เมนูมังสวิรัติสำหรับปีใหม่ - ไอเดียสำหรับเมนูวันหยุดมังสวิรัติ ตารางมังสวิรัติปีใหม่

เตรียมสลัดอะไรสำหรับวันหยุดปีใหม่? นี่เป็นคำถามทั่วไปที่คุณจะพบเคล็ดลับที่มีประโยชน์มากมาย! มีตัวเลือกสลัดปีใหม่ที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อมากมายสำหรับผู้ทานมังสวิรัติและคนทั่วไป คุณจะประหลาดใจ แต่ถ้าคุณต้องการ คุณสามารถทำเมนูปีใหม่โดยไม่ต้องใช้เนื้อสัตว์และปลา!

สลัดมังสวิรัติสำหรับปีใหม่นั้นง่ายต่อการเตรียมและจะทำให้แขกพึงพอใจและพบกับอาหารรสเลิศอย่างแน่นอน

คิดเมนูและการเตรียมการทุกขั้นตอนล่วงหน้า เลือกสลัดที่เหมาะกับคุณหรือลองอาหารต่างๆ

สลัดแต่ละชนิดที่คุณสามารถสร้างใหม่ได้ตามดุลยพินิจของคุณและตกแต่งโต๊ะในแบบของคุณเอง

วิธีทำสลัดมังสวิรัติสำหรับปีใหม่ - 15 สายพันธุ์

สลัดหลักบนโต๊ะปีใหม่

วัตถุดิบ:

  • เห็ดแชมปิญองกระป๋อง 800 กรัม
  • ถั่วลันเตา 400 กรัม
  • มายองเนสมังสวิรัติ
  • มันฝรั่งต้ม 3 ชิ้น
  • แครอทต้ม 2 ชิ้น
  • ต้นหอม
  • แตงกวาดอง 3 ชิ้น

การทำอาหาร:

หั่นส่วนผสมทั้งหมดเป็นก้อนกลม บดเห็ด เททุกอย่างลงในชาม เทถั่วลงไป สับผักใบเขียวและเพิ่มสลัด เราปรุงรสด้วยมายองเนส เราผสม

จานที่ไม่มีโต๊ะเดียวสามารถทำได้

วัตถุดิบ:

  • มันฝรั่ง 800 กรัม
  • แครอท 800 กรัม
  • บีทรูท 800 กรัม
  • สาหร่ายทะเล 350 กรัม
  • Adyghe หรือชีสแปรรูป 350 กรัม
  • วอลนัท 5 ชิ้น
  • ครีมเปรี้ยว 250 มล
  • มายองเนส 250 มล

เครื่องเทศ:

  • พริกไทยดำ,
  • อบเชย,
  • asafoetida,
  • จันทน์เทศ,
  • ผักชีพื้น

การทำอาหาร:

ต้มมันฝรั่ง แครอท และหัวบีทในน้ำ เมื่อส่วนผสมเย็นลงแล้ว ให้ลอกออก เราถูผักบนกระต่ายขูด บีทรูทและแครอทเหมาะที่สุดบนกระต่ายขูดขนาดกลาง และมันฝรั่งกับชีสบนกระต่ายขูดหยาบ ล้างสาหร่ายทะเลและแบบละเอียด เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับปลาเฮอริ่งในสลัดนี้ เพิ่มเครื่องเทศและ 1 ช้อนชา เกลือ: ในหัวผักกาด - อบเชยและลูกจันทน์เทศเล็กน้อย ในแครอท - 1/2 ช้อนชา ผักชีบดและพริกไทยดำเล็กน้อย ในมันฝรั่งและสาหร่าย - อย่างละ 1/2 ช้อนชา asafoetida และพริกไทยดำเล็กน้อย

ถ้าไม่ใส่เครื่องปรุงรส ก็ยังออกมาอร่อยได้

บดเมล็ดวอลนัท เทลงในหัวบีทแล้วผสม เราได้เตรียมส่วนผสมทั้งหมดแล้วและคุณสามารถดำเนินการต่อเป็นชั้น ๆ โดยทาแต่ละชั้นด้วยมายองเนสโฮมเมด ใส่มันฝรั่ง 1/2 ลูกที่ด้านล่าง เกลี่ยให้เรียบด้วยช้อนและทาไขมัน จากนั้นทาสาหร่าย 1/2 ชั้นและทาไขมันด้วย เรากระจาย 1/2 ของชีสทาด้วยมายองเนส ชั้นถัดไปทำจาก 1/2 ของแครอททาด้วยมายองเนส เรากระจายบีทรูท 1/2 ส่วนจาระบี ทำซ้ำทุกชั้น ตอนนี้ยังคงตกแต่งอย่างสวยงามและวางบนโต๊ะ

สลัดปีใหม่จะตกแต่งโต๊ะของคุณอย่างสวยงาม

วัตถุดิบ:

  • พริกไทยบัลแกเรีย 1 ชิ้น
  • แตงกวาดอง 3 ชิ้น
  • หอมแดง 1 ชิ้น
  • มันฝรั่ง 3 ชิ้น
  • ชีส 200 กรัม
  • แครอท 1 ชิ้น
  • เขียวขจี
  • แตงกวา 2 ชิ้น
  • มายองเนสถั่วเหลือง

การทำอาหาร:

ต้มมันฝรั่งที่ไม่มีเปลือกในน้ำเค็ม สับผักและหัวหอมอย่างประณีต เราถูแครอทสามารถนำมาต้ม ตัดพริกไทยเป็นชิ้นเล็ก ๆ สามมันฝรั่งบนจาน หล่อลื่นด้วยมายองเนส ชั้นของแครอท หล่อลื่น. สามชีสบนแครอท เราถูแตงกวาสดและเค็มบนกระต่ายขูดหยาบ หล่อลื่น. ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรและพริกไทย

นำความสดใสมาสู่โต๊ะของคุณ

วัตถุดิบ:

  • ข้าวหอมมะลิ 150 มล
  • น้ำ 250 มล
  • น้ำมันพืช 1 ช้อนชา
  • เกลือ 1/3 ช้อนชา
  • แตงกวาลูกเล็ก1
  • พริกหยวกเม็ดเล็ก1
  • ฮาร์ดชีส 100 กรัม
  • ข้าวโพดกระป๋อง 3-4 ช้อนโต๊ะ

ซอส:

  • ครีมเปรี้ยว 150-200 มล.
  • อะซาโฟเอทิดา 1/3 ช้อนชา
  • เกลือ 1/3 ช้อนชา

การทำอาหาร:

ข้าวของฉันจงดับไฟ เมื่อน้ำเดือด - ใส่น้ำมันพืช เกลือ และผสม ปิดฝา ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 15 นาที ปิดไฟและปล่อยให้มันต้มต่ออีก 10 นาที แตงกวา พริกไทย และชีสหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ ผสมครีมกับ asafoetida และเกลือ นี้จะเป็นซอส เราใช้แม่พิมพ์แล้วหุ้มด้วยโพลีเอทิลีนหรือฟิล์ม ถึงเวลานี้ข้าวเย็นลงแล้ว ผสมข้าวเล็กน้อยแล้วแบ่งออกเป็น 3 ส่วนเท่า ๆ กัน ใส่ข้าวหนึ่งก้อนลงในแม่พิมพ์ วางแตงกวาไว้ด้านบน ราดด้วยซอส. ส่วนที่สองของข้าว หล่อลื่น. เราวางสิ่ว โรยเกลือเล็กน้อยแล้วทาซอสอีกครั้ง ก้อนชีส ซอส. ข้าว. ปิดแม่พิมพ์ด้วยจานแล้วพลิกกลับ เราถอดแม่พิมพ์และโพลีเอทิลีนออก วางข้าวโพดไว้บนข้าว ตกแต่งชั้นสลัดด้วยสมุนไพร

สลัดปีใหม่แสนอร่อย

วัตถุดิบ:

  • ชานเทอเรลสด 300 กรัม
  • มันฝรั่งอ่อน 3 ชิ้น
  • ถั่วเขียวสด
  • ต้นหอม
  • มะนาว
  • มัสตาร์ด 3 ล
  • น้ำมันพืช
  • น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชีฝรั่ง

การทำอาหาร:

ล้างมันฝรั่งออกเป็น 4 ส่วน เราโยนมันลงในน้ำเดือดโดยไม่ต้องลอกผิว ใส่เกลือ โยนผิวเลมอนแล้วปรุงเป็นเวลา 15 นาที ตัดชานเทอเรลออกเป็น 4 ชิ้นแล้วทอดในน้ำมัน ถั่วลวกด้วยน้ำเดือด สับหัวหอมและเพิ่มลงในถั่ว เรานำมันฝรั่งออกแล้วทอดในน้ำมันโดยเติมสมุนไพรสับ โอนส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม เราทำซอส: มัสตาร์ด, น้ำตาล, เนยและสมุนไพร, ผสมทุกอย่างและปรุงรสสลัด เราเสิร์ฟจานและสลัด

สลัดที่ดีและเบา

วัตถุดิบ:

  • มันฝรั่ง 4 ชิ้น
  • แครอท 2 ชิ้น
  • แตงกวา 2 ลูก
  • Adyghe ชีส 120 กรัม
  • โนริแผ่น (สาหร่ายแห้งสำหรับม้วน) 3 ชิ้น
  • ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส 500 มล

เครื่องเทศ:

  • asafoetida,
  • พริกไทยดำ

การทำอาหาร:

เราทำสลัดในรูปของดาว ปอกเปลือกแครอทต้มและมันฝรั่ง เราฉีกใบโนริด้วยมือของเราเป็นชิ้น ๆ แล้วเทน้ำเดือด 100 มล. เป็นเวลา 2 นาที บดด้วยเครื่องปั่น สาม Adyghe ชีส ผสมชีสในจานพร้อมกับสาหร่ายสับ เพิ่ม ¼ ช้อนชา เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว ¼ ช้อนชา asafoetida และผสม แครอทสามหัวบนเครื่องขูด นอกจากนี้เรายังเพิ่ม 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว ¼ ช้อนชา เกลือ ¼ ช้อนชา asafoetida และผสม แตงกวาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ชั้นแรกเป็นมันฝรั่ง โรยเกลือด้านบน หล่อลื่น. โรยด้วย asafoetida และปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย แตงกวา. เกลือ. หล่อลื่นด้วยครีมเปรี้ยว โรย asafoetida และเกลือเล็กน้อยบนครีมเปรี้ยว มันฝรั่งอีกชั้นหนึ่ง หล่อลื่น. ใส่ส่วนผสมของชีส Adyghe และโนริลงในครีมเปรี้ยว เราทำชั้นสุดท้ายของแครอท เราตกแต่ง

ง่ายและรวดเร็ว

วัตถุดิบ:

  • แครอท 2 ชิ้น
  • หัวหอม 2 ชิ้น
  • กระเทียม3ซี่
  • ชีส 150 กรัม
  • ขนมปังขาว 0.5 บูล
  • มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว

การทำอาหาร:

ตัดขนมปังเป็นก้อนแล้วส่งไปที่เตาอบ สามแครอทขูดและทอดในน้ำมัน ก้อนโหมดหัวหอมและทอดจนเป็นสีทอง ถ่ายโอนไปยังจาน เพิ่มชีสลงในส่วนผสมที่เย็นลง บีบกระเทียมออก เราผสม เพิ่มมายองเนสและขนมปังกรอบ เทมายองเนสอีกครั้งและผสม คุณสามารถตกแต่งสลัดได้ตามต้องการ

สลัดที่สวยงามสำหรับแขกทุกคน

วัตถุดิบ:

  • พริกไทยบัลแกเรีย 3 ชิ้นที่แตกต่างกัน
  • มะกอก 150 กรัม
  • มะเขือเทศ 2 ชิ้น
  • แตงกวา 1 ลูก
  • ใบผักกาดหอม
  • ชีสเฟต้า
  • น้ำมะนาว
  • น้ำมันมะกอก

การทำอาหาร:

เราทำฐานของใบผักกาดหอมในแจกันขนาดเล็กหรือในชาม สับมะเขือเทศอย่างหยาบ จากนั้นเราก็หั่นแตงกวาเป็นก้อนแล้ววางบนมะเขือเทศ มะกอกหั่นเป็นวงแล้วใส่แตงกวา ตัดพริกไทยเป็นก้อน เกลือ พริกไทย ใส่ใบโหระพา น้ำมะนาว และน้ำมันมะกอก ตัดเฟต้าชีสเป็นก้อนกลมด้านบนแล้วตกแต่งด้วยมะกอก มะนาว และมะเขือเทศฝาน

แขกของคุณจะไม่ลืมสลัดนี้ในปีใหม่

วัตถุดิบ:

  • ถั่วแดง 1 ข
  • ข้าวโพด 1 ข
  • พริกเขียวบัลแกเรีย 1 ชิ้น
  • พริกเหลืองบัลแกเรีย 1 ชิ้น
  • แตงกวาดอง 3 ชิ้น
  • น้ำมันมะกอก
  • กระเทียม 1 ซี่
  • พาสลีย์

การทำอาหาร:

ตัดพริกเป็นเส้น ถ่ายโอนไปยังชาม สับกระเทียมให้ละเอียด แตงกวาเป็นเส้นและในชาม อย่าสับถั่วให้ละเอียด ล้างถั่วและเพิ่มส่วนผสมทั้งหมด เทข้าวโพดและผักใบเขียวที่สับละเอียด ราดน้ำมันมะกอกลงไปผัด ตกแต่งสลัดตามต้องการ

รสชาติที่ยากจะลืมเลือน

วัตถุดิบ:

  • มันฝรั่ง 350-400 กรัม
  • น้ำมันพืช
  • ทับทิมลูกใหญ่ 1/2 ลูก
  • แตงกวาขนาดกลาง 2 ชิ้น
  • มะเขือเทศขนาดกลาง 2 ชิ้น
  • ข้าวโพดกระป๋อง 200 g
  • ครีมเปรี้ยว 120 มล

เครื่องเทศ:

  • พริกไทยดำ,
  • asafoetida,
  • เกลือสีดำ

การทำอาหาร:

ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นเส้นบางๆ ทอด. เกลือเล็กน้อยเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร วางมันฝรั่งทอดบนกระดาษเช็ดมือเพื่อสะเด็ดน้ำมัน แตงกวา, มะเขือเทศหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ มันฝรั่งทอด แตงกวาสับ และมะเขือเทศ ใส่ทับทิมและข้าวโพดลงบนจาน ใส่ครีม เครื่องเทศและเกลือเล็กน้อย คลุกเคล้าสลัดอย่างเบามือ

เจือจางโต๊ะด้วยสลัดผลไม้

วัตถุดิบ:

  • อะโวคาโด 1 ลูก
  • มะเขือเทศ 3 ลูก
  • หัวหอม 0.5 ชิ้น
  • มะนาว 0.5 ชิ้น
  • เขียวขจี

การทำอาหาร:

ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่ง ถ่ายโอนไปยังชาม โหมดมะเขือเทศเป็นก้อนและส่งไปยังหัวหอม เราทำความสะอาดอะโวคาโดจากผิวหนังและแกนและหั่นเป็นก้อน เราส่งไปที่สลัด ฉีกผักใบเขียวและใส่ชาม เกลือโรยด้วยมะนาวและสลัดก็พร้อม เสิร์ฟบนใบผักกาดหอม

สับปะรดควรเป็นของปีใหม่เสมอ

วัตถุดิบ:

  • สับปะรดสดหรือกระป๋อง 150 กรัม
  • ฮาร์ดชีส 150 กรัม
  • ก้านใบขึ้นฉ่าย 1 ช้อนโต๊ะ
  • ข้าวโพดกระป๋อง 100 กรัม
  • วอลนัท (เล็กน้อยเพื่อลิ้มรส)
  • ประมาณ 5 ส. ช้อนมายองเนสโฮมเมด

การทำอาหาร:

สับปะรดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ตัดชีสในลักษณะเดียวกัน ตัดก้านขึ้นฉ่ายเป็นก้อน เทลงในชามที่มีส่วนผสมสลัดทั้งหมด แล้วใส่ข้าวโพด เติมมายองเนสซึ่งคุณสามารถปรุงเองหรือซื้อในร้านค้า เพิ่มถั่วหรือตกแต่งสลัดด้วย

สลัดหวานเหมาะสำหรับเด็ก

วัตถุดิบ:

  • แอปเปิ้ล 2 ชิ้น
  • แครอท 1 ชิ้น
  • โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 4 ช้อนโต๊ะ
  • ลูกพรุนหนึ่งกำมือ
  • วอลนัทหนึ่งกำมือ

การทำอาหาร:

บดวอลนัทในเครื่องปั่น เทถั่วลงในชามแล้วใส่โยเกิร์ตลงไป เราผสม เราทำความสะอาดแครอทถูบนกระต่ายขูด ถ่ายโอนไปยังชาม แอปเปิ้ลจะปอกเปลือกและสาม ผสมส่วนผสมในชาม ตกแต่งด้วยผักสลัดหั่นเต๋า

การตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะของคุณ

วัตถุดิบ:

  • มันฝรั่งขนาดกลาง 5 ชิ้น
  • แครอทขนาดกลาง 2 ชิ้น
  • Adyghe ชีส 150 กรัม
  • ฮาร์ดชีส 50 กรัม
  • ชีส 100 กรัม
  • มายองเนสโฮมเมด 150-200 มล
  • มะกอกดำ 1 ชิ้น
  • เซตันดิบ 200 กรัม
  • แตงกวาดอง 3 ชิ้น

เครื่องเทศ:

  • ผักชี,
  • จันทน์เทศ,
  • asafoetida,
  • ปาปริก้า,
  • พริกไทยดำ,
  • เกลือสีดำ

การทำอาหาร:

เราปรุงมันฝรั่งและแครอทในเครื่องแบบ จากนั้นเราก็เตรียม seitan หลังจากนวดแป้งแล้ว ให้ล้างในน้ำจนเหลือแต่กลูเตน ต้มในน้ำซุปเครื่องเทศเป็นเวลา 30 นาที บีบ seitan ออกแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ผัดเป็นเวลา 5 นาทีพร้อมเครื่องปรุงรส (ผักชี, พริกหยวก - ช้อนชา 1/2 ช้อนชา, ลูกจันทน์เทศ, asafoetida - หยิกอย่างละคน) คุณสามารถเกลืออีกเล็กน้อย

ตะแกรงมันฝรั่งต้มและเย็นบนกระต่ายขูด นอกจากนี้เรายังถู Adyghe และชีสแข็ง ผสมมันฝรั่ง ชีส และ 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อนมายองเนส เกลือผสมให้เข้ากัน รับมวลเหนียวหนา เราทำความสะอาดแครอทต้มถู เกลือพริกไทย ใน seitan เพิ่ม 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อนมายองเนส เราตัดฟิล์มยึดขนาด 30 × 70 ซม. ออกวางบนโต๊ะแล้วกดลงเพื่อให้ติด เทส่วนผสมมันฝรั่งลงไปแล้วเกลี่ยให้ทั่ว หล่อลื่นด้วยมายองเนส ชั้นของแครอท หล่อลื่น. แหวนมะกอก.

ชั้นของชีสขูดบนกระต่ายขูดหยาบ หล่อลื่น. ตรงกลางเราทำแถบ seitan เราเชื่อมต่อขอบของชั้นมันฝรั่งเพื่อม้วน เราหลีกเลี่ยงการม้วนในรูปแบบของงู หล่อลื่น. จากหางถึงหัววางมะกอกไว้ตรงกลาง เราตัดแตงกวาเป็นวงกลมและตกแต่งร่างกายของงูด้วย เราตกแต่งหัวงูด้วยข้าวโพดเราทำตาจากมะกอกใส่ข้าวโพดข้างใน cilia จากชิ้นมะกอกและตัดมงกุฎและลิ้นออกจากแครอท เราตกแต่งสถานที่บนจานด้วยกรีนฟินช์

สลัดเบา ๆ

วัตถุดิบ:

  • บรอกโคลี 1 นำ
  • แตงกวา 3 ชิ้น
  • กำผักโขม
  • อะโวคาโด 1 ลูก
  • น้ำมันที่ไม่ผ่านการกลั่น

การทำอาหาร:

ล้างบรอกโคลีและแยกเป็นดอก พร้อมสำหรับคู่รัก เราทำความสะอาดแตงกวาและหั่นบาง ๆ ในแนวทแยงมุม ปอกเปลือกอะโวคาโดแล้วหั่นเป็นชิ้น หั่นผักโขมเป็นสี่เหลี่ยม ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม เราเติมน้ำมันและไปที่โต๊ะ

ตารางปีใหม่จะไม่สมบูรณ์หากไม่มีโอลิเวียร์ ในบรรดาสูตรอาหารมังสวิรัติหลายสูตร สูตรนี้กำลังได้รับความสนใจและคำวิจารณ์เชิงบวกมากขึ้นเรื่อยๆ

วัตถุดิบ

  • เห็ดกระป๋อง - 500 กรัม
  • แครอทสด - 150 กรัม
  • มันฝรั่งสด - 200 กรัม
  • แตงกวาดอง - 3 ชิ้น;
  • ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง
  • ต้นหอม - 1 พวง;
  • มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ล.;
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กี่แคลอรี่?

คำแนะนำทีละขั้นตอน

  1. นำเห็ดออกจากขวด สับให้ละเอียด
  2. ต้มแครอทและมันฝรั่ง ปล่อยให้เย็น ปอกเปลือก
  3. หั่นผักต้มและผักดองเป็นก้อนขนาดกลาง
  4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดใส่หัวหอมสับละเอียด
  5. ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส
  6. ผสมให้เข้ากัน สลัดมังสวิรัติพร้อมเสิร์ฟ

อาหารมังสวิรัติและอาหารไม่ติดมันของ Elena สูตรอาหารที่ดีจะแสดงให้คุณเห็นว่าการเตรียมสลัดนี้ง่ายและเรียบง่ายเพียงใด

สลัดผักกระเฉด"

"มิโมซ่า" ที่ทุกคนชื่นชอบกับโนริและชีส Adyghe เหมาะสำหรับผู้ที่มุ่งมั่นที่จะกินเจ สลัดนี้เตรียมง่ายมาก และส่วนผสมเริ่มต้นสร้างรสชาติที่ละเอียดอ่อนและละเอียดอ่อน

วัตถุดิบ

  • มันฝรั่งต้ม - 250 กรัม
  • แครอทต้ม - 200 กรัม
  • ชีส Adyghe - 150 กรัม
  • หัวหอม - 1 หัว;
  • แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
  • สาหร่ายทะเล - 200 กรัม
  • มายองเนสถั่วเหลือง - 200 กรัม
  • เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

กี่แคลอรี่?

คำแนะนำทีละขั้นตอน

  1. ปอกมันฝรั่งต้ม, ขูดบนกระต่ายขูดหยาบ, ใส่ในชามสลัด, ทาด้วยมายองเนส
  2. ตัดสาหร่าย วางชั้นถัดไปในชามสลัด แช่ซอส
  3. วางหัวหอมสับละเอียดไว้ด้านบน
  4. แครอทต้ม, ปอกเปลือก, ขูดบนกระต่ายขูดหยาบ, ใส่หัวหอม, ทาด้วยมายองเนส
  5. นำเปลือกและแกนออกจากแอปเปิ้ลถูบนกระต่ายขูดขนาดกลาง ใส่ชามสลัดชั้นถัดไปแช่ซอส
  6. วางชีสขูดไว้ด้านบนทาด้วยมายองเนสเบา ๆ และระมัดระวัง
  7. โรยหน้าด้วยสมุนไพรสด เสิร์ฟสลัดบนโต๊ะ

ช่อง EdaHDTelevision นำเสนอ "ผักกระเฉด" มังสวิรัติในเวอร์ชันนี้

สลัด "คู่หวาน"

น้ำสลัดที่ผิดปกติซึ่งมีรสขมเล็กน้อยรวมกับส้มและผักเป็นสิ่งที่คุณต้องทำให้ทุกคนประหลาดใจในวันส่งท้ายปีเก่า

วัตถุดิบ

  • ส้ม - 1 ชิ้น;
  • อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
  • มะเขือเทศเชอรี่ - 6 ชิ้น;
  • มะกอก - 1 กระป๋อง
  • ใบผักกาดหอม - 1 พวง
  • หอมแดง - 1 หัว;
  • น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ ล.;
  • มัสตาร์ด - 0.5 ช้อนชา
  • น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 2 ช้อนชา
  • เกลือ, พริกไทย, น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส

กี่แคลอรี่?

คำแนะนำทีละขั้นตอน

  1. ปอกหัวหอมแดงหั่นเป็นวงครึ่งบาง
  2. ล้างใบผักกาดหอมให้สะอาด สับหยาบๆ หรือใช้มือฉีก
  3. ปอกเปลือกส้ม ลบหลุม หั่นเป็นก้อน
  4. หั่นมะกอกเป็นชิ้นๆ
  5. ล้างอะโวคาโด เอาเมล็ดออก หั่นเป็นลูกเต๋า
  6. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด
  7. ล้างเชอร์รี่และหั่นเป็นชิ้น
  8. ทำน้ำสลัด: ผสมน้ำส้มสายชู มัสตาร์ด น้ำมัน ใส่เครื่องเทศ
  9. เพิ่มน้ำสลัดก่อนเสิร์ฟ

แกลเลอรี่ภาพ

สลัด "ไทกะ"

สลัดที่ดีต่อสุขภาพด้วยน้ำสลัดที่ละเอียดอ่อนและเผ็ดไม่เพียง แต่เหมาะสำหรับเทศกาลเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับตารางประจำวันด้วย เห็ดสามารถแทนที่ด้วยเห็ดป่า

วัตถุดิบ

  • มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
  • แครอท - 2 ชิ้น;
  • เห็ดดอง - 1 กระป๋อง
  • แครนเบอร์รี่ - 1 ถ้วย;
  • ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง
  • ต้นหอม - 1 พวง;
  • ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
  • ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
  • น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
  • เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

กี่แคลอรี่?

คำแนะนำทีละขั้นตอน

  1. ล้างมันฝรั่ง, แครอท, ต้ม, เย็นและหั่นเป็นก้อน
  2. ล้างเห็ดหั่นเป็นชิ้น
  3. สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต
  4. เพิ่มแครนเบอร์รี่ที่ล้างไว้ล่วงหน้า
  5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม
  6. ราดสลัดด้วยน้ำมัน คลุกเคล้า

แกลเลอรี่ภาพ

สลัด "ปลาดาว"

สลัดนี้จะไม่มีใครสังเกตเห็นแขกของคุณ จานผักเบา ๆ จะเป็นไฮไลท์บนโต๊ะเทศกาล

วัตถุดิบ

  • มันฝรั่ง - 250 กรัม
  • แครอท - 200 กรัม
  • แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
  • โนริ - 3 แผ่น
  • ครีมเปรี้ยว - 500 กรัม
  • asafoetida, เกลือ, พริกไทยดำ.

กี่แคลอรี่?

คำแนะนำทีละขั้นตอน

  1. ต้ม ปอกเปลือกมันฝรั่งและแครอท
  2. ฉีกแผ่นโนริหยาบ เทน้ำเดือด 1 แก้วสักสองสามนาที แล้วสับในเครื่องปั่น
  3. ขูดชีส Adyghe อย่างหยาบ
  4. ผสมชีสและโนริ เพิ่ม asafoetida - 1/4 ช้อนชา, ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะและเกลือเล็กน้อยผสม
  5. ขูดแครอทต้มบนเครื่องขูดหยาบ ผสมกับ asafoetida 1/4 ช้อน เกลือ และครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากัน
  6. แตงกวาสับเป็นก้อนขนาดกลาง
  7. ขูดมันฝรั่งต้ม

ใส่เป็นชั้นในชามสลัด:

  • มันฝรั่ง;
  • แตงกวา;
  • มันฝรั่ง;
  • โนริและชีส
  • แครอท.

ทุกชั้นยกเว้นแครอท โนริ และชีส จาระบีด้วยครีมเปรี้ยว และเพิ่ม asafoetida และเกลือเล็กน้อย

สลัดสามารถจัดในรูปแบบของปลาดาว

แกลเลอรี่ภาพ

สลัดชั้นกับถั่ว

สลัดดั้งเดิมกับถั่วและโปรตีนมังสวิรัติ

วัตถุดิบ

  • ถั่ว - 150 กรัม
  • แตงกวาดอง - 100 กรัม
  • แครอทสด - 1 ชิ้น;
  • ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
  • มายองเนสถั่วเหลือง - 150 กรัม
  • นม - 200 มล.
  • วุ้นวุ้น - 1 ชั่วโมง ล.;
  • เกลือดำ - 0.5 ช้อนชา
  • asafoetida, พริกไทยดำ, เกลือ.

กี่แคลอรี่?

คำแนะนำทีละขั้นตอน

  1. โปรตีนปรุงอาหาร เทนมลงในกระทะใส่วุ้น คนเพื่อไม่ให้นมไหม้
  2. เมื่อนมเดือด ปิดไฟ ปล่อยให้เย็นจนอุ่น ใส่เกลือดำ ผสม
  3. เทนมลงในแม่พิมพ์ใส่ในตู้เย็นจนแข็งตัว
  4. เทถั่วด้วยน้ำปริมาณเล็กน้อยปรุงจนนุ่ม
  5. เมื่อถั่วเลนทิลเย็นลง ใส่ asafoetida 0.5 ช้อนชาและเกลือ 0.5 ช้อนชาลงไป
  6. ทำน้ำซุปข้นจากถั่ว
  7. ต้มแครอท, เย็น, ขูดบนกระต่ายขูดหยาบ
  8. แตงกวาเค็มยังเสียดสีกับกระต่ายขูดหยาบ
  9. วางชั้นของถั่ว
  10. โรยหน้าด้วยแตงกวาขูด
  11. ชั้นถัดไปคือแครอท ใส่เกลือและพริกไทยดำ
  12. ขูดโปรตีนที่เตรียมไว้บนกระต่ายขูดหยาบโรยด้วยสลัด
  13. โรยชีสด้านบน ตกแต่งได้ตามต้องการ

จาระบีทุกชั้นยกเว้นแตงกวาด้วยมายองเนส

เมนูวันหยุดเป็นเรื่องของการเลือกส่วนบุคคล และฉันจะพยายามแนะนำว่าคุณจะกระจายมันได้อย่างไร ฉันเสนอให้หาที่อร่อย

ฉันทำการเลือกซึ่งจะรวมถึง เรียบง่ายและอร่อย อาหารที่เตรียมง่าย และผลิตภัณฑ์สำหรับพวกเขาสามารถหาได้ง่าย

เพื่อให้ง่ายต่อการปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้ สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย .

ไทกะ

การผสมผสานของผักและผลเบอร์รี่ทำให้รสชาติมีสีสัน และจานนี้ดูหรูหรามาก


วัตถุดิบ:

  • มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
  • เห็ด (ดอง) - 0.5l;
  • แครอท - 2 ชิ้น (ปานกลาง);
  • ถั่ว (กระป๋อง) - 150g;
  • แครนเบอร์รี่หรือลิงกอนเบอร์รี่ (สดหรือแช่แข็ง) - 1 ช้อนโต๊ะ
  • หัวหอมสีเขียวและผักใบเขียว (ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง) - ในพวง
  • น้ำมันพืช - 30 มล.
  • พริกเกลือ.

ทำอาหารอย่างไร:

  • ต้มแครอทและมันฝรั่งในหนัง
  • ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อน
  • ตัดเห็ด

การเลือกเห็ดที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญมาก หากคุณต้องการให้รสชาติของส่วนผสมนี้เด่นขึ้น ให้ผ่าครึ่งเห็ด

กฎทั่วไปสำหรับสลัดคือการตัดส่วนผสมทั้งหมดให้เป็นชิ้นเดียวกัน

  • ตัดแครอทต้มเช่นมันฝรั่งเป็นก้อน
  • ล้างหัวหอมและผักใบเขียว
  • เชื่อมต่อผลิตภัณฑ์ทั้งหมด เกลือพริกไทย ผสม.

ใส่น้ำมันและผสมอีกครั้ง

จานนี้ไม่ต้องการการตกแต่งเพิ่มเติม เว้นเสียแต่ว่าให้ทิ้งผลเบอร์รี่ไว้สองสามผลแล้วโรยลงบนสลัด

แมลงวัน agaric

ที่น่าสนใจผลิตภัณฑ์เกือบทั้งหมดในสูตรนี้อยู่ในสถานะสำเร็จรูปแล้ว: เค็ม, ดอง


วัตถุดิบ:

  • เห็ดน้ำผึ้ง (เค็ม - 500g;
  • ข้าวโพด (กระป๋อง) - 400g;
  • แครอทในเกาหลี - 100g;
  • ถั่วขาว (กระป๋อง) - 400g;
  • มะเขือเทศ (เล็ก, เชอร์รี่สามารถ) - 200g;
  • น้ำมันพืช - 1-1.5 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ;
  • ผักชีฝรั่งหรือผักกาดหอมสำหรับปรุงแต่ง

ทำอาหารอย่างไร:

  • ระบายน้ำออกจากอาหารกระป๋อง
  • ล้างและหั่นเห็ด
  • แครอทหั่นเป็นชิ้นขนาด 4-5 ซม.
  • รวมส่วนผสมทั้งหมด
  • อย่าลืมชิมก่อนใส่เกลือ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดมีรสเค็มอยู่แล้ว คุณอาจไม่ต้องเติมเกลือ
  • ปรับแต่งด้วยน้ำมัน ผสม.
  • ท็อปด้วยมะเขือเทศผ่าซีกและผักกาดหอม คุณสามารถทำจุดเล็ก ๆ บน "หมวกเห็ดแมลงวัน" ได้จากพริกไทยขาว

จานหรูหราที่เตรียมใน 10-15 นาที

อโวคาโด+ส้ม

อาหารแปลกที่เกี่ยวข้องกับปีใหม่!


วัตถุดิบ:

  • ส้ม - 2 ชิ้น;
  • อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
  • สลัด ("Frize") - ประมาณ 7 ใบ (เพื่อลิ้มรส);
  • ขนมปัง - 2 ชิ้น;
  • กระเทียม - 2 ฟัน;
  • น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำส้มสายชูไวน์ - 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกเกลือ.

การทำอาหาร:

  • ปอกเปลือกส้ม นำฟิล์มออก ตัดชิ้นครึ่ง
  • อบขนมปังในเตาอบหรือเครื่องปิ้งขนมปังให้แห้ง. ก่อนหั่นให้ถูกับกระเทียม
  • ทำซอส: รวมน้ำมันและน้ำส้มสายชู เกลือพริกไทย
  • ล้างและฉีกผักกาดหอม วางเลเยอร์บนจาน
  • ชั้นต่อไปคืออะโวคาโด สามารถตัดได้ และคุณสามารถแยกชิ้นเล็ก ๆ ออกด้วยช้อน
  • จากนั้นชั้นของชิ้นส้ม
  • ชั้นบนสุดเป็นขนมปัง
  • ราดด้วยซอสก่อนเสิร์ฟ

คุณสามารถปรุงอาหารโดยไม่ต้องขนมปัง มุ่งเน้นไปที่รสนิยมและความชอบของคุณ

โอลิเวียร์กับเนื้อถั่วเหลือง


วัตถุดิบ:

  • มันฝรั่งต้มในเครื่องแบบขนาดกลาง - 6-7 ชิ้น
  • แครอทต้มขนาดกลาง - 3 ชิ้น
  • ถั่ว - 1 กระป๋อง 0.5 ลิตร
  • แตงกวาดองขนาดเล็ก - 5 ชิ้น
  • ชีสรมควัน - 100 กรัม
  • มายองเนสแบบลีน - เพื่อลิ้มรส
  • เกลือดำ - 1 ช้อนชา
  • สตูว์เนื้อวัวถั่วเหลืองแห้ง - 200 กรัม

เครื่องปรุงรสสำหรับถั่วเหลือง:

  • asafoetida - 3/4 ช้อนชา
  • ปรุงรสสำหรับเนื้อสัตว์ - 1 ช้อนชา
  • ผักชีบด - 1 ช้อนชา
  • พริกหยวก - 0.5 ช้อนชา
  • เกลือ - 1 ช้อนชา เวลาปรุง 3/4 ช้อนชา หลังจาก
  • น้ำมันพืช - 4-5 ช้อนโต๊ะ

ต้มสตูว์เนื้อวัวถั่วเหลืองหั่นเป็นก้อนใส่เครื่องเทศผสม


ใส่กระทะและผัดสตูว์เนื้อวัวถั่วเหลืองในน้ำมันพืชจนสุก

เราหั่นผักต้มเป็นก้อน


ชีสรมควันสับละเอียด

เราส่งทุกอย่างไปที่ชามใส่เครื่องเทศมายองเนสและผสม


โอลิเวียร์กับเห็ด

วัตถุดิบ:

  • มันฝรั่ง 4 ชิ้น
  • แตงกวาดอง 4 ชิ้น
  • แครอท 1 ชิ้น
  • ถั่วเขียวกระป๋อง 1 กระป๋อง
  • หัวหอม 1 หัว
  • มายองเนส 150 ก
  • เห็ดแชมปิญองสด 200 ก

การทำอาหาร:

  1. มันฝรั่งต้มและแครอทหั่นเป็นก้อน แตงกวาดองและผักหั่นเป็นก้อน
  2. ตัดหัวหอมและเห็ดแชมปิญองผัดให้เข้ากันในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง
  3. เรารวมผักกับเห็ดและหัวหอม (สะเด็ดน้ำมัน) ใส่มายองเนส เครื่องเทศและผสม

เสื้อโค้ทขนสัตว์มังสวิรัติจาก Marmalade Fox

สำหรับสลัดมังสวิรัติ เราต้องการเสื้อโค้ทขนสัตว์:

  • มะเขือม่วง 1 ลูก (หรือเห็ด 300 กรัม)
  • หัวหอมสีม่วง 1/2 หัว (จะใช้หัวหอมอะไรก็ได้)
  • น้ำตาล (น้ำผึ้ง)
  • น้ำส้มสายชู (ถ้าคุณผัดหัวหอมกับมะเขือยาว คุณไม่จำเป็นต้องดอง)
  • น้ำมันทอด
  • ซีอิ๊ว
  • สาหร่ายโนริ - 3 แผ่น
  • มันฝรั่ง - 3 ชิ้น (กลาง)
  • แครอท - 3 ชิ้น (กลาง)
  • หัวผักกาด - 2 ชิ้น (เล็ก)
  • มายองเนสโฮมเมด - ประมาณ 400 กรัม

สลัดผักเทศกาล

สลัดกะหล่ำปลีสดแตงกวาและมะเขือเทศ สลัดผักแบบคลาสสิก แต่ทำเป็นชั้นๆ ทำเป็นตารางเทศกาล


วัตถุดิบ:

  • กะหล่ำปลี 200 กรัม
  • มะเขือเทศ 2-3 ลูก
  • แตงกวา 2-3 ลูก
  • 1 พริกหยวก
  • ผักชีฝรั่งครึ่งพวง
  • หัวหอมสีเขียวครึ่งพวง
  • 2 ช้อนโต๊ะ มายองเนส
  • พริกไทยดำ

การทำอาหาร


สลัดอะโวคาโดที่เรียบง่ายและอร่อย - ใหม่

สลัดรสเผ็ดพร้อมถั่ว ข้าวโพด และอะโวคาโด ปรุงใน 10 นาที ดูรื่นเริงและสดใส


วัตถุดิบ:

  • ถั่วกระป๋อง 1 กระป๋อง
  • ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง
  • อะโวคาโด (สุก) 1 ลูก (400 ก.)
  • มะเขือเทศ 200 ก
  • หอมแดง 120 ก
  • พริกชี้ฟ้า 1 เม็ด (รสชาติ)
  • พวงผักชี

น้ำสลัด:

  • น้ำมะนาว (มะนาว) 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม 2 กลีบ
  • น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 1 ช้อนชา (เพื่อลิ้มรส)
  • พริกไทยดำ ½ ช้อนชา (รสชาติ)

เรากำลังเตรียมจัดส่ง บีบน้ำมะนาว กระเทียมลงในน้ำมัน ใส่น้ำตาล เกลือ พริกไทย

ตัดมะเขือเทศออกเป็นสี่ส่วน สับหัวหอมอย่างประณีต


เพิ่มพริกสับละเอียด, ผักใบเขียว, อะโวคาโดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในสลัด

เพิ่มถั่วและข้าวโพด ผสมน้ำมันพืชอีกครั้งและเทลงใน satat ผสมอย่างระมัดระวัง คุณสามารถตกแต่งด้วยมะนาวฝาน
สลัดแสนอร่อยแสนอร่อยและมีสีสัน!

ราตาตุย

ไม่ใช่สลัด แต่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยม

Ratatouille เป็นอาหารโปรวองซ์แบบดั้งเดิม สูตรทีละขั้นตอนง่าย ๆ จะช่วยให้คุณทำอาหารจานนี้ได้อย่างน่าเหลือเชื่อ

ส่วนผสมซอส:

  • มะเขือเทศ - 900 กรัม
  • พริกไทย - 250 กรัม
  • หัวหอม - 200 กรัม
  • แครอท - 200 กรัม
  • ก้านขึ้นฉ่าย - 100 กรัม
  • พริกพริกไทย - 50 กรัม
  • เนยละลาย - 40 กรัม (สามารถแทนที่ด้วยเนยได้)
  • กระเทียม - 2 กานพลู
  • สมุนไพรโปรวองซ์ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
  • เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
  • ไธม์
  • โหระพา

ส่วนผสมชั้นบนสุด:

  • บวบ - 500 กรัม
  • มะเขือยาว - 500 กรัม
  • บวบ - 500 กรัม
  • มะเขือเทศ - 300 กรัม
  • มันฝรั่ง - 200 กรัม
  • หัวหอม - 200 กรัม
  • พริกหวานแดงเหลืองเขียว - 150 กรัม (3 ชิ้น)
  • น้ำมันมะกอก - 60 มล
  • เกลือ - 2 ช้อนชา
  • ไธม์

การเตรียมซอส:

  1. หั่นมะเขือเทศแล้วเทน้ำเดือดลงไป 10 นาที
  2. บดมะเขือเทศด้วยเครื่องปั่น
  3. ปอกเปลือกพริกแล้วนำเข้าเตาอบที่ 180°C เป็นเวลา 20 นาที
  4. ผัดหัวหอม แครอท และก้านขึ้นฉ่ายในน้ำมันมะกอก ใส่เนยละลาย
  5. เทน้ำซุปข้นมะเขือเทศลงไปแล้วใส่ใบกระวาน
  6. ปอกเปลือกพริกสับและเพิ่มลงในกระทะ
  7. เพิ่มสมุนไพรโปรวองซ์
  8. ใส่กระเทียมและพริกชี้ฟ้า
  9. ปิดฝาและเคี่ยวด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 60 นาที จากนั้นเปิดฝาออกและเคี่ยวต่ออีก 30 นาที
  10. หั่นผักให้บาง (3-5 มม.) เกลือมะเขือยาวและบวบแล้วเทน้ำทิ้งไว้ 20 นาที
  11. เพิ่มโหระพาและโหระพาบดซอสเล็กน้อยด้วยเครื่องปั่น


  12. ใส่ซอสในแม่พิมพ์ เรียงผัก สลับลำดับ
  13. ใส่ไทม์ เกลือ และพริกไทยลงในน้ำมันมะกอก ผัดผักด้วยน้ำมันปรุงรส
  14. ปิดด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 160°C เป็นเวลา 90 นาที
  15. นำกระดาษฟอยล์ออกแล้วอบต่ออีก 40 นาที
  16. เสิร์ฟร้อนโรยหน้าด้วยพาร์เมซานและผักชีฝรั่ง อร่อย!

ขนม. จานผลไม้

คุณสามารถแทนที่ขนมอบด้วยสลัดหวาน และหากมีการเตรียมอาหารว่าง ไม่มีมายองเนส จากนั้นจะไม่มีการเพิ่มครีมหรือไอศกรีมหรือครีมที่มีไขมันลงในของหวานเหล่านี้ แต่สิ่งนี้ไม่ได้ทำให้รสชาติของอาหารแย่ลง ในทางตรงกันข้ามสลัดเหล่านี้ดีต่อสุขภาพและอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์

ขิง

ของหวานที่สดใสมาก และมีประโยชน์มาก


วัตถุดิบ:

  • แครอท (ถ้าคุณเลือกพันธุ์ที่หวานและฉ่ำคุณไม่สามารถเพิ่มสารให้ความหวานได้) - 2 ชิ้น;
  • ส้ม - 2 ชิ้น;
  • เม็ดมะม่วงหิมพานต์ - 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมัน (มะกอก, ลินสีด, งาหรือถั่วลิสง - 1 ช้อนโต๊ะ;
  • พริกไทยป่นดำ - หยิก;
  • น้ำตาล - หยิก

การทำอาหาร:

  • ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ
  • ปอกเปลือกส้ม หั่นเป็นชิ้นและนำเยื่อออก
  • บดถั่ว
  • ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ฝนตกปรอยๆ ด้วยน้ำมันและน้ำผลไม้ เครื่องเทศขึ้น หากจำเป็นให้ใส่เกลือ

ประกอบด้วยพริกไทย ส่วนผสมนี้ทำให้รสชาติของอาหารสดใสและผิดปกติ คุณสามารถแทนที่ด้วยกาแฟบดเล็กน้อย

ผลไม้ระเบิด

มีผลไม้มากมายที่ทำให้รสชาติของจานผิดปกติ การผสมผสานดังกล่าวจะเป็นประโยชน์และน่าสนใจสำหรับเด็ก ๆ อย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

  • พีช (เนคทารีน) - 1 ชิ้น;
  • ลูกพลัม - 2-3 ช้อนโต๊ะ
  • แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
  • มะเดื่อ - 2 ชิ้น;
  • กีวี - 2 ชิ้น;
  • ส้มเขียวหวาน - 2 ชิ้น;
  • น้ำส้ม;
  • แยมบลูเบอร์รี่ - ผลเบอร์รี่กับน้ำเชื่อม
  • สะระแหน่.

การทำอาหาร:

  • พีช พลัม แอปเปิ้ล และลูกแพร์หั่นเป็นก้อน
  • กีวี - เป็นวงกลม
  • มะเดื่อ - หั่นบาง ๆ
  • แบ่งส้มแมนดารินเป็นชิ้น
  • รวมส่วนผสมทั้งหมด
  • ราดด้วยน้ำส้ม
  • แบ่งเป็นส่วนๆ
  • เพิ่ม rowanberry ในแต่ละมื้อ ฝนตกปรอยๆด้วยน้ำเชื่อม
  • ตกแต่ง.

แน่นอนว่าที่นี่สามารถเปลี่ยนผลไม้และผลเบอร์รี่ได้อย่างง่ายดาย ใช่และสามารถแทนที่แยมด้วยผลเบอร์รี่ซึ่งคั้นน้ำได้ ได้ฉ่ำอร่อย!

ปีใหม่จะมาถึงเร็ว ๆ นี้ และมันก็คุ้มค่าที่จะหาอาหารที่จะประดับโต๊ะเทศกาลและทำให้เราอารมณ์ดี!

แบ่งปันสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบ! และตรวจสอบบทความอื่น ๆ ของฉันและการทำอาหาร!