คุณวางแผนที่จะทำอย่างรวดเร็วและ อาหารเย็นแสนอร่อย? จากนั้นเราจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงมันฝรั่งในไมโครเวฟ

มันฝรั่งชนบทในไมโครเวฟ

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 100 มล.
• เครื่องเทศ;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• พริกขี้หนูป่น - 1 ช้อนชา;
• ขมิ้น - 1 ช้อนชา
• พื้น จันทน์เทศ- หยิก;
• โหระพา - 2 ช้อนชา

การทำอาหาร

เราทำความสะอาดมันฝรั่ง ล้างมัน หั่นเป็นชิ้นใหญ่ๆ แล้วเช็ดให้สะอาดด้วยกระดาษเช็ดมือ จากนั้นใส่เนยขาว เกลือ มันฝรั่ง ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและเครื่องปรุงรส ผสม ตอนนี้วางรากในรูปแบบสำหรับ เตาอบไมโครเวฟ, ตั้งไฟ 800 W และตั้งเวลาทำอาหาร 16 นาที เราทำความสะอาดกระเทียมบีบผ่านสื่อ หลังจากผ่านไป 8 นาทีเราก็นำมันฝรั่งออกมา คลุกเคล้าเบา ๆ โรยด้วยกระเทียมและปรุงอาหารจนจบเวลาที่ตั้งไว้ เสิร์ฟมันฝรั่งร้อนเป็นเครื่องเคียงหรือเป็นอาหารจานเดียว!

วิธีการปรุงมันฝรั่งในไมโครเวฟ?

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 8 ชิ้น;
• น้ำเดือด- 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เครื่องเทศ.

การทำอาหาร

ดังนั้นเราจึงทำความสะอาดมันฝรั่ง ล้างมัน ผ่าครึ่ง ใส่ในกระทะแล้วราดด้วยน้ำเกลือร้อนๆ เราใส่จานในไมโครเวฟปิดฝาและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาทีอย่างเต็มกำลัง จากนั้นผสมมันฝรั่งและปรุงอาหารในปริมาณที่เท่ากันจนกว่ารากผักจะนิ่ม

มันฝรั่งในถุงในไมโครเวฟ

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งขนาดเล็ก - 1 กก.
• กระเทียม - 1 กานพลู
• แครอท - 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ผักชีฝรั่ง;
• เครื่องเทศ.

การทำอาหาร

เราล้างมันฝรั่งให้สะอาด ปอกเปลือก ล้างอีกครั้งและผ่าครึ่ง เราทำความสะอาดแครอทหั่นเป็นวงกลม หลังจากนั้นเราก็ใส่ผักลงในชามเกลือเพื่อลิ้มรสเทน้ำมันพืชเล็กน้อยแล้วผสม ต่อไปเราใช้ถุงพลาสติกพับมันฝรั่งและแครอทอย่างระมัดระวังมัดให้แน่นเจาะในหลาย ๆ ที่แล้วส่งไปที่ไมโครเวฟเป็นเวลา 15 นาที เมื่อผักพร้อม ตัดบรรจุภัณฑ์ร้อนอย่างระมัดระวัง โอนเนื้อหาไปยังจานและโรยด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด

มันฝรั่งแจ็คเก็ตในไมโครเวฟ

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
• น้ำมันพืช;
• เครื่องเทศ.

การทำอาหาร

เราให้คุณอีก สูตรที่น่าสนใจปรุงมันฝรั่งในไมโครเวฟ - อบในเครื่องแบบ ในการทำเช่นนี้ให้ล้างหัวด้วยแปรงให้สะอาดเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูแล้วแทงมันฝรั่งในหลาย ๆ ที่ด้วยส้อม เราวางกระดาษเช็ดมือไว้บนจานพิเศษเพื่อให้ระหว่างการอบดูดซับของเหลวส่วนเกิน

