ไข่ลวกที่สุกแล้ว ติดฟิล์ม

ใช้เครื่องมือต่างๆ มากมายในการเตรียมไข่ลวก โดยปกติแล้วสิ่งเหล่านี้จะเป็นเครื่องไถแบบพิเศษ แต่มีตัวเลือกให้ใช้ฟิล์มยึดปกติ

อย่างไรก็ตามด้วยวิธีการปรุงอาหารนี้ผลลัพธ์ที่ได้จะมีลักษณะชวนให้นึกถึงคินคาลีเล็กน้อย

ไข่ลวก - สูตรพร้อมรูปถ่ายพร้อมฟิล์ม

จานนี้ถือเป็นอาหารฝรั่งเศส สินค้าจัดทำโดยไม่มีเปลือก ผลลัพธ์ที่ได้คือไข่ที่มีสีขาวหนาแน่นและไข่แดงมีความคงตัวของครีม

จานนี้ถือเป็นอาหารในร้านอาหารแม้ว่าจะสามารถบริโภคที่บ้านก็ได้ก็ตาม ในการเตรียมไข่ลวกในภาพยนตร์คุณจะต้อง:

• ไข่;
• ฟิล์มยึด;
• ด้ายและกรรไกร
• สามารถเลือกเกลือและเครื่องเทศได้

เวลาทำอาหารคือ 20 นาที- ไข่ลวกในภาพยนตร์ - สูตร:

1. ใช้กรรไกร ตัด n สี่เหลี่ยมโดยให้ด้านหนึ่งห่างจากฟิล์มยึด 15 ซม. โดย n คือจำนวนไข่
2. ทาจาระบีแต่ละชิ้นด้านหนึ่งด้วยดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอก
3. วางฟิล์มลงในจานลึกโดยหงายด้านที่ทาน้ำมันไว้ ตอกไข่ลงไป ระวังอย่าให้ไข่แดงเสียหาย หากต้องการให้เพิ่มเกลือและเครื่องเทศ รวบรวมขอบของฟิล์ม ทำเป็นถุง แล้วมัดให้แน่นด้วยด้าย ทำซ้ำสำหรับไข่แต่ละใบ
4. ต้มน้ำในภาชนะขนาดใหญ่ ลดความร้อนลง วางไข่ในน้ำเดือดประมาณ 240-300 วินาที จากนั้นดูความคงตัวของไข่ หากจำเป็นให้ปรุงต่ออีก 1-2 นาที
5. หรือจะต้มไข่เพียง 60-90 วินาที แล้วนำไปแช่ในน้ำที่อุ่นถึง 70 องศา เป็นเวลา 7 นาที
6. นำไข่ออกเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร แกะฟิล์มออกแล้วเสิร์ฟ

สูตรอธิบายสั้น ๆ ด้วยรูปภาพต่อไปนี้:

ไข่ลวกปรุงด้วยฟิล์ม สูตรทีละขั้นตอน

ไข่ลวกในฟิล์ม - วีดีโอ

สูตรไข่ลวกในฟิล์มยึดอธิบายโดยละเอียดในวิดีโอต่อไปนี้ ผู้เขียนวิเคราะห์วิธีการปรุงอาหารโดยเตรียมอาหารทีละขั้นตอน

เราคือผู้คนที่มีชีวิต บางครั้งเราอาจพิมพ์ผิด แต่เราต้องการทำให้เว็บไซต์ของเราดีขึ้น หากคุณพบข้อผิดพลาด โปรดเลือกข้อความแล้วคลิก Ctrl+ป้อน- เราจะขอบคุณคุณมาก!

