แม่บ้านหลายคนกังวลเรื่องการทำลายวิตามินซึ่งตามมาอย่างแน่นอน การรักษาความร้อนผลไม้และผลเบอร์รี่ เพื่อรักษาประโยชน์สูงสุดจากผลไม้ฤดูร้อน คุณสามารถเตรียมแยมโดยไม่ต้องปรุงอาหารได้ สูตรนี้ แยมสตรอเบอร์รี่โดยไม่ต้องต้มผลเบอร์รี่คุณไม่เพียงสามารถรักษาวิตามินทั้งหมดในอาหารอันโอชะเท่านั้น แต่ยังประหยัดเวลาอีกด้วย

แยมสตรอเบอร์รี่โดยไม่ต้องปรุงผลเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว

หากคุณกังวลว่าสตรอเบอร์รี่อาจไม่ให้รสชาติและกลิ่นหอมเพียงพอโดยไม่ต้องต้มก่อน ให้วางความกังวลของคุณไว้ก่อน เนื่องจากผลของผลเบอร์รี่ที่ร้อนแรง คุณจึงสามารถดึงความสดใสออกมาได้อย่างง่ายดาย รสสตรอเบอร์รี่และกลิ่นหอม

วัตถุดิบ:

• สตรอเบอร์รี่ – 400 กรัม;
• น้ำตาล – 200 กรัม;
• น้ำ – 100 กรัม

การตระเตรียม

ไม่จำเป็นต้องจำปริมาณส่วนผสมที่แน่นอนในอาหารจานเดียว เพียงจำสัดส่วน: 4:2:1 ดังนั้นสตรอเบอร์รี่ 4 ส่วนจึงมีน้ำตาล 2 ส่วนและน้ำ 1 ส่วน

ก่อนที่คุณจะทำแยมสตรอเบอร์รี่โดยไม่ต้องปรุง คุณควรต้มน้ำเชื่อมก่อน สำหรับสิ่งนี้น้ำตาลที่วัดได้จะถูกเทลงในน้ำและวางสารละลายลงบนกองไฟ การปรุงน้ำเชื่อมด้วยไฟร้อนปานกลางจะใช้เวลาประมาณ 7 นาทีหลังจากนั้นเทลงบนผลเบอร์รี่ที่ปอกเปลือกแล้วปิดจาน ควรทิ้งผลเบอร์รี่ไว้ในน้ำเชื่อมจนเย็นสนิท เมื่อสตรอเบอร์รี่เย็นลง พวกเขาจะปล่อยน้ำผลไม้ออกมาผสมกับน้ำเชื่อม จากนั้นนำส่วนผสมที่ได้กลับมาตั้งไฟและปล่อยให้เดือดต่ออีก 7 นาที ทำซ้ำขั้นตอนอีกครั้งและหลังจากการทำซ้ำครั้งที่สามให้วางผลเบอร์รี่ลงในภาชนะที่ปลอดเชื้อเทน้ำเชื่อมร้อนแล้วม้วนขึ้น

แยมสตรอเบอร์รี่โดยไม่ต้องปรุงผลเบอร์รี่ - สูตรที่ดีที่สุด

หากคุณชอบแยมที่ไม่ได้ทำจากผลเบอร์รี่ทั้งหมด แต่มาจากแยมบด ให้ใส่ใจกับสูตรง่ายๆนี้

วัตถุดิบ:

• สตรอเบอร์รี่ – 400 กรัม;
• น้ำตาล – 400 กรัม;

การตระเตรียม

ผลเบอร์รี่ที่ปอกเปลือกแล้วควรตีในเครื่องปั่นกับน้ำตาล ปริมาณสารให้ความหวานในกรณีนี้อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ แต่โดยเฉลี่ยแล้วอัตราส่วนคือ 1:1 ใช้เครื่องปั่นคุณสามารถเปลี่ยนผลเบอร์รี่ให้เป็นน้ำซุปข้นหรือทิ้งสตรอเบอร์รี่ทั้งหมดไว้ได้ จากนั้นแยมจะถูกเทลงในภาชนะที่ปลอดเชื้อแล้วม้วนขึ้น หลังจากเย็นลงแล้วควรเก็บการเก็บรักษาไว้ในที่เย็นจะดีกว่า

วิธีทำแยมสตรอเบอร์รี่โดยไม่ต้องปรุง?

วัตถุดิบ:

• สตรอเบอร์รี่ – 400 กรัม;
• น้ำตาล – 200 กรัม;

การตระเตรียม

อัตราส่วนส่วนผสมในสูตรมาตรฐานคือ 2:1 (สตรอเบอร์รี่ 2 ส่วนและทราย 1 ชิ้น) หลังจากเทผลเบอร์รี่ทั้งหมดแล้ว พวกมันก็อุ่นไว้จนกระทั่ง ผลึกน้ำตาลจะไม่ละลายเข้าไป น้ำสตรอเบอร์รี่- จากนั้นวางสตรอเบอร์รี่หวานในน้ำเชื่อมแล้วม้วนขึ้นทันที

ควรเก็บแยมสำเร็จรูปไว้ในที่เย็น

คนรักหนา น้ำเชื่อมเบอร์รี่ในบริษัทสตรอเบอร์รี่ก็ใช้วิธีการปรุงแบบ "ดิบ" ได้เช่นกัน ในกรณีนี้สูตรจะไม่แตกต่างจากที่นำเสนอครั้งแรกในเนื้อหานี้เฉพาะสัดส่วนของน้ำตาลและจำนวนน้ำเชื่อมเดือดเท่านั้นที่จะเปลี่ยนไป

วัตถุดิบ:

การตระเตรียม

สำหรับสตรอเบอร์รี่ 4 ส่วน ให้ใช้น้ำตาล 3 ส่วนและน้ำ 1 ส่วน หลังจากเติมน้ำตาลด้วยน้ำแล้ว ปล่อยให้น้ำเชื่อมเดือดประมาณ 5 นาที จากนั้นเทลงบนผลเบอร์รี่ทั้งหมดหรือสับแล้วทิ้งไว้จนเย็นสนิท ผสมกับ น้ำเบอร์รี่จากนั้นสะเด็ดน้ำเชื่อมออกแล้วต้มอีกครั้ง ตอนนี้ประมาณ 7 นาที ทำซ้ำขั้นตอนอีกสามครั้ง เพิ่มเวลาในการปรุงอาหารขึ้นอยู่กับความหนาที่ต้องการของแยมที่ทำเสร็จแล้ว หลังจากการต้มครั้งสุดท้ายให้ใส่ผลเบอร์รี่ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเท น้ำเชื่อมหนาและม้วนขึ้นด้วยฝาปิดที่ปลอดเชื้อ

สตรอเบอร์รี่อร่อยมากและ เบอร์รี่เพื่อสุขภาพ- เพื่อไม่ให้ผลเบอร์รี่ได้รับการบำบัดความร้อนโดยไม่จำเป็นและเก็บรักษาทุกอย่างไว้ สารที่มีประโยชน์ได้มีการคิดค้นวิธีเก็บรักษาไว้ใช้หน้าหนาวโดยไม่ต้องปรุงอาหาร “แยม” นี้มีกลิ่นหอมมากคล้ายกับสตรอเบอร์รี่สดมาก

สูตรแยมสตรอเบอร์รี่ "ดิบ"

สูตรทำแยมสตรอเบอร์รี่แบบไม่ต้องปรุงนี้เหมาะกับแม่บ้านที่มีลูกไม่ใหญ่ ตู้แช่แข็งและไม่มีที่ไหนเลย สูตรนี้อร่อยและง่ายมาก

แยม “ดิบ” คลุมด้วยชั้นน้ำตาล (1-1.5 ซม.) เพื่อเป็น “ปลั๊ก” ที่จะช่วยปกป้อง การบรรจุกระป๋องที่บ้านจากความเสียหายและเชื้อรา

คุณต้องทานน้ำตาลและสตรอเบอร์รี่ในสัดส่วนที่เท่ากัน ส่วนผสมเหล่านี้บดในเครื่องบดเนื้อและวางในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว

เมื่อขวดโหลเต็มไปด้วยสตรอเบอร์รี่ จะมีชั้นน้ำตาลวางอยู่ด้านบน “เพื่อการเก็บรักษา” แยมสตรอเบอร์รี่ของเราโดยไม่ต้องปรุงก็พร้อมแล้ว

เพื่อให้กระดาษติดคงอยู่และไม่กลายเป็น เหล้าโฮมเมดคุณจะต้องปฏิบัติตามกฎ 3 ข้อเท่านั้น:

• ผลเบอร์รี่จะต้องสะอาด สด และสุก
• ขวดสำหรับเก็บแยมผ่านการฆ่าเชื้อ
• แยมดิบควรเก็บไว้ในตู้เย็นหรือห้องใต้ดิน

แยมสตรอเบอร์รี่โดยไม่ต้องปรุง

สำหรับสตรอเบอร์รี่ 1 กิโลกรัมคุณต้องใช้น้ำตาล 800 กรัม

1. ล้างสตรอเบอร์รี่ เอาก้านออกหรือตากให้แห้ง
2. หั่นเบอร์รี่แต่ละลูกเป็น 4-6 ชิ้น
3. วางผลเบอร์รี่เป็นชั้น ๆ ในชามสลับกับน้ำตาลทิ้งไว้ อุณหภูมิห้องสำหรับคืนนี้ ในช่วงเวลานี้สตรอเบอร์รี่จะให้น้ำผลไม้ซึ่งน้ำตาลจะละลายหมด หากจำเป็น ให้ใช้ช้อนคนเบาๆ หลายๆ ครั้ง
4. ฆ่าเชื้อขวดโหลด้วยไอน้ำจากกาต้มน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาที
5. ใส่แยมลงในขวดที่ร้อนแล้วปิดฝา เก็บในตู้เย็น

แยมสตรอเบอร์รี่โดยไม่ต้องปรุงเบอร์รี่

แยมสตรอเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ด้วยวิธีนี้มีความสวยงาม สีที่หลากหลายและกลิ่นหอมที่สังเกตได้ชัดเจนมากในฤดูหนาว

วัตถุดิบ:

• สตรอเบอร์รี่ 2 กก
• น้ำตาล 1 กก
• น้ำ 0.5 แก้ว

สูตรแยมในน้ำเชื่อม:

1. สำหรับแยมสตรอเบอร์รี่ ให้ใช้สตรอเบอร์รี่ลูกเล็กแต่สุก นำก้านออก ล้างผลเบอร์รี่ใต้น้ำไหล แล้วสะเด็ดน้ำบนตะแกรง จากนั้นใส่สตรอเบอร์รี่ลงในชาม

2. ในชามอีกใบ ปรุงน้ำเชื่อม โดยเติมน้ำ 0.5 ถ้วยตวงลงในน้ำตาล 1 กิโลกรัม แล้วตั้งไฟให้เดือดปานกลาง ปรุงน้ำเชื่อมประมาณ 5-7 นาทีจนข้นแต่ไม่ขาว การตรวจสอบนั้นค่อนข้างง่ายใช้ช้อนใช้น้ำเชื่อมเล็กน้อยแล้วเป่าเบา ๆ หากน้ำเชื่อมมีความหนืดและเกือบแข็งตัวแสดงว่าพร้อมแล้ว

3. เทน้ำเชื่อมร้อนลงบนสตรอเบอร์รี่ ปิดฝาแล้วปล่อยให้เย็น ในเวลานี้สตรอเบอร์รี่จะเลิกคั้นน้ำและน้ำเชื่อมกลายเป็นของเหลว

4. จากนั้นเรากรองสตรอเบอร์รี่ที่แช่เย็นแล้วลงในตะแกรงแล้วตั้งน้ำที่เตรียมไว้ให้เดือดประมาณ 5-7 นาที

5. วางสตรอเบอร์รี่ลงในชามอีกครั้งแล้วเทน้ำเชื่อมร้อนต้มลงไป ปล่อยให้สตรอเบอร์รี่เย็นสนิทอีกครั้ง

6. และทำซ้ำขั้นตอนนี้อีกครั้ง หากคุณต้องการให้น้ำเชื่อมข้นให้เติมน้ำตาลและต้มให้เข้ากัน

7. หลังจากขั้นตอนที่สามเราก็จัดวาง สตรอเบอร์รี่เบอร์รี่ลงในขวดปลอดเชื้อแล้วเติมน้ำเชื่อมเดือด ม้วนฝาแล้วใส่ในผ้าห่ม ประเด็นก็คือเราไม่ได้ปรุงผลเบอร์รี่เลย เราต้มน้ำเชื่อมแค่ 3 ครั้งหรืออาจจะ 4 ครั้งเท่านั้น

คลิก " ชอบ"และรับ โพสต์ที่ดีที่สุดบนเฟสบุ๊ค!

แยมที่ไม่ได้ปรุงมักเรียกว่า "ดิบ" ลักษณะหลัก แยมดิบ แสดงว่าไม่ต้องปรุงแล้ว การจัดเก็บข้อมูลระยะยาวผลเบอร์รี่ที่ไม่มีการบำบัดความร้อนจะมั่นใจได้จากเนื้อหา ปริมาณมากกรดอินทรีย์ แยมดังกล่าวจะไม่เพียงนำมาซึ่ง ความหลากหลายอร่อยบนโต๊ะของคุณแต่ยังช่วยให้ร่างกายได้รับวิตามินซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งใน ช่วงฤดูหนาวเวลา.

ผลเบอร์รี่ที่ดีที่สุดในการเลือกคืออะไร?

ผลเบอร์รี่ต่อไปนี้เหมาะที่สุดสำหรับแยม "ดิบ":
- สตรอเบอร์รี่
– ราสเบอร์รี่;
– สตรอเบอร์รี่;
- ทะเล buckthorn;
– ลูกเกดแดง
– มะยม;
– ลูกเกดดำ
- บลูเบอร์รี่;
– สายน้ำผึ้ง;
- บลูเบอร์รี่

วิธีการคำนวณปริมาณน้ำตาล?
ตามกฎแล้วมีกฎข้อเดียวและเป็นที่รู้จักกันดี: สำหรับผลเบอร์รี่หนึ่งส่วนให้ใช้น้ำตาลหนึ่งถึงครึ่งหนึ่ง อย่างไรก็ตามจำเป็นต้องคำนึงถึงลักษณะเฉพาะของผลเบอร์รี่อีกหลายประการเสมอ: ความหลากหลาย, ความสุกงอม, ความหวาน, คุณสมบัติทางธรรมชาติ- ความหวานและคุณภาพของน้ำตาลก็มีความสำคัญเช่นกัน
ผลเบอร์รี่ที่มีน้ำตาลมากที่สุดสำหรับแยม "ดิบ" คือสตรอเบอร์รี่และราสเบอร์รี่ ผลเบอร์รี่เหล่านี้มีน้ำมาก แต่มีน้ำตาลน้อย และยังมีคุณสมบัติในการก่อเจลที่อ่อนแออีกด้วย ดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้น้ำตาลสำหรับสตรอเบอร์รี่และราสเบอร์รี่ในอัตราส่วนผลเบอร์รี่หนึ่งส่วนต่อน้ำตาลสองส่วน

จะป้องกันไม่ให้แยมหมักได้อย่างไร?

เพื่อ แยมดิบท้ายที่สุดมันไม่ได้หมัก (ซึ่งมักเกิดขึ้น) คุณจะต้องปฏิบัติตามกฎสามข้อเท่านั้น
กฎข้อที่ 1 สำหรับแยมคุณต้องใช้ผลเบอร์รี่ที่ล้างแห้งสดและสุก
กฎข้อที่ 2 ขวดที่จะใช้สำหรับแยม "ดิบ" ในภายหลังจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อ ฝาปิดก็เช่นกัน
กฎข้อที่ 3 แยม “ดิบ” ต้องเก็บไว้ในตู้เย็น สถานที่ที่เหมาะสำหรับจุดประสงค์ดังกล่าวคือ ตู้เย็นหรือห้องใต้ดินที่เย็นสบาย

วิธีการสับผลเบอร์รี่อย่างถูกต้อง?
หากคุณใช้เบอร์รี่ชนิดอ่อน (เช่น สตรอเบอร์รี่หรือราสเบอร์รี่) วิธีที่ดีที่สุดคือใช้สากหรือบดโดยใช้ที่บดบด
หากผลเบอร์รี่มีความหนาแน่น (เช่นลูกเกดดำ, ทะเล buckthorn, มะยม, ลูกเกดแดง) ก็ควรใช้เครื่องปั่น โดยไม่ต้องด้วย เครื่องใช้ในครัวไม่จำเป็นถ้ามีผลเบอร์รี่เยอะ โดยวิธีการเปลี่ยนเครื่องปั่นด้วยเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องผสมที่ทรงพลัง

จะเก็บที่ไหน แยมสำเร็จรูป?
อย่าลืมเก็บไว้ในตู้เย็น ในสภาพอากาศที่อบอุ่น วิธีที่ดีที่สุดคือเลือกตู้เย็นเพื่อวัตถุประสงค์เหล่านี้ หากในห้องใต้ดินเย็นก็สามารถวางแยมไว้ที่นั่นได้เช่นกัน ในฤดูหนาว ท่านสามารถนำแยมที่ไม่ได้ปรุงอาหารออกไปที่ระเบียง/ชานระเบียง หน้าหนาวไม่ต้องกลัวน้ำค้างแข็งเพราะ... น้ำตาลจะป้องกันไม่ให้แยมแข็งตัว

คุณควรเลือกสูตรไหน?
สูตรแยมมะยมดิบ
สำหรับแยมมะยมโดยไม่ต้องปรุงอาหารวิธีที่ดีที่สุดคือใช้ผลเบอร์รี่ที่ไม่สุกเล็กน้อย (แต่เมล็ดในนั้นควรจะนิ่มอยู่แล้ว) ซึ่งจะต้องล้างแห้งและสับโดยใช้เครื่องบดเนื้อ/เครื่องปั่น/เครื่องผสม สำหรับมะยม 1 กิโลกรัมคุณต้องใช้น้ำตาลทรายปกติ 1.5 กิโลกรัม ส่วนผสมทั้งสองนี้ผสมกัน จากนั้นแยม "ดิบ" ใส่ลงในขวดปลอดเชื้อ ปิดฝาแล้วใส่ลงไป

สูตรแยมลูกเกดดำ/แดงดิบ
ผลเบอร์รี่ลูกเกดนั้นเป็นอิสระจากกิ่งก้านและเช่นเดียวกับผลเบอร์รี่สำหรับแยมโดยไม่ต้องปรุงอาหารพวกมันจะถูกล้างและทำให้แห้งอย่างดี จากนั้นจึงสับลูกเกดได้ สัดส่วนของน้ำตาลต่อผลเบอร์รี่คือหนึ่งต่อหนึ่งและครึ่งถึงสองตามลำดับ

สูตรอาหาร แยมดิบจากราสเบอร์รี่/แบล็กเบอร์รี่
ลักษณะเฉพาะของแยมที่ทำจากแบล็กเบอร์รี่หรือราสเบอร์รี่โดยไม่ต้องปรุงคือไม่จำเป็นต้องล้างผลเบอร์รี่เหล่านี้ ก่อนที่จะสับราสเบอร์รี่/แบล็กเบอร์รี่ คุณเพียงแค่ต้องเอาก้านออกก่อน ผสมกับน้ำตาล เบอร์รี่บดคุณต้องการสัดส่วนหนึ่งถึงสองส่วนต่อหนึ่งตามลำดับ

ป.ล. คุณชอบบทความนี้หรือไม่? ฉันแนะนำ ->>สมัครสมาชิกเพื่อรับบทความล่าสุดทางอีเมล<<- , чтобы не пропустить самые свежие вкусняшки!

แยมโดยไม่ต้องปรุงอาหารเรียกอีกอย่างว่า " ดิบ”ถึงแม้ว่าควรได้รับวิตามินก็ตาม
ผลเบอร์รี่จะคงปริมาณสารและองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากที่สุดไว้โดยไม่ต้องผ่านการบำบัดความร้อนโดยไม่จำเป็น

กฎการทำอาหารขั้นพื้นฐาน

ผลเบอร์รี่ไร้เมล็ดเหมาะที่สุดสำหรับการเตรียมนี้: สตรอเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่ป่า, ราสเบอร์รี่, แบล็กเบอร์รี่, สายน้ำผึ้ง, ลูกเกดดำ, สีแดงและสีขาว, บลูเบอร์รี่ ฯลฯ
ไม่แนะนำให้ผสมผลเบอร์รี่ประเภทต่าง ๆ สำหรับแยมโดยไม่ต้องปรุงอาหารเนื่องจากจะทำให้รสชาติและกลิ่นหายไป

ผลเบอร์รี่ส่วนใหญ่จะต้องใช้น้ำตาลทราย 1.5 กิโลกรัมต่อเนื้อที่ปอกเปลือก 1 กิโลกรัม
หากผลเบอร์รี่มีน้ำ หลวมหรือมีรสเปรี้ยว คุณสามารถเพิ่มปริมาณน้ำตาลได้เป็น 2 กิโลกรัม ในทางกลับกันหากผลเบอร์รี่มีรสหวานและหนาแน่นก็สามารถลดลงเหลือ 1 กิโลกรัมได้

เพื่อป้องกันไม่ให้แยมหมัก ต้องฆ่าเชื้อขวดและฝาปิดด้วยวิธีใดก็ได้ที่สะดวก (นึ่งในน้ำเดือดหรือในเตาอบร้อน) ผลเบอร์รี่จะต้องสุกไม่เน่าและล้างอย่างดี

คุณควรเก็บแยมโดยไม่ต้องปรุงอาหารไว้ในที่เย็นเท่านั้น - ห้องใต้ดินหรือตู้เย็น

จะดีกว่าที่จะบดผลเบอร์รี่ชนิดอ่อนที่ไม่มีผิวหนาด้วยเครื่องบดไม้หรือบดผ่านตะแกรง ดังนั้นการสูญเสียมวลเบอร์รี่จึงน้อยที่สุด
ขอแนะนำให้ส่งผลเบอร์รี่ที่มีเปลือกหนา (แบล็คเคอแรนท์, มะยม, ทะเล buckthorn) ผ่านเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่นเพื่อให้ได้แยมที่เป็นเนื้อเดียวกัน

คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งเหลว เครื่องเทศบด (อบเชย ขิง ลูกจันทน์เทศ วานิลลา) หรือความสนุกลงในแยม "ดิบ" ได้ ตามสูตรดั้งเดิมควรเพิ่มและคนทันทีหลังจากรวมมวลเบอร์รี่กับน้ำตาล

แบล็คเคอแรนท์ - แยมโดยไม่ต้องปรุง
สูตรนี้ออกแบบในอัตราส่วน 1:2 (สำหรับผลเบอร์รี่ 1 กิโลกรัม น้ำตาล 2 กิโลกรัม)

จัดเรียงลูกเกดล้างเอาก้านและใบออก ปล่อยให้แห้งเล็กน้อยแล้วเกลี่ยบนผ้าเช็ดปากเก่า (ซึ่งก็ไม่แย่นัก เพราะน้ำแบล็คเคอแรนท์ที่ไหลออกมาจะทำให้เกิดสีทันที)
บดด้วยสากหรือที่บด โดยเติมน้ำตาลทีละน้อย เป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้เครื่องปั่นเพราะจะทำให้มวลกลายเป็นน้ำซุปข้นและผลเบอร์รี่จะอร่อยมากในแยมดิบนี้ เพิ่มน้ำตาลทั้งหมดผสมให้เข้ากัน
ใส่ในขวดโหลที่สะอาดและแห้ง

แยมแครนเบอร์รี่โดยไม่ต้องปรุง
แต่หลังจากได้ลองแยมแครนเบอร์รี่ตามสูตรนี้ที่ยังไม่ไฟสักครู่ก็เปลี่ยนใจว่าต้องต้มแยม
แครนเบอร์รี่ - 1 กก., น้ำตาลทราย - 0.5 กก., น้ำผึ้งเหลว - 1 ช้อนโต๊ะ ล., กานพลู – 4 ตา, อบเชย – 1 ช้อนชา, ล.

ทำความสะอาดแครนเบอร์รี่จากเศษวางในกระชอนล้างในน้ำเย็นแล้วรอจนแห้งสนิท
วางผลเบอร์รี่ลงในกระทะเคลือบฟันใส่น้ำตาลแล้วบดผลเบอร์รี่ด้วยเครื่องบดไม้ คุณยังสามารถบดมันด้วยเครื่องปั่นได้ ใส่กานพลูและอบเชยลงในเนื้อที่เตรียมไว้ ปล่อยให้ส่วนผสมแช่กลิ่นหอมของเครื่องเทศเป็นเวลา 30 นาที
ฆ่าเชื้อขวดโหลขนาด 1.5 ลิตรด้วยไอน้ำร้อนเป็นเวลา 15 นาที และเก็บฝาไว้ในน้ำเดือดเป็นเวลา 2 นาที
ใส่แครนเบอร์รี่ขูดลงในขวด เท 1 ช้อนโต๊ะด้านบน ล. น้ำผึ้งแล้วปิดฝาด้วย เก็บในที่เย็น

ขิงดองโฮมเมด
แม้ว่าผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์เช่นขิงจะปรากฏบน...

สูตรมัสตาร์ดโฮมเมด
เราทุกคนรักมัสตาร์ดมาก แต่บ่อยครั้งที่ผลิตภัณฑ์ที่ซื้อในร้านไม่ใช่...

วิธีทำน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลที่บ้าน
หลายๆ คนพยายามที่จะมีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีและมีบทบาทสำคัญ...

วิธีถอนและหั่นไก่ที่บ้านอย่างถูกวิธี ภาพถ่าย
แม่บ้านยุคใหม่คุ้นเคยกับการจัดการกับสัตว์ปีกที่แต่งตัวแล้ว นี้...

วิธีทำให้สะระแหน่แห้งที่บ้านอย่างถูกต้อง?
มิ้นท์เป็นที่รู้จักของมนุษยชาติมาหลายร้อยปีแล้ว วันนี้อาถรรพ์นี้...