสต้าต้มที่เหลือ จะทำอย่างไรกับพวกเขา? คุณสามารถเตรียมเครื่องเคียงใดๆ ก็ได้ (ชิ้นเนื้อทอด น้ำเกรวี่) หรือคุณสามารถทำหม้อปรุงอาหารพาสต้าได้ อย่างไรก็ตาม เด็ก ๆ ชอบมันมาก เนื่องจากหม้อปรุงอาหารพาสต้าเป็นหนึ่งในเมนูจาน โรงเรียนอนุบาล- ในสูตรพร้อมรูปถ่ายเราจะแสดงวิธีเตรียมหม้อตุ๋นพาสต้าที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยพร้อมกระต่าย

วัตถุดิบ:

พาสต้าต้ม— 700-1,000 กรัม

เนื้อขาว(กระต่าย, ไก่) - 700 กรัม

หัวหอม- 2 หัว

แครอท— 100 กรัม

ไข่ไก่— 4 ชิ้น

มายองเนส- 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

น้ำมันพืช- 1 ช้อนโต๊ะ ล.

เครื่องเทศ: เกลือ, พริกไทยดำป่น.

วิธีทำพาสต้าหม้อตุ๋นในเตาอบ

1. ต้มพาสต้าหากคุณยังไม่ได้ต้ม คุณสามารถใช้พาสต้า ซึ่งอยู่ในตู้เย็นได้ 1 วันแล้ว

2 - ต้มเนื้อกระต่ายหรือไก่ (อะไรก็ได้ที่คุณมี) จนกระทั่งเริ่มหลุดออกจากกระดูกได้ง่าย ไก่ปรุงประมาณ 40 นาที และความพร้อมของกระต่ายนั้นขึ้นอยู่กับว่าแต่ละคนโตเต็มวัยแค่ไหน 1 - 1.5 ชั่วโมง.

3. แยกเนื้อออกจากกระดูกแล้วผ่า (ฉีก) ตามเมล็ดข้าว

4 - ปอกแครอทและหัวหอม ขูดแครอท สับหัวหอมอย่างประณีต

5 - ผัดหัวหอมและแครอทในกระทะ

6. วางพาสต้าบนถาดอบ กระต่ายหรือไก่อยู่ด้านบน จากนั้นหัวหอมและแครอท

7 - ตอนนี้ส่วนที่สนุกมา เคล็ดลับที่จะทำให้หม้อปรุงอาหารของคุณชุ่มฉ่ำและนุ่ม ตีไข่กับมายองเนสแล้วเทลงบนหม้อปรุงอาหารพาสต้า อบประมาณ 20-25 นาที ตรวจสอบความพร้อมของไส้มายองเนส (เพื่อไม่ให้เป็นของเหลว)

หม้อปรุงอาหารพาสต้าแสนอร่อยในเตาอบพร้อมแล้ว

น่าทาน!

ตัวเลือกการปรุงพาสต้าหม้อตุ๋น

หม้อตุ๋น – จานที่ยอดเยี่ยมอิ่มอร่อยและครบถ้วนซึ่งสามารถเสิร์ฟได้ทั้งมื้อเช้าและมื้อกลางวัน และถ้าคุณต้องการปรนเปรอตัวเองจริงๆ ก็ไปทานอาหารเย็น หม้อปรุงอาหารสามารถเตรียมด้วยเนื้อสัตว์หรือผัก, เห็ดและปลา, ชีส, ไข่, ซอส นอกจากนี้ยังมีโอกาสที่จะปรนเปรอตัวเองด้วยหม้อตุ๋นแบบโฮมเมดที่มีรสหวาน พร้อมด้วยคอทเทจชีส ช็อคโกแลตและผลไม้แห้ง ครีมเปรี้ยว และอื่นๆ อีกมากมาย แต่ไม่ว่าใครก็ตามจะพูดอะไรก็ตาม หลักการพื้นฐานการเตรียมอาหารจานนี้เป็นกุญแจสำคัญในผลลัพธ์สุดท้ายที่อร่อยและมีกลิ่นหอมของความพยายามในครัว

หลักการพื้นฐานในการทำพาสต้าหม้อตุ๋น

• ส่วนผสมหลัก- พาสต้า- คุณต้องระมัดระวังในการเลือกข้อมูล เลือกพันธุ์ที่แข็งเพื่อให้หม้อตุ๋นของคุณสวยงาม เรียบเนียน และอร่อยอยู่เสมอ ไม่กระจายไปทั่วจาน แต่ละลายในปากของคุณ สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักหรือรักษาน้ำหนัก โภชนาการที่เหมาะสมควรให้ความสำคัญกับพาสต้าบัควีท ข้าวโอ๊ตหรือจากแป้งโฮลวีต
• คุณต้องต้มพาสต้าจนสุกครึ่ง (แม้ว่าคุณจะยังมีพาสต้าที่ต้มจนสุกแล้ว แต่ก็ค่อนข้างเหมาะสำหรับหม้อปรุงอาหาร) แต่เพื่อป้องกันไม่ให้ผลิตภัณฑ์ที่อบครึ่งเดียวติดกันให้เพิ่มผักหนึ่งช้อน ใส่น้ำมันลงในกระทะเมื่อปรุงอาหาร แต่จะดีกว่า น้ำมันมะกอก.
• เพื่อให้หม้อปรุงอาหารพาสต้าติดดีขึ้น ให้ใส่ไข่ลงไป มันจะไม่เพิ่มแคลอรี่ แต่จะทำให้มีสีเหลืองสวยงามและเพิ่มความเหนียว (แม้ว่าในสูตรข้างต้น เราแนะนำให้ผสมไข่กับมายองเนสเพื่อความฟู) พาสต้าจะร่วนและเข้มข้น
• ถึง จานพร้อมมันดูสวยงาม ทาไข่แดงด้านบน ใช้แครกเกอร์และชีส หรือไส้หรือซอสใดๆ แต่ถ้าคุณทำอะลาลาซานญ่าและใช้พาสต้าแผ่นใหญ่ๆ ก็แค่โรยด้วยสมุนไพรเพื่อจะได้ไม่ปรุงแต่งรสชาติต่างๆ มากเกินไป
• ใช้เครื่องปรุงรสและเครื่องเทศเมื่อปรุงพาสต้า ปรุงเสร็จแล้วไม่ต้องผสมใครก็ได้ ใส่เกลือ พริกไทย แดงขาวลงในกระทะ ใบกระวาน,บด,เอาของธรรมชาติ ก้อนน้ำซุปหรือเพียงแค่ใส่ผักชีและสมุนไพรแห้ง
• ใช้น้ำสลัด เนื้อสับ เห็ด และหัวหอมในครีมเปรี้ยว ผักพร้อมผลไม้แห้ง ไส้ชีส วางมะเขือเทศตามธรรมชาติหรือ ซอสร้อนกับกระเทียม เติมครีมลงในหม้อปรุงอาหารหวานด้วยน้ำผึ้งหรือน้ำตาล แอปริคอตแห้ง ลูกเกด และถั่ว คุณสามารถท็อปปิ้งจากโกโก้หรือช็อคโกแลตได้