ไข่ลวก - จานฝรั่งเศสซึ่งต้องใช้ทักษะในการเตรียมตัว มีหลายวิธีในการปรุงอาหาร สองวิธีที่ง่ายที่สุดในการควบคุมคือแบบคลาสสิกและเป็นแบบฟิล์มยึด

การปรุงไข่ตุ๋นในแม่พิมพ์

ไข่ลวกปรุงอย่างถูกต้องหาก:

• ดูเหมือนลวกมีความหนาแน่นใกล้เคียงกัน
• เมื่อตัดสีขาวไข่แดงจะหกออกมา

ไข่ลวก – อีกหนึ่งเมนูที่สวยงาม รูปร่าง- ดังนั้นคุณควรตัดโปรตีนส่วนเกินที่เหลืออยู่หลังการปรุงอาหารออก ไข่จะเสิร์ฟเป็น จานอิสระหรือเป็นส่วนหนึ่งของผู้อื่น

ไข่ตุ๋นในฟิล์มใช้เวลานานแค่ไหน?

เวลาในการปรุงอาหารขึ้นอยู่กับสูตรเฉพาะ การต้มไข่ลวกในภาพยนตร์จะใช้เวลา 3.5 ถึง 5.5 นาที ระยะเวลาจะขึ้นอยู่กับอุณหภูมิของน้ำที่ใช้ในการปรุงอาหาร สูตรการทำอาหารด้วยฟิล์มยึด:

1. ตัดฟิล์มยึดสี่เหลี่ยมจัตุรัส (ความยาวด้านขั้นต่ำคือ 15 ซม. ไม่มีการสูงสุด แต่อย่าทำให้สี่เหลี่ยมใหญ่เกินไป)
2. แปรงด้านหนึ่งของฟิล์มด้วยน้ำมันเพื่อลิ้มรส
3. วางฟิล์มยึดไว้ในชาม
4. ล้างไข่
5. ตอกไข่ลงในชาม เติมเกลือและเครื่องเทศตามชอบ
6. รวบรวมฟิล์มลงในถุง มัดปลายหรือขันถุงด้วยด้ายให้แน่นเพื่อให้ไข่ยังคงอยู่ในปริมาตรที่เล็กที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
7. ต้มน้ำในกระทะ
8. น้ำต้มเย็นถึง 70-80 องศา
9. พยายามรักษาอุณหภูมิของน้ำให้อยู่ในระดับเดิมโดยใส่ถุงไข่ลงไป
10. ต้มไข่ประมาณ 4 นาที
11. นำถุงออกจากน้ำ หั่นแล้วเสิร์ฟไข่

นานแค่ไหนในการปรุงไข่ลวกหลังจากต้ม

เวลาในการปรุงไข่ลวกขึ้นอยู่กับวิธีการปรุง คลาสสิกเกี่ยวข้องกับการต้มไข่ที่ปอกเปลือกในน้ำซึ่งคุณสามารถเพิ่มน้ำส้มสายชูได้ ปัจจัยสุดท้ายส่งผลโดยตรงต่อเวลาในการปรุงอาหาร ไข่ลวกจะต้ม

ตรงใต้เปลือก ไข่ไก่มีฟิล์มสีขาวบางๆ นี่คือเยื่อหุ้มชั้นนอก มีสารอาหารมากมาย ได้แก่ แคลเซียม แมกนีเซียม โปรตีน ในส่วนของโปรตีนนั้นประกอบด้วยอาร์จินีน, กรดกลูตามิก, เมไทโอนีน, ฮิสทิดีน, ซีสตีนและโพรลีน

กรดไฮยาลูโรนิก (HA) ที่ฉันกล่าวถึงในคำนำของบทความนี้ ให้ความยืดหยุ่นแก่ข้อต่อ ความแข็งของหมอนรองกระดูกสันหลัง และมีความสำคัญมากต่อดวงตา มี เนื้อหาสูงน้ำ. นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่าคุณภาพของ HA นี้เองที่ช่วยให้เนื้อเยื่อบางชนิดต้านทานการบีบอัดได้ HA ยังทำหน้าที่เป็นตัวดูดซับแรงกระแทกในบางส่วนของร่างกาย

