พิซซ่าหวานหอมใส่แอปเปิ้ล อบเชย ท็อปปิ้งกรอบ และเคลือบวานิลลาเป็นเมนูที่เหมาะมากสำหรับชา หากต้องการ ให้เปลี่ยนแอปเปิ้ลเป็นผลไม้อื่นๆ หรือผลเบอร์รี่ตามฤดูกาล แล้วคุณจะได้ของหวานใหม่ๆ แสนอร่อยทุกครั้ง

วัตถุดิบ:

*1 แก้ว = 250 มล

แป้งพิซซ่าหวาน:

• แป้ง 1 ถ้วย;
  น้ำอุ่น ⅓ แก้ว
  1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชไร้กลิ่นหนึ่งช้อนเต็ม
  ยีสต์แห้งที่ออกฤทธิ์เร็ว 1 ช้อนชา
  1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล
  เกลือเล็กน้อย

ท็อปปิ้งสตรอยเซล:

• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายแดงหนึ่งช้อน;
• 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนกับกองแป้ง
• อบเชย ¼ ช้อนชา;
• 1 ช้อนโต๊ะ เนยหนึ่งช้อนโต๊ะทำให้นิ่มที่อุณหภูมิห้อง

ไส้แอปเปิ้ล:

• ⅓ ช้อนโต๊ะ ช้อนเนย
• 2 แอปเปิ้ลขนาดกลาง
• 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาลทรายแดง
• อบเชย ¼ ช้อนชา

เคลือบ:

• 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนเนย
• 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนนม
• วานิลลา;
• น้ำตาลผง 1 ถ้วย

วิธีทำพิซซ่าหวานกับแอปเปิ้ลและอบเชย

สูตรทีละขั้นตอน:

1. เปิดเตาอบที่ 180°C

2. เทน้ำอุ่นลงในชามขนาดใหญ่ ละลายยีสต์แห้งและน้ำตาลลงไป ทิ้งไว้ประมาณ 5-7 นาทีจนเกิดฟอง

3. ใส่น้ำมันพืช เกลือ และแป้งที่ร่อนไว้ นวดแป้งให้นุ่มไม่เหนียว คลุมด้วยผ้าขนหนูแล้วปล่อยให้ขึ้นประมาณ 30 นาที

ในขณะที่แป้งขึ้น ให้เตรียมไส้สเตอเซลและแอปเปิ้ล

4. สตรอยเซล:รวมน้ำตาลทรายแดง แป้ง และอบเชยลงในชามขนาดเล็ก ใส่เนยที่นิ่มแล้วใช้นิ้วถูส่วนผสมจนเป็นเศษร่วน

5. ไส้แอปเปิ้ล: ล้างแอปเปิ้ล ปอกเปลือกและเอาแกนออก หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ในกระทะขนาดเล็ก ละลายเนย ใส่แอปเปิ้ล น้ำตาล อบเชย และเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางจนแอปเปิ้ลนิ่ม ซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 4-5 นาที

6. รีดแป้งที่ขึ้นแล้วออกเป็นวงกลมหนา 0.5 ซม. แล้ววางบนถาดอบหรือจานอบ วางไส้แอปเปิ้ลไว้ด้านบนและเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว โดยเว้นระยะห่างจากขอบแต่ละด้าน 2 ซม. โรยด้วย streusel และทิ้งไว้ 10 นาทีเพื่อให้แป้งขึ้นเล็กน้อย

6. อบพิซซ่าในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 15 นาที จนขอบเป็นสีน้ำตาลอ่อนและเป็นสีทอง เวลาในการอบอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับเตาอบของคุณ

ในขณะที่พิซซ่ากำลังอบ ให้เตรียมเครื่องเคลือบ

7. รวมเนยและนมลงในกระทะขนาดเล็ก ตั้งไฟปานกลางจนเนยละลายแล้วจึงเติมวานิลลา นำออกจากเตาและให้เย็นเล็กน้อยจนถึงอุณหภูมิห้อง ค่อยๆ ใส่น้ำตาลผงทีละช้อนโต๊ะ และคนอย่างต่อเนื่องจนส่วนผสมข้นและเนียน

8. นำพิซซ่าที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นประมาณ 10-15 นาที จากนั้นทาเคลือบโดยกระจายให้ทั่วพื้นผิวอย่างสม่ำเสมอ

*อย่าทาเคลือบบนพิซซ่าร้อนๆ ไม่เช่นนั้นน้ำตาลผงจะละลายและกระจายตัว!

พิซซ่าหวานหอมไส้แอปเปิ้ลพร้อมแล้ว! ควรรับประทานทันทีขณะอุ่นหรือเก็บไว้ในตู้เย็นและอุ่นก่อนเสิร์ฟ

วิธีทำพิซซ่าหวานอย่างไรและอย่างไร วิธีทำในกระทะ ซอสอะไรดีที่สุดสำหรับพิซซ่าหวาน?

ในช่วงฤดูผลไม้และผลเบอร์รี่ คุณสามารถเปลี่ยนของหวานได้โดยการเตรียมพิซซ่าหวาน ทุกคนที่บ้านจะชอบและเซอร์ไพรส์แขก 100% และด้วยการกระจายไส้ด้วยผลเบอร์รี่และผลไม้ต่าง ๆ คุณสามารถเปลี่ยนของหวานได้เอง ดังนั้นข้อดีของพิซซ่านี้คือ:

• รสชาติที่ไม่ธรรมดา
• รูปลักษณ์ที่สวยงามน่ารับประทาน
• ความเรียบง่ายและความเร็วในการเตรียมการ
• ความพร้อมของผลิตภัณฑ์รวมถึงราคา

เรามาเรียนรู้วิธีทำพิซซ่าหวานกันดีกว่า

วิธีทำพิซซ่าหวานใน 15 นาที?

คุณจะต้องใช้ซอฟต์คุกกี้ เช่น นมอบ วันครบรอบ น้ำตาล แต่ต้องไม่ใช่แครกเกอร์หรือคุกกี้ชนิดแข็งอื่นๆ

คุณจะต้องมีเนย ไข่ น้ำตาล เกลือเล็กน้อย ผลไม้หรือผลเบอร์รี่ พิซซ่าหวานจะประกอบด้วยสามชั้น

• คุกกี้ - 300 กรัม
• เนย - 100 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• น้ำตาล – 50 – 70 กรัม
• ผลเบอร์รี่ – 200 กรัม

1. โขลกคุกกี้จนเป็นผง คุณสามารถใช้เครื่องบดแบบพิเศษหรือเครื่องเตรียมอาหารได้
2. ละลายเนยในอ่างน้ำแล้วเทลงในเศษคุกกี้
   ผสมคุกกี้กับเนย ขั้นแรกในขณะที่น้ำมันเป็นของเหลวก็ทำได้สะดวกด้วยส้อม
3. จากนั้นเมื่อเนยผสมกับคุกกี้เรียบร้อยแล้ว จะต้องนวดส่วนผสมด้วยมือ มวลที่ได้จะมีความคล้ายคลึงกับดินน้ำมัน
4. เตรียมแม่พิมพ์และใส่กระดาษรองอบลงไป
5. วางแป้งไว้แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 10 นาที
6. เปิดเตาอบและเปิดเตาอบที่ 200 - 220 องศา
7. หลังจากนำแป้งออกจากช่องแช่แข็งแล้ว ให้นำเข้าเตาอบประมาณ 5 นาที
8. พิซซ่าหวานชั้นที่สองเป็นชั้นครีม ดีกว่า (และถูกกว่า) ในการทำครีมโปรตีน คุณสามารถใช้ทั้งครีมและครีมเปรี้ยวโดยหลักการแล้วยินดีต้อนรับความหลากหลายและความคิดสร้างสรรค์เสมอ
9. แยกไข่ขาวและไข่แดงอย่างระมัดระวัง ตีไข่ขาวจนเป็นฟอง พักไข่แดงไว้โดยไม่จำเป็น ใส่น้ำตาลลงในไข่ขาวที่ตีแล้วตีจนมีความหนืดและหนาแน่นจนกลายเป็นครีม
10. หลังจากการอบ (จะเห็นว่าชั้นแรกจะกลายเป็นสีดอกกุหลาบและมีกลิ่นหอม) ของฐาน ทิ้งไว้ให้เย็น กระดาษไม่จำเป็นต้องมีชั้นทรายเพราะมันจะพัง
11. เมื่อฐานเย็นลง ให้ทาครีมชั้นที่สองลงไป
12. หั่นผลไม้หรือผลเบอร์รี่แล้ววางในชั้นที่สาม

สูตรอาหาร: พิซซ่าผลไม้หวานในกระทะ

พิซซ่าหวานสามารถเตรียมในกระทะได้เช่นกัน จริงอยู่จะใช้เวลาอีกเล็กน้อย 30 - 40 นาที

ชั้นของพิซซ่านี้จัดทำขึ้นในลักษณะเดียวกับสูตรแรก แต่พิซซ่านี้อบในกระทะแทนการใช้เตาอบ
ความพร้อมของชั้นล่าง (ชั้นแรกทราย) ขึ้นอยู่กับลักษณะที่ปรากฏ - แป้งมีกลิ่นและกลายเป็นสีดอกกุหลาบ

สำคัญ: พิซซ่าหวานชั้นที่สามนั่นคือไส้สามารถทำแตกต่างกันได้ขึ้นอยู่กับรสนิยมและการปรากฏตัวของผลเบอร์รี่ประเภทต่างๆ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถทำพิซซ่าหวานๆ ด้วยสตรอเบอร์รี่

พิซซ่าหวานกับสตรอเบอร์รี่

เมื่อพิซซ่าหวานชั้นที่หนึ่งและสองพร้อมแล้ว ให้หั่นสตรอเบอร์รี่เป็นชิ้นสวยงามแล้วเกลี่ยให้ทั่วพิซซ่า โดยกดผลเบอร์รี่ลงในครีมเบา ๆ

พิซซ่าสตรอเบอร์รี่สามารถตกแต่งเพิ่มเติมด้วย:

• ผิวเลมอน
• น้ำตาลผง
• ใบสะระแหน่
• ครีม

ควรกินพิซซ่าทันทีหลังการเตรียมเพราะไม่เช่นนั้นผลเบอร์รี่อาจปล่อยน้ำผลไม้และพิซซ่าจะเสียรูปลักษณ์

สำคัญ: หากคุณใช้อัตราส่วนผลิตภัณฑ์ 300 กรัมของคุกกี้และเนย 100 กรัม คุณจะได้รับของหวานแสนอร่อย 6 เสิร์ฟ

พิซซ่าหวานกับคอทเทจชีส

การอบด้วยคอทเทจชีสได้รับความนิยมอย่างมาก ของหวานจากนมเปรี้ยวนั้นย่อยง่าย มีแคลอรี่ต่ำกว่า ดีต่อสุขภาพมากและเตรียมง่าย
สำหรับพิซซ่าหวานกับคอทเทจชีสคุณสามารถใช้แป้งยีสต์ธรรมดาได้ คุณสามารถทำได้แตกต่างออกไป

• คอทเทจชีส - 200 กรัม
• แป้ง - 200 กรัม
• ไข่ – 2 ชิ้น
• น้ำมันพืช
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• แยมหรือโยเกิร์ต

1. ตีไข่กับน้ำตาล
2. ใส่คอทเทจชีสและน้ำมันพืช (2 ช้อนโต๊ะ) ลงไป
3. ตอนนี้ใส่แป้งลงไปแล้วผสมให้เข้ากัน
4. กระจายแป้งบนถาดอบโดยเว้นขอบไว้เพื่อไม่ให้ไส้กระจาย
5. ใส่แยม ผลไม้สับลงบนแป้ง เทโยเกิร์ตลงไป
6. อบที่ 180 องศา 15-20 นาที

พิซซ่าหวานกับสับปะรด

ทั้งสับปะรดสดและสับปะรดกระป๋องเหมาะสำหรับพิซซ่าหวาน

• แป้ง – 1 ถ้วย
• นม – 1 แก้ว
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ถั่ว (อัลมอนด์, วอลนัท)
• คอทเทจชีส – 200 กรัม
• น้ำตาลผง
• สับปะรดฝานหรือครึ่งวง

1. ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมแป้ง โดยผสมแป้ง นม เนย น้ำตาล เพิ่มถั่วขูดที่นั่น คนแป้งให้เข้ากันจนเนียน
2. ใส่แป้งในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
3. เมื่อครบครึ่งชั่วโมงคุณต้องนำแป้งออกแล้วเปิดเตาอบที่ 200 องศา
4. วางแป้งบนถาดอบแล้วกระจายให้เท่าๆ กัน โดยยึดขอบไว้เพื่อไม่ให้หดตัวอีก
5. ใส่แป้งในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นนำออกและปล่อยให้เย็นเล็กน้อย
   ยังไม่จำเป็นต้องปิดเตาอบ
6. ขณะที่แป้งกำลังเย็นตัว คุณสามารถเตรียมคอตเทจชีสได้โดยการกวนกับน้ำตาลและถั่วสับ
7. จากนั้นวางคอทเทจชีสลงบนแป้งแล้ววางสับปะรดเป็นวงกลมหรือครึ่งหนึ่งไว้ด้านบน
8. ควรนำพิซซ่าที่เสร็จแล้วกลับเข้าเตาอบเป็นเวลา 10 นาที
9. นอกจากนี้ คุณสามารถใส่สับปะรดชิ้นเล็ก ๆ ลงบนพิซซ่าที่ทำเสร็จแล้วได้หากต้องการ

พิซซ่าหวานกับกล้วย

พิซซ่ากล้วยหอมสามารถเตรียมได้หลายวิธี
สำหรับฐานพิซซ่า คุณสามารถใช้วิธีคุกกี้ที่อธิบายไว้ข้างต้น เราใช้กล้วยหั่นเป็นวงแทนชั้นที่สาม

สิ่งสำคัญ: คุณยังสามารถเตรียมแป้งยีสต์และใช้เป็นฐานได้ และเพิ่มบลูเบอร์รี่ลงในไส้กล้วย - รสชาติจะสดใสและฉุน และของหวานดังกล่าวจะมีประโยชน์มาก

• แป้ง - 1 ถ้วย
• เนย - 30 กรัม
• นม - ครึ่งแก้ว
• ยีสต์แห้ง - 1 ช้อนชา
• มวลนมเปรี้ยว - 150 กรัม
• กล้วย – 2 ชิ้น
• บลูเบอร์รี่ - ครึ่งแก้ว
• วอลนัทบด - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

กล้วยเป็นท็อปปิ้งที่สมบูรณ์แบบสำหรับพิซซ่าหวาน และช็อคโกแลตเป็นซอสที่อร่อยที่สุด

1. คนแป้ง ทาน้ำมันบนถาดอบ แล้ววางแป้งลงบนนั้น กระจายให้เท่าๆ กัน แล้วพับขอบ
2. วางส่วนผสมชีสไว้ด้านบน และชิ้นกล้วยไว้ด้านบน
3. โรยพิซซ่าด้วยบลูเบอร์รี่ ถั่วสับ และน้ำตาล
4. ใส่ในเตาอบและอบเป็นเวลา 45 นาทีที่ 180 องศา

วิดีโอ: พาสต้าหวานกับแอปเปิ้ลและเฮเซลนัท

พิซซ่าหวานกับแอปเปิ้ล

พิซซ่าหวานกับแอปเปิ้ลอร่อยมากและเตรียมได้ไม่ยาก
เตรียมโดยใช้แป้งนมเปรี้ยว

• แป้ง – 1 ถ้วย
• คอทเทจชีส – 200 กรัม
• เนย – 80 กรัม
• น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เบกกิ้งโซดาหรือผงฟู

แอปเปิ้ลเป็นท็อปปิ้งที่ดีต่อสุขภาพสำหรับพิซซ่ารสหวาน

1. ไส้จะประกอบด้วย: แอปเปิ้ล 2 - 3 ชิ้นขึ้นอยู่กับขนาดแยมหรือแยมเพื่อหล่อลื่นฐานน้ำตาลอีก 2 - 3 ช้อนโต๊ะสำหรับแอปเปิ้ลอบเชย 2 ช้อนชา อบเชยช่วยให้แอปเปิ้ลมีรสเผ็ดร้อน
2. นวดแป้งจากแป้ง, โซดา, เกลือ, น้ำตาลและเนยขูดโดยใช้ส้อม คุณจะได้บางอย่างเช่นเศษขนมปัง
3. เพิ่มคอทเทจชีสที่นี่และคนอีกครั้งจนเนียน
4. หากแป้งแห้งเกินไปสามารถเติมนมลงไปได้
5. ใส่แป้งในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที
6. ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้น
7. เปิดเตาอบที่ 180 องศา
8. นำแป้งออกจากตู้เย็นแล้วม้วนลงในถาดอบ วางแอปเปิ้ลสับลงไปแล้วโรยด้วยอบเชยผสมกับน้ำตาล
9. อบประมาณ 30 นาที

วิดีโอ: อร่อยมาก - สวีทพิซซ่า

พิซซ่าหวานกับเชอร์รี่

สำหรับพิซซ่าหวานกับเชอร์รี่ วิธีที่ดีที่สุดคือเตรียมแป้งยีสต์
ครีมเปรี้ยวทำงานได้ดีกับซอส
เชอร์รี่สามารถใช้ได้ทั้งสดหรือกระป๋อง เชอร์รี่สามารถใช้ร่วมกับแอปริคอตได้ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อถึงเวลาเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่เหล่านี้เกือบจะเกิดขึ้นพร้อมกัน

1. เตรียมแป้งยีสต์จากแป้ง 2 ถ้วย ยีสต์แห้ง 1.5 ช้อนชา น้ำ 2/3 ถ้วย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชหนึ่งช้อนและเกลือเล็กน้อย
2. คุณจะต้องใช้กระดาษรองอบ, เนยเล็กน้อยสำหรับทากระดาษระหว่างการอบ, ครีมเปรี้ยว 1 แก้ว, 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลหนึ่งช้อนและแป้งมันฝรั่ง (1 ช้อนโต๊ะ) สำหรับซอสรวมถึงเชอร์รี่ 1.5 - 0.7 กก.
3. เราเจือจางยีสต์ในน้ำอุ่น ผสมยีสต์เจือจาง แป้ง น้ำ เกลือ เนย น้ำตาล นวดแป้ง ทิ้งไว้ 30 นาทีในที่อบอุ่นเพื่อให้เหมาะกับ
4. ในขณะที่แป้งขึ้นให้เตรียมเชอร์รี่: ล้างและเอาหลุมออก ผสมครีมเปรี้ยวแป้งและน้ำตาล นี่จะเป็นซอส
5. แบ่งแป้งออกเป็น 2 ส่วนแล้วม้วนเป็นเค้กแบนสองชิ้น
6. วางจานอบด้วยกระดาษแล้วทาน้ำมันแล้วจัดวางเค้กแบนหนึ่งชิ้น
7. หล่อลื่นด้วยซอสแล้ววางลงบนเชอร์รี่ ด้านบนของเชอร์รี่สามารถเคลือบด้วยซอสได้ ปิดด้วยขนมปังแผ่นที่สองที่รีดออกมา
8. ต้องวอร์มเตาอบไว้ที่ 250? และอบพิซซ่าเป็นเวลา 10 นาที

พิซซ่าผลไม้หวาน

แป้งยีสต์เหมาะสำหรับพิซซ่าประเภทนี้ (ดูสูตรด้านบน)

1. วางไว้บนถาดอบบนกระดาษทาน้ำมัน
2. ในเตาอบที่ให้ความร้อนสูง (200 องศา) แป้งจะอบจนเป็นสีเหลืองทอง นำแป้งออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้เย็น
3. เตรียมคอทเทจชีสกับน้ำตาล คุณสามารถเพิ่มความสนุกให้กับพวกเขาได้
4. เมื่อแป้งเย็นลงจะมีการทาชั้นนมเปรี้ยวลงไป และด้านบนคุณสามารถจัดวางผลไม้ที่คุณชอบได้ คุณสามารถทำพิซซ่าหวานจากผลไม้ชนิดเดียวหรือหลายผลรวมกันก็ได้
5. หากคุณมีถั่วอยู่ในบ้าน คุณสามารถเพิ่มมันลงในพิซซ่าโดยบดให้ละเอียดได้

สูตรพิซซ่าหวานสำหรับเด็ก

สำหรับเด็ก คุณสามารถทำพิซซ่าหวานๆ ด้วยนูเทลล่า (หรือส่วนผสมอื่นที่คล้ายคลึงกัน) ได้ เพราะเด็กๆ ชอบมันมาก และถ้าคุณยัดเบอร์รี่แสนอร่อยลงในพิซซ่านี้...

1. ขั้นแรกเตรียมแป้งจากนม 0.5 ถ้วย น้ำตาล 1/4 ถ้วย ไข่ 1 ฟอง 3 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ตที่ไม่มีฟิลเลอร์ 1 ช้อนแป้ง 4 ถ้วย คุณจะต้องมีน้ำอีกครึ่งแก้ว ยีสต์แห้งทันที 2 ช้อนชา และเกลือเล็กน้อย
2. ละลายยีสต์ในน้ำอุ่น ใส่น้ำตาล พักไว้ 10 นาที
3. ผสมไข่ แป้ง และโยเกิร์ตแยกกัน เพิ่มยีสต์ลงไปแล้วนวดแป้ง
4. ทิ้งแป้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมงหรือมากกว่านั้นในที่อบอุ่นแล้วรอจนกระทั่งแป้งขึ้น
5. วางบนกระดาษทาน้ำมันบนถาดอบ และกระจายแป้งให้เท่าๆ กัน เช่นเดียวกับพิซซ่า
6. อบที่อุณหภูมิ 200 องศาจนเป็นสีน้ำตาล
7. นำออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็น ทาซอสนูเทลล่าเป็นชั้นแป้ง แล้ววางผลเบอร์รี่สับอย่างสวยงามไว้ด้านบน คุณยังสามารถโรยด้วยช็อคโกแลตขูดได้

ซอสพิซซ่าหวาน

สำหรับพิซซ่าหวาน ซอสครีมเปรี้ยวเข้มข้นเหมาะ
นำครีมเปรี้ยวหนึ่งแก้วและน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะลงไปคนให้เข้ากัน ซอสพิซซ่าพร้อมแล้ว

วิดีโอ: พิซซ่าหวาน. สูตรเพื่อความสุข

พิซซ่ามักจะเกี่ยวข้องกับมะกอก แป้งยืด พาร์เมซานชีส มะเขือเทศสุก และเนื้อรมควันต่างๆ แล้วพิซซ่าขนมหวานล่ะ?

ลองนึกภาพสิ: บัตเตอร์ครีมชั้นยอด แป้งกรอบ มาสคาโปนเนื้อนุ่ม เบอร์รี่สดฉ่ำ ซอสช็อคโกแลต...

พิซซ่าหวานนั้นดีเพราะคุณสามารถใช้แป้งที่เหลือจากการทำพิซซ่าปกติได้ และใช้ผลไม้ตามฤดูกาลก็ได้ คุณยังสามารถใช้แป้งสำเร็จรูป เช่น พัฟเพสตรี้ ก็ได้ หากคุณเป็นแฟนของ Nutella คุณสามารถใช้มันกับพิซซ่าของหวานได้ และไม่ผิดเพี้ยนจากที่นี่จริงๆ! โดยรวมแล้ว การทำพิซซ่าหวานไม่ใช่เรื่องง่ายอีกต่อไป และเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับกลุ่มใหญ่และปาร์ตี้ หรือเพียงสำหรับการเดตสุดโรแมนติกที่บ้าน

การอบตาม GOST รสชาติในวัยเด็กของเรา!

10 สูตรพิซซ่าหวานเหลือเชื่อสำหรับคุณ อย่าลืมลอง!

แต่ก่อนอื่นเรามาเตรียมตัวกันก่อน แป้งพิซซ่าคลาสสิก ที่บ้าน.

คุณจะต้องการ:น้ำอุ่น 1/2 ถ้วย; 2 ช้อนชา ยีสต์แห้ง; แป้ง 2 ถ้วย; เกลือ 1 ช้อนชา น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
ผสมน้ำอุ่นกับยีสต์ในชามใบเล็ก พักส่วนผสมไว้สักครู่จนยีสต์ละลายหมด ประมาณ 5 นาที
รวมแป้งและเกลือลงในเครื่องเตรียมอาหาร จากนั้นใส่เนย ผัดต่อไปเพิ่มส่วนผสมของยีสต์ ผสมแป้ง จากนั้นวางลงบนพื้นผิวที่โรยแป้งไว้เล็กน้อยแล้วนวดจนเนียนประมาณ 1 นาที
หลังจากปั้นแป้งเป็นก้อนกลมแล้ว ให้วางลงในชามขนาดใหญ่ที่ทาน้ำมันไว้อย่างดี จากนั้นจึงพลิกแป้งเพื่อทาน้ำมันให้ทั่ว ปิดชามด้วยพลาสติกแร็ปแล้ววางในที่อุ่น รอจนแป้งขึ้นเป็นสองเท่า ประมาณ 1 ชั่วโมง นำออกมานวดแล้วแป้งก็พร้อมใช้

พิซซ่าสตรอเบอร์รี่

นี่เป็นกาเล็ตผลไม้สีอ่อนสีสันสดใส ทำง่าย ประกอบด้วยสามส่วน: เปลือกขนมชนิดร่วน คัสตาร์ด และผลไม้

สำหรับเปลือกโลก:แป้ง 2 1/4 ถ้วย; เกลือ 1 1/2 ช้อนชา น้ำตาล 5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 3/4 ถ้วย; นม 3 ช้อนโต๊ะ

สำหรับการเติม:ชีสนมเปรี้ยว 340 กรัม (เช่น Almette) น้ำตาล 3/4 ถ้วย; 3 ไข่ใหญ่ 1 1/2 ช้อนชาน้ำตาลวานิลลา; สตรอเบอร์รี่สด 3-4 ถ้วยสับ; น้ำผึ้ง 1/4 ถ้วย

การตระเตรียม:เปิดเตาอบที่ 175°C ขั้นแรกเราสร้างฐานทราย โดยผสมแป้ง น้ำตาล และเกลือเข้าด้วยกัน จากนั้นพักส่วนผสมไว้ ในชามขนาดเล็ก ผสมเนยและนมเข้าด้วยกัน ผสมส่วนผสมแห้งและเปียกเข้าด้วยกันจนเนียน วางแป้งลงในถาดอบ โดยเกลี่ยให้เป็นชั้นบางๆ เท่าๆ กัน นำเข้าอบประมาณ 15 นาที

ขณะที่ฐานของเรากำลังอบ เราต้องทำการเติมไส้ ใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องผสม ตีครีมชีส น้ำตาล ไข่ และวานิลลาจนเนียน มันควรจะนุ่มและเป็นครีม เมื่อแป้งสุกและเย็นลงเล็กน้อย ให้เทครีมลงไปด้านบน อบในเตาอบอีก 20 นาทีจนครีมเป็นสีน้ำตาลทอง วางชิ้นสตรอเบอร์รี่บนพิซซ่าแล้วเทน้ำผึ้งลงไปด้านบน ขอแนะนำให้เก็บพิซซ่าไว้ในตู้เย็นจนกว่าจะเสิร์ฟ

Michel Roux: ขนมอบทั้งคาวและหวาน

พิซซ่ากับแอปเปิ้ล

มักจะมีแป้งเหลืออยู่หลังจากทำพิซซ่า ฉันควรวางไว้ที่ไหน? ทำพิซซ่าหวาน ๆ ! นอกจากนี้สูตรการเตรียมยังง่ายอย่างน่าประหลาดใจ คุณเพียงแค่ต้องทอดแอปเปิ้ลในเนยเล็กน้อยพร้อมกับน้ำตาลและอบเชยเล็กน้อยวางส่วนผสมนี้ลงบนแป้งแล้วใส่ในเตาอบ จากนั้นนำพายร้อนๆ ใส่ไอศกรีมวานิลลาหนึ่งลูกแล้วสนุกได้เลย!

วัตถุดิบ:เนย 1 ช้อนโต๊ะ 2 แอปเปิ้ล (ปอกเปลือกและสับ); น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ 1 ช้อนชา อบเชย; แป้งพิซซ่า 1 ชั้น น้ำตาลผง 1/4 ถ้วย; นมตามต้องการ

การตระเตรียม:ละลายเนยในกระทะ ใส่แอปเปิ้ล น้ำตาล และอบเชย แล้วผัดจนแอปเปิ้ลเป็นคาราเมล กระจายส่วนผสมแอปเปิ้ลให้ทั่วพื้นผิวของแป้ง อบในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 260°C ประมาณ 5-10 นาที แป้งควรจะเป็นสีน้ำตาลและคลุมด้วยเปลือกกรอบ ผสมนมกับน้ำตาลผง อัดจาระบีพิซซ่าด้วยการเคลือบที่ได้

พิซซ่าของหวานอบเชย

รับประทานอาหารกลางวันใน 10 นาที!

สำหรับการทดสอบ:แป้งพิซซ่า (แบบโฮมเมดหรือซื้อจากร้านค้า - พัฟเพสตรี้หรือแป้งแช่เย็น) เนย 1 ช้อนโต๊ะละลาย; อบเชย.

สำหรับการเติม:แป้ง 1/2 - 1/3 ถ้วย; น้ำตาลทรายขาว 1/3 ถ้วย; น้ำตาลทรายแดง 1/4 ถ้วย; 2 ช้อนโต๊ะเนย; น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ

สำหรับท็อปปิ้ง:น้ำตาลผง 1 ถ้วย; นม 1 ช้อนโต๊ะ วานิลลิน 1/2 ช้อนชา

การตระเตรียม:ผสมส่วนผสมด้วยส้อมหรือมือที่สะอาด รีดแป้งเป็นวงกลมเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 30 ซม. แล้ววางลงในจานอบที่ทาน้ำมันไว้ก่อนหน้านี้ เจาะแป้งพิซซ่าด้วยส้อมแล้วทาชั้นด้วยเนยละลาย (คุณจะต้องใช้ 1 ช้อนโต๊ะ) โรยอบเชยด้านบน แล้วจึงเติมไส้ลงไป อบพิซซ่าที่อุณหภูมิ 240°C เป็นเวลา 8 ถึง 9 นาที ขึ้นอยู่กับความหนาของพิซซ่า
ผสมส่วนผสมท็อปปิ้ง หากส่วนผสมข้นเกินไป ให้เติมนมเล็กน้อยจนกว่าจะได้ความคงตัวที่ต้องการ เมื่ออบพิซซ่าเสร็จแล้ว ให้โรยหน้าด้วยครีมหน้าพิซซ่า ตัดพิซซ่าแล้วสนุกได้เลย!

การทำอาหาร: “จากยุโรปด้วยความรัก การอบจาก A ถึง Z"

พิซซ่าหวานบลูเบอร์รี่

สำหรับบางคน พิซซ่าหน้าหวานอาจดูแปลกไปสักหน่อย แต่บลูเบอร์รี่, น้ำตาล, ครีมชีส, มอสซาเรลลา - ทั้งหมดนี้เป็นซิมโฟนีที่กลมกลืนกันอย่างมาก พิซซ่านี้สามารถเตรียมแบบนั้นหรือสำหรับกิจกรรมพิเศษ - ไม่ว่าในกรณีใดมันจะดูดีและรสชาติอร่อย!

วัตถุดิบ:แป้งพิซซ่าสำเร็จรูป 1 ชั้น ชีสนมเปรี้ยว 120 กรัม (เช่น Almette) 1 ช้อนชา อบเชย; แยมบลูเบอร์รี่ 1/3 ถ้วย; มอสซาเรลล่าชีสขูด 1 ถ้วย; บลูเบอร์รี่สด 1 ถ้วย

การตระเตรียม:เปิดเตาอบที่ 210°C ในชามขนาดเล็ก ผสมครีมชีสและอบเชยจนเนียน กระจายส่วนผสมที่ได้ลงบนเปลือกที่อบไว้ล่วงหน้า เพิ่มแยมบลูเบอร์รี่ด้านบน โรยทุกอย่างด้วยมอสซาเรลล่าชีส และบลูเบอร์รี่สด วางพิซซ่าบนตะแกรงเตาอบแล้วอบประมาณ 15 ถึง 20 นาทีหรือจนกว่าชีสละลายและบลูเบอร์รี่คั้นออกมาแล้ว นำพิซซ่าออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้เย็นสักครู่ จากนั้นคุณสามารถตัดและเสิร์ฟได้

พิซซ่าช็อคโกแลต

วัตถุดิบ:แป้งพิซซ่าโฮมเมด 450 กรัม (หรือซื้อจากร้านค้า) 2 ช้อนชาเนยละลาย; ครีมช็อคโกแลตเฮเซลนัท Nutella 1/4 ถ้วย; ดาร์กช็อกโกแลตชิป 1/2 ถ้วย; ชิปช็อกโกแลตนม 2 ช้อนโต๊ะ; ไวท์ช็อกโกแลตชิป 2 ช้อนโต๊ะ; เฮเซลนัทสับ 2 ช้อนโต๊ะ ปิ้งเล็กน้อย

การตระเตรียม:เปิดเตาอบที่ 230°C วางกระดาษรองอบไว้บนถาดอบ รีดแป้งเป็นวงกลมเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 25 ซม. โอนแป้งลงบนถาดอบ ใช้มือเป็นขอบเล็กๆ รอบขอบแป้ง ทาแป้งด้วยน้ำมันแล้วอบจนแป้งเป็นสีน้ำตาลทอง ประมาณ 20 นาที มันก็จะแตกเป็นสีทองอ่อนๆ
ทันทีหลังจากนำแป้งออกจากเตาอบ ให้ทา Nutella ลงไปแล้วโรยด้วยช็อกโกแลตชิป ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 1 นาทีจนช็อกโกแลตเริ่มละลาย ในตอนท้ายโรยพิซซ่าด้วยถั่ว ตัดเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟ!

กาโลหะไฟฟ้าพร้อมกาน้ำชา - งานเลี้ยงน้ำชาสำหรับเซเว่นใหญ่และ

พิซซ่าสตรอเบอร์รี่นูเทลล่า

วัตถุดิบ:ช็อคโกแลต + สตอเบอรี่ = จริงนะ นี่อืม... นม 1/2 ถ้วย; น้ำ 1/2 แก้ว 2 1/4 ช้อนชา ยีสต์ทันที; น้ำตาล 1/4 ถ้วย; ไข่ 1 ฟอง; โยเกิร์ตธรรมดา 3 ช้อนโต๊ะที่ไม่มีสารตัวเติม เกลือ 2 ช้อนชา แป้ง 4 ถ้วย; น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ นูเทลล่า; สตรอเบอร์รี่

การตระเตรียม:อุ่นนมและน้ำเล็กน้อยในไมโครเวฟ อย่าใช้น้ำร้อน หากร้อนเกินไป ให้ปล่อยให้ส่วนผสมเย็นลงเล็กน้อย ใส่น้ำตาลและยีสต์ คนให้เข้ากัน และปล่อยให้ส่วนผสมทั้งหมดละลาย การดำเนินการนี้น่าจะใช้เวลาประมาณ 10 นาที
ในชามขนาดใหญ่ ผสมไข่ โยเกิร์ต และเกลือเข้าด้วยกัน เพิ่มส่วนผสมของยีสต์ลงในชามขนาดใหญ่แล้วผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ จนเนียน เพิ่มแป้งและผสมอีกครั้ง นวดแป้งจนเนียน หากจำเป็น ให้เติมน้ำหนึ่งช้อนโต๊ะ วางแป้งลงในชามที่ทาน้ำมันมะกอกเล็กน้อย ปิดฝาแล้วทิ้งไว้ในที่อบอุ่นประมาณ 30-60 นาที อุ่นเตาย่างให้มีอุณหภูมิปานกลางถึงสูง ใช้กระดาษชำระทาน้ำมันเล็กน้อยเช็ดตะแกรงเพื่อป้องกันไม่ให้แป้งติด
หมุนแป้งออกไปบนพื้นผิวที่มีการโรยแป้งเล็กน้อย แล้วผ่าครึ่งแล้วแบ่งเป็นสามส่วน รีดแป้งแต่ละชิ้นเป็นเค้กแบนขนาดเล็กหนา 0.6 - 1.2 ซม.
วางบนตะแกรงแล้วทอดในแต่ละด้านสักครู่ สิ่งสำคัญคืออย่าปรุงแป้งบนตะแกรงมากเกินไปไม่เช่นนั้นมันจะแห้งมากเหมือนกระดาษแข็ง นำแฟลตเบรดออกจากเตาย่างแล้วทานูเทลล่าให้ทั่ว วางผลเบอร์รี่สดไว้ด้านบน เสิร์ฟทันที

พิซซ่าหวานกับสตรอเบอร์รี่และมาสคาโปนชีส

วัตถุดิบ:แป้ง 1 และ 1/3 ถ้วย; น้ำตาล 1/3 ถ้วย; มาการีนหรือเนย 2/3 ถ้วยทำให้นิ่ม วิปครีม 2/3 ถ้วย; มาสคาร์โปน 230 กรัมหรือชีสนมเปรี้ยวอื่น ๆ น้ำตาลผง 3/4 ถ้วย; ผิวเลมอน 1/2 ช้อนชา; สตรอเบอร์รี่สับ 4 ถ้วย; ช็อคโกแลตหยิกหรือช็อคโกแลตขูด

การตระเตรียม:ขั้นแรกเราสร้างฐาน ในชามขนาดกลางผสมแป้งและน้ำตาล จากนั้นใส่เนยเทียมหรือเนยลงไป ผสมส่วนผสมด้วยมือของคุณจนส่วนผสมมีลักษณะคล้ายเศษหยาบ รีดแป้งเป็นวงกลมเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 30 ซม. แล้ววางลงในจานอบ อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200°C เป็นเวลา 10 - 15 นาที จนแป้งคลุมด้วยเปลือกสีน้ำตาลอ่อน
นำออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นสนิท ก่อนเสิร์ฟ ในชามขนาดกลาง ตีครีมด้วยเครื่องผสมจนตั้งยอดแข็ง
ใส่มาสคาโปนชีสหรือครีมชีส น้ำตาลผง และผิวเลมอนลงไป ตีจนได้ฟองที่หนาสม่ำเสมอ จากนั้นเกลี่ยส่วนผสมครีมลงบนฐาน โดยมีสตรอเบอร์รี่อยู่ด้านบน ตกแต่งด้วยช็อคโกแลตหยิกหรือช็อคโกแลตขูด เสิร์ฟทันที

พิซซ่า "จานผลไม้"

นี่เป็นหนึ่งในอาหารที่เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้สละโสด งานปาร์ตี้สนุกสนาน หรืองานเลี้ยงเด็ก สูตรสากล+ความสามารถในการใช้ผลไม้ตามฤดูกาล

วัตถุดิบ:เนย 1-1/3 ถ้วย นิ่ม; น้ำตาล 1-1/2 ถ้วย; ผิวส้ม 1 ช้อนชา; วานิลลิน 1 ช้อนชา 2 ไข่; 8 ช้อนชา นม; แป้ง 4 ถ้วย; ผงฟู 3 ช้อนชา; เกลือ 1/2 ช้อนชา ครีมมาร์ชแมลโลว์ 370 กรัม (อ่านวิธีเตรียมด้านล่าง) ชีสนมเปรี้ยวนุ่ม 500 กรัม ผลไม้: ลูกพีช กีวี บลูเบอร์รี่ ลูกแพร์ ราสเบอร์รี่ และอื่นๆ

การตระเตรียม:เปิดเตาอบที่ 175°C ในชามใบใหญ่ ใส่เนย น้ำตาล ผิวส้ม และวานิลลาเข้าด้วยกัน เพิ่มไข่และตีจนเบาและฟู จากนั้นเติมนมและผสมอีกครั้ง
ในชามขนาดกลาง รวมส่วนผสมแห้ง: แป้ง ผงฟู เกลือ แล้วใส่ลงในส่วนผสมไข่ครีม ผสมแป้ง เราปั้นลูกบอลขึ้นมาแล้วแบนเล็กน้อย ห่อด้วยพลาสติก จากนั้นนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง (หรือในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 20 นาที) ใส่แป้งลงในพิมพ์เค้ก นำเข้าอบประมาณ 12-15 นาที จนแป้งเป็นสีน้ำตาลทอง จากนั้นนำออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นสนิท

มาเริ่มเตรียมครีมมาร์ชแมลโลว์กันดีกว่า นำมาร์ชแมลโลว์ 5 ชิ้นแล้วนำเข้าไมโครเวฟ 30 วินาที นำออกอย่างรวดเร็วตีด้วยเครื่องผสมใส่เนยครึ่งหนึ่ง - ประมาณ 70-80 กรัม หลังจากนั้นใส่ถ้วยมาร์ชเมลโลว์ในน้ำเย็น ตีต่อเติมน้ำมันที่เหลือ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันเป็นเวลา 5 นาที
จากนั้นผสมครีมมาร์ชแมลโลว์และคอทเทจชีส ทาส่วนผสมลงบนฐานและตกแต่งด้านบนด้วยผลไม้

พิซซ่าของหวานรสเผ็ด

วัตถุดิบ:แป้ง 1 กิโลกรัม อัลมอนด์สับ 1/4 ถ้วย; 3 ช้อนโต๊ะเนยจืด; คุกกี้บดประมาณ 1 1/4 ถ้วย; ผงพริก 1/2 ช้อนชา พริกป่น 1/4 ช้อนชา; เกลือทะเลละเอียด 1/4 ช้อนชา มาร์ชเมลโลว์ขนาดเล็ก 3 ถ้วย; ดาร์กช็อกโกแลต 250 กรัม แบ่งเป็นชิ้นๆ

การตระเตรียม:เปิดเตาอบที่ 200°C รีดแป้งพิซซ่าออกเป็นสองวง แต่ละวงมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 30 ซม. หนาประมาณ 0.6 ซม. อบในเตาอบประมาณ 4 ถึง 6 นาที จนแป้งเริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ทิ้งไว้ในเตาอบที่อุณหภูมิ 200°C
ในขณะที่พิซซ่ากำลังอบ ให้ปิ้งอัลมอนด์ในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง จากนั้นพักไว้ให้ถั่วเย็น ละลายเนยในกระทะตื้น ใส่คุกกี้บด พริกแดงป่น พริกป่น และเกลือ ตั้งไฟไว้ประมาณ 2 ถึง 3 นาทีจนกระทั่งส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน นำออกจากเตาแล้วพักไว้

วางมาร์ชเมลโลว์ไว้บนฐานทั้งสองแล้วโรยด้วยช็อกโกแลตชิป (หรือช็อกโกแลตชิ้นเล็ก) ใส่ในเตาอบประมาณ 3 - 5 นาทีจนมาร์ชเมลโลว์เป็นสีน้ำตาลทอง
โรยพิซซ่าหนึ่งชิ้นด้วยเศษคุกกี้ครึ่งหนึ่งและอัลมอนด์สับ และทำแบบเดียวกันกับพิซซ่าชิ้นที่สอง ทิ้งไว้ 3 - 4 นาที ตัดแล้วเสิร์ฟ

ง่ายและรวดเร็ว: สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย

พิซซ่าแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:พัฟเพสตรี้ 1 ชั้น เกล็ดขนมปัง 2 ช้อนโต๊ะ; 1 1/2 ช้อนโต๊ะเนยจืด; แอปเปิ้ล 680 กรัม (3 ชิ้น) ปอกเปลือกหั่นบาง ๆ ตามขวาง น้ำตาล 1/4 ถ้วย; เกลือ 1/8 ช้อนชา ชีสขูด 1 ถ้วย

การตระเตรียม:เปิดเตาอบที่ 200°C บนพื้นผิวที่โรยแป้งเล็กน้อย รีดแป้งออกเป็นชั้นๆ โดยให้ด้านขนาด 30 x 40 ซม. วางถาดอบด้วยกระดาษ parchment วางชั้นแป้งไว้ด้านบน แล้วใช้ส้อมแทงให้เท่ากันทั่วทั้งชั้น โรยด้วยเกล็ดขนมปัง ในกระทะขนาดเล็กบนไฟร้อนปานกลาง ละลายเนยจนเป็นสีทองประมาณ 1 นาที
เทน้ำมันลงบนแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกและสับ ใส่น้ำตาลและเกลือ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้นวางแอปเปิ้ลให้เท่าๆ กันบนแป้ง โดยเว้นที่ว่าง (2 ซม.) ทุกด้าน กดแอปเปิ้ลลงในแป้งเบา ๆ แล้วพับแป้งด้านข้าง

อบจนแอปเปิ้ลนิ่ม 35 ถึง 40 นาที จากนั้นนำออกจากเตาอบ โรยด้วยชีสแล้วอบต่ออีก 5 ถึง 9 นาทีจนชีสเป็นสีน้ำตาลทอง เสิร์ฟพิซซ่าอุ่นๆ

พิซซ่าหวาน

สูตรสำหรับพิซซ่าหวานนี้ง่ายแค่สองชิ้น แต่สุดท้ายก็อร่อยและน่ารับประทานมากคุณจะเลียนิ้ว ฉันอบขนมค่อนข้างน้อย และด้วยเหตุผลง่ายๆ ก็คือฉันไม่ชอบขนมหวานเลย และมันน่ากลัวที่จะจินตนาการว่าฉันจะกลายเป็นอะไรได้ถ้าฉันทุบพายที่มีคุกกี้หรือเค้กหวานๆ ทับทุกวัน

โดยทั่วไปแล้ว ขนมที่ฉันจะแลกเป็นชิ้นปลาหรือเนื้อแสนอร่อยยังไม่เกิด

แต่บางทีก็อยากกิน บางทีก็อยากกินอะไรแบบนั้น...

Sunday Sweet Apple Pizza (สูตรขี้เกียจ)

ทำไมต้องวันอาทิตย์? เพราะนี่คือความปรารถนาที่เกิดขึ้นในตัวฉันในวันอาทิตย์ และเนื่องจากฉันไม่อยากอบจริงๆ ฉันจึงเลือกสูตรอาหารที่ขี้เกียจที่สุดสูตรหนึ่งตามความคิดของฉัน

ฉันใช้แอปเปิ้ลเป็นท็อปปิ้งสำหรับพิซซ่าแสนหวานของฉัน แอปเปิลปีนี้เก็บเกี่ยวได้มาก ไม่มีที่สำหรับปลูกแล้ว...อย่างน้อยก็ไว้อบ... คุณสามารถใช้ผลไม้หรือผลเบอร์รี่เป็นไส้ที่คุณมีอยู่ที่บ้านได้ในขณะนี้

แป้งพิซซ่าเตรียมภายใน 5 นาที ฉันเลือกแป้งคอทเทจชีสและเตรียมสูตรนี้โดยใช้คอทเทจชีส

ฉันใช้คอทเทจชีสโฮมเมดที่เหลือสำหรับแป้ง สามารถดูสูตรได้ที่นี่: . หากคุณไม่มีของทำเอง ของที่ซื้อจากร้านค้าก็ดีมากเช่นกัน

เตรียมไส้สำหรับพิซซ่าแอปเปิ้ลหวาน

วัตถุดิบ:

• แป้งคอทเทจชีสแบบโฮมเมดสำหรับพิซซ่าที่ไม่มียีสต์
• แอปเปิ้ล 6-7 ชิ้น;
• น้ำตาลทราย (ฉันมี 3 ช้อนโต๊ะ)
• เนย;
• อบเชย (ไม่จำเป็น)

การตระเตรียม:

1. ล้างแอปเปิ้ล เอาแกนออก แล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่

2. วางแอปเปิ้ลลงในกระทะพร้อมเนยชิ้นเล็ก ๆ ใส่น้ำตาลทรายและอบเชย (ตามชอบ) แล้วทอดเบา ๆ

3. วางไส้แอปเปิ้ลที่เตรียมไว้ลงบนแป้งที่รีดไว้แล้ว (ตามขนาดของกระทะ) แล้วนำเข้าเตาอบ

เรารีบบอกคุณว่าพิซซ่าหวานพร้อมผลไม้เตรียมอย่างไร เราใช้แป้งพัฟไม่มียีสต์ เราจะเตรียมพิซซ่าด้วยส้ม กีวี และสับปะรดกระป๋อง เทซอสที่ทำจากครีมเปรี้ยวและนมข้นไว้ด้านบน

วัตถุดิบ:

1) พัฟเพสตรี้ไม่มียีสต์ -250 กรัม

2) สีส้ม - 1 ชิ้น

3) กีวี - 1 ชิ้น

4) แหวนสับปะรด (กระป๋อง) - 4 -5 วง

5) นมข้น - 3 ช้อนชา

6) ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนชา

7) แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น

8) ทับทิม (ไม่จำเป็น) - 1 กำมือ

9) แป้ง - กำมือ (สำหรับรีดแป้ง)

10) น้ำมันพืช - สำหรับทาแผ่นอบ

ดังนั้นสูตรพิซซ่าหวาน

1. ขั้นแรกละลายแป้ง วางบนพื้นผิวที่โรยแป้งไว้แล้วม้วนเป็นรูปถาดอบ จากนั้นโอนแป้งลงบนถาดอบที่ทาน้ำมันพืช

2. ปอกแอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วบดในเครื่องปั่น

3. ผสมนมข้นกับครีมเปรี้ยวให้เป็นเนื้อเดียวกัน

4. เพิ่มมวลผลลัพธ์ 2 ช้อนชาจากนมข้นพร้อมครีมเปรี้ยวลงในซอสแอปเปิ้ล ผสมและทาแป้งด้วยส่วนผสมนี้

5. ปอกส้ม ผ่าครึ่งตามยาวแต่ละชิ้นแล้ววางลงบนแป้ง

6. ปอกกีวีแล้วหั่นเป็นวงบาง ๆ เราวางพวกมันไว้ในสถานที่ทดสอบฟรี

7. ตัดวงแหวนสับปะรดออกเป็นครึ่งวงแล้วตามด้วยตามยาว เรายังทาแป้งทับส้มและกีวีด้วย

8. ทาครีมเปรี้ยวและครีมนมข้นที่เหลือไว้ด้านบน (ไม่กระจายในเตาอบ) แล้ววางในเตาอุ่น อบด้วยไฟอ่อนประมาณ 15-20 นาที นำออกมาแล้วโรยเมล็ดทับทิมด้านบนหากต้องการ