สวัสดีผู้อ่านที่รัก มีคนไม่กี่คนในประเทศของเราที่จะประหลาดใจกับดอกแดนดิไลอันที่น่าทึ่ง แต่ธรรมดาสำหรับเรา มันเติบโตทุกที่ซึ่งไม่เพียงแต่ได้รับการพิจารณาเท่านั้น พืชผลที่มีประโยชน์และแม้แต่วัชพืชซึ่งมักถูกต่อสู้อย่างแข็งขัน ในขณะเดียวกันในหลายประเทศที่พัฒนาแล้วของโลกมีการเพาะปลูกโดยใช้เงินจำนวนมหาศาลกับมัน สหรัฐอเมริกา ฮอลแลนด์ ฝรั่งเศส เยอรมนี ญี่ปุ่น - นี่ไม่ใช่รายชื่อประเทศที่ปลูกดอกแดนดิไลอันทั้งหมด และเป็นที่น่าสังเกตว่าไม่ใช่เพื่อวัตถุประสงค์ด้านอาหาร ปรากฎว่าดอกแดนดิไลออนใช้ในการปรุงอาหาร แต่ยิ่งกว่านั้นอีก คุณสมบัติอันมีคุณค่าเขามี "ในสายตา" ในด้านการแพทย์และความงาม ไม่มีส่วนใดของพืชชนิดนี้ที่ไม่อิ่มตัวด้วยสารที่เป็นประโยชน์ต่อมนุษย์

และถ้าคุณรู้อย่างแน่นอนว่าจะ "แยก" พวกมันออกจากที่นั่นได้อย่างไร ในกรณีใดที่จะใช้และทำอย่างไร คุณสามารถบรรลุการเปลี่ยนแปลงเชิงบวกที่น่าทึ่งอย่างแท้จริงในด้านสุขภาพ นอกจากนี้ยังรวมถึงแยมดอกแดนดิไลอันซึ่งจะมีการหารือถึงประโยชน์และโทษในวันนี้

แยมดอกแดนดิไลอัน - สรรพคุณทางยา

อาหารอันโอชะนี้ช่วยรักษาได้ (และมีจริงๆ รสชาติอร่อยและ กลิ่นหอม) โรคภัยไข้เจ็บต่างๆ ให้บริการไปพร้อมๆ กัน และ วิธีการรักษาที่ยอดเยี่ยมสำหรับการป้องกันของพวกเขา

โดยทั่วไปแล้ว สิ่งนี้เป็นไปได้ด้วยองค์ประกอบที่สมดุลอย่างสมบูรณ์แบบ ซึ่งประกอบด้วย:

• ซีลีเนียม
• แคลเซียมและโพแทสเซียม
• ฟอสฟอรัสและเหล็ก
• แมงกานีสกับสังกะสี

และอื่นๆ แร่ธาตุ(องค์ประกอบมาโครและองค์ประกอบขนาดเล็ก)

เกี่ยวกับ องค์ประกอบของวิตามิน: ในด้านคุณภาพและสเปกตรัมก็ไม่ด้อยไปกว่าแร่ธาตุ พบได้ในดอกแดนดิไลออนและดังนั้นจึงพบในแยม:

• กรดแอสคอร์บิก
• วิตามินบีที่แตกต่างกัน
• วิตามินเคและพีพี
• เบต้าแคโรทีน เป็นต้น

ไขมัน คาร์โบไฮเดรต โปรตีน หลายชนิด ใยอาหาร- แยมดอกแดนดิไลอันไม่ขาดสิ่งใดเลย และมันทำให้จินตนาการประหลาดใจด้วยประโยชน์และคุณสมบัติในการรักษา:

✔ ปรับสีให้ทั่วร่างกาย ปรับปรุงการทำงานของอวัยวะส่วนใหญ่ เติมเต็มร่างกาย พลังงานที่สำคัญมีผลเสริมสร้างความเข้มแข็งโดยทั่วไป หลายๆ คนสังเกตเห็นการเปลี่ยนแปลงเชิงบวกในตัวเองหลังจากบริโภคแยมไป 5-7 วัน

✔ ส่งผลเชิงบวกไม่ใช่ส่วนกลาง ระบบประสาททำให้เธอสงบลงในกรณีที่มีความตื่นเต้นมากเกินไป ทำให้การนอนหลับเป็นปกติ ช่วยรับมือกับโรคที่มีพื้นฐานทางระบบประสาท

✔ ช่วยปรับกระบวนการเผาผลาญในร่างกายให้เป็นปกติในระดับเซลล์ สิ่งนี้ช่วยให้คุณปรับปรุงสุขภาพกายของคุณได้ในหลาย ๆ ด้าน และยังบรรลุเป้าหมายที่ผู้หญิงและผู้ชายหลายหมื่นคนทั่วโลกติดตาม: การลดน้ำหนัก น้ำหนักเกินโดยไม่ต้องอาศัยการออกกำลังกายที่เหนื่อยล้า

✔ ทำให้ความอยากอาหารเป็นปกติ ในขณะที่บางคนพยายามรับมือกับผลที่ตามมา การบริโภคมากเกินไปอาหารอื่น ๆ ไม่สามารถเพิ่มน้ำหนักได้ บ่อยครั้งเหตุผลนี้คือการขาดความอยากอาหารโดยสิ้นเชิง แยมดอกแดนดิไลออนเป็นวิธีการแก้ปัญหาที่มีประสิทธิภาพ

✔ โรคไขข้อ โรคเกาต์ และโรคข้อต่ออื่นๆ รวมถึงโรคอักเสบ เป็นที่คุ้นเคยของหลายๆ คนโดยตรง แต่น้อยคนนักที่จะกำจัดพวกมันได้ ดอกแดนดิไลอันเป็นดอกไม้วิเศษในเรื่องนี้ แม้ว่าจะไม่ได้ช่วยในการรับมือกับโรคข้อต่อได้อย่างสมบูรณ์เสมอไป แต่ก็ช่วยลดอาการของพวกเขาได้อย่างมาก

✔ สารพิษเป็นภัยคุกคามต่อร่างกาย ตับได้รับการออกแบบมาเพื่อต่อสู้กับพวกมันอย่างมีประสิทธิภาพโดยการจับตัวและทำให้สารพิษเหล่านี้เป็นกลาง แต่เมื่อเธอรับมือไม่ได้เธอควรทำอย่างไร? สุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีต้องทนทุกข์ทรมานจากสิ่งนี้ รีสอร์ทไปใช้ ยารักษาโรค- ไม่จำเป็น! สรรพคุณทางยาแยมจากดอกแดนดิไลออนเป็นทางเลือกที่ดี

✔ ช่วยเรื่อง ท้องผูกเรื้อรังมีอาการอ่อนแรง เป็นยาระบาย ดังนั้นอาจไม่จำเป็นต้องเตรียมยาแบบพิเศษหากแยมดอกแดนดิไลออนเข้าสู่ธุรกิจ

✔ นอกจากนี้ยังแสดงผลการรักษาจากภายนอกซึ่งมีผลในเชิงบวกอย่างมากต่อสภาพ ผิว- ที่ ใช้เป็นประจำของความติดขัดนี้ เป็นคอร์ส หรือต่อเนื่อง (ทีละน้อย) สิ่งนี้จะเห็นได้ชัดทันที

✔ มันมีผล choleretic เด่นชัด เอฟเฟกต์นี้เป็นที่รู้จักกัน แต่แยมที่ทำจากมันอยู่ไม่ไกลในแง่นี้ แนะนำให้น้ำดีซบเซา แยมดอกแดนดิไลอันแต่หลังจากปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญแล้วเท่านั้น อาจกำหนดแนวทางการรักษาด้วยยาต้มของพืชชนิดนี้ด้วย

✔ ช่วยด้วยเนื่องจากมีธาตุเหล็กอยู่ในความเข้มข้นสูงและยังทำหน้าที่ป้องกันการขาดแร่ธาตุและวิตามินในร่างกายได้อย่างดีเยี่ยม มันมีประโยชน์มากในฤดูใบไม้ผลิเมื่อสารมีค่าสำรองหมดลง

ประโยชน์ของแยมดอกแดนดิไลอันคืออะไร - ประโยชน์และอันตราย

นอกจากประโยชน์แล้วยังก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายได้อีกด้วย และถึงแม้จะไม่มีนัยสำคัญ แต่คุณก็ควรรู้เรื่องนี้ด้วย แต่สิ่งแรกก่อนอื่น อิทธิพลที่เป็นประโยชน์ไม่ต้องสงสัยเลยว่าแยมจากต้นดอกแดนดิไลออนได้รับการพิสูจน์ซ้ำแล้วซ้ำอีก สภาพห้องปฏิบัติการและยังยืนยันในทางปฏิบัติอีกด้วย สถานที่สำคัญที่สุดในหมู่พวกเขาถูกครอบครองโดย:

ภูมิคุ้มกัน

แยมดอกแดนดิไลอันแข็งแรงขึ้น ระบบภูมิคุ้มกันมีประสิทธิภาพมาก เนื่องจากเป็นผู้พิทักษ์หลักของร่างกายจากอันตรายทั้งภายนอกและภายใน คุณสมบัตินี้จึงยากที่จะประเมินค่าสูงไป

ต้านการอักเสบ

เนื่องจากดอกแดนดิไลออนสามารถต้านทานโรคอักเสบได้อย่างมีประสิทธิภาพจึงสามารถนำมาใช้กับโรคได้หลากหลาย: ตั้งแต่โรคข้อต่อไปจนถึงโรคปอดบวมและเจ็บคอ

ป้องกันตับ

ตับเมื่อบริโภคตามธรรมชาตินี้ ตัวแทนการรักษา, ได้รับการอัพเดตในระดับเซลล์, ฟื้นฟูการทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในสภาวะที่มีภาระมากเกินไปอย่างต่อเนื่องในอวัยวะสำคัญนี้

ฆ่าเชื้อแบคทีเรียและไวรัส

Dandelion ก็โดดเด่นที่นี่เช่นกัน มีไวรัสและแบคทีเรียเพียงไม่กี่ชนิดที่สามารถต้านทานได้ แยมจากโรงงานแห่งนี้เป็นหนึ่งในองค์ประกอบหลักในการรักษาโรคติดเชื้อหลายชนิด นอกจากนี้ยังใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันอย่างมีประสิทธิภาพ

การเสริมสร้างความเข้มแข็งทั่วไป

ร่างกายมนุษย์เป็นระบบบูรณาการเพียงระบบเดียว ซึ่งการทำงานที่ไร้ที่ตินั้นขึ้นอยู่กับส่วนประกอบแต่ละส่วน ดอกแดนดิไลออนส่งเสริมการฟื้นฟูอวัยวะแต่ละส่วนและการทำงานของร่างกายโดยรวมมีประสิทธิภาพมากขึ้น

ต่อต้านความเครียด

เส้นประสาทนำทุกปัญหาสุขภาพ! และนี่ไม่ใช่ข้อความที่ไม่มีมูล แต่เป็นความจริงที่ได้รับการพิสูจน์มานานซึ่งไม่ต้องการการยืนยันเพิ่มเติม ดังนั้นแยมที่ทำจาก ส่วนต่างๆดอกแดนดิไลออน เสริมสร้างเส้นประสาท ช่วยให้ทนต่อสถานการณ์ที่ตึงเครียด และเป็นการป้องกันอาการซึมเศร้าที่เชื่อถือได้

ความทรงจำและความสนใจ

ความสามารถทางจิตดีขึ้น (ความจำ สมาธิ ความเร็วปฏิกิริยา ฯลฯ) ด้วยการใช้ผลิตภัณฑ์ที่เรากำลังพูดถึงในปัจจุบันเป็นประจำ เรากำลังพูดถึง- ดังนั้นจึงแนะนำแยมสำหรับคนทำงานทางปัญญา

การออกกำลังกาย

ความแข็งแกร่งและความอดทนทางกายภาพก้าวไปสู่ระดับใหม่ทั้งหมด เมื่อรวมกับผลเชิงบวกต่อความเร็วของปฏิกิริยา สิ่งนี้จะให้ผลลัพธ์มหาศาล ซึ่งนักกีฬาที่มีความรู้และผู้ที่พบว่ามีประโยชน์ในชีวิตและที่ทำงานก็นำไปใช้ได้อย่างง่ายดาย

ระบบทางเดินอาหาร (ทางเดินอาหาร)

ส่งผลดีมากต่อสภาพของทุกสิ่ง ระบบทางเดินอาหาร- เริ่มต้นจากการเสริมสร้างฟันให้แข็งแรงและรักษาสุขภาพ ช่องปากแยมดอกแดนดิไลออนติดอยู่ ในลำดับที่สมบูรณ์แบบหลอดอาหารและกระเพาะอาหาร (ควบคุมความเป็นกรดของเอนไซม์ - น้ำย่อย) กำจัดการหมักในลำไส้ ช่วยชำระล้างผนังลำไส้ได้ในระดับหนึ่ง ช่วยลด กระบวนการอักเสบในนั้นและยังทำหน้าที่ป้องกันโรคริดสีดวงทวาร

อันตรายที่อาจเกิดขึ้นจากดอกแดนดิไลออนและแยม

หากเรายกเว้นข้อห้ามที่ชัดเจนซึ่งจะกล่าวถึงด้านล่างสามารถสังเกตได้ว่าแยมที่ทำจากดอกไม้ที่เก็บในพื้นที่ที่ไม่เอื้ออำนวยต่อสิ่งแวดล้อมสามารถก่อให้เกิดอันตรายได้

สังเกตมานานแล้วว่าดอกแดนดิไลออนเหมือนฟองน้ำดูดซับไม่เพียงแต่ประโยชน์เท่านั้น สิ่งแวดล้อมแต่ยังรวมถึงปัจจัยลบ เช่น ของเสียอันตราย รังสีพื้นหลังที่ไม่เอื้ออำนวย และอื่นๆ ด้วยเหตุนี้พืชจึงมีลักษณะคล้ายกับเห็ดหลายประการ และถ้าคุณทำแยมจากมันแม้จะเพื่อจุดประสงค์ที่ดีที่สุดก็อาจทำให้สุขภาพของคุณเสียหายได้

สิ่งที่สองที่คุณต้องใส่ใจ: ใช้แยมเฉพาะในปริมาณที่ไม่เกินบรรทัดฐานที่แนะนำเท่านั้น (บรรทัดฐานจะกล่าวถึงต่อไป) โดยทั่วไปแล้วใน เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันและโดยทั่วไปในฐานะที่เป็นอาหารอันโอชะสามารถบริโภคแยมได้ประมาณ 4-5 ครั้งต่อสัปดาห์โดยใช้หลายช้อนชา จากนั้นหากไม่มีข้อห้ามอื่น ๆ ก็จะไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายอย่างแน่นอน

และสุดท้ายประการที่สาม (จะมีการหารือในรายละเอียดเพิ่มเติมด้านล่าง): ไม่ควรมอบแยมนี้ให้กับเด็กอายุต่ำกว่า 5 ปีเนื่องจากมีฤทธิ์เป็นยาระบายและมีผลทางชีวภาพที่รุนแรงต่อร่างกาย

วิธีการรวบรวมดอกแดนดิไลอันสำหรับแยมอย่างถูกต้อง

มันไม่ใช่เรื่องยากมากนัก แต่ กฎทั่วไปคุณเพียงแค่ต้องจำไว้ โดยสังเกตมันทุกครั้งที่คุณรวบรวมวัตถุดิบสำหรับส่วนถัดไปของการรักษาอันละเอียดอ่อนอันเป็นเอกลักษณ์นี้!

1. แยมควรประกอบด้วยดอกแดนดิไลอัน 98-100% (อนุญาตให้ใช้ใบและก้านดอก 1-2% เพื่อเพิ่มองค์ประกอบของแยมด้วยสารที่มีประโยชน์)
2. สามารถตัดดอกไม้ (เช่น ใช้กรรไกร) หรือหยิบก็ได้ ในการทำเช่นนี้จะเป็นการดีกว่าถ้าเลือกพืชที่มี "อายุ" อย่างน้อย 2 ปีซึ่งมีคุณค่ามากกว่าในแง่ของ องค์ประกอบทางเคมี- คุณสามารถแยกแยะได้ตามขนาด: มีขนาดใหญ่กว่าและดอกก็เต็มกว่ามาก
3. ในการทำแยม ควรใช้ดอกไม้สดแทนดอกไม้แห้ง ให้ความสนใจกับพืชที่พวกมันเติบโต: พวกมันจะต้องแข็งแรงและเขียวชอุ่ม
4. เก็บดอกแดนดิไลออนในสถานที่ที่สะอาดเป็นพิเศษ (รวมถึงเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมด้วย!) ซึ่งอยู่ห่างจาก อุตสาหกรรมที่เป็นอันตรายการตั้งถิ่นฐานขนาดใหญ่ ทางหลวง และอื่นๆ

แยมดอกแดนดิไลอัน: สูตรทีละขั้นตอนง่ายๆ

ใช้เวลาเตรียมค่อนข้างสั้นและตัวสูตรเองจะไม่ทำให้เกิดปัญหาแม้แต่กับคนที่อยู่ห่างไกลจากศิลปะการทำอาหารก็ตาม

วัตถุดิบ:

ล้างดอกไม้ประมาณ 400 กรัมให้สะอาดด้วยน้ำสะอาดแล้วสับโดยใช้มีดทำครัวหรือเครื่องบดเนื้อ

นอกจากนี้ยังสามารถใช้งานได้อย่างครบถ้วนอีกด้วย ตามหลักการแล้ว ควรแช่ไว้ล่วงหน้า 10-12 ชั่วโมง

การตระเตรียม:

1. เติม น้ำดื่ม(650 มิลลิลิตร) วางบน ความร้อนปานกลางและปรุงอาหารหลังจากเดือดประมาณ 25 นาที ทิ้งไว้ 10 นาทีแล้วกรองด้วยผ้าขาวบาง

2. เติมน้ำซุปบีทรูท 1200 กรัมลงในกระทะ (ควรใช้จานอลูมิเนียม) น้ำตาลทรายขาวและปรุงต่ออีก 10 นาที หลังจากนั้นแยมก็พร้อมใช้งานอย่างสมบูรณ์

3.ถ้าเติม50-100มิลลิลิตร น้ำมากขึ้นและจำนวนกรัมเท่ากัน น้ำตาลน้อยลงคุณจะได้รับมากขึ้น ผลิตภัณฑ์ของเหลว- น้ำเชื่อมซึ่งจะอร่อยมากมีกลิ่นหอมและดีต่อสุขภาพด้วย

พื้นที่จัดเก็บ:

คุณสามารถเก็บแยมหรือน้ำเชื่อมไว้ในตู้เย็น ในขวดแก้ว โดยคลี่ออกได้ นานถึง 1 เดือน หากเก็บรักษาไว้ อายุการเก็บรักษาจะขยายออกไปอีก 11 เดือนภายใต้เงื่อนไขเดียวกัน

สูตรแยมดอกแดนดิไลอันกับมะนาว

คุณสามารถเตรียมโดยใช้วิธีนี้ได้เกือบจะเหมือนกับสูตรแรกหลังจากต้มดอกไม้ในน้ำแล้วคุณต้องใส่มะนาวขนาดกลาง 2 ลูกที่ล้างไว้ก่อนหน้านี้แล้วหั่นเป็นชิ้นลงในกระทะ

ในเวลาเดียวกัน เวลาทำอาหารจะขยายเป็น 35 นาที (จากเดิม 25 นาที) ไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกมะนาวออก มันจะทำให้ผลิตภัณฑ์มีรสขมที่น่าพึงพอใจและแทบจะสังเกตไม่เห็น

ควรเก็บแยมนี้ในลักษณะเดียวกับแยมที่ไม่ใส่มะนาว คุณยังสามารถม้วนไว้ใต้ฝาได้

วิธีการใช้แยมดอกแดนดิไลอัน

เพื่อวัตถุประสงค์ในการเสริมสร้างความเข้มแข็งโดยทั่วไป และเพื่อป้องกัน โรคภัยไข้เจ็บต่างๆและยัง - เพื่อเร่งกระบวนการรักษาโรคส่วนใหญ่ให้บริโภค 1-2 ช้อนต่อวัน 4-5 ครั้งต่อสัปดาห์โดยไม่คำนึงถึงมื้ออาหาร

สำหรับโรคต่างๆ ระบบหัวใจและหลอดเลือด : ก่อนอาหารเช้า 2 ชั่วโมง วันละ 1 ช้อนชา เป็นเวลา 2 สัปดาห์ สามารถเรียนซ้ำหลักสูตรได้สูงสุด 5 ครั้งต่อปี หลังจากหยุดพักหนึ่งเดือน

สำหรับโรคข้อต่อ: วันละ 1 ช้อนโต๊ะในตอนเช้าขณะท้องว่างเป็นเวลา 1 เดือน หลังจากผ่านไป 2 เดือน มักจะทำซ้ำหลักสูตร

เพื่อฟื้นฟูตับและทำความสะอาดเลือด: ปริมาณจะเหมือนกับเพื่อวัตถุประสงค์ในการเสริมสร้างความเข้มแข็งทั่วไป

สำหรับการรักษาโรคติดเชื้อของระบบทางเดินหายใจส่วนบน: ครั้งละ 1 ช้อน วันละ 3 ครั้ง ประมาณ 10 วัน หลังอาหาร หรือก่อนอาหาร 1 ชั่วโมง

เด็ก ๆ สามารถทานแยมดอกแดนดิไลอันได้หรือไม่?

ไม่แนะนำสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 5 ปี แต่เนื่องจากมัน อิทธิพลเชิงบวกในหลายกรณี เกินกว่าความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นทั้งหมดอย่างมีนัยสำคัญ สามารถอนุญาตให้ใช้แยมนี้ได้หลังจากปรึกษากับกุมารแพทย์แล้ว

แยมดอกแดนดิไลอัน - ข้อห้าม

✔ เบาหวาน.

✔ แพ้ส่วนประกอบใด ๆ

✔ ท้องเสีย.

✔ โรคกระเพาะในระยะเฉียบพลัน

✔ แผลในกระเพาะอาหารหรือลำไส้เล็กส่วนต้น

✔ โรคนิ่ว

อย่างที่คุณเห็นประโยชน์และโทษของแยมดอกแดนดิไลออนนั้นชัดเจน แต่อย่าลืมเกี่ยวกับข้อห้ามก่อนเตรียมหรือใช้ยานี้โปรดอ่าน ด้านหลังรักษาสุขภาพ

แยมดอกแดนดิไลอัน - ประณีตหายาก ความละเอียดอ่อนดั้งเดิมจากดอกไม้ที่มีแสงแดด

มันเกือบจะเหมือนน้ำผึ้งดอกแดนดิไลอัน

• ดอกแดนดิไลอัน - 200-250 ชิ้น;
• น้ำ - 1 ลิตร
• น้ำตาล - 2 กก.
• มะนาว - 1 ชิ้น

เก็บดอกแดนดิไลออนไว้ในที่สะอาดในสภาพอากาศที่มีแดดจัด

คุณสามารถทำความคุ้นเคยและรวบรวมส่วนสีเหลืองของดอกไม้ที่ไม่มีใบสีเขียวได้ทันที แต่ฉันรวบรวมมันพร้อมกับกลีบเลี้ยงเพราะจากนั้นฉันก็ยังแยกพวกมันเพื่อหาแมลง ฯลฯ และหากไม่มีกลีบเลี้ยงดอกไม้ก็แตกสลาย .

จัดเรียงดอกไม้และตัดความหนาแน่นหลักออก ส่วนสีเขียวกลีบเลี้ยง

ส่งผลให้กลีบดอกสีเหลืองพร้อมเกสรยังคงอยู่

วางดอกไม้ลงในกระทะและเพิ่มมะนาวซีก มะนาวควรจะปอกเปลือกเช่น อย่าขมขื่น

นำส่วนผสมไปต้มแล้วปรุงเป็นเวลา 5 นาทีด้วยไฟปานกลาง

จากนั้นทิ้งดอกไม้ให้แช่ในน้ำนี้ เช่น ค้างคืนในที่เย็น

บีบและกรองมวลดอกไม้

เติมน้ำตาลลงในน้ำดอกแดนดิไลอันที่ได้

ก่อนที่จะเดือดคุณต้องคนอย่างต่อเนื่องเพื่อให้น้ำตาลละลายจากนั้นจึงปรุงด้วยไฟปานกลางโดยคนเป็นครั้งคราวตามระดับความหนาที่ต้องการ แต่ไม่น้อยกว่าครึ่งชั่วโมง

เทแยมดอกแดนดิไลอันเสร็จแล้วลงในภาชนะที่สะอาด: ไหและขวด

แยมดอกแดนดิไลอันมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมมีความคล้ายคลึงกัน น้ำผึ้งสด- วิธีการใช้แยมดอกแดนดิไลอัน?

เครื่องดื่มผลไม้ที่ทำจากแยมนี้อร่อยมากโดยเฉพาะกับน้ำแร่อัดลม

มันเกือบจะเหมือนกับน้ำมะนาวดอกแดนดิไลอัน

สูตรที่ 2: วิธีทำแยมดอกแดนดิไลอันและชา

• ดอกแดนดิไลอัน 200 ชิ้น
• น้ำ 1 แก้ว
• น้ำตาล 500 กรัม
• 0.5 ช้อนชา กรดซิตริก
• ใบเชอร์รี่

เรารวบรวมดอกแดนดิไลออนในฤดูใบไม้ผลิในป่าและทุ่งนา

คุณต้องเตรียมแยมในวันที่เก็บดอกไม้เพื่อไม่ให้เหี่ยวเฉา ล้างออกให้สะอาดใต้น้ำไหล

จากนั้นเราก็ตัดหรือฉีกส่วนสีเขียวของดอกไม้ออกอย่างระมัดระวัง (ภาพถ่าย)

เทน้ำตาลลงในกระทะก้นลึกแล้วเติมน้ำลงไป

ตั้งกระทะบนไฟแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนจนเป็นน้ำเชื่อม อย่าลืมคนให้เข้ากัน ทันทีที่น้ำตาลละลายและมวลข้นขึ้นน้ำเชื่อมก็พร้อม

เพิ่มไปที่ น้ำเชื่อมดอกแดนดิไลอันและ กรดซิตริก.

ผัดแยมและปรุงเป็นเวลา 20 นาทีหลังจากเดือด

ควรเคี่ยวเบา ๆ เป็นเวลา 20 นาที

ปล่อยให้แยมเย็นและทิ้งไว้ค้างคืน วันรุ่งขึ้นนำแยมไปต้ม ปล่อยให้เดือดประมาณ 10-15 นาที คุณสามารถเล่นกับเฉดสีต่างๆ ได้ - เติมน้ำมะนาวอีกเล็กน้อยหรือใบเชอร์รี่เพื่อเพิ่มรสชาติ

ปล่อยให้แยมเย็นสนิทจะกลายเป็นสีน้ำผึ้งสีทองสวยงาม

กรองแยมที่เสร็จแล้วผ่านตะแกรงหรือผ้ากอซ

แยมพร้อมแล้ว - เกือบจะเป็นน้ำผึ้งดอกแดนดิไลอันแล้ว

เก็บแยมที่เสร็จแล้วไว้ในขวดแก้วและนำไปแช่ในตู้เย็น หรือคุณสามารถเก็บรักษาไว้ได้เหมือนกับแยมอื่นๆ

คุณสามารถชงชาจากเค้กได้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ใส่ลงในถ้วย

เพียงเทน้ำเดือดลงบนดอกไม้แล้วปล่อยให้มันชง

สายพันธุ์และชาดอกแดนดิไลอันของคุณพร้อมแล้ว!

สูตรที่ 3: ดอกแดนดิไลอัน - แยมดอกไม้ (ภาพทีละขั้นตอน)

เมื่อทำแยม คุณไม่จำเป็นต้องแยกกลีบออกจากดอกตูม แต่ต้มทั้งหัวดอก ควรเก็บแยมไว้ในตู้เย็นจะดีกว่า แยมดอกแดนดิไลอันพร้อมดอกไม้เหมาะสำหรับชาใด ๆ สามารถบริโภคแยกกันหรือทาบนขนมปังได้อร่อยมาก

• ดอกแดนดิไลอัน - 200 ชิ้น
• กรดซิตริก - 13 กรัม
• น้ำตาล - 450 กรัม
• น้ำ - 400 มิลลิลิตร

ล้างดอกแดนดิไลออนเบา ๆ ใต้น้ำ และแยกกลีบออกจากหัวดอกไม้ วางกลีบดอกไม้ลงในกระทะที่มีน้ำแล้วนำไปตั้งไฟปานกลางนำไปต้ม จากนั้นกวนปรุงดอกแดนดิไลออนต่ออีก 13 นาทีเพื่อลดความร้อน

กรองน้ำซุปผ่านกระชอนละเอียด คุณยังสามารถใช้ผ้ากอซก็ได้ ภารกิจหลักคือการบีบดอกแดนดิไลออนออกจากน้ำให้มากที่สุด

เป็นผลให้คุณจะได้น้ำซุปสีน้ำตาล ยิ่งคุณใช้ดอกไม้มากเท่าไร น้ำซุปก็จะยิ่งเข้มขึ้นเท่านั้น เทลงในกระทะแล้วปรุงด้วยไฟปานกลาง

เติมน้ำตาลเมื่อดอกแดนดิไลออนแช่เดือด ค่อยๆ เติมน้ำตาล คนตลอดเวลา จากนั้นปรุงทุกอย่างเป็นเวลา 13-15 นาที

เพิ่มกรดซิตริกลงในกระทะ คนให้เข้ากัน ทิ้งไว้บนเตาอีกสองสามนาที

นำกระทะออกจากเตาแล้วปล่อยให้เนื้อหาเย็นลง (ประมาณหนึ่งวัน) แยมจะข้นขึ้นในช่วงเวลานี้

ฆ่าเชื้อขวดที่จะเก็บแยมไว้ เทแยมลงในขวดแล้วม้วนขึ้น แยมดอกแดนดิไลอันพร้อมแล้ว

สูตร 4 ง่าย ๆ: แยมดอกแดนดิไลอัน (พร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน)

• ดอกแดนดิไลอัน - 2 ถ้วย
• น้ำตาล - 2 ถ้วย

ล้างดอกไม้ที่เก็บ เลือกแมลง และแยกกลีบเลี้ยงสีเขียวออกจากดอกสีเหลือง คุณสามารถแยกมันออกได้ด้วยตนเอง แต่การใช้กรรไกรทำได้ง่ายกว่าและเร็วกว่ามาก ไม่จำเป็นต้องเลือกใบสีเขียวทั้งหมดเพราะจะไม่เป็นอันตรายต่อแยม

วางดอกไม้สีเหลืองลงในกระทะเติมน้ำตาลและเติมน้ำเล็กน้อย ตัวอย่างเช่น สำหรับดอกแดนดิไลออนพร้อมน้ำตาล 4 ถ้วย คุณควรใช้น้ำ 0.7 ถ้วย เพื่อจะได้ผสมมวลดอกไม้และปล่อยให้น้ำตาลละลาย

สามารถกำหนดระดับความพร้อมได้อย่างง่ายดายโดยดูจากความหนืดของแยม อาหารอันโอชะที่เสร็จแล้วจะค่อยๆ ไหลออกมาจากช้อนเป็นสายเล็กๆ สิ่งสำคัญคือต้องไม่ปรุงแยมบนกองไฟจนเกินไป เพราะ... เนื่องจากมีน้ำตาลจำนวนมาก อาจทำให้เริ่มกลายเป็นคาราเมลและสูญเสียกลิ่นดอกไม้ไป

สูตรที่ 5: แยมดอกแดนดิไลออนกับลูกเกด

• ดอกแดนดิไลอัน (ดอกไม้เท่านั้น) – 150 กรัม (ประมาณ 300-350 ตัว)
• น้ำตาล – 1 กก.
• น้ำ – 2 ช้อนโต๊ะ (สำหรับทำแยม)
• ลูกเกดไร้เมล็ด – 150 กรัม
• น้ำ – สำหรับต้มดอกแดนดิไลออน – ประมาณ 1 ลิตร

ทุกอย่างง่ายมาก สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการรวบรวมดอกแดนดิไลอันให้เปิดออก

เป็นการดีที่ทำเช่นนี้ในวันฤดูร้อนที่สวยงามและมีแสงแดดส่องถึง

เมื่อเก็บดอกไม้เสร็จแล้วให้เทลงในกระทะ ล้างเล็กน้อยแล้วเติมน้ำ - ตั้งไฟแล้วนำไปต้ม เราระบายน้ำแรกออกจนหมด

เทน้ำสองแก้วลงบนดอกแดนดิไลออนของเราแล้วตั้งให้เดือดอีกครั้ง เราจะปรุงแยมใน 2-3 ขั้นตอน ขึ้นอยู่กับความหนาของแยมหลังจากการปรุงครั้งแรกและครั้งที่สอง

เมื่อน้ำเริ่มเดือด ให้เติมน้ำตาลและคนให้เข้ากัน

ปรุงดอกแดนดิไลออนด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 20-30 นาที โดยคนเป็นครั้งคราว หากจำเป็น ให้ลอกโฟมที่ก่อตัวออก เมื่อครบเวลา ให้ปิดไฟและปล่อยให้แยมเย็นสนิท หลังจากปรุงอาหารครั้งแรก ฉันนำแยมไปแช่ในตู้เย็นข้ามคืน

ครั้งที่สองเราปรุงแยมต่ออีก 10 นาทีหลังจากเดือด

จากนั้นเราก็นำดอกแดนดิไลออนออกจากแยม (น้ำเชื่อม) แล้วปล่อยให้สะเด็ดน้ำในกระชอน

เทน้ำเชื่อมที่สะเด็ดน้ำออกทั้งหมดลงในกระทะ

ล้างลูกเกดให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้งเล็กน้อยด้วยกระดาษเช็ดครัว ฉันชอบใช้ลูกเกดไร้เมล็ดจากองุ่นเลดี้ฟิงเกอร์

เทลูกเกดลงในแยมที่กรองแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนอีกประมาณ 15-20 นาที เพียงเท่านี้แยมก็พร้อมแล้ว

สูตรที่ 6: แยมดอกแดนดิไลอันและรูบาร์บ (มีรูป)

• ดอกแดนดิไลออน - 60 ชิ้น (ดอกสีเหลือง)
• รูบาร์บ – 2 ชิ้น (ก้าน)
• น้ำ - 1 ลิตร
• มะนาว - 1 ชิ้น
• น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส

ล้างรูบาร์บแล้วหั่นเป็นชิ้น

วางรูบาร์บลงในกระทะ เติมน้ำแล้วบีบน้ำมะนาวออกหนึ่งลูก เราแยกใบสีเหลืองออกจากดอกแดนดิไลออนล้างแล้วใส่ในกระทะ ปรุงทุกอย่างเข้าด้วยกันโดยใช้ไฟอ่อนเป็นเวลา 40 นาที

จากนั้นกรองมวลด้วยผ้าขาวบางแล้วนำกลับลงในกระทะใส่น้ำตาล (เท่ากับปริมาตรของมวลที่ได้) ผัดและปรุงจนเดือดแล้วจนมวลข้น

เทแยมที่เสร็จแล้วลงในขวดแก้วที่สะอาด เย็นและเก็บในตู้เย็น ตอนนี้คุณรู้วิธีทำแยมดอกแดนดิไลออนแล้ว เรียกน้ำย่อย!

สูตร 7 ทีละขั้นตอน: แยมดอกแดนดิไลอัน (มีรูป)

• ดอกแดนดิไลอัน – 200-250 ชิ้น;
• มะนาวเปลือกบางใหญ่ - ½ชิ้น;
• น้ำ – 500 มล.;
• น้ำตาลทราย– 500 ก.

ควรเก็บดอกแดนดิไลออนในสถานที่ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ห่างจากรถยนต์ เท้าคน และอุ้งเท้าสุนัข ดังนั้นควรเลือกที่โล่งรกร้างเพื่อรวบรวม "การเก็บเกี่ยว" ทางที่ดีควรทำแยมจากดอกแดนดิไลออนที่เปิดจนสุด ดังนั้นควรเก็บแยมระหว่าง 11.00 น. ถึง 14.00 น. ฉีก “ฝา” โดยไม่มีก้านและใบ ซึ่งจะช่วยประหยัดเวลาในการแปรรูปส่วนผสมหลักก่อนทำแยม

ดอกไม้ที่เก็บมาต้องแช่น้ำไว้ น้ำเย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 12 ชั่วโมง และควรเป็นหนึ่งวัน ผัดดอกแดนดิไลออนเป็นระยะๆ แล้วสะเด็ดน้ำ ของเหลวจะชะล้างเศษและฝุ่นทั้งหมดออกจากดอกไม้ที่ฟู คุณจะแปลกใจว่ามีสิ่งสกปรกเกาะอยู่ที่ก้นชามมากแค่ไหน

หากคุณปฏิบัติตามกฎเหล่านี้ ดอกแดนดิไลอันแยม - ผลประโยชน์ทั้งหมดแต่ไม่เป็นอันตราย

ในวันถัดไป ล้างดอกแดนดิไลออนให้สะอาดใต้ก๊อกน้ำ และวางในกระชอนเพื่อสะเด็ดน้ำทั้งหมด

ควรใช้มะนาวเปลือกบางและลูกใหญ่ ลวกด้วยน้ำเดือด ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามรูปร่างที่ต้องการ คุณสามารถนำเมล็ดออกได้ทันทีหรือทีหลัง เนื่องจากจะต้องกรองน้ำซุปอย่างระมัดระวังก่อนที่จะเติมน้ำตาล

วางดอกแดนดิไลออนลงในกระทะหรือชามเพื่อทำแยม ฉันทำอาหาร ส่วนเล็ก ๆฉันก็เลยต้องการภาชนะเล็กๆ หากต้องการเพิ่ม ให้เพิ่มส่วนผสมในสูตรแยมดอกแดนดิไลออนตามสัดส่วน เพิ่มมะนาวหั่นบาง ๆ ให้กับดอกไม้

เทลงในน้ำสะอาด

วางภาชนะที่มีดอกแดนดิไลออนและมะนาวไว้บนเตา บน ไฟสูงนำไปต้ม จากนั้นลดความร้อนและเคี่ยว คนเป็นครั้งคราวประมาณ 15 นาที จากนั้นนำน้ำซุปออกจากเตาแล้วรอจนกระทั่งเย็นสนิท ปล่อยให้นั่งเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

จากนั้นกรองฐานของแยมในอนาคตทิ้งดอกไม้และมะนาวชิ้น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีเมล็ดมะนาวหรืออนุภาคของดอกแดนดิไลออนเหลืออยู่ เพิ่มน้ำตาลทราย หากคุณกำลังจะทำแยมดอกแดนดิไลออนสำหรับฤดูหนาวคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลอีกเล็กน้อย - 700 กรัม

นำแยมกลับเข้าเตา ปรุงหลังจากเดือดประมาณครึ่งชั่วโมง ควรต้มเล็กน้อย หากคุณต้องการที่จะได้รับมากขึ้น แยมหนาคุณสามารถปรุงได้นานขึ้นอีกหน่อย ยิ่งปรุงนานเท่าไรก็ยิ่งมีสีเข้มและเคี้ยวมากขึ้นเท่านั้น

หากต้องการทำแยมดอกแดนดิไลออนสำหรับฤดูหนาว ให้เทร้อนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดด้วยฝาปิดที่สะอาด คุณสามารถใช้ทั้งฝาแบบ "บิดออก" และฝากระป๋องธรรมดาได้ หลังจากเย็นสนิทโดยใช้วัสดุที่อุ่นและหนาแน่นแล้ว คุณสามารถนำแยมสำหรับจัดเก็บไปที่ตู้กับข้าว ห้องใต้ดิน หรือใส่ในตู้เย็นได้

ควรเก็บไว้ไม่เกินหนึ่งปีเพราะเมื่อเวลาผ่านไปน้ำตาลจะตกผลึก แต่คิดว่าคงไม่เป็นอย่างนั้นเพราะอยากลองแยมนี้ดูทันทีเลยออกมาหอมและสวยมากเหมือนแสงแดดในขวดโหล

ตอนนี้คุณรู้วิธีทำอาหารแล้ว แยมแสนอร่อยจากดอกแดนดิไลอัน! น่าทาน!

สวัสดีทุกคน! มีดอกไม้ที่มีลักษณะคล้ายกับดวงอาทิตย์มาก และจะปรากฏในเดือนพฤษภาคม ซึ่งเป็นช่วงที่หิมะเพิ่งละลายและโลกก็อุ่นขึ้นเล็กน้อย ผู้คนเรียกพวกเขาว่าดอกแดนดิไลออน สีฉ่ำและสดใสทำให้เราเป็นคนแรก ความสุขในฤดูใบไม้ผลิและความงาม

ปรากฎว่ามันมีประโยชน์เช่นกัน คุณจะพบข้อมูลมากมายในหัวข้อนี้หากคุณพิมพ์คำค้นหาว่า "ประโยชน์และโทษของดอกแดนดิไลออน" คุณสามารถเขียนบทความทั้งหมดเกี่ยวกับเรื่องนี้ได้

ขอพูดสั้น ๆ ชัดเจน มีประโยชน์มาก! ประกอบด้วยวิตามินบี โพแทสเซียม แมกนีเซียม สารที่เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ลดคอเลสเตอรอลในเลือด มีฤทธิ์ต้านการอักเสบและขับปัสสาวะที่ช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกายและอีกมากมาย

หลายคนทำยาต้ม ทิงเจอร์ และใช้เป็น ยาสำหรับล้างข้อ ไอ และตับ ฯลฯ ใช้ค่ะ ยาพื้นบ้านเยี่ยมมาก ถ้าคุณอ่านรีวิวในฟอรั่มแล้วคุณจะต้องอยากลองอย่างแน่นอน อาหารที่แตกต่างกันจากโรงงานแห่งนี้!

แต่ฉันอยากจะแนะนำสูตรแยมที่ทำจากดอกไม้สีเหลืองที่สวยงามเหล่านี้ วันนี้คุณจะได้เรียนรู้เคล็ดลับทั้งหมดในการทำน้ำผึ้งดอกแดนดิไลออนหรือแยมดอกแดนดิไลออน

สำคัญ! โปรดจำไว้ว่าคุณไม่ควรมอบแยมมหัศจรรย์ดังกล่าวให้กับเด็ก ๆ เนื่องจากดอกแดนดิไลออนสามารถกำจัดเกลือออกจากร่างกายได้นานถึง 5 ปี

อยู่กับฉันและเตรียมความอร่อยนี้และ น้ำอมฤตเพื่อสุขภาพสำหรับหน้าหนาวซึ่งจะช่วยให้คุณหายจากหวัดได้ดี

น่าสนใจ! ผู้คนใช้แยมดอกแดนดิไลอันเป็นวิธีการลดน้ำหนัก

คุณรู้วิธีทำอาหารและเตรียมแยมน้ำผึ้งนี้หรือไม่? เขียนความคิดเห็นของคุณ เพื่อให้อร่อยและดีต่อสุขภาพยิ่งขึ้น ให้ใช้คำแนะนำและเคล็ดลับเหล่านี้ ฉันเอามาจากหนังสือพิมพ์เก่าๆ เล่มหนึ่งที่ฉันมีที่บ้าน

วิธีทำน้ำผึ้งดอกแดนดิไลออนที่บ้านเหล่านี้ สูตรทีละขั้นตอนพวกเขาจะช่วยคุณในการถ่ายภาพอย่างแน่นอน

แยมดอกแดนดิไลอัน - สูตรที่ง่ายที่สุด

เราจะต้อง:

• ดอกแดนดิไลอัน - 400 ชิ้น, น้ำ - 1 ลิตร, น้ำตาลทราย - 1 กก

วิธีทำอาหาร:

1. นำดอกแดนดิไลออนใช้ดอกไม้ นี่คือแสงแดดที่สวยงามและชุ่มฉ่ำที่เรามีในถ้วยของเรา

2. แช่น้ำให้ลอยอยู่ในนั้น

สำคัญ! ทิ้งดอกแดนดิไลออนไว้ 1 ชั่วโมงเพื่อขจัดความขม

3. สะเด็ดน้ำ ใช้กระชอนเพื่อการนี้ จากนั้นเติมน้ำตาลและน้ำหนึ่งลิตร มีการใช้น้ำดื่มเป็นประจำ โดยทั่วไปฉันมักจะเติมน้ำประปาลงไป มองดูตัวคุณเอง เราทุกคนอาศัยอยู่ในภูมิภาคต่างๆ และสำหรับหลาย ๆ คน น้ำนั้นน่าขยะแขยงและมีเมฆมาก

4. ใส่มวลสีเหลืองนี้ลงในกระทะแล้วทิ้งไว้ 30 นาทีเพื่อให้น้ำตาลทรายละลายได้ดี

สำคัญ! อย่าลืมคนดอกไม้ระหว่างปรุงอาหาร

6. ยกกระทะออกจากเตา ทำให้ของเหลวที่เกิดขึ้นเย็นลง แล้วกรองผ่านกระชอน

สำคัญ! กรองของเหลวอย่างดีนั่นคือใช้ไม้พายหรือช้อนกดบนดอกแดนดิไลอันอย่างดีเพื่อให้น้ำไหลผ่านรูของดอกแดนดิไลอัน

7. วางน้ำผลไม้ที่ได้ลงบนเตาแล้วปรุงเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 30 นาทีโดยคนให้เข้ากัน

สำคัญ! ไฟควรจะช้า

8. หลังจากเกือบทุกอย่างพร้อมแล้ว ให้เตรียมขวดโหลและฆ่าเชื้อ ในการทำเช่นนี้ให้ต้มขวดและฝาปิดหรือล้างให้สะอาดด้วยโซดาแล้วเช็ดด้วยผ้ากอซด้วยแอลกอฮอล์แล้วเช็ดให้แห้ง แยมคล้ายน้ำผึ้งพร้อมแล้ว!

9. เทใส่ขวดโหล

10. ดอกแดนดิไลออนที่มีกลิ่นหอมและแสนอร่อยนี้ช่างน่ายินดีจริงๆ! ซึ่งดีต่อสุขภาพและอร่อยมาก!

สูตรกรีกโบราณสำหรับทำแยมดอกแดนดิไลออนกับมะนาว

ในช่วงหน้าหนาวและไข้หวัดใหญ่ คุณจะได้รับประโยชน์จากวิธีการรักษานี้ ท้ายที่สุดแล้วในมะนาว จำนวนมากวิตามินซีซึ่งหมายความว่าจะช่วยให้ร่างกายรับมือกับการติดเชื้อและเพิ่มภูมิคุ้มกัน

เราจะต้อง:

• ดอกแดนดิไลอัน - 200 ดอก;
• น้ำบริสุทธิ์ - 0.5 ลิตร
• น้ำตาลทราย - 800 กรัม;
• มะนาว - 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. เก็บดอกแดนดิไลออนในทุ่ง เลือกสถานที่ที่มีรถน้อยหรือแทบไม่มีเลย

2. ล้างดอกไม้และแช่ไว้ทั้งวัน

4. จากนั้นเติมน้ำสะอาดใหม่ลงในดอกแดนดิไลออน ใส่มะนาวที่หั่นเป็นชิ้นแล้วปรุงบนเตา เคี่ยวบนไฟอ่อนเป็นเวลา 20 นาทีหลังเดือด

6. ใส่น้ำตาลและปรุงอาหารประมาณ 5 นาทีหลังเดือด จากนั้นพักไว้สักครู่จนเย็น เปิดเตาอีกครั้งและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที คนให้เข้ากัน จากนั้นปล่อยให้ยืนอีกครั้งไปเรื่อยๆ จนกว่าคุณจะเห็นและได้ความคงตัวที่คุณต้องการ

สำคัญ! จะดีกว่าถ้าแยมบางลงแต่จะหายและมีสุขภาพดีมากกว่าที่จะหนา แยมแบบนี้ถ้าคุณทำทุกอย่างถูกต้องก็ไม่ควรกลายเป็นหวาน

7. นี่คือความสม่ำเสมอที่เกิดขึ้น สิ่งที่ฉันจะบอกว่าเป็นของเหลวสีเหลืองอำพันและมีสีรุ้งที่สวยงาม เห็นได้ชัดว่าแมวชอบมันมาก แค่มองด้วยความยินดีที่เขาชอบกลิ่นหอม!

8. ชงด้วยความสุขและความรัก! เรียกน้ำย่อย

เก็บตัวอย่างโดยทาบนก้อนหรือขนมปัง หรือแม้แต่บนพายขูด

สูตรด้วยกรดซิตริก

คุณสามารถใช้กรดซิตริกแทนมะนาวได้

เราจะต้อง:

• น้ำตาล - 1 กก
• ดอกแดนดิไลอันเปิด (ดอกไม้) - 1 กก
• กรดซิตริก - 0.5 ช้อนชา
• น้ำ - 1 ลิตร

วิธีทำอาหาร:

1. เลือกดอกไม้แบบในภาพ โดยต้องเลือกเมื่อดอกบานเต็มที่ จากนั้นล้างออกให้สะอาด ปิดด้วยน้ำเป็นเวลา 24 ชั่วโมง แล้วกรองออก

สำคัญ! อย่าปรุงดอกแดนดิไลออนมากเกินไปเพราะอาจทำให้เสียและคุณจะต้องรวบรวมใหม่

2. องค์ประกอบที่สำคัญคือการเติมกรดซิตริกหรือมะนาว สำหรับดอกไม้ 1 กิโลกรัมและน้ำ 1 ลิตรคุณต้องใส่มะนาวครึ่งช้อนชา

3. เทน้ำลงในกระทะแล้วเติมดอกแดนดิไลออนที่ล้างแล้วลงไป ทันทีที่เดือด ให้เติมมะนาว คน.

สำคัญ! ปรุงดอกแดนดิไลออนเป็นเวลา 30 นาทีด้วยไฟอ่อน ๆ ด้วยกรด

4. หลังจากนั้นให้กรองของเหลวน้ำผึ้งที่ได้ออกมา หากคุณได้กลิ่นหอมนี้แสดงว่าคุณทำทุกอย่างถูกต้องแล้ว

สำคัญ! ยาต้มนี้สามารถใช้ได้แล้วซึ่งช่วยบรรเทาอาการปวดกล้ามเนื้อได้ดี

5. ตอนนี้เพื่อทำให้มันเป็นเรื่องมหัศจรรย์ แยมรักษาหรือน้ำผึ้งเติมน้ำตาล ทำอย่างชาญฉลาด เติมน้ำตาล 1 กิโลกรัมต่อของเหลว 1 ลิตร ละลายและปรุงกวนปรุงเป็นเวลาไม่เกิน 40 นาทีไม่เกินนั้นเพื่อรักษาสารสมานแผลทั้งหมดไว้

เทลงในขวดปาฏิหาริย์เช่นนี้จะกลายเป็นของเหลว ถ้ามันกลายเป็นของเหลวมากและคุณไม่พอใจกับมัน ให้ปรุงเพิ่มอีกหน่อย แต่รู้ไว้ สารที่มีประโยชน์จะมีน้อยกว่ามาก ทางเลือกเป็นของคุณ น่าทาน!

แยมดอกแดนดิไลออนกับส้ม

ตัวเลือกนี้ก็จะทำจากกลีบดอกสีเหลืองด้วย หมายเหตุอ่อนโยนส้มสุกเร็ว

เราจะต้อง:

• กลีบดอกแดนดิไลออน - ขวด 1 ลิตร
• ส้ม - 1 ชิ้น
• น้ำตาล - 3 กก
• น้ำ - 2 ลิตร

วิธีทำอาหาร:

1. คุณจะต้องใช้กลีบดอกไม้บด 1 ขวด คุณสามารถล้างดอกแดนดิไลออนได้ แต่เกสรดอกไม้จะหายไปหมด

สำคัญ! ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะเก็บดอกไม้ในทุ่งห่างไกลจากความเจริญเพื่อจะได้ไม่ต้องล้างและล้างเกสรที่เป็นประโยชน์ออกไป

เติมน้ำสองลิตรที่เหลือสีเขียว หลนด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 30 นาที

3. ขูดผิวส้มประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ

4. จากนั้นบีบน้ำจากส้ม 1 ลูกให้เป็นเปลือก โดยเติมกลิ่นผลไม้รสเปรี้ยวลงไปเล็กน้อย

สำคัญ! ระวังอย่าให้มีหลุมส้ม

5. ระบายของเหลวร้อนออกจากส่วนสีเขียวของดอกแดนดิไลออน และเพิ่มกลีบลงไป กลิ่นหอมเหมือนทุ่งดอกแดนดิไลอันอยู่รอบตัว :) คนให้เข้ากัน ปรากฎว่ามีแยมหนา เพิ่มน้ำส้มและความเอร็ดอร่อย ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนเดือด จากนั้นเติมน้ำตาล 3 กิโลกรัม และปรุงอีกครั้งจนเดือดบนไฟอ่อน ๆ กวนจากนั้นคุณต้องปล่อยให้มันยืนและเคี่ยวต่อไปอีก 30 นาทีบนเตา

5.อันนี้อร่อยมาก แยมหอมมันใช้ได้กับกลีบดอกแดนดิไลออน คุณสามารถกรองมันได้ ถ้าคุณไม่ชอบกลีบดอก ก็ให้เอามันออก

วิธีเตรียมอาหารอันโอชะจากดอกแดนดิไลอันและรูบาร์บ?

คุณสามารถเตรียมขนมหวานแบบนี้ที่บ้านได้ตลอดเวลา จากนั้นจึงหยิบขวดโหลออกมาแจกให้เพื่อนของคุณ เป็นไปได้ไหมที่จะทำ พายแสนอร่อยหรือพายหรืออะไรที่อร่อยมาก สูตรนี้ง่ายมาก

เราจะต้อง:

• ดอกแดนดิไลออน -120 ชิ้น (ดอกสีเหลือง)
• ผักชนิดหนึ่ง - 3 ชิ้น (ก้าน)
• น้ำ - 2 ลิตร
• มะนาว - 1 ชิ้น
• น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างและปอกเปลือกรูบาร์บ หั่นเป็นชิ้นๆ ชิ้นเล็ก ๆตามที่แสดงในภาพ

2. จากนั้นนำไปวางในกระทะที่มีน้ำ บีบน้ำออกจากมะนาวแล้วหยดลงในกระทะนี้ด้วย จากนั้นก็ขึ้นอยู่กับดอกแดนดิไลอัน))) ต้องใช้ดอกไม้เท่านั้น วางกลีบสีเหลืองลงในกระทะ ถ้าดอกไม้สกปรก ให้ล้างก่อน ชงอันนี้ ส่วนผสมอะโรมาติกผ่านไฟอ่อนเป็นเวลา 40 นาที จากนั้นให้เย็นและกรองผ่านผ้าขาวบาง

3. และตั้งน้ำหวานมหัศจรรย์ที่ได้ให้เดือดอีกครั้ง ใส่น้ำตาล ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนข้น คุณชอบความหนาแบบไหน? ฉันรัก รุ่นของเหลวแยม.

เทอาหารอร่อยลงในขวดและขวดโหล ฆ่าเชื้อจานก่อน เก็บในห้องใต้ดิน ห้องใต้ดิน หรือตู้เย็น โดยทั่วไปในบริเวณที่มีอากาศเย็น

Varenyets กับมะนาวและส้ม (จาก 200 ชิ้น)

คุณสามารถเตรียมปาฏิหาริย์เช่นนี้ที่บ้านได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว ฉันระบุจำนวนดอกโดยประมาณแล้ว คุณสามารถเพิ่มเป็นสองเท่าได้ 400 ดอก

เราจะต้อง:

• ดอกแดนดิไลอัน - 200 ชิ้น
• น้ำ - 300-400 มล
• น้ำตาล - โถครึ่งลิตร
• มะนาวและส้ม - ครึ่งละ

วิธีทำอาหาร:

1. รวบรวมดอกแดนดิไลออนประมาณ 200 ต้นในทุ่งหญ้า รวบรวมพวกมันโดยไม่มีขา จากนั้นล้างออกใต้น้ำไหล แช่น้ำไว้ 24 ชั่วโมงเพื่อขจัดความขม ถ้าคุณชอบรสขมก็ปล่อยให้แช่โดยใช้เวลาน้อยลง จากนั้นสะเด็ดน้ำ

2. หั่นมะนาวและส้มเป็นชิ้นพลาสติก โดยต้องมีผิวเปลือกอยู่เสมอ

3. เทน้ำลงในกระทะแล้วปล่อยให้เดือด จากนั้นจึงใส่ดอกไม้และผลไม้ลงไป ต้มประมาณ 15-20 นาทีจนผลส้มนิ่ม หลังจากนั้นให้ส่วนผสมเย็นลงและกรองทุกอย่างด้วยผ้าขาวบาง

4. จากนั้นเทส่วนผสมที่ได้ลงในกระทะอีกครั้งนำไปต้มแล้วเติมน้ำตาลลงไปคนให้เข้ากัน หลนเป็นเวลา 30 นาทีจนข้นเล็กน้อยและเป็นสีน้ำตาลทอง

5. เทน้ำหวานที่ได้ลงในขวด ตัวแทนคนแรกที่รับตัวอย่างได้ปรากฏตัวแล้ว การค้นพบที่แสนอร่อยสำหรับคุณ!

ดอกแดนดิไลอันแยมกับเพคติน

วันนี้ฉันได้รับหนังสือพิมพ์อีกครั้งโดยพบบทความในหัวข้อนี้ ปรากฎว่ามีการเติมเพคตินลงในอาหารอันโอชะนี้ด้วย ฉันรู้สึกประหลาดใจ แต่ฉันคิดว่าบางคนจะชอบความคิดนี้

เอาล่ะ ภาพหน้าจอขนาดเล็กสำหรับคุณ. 😈

อาหารอันโอชะของดอกไม้ปรุงเย็นและไม่ต้องปรุง

สบายมาก และ วิธีที่รวดเร็วซึ่งคุ้มค่าที่จะใช้อย่างแน่นอนเพราะจะช่วยรักษาวิตามินอันมหาศาลไว้ได้ หยิบดอกไม้ขึ้นมาแล้วเลือกตามสูตรนี้พร้อมกับขา ล้าง กำจัดมด มด ฯลฯ

1. จากนั้นใส่ในชามเครื่องปั่นหรือบดในเครื่องบดเนื้อ

สัดส่วนคือ 2 ต่อ 1 นั่นคือใช้น้ำผึ้ง 8 ช้อนโต๊ะและส่วนผสมที่บิดน้อยกว่า 2 เท่าเช่น 4 ช้อนโต๊ะ แทนที่จะใช้น้ำผึ้งคุณสามารถใช้น้ำตาลได้ซึ่งจะทำให้เกิดการหมักและทิงเจอร์จะซึมซาบได้ดียิ่งขึ้น

มีตัวเลือกที่ไม่มีน้ำตาลพร้อมฟรุกโตส หากใครสนใจที่จะเรียนรู้วิธีทำอาหารเขียนในความคิดเห็นแล้วฉันจะแบ่งปัน

3. นี่คือสิ่งที่คุณจะได้รับสีเขียวเข้มในภาพมีตัวเลือกกับน้ำผึ้ง!

4.จะเก็บที่ไหน? เก็บปาฏิหาริย์นี้ไว้ในที่เย็น ดื่มทันทีหากปรุงด้วยน้ำผึ้ง หรือหลังจาก 3 เดือนหากปรุงด้วยน้ำตาล ฉันหวังว่าคุณจะชอบสูตรของคุณยายนี้และจะปรุงตามนั้นทุกประการ

การเตรียมน้ำผึ้งดอกแดนดิไลอัน

แยมหรือน้ำผึ้ง? ใครเคยเรียกแบบนั้น แก่นแท้ก็เหมือนกัน แม้แต่วิธีการและส่วนผสมก็เหมือนกันทุกประการ นี่คือข้อพิสูจน์ในวิดีโอนี้จาก YouTube:

ป.ล.เป็นเรื่องที่น่าสนใจ แต่มีตัวเลือกสำหรับแยมน้ำผึ้งที่อร่อยและมีกลิ่นหอมพร้อมเกรปฟรุตไม่มีมะนาวและไม่มีกรดซิตริก ดูมาสเตอร์คลาสได้ที่นี่:

เพียงเลือกดอกไม้ที่มีประโยชน์เหล่านี้ ปริมาณที่แตกต่างกันอย่างน้อย 100, 200, 400 ชิ้น และทำขนมเพื่อสุขภาพแสนอร่อยสูตรดั้งเดิมให้กับคนที่คุณรักในช่วงหน้าหนาว ทำกี่ดอกคะ? ขอให้มีวันที่ดีและมีรอยยิ้มที่สดใส ขอให้วันนี้มอบอารมณ์เชิงบวกและความสุขให้กับคุณ ลาก่อน เจอกันใหม่!

ขอแสดงความนับถือ,

ในฤดูใบไม้ผลิและต้นฤดูร้อน เมื่อโลกอุ่นขึ้น ดอกไม้สีเหลืองที่คุ้นเคย - ดอกแดนดิไลออน - ปรากฏในทุ่งหญ้า ทุ่งนา ตามถนน พุ่มไม้ และในแปลงสวน เด็กๆ สานพวงมาลาจากพวกเขา นักสมุนไพรเตรียมใบอ่อนสำหรับปรุงยา

ดอกแดนดิไลอันมีมากมาย คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์- นอกจากนี้ทุกส่วนของพืชยังใช้: ราก, ใบ, ดอก

ดอกแดนดิไลอันมีฤทธิ์ขับปัสสาวะและขับปัสสาวะ เป็นยาระบาย ขับพยาธิ ป้องกันรังสี ต้านพิษ การรับประทานยาตามนั้นช่วยเพิ่มการทำงานของระบบทางเดินอาหารและกระตุ้นการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด

ดอกแดนดิไลอันใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร สลัด ซุป เครื่องปรุงรส และน้ำหมักปรุงจากใบอ่อน รากดอกแดนดิไลออนคั่วบดเป็นกาแฟทดแทนที่ดี และแยมก็ทำมาจากดอกไม้ซึ่งมีรสชาติคล้ายน้ำผึ้ง

รายละเอียดปลีกย่อยของการปรุงอาหาร

• ที่เปิดอย่างดีใช้สำหรับแยม ดอกไม้สีเหลือง- เก็บเกี่ยวในช่วงครึ่งแรกของวันในสภาพอากาศแจ่มใส เนื่องจากในวันที่มีเมฆมากและในช่วงบ่ายแก่ๆ ช่อดอกจำนวนมากจะปิด
• ดอกแดนดิไลออนจะถูกเก็บห่างจากถนนและทางหลวง ในพื้นที่ที่สะอาดทางนิเวศวิทยา
• ทุกส่วนของพืชมีน้ำนม ในดอกไม้มีไม่มาก แต่ก็ยังแนะนำให้แช่ไว้ในน้ำเย็นก่อนใช้เพื่อขจัดความขม แม้ว่าแม่บ้านบางคนจะไม่แช่ดอกไม้เพื่อไม่ให้ทำลายละอองเกสรที่เป็นประโยชน์
• ก่อนใช้งาน ดอกไม้จะถูกล้างให้สะอาดในหลาย ๆ น้ำ เนื่องจากไม่ได้มีเพียงเท่านั้น ปริมาณน้อยน้ำน้ำนม (ใกล้ก้าน) แต่อาจมีแมลงตัวเล็ก ๆ อยู่ด้วย
• แยมที่ทำเสร็จแล้วมีความคงตัวและรสชาติคล้ายกับน้ำผึ้ง เพื่อให้ความละเอียดอ่อนมีกลิ่นหอมมากขึ้น มะนาว หรือ น้ำมะนาว.

แยมดอกแดนดิไลอัน: สูตรคลาสสิก

ส่วนผสมสำหรับโถขนาด 0.7 ลิตร:

• ดอกแดนดิไลอัน – 360 ชิ้น;
• น้ำ – 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร

• เลือกหัวดอกแดนดิไลอัน ตัดก้านออก. ล้างออกด้วยน้ำเย็น
• วางดอกไม้ลงในกระทะแล้วเติมน้ำ ทันทีที่เดือด ให้ปรุงเป็นเวลา 2 นาที
• วางกระชอนด้วยผ้ากอซหลายชั้นแล้ววางดอกแดนดิไลออน บีบให้ละเอียด
• เทน้ำซุปลงในกระทะกว้างที่มีกำแพงหนาหรืออ่างปรุงอาหารใส่น้ำตาล นำไปต้มและน้ำตาลละลายหมด ปรุงแยมด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 7 นาที
• เย็น. เติมขวดโหลที่สะอาดและแห้งลงไป คลุมด้วยกระดาษ parchment หรือ ฝาครอบไนลอน- หากคุณต้องการปิดผนึกอย่างแน่นหนา ให้เทมันลงในขวดขณะยังร้อน และต้องแน่ใจว่าได้ฆ่าเชื้อขวดโหลก่อนทำเช่นนั้น

ดอกแดนดิไลอันแยมกับมะนาว: สูตรที่หนึ่ง

ส่วนผสมสำหรับภาชนะขนาด 1 ลิตร:

• ดอกแดนดิไลอัน – 200 ชิ้น;
• น้ำตาล – 750 กรัม;
• มะนาว;
• น้ำ – 0.5 ลิตร

วิธีทำอาหาร

• ล้างดอกไม้ที่ไม่มีก้านในน้ำหลายๆ แห่ง คุณสามารถแช่ไว้ล่วงหน้าได้ 1-2 ชั่วโมง
• โอนไปยังกระทะ เท น้ำร้อน- นำไปต้ม ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีด้วยไฟปานกลาง
• นำออกจากเตาแล้วทิ้งไว้ 20 นาที เทของเหลวลงในภาชนะปรุงอาหาร บีบดอกไม้ออกมา - คุณจะไม่ต้องการมันอีกต่อไป
• เพิ่มน้ำตาลลงในน้ำซุป ใส่ตัด ชิ้นบาง ๆมะนาวกับเปลือก ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 30 นาที โดยเอาโฟมที่ปรากฏขึ้นออก
• เมื่อร้อน เทใส่ขวดแก้วแห้งปลอดเชื้อ และปิดฝาให้แน่น หากคุณต้องการคลุมด้วยกระดาษ parchment ให้ทำให้แยมเย็นลงก่อนที่จะทำเช่นนั้น

ดอกแดนดิไลอันแยมกับน้ำมะนาว

ส่วนผสมสำหรับภาชนะขนาด 0.5 ลิตรสองใบ:

• ดอกไม้ – 250 ชิ้น;
• น้ำ – 0.5 ลิตร;
• น้ำตาล – 0.5 กก.
• น้ำมะนาวหนึ่งลูก

วิธีทำอาหาร

• แยกดอกแดนดิไลออนออกและตัดส่วนสีเขียวของพืชออก แม้ว่าตามที่แสดงในทางปฏิบัติแล้ว ไม่จำเป็นต้องถอดใบใต้ดอกออก ล้างในหลายน้ำ
• เทน้ำลงในกระทะแล้วนำไปต้ม จุ่มดอกแดนดิไลออนลงไปแล้วปรุงเป็นเวลา 15 นาที
• นำออกจากเตา ทิ้งไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 8-10 ชั่วโมง
• กรองน้ำซุปแล้วนำไปต้มอีกครั้ง เพิ่มน้ำตาลตามต้องการ คนให้เข้ากันและหลังจากที่แยมเดือดอีกครั้งแล้ว ปรุงด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 20 นาที
• ล้างมะนาว ผ่าครึ่งแล้วบีบน้ำออก เทลงในแยมเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร ปรุงอาหารอีกสองสามนาทีจนข้น
• เทลงในขวดโหลที่สะอาด แห้ง และเย็น คลุมด้วยกระดาษ parchment หรือฝาปิด

แยมดอกแดนดิไลอันกับมะนาว: สูตรที่สอง

ส่วนผสมสำหรับภาชนะขนาด 0.5 ลิตร 3 ใบ:

• ดอกแดนดิไลอัน – 400 ชิ้น;
• มะนาว – 2 ชิ้น;
• น้ำ – 0.5 ลิตร;
• น้ำตาล – 1 กก.

วิธีทำอาหาร

• ล้างดอกแดนดิไลออนในน้ำหลายๆ แห่ง แช่ไว้เป็นเวลา 24 ชั่วโมง
• สะเด็ดน้ำแล้วล้างวัสดุปลูกอีกครั้ง
• ล้างมะนาว ปอกเปลือกเป็นชิ้นบาง ๆ ผสมกับดอกแดนดิไลออน มะนาวสามารถถูกแทนที่ด้วย 1 ช้อนชา กรดซิตริก
• เทน้ำเดือดลงบนส่วนผสมแล้วต้มเป็นเวลา 15 นาที
• เย็น กรองผ้ากอซหลายชั้น ใส่น้ำตาลและคนให้เข้ากัน
• ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางจนแยมกลายเป็นเหมือนน้ำผึ้ง
• เย็น. เทลงในขวดโหลที่สะอาดและแห้ง แยมจะหนาขึ้นมากเมื่อเย็นและเก็บได้ดีในที่เย็น สามารถปิดผนึกผลิตภัณฑ์แล้วเทร้อนและปิดผนึกได้ทันที

ดอกแดนดิไลอันแยมกับมะนาวและใบเชอร์รี่

• ดอกแดนดิไลอัน – 500 ชิ้น;
• น้ำ – 6 ช้อนโต๊ะ;
• มะนาว – 2 ชิ้น;
• ใบเชอร์รี่ – 12 ชิ้น;
• น้ำตาล – 1.6 กก.

วิธีทำอาหาร

• ล้างดอกแดนดิไลออนด้วยกลีบเลี้ยง แต่ไม่มีก้าน ในน้ำเย็น วางในกระทะ
• ล้างมะนาว หั่นพร้อมกับเปลือก ก้อนเล็ก ๆหรือตะแกรง เพิ่มลงในดอกแดนดิไลอัน วางใบเชอร์รี่ไว้ที่นี่ด้วย
• เทน้ำใส่ไฟแล้วต้มประมาณ 10 นาที
• นำออกจากเตา ทิ้งไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 24 ชั่วโมง
• กรองน้ำซุปผ่านผ้ากอซหลายชั้น เทลงในภาชนะปรุงอาหาร ใส่น้ำตาลและคนให้เข้ากัน นำไปต้มบนไฟร้อนปานกลาง จากนั้นลดความร้อนและเคี่ยวเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง คนเป็นครั้งคราวและขจัดโฟมที่ปรากฏขึ้นออก
• ทำให้แยมเย็นลง เทลงในขวดโหลที่สะอาดและแห้ง

ดอกแดนดิไลอันแยมกับมะนาวและส้ม

ส่วนผสมสำหรับภาชนะ 0.5 ลิตร 5 ใบ:

• ดอกแดนดิไลอัน – 250 ชิ้น;
• น้ำ – 1.5 ลิตร;
• น้ำตาล – 750 กรัม;
• มะนาว – 1 ชิ้น;
• ส้ม – 2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

• เรียงดอกแดนดิไลออน ตัดก้าน เหลือกลีบเลี้ยงไว้ ล้างให้สะอาดในน้ำเย็นแล้วใส่ในกระทะ
• ล้างส้มหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ โดยเอาเมล็ดออกพร้อมกัน ผสมกับดอกแดนดิไลออน
• เติมน้ำและปรุงอาหารเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
• กรองน้ำซุป กำหนดปริมาณของมัน
• เทลงในอ่างปรุงอาหารเติมน้ำตาลและน้ำมะนาวหนึ่งลูกตามปกติ คน.
• ปรุงอาหารกวนเป็นครั้งคราวจนได้ความหนาตามที่ต้องการ แต่คุณต้องจำไว้ว่าแยมจะหนาขึ้นเมื่อเย็นลง
• นำแยมที่เสร็จแล้วออกจากเตาแล้วพักให้เย็น เมื่อเย็นแล้ว บรรจุลงในขวดโหลที่สะอาดและแห้ง คลุมด้วยกระดาษรองอบ กระดาษลอกลาย หรือฝาไนลอน

หมายเหตุถึงพนักงานต้อนรับ

แยมดอกแดนดิไลออนนั้นคล้ายกับน้ำผึ้งมาก จึงสามารถนำไปใช้ในการอบได้ตามต้องการ น้ำผึ้งแท้- สามารถเพิ่มลงในแป้งระหว่างการผลิตได้ เค้กน้ำผึ้ง, ขนมปังขิงน้ำผึ้งและขนมปังขิง

สามารถเติมแยมแดนดิไลออนลงในน้ำดองเพื่อทาไก่ก่อนทอด เนื้อไก่ที่ผ่านการหมักด้วยน้ำดองนี้จะอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อด้วยเปลือกสีน้ำตาลทองที่น่ารับประทาน

แยมดอกแดนดิไลอัน: ประโยชน์, เคล็ดลับการทำอาหาร, สูตรยอดนิยม

ดอกแดนดิไลออนไม่เพียงแต่เป็นดอกไม้ที่สวยงามเท่านั้น แต่ยังเป็นดอกไม้ที่กินได้อีกด้วย เตรียมสลัดซุปน้ำซุปข้นไวน์และใช้ดอกตูมดองในโซยันคัสและน้ำสลัดวิเนเกรต แต่อาหารที่พบบ่อยที่สุดที่ทำจากดอกไม้บำบัดนี้คือน้ำผึ้งและแยม น้ำผึ้งทำจากดอกตูมที่ยังไม่เปิด และแยมทำจากหัวดอกไม้ที่บานสะพรั่ง

แยมดอกแดนดิไลอันสีทอง มีกลิ่นหอม และรสชาติอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อได้รับความนิยมมาโดยตลอด ผู้คนเรียกมันว่า “แยมรัก” เนื่องจากมีการใช้แยมรสหวานนี้มาตั้งแต่สมัยโบราณ แฝด- แยมดอกแดนดิไลออนมีรสชาติเหมือนน้ำผึ้ง เมื่อคุณลิ้มรส คุณจะรู้สึกว่าหยดหวานเล็กๆ เหล่านี้ได้ดูดซับกลิ่นหอมของทุ่งหญ้าในฤดูใบไม้ผลิ แยมดอกแดนดิไลออนเป็นแสงแดดที่ส่องอยู่บนโต๊ะของคุณ ซึ่งมีคุณสมบัติในการรักษามากมาย

ประโยชน์ของแยมดอกแดนดิไลอัน

แยมดอกแดนดิไลอันมีประโยชน์สำหรับโรคตับอักเสบ โรคนิ่วในไตและถุงน้ำดีอักเสบ ช่วยฟื้นฟูเซลล์ตับได้อย่างรวดเร็วและปลอดภัย ถุงน้ำดี,กระเพาะอาหารและอาการเจ็บข้อ, ช่วยเรื่องความดันโลหิตสูง, ขับสารพิษออกจากร่างกาย, ใช้ป้องกันโรคมะเร็งและโรคทางเดินหายใจโดยเฉพาะโรคหอบหืดและหลอดลมอักเสบ โรคข้ออักเสบ โรคข้ออักเสบ โรคโลหิตจาง ความผิดปกติของระบบทางเดินปัสสาวะ - โรคต่างๆ มากมายสามารถรักษาได้ด้วยวิธีการรักษานี้ ข้อได้เปรียบอย่างมากของแยมดอกแดนดิไลอันคือความพร้อมใช้งาน แม่บ้านทุกคนสามารถเตรียมสิ่งนี้ได้โดยใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย รักษาความละเอียดอ่อนบ้าน.

เป็นการบูรณะและ วิธีการรักษาจะดีกว่าถ้าใช้แยมที่ละลายในน้ำในตอนเช้าขณะท้องว่าง 1 ช้อนโต๊ะ เมื่อไอ - โดย ช้อนขนมทุก 2-3 ชั่วโมง ล้างออกด้วยชาหรือนมอุ่นๆ เพื่อเพิ่มคุณสมบัติ choleretic ต้านการอักเสบและโทนิคของน้ำผึ้งดอกแดนดิไลอันขอแนะนำให้ใช้ร่วมกับสารละลาย Milk Thistle หรืออุ่น (แต่ไม่ร้อน) ชาเขียวดีกว่ากัด

วิธีทำแยมดอกแดนดิไลอัน

เตรียมจาน

เพื่อบันทึกเข้าไว้ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์สูงสุดควรเตรียมแยมในภาชนะเคลือบฟัน ทางเลือกสุดท้าย คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์สแตนเลสหรือกะละมังทองแดงได้ ไม่แนะนำให้ใช้อุปกรณ์เหล็กและอลูมิเนียมโดยเด็ดขาด โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อปรุงในภาชนะทองแดงหรือสแตนเลส ควรเทลงในขวดแก้วที่เตรียมไว้ทันที (ล้าง ต้ม และแห้ง) ม้วนขึ้นด้วยฝาปิดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ ห่อด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ แล้วปล่อยให้เย็น คุณสามารถปิดขวดด้วยฝาปิดปกติและเก็บแยมไว้ในตู้เย็น

การจัดซื้อวัตถุดิบ

หากต้องการทำแยมดอกแดนดิไลออน คุณต้องรวบรวม "การเก็บเกี่ยว" ก่อน เก็บเกี่ยวกระเช้าในเดือนเมษายนถึงพฤษภาคมในช่วงออกดอกของพืช ในการเลือกดอกตูมที่เปิดกว้างและชุ่มฉ่ำ แนะนำให้ทำเช่นนี้ในสภาพอากาศแจ่มใสและมีแดดจัด การใช้วัตถุดิบที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมเป็นสิ่งสำคัญมาก เก็บดอกแดนดิไลออนให้ห่างจากถนนและโรงงาน สำรวจริมฝั่งแม่น้ำ สนามหญ้าในป่า และทุ่งนาในบริเวณใกล้เคียง เพื่อป้องกันไม่ให้ดอกไม้บูด ให้ใส่ไว้ในตะกร้า ก่อนทำแยมควรล้างวัตถุดิบให้สะอาดก่อน

ความลับของแยมแสนอร่อย

ถึง ยารักษาได้สีทองอันสวยงามและ รสชาติที่ไม่อาจลืมเลือนเพิ่มมิ้นต์ใบเชอร์รี่มะนาวส้มและส้มเขียวหวานสับละเอียดน้ำแอปริคอททับทิมราสเบอร์รี่และผลไม้อื่น ๆ อีกมากมาย กรดธรรมชาติ (หากไม่มีผลไม้ สามารถใช้กรดซิตริกได้) ช่วยให้บรรลุผล ความหนาสม่ำเสมอแยม. ในการตรวจสอบความพร้อมของน้ำหวานให้หยดลงบนจานรองที่แห้งและสะอาดจากช้อน: หากเมื่อเอียงจานหยดจะคงรูปทรงและไหล "ไม่เต็มใจ" แสดงว่าแยมก็พร้อม

แยมดอกแดนดิไลอัน: สูตรอาหาร

สูตรที่ 1 แยมดอกแดนดิไลอัน - สูตรคลาสสิก

คุณจะต้อง: ดอกแดนดิไลอัน 400 กรัมปอกเปลือกจากลำต้นและใบ น้ำตาล 5-6 ถ้วย น้ำ 400 มล. กรดซิตริกเล็กน้อย ใบเชอร์รี่ 7-10 ใบ (ไม่จำเป็น)

วางดอกไม้ลงในกระทะที่มีน้ำแล้วต้ม แต่ไม่เกิน 2 นาที เพื่อให้ยาต้มมีความเข้มข้นมากที่สุดและ แยมสำเร็จรูปรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์สูงสุดของพืชไว้คุณจะต้องทิ้งยาต้มที่เกิดขึ้นไว้เพื่อแช่เป็นเวลาหนึ่งวัน หลังจากเวลานี้ เทส่วนผสมลงในภาชนะที่แยกจากกัน แล้ววางดอกไม้ในกระชอนที่บุด้วยผ้ากอซ ปล่อยให้สะเด็ดน้ำแล้วบีบแรงๆ คุณไม่จำเป็นต้องรอสักวัน แต่ให้ทำงานกับน้ำซุปทันทีหลังจากที่เย็นลงแล้ว แต่แยมจะไม่หายดีเท่าเดิม ใส่น้ำตาลลงในส่วนผสมสีเหลืองที่บีบแล้วคนให้เข้ากันนำไปต้มและตั้งไฟไว้ไม่เกิน 10 นาที ในขณะที่เดือด (ควรต่ำ) ให้คนน้ำหวานด้วยไม้พายอย่างต่อเนื่อง คุณสามารถเพิ่มใบเชอร์รี่และกรดซิตริกลงในน้ำเชื่อมได้ซึ่งจะทำให้รสชาติของแยมดีขึ้น

สูตรที่ 2 ดอกแดนดิไลอันแยมกับมะนาว

วิธีแรก

คุณจะต้อง: กระเช้าดอกไม้ 400 กรัม, น้ำตาล 1.2 กก., มะนาว 2 ลูก, น้ำ 0.5 ลิตร

ขั้นแรก

เทดอกไม้ที่ทำความสะอาดและล้างแล้ว น้ำเย็นและแช่ไว้ 24 ชั่วโมง (โดยไม่ต้องต้มก่อน) ในวันถัดไป สะเด็ดน้ำ บีบหัวดอกไม้ออก เติมน้ำใหม่ (0.5 ลิตร ตามที่ระบุในสูตร) ​​แล้วต้มด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 10 นาที ล้างมะนาวให้สะอาด ปอกเปลือกแล้วส่งผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับเปลือก (หรือหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ )

ขั้นตอนที่สอง

วางดอกไม้ไว้ในชาม เทน้ำซุปลงในภาชนะที่แยกจากกัน เจือจางน้ำตาลลงไปแล้วเติมมะนาว ใส่ดอกแดนดิไลออนลงในน้ำเชื่อมที่เกิดขึ้นแล้วต้ม 3 ครั้งเป็นเวลา 10 นาที ทำให้น้ำเชื่อมเย็นลงในแต่ละครั้ง

วิธีที่สอง

สัดส่วนของส่วนผสมและลำดับการดำเนินการในขั้นตอนแรกของการเตรียมแยม สูตรนี้เช่นเดียวกับในอันแรก เฉพาะการกระทำในระยะที่สองเท่านั้นที่เปลี่ยนแปลง

ขั้นตอนที่สอง

เติมผิวเลมอนที่บดแล้วลงในยาต้มดอกไม้ ต้มหนึ่งครั้งเป็นเวลา 10 นาที และปล่อยให้แช่ไว้เป็นเวลาหนึ่งวัน ในวันถัดไปกรองการแช่ (ทิ้งดอกไม้และชิ้นมะนาว) ใส่น้ำตาลและคนให้เข้ากัน ต้มน้ำเชื่อม 3 ครั้งเหมือนสูตรแรก ผลลัพธ์ที่ได้จะเป็นแยมที่มีสีและความหนืดคล้ายกับน้ำผึ้ง แต่ไม่มีมะนาวฝานและกระเช้าดอกไม้เหมือนในสูตรแรก

สูตรที่ 3 ดอกแดนดิไลอันแยมกับส้มและลูกแพร์

คุณจะต้อง: กระเช้าดอกไม้ 250 กรัม ก้านและใบสะอาด น้ำ 1.5 ลิตร ส้ม 1 ลูก ลูกแพร์ 1 ลูก มะนาว 2 ลูก น้ำตาล 1 กิโลกรัม

ล้างและทำให้ช่อดอกแดนดิไลออนแห้ง ล้างผลไม้ด้วย หั่นส้มและลูกแพร์พร้อมกับเปลือกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในกระทะพร้อมกับกระเช้าดอกไม้ ปิดด้วยน้ำแล้วปรุงด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณหนึ่งชั่วโมง บีบน้ำออกจากมะนาว กรองน้ำซุป เติมน้ำมะนาว น้ำตาลทราย และปรุงโดยใช้ไฟอ่อนเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง โดยคนเป็นครั้งคราว ปล่อยให้แยมเย็นลง หลังจากนี้ก็สามารถเทลงในขวดได้

สูตรที่ 4 แยมดอกแดนดิไลอันไม่มี การรักษาความร้อน(โสมแดนดิไลออน)

คุณจะต้อง: ดอกแดนดิไลอันพร้อมก้าน 400 กรัม, น้ำผึ้งธรรมชาติ 50 กรัม

วิธีนี้ช่วยให้คุณรักษาปริมาณวิตามินทั้งหมดในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้ ล้างดอกแดนดิไลออน แช่ในน้ำเป็นเวลา 24 ชั่วโมง บีบออกแล้วบดให้เข้ากันกับก้านในเครื่องบดเนื้อ ในชามที่สะอาดผสมเนื้อที่ได้กับน้ำผึ้งให้เข้ากันปิดฝาภาชนะแล้วปล่อยทิ้งไว้ 12 ชั่วโมงคนยารักษาเป็นระยะ เก็บไว้ในตู้เย็นโอนไปที่ ขวดแก้ว- ใช้เป็นยาชูกำลังด้วยสีเขียวอุ่น (ไม่ร้อน) หรือ ชาสมุนไพรเช้าและเย็น 2 ช้อนโต๊ะ

แยมดอกแดนดิไลอันมีกลิ่นคล้ายฤดูใบไม้ผลิ...เย็นชื่นใจ ตอนเย็นของฤดูหนาวมันชวนให้นึกถึงช่วงเวลาอันแสนวิเศษนั้นเมื่อกลิ่นหอมของสมุนไพรลอยอยู่ในอากาศและทุกสิ่งรอบตัวถูกปกคลุมไปด้วยดอกไม้สีเหลืองทองราวกับว่าดวงอาทิตย์กำลังโปรยลูก ๆ ของมันไปทั่วทุ่งหญ้าสีเขียว

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับแยมดอกแดนดิไลออน แต่คุณสามารถมั่นใจได้ว่าไม่ว่าคุณจะเลือกอันไหนผลลัพธ์ที่ได้ก็จะอร่อยและเป็นน้ำหวานจากธรรมชาติที่ช่วยบำบัดซึ่งทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะพึงพอใจ ฉันขอให้คุณแยมอร่อยและมีสุขภาพที่ดี!