Ranetki เป็นแอปเปิ้ลลูกเล็กซึ่งมีน้ำหนักไม่ถึง 15 กรัม แม้จะมีขนาด "ใหญ่" แต่ผลไม้เหล่านี้ก็ค่อนข้างได้รับความนิยมในหมู่แม่บ้าน แยมที่ทำจาก ranetki ถือเป็นผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงและสูตรอาหารอันโอชะนี้ได้รับการสืบทอดจากรุ่นสู่รุ่นในหลายครอบครัว

เมื่อวางแผนที่จะเตรียมแยมที่แปลกและอร่อยซึ่งจะใช้ ranetki คุณจำเป็นต้องรู้คุณสมบัติหลายประการของผลไม้เหล่านี้ สิ่งแรกที่ต้องจำคือมีแอปเปิ้ลหลายพันธุ์ในการเตรียมแยมขอแนะนำให้ใช้ Yantarka Altai ซึ่งมีเนื้อฉ่ำมีกลิ่นหอมและรสชาติที่ดี

ผลไม้เล็ก ๆ ไม่เพียง แต่เป็นที่ชื่นชอบของแม่บ้านเท่านั้น แต่ยังรวมถึงศัตรูพืชด้วยดังนั้นคุณจะต้องระมัดระวังในการซื้อและเตรียมวัตถุดิบ - ผลไม้ที่เสียหายจะต้องถูกโยนทิ้งไปหรือจะใช้เวลานานในการเอารูหนอนออก

เพื่อเตรียมการเตรียมการคุณสามารถใช้ ranetki ป่าซึ่งมีขนาดเล็กกว่าผลไม้นานาพันธุ์ แต่ไม่ค่อยได้รับความเสียหายจากศัตรูพืช

การเลือกส่วนผสมหลัก

บนเคาน์เตอร์ร้านค้าคุณสามารถเห็นราเนตกิหลากหลายชนิดซึ่งมีผลไม้สีเขียวเด่นอยู่ แม่บ้านบางคนกลัวที่จะรับไปเพราะกังวลว่าจะเก็บรักษาไว้ได้ยาก ความกลัวนั้นไม่มีมูลความจริง - แม้แต่ผลไม้ที่ไม่สุกเล็กน้อยก็ยังต้มในแยมได้อย่างสมบูรณ์แบบ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณทำตามคำแนะนำและสูตรอาหารทั้งหมด

เป็นไปได้ไหมที่จะนำผลไม้รสเปรี้ยวมาเตรียมอีกปัญหาหนึ่งที่มักเกิดขึ้นกับแม่บ้านที่กำลังวางแผนจะเริ่มบรรจุกระป๋องเป็นครั้งแรก ไม่จำเป็นต้องกังวลเกี่ยวกับเรื่องนี้ - แยมจะมีรสเปรี้ยวที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งจะเน้นรสชาติของการเตรียม

สูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับหม้อหุงช้า

การใช้หม้อหุงข้าวหลายเมนูในการทำแยมจะช่วยประหยัดเวลาได้มาก คุณสามารถเตรียมช่องว่างจาก ranetkas เล็ก ๆ ได้อย่างรวดเร็วและไม่ยุ่งยาก:

1. ล้างผลไม้ (500 กรัม) เอาก้านออก แล้วใส่ในชามสำหรับหลายเมนู
2. เทน้ำ (100 มล.) ลงบนผลไม้แล้วเปิดโหมด "การอบ" เป็นเวลา 10 นาที
3. โรย ranetki เกือบเสร็จแล้วด้วยน้ำตาล (350 กรัม)
4. ในโหมด "การอบ" ให้ปรุงแยมจนพร้อม (ประมาณครึ่งชั่วโมง)

ใส่แอปเปิ้ลที่เสร็จแล้วใส่ขวด ปิดฝาทันที โดยไม่ต้องพลิกกลับ ขอแนะนำให้ห่อภาชนะด้วยผ้าขนหนู จากปริมาณผลิตภัณฑ์นี้จะได้รับแยม 0.7 มล.

แยม Ranetki ทั้งหมด

ส่วนใหญ่แล้วผลไม้ทั้งหมดของ ranetki จะถูกใช้ในการเตรียมอาหารกระป๋อง อาหารอันโอชะนี้ดูน่าดึงดูดมาก - ผลไม้เล็ก ๆ ลอยอยู่ในน้ำเชื่อมข้น

การตระเตรียม:

1. เทน้ำตาล (500 กรัม) ลงในภาชนะขนาดใหญ่แล้วเกลี่ยให้เป็นชั้นเท่าๆ กัน
2. เพิ่มผลไม้ทั้งผล 1 กิโลกรัม (แนะนำให้แทงแอปเปิ้ลด้วยไม้จิ้มฟันหลายๆ ที่ก่อน)
3. โรยน้ำตาล (500 กรัม) ที่ด้านบน ทิ้ง ranetki ไว้ใน "เสื้อคลุม" นี้เป็นเวลาหนึ่งวันเพื่อให้น้ำไหล
4. หากของเหลวออกมาเล็กน้อย ให้เติมน้ำ 50 มล.
5. วางภาชนะบนเตา ห้ามใช้ไฟแรง ต้มประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงโดยไม่ให้เกิดฟองที่มีเสียงดัง

ปิดแยมผลไม้ทั้งหมดลงในขวดโหลทันที พลิกกลับด้านแล้วห่อด้วยผ้าห่มอย่างอบอุ่น ส่งไปจัดเก็บหลังจากระบายความร้อนเรียบร้อยแล้ว

แยมจาก ranetki มีหาง

ไม่จำเป็นต้องถอดหางออกจากผลไม้แต่ละผลซึ่งใช้เวลานาน - คุณสามารถส่งผลไม้ไปเก็บรักษาได้โดยไม่ต้องมีการบำบัดล่วงหน้า สิ่งที่คุณต้องทำคือล้างออกให้สะอาด

การตระเตรียม:

1. ผสมแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้กับน้ำตาล (ส่วนประกอบหวาน 800 กรัมต่อผลไม้ 1 กิโลกรัม)
2. ส่งไปที่ห้องเย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน - ในช่วงเวลานี้น้ำผลไม้ควรปรากฏ
3. วางบนเตาปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีเทน้ำคั้นจากมะนาวสองชิ้นลงในส่วนผสม
4. ต้มต่ออีก 5 นาที แพ็ค

