มีหลายกรณีที่ไม่คาดคิดในชีวิตเมื่อคุณต้องใช้ความช่วยเหลือจากอุปกรณ์ครัวสากล - เมนูหลายเมนู ด้วยความช่วยเหลือนี้ คุณสามารถอบเค้กอย่างรวดเร็วเพื่อรับแขกที่ไม่คาดคิด จัดอาหารว่างมื้อกลางวันแสนอร่อย หรือแม้แต่อบเค้กสำหรับปิกนิกโดยไม่ได้วางแผนไว้ก่อนหน้านี้

การอบขนมนำมาซึ่งความสุขเสมอและเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการบรรเทาความหิวของคุณอย่างรวดเร็ว เรานำเสนอสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับพายในหม้อหุงช้าอย่างเร่งด่วน

พายช็อกโกแลตไส้คอทเทจชีส

เกือบทุกคนสามารถทำพายแสนอร่อยได้อย่างรวดเร็ว การใช้ multicooker สำหรับการอบเป็นทางเลือกที่ขาดไม่ได้ในกระบวนการสร้างจาน

สิ่งสำคัญคือเพียงเลือกสูตรพายที่สามารถสร้างความประหลาดใจและสร้างความพึงพอใจให้กับครอบครัวของคุณ - หวานและร้อน, สีดอกกุหลาบและน่าพึงพอใจหรืออาจจะทั้งสามอย่าง

เมื่อแยกไข่สองฟองน้ำตาลครึ่งแป้งแป้งคอทเทจชีสแล้วคุณควรใช้เครื่องปั่นและตีส่วนสีขาวของพายจนกว่าคุณจะได้มวลหนาที่ชวนให้นึกถึงครีมเปรี้ยว หลังจากละลายเนยแล้ว ให้พักให้เย็น

ในภาชนะที่แยกจากกัน ตีไข่ที่เหลือกับน้ำตาลจนเมล็ดละลาย จากนั้นดำเนินการต่อไปคุณจะต้องค่อยๆ ใส่เนยและครีมเปรี้ยวลงในมวล เพิ่มโกโก้ โซดาและแป้ง นวดส่วนที่เป็นช็อกโกแลตซึ่งไม่มีก้อนต่อไป จนกระทั่งส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันและผสมให้เข้ากัน

ในอุปกรณ์ ให้ทาจาระบีด้านในของชามด้วยเนยเย็นชิ้นหนึ่ง ไม่เพียงแต่ด้านล่างเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผนังด้านข้างด้วย วางแป้งสีเข้มเท่าๆ กันที่ด้านล่าง และวางมวลนมเปรี้ยวไว้ด้านบนอย่างระมัดระวังโดยใช้ช้อน

เมื่อตั้งค่าโปรแกรม "การอบ" แล้ว เค้กควรอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หลังจากสัญญาณดังขึ้น ให้ใช้ไม้จิ้มฟันแทงจานเพื่อตรวจสอบความพร้อม

หากผลิตภัณฑ์ที่อบยังชื้นอยู่ คุณจะต้องตั้งค่าโหมดเพิ่มอีก 10-20 นาที ควรพลิกพายกลับด้านและปล่อยให้เย็นเล็กน้อยเพื่อให้หั่นได้ง่าย

“ครีมเปรี้ยว” ในหม้อหุงช้า

เป็นเรื่องยากที่จะเชื่อ แต่การใช้หม้อหุงข้าวหลายเมนูทำให้คุณสามารถเตรียมพายที่มีรสชาติเหมือนเค้กสปันจ์ที่โปร่งและชุ่มฉ่ำได้ สินค้าอบสามารถตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่สดร่วมกับผลไม้แปลกใหม่รวมทั้งช็อคโกแลตที่บดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยพร้อมกับถั่ว

หากต้องการสร้าง “Smetannik” ที่นุ่มนวลอย่างรวดเร็ว คุณต้องมี:

• ไข่ไก่ – 5 ชิ้น;
• น้ำตาลทรายและครีมเปรี้ยวไขมัน - 270 กรัมต่อชิ้น
• แป้ง – 160 กรัม (5.5 ช้อนโต๊ะ)
• เนยแข็ง – 20 กรัม (สำหรับทาชาม)
• โซดา – ½ช้อนชา

ในการทำแป้งสำหรับอบพาย คุณต้องใช้เวลา 20 นาที และจะใช้เวลาเพิ่มเติม 50 นาทีในการเตรียมอาหารในอุปกรณ์ เมื่อพิจารณาปริมาณไขมันของครีมเปรี้ยวคือ 20% พายหนึ่งร้อยกรัมจะมี 266 กิโลแคลอรี

ปริมาณน้ำตาลที่ระบุควรแบ่งเท่าๆ กันระหว่างไข่ขาวและไข่แดงที่แยกออกจากกัน ซึ่งควรตีจนเมล็ดหวานละลาย จากนั้นคุณจะต้องใส่ครีมเปรี้ยวลงในไข่แดงโดยไม่หยุดคนให้เข้ากันอย่างรวดเร็ว จากนั้นเติมโซดาผสมกับแป้งซึ่งจะต้องร่อน 2-3 ครั้ง

คุณต้องตีเร็วมากคุณจึงสามารถใช้มิกเซอร์เพิ่มเติมได้ สิบนาทีหลังจากทำให้ชิ้นแป้งฟูคุณควรตีไข่ขาวให้เป็นโฟมที่ "เข้มข้น" แล้วใส่ลงในครีมเปรี้ยวโดยใช้ช้อนคนให้เข้ากันอย่างระมัดระวังด้วยไม้พาย

ต้องใช้น้ำมันเพื่อหล่อลื่นชามหลายเมนูที่จะใส่พายในอนาคต ในโหมด "การอบ" จานเนื้อนุ่มจะพร้อมภายในห้าสิบนาที แต่หากเวลานี้ยังไม่เพียงพอคุณสามารถเปิดเพิ่มเติมอีก 10 นาทีได้

พายผลไม้และถั่วสำเร็จรูป

การเพิ่มความหลากหลายและทำพายโฮมเมดฉ่ำๆ นั้นง่ายมาก การอบสามารถทำได้โดยใช้ผู้เล่นหลายคนซึ่งทำให้สามารถลดต้นทุนเวลาและความพยายามได้อย่างมาก

ทางเลือกของผลไม้ควรเป็นผลไม้ที่จะดึงดูดผู้ใหญ่และเด็กและแขกที่ไม่คาดคิดหลังจากเตรียมการไม่นานจะสามารถลิ้มรสผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารอย่างแท้จริงได้อย่างรวดเร็ว ในการสร้างขนมอบด้วยถั่วและผลไม้คุณต้องมี:

• กล้วย (แอปเปิ้ล, ลูกแพร์หรือผลเบอร์รี่) และครีมเปรี้ยว - 250 กรัมต่อชิ้น
• แป้งสาลี (ร่อน) – 200 กรัม
• น้ำตาล – 100 กรัม;
• อัลมอนด์ (วอลนัท) – 40 กรัม
• เนยหรือมาการีน – 20 กรัม (สำหรับทาน้ำมัน)
• โซดา – 6 กรัม (0.5 ช้อนชา)
• ไข่ไก่ – 1 ชิ้น

คุณสามารถทำอาหารเลิศรสที่เข้ากันได้ดีกับผลไม้แช่อิ่ม ชาร้อน และกาแฟภายใน 70 นาที การให้บริการ 100 กรัมจะมี 228 กิโลแคลอรี

เทโซดาลงในครีมเปรี้ยวผสมและพักไว้เพื่อพิสูจน์อักษร (เตรียมการอบอิ่มตัวด้วยคาร์บอนไดออกไซด์) เป็นเวลา 10 นาที จากนั้นบดถั่วด้วยวิธีใดก็ได้ (ในเครื่องปั่นโดยใช้หมุดกลิ้ง)

ทาน้ำมันที่ด้านล่างและด้านข้างของชามในหม้อหุงข้าวหลายเมนู แล้วใส่กล้วยสับเป็นก้อนและครึ่งวงกลม ในภาชนะที่แยกจากกันรวมไข่ครีมเปรี้ยวน้ำตาลแล้วตีมวลทั้งหมดด้วยเครื่องผสมด้วยความเร็วปานกลาง ค่อยๆ ใส่ถั่วและแป้งลงไปโดยไม่หยุดผสม

ชิ้นแป้งที่มีถั่วควรมีความหนืดหนาและไม่มีก้อน เทลงบนผลไม้แล้วตั้งโปรแกรม "อบ" เป็นเวลาสี่สิบนาที ก่อนหมดจานสิบนาที คุณสามารถทาน้ำมันบนพื้นผิวของจานเพื่อให้มีสีชมพูเข้มยิ่งขึ้น

พายมะพร้าวด่วน

พายที่อบด้วยเกล็ดมะพร้าวจะเข้ากันได้ดีกับช็อคโกแลตร้อน โกโก้ หรือกาแฟบนโต๊ะอาหารเย็น แน่นอนว่าต้องใช้เวลานานกว่าในการแช่ แต่การตัดลึกบนพื้นผิวบางๆ ครีมจะแทรกซึมเข้าไปในขนมอบได้เร็วขึ้น หากต้องการทำพายที่มีรสมะพร้าวเข้มข้น คุณจะต้อง:

• แป้งสาลีน้ำตาลและครีม (ไขมัน) - 0.2 กก.
• kefir (ไม่ใช่โยเกิร์ตหวาน) – 0.2 ลิตร
• วานิลลิน - 1 แพ็ค;
• ผงฟู – 20 กรัม;
• เนยสำหรับทาชาม (เนย) – 20 กรัม
• ขี้มะพร้าว (ผสมน้ำตาล 100 กรัม) - น้ำหนักรวม 200 กรัม

คุณสามารถเตรียมชิ้นส่วนสำหรับการอบได้ภายใน 15 นาทีอย่างแท้จริง และกระบวนการอบและแช่พายจะใช้เวลาอีก 85 นาที การให้บริการ 100 กรัมจะมี 208 กิโลแคลอรี

เท kefir ลงในภาชนะทรงลึก ใส่น้ำตาล แล้วตีไข่ลงไป ตีส่วนผสมด้วยการตีจนส่วนผสมเข้ากัน ใส่ผงฟู วานิลลา และแป้ง จะต้องคนส่วนผสมจนก้อนที่เป็นไปได้ทั้งหมดละลายหมด

ขี้กบผสมกับน้ำตาลถ้า kefir หรือโยเกิร์ตไม่หวาน ภายในหม้ออเนกประสงค์ชามจะเคลือบด้วยน้ำมันตลอดเส้นรอบวง - ด้านล่างและด้านข้างสูง 7-8 ซม. เทชิ้นแป้งลงในอุปกรณ์จากนั้นจึงวางชิปให้เท่ากันบนพื้นผิว

ในโหมด "อบ" พายจะอบเป็นเวลาเจ็ดสิบนาที หลังจากนั้น ให้นำจานออกอย่างระมัดระวัง และเทครีมลงบนพื้นผิวเพื่อแช่น้ำ

หม้อหุงข้าวอเนกประสงค์เป็นอุปกรณ์สากลที่ได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้นทุกวัน “ผู้ช่วยที่ไม่สามารถถูกแทนที่” ในห้องครัวนี้จะช่วยลดปริมาณแคลอรี่ของอาหารทุกจานที่เตรียมไว้อย่างมากโดยการลดปริมาณน้ำมันที่มีไขมันและเพิ่มกระบวนการตุ๋นอาหาร

ขนมอบใดๆ ในอุปกรณ์เครื่องครัวนี้ไม่ได้เตรียมอย่างรวดเร็วนัก แต่ได้รับการออกแบบมาเพื่อให้พ่อครัวไม่ต้องคอยติดตามอย่างต่อเนื่อง (เพื่อให้อบ ไม่ไหม้และเป็นสีน้ำตาล) และอุปกรณ์อัจฉริยะจะเปลี่ยนอุณหภูมิอย่างอิสระตามต้องการ .

เมื่อเลือกสูตรการทำพายด่วน คุณเพียงแค่ต้องจำไว้ว่า:

1. ที่ด้านล่างของอุปกรณ์ คุณควรวางกระดาษรองอบสำหรับพายโดยตกแต่งด้านบนไว้เรียบร้อยแล้วตอนเริ่มทำอาหาร หรือทาน้ำมันชนิดไม่มีกลิ่นใดๆ ลงในชามเพื่อให้ง่ายต่อการเอาพายกลับด้านออก ลง;
2. ไข่ที่รวมอยู่ในสูตรจะต้องแช่เย็นไว้ล่วงหน้า
3. ตีชิ้นแป้งด้วยเครื่องผสมเพียงค่อยๆเพิ่มความเร็วโดยเริ่มจากความเร็วต่ำสุด
4. คุณสามารถทาเนยและครีมเปรี้ยวบาง ๆ ลงบนพื้นผิวของพายเพื่อให้ได้เปลือกที่สดใส สวยงาม เป็นมันเงาและแดงก่ำ
5. ความพร้อมในการอบนั้นพิจารณาจากการเจาะไม้จิ้มฟันอย่างมีประสิทธิภาพ - แป้งไม่ควรเกาะติด

เมื่ออบพายในหม้อหุงข้าวหลายเมนู โปรดจำไว้ว่าชามของอุปกรณ์จะต้องไม่เสียหายและเสียหาย ควรนำขนมอบออกจากนั้นด้วยไม้พายหรือซิลิโคนเท่านั้น

Multicooker เป็นเครื่องใช้ในครัวที่ทันสมัย ​​โดดเด่นด้วยฟังก์ชันการทำงานที่ยอดเยี่ยม ความเรียบง่าย และความกะทัดรัด เขาสามารถเอาชนะใจแม่บ้านหลายคนได้ ก่อนอื่นสะดวกเพราะไม่จำเป็นต้องเก็บหม้อและช้อนส้อมจำนวนมาก: ในหน่วยเดียวคุณสามารถเตรียมอาหารได้หลากหลายตั้งแต่ pilaf เนื้อเข้มข้นไปจนถึงโยเกิร์ตหวานเบา ๆ แต่พายที่ออกมาดีเป็นพิเศษในหม้อหุงช้าสมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ เช่นเดียวกับอาหารที่ไม่สำคัญอื่น ๆ พายต้องคำนึงถึงความแตกต่างบางประการด้วย สิ่งที่ดีที่สุดที่จะทำในหม้อหุงช้าคือบิสกิต คาสเซอโรล พุดดิ้ง มานาเค้ก และพายที่มีแป้งละเอียดอ่อนและไส้บางเบา แต่ไม่มีใครห้ามไม่ให้คุณทดลองและค้นหาวิธีการของคุณเองในการแก้ปัญหาการเตรียมพายในหม้อหุงช้า

แม่บ้านและพ่อครัวที่มีประสบการณ์ซึ่งสามารถชื่นชมความสามารถของผู้ช่วยในครัวที่เอาใจใส่และเอาใจใส่ไม่เคยเบื่อที่จะพิสูจน์ว่ากระทะมหัศจรรย์นี้มีความสามารถทุกอย่าง น่าเสียดายที่ไม่ใช่ทุกคนที่ยังรู้ว่าการอบพายในหม้อหุงช้านั้นสะดวกแค่ไหน แต่ด้วยสูตรอาหารของเราทุกคนมีโอกาสที่จะเรียนรู้

ในอุปกรณ์นี้ คุณสามารถเตรียมพายทั้งหวานและพายของว่างจากส่วนผสมหลากหลายชนิดพร้อมไส้ใดก็ได้ เครื่องใช้ในครัวนี้ช่วยให้คุณสามารถวางเค้กได้และจากนั้นก็ลืมไปว่ากำลังเตรียมอยู่ระยะหนึ่งโดยไม่ต้องกังวลว่าจะไม่อบหรือในทางกลับกันจะไหม้

การทำพายในหม้อหุงช้า: สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายจากเว็บไซต์

พายอยู่ในธีมหม้อหุงข้าวขนาดใหญ่ มีสูตรพายที่แย่กว่านั้นมากในเตาอบ ตัวอย่างเช่น เค้กสปันจ์ คุณไม่สามารถทำให้พวกมันแห้งในหม้อหุงช้าได้และมันก็ขึ้นได้ดี สิ่งนี้ใช้ได้กับทั้งแป้งบิสกิตแบบดั้งเดิมและแป้งเนยที่มีสารเติมแต่งหลากหลายชนิด เค้กแครอทอเมริกันได้พิสูจน์ตัวเองมาเป็นอย่างดี ฉันสามารถแนะนำการอบประเภทนี้ให้กับทุกคนที่เพิ่งเริ่มทำอาหารด้วยหม้อหุงข้าวหลายเมนู

แม้แต่พ่อครัวรุ่นเยาว์ก็สามารถทำพายได้หลายชิ้น ไม่มีข้อจำกัดเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์: หากพวกเขาต้องการทำให้เพื่อนหรือผู้ปกครองประหลาดใจ พวกเขาสามารถใช้สูตรอาหารใดสูตรหนึ่งที่พวกเขาชอบได้ ต้องขอบคุณผู้เล่นหลายคนที่ทำให้แม่บ้านสามารถอบพายต่าง ๆ ให้กับครอบครัวได้เกือบทุกวัน ในขณะเดียวกันก็จะมีเวลาเพียงพอในการเตรียมอาหารจานหลัก

ผู้เล่นหลายคนไม่ว่าจะมีฟังก์ชั่นอะไรก็ตามจะช่วยให้คุณสามารถอบพายที่คุณสามารถนำติดตัวไปด้วยในการเดินทางข้ามคืนหรือบนท้องถนนและแม้ว่าทั้งครอบครัวจะตัดสินใจไปปิกนิกโดยไม่ได้วางแผนก็ตาม การรักษาดังกล่าวจะอร่อยและอร่อยและจะทำให้ครอบครัวของคุณรวมถึงเพื่อนหรือเพื่อนร่วมเดินทางของคุณอย่างแน่นอน โดยธรรมชาติแล้วพายที่ปรุงสดใหม่จะดูอร่อยยิ่งขึ้นสำหรับคุณ

แม้แต่แม่บ้านที่ไม่ชอบทำแป้งเป็นเวลานานก็สามารถอบพายในอุปกรณ์มหัศจรรย์นี้ได้ในการทำเช่นนี้เพียงซื้อแป้งสำเร็จรูปโดยไปที่ซุปเปอร์มาร์เก็ต ก่อนที่คุณจะเริ่มอบ คุณเพียงแค่ต้องละลายน้ำแข็งก่อน เพื่อให้พายมีเปลือกสีทองเป็นมัน คุณเพียงแค่ทาไข่ผสมกับนมหนึ่งช้อนโต๊ะเท่านั้น

ความสนใจ! บนเว็บไซต์ของเราคุณจะพบกับ เราเพิ่มเข้าไปในแต่ละสูตรเพื่อให้คุณเข้าใจความซับซ้อนทั้งหมดของการทำอาหารได้ง่ายขึ้น ด้วยวิธีนี้คุณจะไม่พลาดสิ่งใด!

อบพายในหม้อหุงช้า สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายและคำอธิบายทีละขั้นตอน

การอบพายไม่ใช่เรื่องยาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อทำในหม้อหุงช้าได้ง่ายกว่ามาก สะดวกเป็นพิเศษในการใช้อุปกรณ์นี้เมื่อแขกมา: ท้ายที่สุดแล้วการทำพายในหม้อหุงข้าวหลายเมนูจะใช้เวลาขั้นต่ำและคุณจะรู้ว่าเมื่อใดจานพร้อมด้วยสัญญาณเสียง เพียง 10-15 นาที แขกของคุณจะสามารถเพลิดเพลินไปกับรสชาติอันน่าทึ่งของพาย คัพเค้ก และขนมอบอื่นๆ แม่บ้านหลายคนมั่นใจว่าพายในหม้อหุงข้าวหลายเมนูจะดีกว่าในเตาอบมากและนี่เป็นเรื่องจริง: ท้ายที่สุดแล้วหม้อหุงข้าวหลายเครื่องสามารถรักษาโหมดที่เหมาะสมที่สุดได้อย่างเสถียรซึ่งแน่นอนว่ามีผลเชิงบวกต่อรสชาติของ จานที่เสร็จแล้ว

แยกเป็นมูลค่าการกล่าวขวัญว่าสูตรพายบางสูตรไม่เหมาะสำหรับหม้อหุงช้า ตัวอย่างเช่นพายกะหล่ำปลีที่ทำจากฟองน้ำถือบวชมักจะหยาบ ในเตาอบพายนี้กลับกลายเป็นว่าอ่อนโยนมาก สาเหตุที่เป็นไปได้มากที่สุดก็คือหม้อหุงข้าวหลายเมนูไม่มีฟังก์ชั่นในการอุ่นเค้กที่อุณหภูมิสูง แต่ขนมอบยีสต์ที่ละเอียดอ่อนกว่า - ด้วยบัตเตอร์มิลค์, kefir หรือการอบเพิ่มเติม - มักจะออกมาดีกว่าในเตาอบมาก คีชต่างๆ ทาร์ต และพาย Laurent ก็อร่อยเช่นกัน ด้วยการทำความร้อนจากด้านล่างที่ดี จึงสามารถอบได้อย่างสมบูรณ์แบบด้วยไส้ และไม่จำเป็นต้องอบฐานทรายแยกกัน ดังที่มักทำในเตาอบ สิ่งเดียวที่คุณต้องทำคืออดทน: กระบวนการอบในหม้อหุงช้าอาจใช้เวลานานกว่าหนึ่งถึงครึ่งถึงสองเท่า

ให้เราให้อีกประเด็นสำคัญ - หม้อหุงข้าวหลายรายการไม่มีเครื่องทำความร้อนจากด้านบนหรืออ่อนแอ ดังนั้นคุณจึงไม่ควรคาดหวังว่าจะได้เปลือกด้านบนเป็นสีน้ำตาลทอง ต่อไปนี้เป็นหลายวิธีในการแก้ไขสถานการณ์:

• พลิกพายขณะอบและรอให้อีกด้านเป็นสีน้ำตาล
• วางพายไว้บนชั้นบนสุดของเตาอบ จากนั้นเปิดเตาย่างประมาณ 5-7 นาที
• วางพายโดยให้ด้านกรอบด้านล่างหงายขึ้น และเสิร์ฟตามที่เป็นอยู่
• โรยเค้กด้วยช็อกโกแลตชิป, น้ำตาลผง, คลุมด้วยครีมหรือเติมด้วยเคลือบ เลือกตัวเลือกที่จะใกล้ชิดกับคุณมากขึ้น

1. อุปกรณ์บางตัวไม่มีโปรแกรมอบ ในกรณีนี้ คุณสามารถเตรียมแป้งบิสกิตโดยใช้โปรแกรม "ข้าวต้ม" หรือ "ซุป" โดยรวมกระบวนการเข้ากับโหมดทำความร้อนเป็นครั้งคราว
2. อย่าเปิดหม้อหุงข้าวในขณะที่เค้กกำลังทำอาหารไม่เช่นนั้นอุณหภูมิที่ลดลงจะทำให้เค้กดูไม่น่าดูและตกลงมา
3. เพื่อให้แน่ใจว่าสามารถเอาเค้กออกจากชามได้ง่าย เราขอแนะนำให้รองด้านล่างด้วยกระดาษรองอบชนิดพิเศษ เธอจะสามารถป้องกันไม่ให้มันไหม้ได้
4. อย่านำเค้กออกจากชามทันทีหลังจากเสร็จสิ้นกระบวนการ ปล่อยให้แช่ไอน้ำ เย็นลงเล็กน้อยแล้ว “เซ็ตตัว”
5. คุณสามารถรับพายได้ดังนี้: พลิกเมนูหลายเมนูลงบนจาน - มันควรจะหลุดออกมาเอง ถ้ามันเกาะติดเล็กน้อยคุณควรเคาะก้นด้วยไม้และหนัก
6. พายในหม้อหุงข้าวหลายสูตรซึ่งมีรูปถ่ายอยู่ในส่วนนี้จัดทำขึ้นโดยเฉลี่ยหนึ่งชั่วโมงครึ่งในโหมด "การอบ" ตามด้วยอีกประมาณ 20 นาทีในโปรแกรม "อุ่นเครื่อง"

หม้อหุงข้าวอเนกประสงค์เป็นเครื่องใช้ในครัวที่ทันสมัยที่ยอดเยี่ยมซึ่งด้วยฟังก์ชันการทำงานความกะทัดรัดและใช้งานง่ายที่ชนะใจแม่บ้านของเรา สะดวกเพราะคุณไม่จำเป็นต้องเก็บหม้อและภาชนะอื่นๆ จำนวนมาก: ในหน่วยเดียวคุณสามารถเตรียมอาหารที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง: ตั้งแต่พิลาฟเนื้อเข้มข้นไปจนถึงโยเกิร์ตรสหวานเบา ๆ ปรากฎว่าคุณสามารถอบพายในหม้อหุงช้าได้เช่นกัน เช่นเดียวกับอาหารจานอื่น ๆ เท่านั้น พายต้องคำนึงถึงรายละเอียดบางอย่างด้วย วิธีที่ดีที่สุดในการทำบิสกิตในหม้อหุงช้าคือการทำบิสกิต พายหวานที่มีไส้บางเบาและแป้งที่ละเอียดอ่อน คาสเซอโรล เค้กมานา และพุดดิ้ง แต่ห้ามมิให้ทดลองและค้นหาวิธีการของคุณเองในการแก้ปัญหาการเตรียมพายในหม้อหุงช้า

ตามกฎแล้วด้วยวิธีการปรุงอาหารนี้พายสามประเภทจะมีความโดดเด่น: พายแบบปรุงเร็ว, พายหวานและพายคาวตามลำดับ

เพื่อประหยัดเวลา พวกเขาจึงคิดพายด่วนที่เตรียมไว้โดยไม่ใช้แป้งหรือใช้แป้งแบบ "ด่วน" เหล่านี้คือพายคอทเทจชีสต่างๆ ในหม้อหุงช้า, พาย kefir ในหม้อหุงช้า, พายง่ายๆ ในหม้อหุงช้า, สูตรอาหารที่มีอยู่ในสถานที่ทำอาหารในปริมาณมากรวมถึงของเราด้วย พายไม่หวานเป็นที่นิยมมากและสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักได้ ซึ่งรวมถึงพายไข่ในหม้อหุงช้า พายกะหล่ำปลีในหม้อหุงช้า และพายมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

แต่สิ่งที่อร่อยและได้รับความนิยมมากที่สุดโดยเฉพาะในกลุ่มผู้บริโภคอายุน้อยคือพายหวานหลากหลายชนิด ตัวอย่างเช่นพายเบอร์รี่ในหม้อหุงช้าสามารถเตรียมได้ด้วยเบอร์รี่เกือบทุกชนิด: พายเชอร์รี่ในหม้อหุงช้า, พายราสเบอร์รี่ในหม้อหุงช้า, พายบลูเบอร์รี่ในหม้อหุงช้า พายผลไม้มีประโยชน์มาก เช่น พายแอปริคอทในหม้อหุงช้า พายแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า เป็นต้น ในฤดูหนาว เมื่อฤดูกาลของผลเบอร์รี่และผลไม้สดสิ้นสุดลง พายแช่แข็งหรือพายกับแยมในหม้อหุงช้าได้พิสูจน์แล้วว่าเป็นเลิศ รสชาติยังคงกลิ่นหอมและฉุนเหมือนเดิม ดังนั้นเราแนะนำให้คนรักพายตุนแยมไว้สำหรับฤดูหนาว

อย่าลืมเชี่ยวชาญอาหารจานนี้และปรุงพายโฮมเมดในหม้อหุงช้าบ่อยขึ้น สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายของขนมอบเหล่านี้อยู่ในเว็บไซต์ของเราสำหรับทุกรสนิยม รูปถ่ายของพายที่ทำเสร็จแล้วเป็นกำลังใจที่ดีเยี่ยมในการทำอาหารอันโอชะนี้ ดูภาพประกอบของพายในหม้อหุงช้า ภาพถ่ายจะได้ทำหน้าที่ของมันอย่างแน่นอน และคุณจะไม่ลังเลที่จะเริ่มเตรียมมัน อย่าเร่งรีบและอย่าไล่ตามสูตรอาหารที่ซับซ้อน ขั้นแรกให้เตรียมพายง่ายๆ กับคอทเทจชีสในหม้อหุงช้า หรือพายแอปเปิ้ลง่ายๆ ในหม้อหุงช้า เชื่อฉันเถอะครอบครัวของคุณจะขอบคุณคุณมาก

เคล็ดลับบางส่วนของเราจะช่วยคุณในเรื่องนี้:

บางเครื่องไม่มีโปรแกรมอบขนม ในกรณีนี้สามารถเตรียมแป้งบิสกิตได้ด้วยโปรแกรม "ซุป" หรือ "โจ๊ก" โดยจะรวมกระบวนการเข้ากับโหมดทำความร้อนเป็นระยะ

อย่าเปิดหม้อหุงข้าวในขณะที่เค้กกำลังทำอาหารไม่เช่นนั้นอุณหภูมิจะลดลงและน่าเกลียดด้วย

เพื่อให้เอาเค้กออกจากชามได้ง่าย ให้ใช้กระดาษรองอบรองไว้ด้านล่าง นอกจากนี้ยังช่วยป้องกันไม่ให้เค้กไหม้

อย่านำเค้กออกจากชามทันทีหลังจากเสร็จสิ้นกระบวนการ ปล่อยให้เย็นเล็กน้อย อิ่มตัวด้วยไอน้ำ และ "เซ็ตตัว" เล็กน้อย

คุณยังสามารถรับพายได้ด้วยวิธีนี้: พลิกหม้อหุงข้าวหลายเมนูลงบนจาน - พายจะหลุดออกมาเอง หากจู่ๆ มันเกาะติดเล็กน้อย ให้แตะก้นด้วยของที่ไม่หนักซึ่งเป็นไม้

พายธรรมดาเตรียมในหม้อหุงช้าประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่งในโหมด "อบ" และอีกประมาณ 20 นาทีในโหมด "ทำความร้อน"

วัตถุดิบ

ปริมาณส่วนผสมสำหรับชามขนาด 3 ลิตร:

✓ แป้ง – 200 กรัม

✓ นม – 100 มล

✓ ไข่ – 2 ชิ้น

✓ เนย – 100 กรัม

✓ น้ำตาล – 100-150 กรัม

✓ ผงฟู – 1.5 ช้อนชา

✓ ผลไม้ (องุ่น แอปเปิ้ล...) – เพื่อลิ้มรส

✓ ผิวเลมอน (มะนาวหรือส้ม) – 1 ช้อนชา ไม่จำเป็น

✓ เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ตีไข่กับน้ำตาล

เทนมอุ่นและเนยนิ่มลงไปตี

ใส่แป้งกับผงฟู ผิวส้มหรือเลมอน และ/หรือน้ำตาลวานิลลา ผสมและตีให้เข้ากัน

ใส่แป้งลงในชามอเนกประสงค์ ติดผลไม้ลงไป

ตั้งค่าโหมดผู้เล่นหลายคนเป็น "อบ" เป็นเวลา 50-60 นาที

พายผลไม้ในหม้อหุงช้าพร้อมแล้ว

2. พายวอลนัทกับนมข้น

สำหรับผู้ที่ชอบขนมอบชาที่เตรียมง่าย ๆ ฉันแนะนำให้อบพายตามสูตร

สูตรนี้เรียบง่าย ราคาไม่แพง และเตรียมได้รวดเร็วมาก

สูตรนี้ใช้สำหรับหม้อหุงช้าแต่สามารถใช้ในเตาอบได้เช่นกัน

เราจะต้อง:

✓ แป้ง 1 ถ้วย (220 มล.)

✓ น้ำตาล 50 กรัม

✓ นม 100 มล

✓ นมข้นต้ม 1 กระป๋อง

✓ 1 ช้อนชา โซดา slaked (คุณสามารถแทนที่ผงฟู 2 ช้อนชา)

✓ วอลนัทปอกเปลือก 1 ถ้วย (บอกตามตรงฉันใส่ให้มากที่สุดในบ้าน)

การตระเตรียม

ตามสูตรจะเพิ่มอีก 50 กรัม ลูกเกด แต่ในครอบครัวของเรา เราไม่ใช่แฟนของผลิตภัณฑ์นี้ ดังนั้นเราจึงมีถั่วเพียงอันเดียว

ใส่นมข้นต้ม 2/3 กระป๋องลงในชาม ตอกไข่และใส่น้ำตาล (คุณไม่สามารถรับเค้กหวานแหววได้แม้ว่าจะมีสารพัดมากมายก็ตาม) แล้วตีทุกอย่างด้วยเครื่องผสม

เพิ่มแป้งและโซดา slaked (หรือผงฟู) ลงในส่วนผสมที่ได้และผสมทุกอย่าง

เทวอลนัทสับหยาบลงในแป้งที่ได้ (ฉันเคยบดมันในเครื่องปั่นด้วยซ้ำก็ยังอร่อยมาก)

คุณสามารถทิ้งถั่วไว้สองสามอันเพื่อโรยด้านบน และเพิ่มลูกเกดหากต้องการ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

เทแป้งแล้วใส่ลงในหม้อหุงข้าวหลายเมนู ในโหมดการอบเป็นเวลา 65 นาที หรือจะนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา เป็นเวลา 40 นาทีก็ได้

ขณะเดียวกันใส่นมข้นต้มที่เหลือลงในกระทะ ใส่นมลงไป ตั้งไฟจนเนียน

และเมื่อพายของเราพร้อมโดยไม่ต้องทำให้เย็นลงหรือเอาออกจากพิมพ์ เราก็เติมด้วยขนมแสนอร่อยนี้ หากคุณทิ้งถั่วไว้ก็ให้โรยด้วยถั่ว

และตอนนี้สิ่งที่ยากที่สุด (อย่างน้อยก็สำหรับครอบครัวของเรา) คือการปล่อยให้เวทมนตร์นี้ชงเป็นเวลาสองสามชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง

เป็นเรื่องยากมากเมื่อพิจารณาถึงกลิ่นหอมที่อบอวลอยู่ในครัวและรู้ว่าความอร่อยรอเราอยู่คืออะไร นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันมักจะอบพายนี้เกือบตอนกลางคืน เพื่อที่ฉันจะได้เทลงไป ปิดฝา แล้วเข้านอนได้

และในตอนเช้า...พายแสนอร่อยและมีกลิ่นหอมรอเราอยู่ และถ้าคุณโรยด้วยช็อคโกแลตชิป คุณก็จะได้รสชาติแห่งเทศกาลในวันธรรมดา

3. ชาร์ลอตต์อันเขียวชอุ่มพร้อมแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า

สูตรสำหรับคนเห็นคุณค่าของเวลา!

การเตรียมจะใช้เวลา 10-15 นาที และหม้อหุงช้าหรือเตาอบจะจัดการส่วนที่เหลือให้คุณ

ชาร์ล็อตต์ที่เขียวชอุ่มมีกลิ่นหอมและอ่อนโยนพร้อมแอปเปิ้ลเป็นเครื่องดื่มที่เหมาะสำหรับการดื่มชายามเย็น!

คุณจะต้องการ:

✓ 1 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า

✓ 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง

✓ 1 ช้อนชา ผงฟู

✓ 0.5 ช้อนชา อบเชย

✓ 0.5 ช้อนชา เกลือ

✓ แอปเปิ้ล 500 กรัม

✓ น้ำมันพืชหรือเนย - สำหรับหล่อลื่นชามหลายเมนู

✓ น้ำตาลผง - สำหรับตกแต่ง

วิธีทำอาหาร:

1. ตีไข่กับน้ำตาลและเกลือจนขึ้นฟู ยิ่งวิปปิ้งส่วนผสมได้คล่องมากเท่าไร charlotte ก็จะยิ่งออกมาดีเท่านั้น

2. ใส่แป้ง, ผงฟู, เกลือ, อบเชยแล้วคลุกแป้งให้เข้ากันเป็นครีมเปรี้ยว

3. หั่นแอปเปิ้ล 1 ผลเป็นชิ้นบาง ๆ ที่เหลือทั้งหมดเป็นก้อนเล็ก ๆ

4. ใส่แอปเปิ้ลหั่นลูกเต๋าลงในแป้ง นี่จะทำให้ชาร์ล็อตต์ชุ่มฉ่ำและนุ่มนวลยิ่งขึ้น

5. ทาน้ำมันลงในชามหลายเมนูแล้วโรยด้วยน้ำตาลเล็กน้อย วางชิ้นแอปเปิ้ล จำเป็นต้องใช้น้ำตาลเพื่อช่วยให้แอปเปิ้ลคาราเมลในขณะที่พายอบ

6. ย้ายแป้งลงในหม้อหุงช้าอย่างระมัดระวังแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว

7. ปรุงในโหมด "อบ" เป็นเวลา 60 นาที อาจใช้เวลามากขึ้นหรือน้อยลงเล็กน้อย ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับรุ่นผู้เล่นหลายคนของคุณ ไม่ว่าในกรณีใด ให้ตรวจสอบความสุกของเค้กเป็นระยะๆ

8. ปล่อยให้ชาร์ลอตต์ยืนเป็นเวลา 5 นาทีโดยเปิดฝาหม้อหุงข้าวแล้วจึงนำออก โดยใส่ตะแกรงนึ่งแล้วพลิกชามคว่ำลง

9. ตกแต่งชาร์ลอตต์ด้วยน้ำตาลผง และวางแอปเปิ้ลสดไว้ด้านบนหากต้องการ

4. พายนมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

✓ เนย 200 กรัม

✓ น้ำตาล 120 กรัม

✓ ไข่ไก่ 1 ชิ้น โซดา 1.5 ช้อนชา

✓ แป้งสาลี 2.5 ช้อนโต๊ะ

✓ ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ ล.

✓ คอทเทจชีส 300 กรัม

✓ ครีมเปรี้ยว 200 กรัม

✓ ไข่ไก่ 2 ฟอง

✓ น้ำตาล 120 กรัม

✓ แป้งมันฝรั่ง 2 ช้อนโต๊ะ ล. วานิลลิน

การตระเตรียม:

ผสมเนย น้ำตาล และแป้ง 1 ถ้วยเข้าด้วยกัน ใส่ไข่ โซดา โกโก้ แป้งลงไป

ทาเนยลงในชามอเนกประสงค์แล้วกระจาย 2/3 ของแป้งเพื่อให้ด้านสูง 4-5 ซม.

สำหรับการเติมให้ผสมส่วนผสมทั้งหมด เทไส้ลงในฐานแป้งที่เตรียมไว้

วางชิ้นแป้งที่เหลือไว้ด้านบน ปรุงอาหารในโหมด "อบ" เป็นเวลา 85 นาที

เย็นสนิทเป็นเวลา 2 ชั่วโมง นำเค้กออกโดยกลับชามหลายเมนูกลับลงบนชามนึ่ง

พายพร้อมแล้ว!

5. ครัวมะพร้าวในหม้อหุงช้า

เราขอเชิญชวนทุกคนอบ Coconut Kuchen ซึ่งเป็นพายที่ละเอียดอ่อนและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อจากตำราอาหารเยอรมัน

เราจะต้อง:

สำหรับการทดสอบ:

✓ Kefir – 1 แก้ว;

✓ ไข่ – 1 ชิ้น;

✓ น้ำตาล – 1 แก้ว

✓ แป้ง – 1 ถ้วย;

✓ น้ำตาลวานิลลา – 1 ซอง;

✓ ผงฟู – 1 ช้อนโต๊ะ;

สำหรับการกรอก:

✓ ครีม – 200 มล.

สำหรับการโรย:

✓ เกล็ดมะพร้าว – 100 กรัม

✓ น้ำตาล – ช้อนโต๊ะ;

วิธีทำอาหาร:

ขั้นตอนที่หนึ่ง: ตรวจสอบว่ามีส่วนผสมทั้งหมดสำหรับพายหรือไม่ ในการเตรียมคุณต้องมีแป้ง, ไข่, ครีม, เคเฟอร์, ผงฟู, น้ำตาล, น้ำตาลมะพร้าวและน้ำตาลวานิลลา

ขั้นตอนที่สอง: ทำส่วนผสมของ kefir, ไข่, น้ำตาลวานิลลา และน้ำตาล ผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่สาม: ร่อนแป้งและผงฟูแล้วนวดให้เป็นแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ขั้นตอนที่สี่: ใส่น้ำมันลงในชามแล้วใส่แป้งลงไป

ขั้นตอนที่ห้า: โรยด้วยน้ำตาลและขี้เลื่อย

ขั้นตอนที่หก: ตั้งค่าโหมด "การอบ" เป็นเวลา 75 นาที

ขั้นตอนที่เจ็ด: เปิดฝาแล้วเทครีมลงบนพายร้อนๆ ปิดฝาแล้วเคี่ยวพายเป็นเวลา 15-20 นาทีในโหมด "อุ่น"

ขั้นตอนที่แปด: นำ kuchen ออกจากชามโดยใช้ตะกร้านึ่ง

ขั้นตอนที่เก้า: ตักใส่จานและเสิร์ฟ

6. พายนมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

✓ แป้ง - 200 กรัม

✓ ไข่ - 3 ชิ้น (ไข่ 1 ฟองสำหรับแป้งและ 2 ฟองสำหรับไส้)

✓ เนย - 100 กรัม

✓ ผงฟู - 1 ช้อนชา

✓ คอทเทจชีส - 400 กรัม

✓ ครีมเปรี้ยว - 1 แก้ว

✓ น้ำตาล - 150 กรัม

✓ แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

✓ มะนาว - 1/2 ชิ้น (ควรคั้นน้ำออก)

✓ น้ำตาลวานิลลา - 10 กรัม

✓ ลูกพีชกระป๋อง - 500 กรัม

การตระเตรียม:

1. ควรทำให้เนยนิ่มลงแล้วจึงบดด้วยน้ำตาล

2. เพิ่มไข่ลงในมวลเนยผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

3. ร่อนแป้งให้ละเอียด แล้วรวมกับผงฟู ค่อยๆ ผสมกับส่วนผสมของเนยไข่

4. รีดแป้งที่เสร็จแล้วให้เป็นลูกบอล พักไว้ 10-15 นาที

5. นำชามอเนกประสงค์แล้วทาด้วยน้ำมัน แผ่แป้งออกแล้วกระจายไปตามก้นชาม (โดยให้เหลือด้านข้างสูง 5 ซม.) วางชามแป้งไว้ในที่เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

6. เตรียมไส้: พายบด, น้ำตาล, ครีมเปรี้ยว, ไข่, น้ำจากมะนาวครึ่งลูก, แป้ง, วานิลลิน ผสมทุกอย่างให้เข้ากันโดยใช้เครื่องผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน

7. นำภาชนะที่มีแป้งแช่เย็นออกมา กระจายไส้ให้ทั่วพื้นผิวของแป้ง วางชิ้นพีชไว้ด้านบนของไส้

8. เปิด multicooker โหมด "การอบ" เวลา 1 ชั่วโมง หลังจากสัญญาณแล้ว ให้นำพายออกมาแล้วพักให้เย็น เรียกน้ำย่อย

7. พายกับผลเบอร์รี่พร้อมครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

✓ น้ำตาล – 100 กรัม

✓ มาการีนหรือเนย – 120 กรัม

✓ ไข่ – 2 ชิ้น

✓ ผงฟู – 1 ช้อนชา

✓ แป้ง – 300-350 กรัม

✓ ครีม – 200 กรัม

✓ น้ำตาล – 4 ช้อนโต๊ะ ล.

✓ แป้ง – 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.

✓ ไข่ – 2 ชิ้น

✓ ผลเบอร์รี่ (มี) ฉันมีเชอร์รี่แช่แข็ง – 250–300 กรัม

การตระเตรียม

หากผลเบอร์รี่ของคุณแช่แข็ง ให้เอาออกก่อน

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมแป้ง ละลายมาการีนหรือเนย ซึ่งสามารถทำได้ในหม้อหุงช้า

ตีไข่กับน้ำตาล เทมาการีนหรือเนยละลายที่เย็นลงเล็กน้อยลงไป ผสมแป้งกับผงฟูแล้วใส่แป้งในส่วนเล็กๆ

คุณควรจะได้แป้งที่นุ่ม ปิดแป้งด้วยถุงพลาสติกแล้วใส่ในตู้เย็นในขณะที่เราเตรียมไส้

ผสมไข่ น้ำตาล และครีมเปรี้ยวให้เข้ากัน ใส่แป้ง ตีให้เข้ากันเพื่อไม่ให้จับเป็นก้อน ไส้ครีมเปรี้ยวพร้อมแล้ว

ตอนนี้เราเริ่มสร้างพายเยลลี่หวานในอนาคตของเรา

เรานำแป้งออกจากตู้เย็นแล้วเกลี่ยให้ทั่วก้นชามหลายเมนูโดยปั้นเป็นด้านสูง (จำเป็นเพราะพายของเราจะขึ้นเล็กน้อย) ชามไม่จำเป็นต้องหล่อลื่น

วางผลเบอร์รี่ไว้ที่ด้านล่างของแป้ง เทไส้ครีมเปรี้ยวลงไปด้านบน

เปิด multicooker ตั้งค่าโหมด "การอบ" อบพายเบอร์รี่เยลลี่ในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 65 นาที

หลังจากสัญญาณแล้วให้ปิด multicooker และปล่อยให้เย็นสนิทโดยไม่ต้องเปิดฝา มิฉะนั้นอาจเสียรูปเมื่อพลิกกลับ

ฉันรอประมาณสองสามชั่วโมง จากนั้นจึงใช้ตะกร้านึ่งเพื่อเอาออกจากชาม พายยังอุ่นอยู่ แต่ไส้ก็เซ็ตตัวแล้ว

พายเยลลี่กับผลเบอร์รี่ในหม้อหุงช้ากลายเป็นอร่อยมาก! ควรตัดเมื่อมันเย็นลงอย่างสมบูรณ์แล้วชิ้นส่วนจะเรียบเนียนและสวยงาม พายอร่อยทั้งร้อนและเย็น

เคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่ฉันไม่ได้คำนึงถึง: แป้งจะพองตัวเมื่อใช้ในการอบ ดังนั้นพยายามกระจายแป้งให้บางที่สุดที่ด้านล่างของเมนูหลายเมนู และโดยเฉพาะที่ขอบระหว่างด้านล่างกับผนัง

8. ช็อคโกแลตมานา

รายการสินค้า:

สำหรับการทดสอบ:

✓ เซโมลินา - 1 แก้ว

✓ ครีมเปรี้ยว - 1 แก้ว

✓ น้ำตาล - ครึ่งแก้ว

✓ ไข่ - 3 ชิ้น

✓ โกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ (กอง)

✓ โซดา - เหน็บแนม

สำหรับเคลือบ:

✓ ช็อกโกแลตนม – 1 บาร์

✓ นม - 3 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม

ผสมไข่ 3 ฟองกับน้ำตาลครึ่งแก้ว เติมโกโก้ไม่หวาน 2 ช้อนโต๊ะ โซดา 1 หยิบมือ และครีมเปรี้ยว 1 แก้ว (ฉันใช้ 20%)

ผสมทุกอย่างเพิ่มเซโมลินาหนึ่งแก้วผสมอีกครั้ง

เทลงในแบบฟอร์มที่ทาน้ำมัน มันอบได้ดีทั้งในเตาอบและในหม้อหุงช้า ฉันอบมันในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 40 นาที

เมื่ออบเสร็จก็นำพายของเราใส่จานแล้วแช่ให้ร้อนด้วยนมเล็กน้อย

ใช้ช้อนเทลงบนเค้กโดยตรง มันจะซึมซับได้ดี ฉันใช้เวลาประมาณครึ่งแก้ว

ทำเคลือบ: แบ่งช็อกโกแลตนม 1 แท่งโดยไม่มีสารเติมแต่งใด ๆ เป็นชิ้น ๆ เติมนมเล็กน้อย - 3 ช้อนโต๊ะแล้วตั้งไฟให้ร้อนในอ่างน้ำ

หรืออย่างผมเอาเข้าไมโครเวฟสักครู่ครับ ผสมเคลือบแล้วเทลงบนเค้ก

9. พายช็อกโกแลตที่มีก้นนมเปรี้ยวนุ่ม

วัตถุดิบ:

✓ คอทเทจชีส - 250 กรัม

✓ ไข่ - 2 ชิ้น

✓ น้ำตาล - 210 กรัม และ 3 ช้อนโต๊ะ ล.

✓ แป้ง - 150 กรัม และ 2 ช้อนโต๊ะ ล.

✓ น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง

✓ เนย - 50 กรัม

✓ นม - 75 มล. และ 4 ช้อนโต๊ะ ล.

✓ โกโก้ - 4 ช้อนโต๊ะ ล.

✓ น้ำมันพืช - 50 มล

✓ โซดา - 5 กรัม

✓ ผงฟู - 5 กรัม

✓ น้ำเดือด - 65 มล

การตระเตรียม:

1. แป้งนมเปรี้ยว: นมเปรี้ยว ไข่ น้ำตาล 60 กรัม 2 ช้อนโต๊ะ แป้งหนึ่งช้อนผสมน้ำตาลวานิลลาในเครื่องปั่น เอาออกเป็นเวลา 20 นาที ในช่องแช่แข็ง

2. แป้งช็อคโกแลต: ไข่, แป้ง 150 กรัม, น้ำมันพืช 50 มล. เนย 2 ช้อนโต๊ะ โกโก้ 1 ช้อน, น้ำตาล 150 กรัม, นม 75 มล., โซดาและผงฟู ผสมทุกอย่างแล้วคนให้เข้ากันจนเนียน จากนั้นเทน้ำเดือดแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง

3. นำแป้งนมเปรี้ยวออกจากช่องแช่แข็ง ทาเนยในชามหลายเมนูด้วยเนยแล้ววางแป้งนมเปรี้ยว เทแป้งช็อคโกแลตที่ด้านบนแล้วตั้งค่า multicooker ไปที่โหมด "อบ" - 60 นาที

4. เมื่อเค้กพร้อม ให้นำออกจากหม้อหุงช้าแล้วเริ่มปรุงเคลือบ: ลูกพลัม 50 กรัม เนย 4 ช้อนโต๊ะ นม 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อน 2 ช้อนโต๊ะ โกโก้หนึ่งช้อนปรุงเป็นเวลา 5 นาทีคนตลอดเวลา

5. เทเคลือบลงบนเค้กในขณะที่ยังร้อนและมีน้ำมูกไหลเพื่อทำให้เค้กชุ่ม

10. พายม้าลาย

วัตถุดิบ

✓ แป้ง 2 ถ้วย (270 กรัม)

✓ น้ำตาล 240-260 กรัม

✓ ครีมเปรี้ยว 200 กรัม

✓ เนย 50 กรัม (หรือน้ำมันพืช 50 มล.)

✓ 2 ช้อนโต๊ะ ผงโกโก้หนึ่งช้อน

✓ ผงฟูแบบซอง (10กรัม)

การตระเตรียม

1. ตีไข่กับน้ำตาลจนเป็นฟอง (5 นาที)

2. ใส่ครีมเปรี้ยวและเนยละลายลงในอุณหภูมิห้องลงในไข่ที่ตีแล้ว ผสมให้เข้ากัน (ฉันเปลี่ยนเนยเป็นน้ำมันพืชธรรมดา 50 มล.)

3. ค่อยๆ ใส่แป้งและผงฟูลงไป ผสมแป้งให้ละเอียดหลังแต่ละส่วนของแป้งเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้จับตัวเป็นก้อน แป้งควรมีความคงตัวของครีมเปรี้ยว

4. แบ่งแป้งที่ได้ออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน เพิ่มโกโก้ในส่วนหนึ่งแล้วผสม เราได้รับแป้งช็อคโกแลตเบา ๆ

5. ทาเนยลงในชามหลายเมนู และเราเริ่มวางแป้ง, แสงหนึ่งช้อน, ช็อคโกแลตหนึ่งช้อน, วางทับกันไปเรื่อย ๆ จนกระทั่งแป้งเสร็จ

ในตอนท้ายคุณสามารถวาดเส้นด้วยไม้จิ้มฟัน (โดยเลื่อนไม้จิ้มฟันจากตรงกลางของเค้กไปที่ขอบ)

6. ตั้งเค้กของเราเป็นโหมด BAKE และตั้งเวลาเป็น 50 นาที หลังจากปรุงอาหารแล้ว คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมได้ด้วยไม้จิ้มฟัน (จิ้มถ้าแป้งไม่ติด - ก็พร้อม!)

เราไม่ได้ปิด multicooker แต่ปล่อยให้อยู่ในโหมดทำความร้อน (จะเปิดโดยอัตโนมัติ) เป็นเวลา 10 นาที

น่าทาน!

การพัฒนาเทคโนโลยีทำให้สามารถประดิษฐ์เครื่องใช้ไฟฟ้าในครัวที่ยอดเยี่ยมเช่นหม้อหุงข้าวได้ คุณไม่เพียงแต่สามารถนึ่ง ทอด และปรุงอาหารในนั้นได้เท่านั้น แต่ยังสามารถใช้แทนเตาอบได้อีกด้วย นอกจากนี้การอบในหม้อหุงช้าก็ทำได้รวดเร็วโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก

ขนมปังด่วนในหม้อหุงช้า

คุณสามารถเตรียมขนมปังโฮมเมดที่มีเปลือกสีน้ำตาลทองและเศษขนมปังที่น่ารับประทานได้จากชุดอาหารต่อไปนี้:

• แป้ง – 320 กรัม;
• น้ำ – 210 มล.;
• น้ำมันพืช - 40 มล.;
• ยีสต์แห้ง - 10 กรัม;
• น้ำตาล – 10 กรัม;
• เกลือ – 5 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ส่วนผสมแห้งทั้งหมดผสมในชามลึก
2. เติมน้ำอุ่นและน้ำมันลงในส่วนผสมที่แห้ง
3. นวดแป้งนุ่ม ๆ ใส่ในชามที่ทาน้ำมันแล้วคลุมด้วยผ้าเช็ดครัวแล้วพักไว้ครึ่งชั่วโมง
4. หลังจากเวลาผ่านไป แป้งจะถูกนวดและย้ายไปยังถ้วยที่ทาน้ำมัน
5. Multicooker ถูกตั้งค่าเป็นโปรแกรมการอบนาน 60 นาที
6. สัญญาณเสียงจะแจ้งให้คุณพลิกขนมปังโดยใช้ตะกร้านึ่งแล้วอบต่อไปอีก 20 นาที

เค้กกับถั่วและผลไม้แห้ง

เมื่อคุณต้องการที่จะปรนเปรอตัวเองและครอบครัวด้วยของหวานแสนอร่อยพร้อมชาหอมกรุ่นสูตรนี้จะใช่เลย

คุณควรใช้เวลา:

• 3 ไข่ใหญ่
• แป้งมากกว่าครึ่งแก้วเล็กน้อย
• 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล
• โซดาและเกลือ½ช้อนชา
• เนยหนึ่งชิ้น
• ผลไม้แห้งและถั่ว - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

วิธีดำเนินการกับผลิตภัณฑ์ดั้งเดิม:

1. ใช้เครื่องผสมตีไข่กับน้ำตาลแล้วค่อยๆเติมแป้งเกลือและโซดาลงไป
2. หลังจากผ่านไป 2 นาที ให้ใส่เนยละลาย ผลไม้แห้งที่แช่ไว้ล่วงหน้า และถั่วบดลงในแป้ง
3. องค์ประกอบที่ได้จะถูกเทลงในอาหารที่เตรียมไว้สำหรับผู้เล่นหลายคน โปรแกรมการอบตั้งไว้ 65 นาที
4. ของหวานเสิร์ฟพร้อมชาหลังจากเย็นลง หากคุณนำมันออกมาแล้วพยายามตัดทันที มันก็จะพังทลาย

พายแอปเปิ้ลกับ kefir

การอบในหม้อหุงช้าด้วย kefir นั้นยอดเยี่ยมมาก

คุณสามารถตรวจสอบได้โดยการเตรียมของหวานจากส่วนผสมต่อไปนี้:

• แป้ง – 300 กรัม;
• น้ำตาล - ครึ่งหนึ่งของปริมาณแป้ง
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• เคเฟอร์ – 250 มล.;
• เนย – ¼ ของแพ็คมาตรฐาน
• แอปเปิ้ล – 300 กรัม;
• วานิลลิน, อบเชย - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือและโซดา - เหน็บแนม

หากต้องการเพลิดเพลินกับของหวาน “สำหรับคนขี้เกียจ” ให้ทำตามขั้นตอนต่อไปนี้:

1. การตีไข่ด้วยน้ำตาลทรายจะดำเนินการในภาชนะที่มีขอบสูง จากนั้นเติมน้ำมันเหลวและ kefir ที่อุณหภูมิห้องลงไปที่นี่
2. ส่วนผสมจำนวนมากจะถูกเพิ่มลงในมวลของเหลวหลังจากนั้นนวดแป้งจนเนียน
3. แอปเปิ้ลถูกคว้านแกนและหั่นเป็นชิ้น
4. เทแป้งส่วนหนึ่งลงในชามโดยวางชิ้นแอปเปิ้ลไว้ด้านบน
5. แอปเปิ้ลเต็มไปด้วยแป้งที่เหลืออีกครึ่งหนึ่ง
6. การอบจะดำเนินการตามโปรแกรมที่เหมาะสมเป็นเวลา 50–60 นาที

คุณสามารถจุ่มแอปเปิ้ลลงในแป้งก่อนเพื่อป้องกันไม่ให้จมลงในแป้ง

เค้กนมกล้วย

ผลงานชิ้นเอกด้านอาหารที่มีโครงสร้างอันละเอียดอ่อนและคุณภาพทางอาหารชั้นเลิศที่ละลายในปากของคุณ

เตรียมเค้ก:

• แป้ง – 400 กรัม;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• น้ำตาล – 240 กรัม;
• นมเข้มข้น - 80 มล.;
• น้ำมันพืช - 100 มล.;
• กล้วย – 200 กรัม;
• ผงฟู 1 ซอง;
• วานิลลิน - ไม่จำเป็น;
• เกลือ - เหน็บแนม

การทำขนม:

1. ใส่แป้ง ผงฟู เกลือ และวานิลลินในภาชนะเดียว ส่วนกล้วยชิ้นเล็ก เนย และน้ำตาลใส่ในภาชนะอีกใบ
2. วางไข่และนมลงในชามที่มีส่วนผสมของกล้วย
3. หลังจากผสมแล้ว ส่วนประกอบจำนวนมากจะถูกเติมลงในส่วนผสมของเหลว
4. เมื่อแป้งเป็นเนื้อเดียวกันให้เทลงในชามหลายใบที่เตรียมไว้ มันถูกติดตั้งใน multicooker ซึ่งเปิดใช้งานสำหรับโปรแกรม "การอบ" เป็นเวลา 60 นาที

พายไส้ไก่ไม่มีไข่

ความเรียบง่ายของแป้ง ความเข้มข้นและกลิ่นหอมของไส้ช่วยให้คุณเตรียมอาหารเย็นที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับสมาชิกทุกคนในครอบครัวโดยไม่ต้องยุ่งยาก

ควรเตรียมผลิตภัณฑ์ล่วงหน้าจากชุดต่อไปนี้:

• แป้ง – 400 กรัม;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• ชานเทอเรลและมันฝรั่ง – 300 กรัมต่อชิ้น
• ครีม – 100 มล.;
• เนย - แท่ง 100 กรัม
• น้ำมันพืช - 60 มล.;
• ไก่ – 300 กรัม;
• พริกไทยดำ, เกลือ, ขมิ้น - เหน็บแนม

ในการเตรียมจานคุณสามารถใช้รูปแบบต่อไปนี้:

1. ชานเทอเรลแช่ในน้ำเย็นและหลังจากผ่านไป 20 นาทีให้ล้างหลายครั้ง
2. ร่อนแป้งลงในภาชนะที่มีด้านสูง ใส่เกลือ ขี้กบเนย และเครื่องเทศ
3. ส่วนประกอบทั้งหมดบดแล้วค่อยๆ เจือจางด้วยน้ำเย็น
4. นวดแป้งให้เข้ากันจนได้ก้อนโครงสร้างที่เป็นเนื้อเดียวกันซึ่งห่อด้วยฟิล์มแล้วส่งไปในที่เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
5. ไก่และผักหั่นเป็นก้อน
6. มันฝรั่งก้อนต้มจนสุกครึ่งหนึ่ง
7. ผัดหัวหอมและเห็ดก่อนแล้วจึงปรุงรสด้วยครีมเคี่ยวเป็นเวลา 20 นาที
8. เนื้อทอดประมาณ 10 นาทีในกระทะแยกต่างหาก
9. ส่วนที่สามแยกออกจากแป้งที่ทำเสร็จแล้วและมวลที่เหลือจะถูกรีดออกตามเส้นผ่านศูนย์กลางของชามหลายเมนู
10. วงกลมที่รีดออกมาจะถูกวางไว้ในภาชนะสำหรับอบโดยที่ด้านข้างจะเกิดขึ้น
11. แป้งเต็มไปด้วยไส้และปิดด้วยวงกลมที่สองที่ทำจากแป้งที่เหลือ
12. เค้กจะถูกอบเป็นเวลา 50 นาทีด้วยโปรแกรม "การอบ"

มานาคลาสสิกในหม้อหุงช้า

ของหวานที่หลายคนคุ้นเคยมาตั้งแต่เด็กนั้นจัดทำได้ง่าย รวดเร็ว และใช้ส่วนผสมขั้นต่ำ:

• เซโมลินา, kefir, น้ำตาลและแป้งอย่างละ 1 แก้ว
• 3 ไข่ใหญ่
• เนย 1/2 แท่ง;
• ผงฟูและวานิลลาหนึ่งซอง

ขั้นตอนการเตรียมการ:

1. ซีเรียลเคลือบ kefir จะถูกส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลา 30-50 นาทีซึ่งจะบวมได้ดี
2. เนยละลายเทลงในไข่ที่ตีด้วยน้ำตาลแล้ววางเซโมลินาที่บวม
3. เมื่อส่วนผสมทั้งหมดผสมกัน ให้ใส่แป้งและผงฟูลงในแป้ง
4. หลังจากการผสมครั้งต่อไป แป้งจะถูกเทลงในภาชนะที่เตรียมไว้สำหรับเมนูหลายเมนูซึ่งตั้งไว้เป็นเวลา 60 นาทีในโปรแกรม "การอบ"

พายเห็ด

ผลิตภัณฑ์ทำอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ชื่นชอบของว่างแสนอร่อยจากเห็ด

ข้อดีอีกประการหนึ่งคือการเตรียมอย่างรวดเร็วจากส่วนผสมที่ค่อนข้างง่าย:

• เคเฟอร์ – 200 มล.;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• น้ำตาล – 5 กรัม;
• แป้ง – 200 กรัม;
• ผงฟู – 10 กรัม;
• เห็ดพอร์ชินี – 300 กรัม
• หัวหอม – 130 กรัม;
• ชีส (นิ่มหรือแปรรูป) – 90 กรัม
• มันฝรั่ง – 200 กรัม;
• เกลือ - เหน็บแนม

จานนี้จัดทำขึ้นในหลายขั้นตอน:

1. ไส้ปรุงจากหัวหอม เห็ด และชีส หัวหอมก้อนเค็มผัดในกระทะจนนิ่มซึ่งใส่เห็ดลงไปและในขั้นตอนสุดท้ายก็ใส่ชีส ให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์ใน "อ่างอาบน้ำ" - มันจะ "ละลาย" ในกระทะอย่างแน่นอนซึ่งไม่สามารถรับประกันได้เมื่อใช้ชีสแปรรูปที่มีราคาถูกกว่า
2. ใช้เครื่องผสมตีไข่ kefir เกลือและน้ำตาลแล้วค่อยๆ ใส่แป้งและผงฟูลงไป
3. มันฝรั่งปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น
4. เทแป้ง 1/2 ลงในชามแล้วคลุมด้วยการเตรียมมันฝรั่งเค็ม
5. ไส้จะกระจายอยู่ด้านบนและเติมแป้งที่เหลือ
6. Multicooker ถูกตั้งค่าเป็นโปรแกรมการอบเป็นเวลา 60 นาที

ของหวานนมเปรี้ยว

คอทเทจชีสเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่สำคัญซึ่งมีแคลเซียมจำนวนมากและองค์ประกอบที่มีประโยชน์อื่นๆ อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบรสเปรี้ยวของมัน

ขนมอบคอทเทจชีสในรูปแบบของของหวานเป็นวิธีแก้ปัญหาที่ดีเยี่ยมในการให้ผลิตภัณฑ์มีความหวานตามที่ต้องการ

ก็เพียงพอที่จะเตรียม:

• คอทเทจชีส – 500 กรัม;
• ไข่ – 5 ชิ้น;
• น้ำตาล – 240 กรัม;
• แป้ง – 200 กรัม;
• เนย – 100 กรัม;
• ผงฟู – 10 กรัม;
• วานิลลิน - เพื่อลิ้มรส

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. ใช้เครื่องผสมตีไข่ 3 ฟองกับน้ำตาลทรายจนเกิดฟอง
2. เทแป้งลงในส่วนผสมไข่กับน้ำตาล
3. สำหรับการเติมคอทเทจชีสจะผสมกับไข่ที่เหลือและน้ำตาลเล็กน้อย
4. ที่ด้านล่างของชามจะมีการกระจายแป้งบาง ๆ ลงไปโดยวางไส้นมเปรี้ยวซึ่งปิดด้วยส่วนผสมแป้งที่เหลืออย่างสบาย ๆ
5. การปรุงอาหารจะดำเนินการเป็นเวลา 80 นาทีในโปรแกรม "การอบ"

พายทรายกับแยม

ของหวานยอดนิยมเพราะมีส่วนผสมเกือบตลอดเวลา:

• แป้ง – 400 กรัม;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• เนย – มากถึง 150 กรัม;
• ผงฟู – 10 กรัม;
• น้ำตาล – 150 กรัม;
• แยม – 300 กรัม;
• อบเชย – 5 กรัม

วิธีการเตรียมก็ง่ายๆ เช่นเดียวกับของหวานง่ายๆ:

1. เนยละลายผสมกับไข่ดิบ
2. เพิ่มน้ำตาลทรายและอบเชยลงในส่วนผสม
3. ในชามที่มีด้านสูงจะผสมแป้งและผงฟูเข้าด้วยกันซึ่งจะค่อยๆเติมมวลน้ำมันที่เป็นของเหลวลงไป
4. เมื่อใช้ช้อนหมุนแป้งได้ยากอยู่แล้ว ให้นวดต่อด้วยมือ
5. หลังจากสร้างโครงสร้างยืดหยุ่นแล้ว ลูกบอลแป้งจะถูกแบ่งออกเป็นสองส่วน โดยหนึ่งในนั้น (สำหรับชั้นล่างสุด) ควรมีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่กว่า
6. แป้งแช่เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
7. ที่ด้านล่างของชามจะมีการกระจายลูกบอลแป้งซึ่งด้านข้างจะมีความสูง 2-3 ซม. โดยเทแยมลงไป
8. โรยหน้าด้วยเศษจากลูกที่สองที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กกว่า
9. เค้กใช้เวลาเตรียม 70 นาทีในโปรแกรมอบ

เค้กช็อคโกแลตกับนมข้น

ของหวานชั้นเลิศที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ต่างชื่นชอบ

อาหารอันโอชะจัดทำขึ้นจากชุดอาหารต่อไปนี้:

• น้ำตาล – 100 กรัม;
• แป้ง – 150 กรัม;
• ช็อคโกแลต – 50 กรัม;
• โกโก้ – 60 กรัม;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• เนยหนึ่งชิ้น – 70 กรัม;
• ผงฟู – 10 กรัม;
• นม – 80 มล.;
• นมข้น - 1 กระป๋อง;
• ช็อคโกแลต.

ควรใช้ส่วนผสมสุดท้ายจากพันธุ์สีเข้ม - มีปริมาณโกโก้สูงกว่าซึ่งหมายความว่าคุณรับประกันว่าจะได้รับช็อคโกแลตไม่ใช่แค่ขนมหวาน

การเตรียมการจะดำเนินการตามอัลกอริทึมต่อไปนี้:

1. ส่วนผสมจำนวนมากจะถูกผสมในภาชนะที่มีขอบสูง
2. ละลายเนยและช็อกโกแลตชิปในชามโลหะ ใส่ไข่และนม หลังจากนั้นองค์ประกอบจะถูกวิปปิ้งด้วยเครื่องผสม
3. เพิ่มส่วนผสมของเหลวลงในส่วนผสมแป้ง
4. เมื่อได้โครงสร้างแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันแล้ว เทลงในชามหลายเมนู โดยที่เค้กจะถูกอบเป็นเวลา 50 นาทีในโปรแกรมที่เหมาะสม
5. บิสกิตที่เสร็จแล้วจะถูกแบ่งออกเป็นชั้นเค้กเท่า ๆ กัน โดยแต่ละชั้นเคลือบด้วยนมข้น ยิ่งชั้นบางลง ของหวานก็จะยิ่งนุ่มมากขึ้น
6. เค้กด้านบนราดด้วยเคลือบ

“เค้กน้ำผึ้ง” ง่ายๆ ในหม้อหุงช้า

ของหวานเลิศรสจัดทำขึ้นจากส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• ไข่ – 5 ชิ้น
• น้ำตาล – 270 กรัม
• น้ำผึ้ง – 135 กรัม;
• โซดา – 5 กรัม;
• ผงฟู – 10 กรัม;
• แป้ง – 360 กรัม

หากต้องการทำให้ไอเดียของหวานของคุณเป็นจริง ให้ทำตามอัลกอริธึมง่ายๆ:

1. แป้งผสมกับโซดาและผงฟู
2. น้ำผึ้งเทลงในส่วนผสมไข่และน้ำตาลที่ตีแล้วโดยไม่ต้องหยุดเครื่องผสม
3. แป้งผสมลงในมวลน้ำผึ้ง
4. แป้งจะถูกเทลงในชามหลายเมนูและปรุงในโปรแกรมอบเป็นเวลา 50 นาที

สำหรับพายกะหล่ำปลีคุณจะต้อง:

• ขนมพัฟยีสต์ – 1 แพ็คเกจ;
• กะหล่ำปลี – 300 กรัม;
• แครอท – 100 กรัม;
• หัวหอม – 100 กรัม;
• วางมะเขือเทศ - 50 มล.;
• เกลือเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

การอบเตรียมดังนี้:

1. เตรียมไส้: กะหล่ำปลีฝอย, แครอทขี้กบและหัวหอมสับเคี่ยวด้วยการเติมเกลือ, เครื่องเทศและวางมะเขือเทศ
2. พัฟเพสตรี้แบ่งชั้นออกเป็นสองส่วนแล้วรีดออกเล็กน้อย
3. วางไส้ไว้ตรงกลางแต่ละชิ้นหลังจากนั้นจึงเกิดซองจดหมาย
4. นมข้น - 1 กระป๋อง;
5. ครีมเปรี้ยว – 200 กรัม

ระหว่างการเตรียมการ:

1. ส่วนผสมทั้งหมดในปริมาณมาก ยกเว้นน้ำตาลทราย จะถูกผสมในภาชนะเดียว มันถูกตีด้วยไข่ในชามอีกใบหนึ่งซึ่งในขณะที่คนให้เข้ากันจะมีการเติมนมและครีมเปรี้ยว 1/2 กระป๋อง
2. ส่วนผสมที่แห้งจะถูกเทลงในภาชนะที่มีส่วนผสมของของเหลว
3. แป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันในหม้อหุงข้าวที่เตรียมไว้จะถูกอบในโปรแกรมที่เหมาะสมเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
4. ใช้เครื่องผสมครีมเตรียมจากเนยนุ่มช็อคโกแลตละลายและโกโก้ 20 กรัมซึ่งใช้ในการทาเค้กทุกส่วนโดยแบ่งตามความยาว

พายข้าวโอ๊ตกับแอปเปิ้ลและวันที่ไม่มีไข่

การอบโดยไม่มีไข่จะนำเสนอด้วยของหวานแสนอร่อยเช่นพายอินทผลัมที่เติมข้าวโอ๊ต







ในการสร้างมันคุณจะต้อง:

• ข้าวโอ๊ตเกล็ด – 100 กรัม;
• วันที่ – 100 กรัม;
• แอปเปิ้ล – 100 กรัม;
• เนย – 150 กรัม;
• น้ำตาล – 80 กรัม;
• น้ำ – 150 มล.;
• ผงฟู – 5 กรัม;
• แป้ง – 150 กรัม

ขั้นตอนของการทดลองทำอาหาร:

1. วันที่ถูกตัดและต้มเป็นเวลา 3 นาที
2. แอปเปิ้ลถูกตัดเป็นชิ้น
3. แป้งผสมจากแป้ง, ผงฟู, น้ำตาล, เกล็ดและเนยซึ่งเทของเหลวที่เย็นลงหลังจากต้มผลไม้แห้งแล้ว
4. แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วน: ครึ่งหนึ่งวางที่ด้านล่างของชามและปิดด้วยไส้อินทผาลัมแอปเปิ้ล
5. แป้งที่เหลือใช้เป็นเปลือกด้านบน
6. เค้กใช้เวลาเตรียม 1 ชั่วโมงในโปรแกรมอบ

ดังนั้นอย่าอารมณ์เสียถ้าบ้านของคุณไม่มีเตาอบ แต่จู่ๆ คุณก็อยากกินของหวานสำหรับชา ด้วยความช่วยเหลือของผู้เล่นหลายคนคุณสามารถทำให้สูตรอาหารที่กล้าหาญที่สุดมีชีวิตขึ้นมาโดยไม่ต้องใช้ความพยายามและเวลาเป็นพิเศษ