เพราะว่าหนังเรื่องนี้ เปลือกไข่มีทุกอย่าง สารอาหารจำเป็นสำหรับการสร้างเนื้อเยื่อเกี่ยวพันที่แข็งแรง นักวิทยาศาสตร์ได้พัฒนายาที่ทำจากเยื่อหุ้มเปลือกทั้งหมด ผลิตภัณฑ์นี้เรียกว่าเมมเบรนเปลือกไข่ธรรมชาติ (NEM®, ปลอกธรรมชาติเปลือกไข่) รับประทานทางปากหรือโดยการฉีดเพื่อป้องกัน หล่อลื่น บรรเทาอาการปวด และให้ความชุ่มชื้นแก่กระดูกอ่อนและเนื้อเยื่อบางส่วนในการรักษาโรคข้ออักเสบ

การศึกษาที่ดำเนินการกับผลิตภัณฑ์นี้แสดงให้เห็นว่าผู้ที่เป็นโรคกระดูกและข้อเริ่มรู้สึกสบายและบรรเทาอาการปวดเมื่อเคลื่อนไหวเร็วที่สุดเท่าที่ใช้ยา 7 ถึง 10 วัน ยาแผนโบราณใช้เยื่อหุ้มชั้นใต้ผิวหนังอย่างไร?

เปลือกไข่เพื่อสุขภาพและความงาม เจ็ดสูตร

ตอกไข่และทำสิ่งที่คุณต้องการจากไข่: เราไม่ต้องการมันเพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรค จากนั้นแทนที่จะทิ้งเปลือกไป ให้ลอกฟิล์มสีขาวบางๆ ออกแล้วใช้เป็นยา

1.รักษาบาดแผลหลังทำเล็บไม่สำเร็จ การตัดผิวหนังบริเวณเล็บ ซึ่งมักเรียกว่าการทำเล็บแบบด่วนๆ อาจทำให้เจ็บปวดมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากผิวหนังถูกดึงหรือฉีกออก

นำเปลือกหอยมาวางบนบริเวณที่มีปัญหาโดยให้ด้านเปียกคว่ำลง ปล่อยทิ้งไว้จนกว่ามันจะแห้ง ตรวจสอบสภาพของอาการเจ็บในวันถัดไป และหากไม่หายดีทั้งหมด ให้ทำการรักษาซ้ำ บ่อยครั้ง ขั้นตอนเดียวก็เพียงพอแล้ว

2. ใช้ปลอกกระสุนหากคุณถูกบาดหรือมีรอยขีดข่วน วางด้านเปียกของฟิล์มลงบนรอยตัดแล้วปล่อยทิ้งไว้จนกว่าจะแห้ง มัดมันไว้ถ้าจำเป็น แผลจะหายเร็วและไม่เหลือรอยแผลเป็นบริเวณที่หาย

3. กำจัดสิวและเคลียร์ผิวจากสิว ขั้นตอนจะเหมือนกับคำแนะนำอื่นๆ เมื่อฟิล์มแห้งมันจะดึงส่วนเกินทั้งหมดออกมาและในขณะเดียวกันก็รักษาบริเวณผิวที่ถูกทำลายจากสิวหรือสิวในเวลาเดียวกัน

4. ใช้เปลือกเพื่อขจัดเศษหรือเศษแก้วที่ยากต่อการเอาออกด้วยแหนบ มันเหมือนกับการดึงสิวหัวดำออก เมื่อฟิล์มแห้ง ฟิล์มจะมีแนวโน้มที่จะดึงเสี้ยนออกมา ปลายฟิล์มจะปรากฏขึ้น และคุณสามารถดึงออกมาได้

5. รักษาเล็บคุดด้วยเยื่อหุ้มเปลือก ลองห่อฟิล์มโดยด้านที่เปียกบนเล็บที่เจ็บแล้วทิ้งไว้ข้ามคืน ใช้ผ้าพันแผลหากจำเป็นเพื่อให้แอปพลิเคชันอยู่กับที่

6. ลองใช้ฟิล์มเปลือกเปียกเพื่อกำจัดฝี วางแผ่นฟิล์มไว้จนกว่าคุณจะเคาะแกนของเดือดออกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย

7. ใช้เปลือกไข่สำหรับแผลไหม้ รวมถึงการถูกแดดเผาด้วย เช่นเดียวกับในกรณีอื่นๆ ให้ใช้ด้านเปียกด้านในกับบริเวณที่ถูกไฟไหม้

เยื่อหุ้มชั้นใต้มีสารต้านจุลชีพ มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย: ไม่อนุญาตให้เชื้อโรคผ่าน แต่ช่วยให้อากาศผ่านได้อย่างอิสระ ส่วนหนึ่งเป็นการอธิบายสาเหตุที่ทำให้เธอประสบความสำเร็จในการรักษา ระยะเวลาในการรักษาบาดแผลเมื่อใช้เยื่อหุ้มชั้นใต้ผิวหนังจะลดลงเสมอ และมีแผลเป็นน้อยลงอย่างเห็นได้ชัดหรือไม่มีแผลเป็นเลย

ต้มไข่ลวกในกระทะเป็นเวลา 3.5 นาที

วิธีปรุงไข่ลวกในกระทะ

วิธีที่ง่ายที่สุด
1. ต้มน้ำหนึ่งลิตรในกระทะหรือกระทะขนาดเล็ก
2. เปลี่ยนไฟเป็นไฟอ่อนแล้วรอจนน้ำแทบไม่เดือด
3. เทเกลือหนึ่งช้อนโต๊ะลงในน้ำ
4. หากต้องการ ให้เทน้ำส้มสายชู 50 มิลลิลิตร (แอปเปิ้ลหรือข้าว) เพื่อรักษาความสมบูรณ์ของไข่
5. ตอกไข่ที่ขอบกระทะแล้วเปิดเปลือกออกเหนือกระทะโดยตรง ใกล้กับน้ำ
6. รอ 3.5 นาที
ไข่จะถูกลวกเมื่อถึงสถานะของถุงของเหลว แต่ถ้าคุณต้องการต้มไข่ลวกให้สุก ให้เพิ่มเวลาทำอาหารสักสองสามนาที ใส่ไข่ลวกที่เสร็จแล้วลงไป น้ำแข็งไม่กี่วินาทีเพื่อหยุดกระบวนการปรุงอาหาร ตักใส่จานและเล็มขอบไข่เพื่อให้มีลักษณะกลมมนสวยงาม เสิร์ฟบนแซนวิช

วิธีปรุงไข่ตุ๋นในถุงพลาสติก

สามารถเปลี่ยนถุงได้ด้วยฟิล์มยึดโพลีเอทิลีนเกรดอาหาร
1. ทาจาระบีในถุงพลาสติกเล็กๆ ด้านในด้วยเนยละลายเป็นชั้นบางๆ
2. ตอกไข่ที่ล้างแล้วลงในถุงอย่างระมัดระวังโดยไม่ทำให้ไข่แดงเสียหาย
3. รวบรวมขอบของถุงแล้วมัดด้วยยางยืดหรือด้ายใกล้กับไข่เพื่อรักษารูปทรงทรงกลมให้มากที่สุด
4. เทน้ำลงในกระทะเพื่อให้สามารถหย่อนไข่ทั้งหมดในถุงลงไปได้
6. ต้มน้ำในกระทะด้วยไฟแรง หรี่ไฟอ่อน
7. วางถุงพลาสติกที่มีไข่ลงในน้ำที่แทบจะเดือด แต่อย่าปล่อยออกจากมือ แต่ให้จับไว้เพื่อไม่ให้ไข่สัมผัสก้น
8. ปรุงไข่เป็นเวลา 4 นาที 20 วินาที

