การทำชีสพายในหม้อหุงช้าไม่ใช่เรื่องง่ายอีกต่อไป โดยเฉพาะตอนนี้คุณมีสูตรอาหารที่แตกต่างกันมากมายสำหรับอาหารจานนี้ ทุกคนทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะชื่นชอบการรักษานี้เพราะชีสพายเป็นศูนย์รวมของความมหัศจรรย์ในการทำอาหารอย่างแท้จริง - ผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุดและธรรมดาที่สุดให้ความอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ! ดังนั้นเราจึงขอเชิญคุณดำดิ่งสู่โลกแห่งชีสพายและเลือกสูตรอาหารสำหรับตอนเย็น

หากคุณพบชีสชิ้นหนึ่งในตู้เย็นและไม่รู้ว่าจะวางไว้ที่ไหน นี่เป็นโอกาสอันดีที่จะทำพายที่อร่อยและน่าพึงพอใจในหม้อหุงช้า! ขั้นตอนนี้ใช้เวลาน้อยมาก คุณจึงสามารถเตรียมอาหารเช้าหรือก่อนที่แขกจะมาถึงได้อย่างปลอดภัย

ในการเตรียมชีสพายในหม้อหุงช้า คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• ไข่ไก่ – 5 ชิ้น;
• มายองเนส – 200 มล.;
• แป้งสาลี 1 ช้อนโต๊ะ;
• แป้งข้าวไรย์ – 1/3 ช้อนโต๊ะ;
• ผงฟู - 1 แพ็ค;
• ฮาร์ดชีส – 150 กรัม;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• ผักใบเขียวสด – 1 พวง;
• เกลือเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์: เพื่อให้ชีสพายในหม้อหุงช้ามีสุขภาพดีขึ้น ไม่เพียงใช้แป้งสองประเภทเท่านั้น แต่ยังใช้รำข้าวด้วย - 1 ช้อนโต๊ะ ล. จะเพียงพอแล้ว มีผลดีต่อระบบทางเดินอาหาร

วิธีทำชีสพายง่ายๆ ในหม้อหุงช้า:

1. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
2. ส่งกระเทียมผ่านการกดหรือขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด
3. สับผักอย่างประณีตด้วยมีดแล้วผสมกับกระเทียม
4. ตอกไข่หนึ่งฟองลงในชามลึกแล้วผสมกับกระเทียม ชีส และสมุนไพร
5. เพิ่มเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส พายชีสแสนอร่อยทำจากเครื่องปรุงรส Khmeli-suneli หรือ "สมุนไพรอิตาลี" ไส้พายพร้อมแล้ว
6. สิ่งที่คุณต้องทำคือเตรียมแป้ง ในการทำเช่นนี้ให้แบ่งไข่ที่เหลือลงในชามลึกแล้วผสมกับมายองเนสจนได้ของเหลวที่เป็นเนื้อเดียวกัน
7. เพิ่มแป้ง (ข้าวสาลีและข้าวไรย์) และผงฟู แนะนำให้ร่อนแป้งเพื่อให้แป้งโปร่งมากขึ้น เป็นผลให้คุณควรมีความสม่ำเสมอชวนให้นึกถึงครีมเปรี้ยวที่หนามาก (เช่นแพนเค้ก)
8. อัดจาระบีชามหลายเมนูด้วยเนยหรือน้ำมันดอกทานตะวัน
9. เทแป้ง 1/2 ลงไปด้านล่าง วางไส้ด้านบนให้เป็นชั้นเท่าๆ กัน จากนั้น "ปิด" ด้วยแป้งที่เหลือ หากต้องการให้พายชุ่มฉ่ำด้านใน ให้ใส่เนยลงไป 2-3 ชิ้น
10. มีวิธีที่สองในการเติมพาย - คุณสามารถผสมไส้กับแป้งแล้วใส่มวลทั้งหมดลงในชาม - มันก็จะอร่อยมากเช่นกัน
11. ตั้งโปรแกรม “อบ” เป็นเวลา 70 นาที
12. หลังจากเสียงบี๊บ ปล่อยให้เค้กเย็นลงเล็กน้อยโดยเปิดฝาหม้ออเนกประสงค์ จากนั้นนำออกจากชามโดยใช้ตะแกรงนึ่ง

คุณสามารถ “เล่น” กับไส้ได้โดยเติมเครื่องเทศ สมุนไพรต่างๆ (ผักชี ผักชีฝรั่ง ใบโหระพา) ปาปริก้า พริก เป็นต้น มีหลากหลายรูปแบบ คุณจึงสามารถเตรียมชีสพายใหม่ๆ ได้อย่างอิสระทุกครั้ง

พายชีสกับไก่ในหม้อหุงช้า

ในการเตรียมพายนี้คุณสามารถใช้เนื้อไก่ต้มที่เหลือหลังจากปรุงน้ำซุปหรือใช้เนื้อดิบแล้วทอดในเนย - ไม่ว่าในกรณีใดมันจะอร่อยมาก พายสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานเดียวพร้อมสลัดและน้ำซุปชนิดเดียวกัน หรือจะเสิร์ฟเป็นอาหารมื้อเย็นช่วงวันหยุดก็ได้

ในการเตรียมการคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• เนื้อไก่ – 300 กรัม;
• แป้งสาลี – 200 กรัม;
• หัวหอมสีเขียว – 1 พวง;
• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว 20% - 150 มล.
• ผงฟู – 1 ซอง;
• เกลือเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

คำแนะนำในการทำพายชีสในหม้อหุงช้า:

1. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ส่วนที่ดีที่สุดคือพายจะมีรสชาติอร่อยและชุ่มฉ่ำแม้จะใช้ฮาร์ดชีสที่ถูกที่สุดก็ตาม คุณจึงประหยัดเงินได้
2. สับหัวหอมสีเขียวให้ละเอียดที่สุดแล้วผสมกับชีส
3. หากคุณใช้เนื้อต้มอยู่แล้ว ให้ฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วผสมกับส่วนผสมก่อนหน้านี้ หากดิบคุณสามารถต้มหรือทอดได้ โดยขั้นแรกให้หั่นเป็นก้อนและใส่เนยให้ละเอียด
4. ในชามลึกตีไข่ 3 ฟองแล้วผสมกับครีมเปรี้ยว
5. ค่อยๆ ใส่แป้งและผงฟูลงในส่วนผสมไข่ เติมเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส แป้งควรมีความหนืด แต่ไม่หนา
6. ผสมแป้งกับไส้ไก่
7. ทาเนยให้ทั่วชาม multicooker และโรยด้วยแป้งเพื่อไม่ให้เค้กติดกับผนังและก้น
8. เกลี่ยแป้งให้เป็นชั้นเท่าๆ กัน แล้วตั้งโปรแกรม "การอบ" เป็นเวลา 50-60 นาที
9. อดทนและพยายามอย่าเปิดฝาของหม้อหุงข้าวหลายรายการจนกว่าจะมีเสียงบี๊บดังขึ้น ไม่ว่ากลิ่นหอมจะลอยมาจากข้างใต้ก็ตาม หลังจากสัญญาณแล้ว ปล่อยให้พายเย็นลงเล็กน้อยโดยเปิดฝาแล้วเสิร์ฟ

ชีสพายสำหรับทำอาหารหลายเมนูนี้สามารถเสิร์ฟร้อนหรือเย็นได้ ดังนั้นหากคุณไม่รู้ว่าจะพาอะไรติดตัวไปด้วยระหว่างเดินทางหรือปิกนิก นี่เป็นทางออกที่ดีสำหรับคุณ

พายชีสด่วนในหม้อหุงช้า

ในการเตรียมชีสพายนี้ในหม้อหุงข้าวหลายเมนูตัวแทนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดของเครื่องใช้ในครัวที่ทันสมัยเข้ามาเกี่ยวข้อง - หม้อหุงข้าวและเครื่องปั่น ดังนั้นทุกอย่างจะใช้เวลาและความพยายามน้อยที่สุด หากแขกอยู่ใกล้แค่เอื้อมแล้วหรือคุณอยากจะเพลิดเพลินกับเค้กโฮมเมดแสนอร่อย ให้ใช้สูตรนี้

ต้องใช้ส่วนผสมอะไรบ้างในการทำพายชีสในหม้อหุงช้า:

• ฮาร์ดชีส – 200 กรัม;
• มายองเนส – 100 มล.;
• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น;
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ผงฟู – 1 ซอง;
• กระเทียม – 3 กลีบ;
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง) – 1 พวง;
• เกลือเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

1. หั่นชีสเป็นก้อนใหญ่ ฉีกสมุนไพร ปอกเปลือกกระเทียม
2. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นแล้วบดให้เป็นก้อนชีสที่เป็นเนื้อเดียวกัน
3. ในชามลึก ตีไข่ ค่อยๆ ใส่มายองเนส แป้ง และผงฟูลงไป เกลือและเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
4. รวมทั้งสองมวลและผสมให้เข้ากัน
5. ทาน้ำมันดอกทานตะวันลงในชามหลายเมนูแล้ววางแป้งไว้ตรงนั้น
6. ปรุงด้วยโปรแกรม "อบ" เป็นเวลา 50-60 นาที เมื่อเค้กพร้อม ขอบจะเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย และตรงกลางจะหยุด “สั่น” และแข็งตัว
7. ปล่อยให้เค้กเย็นลงเล็กน้อย จากนั้นนำออกมาใช้ตะแกรงนึ่งและเสิร์ฟ

เมื่อนวดแป้ง คุณไม่จำเป็นต้องเติมเกลือ เนื่องจากมีอยู่ในมายองเนสและชีส

พายชีสผักในหม้อหุงช้า

ชีสพายแม้ว่าจะต้องการ แต่ก็ไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหารจานเบา แต่คุณสามารถทำให้แคลอรี่น้อยลงและยังน่าพึงพอใจ ในการทำเช่นนี้แทนที่จะใช้เนื้อสัตว์และครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสมากมายเราจะใช้เห็ดและผัก - ดอกกะหล่ำ, พริกหยวก, มะเขือยาว มันฝรั่งในกรณีนี้ไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีที่สุดเนื่องจากมีแป้งอิ่มตัว แต่ถ้าคุณต้องการจริงๆคุณสามารถเพิ่มลงในไส้ได้

• ฮาร์ดชีส – 150 กรัม;
• แป้งสาลี – 0.5 ช้อนโต๊ะ;
• แชมเปญ - 100 กรัม;
• แป้งข้าวไร - 0.5 ช้อนโต๊ะ;
• รำ – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ดอกกะหล่ำ – 200 กรัม;
• พริกหยวก – 1 ชิ้น;
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น;
• เกลือเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์: คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ไข่เลย หากคุณชอบอาหารมังสวิรัติอย่างเคร่งครัดหรือต้องการประหยัดให้ได้มากที่สุด

วิธีปรุงพายชีสผักในหม้อหุงช้า:

1. จุ่มดอกกะหล่ำเป็นเวลา 10 นาที ลงในน้ำเกลือเย็นเพื่อกำจัดแมลงที่อาจซ่อนอยู่ในช่อดอก
2. แยกกะหล่ำปลีออกเป็นดอกเล็ก ๆ แล้วต้มเป็นเวลา 3 นาที ในน้ำเดือด ระบายในกระชอนแล้วปล่อยให้แห้งเล็กน้อย
3. ในเวลานี้ ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ หั่นพริกหยวกเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วหั่นเห็ดแชมปิญองเป็นชิ้นบาง ๆ
4. ตีไข่ ใส่เกลือและเครื่องเทศตามชอบ ร่อนแป้งและผสมกับรำข้าว
5. รวมส่วนผสมทั้งหมดแล้ววางส่วนผสมลงในชามหลายเมนูที่ทาด้วยเนยหรือน้ำมันมะกอก
6. ตั้งโปรแกรม “อบ” เป็นเวลา 50 นาที และปรุงอาหารโดยไม่ต้องเปิดฝาจนกระทั่งมีเสียงบี๊บดัง
7. หากหลังจากสิ้นสุดโปรแกรม ตรงกลางของเค้กยังไม่แข็ง ให้ตั้งไว้อีก 15 นาที
8. นำชีสเค้กออกจากหม้อหุงช้าโดยใช้ตะแกรงนึ่งแล้วปล่อยให้เย็นเป็นเวลา 15 นาที

พายจะอร่อยทั้งร้อนและเย็น

พายพาร์เมซานชีสในหม้อหุงช้า

การดูแลดังกล่าวจะเป็นข้อตกลงขั้นสุดท้ายสำหรับอาหารค่ำแสนโรแมนติก เช่น ไวน์ เทียน ดนตรีไพเราะ และกลิ่นหอมอ่อนๆ ของพาร์เมซาน... แม่บ้านทุกคนสามารถเตรียมอาหารจานพิเศษได้หากเธอมีหม้อหุงช้าเป็นผู้ช่วย

คุณต้องการส่วนผสมอะไรบ้าง:

• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม;
• พาเมซาน – 100 กรัม;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• แป้งสาลี – 1 ช้อนโต๊ะ;
• ผักใบเขียวสด – 1 พวง;
• เกลือ, เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส;
• ปาปริก้า (กลีบ) – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ครีม – 18% – 4 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำพายชีสในหม้อหุงช้า:

1. ขูดชีสแข็งและ Parmesan บนเครื่องขูดหยาบ แต่อย่าผสม
2. ตีไข่ในชามลึกใส่เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสสมุนไพรสับละเอียด
3. ร่อนแป้งลงในส่วนผสมไข่ ผัดจนเนียน แล้วใส่ชีสแข็งขูดและปาปริก้า
4. ทาน้ำมันมะกอกหรือเนยลงในชามอเนกประสงค์ วางแป้งแล้วเกลี่ยให้เรียบ
5. โรยพาร์เมซานชีสขูดด้านบน แล้วตั้งโปรแกรม "การอบ" เป็นเวลา 50 นาที
6. ปรุงอาหารจนได้ยินเสียงบี๊บโดยไม่ต้องยกฝา เสิร์ฟร้อนจนท็อปปิ้งชีสแข็งตัว

หากต้องการกลิ่นหอมยิ่งขึ้น คุณสามารถเพิ่มใบโหระพาสับสองสามใบหรือเครื่องปรุงรส Herbes de Provence ลงในไส้ได้

พายชีสยีสต์ในหม้อหุงช้า

สำหรับผู้ที่รักขนมอบโฮมเมดเนื้อนุ่มและไม่กลัวที่จะปรนเปรอตัวเองด้วยอาหารอันโอชะที่มีแคลอรี่สูงเราขอเสนอสูตรอาหารสำหรับพายชีสแสนอร่อยในหม้อหุงช้าพร้อมแป้งยีสต์ มันดูเขียวชอุ่มและมีกลิ่นหอมมากดังนั้นจึงควรเตรียมตัวให้พร้อมทันทีว่าผู้เข้าร่วมงานเลี้ยงทุกคนจะขอมากกว่านี้

ต้องใช้ส่วนผสมอะไรบ้าง:

• ยีสต์แห้งทันที - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำตาล – 1 ช้อนชา;
• แป้งสาลี - 3 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ไก่ – 1 ชิ้น;
• นม – 1 ช้อนโต๊ะ;
• เนย – 50 กรัม;
• น้ำมันดอกทานตะวัน
• มันฝรั่ง – 2 ชิ้น;
• เฟต้าชีส – 200 กรัม;
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชี) - 1 พวง;
• ครีม 18% - 50 มล.;
• เกลือเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

แทนที่จะใช้เฟต้าชีส คุณสามารถใช้ Adyghe ชีสได้

วิธีทำพายชีสในหม้อหุงช้า:

1. ขั้นแรกเตรียมแป้งยีสต์ นมควรอยู่ที่อุณหภูมิห้องหรืออุ่นเล็กน้อย ในชามขนาดใหญ่ รวมส่วนผสมแห้ง: แป้ง ยีสต์ น้ำตาล และเกลือเล็กน้อย จากนั้นจึงเริ่มค่อยๆ เติมนม คนส่วนผสมจนเนียน เมื่อนมหมดลงในแป้งแล้ว ให้นวดด้วยมือ - แป้งยีสต์ "ชอบ" ทำด้วยมือให้นานที่สุด เทน้ำมันดอกทานตะวันลงบนมือของคุณแล้วนวดต่อประมาณ 5-10 นาทีจนกระทั่งแป้งหยุดติดและมีความหนืดสม่ำเสมอ
2. ปิดชามด้วยผ้าขนหนูหรือฝาปิดแล้วปล่อยทิ้งไว้ 40 นาที
3. ตัดเนยเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วปล่อยให้ละลายที่อุณหภูมิห้อง เมื่อเกิดเหตุการณ์เช่นนี้ ให้ผสมกับไข่ที่ตีแล้ว
4. ต้มมันฝรั่งในน้ำเค็มแล้วบดให้ละเอียด
5. เมื่อน้ำซุปข้นเย็นลง ให้ใส่ส่วนผสมครีมและไข่ลงไป หากคุณเทไข่ลงในมันฝรั่งร้อนๆ มันจะจับตัวเป็นก้อนทันที
6. สลายชีสเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับสมุนไพรด้วยมีดแล้วผสมส่วนผสม เกลือและเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
7. ผสมส่วนผสมชีสกับส่วนผสมมันฝรั่ง
8. แป้งขึ้นแล้ว ชกลงแล้วม้วนเป็นเค้กแบนหนา 1.5-2 ซม.
9. วางไส้ชีสและมันฝรั่งไว้ตรงกลางของแฟลตเบรด แล้วนำขอบของแป้งมารวมกันเพื่อสร้าง "ถุง" ที่ปิดสนิท มีดตัดแป้งส่วนเกินออกได้
10. ย้าย "ถุง" ที่ได้ลงในชามหลายเมนูอย่างระมัดระวังทาน้ำมันแล้วนวดเพื่อให้ได้เค้กที่หนาขึ้น แต่ไส้ยังคงอยู่ข้างใน
11. ตั้งโปรแกรม “อบ” เป็นเวลา 30 นาที
12. หลังจากเสียงบี๊บ ให้เปิดฝาหม้ออเนกประสงค์ ค่อยๆ พลิกเค้กไปอีกด้านหนึ่ง แล้วอบต่อไปอีก 20 นาที หากคุณมีหม้อหุงข้าวหลายเมนูที่มีการทำความร้อนแบบ 3 มิติ คุณไม่จำเป็นต้องพลิกกลับ เพียงตั้งเวลาไว้ 30 นาที
13. เมื่ออีกด้านหนึ่งของชีสพายในหม้อหุงช้าอบ ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อยโดยปิดฝาขึ้น จากนั้นจึงเสิร์ฟ ก่อนเสิร์ฟ คุณสามารถทาเนยด้านบนเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม

พายชีสในหม้อหุงช้า: สูตรวิดีโอ

อย่างที่เราทราบกันดีอยู่แล้วว่าพายชีสสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่กับชีสแข็งเท่านั้น แต่ยังสามารถเตรียมชีสแปรรูปได้อีกด้วยซึ่งแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนในสูตรวิดีโอด้านล่าง:

พายชีสเป็นอาหารที่น่าพึงพอใจมากโดยมีรสชาติที่โดดเด่นและแปลกตาซึ่งสามารถเสิร์ฟพร้อมชาหรือรับประทานเป็นอาหารจานที่สองก็ได้ พายชีสอบในหม้อหุงช้า, อาจแทนที่บนโต๊ะของคุณและและแม้กระทั่งบางครั้งและ

ชีสพายมอบรสชาติดั้งเดิมโดยการเติม ได้แก่ กระเทียมและสมุนไพรตลอดจนเครื่องปรุงรส (แทนที่จะเป็น khmeli-suneli คุณสามารถลองใช้เครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อให้เหมาะกับรสนิยมของคุณ) และชีสใส่ไข่ทำให้พายอิ่ม มีคุณค่าทางโภชนาการ และมีแคลอรีสูง อาหารประเภทนี้เหมาะกับฤดูหนาวอันโหดร้ายของรัสเซีย!

สิ่งที่เราต้องทำเพื่อทำพายชีสในหม้อหุงช้า:

• ไข่ไก่ห้าฟอง
• มายองเนส 200 กรัม
• แป้งสาลี 150 กรัม (หรือหลายถ้วย 1.5 ถ้วย)
• ผงฟูหนึ่งช้อนชาสามารถแทนที่ด้วยโซดาได้
• ชีส 150 กรัม
• กระเทียมสามกลีบ
• พวงเขียวขจี
• เครื่องปรุงรส khmeli-suneli ครึ่งช้อนชา
• เกลือหนึ่งช้อนชา

ตอกไข่สี่ฟองลงในชามลึก (จองไว้หนึ่งฟองเพื่อเติมไส้) แล้วตีให้เข้ากัน ใส่มายองเนสแล้วตีอีกครั้ง

ใส่เกลือ แป้ง และผงฟู (โซดา)

ผสมแป้งจนเนียน

ขูดชีส สับสมุนไพร และสับกระเทียมให้ละเอียด ตอกไข่ไก่ลงไป 1 ฟอง เติมเกลือและเครื่องเทศเล็กน้อย

เทแป้งบางส่วนลงในชามหลายเมนูที่ทาน้ำมันแล้ววางไส้ชีสพายลงไป

เทแป้งที่เหลือไว้ด้านบน

มาอบกัน พายชีสในหม้อหุงช้า 80 นาที ที่ 180 องศา

ในหม้อหุงข้าวของ Panasonic เวลา "อบ" สูงสุดคือ 65 นาที หลังจากสัญญาณคุณจะต้องรอสักครู่และเพิ่มอีก 15 นาที

พายชีสในหม้อหุงช้าพร้อม! พลิกกลับและหั่นเป็นส่วนๆ

นี่เป็นหนึ่งในสูตรที่ง่ายที่สุด พายชีสในหม้อหุงช้า.

การอบในหม้อหุงช้าจะมีความพิเศษนุ่มขึ้นมีกลิ่นหอมและอร่อยยิ่งขึ้น หากต้องการตรวจสอบสิ่งนี้ คุณควรทำพายชีสอย่างแน่นอน

แป้งสำหรับพายจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและโดยธรรมชาติแล้วไส้จะใช้เวลาไม่นาน เวลาในการปรุงไม่เกิน 90 นาทีและผลลัพธ์ที่ได้คือพายแสนอร่อยพร้อมไส้ชาที่อร่อยไส้ชีสที่สอดไส้สมุนไพรเข้ากันได้ดีที่สุดกับกาแฟ แต่นี่ไม่ใช่สำหรับทุกคน วิธีนี้ทำให้คุณสามารถปฏิบัติต่อแขกและช่วยเหลือตัวเองได้ เพื่อไม่ให้บอกคุณเป็นเวลานานเราขอแนะนำให้คุณปรุงและนี่คือสูตรสำหรับพายชีสในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

• มายองเนสหนึ่งแก้ว
• แป้งหนึ่งแก้ว
• เคเฟอร์ 150 มล.
• ไข่สามฟอง;
• ผงฟู - ช้อน;
• พวงเขียวขจี;
• ฮาร์ดชีส 150-200 กรัม

การทำพายชีสในหม้อหุงช้า

ผสมไข่กับ kefir ใส่มายองเนส แยกแป้งและผงฟูแยกกัน ค่อยๆ ใส่ส่วนผสมของเหลวแล้วคนให้เข้ากัน

ขูดชีสด้วยเมล็ดหยาบใส่สมุนไพรสับ (ตามรสนิยมของคุณ) ผัด

อัดจาระบีภาชนะหลายเมนูด้วยน้ำมันแล้ววางส่วนของแป้ง วางไส้ลงไป แล้วเทส่วนที่สองของแป้งลงไปด้านบน ปิดฝาแล้วปรุงพายชีสในหม้อหุงข้าวหลายเมนูโดยใช้ฟังก์ชัน "อบ" เป็นเวลา 60-80 นาที หลังจากเสียงบี๊บ อย่าลืมทดสอบความสุกของเค้กด้วยไม้เสียบ และอบให้เสร็จหากจำเป็น

เพื่อป้องกันไม่ให้ขนมแตก ให้ปล่อยให้เย็นประมาณ 15-20 นาที แล้วใช้ตะแกรงนึ่งเอาพายออก เสิร์ฟทั้งร้อนและเย็น

Multicooker เป็นสวรรค์ที่แท้จริงสำหรับแม่บ้าน ด้วยความช่วยเหลือนี้ คุณสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารได้แม้จะไม่มีการศึกษาและทักษะพิเศษก็ตาม ด้วยการใส่ผลิตภัณฑ์ลงในเทคโนโลยีมหัศจรรย์ คุณจะได้รับอาหารที่ประณีต มีกลิ่นหอม ดีต่อสุขภาพและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ โดยปกติแล้วจะมีสมุดสูตรอาหารรวมอยู่ในเมนูหลายเมนู อย่าลืมว่าคุณไม่เพียงแต่สามารถเคี่ยวและต้มได้เท่านั้น แต่ยังทอดและอบได้ด้วย

เราได้เตรียมเซอร์ไพรส์แสนอร่อยไว้โดยเฉพาะสำหรับเจ้าของอุปกรณ์นี้ - ชีสพาย ในหม้อหุงข้าวหลายเมนูคุณไม่จำเป็นต้องควบคุมเวลาในการอบ - มันจะทำทุกอย่างให้คุณ คุณเพียงแค่วางแป้งที่นวดแล้วลงในชามพิเศษแล้วพัก อาหารที่เรียบง่ายและน่าพึงพอใจเช่นพายที่มีกลิ่นหอมจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่เผ็ดร้อน

แม้แต่รุ่น multicooker ที่ง่ายที่สุดก็มีโหมดในตัวหลายโหมดและโปรแกรมสองประเภทที่ให้คุณเลือกเวลาทำอาหารได้ ตัวเลือกทั้งหมด (ขึ้นอยู่กับรุ่น) แตกต่างกันไปตามความเข้มและอุณหภูมิในการทำความร้อน คุณยังสามารถปรับโหมดทั้งหมดและตั้งเวลาได้ด้วยตนเอง

ฟังก์ชั่นยอดนิยมที่สุดคือ "การตุ๋น" - คุณสามารถปรุงและตุ๋นส่วนผสมต่างๆ ได้ โปรแกรมช่วยลดจุดเดือดและกำหนดระดับความร้อนโดยอัตโนมัติ และโหมด "การอบ" จะเข้ามาแทนที่เตาอบและกระทะโดยสิ้นเชิง ด้วยฟังก์ชันนี้ คุณจะได้ผลิตภัณฑ์ขนม ผัก หม้อปรุงอาหาร และพายที่อบอย่างทั่วถึงและมีเปลือกที่น่ารับประทาน

อ่อนโยนในหม้อหุงช้า

ในจานประกอบด้วย: แป้ง (สองร้อยกรัม), ชีส (หนึ่งร้อยกรัม), ไข่สามฟอง, ผงฟู, มายองเนส (10 กรัม), เนยหนึ่งชิ้น ทางเลือก - ผักใบเขียว, ถั่ว

ขูดเนยแข็งและชีสผสมกับมายองเนส ตีส่วนผสมด้วยการตีใส่ไข่และสมุนไพร หากคุณมีสินค้าเพิ่มเติม ให้เพิ่มเข้าไป รวมแป้งกับผงฟูและผสมให้เข้ากันกับส่วนผสมไข่ชีส

ผลลัพธ์ที่ได้จะเป็นแป้งที่มีความหนาสม่ำเสมอสม่ำเสมอซึ่งควรเทลงในชามที่ทาน้ำมัน คลิกตัวเลือก "อบ" ตั้งเวลาเป็น 40 นาที ปิดฝาให้แน่นแล้วไปดำเนินธุรกิจของคุณต่อ หลังจากที่พายชีสอบในหม้อหุงช้า Redmond แล้ว ให้รอจนเย็นลง จากนั้นจึงตักใส่จานและเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว

พายนมเปรี้ยวกับชีส

เพื่อเตรียมแป้ง:

เนยสองร้อยกรัม

ไข่ไก่สามฟอง

โซดา (ครึ่งช้อนชา);

แป้งสองแก้ว (มี)

น้ำตาล (หนึ่งร้อยกรัม)

เราทำไส้ชีส (สองร้อยกรัม) คอทเทจชีส (400 กรัม) ผลไม้แห้ง - ในเวอร์ชันของเราจะมีลูกเกด (50 กรัม) วานิลลิน

เพื่อให้ชีสและพายนมเปรี้ยวโปร่งและนุ่มต้องร่อนแป้งก่อน - สิ่งนี้สำคัญมาก ก่อนปรุงอาหาร ให้ใส่เนยลงไปผัดจนนิ่ม หลังจากนั้นบดด้วยน้ำตาลทรายคุณสามารถตีด้วยเครื่องผสมที่กำลังไฟต่ำ

แยกไข่แดงออกจากไข่ขาวแล้วรวมกับส่วนผสมของเนย ไข่ขาวจะมีประโยชน์ในการเติม เทแป้งที่ร่อนแล้วลงในส่วนผสมนี้ นวดแป้ง คลุมด้วยผ้าสะอาดแล้วทิ้งไว้ 20 นาที

ในช่วงเวลานี้เราจะใช้ช่วงเวลาสำคัญ - เตรียมไส้นมเปรี้ยวและชีส เทน้ำเดือดลงบนลูกเกด ขูดชีสและบดคอทเทจชีสด้วยส้อม ตีไข่ขาวด้วยเครื่องปั่น ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเป็นก้อนเดียว

กลับมาที่การทดสอบกันเถอะ เราทิ้งชิ้นส่วนไว้สำหรับตกแต่งแล้วม้วนส่วนที่เหลือออกเป็นเค้กที่เท่ากัน วางด้านล่างของชาม ทาเนยด้วยเนยแล้ววางแป้งเป็นชั้น กระจายไส้ให้เท่ากัน - อย่าลืมสร้างด้านข้าง เราตกแต่งด้านบนตามดุลยพินิจของเรา

กดปุ่ม "อบ" เป็นเวลา 45 นาที ด้วยลูกเกดจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยกลิ่นหอมและรสชาติที่ยอดเยี่ยม ดังนั้นคุณได้เรียนรู้วิธีอบพายด้วยตัวเอง เซอร์ไพรส์แขกของคุณด้วยเมนูอาหารเลิศรส และปรุงอาหารอย่างเพลิดเพลิน

พายใน Polaris multicooker พร้อม kefir

ส่วนประกอบ: kefir สองแก้ว, แป้งสามแก้ว, โซดา - ที่ปลายมีด, เนย (10 กรัม), น้ำตาลทราย (ช้อนขนม) คุณจะต้องมีไข่ชีสสองร้อยกรัมและคอทเทจชีส

นวดแป้งจาก kefir, เนย, แป้ง, น้ำตาลและโซดา ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงใต้ผ้าเช็ดตัว จากนั้นจึงม้วนออกเป็นเค้กแบนขนาดใหญ่ วางไส้ไว้ตรงกลาง: บดไข่ด้วยคอทเทจชีสแล้วใส่ลงไป

ค่อยๆ ดึงปลายแป้งเข้าหาตรงกลางแล้วบีบให้แน่น แผ่เค้กด้วยมือของคุณ วางในชาม (ทาน้ำมัน) ตั้งค่าโหมด "การอบ" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ทาพายที่เสร็จแล้วด้วยเนยแล้วเสิร์ฟพร้อมชา ลองจาน Ossetian แท้ๆแล้วคุณจะชอบ

พายกับชีสและมันฝรั่ง

เตรียมสินค้าชุดต่อไป: ชีส (ห้าร้อยกรัม), มันฝรั่ง (ครึ่งกิโลกรัม), ครีมหนึ่งแก้ว, แป้ง (ครึ่งแก้ว), ไข่สองฟอง, หัวหอม, เกลือและพริกไทย

ทำมันฝรั่งบด อย่าลืมใส่เกลือ ผสมกับแป้งก็จะได้แป้งของเราค่ะ ทาน้ำมันที่ก้นภาชนะแล้วเกลี่ยชั้นมันฝรั่งให้ทั่วด้วยมือ

สำหรับไส้: ผัดหัวหอมผสมกับชีสขูด วางมวลที่ได้ไว้ตรงกลางเค้กแล้วเติมด้วยส่วนผสมของไข่และครีมที่ตีแล้ว อย่าลืมปรุงรสด้วยเครื่องเทศ ปรุงอาหารในโหมด "อบ" เป็นเวลา 40 นาที สุกแล้วจะรับประทานได้ภายในครึ่งชั่วโมง - ไม่มีใครสามารถต้านทานรสชาติอันละเอียดอ่อนของมันได้