วิคตอเรียกับนมและน้ำตาล มิลค์เชคกับสตรอเบอร์รี่

เราทุกคนเคยได้ยินเกี่ยวกับของหวานยอดนิยมอย่างสตรอเบอร์รี่และครีม

ไม่กี่คนที่เถียงว่าขนมนี้มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมด้วยสตรอเบอร์รี่ แต่มีคนไม่มากที่รู้เกี่ยวกับประโยชน์และโทษของสตรอเบอร์รี่กับนม (ครีม)

ประโยชน์ของสตรอเบอร์รี่

ดังที่คุณทราบสตรอเบอร์รี่จัดอยู่ในประเภทผลเบอร์รี่ รสชาติของเบอร์รี่นี้ไม่เพียงแต่หวานเท่านั้น แต่ยังเปรี้ยวอีกด้วย การผสมผสานระหว่างลักษณะรสชาติทั้งสองนี้ขึ้นอยู่กับความหลากหลายของสตรอเบอร์รี่

ข้อดีอย่างหนึ่งของสตรอเบอร์รี่ก็คือเนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ (30 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม) จึงสามารถบริโภคได้ในระหว่างรับประทานอาหารที่หลากหลาย ในขณะเดียวกันกรดอินทรีย์ที่มีอยู่ในเบอร์รี่ก็ช่วยเร่งการเผาผลาญ

นอกจากนี้ด้วยกรดอินทรีย์ชนิดเดียวกันสตรอเบอร์รี่จึงถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านความงามรวมถึงเป็นส่วนประกอบของเปลือกเอนไซม์ด้วย

สตรอเบอร์รี่มีวิตามินซีและวิตามินอื่นๆ ในปริมาณมาก ดังนั้นจึงมีประโยชน์ที่จะรับประทานสตรอเบอร์รี่ในช่วงที่ร่างกายขาดวิตามินในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงและเป็นหวัด โปรดทราบว่าผลเบอร์รี่ขนาดกลาง 5 ผลมีวิตามินซีมากเท่ากับส้ม 1 ผล

อันตรายจากสตรอเบอร์รี่

นอกจากคุณสมบัติเชิงบวกแล้ว สตรอเบอร์รี่ยังเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ได้จากหลายสาเหตุ

ดังนั้น ประการแรก สตรอเบอร์รี่สามารถทำให้เกิดอาการแพ้ในมนุษย์ได้ เนื่องจากพื้นผิวที่มีรูพรุนของผลเบอร์รี่ดักจับและสะสมละอองเรณูที่ทำหน้าที่เป็นสารก่อภูมิแพ้

ประการที่สองเนื่องจากสตรอเบอร์รี่เป็นพืชเตี้ยที่ไม่ได้ขึ้นจากพื้นดินมากนัก ผลเบอร์รี่ของมันจึงสามารถเป็นพาหะของหนอนพยาธิ (หนอน) ประเภทต่างๆ ได้ เช่น พยาธิแส้ม้า

ประการที่สามกรดอินทรีย์โดยเฉพาะอย่างยิ่งออกซาลิกและซาลิไซลิกทำให้ระคายเคืองต่อเยื่อบุกระเพาะอาหารดังนั้นการบริโภคสตรอเบอร์รี่จำนวนมากในผู้ที่เป็นโรคกระเพาะอาจทำให้เกิดอาการกำเริบของโรคได้

กรดออกซาลิกก่อให้เกิดการกำเริบของโรคฟันผุและส่งผลเสียต่อข้อต่อและระบบทางเดินปัสสาวะ

ดังนั้นเพื่อหลีกเลี่ยงอันตรายจากการกินสตรอเบอร์รี่และรับประโยชน์สูงสุดจึงควรบริโภคนมเนื่องจากนมจะทำให้กรดที่มีอยู่ในผลเบอร์รี่เป็นกลาง

วิธีเก็บและรับประทานสตรอเบอร์รี่

เมื่อซื้อสตรอเบอร์รี่ในร้านค้าควรให้ความสำคัญกับผลเบอร์รี่ที่ไม่มีรอยบุบ

คุณควรดูแลพืชสตรอเบอร์รี่ของคุณเอง เมื่อแปรรูปผลเบอร์รี่เพื่อแช่แข็งในฤดูหนาวจะต้องล้างให้สะอาดและแยกออกจากก้านใบหากต้องการก็สามารถโรยด้วยน้ำตาลได้

สำหรับการใช้งานประจำวัน ควรเก็บผลเบอร์รี่ไว้โดยไม่แยกออกจากก้าน ในกรณีนี้ผลเบอร์รี่จะคงความสดได้นานขึ้น

เพื่อทำให้กรดเป็นกลาง ควรผสมผลเบอร์รี่กับนมหรือผลิตภัณฑ์นมหมักอื่นๆ เช่น kefir โยเกิร์ต และคอทเทจชีส สำหรับผู้ชื่นชอบสตรอเบอร์รี่บริสุทธิ์ เราขอแนะนำว่าอย่ารับประทานผลเบอร์รี่ในขณะท้องว่างเพื่อลดอาการระคายเคือง

กลับมาที่คำถามหลักของเราว่าสตรอเบอร์รี่กับนมดีต่อสุขภาพหรือไม่ เราสังเกตว่าทั้งเบอร์รี่และผลิตภัณฑ์จากนมอุดมไปด้วยสารที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์ ดังนั้นการกินสตรอเบอร์รี่กับนมจะเป็นประโยชน์ต่อร่างกายและกำจัดอันตรายที่อาจเกิดขึ้นจากกรดที่มีอยู่ในเบอร์รี่

แพทย์ยืนยันมานานแล้วว่าสตรอเบอร์รี่กับนมไม่ได้เป็นเพียงของหวานหรือเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมเท่านั้น ผลิตภัณฑ์ทั้งสองเข้ากันได้ดีและเป็นคู่ที่ลงตัว คุณสามารถเตรียมอาหารง่ายๆ แต่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้มากมาย

ของหวานเติมพลัง

ในฤดูร้อน เมื่ออากาศข้างนอกร้อน ไม่อยากกินซุปร้อนๆ หรือยืนบนเตาเป็นเวลานานๆ เพื่อพยายามทำอาหารอร่อยๆ สตรอเบอร์รี่กับนมเหมาะอย่างยิ่งสำหรับกรณีเช่นนี้ ในด้านคุณค่าทางโภชนาการอาหารจานนี้ทดแทนมื้อเที่ยงได้ง่ายๆ และใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในการเตรียมมัน นอกจากนี้สตรอเบอร์รี่กับนมยังเป็นคลังเก็บวิตามินและสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ โดยที่ไม่ยากที่จะจินตนาการถึงการพัฒนาตามปกติของร่างกายมนุษย์ ในการทำงานคุณจะต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ: สตรอเบอร์รี่สุกและนมสด

วิธีการเตรียมจานนั้นง่ายมาก:

ก่อนอื่นคุณต้องจัดเรียงผลเบอร์รี่โดยเอาก้านออกจากแต่ละอัน จะดีกว่าถ้าทิ้งชิ้นงานที่เสียหายหรือเน่าเสียเล็กน้อย
ล้างสตรอเบอร์รี่ใต้น้ำไหล ในระยะนี้ไม่จำเป็นต้องเร่งรีบเพราะผลเบอร์รี่จะเติบโตต่ำถึงพื้นและอาจมีเชื้อโรคมากมาย
วางผลไม้ที่เตรียมไว้ในจานลึก
เทนมเย็นลงไป บางคนชอบใช้ส้อมบดผลเบอร์รี่เล็กน้อย แต่ไม่จำเป็น

ผู้ที่พบว่าของหวานนี้มีรสเปรี้ยวเกินไปสามารถเติมน้ำตาลลงไปได้หนึ่งช้อนโต๊ะ ในรูปแบบนี้สตรอเบอร์รี่กับนมกลายเป็นอาหารอันโอชะอันประณีตซึ่งนอกจากนี้ยังมีผลเย็นอย่างมากอีกด้วย

ค็อกเทลที่ยอดเยี่ยม

ฤดูกาลสตรอว์เบอร์รีไม่ได้ยาวนาน ดังนั้นคุณจึงอยากเพลิดเพลินให้ได้มากที่สุดในระยะเวลาอันสั้น หากคุณมีผลเบอร์รี่จำนวนมาก การทำค็อกเทลวิตามินชั้นเยี่ยมจากพวกมันก็เป็นเรื่องง่าย ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้: สตรอเบอร์รี่ล้างสดหนึ่งแก้ว, น้ำตาล 50 กรัม, นม 400 มิลลิลิตร

เครื่องดื่มจัดทำดังนี้:

ผลเบอร์รี่จะต้องได้รับการจัดเรียงอย่างระมัดระวังและตัดหางสีเขียวออก
ล้างผลไม้ให้สะอาดแล้ววางลงในกระชอนเพื่อสะเด็ดน้ำทั้งหมด
ใส่สตรอเบอร์รี่ที่สะอาดลงในถ้วย (หรือแก้ว)
ปิดด้วยน้ำตาล
ใช้เครื่องปั่นแบบแช่เพื่อบดส่วนผสม
เทนมลงไปแล้วตีต่อจนกระทั่งมวลเกือบเป็นเนื้อเดียวกัน ผู้ที่ไม่ชอบเครื่องดื่มที่มีโฟมก็สามารถกวนเนื้อหาด้วยช้อนได้

ผลลัพธ์ที่ได้คือค็อกเทลสตรอเบอร์รี่และนมที่น่าทึ่ง ด้วยความช่วยเหลือนี้ คุณไม่เพียงแต่จะทำให้ความร้อนเย็นลงเท่านั้น แต่ยังช่วยเติมเต็มสารอาหารในร่างกายอีกด้วย

เพื่อรูปร่างที่เพรียวบาง

สำหรับผู้ที่พยายามควบคุมน้ำหนัก สตรอเบอร์รี่กับนมจะเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุด ปริมาณแคลอรี่ของอาหารที่ปรุงจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้ต่ำมาก ดังนั้นจึงสามารถบริโภคได้อย่างปลอดภัยขณะรับประทานอาหารต่างๆ จึงไม่น่าแปลกใจเพราะสตรอเบอร์รี่สดและนมสด 100 กรัมมีพลังงานเพียง 41 กิโลแคลอรีเท่านั้น

ในขณะเดียวกันมวลนี้ก็มีประโยชน์มาก ตัวอย่างเช่น สตรอเบอร์รี่มีกรดอินทรีย์หลายชนิดที่ช่วยปรับระบบการเผาผลาญให้เป็นปกติ ชุดวิตามินก็สมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ สตรอเบอร์รี่สองสามลูกมีสตรอเบอร์รี่มากพอๆ กับส้มลูกใหญ่ลูกเดียว ไม่ต้องพูดถึงประโยชน์ของนมอีกต่อไป เกือบทุกคนรู้เรื่องนี้ ดังนั้นนมจึงมีวิตามินบี 2 ที่มีค่าที่สุดซึ่งช่วยเปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตและไขมันให้เป็นพลังงานที่มีประโยชน์ สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักผลิตภัณฑ์นี้เป็นสิ่งที่พบได้จริง และเมื่อใช้ร่วมกับสตรอเบอร์รี่ นมก็กลายเป็นเครื่องมือที่ทรงพลังในการต่อสู้เพื่อสุขภาพและรูปร่างที่เพรียวบาง

สตรอเบอร์รี่ไม่ได้เป็นเพียงเบอร์รี่แสนอร่อย แต่ยังเป็นแหล่งสะสมวิตามินที่มีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย สิ่งสำคัญคือการใช้ความมั่งคั่งของวิตามินนี้อย่างถูกต้อง

สตรอเบอร์รี่ "ยา"

พวกเขาชอบกินสตรอเบอร์รี่สดเมื่อถึงฤดูกาล มีเหตุผลเชื่อว่าผลเบอร์รี่สดมีประโยชน์มากที่สุด รับประทานจากพุ่มไม้โดยตรงหรือปรุงในอาหารจานเย็นและเครื่องดื่มโดยเติมครีม ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและน้ำตาลผง เตรียมซุปเบอร์รี่และของหวานจากสตรอเบอร์รี่

เราอยากจะแนะนำให้คุณรู้จักกับอีกจานที่ไม่เพียงแต่สามารถใช้เป็นของหวานได้ - สตรอเบอร์รี่กับนม

ปรุงสตรอเบอร์รี่ด้วยนม

ในวันฤดูร้อน คุณคงไม่อยากกินซุปร้อนๆ หรือบอร์ชท์ แต่คุณสามารถเตรียมอาหารกลางวันที่มาพร้อมสตรอเบอร์รี่ที่เราโปรดปรานได้ เพื่อเตรียมสตรอเบอร์รี่กับนม ให้ใช้สตรอเบอร์รี่ 0.5 กก. นมแช่เย็น 2 แก้ว

บดสตรอเบอร์รี่สดในเครื่องปั่น ใส่น้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่ลงในจานลึก จากนั้นเทนมแช่เย็นลงไป หากสตรอเบอร์รี่มีรสเปรี้ยวสามารถเติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรสได้ ซุปฤดูร้อนพร้อมแล้ว! จริงอยู่ที่บางคนจะบอกว่านี่ไม่ใช่ซุป แต่เป็นโยเกิร์ตสตรอเบอร์รี่หรือสมูทตี้ ปล่อยให้เป็นเช่นนั้น แต่ไม่ต้องสงสัยเลยว่ามันจะอร่อย แต่ไม่ว่าจะดีต่อสุขภาพด้วยนมก็คุ้มค่าที่จะหาคำตอบ

“นมสตรอเบอร์รี่” เป็นอันตรายหรือไม่?

ไม่จำเป็นต้องโน้มน้าวใครถึงประโยชน์ของสตรอเบอร์รี่ นมก็ถือเป็นผลิตภัณฑ์อาหารเช่นกัน แต่การผสมผสานระหว่าง "นมกับสตรอเบอร์รี่" แสดงให้เห็นถึงความเข้ากันได้หรือไม่? มิฉะนั้นแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะพูดถึงประโยชน์ของอาหารจานนี้ แต่เราสามารถวางใจได้: ผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้ทำหน้าที่เหมือนเพื่อนบ้านที่ดี: เป็นคู่ที่เหมาะไม่เพียงแต่ในด้านรสนิยมเท่านั้น

สตรอเบอร์รี่กับนมมีแคลอรี่ต่ำ (เพียง 41 กิโลแคลอรี) และเหมาะสำหรับผู้ที่ควบคุมน้ำหนัก และถ้าคุณเติมน้ำผึ้งแทนน้ำตาล จากนั้นเครื่องดื่มที่ได้จะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันได้อย่างสมบูรณ์และมีผลดีต่อระบบประสาท นอกจากนี้ควรรับประทานสตรอเบอร์รี่ด้วยความระมัดระวังโดยผู้ที่เป็นโรคกรดในกระเพาะอาหารสูงและเมื่อใช้ร่วมกับนมปัญหานี้ก็จะหายไป

เมื่อทราบถึงประโยชน์ของสตรอเบอร์รี่กับนมคุณควรคำนึงถึงอัตราส่วนของผลิตภัณฑ์ที่เรานำมาปรุงอาหาร ดังนั้นยิ่งมีน้ำตาลหรืออ้วนมากขึ้น อาหารที่ได้รับก็จะยิ่งน้อยลงเท่านั้น สตรอเบอร์รี่กับนมเหล่านี้จะมีประโยชน์เล็กน้อยแม้ว่าจะไม่มีอันตรายใด ๆ ก็ตามก็ตาม

นอกจากความจริงที่ว่าสตรอเบอร์รี่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมแล้ว มิลค์เชคกับสตรอเบอร์รี่ยังมีส่วนประกอบมากมายที่จำเป็นต่อร่างกาย เบอร์รี่นี้มีวิตามินและแร่ธาตุและยังส่งผลดีต่อระบบย่อยอาหารทั้งหมดอีกด้วย หากคุณต้องการผสมผสานความอร่อยเข้ากับคุณค่าทางโภชนาการและยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ลองเตรียมสูตรมิลค์เชคที่ได้รับความนิยมและเรียบง่ายที่สุดด้วยการเติมสตรอเบอร์รี่

มิลค์เชคเป็นวิธีที่ดีในการให้นมแก่เด็กๆ ที่พวกเขาต้องการเพื่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของพวกเขา และเมื่อเด็กน้อยไม่เต็มใจปฏิเสธที่จะดื่มนมเต็มส่วน ผู้ใหญ่ก็ต้องมีความซับซ้อนมากขึ้น

คุณอาจไม่รู้วิธีทำสมูทตี้สตรอเบอร์รี่ในเครื่องปั่นที่บ้าน เราจะช่วยคุณ!

ในการสร้างเครื่องดื่มที่น่าทึ่งนี้ให้เตรียมสตรอเบอร์รี่สดเพราะผลเบอร์รี่ที่อยู่ในช่องแช่แข็งนั้นไร้คุณสมบัติเชิงบวกและนอกจากนี้รสชาติยังแตกต่างออกไปบ้าง หากคุณไม่มีผลเบอร์รี่สดอยู่ในมือ คุณสามารถทำเครื่องดื่มจากสตรอเบอร์รี่แช่แข็งได้หลังจากปล่อยให้พวกมันละลาย
ก่อนปรุงอาหาร ให้ล้างสตรอเบอร์รี่และเช็ดให้แห้งบนผ้ากระดาษ แล้วเอาก้านออก
หากคุณกำลังดูรูปร่างและปริมาณแคลอรี่เป็นสิ่งสำคัญสำหรับคุณ ให้ดื่มนมที่มีปริมาณไขมัน 2.5% แต่ค็อกเทลที่ใช้นมไขมันเต็มจะเข้มข้นและดีต่อสุขภาพมากกว่า น่าเสียดายที่คุณไม่สามารถทำมิลค์เชคโดยไม่มีนมได้
เครื่องดื่มจะมีวิปปิ้งและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นหากคุณเปลี่ยนนมด้วยครีม 10%
จะมีประสิทธิภาพมากกว่าในการเติมน้ำตาลทรายลงในเครื่องดื่มนมที่มีสตรอเบอร์รี่แทนที่จะเป็นแบบผง
ในการสร้างมิลค์เชคคุณต้องมีเครื่องปั่นอยู่ใกล้ ๆ เสมอ หากไม่มีเครื่องปั่นก็ยากที่จะได้ความสม่ำเสมอและความวิปปิ้งของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป คุณสามารถเปลี่ยนเครื่องปั่นด้วยที่ตีหรือมิกเซอร์ได้ แต่ความสอดคล้องของเครื่องดื่มที่ได้จะแตกต่างกันเล็กน้อย
ทบทวนขั้นตอนการทำอาหารในหัวของคุณล่วงหน้าเพื่อให้คุณมีส่วนผสมและอุปกรณ์ที่จำเป็นทั้งหมด เช่น ไอศกรีมที่ซื้อล่วงหน้า
มิลค์เชคสตรอว์เบอร์รี่จะอร่อยยิ่งขึ้นไปอีกหากคุณใส่แอปริคอต ลูกแพร์ บลูเบอร์รี่ เชอร์รี่ หรือเบอร์รี่อื่นๆ ที่คุณเลือก การผสมผสานเหล่านี้จะเพิ่มรสชาติและสีพิเศษให้กับเครื่องดื่ม
ควรเตรียมค็อกเทลไว้ครั้งเดียวดีกว่าโดยไม่ต้องทิ้งไว้ทีหลัง เพราะนมมีอายุการเก็บรักษาสั้น มิลค์เชคกับสตรอเบอร์รี่ไม่ใช่เครื่องดื่มที่สามารถเตรียมได้มากเกินไป
หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงให้กับบริษัทขนาดใหญ่ ให้นำส่วนผสมมาตรงตามจำนวนส่วนที่ต้องการที่คำนวณได้
หากคุณไม่มีสตรอเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง ให้ทำเครื่องดื่มนมพร้อมน้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่ อย่างไรก็ตามนี่เป็นความคิดที่ดีสำหรับผู้ที่มีแยมเก่าในตู้เย็นซึ่งผลเบอร์รี่ถูกจับและกินมานานแล้วและเหลือเพียงของเหลวเท่านั้น

ค็อกเทลที่ทำจากไอศกรีม นม และสตรอเบอร์รี่สด

การทำเครื่องดื่มนี้ไม่ใช่เรื่องยากเลย มันมีวิตามินจำนวนมากและจะเป็นประโยชน์กับทุกเมนูไม่ว่าจะประกอบด้วยอาหารกลางวันเต็มรูปแบบพร้อมอาหารหลากหลายสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารชั้นสูงหรือของว่างง่ายๆ
ในการเตรียมไอศกรีมมิลค์เชค คุณต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

นมแช่เย็น – 300 กรัม;
ไอศกรีม – 200 กรัม;
น้ำตาล - เพื่อลิ้มรสและหากต้องการ
สตรอเบอร์รี่สด – 300 กรัม

การตระเตรียม:
ไม่เป็นไรหากคุณทำเครื่องดื่มนี้เป็นครั้งแรก เพราะวิธีการเตรียมนี้จะช่วยให้คุณเตรียมเครื่องดื่มที่ประกอบด้วยสตรอเบอร์รี่และไอศกรีมได้อย่างง่ายดาย สูตรที่นำเสนอนั้นค่อนข้างง่ายและเครื่องดื่มก็อร่อยและน่าพึงพอใจในความซับซ้อน

ขั้นแรก ให้เลือกสตรอเบอร์รี่สุกฉ่ำ นำผลเบอร์รี่ที่สุกเกินไปหรือสุกเกินไปออก แล้วล้างออกให้สะอาด
จากนั้นวางลงบนกระดาษชำระสำหรับใช้ในครัว และรอจนแห้ง จากนั้นจึงเอาหางออก
ใส่สตรอเบอร์รี่ลงในภาชนะเครื่องปั่นและบดจนละเอียด
จากนั้นใส่ไอศกรีมลงในผลเบอร์รี่ที่บดแล้ว เทนมลงไป แล้วปั่นด้วยความเร็วสูงสุด นอกจากนี้หากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลเล็กน้อยลงในเครื่องดื่มในอนาคตได้ตามที่คุณต้องการ
สุดท้ายเทเครื่องดื่มลงในแก้วแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเพื่อให้เย็น

ค็อกเทลน้ำผึ้งกับสตรอเบอร์รี่ นม และกล้วย โดยไม่ใส่ไอศกรีม

น้ำผึ้งและวานิลลาจะเพิ่มรสชาติพิเศษให้กับค็อกเทล เมื่อเติมผลิตภัณฑ์เหล่านี้ ปริมาณของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่สำคัญ แต่รสชาติจะแสดงออกมาอย่างชัดเจนและสัมผัสได้ในทุกส่วนประกอบ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดนี้มีคุณสมบัติที่ดี ดังนั้นคุณจึงสามารถนำไปใช้ได้อย่างปลอดภัยและเพิ่มลงในรายการอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย
เพื่อเตรียมการเสิร์ฟ 1 ครั้งเราจะต้อง:

แก้วนม - 200 มล.;
กล้วย – 1 ชิ้น;
สตรอเบอร์รี่ขนาดกลาง – 5 ชิ้น;
โยเกิร์ตรสวานิลลาหนึ่งช้อนโต๊ะ
น้ำผึ้ง 1/2 ช้อนชาเต็ม;
วานิลลาบนปลายมีด

กระบวนการทำอาหารนั้นเอง:

ล้างสตรอเบอร์รี่ให้สะอาดแล้วปล่อยให้แห้งเล็กน้อยบนผ้าเช็ดปาก จากนั้นนำก้านออก
ใส่สตรอเบอร์รี่ลงในเครื่องปั่น
จากนั้นส่งกล้วยที่ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นวง
เทนมลงในเครื่องปั่นและเติมโยเกิร์ตวานิลลาด้วย
ในตอนท้ายให้เติมน้ำผึ้ง แต่ไม่ควรเกินหนึ่งช้อนชา
ปัดทุกอย่างให้ละเอียดแล้วเทใส่แก้ว หากต้องการ ให้นำไปแช่ในตู้เย็นสักครู่เพื่อให้เย็นก่อนใช้

สูตรมิลค์เชคสตรอเบอร์รี่คลาสสิก

ส่วนผสมหลัก:

นมไขมันสูง - 1.5 ถ้วย;
สตรอเบอร์รี่ – 1 แก้วเล็ก
น้ำตาล - 2 ช้อนชา;
ไอศกรีมในแก้วที่ไม่มีสารปรุงแต่ง - 2 ชิ้น;

การตระเตรียม:

ขั้นแรกล้างสตรอเบอร์รี่ให้แห้งบนผ้าเช็ดปากเล็กน้อยเอาก้านและผลเบอร์รี่ที่มีข้อบกพร่องออกทั้งหมด
หั่นผลเบอร์รี่ลูกใหญ่เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วบดในเครื่องปั่น
นำไอศกรีมออกจากโคนวาฟเฟิล แล้วใส่ลงในสตรอเบอร์รี่
ตีเบา ๆ ด้วยเครื่องปั่น
เพิ่มน้ำตาลและนมลงในมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน คนให้เข้ากัน ตีอีกครั้งแล้วเทใส่แก้ว
หากต้องการ ให้บด/ตัดถ้วยวาฟเฟิลเป็นชิ้นเล็กๆ ด้วยวิธีนี้คุณสามารถตกแต่งมิลค์เชคที่ได้

กลยุทธ์และเทคนิคบางประการในการทำสตรอเบอร์รี่มิลค์เชค

ถ้าคุณชอบเครื่องดื่มแบบเย็นๆ ก็สามารถใส่น้ำแข็งไว้ที่ก้นแก้วได้
จะดีกว่ามากถ้าใส่ไอศกรีมลงในเครื่องปั่นหลังจากเติมนมหรือน้ำเชื่อมแล้ว
หากคุณใช้น้ำเชื่อมหวาน คุณไม่จำเป็นต้องเติมน้ำตาลลงในเครื่องดื่ม
ควรเติมน้ำผลไม้หรือแอลกอฮอล์ลงในส่วนผสมวิปปิ้งด้วยกระแสอ่อนโยน
ก่อนเสิร์ฟ ควรตกแต่งเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วด้วยมิ้นต์หรือช็อคโกแลตขูดเล็กน้อย
จะดีกว่าถ้าเช็ดผลเบอร์รี่ที่ล้างแล้วให้แห้งบนผ้าเช็ดปากเพื่อดูดซับความชื้นที่ไม่จำเป็น
อย่าเทนมร้อนหรือเย็นเกินไปลงในเครื่องดื่ม ควรใช้นมอุ่นเล็กน้อยจะดีกว่า
สำหรับมิลค์เชคจะดีกว่าถ้าคุณเอาไอศกรีมธรรมดาใส่ในถ้วยวาฟเฟิล มีราคาไม่แพงนักและมีรสชาติดีมาก

หากคุณชอบสูตรอาหารที่นำเสนอบอกเพื่อนและคนรู้จักของคุณถึงวิธีทำค็อกเทลสตรอเบอร์รี่แสนอร่อยที่บ้าน!