ตัวเลือกการตัดไส้กรอก การออกแบบที่สวยงามของชิ้นเนื้อ ผัก และชีส
ไส้กรอกและชีสเป็นของว่างสากลสำหรับทุกโอกาส ใช้ทำแซนวิชเป็นอาหารเช้า ใส่ในสลัดและพิซซ่า และยังวางบนโต๊ะเป็นชิ้นอีกด้วย คุณไม่ควรปฏิบัติต่อวิธีการเสิร์ฟนี้ด้วยความดูถูกเหยียดหยาม เนื่องจากการแสดงผลโดยรวมของตารางขึ้นอยู่กับประเภทของตาราง เพื่อทำให้แขกของคุณประหลาดใจ คุณควรรู้วิธีหั่นชีสและไส้กรอกให้สวยงาม
ตัดยังไงให้สวย?
กฎที่สำคัญที่สุดประการหนึ่งสำหรับการหั่นที่สวยงามคือมีดที่ลับคมอย่างดี มีดทื่อจะทำลายอาหารได้เท่านั้นโดยไม่สร้างความประทับใจ ด้วยมีดคม ๆ คุณจะตัดไส้กรอกและชีสได้อย่างสวยงามเพราะการตัดจะออกมาเรียบร้อยและบาง
คุณต้องเริ่มหั่นไส้กรอกก่อน เพราะมันคงรูปลักษณ์ที่เหมาะสมไว้ได้นานกว่า หากต้องการตัดไส้กรอกให้สวยงาม ควรแบ่งเป็นชิ้นบางๆ อย่างระมัดระวัง จากนั้นคุณสามารถบิดเป็นม้วน หลอด กุหลาบ ฯลฯ ได้หลากหลาย คุณสามารถใส่ก้านสมุนไพร มะกอก หรือมะนาวลงในหลอดไส้กรอกได้ ไส้กรอกที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กสามารถจัดวางบนจานได้อย่างสวยงาม
สำหรับชีสหั่นบาง ๆ ขนาดของชิ้นควรมีขนาดเล็ก (ประมาณ 5 - 6 ซม.) เพื่อให้การตัดดูสวยงามบนจาน ให้วางใบผักกาดหอมไว้ด้านล่าง ไส้กรอกชิ้นควรกินพื้นที่ 2/3 ของจาน และชิ้นชีสควรกินพื้นที่ 1/3 ของจาน
หลอดและม้วนเนื้อวางอยู่ที่ด้านล่างของจาน วางชิ้นบาง ๆ ไว้ด้านบน คุณสามารถวางผักจำนวนเล็กน้อยไว้บนไส้กรอกได้ วางชีสที่หั่นไว้บนจานที่เหลือ
นี่เป็นวิธีที่ค่อนข้างง่ายในการตกแต่งการตัดให้สวยงาม
ออกแบบตัดเย็บอย่างไรให้สวยงาม?
เพื่อให้การตัดเย็บดูเป็นต้นฉบับ คุณสามารถเพิ่มองค์ประกอบเพิ่มเติมได้ นอกจากผักใบเขียว มะกอก และผักกาดหอมแล้ว คุณสามารถใช้มะเขือเทศเชอรี่ แตงกวาสดหรือแตงกวาดอง เมล็ดทับทิม สตรอเบอร์รี่ มะนาว เห็ด ถั่ว ผลไม้หวาน ฯลฯ
ช่างฝีมือบางคนตกแต่งชิ้นงานด้วยดอกไม้สดหรือดอกไม้ประดิษฐ์ คุณสามารถรับแนวคิดการออกแบบดั้งเดิมจากตำราอาหารเพื่อสร้างสิ่งที่ไม่ธรรมดาและน่าจดจำ
เพื่อให้แขกประหลาดใจจริงๆ แม่บ้านบางคนจะอุ่นไส้กรอกและชีสหั่นเป็นชิ้นในไมโครเวฟ วิธีนี้จะช่วยให้ชีสละลายและปิดไส้กรอกไว้บางส่วน ทำให้ได้รสชาติที่ไม่ธรรมดา
ไส้กรอกและชีสหั่นบาง ๆ สามารถเสิร์ฟเป็นคานาเป้ได้ ร้อยไส้กรอก เนื้อ ชีส ผักหรือผลไม้ลงบนไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบ ผสมส่วนผสมเพื่อสร้างชิ้นที่น่าสนใจอย่างแท้จริงซึ่งง่ายต่อการหยิบและรับประทาน
การตัดที่สวยงามสำหรับโต๊ะวันหยุด: เสิร์ฟพร้อมกับอะไร?
เมื่อเสิร์ฟไส้กรอกและชีสหั่นบาง ๆ สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าจะเสิร์ฟพร้อมกับอะไรและอย่างไร ขอแนะนำให้เสิร์ฟส่วนที่หั่นบนโต๊ะไม่ช้ากว่า 1 ชั่วโมงก่อนที่แขกจะมาถึง สลัดผัก ผักดอง และเครื่องเคียงที่มีมันฝรั่งและข้าวเหมาะสำหรับการหั่นเป็นชิ้น
สำหรับเครื่องดื่ม ตัวเลือกในอุดมคติคือไวน์องุ่นเข้มข้น วอดก้า คอนยัค วิสกี้ และเหล้าต่างๆ เครื่องดื่มดังกล่าวช่วยกระตุ้นความอยากอาหารและส่วนใหญ่จะเพลิดเพลินกับไส้กรอกและชีส
ก่อนอื่นโต๊ะรื่นเริงควรดึงดูดความสนใจของแขกด้วยความสวยงามของการนำเสนอ องค์ประกอบที่สำคัญในการตกแต่งคือการหั่นเนื้อหรือไส้กรอก แม่บ้านส่วนใหญ่คิดถึงความคิดริเริ่มของการออกแบบจานดังกล่าว ที่จริงแล้ว การเสิร์ฟไส้กรอกไม่ใช่เรื่องยาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีจินตนาการ
การฝึกอบรมด้านเทคนิค
ก่อนอื่นพนักงานต้อนรับจะต้องจัดส่วนทางเทคนิคโดยที่ไม่สามารถสร้างการจัดโต๊ะที่สวยงามได้ รายการนี้มีทั้งเครื่องมือและผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นในการเสริมเพลต
- มีดคม- ไม่มีไส้กรอกหรือเครื่องตัดเนื้อสักเครื่องเดียวที่สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้เครื่องมือที่ลับคมอย่างดี
- ไม่น่าเป็นไปได้ที่แขกคนใดจะชอบอาหารที่ฉีกขาดไม่ว่าจะจัดวางบนจานอย่างไรผลิตภัณฑ์ไส้กรอก
- - แน่นอนว่าการเสิร์ฟไส้กรอกไม่สามารถทำได้หากไม่มีผลิตภัณฑ์หลัก คุณสามารถเชื่อมต่อเนื้อตัดเย็นกับรายการนี้ได้ เช่น แฮม;จาน
- อุปกรณ์ที่จะใช้ในการจัดเรียงส่วนประกอบไส้กรอกของเรา ตามกฎแล้วจานควรแบนและรูปร่างควรกลม แต่ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนตัวของพนักงานต้อนรับ
- ใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์อื่นๆชีส
- - ส่วนผสมนี้ครองตำแหน่งแรกและสำคัญที่สุดในรายการเพราะในเกือบทุกโต๊ะที่มีไส้กรอกก็มีผลิตภัณฑ์ชีสองค์ประกอบของเนื้อสัตว์
- - นี่อาจเป็นขาแฮมและผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์อื่น ๆ ที่สามารถแปรรูปด้วยมีดที่ลับคมได้โดยไม่ยาก แตงกวา มะเขือเทศเชอรี่ มะกอก และอื่นๆผักสี
ซึ่งสามารถนำมาเสิร์ฟได้หลากหลาย
ไม่มีกฎเกณฑ์ที่กำหนดไว้โดยเฉพาะสำหรับการเสิร์ฟไส้กรอก การออกแบบจานที่มีเนื้อสัตว์จะเป็นสัดส่วนโดยตรงกับจำนวนจินตนาการของพนักงานต้อนรับที่ตกแต่งโต๊ะเทศกาล อย่างไรก็ตาม เราได้เตรียมเคล็ดลับบางประการไว้เป็นแนวทางในการสร้างโต๊ะที่สวยงาม
คุณสามารถตกแต่งโต๊ะในวันหยุดของคุณด้วยผลิตภัณฑ์ต่างๆ ที่หั่นสวยงาม เช่น ชีส เนื้อสัตว์ ไส้กรอก ผัก ปลา และผลไม้ บทความนี้นำเสนอแนวคิดในการออกแบบการตัดเย็บ
จะช่วยตกแต่งชีวิตประจำวันโดยเฉพาะโต๊ะในวันหยุด ตัดสวยงามสามารถทำจากส่วนผสมใดก็ได้: เนื้อ ชีส ผักหรือผลไม้ชิ้นอาหารและชิ้นสามารถจัดวางได้ไม่ง่าย แต่ในรูปแบบดั้งเดิมเพื่อให้คงเส้นคงวา ดึงดูดความสนใจและกระตุ้นความอยากอาหาร
มีกฎการตัดหลายประการ:
- หากต้องการเสิร์ฟให้เลือก จานแบนกว้าง, ควรขาวที่สุด จะมีการตัดในจานดังกล่าว ดูสดใสและน่าดึงดูด
- คุณไม่ควรรวมผลิตภัณฑ์จากพืชและสัตว์ถ้าเป็นผักก็มีจานแยกผลไม้ด้วย (ถือเป็นของหวาน) สามารถรวมเนื้อสัตว์และไส้กรอกเข้าด้วยกันได้
- ไม่ควรปรุงรสชิ้นด้วยซอสหรือน้ำมันใดๆ หรือโรยด้วยเครื่องเทศ หากคุณคิดว่าคุณสามารถตกแต่งรสชาติของผักด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสได้ นำเสนอให้กับแขกของคุณแยกกันในเรือน้ำเกรวี่
- ตัด (ใด ๆ ) ควรตัดให้พอดีเสมอเป็นชิ้นเล็กๆ (ชิ้นแบน) การตัดส่วนผสมที่หยาบและหนาไม่ได้ดูน่าพึงพอใจ
- กฎหลักของการตัดให้สวยงามคือ มีดคมขนาดและวัสดุของมีด (เซรามิกหรือโลหะ) นั้นไม่สำคัญเลย คุณควรจะใช้งานมันอย่างสบายใจ
- เลือกเพื่อหั่นเท่านั้น สินค้าคุณภาพและสดใหม่พยายามทำให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยผลิตภัณฑ์ที่ไม่ธรรมดา
- ยึดติดกับรูปทรงการตัดเดียวเช่น ครึ่งวงกลมหรือสามเหลี่ยม เพื่อให้ทั้งจานดูออร์แกนิก
ชิ้นผักขนาดใหญ่ 
ผลไม้ชิ้นเป็นรูปหัวใจ 
ชิ้นผลไม้ที่ผิดปกติ การตัดบางประเภทก็มีความชำนาญขนาดนั้น รวมถึงองค์ประกอบการตกแต่งมากมายจากวัตถุดิบเองในการตัด: ตัวเลข ดอกไม้ การจัดเรียงชิ้นส่วนที่ผิดปกติ ในบางกรณี เมื่อหั่นผัก คุณสามารถใช้อุปกรณ์ตัดพิเศษได้ - เครื่องตัด
เครื่องตัดสำหรับหั่นเนื้อและชีส ผักและผลไม้ หั่นแตงโมและแตงสำหรับโต๊ะวันหยุด
นอกจากนี้ แตงยังเป็นอาหารตามฤดูกาลที่สดใสสำหรับแขกอีกด้วย การรักษาดังกล่าวสามารถตกแต่งได้ โต๊ะหลักและโต๊ะของหวานไม่ว่าในกรณีใดก็จะเหมาะสมและ "ได้รับความนิยม" มากในหมู่แขก
มีวิธีพื้นฐานหลายประการในการตัดแตงและแตงโม:
- ลูกบาศก์– การตัดทำได้โดยใช้มีด เนื้อแตงโมหรือแตงโมที่ปอกเปลือกแล้วถูกตัดออกจากเมล็ด วางชิ้นส่วนกระจัดกระจายหรือแบ่งครึ่งบนจานเสิร์ฟ
- ลูกบอล– ใช้ช้อนพิเศษในการหั่นเป็นชิ้นสวยงาม การตัดเหล่านี้ควรวางไว้ในชามหรือชามกว้าง
- ชิ้น– วิธีนี้เกี่ยวข้องกับการปอกผลไม้จากส่วนของเมล็ดแล้วหั่นเป็นชิ้นสามเหลี่ยมพร้อมกับผิวหนัง ในกรณีนี้คุณสามารถใช้แท่งไม้ (สำหรับไอศกรีม) เพื่อให้สามารถหยิบชิ้นส่วนออกจากจานและรับประทานได้อย่างสะดวก
เป็นเรื่องปกติที่จะกินแตงโมเป็นชิ้น ๆ โดยใช้ส้อมแทงมัน หากงานฉลองของคุณไม่ต้องใช้ช้อนส้อม (โต๊ะบุฟเฟ่ต์ ปิกนิก) คุณควรเสียบไม้เสียบและไม้จิ้มฟันในแต่ละชิ้น
หั่นแตงโม 
หั่นแตงโมเป็นชิ้นๆ 
หั่นแตงโมเป็นลูกบอล 
หั่นแตงเป็นก้อน 
การหั่นแตง วีดิทัศน์: “ตะกร้าผลไม้แตงโม”
ชิ้นชีสที่สวยงาม: การออกแบบและการตกแต่ง
ชิ้นชีสจะต้องปรากฏบนโต๊ะวันหยุด เท่านั้น ชีสสามารถตัดเป็นรูปทรงได้ทำให้การให้บริการมีความแปลกใหม่และน่าสนใจ การหั่นชีสนั้นสะดวกมาก มีดหยิก- มีลักษณะเป็นร่อง ทำให้แต่ละชิ้นมีรูปร่างเฉพาะตัว
ที่ง่ายที่สุด มีดตัดชีส- "คลื่น". มีดช่วยให้คุณตัดได้ ชิ้นชีสที่มีความหนาเท่าใดก็ได้- ทางที่ดีควรวางชิ้นชีสลงบนจานที่วางใบผักกาดหอม นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อไม่ให้ชีสแห้งเร็วและดูน่ารับประทาน
ชีสเป็นเพียงส่วนผสมในการตัดเท่านั้น สามารถรวมกันได้สำเร็จกับชิ้นไส้กรอกหรือเนื้อทำให้เกิดลวดลายและรูปทรง นอกจากนี้การผสมผสานจะอร่อยมาก ชีสกับผลเบอร์รี่:
- องุ่น
- สตรอเบอร์รี่
- มาลีน่า
- บลูเบอร์รี่
- องุ่น
ถือว่าทำชีสสไลซ์อร่อยที่สุด จากชีสชนิดต่างๆ- คุณสามารถรวมของที่มีไขมันกับของที่มีไขมันต่ำ, ของเค็มกับของที่มีกลิ่นหอมที่ทำจากนมหมัก, ถั่วและสมุนไพร, กับราและปาปริก้า
หนึ่งในการผสมผสานรสชาติที่ดีที่สุด - ชีสกับน้ำผึ้งการผสมผสานรสชาตินี้ให้แนวคิดที่น่าสนใจอีกอย่างหนึ่งในการหั่น: คุณสามารถวางชามเล็กๆ ที่ใส่น้ำผึ้งเหลวไว้ตรงกลางจานเสิร์ฟ รอบชามคุณควรใส่ชีสประเภทต่างๆ (หลากหลายรสชาติ) สามารถเสริมชีสด้วยถั่วได้: วอลนัท, อัลมอนด์, เม็ดมะม่วงหิมพานต์.
ชิ้นชีสง่ายๆกับองุ่น 
ชีสหั่นบาง ๆ กับผัก 
ชีสก้อนกับถั่วและองุ่น 
ชีสราคาแพงนานาชนิดที่ผิดปกติ 
จานชีสกับน้ำผึ้งและผลไม้ วิดีโอ: “การหั่นชีส การออกแบบแผ่นชีส”
ภาพตัดเย็นที่สวยงาม: การออกแบบและการตกแต่ง
การตัดเย็น– ของว่างที่ดีที่สุดและของว่างแสนอร่อยสำหรับแขก ตามกฎแล้วโคลด์คัทประกอบด้วย จากเนื้อเค็มรมควันนานาชนิดเสริมด้วยไส้กรอกโคลด์คัทสามารถใช้ร่วมกับชีส มะกอก ผักกาดหอม หรือสมุนไพรหลายชนิด ผักในเนื้อที่หั่นแล้วสามารถปล่อย "น้ำผลไม้" ซึ่งไม่พึงปรารถนาสำหรับเนื้อสัตว์ออกมามาก
สิ่งสำคัญ: ข้อยกเว้นคือมะเขือเทศเชอรี่ลูกเล็กซึ่งไม่จำเป็นต้องหั่น สามารถวางไว้ด้านบนของชิ้นได้อย่างเรียบร้อย เพิ่มความสว่างและความสดใหม่ให้กับจาน
ทำจากเนื้อสัตว์ หั่นเป็นชิ้นบาง ๆจะสะดวกมากที่จะม้วนหลอดเรียบร้อยและจัดเรียงเป็น "เกล็ด" หรือดอกกุหลาบ คุณสามารถหั่นเนื้อให้บางและสวยงามได้โดยใช้ มีดคมกว้างหรืออุปกรณ์ "ตัวแบ่งส่วนข้อมูล" พิเศษ
หั่นเนื้อชิ้นใหญ่แบบง่ายๆ 
โคลด์คัทดั้งเดิมพร้อมชีส 
เนื้อหั่นบาง ๆ พร้อมผักสดและเค็ม 
เนื้อเย็นๆ น่ารับประทานบนจานไม้ วิดีโอ: “ชิ้นเนื้อที่สวยงาม”
การหั่นไส้กรอกที่สวยงาม: การออกแบบและการตกแต่ง
ไส้กรอก- “แขกประจำ” มากที่สุดในตารางวันหยุด คุณสามารถเสิร์ฟไส้กรอกได้ ในรูปแบบที่น่าสนใจหลายประการ- จะต้องทำเช่นนี้เพื่อให้ทุกคนที่สนใจและกระตุ้นความอยากอาหารของพวกเขา
ไส้กรอกสามารถใช้ร่วมกับชีส มะกอก ผักกาดหอม มะเขือเทศเชอรี่ และฟิซาลิสได้ จากไส้กรอกหลากหลายชนิดคุณสามารถจัดวางรูปแบบและการออกแบบที่หลากหลาย
ไส้กรอกหั่นบาง ๆ กับ “กุหลาบ” 
ชิ้นไส้กรอกเทศกาล 
เนื้อหั่นเป็นชิ้นใหญ่ วิดีโอ: “การตัดไส้กรอก”
ประเภทการหั่นผัก การตัดแบบหยิก
การตัดผักเป็นสิ่งจำเป็น จะต้องอยู่บนโต๊ะเพื่อ "ปรับ" ความรุนแรงของอาหารที่มีไขมันบางชนิด: เนื้อสัตว์ สลัดกับมายองเนส ปลา และมันฝรั่ง เพื่อให้ผัก “อยากกิน” ควรจะเป็น นำมาจัดใส่จานให้สวยงามน่ารับประทาน
สำหรับการตัดผักเนื้อแข็ง (แครอท หัวบีท แตงกวา) ก็เพียงพอแล้ว คุณสามารถใช้มีดหยิกได้ซึ่งหั่นผักเป็นคลื่นหรือซิกแซก ผักขนาดเล็ก เช่น มะเขือเทศเชอรี่ ควรผ่าครึ่งหรือเหลือทั้งหมด
สามารถเพิ่มลงในผักสับได้ หัวหอมสด- วิธีที่ดีที่สุดคือใช้หัวหอมที่มีรสเผ็ดน้อยกว่าเพื่อให้เกิดความรู้สึกที่ถูกใจเท่านั้น: สีฟ้า สีขาว ต้นหอม หอมแดงหัวหอมควรหั่นเป็นวงเรียบร้อยและไม่หนา
มีดพิเศษสำหรับหั่นผักเป็นรูปทรง 
ดอกไม้จากผัก: การตัดเป็นลอน 
หั่นผักด้วยมีดหยิก 
การแกะสลัก: การตัดผักอย่างมีศิลปะ วิดีโอ: “การหั่นผักวันหยุด”
การหั่นมะเขือเทศ แตงกวา หัวหอมอย่างสวยงาม: การออกแบบและการตกแต่ง
ผักง่ายๆ เช่น มะเขือเทศ แตงกวา และหัวหอมสามารถเสิร์ฟบนจานอย่างสวยงามและเสิร์ฟที่โต๊ะวันหยุด
คุณสมบัติการหั่น:
- มะเขือเทศมีน้ำมากจึงควรหั่นเป็นวงใหญ่หรือครึ่งวง มะเขือเทศลูกเล็กควรหั่นเป็นชิ้น ๆ (สี่ชิ้นจากผลไม้หนึ่งผล) มะเขือเทศเชอร์รี่หั่นครึ่งหรือเหลือทั้งหมด
- แตงกวาช่วยให้ตัดได้หลายวิธี: วงแหวน, วงรี (ตัดแนวทแยง), ครึ่งวงแหวน, คดเคี้ยว (โดยใช้อุปกรณ์พิเศษ) รูปร่างของผักยังช่วยให้สามารถหั่นตามยาวเป็นชิ้น แถบ หรือลูกบาศก์ได้
- หัวหอมหั่นเป็นวงแหวนเท่านั้นวางวงแหวนไว้บนผักทั้งหมดหรือสลับกับพวกมัน คุณสามารถตกแต่งชิ้นนั้นด้วยขนหัวหอมสดจำนวนหนึ่ง ซึ่งสามารถงอ วาง และทำเป็นลวดลายได้อย่างง่ายดาย
ผักที่หั่นแล้วสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรใดก็ได้: ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ใบโหระพา, ผักกาดหอม
การหั่นมะเขือเทศเป็นรูปทรง 
การหั่นแตงกวาเป็นรูปทรง 
หั่นหัวหอมเป็นรูปทรง วิดีโอ: “วิธีทำดอกกุหลาบจากแตงกวา”
การหั่นผักที่สวยงามสำหรับโต๊ะรื่นเริง: การออกแบบและการตกแต่ง
คุณสามารถตกแต่งการตัดผักได้ทั้งแบบเรียบง่ายและดั้งเดิม สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้องมี แนวคิดบางประการ:
ชิ้นผลไม้รื่นเริงบนจาน 
หั่นผักรูปทรงต่างๆ หั่นเนื้อสำหรับวันหยุด 
เครื่องสไลด์เนื้อ 
การหั่นผักและชีสตามเทศกาล การหั่นชีสและไส้กรอกเป็นลูกเต๋า 
ผีเสื้อหั่นเนื้อและผัก หั่นแอปเปิ้ลอย่างไรให้สวยงามไม่ให้ดำเมื่อหั่น?
แอปเปิล- หนึ่งในมากที่สุด ผลไม้เพื่อสุขภาพและอร่อย- การซื้อแอปเปิ้ลไม่ใช่ปัญหาในช่วงเวลาใดของปี หากคุณกินแอปเปิ้ลพร้อมกับอาหารที่มีไขมันก็จะเป็นเช่นนั้น อาจช่วยกระบวนการย่อยอาหารกรดในแอปเปิ้ลช่วยสลายไขมันเชิงซ้อนและเร่งการเผาผลาญ
คุณสามารถเลือกแอปเปิ้ลหวานหรือเปรี้ยวมาหั่นเป็นชิ้นได้ โครงสร้างของมันก็หนาแน่นพอสมควร ช่วยให้คุณหั่นผลไม้เป็นชิ้นบาง ๆและจัดใส่จานเสิร์ฟอย่างสวยงาม ปัญหาหลักประการเดียวของแอปเปิ้ลคือมีธาตุเหล็กจำนวนมากซึ่งมีส่วนช่วย ออกซิเดชันของผลไม้ในอากาศบริสุทธิ์(เรากำลังพูดถึงเยื่อกระดาษ)
เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้นและแอปเปิ้ลไม่ให้เข้มขึ้น จะต้องดำเนินการ กรดซิตริกด้วยวิธีใดวิธีหนึ่งต่อไปนี้:
- โรยชิ้นแอปเปิ้ลด้วยน้ำมะนาว
- ล้างเนื้อแอปเปิ้ล (หั่นเป็นชิ้น) ในน้ำและน้ำมะนาว
- โรยแอปเปิ้ลด้วยน้ำมะนาวก่อนเสิร์ฟ
หั่นแอปเปิ้ลเป็นรูปดอกไม้ 
แอปเปิ้ลหั่น "ใบไม้" 
หั่นแอปเปิ้ลหงส์ วิดีโอ: “จะหั่นแอปเปิ้ลอย่างไรให้สวยงาม?”
ส้มหั่นบาง ๆ ที่สวยงามสำหรับโต๊ะวันหยุด: การออกแบบและการตกแต่ง
เช่นเดียวกับแอปเปิ้ล ส้มเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมให้กับโต๊ะในวันหยุดและทุกวัน กรดของส้มจะช่วยย่อยอาหารที่มีไขมันและทำหน้าที่เป็นของว่างสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
การหั่นส้มนั้นค่อนข้างง่าย คุณสามารถตัดส้มได้ แหวนหรือครึ่งวงไม่จำเป็นต้องปอกส้มเพราะเปลือกจะช่วยรักษารูปร่างของส้มไว้ ผลไม้เป็นสิ่งจำเป็น หลุมที่อาจมีอยู่อยู่ในนั้น
คุณสามารถรวมชิ้นส้มกับผลไม้อื่นๆ ได้ เช่น มะนาว แอปเปิ้ล กีวี ส้มโอ กล้วย ลูกแพร์ และผลเบอร์รี่
หั่นดอกส้ม 
หั่นส้มกับผลไม้อื่นๆ วิดีโอ: “กุหลาบจากส้ม”
สับปะรดหั่นบาง ๆ ที่สวยงามสำหรับโต๊ะวันหยุด: รูปภาพ
สัปปะรด - ผลไม้แปลกใหม่(โดยเฉพาะอย่างยิ่งในทางวิทยาศาสตร์ถือว่าเป็นผักเนื่องจากปลูกในสวน) สัปปะรด เหมาะสำหรับการหั่นซึ่งสามารถตกแต่งโต๊ะได้โดยเฉพาะโต๊ะเทศกาล ในด้านรสชาติสับปะรดก็สามารถทำหน้าที่ได้ เป็นของหวานหรือใช้ร่วมกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์และสัตว์ปีกได้
ทำให้สับปะรดมีรูปทรงที่แปลกตา มีวิธีชนะหลายวิธีในการตัดมันซึ่งจะส่งผลให้มีจานวันหยุดที่สวยงาม สับปะรดก็พอแล้ว ผิวหนาซึ่งควรตัดด้วยมีด ทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้มีหนามบนเปลือกเกามือ
สับปะรดผ่าครึ่งเยื่อกระดาษจะถูกทำความสะอาดออก เยื่อกระดาษสามารถหั่นเป็นชิ้น ๆ และไม่ได้วางบนจาน แต่ ในชามสับปะรดโดยคงคุณสมบัติไว้ทั้งหมด: ผิวหนังและหางสีเขียว การตัดนี้จะทำให้แขกของคุณพอใจทันที
สับปะรดที่หั่นแล้วสามารถใช้ร่วมกับผลไม้อื่น ๆ ได้สำเร็จ: กีวี, สับปะรด, ส้มโอ
สับปะรดหั่นบาง ๆ พร้อมผลเบอร์รี่ที่สวยงาม 
สับปะรดฝาน 
หั่นสับปะรดเป็นก้อน 
หั่นสับปะรดเป็นวง วิดีโอ: “ตัวเลือกการหั่นสับปะรด”
ชิ้นผลไม้ที่สวยงามสำหรับโต๊ะวันหยุดสำหรับเด็ก: การออกแบบและการตกแต่ง
การตัดเด็กควร "สนใจ" เด็ก นั่นคือเหตุผลที่ผลไม้ถูกตัดด้วยวิธีดั้งเดิมโดยทำซ้ำเรื่องการ์ตูนและรูปภาพที่น่าสนใจ
วิธีหั่นผลไม้ยอดนิยม:
- ทำ “ผลไม้เสียบไม้”
- ทำ “เม่นผลไม้” โดยใช้ไม้จิ้มฟัน
- วาดภาพจากผลไม้
แนวคิดที่น่าสนใจสำหรับชิ้นผลไม้สำหรับเด็ก:
แอปเปิ้ลหั่นผลไม้กับผลเบอร์รี่ 
แฮร์ริ่งมักจะตกแต่งโต๊ะวันหยุดเนื่องจากเป็น "ของว่าง" ยอดนิยมสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์รสเข้มข้นในหมู่ "คนรัสเซีย" เพื่อให้ดู “หรูหรา” ยิ่งขึ้น คุณควรใช้ หลายวิธีในการตกแต่งปลา:
- ปลาที่ล้างสะอาดสามารถวางบนจานเป็นชิ้น ๆ สลับกับมะนาวสดฝานเป็นแผ่น
- สามารถตกแต่งปลาได้ หัวหอมสีขาวหรือสีน้ำเงิน,สามารถใส่หัวหอมระหว่างชิ้นได้
- คุณสามารถตกแต่งปลาเฮอริ่งเป็นชิ้น ๆ โรยด้วยหัวหอมสีเขียวสับ(หัวหอมสามารถถูกแทนที่ด้วยผักชีฝรั่งสับหรือผักชีฝรั่ง)
- เนื้อปลาก็เข้ากันดี ด้วยรสมะกอกเขียวซึ่งสามารถตกแต่งการจัดโต๊ะอาหารไปพร้อมๆ กัน
การตัดปลาเฮอริ่งตามเทศกาล 
ปลาสไลซ์ที่สดใสและสวยงาม วิดีโอ: “การหั่นปลา”
เมื่อเตรียมตัวสำหรับงานรื่นเริงที่บ้านแม่บ้านที่แท้จริงให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการตกแต่งโต๊ะรื่นเริง สิ่งเหล่านี้ไม่ได้เป็นเพียงของว่างที่นำเสนออย่างสวยงามเท่านั้น
การตัดโต๊ะที่น่ารับประทานและสวยงามถือเป็นศิลปะทั้งหมดซึ่งบางครั้งก็น่าเสียดายที่จะกิน แต่คุณจะทำอย่างไรให้แขกที่รักได้แสดงทักษะการทำอาหารของคุณและดูเหมือนพนักงานต้อนรับที่แท้จริงต่อหน้าแขกเหล่านั้น?
คุณสามารถค้นหาตัวเลือกมากมายบนอินเทอร์เน็ตเกี่ยวกับวิธีการจัดเรียงชิ้นอย่างสวยงามสำหรับโต๊ะวันหยุด - เหล่านี้รวมถึงชิ้นไส้กรอกสำหรับโต๊ะ, ชิ้นชีส, ชิ้นผักและผลไม้, เนื้อวันหยุดและชิ้นปลาตลอดจนการหั่นแบบต่างๆ ที่สวยงาม .
เพื่อให้ง่ายต่อการค้นหาการตัดที่สวยงามและเป็นต้นฉบับที่สุดสำหรับตารางวันหยุดเราจึงตัดสินใจรวบรวมแนวคิดที่ดีที่สุดสำหรับการตกแต่งการตัดประเภทต่าง ๆ ไว้ในบทความเดียวแสดงสิ่งที่สามารถใช้เป็นของตกแต่งสำหรับการตัดและวิธีทำ ตัดอาหารอย่างถูกต้อง
การตัดโต๊ะที่สวยงามตัวอย่างภาพถ่ายที่เรารวบรวมไว้ในแกลเลอรีนั้นจัดทำขึ้นในประเพณีสมัยใหม่โดยคำนึงถึงวิธีการทำอาหารล่าสุดในการเสิร์ฟของว่างซึ่งสามารถทำซ้ำได้ง่ายที่บ้าน
เนื้อหั่นบาง ๆ บนโต๊ะ - ตกแต่งเนื้อหั่นบาง ๆ ตามเทศกาล
เมื่อเตรียมเนื้อตัดเย็นสำหรับโต๊ะช่วงเทศกาล โดยทั่วไปก็เหมือนกับอย่างอื่น ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีดคมเพียงพอ ตัดเป็นชิ้นบาง ๆ เท่า ๆ กัน
หากเป็นการตัดไส้กรอก รูปร่างของชิ้นจะขึ้นอยู่กับประเภทของไส้กรอก ไส้กรอกขนาดกลางถูกตัดเป็นมุม ไส้กรอกขนาดใหญ่ถูกตัดเป็นชิ้น ไส้กรอกบาง ๆ เช่น “ไส้กรอกล่าสัตว์” ถูกตัดเป็นชิ้นที่มีความยาวเท่ากัน
ไม่ใช่เรื่องยากเลยที่จะจัดเตรียมเนื้อตัดเย็นต่างๆ ซึ่งรวมถึงไส้กรอกและเนื้อสัตว์ เนื้อม้วน หรือแม้แต่ลิ้น คุณสามารถจัดวางบาดแผลเป็นเส้น, พัดลม, เป็นวงกลม, สลับประเภทเนื้อสัตว์ได้
สำหรับการหั่นเป็นแผ่นแบนสีขาว กลมหรือสี่เหลี่ยมตามที่คุณต้องการ เนื้อหั่นบาง ๆ บนจานไม้ขนาดใหญ่จะดูดั้งเดิม
คุณสามารถตกแต่งเนื้อหั่นบาง ๆ ด้วยผักผลเบอร์รี่และสมุนไพร เหมาะสำหรับตกแต่งเนื้อสไลซ์และไส้กรอก จากซาลามิหรือแฮมแผ่นบางๆ คุณสามารถทำดอกไม้สวยงามเพื่อตกแต่งชิ้นนั้นได้
ชิ้นชีสสำหรับโต๊ะ - ชิ้นชีสหลากหลายชนิดที่สวยงาม
ชีสชนิดต่างๆ ชิ้นสวยงามจะเพิ่มความหรูหราให้กับตารางวันหยุดเสมอ คุณสามารถหั่นชีสได้หลายวิธี สิ่งสำคัญคือชิ้นชีสมีความสม่ำเสมอมากที่สุด
เป็นการดีกว่าที่จะหั่นชีสแข็งเป็นก้อนแล้วนำไปเสียบไม้ ดัตช์ชีสสามารถหั่นเป็นชิ้นแล้วรีดเป็นหลอด คุณสามารถทำเช่นเดียวกันกับชีสแปรรูปสำหรับแซนวิช ชีสนี้เป็นทางเลือกที่ดีในการตกแต่งชิ้นชีสเป็นรูปดอกลิลลี่
สำหรับการตัดชีสแบบดั้งเดิมมากขึ้น คุณสามารถตัดผลิตภัณฑ์โดยใช้แม่พิมพ์ ซึ่งจะทำให้ชิ้นส่วนมีรูปร่างที่แตกต่างกัน ทำให้เกิดขยะจำนวนมากที่สามารถนำไปใช้ในอาหารจานอื่นได้
เนื่องจากชีสเข้ากันได้ดีกับถั่วและน้ำผึ้ง จึงควรใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ในการตกแต่งชีสที่หั่นเป็นชิ้น
ปลาสไลซ์บนโต๊ะ - จานปลาดีไซน์สวยงาม
สำหรับคนรักปลา เราขอเสนอ ไอเดียถ่ายรูปตกแต่งชิ้นปลาบนโต๊ะ ปลาหั่นสวยงามตกแต่งด้วยมะนาวหรือมะนาวฝาน คาเวียร์จะเป็นการตกแต่งที่เก๋ไก๋และนอกเหนือจากจานปลา
การเลือกปลาที่สดใสและน่ารับประทานอย่างแท้จริงสำหรับโต๊ะรื่นเริงประกอบด้วยเนื้อปลาสีแดง กุ้ง ปลาแซลมอน ปลาฮาลิบัต และปลาประเภทอื่น ๆ
หากมีปลาทะเลชนิดหนึ่งในจานปลา ควรเสิร์ฟบนแซนด์วิชหรือใส่เนยเพื่อให้แขกสามารถทำคานาเป้เองได้
ชิ้นปลาจะจัดเรียงเป็นแถวหรือส่วน ขึ้นอยู่กับปริมาณและประเภทของอาหารเรียกน้ำย่อยจากปลา
ผักหั่นบาง ๆ สำหรับโต๊ะ - จานผักที่สดใสและน่าพึงพอใจสำหรับโต๊ะวันหยุด
ไม่ใช่โต๊ะวันหยุดสักตัวเดียวที่จะสมบูรณ์ได้หากไม่มีชิ้นผักที่สวยงาม จานผักที่ชุ่มฉ่ำและหลากหลายควรรวมอยู่ในเมนูวันหยุดที่บ้านอย่างแน่นอน
วิธีตกแต่งและออกแบบการหั่นผักนั้นขึ้นอยู่กับจินตนาการและความสามารถของคุณ หากคุณเป็นเจ้าของเครื่องแกะสลัก การตกแต่งชิ้นผักก็ไม่ควรเป็นสิ่งที่ไม่น่าดึงดูด และคุณสามารถทำให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยชิ้นผักที่ออกแบบดั้งเดิมได้เสมอ
ดอกกุหลาบสีสดใสที่ทำจากแครอท หัวบีท หรือแตงกวา ดอกเบญจมาศอันเขียวชอุ่ม และดอกลิลลี่หัวหอมจะเป็นการตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับการตัดผัก
แม้แต่แตงกวาและมะเขือเทศที่หั่นง่ายที่สุดก็ยังดูสวยงามและน่ารับประทานได้หากคุณหั่นและจัดเรียงผักอย่างถูกต้อง คุณสามารถจัดผักบนจานเป็นวงกลม แบ่งเป็นส่วน หรือตามเส้นทางก็ได้ ดูตัวอย่างภาพถ่ายการออกแบบดั้งเดิมของจานผักที่บ้าน
การตัดต่อช่วงวันหยุดแบบต่างๆ – ไอเดียสร้างสรรค์ภาพถ่ายสำหรับการตกแต่งการตัดต่อ
หากความหลากหลายของอาหารเรียกน้ำย่อยบนโต๊ะวันหยุดมีขนาดใหญ่พอ ก็คุ้มค่าที่จะจัดประเภทที่สวยงาม แต่ควรแยกชิ้นปลาออกจากกัน
จานนี้เข้ากันได้ดีกับชีสและไส้กรอกหั่นบาง ๆ คุณสามารถเพิ่มผักและผลไม้เป็นของตกแต่งได้ โดยจัดอย่างสวยงามบนใบผักกาดเขียว การเลือกสรรมากมายดังกล่าวจะเหมาะสมไม่เพียง แต่บนโต๊ะบุฟเฟ่ต์ตามเทศกาลเท่านั้น แต่ยังรวมถึงงานฉลองปีใหม่ด้วย
วันนี้ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารชอบเสิร์ฟเนื้อที่มีองค์ประกอบหนาซึ่งจำเป็นต้องมีซอสอยู่ตรงกลางจาน ส่วนผมการตัดแบบนี้เหมาะกับเพื่อนกลุ่มเล็กๆครับ
แม้ว่าหากการเลือกสารพันประกอบด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยที่ละเอียดยิ่งขึ้นและการตกแต่งมีความเหมาะสม ตัวเลือกการหั่นที่คล้ายกันก็จะเหมาะกับโต๊ะเทศกาล
ตกแต่งชิ้นของคุณเองอย่างสวยงามสำหรับโต๊ะวันหยุด