เราวางหัวกระดาษไว้ด้านบนของกระดาษและในไมโครเวฟที่กำลังไฟ 850 W ประมาณ 15 นาที จากนั้นพลิกผักแล้วอบต่ออีก 10 นาที เรานำมันฝรั่งที่ทำเสร็จแล้วออกอย่างระมัดระวังแล้วย้ายไปที่ จานสวยขึ้นโรยเกลือราดด้วยน้ำมันพืช เสิร์ฟพร้อม สลัดผักสด

มันฝรั่งอบชีสในไมโครเวฟ

วัตถุดิบ:

การทำอาหาร

ล้างมันฝรั่งอ่อนและทำความสะอาดสิ่งสกปรกเล็กน้อยด้วยแปรง จากนั้นเราก็ผ่าครึ่งผักแต่ละรากแล้ววางบนจาน เติมทุกอย่างด้วยชั้นเล็ก ๆ แล้วโรยด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ เราใส่มันฝรั่งในไมโครเวฟ ปิดฝา ตั้งกำลังไฟ 600 วัตต์ และเวลา 12 นาที จากนั้นเราก็นำจานของเราโรยด้วยชั้น ชีสขูดและส่งกลับอีกครั้งอีก 2-3 นาที

ขั้นตอนที่ 1: ล้างมันฝรั่ง

สำหรับทางเลือกของมันฝรั่งสำหรับการอบ มันสามารถเป็นผักได้ทุกขนาด, ขนาดใหญ่ใช้เวลาในการปรุงนานกว่า, ขนาดเล็ก - เร็วกว่า ดังนั้นพยายามให้แน่ใจว่าในหนึ่งชุดคุณมีมันฝรั่งที่มีขนาดเท่ากัน

คุณไม่จำเป็นต้องควักลูกตาหรือลอกผิวออก แต่คุณต้องล้างมันฝรั่งให้สะอาด ขูดสิ่งสกปรกออกด้วยแปรงหรือฟองน้ำแข็ง
หลังจากล้างแล้ว ให้เช็ดหัวให้แห้งด้วยผ้าขนหนู ในขณะเดียวกันก็ตรวจสอบว่าสะอาดเพียงพอหรือไม่ ซึ่งในกรณีนี้ให้ล้างซ้ำ

ขั้นตอนที่ 2: การเตรียมมันฝรั่งสำหรับการย่าง

เจาะมันฝรั่งที่ล้างแล้วทุกด้านด้วยส้อม เพียงพอสำหรับการเจาะที่แตกต่างกันสี่หรือห้าครั้ง นี้จะช่วยให้ไอน้ำออกมา

โอนผักไปยังจานอบแล้วเทลงไป น้ำมันมะกอกถูทุกด้านแล้วโรยด้วยเกลือและพริกไทยป่นอย่างไม่เห็นแก่ตัว

ขั้นตอนที่ 3: อบมันฝรั่งในไมโครเวฟ

ส่งมันฝรั่งไปที่ไมโครเวฟ 5 นาทีที่กำลังสูงสุด

หลังจากนั้นจะต้องพลิกมันฝรั่งอีกด้านหนึ่งเพื่อให้ผักสุกเท่ากันทุกด้าน คุณต้องใช้ส้อมหรือที่คีบสองอันเพราะมันฝรั่งจะร้อน

ใส่ทุกอย่างกลับเข้าไปในไมโครเวฟอีกครั้ง 3 นาทีถ้าคุณอบมันฝรั่งหนึ่งลูกและต่อไป 5 นาที- ถ้ามากกว่าหนึ่ง
ไม่ว่าในกรณีใดคุณสามารถตรวจสอบได้ว่ามันฝรั่งพร้อมใช้มีดหรือส้อมแทงหรือไม่ผักข้างในควรนิ่ม ในกรณีนี้ เพียงแค่เพิ่มเวลาในการปรุงอาหาร 1 นาทีจนกว่าจะได้ผลลัพธ์ที่ต้องการ
นั่นคือทั้งหมด! มันฝรั่งอบพร้อมเสิร์ฟ แต่อนิจจาไม่ว่าเราจะพยายามแค่ไหนการทอดเปลือกในไมโครเวฟก็ไม่ได้ผลสำหรับเรา และถ้าคุณต้องการทำให้ผิวแห้งเล็กน้อยคุณจะต้องส่งมันฝรั่งไปที่เตาอบ

