สลัดปูอัดแสนอร่อย สลัดปูอัด: สูตรอาหารแสนอร่อย

ฉันขอแนะนำให้แม่บ้านทุกคนลองสูตรสลัดปูอัดใหม่ที่เรียบง่าย แต่อร่อยมาก ไม่ต้องสงสัยเลยว่าในความอุดมสมบูรณ์ในปัจจุบัน บางครั้งการคิด "แบบนั้น" ขึ้นมาก็ยากเกินไป แต่ด้วยความช่วยเหลือจากอาหารเรียกน้ำย่อยเหล่านี้ โต๊ะในวันหยุดของคุณจะเปล่งประกายด้วยรสชาติใหม่

สลัดปูอัดและมะเขือเทศ

คุณสามารถทำอะไรตามเทศกาลโดยใช้ส่วนผสมที่ง่ายและราคาไม่แพงที่สุด เช่น ปูอัดและมะเขือเทศ ของว่างมีความสดใสอร่อยและเบามาก ต้องเสิร์ฟสลัดกับมะเขือเทศทันทีไม่เช่นนั้นมะเขือเทศจะ "รั่ว" และทำให้เสียรูปลักษณ์ของอาหารเรียกน้ำย่อย

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องมี:

ผสมไข่หั่นเต๋า 4 ฟอง ปูอัด (200 กรัม) มะเขือเทศ 4 ลูก

ปรุงรสสลัดด้วยซอสโดยผสม:

มายองเนสสามช้อน;
ครีมเปรี้ยวห้าช้อน
กระเทียมบดสองกลีบ
ผักชีฝรั่งพวงเล็ก ๆ สับละเอียด
เพิ่มเกลือและพริกไทยเล็กน้อย

สลัด “วันปลา”

วัตถุดิบ:

ปูอัด – 200 กรัม;
ปลากระป๋อง (โดยเฉพาะในน้ำผลไม้หรือน้ำมัน) - หนึ่งขวด
ข้าวโพด - หนึ่งขวด;
มะเขือเทศสามลูก
แตงกวาดองหนึ่งอัน
ไข่ต้มห้าฟอง
ซอส: มายองเนส (200 กรัม) ผสมกับซีอิ๊ว (ช้อนขนม);
ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง

คำแนะนำในการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. สับไข่ต้ม ปูอัด มะเขือเทศ และแตงกวาอย่างประณีตเป็นก้อนขนาดเท่ากันโดยประมาณ

ขั้นตอนที่ 2: ระบายข้าวโพด บดอาหารกระป๋องด้วยส้อม

ขั้นตอนที่ 3 รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม

ขั้นตอนที่ 5 เสิร์ฟสลัดในส่วนต่างๆ ในชาม โรยแต่ละมื้อด้วยผักชีฝรั่งสับ

สูตรใหม่อร่อยและง่าย: สลัดปูอัด “ความสด”

สลัดที่ยอดเยี่ยม เตรียมง่าย แต่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม

เตรียมดังต่อไปนี้

ตัดเป็นก้อน:

ไข่ต้ม (สี่ชิ้น);
มะเขือเทศสามลูก
แตงกวาสดสองอัน (หลังจากปอกเปลือก);
ปูอัด (200 กรัม)
ขูดชีสแปรรูปสองชิ้น (สามารถแทนที่ด้วยชีสแข็ง)
เตรียมซอส: ผสมมายองเนส, พริกไทย, กานพลูกระเทียมสับและผักชีลาวเล็กน้อย
ใส่ส่วนผสมทั้งหมดของอาหารเรียกน้ำย่อยลงในชาม ปรุงรสด้วยซอส
วางบนจานที่ตกแต่งด้วยใบผักกาดหอมก่อนหน้านี้ (ล้างและทำให้แห้ง)

สลัด "ซาร์สกี"

สลัดที่ไม่ธรรมดานี้ผสมผสานมะเขือเทศรสหวานอมเปรี้ยวเข้ากับกลิ่นเผ็ดของกระเทียม

สลัดเตรียมจากผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

ปูอัด (โดยเฉพาะเนื้อปู) – 400 กรัม
ไข่ต้มสองฟอง
มะเขือเทศสามลูกและมะเขือเทศเชอรี่แปดลูก
พริกหยวกหวานหนึ่งอัน (สีแดงเด่นกว่า);
หัวหอมเล็ก
ข้าวโพด - หนึ่งขวด;
อกไก่ชิ้นเล็ก – อบในเตาอบหรือทอดกับเครื่องเทศและเครื่องปรุงรส
น้ำสลัด: ผสมมายองเนส (200 กรัม) กับสมุนไพรสับ (ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง) และกระเทียมสองกลีบผ่านการกด

มาเตรียมดังนี้:

หั่นไข่, มะเขือเทศ (สามอันใหญ่), อกไก่และปูอัดเป็นก้อน
ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ
ระบายของเหลวจากข้าวโพด
เอาเมล็ดออกจากพริกหยวกแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
รวมส่วนผสมสลัดใส่มะเขือเทศเชอรี่
เพิ่มน้ำสลัดและคนให้เข้ากัน

สลัดถั่วและปูอัด

สลัดถั่วแสนอร่อยสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักสำหรับมื้อกลางวันของครอบครัวได้ คุณสามารถซื้อถั่วสำเร็จรูปในร้านหรือปรุงเองได้ โดยแช่ถั่วในน้ำเย็นในตอนเย็น เปลี่ยนน้ำในตอนเช้า และปรุงจนถั่วนิ่ม

สูตรที่ 1

ในการเตรียมสลัดตามสูตรนี้คุณต้องมี:

ไข่ต้มสี่ฟองและปูอัด (200 กรัม) หั่นเป็นก้อน
ระบายของเหลวออกจากถั่ว (ควรใช้สีแดงขนาดใหญ่) ในน้ำผลไม้ของตัวเอง
เตรียมซอส: มายองเนส (200 กรัม) + สมุนไพรจำนวนหนึ่ง + กระเทียมสองกลีบผ่านการกด
ใส่ส่วนผสมสลัดลงในชาม
ปรุงรสด้วยซอส
วางอาหารเรียกน้ำย่อยลงบนจานที่ตกแต่งด้วยสลัดก่อนหน้านี้ โดยใช้กระทะสปริงฟอร์มที่ไม่มีก้น

สูตรที่ 2 “อาหาร”

เตรียมดังต่อไปนี้:

ต้มถั่ว 200 กรัม
บดไข่ต้มห้าฟองและปูอัด 200 กรัม
นำเมล็ดออกจากพริกหยวกขนาดใหญ่ (สีแดง) แล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
สับหัวหอมเล็ก ๆ หนึ่งต้นเทน้ำเดือดแล้วเติมน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์หนึ่งช้อนโต๊ะเพื่อขจัดความเผ็ดร้อนส่วนเกิน
มะกอกดำหลุมประมาณสิบลูกหั่นเป็นวง
เตรียมน้ำสลัดโดยใช้น้ำมันมะกอก: น้ำมัน 100 น้ำมัน + น้ำส้มสายชูไวน์สองช้อนขนม + เกลือ + พริกไทย
ใส่ส่วนผสมสลัดลงในชามสลัดทรงลึกปรุงรสด้วยซอสผสม
ให้นั่งเป็นเวลาสามสิบนาทีแล้วเสิร์ฟ

สลัดปูอัดและพริกหยวก

สลัดฤดูร้อนที่เรียบง่ายนี้จะเติมเต็มมื้อเย็นของครอบครัวได้อย่างสมบูรณ์แบบ ไม่จำเป็นต้องเตรียมอะไร เพียงหั่นส่วนผสมลงในจานลึกแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส มีหลายทางเลือกในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยพริกหยวก

ตัวเลือก # 1 สูตรง่ายๆ

ไข่ต้มสามฟอง, ปูอัดเจ็ดชิ้น, พริกหวานสีแดงขนาดใหญ่หนึ่งลูก, แตงกวาสดสองตัวหั่นเป็นก้อน;
ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือและพริกไทยเล็กน้อย
เพื่อความเผ็ดร้อนคุณสามารถเพิ่ม croutons ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและสมุนไพรลงในสลัด
ผสมและเสิร์ฟ

คำแนะนำ! นอกจากแตงกวาสดแล้วคุณยังสามารถเพิ่มมะเขือเทศลูกใหญ่หนึ่งลูกลงในสลัดได้

ตัวเลือกหมายเลข 2 สลัดผัก

ต้มข้าวโพด 150 กรัมและข้าว 200 กรัม
ปูอัดสิบชิ้น, พริกหยวกสองตัว (แดงและเหลือง), แตงกวาดองหนึ่งอัน - สับละเอียด;
ผสมผลิตภัณฑ์ ปรุงรสด้วยโยเกิร์ตรสธรรมชาติ เกลือและพริกไทยเล็กน้อย ตกแต่งด้วยผักใบเขียว

สลัดกับมะเขือเทศ ชีส ปูอัด และกระเทียม

สลัดจัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ อาหารเรียกน้ำย่อยผสมผสานส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันอย่างกลมกลืนทำให้เกิดรสชาติหวานอมเปรี้ยวดั้งเดิม

สลัดปูอัด ชีส มะเขือเทศ และกระเทียมนี้สามารถเตรียมเป็นอาหารกลางวันได้ และแม้แต่เด็ก ๆ ก็ยังชอบรสชาติที่แปลกตาของมัน

การตระเตรียม:

ปูอัด 12 ชิ้น ไข่ต้ม 3 ฟอง และมะเขือเทศฉ่ำลูกใหญ่ 2 ลูก หั่นเป็นก้อนขนาดเท่ากันโดยประมาณ
ผ่านชีส "รัสเซีย" 100 กรัมผ่านเครื่องขูดหยาบ
ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในชามสลัดใส่ข้าวโพด (150 กรัม) เทมายองเนสเกลือและพริกไทยเล็กน้อยใส่กระเทียมสับ (สองกลีบ)
ผสม;
ประดับด้วยผักชีฝรั่ง

คุณสามารถแทนที่ข้าวโพดในสลัดด้วยถั่วลันเตากระป๋องและเพิ่มแตงกวาดองขนาดเล็กหนึ่งลูกเพื่อความเผ็ดร้อน เสิร์ฟสลัดนี้ในส่วนต่างๆ วางในชามเป็นชั้นๆ: ชีส, มะเขือเทศ, ไข่, ถั่ว, ปูอัด ปรุงรสด้วยมายองเนสและโรยหน้าด้วยหัวหอมสีเขียวสับ

สลัด “เนื้อนุ่ม” กับปูอัดและชีส

สลัดที่ละเอียดอ่อนและอร่อยนี้เตรียมไว้ดีที่สุดในตอนเย็นก่อนวันหยุดเพื่อให้ชั้นของอาหารเรียกน้ำย่อยมีความอิ่มตัวดีขึ้น ในการเตรียมสลัดคุณต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

ชีส "รัสเซีย" หรือ "ดัตช์" (สามารถใช้ชีสแปรรูปได้) – 250 กรัม
ไข่ต้มสี่ฟอง
มายองเนส - หนึ่งแพ็คเกจขนาดกลาง

สับส่วนผสมทั้งหมดด้วยวิธีที่สะดวกสำหรับคุณ - ด้วยมีดหรือใช้เครื่องขูด
วางส่วนประกอบของขนมเป็นชั้น ๆ เคลือบด้วยมายองเนส
หากต้องการคุณสามารถตกแต่งด้วยมะกอกเขียวหรือมะกอกดำ (หั่นเป็นวง)

อีกทางเลือกหนึ่งในการเตรียมสลัด "อ่อนโยน"

ต้องใช้ส่วนผสมดังต่อไปนี้:

มันฝรั่งต้ม - สี่ชิ้น;
ไข่ต้มหกฟอง
ปูอัดสองห่อ (ละ 200 กรัม)
แครอทต้มขนาดใหญ่หนึ่งอัน
มายองเนส

เตรียมวิธีนี้:

ปอกเปลือกไข่ต้ม บดไข่ขาวและไข่แดงแยกกัน

มันฝรั่งต้ม ปูอัด และแครอท – สับด้วยวิธีใดก็ได้ (ด้วยมีดหรือใช้เครื่องขูด)
แบ่งส่วนประกอบของว่างที่เตรียมไว้ออกเป็นสองส่วน
จัดวางอาหารเรียกน้ำย่อยเป็นชั้น ๆ และอัดจาระบีแต่ละชั้นด้วยมายองเนส
ทำซ้ำเลเยอร์อีกครั้ง

โรยไข่แดงลงบนสลัดที่ทำเสร็จแล้ว

เป็นการดีกว่าที่จะเตรียมมายองเนสที่บ้านด้วยตัวเองจากนั้นสลัดจะไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย
ส่วนผสมสลัดสามารถจัดวางในลำดับใดก็ได้ สิ่งสำคัญคือชั้นสุดท้ายควรเป็นปูอัด

หมายเหตุถึงเจ้าของ!

เป็นการดีกว่าที่จะละลายปูอัดด้วยวิธีนี้: ในตอนเย็นให้ย้ายปูอัดจากช่องแช่แข็งไปที่ตู้เย็น อย่าลืมวางไว้ในจานลึก เพราะของเหลวจะปล่อยออกมาระหว่างการละลายน้ำแข็ง ในตอนเช้าไม้จะพร้อมใช้

ข้าวโพดสามารถใช้ได้ไม่เพียงแต่ในกระป๋องเท่านั้น แต่ยังใช้แช่แข็งได้อีกด้วย ก่อนเตรียมสลัด ให้แช่ในน้ำเดือดประมาณสิบนาทีแล้วสะเด็ดน้ำในกระชอนเพื่อสะเด็ดน้ำ

ในการเตรียมสลัดปูอัด ให้ลองซื้อผลิตภัณฑ์แช่เย็นแทนที่จะซื้อแบบแช่แข็ง อย่าลืมดูแค่วันหมดอายุของปูอัดเท่านั้น แต่ยังดูองค์ประกอบของปูอัดด้วย ส่วนผสมซูริมิควรมาก่อน

คุณสามารถแทนที่ปูอัดแบบปกติได้ไม่เพียงแต่กับเนื้อปูเท่านั้น แต่ยังรวมถึงปลาต้มหรือทอด กุ้งต้ม หรือปลาหมึกด้วย นอกจากผลิตภัณฑ์ตามปกติแล้ว คุณยังสามารถเพิ่มลงในของว่างได้: แอปเปิ้ล, พริกหยวกหวาน, เนื้อต้มหรืออบ, แฮมคุณภาพสูงหรือไส้กรอกต้มสามารถแทนที่ข้าวแบบดั้งเดิมด้วยมันฝรั่งต้ม

เตรียมหนึ่งในสูตรอาหารใหม่ที่อร่อยและเรียบง่ายสำหรับสลัดปูอัดและมอบเมนูสุดพิเศษให้กับครอบครัวของคุณ

วันนี้เป็นเรื่องยากที่จะระบุได้ว่าใครเป็นคนคิดสูตรสลัดปูอัด สิ่งนี้อาจเกิดขึ้นในบ้านเกิดของปูอัด - ญี่ปุ่น แม้ว่าสลัดปูแบบคลาสสิกจะมีข้าวโพดซึ่งไม่ได้รับความนิยมในญี่ปุ่นเท่าที่นี่ สลัดปูหรือสลัดเนื้อปูไม่ใช่อาหารที่เป็นประชาธิปไตยมากนัก สลัดเนื้อปูมีรสชาติที่น่าทึ่งอย่างแน่นอน แต่คุณจะต้องเสียเงินค่อนข้างมาก อย่างไรก็ตามบางครั้งคุณต้องการทำให้ตัวเองหรือแม้แต่แขกของคุณพอใจด้วยความละเอียดอ่อนอย่างแท้จริงและในสถานการณ์เช่นนี้สลัดปูจะมีประโยชน์มาก เหนือสิ่งอื่นใดสูตรสลัดปูมักจะมีแคลอรี่ต่ำ แน่นอนว่าหลายอย่างขึ้นอยู่กับส่วนผสมอื่น ๆ เช่น สลัดปูกับข้าว - สูตรนี้มีแคลอรี่สูงกว่า คุณสามารถบอกคำตอบได้มากมายสำหรับคำถามวิธีการปรุงสลัดปูหรือวิธีทำสลัดปู แน่นอนว่าจะเป็นสูตรสลัดปูที่หลากหลาย โดยพื้นฐานแล้วใครก็ตาม สูตรสลัดปูแทนที่จะใช้เนื้อปูคุณสามารถใช้ปูอัดได้ สลัดปูอัดเป็นสูตรที่ทุกคนเข้าถึงได้ ไม่น่าแปลกใจเลยที่สูตรสลัดปูอัดได้รับความนิยมมากกว่ามาก ดังนั้นอย่าลืมทำสลัดปูอัดสูตรไม่ซับซ้อนและใช้เวลาน้อย สูตรสลัดปูอัดจัดเป็นสลัดทะเล อย่างไรก็ตามองค์ประกอบของสลัดปูเช่นสลัดปูทอดสลัดปูพร้อมข้าวสูตรสลัดปูกับกะหล่ำปลีจะไม่มีลักษณะคล้ายกับสลัดอาหารทะเลแบบคลาสสิกอีกต่อไป

มาดูวิธีการเตรียมสลัดปูกันดีกว่า สลัดปูอัดแบบคลาสสิกประกอบด้วยปูอัด ข้าวโพดและถั่วกระป๋อง ไข่ต้ม มายองเนส และเครื่องเทศ วิธีทำสลัดปู? ปูอัด ข้าวโพด ถั่วลันเตา ไข่ต้ม ผสมมายองเนส เติมเกลือและพริกไทยดำลงในสลัดปูเพื่อลิ้มรส นอกจากนี้สูตรสลัดปูอัดกับข้าวยังเรียกได้ว่าคลาสสิคอีกด้วย การใช้ส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้คุณสามารถเตรียมสลัดพัฟกับปูอัดได้ สลัดปูพัฟต้องใช้แรงงานมากกว่า แต่สูตรยำปูอัดอาจมีส่วนผสมอื่นๆด้วย มีทั้งสลัดปูอัดเห็ด สลัดปูกะหล่ำปลี สลัดทานตะวันปูอัด สลัดปูชีส คุณยังสามารถใช้ผักกาดหอมสด ปูอัด และมะเขือเทศได้ คุณสามารถเตรียมสลัดปูอัดแสนอร่อยโดยใช้แตงกวาสดซึ่งเรียกว่า สลัดปูกับแตงกวา สลัดปูกับข้าวโพดและสูตรสลัดปูกับข้าวโพดนั้นคลาสสิกอยู่แล้ว คุณสามารถสร้างสลัดปูอันเป็นเอกลักษณ์ของคุณเองได้ ควรเลือกส่วนผสมโดยขึ้นอยู่กับว่าจะรวมกับเนื้อปูหรือไม่ ส่งของคุณ สลัดปูอัดหรือสลัดปูอัดมีหรือไม่มีรูปถ่ายสิ่งสำคัญคือสูตรมีจิตวิญญาณ

สลัดปูอัดแบบคลาสสิกตามสูตรดั้งเดิมพร้อมข้าวโพดอร่อยมาก นี่คืออาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยมบนโต๊ะวันหยุด แม่บ้านชอบทำอาหารและชอบเพราะมันทำง่ายแต่อร่อยในเวลาเดียวกัน

ปูอัดเป็นผลิตภัณฑ์อเนกประสงค์ที่สามารถเพิ่มลงในอาหารจานใดก็ได้ เตรียมเป็นของว่างอิสระ หรือผสมกับส่วนผสมที่หลากหลาย พวกเขาทอดในแป้งยัดไส้อบทาร์ตเต็มไปด้วยเนื้อสับที่เหมาะสมและแน่นอนว่าพวกเขาทำสลัดที่อร่อยที่สุด

ปูอัดผสมกับชีสหลากหลายชนิด คอทเทจชีส ข้าวโพด ผักต่างๆ พร้อมน้ำสลัดและเครื่องเทศทุกชนิด

สลัดปูอัด: สูตรคลาสสิกทีละขั้นตอนสำหรับสลัดปู

นี่คือสูตรสลัดปูที่ถือว่าคลาสสิค ประมาณ 25 ปีที่แล้ว มีสินค้าแปลกๆ ปรากฏบนชั้นวางของในร้าน และแม่บ้านที่ฉลาดก็พบว่ามีประโยชน์ นี่คือที่มาของผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหาร

วัตถุดิบ:

ปูอัดหนึ่งห่อ
ข้าว - น้อยกว่าครึ่งแก้วเล็กน้อย
แตงกวาสดกรอบ - 2 ชิ้น;
ไข่ - 3 ชิ้น;
หัวหอมสีเขียว
หัวหอมหนึ่งอัน (อาจเป็นสีน้ำเงิน)
กระป๋องข้าวโพด
มายองเนสอาหาร;
เกลือละเอียดและพริกไทยดำป่น

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน:

ขั้นแรก หุงข้าวและไข่เพื่อไม่ให้ไข่แดงกระจาย ในขณะที่ปรุงคุณสามารถหั่นส่วนผสมหลักและแตงกวาเป็นก้อนได้ หัวหอมสองประเภทต้องสับละเอียด

ตอนนี้เรานำไข่ออกมาทำให้เย็นแล้วสับเป็นก้อนเล็ก ๆ

ผสมทุกอย่างในภาชนะเดียว เพิ่มเครื่องเทศต่างๆ เพื่อลิ้มรส และปรุงรสด้วยมายองเนสที่เป็นอาหาร เลือกอาหารเพื่อไม่ให้สลัดแคลอรี่มากเกินไป

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าเป็นอาหารจานคลาสสิกหากคุณปรุงแบบด้นสดในช่วงปีใหม่ ยังไงซะเราก็มีมันแล้ว

สลัดปูอัด: สูตรกับแตงกวาและอะโวคาโด

การผสมผสานระหว่างอะโวคาโดและแตงกวาสดทำให้ได้รสชาติที่ละเอียดอ่อนและจะทำให้แขกประหลาดใจเมื่อพบว่าลูกบาศก์สีเขียวไม่ใช่แค่แตงกวาเท่านั้น

อะโวคาโด - 2 ชิ้น;
แตงกวาสด - 2-3 ชิ้น;
มันฝรั่งต้ม - ผัก 2 ราก;
ปูอัด - 1 แพ็คเกจ;
ข้าวโพด - 1 กระป๋อง;
หัวหอม - หัวหอมใหญ่ 1 อัน;
ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสอ่อน

สูตรทำอาหาร:

ต้มไข่ต้มสุกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ปล่อยให้มันฝรั่งต้มใน "เครื่องแบบ" ปอกอะโวคาโดแล้วหั่นใส่แตงกวาสับและหัวหอมสับ

เรานำมันฝรั่งออกมาทำให้เย็นแล้วหั่นเป็นรูปทรงเรขาคณิตเดียวกัน สิ่งที่เหลืออยู่คือการสับส่วนผสมหลักอย่างหยาบ ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยซอสใดก็ได้และเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบเพื่อลิ้มรส

สลัดฉ่ำ: สูตรข้าวโพดและผักกาดขาวปลี

สินค้า:

ผักกาดขาวปลี - 100 กรัม;
ข้าวโพด - อาหารกระป๋อง 1 กระป๋อง
ปูอัด - 230 กรัม
ไข่ต้ม - 4 ชิ้น;
หลอดไฟ;
หัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่ง
พริกไทยเกลือ
มายองเนสแบบลีน

วิธีทำอาหาร:

เราตัดกะหล่ำปลีจีนเป็นเส้นบาง ๆ เราตัดกิ่งไม้อย่างหยาบ สับไข่ที่เสร็จแล้วหัวหอมสองชนิดและผักชีฝรั่งอย่างประณีต

ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะเดียว เพิ่มเครื่องเทศ คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรแห้งและปรุงรสด้วยมายองเนสสีอ่อน

หากต้องการ คุณสามารถโรยหน้าด้วยโยเกิร์ตไขมันต่ำแล้วเสิร์ฟบนจาน โรยหน้าด้วยแครอทต้มสุก แต่ไม่มีความคลั่งไคล้จึงดูไม่เหมือนโรงอาหารของโซเวียต

สูตรวิดีโอ – สลัดปูอัดและข้าวโพดสำหรับปีใหม่

สลัดปูอัด: สูตรกับมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

มะเขือเทศ (ครีมหรือเชอร์รี่) - 3/6 ชิ้น;
ปูอัด - 300 กรัม;
ข้าวโพดกระป๋อง
ไข่ไก่ (ต้มสุก) - 3 ชิ้น;
แครอทต้ม - หนึ่ง;
หัวหอมสีฟ้าหนึ่งอัน
แตงกวาสดหรือดอง
เครื่องเทศพื้นฐาน
มายองเนส

การตระเตรียม:

หั่นมะเขือเทศพลัมเป็นลูกเต๋า หากคุณเลือกมะเขือเทศเชอรี่ ให้ผ่าครึ่ง หั่นแครอท ไข่สุก แท่ง และแตงกวาเป็นก้อนขนาดกลางขนาดเท่ากัน สับหัวหอม

ตามประเพณีผสมทุกอย่างที่เตรียมไว้ในชามใส่เกลือและพริกไทยแล้วเทมายองเนส สลัดมีความสว่างจึงสามารถเสิร์ฟเป็นบางส่วนในแก้วใสได้

สลัดปูอัด - สูตรอร่อยกับมันฝรั่งและถั่ว

ชวนให้นึกถึง "" เล็กน้อย แต่มีปูอัดแทนไส้กรอก

ถั่วกระป๋อง - 250 กรัม
มันฝรั่งต้มในแจ็คเก็ต - 3-4 ชิ้น;
ปูอัด - 200-300 กรัม
ไข่ต้ม - 4 ชิ้น;
แตงกวาสดหรือดอง - 3 ชิ้น;
หัวหอมสีน้ำเงิน
เกลือพริกไทย;
ครีมเปรี้ยว

วิธีทำอาหาร:

เราหั่นทุกอย่างเป็นก้อนเล็ก ๆ - แครอท, มันฝรั่งต้ม, ไข่สุก, หัวหอมและแตงกวา เทของเหลวออกจากอาหารกระป๋องแล้วเติมถั่วลันเตา สำหรับสูตรนี้ คุณสามารถใช้ถั่วแช่แข็ง ละลายน้ำแข็งอย่างรวดเร็วแล้วนำไปใช้ เพราะถั่วชนิดนี้จะเน่าเสียเร็ว

ตอนนี้ยังคงลิ้มรสเกลือและเพิ่มพริกไทยเล็กน้อยและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว

สลัดปูอัด - สูตรพร้อมข้าว

แม่บ้านหลายคนชอบที่จะเจือจางสลัดนี้กับข้าวต้มเพื่อให้มีมากขึ้นและน่าพึงพอใจยิ่งขึ้น มีภูมิปัญญาบางอย่างในเรื่องนี้! ไม่มีการตั้งค่าพื้นฐานสำหรับข้าวสิ่งสำคัญคือหลังจากหุงแล้วจะไม่ส่งเสียงดังบนฟัน

วัตถุดิบ:

ข้าว - 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
ซูริมิ - 250 กรัม;
ไข่ต้ม (ไข่แดง) - 3-4 ชิ้น;
หัวหอม - 2 สื่อ;
ข้าวโพด - 150 กรัม;
มะเขือเทศ - ใหญ่
เครื่องเทศ;
ครีมเปรี้ยว

มาเตรียมตัวกัน:

ขั้นแรก คุณต้องแช่ข้าวไว้ล่วงหน้าก่อนจึงจะหุงได้จนนุ่ม คุณต้องรักษาความสม่ำเสมอเพื่อไม่ให้ข้าวขบเคี้ยวฟัน แต่ก็ไม่กลายเป็นโจ๊กด้วย

สับไข่แดงอย่างประณีต หั่นหัวหอม มะเขือเทศลูกใหญ่ และซูริมิเป็นลูกเต๋า

ตอนนี้ขนข้าวโพดลงในภาชนะสำหรับทำอาหาร เพิ่มส่วนผสมที่เหลือ คนให้เข้ากัน และเพลิดเพลินกับสลัดเบาๆ และน่าพึงพอใจ

สูตรสลัดปูอัดกับผักกาดขาว

สินค้า:

กะหล่ำปลี - กะหล่ำปลีขนาดกลาง
ผักชีฝรั่ง - พวง;
ถั่ว - หนึ่งขวด;
ปูอัด - 1 แพ็ค;
แตงกวาสด - 3 ชิ้น;
หัวหอม - 1-2 ชิ้น;
หัวหอมสีเขียว - ขนหลายอัน;
เครื่องเทศมาตรฐาน
มายองเนส

การตระเตรียม:

คุณต้องพยายามสับผักกาดขาวเป็นชิ้นบางๆ หากคุณมีเครื่องขูดแบบพิเศษก็ควรใช้มันจะดีกว่า

สลัดนี้สามารถทำเพื่อเติมทาร์ตหรือโรยหน้ามันฝรั่งอบได้

สลัดปูอัดสูตรสับปะรด

ไม่ใช่สำหรับทุกคน เพราะไม่ใช่ทุกคนที่ชอบนำอาหารทะเลหรือเนื้อสัตว์มาผสมกับสับปะรด รสชาติมีรสหวานเปรี้ยวและเผ็ด แม้แต่คนขี้ระแวงก็ควรลอง!

ส่วนประกอบหลัก:

ปูอัด - 300 กรัม;
ผักกาดขาวปลี - 50 กรัม;
สับปะรดกระป๋อง - 200 กรัม
หัวหอม - หัวหอมขนาดกลาง;
แตงกวาสด - ใหญ่หนึ่งอัน;
ไข่ (ต้มสุก) - 3 ชิ้น;
เครื่องเทศ;
ครีมเปรี้ยว
ซอสถั่วเหลือง

การตระเตรียม:

สับผักกาดขาว หัวหอม ไข่สุก และแตงกวาทั้งหมดให้ละเอียด สะเด็ดน้ำออกจากสับปะรดแล้วใส่ลงในภาชนะ รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเพิ่มซีอิ๊วขาวครีมเปรี้ยวและเครื่องเทศสักสองสามหยด ผสมให้เข้ากันและลิ้มรส ควรจะมีความสมดุลระหว่างรสเค็มและหวาน

สลัดปูอัด: สูตรที่ไม่มีข้าวโพด แต่มีถั่ว

สูตรไม่ธรรมดาส่วนผสมอาจดูแปลกเล็กน้อย แต่คุณจะไม่เสียใจอย่างแน่นอนเมื่อได้ลอง

วัตถุดิบ:

ถั่วขาวกระป๋อง
ซูริมิ - 250 กรัม;
ข้าวต้ม - ครึ่งแก้ว;
หัวหอม - 2 ชิ้น;
หัวหอมสีเขียว - พวง;
ผักชีฝรั่ง;
ไข่ไก่ - 3-4 ชิ้น;
เกลือพริกไทย;
มายองเนส

สูตรทำอาหาร:

เลือกถั่วเมล็ดเล็กๆ จะได้ไม่ต้องหั่น หั่นปูอัดให้ได้ขนาดเท่าถั่วขาว สับผักชีลาว และหัวหอมให้ละเอียด (ทั้งสองแบบ) หั่นไข่เป็นก้อนเหมือนซูริมิ

ตอนนี้ผสมข้าวกับส่วนผสมอื่น ๆ ให้เข้ากัน ใส่เครื่องเทศตามจำนวนที่ต้องการและปรุงรสด้วยซอส

ยำปูอัดร้อนๆไม่ใส่ข้าวกับปลาแดง

วัตถุดิบ:

ปูอัดขนาดใหญ่ - 200 กรัม
ชีสแปรรูป - 1 แพ็ค;
ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม;
ถั่วกระป๋อง - 150 กรัม
ปลาแดง - 150 กรัม;
สปาเก็ตตี้ - บรรจุภัณฑ์;
มะนาว;
น้ำมันมะกอก

การตระเตรียม:

ก่อนอื่นคุณต้องทอดปลาเบา ๆ ในน้ำมันหนึ่งหยดใส่เครื่องเทศแล้วโรยด้วยมะนาว เมื่อปลาเย็นแล้วให้หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

ใช้เครื่องขูดหยาบขูดชีสที่ละลายแล้ว ตอนนี้สับปูอัดเป็นก้อนขนาดกลาง วางหม้อน้ำบนเตาเพื่อปรุงสปาเก็ตตี้

รวบรวมข้าวโพดและถั่ว ปลา ปูอัด เครื่องเทศ มายองเนสลงในชาม และเมื่อสปาเก็ตตี้สุกแล้ว ให้นำไปอุ่นในชาม ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกหรือโรยด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อย มันกลับกลายเป็นอาหารจานร้อนด้วยตัวมันเอง!

สลัดบ้านปู

สลัดปูอัดสูตรต้นตำรับและสูตรอร่อยมาก มีชื่อเรียกอีกอย่างว่า "กระท่อมอาราม" คุณควรเตรียมตัวสำหรับวันหยุดหรือปีใหม่และสนุกกับแขกของคุณอย่างแน่นอน

ปูอัด (ใหญ่) - 7 ชิ้น;
ไข่ - 3 ชิ้น;
กระเทียม - 1 กานพลู;
ฮาร์ดชีส - 150-200 กรัม;
มายองเนส;
เกลือ;
ผักชีฝรั่ง;
หัวหอมสีเขียว

วิธีทำอาหาร:

ต้มไข่. ในขณะที่พวกเขากำลังทำอาหารคุณจะต้องขูดชีสแข็งบีบกระเทียมสับสมุนไพรใส่เกลือมายองเนสเล็กน้อยแล้วจึงขูดไข่

ตอนนี้เรานำปูอัดก้อนใหญ่คลี่ออกแล้วเกลี่ยด้วยไส้ที่เตรียมไว้แล้วม้วนขึ้นอีกครั้ง นี่คือวิธีที่คุณต้องยัดแท่งไม้ทั้งหมดแล้ววางในแนวตั้งในรูปแบบกระดานหมากรุกเคลือบมายองเนสเป็นชั้น ๆ และสร้าง "บ้าน" ชนิดหนึ่ง

ด้านบนสามารถตกแต่งด้วยชีสขูดประเภทต่างๆ ไส้สลัดนี้อาจแตกต่างกัน:

คอทเทจชีส, ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ, ผักชีฝรั่งขนาดเล็กและกระเทียม
ชีสแปรรูป, ไข่ต้ม, มายองเนสอ่อน, กระเทียมหนุ่มและพริกไทยป่น
ทูน่ากระป๋อง ต้นหอมเล็ก และมะเขือเทศ
เห็ดผัดกับหัวหอมและชีสขูด

สลัดปูอัด “ทะเลแดง” สูตรอร่อยกับมะเขือเทศไม่มีข้าว

สลัดปูเป็นเมนูเสริมความอร่อยให้กับเมนูประจำวันของคุณ

สินค้า:

ปูอัด - หนึ่งขวด;
พริกแดงหนึ่งอัน (พริกหยวก);
มะเขือเทศ – 2-3 ชิ้น;
ฮาร์ดชีส – 100-150 กรัม;
กระเทียม;
มายองเนส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นแรกให้หั่นปูเป็นเส้น

หั่นมะเขือเทศเป็นสี่ส่วน เอาของเหลวและเมล็ดพืชทั้งหมดออก แล้วหั่นเป็นเส้น

นำเมล็ดออกจากพริกไทยแล้วหั่นเป็นเส้นด้วย ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง

กระเทียมสามารถสับละเอียดหรือผ่านการกดได้

ผสมทุกอย่างและปรุงรสด้วยมายองเนส

ง่าย เรียบง่าย และอร่อย!

สลัดชั้น “Corrida” พร้อมปูอัดและขนมปังกรอบ – ใหม่สำหรับปีใหม่

วัตถุดิบ:

ปูอัด - หนึ่งแพ็คเกจ;
ชีส – 150 กรัม;
มะเขือเทศ – 3-4 ชิ้น;
แครกเกอร์ - ถุงเล็ก
กระเทียม – กานพลู;
ข้าวโพดกระป๋อง - กระป๋อง;
มายองเนส – 100 กรัม

มาเตรียมตัวกัน:

เราจะต้องมีแหวนเสิร์ฟ - เราจะปรุงเป็นชั้น ๆ ก่อนอื่น เราต้องการแครกเกอร์ คุณสามารถซื้อสำเร็จรูปได้ที่ร้านหรือทำเอง

ในการทำแครกเกอร์เอง คุณจะต้องใช้ขนมปังขาว หั่นเป็นสี่เหลี่ยมแล้ววางบนถาดอบ อบหรืออบแห้งในเตาอบ ลบและเย็น

นอกจากนี้เรายังหั่นมะเขือเทศเป็นก้อนโดยไม่มีเนื้อ (เนื้อจะทำให้สลัดบางลงเท่านั้น แต่เราไม่ต้องการสิ่งนั้น) จากนั้นให้สับปูอัด (โดยเฉพาะอันที่สดที่สุด)

กรองน้ำเกลือออกจากอาหารกระป๋อง ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด สับกระเทียมอย่างประณีต

ตอนนี้เรามาดูชั้นของจานของเรากันดีกว่า ปรุงรสแต่ละชั้นด้วยมายองเนส ชั้นแรกเป็นมะเขือเทศ ชั้นที่สองเป็นกระเทียมและปู ตามด้วยข้าวโพดและชีส ปิดท้ายด้วยมายองเนสแบบตาข่ายและขนมปังกรอบ

ตอนนี้ “สู้วัวกระทิง” พร้อมแล้ว - เสิร์ฟ น่าทาน!

สลัดปูอัดแสนอร่อยน่าอัศจรรย์ “สไตล์รอยัล” - สูตรใหม่: วิดีโอ

สูตรวิดีโอ – สลัดชั้นกับปูอัด

สูตรวิดีโอ – สลัดง่ายๆ กับปูอัดและแอปเปิ้ล

ด้วยปูอัด คุณสามารถทำอาหารเรียกน้ำย่อย ไส้ทาร์ต แซนด์วิชสเปรด และของว่างแสนอร่อยได้มากมาย ลองใช้สลัดของเราเป็นฐานและทดลองกับส่วนผสมลับของคุณเอง เรามั่นใจว่ามันจะกลายเป็นต้นฉบับและอร่อย!

สวัสดีผู้อ่านและสมาชิกของฉัน! วันนี้เราจะมาดูอาหารจานธรรมดาซึ่งเป็นที่นิยมและชื่นชอบกันมาก และที่สำคัญที่สุดคือเตรียมตัวง่ายและรวดเร็ว!

คุณเดาได้ไหม? แน่นอนว่านี่คือสลัดปูอัดหรือที่หลายๆ คนเรียกว่าสลัดปู

ทุกคนรู้จักอาหารจานนี้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ฉันจะแสดงให้คุณดูด้วยหัวหอมสด ตามธรรมเนียมแล้วหัวหอมจะถูกเพิ่มลงในสลัดนี้ แต่ด้วยหัวหอมสีเขียวมันดูน่าสนใจและสวยงามกว่ามาก ยิ่งไปกว่านั้น ตอนนี้เป็นฤดูใบไม้ผลิและหัวหอมก็อยู่บนชั้นวางของเราแล้ว

เราจะต้อง:

ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
ปูอัด – 1 แพ็ค 200 กรัม
ข้าวโพดกระป๋อง - 1 ขวด
ไข่ - 5 ชิ้น
หัวหอมสด - พวง
เกลือและมายองเนส

วิธีทำอาหาร:

1.ต้มไข่ให้สุก ลอกออกจากเปลือก หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ฉันมักจะใช้เครื่องหั่นไข่เพื่อให้มันละเอียดมากและก้อนก็เหมือนกัน

2. ตัดปูอัดตามยาวก่อนแล้วจึงตามขวาง นั่นคือคุณจะได้ลูกบาศก์เล็ก ๆ

3. เปิดกระป๋องข้าวโพดแล้วเทน้ำเกลือหวานออก เพิ่มข้าวโพดลงในชาม

4. สับหัวหอมสดอย่างประณีตด้วยมีด เติมเกลือเล็กน้อยลงในถ้วยแล้วกดด้วยที่บดเพื่อให้มีน้ำออกมาเล็กน้อย เพิ่มไปยังส่วนผสมอื่น ๆ

5. ปรุงรสด้วยมายองเนส แล้วปูอัดจานสวยก็พร้อม!

คุณยังสามารถเพิ่มแอปเปิ้ลสดหั่นเป็นลูกบาศก์ได้ มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยมากและหวานด้วย

ทำของว่างที่น่าสนใจที่บ้าน

สลัดข้าวโพดและปูอัด

ตัวเลือกนี้สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะวันหยุดใดก็ได้โดยเฉพาะวันเกิดหรือปีใหม่ คราวนี้จานปูอัดจะตกแต่งด้วยสีส้ม ดูแปลกใหม่และตลกมาก! ฉันคิดว่าถ้าคุณปรุงมันในวันส่งท้ายปีเก่า มันจะบินหนีไปเหมือนพาย

นอกจากนี้ตัวเลือกนี้ยังมีส่วนผสมขั้นต่ำและเพลิดเพลินกับรสชาติสูงสุด

เราจะต้อง:

ปูอัด - 100 กรัม
ไข่ - 2 ชิ้น
ส้ม - 2 ชิ้น
ข้าวโพด - โถเล็ก 1 ใบ
กระเทียม - 1 กานพลู
มายองเนสและเกลือ

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไข่ไว้ล่วงหน้า ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน ละลายปูอัดสดและสับเป็นชิ้น ๆ

2. ปอกเปลือกส้ม ขั้นแรก ให้ผ่าส้มแต่ละผลออกครึ่งหนึ่ง ค่อยๆ เอาเนื้อส้มทั้งหมดออกอย่างช้าๆ สับเยื่อกระดาษเป็นชิ้น ๆ ทำถ้วยตกแต่งจากเปลือกส้มแล้วใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไป

3. ผ่านกระเทียมผ่านการกด ใช้ข้าวโพดกระป๋องใส่ลงในส่วนผสมทั้งหมด

4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน น้ำสลัดในเวอร์ชันนี้คือมายองเนส เติมเกลือเล็กน้อย วางสลัดที่เสร็จแล้วลงในถ้วยสีส้มที่สวยงาม น่าทาน!

สูตรคลาสสิกกับแตงกวา

อย่างที่พวกเขาพูดกันว่าสลัดแบบคลาสสิกนั้นเป็นแฟชั่นมาโดยตลอด ฉันรู้ว่ามีรูปลักษณ์คลาสสิกสองเวอร์ชันที่มีข้าวโพดและแตงกวา ในตัวเลือกแรกจะไม่ใช้ข้าวนั่นคือจานจะมีปูอัดข้าวโพดและแตงกวา แต่ไม่มีข้าว และตัวเลือกที่สองจะมีข้าวและซอสโฮมเมดสำหรับใส่น้ำสลัด

มาดูการเตรียมสองตัวเลือกนี้ด้วยปูอัดทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายกัน

ตัวเลือก #1

เราจะต้อง:

ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
ปูอัด - 1 ห่อ 200 กรัม
แตงกวาสด - 1-2 ชิ้น
หัวหอม - หัวเล็ก
ไข่ - 5 ชิ้น
มายองเนสและเกลือ

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นส่วนผสมทั้งหมด เช่น ไข่ต้ม แตงกวา หัวหอม และปูอัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ

2. ใส่ข้าวโพดลงในส่วนผสมที่ได้รับ

ตัวเลือกหมายเลข 2

เราจะต้อง:

ปูอัด – 200-250 กรัม
ข้าวโพดกระป๋อง – 1 กระป๋อง (ประมาณ 300 กรัม)
ข้าวเมล็ดยาวต้ม – 100 กรัม
ไข่ไก่ – 1 ชิ้น + กระรอก 2 ตัว
แตงกวาสด – 1 ชิ้น
หัวหอม (ไม่จำเป็น) – 1 ชิ้น

สำหรับซอส:

กระเทียม – 1 กานพลู
ไข่แดงต้ม - 2 ชิ้น
พริกไทยดำบดสด - เหน็บแนม
น้ำมะนาวคั้นสด – 1 ช้อนชา
kefir – 1 แก้ว
มัสตาร์ดโต๊ะ – 1 ช้อนชา
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ - 1 ช้อนโต๊ะ;
เกลือ
ขมิ้น – ½ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. ใช้มีดทำครัวสับแตงกวาสดและปูอัดอย่างประณีตแล้วใส่ลงในชามเดียว

2. ปอกไข่แล้วสับไข่หนึ่งฟองให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ผ่าไข่สองฟองที่เหลือออกครึ่งหนึ่งเพื่อแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง สับสีขาวเป็นก้อน ใส่ไข่แดงไว้ข้างๆ มันจะมีประโยชน์กับซอส

3. เพื่อความหอม ให้ใส่หัวหอมสับละเอียดลงในชาม ต้มข้าวในน้ำเค็ม สะเด็ดของเหลวทั้งหมดผ่านกระชอน แล้วเติมลงในส่วนผสมที่เหลือ

สำคัญ! ล้างข้าวเสร็จแล้วในน้ำเย็นจนร่วน

ใส่ข้าวโพดหอมสีเหลืองลงไป

4.เตรียมซอส ผสมไข่แดงกับขมิ้น บีบน้ำมะนาวประมาณ 1 ช้อนชา จากนั้นใส่กระเทียมสับ เกลือ มัสตาร์ดและพริกไทย ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ปรุงรสซอสด้วยน้ำมันมะกอกและเคเฟอร์ ผลลัพธ์ที่ได้คือซอสที่ชวนให้นึกถึงมายองเนสแบบโฮมเมด

5. ขั้นตอนสุดท้ายปรุงรสจานด้วยมายองเนสโฮมเมดและปฏิบัติต่อครอบครัวของคุณด้วยอาหารจานอร่อยที่บ้านหรือในธรรมชาติ น่าทาน!

พัฟเพสตรี้แสนอร่อยกับมะเขือเทศและชีส

เราต้องใช้ส่วนผสมอะไรบ้างในจานนี้? ทุกอย่างเรียบง่ายเช่นเคยจากชื่อคุณสามารถเข้าใจได้ว่าส่วนประกอบหลักของอาหารจานที่รวดเร็วและอร่อยเช่นนี้จะเป็น ปูอัด- 200 กรัม ขาดไม่ได้ มะเขือเทศ 4-5 ชิ้น, ไข่— 4 ชิ้น หัวหอม, เกลือ, มายองเนสและ ผักชีฝรั่ง(ไม่จำเป็น) ชีส - 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ละลายปูอัดก่อนแล้วจึงหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

2. มะเขือเทศไข่และหัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

3. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามที่สวยงามแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส คุณสามารถจัดวางส่วนผสมทั้งหมดเป็นชั้นๆ โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งตามที่คุณต้องการ และคุณสามารถสร้างปาฏิหาริย์ด้วยชีสได้หากต้องการ นอกจากนี้ยังจะเป็นการผสมผสานรสชาติที่ดีอีกด้วย

ข้าวสูตรใหม่ง่ายๆ

เวอร์ชั่นนี้ใส่ปูอัดและข้าวจะทำให้คุณได้สัมผัสที่อร่อย และอาหารทะเลก็จะทำให้คุณชนะใจได้ในการผสมผสานนี้ มันมีประโยชน์และเจ๋งมาก!

เราจะต้อง:

ข้าวต้ม - 150 กรัม
ปูอัด - 1 แพ็คเกจหรือ 200 กรัม
กุ้ง - 150-200 กรัม
แตงกวา - 1 ชิ้น
ไข่ต้ม - 4 - 5 ชิ้น
มายองเนสสำหรับแต่งตัว
ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋องใหญ่

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มกุ้งในน้ำเค็มประมาณ 5-7 นาที ขึ้นอยู่กับขนาด ทำความสะอาด เอาอวัยวะภายในทั้งหมดออก หั่นกุ้งแต่ละตัวเป็นประมาณ 3 ชิ้นเท่าๆ กัน

2. ทางที่ดีควรปอกเปลือกแตงกวาออกจากเปลือกสีเขียวด้านนอก สับเป็นก้อน

3. นำปูอัดออกจากตู้เย็นแล้วละลายน้ำแข็ง หั่นเป็นลูกเต๋าให้เข้ากับกุ้งและแตงกวา

4. วางไข่ลงในเครื่องตัดไข่แล้วสับเป็นก้อนเช่นกัน หากคุณไม่มีเครื่องมือพิเศษ ให้ตัดด้วยมือ

5. ใส่ข้าวโพดกระป๋องและปรุงรสด้วยมายองเนสตามต้องการ ไม่แนะนำให้ใส่เกลือในจาน

6. ใช้แม่พิมพ์พิเศษ ใส่ส่วนผสมทั้งหมดแล้วได้รูปทรงที่กลมสวยงาม นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้น! ตกแต่งตามต้องการ. มีความอยากอาหารมาก!

สลัดปูกับไก่และขนมปังกรอบ

ตัวเลือกที่มีปูอัดและไก่และแม้แต่โรยด้วยขนมปังกรอบที่มีกลิ่นหอมก็ดูน่าสนใจและสวยงามมาก และมะกอกก็ดูดีกับเกล็ดขนมปังด้วย ปรากฎว่าน่าพอใจและเผ็ดมาก

เราจะต้อง:

อกไก่ - 0.5 กก
ปูอัด - 200 กรัม
ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
กรูตองส์ - 300 กรัม
น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา
มายองเนสสำหรับแต่งตัว
เกลือ
มะกอกดำ - 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:
1. ต้องต้มเนื้อไก่ล่วงหน้าแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ที่สามารถวางบนช้อนโต๊ะและบริโภคได้อย่างสะดวก
2. หั่นปูอัดตามชอบโดยควรสับละเอียด
3. ขูดชีสบนอุปกรณ์พิเศษหรือใช้เครื่องขูดหยาบทั่วไปฉันชอบขูดชีสบนเครื่องขูดเนื้อละเอียดแล้วดูเหมือนว่าจะมีชีสเยอะมาก :) ฉันชอบชีสในอาหารรสเลิศเหล่านี้
4. ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำมะนาว และมายองเนส ผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยช้อน

5. โรยแครกเกอร์ด้านบน คุณสามารถหั่นแครกเกอร์แล้วตากให้แห้งด้วยตัวเองหรือซื้อแบบสำเร็จรูปโดยไม่มีสารปรุงแต่งใด ๆ
6. Garen กับมะกอกสับ เรียกน้ำย่อย

ปูอัดในแป้งชีส

คุณปรุงอะไรจากปูอัดได้บ้าง? ปรากฎว่ามันไม่ใช่แค่สลัด แต่เป็นปูอัดในแป้ง คุณจินตนาการได้ไหม? คุณสามารถปรุงอาหารอะไรด้วยผลิตภัณฑ์นี้?

ฉันอยากจะแสดงปูอัดแบบง่ายๆ ให้คุณดูในวิดีโอนี้:

ลองทำยำเหมือนกัน!

รักษาด้วยกะหล่ำปลี

หากต้องการให้เมนูปูชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น คุณสามารถเพิ่มกะหล่ำปลีลงไปได้ โดยจะรับประทานผักกาดขาว กะหล่ำปลีปักกิ่ง หรือแม้แต่ผักกาดแก้วก็ได้ ตัวเลือกนี้จะไม่เพียงแต่สดชื่น แต่ยังอุดมไปด้วยวิตามินและดีต่อสุขภาพอีกด้วย เราจะเพิ่มผักใบเขียวลงไปด้วยโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่จะทำในฤดูใบไม้ผลิเมื่อเริ่มขาดวิตามิน และแน่นอนว่าในช่วงฤดูร้อน เมื่อผลิตภัณฑ์ทั้งหมดพร้อมจำหน่ายและคุณสามารถรวบรวมได้จากสวนของคุณ

เราจะต้อง:

กะหล่ำปลี - 200 กรัม
ปูอัด - 100 กรัม
แตงกวาสด - 100 กรัม
ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งเกลือและมายองเนส

วิธีทำอาหาร:

1. สับกะหล่ำปลีแล้วบดด้วยมือของคุณในถ้วยเพื่อให้น้ำออกมา

2. ตัดไม้แบบสุ่ม วิธีที่ดีที่สุดคือตัดเป็นวงกลมในรูปแบบนี้ หั่นแตงกวาเป็นวงกลม จากนั้นผ่าครึ่งแต่ละวงกลม

3. ผสมทุกอย่างแล้วใส่สมุนไพรสับ เพิ่มเกลือและพริกไทยหากต้องการ ปรุงรสด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวที่ซื้อจากร้านทั่วไป น่าทาน!

มันดูยอดเยี่ยมและสดใส!

ป.ล.มีสลัดปูแม้กระทั่งกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง คุณนึกภาพออกไหม? เพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนั้นในบทความอื่น ๆ บทความอื่นจะเผยแพร่เร็ว ๆ นี้ มันจะเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดและเร็วที่สุดและยังมาจากส่วนผสมราคาถูกและราคาไม่แพงอีกด้วย คุณรู้ไหมว่าเรากำลังพูดถึงอะไร? บางทีคุณอาจทำอาหารแบบนี้ด้วย?

สมัครสมาชิกบล็อกและแสดงความคิดเห็นของคุณ ฉันจะดีใจมากที่ได้อ่านพวกเขา

สวัสดีเพื่อนรัก! วันนี้ฉันอยากจะเสนอสิ่งที่น่าอัศจรรย์มากมายให้คุณ แต่ในขณะเดียวกันก็สูตรอาหารง่าย ๆ สำหรับทำสลัดปูอัด

อาหารทะเลสารพัดประโยชน์ที่ยอดเยี่ยมนี้เข้ากันได้ดีกับผัก ข้าว และแม้แต่ผลไม้เกือบทุกชนิด ดังนั้นจึงมีตัวเลือกการทำอาหารมากมาย

ฉันคิดว่าเกือบทุกคนรู้วิธีแบบคลาสสิก แต่วันนี้ฉันจะขยายขอบเขตของคุณเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์นี้ และคุณจะค้นพบไอเดียใหม่ๆ ที่คุณจะชื่นชอบและจะทำให้แขกของคุณพึงพอใจอยู่เสมอ

มีสูตรอาหารมากมายจริงๆ และเป็นไปไม่ได้เลยที่จะพูดถึงทั้งหมด ฉันได้เลือกตัวเลือกที่ชื่นชอบแล้ว และในเว็บไซต์ของเพื่อนร่วมงาน ฉันยังพบไอเดียที่น่าทึ่งสำหรับอาหารจานนี้จากอาหารทะเลนี้ https://vkusniye-recepti.ru/vkusnye-salaty-na-noviy-god.html เรามาเริ่มต้นและดูวิธีที่ดีที่สุดและง่ายที่สุดในการเตรียมสลัดจากปูอัดที่ทุกคนชื่นชอบกัน

ตัวเลือกที่ง่ายมากและไม่ซับซ้อนจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ อาหารเรียกน้ำย่อยนี้มักทำขึ้นสำหรับมื้อกลางวันปกติ แม้ว่าจะสามารถตกแต่งโต๊ะในวันหยุดได้ก็ตาม โดยเฉพาะถ้าได้รับการตกแต่งอย่างสวยงาม

วัตถุดิบ:

มันฝรั่งต้ม - 4 ชิ้น
ถั่วเขียว - 1 กระป๋อง
ปูอัด - 2 แพ็ค
แตงกวาสด - 4 ชิ้น (กลาง)
ไข่ต้ม - 5 ชิ้น
หัวหอมสีเขียว - พวง
เกลือพริกไทยป่นหรือเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
มายองเนส - 150-200 กรัม

การตระเตรียม:

1. ต้มมันฝรั่งในเปลือกและเย็น จากนั้นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ต้มไข่ให้เย็นปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนด้วย หั่นแตงกวาและปูอัดเป็นก้อนด้วย สับหัวหอมสีเขียว

2. ใส่ผลิตภัณฑ์สับทั้งหมดลงในชามลึกใบเดียว เพิ่มเกลือและพริกไทยป่นหรือเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ เพิ่มมายองเนสเพื่อลิ้มรส ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

3. โดยหลักการแล้ว สิ่งที่เหลืออยู่คือนำไปใส่ในชามสลัดหรือบนจาน เมื่อเสิร์ฟแล้วสามารถตกแต่งได้ตามต้องการ ตัวอย่างเช่นในลักษณะเดียวกับในรูปภาพ หรือได้รับคำแนะนำจากจินตนาการของคุณ

สลัดปูอัดพร้อมข้าว ข้าวโพด ไข่ และแตงกวา (สูตรคลาสสิก)

นี่เป็นสูตรแรกที่ฉันเรียนรู้เมื่อนานมาแล้ว เขาเป็นคนที่กลายมาเป็นหนึ่งในคนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในช่วงต้นทศวรรษที่ 90 และมักจะยืนอยู่บนโต๊ะข้างโอลิเวียร์แบบดั้งเดิม

วัตถุดิบ:

ข้าว - 1 แก้ว
แตงกวา - 1 ใหญ่หรือ 2 กลาง
ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
หัวหอมสีเขียว - พวง
ปูอัด - 1 แพ็ค (หรือ 300 กรัม)
ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
มายองเนส – 250 กรัม
เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. เทน้ำ 2 ถ้วยลงในหม้อแล้วตั้งไฟจนเดือด ล้างข้าวให้สะอาดใต้น้ำไหล วางในน้ำเดือดแล้วปล่อยให้ปรุงจนสุก

2. ในขณะที่กำลังสุก เรามาเริ่มสับส่วนผสมที่เหลือกันดีกว่า ตัดปูอัดเป็นก้อน ตัดแตงกวาเป็นเส้น ปอกไข่ต้มแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ด้วย สับหัวหอมสีเขียวด้วยมีด วางผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามลึก เพิ่มข้าวโพดจากกระป๋องที่นี่

3. ถึงจุดนี้ข้าวควรจะสุกแล้ว สะเด็ดน้ำผ่านกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำไหล ทิ้งไว้ให้เย็น จากนั้นจึงเติมลงในส่วนผสมที่เหลือ ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน

4. เกลือสลัดตามรสนิยมของคุณแล้วเติมมายองเนส คนให้เข้ากันอีกครั้ง ทุกอย่างพร้อมแล้ว วางไว้อย่างสวยงามในชามสลัดและวางไว้บนโต๊ะวันหยุด

สลัดปลาหมึกและปูอัดแสนอร่อย

และสูตรนี้ไม่มีข้าวแล้ว วางซ้อนกันหลายชั้นและมีรสชาติที่น่าสนใจมาก หากคุณไม่มีปลาหมึกสดหรือไม่อยากรบกวนก็ไม่มีปัญหา คุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์กระป๋องที่ร้านได้ตลอดเวลา

วัตถุดิบ:

ปลาหมึก – 800 กรัม
ไข่ - 3 ชิ้น
ชีส - 100 กรัม
เกลือเพื่อลิ้มรส
แตงกวาสด – 1 ชิ้น
ปูอัด – 200 กรัม
อะโวคาโด - 1 ชิ้น
มายองเนส

การตระเตรียม:

1. วางปลาหมึกสดลงในชามลึกแล้วเทน้ำเดือดลงไป ทิ้งไว้ 2 นาที แล้วสะเด็ดน้ำและลอกผิวออก หลังจากผ่านกรรมวิธีทางความร้อน มันจะหลุดออกมาง่ายมาก คุณสามารถถอดออกได้โดยตรงด้วยมือของคุณ นำอวัยวะภายในทั้งหมดออกด้วย เมื่อทำความสะอาดแล้วให้ล้างออกด้วยน้ำ

2. เทน้ำเพิ่มลงในกระทะแล้วตั้งไฟ เมื่อเดือด ให้ใส่ปลาหมึกปอกเปลือกแล้วปรุงเป็นเวลา 1 นาที หลังจากนั้นให้นำออกทันทีและทำให้เย็นในน้ำเย็น

3. เมื่อเย็นลงแล้ว ให้หั่นเป็นเส้นบางๆ สับแตงกวาอย่างประณีต ปูอัดผ่าครึ่งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ปอกเปลือกอะโวคาโดและสับให้ละเอียด

4. วางแหวนบนชามสลัดแบนเพื่อสร้างสลัด วางปลาหมึกลงในจานลึก เติมมายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ คลุกเคล้าให้เข้ากันเป็นชั้นแรก ระดับมันอย่างเหมาะสม

5. วางอะโวคาโดชั้นถัดไป เติมเกลือเล็กน้อย จากนั้นมาไข่ต้มขูดบนเครื่องขูดหยาบ ระดับและปิดด้วยมายองเนสตาข่าย ถัดมาเป็นชั้นปูอัด ชั้นถัดไปทำจากแตงกวาซึ่งคลุมด้วยมายองเนสด้วย

6. โรยชีสขูดละเอียดด้านบน สิ่งที่เหลืออยู่คือการตกแต่งและแช่เย็นเป็นเวลาอย่างน้อยสองชั่วโมง หลังจากนั้นให้นำแบบฟอร์มออกอย่างระมัดระวังแล้ววางลงบนโต๊ะ

สลัดปลาหมึก ปูอัด และคาเวียร์แดง

ฉันก็ไม่สามารถเพิกเฉยต่อตัวเลือกนี้ได้ เขาเป็นหนึ่งในคนโปรดของฉัน สลัดนี้สามารถเตรียมได้ในช่วงวันหยุด มันจะไม่เสื่อมโทรมและไม่เปียก

วัตถุดิบ:

ปลาหมึกต้ม – 500 กรัม
ปูอัด (หรือเนื้อปู) - 400 กรัม
ชีส – 250 กรัม
ไข่ขาวต้ม - 6 ชิ้น
มายองเนส - 150 กรัม
คาเวียร์สีแดง – 140 กรัม
หัวหอม - 1 ชิ้น
น้ำตาล - 1 ช้อนชา
น้ำส้มสายชู 9% - 3 ช้อนโต๊ะ
เกลือพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. หั่นหัวหอมเป็นเส้นบางๆ จากนั้นจึงนำไปใส่ชาม ใส่น้ำตาล เกลือ และน้ำส้มสายชูเล็กน้อย ปิดด้วยน้ำให้มิดแล้วใช้มือนวดให้เข้ากัน พักไว้เพื่อหมัก

2. ล้างปลาหมึกให้สะอาด ต้มให้เย็นสนิทตามที่อธิบายไว้ข้างต้น ตัดให้เป็นเส้น วางไว้ในจานลึก

หากต้องการปลาหมึกต้ม 500 กรัม คุณต้องใช้ปลาหมึกดิบ 1 กิโลกรัม

4. ถึงเวลานี้หัวหอมก็ถูกดองแล้ว สะเด็ดน้ำผ่านตะแกรงหรือกระชอน บีบออกเล็กน้อยแล้วเติมส่วนผสมที่เหลือ

สามารถเพิ่มมายองเนสก่อนเสิร์ฟได้

สลัดปูกับมะเขือเทศ ชีส กระเทียม และพริกหยวก

ปาฏิหาริย์นี้เรียกว่า “ทะเลแดง” ฉันเตรียมสองทางเลือกสำหรับการวางอาหารจานนี้ - แบบผสมและแบบหลายชั้น โดยส่วนตัวแล้วฉันชอบมากกว่าถ้าเป็นชั้น มันดูสวยงามมากบนโต๊ะวันหยุด และคุณเลือกเองว่าคุณชอบมันอย่างไร

วัตถุดิบ:

มะเขือเทศลูกใหญ่ – 1 ชิ้น
พริกหยวกแดง - 1 ชิ้น
กระเทียม - 2 กลีบ
ปูอัด – 200 กรัม
ฮาร์ดชีส – 100 กรัม
มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ทุกอย่างง่ายมาก ตัดปูอัดเป็นเส้นใหญ่ สับพริกหยวกในลักษณะเดียวกันหลังจากเอาก้านและเมล็ดออกแล้ว หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นแล้วตัดเนื้อออกแล้วหั่นเป็นเส้นด้วย ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ

2. วางผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามสลัด ใส่เกลือ ใส่กระเทียมสับละเอียด มายองเนส และผสมให้เข้ากัน ผลลัพธ์ที่ได้คือสลัดที่เบามากแต่อร่อย

3. มีอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับปาฏิหาริย์นี้ - คุณสามารถวางผลิตภัณฑ์เป็นชั้น ๆ ได้ ขั้นแรกเป็นชั้นปูอัด วางมะเขือเทศสับในชั้นที่สอง จากนั้นเพิ่มชั้นชีสขูดและพริกหยวกสับด้านบน ครอบคลุมแต่ละชั้นด้วยตาข่ายมายองเนส แช่เย็นสักสองสามชั่วโมงเพื่อให้เซ็ตตัว จากนั้นนำออกและตกแต่งตามความชอบของคุณก่อนเสิร์ฟ

สูตรสลัดปูอัดกับชีสและสับปะรดในทาร์ต

ขนมนี้สะดวกมาก เนื่องจากสลัดถูกแบ่งออกเป็นส่วนเล็กๆ เรียบร้อยแล้ว ที่เหลือก็แค่ตักเข้าปากแล้วกลืนเข้าไปอย่างเพลิดเพลิน โดยทั่วไปตัวเลือกเกือบทั้งหมดที่เสนอในวันนี้สามารถวางไว้ในตะกร้าทรายเหล่านี้ได้ มันจะหรูหราและอร่อยมาก

วัตถุดิบ:

สับปะรดกระป๋อง – 100 กรัม
ฮาร์ดชีส – 50 กรัม
ปูอัด - 3 ชิ้น
โยเกิร์ตธรรมชาติ (ไม่มีสารปรุงแต่งรส) - 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม - 0.5 กลีบ
ใบผักกาดหอมสำหรับตกแต่ง
ทาร์ต

การตระเตรียม:

1. หั่นปูอัด สับปะรด และชีสเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่กระเทียมสับ เทโยเกิร์ตและผสมทุกอย่าง

2. ใส่ใบผักกาดหอมลงในทาร์ตแล้วใส่ส่วนผสมที่ผสมไว้ลงไป ผลลัพธ์ที่ได้จะเป็นของว่างที่สวยงามอร่อยและอ่อนโยนมาก แม้ว่าแน่นอนคุณสามารถใส่มันลงในชามสลัดและเสิร์ฟบนโต๊ะโดยตกแต่งไว้ก่อนหน้านี้แล้ว

ปูอัดกับมะเขือเทศ ไข่ และชั้นชีส

ที่นี่ฉันจะนำเสนอสองสูตรที่เกือบจะคล้ายกันโดยมีความแตกต่างเพียงเล็กน้อยเท่านั้น และคุณเลือกตามดุลยพินิจของคุณเอง เหล่านี้เป็นสลัดที่เบาและอร่อยมาก และพวกเขาก็เสร็จเร็วมาก

ตัวเลือกแรก:

ปูอัด - 1 แพ็ค
ไข่ - 3 ชิ้น
แตงกวา - 2 ชิ้น
มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
ฮาร์ดชีส – 70 กรัม
มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

1. ขูดไข่ต้มและปูอัดบนเครื่องขูดหยาบ ใส่มายองเนสลงไปผัดจนเนียน ชีสยังต้องขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด หั่นมะเขือเทศเป็นก้อน หั่นแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ

2. ตอนนี้เราเริ่มวางเลเยอร์แล้ว สามารถวางในชามสลัดก้นลึกหรือบนจานแบนก็ได้ ชั้นแรกควรเป็นครึ่งหนึ่งของส่วนผสมของไข่และปูอัด แผ่ให้แบนแล้วใส่แตงกวาและแผ่ให้แบนเช่นกัน โรยหน้าด้วยชั้นส่วนผสมไข่ปูที่เหลือ มะเขือเทศชั้นถัดไป

3. ทำฝาชีสขูดเป็นชั้นสุดท้าย ตกแต่งสลัดเสร็จแล้วด้วยสมุนไพรแล้ววางลงบนโต๊ะ

หรือจะปรุงแบบนี้ก็ได้:

ปูอัด - 200 กรัม
ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
ไข่ - 2 ชิ้น
มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

1. วางปูอัดเป็นชั้นแรก ไข่ต้มชั้นที่สอง วางมะเขือเทศในชั้นที่สามแล้วปิดด้านบนด้วยชีสขูด

2. ทามายองเนสเป็นเส้นบาง ๆ เป็นรูปซิกแซกบนชีส ในการทำเช่นนี้ ให้เทซอสลงในถุงพลาสติกธรรมดาแล้วตัดมุมออกเล็กน้อย จากนั้นเพียงบีบมันออกมาด้วยมือของคุณแล้ววาดการออกแบบใดก็ได้ และอย่าลืมตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพร

เตรียมสลัดปูอัดกับกะหล่ำปลีและข้าวโพดใน 5 นาที

หากคุณมีแขกและไม่มีเวลาเตรียมตัวสำหรับการมาถึง สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณโดยเฉพาะ ห้านาทีและคุณมีผลงานชิ้นเอกแสนอร่อยอยู่บนโต๊ะของคุณ

วัตถุดิบ:

กะหล่ำปลี - 250 กรัม
แตงกวา (กลาง) – 2 ชิ้น
หัวหอมสีเขียว - พวง
ปูอัด – 240 กรัม
ข้าวโพดกระป๋อง – 280 กรัม
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

1. สับกะหล่ำปลีเป็นเส้น สับแตงกวาเป็นก้อนอย่างประณีต ตัดปูอัดเป็นก้อนด้วย สับหัวหอมสีเขียวด้วยมีด วางทุกอย่างลงในชามสลัดก้นลึก

2. จากนั้นใส่ข้าวโพด เกลือ และใส่มายองเนส ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน สลัดที่ง่ายและรวดเร็วนี้เหมาะสำหรับทั้งโต๊ะอาหารเย็นทุกวันและในเทศกาล

วิดีโอเกี่ยวกับวิธีเตรียมสลัดปูอัดแสนอร่อยโดยไม่ใช้ข้าว

สลัดแสนอร่อยและเบามาก จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว แต่ผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารที่สดใสและสวยงามสำหรับโต๊ะรื่นเริงและแม้กระทั่งปีใหม่ ลองสูตรนี้แล้วคุณจะหลงรักมัน

วัตถุดิบ:

ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม
มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
ปูอัด - 200 กรัม
น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน – 2 ชิ้น
ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
แครอทต้มสุก - 1 ชิ้น
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
ผักชีฝรั่ง
ผักชีฝรั่ง
ใบผักกาดหอม

ฉันเพิ่งทำสลัดนี้สำหรับวันเกิดของฉัน แขกของฉันชอบมันมากและเป็นคนแรกที่ลุกจากโต๊ะ แล้วฉันก็รู้ว่าอาหารจานนี้ต้องปรุงเพิ่มอีกนิดหน่อย

สลัดชั้นปูอัด “ดินเนอร์ปาร์ตี้” กับเห็ด

นี่เป็นจานวันหยุดที่สวยงามมากเบาและอร่อยมาก คุณจะใช้เวลาน้อยมากในการเตรียมมัน แต่จะสร้างความประทับใจให้กับแขกมากที่สุด

วัตถุดิบ:

เห็ด – 400 กรัม
หัวหอม - 1 ชิ้น
ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
ปูอัด – 300 กรัม
ฮาร์ดชีส – 150 กรัม
ชีสแปรรูป – 100 กรัม
มายองเนส – 250 กรัม
ผักชีลาวสำหรับตกแต่ง

คุณสามารถนำเห็ดอะไรก็ได้ อาจเป็นเห็ดกระป๋องหรือเห็ดสด หรือเห็ดแช่แข็งก็ได้ โดยทั่วไปแล้วอะไรก็ตามที่อยู่ในมือ ควรผัดกับหัวหอม

การตระเตรียม:

1. เพื่อให้ได้รูปทรงที่สวยงาม ให้ใช้แหวนแยกแล้ววางลงบนจานสลัด ปูอัดผ่าครึ่งแล้วสับให้ละเอียดมาก วางพวกมันไว้เป็นชั้นแรก

2. วางมายองเนส 2 ช้อนโต๊ะแล้วเกลี่ยให้ทั่ว จากนั้นวางไข่ขูดบนเครื่องขูดหยาบแล้วทามายองเนสอีกครั้ง

3. ชั้นถัดไปเป็นเห็ดผัดหัวหอม ค่อยๆ เกลี่ยให้เรียบทั่วทั้งขอบและวางชั้นชีสขูดหยาบไว้ด้านบน จากนั้นปิดด้วยมายองเนสอีกชั้นหนึ่ง ปิดสลัดด้วยฟิล์มแล้วแช่เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง

4. แช่แข็งชีสแปรรูปในช่องแช่แข็งแล้วขูดออก ก่อนเสิร์ฟให้คลุมชั้นบนสุดด้วยและโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง จากนั้นถอดแหวนออกแล้ววางผลงานชิ้นเอกของคุณลงบนโต๊ะวันหยุด

ใหม่สลัดปูอัด แตงกวาดอง ข้าวโพด และชีส

และสูตรนี้ค่อนข้างเหมาะกับโต๊ะทุกวัน ฉันมักจะเตรียมและประกอบมันให้กับคนทำงานหนักของฉัน อิ่มมากและสามารถรับประทานได้ในมื้อเดียว

วัตถุดิบ:

ปูอัด – 200 กรัม
ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
แตงกวาดอง - 2-3 ชิ้น
ข้าวโพด - 100 กรัม
ฮาร์ดชีส – 100 กรัม
มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. หั่นปูอัดเป็นชิ้นใหญ่พอประมาณแล้วใส่ลงในจาน หั่นแตงกวาดองเป็นก้อนเล็ก ๆ ถัดไปเพิ่มข้าวโพด หั่นไข่ต้มเป็นก้อนเล็กๆ ด้วย จากนั้นใส่ฮาร์ดชีสขูดละเอียด เหลือไว้สำหรับตกแต่งเล็กน้อย

2. ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ใส่เกลือและพริกไทย สิ่งที่เหลืออยู่คือปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสผสมอีกครั้งแล้วโรยชีสแข็งที่เหลือไว้ด้านบน

สลัดรอยัลพร้อมกุ้งและปูอัด

ฉันคิดว่าสลัดดังกล่าวจะกลายเป็นของตกแต่งอันดับหนึ่งในโต๊ะวันหยุด นี่คือผลงานชิ้นเอกที่แท้จริง และเพื่อไม่ให้พลาดสิ่งใด ฉันจึงเพิ่มวิดีโอที่อธิบายขั้นตอนทั้งหมดโดยละเอียด

วัตถุดิบ:

มันฝรั่ง - 300 กรัม
ไข่ - 3 ชิ้น
ชีส - 150 กรัม
ปูอัด – 200 กรัม
กุ้ง – 200 กรัม
คาเวียร์ Capelin – 1 เมนก้า
มายองเนส - 200 กรัม
มะกอก - สำหรับตกแต่ง

เตรียมผลงานชิ้นเอกสำหรับวันหยุดและทำให้เป็นราชาแห่งโต๊ะ ฉันรับรองกับคุณว่ามันจะโดดเด่นกว่าแม้แต่ Olivier หรือ Mimosa และแขกของคุณจะต้องประทับใจเป็นอันดับแรก

สลัดที่เรียบง่ายและอร่อยกับผักกาดขาวและปูอัด

สลัดของว่างเบา ๆ นี้ยังเหมาะสำหรับการรับประทานอาหารทุกวันและโต๊ะในวันหยุด อีกสูตรด่วน. ฉันแนะนำให้ทุกคน

วัตถุดิบ:

กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 1 ชิ้น
ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
ฮาร์ดชีส – 100 กรัม
ปูอัด – 150 กรัม
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
มายองเนส - 2-3 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

1. หั่นผักกาดขาวเป็นเส้น เพื่อความสะดวก ให้ผ่าครึ่งก่อนแล้วจึงแบ่งแต่ละส่วนออกเป็นสองส่วนอีกครั้ง

2. จากนั้นหั่นปูอัดเป็นก้อนเล็กๆ ตัดชีสเป็นก้อนด้วย ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ใส่ข้าวโพด

3. เกลือทุกอย่างเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยมายองเนส ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วตกแต่ง จากนั้นนำไปวางบนโต๊ะเทศกาลพร้อมกับอาหารที่เหลือ

สลัดชั้น “Corrida” พร้อมปูอัดและขนมปังกรอบ

อีกหนึ่งผลงานชิ้นเอกกับอาหารทะเลของเรา แครกเกอร์จากขนมปังขาวจะดีกว่า ฉันชอบพวกเขาที่ไม่ยากเกินไป เขาดูสง่างามมาก

วัตถุดิบ:

มะเขือเทศ – 4 ชิ้น
ชีส - 150 กรัม
กระเทียม - 1 กานพลู
ปูอัด – 200 กรัม
แครกเกอร์ - 60 กรัม
ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
มายองเนส - 100 กรัม

การตระเตรียม:

1. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นแล้วเอาเนื้อออกจากมะเขือเทศ หากไม่ทำเช่นนี้ สลัดจะรั่วไหล จากนั้นหั่นมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ วางไว้ในชาม เพิ่มกระเทียมและเกลือที่ผ่านการกด ผสมทุกอย่างแล้วพักไว้ 10 นาที หลังจากเวลานี้พวกเขาจะปล่อยน้ำผลไม้ซึ่งจะต้องสะเด็ดน้ำออก ตัดปูอัดเป็นครึ่งวง ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด

2. ตอนนี้เราใส่ทุกอย่างเป็นชั้น ๆ ในวงแหวนแยกพิเศษ มะเขือเทศชั้นแรก วางปูอัดเป็นชั้นที่สอง จากนั้นก็มีชั้นข้าวโพดและชั้นชีสปิดท้ายทั้งหมด ปรับระดับทุกชั้นให้ละเอียดแล้วทามายองเนสเป็นตาข่าย

3. สิ่งที่เหลืออยู่คือวางแครกเกอร์ไว้ด้านบน ค่อยๆ แกะแม่พิมพ์ออกแล้วตกแต่งด้วยสมุนไพร กลายเป็นสลัดที่สวยงามและน่ารับประทานมาก

สลัดเทศกาลกับส้มและปูอัด “แขกบนธรณีประตู”

ฉันอยากจะเสนอสูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็วอีกอย่างหนึ่งให้กับคุณ ส้มทำให้จานนี้มีรสชาติพิเศษ อย่าลืมลองทำอาหารดู

วัตถุดิบ:

ปูอัด – 7 ชิ้น
ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
ส้ม – 1 ชิ้น
กระเทียม - 1 กานพลู
ข้าวโพดกระป๋อง – 100 กรัม
มายองเนส - 150 กรัม
สีเขียวสำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:

1. หั่นปูอัดเป็นก้อน ขูดไข่ต้มบนเครื่องขูดหยาบ ปอกส้มแล้วเอาเนื้อออกจากเยื่อ แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับกระเทียมอย่างประณีตหรือผ่านการกด วางทุกอย่างไว้ในชามเดียวแล้วใส่ข้าวโพด

2. ผสมส่วนผสมทั้งหมด จากนั้นใส่มายองเนสและคนให้เข้ากันอีกครั้ง โอนไปยังชามสลัดและตกแต่งด้วยสมุนไพร ตอนนี้ไม่มีความละอายที่จะวางไว้บนโต๊ะวันหยุด

ถ้าอย่างนั้นเพื่อนๆ วันนี้ฉันทำงานหนักเพื่อคุณและแสดงสูตรอาหารที่น่าสนใจมากมายให้คุณดู ฉันคิดว่าคุณจะนำตัวเลือกบางอย่างที่คุณชอบใส่กระปุกออมสินไปใช้ทันทีที่โอกาสที่เหมาะสมปรากฏ

น่าทาน! ลาก่อน.