คุกกี้สำหรับเด็กทารกอายุต่ำกว่าหนึ่งปีไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นขนมธรรมดาๆ ด้วยความช่วยเหลือจากความละเอียดอ่อนที่ร่วนนี้ ทารกจึงเรียนรู้ศิลปะการเคี้ยวที่ยากลำบาก องค์ประกอบของคุกกี้เด็กนั้นคล้ายกับโจ๊กสำหรับทารก และหากคุณเจือจางด้วยนมแม่หรือสูตรดัดแปลง คุณก็จะได้ของหวานแสนอร่อยส่วนหนึ่ง

ช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดในการทำความคุ้นเคยกับคุกกี้

อาหารของเด็กอายุไม่เกิน 1 ปีไม่แตกต่างกัน ดังนั้นเด็กทารกจึงยินดีที่จะรับอาหารเสริมในรูปแบบของคุกกี้ที่ทั้งหวานและอร่อย ผู้ปกครองหลายคนรีบเร่งการค้นพบอาหารใหม่ ๆ และเริ่มแนะนำผลิตภัณฑ์เร็วเกินไปซึ่งกุมารแพทย์ไม่ได้รับการต้อนรับ ขนมเป็นอันตรายอย่างยิ่งจนถึงช่วงอายุหนึ่ง เนื่องจากน้ำตาลขัดขวางการดูดซึมวิตามินที่เป็นประโยชน์ คุกกี้มีกลูเตนซึ่งไม่เป็นอันตรายต่อผู้ใหญ่ แต่อาจทำให้เด็กแพ้อาหารบางประเภทได้

คนรุ่นเก่าไม่เห็นอะไรผิดปกติกับการให้คุกกี้สำหรับทารกตั้งแต่ 5 เดือนขึ้นไป ซึ่งถือว่าผิดอย่างยิ่ง อาหารรสหวานควรมีลักษณะคล้ายการปรนเปรอนานถึงหนึ่งปี และไม่เป็นส่วนหนึ่งของเมนูสำหรับเด็กแม้แต่น้ำตาลในปริมาณเล็กน้อยก็เป็นอันตรายต่อทารกเพราะมันขัดขวางกระบวนการพัฒนาภูมิคุ้มกันซึ่งเกิดขึ้นในช่วงเดือนแรกของชีวิต ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ลูกน้อยของคุณรู้จักคุกกี้เมื่อเขาอายุอย่างน้อย 8 เดือน โดยหลักการแล้ว ควรรอถึงหนึ่งปีจะดีกว่า

สูตรการทำคุกกี้โฮมเมดหรือคุกกี้อุตสาหกรรมไม่ควรมีผลิตภัณฑ์ที่เป็นภูมิแพ้ สีย้อม หรือสารกันบูด คุณต้องให้ขนมแก่ลูกน้อยทีละน้อยพร้อมกับดูแลสุขภาพของเขาด้วย และอย่าเปลี่ยนมันฝรั่งบดหรือโจ๊กเป็นคุกกี้หากลูกน้อยไม่ยอมกิน อาหารอันโอชะที่เจือจางด้วยนมก็ไม่ถือเป็นอาหารจานหลัก แต่สามารถนำเข้าสู่อาหารในรูปแบบของของหวานในส่วนเล็ก ๆ

คุณสามารถคุกกี้ประเภทใดได้บ้าง

คุณแม่เชื่ออย่างจริงใจว่าแครกเกอร์เป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพที่สุด และขนมชนิดร่วนเป็นอันตรายที่สุด อย่างไรก็ตาม กุมารแพทย์กล่าวว่าไม่ควรรวมการอบขนมไว้ในอาหารของเด็กจนกว่าจะอายุครบ 1 ขวบ แม้ว่าสูตรอาหารจะประกอบด้วยอาหารเพื่อสุขภาพและสดใหม่ก็ตาม

อาหารเสริมประเภทแรกในรูปคุกกี้ไม่ควรมีไขมัน น้ำตาล เกลือ และสารตัวเติม สำหรับเด็กที่อายุน้อยที่สุด ความหลากหลายที่ละลายในปากและไม่ทิ้งก้อนก็เหมาะ สำหรับเด็กวัยหัดเดินที่มีอายุมากกว่า เมนูบิสกิตแบบแห้งจะรวมอยู่ในเมนูด้วย และแครกเกอร์ที่เติมรสชาติและไขมันในปริมาณสูงสุดจะไม่ดีต่อสุขภาพเลย

องค์ประกอบของคุกกี้ที่ซื้อจากร้านค้า

ผู้ปกครองหลายคนกลัวที่จะให้คุกกี้ที่ซื้อจากร้านค้าแก่เด็กอายุต่ำกว่า 1 ปี โดยเชื่อว่าคุกกี้ที่ทำเองจะดีกว่า และหากสูตรสำหรับการเตรียมนั้นถูกส่งต่อในอีกหลายทศวรรษต่อมา ปัญหาก็จะได้รับการแก้ไข ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการเด็กแนะนำให้เลือกคุกกี้สำหรับทารกรุ่นที่ซื้อในร้าน เนื่องจากเป็นการยากที่จะทำตามพารามิเตอร์สูตรที่จำเป็นทั้งหมดด้วยตัวเอง องค์ประกอบของอาหารอันโอชะที่อยู่บนชั้นวางซุปเปอร์มาร์เก็ตนั้นไม่น่ากลัวนัก:

1. แป้งสาลีคุณภาพสูงสุดสามารถใช้ในการผลิตคุกกี้เนื้อนุ่มที่สามารถละลายได้อย่างรวดเร็วภายใต้อิทธิพลของน้ำลายของเด็ก ความกลัวหลักของแม่คือช่วงเวลาที่ทารกสำลัก - ขนมสำหรับเด็กโดยเฉพาะไม่ก่อให้เกิดภัยคุกคามดังกล่าว
2. นมผงพร่องมันเนยทำให้ผลิตภัณฑ์มีรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการเป็นพิเศษ อย่างไรก็ตาม สำหรับเด็กที่แพ้นมวัว จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ซื้อคุกกี้เหล่านี้
3. เนยและน้ำมันพืชมีไขมันธรรมชาติที่ใช้ในการผลิตอาหารทารก ไม่พบเนยเทียมซึ่งเป็นส่วนผสมของน้ำมันบนบรรจุภัณฑ์เนื่องจากไม่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์
4. วลีใหม่ "invert Syrup" บังคับให้ผู้ปกครองละทิ้งตัวเลือกที่ซื้อมาและหันมาใช้คุกกี้โฮมเมดเพื่ออาหารเสริม การผกผันเป็นกระบวนการผลิตกลูโคสและฟรุกโตสจากซูโครส น้ำเชื่อมที่เสร็จแล้วจะมีความหวานมากกว่าน้ำเชื่อมทั่วไปซึ่งจะช่วยลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตในคุกกี้ ผลิตภัณฑ์มีรสชาติอ่อนกว่าไม่สามารถเหม็นอับเป็นเวลานานและเมื่อใช้ร่วมกับเบกกิ้งโซดาจะทำให้แป้งหลวม
5. มอลต์ (หรือสารสกัดจากมอลต์) ได้มาจากเมล็ดข้าวบาร์เลย์โดยใช้เทคโนโลยีเฉพาะที่ช่วยให้คุณรักษาคุณภาพทางโภชนาการที่มีคุณค่าของวัตถุดิบดั้งเดิมได้ สารสกัดไม่มีน้ำและน้ำตาลมากนัก ขนมอบจึงเก็บไว้ได้นาน คุณสามารถให้ขนมแก่เด็กอายุต่ำกว่า 1 ปีได้อย่างปลอดภัย โดยไม่ต้องกังวลว่าคุกกี้จะผุกร่อนหรือแห้งหากทารกตัดสินใจที่จะยืดเวลาความสุขของมื้ออาหาร
6. อาหารเด็กอุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามินตามช่วงอายุหนึ่งๆ เด็กๆ มีองค์ประกอบบางอย่างไม่เพียงพอ และสถานการณ์สามารถปรับปรุงได้ด้วยคุกกี้แสนอร่อย ในกรณีนี้บรรจุภัณฑ์มีสัญลักษณ์ต่อไปนี้: “มีเบต้าแคโรทีน”, “เสริมธาตุเหล็ก” สูตรเวอร์ชันอุตสาหกรรมช่วยให้คุณสามารถเพิ่มองค์ประกอบสำคัญในรูปแบบที่เบาที่สุดเพื่อการดูดซับ
7. เด็กๆ ชอบคุกกี้แสนอร่อย และสิ่งที่ทำให้พวกเขาชอบก็คือวานิลลินธรรมชาติซึ่งทำหน้าที่เป็นสารแต่งกลิ่นรส
8. เลซิตินอิมัลซิไฟเออร์ส่งเสริมการดูดซึมไขมันอย่างรวดเร็วทำให้ผลิตภัณฑ์มีความเป็นพลาสติกและความนุ่มนวล ประกอบด้วยคุกกี้และฟอสฟาไทด์ ซึ่งช่วยยืดอายุการเก็บของผลิตภัณฑ์และปรับปรุงโครงสร้างของผลิตภัณฑ์ สารที่ระบุไว้ทั้งหมดได้รับการอนุมัติจากการดูแลสุขภาพและจะไม่เป็นอันตรายต่อเด็ก

สูตรคุกกี้เฉพาะได้รับการพัฒนาโดยคำนึงถึงความต้องการทั้งหมดของร่างกายเด็กเพราะควรแนะนำเฉพาะอาหารที่มีไขมันต่ำในอาหารของทารก ความละเอียดอ่อนที่ละเอียดอ่อนเช่นนี้แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะทำที่บ้าน สามารถเจือจางด้วยนมได้อย่างรวดเร็ว เปลี่ยนเป็นโจ๊ก หรือมอบให้ทารกในรูปแบบบริสุทธิ์

โครงสร้างที่หลวมและโปร่งสบายเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้ทารกไม่สำลักเศษแข็งและไม่เกาเยื่อเมือกที่ละเอียดอ่อนของลำคอด้วย สำหรับเด็กที่เชี่ยวชาญเรื่องการให้อาหารเสริมแล้ว จะมีการผลิตผลิตภัณฑ์ที่ยากขึ้นเพื่อฝึกอุปกรณ์เคี้ยว และขนาดของคุกกี้ที่ซื้อในร้านก็เข้ากันได้ดีกับรูปร่างของมือเด็ก

ตัวเลือกต่างๆ

เพื่อเป็นอาหารเสริมขอแนะนำให้แนะนำผลิตภัณฑ์ที่พัฒนาโดยผู้เชี่ยวชาญเพื่อหลีกเลี่ยงอาการแพ้ ด้วยคุกกี้ที่ซื้อจากร้าน คุณจึงไม่ต้องกลัวที่จะทิ้งลูกน้อยไว้ตามลำพังสักพักหนึ่ง ขอแนะนำให้ให้อาหารโฮมเมดที่ยากขึ้นเมื่อเด็กเชี่ยวชาญกระบวนการเคี้ยวแล้วมีสูตรทั่วไปในการเตรียมอาหารอันโอชะ แต่อนุญาตให้เติมผักและผลไม้เพื่อสุขภาพได้เช่นกัน

สูตรคุกกี้แครอทสำหรับเด็กวัยหัดเดิน

1. บดแครอทที่ปอกเปลือกและล้างแล้ว 250 กรัมโดยใช้เครื่องขูดละเอียด
2. นวดแป้งแครอท น้ำตาล 60 กรัม น้ำมันพืช ½ ถ้วยตวง ผงฟู 2 ช้อนชา และ 200 กรัม แป้ง.
3. รีดแป้งเป็นลูกบอล (เส้นผ่านศูนย์กลาง 3-4 ซม.) วางบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ แล้วใช้มือกดแป้งลงเบาๆ
4. อบประมาณ 30 นาทีที่อุณหภูมิ 180 C เมื่อคุกกี้เป็นสีน้ำตาล ลดการตั้งค่าลงเหลือ 70 C และปล่อยทิ้งไว้อีกครึ่งชั่วโมง
5. สูตรนี้ช่วยให้คุณได้ขนมกรอบๆ ที่มีเบต้าแคโรทีนที่ดีต่อสุขภาพ ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 1 ปี

สูตรคุกกี้สำหรับลูกน้อย

คุกกี้เหล่านี้สามารถมอบให้กับเด็กโตหรือใช้เป็นอาหารเสริมได้ เนื่องจากสูตรไม่มีไข่:

1. บดเนยละลาย 0.75 ถ้วยกับน้ำตาล 180 กรัม เทนม 125 มล. แล้วคนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย
2. เติมโซดา 1 ช้อนชาในน้ำส้มสายชู ผสมให้เข้ากัน ใส่แป้งมันฝรั่ง 1/2 ถ้วยตวง และแป้งสาลี 2 1/2 ถ้วยตวง
3. เมื่อนวดแป้ง คุณต้องแน่ใจว่าแป้งมีความหนาเพียงพอแต่ไม่แข็ง
4. จากนั้นแบ่งออกเป็นหลายส่วนเท่า ๆ กันแล้วแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
5. แผ่แต่ละส่วนออกเป็นชั้นหนา 7 มม. แล้วตัดคุกกี้ออกด้วยที่ตัดคุกกี้
6. อบจนเป็นสีเหลืองทองบนถาดอบแห้งที่อุณหภูมิ 180 C

สูตรคุกกี้กล้วยสำหรับการหย่านม

เด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปีจะชอบคุกกี้เนื้อละเอียดอ่อนที่ทำจากผลไม้แปลกใหม่:

1. บดกล้วย 3 ลูกด้วยส้อมหรือเครื่องปั่นให้ได้เนื้อเหมือนน้ำซุปข้น
2. ใส่ข้าวโอ๊ต 2 ถ้วย ลูกเกดนึ่ง ¼ ถ้วย เนย 1/3 ถ้วย และนม 1/2 ถ้วย ผสมให้เข้ากัน
3. วางแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment แล้วตักแป้งลงไป
4. อบที่อุณหภูมิ 180 C ไม่เกิน 20 นาที

คุกกี้นมเปรี้ยวสำหรับเด็กทารก

เมื่อเด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปีคุ้นเคยกับคอทเทจชีส คุณสามารถลองสูตรอาหารเพื่อสุขภาพได้:

1. บดเนยแช่แข็ง 250 กรัมบนเครื่องขูด, บดด้วยแป้ง 250 กรัม, ใส่คอทเทจชีสขูด 250 กรัม, ไข่แดง 2-3 ฟองและครีมเปรี้ยว 125 กรัม
2. นวดแป้งแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นสองสามชั่วโมง
3. รีดแป้งให้หนา ½ ซม. แล้วตัดคุกกี้ด้วยแก้ว
4. วางบนถาดอบที่ทาน้ำมันแล้วอบประมาณ 15 นาทีที่ 220 C

คุกกี้ข้าวโอ๊ตเพื่ออาหารเสริม

มีแฟนโจ๊ก Hercules เพียงไม่กี่คน แต่เด็กอายุไม่เกินหนึ่งปีกินคุกกี้ข้าวโอ๊ตอย่างมีความสุข:

1. บดข้าวโอ๊ต 200 กรัมให้เข้ากับแป้งเพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะ แป้งสาลีและวานิลลินหนึ่งช้อน
2. แยกเนยนิ่ม 100 กรัมกับไข่และน้ำตาล 75 กรัมแยกกันจนเนียน
3. ในภาชนะอื่นผสม 2 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว 1 ช้อนชากับโซดา 1/3 ช้อนชา
4. เพิ่มครีมลงในส่วนผสมเนยแล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นใส่ส่วนผสมข้าวโอ๊ตลงไป
5. ตักแป้งลงบนถาดอบที่ทาน้ำมันไว้
6. เมื่อคุกกี้เริ่มอบ คุกกี้จะ "ลอย" ดังนั้นคุณต้องเว้นช่องว่างระหว่างก้อนแป้ง
7. อบที่ 180 C ประมาณ 15 นาที
8. สูตรนี้เกี่ยวข้องกับการใช้เกล็ดปกติไม่ใช่ของสำเร็จรูปเพื่อให้จานที่เสร็จแล้วไม่มีรสขม

ผู้ปกครองจะตัดสินใจเลือกคุกกี้ให้ลูกอายุเท่าไรและประเภทใด แต่ไม่จำเป็นต้องรีบเร่งในการกระจายเมนูสำหรับเด็ก - ทุกอย่างมีเวลา

เรานำเสนอสูตรวิดีโอสำหรับคุกกี้กล้วยสำหรับเด็กให้คุณทราบ

แน่นอนว่าใครๆ ก็รักลูกๆ ของตัวเองและอยากปรนเปรอพวกเขาด้วยของอร่อยๆ ร้านค้าต่างๆ เต็มไปด้วยผลิตภัณฑ์อาหารเด็ก แต่เมื่อคุณอ่านส่วนผสมของร้าน คุณจะตกใจกับสารเคมีเจือปนมากมาย

จะทำอย่างไร?

มีวิธีแก้ไขคือคุณสามารถอบคุกกี้ที่บ้านให้ลูกที่คุณรักได้ ในกรณีนี้คุณจะมั่นใจได้ 100 เปอร์เซ็นต์ว่าอาหารอันโอชะนี้จัดทำขึ้นจากผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่และเป็นธรรมชาติเท่านั้น อาหารดังกล่าวจะเป็นประโยชน์ต่อลูกน้อยของคุณและเขาจะพึงพอใจ คุณสามารถสร้างสูตรคุกกี้สำหรับเด็กได้ด้วยตัวเองหรือค้นหาในหนังสือ หลังจากผ่านไป 6 เดือน แพทย์แนะนำให้ใส่คุกกี้ในอาหารของเด็ก เด็กเล็กก็พอใจเพราะจานนี้ใช้เกาเหงือกที่กวนใจได้

สูตรคุกกี้เด็ก (น้ำตาล)

ใช้เฉพาะผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่เท่านั้น

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• น้ำตาล - 100 กรัม;
• แป้ง - 350 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว -150 กรัม;
• มาการีน - 100 กรัม;
• ผงฟู - 1 ช้อนเล็ก
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนเล็ก

นำเนยออกจากตู้เย็นล่วงหน้า ในชามลึก ผสมกับวานิลลาและน้ำตาลธรรมดา จากนั้นใส่ครีมเปรี้ยวลงไปผัด ร่อนแป้งผ่านตะแกรงพิเศษ และเพิ่มลงในส่วนผสมในชามพร้อมกับผงฟู นวดแป้ง แต่จำไว้ว่าไม่ควรแข็งเกินไป ปิดชามด้วยแป้งด้วยฟิล์มหรือผ้าเช็ดตัวแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง เมื่อครบเวลาแล้ว ให้นำชามออกแล้วรีดแป้งออกไม่ให้บาง โรยด้วยน้ำตาล หากคุณมีแม่พิมพ์ ให้ใช้มันตัดรูปทรงหรือใช้แก้วธรรมดา อุ่นเตาอบที่ 180 องศา ปิดถาดอบด้วยกระดาษ ทาเนย และวางคุกกี้ อบในเตาอบประมาณ 25 นาที อย่างที่คุณเห็น คุกกี้นั้นเตรียมได้ง่ายมาก คุณสามารถให้เด็ก ๆ ทำอาหารได้ - มันจะสนุกสนานมาก หากคุณต้องการเพลิดเพลินกับคุกกี้ที่กรุบกรอบ ให้รีดแป้งเป็นแผ่นบางๆ

คุกกี้เด็กกับคอทเทจชีส

คุกกี้ชีสกระท่อมสำหรับเด็ก - สูตรปรากฏขึ้นเมื่อหลายปีก่อน คุกกี้นี้มีคอทเทจชีสจำนวนมาก ซึ่งหมายถึงแคลเซียมจำนวนมาก และเรารู้ว่ามันจำเป็นสำหรับร่างกายที่กำลังเติบโต คุกกี้นมเปรี้ยวเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับเด็กที่ไม่ชอบกินแค่คอทเทจชีส แคลเซียมจะไม่หายไประหว่างการอบชุบด้วยความร้อน

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร:

• เนย - 200 กรัม;
• น้ำตาล - 1/3 ถ้วย;
• คอทเทจชีส - 250 กรัม;
• แป้ง - 2 ถ้วย;
• ผงฟู - 1 ช้อนเล็ก

สามารถเปลี่ยนสูตรคุกกี้สำหรับเด็กได้หากต้องการ

ตัดเนยนุ่มเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่คอทเทจชีสลงในเนย

ตีส่วนผสมนี้จนเนียน คุณสามารถใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องผสม เพิ่มแป้งที่ร่อนไว้ล่วงหน้าด้วยผงฟูและผสมให้เข้ากัน คุณควรมีแป้งที่อ่อนนุ่ม ไม่ควรติดมือของคุณ โรยพื้นผิวการทำงานของคุณด้วยแป้ง รีดแป้งเป็นบางๆ ด้วยไม้นวดแป้ง แล้วใช้แก้วหรือแม่พิมพ์พิเศษเพื่อตัดเป็นชิ้น โรยด้านหนึ่งของแต่ละชิ้นด้วยน้ำตาล พับครึ่ง (เพื่อให้มีน้ำตาลอยู่ข้างใน) แล้วจุ่มน้ำตาลลงไป ดำเนินการนี้อีกครั้ง คุณควรจะได้สามเหลี่ยมเล็กๆ ทาเนยบนถาดอบแล้ววางคุกกี้โดยคว่ำด้านลงตรงที่ไม่มีน้ำตาล เปิดเตาอบที่ 185 องศาแล้วอบคุกกี้ เวลาในการอบขึ้นอยู่กับเตาอบ ดังนั้นควรระวังอย่าให้ไหม้

สำหรับลูกน้อย

สูตรคุกกี้สำหรับทารกอายุไม่เกิน 1 ปีพร้อมกล้วย เนื่องจากกล้วยมีรสหวานแป้งจึงมีน้ำตาลขั้นต่ำ

สินค้าที่จำเป็น:

• แป้งพรีเมี่ยม - 300 กรัม;
• กล้วยสุก
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา;
• น้ำมันพืช - 150 มล.

ปอกกล้วยแล้วบดด้วยส้อมหรือเครื่องปั่น เทน้ำมันพืชลงในกล้วยแล้วคนให้เข้ากัน เพิ่มเกลือและน้ำตาลแล้วผสมอีกครั้ง ในชามแยกต่างหาก ผสมแป้งที่ร่อนกับผงฟูแล้วใส่ลงในส่วนผสมกล้วย ผสมแป้งให้ละเอียดเพื่อไม่ให้เหลือก้อน คลุมด้วยผ้าเช็ดตัวหรือฟิล์มพิเศษแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ให้เตรียมพื้นผิวการทำงานของคุณ - โรยด้วยแป้ง จากนั้นนำแป้งออกจากตู้เย็นแล้วคลึงเป็นแผ่นบางๆ คุณมีเครื่องตัดคุกกี้หรือไม่? เยี่ยมเลย ใช้มันสิ หากไม่มีให้ใช้แก้ว วางแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์หรือกระดาษ parchment แล้วโอนรูปร่างคุกกี้ลงไป เพื่อป้องกันไม่ให้คุกกี้พองตัว ให้ใช้ไม้จิ้มฟันหรือส้อมแทงพวกมัน วางแผ่นอบในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 15-20 นาที คุกกี้เหล่านี้เสิร์ฟพร้อมส่วนผสมนมหรือนม

คุกกี้ขนมชนิดร่วนสำหรับเด็ก

สูตรเรียกร้องให้มีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• มาการีน - 1 แก้ว;
• แป้ง - 2 ถ้วย;
• น้ำตาล - ครึ่งแก้ว;
• ไข่ - 2 ชิ้น

ตีไข่กับน้ำตาล จากนั้นใส่เนยเทียมและแป้งที่นิ่มแล้วลงไป ผสมส่วนผสมและวางแป้งไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 40 นาที รีดแป้งให้มีความหนา 3-5 มม. แล้วตัดคุกกี้ออก วางอย่างระมัดระวังบนถาดอบที่ทาน้ำมันแล้วอบในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที

อย่างที่คุณเห็น สูตรคุกกี้สำหรับทารก นั้นไม่ซับซ้อนเลย เพลิดเพลินกับการทำอาหารให้ลูกๆ ของคุณ

คุกกี้สำหรับเด็กแบบโฮมเมดจะเป็นอาหารที่ดีที่สุดสำหรับลูกน้อยของคุณ นอกจากนี้ขนมอบแบบโฮมเมดยังมีส่วนประกอบขั้นต่ำที่เป็นอันตรายต่อร่างกายของเด็ก

คุกกี้ข้าวโอ๊ตสำหรับเด็กสำหรับลูกน้อย

ขนมโฮมเมดนี้มีประโยชน์ต่อเด็กมากเนื่องจากทำจากข้าวโอ๊ตซึ่งอุดมไปด้วยสารอันทรงคุณค่า

คุณจะต้องการ:

• ข้าวโอ๊ต 250 กรัม
• เนยไขมัน 100 กรัม
• ไข่เล็ก 2 ฟอง;
• แป้งสาลี 20 กรัม
• น้ำตาลทราย 80 กรัม
• เบกกิ้งโซดา 2 กรัม

สูตรทีละขั้นตอน

1. อุ่นเนยจนถึงอุณหภูมิห้องแล้วตีด้วยน้ำตาลด้วยเครื่องผสมด้วยความเร็วปานกลาง
2. ตีไข่และผสมอีกครั้งด้วยเครื่องผสม
3. ใช้เครื่องบดกาแฟบดเกล็ดให้เป็นแป้ง
4. ข้าวโอ๊ตและแป้งสาลีพร้อมกับโซดาจะถูกเติมลงในมวลหลักแล้วผสมกับเครื่องผสมจนเนียน
5. ปิดถาดอบด้วยกระดาษรองอบและตักแป้งข้าวโอ๊ตก้อนเรียบร้อยลงไป คุกกี้จะมีขนาดเพิ่มขึ้น ดังนั้นควรเว้นช่องว่างระหว่างแต่ละชิ้น
6. วางถาดอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 170°C เป็นเวลาประมาณ 14 นาที เอาคุกกี้ข้าวโอ๊ตออกเมื่อมีสีทองสวยงาม

สูตรสำหรับทารกแสนอร่อย

คุณสามารถใช้อาหารทารกที่เหลือเพื่อทำคุกกี้เนื้อเบาและฟูได้ อาหารอันโอชะนี้จะมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับเด็กที่มีน้ำหนักต่ำกว่าปกติ

รายการสินค้า:

• ส่วนผสม 200 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง;
• น้ำดื่ม 200 มล.
• เนยหวาน 100 กรัม
• แป้ง 80 กรัม
• น้ำตาล 50 กรัม
• โซดา 3 กรัมดับด้วยน้ำส้มสายชู

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. ไข่บดด้วยน้ำตาลจนทรายละลายหมด
2. เนยละลายในอ่างน้ำรวมกับมวลไข่หวานและน้ำแล้วจึงเติมโซดา
3. สูตรสำหรับทารกถูกเทลงในองค์ประกอบที่ได้
4. มวลทิ้งไว้ 20 นาทีที่อุณหภูมิห้องเพื่อให้พองตัว
5. นวดแป้ง ควรมีน้ำหนักเบาและไม่เหนียวเหนอะหนะ
6. แผ่เค้กแบนบาง ๆ ออกแล้วตัดคุกกี้ออกโดยใช้แม่พิมพ์ต่างๆ
7. วางตัวเลขบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 13–15 นาที เมื่อคุกกี้สูตรสำหรับทารกถูกหุ้มด้วยเปลือกสีน้ำตาลทอง แสดงว่าพร้อมแล้ว

คุกกี้ขนมชนิดร่วนสำหรับเด็ก

สัตว์ต่างๆ ดวงดาว ขนมชอร์ตคัสต์ จดหมายที่แม่เตรียมไว้จะไม่ละเลยเด็กคนไหน

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เนยและน้ำมันพืช 250 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง;
• น้ำตาลผง 80 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา 10 กรัม
• เกลือ 2 กรัม
• 80 แป้งสาลี
• แป้งข้าวโพด 50 กรัม

วิธีการเตรียม

1. เนยจะนิ่มลงที่อุณหภูมิธรรมชาติแล้วตีด้วยเกลือและผง ในตอนท้ายของวิปปิ้ง ให้เติมน้ำตาลวานิลลา
2. เพิ่มไข่และผสมให้เข้ากันด้วยเครื่องผสม คุณควรจะได้มวลปุย
3. แยกแป้งและแป้งออกจากกัน เพิ่มส่วนผสมนี้ลงในองค์ประกอบแรกแล้วคนด้วยเครื่องผสมด้วยความเร็วต่ำจนได้ความนุ่มและเป็นเนื้อเดียวกัน
4. แผ่นกระดาษจากเตาอบคลุมด้วยกระดาษและใช้เข็มฉีดยาขนมหรือช้อนธรรมดาวางแป้งเป็นรูปตัวเลขต่างๆ
5. วางถาดอบที่เตรียมของไว้ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง เทคนิคนี้ช่วยให้คุณทำขนมได้นุ่มนวลมาก
6. ตัวเลขที่เย็นแล้วจะถูกอบเป็นเวลาหนึ่งในสามของชั่วโมงที่ 180°C

สามารถเตรียมคุกกี้ขนมชนิดร่วนสำหรับทารกที่แพ้แลคโตสได้ ในการทำเช่นนี้ ให้ผสมน้ำมันมะกอกและน้ำมันข้าวโพด 50 มล. แช่แข็งส่วนผสม แล้วใช้ในสูตรแทนเนย

แครอทรักษาโดยไม่ต้องไข่

คุกกี้แครอทที่สดใส อร่อย หวานปานกลางและดีต่อสุขภาพสามารถมอบให้กับเด็กทารกที่อายุต่ำกว่า 1 ปีได้

คุณจะต้องการ:

• แครอทสด 300 กรัม
• แป้งสาลี 300 กรัม
• น้ำมันพืช 80 มล.
• น้ำตาล 50 กรัม
• วานิลลิน 1 กรัม
• ผงฟู 5 กรัม

เทคโนโลยีการทำอาหาร

1. ขูดแครอทที่ปอกเปลือกอย่างละเอียดบนเครื่องขูดละเอียด
2. เติมวานิลลิน, ผงฟู, น้ำตาลและผสมส่วนผสมที่ได้ด้วยมือ เป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้เครื่องปั่นสำหรับสูตรนี้เนื่องจากแป้งจะไม่ออกมาตามที่ต้องการ
3. เทแป้งที่ร่อนแล้วใส่ลงในส่วนผสมแครอท
4. เทน้ำมัน
5. นวดแป้งด้วยมือของคุณ มันควรมีลักษณะคล้ายดินน้ำมันอย่างสม่ำเสมอ
6. ม้วนลูกบอลเล็ก ๆ จากฐานที่เกิดโดยใช้ส้อมให้แบนเล็กน้อย
7. วางช่องว่างบนกระดาษรองอบและอบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 25 นาที หากต้องการทำให้คุกกี้กรอบ ให้นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 70°C ต่อไปอีก 30 นาที

คุกกี้นมเปรี้ยวอาหาร

ของหวานนี้เหมาะทดแทนคอทเทจชีสทั่วไปซึ่งเด็กทุกคนไม่ชอบ

คุณแม่ยังสาวที่สนใจเรื่องรูปร่างของตัวเองก็สามารถเพลิดเพลินกับคุกกี้โภชนาการได้เช่นกัน

รายการส่วนผสม:

• คอทเทจชีสไขมันปานกลาง 0.5 กก.
• 2 ไข่;
• น้ำตาล 100 กรัม
• แป้งข้าวโอ๊ต 600 กรัม
• น้ำมันข้าวโพด 40 มล.
• โซดา 4 กรัม

การดำเนินการทีละขั้นตอน

1. ตีคอตเทจชีสในเครื่องเตรียมอาหาร ผสมกับไข่ น้ำตาล และโซดา ผสมให้เข้ากัน
2. เพิ่มแป้งทีละน้อยลงในส่วนผสมที่เกิดขึ้นแล้วนวดแป้ง หลังจากนั้นนำไปแช่ในตู้เย็นอย่างน้อย 40 นาที
3. แป้ง "พัก" รีดเป็นเค้กแบนหนาไม่เกิน 1 ซม.
4. ใช้คัตเตอร์ตัดตัวเลขออก วางบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ แล้วอบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 20 นาที

จากโจ๊กเด็ก

คุกกี้เหล่านี้จะดึงดูดทั้งผู้ชื่นชอบขนมหวานที่อายุน้อยที่สุดและผู้ใหญ่ รสชาติของขนมอบสามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยใช้ซีเรียลต่างๆ

คุณจะต้องการ:

• โจ๊กกึ่งสำเร็จรูป 200 กรัมสำหรับอาหารทารก
• ไข่ 1 ฟอง;
• น้ำตาล 150 กรัม
• แป้งสาลี 80 กรัม
• โซดา 3 กรัม
• เนย 100 กรัม
• น้ำมันพืช 10 มล.
• น้ำต้มสุก 200 มล.

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. ตีไข่กับน้ำตาลจนผลึกหวานละลายหมด
2. ละลายเนยในไมโครเวฟ
3. เทน้ำมัน น้ำ และโซดาที่หั่นแล้วลงในส่วนผสมของไข่
4. เพิ่มโจ๊กทารก เพื่อให้บวมให้ผสมส่วนผสมให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้บนโต๊ะเป็นเวลา 20 นาที
5. เพิ่มแป้งในส่วนต่างๆ แล้วนวดแป้ง
6. แผ่ออกเป็นชั้นหนาเท่ากับนิ้วของคุณ
7. คุกกี้ถูกตัดออกจากแป้งโดยใช้แก้ว มีด หรือแม่พิมพ์พิเศษ
8. เคลือบแผ่นอบด้วยน้ำมันพืชแล้ววางชิ้นส่วนที่มีรูปร่างไว้ลงไป
9. คุกกี้จากโจ๊กเด็กจะถูกวางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180°C และหลังจากผ่านไปหนึ่งในสี่ของชั่วโมง คุกกี้เหล่านั้นจะถูกเอาออก

คุกกี้กล้วย

ทรีตเมนต์นี้เหมาะสำหรับทารกแรกเกิดตั้งแต่ 6 เดือนขึ้นไป เนื่องจากความหวานของกล้วย การอบจึงไม่ต้องใช้น้ำตาลเพิ่มเติมมากนัก

รายการสินค้า:

• กล้วยสุก 1 ลูก
• น้ำมันพืช 150 มล.
• แป้ง 280 กรัม
• น้ำตาล 60 กรัม
• ผงฟู 10 กรัม
• เกลือ 2 กรัม

วิธีการเตรียม

1. กล้วยบดในเครื่องเตรียมอาหาร
2. ใส่เนยลงในน้ำซุปข้น, น้ำตาล, เกลือและผสม
3. แป้งผสมกับผงฟูแล้วเทลงในส่วนผสมกล้วย
4. ผัดจนไม่มีก้อนเหลืออยู่
5. แป้งจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นจึงรีดออกเป็นเค้กที่มีความหนาเพียงนิ้วเดียว
6. ใช้คัตเตอร์ตัดตัวเลขออกแล้ววางลงบนแผ่นหนัง
7. อบขนมกล้วยที่อุณหภูมิ 170°C ประมาณ 20 นาที

เด็กๆ จะเสิร์ฟคุกกี้ที่ปรุงสดใหม่พร้อมนม ชาอุ่น หรือน้ำผลไม้ หากเด็กยังไม่มีฟันก็สามารถแช่ขนมอบในสูตรหรือเครื่องดื่มสำหรับเด็กได้

เด็กๆ ชอบขนมอบรสหวาน ในการทำคุกกี้แสนอร่อยที่บ้าน คุณต้องใช้เวลาและความพยายามเพียงเล็กน้อย ท้ายที่สุดแล้วขนมอบแบบโฮมเมดจะดีต่อสุขภาพมากกว่าของที่ซื้อจากร้าน คุณสามารถทานคุกกี้ของว่างได้ตลอดเวลา ไม่ว่าจะเดินเล่นหรือที่โรงเรียน ดังนั้นจึงจำเป็นต้องเตรียมอาหารอันโอชะบ่อยๆ

แซนดี้รักษา

วัตถุดิบ

• น้ำตาล – 210 กรัม
• วานิลลิน – 6 กรัม
• แป้ง – 520 กรัม
• โซดา – 7 กรัม
• ไข่ – 4 ชิ้น
• เนย – 235 กรัม

การตระเตรียม

1. เทไข่ลงในชามลึก
2. เทน้ำตาลที่นั่น ผสม.
3. ใส่เนยลงในส่วนผสมของน้ำตาลและไข่
4. ดับเบกกิ้งโซดาในน้ำส้มสายชูแล้วเทลงในภาชนะที่ใส่อาหาร ผสมมวล
5. ร่อนแป้ง นวดแป้ง
6. บรรจุแป้งในฟิล์มยึด ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 15 นาที
7. โรยพื้นผิวการทำงานด้วยแป้ง
8. วางแป้ง แผ่ออก
9. กดรูปดาวออกจากแป้ง
10. ปั้นแป้งที่เหลือให้เป็นก้อนกลม แผ่ออกและตัดวงกลมออก
11. เปิดเตาอบ ตั้งตัวควบคุมอุณหภูมิเป็น 180 องศา
12. วางถาดอบด้วยกระดาษรองอบ
13. วางชิ้นส่วนแป้งลงบนกระทะ
14. วางไว้ในเตาอบ
15. อบประมาณ 12 นาทีจนเป็นสีน้ำตาล
16. นำออกจากเตาอบ ทำให้คุกกี้ที่เสร็จแล้วเย็นลง
17. เสิร์ฟพร้อมโกโก้สำหรับเด็ก

วัตถุดิบ

• 190 กรัม เนย;
• 3 ไข่;
• 16 กรัม ผงฟู;
• 30 กรัม แป้ง;
• 140 กรัม ข้าวโอ๊ต;
• 130 กรัม น้ำตาลทราย
• 145 กรัม ลูกเกด

การตระเตรียม

1. เทน้ำตาลลงในชาม
2. ใส่เนยนุ่มลงไป ผสมผลิตภัณฑ์
3. เพิ่มไข่
4. เทซีเรียลลงในส่วนผสม ผสม.
5. เทผงฟูลงในชามอีกใบ
6. ร่อนแป้งที่นั่น ผสมส่วนผสม
7. เทส่วนผสมแห้งลงในส่วนผสมเนยไข่ นวดแป้ง
8. ล้างลูกเกด เติมน้ำร้อน ทิ้งไว้ 15 นาที สะเด็ดน้ำ. เพิ่มลูกเกดลงในแป้ง ผสม.
9. ปิดภาชนะด้วยแป้งด้วยฟิล์ม ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 50 นาที
10. ทาถาดอบด้วยน้ำมันพืช
11. อุ่นเตาอบที่ 180 องศา
12. ฉีกแป้งเป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อสร้างตัวตลกต่างๆ จากพวกมัน
13. วางไว้บนถาดอบ
14. ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที
15. นำขนมที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบ ปล่อยให้มันเย็น
16. เลี้ยงเด็กๆ ด้วยขนมอบ

วัตถุดิบ

• มาการีน – 95 กรัม
• วานิลลา – 15 กรัม
• นม – 215 มล
• ผงฟู – 4 กรัม
• ดาร์กช็อกโกแลต – 25 กรัม
• นมร้อน – 40 มล
• เกลือ – 3 กรัม
• แป้ง – 190 กรัม
• ไข่แดง – 1 ชิ้น
• น้ำตาล – 120 กรัม

การตระเตรียม

1. ใส่เนยนุ่มลงในภาชนะ
2. เทวานิลลาและน้ำตาลลงไป เอาชนะมวล
3. เพิ่มไข่แดง
4. เทนมหนึ่งช้อน ผสมผลิตภัณฑ์
5. ร่อนแป้งลงในส่วนผสมอาหาร
6. เพิ่มเกลือและผงฟู นวดแป้ง
7. แบ่งออกเป็น 2 ชิ้น
8. ใส่ช็อกโกแลตที่ละลายในอ่างน้ำลงไปครึ่งหนึ่ง
9. เทนมลงไป 20 มิลลิลิตร ผสมผลิตภัณฑ์
10. ใส่แป้งทั้งสองประเภทในตู้เย็นเป็นเวลา 40 นาที
11. ปิดโต๊ะด้วยกระดาษ parchment
12. แผ่แป้งแต่ละชิ้นออก
13. แปรงแป้งช็อกโกแลตกับนมร้อน
14. วางแป้งบางๆ ไว้ด้านบนเพื่อให้ขอบขยายเกินขอบของชั้นช็อกโกแลต
15. ม้วนฐานเป็นม้วน
16. ห่อด้วยฟิล์มพิเศษ ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 10 นาที
17. ตัดแป้งแช่เย็นเป็นวงกลม
18. ทาจานอบด้วยเนย
19. วางแป้งไว้ตรงนั้น
20. วางในเตาอบที่อุ่นไว้ก่อนหน้านี้ที่ 190 องศา
21. อบแป้งเป็นเวลา 8 นาที
22. คุณสามารถเสิร์ฟคุกกี้สองสีให้กับเด็ก ๆ ที่อุ่นด้วยนมได้

วัตถุดิบ

• เนย – 240 กรัม
• ไข่ไก่ – 5 ชิ้น
• น้ำตาลผง – 180 กรัม
• แป้งสาลี – 290 กรัม

การตระเตรียม

1. ตัดเนยเป็นชิ้นๆ วางในชาม
2. เทน้ำตาลผงลงไปที่นั่น
3. เทไข่แดงออก ตีมวลโดยใช้เครื่องปั่น
4. ร่อนแป้งลงในส่วนผสมอาหาร ผสม.
5. วางแป้งลงในกระบอกฉีดขนมที่มีหัวฉีดรูปทรง
6. วางกระดาษรองอบไว้บนถาดอบ
7. ใช้เข็มฉีดยาปั้นแป้งให้เป็นรูปร่างบนถาดอบ
8. เปิดเตาอบที่ 190 องศา
9. ใส่แป้งลงในเตาอบ อบประมาณ 12 นาที
10. คุณสามารถลองขนมที่ทำเสร็จแล้วได้

• ควรเตรียมคุกกี้สำหรับเด็กที่มีเนยมากกว่ามาการีน แม้ว่าสูตรอาหารมักจะแนะนำให้ใช้มาการีนก็ตาม
• สำหรับเด็กเล็ก ควรเตรียมคุกกี้ข้าวโอ๊ตเป็นอาหารจะดีกว่า สำหรับเด็กโต คุณสามารถอบคุกกี้ขนมชนิดร่วนได้ สูตรคุกกี้ข้าวโอ๊ตนั้นง่ายมาก การอบที่เตรียมตามสูตรนี้เป็นอาหาร
• เพื่อให้เนยนิ่มเร็วขึ้น คุณต้องใช้เตาไมโครเวฟ ใส่น้ำมันลงไปแล้วเปิดโหมดทำความร้อนเป็นเวลา 10 วินาที
• หากในระหว่างขั้นตอนการนวดแป้งเห็นได้ชัดว่ามีแป้งไม่เพียงพอคุณต้องเพิ่มแป้งเป็นส่วนเล็ก ๆ

แป้งขนมชนิดร่วนที่เตรียมไว้อย่างเหมาะสมไม่ควรติดมือ

• สามารถตัดรูปทรงแป้งออกได้โดยใช้แก้ว ถ้วย แม่พิมพ์ หรือมีด หุ่นสามารถเป็นรูปนก สัตว์ ดาว หัวใจได้ เด็กๆ คงจะชอบคุกกี้เวอร์ชันนี้อย่างแน่นอน
• สำหรับแป้งควรใช้ข้าวโอ๊ตบดละเอียด
• เพื่อป้องกันไม่ให้ขนมอบที่เสร็จแล้วมีความมันเยิ้ม ให้ใส่เนยลงในแป้งให้น้อยกว่าที่สูตรกำหนด
• คุกกี้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าหรือของว่างยามบ่ายได้
• คุณสามารถเพิ่มลูกพรุน ผลไม้หวาน ลูกเกด แอปริคอตแห้ง และถั่วลงในแป้งได้ ส่วนผสมเหล่านี้มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก
• สูตรคุกกี้ช็อกโกแลตชิปนี้ต้องใช้ดาร์กช็อกโกแลต คุณสามารถใช้ดาร์กช็อกโกแลตหวานได้
• หากสูตรคุกกี้แนะนำให้เพิ่มคอทเทจชีสลงในแป้ง แสดงว่าผลิตภัณฑ์นั้นควรมีปริมาณไขมันต่ำ
• เพื่อให้แน่ใจว่าขนมอบของคุณมีรูปร่างเป็นคลื่น ควรใช้กระบอกฉีดขนมพร้อมหัวฉีดจะดีกว่า
• ควรปฏิบัติตามสูตรคุกกี้สำหรับเด็กอย่างเคร่งครัด คุณไม่ควรเปลี่ยนเทคโนโลยีการทำอาหารหรือปริมาณส่วนผสมด้วยตนเอง แล้วผลลัพธ์ที่ได้จะทำให้คุณพอใจ
• ถ้าคุณใส่เนยเย็นลงในแป้ง คุกกี้จะแข็งและแข็ง เนยที่ละลายแล้วจะทำให้ขนมอบที่เสร็จแล้วมีเนยมากขึ้น แต่ละสูตรมีเทคโนโลยีการเตรียมแป้งของตัวเอง
• ต้องนวดแป้งจากตู้เย็นก่อน จากนั้นจึงม้วนออกแล้วตัดรูปทรงต่างๆ ออก
• อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการอบแป้งคือ 180 องศา
• ควรวางถาดอบไว้ตรงกลางเตาอบ ด้วยตำแหน่งนี้แป้งจะอบอย่างสม่ำเสมอ - มันจะไม่ไหม้หรือแห้ง
• สามารถนวดแป้งในเครื่องเตรียมอาหารได้ จากนั้นนวดด้วยมือเล็กน้อย
• เตรียมคุกกี้ร่วมกับเด็กๆ เด็กๆ ชอบมีส่วนร่วมในกระบวนการขึ้นรูปฟิกเกอร์โดยใช้แม่พิมพ์
• คุณสามารถเสิร์ฟอาหารอันโอชะนี้ด้วยชา ผลไม้แช่อิ่ม เคเฟอร์ โยเกิร์ต หรือโกโก้
• คุณสามารถอบแป้งเป็นเค้กก้อนใหญ่แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับสูตรการอบที่ใช้
• ปริมาณไขมันในผลิตภัณฑ์ส่งผลต่อความนุ่มของแป้งสำเร็จรูป ยิ่งมีไขมันน้อยคุกกี้ก็จะยิ่งเหนียว
• หากคุณใส่เฉพาะไข่แดงลงในแป้งและแทนที่น้ำตาลด้วยน้ำตาลผงจะกลายเป็นร่วน
• แป้งควรมีกลูเตนในปริมาณเล็กน้อย จากนั้นแป้งจะยืดหยุ่นและขนมอบจะมีรสชาติที่น่าพึงพอใจ
• หากคุณแทงร่างแป้งด้วยไม้จิ้มฟัน ครั้งละ 2 คู่ ตามแนวขวาง คุกกี้จะมีลักษณะเหมือนกระดุม
• มีสูตรการอบในรูปทรงแปลกตา - ในรูปของตะกร้า พวกเขาสามารถเต็มไปด้วยคอทเทจชีสกับแอปริคอตแห้งหรือลูกเกด, แยม, นมข้นต้มหรือแยม จากนั้นเติมแอปริคอตแห้ง ลูกพรุน ถั่วหรือลูกเกดลงในไส้
• เสิร์ฟคุกกี้ให้กับเด็กๆ หลังจากที่พวกเขาเย็นลงแล้วเท่านั้น

คุกกี้เป็นขนมหวานโดยเฉพาะสำหรับเด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปี คุณแม่ต้องพยายามเตรียมผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพและดีต่อสุขภาพด้วยตัวเอง

ผลิตภัณฑ์จากแป้งประกอบด้วยวิตามินบี พีพี โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก และกรดอินทรีย์หลายชนิด คุกกี้เป็นแหล่งพลังงานสำหรับเด็ก จานนี้อุดมไปด้วยสารที่มีประโยชน์โดยส่วนประกอบเพิ่มเติมที่เพิ่มเข้ามาระหว่างการอบ - เบอร์รี่, ถั่ว, ผลไม้แห้ง ผลิตภัณฑ์มีแคลอรี่จำนวนมาก - 100 กรัมมี 400 กิโลแคลอรี ทุกอย่างขึ้นอยู่กับส่วนผสม

การแนะนำคุกกี้ในอาหารของคุณเร็วเกินไปอาจเป็นอันตรายได้

1. ไม่มีคุกกี้ที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ ดังนั้นสิ่งใดก็ตามสามารถทำให้เกิดอาการแพ้ได้
2. ปริมาณน้ำตาลจะรบกวนการดูดซึมวิตามินซึ่งจำเป็นต่อร่างกายที่กำลังเติบโต
3. โปรตีนจากพืชธัญพืช - กลูเตน - มักไม่ได้รับการยอมรับจากร่างกายของเด็กเล็ก ดังนั้นความสุขเพียงไม่กี่นาทีสำหรับเด็กจากผลิตภัณฑ์อาจส่งผลให้เกิดปัญหากับระบบย่อยอาหารได้
4. เมื่อรับประทานอาหารที่เติมน้ำตาลตั้งแต่เนิ่นๆ ความรู้สึกรับรสของเด็กจะเปลี่ยนไป ในอนาคตการสอนให้เขากินเพื่อสุขภาพจะยากขึ้น

ผู้ผลิตนำเสนอคุกกี้สำหรับเด็กหลากหลายประเภทที่สามารถเพิ่มลงในอาหารจานใดก็ได้หรือนำติดตัวไปด้วยบนท้องถนน เพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ คุณจำเป็นต้องรู้ว่าในเดือนใดที่คุณได้รับอนุญาตให้มอบคุกกี้ให้ลูกของคุณ

เวลาที่ดีที่สุดในการแนะนำคุกกี้คือหลังจาก 12 เดือน เนื่องจากความตั้งใจและการปฏิเสธโจ๊กสำหรับเด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปีคุณจึงไม่ควรแทนที่ด้วยคุกกี้ คุณสามารถนำเสนอผลไม้หรือผลเบอร์รี่

จะต้องเลือกแบบไหน.

คุณสามารถซื้อคุกกี้สำหรับเด็กอายุหนึ่งปีได้ แต่คุณควรเลือกผลิตภัณฑ์อย่างระมัดระวังและรอบคอบ

1. ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือคุกกี้ บิสกิต- ประกอบด้วยนมและแป้ง จึงสามารถให้ทารกได้หากไม่มีอาการแพ้โปรตีนนมวัว ผลิตภัณฑ์นี้ไม่แพ้ง่ายและมีแคลอรีต่ำ
2. เป็นที่นิยม หลอดซึ่งทำจากแป้ง น้ำ และไขมันจำนวนเล็กน้อย แต่เพื่อให้ได้สีน้ำตาล หลอดจะถูกทอดและบำบัดด้วยด่าง ดังนั้นจึงไม่ควรให้ผลิตภัณฑ์แก่เด็กที่มีความเป็นกรดในกระเพาะอาหารต่ำ
3. ข้าวโอ๊ตคุกกี้มีไขมันเล็กน้อยและมีข้าวโอ๊ตซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกายของเด็กมาก คุณต้องเลือกคุกกี้ข้าวโอ๊ตที่มีคุณภาพและปลอดภัย สีควรจะซีดไม่มีเงามัน กลิ่นควรจะจับรสชาติของข้าวโอ๊ตได้อย่างชัดเจน
4. ขนมชนิดร่วนน้ำตาลคุกกี้มีไขมันและน้ำตาลเป็นจำนวนมาก คุกกี้คุณภาพสูงควรมีพื้นผิวเรียบ มีลวดลายที่ชัดเจน และมีสีแดงก่ำ หากขอบไหม้ก็ควรทิ้งผลิตภัณฑ์ไป จะดีกว่าถ้าเลือกคุกกี้เนยโดยไม่มีสารปรุงแต่ง (เช่น สตรอเบอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่) ไม่ควรมอบให้กับเด็กที่มีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว
5. พ่อแม่หลายคนซื้อลูกของพวกเขา แครกเกอร์โดยคิดว่าทำอันตรายเพียงเล็กน้อย ประกอบด้วยมาการีนและวัตถุเจือปนอาหารต่างๆ ผลิตภัณฑ์มีไขมันและมีแคลอรี่สูง แครกเกอร์ที่มีเกลือรบกวนการทำงานที่เหมาะสมของกระบวนการเผาผลาญในร่างกายและทำให้กระหายน้ำ เป็นการดีกว่าที่จะไม่มอบให้แก่เด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปี
6. คุณไม่ควรให้ไส้คุกกี้แก่เด็กอายุต่ำกว่า 1 ปี

เคลือบช็อคโกแลต แยม เยลลี่สามารถรบกวนการทำงานปกติของอวัยวะย่อยอาหารและระบบต่อมไร้ท่อของทารก

ตัวเลือกในการเตรียมอาหารจานอร่อย

สูตรคุกกี้แครอท

ล้าง ปอกเปลือก และสับแครอทโดยใช้เครื่องขูด ในการเตรียมแป้งคุณจะต้องมีน้ำตาล - ประมาณ 60 กรัม, น้ำมันพืชครึ่งแก้ว, ผงฟู 10 กรัม, แป้งหนึ่งแก้วและแครอทเอง ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน รีดแป้งที่ได้ให้เป็นก้อนขนาดกลาง วางบนถาดอบ กดเล็กน้อยเพื่อให้เป็นเค้กแบน ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง เมื่อคุกกี้มีสีน้ำตาลเล็กน้อย ให้ลดอุณหภูมิลงเหลือ 70 องศา

สูตรคุกกี้กล้วย

นำกล้วย 2-3 ลูกมาปั่นด้วยส้อมหรือเครื่องปั่นจนเนียน เพิ่มข้าวโอ๊ต (ประมาณ 2 ถ้วย) ลูกเกดบางส่วนแช่ในน้ำ เนย และนมครึ่งแก้ว ผสมมวลที่ได้ให้เข้ากัน ใช้ช้อนวางแป้งลงบนถาดอบเพื่อทำเค้กชิ้นเล็กๆ เวลาในการอบคือ 20 นาที

สูตรนี้สามารถใช้เมื่อเตรียมอาหารจานสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 12 เดือน

สูตรคุกกี้คอทเทจชีส

จานนี้เหมาะสำหรับเด็กที่คุ้นเคยกับคอทเทจชีสแล้ว

ใส่เนยในช่องแช่แข็งสักพัก หลังจากที่แข็งตัวแล้ว ให้ขูดใส่แป้ง (200–300 กรัม) คอทเทจชีส ไข่แดงสองฟอง และครีมเปรี้ยวเล็กน้อย
ผสมมวลที่ได้ให้เข้ากันแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง จากนั้นแผ่ออกไปบนโต๊ะแล้วใช้แก้วทำเป็นวงกลมที่วางบนถาดอบ อบประมาณ 15 นาทีที่ 200 องศา

สูตรคุกกี้ข้าวโอ๊ตสำหรับเด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปี

ข้าวโอ๊ตถูกนำมาใช้ในเมนูสำหรับเด็กเมื่ออายุ 6-7 เดือนเมื่อมีการแนะนำให้รู้จักกับธัญพืชชนิดอื่น เมื่ออายุได้หนึ่งปี ก็สามารถให้คุกกี้ที่ทำจากซีเรียลนี้ได้

บดข้าวโอ๊ต (200 กรัม) ให้เป็นแป้ง เพิ่มแป้งสาลี 3 ช้อนโต๊ะและวานิลลินเล็กน้อย ในภาชนะที่แยกจากกัน ผสมเนย (100 กรัม) ไข่ และน้ำตาล 70 กรัม ในภาชนะอื่น ให้ผสมครีมเปรี้ยวและโซดา 2 ช้อนโต๊ะที่ปลายมีด รวมส่วนผสมที่ได้และเพิ่มลงในแป้งข้าวโอ๊ต ตักส่วนผสมลงบนถาดอบ เวลาทำอาหารคือ 15 นาที

สูตรคุกกี้แป้งข้าวเจ้าสำหรับเด็กเล็ก

ใส่เนย (50 กรัม) ในช่องแช่แข็ง ทันทีที่แช่แข็งให้ขูดใส่แป้งข้าวเจ้า 100 กรัมซอสแอปเปิ้ล 20 กรัมและไข่แดง 2 ฟอง (ควรเป็นนกกระทา) นวดแป้งที่ได้แล้ววางบนถาดอบ เวลาอบ – 15 นาที

สูตรคุกกี้สูตรเด็ก

เจือจางส่วนผสมตามคำแนะนำ คุณต้องการ 300 กรัม เทน้ำลงในกระทะ เติมน้ำตาลเล็กน้อย หลังจากน้ำเดือด ใส่เนย (200 กรัม) ปรุงส่วนผสมจนข้นเล็กน้อย แยกส่วนผสมกับโกโก้แล้วเติมลงในน้ำเชื่อม สร้างคุกกี้ที่มีรูปร่างใด ๆ จากมวลที่เกิดขึ้น ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสามารถโรยด้วยน้ำตาลผงได้

คุณแม่สามารถมอบคุกกี้ที่ดีที่สุดให้กับลูกน้อยของเธอได้ด้วยการเตรียมอาหารด้วยตัวเอง สิ่งสำคัญคือการเลือกสูตรอาหารให้เหมาะสมกับวัย อาหารเสริมประเภทแรกไม่ควรมีไขมัน น้ำตาล และเกลือ