พร้อมมันฝรั่งย้ายจากไมโครเวฟไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ทันที 200-220 องศาและอบที่นั่นจนเปลือกแห้ง แต่นี่ไม่จำเป็นอย่างที่ฉันเขียนไว้ข้างต้น

ขั้นตอนที่ 4: เสิร์ฟมันฝรั่งไมโครเวฟ

เสิร์ฟมันฝรั่งอบไมโครเวฟด้วยวิธีเดียวกับปกติ เป็นเครื่องเคียงหรือเติมด้วยของอร่อย คุณสามารถทาเนย โรยหน้าด้วยผักชีลาว และทานกับแตงกวาหรือกะหล่ำปลีดอง
อร่อย!

มันฝรั่งเหล่านี้สามารถแช่เย็นและเก็บไว้ในตู้เย็นซึ่งจะเก็บไว้ได้ 4 วัน และคุณจะต้องอุ่นให้ร้อนก่อนรับประทานเท่านั้น

มันฝรั่งอบทันทีเหมือนในธรรมชาติ!

คุณไม่มีเวลาปอกและทอดมันฝรั่ง หรือรอจนมันฝรั่งบด
ตอนนี้เราจะเตรียมอาหารเช้ามื้อกลางวันหรือมื้อค่ำที่เร็วสุด ๆ อร่อยสุด ๆ และดีต่อสุขภาพ (ขีดเส้นใต้!)

และคุณไม่จำเป็นต้องปอกมันฝรั่งด้วยซ้ำ ล้างมันให้ดีพอ!

มันฝรั่งอบแสนอร่อยในเตาไมโครเวฟจะสุกภายใน 10 นาทีและปรุงเอง ... และคุณใช้เวลาเพียง 2-3 นาทีในการเข้าร่วม คุณสามารถอบได้มากเท่าที่คุณต้องการหรือจะพอดีกับไมโครเวฟเท่าไหร่ 😀

มันฝรั่งอบทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะชอบมัน แต่จะดีกว่าสำหรับเด็กที่จะปรุงมันบดและอื่น ๆ จานเบา.

สามารถปรุงและ รุ่นลีนและปลดออก ช่างเป็นอาหารจานง่ายๆ - มันฝรั่งอบและมีกี่รูปแบบในธีมและอร่อยทุกอย่าง!

วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง - 7-10-15 ชิ้น ขึ้นอยู่กับจำนวนผู้กินและความอยากอาหาร
- เกลือ - 1 โต๊ะ ล.;
- แป้ง - 2 โต๊ะ ล.;
- กระเทียม - กานพลูสองสามอัน
- น้ำมัน - มะกอกหรือเนย
- กำ ผักชีฝรั่งสด.

วิธีอบมันฝรั่งในไมโครเวฟ:

ล้างมันฝรั่งให้สะอาดเพราะเราจะอบพร้อมเปลือก คุณสามารถใช้แปรงหรือล้างอย่างที่ฉันทำคือด้านหลังด้านหยาบของฟองน้ำล้างจาน

ปล่อยให้มันฝรั่งนอนลงและแห้งเล็กน้อย แต่ไม่สมบูรณ์ผิวควรชุ่มชื้น! ทำไม - ตอนนี้เราจะหาคำตอบ

ในขณะเดียวกันก็เทแป้งและเกลือลงในถุงอาหารพลาสติก ฉันเทส่วนผสมที่แห้งลงไปอีกเล็กน้อย สมุนไพรอิตาเลี่ยน.

