เรานำเสนอสูตรอาหารไก่ที่น่าสนใจสวยงามและอร่อยให้กับคุณ

นี่เป็นหนึ่งในสูตร brisket ที่ฉันชอบ แขกของฉันมักจะพึงพอใจกับไก่ที่มีกลิ่นหอมและยอดเยี่ยมนี้เสมอ ฉันจึงทำอาหารบ่อยๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเพราะมันไม่ยากเลย บันทึกสูตรไว้ด้วย เพลิดเพลินกับสภาพแวดล้อมของคุณด้วยอาหารที่สดใสและแสนอร่อย

ส่วนผสมที่จำเป็น

• อกไก่ 1 ชิ้นติดกระดูก
• มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ด 1 ช้อนชา
• พริกหยวก 2 เม็ด
• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
• โยเกิร์ต 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม 1-2 กลีบ
• พริกหยวกแดง 10 กรัม
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

มาเริ่มกระบวนการกัน

1. ก่อนอื่นให้เอาผิวหนังออกจากเต้านมแล้วตัดด้านข้างในแนวทแยงมุม พวกเขาควรจะตื้น
2. จากนั้นเกลือพริกไทยและโรยด้วยเครื่องเทศ
3. ล้างพริกหยวกให้ดีหั่นเป็นวงแล้วเอาเมล็ดออกพร้อมฉากกั้น มันจะสวยงามถ้าคุณนำพริกที่มีสีต่างกัน เป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้สีเขียวเพราะจะสูญเสียสีในภายหลัง จากนั้นเราก็ใส่วงแหวนแต่ละวงสลับสีเข้าไปในรอยตัด
4. เตรียมน้ำดองสำหรับไก่ ในการทำเช่นนี้ให้รวมมายองเนส, โยเกิร์ต, กระเทียมสับ, ปาปริก้าแดงและซีอิ๊วเข้าด้วยกัน ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเกลี่ยให้ทั่วและด้านในเต้านม
5. นำจานอบใส่กระดาษฟอยล์แล้ววางไก่ที่เตรียมไว้ไว้ด้านบน ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ให้เรียบร้อยแล้วนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 30-35 นาที หากเต้านมน้อยกว่า 500 กรัม เวลาจะใช้เวลาน้อยลง 5-7 นาที
6. หลังจากครบเวลาที่กำหนดแล้ว ให้คลี่ฟอยล์แล้วนำกลับมาอบใต้ตะแกรงเป็นเวลา 10 นาที ที่อุณหภูมิ 190-200 องศา

คุณสามารถเสิร์ฟอาหารจานนี้เป็นกับข้าวได้ซึ่งเป็นสูตรที่คุณจะพบได้ในเว็บไซต์ของเรา "ไอเดียสูตรอาหาร"

อกไก่ฉ่ำกับพริกหยวกจัดทำขึ้นอย่างง่ายดายและรวดเร็วคุณสามารถกล้าปรุงได้แม้หลังจากทำงานหนักมาทั้งวัน หมักเต้านมไว้ล่วงหน้าในซีอิ๊วแล้วเคี่ยวในกระทะพร้อมพริกไทยสับ เพื่อเพิ่มสีสันให้กับจาน ควรใช้พริกแดงหรือเหลือง

สารประกอบ:

• อกไก่ – 600 กรัม
• พริกหยวก – 1 ชิ้น
• ซอสถั่วเหลือง – 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ปาปริก้า – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน (ไม่จำเป็น)

การตระเตรียม:

ล้างอกไก่แล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ยิ่งฟางบางลง ไก่ก็จะยิ่งอร่อยและบำรุงมากขึ้นเท่านั้น

เพิ่มซีอิ๊วและปาปริก้าลงในไก่ ผสมให้เข้ากันแล้วหมักทิ้งไว้ 30-40 นาที

ในขณะที่อกไก่กำลังหมักอยู่ ให้ล้างพริกไทย เอาเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นเส้นสั้นบางๆ หลอดต้องบางเพราะไก่สุกเร็วมากและถ้าพริกไทยหั่นเป็นชิ้นใหญ่ก็จะไม่มีเวลาปรุง

ตั้งน้ำมันพืชในกระทะแล้วใส่เนื้อไก่ที่หมักไว้ เพิ่มไฟให้สูงและทอดไก่จนสีจางลง 3-5 นาที ผัดไก่อย่างต่อเนื่องเพื่อป้องกันไม่ให้ไก่ไหม้ ด้วยวิธีนี้ น้ำผลไม้ทั้งหมดจะถูกปิดผนึกไว้ข้างใน และอกไก่จะยังคงชุ่มฉ่ำอยู่

ใส่พริกไทยสับลงในกระทะ ผัด ปิดฝา แล้วเคี่ยวอกไก่กับพริกไทยเป็นเวลา 15 นาที

ปิดไฟแล้วเติมน้ำส้มสายชูบัลซามิก มันเพิ่มความเปรี้ยวเล็กน้อยซึ่งในความคิดของฉันมันเข้ากันได้อย่างลงตัวกับอาหารจานนี้ อกไก่กับพริกหยวกพร้อมเสิร์ฟร้อนกับกับข้าวใด ๆ แต่กับข้าวที่เหมาะสมที่สุดคือข้าว คุณสามารถเสิร์ฟจานด้วยตะเกียบจีนได้

น่าทาน!

ด้านล่างคุณสามารถชมวิดีโอตลก:

อกไก่อบกับพริกหยวก
ตามสูตรนี้อกไก่ธรรมดา ๆ จะออกมาชุ่มฉ่ำมากมีกลิ่นหอมของพริกหยวกและยิ่งกว่านั้นด้วยเปลือกหลากสีที่สวยงาม อาหารจานนี้ดูน่ารับประทานและรื่นเริงมากและต้องใช้เงินลงทุนเพียงเล็กน้อยในการเตรียม

ส่วนผสมในการทำอกไก่อบ:

อกไก่ – 2 ชิ้น

พริกหวาน - 2 ชิ้น
ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม
ซอสมะเขือเทศ - 100 กรัม
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

สูตรอกไก่อบ:

ล้างอกไก่ให้สะอาดด้วยน้ำ โดยต้องเอาผิวหนังออก จากนั้นคุณจะต้องทำให้แห้ง ทำกรีดลึกที่เต้านมแต่ละข้าง ดังที่แสดงในรูปภาพ

เอาเมล็ดและหางออกจากพริกไทย ล้างและทำให้แห้ง หั่นพริกเป็นเส้นตามใจชอบ (เคล็ดลับ: อกไก่อบเสร็จแล้วจะดูสวยงามและน่ารับประทานมากขึ้นหากคุณใช้พริกหลากสี) ค่อยๆ ใส่พริกไทยลงไปในแต่ละชิ้นที่ทำในอกไก่

ขั้นตอนต่อไปคือการผสมซอสมะเขือเทศกับครีมเปรี้ยว พริกไทย (ดำป่น) เกลือ และเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ วางอกไก่ในจานอบทาน้ำมันพืชไว้ล่วงหน้า ทาด้านบนของไก่ด้วยซอสที่เตรียมไว้

เปิดเตาอบ (เริ่มแรกที่อุณหภูมิ 200 องศา) วางกระทะพร้อมอกและพริกไทยในเตาอบ คุณสามารถปิดด้านบนของกระทะด้วยกระดาษฟอยล์เป็นเวลายี่สิบถึงสามสิบนาที (จากนั้นจะต้องเอาฟอยล์ออก) หากคุณไม่ปิดด้านบนของไก่ก็อย่าลืมทาซอสด้วย หลังจากครึ่งชั่วโมง ลดอุณหภูมิลงเหลือ 180 องศา โดยรวมแล้วอกไก่เหล่านี้ต้องอบประมาณ 40-45 นาที ไม่เช่นนั้นอาจแห้งได้ง่าย

อกไก่อบในเตาอบพร้อมแล้ว! จานนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมผักสด สมุนไพร และข้าวต้ม

%IMG% แหล่งที่มาของสูตรอาหาร http://cook-s.ru/zapechennaya-kurinaya-grudka.html

เนื้อ อกไก่ในอาหารเหมาะมากสำหรับสลัด ก่อนหั่นสามารถต้ม ทอด หรืออบได้ นอกจากนี้ควรหมักไว้ล่วงหน้า เครื่องเทศสามารถปรับปรุงรสชาติของเนื้อสัตว์ได้อย่างมาก เพื่อป้องกันไม่ให้อกแห้งหลังปรุง ควรแช่ไว้ในน้ำซุปสักพัก หากคุณกำลังทอดหรืออบเต้านม อย่าปรุงนานเกินความจำเป็น โดยทั่วไปไก่จะถึงสภาพอย่างรวดเร็ว อกไก่มีข้อดีหลายประการ และหนึ่งในนั้นคือมีแคลอรี่ต่ำ อาหารเช่นอกไก่พร้อมสลัดจะช่วยสนับสนุนผู้ที่ตั้งใจจะลดน้ำหนักเพิ่มอีกสองสามกิโลกรัมในช่วงฤดูร้อนได้อย่างสมบูรณ์แบบ อกไก่ 4 ชิ้นส้มแมนดาริน 400 ก. พริกหยวก 1 ชิ้น หอมแดง 1/2 ชิ้นผักชีฝรั่ง 1 พวง เกลือเพื่อลิ้มรส พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส ล้างอกไก่ให้แห้งแล้วถูด้วยเกลือและพริกไทย หมักทิ้งไว้ประมาณ 30-40 นาที ในขณะเดียวกัน ใส่ส้มเขียวหวานชิ้น พริกหั่นเต๋า และพาร์สลีย์สับพร้อมหัวหอมลงในชามสลัด ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงอกไก่ทั้งสองด้านจนสุก (ประมาณ 5-7 นาทีในแต่ละด้าน)

อกไก่พร้อมสลัดพร้อม น่าทาน! 15 นาที 40 นาที เนื้อ วันนี้เราจะแบ่งปันสูตรอาหารทีละขั้นตอนในการเตรียมอาหารจาน "ตับไก่กับพริกหยวกและโหระพา" นี่เป็นสิ่งที่ต้องลอง ตับไก่แช่เย็น 500 ก.พริกหยวก 2 ชิ้น หัวหอม 1 ชิ้น โหระพา 1 ชิ้น เกลือเพื่อลิ้มรส พริกไทยเพื่อลิ้มรส

สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดประมาณ 1-2 นาทีในกระทะร้อน 15 นาที 40 นาที ใส่ตับไก่ลงในกระทะแล้วคนให้เข้ากัน เพิ่มพริกหยวกสับและคนให้เข้ากัน ใส่กิ่งไธม์ เติมเกลือและพริกไทย ปิดฝากระทะแล้วเคี่ยวตับบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 20-25 นาที เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส ล้างอกไก่ ลอกหนังและฟิล์มออก แล้วหั่นเป็นชิ้น เทน้ำลงในกระทะแล้ววางไก่ลงไป วางไว้บนไฟ ทันทีที่เดือด ให้เติมเกลือและพริกไทย ลดไฟลง และเคี่ยวต่อไปอีกประมาณ 40 นาที ควรแช่ไก่ในน้ำซุปของตัวเองจะดีกว่าจึงจะได้เนื้อชุ่มฉ่ำมากขึ้น

20นาที 80นาที 15 นาที 40 นาที คำอธิบายโดยละเอียดทีละขั้นตอนเกี่ยวกับวิธีเตรียมอาหารจาน "พายไก่กับหัวหอมและพริกหยวก" อย่าลืมลอง พริกหวาน 2 ชิ้น อกไก่ 900 ก. ต้นหอม 1 ก้าน ไข่ไก่ 2 ชิ้น ครีม 20% 5 ช้อนโต๊ะ พัฟเพสตรี้ 500 ก. ต้มอกไก่ เย็นและสับละเอียด สับพริกหยวกและต้นหอมและเคี่ยวในกระทะประมาณ 5-7 นาที ผสมไก่ พริกทอด และหัวหอม ไข่ 2 ฟอง และครีม ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเติมเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและปรารถนา - ไส้ก็พร้อม นำแป้งแช่แข็ง (ในแพ็คเกจ 2 ชั้นสี่เหลี่ยม) แผ่ออกทั้งสองชั้น วางจานอบในชั้นเดียวจากนั้นใส่ไส้ลงไปวางแป้งชั้นที่สองไว้ด้านบนแล้วบีบขอบอย่างระมัดระวัง คุณสามารถใช้ส้อมเจาะรูเล็กๆ เพื่อให้ไอน้ำส่วนเกินระบายออกมาระหว่างการอบได้ อบพายในเตาอบอุ่นที่ 200 องศาประมาณ 45 นาที (จนเป็นสีน้ำตาลทอง)

20นาที 25นาที 15 นาที 40 นาที คำอธิบายโดยละเอียดทีละขั้นตอนเกี่ยวกับวิธีเตรียมอาหารจาน “อกไก่ในแป้งออริกาโน” อย่าลืมลอง ไข่ไก่ 2 ชิ้น เพิ่มพริกหยวกสับและคนให้เข้ากัน ใส่กิ่งไธม์ เติมเกลือและพริกไทย ปิดฝากระทะแล้วเคี่ยวตับบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 20-25 นาทีมายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ พริกเพื่อลิ้มรสเกลือเพื่อลิ้มรส ออริกาโนแห้งเพื่อลิ้มรส ตัดอกไก่เป็นชิ้นเล็กๆ เท่าๆ กัน ในชาม ตีไข่ มายองเนส พริกไทย เกลือ ออริกาโน วางชิ้นส่วนอกลงในแป้งแล้วหมักทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง วางชิ้นไก่บนกระทะร้อนแล้วทอดทั้งสองด้านโดยลดไฟลง

20นาที 45นาที 15 นาที 40 นาที คำอธิบายโดยละเอียดทีละขั้นตอนเกี่ยวกับวิธีเตรียมอาหารจาน "อกไก่อบและฉ่ำพร้อมผัก" อย่าลืมลอง เพิ่มพริกหยวกสับและคนให้เข้ากัน ใส่กิ่งไธม์ เติมเกลือและพริกไทย ปิดฝากระทะแล้วเคี่ยวตับบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 20-25 นาที ปาปริก้าหวานเพื่อลิ้มรสแกงเพื่อลิ้มรส กระเทียมเพื่อลิ้มรส มะเขือเทศ 1 ชิ้น พริกหยวกเขียว 1 ชิ้นแครอท 1 ชิ้น กระเทียมเพื่อลิ้มรส หั่นอกไก่เป็นชิ้นๆ ตอนนี้โรยชิ้นสับด้วยปาปริก้าและแกงแล้วเติมเกลือเล็กน้อย คุณสามารถเพิ่มกระเทียมเพื่อลิ้มรส ทิ้งไว้ 15 นาที ในขณะเดียวกัน เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา แล้วหั่นมะเขือเทศ แครอท พริก และหัวหอมเป็นชิ้นๆ เราใส่ผักและอกลงในถุง มัดให้เรียบร้อย และอย่าลืมเจาะรูด้วย เรารอประมาณ 30–40 นาที เรานำอาหารจานเด็ดออกมาและตัดบรรจุภัณฑ์อย่างระมัดระวัง - ระมัดระวังโดยใช้ไอน้ำร้อนเท่านั้น

20นาที 40นาที 15 นาที 40 นาที คำอธิบายโดยละเอียดทีละขั้นตอนเกี่ยวกับวิธีเตรียมอาหารจาน "อกไก่กับแชมปิญองในซอสครีมเปรี้ยว" อย่าลืมลอง แชมปิญอง 400 ก. อกไก่ 500 ก.เกลือเพื่อลิ้มรส ครีมเปรี้ยว 15% 250 กรัม พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ.หัวหอม 1 หัว ล้างอกไก่แล้วหั่นเป็นก้อน ใส่ในชาม เกลือ พริกไทย แล้วเติม 2 ช้อนโต๊ะ แป้งหนึ่งช้อน ล้าง ปอกเปลือก และหั่นเห็ดออกเป็น 4 ส่วน วางเต้านมในกระทะที่อุ่นแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง วางอกทอดกลับเข้าไปในชาม วางหัวหอมสับละเอียดลงในกระทะที่ทอดเต้านมแล้วทอดจนนิ่ม ใส่เห็ดลงไปด้วย ทอดประมาณ 5-7 นาที เพิ่มเต้านมลงในเห็ดแล้วใส่ครีมเปรี้ยว หลนประมาณ 10-15 นาทีจนข้น 5 นาทีก่อนที่จะพร้อมคุณสามารถเพิ่มผักใบเขียวได้

20นาที 20นาที 15 นาที 40 นาที คำอธิบายโดยละเอียดทีละขั้นตอนเกี่ยวกับวิธีเตรียมอาหารจาน "อกไก่กับแอปเปิ้ลและหัวหอมคาราเมล" อย่าลืมลอง อกไก่ 250 ก. หัวหอม 1 ชิ้นแอปเปิ้ล 2 ชิ้น กระเทียม 2 ชิ้นเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส น้ำตาลเพื่อลิ้มรส ขั้นแรก ปรุงรสอกไก่แล้วทอดทั้งสองด้าน ฉันยังโรยด้วยน้ำตาลเล็กน้อย (คุณสามารถทอดในน้ำมันอะไรก็ได้เนยจะมีรสชาติดีกว่า) เราหั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้น ๆ หัวหอมเป็นวงและกระเทียมอย่างประณีต (หรือกดกระเทียมก็จะช่วยคุณได้) เมื่อไก่สุกแล้ว ให้ยกออกจากกระทะแล้วตักใส่จาน เราไม่ปิดไฟแล้วโยนแอปเปิ้ลกับกระเทียมและหัวหอมลงในน้ำมันเดียวกับที่ใช้ทอดอกไก่ เพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรสและทอดเป็นเวลา 5 นาทีบนไฟร้อนปานกลาง

จากนั้นเราก็เทมันทั้งหมดลงในจานพร้อมกับไก่และเพลิดเพลินกับวงดนตรี 15 นาที 40 นาที 15 นาที 35 นาที เพิ่มพริกหยวกสับและคนให้เข้ากัน ใส่กิ่งไธม์ เติมเกลือและพริกไทย ปิดฝากระทะแล้วเคี่ยวตับบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 20-25 นาทีอกไก่มีประโยชน์ต่อโภชนาการ หากคุณปรุงอย่างถูกต้องมันจะนุ่มชุ่มฉ่ำและอร่อย! ฉันต้องการแบ่งปันสูตรอาหารอกไก่ที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง เต้านมจะอบในเตาอบ ดังนั้นควรเปิดเตาอบล่วงหน้าและเตรียมแผ่นฟอยล์ไว้พร้อมสำหรับการอบ คำอธิบายโดยละเอียดทีละขั้นตอนเกี่ยวกับวิธีเตรียมอาหารจาน "อกไก่อบในกระดาษฟอยล์ในเตาอบ" อย่าลืมลอง ครีมเปรี้ยว 5 ช้อนโต๊ะ ล.ใบกระวาน 8 ชิ้น กระเทียม 3 ฟัน เครื่องเทศแห้งเพื่อลิ้มรสเกลือเพื่อลิ้มรส Khmeli-suneli 0.5 ช้อนชา ล้างเต้านมให้แห้งตัดแล้วยัดด้วยกลีบกระเทียมถูด้วยส่วนผสมของเครื่องเทศและเกลือแล้ววางลงบนกระดาษฟอยล์ ทาเต้านมด้วยครีมเปรี้ยว ครีมเปรี้ยวจะเพิ่มความชุ่มฉ่ำให้กับเนื้อ วางใบกระวานไว้รอบอก ควรอบเต้านมที่อุณหภูมิ 150 องศาประมาณ 30 นาที หั่นอกที่เสร็จแล้วแล้วเสิร์ฟพร้อมสลัดหรือข้าว

15 นาที 30 นาที 15 นาที 40 นาที สูตรแคลอรี่ต่ำที่จะทำให้แฟนของคุณพอใจ แต่ยังบำรุงผู้ชายของคุณด้วย
ความง่ายในการเตรียมการ
อกไก่กับกะหล่ำปลีเป็นหลักสูตรที่สองที่มีแคลอรีต่ำที่จะเพิ่มความหลากหลายให้กับโต๊ะของคุณ การปรุงอกไก่กับกะหล่ำปลีตามสูตรนี้จะใช้เวลาเพียงครึ่งชั่วโมงเท่านั้น คุณจะได้เนื้อไก่เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำที่เข้ากันได้ดีกับกะหล่ำปลีเป็นอย่างดี อกไก่ 2 ชิ้น ผักกาดเขียว 0.5 ก. หัวหอม 3 ชิ้นแครอท 2 ชิ้น น้ำมันพืชเพื่อลิ้มรส วางมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ ล. กระเทียม 3 ฟันเกลือเพื่อลิ้มรส แยกอกไก่ออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด ทอดหัวหอมในน้ำมันพืชใส่เครื่องเทศ ปอกเปลือกและหั่นแครอทเป็นเส้นแล้วใส่ลงในหัวหอม เรายังใส่อกไก่สับไว้ที่นั่นด้วย ในขณะที่ไก่กำลังทำอาหารให้ปอกกะหล่ำปลีจากใบด้านบนล้างแล้วหั่นเป็นก้อนใหญ่พอสมควร สิบนาทีต่อมาเมื่อเต้านมของเราพร้อมแล้วให้ใส่กะหล่ำปลีสับลงในภาชนะแล้วปิดฝา คุณสามารถเพิ่มน้ำซุปไก่หรือมะเขือเทศบดเล็กน้อยที่เจือจางในน้ำได้ ประมาณยี่สิบนาทีอกไก่กับกะหล่ำปลีของเราก็จะพร้อม หากต้องการให้เพิ่มเครื่องเทศหรือสมุนไพรแล้วคุณสามารถเสิร์ฟจานได้

สูตรทำอาหารอกไก่อบ:

ล้างอกไก่ให้สะอาดด้วยน้ำ โดยต้องเอาผิวหนังออก จากนั้นคุณจะต้องทำให้แห้ง ทำกรีดลึกที่เต้านมแต่ละข้าง ดังที่แสดงในรูปภาพ

เอาเมล็ดและหางออกจากพริกไทย ล้างและทำให้แห้ง หั่นพริกเป็นเส้นตามใจชอบ (เคล็ดลับ: อกไก่อบเสร็จแล้วจะดูสวยงามและน่ารับประทานมากขึ้นหากคุณใช้พริกหลากสี) ค่อยๆ ใส่พริกไทยลงไปในแต่ละชิ้นที่ทำในอกไก่

ขั้นตอนต่อไปคือการผสมซอสมะเขือเทศกับครีมเปรี้ยว พริกไทย (ดำป่น) เกลือ และเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ วางอกไก่ในจานอบทาน้ำมันพืชไว้ล่วงหน้า ทาด้านบนของไก่ด้วยซอสที่เตรียมไว้

เปิดเตาอบ (เริ่มแรกที่อุณหภูมิ 200 องศา) วางกระทะพร้อมอกและพริกไทยในเตาอบ คุณสามารถปิดด้านบนของกระทะด้วยกระดาษฟอยล์เป็นเวลายี่สิบถึงสามสิบนาที (จากนั้นจะต้องเอาฟอยล์ออก) หากคุณไม่ปิดด้านบนของไก่ อย่าลืมราดซอสลงไปด้วย หลังจากครึ่งชั่วโมง ลดอุณหภูมิลงเหลือ 180 องศา โดยรวมแล้วอกไก่เหล่านี้ต้องอบประมาณ 40-45 นาที ไม่เช่นนั้นอาจแห้งได้ง่าย

อกไก่อบในเตาอบพร้อมแล้ว! จานนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมผักสด สมุนไพร และข้าวต้ม