สำคัญ! จำเป็นต้องพลิกส่วนที่สงวนไว้เสร็จแล้ว เพื่อยืดเวลาการทำความเย็นแนะนำให้หุ้มฉนวนภาชนะด้วยชิ้นงาน

แยม ranetka ใสสำหรับฤดูหนาว

เพื่อเตรียมแยมใสที่หนาเพื่อใช้เป็นของหวานชั้นเลิศ คุณไม่จำเป็นต้องยุ่งยากวุ่นวาย สูตรที่ดีที่สุด:

1. นำส่วนผสมของน้ำ 400 มล. และน้ำตาล 1 กก. ไปต้ม
2. เทน้ำเชื่อมเดือดลงบนแอปเปิ้ลแล้วทิ้งไว้ 3 ชั่วโมง
3. วางผลไม้ในน้ำเชื่อมบนไฟอ่อนแล้วปรุงกวนเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

วางชิ้นงานลงในภาชนะ ปิดฝา และหลังจากเย็นสนิทแล้ว ส่งไปที่ห้องเย็น

Ranetka แยมกับอบเชย

แอปเปิ้ลดองที่มีกลิ่นอบเชยเล็กน้อยเป็นส่วนเสริมที่ดีในงานเลี้ยงน้ำชาของครอบครัว การทำแยมเป็นเรื่องง่าย:

1. แทงแอปเปิ้ลลูกเล็กๆ (1 กก.) ด้วยไม้จิ้มฟัน
2. เตรียมน้ำเชื่อม (ผสมน้ำ 200 มล. น้ำตาล 700 กรัม แท่งอบเชย ปรุงจนผลึกน้ำตาลหายไปหมด)
3. วางผลไม้ลงในของเหลวเดือดแล้วปรุงจนนุ่ม (ครึ่งชั่วโมง)

บรรจุแอปเปิ้ลกระป๋องแล้วส่งไปจัดเก็บหลังปิดฝา

Ranetka แยมเป็นชิ้น

หากแอปเปิ้ลมีขนาดใหญ่คุณสามารถเตรียมแยมโดยหั่นผลไม้เป็นชิ้น ๆ - ในน้ำเชื่อมหนาใสชิ้นดังกล่าวดูน่าสนใจมาก

การตระเตรียม:

1. หั่นผลไม้ (1.5 กก.) ออกเป็นสี่ส่วน
2. ใส่น้ำตาล (1.2 กก.)
3. ต้มผลไม้สับจำนวนมากเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงคนให้เข้ากันและขจัดฟองออก

วางในขวดปลอดเชื้อ โดยควรปิดผนึกด้วยฝาโลหะ

Ranetka แยมกับส้ม

การเพิ่มผลไม้รสเปรี้ยวลงในการเตรียมจะทำให้แยมมีกลิ่นและรสชาติที่ผิดปกติ การทำทรีตเมนต์นั้นง่ายมาก:

1. คลุมผลไม้สับ (800 กรัม) ด้วยน้ำตาล (600 กรัม) เติมน้ำ (30 มล.) แล้วตั้งไฟ
2. ปรุงอาหารกวนเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
3. บีบน้ำจากชิ้นส้ม 3-5 ชิ้นลงในส่วนผสมที่กำลังเดือดโดยตรง และเคี่ยวต่อไปอีก 5 นาที

ใส่แยมแสนอร่อยลงในขวด ปิดฝา และวางไว้บนชั้นวางในห้องใต้ดินหรือในตู้เย็นหลังจากเย็นสนิทแล้ว

เก็บไว้นานแค่ไหน?

Ranetki แตกต่างจากแอปเปิ้ลทั่วไปเล็กน้อยในแง่ของเนื้อหาขององค์ประกอบที่มีประโยชน์และหนึ่งในคุณสมบัติของผลไม้เหล่านี้คืออายุการเก็บรักษาของการเตรียมการ แยมที่ทำจากผลไม้ลูกเล็กจะถูกเก็บไว้ในที่เย็นเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งปี

การฆ่าเชื้อล่วงหน้าจะช่วยยืดระยะเวลาการเก็บรักษา ในกรณีนี้การเก็บรักษาจะไม่ลดลงนานถึงสามปีแม้ว่าจะไม่แนะนำให้ทดลองเก็บแยมก็ตาม แต่ควรใช้ภายในหนึ่งปี

แยม Ranetki เป็นของสงวนที่จะไม่ปล่อยให้ใครเฉย น้ำเชื่อมสีใสเข้มข้นที่มีแอปเปิ้ลลอยอยู่จะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับขนมปัง แพนเค้ก หรือแม้แต่ขนมปังแผ่นธรรมดาได้อย่างดีเยี่ยม

คุณเป็นอย่างไร? ในฉบับที่แล้วเราทำในฤดูหนาว และวันนี้ฉันเสนอให้พูดคุยหัวข้อที่คล้ายกันอีกครั้ง แต่เราจะทำแยมจาก ranetki แต่มันจะไม่ง่าย แต่มีก้อย เนื่องจากผลไม้จะไม่ถูกตัดเป็นชิ้น ๆ จึงจะจบลงในกระทะโดยรวม

สิ่งสำคัญมากคือต้องเรียนรู้วิธีปรุงน้ำเชื่อมเพื่อให้โปร่งใสเหมือนน้ำตาและเล่นกลางแดด ของหวานที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้จะกลายเป็นหนึ่งในรายการโปรดของคุณ และทุกคนก็จะชอบมันโดยไม่มีข้อยกเว้น โดยปกติแล้วเด็กๆ จะพอใจกับมัน คุณรู้ไหมว่าทำไม? ความจริงก็คือมันเป็นเรื่องตลกสำหรับพวกเขาที่จะนำผลงานสร้างสรรค์เหล่านี้ออกจากถ้วย เพราะแอปเปิ้ลที่มีแท่งดูเหมือน Chupa Chups ตัวน้อย สิ่งนี้ทำให้พวกเขาขบขันมาก

ใช่แล้ว ฉันเองก็คงไม่รังเกียจที่จะดื่มด่ำกับของอร่อยๆ แบบนี้) โดยทั่วไปผู้คนเรียกแอปเปิ้ลแห่งสวรรค์ของ ranetochki ซึ่งเป็นเรื่องจริงบางครั้งก็จริง เนื่องจากมีรสชาติที่เด่นชัดตั้งแต่พันธุ์หวานไปจนถึงพันธุ์หวานและเปรี้ยว ไม่เหมือนผลไม้ที่ซื้อตามร้าน และที่สำคัญที่สุดคือพันธุ์ทั้งหมดนั้นแข็ง และเนื้อด้านในก็หนาแน่น ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมแยมถึงอร่อยมากอย่างแน่นอน

คุณสามารถเตรียมการดังกล่าวได้ตั้งแต่ปลายฤดูร้อน โดยปกติจะเป็นในเดือนสิงหาคมหรือกันยายนถึงตุลาคม ทุกอย่างขึ้นอยู่กับที่คุณอาศัยอยู่

ฉันคิดว่าด้วยการเลือกนี้คุณจะเข้าใจได้ง่ายและกลายเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร เลือกสูตรอาหารที่คุณชอบและสร้างสรรค์สิ่งมหัศจรรย์ในครัวได้เลย หากมีบางอย่างไม่ชัดเจน โปรดเขียนถึงเราแล้วเราจะหารือเรื่องนี้

เป็น ranetkas ที่มีเพกตินจำนวนมากซึ่งจะทำให้เรามีความหนาในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป นั่นคือไม่จำเป็นต้องเพิ่มสารเติมแต่งพิเศษในรูปของสารเพิ่มความข้น (เช่น เจลาติน วุ้นวุ้นและอื่น ๆ ) แต่เพื่อให้ได้รสชาติที่สวยงามและมหัศจรรย์ตลอดจนสีที่โปร่งใสคุณต้องลอง

เพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้ ควรแช่แอปเปิ้ลลูกเล็กในน้ำแล้วเคี่ยวบนเตาด้วยน้ำผลไม้ของตัวเอง จากนั้นสีจะออกมาเป็นสีเหลืองอำพันและอร่อยมาก

หากต้องการทราบรสชาติที่น่าสนใจ คุณสามารถใช้สารเติมแต่งจากธรรมชาติ เช่น มะนาวหรือผิวส้ม รวมถึงแอปริคอตแห้ง อบเชย หรือวานิลลิน

ยินดีต้อนรับการทดลอง แต่มาเน้นที่เวอร์ชันคลาสสิกง่าย ๆ กันดีกว่า อย่าวิ่งไปไกลเกินไป

ส่วนสัดส่วนของน้ำตาลก็เป็นแบบหนึ่งต่อหนึ่งเช่นเคย

เราจะต้อง:

• ranetki สีเหลืองแดงเล็ก - 2 กก
• น้ำตาล - 2 กก
• น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ
• กรดซิตริก - 0.5 ช้อนชา

ขั้นตอน:

1. เลือกแอปเปิ้ล เลือกผลไม้ที่ไร้ตำหนิและมีผิวสวย ล้างด้วยน้ำไหล จากนั้นเจาะบริเวณที่หางด้วยไม้จิ้มฟันแหลมคมอย่างระมัดระวัง

2. จากนั้นเตรียมและต้มน้ำเชื่อม ใส่น้ำตาลทรายลงในถ้วยแล้วเติมน้ำ จากนั้นเคี่ยวด้วยไฟอ่อนจนธัญพืชละลาย จากนั้นเติมกรดซิตริกคุณสามารถแทนที่ด้วยน้ำมะนาว (1 ช้อนชา)

3. หลังจากเติมมะนาวจะเกิดปฏิกิริยาและส่วนผสมจะเริ่มเกิดฟอง และดูเหมือนว่าจะไม่เปลี่ยนเป็นสีขาวด้วยซ้ำ อย่าตกใจไป มันควรจะเป็นเช่นนี้ คนและปรุงจนน้ำเชื่อมขุ่นเหมือนแก้ว

5. นำกระทะออกจากเตาแล้ววางจานสะอาดและขวดน้ำไว้ทันที ทำให้มันเหมือนเป็นภาระ ทำเช่นนี้เพื่อให้แอปเปิ้ลอาบด้วยของเหลวที่มีรสหวาน ออกจากตำแหน่งนี้ข้ามคืนหรือ 11-12 ชั่วโมง

6. ในตอนเช้า ยกโถพร้อมจานออกแล้วต้มส่วนผสมด้วยไฟอ่อน จากนั้นทำแบบเดียวกันอีกครั้ง คุณต้องต้ม 3 ครั้งเป็นเวลา 10-12 ชั่วโมงสามช่วง

7. ทันทีที่คุณต้มเป็นครั้งสุดท้าย ให้เทแยมลงในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วม้วนฝา ห่อไว้ใต้ผ้าห่มแล้วเก็บไว้ในห้องใต้ดินเพื่อจัดเก็บ

8. และอย่าลืมจัดโต๊ะและชวนทุกคนมาชิมด้วย ดูน่าดึงดูดและสวยงามอย่างน่าอัศจรรย์! มันเหมือนกับขนมบนแท่ง ไม่ใช่เพื่ออะไร สิ่งเหล่านี้คือแอปเปิ้ลแห่งสวรรค์ น่าทาน!

แยม ranetki ที่ชัดเจนทั้งหมด

หากคุณทิ้ง "ขา" ของแอปเปิ้ลแห่งสวรรค์ไว้ขนมนี้จะสวยงามและสนุกสนานยิ่งขึ้นเท่านั้น นอกจากนี้ยังสามารถตกแต่งขนมหวานต่างๆ เช่น เค้กและขนมอบได้อีกด้วย สามีของฉันยังโยนพวกเขาลงในค็อกเทลด้วย

ฉันแค่อยากจะจอง: หากผลไม้มีขนาดใหญ่เกินไปมีอยู่บ้างก็ควรหั่นเป็นอย่างน้อยครึ่งหนึ่งหรือสี่ส่วน

ไม่ว่าในกรณีใดไม่มีความละอายที่จะนำอาหารโฮมเมดเช่นนี้ไปงานเลี้ยงอาหารค่ำหรือวันหยุด และทุกคนจะมีความสุขแค่ไหนในฤดูหนาว เมื่ออุณหภูมิภายนอกติดลบ 40 และนี่คือปาฏิหาริย์แห่งธรรมชาติในฤดูร้อน โดยทั่วไป คุณสามารถเซอร์ไพรส์แขกด้วยบางสิ่งได้เสมอ

เคล็ดลับสำหรับ ranetkas ในการรักษาความสมบูรณ์ของอาหารในทุกขั้นตอนของการปรุงอาหารคือการใช้ไม้จิ้มฟันแทงผลไม้แต่ละผลด้วยตนเอง หากคุณไม่ทำเช่นนี้ก่อนปรุงอาหาร เปลือกจะแตกหรือร้าวทันที

เราจะต้อง:

• แอปเปิ้ลจีน – 500 กรัม
• น้ำตาลทราย - 0.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ - 0.5 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอน:

1. ล้าง ranetki ในน้ำไหล จากนั้นหากแท่งยาวเกินไปและเงอะงะให้ตัดออก แต่อย่าให้สุด จากนั้นใช้ไม้เสียบที่มีปลายแหลมแล้วเจาะหลายๆ จุด หากคุณข้ามคำแนะนำนี้ หนังจะฉีกขาดระหว่างการปรุงอาหาร และสิ่งสำคัญคือต้องรับประทานผลไม้สุก คุณยังสามารถใช้ผลไม้ที่ไม่สุกเล็กน้อยได้ แต่ผลไม้ที่สุกเกินไปจะไม่ได้ผลเนื่องจากอาจจบลงด้วยแยม

จากนั้น วางแอปเปิ้ลลงในชามหรือกระทะที่เต็มไปด้วยน้ำ และเทน้ำให้พอท่วมผลไม้ทั้งหมด นำน้ำไปต้ม และเมื่อมันเริ่มเดือดให้โยน ranetki ลงไปแล้วปรุงเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นค่อย ๆ เอาออกด้วยช้อนมีรูแล้วเติมน้ำเย็นลงไป

2. เตรียมน้ำเชื่อมโดยผสมน้ำครึ่งแก้ว (125 มล.) กับน้ำตาล คนและเคี่ยวจนธัญพืชละลาย แต่ส่วนผสมต้องเดือดอย่างแน่นอน จากนั้นวางผลไม้ไว้ตรงนั้นแล้วปรุงเป็นเวลา 15 นาที

เมื่อเกิดฟองให้เอาออกด้วยช้อนพิเศษที่มีรู

3. ตอนนี้สิ่งที่เหลืออยู่คือการทำให้เย็นลงและปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 2.5 ชั่วโมงราวกับว่าจะได้รับการแช่ที่เพียงพอ หลังจากเวลาผ่านไป ให้นำส่วนผสมกลับมาตั้งไฟให้เดือดและเคี่ยวโดยคนเบาๆ เป็นเวลา 15 นาที มีสูตรอาหารสำหรับห้านาที แต่อันนี้ดูเหมือนเรียกว่าสิบห้านาที) เพราะความเร็วของมัน

เทร้อนลงในขวดโหลที่สะอาดและปลอดเชื้อ ขันฝาโลหะแล้วพักให้เย็นจนถึงอุณหภูมิห้องใต้ผ้าห่มอุ่น เก็บในที่เย็นและพ้นจากแสงแดดโดยตรง

อ้อ และวันนี้ก็อย่าลืมชวนสมาชิกในบ้านที่คุณรักมาทานของหวานแบบนี้ด้วย กินเพื่อสุขภาพของคุณ เลียนิ้วของคุณด้วยความยินดี)))

Ranetka ติดหางสำหรับฤดูหนาว - สูตรง่ายๆที่บ้าน

และนี่คืออีกตัวเลือกที่ง่ายและรวดเร็วในการทำแยม ranetka ส่วนผสมดูเหมือนจะเหมือนกัน แต่การปรุงอาหารและเทคโนโลยีนั้นแตกต่างจากที่แล้ว ที่นี่คุณไม่จำเป็นต้องต้มผลไม้ แต่จุ่มลงในน้ำเชื่อมสำเร็จรูปทันที

ตัวแอปเปิ้ลเองก็มีรสชาติเหมือนแยมผิวส้ม และสำหรับบางคนอาจมีรสชาติเหมือนคาราเมล

เราจะต้อง:

• ranetka - ขวด 1 ลิตร
• น้ำตาล - 1 ลิตร
• น้ำ - 0.5 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอน:

1. ล้างผลไม้ที่มีกลิ่นหอมทั้งหมดลงในอ่างแล้วเช็ดด้วยผ้าขนหนู ใช้ไม้จิ้มฟันแทงแอปเปิ้ลแต่ละลูกโดยเริ่มจากหาง

ทำน้ำเชื่อมหวานจากน้ำตาลทรายและน้ำ และทันทีที่เดือดและไม่มีเมล็ดพืชเหลืออยู่ ให้เติมผลไม้ที่เตรียมไว้ทันที ในเวลาเดียวกันให้ปิดเตา สิ่งสำคัญคือต้องจุ่มผลไม้ทั้งหมดลงในน้ำเชื่อมนี้โดยตรง ในสถานะนี้ แอปเปิ้ลควรนั่งบนโต๊ะสักสองสามชั่วโมง

2. จากนั้นนำภาชนะใส่ไฟแล้วนำไปต้ม เลือกโหมดเตา ปานกลางหรือต่ำ ปรุงอาหารเพียง 5 นาที และอย่าคน แต่ให้เขย่าชามแทน

การสั่นนี้เองที่ช่วยให้ผลไม้ยังคงปลอดภัย และคุณจะเห็นด้วยว่านี่เป็นสิ่งสำคัญ!

หลังจากช่วงเวลานี้ ให้ปรุงอีกครั้งหลังจากเดือดอีกครั้งเป็นเวลา 5 นาที และเทใส่ขวดทันที ปิดฝาแล้วเก็บในที่เย็น เช่น ในตู้เสื้อผ้า

3. นี่เป็นผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมมาก หากต้องการคุณสามารถเพิ่มกรดซิตริกที่ปลายมีดได้ มันจะช่วยให้น้ำเชื่อมเบาขึ้นและยังทำหน้าที่เป็นสารกันบูดที่ดีเยี่ยมในการต่อสู้กับเชื้อราและความเปรี้ยว

อย่างไรก็ตาม คุณสามารถทำอาหารจานผลไม้นี้ในหม้อหุงช้าได้อย่างง่ายดาย โดยเลือกโหมดที่เหมาะสม เช่น การทอดหรือหม้อหุงช้า และโปรดสร้างเพิ่มเติม

แยมแอปเปิ้ลและส้มในหม้อหุงช้า

หากคุณไม่ชอบความขมขื่นที่แปลกประหลาดแม้ว่าฉันแทบจะไม่รู้สึกเลยก็ตาม คุณสามารถรวมแอปเปิ้ลกับส่วนผสมของส้มได้อย่างปลอดภัย หรือเพิ่มวอลนัท ขิง หรือคอนญัก รับประกันรสชาติใหม่ให้กับคุณ แต่ไม่ใช่ตอนนี้ ให้ใช้เตามหัศจรรย์เพื่อเร่งกระบวนการ

คุณเห็นสิ่งที่ฉันกำลังบอกเป็นนัย แน่นอนว่าการใช้ multicooker เป็นความสุขที่ได้ปรุงอาหารด้วยเพราะชามในนั้นลึกและไม่ติดไม่มีอะไรจะหนีหรือเดือด

เราจะต้อง:

• ราเนตกิ - 1 กก
• น้ำตาล - 1 กก
• มะนาว - 0.5 ชิ้น
• ส้ม - 0.5 ชิ้น
• น้ำ - 250 มล. หรือ 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอน:

1. ล้างผลไม้และอุ่นแอปเปิ้ลแต่ละลูกด้วยไม้จิ้มฟัน โดยมีแท่งอยู่ที่ฐาน จากนั้นวางลงในชามอเนกประสงค์ ใส่น้ำตาล เทน้ำ บีบมะนาวและน้ำส้มออก

2. ปิดฝาแล้วเลือกโหมดหลนเป็นเวลา 2 ชั่วโมง เปิดและเขย่ากระทะพร้อมอาหารทุกๆ 30 นาที และหลังจากหมดเวลาและมีเสียงบี๊บดังขึ้น ให้เทมันร้อนลงในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วขันไว้ใต้ฝาเหล็ก น่าทาน!

สูตรแยมจาก ranetki ในน้ำเชื่อมบนก้าน

ฉันคิดว่าคุณอยากให้ผลไม้ของคุณอยู่ในขวดเหมือนลูกบอลสีเหลืองอำพันและมีหาง เป็นสูตรที่ถูกต้องและเทคโนโลยีการทำอาหารเองที่จะช่วยให้คุณทำเช่นนี้ได้ นี่เป็นสูตรที่ผ่านการทดสอบตามเวลา ที่ไม่เคยทำให้ใครผิดหวัง

หากคุณมีแอปเปิ้ลที่หักและบดเป็นจำนวนมากคุณสามารถทำแยมหรือแยมได้อย่างปลอดภัย สำหรับสูตรนี้คุณต้องมีผลไม้ที่สวยงามไม่มีจุดดำ

เราจะต้อง:

• กรดซิตริก- 0.5 ช้อนชา
• น้ำ - 3 ช้อนโต๊ะ
• แอปเปิ้ลแห่งสวรรค์ – 3 กก
• น้ำตาลทราย - 3 กก

ขั้นตอน:

1. เลือกผลไม้สีแดงในถ้วย แนะนำให้ทานที่มีขนาดเท่ากันไม่ใช่ต่างกัน ผู้สมัครที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 2-3 ซม. เหมาะอย่างยิ่ง

2. ล้างให้สะอาดแล้วใช้ไม้แทงแต่ละชิ้น นี่คือตามที่แสดงในภาพ

3. ทำไส้หวานจากน้ำตาลและน้ำ แถมเติมกรดซิตริกเพื่อให้สีออกแดด ทันทีที่น้ำเชื่อมเดือดและไม่มีน้ำตาลเหลืออยู่ ให้เติมผลไม้ที่เตรียมไว้

4. พวกมันจะต้องจมอยู่ในฝูงขนาดนี้ และต้มบนเตาเป็นเวลา 14 นาทีหลังจากเดือด จากนั้นนำกระทะออกและปล่อยให้เย็นสนิท

6. ต่อไปหลังจากผ่านไปประมาณ 8-10 ชั่วโมง ให้ต้มแยมอีกครั้งแล้วปรุงอีกครั้งเป็นเวลา 10-15 นาที จากนั้นปล่อยให้เย็นอีกครั้งและต้มจนได้เนื้อเดียวกันตามต้องการ โดยปกติตัวเลือกการพัก 15 นาทีจะเหมาะสำหรับทุกคน เมื่อร้อนจัดบรรจุลงในขวดแก้วที่สะอาด

7. ขันฝาโลหะและตรวจสอบรอยรั่วโดยพลิกขวดคว่ำลง นี่คือความงาม ฉันขอให้คุณโชคดีเช่นกัน!

แยมจากแอปเปิ้ลสวรรค์ที่มีหางทั้งตัวในน้ำเชื่อม - สูตรที่ดีที่สุดสำหรับฤดูหนาว

ตอนนี้ฉันเสนอทางเลือกดั้งเดิมอีกแบบหนึ่งซึ่งฉันแนะนำให้คุณดูในเรื่องนี้ บางครั้งอาจเป็นเรื่องยากที่จะเข้าใจบางสิ่งบางอย่างหากคุณกำลังเตรียมอาหารจานนี้เป็นครั้งแรก แต่ด้วยคำแนะนำโดยละเอียดในรูปแบบวิดีโอ จึงเป็นเรื่องง่าย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อนำมาจากช่อง YouTube ไม่ต้องสงสัยเลยว่ามันจะออกมาไม่มีที่ติ

ในช่วงฤดูหนาว จิบชาสักแก้วเพื่อรำลึกถึงฤดูร้อนที่อ่อนโยนพร้อมผลไม้ที่มีเสน่ห์ หรือใช้ตกแต่งเค้กและขนมหวานทุกชนิด

แยม ranetki ใส - อร่อยและสวยงามมาก! (สูตรกับอบเชย)

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าคุณจะต้องการทำซ้ำผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารนี้ทันทีเพราะสีของมันดูเหมือนน้ำผึ้งและมีรสชาติหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย และเครื่องปรุงรสแบบตะวันออกทำให้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวมากยิ่งขึ้น โดยทั่วไปแล้วความละเอียดอ่อนนั้นค่อนข้างอ่อนโยนและมีรสชาติใหม่ที่น่าพึงพอใจ คุณควรให้คะแนน!

นอกจากนี้ความหลากหลาย "สวรรค์" ยังหมายถึงของจิ๋ว พวกเขามีความสุขที่ได้กินเพราะมันตลกมากเหมือนลูกปัด แยมนี้เป็นที่ต้องการอย่างมากในปัจจุบันและมีจำหน่ายในร้านค้าด้วยซ้ำ

เราจะต้อง:

• ชามแห่งสวรรค์ ranetki - 1 กก
• อบเชย - 0.5 ช้อนชา
• น้ำมะนาว - 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 1 กก
• น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอน:

1. นำผลไม้ที่เพิ่งเก็บมาตรวจสอบ ไม่น่าจะเสียหายและที่สำคัญไม่มีจุดดำด้วย สามารถเล็มหางได้เล็กน้อยหากต้องการ

2. คลุมผลไม้ที่ล้างแล้วด้วยน้ำตาลทราย ปล่อยทิ้งไว้ข้ามคืนหรือ 12 ชั่วโมงเพื่อให้น้ำคั้นออกมา โดยเติมน้ำแล้วคนให้เข้ากัน

3. ในตอนเช้าปรุงเป็นเวลา 15 นาที โดยแบ่งเป็น 2-3 รอบ นั่นคือต้มปรุงประมาณ 10-15 นาทีให้เย็น ครั้งล่าสุดควรเติมน้ำมะนาวเป็นครั้งที่ 3 ซึ่งจะทำให้สีคงตัวและทำให้น้ำเชื่อมจางลงเล็กน้อย เพิ่มอบเชยและปรุงอาหารต่ออีก 5 นาที

4. เมื่อเกิดฟอง คุณจะเห็นเป็นพิเศษเมื่อเติมน้ำมะนาว เนื่องจากมีรสเปรี้ยว มวลจะส่งเสียงฟู่และเล่น ลบออกด้วยช้อนโต๊ะ

5. ฆ่าเชื้อขวดโหลล่วงหน้าและเริ่มเทขนมออก จากนั้นนำฝาปิดที่สะอาดและแห้งแล้วขันให้แน่นและแน่น

6.เก็บในที่เย็นเช่นตู้เย็น สิ่งสำคัญคือแยมจะต้องไม่หมักและอย่าให้ถูกแสงแดด จากนั้นทุกอย่างจะเรียบร้อยดีและการเตรียมการดังกล่าวจะคงอยู่กับคุณเป็นเวลานานหากคุณไม่กิน น่าทาน!

นั่นคือเพื่อนทั้งหมด เลือกสูตรที่คุณชอบและเตรียมแยม ranetka ที่สวยงามและมหัศจรรย์ ถึงกระนั้นมันก็ดูเหมือนเวอร์ชั่นราชวงศ์มากกว่าและนั่นก็น่ายินดี ใครมาบ้านก็ต้องชอบชิมของอร่อยๆ แบบนี้

ขอให้ทุกคนโชคดีและพบกันใหม่เร็วๆ นี้ เข้ากลุ่มกดไลค์แชร์รีวิวและความปรารถนาดี ลาก่อน.

แอปเปิ้ล ranetka ขนาดเล็กดูดีในแยมถ้าคุณไม่ทำจากผลไม้บด แต่ทำจากทั้งลูก นอกจากนี้หากคุณเตรียมหางไว้แอปเปิ้ลก็จะเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับการอบ หากต้องการข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการเตรียมสูตรทั้งหมด - สูตรอาหารพื้นฐาน รวมถึงรูปแบบต่างๆ (รวมถึงผลไม้อื่นๆ ด้วย) โปรดอ่านบทความของเรา สิ่งสำคัญคือเมื่อเลือกแอปเปิ้ลให้ใส่ใจกับตัวอย่างที่สุกโดยไม่มีความเสียหาย สัญญาณของหนอน และอื่นๆ และตอนนี้เราสามารถลงมือทำธุรกิจได้แล้ว

แยม Ranetki ทั้งหมด

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• แอปเปิ้ลสดหนึ่งกิโลกรัม
• น้ำตาลทรายละเอียด 1.2 กิโลกรัม
• น้ำกรองหนึ่งแก้วครึ่ง
• กรดซิตริกหนึ่งในสี่ช้อนชา

จัดเรียงแอปเปิ้ลล้างพวกมันสามารถตัดหางออกได้ แต่ทางที่ดีควรปล่อยทิ้งไว้ ตอนนี้แทงผลไม้แต่ละผลด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้ขีดผ่านหลายๆ ที่ ทำน้ำเชื่อมจากน้ำตาล น้ำ และกรดซิตริก ปล่อยให้เดือดประมาณ 3-5 นาที หลังจากนำออกจากเตาแล้วกรองของเหลวผ่านผ้ากอซ เทน้ำเชื่อมลงบนแอปเปิ้ล วางจานกลับบนไฟ นำไปต้มและเคี่ยวประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ความสนใจ! อย่าคนส่วนผสมในกระทะ มิฉะนั้นแอปเปิ้ลอาจแตกหรือแตกสลาย หลังจากเพิ่มหาง (เราเห็นพ้องกันก่อนหน้านี้ว่าไม่ควรถอดก้านออก) ให้นำออกจากเตาคลุมด้วยผ้าเช็ดตัวแล้วปล่อยทิ้งไว้หนึ่งวัน หลังจากผ่านเวลาที่กำหนดแล้ว ให้วางกระทะที่เตรียมไว้บนไฟร้อนปานกลางอีกครั้ง และปรุงเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง จะตรวจสอบความพร้อมได้อย่างไร? นำแอปเปิ้ลที่ใหญ่ที่สุดออกมาผ่าครึ่งแล้วดู: ถ้าเนื้อนุ่มอย่างสมบูรณ์แบ่งตัวได้ง่ายและความสม่ำเสมอของมันคล้ายกับแยมผิวส้มแสดงว่าแยม ranetka ก็พร้อมอย่างสมบูรณ์ ถ้าไม่ก็ปล่อยให้ยืนอีกครั้งแต่คราวนี้เป็นเวลา 5-6 ชั่วโมงแล้วจึงต้ม อุปทานที่ได้ควรเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนด้วยฝาปิดและเก็บไว้ในที่เย็นและมืดพอสมควรเช่นเดียวกับสินค้ากระป๋องอื่น ๆ

แยม Ranetka ทั้งหมดพร้อมผลเบอร์รี่ป่าและมะนาว

หากต้องการเตรียมวิตามิน ให้เพิ่มแครนเบอร์รี่หรือลิงกอนเบอร์รี่ลงในแอปเปิ้ล รวมทั้งมะนาวสดเล็กน้อย เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• Ranetki 1 กิโลกรัม
• ผลเบอร์รี่ 200 กรัม
• กิโลกรัมน้ำตาลทราย
• มะนาวครึ่งลูก

ล้างและคัดแยกแอปเปิ้ลโดยไม่จำเป็นต้องถอดก้านออก เจาะแต่ละอันด้วยไม้จิ้มฟันหรือสว่านในหลาย ๆ ที่ นำเมล็ดออกจากมะนาว หั่นเนื้อและผิวหนังเป็นก้อน ล้างผลเบอร์รี่แล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู ตอนนี้ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในกระทะ ใส่น้ำตาลทรายและปล่อยทิ้งไว้ 12 ชั่วโมง (คุณสามารถทิ้งไว้ข้ามคืนได้) จากนั้นตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลาง นำแยมไปต้ม ลดไฟลงเหลือไฟอ่อน แล้วปรุงเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ทิ้งไว้อีกครั้งเป็นเวลา 12 ชั่วโมง แล้วต้มอีกครั้ง เฉพาะครั้งนี้เป็นเวลาครึ่งชั่วโมงเท่านั้น เย็นเล็กน้อยแล้วเทใส่ขวด แค่นั้นแหละ ค่อนข้างง่ายและอร่อย

ตอนนี้เลือกสูตรแยม ranetki ที่คุณชอบมากที่สุดและในฤดูหนาวคุณยินดีที่จะเสิร์ฟชาแอปเปิ้ลที่สวยงามและมีกลิ่นหอมหนึ่งชาม

วัตถุดิบ:

• ราเนตกิ 3 กก.
• ">น้ำตาล 3 กิโลกรัม
• 3 ช้อนโต๊ะ น้ำ.

การตระเตรียม

จัดเรียง Ranetki อย่างระมัดระวัง กำจัดผลไม้ที่มีหนอนและเน่าเสียออก จากนั้นล้างแอปเปิ้ลเจาะเปลือกด้วยส้อมหรือไม้จิ้มฟันในหลาย ๆ ที่แล้ววางในน้ำเดือดสักครู่ จากนั้นนำ ranetki ออกจากน้ำแล้วสะเด็ดน้ำในกระชอน ในขณะเดียวกันให้ปรุงน้ำเชื่อม: ละลายน้ำตาลในน้ำ ตั้งไฟแล้วปรุงจนน้ำตาลละลาย เทน้ำเชื่อมร้อนลงบนแอปเปิ้ลแล้วปรุงด้วยไฟปานกลางประมาณครึ่งชั่วโมง พร้อม ranetka แยมกับหางทิ้งไว้ให้ชงเป็นเวลา 2 ชั่วโมง จากนั้นจึงใส่ลงในขวดโหลแล้วปิดให้สนิท

แยมใสจาก ranetki

วัตถุดิบ:

• ราเนตกิ 2 กก.
• น้ำตาล 2.5 กก.
• 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำ;
• 0.5 ช้อนชา กรดซิตริก

การตระเตรียม

หากต้องการให้แอปเปิ้ลในแยมใส คุณจะต้องใช้เวลามากกว่าสูตรก่อนหน้าเล็กน้อยเล็กน้อย Ranetki กับผมหางม้าจัดเรียง ล้าง เจาะด้วยไม้จิ้มฟันแล้วเช็ดให้แห้ง ต้มน้ำเชื่อมในกระทะขนาดใหญ่ ในการทำเช่นนี้ให้ผสมน้ำตาลน้ำและกรดซิตริกวางบนเตานำไปต้มแล้วปรุงจนน้ำเชื่อมเป็นเนื้อเดียวกันและโปร่งใส เทน้ำเชื่อมเดือดลงบน ranetki แล้วปรุงเป็นเวลา 5 นาที- 10 นาทีโดยไม่ต้องคนเพื่อไม่ให้ผลไม้เสียหาย

หลังจากปรุงอาหารแล้ว ให้นำแยมออกจากเตาแล้วปล่อยทิ้งไว้ให้สูงชันเป็นเวลาหนึ่งวัน หากแอปเปิ้ลลอยขึ้นไปด้านบน ให้ปิดจานด้วยแยมแล้ววางน้ำหนักเล็กน้อยเพื่อให้ราเน็ตกิอยู่ในน้ำเชื่อมจนหมด หลังจากผ่านไป 24 ชั่วโมง ให้ต้มแยมต่ออีก 5 ชั่วโมง- 10 นาที จากนั้นจึงหยิบตัวอย่าง: นำแอปเปิ้ลออกมาหนึ่งลูกแล้วหั่นแล้วดูว่ามีน้ำเชื่อมเพียงพอหรือไม่ ถ้าไม่เช่นนั้นให้แช่ ranetki ในน้ำเชื่อมอีกสองสามชั่วโมงแล้วต้มอีกครั้ง บรรจุผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปแบบร้อนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น

Ranetki เป็นแอปเปิ้ลชนิดพิเศษที่แตกต่างจากญาติสนิทในเรื่องรสชาติและขนาด พวกเขาปลูกในรัสเซียมาเป็นเวลานานและต้นไม้ทุกต้นก็มีคุณค่า ผลไม้มีขนาดเล็ก แต่มีข้อดีหลายประการ เช่น ทำให้สุกเร็วและทนทานต่อน้ำค้างแข็ง

ในสมัยโบราณความรู้เกี่ยวกับวิธีการปรุงแยม ranetki อย่างถูกต้องนั้นถูกสืบทอดจากรุ่นสู่รุ่นผ่านสายหญิง แตกต่างจากแอปเปิ้ล "คลาสสิก" ความหลากหลายนี้มีคุณค่าน้อยกว่าในหมู่ผู้คนด้วยเหตุผลบางประการ แต่คุณสามารถเตรียมอาหารได้มากมายจากผลไม้มหัศจรรย์เหล่านี้ สิ่งแรกที่นึกถึงคือการบรรจุกระป๋อง และแน่นอนว่าการปิดขวดไม่มีอะไรยาก และในฤดูหนาวการเปิดขวดเบียร์และสร้างความยินดีให้กับเพื่อนๆ

แอปเปิ้ลทำอาหาร

การปรุง Ranetki เป็นชิ้น

สูตรสตูว์ผลไม้ที่ง่ายที่สุดสำหรับฤดูหนาวประกอบด้วย ด้วยส่วนผสมเพียงสองอย่างและยังเรียบง่ายอย่างไม่น่าเชื่ออีกด้วย แม้แต่มือใหม่ก็สามารถทำได้ ดังนั้นคุณจะต้อง:

• Ranetki - 2 กิโลกรัม
• น้ำตาล - 1.5 กิโลกรัม

ก่อนทำผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ต้องแช่แอปเปิ้ลลูกเล็กในน้ำเย็นเป็นเวลาสิบถึงสิบห้านาที หลังจาก "อาบน้ำ" แล้วควรล้างผลไม้แต่ละผลให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ จากนั้นคุณต้องหั่นแอปเปิ้ลแต่ละลูกออกเป็นครึ่งหรือสี่ส่วนแล้วตัดส่วนเกินออก - แกนที่มีเมล็ด หลังจากขั้นตอนนี้ให้หั่น ranetki เป็นชิ้นบาง ๆ แล้วไปยังขั้นตอนที่สองทันทีเนื่องจากหลังจากนอนเล็กน้อยในที่โล่ง แอปเปิ้ลอาจเปลี่ยนเป็นสีดำ- หลังจากดำเนินการจัดการทั้งหมดแล้ว การตัดที่เสร็จแล้วจะต้องถูกโอนไปยังภาชนะที่จะเตรียมแยม

หากต้องการเพิ่ม "ความสนุก" ให้กับสูตรคุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาวหรือส้มได้ - กลิ่นและรสชาติของผลไม้รสเปรี้ยวจะเน้น "อารมณ์" โดยรวมของการชงได้อย่างสมบูรณ์แบบ ในรูปแบบนี้แอปเปิ้ลจะถูกแช่เป็นเวลาหลายชั่วโมง - ในช่วงเวลานี้พวกเขาจะปล่อยน้ำผลไม้ซึ่งหลังจากเติมน้ำตาลแล้วจะกลายเป็นน้ำเชื่อม

ในวันถัดไป Ranetki จะถูกกรองและน้ำผลไม้ที่ได้จะถูกจุดไฟ คุณต้องเติมน้ำประมาณสองแก้วลงไปแล้วนำไปต้ม ทันทีที่น้ำเชื่อมเริ่มเดือด ให้เติม ranetki ที่แช่ไว้ลงไปแล้ว ปรุงอาหารเป็นเวลาสิบห้านาที- ขั้นตอนนี้จะต้องทำซ้ำหลายครั้ง - จะต้องเย็นสนิทจนถึงอุณหภูมิห้องหลาย ๆ ครั้งแล้วต้มอีกครั้ง ทันทีที่น้ำเชื่อมได้โครงสร้างที่หนาก็จะต้องม้วนเป็นขวดแล้วทิ้งไว้ให้เย็นในที่อบอุ่น เมื่อเตรียมสูตรเป็นชิ้น ๆ พวกมันจะกลายเป็นสีคาราเมลที่น่าพึงพอใจและแทบไม่เสียรูปร่าง

สูตรอาหาร: แยมจาก ranetki พร้อมหาง

นอกจากนี้ยังสามารถปรุงแอปเปิ้ลทั้งลูกได้โดยใช้หางโดยตรง ในสูตรนี้หม้อหุงช้าจะทำให้กระบวนการง่ายขึ้น - ในนั้นจะเตรียมแยมจาก ranetkas ทั้งหมดที่มีหาง ส่วนผสมก็ง่ายๆ:

• น้ำเปล่า 1 แก้ว
• แอปเปิ้ล 1 กิโลกรัม
• น้ำตาล 1.2 กก

ตามปกติจะต้องล้างผลไม้และตากแดดให้แห้ง ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องถอดหางออก - นี่คือ "เคล็ดลับ" ทั้งหมดของชิ้นงาน แอปเปิ้ลจะต้องแทงด้วยของมีคมในหลาย ๆ ที่ น้ำตาลและน้ำควรรวมกันแล้วต้มเป็นเวลาหลายนาทีในโหมด "ไอน้ำ" ที่อุณหภูมินี้และการกระจายความร้อนสม่ำเสมอ ส่วนผสมจะผลิตน้ำเชื่อมซึ่งจะกลายเป็นพื้นฐานสำหรับการเก็บรักษาในอนาคต

ทันทีที่มีมวล จะเป็นสีคาราเมลคุณต้องใส่ผลไม้ลงไปแล้วปล่อยให้แช่ประมาณแปดชั่วโมง ในระหว่างนี้ผลไม้จะให้น้ำผลไม้ หลังจากเวลาผ่านไป ให้ต้มส่วนผสมในโหมดเดิมประมาณห้านาทีแล้วปล่อยให้เย็นอีกครั้ง ทำซ้ำขั้นตอนนี้หลายๆ ครั้ง จากนั้นม้วนส่วนผสมลงในขวดโหลหรือปิดฝาแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น สูตรนี้ง่ายมากและเหมาะสำหรับผู้ปรุงอาหารมือใหม่

สูตรแยมอำพันจาก ranetki

ในการกรอกสูตรคุณจะต้อง:

• แอปเปิ้ลลูกเล็ก 1 กิโลกรัม
• น้ำตาลทราย - 0.5 กิโลกรัม
• น้ำเย็น - 200-250 มิลลิลิตร

จำเป็นต้องเลือกแอปเปิ้ลลูกเล็กอย่างระมัดระวัง ล้างและทำให้แห้ง- หลังจากนั้นควรปอกเปลือกและเมล็ดแอปเปิ้ลแต่ละลูกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อให้สะดวกในการบดเป็นน้ำซุปข้น ใช้เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องเตรียมอาหารทำส่วนผสมจาก ranetki ใส่น้ำตาลลงไปแล้วปล่อยมวลผลลัพธ์ไว้ตามลำพังเป็นเวลาหลายชั่วโมง

หลังจากนั้นให้เปลี่ยน multicooker เข้าสู่โหมด "Frying" เปิดแรงดันต่ำแล้วรอให้แยมเดือด จากนั้นคุณสามารถม้วนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปล่อยให้เย็นในที่อบอุ่น สูตรนี้ง่ายสำหรับผู้ที่เคยใช้หม้อหุงช้าและต้มมาแล้วอย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิต ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีโครงสร้างเบาดีเยี่ยม เข้ากันได้ดีกับแพนเค้กและขนมอบอื่นๆจะช่วยเซอร์ไพรส์เพื่อนและครอบครัว เบียร์ออกมาอร่อยมาก! นอกจากนี้แยมที่วางในแจกันสวยงามสามารถตกแต่งโต๊ะวันหยุดได้และเพื่อน ๆ จะขอสูตรอาหารแสนอร่อยนี้