เราใส่มันฝรั่งลงในถุง ... แล้วเขย่า! ปิดรับพัสดุแน่นอน 🙂 . กลิ่นหอมผสมผสานเกาะติดกับผิวมันฝรั่งเปียกและกลายเป็นมันฝรั่งที่สดจากกองไฟราวกับเถ้าถ่าน!

แต่เรารู้ว่ามันยังดิบอยู่ และตามที่ Marina เพื่อนของฉันระบุไว้อย่างถูกต้องซึ่งฉันได้เรียนรู้สูตรนี้เราจะไม่จุดไฟที่บ้าน! สำหรับสิ่งนี้คุณต้องไปปิกนิก! ดังนั้นเราจึงใส่มันฝรั่งลงในจานที่เหมาะสมในไมโครเวฟ ฉันตั้ง 10 นาทีที่ 850 วัตต์ เท่านี้ก็เพียงพอแล้ว - มันฝรั่งร่วนนุ่ม!

ในขณะที่มันฝรั่งกำลังอบให้เตรียมน้ำสลัด: ผสมให้เข้ากัน เนยด้วยการขูด เครื่องขูดละเอียดกระเทียมและผักชีฝรั่งสับ! ฉันชอบส่วนผสมนี้ อร่อยและดีต่อสุขภาพ! ช่างเป็นกลิ่นฤดูใบไม้ผลิ!

เตาอบส่งสัญญาณ - มันฝรั่งพร้อมแล้ว! คุณยังสามารถอบในเตาอบได้ซึ่งจะอร่อยยิ่งขึ้น แต่แน่นอนว่าไม่ใช่ 10 นาที แต่ประมาณ 1 ชั่วโมง

มันฝรั่งออกมาดีมาก! ผิวลอกง่ายตรงกลางร่วน ... ปอกเปลือกมันฝรั่งเล็กน้อยหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่เนยกับกระเทียมและผักชีฝรั่งตรงกลาง ถ้าใครไม่ชอบกระเทียมก็ทาน้ำมันได้เลย

และถ้าคุณอดอาหาร คุณสามารถราดมันฝรั่งด้วยน้ำมันมะกอกและเกลือเพื่อลิ้มรสได้!

มันฝรั่งอบไมโครเวฟ อร่อย! Maevka กำลังจะมาเร็ว ๆ นี้ดังนั้นฉันคิดว่าสูตรสำหรับมันฝรั่งบนกองไฟจะมีประโยชน์สำหรับคุณเช่นกัน!

ฉันขอเสนอ สูตรที่ดี มันฝรั่งอบไมโครเวฟ. มันฝรั่งฝานออกมาอร่อยและแดงก่ำข้างในนุ่มและมีเปลือกนอกเบา ๆ และด้วยเครื่องเทศก็มีกลิ่นหอมเช่นกัน จะใช้เวลาไม่กี่นาทีในการเตรียมอาหารจานนี้และผลลัพธ์จะดีมาก กับข้าวอร่อย. เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรสดและร้อน

วัตถุดิบ

ในการปรุงมันฝรั่งอบในไมโครเวฟคุณจะต้อง:

มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;

เกลือดำ พริกไทยป่น, หวาน พริกขี้หนูป่น- รสชาติ;

กระเทียม - 2 กลีบ;

น้ำมันพืช - 50 มล.

ขั้นตอนการทำอาหาร

ผสมมันฝรั่งให้เข้ากันแล้วส่งไปอบในไมโครเวฟ (อย่าปิดฝามันฝรั่ง) ปรุงอาหารเป็นเวลา 8 นาทีที่ 800 วัตต์

จากนั้นนำมันฝรั่งออก ใส่กระเทียมสับลงไปแล้วผสม ส่งไปอบอีก 8 นาที

มันฝรั่งอบในไมโครเวฟน่ารับประทานมีกลิ่นหอมและอร่อย เสิร์ฟร้อนกับผักสด

อร่อย!