สวัสดี! คุณต้องการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วและ อาหารเย็นแสนอร่อยแต่เลือกไม่ได้? ฉันแนะนำให้ทำพาสต้าหม้อปรุงอาหาร นั่นคือสิ่งที่เราทำในวันนี้

• มันง่ายมากที่จะเตรียมแม้แต่คนที่ไม่รู้เรื่องการทำอาหารก็สามารถรับมือกับการเตรียมการได้อย่างง่ายดาย
• ชุดผลิตภัณฑ์เป็นชุดที่พบบ่อยที่สุดซึ่งสามารถพบได้ในตู้เย็นของทุกคนและ "ราคาไม่แพง" แม้แต่สำหรับนักเรียน
• คุณสามารถทดลองส่วนผสมและรับประโยชน์สูงสุดได้ ตัวเลือกต่างๆจานนี้;
• ใช้เวลาเตรียมน้อยมาก (ประมาณ 15-20 นาที)
• ผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารที่อร่อยและที่สำคัญที่สุดคือน่าพึงพอใจ

กล่าวโดยสรุป สิ่งเหล่านี้คือความแตกต่างที่สำคัญ แต่อย่าเสียสมาธิ มาดูสูตรอาหารที่เราเตรียมไว้สำหรับคุณแล้วดูว่าเราจะได้ผลลัพธ์อะไร

สูตรหม้อตุ๋นเนื้อสับ

สูตรแรกอาจเป็นสูตรที่พบบ่อยที่สุด โดยทั่วไปแล้วจะปรุงด้วยเนื้อสับบ่อยมาก อาหารที่แตกต่างกัน- อาจเป็นเพราะใช้เวลาปรุงน้อยกว่าเนื้อสัตว์มาก

สถานการณ์เหมือนกันกับหม้อปรุงอาหาร ก่อนอื่นเราจะต้มพาสต้าจากนั้นทอดเนื้อสับแล้วจึงอบทั้งชิ้นในเตาอบ ทีนี้มาเรียงลำดับกัน

วัตถุดิบ:

• พาสต้า 400 ก.
• เนื้อสับ 500 กรัม
• หัวหอม 2 ชิ้น
• ไข่ 2 ชิ้น
• ชีส 100 กรัม
• นม 2 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

1. ก่อนอื่น ต้มพาสต้าในน้ำเค็มจนสุก

2. หั่นหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ

3. ตอนนี้คุณต้องขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง

4. ตีไข่เล็กน้อยด้วยเกลือเล็กน้อย

5. รวมเข้ากับนมแล้วผสม

6. ใส่หลอดต้มลงในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น

7. ทอดหัวหอมในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง

8. ใส่เนื้อสับลงในหัวหอมใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อยแล้วทอดจนนุ่ม

เพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อสับจับตัวเป็นก้อนในระหว่างการทอดคุณต้องเติมน้ำครึ่งแก้วลงไปแล้วคนให้เข้ากัน

9. เมื่อทุกอย่างพร้อมแล้ว เราก็เริ่มใส่ส่วนผสมลงในจานอบ

ชั้นแรกเป็นพาสต้า แต่ไม่ใช่ทั้งหมด แต่เพียงครึ่งเดียวเท่านั้น

10. ด้านบนกระจายเนื้อสับและหัวหอมเป็นชั้นเท่า ๆ กัน

12. ถึงเวลาสำหรับชีสขูด

13. ปิดท้ายด้วยนมและไข่ คุณต้องกรอกส่วนผสมลงในแม่พิมพ์อย่างระมัดระวังแล้วนำเข้าเตาอบ (200 องศา) เป็นเวลา 30-35 นาที

เรานำจานที่เสร็จแล้วออกมาปล่อยให้เย็นเล็กน้อยแล้วจึงเสิร์ฟได้ พาสต้าที่ยอดเยี่ยมพร้อมรับประทานแล้ว กินเพื่อสุขภาพ!

ทำอาหารเย็นด้วยไข่ในเตาอบหรือในกระทะ

นี่คือหม้อปรุงอาหารที่เราทำสำหรับมื้อเย็นวันนี้ ไม่อยากยุ่งนานก็เลยทำตามสูตรนี้ค่ะ เราสามารถเพิ่มชีสได้ แต่เราจำได้แล้วเมื่อเราหั่นจานที่เสร็จแล้วแล้ววางลงบนจาน

แต่มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยมากแม้ว่าจะไม่มีชีสก็ตาม ใช่แล้ว เราปรุงมันในกระทะ แต่คุณทำได้และอาจต้องอบในเตาอบด้วยซ้ำ โอเคตัวเลือกนี้สามารถเรียกได้ การแก้ไขอย่างรวดเร็วเมื่อคุณอยากกินจริงๆ

วัตถุดิบ:

• พาสต้า 200 กรัม
• ไข่ 3 ชิ้น
• นม 60 มล.
• หัวหอม 1 ชิ้น
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช

การตระเตรียม:

1. เราใส่น้ำลงในกระทะแล้วตั้งไฟจนเดือด หลังจากที่น้ำเดือดแล้ว ให้ใส่พาสต้าลงไปและปรุงจนนุ่ม

พาสต้าสามารถเป็นอะไรก็ได้ที่คุณต้องการ แต่สำหรับคาสเซอโรล การใช้หลอดจะดีมากเพราะมันกลวงและไส้จะถูกรวบรวมและอบซึ่งทำให้จานมีรสชาติดีขึ้น เราไม่มีหลอดก็เลยเอาเปลือกหอยมาซึ่งก็ดีมากเช่นกัน

2. ในขณะเดียวกัน ปอกเปลือกและล้างหัวหอม ตัดมันเป็นวงแหวนสี่ส่วน

3. เทเล็กน้อยลงในกระทะที่อุ่น น้ำมันพืชและส่งหัวหอมเข้าไป

4. ทอดจนเหลืองทองด้วยไฟปานกลาง

5. มาเริ่มเติมฐานกันดีกว่า โดยตอกไข่ใส่ชาม

6. เทนมลงไปแล้วเติมเกลือเล็กน้อย

คุณสามารถเพิ่มพริกไทยหรือเครื่องเทศอื่น ๆ ที่คุณชอบได้ เราไม่ได้เติมอะไรนอกจากเกลือ เพราะเราไม่มีคนรักเครื่องเทศทุกชนิด

7. ตีไข่กับนมจนเนียน

8. วางพาสต้าที่เสร็จแล้วลงในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น

9. เท 1/3 ของมวลไข่ลงในกระทะพร้อมหัวหอมทอด

10. วาง “เปลือกหอย” ไว้ด้านบน

11. เติมไข่ที่เหลือแล้วปิดฝากระทะ

12. อบด้วยไฟอ่อนประมาณ 10 นาที

อาหารเย็นด่วนแสนอร่อยพร้อมแล้ว คุณจะเห็นว่าทุกอย่างเรียบง่ายและรวดเร็วมากเพียงใด มันกลายเป็นว่าอร่อยสำหรับเราและมันจะได้ผลสำหรับคุณเช่นกัน ลองมัน. เรียกน้ำย่อย!

พาสต้ากับไก่และซอสเบชาเมล

สูตรนี้ต้องใช้เวลาและค่าใช้จ่ายเพิ่มขึ้นเล็กน้อย ท้ายที่สุดเราจะต้องเตรียมซอสเบชาเมล เขาคือผู้ที่จะมอบจานที่เสร็จแล้วให้วิเศษและ รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และไก่ก็จะเน้นย้ำให้มีความสดใส อร่อย และน่าพึงพอใจมากขึ้นเท่านั้น

หม้อปรุงอาหารนี้สามารถวางได้อย่างปลอดภัย ตารางเทศกาล- แขกจะต้องประทับใจและคุณจะได้แสดงทักษะการทำอาหารของคุณ

วัตถุดิบ:

สำหรับซอส:

• นม 1 ลิตร
• แป้ง 60 กรัม
• เนย - 50 กรัม
• หัวหอม 1 ชิ้น
• โหระพาปราชญ์
• เกลือ, พริกไทย, ลูกจันทน์เทศ

สำหรับจานนั้น:

• พาสต้าใดก็ได้ 350 กรัม
• เบคอน 150 ก.
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• อกไก่ 1 ชิ้น
• บรอกโคลี 1 หัว
• บวบ 1 ชิ้น
• ชีส 150 กรัม

การเตรียมซอสเบชาเมล:

1. ใส่นมลงในกระทะแล้วใส่หัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็น 2 ส่วน เราก็เอามันไปเผา

2. เรายังเพิ่มก้านไธม์และเสจหลายก้านลงในนม นำไปต้มและลดไฟลงทันทีเพื่อให้ร้อนขึ้นแต่ไม่เดือด

คุณยังสามารถใช้สมุนไพรแห้งได้เฉพาะหลังจากที่นมปรุงรสแล้วเท่านั้นที่จะต้องกรอง

3. ในขณะเดียวกัน ขณะที่นมกำลังได้รับรสชาติและกลิ่นหอม ให้ทอดแป้งในกระทะที่แห้งหรือในกระทะ

สีและกลิ่นของซอสขึ้นอยู่กับระดับการทอดของแป้ง ยิ่งเราทอดมากเท่าไร ซอสก็จะยิ่งมีสีครีมมากขึ้นและมีรสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้น

4. ใส่เนยลงในแป้งแล้วคนให้เข้ากันจนส่วนผสมเข้ากันดี

5. นำหัวหอมและสมุนไพรออกจากนมแล้วเริ่มค่อยๆ ใส่ลงในแป้ง กวนอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้เกิดก้อน

6. เติมเกลือและพริกไทย ตะแกรงลูกจันทน์เทศและผสม

7. ปิดฝาแล้วปล่อยให้อุ่นด้วยไฟอ่อน

การเตรียมหม้อตุ๋น:

1. ตั้งกระทะใส่น้ำตั้งไฟจนเดือด หลังจากน้ำเดือดแล้วให้เติมเกลือแล้วใส่พาสต้าของเราลงไป ปรุงอาหารจนสุกครึ่งหนึ่งด้วยไฟแรง

2. ระหว่างนั้นให้หั่นเบคอนเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วส่งไปทอดในกระทะเล็กน้อย

3. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงหรือก้อนบาง ๆ แล้วใส่เบคอน

4. ควรหั่นบวบเป็นลูกบาศก์ขนาดกลาง

บันทึก! นี่เป็นองค์ประกอบเสริมที่สามารถละเว้นได้

5. ส่งบวบไปที่เบคอนทอดและหัวหอม ทอดเล็กน้อย (เพียงเล็กน้อย) เพื่อให้บวบยังคงกรอบเล็กน้อย

6. นำบร็อคโคลี่หลายๆ ดอกมาใส่ในพาสต้า 3-4 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร

ในขั้นตอนนี้เราจะเตรียมส่วนผสมทั้งหมดให้พร้อม ทั้งซอส เบคอน และซูกินี

7. สะเด็ดน้ำออกจากกระทะแล้วรวมกับการทอด ผสม.

8. เทซอสเบชาเมลแล้วคนให้เข้ากัน

9. กระจายมวลที่เกิดขึ้นในชั้นที่เท่ากันลงในแม่พิมพ์ทนไฟ

10. ยังคงต้องเพิ่ม อกไก่ซึ่งต้องหั่นเป็นชิ้นหนาไม่เกิน 1 ซม.

11. วางบนพื้นผิวของ “เกลียว”

12. โรยชีสขูดแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา นาน 25-30 นาที

ตอนนี้คุณสามารถตัดมันได้แล้ว หม้อตุ๋นสำเร็จรูปและจัดใส่จานเป็นสัดส่วน หรือเสิร์ฟบนโต๊ะโดยตรงในรูปแบบเพื่อให้ทุกคนสามารถเห็นงานนี้ได้

อบในเตาอบด้วยไส้กรอกและชีส

ไส้กรอกและชีสมักจะเข้ากันได้มากที่สุดเสมอ อาหารหลากหลาย- และถ้าเราโรยจานที่เสร็จแล้วด้วยชีสทำไมไม่เพิ่มไส้กรอกหรือไส้กรอกลงในองค์ประกอบล่ะ? ท้ายที่สุดแล้วพวกเขาก็เสริมซึ่งกันและกันได้เป็นอย่างดี คุณภาพรสชาติและเผยรสชาติได้ชัดเจนที่สุด

วัตถุดิบ:

• พาสต้า 300 กรัม
• ไส้กรอก (ไส้กรอก) 300 gr.
• ชีส 200 กรัม
• ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
• เนย 50 กรัม

การตระเตรียม:

1. ต้มพาสต้าในน้ำเค็มเดือดจนสุก

2. ใส่น้ำมันลงในกระทะที่ร้อน (เหลือ 15 กรัมสำหรับทากระทะ)

3. เท 5 ช้อนโต๊ะลงในซอสมะเขือเทศ น้ำเย็นและผสม

4. เทซอสนี้ลงในเนยที่ละลายแล้ว

5. ในขณะเดียวกันก็สับไส้กรอกหรือไส้กรอก

6. เพิ่มลงในซอสในกระทะ เพิ่มเกลือและพริกไทยเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส

7. ขูดชีส

8. อัดจาระบีด้วยน้ำมันที่คุณทิ้งไว้ก่อนหน้านี้

9. การประกอบหม้อปรุงอาหาร ชั้นแรกคือ 1/2 ของพาสต้า

โรยด้วย 1/4 ของชีส

วางไส้กรอกครึ่งหนึ่งและชีสอีก 1/4 ลงไป

10. ทำซ้ำเลเยอร์ในลำดับเดียวกัน

11. คลุมทั้งหมดด้วยตาข่ายมายองเนส

12. วางกระทะในเตาอบที่ร้อนถึง 180 องศาเป็นเวลา 20 นาทีจนเปลือกสีทองน่ารับประทาน

จานสำเร็จรูปสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรได้หากต้องการ

พร้อม. น่าทาน!

วิธีทำหม้อตุ๋นในหม้อหุงช้า

Multicooker เป็นผู้ช่วยแม่บ้านทุกคน การทำอาหารด้วยมันจะเร็วและง่ายขึ้นมาก ขณะที่เธอทำอาหาร คุณสามารถทำสิ่งอื่นๆ ในบ้านได้ แต่คุณสามารถปรุงหม้อตุ๋นด้วยมันได้ไหม? แน่นอนคุณทำได้ และตอนนี้เราจะดูวิดีโอสั้น ๆ ด้วย คำอธิบายโดยละเอียดกระบวนการทั้งหมด

สนุกกับการรับชม!

สูตรอาหาร Lazy Wife

ไม่ชอบทำอาหารหรือไม่มีเวลาทำอะไรเลย? สำหรับกรณีเช่นนี้ก็มี สูตรที่เหมาะสมหม้อปรุงอาหาร เราจะไม่ต้มอะไรเลย แต่เพียงใส่ส่วนผสมทั้งหมดเป็นชั้นๆ บนถาดอบ เทใส่ไส้แล้วนำเข้าเตาอบ ผลลัพธ์ที่ได้จะเป็นอาหารจานที่ยอดเยี่ยมมากทั้งในด้านรสชาติและความเต็มอิ่ม

วัตถุดิบ:

• พาสต้า 250 กรัม
• แฮมหรือเนื้อ 250 กรัม
• นม 300 กรัม
• น้ำ 300 กรัม
• ไข่ 2 ชิ้น
• ชีส 150 กรัม
• เครื่องเทศ
• น้ำมันพืช

การตระเตรียม:

1. เทพาสต้า (ดิบ) ลงในพิมพ์ที่มีด้านสูง

2. จากนั้นใส่แฮมหรือเนื้อสัตว์สับลงไป

หากต้องการคุณสามารถโรยได้ จำนวนเล็กน้อยความเขียวขจีใด ๆ

3. ตอกไข่ลงในชาม เติมเกลือ พริกไทย และเพิ่มเครื่องเทศตามชอบ ในกรณีของเรา มันคือขมิ้น ซึ่งเป็นส่วนผสมของพริกไทยและผงกระเทียม

4. ผัดและเติมน้ำและนม ผสมอีกครั้งจนเนียน

5. เติมส่วนผสมที่เหลือลงในแม่พิมพ์ด้วยส่วนผสมนี้

6. โรยด้วยชีสขูด

เพื่อป้องกันไม่ให้ชีสไหม้ ให้ปิดกระทะด้วยกระดาษฟอยล์

7. วางในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 45 นาที

8. หลังจากเวลาที่กำหนด ให้นำฟอยล์ออกแล้วอบประมาณ 10 นาทีเพื่อให้เป็นเปลือกชีสสีทอง

9. นำหม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นลงในกระทะโดยตรง

10. หั่นเป็นชิ้นพร้อมเสิร์ฟ

คุณชอบสูตร "ขี้เกียจ" นี้อย่างไร? คุณชอบมันไหม? แสดงความคิดเห็นของคุณในความคิดเห็น

ด้วยเหตุนี้ผมจึงอยากจะบอกลากันไปจนถึงฉบับหน้าครับ และเพื่อให้ทราบถึงกิจกรรมใหม่และการเปิดตัวบล็อกอยู่เสมอ สมัครสมาชิกและติดตามข่าวสาร และเพื่อไม่ให้สูตรหายไปคุณสามารถปักหมุดไว้บนผนังได้ เครือข่ายสังคมออนไลน์เพียงคลิกที่ปุ่มใต้โพสต์นี้

หม้อปรุงอาหารประเภทนี้สามารถจำแนกได้อย่างมั่นใจว่า "เร็ว" เช่นกัน จานประหยัด- บางครั้งทำจากสิ่งที่เหลืออยู่จากอาหารเย็นเมื่อวาน การใช้ผลิตภัณฑ์อย่างมีเหตุผลยังไม่ถูกยกเลิก! ชั้น พาสต้าต้มเพิ่มเครื่องเทศเทซอสไข่ด้วยครีมเปรี้ยวหรือครีมโรยจานที่เตรียมไว้ด้วยชีสขูดแล้วใส่ทั้งหมดลงในเตาอบ พร้อม!

ข้อได้เปรียบหลักของอาหารจานนี้ถือได้ว่าเป็นความสามารถในการรวมผลิตภัณฑ์เกือบทุกชุดที่คุณมี แม่บ้านของเราใช้พาสต้าแบบไหนกันนะ! ตัดสินด้วยตัวคุณเอง: หม้อปรุงอาหารพาสต้าพร้อมเนื้อสับในเตาอบ, หม้อตุ๋นพาสต้าในเตาอบพร้อมชีส, หม้อปรุงอาหารพาสต้าพร้อมไส้กรอกในเตาอบ, หม้อปรุงอาหารพาสต้าพร้อมไข่ในเตาอบ ฯลฯ หัวข้อที่แยกจากกันคือหม้อปรุงอาหารพาสต้าพร้อมเนื้อในเตาอบ มีตัวเลือกที่หลากหลายที่นี่ นอกจากเนื้อสับแล้ว คุณยังสามารถใช้เนื้อต้มสับละเอียดชนิดใดก็ได้ เช่น เนื้อวัว เนื้อหมู สัตว์ปีก สิ่งที่ดีกว่ามากที่สุดถือได้ว่าเป็นหม้อปรุงอาหารพาสต้ากับไก่ในเตาอบเนื่องจากมีความนุ่มรสชาติอ่อนและเด่นชัด คุณภาพอาหาร- คุณยังสามารถผสมส่วนผสมได้อย่างปลอดภัย ซึ่งส่งผลให้ได้รสชาติและกลิ่นหอมที่หลากหลาย ตัวอย่างเช่นหม้อปรุงอาหารที่มีพาสต้าไส้กรอกและชีสในเตาอบนั้นทำง่ายและรวดเร็ว แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยและน่าพึงพอใจ

โดยทั่วไปคุณสมบัติอย่างหนึ่งของหม้อปรุงอาหารพาสต้าคือร่างกายดูดซึมได้ช้าซึ่งจะช่วยป้องกันไม่ให้ความรู้สึกหิวกลับมาเป็นเวลานานและต้องการแซนวิชเพิ่มเติมจากคุณ สิ่งนี้อธิบายได้จากข้อเท็จจริงที่ว่าพาสต้านั้นใช้พลังงานมากและในขณะเดียวกันก็ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยมก็คือแคลอรี่ต่ำ

อีกทิศทางที่เป็นอิสระ - หม้อหวานของพาสต้าในเตาอบ เตรียมด้วยการเติมผลไม้เบอร์รี่แยมทำจากคอทเทจชีสและเสิร์ฟเป็นของหวาน

ถ้าคุณเป็น แม่บ้านประหยัดและตรวจสอบให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์ของคุณถูกใช้อย่างมีประสิทธิภาพและเหมาะสม อาหารของคุณคือหม้อปรุงอาหารพาสต้าในเตาอบ สูตรอาหารมีอยู่ในปริมาณที่เพียงพอ ศึกษาและทำอาหารอย่างสม่ำเสมอ เราขอแนะนำให้ดูภาพอาหารเหล่านี้ด้วย พวกเขาสามารถบอกคุณได้มากมาย บอกวิธีเตรียมและเสิร์ฟหม้อปรุงอาหารพาสต้าในเตาอบอย่างเหมาะสม ภาพถ่ายแสดงผลลัพธ์สุดท้ายและแนะนำวิธีแก้ไขความแตกต่างบางประการ

และสำหรับการศึกษาเบื้องต้นเราขอแนะนำให้นำหม้อปรุงอาหารพาสต้ากับเนื้อสับที่พบมากที่สุดในเตาอบคุณจะชอบสูตรทันที จานต่อไปของคุณคือพาสต้าหม้อตุ๋นกับไก่ในเตาอบ สูตรของมันก็เรียบง่ายและผลลัพธ์ก็ยอดเยี่ยมเช่นกัน คนที่คุณรักจะมีความสุข!

คำแนะนำในการปรุงพาสต้าหม้อปรุงอาหารในเตาอบ:

เมื่อซื้อพาสต้าควรคำนึงถึงประเภทของแป้งด้วย รูปร่าง- สำหรับหม้อปรุงอาหารควรใช้พาสต้าแทน พันธุ์ดูรัมข้าวสาลี;

บรรจุภัณฑ์ไม่ควรมีวัตถุแปลกปลอม จุด หรือเศษเล็กเศษน้อย

สีของพาสต้าควรจะสม่ำเสมอ พวกเขาสามารถมีเฉดสีซึ่งทำจากสีย้อมผักธรรมชาติ

ควรเก็บพาสต้าไว้ในภาชนะสุญญากาศ ขวดแก้วเพื่อหลีกเลี่ยงความชื้นและแมลงที่น่ารำคาญเข้าไป

พาสต้าจะไม่ติดกันเมื่อสุกถ้าคุณใส่น้ำมันพืชเพียงเล็กน้อยลงในกระทะ

แนะนำให้ทำการทดลองเมื่อทำพาสต้าหม้อปรุงอาหาร ลองผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้หรือผสมกับพาสต้า: ชีส เฟต้าชีส แฮม ไส้กรอก หรือชิ้นใดก็ได้ เนื้อต้ม,ตับ,แอปเปิ้ลหลากหลาย ผักที่แตกต่างกัน- แล้วแนะนำตัวเอง...

อาหารจานโปรดอย่างหนึ่งของฉันคือพาสต้าหม้อตุ๋น จานนี้สามารถทำจากอะไรก็ได้ขอแค่มีพาสต้า ต้องใช้ชีสเท่านั้นถึงแม้ว่าคุณจะสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ชีสก็ตาม และนี่คือวิธีที่พวกเขาเตรียมพาสต้าคาสเซอโรลกับไก่ เนื้อสับ และเห็ด แล้วก็มีไส้กรอกกับไส้กรอกด้วย หม้อปรุงอาหารพร้อมผักและเนื้อสัตว์ หม้อปรุงอาหารพาสต้ากับคอทเทจชีสและไข่

ใน หม้อตุ๋นทั่วไปจากพาสต้าด้วย บางสิ่งบางอย่างถ้าปรุงอย่างถูกต้องจะอร่อยแน่นอน และพวกเขาปรุงมันในเตาอบ ในกระทะ และแม้กระทั่งในหม้อหุงช้า เราได้เตรียมต้นฉบับไว้แล้ว แต่วันนี้เราจะมาดูวิธีที่ง่ายที่สุด แต่มาก สูตรอาหารแสนอร่อยหม้อปรุงอาหารธรรมดาในเตาอบ

วิธีทำพาสต้าง่ายๆ และอร่อย สูตรหม้อปรุงอาหารพาสต้า 4 ขั้นตอน

แน่นอนว่าพาสต้าไม่ได้จัดทำขึ้นเฉพาะในรูปแบบหม้อปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังเตรียมในรูปแบบอื่นด้วย ตัวอย่างเช่น แต่คุณและฉันได้ผ่านเรื่องนี้ไปแล้วและกำลังพิจารณาวิธีอื่นในการปรุงพาสต้าแสนอร่อย

เมนูพาสต้าหม้อตุ๋น:

1. หม้อปรุงอาหารพาสต้ากับเนื้อสับ ชีส และมะเขือเทศในเตาอบ

วัตถุดิบ:

• พาสต้า - 400 ก.
• ไข่ - 3 ชิ้น
• นมหรือครีม - 1 แก้ว 200 มล.
• ชีส - 150 - 200 ก.
• เนื้อสับดิบ - 350-400 กรัม
• แตงกวาดอง - 5-6 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น
• เกลือ, พริกไทย, เครื่องปรุงรส, มายองเนสเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว

การตระเตรียม:

1. ตั้งน้ำบนเตา นำไปต้ม ใส่เกลือ ประมาณครึ่งช้อนโต๊ะ วางพาสต้าในน้ำเดือดแล้วปรุงจนนุ่ม

2. ตอกไข่ลงในถ้วยลึก ขูดชีส 100 กรัมลงไป เครื่องขูดหยาบและส่งมันไปที่ไข่ โรยชีสที่เหลือลงบนหม้อปรุงอาหาร เติมเกลือที่ปลายช้อนชา คุณสามารถเพิ่มเล็กน้อยตามรสนิยมของคุณ โปรดทราบว่าชีสมักจะมีรสเค็มเช่นกัน

3. โรยด้วยพริกไทยดำเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วย เรามีฮอปส์ - ซูเนลี คุณสามารถโรยด้วยเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบได้ แน่นอนว่าถ้าคุณไม่ชอบเครื่องปรุงรสก็ไม่ต้องใส่ก็ได้ แค่เกลือและพริกไทยหรือเกลือเพียงอย่างเดียว เพิ่มนมหนึ่งแก้วแล้วผสมทุกอย่าง พักไว้สักระยะหนึ่ง

4. พาสต้าของเราสุกแล้วสะเด็ดน้ำ

5. เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงบนถาดอบแล้วทาน้ำมันบนถาดอบ

6. วางพาสต้าลงไปแล้วเทใส่ที่เราเตรียมไว้ ส่วนผสมไข่- ผสมพาสต้ากับส่วนผสมให้เข้ากัน เมื่อถึงจุดนี้ เรามาชิมพาสต้าด้วยเกลือและเครื่องเทศกันดีกว่า หากมีสิ่งใดขาดหายไปเราจะเพิ่มเข้าไป

7. ดิบ เนื้อสับ, ใส่หัวหอม, เกลือ, พริกไทย วางลงบนพาสต้าให้เกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว ถ้าไม่ เนื้อสับพร้อมจะเอาเนื้อดิบหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หรือจะเอาเนื้อต้มก็ได้

8. นำแตงกวามาหั่นเป็นเส้น กำหนดจำนวนแตงกวาด้วยตัวเอง ขึ้นอยู่กับขนาดของพวกเขา เราจำเป็นต้องตัดให้ครอบคลุมพื้นผิวทั้งหมดของหม้อปรุงอาหารพาสต้าของเราในกระทะ

9. วางแตงกวากระจายให้ทั่วพื้นผิวหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นแล้ววางให้ทั่วพื้นผิวด้านบนของแตงกวา

10. หล่อลื่นมะเขือเทศด้านบนด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส คุณสามารถอัดจาระบีด้วยอะไรก็ได้ที่คุณชอบที่สุด

11. และสุดท้าย เราก็ใส่ชีสขูดที่เหลือไว้ด้านบนทุกอย่าง ปรับระดับให้ทั่วพื้นผิวด้วย

12. เปิดเตาอบที่ 180° วางถาดอบที่นั่นแล้วอบประมาณ 30-40 นาทีจนชีสเป็นสีน้ำตาล

13. นี่เป็นหม้อปรุงอาหารพาสต้าที่สวยงาม แสนอร่อย และอร่อยที่เราทำเอง เราใช้มากที่สุด ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายซึ่งจะมีอยู่ในบ้านเกือบตลอดเวลา มะเขือเทศและแตงกวาเพิ่มความชุ่มฉ่ำและรสชาติให้กับอาหารของเรา

ตัดเข้า แบ่งชิ้นส่วน,จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

น่าทาน!

1. เบคอนและมักกะโรนีชีสหม้อตุ๋นในเตาอบ

วัตถุดิบ:

สำหรับการเสิร์ฟ 4-6 ครั้งคุณจะต้อง:

• พาสต้าที่คุณเลือก – 400 กรัม
• เบคอน - 100 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• มอสซาเรลล่าและพาร์เมซานชีส - 100-150 กรัม
• มะเขือเทศบด - 150-200g
• เกลือ น้ำตาล พริกไทย

การตระเตรียม:

1. ปล่อยให้น้ำพาสต้าร้อนขึ้น ในขณะที่น้ำร้อนเราจะทำซอส

2. สับเบคอน ต้ม - รมควัน - เหมาะที่สุด

3. เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในกระทะ เมื่อน้ำมันร้อน ให้ใส่เบคอนลงไป ผัดและปล่อยให้ทอด

4. ในขณะที่เบคอนกำลังทอด ให้สับหัวหอมให้ละเอียด ยิ่งละเอียดก็ยิ่งดี และเพิ่มลงในเบคอน

5. ระหว่างนั้นน้ำของเราก็เริ่มเดือด เกลือน้ำแล้วใส่พาสต้าที่นั่น

คุณต้องใช้น้ำ 1 ลิตรต่อพาสต้า 100 กรัม

6. ปรุงอาหารประมาณ 7-9 นาที จนเป็นอัลเดนเต้ ดูคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์

Al dente (หรือ al dente) คือสถานะของอาหารเมื่อพร้อมแล้ว แต่ยังไม่มีเวลาต้มเต็มที่ เมื่อกัดพาสต้าอัลเดนเต้หรือสปาเก็ตตี้ที่ปรุงสุกอย่างเหมาะสม ฟันของคุณควรรู้สึกถึงแรงต้านเล็กน้อย เช่น ความยืดหยุ่นภายในของผลิตภัณฑ์

7. เมื่อหัวหอมทอดแล้ว ให้ใส่มะเขือเทศขูดลงในกระทะ ใส่น้ำมันมะกอก เกลือ และน้ำตาล

หากคุณไม่พบผลิตภัณฑ์ดังกล่าวในร้านค้า คุณสามารถใช้มะเขือเทศบด แต่เติมเกลือ น้ำตาล น้ำมันพืชเล็กน้อย หรืออาจจะเติมด้วยซ้ำ น้ำมะนาวหรือ น้ำส้มสายชูไวน์- ทำส่วนผสมนี้ตามที่คุณต้องการ

8. ผัดส่วนผสมของเราในกระทะเป็นระยะ ลิ้มรสมัน คุณอาจต้องการทำให้มันเผ็ดมากขึ้น หรือเพิ่มเกลือมากขึ้น หรือทำให้มันเปรี้ยวมากขึ้น

9.พาสต้าสุกแล้ว ระบายน้ำผ่านตะแกรง วางพาสต้าลงในกระทะพร้อมซอส

10. ผสมทุกอย่างแล้วใส่ลงในจานอบ

11. ปิดพาสต้าด้วยมอสซาเรลล่าชีสซึ่งสามารถฉีกหรือหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางได้ หากไม่มีมอสซาเรลลาให้ใช้อันอื่น ชีสนุ่ม- แต่มอสซาเรลล่าชีสที่เข้ากันได้ดีที่สุดกับจานนี้

12. เอาพาร์เมซานชีสขูดด้านบน คุณสามารถแทนที่ด้วยเนยแข็งชนิดใดก็ได้

13. วางจานของเราในเตาอบให้มีสีน้ำตาลเล็กน้อย หากคุณมีตะแกรงเหนือศีรษะ คุณสามารถทำได้โดยเปิดตะแกรงไว้ ถ้าไม่เช่นนั้น ให้เปิดเตาอบที่ 200° และสังเกตรูปลักษณ์ให้ดี

14. แค่นั้นแหละ. นำหม้อปรุงอาหารพาสต้าของเราออกจากเตาอบ ดูสิว่ามันสวยงามแค่ไหน มากมายในการทำ หม้อตุ๋นแสนอร่อยการใช้วิธีนี้ขึ้นอยู่กับคุณภาพของผลิตภัณฑ์ และแน่นอนว่าความฉลาดของคุณเมื่อทำการเปลี่ยน

สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการปรุงอาหารด้วยจิตวิญญาณของคุณ คุณจะประสบความสำเร็จ

เราจัดใส่จานและ..ถ้าคุณอยากทานมื้อเย็นหรืออยากทานอาหารเช้า

น่าทาน!

วัตถุดิบ:

• พาสต้า - 500 ก.
• กระเทียม - 3 กลีบ
• เนย - 60 กรัม
• แป้ง - 50 กรัม
• นม – 1 ลิตร
• เชดดาร์ชีส - 250 กรัม
• พาเมซานชีส - 150 กรัม
• ลูกจันทน์เทศ - เหน็บแนม
• เกลือ - 4 ช้อนชา
• สีดำ พริกไทยป่น- 1/2 ช้อนชา
• พริกไทยแดงป่น - 1/2 ช้อนชา
• เกล็ดขนมปัง - 50 กรัม

การตระเตรียม:

1. หั่นกระเทียมเป็นชิ้นบาง ๆ วางกระทะที่มีกำแพงหนาบนไฟแล้วใส่เนยลงไป

2. ตั้งน้ำมันให้ร้อนเล็กน้อยแล้วใส่กระเทียมสับลงไป

3. ใส่แป้ง 50 กรัมลงไปผัดบนไฟร้อนปานกลาง คนเป็นครั้งคราวจนเนียน ทอดสักสองสามนาที

4. เปิดไฟไปที่การตั้งค่าสูงสุด และค่อยๆ เทนมลงไปโดยไม่หยุดคน มันจะต้องเป็นเช่นนั้น อุณหภูมิห้อง- ผสมอีกครั้งจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

5. นำไปต้ม เราลดไฟให้เหลือน้อยที่สุด

6. ใส่ลูกจันทน์เทศขูด เกลือหนึ่งช้อน พริกไทยดำป่น และพริกแดงป่น ผสมทุกอย่าง คนเป็นครั้งคราว ปรุงต่อโดยใช้ไฟอ่อนประมาณ 15 นาที

7. มาทำพาสต้ากันดีกว่า เทน้ำ 3 ลิตรลงในกระทะ เกลือโดยการเท 3 ช้อนชาลงไปในน้ำ เกลือ. นำไปต้มและเพิ่มพาสต้า

8. เปิดอุณหภูมิต่ำสุดแล้วปรุงพาสต้าจนเกือบสุก ระบายน้ำจากพาสต้าที่ปรุงสุกแล้วผ่านตะแกรงหรือกระชอน

9. นำซอสออกจากเตาแล้วเติมเชดดาร์ชีส 200 กรัมลงไป คุณสามารถเพิ่มอันอื่นตามรสนิยมของคุณได้

10. เพิ่มพาร์เมซานชีส 120 กรัมหรือชีสชนิดแข็งใดๆ ลงไปที่นี่ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

11. เข้าแล้ว ซอสพร้อมส่งพาสต้า ผสมทุกอย่างให้ละเอียดอีกครั้ง

12. ในจานอบ ทาจาระบีด้านล่างและด้านข้าง เนยและใส่พาสต้าลงในซอสลงไป

13. ปรับระดับและโรยด้วยเศษที่เหลือจากชีสทั้งสองชนิด

14. โรยแครกเกอร์ลงบนชีส

15. วางในเตาอบ อุณหภูมิที่ 180°-200°

16. อบประมาณ 25-35 นาที จนเป็นสีน้ำตาลทอง

นำหม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบ ปล่อยให้เย็นเล็กน้อย ตักใส่จานแล้วเสิร์ฟ

น่าทาน!

เขียนความคิดเห็น คุณชอบหม้อปรุงอาหารหรือไม่? เพื่อให้คุณต้องการที่จะเห็นมากขึ้น ความคิดเห็นของคุณมีค่ามาก

4. วิดีโอ - หม้อปรุงอาหารพาสต้ากับไส้กรอก

มักกะโรนีและหม้อปรุงอาหารชีส

หม้อปรุงอาหารมักกะโรนีและชีส - เรียบง่ายและอร่อย

สูตรดั้งเดิมนั้นง่ายมาก แม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถรับมือกับการเตรียมอาหารจานนี้ได้ คุณจะต้องการ:

พาสต้าต้ม (คุณสามารถใช้พาสต้าเมื่อวาน – 300 กรัม) - เนย (1 ช้อนโต๊ะ) - ชีส (200 กรัม) - ไข่ (3 ชิ้น) - เกลือ (เพื่อลิ้มรส)

สปาเก็ตตี้ยังสามารถใช้ทำหม้อปรุงอาหารได้ แต่ พาสต้ายาวควรหั่นเป็นหลายส่วนดีกว่าไม่เช่นนั้นหม้อปรุงอาหารจะหนาเกินไป

ละลายเนยแล้วผสมกับไข่และเกลือ คุณสามารถตีส่วนผสมเล็กน้อยด้วยเครื่องผสมจากนั้นหม้อปรุงอาหารจะฟูมากขึ้น ขูดชีสและเพิ่มครึ่งหนึ่งของส่วนผสม วางพาสต้าต้ม (ควรใช้ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากข้าวสาลีดูรัมจะดีกว่า - มันคงรูปร่างได้ดีหม้อปรุงอาหารจะกลายเป็นปุย) ในรูปแบบที่มีด้านสูงเทไข่ที่ตีและชีส ใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180°C เป็นเวลา 15 นาที หลังจากเวลานี้ ให้เปิดประตูเตาอบแล้วโรยหม้อปรุงอาหารด้วยชีสที่เหลือ ทิ้งไว้ 2-3 นาที จานพร้อมแล้ว หม้อตุ๋นชีสนั้นยอดเยี่ยมมาก จานแยกต่างหากซึ่งสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าหรือใช้เป็นอาหารจานที่สองในมื้อกลางวันได้

หม้อปรุงอาหารมักกะโรนีกับชีสและผัก - อร่อยและดีต่อสุขภาพ

สำหรับหม้อปรุงอาหารชีสและผักคุณจะต้อง:

มะเขือเทศ (200 กรัม) - มะเขือยาว (200 กรัม) - บวบ (200 กรัม) - แครอท (100 กรัม) - หัวหอม (หัวหอมขนาดกลาง 1 อัน); - น้ำมันมะกอก (1 ช้อนโต๊ะ) - พาสต้าต้ม(300 กรัม); - เนย (1 ช้อนโต๊ะ) - ชีสแข็ง(200 กรัม); - ไข่ (3 ชิ้น) - เกลือ (เพื่อลิ้มรส)

คุณสามารถเลือกผักได้หลากหลายสำหรับหม้อตุ๋น - ถั่วเขียว, พริกหวาน, บรัสเซลส์ถั่วงอก- คุณยังสามารถเพิ่มแชมเปญสดลงในจานได้

ผักหั่นเป็นก้อนและมีมะเขือเทศ ชิ้นเล็ก ๆ- หลนเป็นเวลา 40 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน เติมน้ำมันมะกอกและน้ำ จากนั้นใส่ชีสขูดเนยและพาสต้าลงในกระทะหรือเคี่ยวพร้อมผัก ส่วนผสมถูกผสมและโอนไปยังจานอบ ตีไข่ด้วยเกลือเล็กน้อยแล้วเทลงด้านบน หม้อตุ๋นปรุงในเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 20 นาที 2-3 นาทีก่อนที่จะพร้อม คุณสามารถโรยด้วยชีสขูดได้