ฉันลองใช้หม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ขนาดกะทัดรัดใหม่สำหรับมื้อเช้าจาก Philips - Avance Collection HD3060/03 อย่างไรก็ตาม ดูวิดีโอรีวิวของผู้เล่นหลายคนนี้ในช่อง Youtube ของฉันด้วย
วันนี้ฉันตัดสินใจทำคัพเค้กมังสวิรัติที่มีผลไม้แห้งอยู่โดยไม่ใช้ไข่หรือนม นี่เป็นหนึ่งในคัพเค้กที่ฉันชอบ แต่ฉันมักจะทำในเตาอบ
เค้กจะออกมานุ่มและมีรสชาติเข้มข้น ด้านในมีลักษณะคล้ายพุดดิ้ง

ฉันต้องการเตือนคุณทันที - คัพเค้กนี้มีผลไม้แห้งจำนวนมากแป้งจะหนัก มันจะไม่ขึ้นมาก

ส่วนผสมสำหรับเค้กผลไม้มังสวิรัติ

• แป้ง - 1 ถ้วย (180 กรัม)
• โซดา - 1 ช้อนชา
• น้ำมะนาว - ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทรายแดง - 3/4 ถ้วย
• น้ำมันพืช - 5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ - 160 มล.
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น (น้ำหนักประมาณ 170 กรัม)
• ผลไม้แห้ง - 200 กรัม: ลูกเกด, ลูกพรุน, แอปริคอตแห้ง
• เมล็ดทานตะวันปอกเปลือก-กำมือ

วิธีทำเค้กด้วยผลไม้แห้งในหม้อหุงช้าหรือเตาอบ

เราล้างผลไม้แห้งล่วงหน้าแล้วแช่ไว้สักครู่ จากนั้นหั่นแอปริคอตแห้งและลูกพรุนเป็นชิ้นเล็กๆ

เอาแกนออกจากแอปเปิ้ล ปอกเปลือกและสับแอปเปิ้ล

ใส่แอปเปิ้ลลงในเครื่องปั่นด้วยน้ำแล้วบดให้ละเอียด

ใส่น้ำตาล ผลไม้แห้ง และเมล็ดพืชลงในซอสแอปเปิ้ล ผสม. เพิ่มน้ำมันพืชและผสมอีกครั้ง

เราดับโซดาด้วยน้ำมะนาว

เพิ่มเบกกิ้งโซดาที่ละลายแล้วลงในภาชนะที่มีซอสแอปเปิ้ล ร่อนแป้งลงในภาชนะเดียวกันแล้วผสมแป้ง แป้งควรจะหนา

อัดจาระบีชามหลายเมนูหรือจานอบด้วยน้ำมันพืช วางแป้งลงในชามหรือแม่พิมพ์

วิธีการปรุงเค้กผลไม้ในหม้อหุงช้า

วางชามลงในหม้อหุงข้าวหลายเมนูแล้วเลือกโหมด "คัพเค้ก" เราปล่อยให้อุณหภูมิเป็นค่าเริ่มต้น - 160 องศา เราตั้งเวลาด้วยตนเอง - 1 ชั่วโมง 10 นาที ในตอนท้ายของโปรแกรมหลังจากสัญญาณเสียง ให้พลิกเค้กแล้วอบอีกด้านหนึ่งโดยเปิดฝาหม้อหุงข้าวหลายอัน (!) ที่อุณหภูมิลดลง - ประมาณ 140 องศาเป็นเวลา 15 นาที ในสูตรวิดีโอ คุณจะเห็นว่าเค้กไหม้ที่ก้นเค้ก เนื่องจากฉันสุกเกินไป จึงควรกลับด้านเร็วกว่านี้

โดยทั่วไปคุณต้องทำความคุ้นเคยกับหม้อหุงช้าเพื่อปรุงขนมอบมังสวิรัติ (ถือบวช) ในนั้น

วิธีการปรุงเค้กผลไม้ในเตาอบ

เค้กอบเร็วขึ้นในเตาอบ - ที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียสประมาณ 40 นาที

คุณสามารถอบเค้กในรูปของเค้กอีสเตอร์ได้ - สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้องมีภาชนะโลหะที่มีรูปร่างเหมาะสม ฉันใช้แก้วน้ำโลหะ แต่กระป๋องเปล่าก็ใช้ได้เช่นกัน

ในแก้วหรือขวดโหล เค้กจะต้องอบนานกว่าในพิมพ์เค้กทั่วไปเล็กน้อย - ประมาณ 55 นาที ฉันแนะนำให้ตัดกระดาษรองอบเป็นวงกลมเพื่อให้พอดีกับก้นแก้วหรือขวดโหลและวางไว้ด้านล่าง จากนั้นจะง่ายต่อการนำเค้กที่เสร็จแล้วออกจากแม่พิมพ์

ปล่อยให้เค้กที่เสร็จแล้วเย็นลงเล็กน้อยแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง ฉันทำผงในเครื่องบดกาแฟ - ฉันบดน้ำตาลทรายแดง

เค้กในหม้อหุงช้ากลับดูชื้นอยู่ข้างใน

เมื่ออบในเตาอบจะแห้งยิ่งขึ้น อย่างไรก็ตามฉันชอบทั้งสองตัวเลือก

เดิมทีเค้กนี้คิดว่าเป็นเค้กในหม้อหุงช้าซึ่งเป็นเรื่องที่น่าประหลาดใจมากสำหรับฉัน - เค้กสปันจ์ในหม้อหุงช้านั้นไม่ได้แย่ไปกว่าในเตาอบ! แต่นอกจากนั้น เค้กยังทำโดยไม่ใช้ผลิตภัณฑ์จากนมอีกด้วย หัวกะทิเป็นอีกหนึ่งการค้นพบที่น่าพึงพอใจสำหรับฉัน มันได้เนื้อครีมที่นุ่มและละเอียดอ่อนมาก! ลองมัน! คุณอาจพบพวกมันได้ในซุปเปอร์มาร์เก็ตแห่งใดก็ได้ และหากคุณไม่พบพวกมัน คุณสามารถลองพวกมันได้

ฉันยังมีการค้นพบครั้งที่สามด้วย! แต่เพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้ในตอนท้าย

วัตถุดิบ:

สำหรับบิสกิต:

• แป้ง 200 กรัม
• น้ำตาลทรายแดง 100 กรัม
• น้ำ 200 มล
• น้ำมันมะพร้าวหรือน้ำมันพืชไร้กลิ่น 70 มล
• แครอบ 30 กรัม
• ผงฟู 4 ช้อนชา ไม่มีด้านบน
• เกลือหนึ่งหยิบมือ
• วานิลลิน

สำหรับครีม:

• หัวกะทิ 25% ไขมัน 600 มล. (ใส่ตู้เย็นไว้ล่วงหน้า)
• น้ำตาลหรือผง 2/3 ถ้วย
• วานิลลิน

น้ำเชื่อมสำหรับทำให้มีขึ้น:

• น้ำต้มสุกแช่เย็น 2/3 ถ้วย
• น้ำผึ้งหรือน้ำตาล 2-3 ช้อนโต๊ะ

ผลไม้แห้งแช่อิ่ม, ถั่วสำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:

สำหรับ บิสกิตผสมส่วนผสมแห้งและของเหลวแยกกัน (กรอง carob เพื่อเอาก้อนออก) จากนั้นผสมให้เข้ากัน เทลงในกระทะหลายเมนู วางในโหมด "อบ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง

ก่อนปรุงอาหาร 15 นาที ให้ใช้ผ้าสะอาดหรือผ้าเช็ดปาก เปิดหม้อหุงข้าวอย่างระมัดระวัง แล้วเช็ดฝาจากด้านในอย่างรวดเร็ว ด้วยวิธีนี้ คุณจะขจัดการควบแน่นที่ทำให้บิสกิตของเรา "เปียก" ได้ ปิดฝาแล้วอบบิสกิตจนสิ้นสุดรอบ ลบและเย็น

สูตรบิสกิตก็เหมาะกับเตาอบเช่นกัน

ครีม. เรานำครีมออกจากตู้เย็นอย่างระมัดระวังโดยไม่เขย่า ครีม "ตกลง" แล้วเอาชั้นบนสุดออก ชั้นที่หนาที่สุด สามารถเพิ่มครีมเหลวที่เหลือที่ด้านล่างลงในจานผักซอสหรือซุปได้ เริ่มตีหัวกะทิพร้อมกับน้ำตาลผงและวานิลลา สามารถแช่เย็นได้เป็นระยะๆ หากไม่มีแป้งให้ตีด้วยน้ำตาล

ตัดเค้กครึ่งตามยาวด้วยมีดหรือใช้ด้ายธรรมดา แช่เค้กด้านล่างด้วยน้ำเชื่อมครึ่งหนึ่ง น้ำเชื่อมควรจะเย็น ในขั้นตอนนี้ คุณสามารถใส่ลูกเกดแช่อิ่ม ผลไม้แห้ง และถั่วไว้ด้านบนได้ ปาดครีมครึ่งหนึ่ง โรยหน้าด้วยเค้กชิ้นที่ 2 แช่น้ำเชื่อมที่เหลือให้เท่าๆ กัน ปิดท้ายด้วยครีมและโรยด้วยถั่วเพื่อตกแต่ง วางเค้กไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

สนุก!

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์ การค้นพบครั้งที่สาม! บางครั้งครีมไม่ได้ตีด้วยเหตุผลหลายประการ... มีเมล็ดที่ผิดปกติซึ่งดูดซับความชื้นได้ง่ายมากและกลายเป็นมวลรวมเหมือนเยลลี่! รู้มั้ยพวกมันเรียกว่าอะไร! อาจจะใช่)) เพราะ พวกเขาได้รับความนิยมไปทั่วโลกแล้ว เมล็ดเจีย! เพียงเติมลงในครีมแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นสักพักเพื่อให้บวม แล้วตีอีกครั้งครีมจะหนาขึ้น! นอกจากนี้เจียยังดีต่อสุขภาพแบบสุดยอดอีกด้วย! เมล็ดพืชเหล่านี้สามารถเติมลงในซอสต่างๆ สมูทตี้ผลไม้ แทนที่ด้วยไข่ในสูตรอาหาร หรือเพียงแค่โรยบนสลัดเพื่อเพิ่มประโยชน์ต่อสุขภาพ!

ผู้ที่สนับสนุนการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพมักมีอาหารมังสวิรัติเป็นอาหารโปรด หากคุณปรุงในหม้อหุงช้าโดยใช้น้ำมันน้อยที่สุดหรือไม่มีเลย ตัวบ่งชี้ประโยชน์จะยิ่งสูงขึ้น ในด้านรสชาติ อาหารมังสวิรัติก็มีคำสั่งนี้ครบถ้วน ใช้สูตรอาหารง่ายๆ ทุกวันและดูเอง

บทบาทของอาหารประเภทผักในอาหาร

อาหารมังสวิรัติสำหรับการลดน้ำหนักเป็นสิ่งที่พบได้จริง: ผลิตภัณฑ์จากพืชที่ประกอบขึ้นเป็นพื้นฐานประกอบด้วยใยอาหารจำนวนมากซึ่งเป็นประโยชน์ต่อจุลินทรีย์ในลำไส้ช่วยขจัดสารพิษและคอเลสเตอรอลส่วนเกิน

อาหารจานหลักมังสวิรัติ (ผัด สตูว์ คาสเซอโรล ข้าวต้ม) ถูกนำมาใช้อย่างจริงจังในอาหารที่มีโปรตีน (สำหรับการลดน้ำหนัก การปรับปรุงสุขภาพ เพิ่มกล้ามเนื้อ) เนื่องจากอาหารจากพืชหลายชนิดมีโปรตีนมากกว่าเนื้อสัตว์และปลาด้วยซ้ำ อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำรวมถึงอาหารที่ทำจากถั่วเหลืองและพืชตระกูลถั่วอื่นๆ

นอกจากนี้ยังมีอาหารเครมลินมังสวิรัติสำหรับการลดน้ำหนักซึ่งแตกต่างจากเครมลินรุ่นคลาสสิกตรงที่ไม่มีเนื้อสัตว์ในเมนูเลย ด้วยความช่วยเหลือ ผู้คนจึงสามารถลดน้ำหนักส่วนเกินได้ 10 ปอนด์ใน 2 สัปดาห์

ตัวเลือกสำหรับทุกวัน

ผู้ที่ติดตามอาหารหลายประเภท รวมถึงผู้ที่ลดน้ำหนัก มักจะเตรียมอาหารที่บ้านเพื่อควบคุมองค์ประกอบของอาหารได้อย่างเต็มที่ เพื่อให้อาหารของคุณดีต่อสุขภาพและกระบวนการทำอาหารที่ใช้แรงงานน้อยลง คุณสามารถใช้หม้อหุงข้าวหลายเมนูได้

มะเขือยาวผัด

• มะเขือยาวและแครอท – 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศและพริกหยวก – 2 ชิ้น;
• บวบขนาดเล็ก
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• กระเทียม 3-4 กลีบ
• เครื่องเทศ.

ในหม้อหุงข้าวหลายเมนูการผัดจะปรุงเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 20 นาทีในโหมด "สตูว์" หรือ "พิลาฟ"ก่อนหน้านี้คุณต้องแปรรูปผักทั้งหมดก่อน

1. เริ่มต้นด้วยมะเขือยาวได้ดีกว่าเพราะไม่เพียงแต่ต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเท่านั้น แต่ยังต้องโรยด้วยเกลือทิ้งไว้สักครู่แล้วล้างออก วิธีนี้จะช่วยลดความขมขื่นที่ไม่จำเป็นของผัก
2. หากบวบยังอายุน้อย ให้หั่นเป็นลูกเต๋าโดยไม่ต้องเอาตรงกลางออกหรือตัดเปลือกออกด้วยซ้ำ หากเมล็ดก่อตัวขึ้นแล้วและผิวหนังแข็ง ควรเอาทั้งสองเมล็ดออก
3. แกนที่มีเมล็ดถูกตัดออกจากพริกหยวกจากนั้นผักก็หั่นเป็นเส้น สับหัวหอมและแครอทอย่างประณีต
4. ปอกเปลือกมะเขือเทศออก วิธีทำอย่างรวดเร็ว: หั่นหลายๆ ที่ แล้วใส่ผักในน้ำเดือดประมาณ 1-2 นาที หลังจากนั้นผิวหนังจะถูกเอาออกอย่างง่ายดายและจะต้องหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ
5. กระเทียมขูดบนเครื่องขูดละเอียดหรือผ่านการกดและต้องสับสมุนไพร (ผักชีฝรั่งสด ผักชีฝรั่ง หรืออื่น ๆ เพื่อลิ้มรส)
6. ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดจะถูกใส่ลงในชามหลายเมนูและนำไปใช้งาน

สูตรนี้ไม่รวมถึงการใช้น้ำมัน

โจ๊กกับฟักทอง

สินค้าที่ต้องการ:

• ฟักทอง (ไม่มีเปลือกและเมล็ด) – 350 กรัม
• ข้าวฟ่าง – 100 กรัม;
• นม – 1.5 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำ – 1 ช้อนโต๊ะ;
• เนย – 30 กรัม;
• น้ำตาลอ้อย - เพื่อลิ้มรส

ฟักทองปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดในหม้อหุงช้าประมาณ 10-15 นาทีด้วยเนย อุณหภูมิที่แนะนำ – 160°C หลังจากนั้นให้ใส่ส่วนผสมที่เหลือลงในชาม ผสม และเปิดโปรแกรม “โจ๊ก” เป็นเวลา 50 นาที

ความพิเศษ!หากเวลาเอื้ออำนวย คุณสามารถอุ่นอาหารต่อไปอีกครึ่งชั่วโมง อาหารจะนุ่มและสุกมากขึ้น

กะหล่ำปลีกับเห็ด

สิ่งที่คุณต้องการสำหรับอาหารจานนี้:

• กะหล่ำปลี – 400 กรัม;
• แชมเปญ – 250 กรัม;
• หัวหอม – 1-2 ชิ้น;
• วางมะเขือเทศ – 50 กรัม;
• น้ำมันพืช.

ขั้นแรก หั่นหัวหอมแล้วทอดจนโปร่งใสในชามหลายเมนูในโหมด "ทอด" (15 นาที) ในน้ำมันพืช ฉีกกะหล่ำปลีแล้วใส่ลงในหัวหอมเพื่อให้มันทอดเล็กน้อยและนิ่มลง ล้างแชมเปญให้สะอาด หั่นแล้วเทลงในชามหลายเมนู ส่วนผสมทั้งหมดผสมกัน

เมื่อโปรแกรม "ทอด" เสร็จสิ้น ให้ใส่มะเขือเทศบดและน้ำเล็กน้อยลงในชาม ผสมและเปิดโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 15-30 นาที ขึ้นอยู่กับปริมาณอาหาร เมื่อถึงจุดนี้ คุณสามารถใส่ใบกระวาน พริกไทยดำ และเกลือลงในชามได้

ความพิเศษ!หากต้องการ คุณสามารถปรับเปลี่ยนสูตรได้เล็กน้อยโดยเติมแครอท พริกหยวก และเห็ดพอร์ชินีแห้งสับละเอียดก่อนแช่ไว้

สตูว์กับหัวบีท

ในการเตรียมสตูว์นี้คุณต้องดำเนินการ:

• หัวบีทและมันฝรั่ง - 300 กรัมต่อชิ้น;
• แครอทและหัวหอม – 100 กรัมต่อชิ้น;
• พริกหยวก – 1 ชิ้น;
• น้ำมะเขือเทศ - 150 มล.
• น้ำมันพืช.

หัวบีทแครอทและมันฝรั่งถูกตัดเป็นเส้นหัวหอม - ออกเป็นครึ่งวง น้ำมันพืช (1 ช้อนโต๊ะก็เพียงพอแล้ว) เทลงในชามหลายเมนูเทหัวบีทและแครอทที่เตรียมไว้ลงไปแล้วเปิดโหมด "ทอด" เป็นเวลา 10 นาที หลังจากนั้น ส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดจะถูกใส่ลงในชาม หากคุณต้องการให้อาหารจานนี้เผ็ดมากขึ้น ให้เติมเครื่องเทศลงไป เลือกโหมด "ซุป" หรือ "ข้าวต้ม" เป็นเวลา 40 นาที

ความพิเศษ!คุณสามารถเตรียมสตูว์ได้ไม่เพียงแต่จากสดเท่านั้น แต่ยังมาจากผักแช่แข็งด้วย

ถั่วตุ๋น

ด้วยความสำเร็จที่เท่าเทียมกันคุณสามารถเตรียมอาหารจานนี้ได้ทั้งจากถั่วเขียว (แช่แข็งหรือสด) หรือจากถั่วกระป๋องหรือต้ม

ที่จำเป็น:

• ถั่ว – 150 กรัม;
• มันฝรั่ง – 300-400 กรัม
• พริกหยวก – 1-2 ชิ้น;
• หลอดไฟ;
• น้ำมะเขือเทศ – 1 ช้อนโต๊ะ

หากใช้ถั่วเขียวจะต้องสับ จากนั้นสับหัวหอม, พริก (ครึ่งวง) และมันฝรั่ง (เป็นก้อน) อย่างประณีต ผักที่เตรียมไว้จะถูกเทลงในชามหลายเมนูแล้วผสมให้เข้ากัน เทน้ำมะเขือเทศหนึ่งแก้ว เปิดโปรแกรม “ดับ” เป็นเวลา 40 นาที ก่อนเสิร์ฟแนะนำให้โรยอาหารด้วยสมุนไพรสับสด

หม้อปรุงอาหารบรัสเซลส์

ผักแคลอรี่ต่ำนี้มีประโยชน์สำหรับผู้ที่มีปัญหาเรื่องน้ำหนักเกิน โดยช่วยปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหารและบรรเทาอาการท้องผูก นอกจากกะหล่ำปลีหัวเล็กแล้ว สูตรนี้ยังใช้ออริกาโน ซึ่งเป็นเครื่องเทศที่มีน้ำมันอยู่ในรายการน้ำมันที่แนะนำสำหรับผู้ที่ลดน้ำหนัก

เพื่อเตรียมอาหารจานนี้คุณจะต้อง:

• บรัสเซลส์ถั่วงอก – 300 กรัม
• นมไขมันต่ำ - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ชีส (พันธุ์แข็งใด ๆ ) – 70 กรัม
• 2 ไข่;
• ออริกาโน่.

ต้มกะหล่ำดาวเป็นครั้งแรกในกระทะธรรมดาโดยใช้ไฟอ่อนเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง หลังจากเย็นลงแล้ว หัวกะหล่ำปลีจะถูกผ่าครึ่งแล้วใส่ลงในชามหลายเมนู ในชามขนาดใหญ่ รวมส่วนผสมที่เหลือ: นม ไข่ ชีส (ขูดบนเครื่องขูดหยาบ) ออริกาโน เกลือเล็กน้อยแล้วตี

เทส่วนผสมนี้ลงบนกะหล่ำปลีแล้วเปิดโหมด "การอบ" เป็นเวลา 0.5 ชั่วโมง เมื่อสิ้นสุดโปรแกรม ให้ตั้งจานไว้ที่ "อุ่น" เป็นเวลา 15 นาที คุณสามารถเพิ่มมะเขือเทศเชอรี่ลงในสูตรได้พวกเขาจะไม่เพียงเพิ่มรสชาติเท่านั้น แต่อาหารโดยรวมจะดูน่ารับประทานมากขึ้นดังในภาพด้านบน เสิร์ฟหม้อปรุงอาหารด้วยครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตแคลอรี่ต่ำ

ความพิเศษ!คุณสามารถเตรียมหม้อปรุงอาหารตามสูตรนี้ด้วยมะเขือยาว (โดยไม่ต้องต้มผักก่อน) ในโหมด "การอบ" จานจะปรุงเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

ผู้ที่ตัดสินใจหันมารับประทานอาหารมังสวิรัติเป็นครั้งแรกเพื่อลดน้ำหนักจะต้องเปลี่ยนไปรับประทานอาหารใหม่อย่างราบรื่นเป็นเวลาสองสัปดาห์ เวลาที่ดีที่สุดที่จะทำเช่นนี้คือในฤดูร้อนเมื่อผักที่เก็บเกี่ยวสดใหม่สำหรับทุกรสนิยมปรากฏบนชั้นวางของในร้าน

ในการทำอาหารมังสวิรัติในหม้อหุงช้าให้หลากหลายคุณต้องใช้เครื่องเทศ ขมิ้น, ยี่หร่า, โป๊ยกั๊ก, อาซาโฟเอทิดา, กระวาน, อบเชย, บาร์เบอร์รี่ไม่เพียง แต่มีรสชาติอร่อย แต่ยังมีประโยชน์สำหรับการลดน้ำหนักอีกด้วย ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เติมพริกป่นลงในอาหารเพราะจะช่วยเพิ่มการเผาผลาญ

หากอาหารมังสวิรัตินอกเหนือจากผักแล้วยังมีข้าวด้วย ควรต้มล่วงหน้าจนสุกเต็มที่ในกระทะปกติ เพื่อจะได้ใช้เวลาไม่นานในการปรุงอาหารที่ไม่ต้องการการรักษาความร้อนในระยะยาว ในหม้อหุงช้า

เพื่อลดปริมาณแคลอรี่ในอาหารจานต่างๆ คุณสามารถแทนที่ครีมเปรี้ยวด้วยโยเกิร์ต เซโมลินาด้วยซีเรียลข้าวสาลี และน้ำมันดอกทานตะวันด้วยน้ำมันมะกอก คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องทำอย่างหลังเลย โปรแกรม Multicooker ช่วยให้คุณใช้น้ำแทนน้ำมันได้

วิดีโอที่มีประโยชน์: การปรุงถั่วเลนทิล

ถั่วเลนทิลเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพมาก ในอาหารมังสวิรัติมักใช้ในอาหารหลายจาน สูตรการทำอาหารในหม้อหุงข้าวที่ง่ายและสะดวกดูวิดีโอด้านล่าง

บทสรุป

อาหารมังสวิรัติที่ปรุงตามสูตรในหม้อหุงช้านั้นดีสำหรับมื้อเช้าและมื้อกลางวันและไม่สามารถทดแทนมื้อเย็นได้อย่างแน่นอนซึ่งควรจะเบา เทคโนโลยีอัจฉริยะช่วยให้คุณเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพโดยยังคงรักษาวิตามินและสารที่มีคุณค่าต่อสุขภาพในปริมาณที่เพียงพอ สิ่งสำคัญคืออาหารนี้ต้องอร่อยและหลากหลาย คุณสามารถลองสูตรอาหารใหม่ๆ ในครัวที่บ้านของคุณได้ทุกวัน

จะใช้เวลากับตัวเองและครอบครัวให้มากขึ้น แทนที่จะใช้เวลาทำอาหารเป็นชั่วโมงๆ ได้อย่างไร? ปรุงอาหารอย่างไรให้สวยงามและน่ารับประทาน? ทำอย่างไรให้มีเครื่องใช้ไฟฟ้าในครัวขั้นต่ำ? มีดมหัศจรรย์ 3in1 เป็นตัวช่วยในครัวที่สะดวกและใช้งานได้จริง ลองมีส่วนลดดูครับ

เหมาะสำหรับผู้หมิ่นประมาท

ว่ากันว่าการทำอาหารด้วยอารมณ์ดี ด้วยความรักและแรงบันดาลใจช่วยปรับปรุงรสชาติของอาหารทุกจาน ฉันจะไม่โต้แย้งกับข้อความนี้ แต่ถึงกระนั้นฉันก็ยอมรับ: บางครั้งมันก็กลับกลายเป็นตรงกันข้าม ฉันจำได้ว่าครั้งหนึ่งฉันอบอันเย็น ๆ ด้วยความโกรธ และครั้งนี้ ฉันทำเค้กแครอทสวยๆ ด้วยความสิ้นหวัง

ฉันวางแผนที่จะอบพายที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง และในกระบวนการนี้ ฉันพบว่ามีส่วนผสมบางอย่างหายไป แถวนั้นยังไม่มีร้านเปิด 24 ชม. แต่พรุ่งนี้เช้ามีคนดีๆ รอเราอยู่ จิตสำนึกของเราไม่ยอมให้เราไปมือเปล่า ฉันคว้าแครอท กล้วย และ... เกิดอะไรขึ้น เกิดขึ้น

สำหรับเค้กแครอทไร้ไขมันเราจะต้อง:

• แครอทขูด 2 และ 3/4 ถ้วย;
• กล้วย 3 ลูก;
• ฟรุกโตสหรือน้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วย
• แป้ง 2 ถ้วย;
• 2 ช้อนชา ผงฟู;
• น้ำมันพืช 1/2 ถ้วย;
• ถั่วหรือเมล็ดพืชบด 1/2 ถ้วย;
• ลูกเกด 1/2 ถ้วยหรือแอปริคอตแห้ง
• 1/2 ช้อนชา อบเชยป่น;
• 1/2 ช้อนชา ขิงบด
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

ฐานเค้กแครอทน่าจะมีแครอทนะ มาเริ่มกันเลย เราล้างแครอทปอกเปลือกแล้วขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด ฉันต้องใช้แครอทสี่แครอทต่อแก้วสองและสามในสี่ แต่ตามที่คุณเข้าใจขนาดก็มีความสำคัญ

เครื่องปั่นจะทำขั้นตอนต่อไปให้เรา หรือมิกเซอร์. เขาควรตีกล้วยกับน้ำตาล

และเราก็เทน้ำมันลงในมวลกล้วย

ตอนนี้ในจานที่แยกจากกันผสมแป้งกับผงฟู สำหรับผู้ที่ขี้เกียจร่อนแป้งเช่นฉันมันจะดีกว่าเสมอที่จะคนให้เข้ากันเพื่อความโปร่งสบาย

เพิ่มแป้ง เครื่องเทศ และเกลือเล็กน้อยลงในกล้วยที่ตีแล้วผสมทุกอย่าง แป้งเค้กแครอทพร้อมแล้ว!

เราใส่ทุกสิ่งที่ยังไม่ได้ส่งไปที่นั่นลงในแป้ง ได้แก่ แครอทถั่วและผลไม้แห้ง ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันอีกครั้ง

ทาน้ำมันลงในชามหลายเมนูเบา ๆ แล้ววางแป้งหนาไว้ตรงนั้น

เค้กแครอทของเราวันนี้ค่อนข้างใหญ่จึงต้องใช้เวลาอบนาน หม้อหุงข้าวของฉันทำงานได้ภายใน 100 นาที แต่ฉันซึ่งเป็นผู้ตื่นตกใจที่รู้จักกันดีก็ควบคุมมันไว้ 25 นาทีเช่นกัน เพื่อให้แน่ใจว่า.

ปล่อยให้เค้กที่เสร็จแล้วเย็นสนิท วางชามลงบนจาน เค้กจะเลื่อนออกมาเอง

ฮึ ตอนนี้คุณสามารถไปหาแขกที่ยอดเยี่ยมได้แล้วไม่มีใครต้านทานคัพเค้กแบบนี้ได้ จะเกิดอะไรขึ้นถ้าปาฏิหาริย์นี้ไม่รีบร้อน แต่ด้วยความยินดีและยินดี? บางทีระฆังวิเศษจะดังก้องอยู่ในตัวผู้กินหรืออะไรประมาณนั้น... เรียกน้ำย่อยนะ!