มันฝรั่งไมโครเวฟมีรสชาติอร่อยและร่วน และใช้เวลาทำอาหารน้อยลง อุปกรณ์ใด ๆ ที่มีฟังก์ชันพื้นฐานจะทำ เราจะพิจารณาสาม วิธีที่ดีที่สุดการต้มเบียร์: คลาสสิกเป็นชิ้น ๆ ในเครื่องแบบและในถุง (เร็วที่สุด)

เคล็ดลับทั่วไป:

• เวลาในการปรุงมันฝรั่งในไมโครเวฟขึ้นอยู่กับว่ามันฝรั่งยังเด็กหรือแก่ อีกปัจจัยหนึ่งคือพลังของเตาอบ ที่ 650-800 W หัวเล็กจะพร้อมใน 5-9 นาที หัวแก่ใน 6-12
• เพื่อลดเวลาในการปรุงอาหารสามารถหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้น ๆ ได้
• ใช้เฉพาะจานที่เหมาะสม - แก้วหรือพลาสติก
• มันฝรั่งไมโครเวฟเข้ากันได้ดี ซอสที่แตกต่างกัน: มะเขือเทศ กระเทียม มายองเนส หรือครีมเปรี้ยว

มันฝรั่งต้มแบบคลาสสิก

ตัวเลือกการทำอาหารแบบดั้งเดิมนั้นไม่มีรสชาติแตกต่างจากที่ทำในกระทะบนเตา

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 4-5 ชิ้น
• น้ำ - 6 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

1. ล้างและปอกมันฝรั่ง ตัดเป็น 2 หรือ 4 ชิ้นขึ้นอยู่กับขนาด

2. เท น้ำร้อนในภาชนะแก้วของเตาอบไมโครเวฟ ใส่เกลือ ผสม

3. วางชิ้นมันฝรั่ง ปิดฝา (ควรมีรูหรือปิดหลวมๆ เพื่อให้ไอน้ำไหลออกมา)

4. ปรุงอาหารด้วยไมโครเวฟเต็มที่เป็นเวลา 5-10 นาที

5. พลิกมันฝรั่งไปอีกด้านหนึ่ง ปิดฝาอีกครั้งและปรุงอาหารประมาณ 5-10 นาที

6. ตรวจสอบความพร้อมของจาน หากจำเป็น ให้เพิ่มเวลาในการปรุงอาหาร 3-4 นาที

7. ใส่เนยละลายโรยด้วยสมุนไพรเสิร์ฟ

มันฝรั่งต้มในเครื่องแบบ

ซึ่งแตกต่างจากการปรุงอาหารบนเตาหลังจากไมโครเวฟหัวที่เสร็จแล้วจะแห้งและไม่กระจุย

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง (กลาง) - 4 ชิ้น;
• น้ำ - 100-150 มล. (ขึ้นอยู่กับความจุ)

1. ล้างมันฝรั่งในน้ำปอกเปลือกด้วยแปรงเพื่อไม่ให้มีสิ่งสกปรกบนเปลือก ล้างออกด้วยน้ำไหล

2. ใช้ไม้จิ้มฟัน มีด หรือส้อม เจาะ 3-4 รูในแต่ละหัวจากด้านต่างๆ

3. เทน้ำใส่ภาชนะแก้ว (ควรปิดก้น)

4. ใส่มันฝรั่งเพื่อไม่ให้หัวสัมผัสกัน เพื่อปิดฝา

5. ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีที่กำลังไฟสูงสุด ตรวจสอบความพร้อม - ควรเจาะหัวด้วยมีดอย่างง่ายดาย หากจำเป็นให้ต้มประมาณ 2-3 นาที

6. มันฝรั่งสำเร็จรูปสามารถใช้กับสลัดหรือเป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์และปลา

มันฝรั่งต้มในถุง

แนะนำให้ใช้วิธีการปรุงมันฝรั่งนี้หากไม่มีจานลึกสำหรับไมโครเวฟ กระเป๋าสามารถเปลี่ยนเป็นปลอกอบได้

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น
• ถุงพลาสติกใส - 1 ชิ้น;
• เนยเค็ม - 2-3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส