เครื่องดื่ม...น้ำอัดลม...กาแฟ

ไม่อนุญาตให้ใช้กาแฟดำธรรมชาติสำหรับทุกคน ผู้ที่เป็นโรคหัวใจหรือความดันโลหิตสูงไม่สามารถดื่มได้มันเป็นอันตรายต่อผู้ป่วยที่เป็นแผลในกระเพาะอาหารและโรคกระเพาะ แต่จะทำอย่างไรถ้าคุณเป็นคนรักกาแฟที่สิ้นหวังและสุขภาพของคุณไม่อนุญาตให้คุณเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มแก้วโปรด? ในกรณีเช่นนี้ สารทดแทนจะช่วยได้ เช่น กาแฟข้าวบาร์เลย์ แน่นอนว่ามันไม่สามารถให้ความสุขได้เท่ากับเครื่องดื่มจากธรรมชาติ แต่จะก่อให้เกิดประโยชน์อย่างมากต่อร่างกาย

ประโยชน์ของอะนาล็อกข้าวบาร์เลย์

กาแฟที่ทำจากข้าวบาร์เลย์สามารถนำมาประกอบอาหารเพื่อสุขภาพได้อย่างปลอดภัย ไม่มีคาเฟอีนโดยสิ้นเชิง รสชาติดี และปลอดภัยต่อหัวใจและอวัยวะอื่นๆ อย่างแน่นอน จริงอยู่ที่รสชาติและกลิ่นชวนให้นึกถึงกาแฟดำแท้ๆ

พื้นฐานของกาแฟนี้คือเมล็ดข้าวบาร์เลย์ซึ่งเป็นที่รู้จักจากคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย ช่วยในเรื่องโรคไตและระบบทางเดินอาหาร กำจัดการอักเสบของต่อมน้ำนม และทำให้ระบบประสาทคงที่ ข้าวบาร์เลย์มีคุณสมบัติในการรักษาจากองค์ประกอบทางเคมีที่เข้มข้น ธัญพืชรวมถึง:

• โปรตีน
• คาร์โบไฮเดรต
• ไฟเบอร์ (ในปริมาณมาก);
• วิตามิน A, B, E, D;
• องค์ประกอบขนาดเล็กและมาโครที่มีประโยชน์มากที่สุด: ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม แคลเซียม ไอโอดีน แมกนีเซียม

กาแฟข้าวบาร์เลย์มีหน้าที่ทางยาดังต่อไปนี้:

• ปรับการทำงานของระบบประสาทให้เป็นปกติ
• กำจัดความผิดปกติในระบบหัวใจและหลอดเลือด
• ผลประโยชน์ในระบบทางเดินอาหารทำให้การทำงานของระบบย่อยอาหารเป็นปกติ
• ช่วยในการรักษาไต ม้าม ตับ;
• ปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต
• มีผลขับปัสสาวะ
• กำจัดการหยุดชะงักของฮอร์โมนในร่างกาย

ความสนใจ! คุณสามารถเพิ่มกาแฟข้าวบาร์เลย์ในอาหารประจำวันของคุณได้อย่างปลอดภัย เครื่องดื่มไม่เสพติด แต่ส่งผลต่อร่างกายในเชิงบวกเท่านั้นและด้วยฤทธิ์ยาชูกำลังช่วยขับน้ำหนักส่วนเกินได้อย่างมีประสิทธิภาพ

อันตรายและข้อห้าม

ข้อห้ามและผลเสียจากการใช้เครื่องดื่มข้าวบาร์เลย์ไม่ได้รับการสังเกต สามารถดื่มได้ทุกวัน แต่ในปริมาณที่พอเหมาะ - ไม่เกิน 2-3 ถ้วยต่อวัน

วิธีทำเครื่องดื่มที่บ้าน

ในร้านค้าหลายแห่งคุณสามารถซื้อการเตรียมการสำหรับกาแฟเช่นเมล็ดข้าวบาร์เลย์คั่วและบด มันก็เพียงพอแล้วที่จะชงในเติร์กเช่นเดียวกับกาแฟธรรมชาติ

นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมเครื่องดื่มข้าวบาร์เลย์เพื่อสุขภาพได้อย่างอิสระตั้งแต่เริ่มต้น ในการทำเช่นนี้ให้ซื้อข้าวบาร์เลย์เมล็ดใหญ่ คัดแยก ล้างและทำให้แห้ง จากนั้นใส่ลงในกระทะในครัวแล้วผัดให้เข้ากัน ไม่ควรปรุงและเผาธัญพืชที่พร้อมมากเกินไปมิฉะนั้นเครื่องดื่มจะไม่มีรสจืด

บดวัตถุดิบในเครื่องบดกาแฟและชงเหมือนกาแฟโบราณ สำหรับเครื่องดื่มหนึ่งหน่วยบริโภค ใช้ธัญพืช 2-3 ช้อนชาและน้ำ 200-300 มล. เติมวัตถุดิบด้วยน้ำเดือดต้มด้วยไฟอ่อนประมาณ 10-15 นาทีนำออกและทิ้งไว้เพื่อใส่

คำแนะนำ. เพื่อปรับปรุงรสชาติของเครื่องดื่มและเพิ่มความร่ำรวยให้เพิ่มชิกโครีเล็กน้อยลงไป

chtopit.ru

กาแฟข้าวบาร์เลย์: คุณสมบัติและสูตร

ประโยชน์ของข้าวบาร์เลย์เป็นที่ทราบกันมานานแล้ว ก่อนหน้านี้มีการปรุงจูบและเครื่องดื่มซึ่งใช้ในการรักษาโรคบางชนิด สำหรับคนที่ไม่สามารถดื่มเครื่องดื่มที่ทำให้กระปรี้กระเปร่าได้ด้วยเหตุผลบางอย่าง กาแฟข้าวบาร์เลย์จะเป็นทางเลือกที่ดี มันมีรสชาติดั้งเดิมและกลิ่นหอมที่ผิดปกติไม่มีคาเฟอีนและมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมาก

ส่วนประกอบของกาแฟข้าวบาร์เลย์

อุดมไปด้วยไฟเบอร์ โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส สังกะสี และธาตุอาหารหลักอื่นๆ อีกมากมาย ประกอบด้วยวิตามิน A, E, B และ D ที่ซับซ้อน

ข้าวบาร์เลย์เป็นแหล่งธรรมชาติของธาตุและวิตามินที่มีประโยชน์ มันมีเส้นใยจำนวนมากและโปรตีนประมาณสิบห้าเปอร์เซ็นต์ซึ่งช่วยทำความสะอาดลำไส้จากสารอันตรายที่สะสมได้อย่างสมบูรณ์แบบ ดังนั้นเครื่องดื่มจึงส่งเสริมการลดน้ำหนักและช่วยรักษาโรคต่างๆ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของกาแฟข้าวบาร์เลย์

ก่อนหน้านี้มีการเตรียมข้าวบาร์เลย์สำหรับนักรบโรมันและนักรบรัสเซียเพื่อปรับปรุงสุขภาพของพวกเขา และตอนนี้หลายคนที่ดูแลตัวเองก็กินโจ๊กข้าวบาร์เลย์

เครื่องดื่มจากเมล็ดข้าวบาร์เลย์เป็นเครื่องดื่มชนิดแรกที่ชาวยุโรปชงแทนกาแฟธรรมดา นี่เป็นเพราะกาแฟก่อนหน้านี้มีราคาแพงมากและไม่ใช่ทุกคนที่จะจ่ายได้ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมพวกเขาจึงเริ่มชงกาแฟด้วยข้าวบาร์เลย์

กาแฟข้าวบาร์เลย์มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย:

1. คืนความแข็งแรงอย่างรวดเร็วเนื่องจากมีโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตสูง
2. ส่งผลดีต่อระบบประสาททำให้สงบและทำให้การนอนหลับเป็นปกติ
3. มีผลในการรักษาตับและไต
4. มีผลดีต่อหัวใจและหลอดเลือด
5. ข้าวบาร์เลย์มีผล choleretic ทำให้จุลินทรีย์ในลำไส้เป็นปกติ กาแฟสามารถดื่มกับโรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหาร
6. กาแฟข้าวบาร์เลย์ช่วยในการลดน้ำหนักเนื่องจากธัญพืชช่วยทำความสะอาดลำไส้

ดูเพิ่มเติม: กาแฟ Cibo ที่ยอดเยี่ยม

การดื่มเป็นประจำจะช่วยเสริมสร้างร่างกายและฟื้นฟูพละกำลังที่สูญเสียไป ดังนั้นจึงมักถูกกำหนดให้กับผู้คนหลังการผ่าตัดและการเจ็บป่วยระยะยาว ยังมีประโยชน์สำหรับโรคหวัดและผื่นที่ผิวหนัง

อันตรายจากการดื่ม

เราได้เรียนรู้เกี่ยวกับประโยชน์และโทษของกาแฟข้าวบาร์เลย์แล้ว เครื่องดื่มไม่มีผลข้างเคียงดังนั้นทุกคนสามารถดื่มได้อย่างแน่นอน สิ่งสำคัญคือต้องไม่เกินปริมาณและชงให้ถูกต้อง

สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก ควรรู้ว่ากาแฟหนึ่งถ้วยประกอบด้วยพลังงาน 20 กิโลแคลอรี คาร์โบไฮเดรต 5 กรัม และโปรตีน 1 กรัม

สูตรกาแฟข้าวบาร์เลย์

ลดราคามีเมล็ดข้าวบาร์เลย์คั่วบด พวกเขาควรจะต้มในเติร์กเช่นกาแฟธรรมชาติ หากคุณไม่พบผลิตภัณฑ์ดังกล่าว เราแนะนำให้คุณเตรียมเครื่องดื่มด้วยตัวเอง ในการทำเช่นนี้คุณต้องซื้อเมล็ดข้าวบาร์เลย์ขนาดใหญ่ล้างและทำให้แห้งในกระทะ อย่าต้มข้าวบาร์เลย์มากเกินไป เพราะกาแฟจะขม

สูตรง่ายๆ

ในการชงเครื่องดื่มกาแฟ 1 แก้ว ให้เตรียม:

• ข้าวบาร์เลย์สองช้อนชา
• แก้วน้ำ.

เทธัญพืชลงในภาชนะแล้วเทน้ำร้อน ต้มส่วนผสมด้วยไฟอ่อนเป็นเวลาสิบนาที นำเครื่องดื่มออกจากเตาและปล่อยให้มันชง เพื่อให้รสชาติดั้งเดิมเพิ่มชิกโครี

กาแฟข้าวบาร์เลย์กับข้าวไรย์

หากไม่มีส่วนผสมสำเร็จรูปสำหรับทำเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพและวิตามินที่บ้านให้ทำด้วยตัวเอง ดังนั้นคุณจะต้อง: ข้าวบาร์เลย์และข้าวไรย์สามช้อนโต๊ะรวมทั้งน้ำ ล้างธัญพืชแห้งให้ดีจากนั้นเติมน้ำทิ้งไว้หนึ่งวัน

จากนั้นสะเด็ดน้ำและเติมน้ำสะอาด วางภาชนะบนเตาด้วยไฟปานกลาง. เมื่อคุณสังเกตว่าเมล็ดข้าวเริ่มแตก ให้สะเด็ดน้ำและล้างเมล็ดข้าวให้สะอาด ตอนนี้ทอดให้เท่า ๆ กันในกระทะแล้วบดเป็นผง ควรเก็บชิ้นงานไว้ในกระป๋องที่มีฝาปิด

ดูเพิ่มเติม: วิธีทำกาแฟตุรกีกับนมที่บ้าน

เทผงแห้งหนึ่งช้อนโต๊ะลงใน Turk แล้วเทน้ำหนึ่งร้อยห้าสิบมิลลิลิตร ตั้งไฟแล้วชงเหมือนกาแฟทั่วไป จากนั้นนำออกจากเตาและปล่อยให้เดือดสักครู่

เครื่องดื่มนี้สามารถชงกับนมได้ ในการทำเช่นนี้ให้แทนที่หนึ่งในสามของน้ำด้วยนม เพื่อเพิ่มรสชาติให้เติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง

ดื่มกับชิกโครีและน้ำผึ้ง

ในการเตรียมกาแฟหอมคุณจะต้อง:

• ข้าวบาร์เลย์มุกบดสองช้อนโต๊ะ
• น้ำสามร้อยมิลลิลิตร
• ผงชิกโครีหนึ่งช้อนชา
• น้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส
• ข้าวไรย์บดหนึ่งช้อนโต๊ะ

เทซีเรียลบดและผงชิกโครีลงในเซซเว่ เทน้ำแล้วปรุงส่วนผสมด้วยไฟอ่อนเป็นเวลาหลายนาที เติมน้ำผึ้งลงในน้ำซุปที่เตรียมไว้

เครื่องดื่มข้าวบาร์เลย์

หากคุณไม่มีเวลาเตรียมธัญพืชด้วยตัวเอง ให้ซื้อส่วนผสมข้าวบาร์เลย์บดสำเร็จรูปในซูเปอร์มาร์เก็ต นี่คือรายชื่อแบรนด์ที่ผลิตผลิตภัณฑ์ข้าวบาร์เลย์ธรรมชาติ:

• The Old Mill ผลิตเครื่องดื่มจากข้าวบาร์เลย์และข้าวไรย์
• "Barley Ear" กาแฟรสเลิศจากวัตถุดิบธรรมชาติ
• ผลิตภัณฑ์ของเครื่องหมายการค้า Stoletov มีคุณค่าในด้านคุณภาพและรสชาติที่ยอดเยี่ยม

กลิ่นหอมและรสชาติของกาแฟข้าวบาร์เลย์

เมื่อเตรียมเครื่องดื่มใน Turk จะมีความหนาสม่ำเสมอและมีฟองสูง กลิ่นหอมของกาแฟที่ชงแล้วนั้นอ่อนโยนและน่ารื่นรมย์ หากชงด้วยนมรสชาติจะคล้ายคาปูชิโน่ ชิกโครีที่เพิ่มเข้ามาจะทำให้เครื่องดื่มมีรสชาติกาแฟและมีกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม เราแนะนำให้คุณลอง!

chajikofe.ru

กาแฟข้าวบาร์เลย์: ประโยชน์, อันตราย, วิธีการเตรียมและข้อห้าม

ข้าวบาร์เลย์ถูกนำมาใช้ในการปรุงอาหารและเครื่องดื่มตั้งแต่สมัยโบราณ - 4-5,000 ปีก่อนคริสต์ศักราช อี คุณสามารถเรียนรู้เกี่ยวกับการปรากฏตัวของมันในอาหารของผู้คนจากมหากาพย์ของรัสเซียและในตำนานประวัติศาสตร์เกี่ยวกับกลาดิเอเตอร์ ในประเทศต่างๆ ในยุคโบราณ มีความเชื่อกันว่าอาหารที่ปรุงด้วยข้าวบาร์เลย์ช่วยเพิ่มความอดทน ความแข็งแกร่งทางร่างกายและจิตใจของบุคคล

ชาวยุโรปเป็นคนแรกที่ชงกาแฟจากข้าวบาร์เลย์ เนื่องจากเมล็ดกาแฟเป็นสินค้าที่หายากและขายได้ราคาสูง ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างกาแฟข้าวบาร์เลย์กับกาแฟทั่วไปคือการไม่มีคาเฟอีน ซึ่งทำให้ปลอดภัยต่อสุขภาพของมนุษย์อย่างแน่นอน

ข้าวบาร์เลย์ก็เหมือนกับธัญพืชอื่นๆ ที่มีสารอาหารจำนวนมาก ในแง่ของปริมาณไฟเบอร์นั้นอยู่ในอันดับที่สองของธัญพืชทั้งหมด จำนวนเงินอย่างน้อย 9% โปรตีนสูงถึง 15.5% คาร์โบไฮเดรตมากถึง 75.5% กาแฟข้าวบาร์เลย์หนึ่งถ้วยมีประมาณ 20-25 กิโลแคลอรี คาร์โบไฮเดรต 4-5 กรัม และโปรตีน 1 กรัม

เครื่องดื่มข้าวบาร์เลย์อุดมไปด้วยวิตามินและองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ ได้แก่ :

• กลุ่ม B (B1-B4, B6, B8 และ B9);

• องค์ประกอบมาโครและจุลภาค (ไอโอดีน, กำมะถัน, โพแทสเซียม, ฟอสฟอรัส, สังกะสี, แมกนีเซียม, ฟลูออรีน, ซิลิกอน, ฯลฯ );

นอกจากนี้ในเมล็ดข้าวบาร์เลย์ยังมีเบต้ากลูแคนจำนวนมาก ซึ่งเป็นเส้นใยอาหารที่ละลายน้ำได้ ช่วยชำระล้างสารอันตรายในร่างกาย ขจัดคอเลสเตอรอล และลดระดับน้ำตาลในเลือด

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

เครื่องดื่มข้าวบาร์เลย์มีคุณสมบัติทางยาที่ไม่เหมือนใคร หากคุณรวมไว้ในอาหารของคุณ คุณสามารถลดโอกาสเกิดโรคอัลไซเมอร์ได้ ซึ่งความเสี่ยงจะเพิ่มขึ้นจากการสะสมของอลูมิเนียมออกไซด์ ข้าวบาร์เลย์มีกรดซิลิกิกซึ่งทำให้เป็นกลาง

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของกาแฟข้าวบาร์เลย์:

• ปรับปรุงสภาพของระบบหัวใจและหลอดเลือด, ทางเดินปัสสาวะและต่อมไร้ท่อ;

• กำจัดกระบวนการอักเสบ

• ฟื้นฟูการเจริญเติบโตของเส้นผม

• ช่วยคลายเครียดและฟื้นฟูร่างกายหลังทำงานหนัก

กฎการทำอาหารและรสชาติ

รสชาติของเครื่องดื่มข้าวบาร์เลย์มีความคล้ายคลึงกับกาแฟธรรมชาติเพียงเล็กน้อย หลังจากการต้มแล้วกลิ่นหอมของขนมปังจะเล็ดลอดออกมาและถ้าคุณเติมนมร้อนรสชาติจะคล้ายกับคาปูชิโน่ เพื่อเพิ่มกลิ่นหอมของกาแฟ คุณสามารถเพิ่มชิกโครี - ครึ่งช้อนชาต่อถ้วย

คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มข้าวบาร์เลย์จากผงแห้งสำเร็จรูปหรือจากธัญพืช การชงกาแฟจากผงสำเร็จรูปเข้มข้นนั้นเร็วกว่ามาก แต่รสชาติอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับผู้ผลิต รสชาติยังเปลี่ยนไปตามวิธีการปรุง กาแฟที่ชงในถ้วยและในเติร์กจะแตกต่างกันมาก

สูตรที่ง่ายและเป็นที่นิยมที่สุดในการทำกาแฟทดแทนผงข้าวบาร์เลย์คือ:

• เทกาแฟ 4-6 กรัมลงในถ้วยขนาด 150 มล.

• เติมน้ำร้อน

วิธีการชงกาแฟจากเมล็ดกาแฟนั้นซับซ้อนและใช้เวลานานกว่า แต่รสชาติสามารถเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับระดับการคั่วข้าวบาร์เลย์ ยิ่งย่างมากเท่าไหร่เครื่องดื่มก็จะยิ่งขมมากขึ้นเท่านั้น

สูตรธัญพืชแบบคลาสสิก:

• ข้าวบาร์เลย์ล้างและทำให้แห้ง

• เทธัญพืชแห้งลงในกระทะที่อุ่นแล้ว (ไม่ใช้น้ำมัน)

• ข้าวบาร์เลย์คั่วจนสีเข้มและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว

• เทธัญพืชออกและทิ้งไว้ให้เย็นสนิท

• ข้าวบาร์เลย์เย็นจะบดในเครื่องบดกาแฟ

• เทผงตามจำนวนที่ต้องการลงใน Turk แล้วต้มจนเดือด

• ทันทีที่เครื่องดื่มเดือด นำออกจากเตา ปิดฝาทิ้งไว้ 5-8 นาที

• กาแฟเทลงในถ้วยและเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส - นม, ครีม, น้ำตาล

คุณสามารถดื่มกาแฟจากข้าวบาร์เลย์ในเวลาใดก็ได้ของวัน เนื่องจากไม่มีผลต่อระบบประสาท

ข้อห้ามและอันตรายที่อาจเกิดขึ้น

ไม่มีผลเสียที่ชัดเจนจากการใช้เครื่องดื่ม ห้ามใช้ผลิตภัณฑ์นี้สำหรับผู้ป่วยที่มีภาวะตัวเขียวเท่านั้นเนื่องจากมีกลูเตน

ผู้ที่เป็นเบาหวานควรปรึกษาแพทย์ก่อนดื่มกาแฟข้าวบาร์เลย์ ทุกคนควรจำไว้ว่าปริมาณที่แนะนำคือไม่เกิน 2-3 ถ้วยต่อวัน

รอยัล-ฟอเรสต์.org

กาแฟข้าวบาร์เลย์: ประโยชน์และโทษ

หากด้วยเหตุผลทางการแพทย์ คุณไม่สามารถดื่มกาแฟดำธรรมชาติได้ และคุณไม่สามารถจินตนาการถึงชีวิตของคุณโดยปราศจากเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอม กาแฟข้าวบาร์เลย์จะเป็นสิ่งทดแทนที่ยอดเยี่ยม แม้ว่าจะแตกต่างจากกาแฟธรรมชาติเล็กน้อยในด้านรสชาติและกลิ่น แต่คุณประโยชน์ต่อร่างกายนั้นประเมินค่าไม่ได้อย่างแท้จริง แม้แต่ชาวนาในมาตุภูมิก็ชงเครื่องดื่มจากข้าวบาร์เลย์และดื่มด้วยความยินดี และอย่างที่คุณทราบบรรพบุรุษของเรารู้มากเกี่ยวกับวิธีที่จะไม่ทำร้ายร่างกาย เครื่องดื่มชนิดนี้ยังเป็นที่นิยมในญี่ปุ่นด้วย ซึ่งเรียกว่าชามูกิ และหาซื้อได้ตามร้านขายอาหารธรรมชาติทั่วไป

ประโยชน์ของกาแฟข้าวบาร์เลย์

ประโยชน์ต่อสุขภาพที่สำคัญที่สุดของกาแฟข้าวบาร์เลย์คือปราศจากคาเฟอีนโดยสิ้นเชิง นั่นคือเหตุผลที่ทุกคนที่มีข้อห้ามในกาแฟธรรมชาติสามารถดื่มได้โดยไม่มีผลกระทบใด ๆ แม้แต่เด็กและสตรีมีครรภ์

เนื่องจากมีโปรตีน ไฟเบอร์ คาร์โบไฮเดรต ตลอดจนวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ จำนวนมาก กาแฟข้าวบาร์เลย์จึงถือเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่มีประโยชน์อย่างยิ่งต่อร่างกาย ข้าวบาร์เลย์ถูกนำมาใช้เป็นเวลาหลายปีสำหรับโรคไต ระบบย่อยอาหารและต่อมน้ำนม และเป็นที่น่าสังเกตว่ามีการใช้อย่างมีประสิทธิภาพ

กาแฟข้าวบาร์เลย์สามารถทำให้การทำงานของระบบประสาทและหัวใจและหลอดเลือดเป็นปกติรวมถึงระบบย่อยอาหาร นอกจากนี้ยังควบคุมสมดุลของเกลือน้ำและฮอร์โมน และยังช่วยเพิ่มการสร้างเม็ดเลือดอีกด้วย

แม้จะดื่มเครื่องดื่มที่น่าอัศจรรย์นี้วันละหลายครั้งก็เป็นไปไม่ได้ที่จะก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกาย แต่การกำจัดน้ำหนักส่วนเกินนั้นค่อนข้างเป็นไปได้ นอกจากนี้ กาแฟที่ยอดเยี่ยมนี้มีฤทธิ์บำรุงกำลังและขับปัสสาวะ

ในร้านค้าหลายแห่ง คุณสามารถซื้อกาแฟข้าวบาร์เลย์ที่เตรียมไว้แล้ว ซึ่งเป็นเมล็ดข้าวบาร์เลย์คั่วและบด เตรียมกาแฟเช่นธรรมชาติ - ใน Turku แต่ถ้าคุณต้องการคุณสามารถทำกาแฟประเภทนี้ได้ด้วยตัวเองซึ่งจะต้องใช้เมล็ดข้าวบาร์เลย์ซึ่งจะต้องล้างและทำให้แห้งอย่างทั่วถึง ผัดอย่างระมัดระวังกวนตลอดเวลาและหลีกเลี่ยงการไหม้ จากนั้นจึงนำเมล็ดข้าวบาร์เลย์มาบดในเครื่องบดกาแฟและนำไปชงได้เหมือนกาแฟธรรมชาติ

สำหรับเครื่องดื่มที่อร่อยและมีกลิ่นหอม 200 มล. ข้าวบาร์เลย์ที่เตรียมไว้สองช้อนชาก็เพียงพอแล้ว เพื่อเพิ่มรสชาติคุณจะต้องใช้ชิกโครีซึ่งเพิ่มลงในกาแฟ

กาแฟข้าวบาร์เลย์มีอันตรายหรือไม่?

ไม่มีข้อห้ามในการใช้กาแฟข้าวบาร์เลย์ สิ่งสำคัญคือการรู้มาตรการ แต่ไม่ว่าในกรณีใด กาแฟจากเมล็ดข้าวบาร์เลย์จะไม่ก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกาย

แม้ว่าความหลากหลายของเครื่องดื่มในศตวรรษที่ 21 จะกว้างกว่าที่เคย แต่เครื่องดื่มส่วนใหญ่ก็ถูกลืมไปอย่างไม่สมควร สาเหตุหลักมาจากการละทิ้งโภชนาการแบบดั้งเดิมและการเปลี่ยนแปลงความชอบด้านอาหาร ในบางกรณี การเปลี่ยนแปลงเหล่านี้ส่งผลเสียมากกว่าผลดี

คำอธิบายของเครื่องดื่ม

เป็นเวลานานแล้วที่การประเมินโดยทั่วไปของข้าวบาร์เลย์และเครื่องดื่มข้าวบาร์เลย์โดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นลบ เป็นที่เชื่อกันว่าธัญพืชอื่น ๆ นั้นเหนือกว่าอย่างไม่อาจเพิกถอนได้ แม้แต่ความพยายามที่จะพูดคุยในหัวข้อดังกล่าวก็ถูกปฏิเสธ เหตุผลนั้นง่าย - ข้าวบาร์เลย์เกี่ยวข้องกับโภชนาการของปีที่หิวโหยและไม่ติดมัน วัฒนธรรมนี้ไม่แน่นอนและแม้ในสภาพอากาศที่ยากลำบากที่สุดของรัสเซียก็เติบโตได้โดยไม่มีปัญหา ในแง่ของคุณภาพมันเหนือกว่าข้าวไรย์และชาที่ได้จากธัญพืชดังกล่าวกลายเป็นส่วนประกอบที่เต็มเปี่ยมของเมนูที่มีเหตุผล

อย่าคิดว่านี่คือชาและไม่มีตัวเลือกอื่น เครื่องดื่มที่ทำจากข้าวบาร์เลย์มีรสชาติเหมือนกาแฟ ในกรณีนี้ระบบประสาทจะไม่ตื่นเต้น สถานที่ให้บริการนี้ให้คุณดื่มกาแฟ "เลียนแบบ" ดังกล่าวได้แม้ในช่วงเย็น นอกจากนี้ยังเป็นที่ยอมรับสำหรับลูก ๆ ของเธอ

กาแฟจากเมล็ดข้าวบาร์เลย์บดมีทั้งซื้อในร้านค้าและผลิตเอง หลังจากบดแล้วคุณต้องชงผงในเครื่องบดกาแฟธรรมดา การบริโภคจะอยู่ที่ 15 กรัมต่อ 1 ถ้วยมาตรฐาน ผลที่ได้คือผลิตภัณฑ์ที่มีรสขม ตามที่ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารกล่าวว่า จะต้องดื่มด้วยการเติมนม (ครีม) และน้ำตาล

กาแฟอะนาล็อกที่มีตราสินค้าซึ่งทำจากข้าวบาร์เลย์เป็นผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป "Golden Ear" และ "Barley Ear" หาซื้อได้หลายแห่งขั้นตอนการเตรียมก็ไม่ยาก

เครื่องดื่มมอลต์มีค่ามากที่สุดอุดมไปด้วยวิตามินและแม้แต่องค์ประกอบขนาดเล็ก ในการเตรียมผลิตภัณฑ์จำเป็นต้องทำให้เมล็ดงอกตั้งแต่ 24 ถึง 48 ชั่วโมง ระยะเวลาในการแช่อยู่ที่ 30 ถึง 40 นาที

สำคัญ: ธัญพืชที่งอกสามารถสำรองไว้และใช้เมื่อจำเป็น สำหรับเยลลี่ข้าวบาร์เลย์จะใช้ทั้งธัญพืชที่ผ่านการแปรรูปและไม่ผ่านการขัดสีในการเตรียม

ไม่มีสัดส่วนตายตัว ดังนั้นทุกคนสามารถทดลองได้ตามที่เห็นสมควร สิ่งสำคัญคือการมุ่งเน้นไปที่ความหนาแน่นที่ต้องการของเครื่องดื่มสำเร็จรูป หากข้าวบาร์เลย์ได้รับการทำความสะอาดก่อนหน้านี้ ก็ไม่จำเป็นต้องกรอง อนุญาตให้ใช้เจลลี่ได้หลากหลายประเภท:

• บนเมล็ดข้าวงอก
• ในรูปแบบหวานและเค็ม
• ร่วมกับน้ำซุปผักและเนื้อสัตว์
• เป็นฐานสำหรับอาหารทารก

สูตรอาหาร

ในประเทศแถบเอเชีย ประเพณีการดื่มเครื่องดื่มธัญญาหารมีมายาวนานกว่าในรัสเซีย ในโรงเรียนสอนทำอาหารของญี่ปุ่น จีน และเกาหลี ผลิตภัณฑ์หนึ่งเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวาง โดยชื่อตามลำดับคือ "มูกิชา" (ในดินแดนแห่งอาทิตย์อุทัย) ดาไมชา (บนฝั่งแม่น้ำแยงซีและแม่น้ำเหลือง) และโพริชชา ในแง่ของรสชาติและลักษณะผู้บริโภคเครื่องดื่มนี้ตรงกับ "Summer Mix" ที่ขายในร้านค้าของรัสเซีย ขั้นตอนการชงจะเหมือนกับการจัดการกาแฟ ผลิตภัณฑ์เอเชียนี้ควรบริโภคเย็น

นอกจากนี้ยังสามารถทำเครื่องดื่มที่ทำให้มึนเมา (เบียร์) จากข้าวบาร์เลย์ มอลต์หลายชนิดเป็นเรื่องปกติ แต่ในขณะเดียวกันผู้ที่ชื่นชอบแนะนำให้ใช้รุ่นที่มีสีอ่อน โดยไม่คำนึงถึงองค์ประกอบจำเป็นต้องปฏิบัติตามพารามิเตอร์พื้นฐานอย่างเคร่งครัดในการเตรียมเบียร์ อนุญาตให้ใช้พันธุ์ฮอปได้หลากหลาย อย่างไรก็ตาม ในกรณีใด ๆ ควรมีกรดอัลฟ่าเพียงเล็กน้อยเท่านั้น การเตรียมสาโทจากมอลต์ควรทำในกระทะขนาดใหญ่พร้อมเคลือบฟัน

เพื่อให้ของเหลวกรองได้ดีขึ้น แนะนำให้ใส่ถุงผ้ากอซลงในน้ำ เวลาทำอาหารทั้งหมดคือ 2 ถึง 3 ชั่วโมง คุณต้องยืนยันสาโทที่เสร็จแล้วในปริมาณที่เท่ากันเพื่อให้มันหมัก อุณหภูมิระหว่างการหมักถูกเลือกโดยคาดว่าจะได้รับเครื่องดื่มสำเร็จรูปในช่วงระยะเวลาหนึ่ง เพื่อความปลอดภัยสูงสุด แนะนำให้ชงเบียร์โฮมเมดด้วยน้ำแร่หรือน้ำขวดแทนน้ำประปา

ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่า หากต้องการดื่มที่บ้านควรใช้สปริงบาร์เลย์ (สองแถว)เป็นธัญพืชหลากหลายชนิดที่โรงเบียร์ขนาดใหญ่ชอบสั่งซื้อ วัตถุดิบคุณภาพสูงถูกทาสีอย่างเท่าเทียมกันในเฉดสีเหลืองต่างๆ ห้ามใช้ธัญพืชที่มีโทนสีเขียวโดยเด็ดขาด พวกเขายังไม่บรรลุนิติภาวะและจะไม่ให้ผลลัพธ์ที่ต้องการ

กลับไปที่สูตรอาหารญี่ปุ่นสำหรับทำชาข้าวบาร์เลย์ สิ่งสำคัญคือต้องเน้นความหลากหลายและความยืดหยุ่น มีความจำเป็นต้องคั่วเมล็ดพืช แต่ทำได้หลายวิธี พ่อครัวบางคนพยายามสร้างอุณหภูมิสูงขึ้น จากนั้น "การต้ม" ที่เสร็จแล้วจะได้โทนสีดำเกือบ อีกส่วนหนึ่งของประเพณีของเกาะเกี่ยวข้องกับการใช้ความร้อนที่ไม่รุนแรงซึ่งช่วยให้คุณรักษากลิ่นที่น่าดึงดูดใจได้

ผลประโยชน์

ผลกระทบของเครื่องดื่มข้าวบาร์เลย์ในร่างกายมนุษย์นั้นเป็นไปในเชิงบวกเป็นส่วนใหญ่ ยกเว้นบางกรณี ภายใต้อิทธิพลของผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

• กิจกรรมของระบบย่อยอาหารมีความเสถียร
• เร่งการถอนคอเลสเตอรอล
• บล็อกการก่อตัวของไตและนิ่ว

แม้แต่เด็กที่มีอายุต่างกันรวมถึงมารดาที่ให้นมบุตรการดื่มเครื่องดื่มข้าวบาร์เลย์จะไม่เป็นอันตราย ด้วยการเติมนมและน้ำผึ้ง การให้นมบุตรจะดียิ่งขึ้น (เมื่อให้นมบุตร)

ท้ายที่สุดแล้วระดับของอาการแพ้จะน้อยมาก ผู้เชี่ยวชาญสังเกตว่าการดื่มชาหรือกาแฟเป็นประจำช่วยลดความเสี่ยงของความสามารถทางปัญญาที่ลดลงในวัยชรา สาเหตุของผลกระทบนี้คือความเข้มข้นของกรดซิลิซิคที่เพิ่มขึ้น กรดนี้ทำปฏิกิริยากับอลูมินา ซึ่งจะเปลี่ยนเป็นสารที่ขับออกมาได้ง่าย

คุณค่าทางโภชนาการของกาแฟจากข้าวบาร์เลย์คือ 370 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม (นี่คือ 26% ของความต้องการรายวันสำหรับผู้ที่ไม่ได้ใช้แรงงานหนัก) ปริมาณเครื่องดื่มที่เท่ากันประกอบด้วย:

• คาร์โบไฮเดรต 84 กรัม
• โปรตีน 7 กรัม
• ไขมันครึ่งกรัม

แพทย์ทราบว่าการบริโภคกาแฟที่คล้ายคลึงกันนี้อย่างเป็นระบบ:

• ส่งเสริมความสงบ
• การปรับปรุงระดับฮอร์โมน
• เสริมสร้างความยืดหยุ่นของเส้นผมและผิวหนัง
• ช่วยให้หัวใจและหลอดเลือด

ซึ่งแตกต่างจากกาแฟ "ของจริง" การเลียนแบบข้าวบาร์เลย์ไม่ก่อให้เกิดความเสี่ยงใด ๆ ผู้หญิงสามารถดื่มได้ในระหว่างตั้งครรภ์ ไม่นำไปสู่การแท้งที่เกิดขึ้นเองและการคลอดก่อนกำหนด ไม่รวมสิ่งรบกวนการนอนหลับ

เครื่องดื่มข้าวบาร์เลย์ทุกชนิดแทบไม่มีอันตรายต่อมนุษย์ ควรจดจำปัจจัยที่เป็นอันตรายสองประการที่อาจเกี่ยวข้องกับการใช้งาน การดื่มชาและเครื่องดื่มข้าวบาร์เลย์อื่นๆ มากเกินไปอาจทำให้น้ำหนักขึ้นได้ ดังนั้นผู้ที่มีแนวโน้มที่จะอิ่มและผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถบริโภคได้หลังจากพูดคุยกับแพทย์เท่านั้น โดยปกติแล้วคำแนะนำของพวกเขาเกี่ยวข้องกับปริมาณที่ลดลง

ความจริงก็คือข้าวบาร์เลย์มีคุณค่าทางโภชนาการเกือบเท่ากับธัญพืชอื่น ๆ ข้อห้ามเพิ่มเติมสำหรับการใช้งานคือโรค celiac เหตุผลนั้นชัดเจน: ส่วนประกอบของธัญพืชมีกลูเตนซึ่งไม่สามารถย่อยได้ ก่อนใช้งานควรตรวจสอบว่ามีการแพ้ส่วนประกอบอื่น ๆ หรืออาการแพ้หรือไม่ ในกรณีที่ไม่มีปัญหาดังกล่าว ข้าวบาร์เลย์และเครื่องดื่มที่ทำจากมันในปริมาณที่จำกัดจะไม่เป็นอันตราย

ใช้สำหรับการลดน้ำหนัก

คุณสามารถใช้ข้าวบาร์เลย์และอาหารตามน้ำหนักได้อย่างปลอดภัยหากไม่มีปัญหาสุขภาพพิเศษ ซีเรียลนี้มีแคลอรี่น้อยกว่าข้าวสาลี ข้าวโอ๊ต หรือข้าวไรย์ ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ยังเกี่ยวข้องกับความจริงที่ว่า:

• อุดมไปด้วยไฟเบอร์ (นั่นคือเร่งการเผาผลาญ);
• อิ่มตัวร่างกายด้วยวิตามินที่มีประโยชน์
• มีกรดอะมิโนที่มีค่าที่สุด
• ช่วยให้ระดับน้ำตาลในเลือดคงที่

ข้อสุดท้ายมีความสำคัญเพราะมันส่งผลต่อการสะสมของไขมันในร่างกาย นอกเหนือจากการประกันระดับน้ำตาลที่พุ่งสูงขึ้นแล้ว การลดน้ำหนักด้วยการใช้ข้าวบาร์เลย์ยังมาพร้อมกับการรักษาความดันในหลอดเลือดให้คงที่ เนื่องจากมีทองแดงอยู่ในธัญพืชจึงเป็นไปได้ที่จะรับมือกับโรคข้ออักเสบในลักษณะต่างๆ อาหารที่อุดมด้วยข้าวบาร์เลย์จะช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุนได้ เนื่องจากมีส่วนประกอบที่มัก "เลื่อนออก" เมื่อปรับปริมาณแคลอรี่

เราต้องไม่ลืมว่าเรายังคงพูดถึงกระบวนการทางชีวภาพที่ซับซ้อนที่สุด ดังนั้นจึงควรปรึกษาแพทย์ของคุณล่วงหน้า ทุกคนมีสุขภาพของตัวเอง

บรรพบุรุษของเรานับถือต้นโอ๊กเพราะ เขาเป็นต้นไม้ศักดิ์สิทธิ์ของบรรพบุรุษของเรา - พระเจ้า Perun ตลอดเวลาและยังคง Kummir Perun แกะสลักจากไม้โอ๊ค ต้นโอ๊กเป็นต้นไม้แห่งนักรบและอัศวิน ในมาตุภูมิต้นโอ๊กถือเป็นตัวตนของความแข็งแกร่งและอำนาจของผู้ชาย มันเป็นต้นไม้ที่แข็งแกร่งที่สุด ต้นโอ๊กเป็นต้นไม้ที่ทรงพลัง เป็นสัญลักษณ์ของความมีชีวิตชีวาและสติปัญญาอันยิ่งใหญ่ ไม้โอ๊คเติมพลังนานช่วยให้ทุกคนที่ต้องการแข็งแกร่งอย่างแท้จริง บรรพบุรุษของเรารู้ว่าต้นโอ๊กช่วยรักษาอาการเจ็บป่วยที่สิ้นหวัง บาดแผลร้ายแรง และใช้ความรู้นี้ในการรักษาพื้นบ้าน

การเดินผ่านป่าโอ๊กมีผลดีต่อการทำงานของหัวใจและระบบประสาท ไม้โอ๊คเป็นหนึ่งในเครื่องรางที่ทรงพลังที่สุดในการต่อต้านดวงตาชั่วร้ายและความเสียหาย สำหรับการป้องกันส่วนบุคคลจากการสั่นสะเทือนเชิงลบ คุณสามารถมีสัญลักษณ์แสงอาทิตย์ไม้โอ๊กหรือไม้กางเขน ลูกปัดไม้โอ๊กหรือลูกประคำกับคุณ ลูกโอ๊ก (ในรูปแบบของพวงมาลัยที่สวยงาม) สามารถแขวนไว้ที่หน้าต่างเป็นเครื่องรางซึ่งจะป้องกันไม่ให้พลังชั่วร้ายเข้ามาในบ้านของคุณ

โอ๊ก - ผลของต้นโอ๊กได้รับการเคารพในด้านคุณสมบัติการรักษามาตั้งแต่สมัยโบราณ มีคนไม่กี่คนที่รู้ว่าลูกโอ๊กยังมีคุณสมบัติในการทำอาหารที่เป็นเอกลักษณ์อีกด้วย โอ๊กเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ถูกลืมและประเมินค่าต่ำเกินไป บรรพบุรุษของเราต้มลูกโอ๊กในน้ำเดือด แป้งแห้งและแป้งที่เตรียมไว้ ซึ่งพวกเขาใช้ทำเค้กลูกโอ๊ก ขนมปัง เครื่องดื่มกาแฟ ผลิตภัณฑ์ที่ระบุไว้มีประโยชน์มากสำหรับคนท้อง

คุณค่าทางโภชนาการของโอ๊ก

ประโยชน์ของการดื่มกาแฟจากโอ๊ก

ผลไม้โอ๊คยังใช้เป็นวิธีการทำให้การทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดเป็นปกติและต่อต้านการพัฒนาของภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ เมื่อใช้เครื่องดื่มจากโอ๊กเป็นประจำการเต้นของหัวใจและความรู้สึกแน่นบริเวณหน้าอกจะหายไป "กาแฟ" จากผลโอ๊คสามารถดื่มได้อย่างปลอดภัยสำหรับผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูง เครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมไม่ก่อให้เกิดแรงกดดันเพิ่มขึ้นและมีรสชาติคล้ายกับกาแฟจากเมล็ดกาแฟ

โอ๊กมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย พวกมันสามารถทำลายเชื้อได้ จึงช่วยปกป้องร่างกายมนุษย์จากโรคต่างๆ โอ๊กมีสารที่มีฤทธิ์สมานแผล ลูกโอ๊กช่วยรักษาโรคของระบบทางเดินปัสสาวะได้อย่างสมบูรณ์แบบ - ช่วยเพิ่มความแข็งแรงช่วยกำจัด enuresis และมีประโยชน์สำหรับการรักษาโรคในสตรีบางชนิด

ลูกโอ๊กยังมีประโยชน์ต่อระบบย่อยอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งในอาการลำไส้ใหญ่บวมเฉียบพลันและเรื้อรัง อาหารไม่ย่อย ลูกโอ๊กเหมาะสำหรับการไอด้วยโรคหอบหืดหรือโรคหลอดลมอักเสบ สำหรับการรักษาโรคดังกล่าวแนะนำให้ใช้ "กาแฟ" จากผลโอ๊กเป็นประจำ

การเตรียม "กาแฟ" จากลูกโอ๊ก

เวลาเก็บเกี่ยวลูกโอ๊ก - สิ้นเดือนกันยายน - ตุลาคม คุณต้องเก็บลูกโอ๊กสุกสีเขียวหรือสีน้ำตาลที่สัมผัสยาก หากใช้นิ้วกดเข้าไปแสดงว่ามีพยาธิ หากคุณรวบรวมจากกิ่งก้านควรแยกออกจากหมวกได้ง่าย

เทลูกโอ๊กที่เก็บรวบรวมลงในภาชนะที่มีน้ำ นำลูกโอ๊กที่โผล่พ้นน้ำออกแล้วนำลูกโอ๊กที่จมน้ำออก วางบนถาดอบชั้นเดียวแล้วนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 5-10 นาที ในช่วงเวลานี้ ลูกโอ๊กส่วนใหญ่จะแตกออกและเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเข้ม ทำให้คุณปอกได้ง่ายขึ้น

ส่งลูกโอ๊กอุ่นและชื้นที่นำออกจากเตาอบแล้วปอกเปลือกออกจากเปลือกผ่านเครื่องบดเนื้อ (บิดแห้งได้ยาก) ทำให้ "เนื้อสับ" แห้งบนถาดอบหรือในเครื่องอบผ้าจนสุก เก็บวัตถุดิบสำเร็จรูปไว้ในโหลแก้วหรือในถุงกระดาษหลายชั้น

ในการเตรียมเครื่องดื่มกาแฟคุณต้องบดลูกโอ๊กในเครื่องบดกาแฟแล้วทอดในกระทะแห้งโดยคนตลอดเวลา จะได้รสชาติที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับระดับของการคั่ว

คุณต้องชง "กาแฟ" จากลูกโอ๊กด้วยวิธีเดียวกับที่คุณเตรียมกาแฟในเมล็ดถั่วในอัตราผงหนึ่งช้อนชาต่อน้ำหนึ่งถ้วย น้ำตาลอ้อย น้ำผึ้ง นม เพิ่มรสชาติ มันกลายเป็นเครื่องดื่มที่อร่อยค่อนข้างชวนให้นึกถึงกาแฟและบางครั้งก็เป็นโกโก้กับนม (ขึ้นอยู่กับระดับของการคั่วในกระทะและการเติมเครื่องเทศ) "กาแฟ" จากโอ๊กเป็นยาชูกำลังที่ดีมาก กำจัดอาการปวดหัวได้อย่างง่ายดาย

ฉันสามารถพูดได้ว่าฉันให้เครื่องดื่มนี้กับคนรักกาแฟตัวยงและพวกเขาก็ชอบมันมาก จริงอยู่ พวกเขาบอกว่าพวกเขาขี้เกียจเกินไปที่จะเก็บเกี่ยวลูกโอ๊ก ศัตรูตัวฉกาจของสุขภาพของเราคือความเกียจคร้าน การไปที่ร้านง่ายกว่า ซื้อของเลอะเทอะและทำให้สุขภาพเสีย ฉันดีใจที่สามีของฉันและฉันเตรียมผง "กาแฟ" จากลูกโอ๊กจำนวนมากผ่านเครื่องบดเนื้อในเย็นวันหนึ่ง ซึ่งจะใช้เวลาอย่างน้อยหกเดือน ดังนั้นการเก็บเกี่ยวลูกโอ๊กจะไม่ใช้เวลามาก

เครื่องดื่มกาแฟที่ทำจากโอ๊กและพืชอื่นๆ

คุณต้องใช้ 30 กรัม โอ๊กทอด 20 กรัม ข้าวบาร์เลย์ 10 กรัม ข้าวไรย์ ข้าวโอ๊ต และรากแดนดิไลออน 15 กรัม ข้าวสาลีและ 20 กรัม ชิกโครีป่า บดทั้งหมดในเครื่องบดกาแฟแล้วเทลงในเครื่องแก้ว - ตัวอย่างเช่น เหยือกที่เปิดปิดได้ ส่วนผสมนี้ชงและดื่มเหมือนชา: 1 ช้อนชาต่อ 250 มล. น้ำเดือดเติมน้ำตาลทรายแดง น้ำผึ้ง หรือนมเพื่อลิ้มรส

แป้งโอ๊ก.

คุณยังสามารถทำโจ๊กจากลูกโอ๊ก และแป้งโอ๊กเหมาะสำหรับการอบสารพัด สูตรสำหรับการเตรียมนั้นค่อนข้างง่าย เก็บผลโอ๊ค ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นๆ แล้วแช่น้ำไว้ 2 วัน กวนน้ำเป็นครั้งคราวและเปลี่ยนอย่างน้อย 4 ครั้ง ต้มโอ๊กให้สะเด็ดน้ำ ข้ามผลไม้ต้มผ่านเครื่องบดเนื้อแล้วผึ่งลมให้แห้งแล้วนำเข้าเตาอบ มวลที่ได้นั้นเหมาะสำหรับการทำปลายข้าวโอ๊กและสำหรับทำแป้งโอ๊ก (ด้วยการบดที่ละเอียดกว่า)

โจ๊กที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากปรุงจากต้นโอ๊กในกระทะ เทน้ำ (100 กรัม) และนม (200 มล.) ใส่เกลือและเนยละลายเล็กน้อย ตั้งไฟให้เดือด เทซีเรียลลงไปคนให้เข้ากัน เมื่อซีเรียลฟูโจ๊กจะต้มกวนด้วยไฟอ่อนจนข้น จากนั้นปิดฝาหม้อแล้วนำเข้าเตาอบ เมื่อโจ๊กสุกจะเสิร์ฟทันที - ร้อน เพิ่มเนยเพื่อลิ้มรส

ขนมปังทำจากแป้งโอ๊ก

ขนมปังดังกล่าวมีประโยชน์มากสำหรับกระเพาะอาหารเนื่องจากสารที่มีอยู่ในลูกโอ๊กช่วยชำระล้าง คุณต้องใช้ 400 กรัม แป้งโอ๊ก 100 กรัม แป้งสาลีและผสมให้เข้ากัน ในการอบขนมปังจากส่วนผสมนี้คุณสามารถใช้สูตรจากบทความได้ "สูตรทำขนมปังโฮมเมด"

เครื่องดื่มกาแฟที่ทำจากรากชิโครี .

เครื่องดื่มชิกโครีไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ประการแรก ชิกโครีช่วยลดน้ำตาลในเลือด ดังนั้นจึงจำเป็นสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ประการที่สอง ชิกโครีทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติโดยการขยายหลอดเลือดและควบคุมการทำงานของหัวใจ การบริโภคชิกโครีเป็นประจำสามารถลดอาการของอิศวร, หัวใจเต้นผิดจังหวะ, หัวใจล้มเหลว

นอกจากนี้ ชิกโครียังทำความสะอาดตับและเลือด ขจัดสารพิษออกจากร่างกาย และปรับปรุงการเผาผลาญ ด้วยโรคประสาทและภาวะซึมเศร้าที่มีความตื่นเต้นง่าย ชิกโครีสามารถทำให้บุคคลสงบลงได้

ในการชงกาแฟจากรากชิกโครี พวกเขาดำเนินการทั้งหมดเช่นเดียวกับโอ๊ก

กาแฟจากเมล็ดข้าวไรย์.

มันทำจากเมล็ดข้าวไรย์คั่วและบด ข้าวไรย์อุดมไปด้วยกรดอะมิโน ไฟเบอร์ ธาตุเหล็ก และวิตามิน A, B, E และ PP

กาแฟไรย์ช่วยเพิ่มการย่อยอาหาร ชำระล้างสารพิษในร่างกายอย่างอ่อนโยน และลดโอกาสในการเกิดมะเร็ง ในการเตรียมกาแฟจากเมล็ดข้าวไรย์ พวกเขาดำเนินการทั้งหมดเช่นเดียวกับโอ๊ก

กาแฟจากเมล็ดข้าวบาร์เลย์

ข้าวบาร์เลย์อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตและไฟเบอร์ ซึ่งมีคุณค่าทางโภชนาการสูง มีอยู่ในข้าวบาร์เลย์และโปรตีนรวมทั้งวิตามินหลายชนิด เช่น วิตามิน A, B, D, C, E ข้าวบาร์เลย์เป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ ช่วยฟื้นฟูร่างกายและชะลอกระบวนการชรา เครื่องดื่มข้าวบาร์เลย์มีประโยชน์มากในโรคหัวใจและอวัยวะย่อยอาหาร ข้าวบาร์เลย์ "กาแฟ" ลดคอเลสเตอรอล ดูแลหัวใจและหลอดเลือด ในการเตรียม "กาแฟ" จากเมล็ดข้าวบาร์เลย์ พวกเขาดำเนินการทั้งหมดเช่นเดียวกับโอ๊ก

ในฐานะที่เป็นวัตถุดิบในการรับเครื่องดื่มกาแฟคุณสามารถใช้รากของดอกแดนดิไลอันออฟฟิซินาลิส, หญ้าเจ้าชู้, elecampane สูง, เมล็ดของ viburnum ทั่วไป, ผลของต้นแอปเปิ้ลป่า, เถ้าภูเขาทั่วไป, ฮอว์ ธ อร์นสีแดงเลือด, อบเชยโรสฮิป, ถั่วเฮเซลทั่วไป .

รากและผลไม้ที่ระบุไว้จะถูกเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วง ต้องล้างให้สะอาดหลายครั้ง จากนั้นหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วตากในเตาอบ เครื่องอบผ้า หรือเตาอบ (รากและผลไม้แห้งควรมีความชื้นไม่เกิน 12-13% และทุบให้แตก) หลังจากนั้นก็แปรรูปเป็นผงหรือเก็บไว้ในขวดที่ปิดสนิทหรือถุงกระดาษหลายชั้น

เกี่ยวกับอันตรายของกาแฟจากเมล็ดกาแฟ.

เริ่มจากสิ่งที่พระเวทพูดเกี่ยวกับเรื่องนี้ในส่วนพิเศษ - อายุรเวท หากแปลเป็นภาษาสมัยใหม่ของเรา พระเวทกล่าวถึงเครื่องดื่มนี้ว่า “ อยู่ในหมวดหมู่ของยากล่อมประสาท เป็นยาเสพติดและเสพติด».
กาแฟจากเมล็ดกาแฟคือ ในด้านอันตรายต่อร่างกายเป็นอันดับสองรองจากแอลกอฮอล์. พืชที่เมล็ดกาแฟเติบโตเช่นเดียวกับทุกสิ่งที่ผลิตจากมันตามอายุรเวทหมายถึงผลิตภัณฑ์ที่อยู่ใน Guna ของความไม่รู้ ซึ่งหมายความว่าทุกสิ่งที่คุณกินจากพืชชนิดนี้จะทำให้จิตใจของคุณเสื่อมโทรม อย่างที่คุณเห็น กาแฟไม่เพียงขัดขวางโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพและเหมาะสมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการเติบโตทางจิตวิญญาณของบุคคลด้วย

กาแฟ: ดื่มหรือไม่ดื่ม?

จากหนังสือของ Dr. Torsunov O. G. "Ayurveda"

“กาแฟเป็นพืชในระดับอวิชชา คนดื่มกาแฟทรมานสมองและหัวใจ กาแฟรบกวนการนอนหลับ เมื่อคนตื่นสาย ความดันในหัวของเขาจะลดลง - ความรู้สึกหนักอึ้ง อ่อนแอ และคลื่นไส้ ถ้าเขาดื่มกาแฟ ความรู้สึกไม่สบายทั้งหมดจะหายไปใน 5-10 นาที แต่กาแฟทำให้ระบบประสาทอ่อนล้า และสภาพเดิมจะกลับมาในหนึ่งหรือสองชั่วโมง ความดันจะค่อยๆ ลดลง และการลดลงนี้จะคงอยู่มากขึ้น ในเวลาเดียวกัน ระบบประสาทจะตื่นเต้นมากเกินไป ในขณะเดียวกันก็มีการยับยั้งศูนย์กลางของหลอดเลือดและมอเตอร์

เมื่อคนเราดื่มกาแฟมากเกินไป ระบบประสาทของเขาจะตื่นเต้นมากเกินไปและทำให้เขานอนไม่หลับ เมื่อคนดื่มกาแฟ การแกว่งแบบหนึ่งจะเริ่มทำงานในร่างกายของเขา ขั้นแรก น้ำเสียงจะดังขึ้นอย่างรวดเร็ว จากนั้นจึงลดลงอย่างรวดเร็ว บุคคลนั้นรู้สึกไม่สบายและต้องการดื่มกาแฟอีกครั้ง คนที่ติดกาแฟดื่มกาแฟวันละ 4-5 ครั้งตามการเคลื่อนไหวของวงสวิง: กิจกรรมของระบบประสาทเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วและจางหายไปอีกครั้ง และอื่น ๆ จนกว่าบุคคลนั้นจะทำลายตัวเองอย่างสมบูรณ์ ระบบประสาทอ่อนล้ามากขึ้นเรื่อยๆ สิ่งนี้ส่งผลต่อการนำของหัวใจ

เส้นเลือดในสมองแตกเพราะกาแฟ ระบบประสาทของคนอ่อนแอลงเขารู้สึกหงุดหงิดมากขึ้นเรื่อย ๆ เพราะสมองของเขาไม่ได้พักผ่อน แต่เมื่อเขาดื่มกาแฟก็มีความโล่งใจเหมือนเดิม อย่างไรก็ตาม ความรู้สึกนี้เป็นเพียงภาพลวงตา เพราะต้นกาแฟอยู่ในโหมดของความหลงใหลและความไม่รู้ เมื่อพืชอยู่ในความหลงใหล มันจะกระตุ้นสมอง แต่จากนั้นความเหนื่อยล้าก็เข้ามา มีพืชที่ให้ความแข็งแรงแก่สมอง พวกเขาเพิ่มเสียง แต่แล้วความเมื่อยล้าจะไม่เกิดขึ้น ตัวอย่างเช่น: อบเชย, ชะเอมเทศ, eleutherococcus, ตะไคร้ พืชเหล่านี้อยู่ในโหมดของความดี

เพื่อนช่างน่าขันจริง ๆ มีกาแฟทดแทนที่ดีต่อสุขภาพมากมาย แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างในหมู่คนของเราเครื่องดื่มดังกล่าวเป็นที่นิยมซึ่งเสพติดและเสพติดแล้วค่อยๆฆ่า คุณไม่แปลกใจเลยหรือว่าในประเทศของเราผลิตภัณฑ์ที่มีพิษและฆ่าช้า (กาแฟ วอดก้า ยาสูบ ชา น้ำตาล) ได้รับความนิยมเป็นอันดับแรก

พิจารณาข้อเท็จจริงเหล่านี้ด้วยตัวคุณเอง ท้ายที่สุดถ้าคุณดื่มกาแฟและแอลกอฮอล์เครื่องดื่มทั้งสองอย่างจะส่งผลเสียต่อความสามารถในการสร้างลูกหลานที่แข็งแรง

ปัจจุบันในอเมริกากาแฟจากเยรูซาเล็มอาติโช๊คเป็นที่นิยม ในเยอรมนีหลายครอบครัวชงเครื่องดื่มจากโอ๊กด้วยวิธีแบบเก่า ดังนั้นเรามาเตรียมเครื่องดื่มแบบดั้งเดิมในรัสเซียที่จะช่วยพัฒนาตนเองและสร้างลูกหลานที่แข็งแรง และส่งต่อประเพณีที่ดีของบรรพบุรุษของเราให้กับลูกหลานของเรา

ขอให้ทุกท่านได้ลิ้มลองเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพรสชาติใหม่ๆ อุ้ม ทัตต์ ส.

- อร่อยและดีต่อสุขภาพมาก!

ข้อดี: องค์ประกอบตามธรรมชาติ มีวิตามิน มีธาตุ สงบระบบประสาท

จุดด้อย: ไม่มี

วันที่ดีกับทุกคน ฉันก็เหมือนกับประชากรส่วนใหญ่ในโลกของเรา ชอบเครื่องดื่มที่เติมพลังและวิเศษอย่างกาแฟ เมื่อก่อนนี้ฉันนึกไม่ถึงเลยว่าสักวันหนึ่งฉันจะต้องเริ่มต้นเช้าวันใหม่โดยปราศจากกาแฟดำที่ชงสดใหม่กลิ่นหอมกรุ่นแก้วโปรด แน่นอน แต่มันเป็นยาชูกำลังและเติมพลังนี่เป็นความจริงที่เถียงไม่ได้ แต่ในความเป็นจริงแล้วกาแฟธรรมชาติไม่มีอันตรายน้อยไปกว่าผลดี ตัวอย่างเช่นมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่มีความดันโลหิตสูง และฉันเพิ่งค้นพบว่าสงสัยว่าเป็นโรคความดันโลหิตสูง แน่นอนว่ามันเป็นสถานการณ์ที่โชคร้าย แต่คุณไม่ควรสิ้นหวังเพราะแม้แต่เครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมเช่นกาแฟก็เป็นไปได้ที่จะหาทางเลือกที่ยอดเยี่ยมไม่แพ้กัน ในกรณีของฉัน กาแฟข้าวบาร์เลย์กลายเป็นทางเลือกแทนกาแฟธรรมชาติ

อันที่จริงแล้ว กาแฟข้าวบาร์เลย์เทียบได้กับกาแฟธรรมชาติแท้ๆ ในระยะไกลเท่านั้น แต่ในทางกลับกันทุกคนสามารถดื่มได้ตั้งแต่ผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูงไปจนถึงเด็ก หากคุณตอบคำถามว่ากาแฟข้าวบาร์เลย์ก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพหรือไม่ คำตอบจะง่ายและกระชับ: ไม่ ไม่ กาแฟนี้สามารถดื่มได้ทุกวันแม้ในปริมาณมากเนื่องจากไม่มีสารที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ในข้าวบาร์เลย์

แต่ประโยชน์ของกาแฟข้าวบาร์เลย์มีมากมายจริงๆ! เมื่อฉันได้เรียนรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมด ฉันรู้ทันทีว่าไม่ไร้ประโยชน์ที่ฉันละทิ้งกาแฟธรรมชาติเพื่อหันมาสนใจกาแฟข้าวบาร์เลย์ ข้าวบาร์เลย์สามารถรักษาโรคของระบบทางเดินอาหารได้เนื่องจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์:

ผลขับปัสสาวะ

ข้าวบาร์เลย์เป็นไฟเบอร์ และไฟเบอร์สามารถชำระล้างและส่งเสริมการกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย

ความจริงที่ว่าข้าวบาร์เลย์ครึ่งหนึ่งของตารางธาตุรวมอยู่ในข้าวบาร์เลย์นั้นบ่งบอกถึงประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้แล้ว

ดังนั้น กาแฟข้าวบาร์เลย์จึงเหมาะสำหรับกาแฟชนิดเมล็ดธรรมดา กาแฟไม่มีคาเฟอีน และกาแฟสำเร็จรูป นี่คือรายการคุณสมบัติเชิงบวกที่กาแฟข้าวบาร์เลย์มีต่อร่างกายมนุษย์:

บวก (ผลกดประสาทในระบบประสาทส่วนกลาง);

ช่วยในการขจัดปัจจัยที่เป็นอันตรายต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด

การทำให้ระบบย่อยอาหารเป็นปกติ

ทำความสะอาดร่างกายของสารพิษ

ทำความสะอาดเลือด ขจัดสารพิษออกจากเลือด

ความเสถียรของพื้นหลังของฮอร์โมนเนื่องจากการทำให้ปกติของการทำงานของต่อมไร้ท่อ

ในความเป็นจริงแล้ว กาแฟข้าวบาร์เลย์คือเครื่องดื่มกาแฟอย่างแท้จริง เนื่องจากกาแฟที่แท้จริงต้องเป็นผลผลิตจากต้นกาแฟแปรรูป มองหาเครื่องดื่มกาแฟเพื่อทดแทนกาแฟทั่วไป ฉันไปที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป ซึ่งฉันเลือกดื่มกาแฟเพื่อสุขภาพ มีอะไรซ่อนอยู่ มันเป็นชื่อที่ดึงดูดฉัน

เครื่องดื่มกาแฟขนาด 100 กรัมที่ใช้ข้าวบาร์เลย์ "สุขภาพ" มีราคาเพียงสามสิบเก้ารูเบิล นี่คือข้อดีอีกประการของกาแฟข้าวบาร์เลย์ - ราคาที่ดี ในลักษณะผงเครื่องดื่มกาแฟบดคล้ายกับกาแฟสำเร็จรูปทั่วไป ยกเว้นว่าเฉดสีจะอ่อนกว่าเล็กน้อย และกลิ่นที่แตกต่างกัน กาแฟข้าวบาร์เลย์มีกลิ่นเหมือนสมุนไพร แต่กลิ่นนี้อ่อนมาก

ในการเตรียมกาแฟข้าวบาร์เลย์ ควรชงผงกาแฟหนึ่งช้อนชาในน้ำเดือดสองร้อยมิลลิลิตร ควรปล่อยให้กาแฟเดือดเล็กน้อยแล้วปล่อยให้มันชงเล็กน้อย รสชาติของกาแฟข้าวบาร์เลย์จะคล้ายกาแฟทั่วไปในระยะไกลเท่านั้น แต่รสชาตินุ่มนวลและน่ารื่นรมย์ ฉันชอบที่จะเติมชิกโครีเล็กน้อยและน้ำผึ้งหนึ่งช้อนเต็มแทนน้ำตาลในกาแฟข้าวบาร์เลย์หนึ่งถ้วย - มันกลายเป็นรสชาติที่น่าทึ่งและที่สำคัญที่สุดคือเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ!

รีวิววิดีโอ

ทั้งหมด(22)

บาร์เล่ย์. คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้าม

สูตรเครื่องดื่มกาแฟข้าวบาร์เลย์

ข้าวบาร์เลย์ | ประโยชน์ โทษ และวิธีการปรุงอาหาร

แทนกาแฟ! ทดแทนกาแฟ

วิธีทำ Country Coffee สูตรคุณยาย.

วิธีเปลี่ยนกาแฟเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพทดแทนกาแฟ

ข้าวบาร์เลย์ - มหัศจรรย์และคืนความอ่อนเยาว์!

129 ข้าวบาร์เลย์ - ฟื้นฟูความแข็งแรงหลังเจ็บป่วย

เครื่องดื่มข้าวบาร์เลย์

Jade GreenZymes® ค็อกเทลข้าวบาร์เลย์

ร้านกาแฟ paydasy ผู้ชาย ziyany

คุณรู้หรือไม่ว่าทำไมกาแฟจึงควรดื่มน้ำเสมอและจำเป็น .. นั่นคือเหตุผล ...

กาแฟ! สูตรที่ดีที่สุดในโลก!!! ขมิ้น กาแฟ พริกไทย

ข้าวบาร์เลย์เอล

โภชนาการ - ค็อกเทลข้าวบาร์เลย์

กาแฟสำหรับทำความสะอาดร่างกาย! ไต! ตับ! ม้าม! น้ำเหลือง กัลลิก. แฮ็คชีวิต

ชาข้าวบาร์เลย์ 101 เกาหลีใต้

ทำไม - สะโพกได้รูป หน้าท้องหย่อนยาน และเส้นเลือดดำ! นมข้าวบาร์เลย์ ภาพยนตร์ 2 - ส่วนแรก

เรารักษาตับแข็งได้! น้ำข้าวบาร์เลย์

โจ๊กข้าวบาร์เลย์ ประโยชน์และโทษ วิธีปรุง ปรุง เลือกเลย

ข้าวบาร์เลย์ไม่ใช่จีเอ็มโอ จาก Ryazantsev V.V.

เครื่องดื่ม-นมแห่งชีวิต รำ 100% จากเมล็ดข้าวที่แตกหน่อ

ในบางกรณี ด้วยเหตุผลด้านสุขภาพ ผู้คนไม่ควรดื่มกาแฟ จากนั้นกาแฟข้าวบาร์เลย์จะเป็นทางเลือกที่ดี มีกลิ่นหอมเด่นชัด มีประโยชน์ และในขณะเดียวกันก็ไม่ทำให้ความดันโลหิตเพิ่มขึ้น ด้านล่างนี้เราจะพิจารณาข้อมูลทั้งหมดเกี่ยวกับเครื่องดื่มนี้ เกี่ยวกับประโยชน์และโทษของเครื่องดื่ม ตลอดจนสูตรการทำกาแฟข้าวบาร์เลย์

กาแฟข้าวบาร์เลย์คืออะไร: ข้อมูลทั่วไป

เครื่องดื่มนี้เป็นที่รู้จักของมนุษย์มานานกว่า 4 พันปี องค์ประกอบค่อนข้างสมบูรณ์: ประกอบด้วยเส้นใยที่มีประโยชน์ โปรตีน วิตามิน และธาตุอาหารจำนวนมาก การบริโภคกาแฟจากข้าวบาร์เลย์เป็นประจำช่วยให้คุณปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร ลดระดับน้ำตาลในเลือดและขจัดสารพิษ

กาแฟข้าวบาร์เลย์หยุดกระบวนการชรา - เนื่องจากส่วนผสมที่ออกฤทธิ์ช่วยในการปล่อยอนุมูลอิสระ ส่วนประกอบประกอบด้วยเบต้ากลูแคน - เป็นคาร์โบไฮเดรตจากพืชที่พบในเปลือกของข้าวบาร์เลย์ ข้าวโอ๊ต รวมถึงในเห็ดและพืชอื่น ๆ งานหลักของสารนี้คือการทำความสะอาดร่างกายของสารที่เป็นอันตรายรวมทั้งเติมองค์ประกอบที่มีประโยชน์ซึ่งจำเป็นสำหรับการทำงานปกติของร่างกาย

กาแฟข้าวบาร์เลย์เป็นเครื่องดื่มที่ทำจากเมล็ดข้าวบาร์เลย์คั่ว บดละเอียด และต้ม ทันทีที่เมล็ดข้าวสุกก็เก็บเกี่ยว คัดแยก และล้างให้สะอาด ต่อไป ผู้เชี่ยวชาญจะเริ่มคั่วเมล็ดถั่ว บดให้ละเอียด หลังจากนั้นจึงนำไปต้มได้

กาแฟข้าวบาร์เลย์มีประโยชน์อย่างไร?

ควรสังเกตทันทีว่ากาแฟข้าวบาร์เลย์มีประโยชน์มากกว่ากาแฟธรรมชาติทั่วไปเพราะไม่ส่งผลต่อความดันโลหิต แต่อย่างใด - ผู้ป่วยความดันโลหิตสูงมักถูกห้ามดื่มเนื่องจากมีโอกาสเกิดโรคหลอดเลือดสมองเพิ่มขึ้น นอกจากนี้กาแฟธรรมชาติยังไม่เป็นที่พึงปรารถนาสำหรับผู้ที่เป็นโรคระบบทางเดินอาหารในระยะเฉียบพลัน เนื่องจากจะเพิ่มความเป็นกรดของน้ำย่อย

สำหรับยาต้มซีเรียล - ทุกอย่างตรงกันข้าม กาแฟข้าวบาร์เลย์ทำให้ระบบประสาทสงบลง สามารถเมาได้ด้วยความเครียด ภาวะซึมเศร้า และแม้แต่อาการนอนไม่หลับ

มาดูคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของกาแฟที่ทำจากข้าวบาร์เลย์:

1. ฟื้นฟูการทำงานของระบบย่อยอาหารเนื่องจากมีไฟเบอร์ ช่วยชำระล้างสารพิษในร่างกายกระตุ้นการย่อยอาหาร หากคุณมีอาการท้องผูก เครื่องดื่มจะเป็นทางรอดอย่างแท้จริง เนื่องจากมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อนๆ
2. มีผลดีต่อระบบต่อมไร้ท่อ เมื่อใช้เป็นประจำจะช่วยปรับระดับฮอร์โมนให้คงที่ ปรับอารมณ์ให้คงที่ และในบางกรณียังช่วยลดน้ำหนักได้ด้วย - ถ้าคนมีปัญหาเรื่องน้ำหนักเกินเนื่องจากความไม่สมดุลของฮอร์โมน
3. ช่วยเพิ่มการเผาผลาญ นอกจากนี้ยังมีผลเสริมสร้างความเข้มแข็งโดยทั่วไป - กาแฟข้าวบาร์เลย์มีวิตามิน B, A, D, E นอกจากนี้ยังมีแร่ธาตุสูงเช่นฟอสฟอรัสโพแทสเซียมไอโอดีน ฯลฯ
4. ผลประโยชน์ในระบบหัวใจและหลอดเลือด หากคน ๆ หนึ่งมีปัญหาเกี่ยวกับกระบวนการสร้างเม็ดเลือด เขาจำเป็นต้องรวมกาแฟข้าวบาร์เลย์ไว้ในอาหารประจำวันของเขาด้วย
5. รักษาสมดุลของเกลือน้ำให้คงที่ - หากมีของเหลวมากเกินไปในร่างกายเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมจะช่วยบรรเทาปัญหานี้ได้ ด้วยเหตุผลเดียวกัน กาแฟมีผลดีต่อไต ระบบทางเดินปัสสาวะ
6. ปรับระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติ เนื่องจากมีปริมาณไฟเบอร์ ผลิตภัณฑ์จึงช่วยชะลอการดูดซึมคาร์โบไฮเดรต และเป็นปัจจัยที่ช่วยให้คุณปรับระดับกลูโคสให้เป็นปกติได้
7. ขจัดกระบวนการอักเสบ ผู้ที่ดื่มกาแฟข้าวบาร์เลย์เป็นประจำมีโอกาสน้อยที่จะเป็นไข้หวัด เจ็บคอ และโรคซาร์ส ช่วยบรรเทาอาการปวดตามข้อต่างๆ เช่น โรคไขข้อและรูมาติซั่ม
8. ปรับปรุงสภาพผิวและเส้นผมรวมทั้งเล็บ ผลกระทบนี้เกิดขึ้นได้เนื่องจากมีปริมาณซิลิคอนและไลซีนสูงในเครื่องดื่มและสารเหล่านี้มีหน้าที่ในการผลิตคอลลาเจนของร่างกาย จำเป็นสำหรับผิวหนังและเส้นผมเพื่อให้แข็งแรงและยืดหยุ่น คอลลาเจนยังทำให้กระดูกแข็งแรงอีกด้วย
9. ยาต้มมีผลโทนิค ขอแนะนำหากคุณต้องการพักฟื้นจากอาการบาดเจ็บ การผ่าตัด หรือการทำงานมากเกินไปทั่วไป เป็นการดีที่จะดื่มกาแฟข้าวบาร์เลย์เพื่อการฟื้นฟูหลังจากความเครียด

เนื่องจากกาแฟไม่มีคาเฟอีนจึงสามารถดื่มได้ตลอดเวลา - ทุกเวลาที่คุณต้องการ แม้ในเวลากลางคืนคุณสามารถดื่มเครื่องดื่มร้อนและอร่อยได้ - หลังจากนั้นคุณจะนอนหลับอย่างสงบ

อันตรายอะไร?

ควรสังเกตทันทีว่านักวิทยาศาสตร์จนถึงทุกวันนี้ยังไม่สามารถระบุได้ว่าเครื่องดื่มนี้เป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์อย่างไรหากไม่มีการแพ้ต่อผลิตภัณฑ์นี้ กาแฟข้าวบาร์เลย์ไม่รบกวนการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด ในทางกลับกัน ช่วยเพิ่มการทำงานของหัวใจ ปรับพื้นหลังของฮอร์โมนและระบบประสาทให้คงที่ และปรับปรุงการทำงานของกระเพาะอาหาร ดังนั้นจึงไม่สามารถพูดถึงอันตรายได้ สิ่งที่สำคัญที่สุดคือต้องแน่ใจว่าคุณไม่มีอาการแพ้ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์นี้

รสชาติอะไร?

รสชาติของเครื่องดื่มนี้อ่อนมาก ไม่เด่นชัดเหมือนกาแฟธรรมชาติ และไม่มีความขม มีกลิ่นขนมปังเบา ๆ - และในระหว่างการปรุงอาหารคุณสามารถสังเกตเห็นโฟมที่มีความหนาแน่นสูง หากคุณใส่นมลงในกาแฟข้าวบาร์เลย์ รสชาติของมันจะชวนให้นึกถึงคาปูชิโน่ และถ้าคุณต้องการได้รสชาติกาแฟ ตุนชิกโครี ซึ่งกลิ่นของกาแฟจะเด่นชัดขึ้น

เครื่องดื่มที่ชงจากเมล็ดข้าวบาร์เลย์จะเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมและไม่เป็นอันตรายแทนกาแฟ ในตอนท้ายคุณจะเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่ยากจะลืมเลือนของน้ำซุปที่ได้ และเสริมสร้างระบบทั้งหมดของร่างกายของคุณ รวมทั้งลดน้ำหนัก

เตรียมกาแฟข้าวบาร์เลย์

คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มข้าวบาร์เลย์ที่บ้านได้อย่างง่ายดาย และคุณสามารถดื่มได้ทั้งผู้ใหญ่และเด็กเล็ก พิจารณาตัวเลือกในการเตรียมเครื่องดื่ม

กาแฟข้าวบาร์เลย์กับข้าวไรย์ สูตรนี้เป็นที่นิยม - ประโยชน์ของยาต้มเพิ่มขึ้นเช่นเดียวกับคุณสมบัติทางโภชนาการ สูตรมีดังต่อไปนี้:

1. ใช้เวลาสามช้อนโต๊ะ ข้าวไรย์และข้าวบาร์เลย์ในปริมาณที่เท่ากัน
2. ล้างส่วนผสมทั้งหมดด้วยน้ำไหล - ควรทำหลาย ๆ ครั้ง
3. จากนั้นเทน้ำข้าวไรย์และข้าวบาร์เลย์แล้วทิ้งไว้ประมาณหนึ่งวัน แต่อาจนานกว่านั้น
4. เมื่อเวลาผ่านไปที่กำหนดจะต้องระบายของเหลวที่ผสมวัตถุดิบแล้วเติมด้วยน้ำกรองธรรมดา
5. เราส่งทั้งหมดนี้ไปที่กองไฟที่ช้าและทำให้มวลเดือด
6. ทันทีที่ธัญพืชเริ่มแตกต้องนำภาชนะออกจากเตาแล้วเทน้ำที่ต้มไว้
7. เราล้างซีเรียลแล้วตากให้แห้ง
8. ทอดธัญพืชเล็กน้อยบนด้านร้อนและแห้ง

หลังจากทำทั้งหมดข้างต้นแล้ว คุณจะได้ส่วนประกอบซึ่งคุณสามารถชงกาแฟได้ในภายหลัง โดยธรรมชาติแล้วก่อนปรุงอาหารจะต้องบดในเครื่องบดกาแฟ

ผงที่ได้จะถูกชงเหมือนกาแฟทั่วไป หากต้องการ สามารถเติมน้ำตาลหรือนมลงในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้ หากคุณต้องการมีสุขภาพที่ดีและสวยงามอยู่เสมอปรับปรุงการนอนหลับ - ในกรณีนี้คุณควรเปลี่ยนกาแฟธรรมดาเป็นข้าวบาร์เลย์เชื่อฉันสิว่าทั้งครอบครัวจะได้เพลิดเพลินกับเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอม

วิดีโอ: ประโยชน์ของเครื่องดื่มข้าวบาร์เลย์