วิธีปรุงไข่ตุ๋นในพรานล่าสัตว์

1. ทาเนยละลายเป็นชั้นบางๆ
2. ตอกไข่ที่ล้างแล้วลงในชามไถอย่างระมัดระวัง โดยไม่ทำให้ไข่แดงเสียหาย
3. เทน้ำลงในกระทะเพื่อให้คุณสามารถลวกไข่ลงไปได้หมด
4. ต้มน้ำในกระทะรอไว้ ไฟสูงลดเหลือน้อยรอจนน้ำแทบเดือด
5. วางพรานล่าสัตว์ในน้ำเดือดเกือบแล้วปรุงไข่เป็นเวลา 3.5 นาที

วิธีลวกไข่ใส่ถุงกระดาษ

1. กางกระดาษ parchment ขนาด 20 x 20 เซนติเมตรด้านหนึ่งด้วยเนยละลาย
2. วางแผ่นลงในชามตื้น โดยให้หงายน้ำมันขึ้น โดยให้แผ่นลึกเข้าไปในชามเล็กน้อย
3. ค่อยๆ แบ่งไข่ที่ล้างแล้วลงในช่องของแผ่นหนัง โดยไม่ทำให้ไข่แดงเสียหาย
4. รวบรวมขอบของกระดาษ parchment และยึดด้วยที่เย็บกระดาษหรือหนังยางที่แข็งแรง
5. เทน้ำลงในกระทะเพื่อให้สามารถหย่อนไข่ทั้งหมดในถุงลงไปได้
6. ต้มน้ำในหม้อด้วยไฟแรง ลดเหลือไฟอ่อน รอจนน้ำแทบไม่เดือด
5. วางถุงกระดาษที่ได้พร้อมกับไข่ในน้ำเดือดเกือบ 3.5 นาที
6. นำถุงที่มีไข่ออกจากน้ำ เปิดออก และนำไข่ออก

วิธีปรุงไข่ลวกโดยใช้อุณหภูมิต่ำโดยใช้เทคโนโลยีซูวีด์

1. เทน้ำลงในอุปกรณ์พิเศษสำหรับปรุงอาหารโดยใช้วิธีซูวีด์หรือลงในกระทะ โดยควรปิดไข่ให้มิด
2. นำน้ำไปตั้งอุณหภูมิ 64 องศา หากปรุงอาหารในกระทะให้กำหนดอุณหภูมิด้วยเทอร์โมมิเตอร์ในครัว
3. นำไข่ที่ปอกเปลือกแล้วไปแช่น้ำในเครื่องใช้ไฟฟ้าหรือกระทะ โดยรักษาอุณหภูมิไว้ที่ 64 องศา 4. นำไข่ออกจากน้ำหลังจากผ่านไป 50 นาที
5. ก่อนเสิร์ฟ ให้ปอกไข่ลวกออกจากเปลือกหรือทิ้งไว้ในเปลือกแล้วใส่ลงไป น้ำเย็น,เก็บในตู้เย็นได้หลายวัน

วิธีปรุงไข่ลวกในภาพยนตร์

1. เตรียมแผ่นฟิล์มขนาด 20 x 20 เซนติเมตร สำหรับไข่ 1 ฟอง
2. อัดจารบีด้านหนึ่งด้วยเนยละลายหรือน้ำมันมะกอก
3. วางฟิล์มลงในชามโดยหงายด้านที่ทาน้ำมันไว้
4. ตอกไข่ที่ล้างแล้วลงในแผ่นฟิล์มโดยไม่ทำให้ไข่แดงเสียหาย หากต้องการให้เติมเกลือเพื่อลิ้มรส
5. ใช้มือของคุณรวบรวมปลายฟิล์มอย่างระมัดระวังมัดด้วยปมหรือดึงด้วยด้ายใกล้กับไข่มากขึ้น
6. เทน้ำลงในกระทะเพื่อให้ถุงไข่ลงไปได้หมด
7. ต้มน้ำ ลดไฟเหลือไฟอ่อนจนน้ำแทบไม่เดือด
8. ใส่ไข่ลงในถุงลงในน้ำที่แทบไม่เดือดแล้วปรุงเป็นเวลา 4.5 นาที
9. กระเป๋าใส่ของ ไข่ที่เตรียมไว้ยกขึ้นจากน้ำ แกะฟิล์มออก วางไข่บนจาน โรยด้วยสมุนไพร

วิธีปรุงไข่ตุ๋นในไมโครเวฟ

1. เทน้ำ 300-400 มิลลิลิตรลงในจานทนความร้อน
2. เทหยดลงในน้ำเล็กน้อย น้ำส้มสายชูข้าว, คน.
3. ค่อยๆ ตอกไข่ลงในถ้วยแยกโดยไม่ทำลายไข่แดง
4. เทไข่ลงในชามที่มีน้ำและน้ำส้มสายชู
5. เปิดไมโครเวฟ 2-3 นาที หยุดกระบวนการปรุงทุกๆ 30 วินาที เพื่อกำหนดระดับความสุกของไข่
6. เมื่อไข่ขาวเปลี่ยนเป็นสีขาว แสดงว่าไข่ลวกพร้อมใช้ช้อนมีรูตักออกจากน้ำ

ไข่ลวกคือไข่ที่ต้มโดยไม่ใช้เปลือกในน้ำร้อน สีขาวของมันค่อนข้างแน่น ในขณะที่ไข่แดงจะนุ่มและเป็นครีม แต่อย่างไรก็ตามถ้าคุณไม่ปฏิบัติตามสักหน่อย กฎที่สำคัญแทนที่จะได้เนื้อตุ๋นหนาแน่นคุณจะได้มวลที่ไม่มีรูปร่าง

5 เคล็ดลับสู่ไข่ลวกที่สมบูรณ์แบบ

1. ใช้เวลาเพียง ไข่สด- ไข่ขาวเก่าในน้ำร้อนจะไม่เกาะไข่แดง แต่จะกระจายตัว
2. ไข่ควรอยู่ที่อุณหภูมิห้อง
3. เพื่อปรับปรุงการแข็งตัวของโปรตีน ให้เทน้ำเล็กน้อยลงในภาชนะ น้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชู ดีที่สุดที่จะใช้ น้ำส้มสายชูกลั่นแต่เป็นทางเลือกหนึ่งคือน้ำแอปเปิ้ลหรือน้ำโต๊ะธรรมดาก็เหมาะสม
4. เพื่อป้องกันไข่เสียหาย ให้ตอกไข่ใส่ชามก่อนเทใส่ภาชนะปรุงอาหาร
5. อย่าปรุงไข่มากกว่าสองหรือสามฟองในภาชนะเดียว ประการแรกพวกเขาสามารถเกาะติดกัน ประการที่สองเนื่องจาก ปริมาณมากไข่ในภาชนะอุณหภูมิจะลดลงซึ่งจะส่งผลต่อเวลาในการปรุงและผลลัพธ์สุดท้าย

วิธีการปรุงไข่ลวก

1. ในกระทะที่ไม่มีเครื่องมือพิเศษ

thedailymeal.com

เทน้ำ 5–7 ซม. ลงในหม้อแล้วตั้งไฟให้ร้อน

น้ำในกระทะควรจะร้อนแต่ไม่เดือดมากนัก จำนวนเล็กน้อยฟองอากาศ ในของเหลวที่เกิดฟอง ไข่จะสลายตัวทันที

เติมเกลือ พริกไทย และน้ำส้มสายชู ขั้นตอนนี้ไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องเทศ แต่คุณสามารถโรยลงบนไข่ที่เสร็จแล้วได้

จากนั้นใช้ที่ตีไข่ทำช่องทางในกระทะ: ในอ่างน้ำวนไข่ขาวและไข่แดงจะไม่กระจาย วางไข่ในกระทะไม่ใช่ในช่องทาง แต่อยู่ใกล้ผนังมากขึ้น หากคุณต้องการให้ไข่แดงมีน้ำมูกไหลมาก ให้ปรุงไข่เป็นเวลา 1.5–2 นาที เพื่อให้หนาขึ้น ให้ปรุงประมาณ 4 นาที

ค่อยๆ เอาไข่ออกด้วยช้อนมีรู แล้ววางลงบนผ้ากระดาษที่พับหลายชั้นแล้วซับเบาๆ

2. ในกระทะโดยใช้ถุงหรือฟิล์มยึด

เทน้ำหนึ่งช้อนโต๊ะลงในแต่ละช่อง และค่อยๆ ใส่ไข่หนึ่งฟองลงในแต่ละช่อง ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 200°C เป็นเวลา 12-15 นาที ยิ่งใช้เวลาปรุงอาหารสั้นลง ไข่แดงก็จะยิ่งเหลวมากขึ้นเท่านั้น

5. ไมโครเวฟ

thekitchn.com

มีแม้กระทั่งสูตรสำหรับเตรียมไข่ลวก แม่พิมพ์พิเศษ- อย่างไรก็ตาม สามารถทำได้ง่ายๆ ในแก้วมัคหรือชามธรรมดาที่มีก้นกว้าง

เติมน้ำลงไปครึ่งหนึ่ง เติมน้ำส้มสายชู แล้วตอกไข่ลงไป ปิดฝาแก้วด้วยจานรองและไมโครเวฟด้วยกำลังสูงสุดเป็นเวลาหนึ่งนาที หากไข่ดูเหลวเกินไป ให้ปรุงต่ออีก 15 วินาที

6. ในหม้อหุงช้า

eatsmarter.com

คุณจะต้องใช้ซิลิโคนหรือภาชนะทนความร้อนอื่นๆ เช่น กระป๋องมัฟฟินหรือชามแก้วใบเล็ก หล่อลื่นพวกเขา น้ำมันเหลวและตอกไข่ทีละฟอง สามารถปรุงรสด้วยเครื่องเทศได้

เท 1-2 ถ้วยลงในช่องของผู้เล่นหลายคน น้ำร้อนให้ติดตั้งตะแกรงและวางแม่พิมพ์ไว้บนนั้น ปิดหม้อหุงข้าว ตั้งค่าโหมด "Steam" และปรุงไข่เป็นเวลา 2 นาที จากนั้นเปิดฝาแล้วปรุงต่ออีกประมาณ 2 นาที

โบนัส: วิธีทำไข่ลวกชุบเกล็ดขนมปัง

วัตถุดิบ

• 4-5 ฟอง;
• 100 ก เกล็ดขนมปัง;
• พริกไทยดำป่น¼ช้อนชา
• กระเทียมสับ 1-2 กลีบ
• เกลือ ¼ ช้อนชา
• แป้ง 50 กรัม
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

การตระเตรียม

ต้มไข่ลวก 3-4 ฟองล่วงหน้าด้วยวิธีใดก็ได้ที่สะดวกสำหรับคุณ ในชามเดียวตี 1 ไข่ดิบ- ในชามอีกใบ ผสมเกล็ดขนมปัง พริกไทย กระเทียม และเกลือ ขุดไข่ลวกลงในแป้งก่อน จากนั้นจุ่มลงในชามพร้อมกับไข่ และสุดท้ายก็คลุกกับส่วนผสมเกล็ดขนมปัง

วางไข่ในกระทะด้วยน้ำมันอุ่น น้ำมันควรจะครอบคลุมไข่ทั้งหมด ทอดในแต่ละด้านเป็นเวลา 2-3 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง