บนโต๊ะปีใหม่ทุกอย่างสมบูรณ์แบบ ทำขนมอร่อยอย่างเดียวไม่พอ นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องจัดเรียงอย่างถูกต้องและที่สำคัญที่สุดคือตกแต่งด้วยวิธีดั้งเดิม นี่คือสิ่งที่จะกล่าวถึง ท้ายที่สุดเพื่อให้โต๊ะรื่นเริงไม่จำเป็นต้องปรุงอาหารที่ผิดปกติ คุณสามารถตกแต่งได้อย่างสวยงามและแปลกตาแม้แต่ Olivier ธรรมดาหรือปลาเฮอริ่งที่ทุกคนคุ้นเคยภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์

สลัดปีใหม่: ชีส, ไข่ขาวต้ม, มายองเนส, กระเทียม (ไม่จำเป็น) ใส่ส่วนในแต่ละจานบนใบผักกาดหอมเป็นการเริ่มต้นที่ดีสำหรับอาหารค่ำปีใหม่และการตกแต่งโต๊ะสำหรับปีใหม่ 2019 ตา, หู, หาง, สามารถทำจากเศษผัก, ตัดจมูกออกจากชิ้นส่วน ของไส้กรอก.

ตัวอย่างเช่นสลัดกับปูอัดคุณสามารถตกแต่งในรูปของหมูโดยสับเนื้อปูบนกระต่ายขูดหยาบและใช้มะกอกกับไส้กรอก

คำแนะนำจากเว็บไซต์ Photorecipe: เราแนะนำให้คุณปรุงอาหารที่พิสูจน์แล้ว (ดูสูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน) สลัดแสนอร่อยและใหม่ คุณสามารถตกแต่งแต่ละสลัดในเวอร์ชันปีใหม่

ภาพถ่ายที่หลากหลายพร้อมการตกแต่งดั้งเดิมของสลัดปีใหม่

วิธีการตกแต่งสลัดปีใหม่ หลักการทั่วไป

มีวิธีการตกแต่งสลัดไม่มากนัก วิธีที่ง่ายที่สุดคือการใช้ขนมพัฟ ประการแรก พวกเขาดูสวยงามมากในชามสลัดแบบใส ประการที่สองสลัดพัฟสามารถวางในรูปแบบใดก็ได้เช่น: พระจันทร์เสี้ยว, ต้นคริสต์มาส, ตุ๊กตาหิมะ, หัวใจ มันจะดูแปลกตาและสวยงามอยู่แล้ว ในกรณีนี้ส่วนบนสามารถตกแต่งด้วยลวดลายหรือจารึกที่ทำจากมายองเนสหรือน้ำสลัดอื่น ๆ

นกเพนกวินหรือตุ๊กตาหิมะที่ทำจากไข่ มะกอก และแครอทที่พันด้วยไม้จิ้มฟันจะเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดปีใหม่ของคุณ

ต้นคริสต์มาสจากผักผลไม้และขนมหวาน

แต่ตัวอย่างการแกะสลักแครอทปีใหม่คือกรวยคริสต์มาส

ลูกหมูปลาหมึกยัดไส้เหล่านี้สามารถตกแต่งสลัดปีใหม่ 2019 ได้

และนี่คือวิธีที่พนักงานต้อนรับตัดสินใจนำเสนอในแบบดั้งเดิมที่โต๊ะปีใหม่โดยเพิ่มข้าวลงในสลัดแทนกะหล่ำปลีแบบดั้งเดิมหรือแตงกวาสด

คุณสามารถเทเนื้อเยลลี่ลงในขวดพลาสติก เย็น และตกแต่งในรูปของหมู หากคุณใช้ขวดเล็ก ๆ คุณสามารถตกแต่งสลัดปีใหม่ได้มากมายด้วยเยลลี่ลูกหมู

ตัวเลือกเดิมสำหรับการเสิร์ฟสลัดพัฟสามารถห่อเป็นม้วนได้ ในรูปแบบนี้ขนมขบเคี้ยวใด ๆ จะดูผิดปกติมากแม้แต่ปลาเฮอริ่งระดับประถมศึกษาภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์ โดยวิธีการทำม้วนนั้นค่อนข้างง่ายหากคุณเก็บสลัดที่ไม่ได้อยู่ในจาน แต่ใช้ฟิล์มยึด

"บูลฟินช์บนกิ่งไม้โก้เก๋" อีกหนึ่งของตกแต่งดั้งเดิมสำหรับสลัดมะเขือเทศ ไข่ หัวหอมสีเขียว และมะกอกปีใหม่ ในสลัดที่สองใช้วอลนัทเป็นรูปกรวยและกิ่งต้นสนตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิม

คุณสามารถทำงานเพิ่มได้อีกเล็กน้อยโดยเตรียมของตกแต่งจากไข่ครึ่งหนึ่งและแครอทเกาหลี จากส่วนผสมเหล่านี้ ง่ายต่อการจัดวาง เช่น หน้าปัดนาฬิกา แต่มันค่อนข้างง่ายจริงๆ ในความเป็นจริงองค์ประกอบทางศิลปะทั้งหมดสามารถอธิบายได้จากไข่ต้มธรรมดา

โดยทั่วไปแล้วตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการตกแต่งสลัดคือการโรย การออกแบบนี้ใช้เวลาไม่นาน แต่ขอบเขตของจินตนาการแทบไม่ จำกัด

นี่คือตัวอย่างวิธีการตกแต่งสลัดผลไม้สำหรับปีใหม่ คานาเป้คริสต์มาสดังกล่าวสามารถวางบนโต๊ะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย

อย่างไรก็ตามควรเข้าใจว่าผลิตภัณฑ์ที่จะใช้ในการตกแต่งสลัดจะต้องสอดคล้องกับส่วนผสมของอาหารเรียกน้ำย่อย ในความเป็นจริงมันไม่ดีนักถ้าสลัดกับปลาสีแดงตกแต่งด้วยไส้กรอก แม้ว่าจะมีข้อยกเว้น ตัวอย่างเช่น ลูกชิ้นที่ทำจากคอทเทจชีสไขมันต่ำผสมกับสมุนไพรสับและกระเทียมบดเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดผักกับมะเขือเทศ

เศษขนหัวหอมปีใหม่

ตัวเลือกการออกแบบที่น่าสนใจคือการเสิร์ฟจานที่ผิดปกติ สลัดที่มีผักหรือผลไม้สามารถเสิร์ฟในชามสลัดที่ทำจากผักชนิดเดียวกัน ชามสลัดแบ่งส่วนที่ยอดเยี่ยมได้มาจากฝักพริกหยวกหวานหรือจากแอปเปิ้ลลูกใหญ่ครึ่งลูก หากเอาเนื้อออกทั้งหมด จานสลัดในรูปแบบของเรือสามารถทำจากแตงกวาฝาน สับปะรดครึ่งลูกจะทำสลัดได้ทั้งหมด

ถุงสลัดที่พับบนจานเดียวจะดูแปลกตาทีเดียว ไม่ยากเลยที่จะสร้างมันขึ้นมา สลัดสองสามช้อนโต๊ะวางบนแพนเค้กก่อนอบ แพนเค้กห่อด้วยถุงและมัดด้วยก้านต้นหอม

ไอเดียสำหรับการตกแต่งสลัดปีใหม่ 2019

ตอนนี้ได้เวลาไปที่ความคิดโดยตรง แน่นอนว่าไม่มีใครบอกว่าจำเป็นต้องจัดสลัดตามวิธีที่อธิบายไว้ด้านล่าง นี่เป็นเพียงตัวอย่างบางส่วนเท่านั้น ดังนั้นคุณไม่ควรจำกัดจินตนาการของคุณเอง แต่บางทีตัวเลือกเหล่านี้อาจกลายเป็นพื้นฐานในการสร้างผลงานชิ้นเอกของคุณเอง

และคุณชอบผลงานชิ้นเอกของหัวผักกาดต้มและแครอทและผักดองอย่างไร ผู้เขียนสลัดเป็นศิลปินตัวจริง!

การตกแต่ง "ลูกบอลคริสต์มาส"

สลัดธรรมดาสามารถเปลี่ยนเป็นองค์ประกอบของปีใหม่ได้หากคุณวาง "กิ่งก้าน" ของสมุนไพรสดลงบนพื้นผิวและตกแต่งด้วยลูกบอลที่ทำจากมะเขือเทศเชอรี่และมะกอกครึ่งหนึ่ง สามารถตัดตกแต่งเพิ่มเติมจากพริกหยวกสี พื้นหลังสำหรับ "รูปแบบ" ดังกล่าวสามารถทำหน้าที่เป็นไข่ขาวขูดหรือแตงกวาสด ทุกอย่างขึ้นอยู่กับส่วนผสมของสลัด

และคุณสามารถปรุงสลัดต่าง ๆ ในจานเดียวโดยวางในรูปแบบของลูกบอลคริสต์มาสที่เหมือนกันทั้งหมด คุณสามารถตกแต่งด้วยแครอทต้มหรือทาสีด้วยมายองเนส กิ่งก้านทำจากสมุนไพรสดอีกครั้ง

การตกแต่งสลัดปีใหม่ "เทียน"

เทียน - เน้นอารมณ์ปีใหม่อย่างสมบูรณ์แบบ ดังนั้นการตกแต่งดังกล่าวจะค่อนข้างเหมาะสม สลัดเกือบทุกชนิดสามารถตกแต่งด้วยวิธีนี้ได้เนื่องจากผลิตภัณฑ์หลักสำหรับการตกแต่งคือผักใบเขียว ชีสสำหรับแซนวิช และข้าวโพดกระป๋อง

เริ่มต้นด้วยขนมขบเคี้ยวที่ทำเสร็จแล้วจะต้องวางในรูปแบบของแหวนหรือพวงมาลัย วางก้านผักชีฝรั่งและโรสแมรี่บางๆ ไว้ด้านบน โรยข้าวโพดบนกรีน จะดูดีถ้าเมล็ดข้าวโพดสีเหลือง "เจือจาง" ด้วยเมล็ดทับทิมเล็กน้อย และปิดท้ายด้วยเทียนไขที่ทำจากชีสม้วน เปลวไฟสามารถทำจากแครอทต้ม ปูอัดชิ้น แครอทสไตล์เกาหลี หรือพริกหวานชิ้นเล็กๆ

คุณสามารถทำให้งานง่ายขึ้นและเพียงแค่ "วาด" เทียน ในการทำเช่นนี้สลัดจะต้องวางในรูปของสามเหลี่ยมที่ถูกตัดด้วยฐานโค้งมน จัดด้านบนของสลัดและทาด้วยมายองเนส โรยพื้นผิวทั้งหมดด้วยชีสขูดและในส่วนบนเทไข่ขาวขูดวงรีเล็ก ๆ ไส้เทียนสามารถทำจากลูกพรุนและเปลวไฟจากชีส ไข่แดง แครอทต้ม และพริกหยวกแดงหนึ่งชิ้น ใส่ส่วนล่างขององค์ประกอบด้วยก้านผักชีฝรั่งและตกแต่งด้วยธนูและลูกตัดพริกหวานอีกครั้ง

พวงหรีดคริสต์มาส

สำหรับการออกแบบที่คล้ายกันควรวางสลัดบนจานขนาดใหญ่ในรูปของแหวน มันค่อนข้างง่ายที่จะพรรณนาสิ่งนี้โดยวางแก้วไว้ตรงกลางจาน วางส่วนผสมหรือของว่างที่ทำเสร็จแล้ว จากนั้นนำแก้วออก พื้นผิวของสลัดต้องปรับระดับและเคลือบด้วยมายองเนส

โรยชิ้นงานด้วยสมุนไพรสับละเอียดและตกแต่งด้วยมะเขือเทศเชอรี่ครึ่งหนึ่ง การเลียนแบบริบบิ้นที่ผูกพวงหรีดผลลัพธ์สามารถทำจากแถบหัวไชเท้าหัวไชเท้าหรือแครอทต้ม

การตกแต่งสลัด "ระฆังคริสต์มาส"

คุณสามารถตกแต่งสลัดบนจานในรูปแบบของระฆังได้ในลักษณะเดียวกับในกรณีก่อนหน้า ขั้นแรกให้วางจานในรูปแบบที่ต้องการจากนั้นจึงโรยสลัดด้วยแครอทขูด ภาพวาดบนระฆังที่เกิดขึ้นนั้นวางด้วยคาเวียร์สีดำหรือมะกอกสับละเอียด

หากต้องการองค์ประกอบสามารถเสริมด้วยพริกหยวกแดง กิ่งสปรูซสามารถจำลองมาจากผักชีฝรั่ง

Pig - สัญลักษณ์ของปี 2019 และตัวละครอื่นๆ

ยังไม่ชัดเจนว่าสัญลักษณ์ของปี 2019 จะตอบสนองต่อข้อเท็จจริงที่ว่าสลัดในรูปของหมูจะปรากฏบนโต๊ะอย่างไร เพื่อนร่วมชาติของเรายังคลุมเครือเกี่ยวกับการตกแต่งแบบนี้ อย่างไรก็ตามหากสิ่งนี้ไม่รบกวนใคร ทำไมไม่ลองตกแต่งสลัดในรูปหมูตลกดูล่ะ

ลูกหมูจากขนมปังสีชมพู (คุณสามารถสีโดยการจุ่มนมด้วยสีผสมอาหารเบา ๆ แล้วตากในเตาอบ)

และด้วยหมูข้าวคุณสามารถตกแต่งสลัดปีใหม่ได้

การตกแต่ง "ชิ้นแตงโม"

ไม่เพียง แต่ผลไม้สดเท่านั้นที่สามารถตกแต่งโต๊ะได้อย่างสมบูรณ์แบบ แต่ยังมีสลัดที่ทำในรูปแบบของพวกเขาเช่น: ในรูปแบบของแตงโม ตัวเลือกการออกแบบนี้เหมาะสำหรับสลัดผักหรือเนื้อสัตว์ซึ่งเป็นส่วนผสมที่หั่นเป็นชิ้นไม่ใหญ่มาก

ใส่สลัดที่ทำเสร็จแล้วในรูปของแตงโมฝานปรับระดับพื้นผิวและทาด้วยมายองเนสเล็กน้อย ครอบคลุมพื้นผิวทั้งหมดของสลัดด้วยแครอทขูดบาง ๆ บนเครื่องขูด (สามารถใช้ทั้งพืชที่ต้มและรากสด) ทำเปลือกแตงโมจากผักใบเขียวที่สับละเอียด เช่น ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง และต้นหอม เทชีสขูดบาง ๆ ระหว่าง "เปลือก" และ "เยื่อกระดาษ" ซึ่งจะทำให้ลักษณะของสลัดเหมือนแตงโมจริงยิ่งขึ้น มะกอกชิ้นเล็ก ๆ สามารถกลายเป็นเมล็ดได้

ศิลปะในการเสิร์ฟและตกแต่งอาหารนั้นเน้นที่รสนิยมและจินตนาการของบุคคลใดบุคคลหนึ่งเป็นหลัก อย่างไรก็ตาม เพื่อให้การสร้างสรรค์ของคุณกลายเป็นงานศิลปะที่แท้จริงนั้นจะต้องเป็นไปตามกฎบางประการ นั่นคือเหตุผลที่ในพื้นที่นี้เช่นเดียวกับที่อื่น ๆ คำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญเป็นเครื่องรับประกันความสำเร็จเสมอ

ความสามารถในการทำอาหารให้สวยงามเป็นหนึ่งในองค์ประกอบของการทำอาหาร สำหรับสิ่งนี้จะใช้ของตกแต่งที่ทำจากผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย (ผัก สมุนไพร ผลไม้ ฯลฯ) ของตกแต่งเหล่านี้สามารถเป็นอาหารอิสระได้: ในกรณีแรกจะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย, สลัดหรือผลไม้เป็นของหวาน, อย่างที่สอง, พวกมันจะเป็นของตกแต่งที่วางบนจานหรือบนโต๊ะ (อาหารเย็นหรือกับอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น).

เครื่องมือในครัว

ก่อนดำเนินการผลิตเครื่องประดับที่คุณเลือกโดยตรง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีเครื่องมือที่จำเป็นสำหรับสิ่งนี้อยู่ในมือ มันค่อนข้างเรียบง่ายและจะเสริมชุดเครื่องครัวมาตรฐานได้สำเร็จ
ชุดที่สมบูรณ์ที่สุดประกอบด้วยมีดคมๆ กรรไกร มีดขนาดต่างๆ (ช้อนครึ่งวงกลมขอบคม) ที่ตัดไข่ ที่ปอกส้ม เครื่องมือพิเศษสำหรับการขุดลอก แกนแอปเปิ้ล ที่ตัดคุกกี้โลหะหลายอัน และที่ต่อถุงขนมหรือหลอดฉีดยา เช่นเดียวกับแปรง อย่าถูกหลอกโดยรายการยาว ๆ นี้ - บ่อยครั้งที่เรากำลังพูดถึงเครื่องมือที่หาซื้อได้ง่ายในร้านค้าเฉพาะ

กฎที่ต้องปฏิบัติตาม

ในที่สุดคุณก็ได้รับเครื่องมือทำครัวที่จำเป็นทั้งหมดแล้ว อย่างไรก็ตามนี่ยังไม่เพียงพอที่จะย้ายไปยังหมวดหมู่ของผู้เชี่ยวชาญในแง่ของการตกแต่งจานในทันที มีกฎบางอย่างซึ่งการปฏิบัติตามจะทำให้การสร้างสรรค์อาหารของคุณสร้างความประทับใจให้กับแขก

ชุดค่าผสมที่เหมาะสม

จำสิ่งสำคัญ: จานและการตกแต่งที่เสริมจะต้องรวมเข้าด้วยกัน ในความเป็นจริงส่วนใหญ่มักจะเพียงพอที่จะปฏิบัติตามการผสมผสานที่ยอมรับโดยทั่วไปของผลิตภัณฑ์บางอย่างและการตกแต่งควรให้ความคิดริเริ่ม ดังนั้นมันฝรั่ง - แต่ในรูปแบบของเห็ดหรือบัตเตอร์คัพ - เติมเต็มเนื้อสัตว์ได้อย่างสมบูรณ์แบบ มะนาวในรูปแบบของดอกกุหลาบหรือผีเสื้อจะตกแต่งปลาและอาหารทะเล

ความเรียบง่าย

บ่อยครั้ง เพื่อให้ได้ผลดีที่สุด คุณต้องจำกัดจำนวนของตกแต่ง อาหารบางจานดูดีขึ้นมากในรูปแบบธรรมชาติ หากสิ่งสำคัญคือจาน "มงกุฎ" ได้รับการตกแต่งอย่างสวยงามและดูดี คุณไม่ควรประเมินผลกระทบที่เกิดขึ้นต่ำเกินไป โดยใส่ของตกแต่งอื่นๆ ลงในจานที่เหลือมากเกินไป

ตำแหน่งของแต่ละองค์ประกอบ

คิดอย่างรอบคอบว่าองค์ประกอบการตกแต่งทั้งหมดจะอยู่ที่ใดและอย่างไร โปรดจำไว้ว่าจานที่มีการตกแต่งดึงดูดความสนใจได้มากกว่าที่ไม่มี เลือกอาหารที่สวยสู้อาหารที่เตรียมและตกแต่งไม่ได้

ความกลมกลืนของสี

เพื่อให้การตกแต่งของคุณดูงดงามยิ่งขึ้น ให้ใช้การผสมสีที่ตัดกัน เพื่อให้ได้สีเขียวให้ใช้ผักเช่นกระเทียม, แตงกวา, ผักชีฝรั่งหรือแพงพวย, ส้ม - แครอท, สีแดง - มะเขือเทศหรือน้ำบีทรูท, สีขาว - ไข่ลวกหรือหัวผักกาด ... จินตนาการของคุณจะเติมเต็มส่วนที่เหลือ นอกจากนี้ยังมีประโยชน์ที่จะมีเครื่องปรุงรส Patrel ในครัว: สามารถใช้กับผักที่มีสีกลางเช่นมันฝรั่งสีน้ำตาล

ความชัดเจน ความแม่นยำ และความแม่นยำ

เครื่องประดับของคุณจะมีเสน่ห์หากทำอย่างระมัดระวัง เมื่อตัดชิ้นส่วนเครื่องประดับแต่ละชิ้นออกจากผลิตภัณฑ์ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเส้นของช่องเจาะตกแต่งนั้นชัดเจนและรัดกุม ถ้าเป็นไปได้ให้ใช้แม่พิมพ์ชนิดต่างๆ สำหรับการบาก ลับมีดของคุณเป็นประจำ นอกจากนี้ก่อนเสิร์ฟอาหารอย่าลืมเช็ดขอบจาน

ผลิตภัณฑ์ที่ใช้

อาหารพื้นฐานที่ใช้ทำเครื่องประดับไม่ได้หมายถึงการรับประทานเสมอไป สำหรับการผลิตของตกแต่งและชิ้นส่วนต่าง ๆ มักใช้ผลิตภัณฑ์ดิบซึ่งไม่สามารถปรุงได้เนื่องจากสูญเสียคุณภาพการตกแต่ง ตัวอย่างเช่น มันฝรั่งหรือหัวผักกาดดิบและแข็งจึงใช้ทำดอกไม้สีขาว และดอกไม้สีแดงถูกตัดจากบีทรูทดิบ เช่นเดียวกับแครอทซึ่งต้องดิบและสดเพื่อให้สามารถสร้างรูปแบบประติมากรรมต่างๆ ได้ง่าย ใบผักกาดหอม ใบกระวาน สะระแหน่ กุ้ยช่าย ต้นหอม เปลือกแตงกวาหรือพริกหยวกสามารถนำมาใช้ทำใบและลำต้นของดอกไม้ประกอบอาหารได้สำเร็จ และสุดท้าย มะนาว ส้ม แตงโม เมล่อน จะกลายเป็นตะกร้า เรือใบ สัตว์ตลกๆ ทุกชนิดได้อย่างง่ายดาย

การผสมผสานของรสชาติและสี

ตามกฎแล้วสีทำหน้าที่เป็นหนึ่งในวิธีการสร้างหรือเน้นรสชาติของอาหาร หากคุณต้องการใช้สีย้อม ให้ใช้ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่มีสีและรสชาติถูกใจ ตัวอย่างเช่นในการย้อมสีผักจะใช้หญ้าฝรั่นและเครื่องเทศอื่น ๆ (พริกขี้หนู, แกง) และเพื่อให้สีที่ต้องการกับซอสเช่นมายองเนส (หรือครีมเปรี้ยว) พวกเขาเพิ่มซอสมะเขือเทศ, วางมะเขือเทศ นอกจากนี้ มายองเนส (หรือครีมเปรี้ยว) ซึ่งมักเสิร์ฟกับปลาเย็น ผักสด หรือไข่ต้ม สามารถย้อมสีเขียวด้วยน้ำผักชีฝรั่งหรือใส่ใบผักโขมสับละเอียด

สำหรับอาหารจานร้อนมีการเตรียมการตกแต่งไว้ล่วงหน้า ท้ายที่สุดต้องวางให้เร็วที่สุดก่อนที่อาหารจะเย็นลง มิฉะนั้นจะสูญเสียรสชาติส่วนใหญ่ไป

ทันทีก่อนเสิร์ฟอาหารประเภทปลา เนื้อ ไก่ย่างหรือเสียบไม้ ให้ “เดิน” เหนืออาหารด้วยแปรงชุบน้ำมันพืชเล็กน้อย สิ่งนี้จะเพิ่มความเงางามให้กับเปลือกปิ้งและทำให้อาหารน่ารับประทานยิ่งขึ้น เพื่อเพิ่มสีสันและความเงางามของอาหารเย็นและของว่างพวกเขาจะถูกปกคลุมด้วยเจลาตินที่กินได้บาง ๆ

ส้มโอกับกานพลู

Pomanders เป็นงานฝีมือของฝรั่งเศสที่ได้รับการตกแต่งกลิ่นหอมที่จำเป็นสำหรับเทศกาลฤดูหนาวมานานหลายศตวรรษ คำว่า "pomander" มาจากภาษาฝรั่งเศส "pomme d'ambre": ในยุคเรอเนซองส์ นี่คือชื่อเรียกลูกบอลอะโรมาติกของอำพันสีเทา ซึ่งผลิตในเวนิสและใช้เพื่อกระจายกลิ่นในที่อยู่อาศัย
เมื่อเวลาผ่านไป คำว่า "pomander" เริ่มถูกเรียกว่าขวดกลมที่ทำจากเงิน ทอง หรืองาช้าง ทำให้สามารถคงเอกลักษณ์ของกลิ่นทาร์ตไว้ได้นาน
ผลไม้ปอมเดอร์ปรากฏในฝรั่งเศสเมื่อต้นศตวรรษที่ 20 ผู้หญิงชาวฝรั่งเศสเคยแขวนปอมเดอร์ไว้ในตู้เสื้อผ้าผ้าลินินเพื่อให้ผ้าลินินมีกลิ่นที่หรูหรา
สำหรับสิ่งนี้ใช้แอปเปิ้ลธรรมดาที่แห้งด้วยเครื่องเทศด้วยวิธีพิเศษ
ในอังกฤษมีส้มปอมเดอร์ปรากฏขึ้น ทำจากส้ม กานพลู อบเชย และเครื่องเทศอื่นๆ กลิ่นหอมนี้กลายเป็นสัญลักษณ์ของเทศกาลคริสต์มาสและปีใหม่
Pomanders สามารถทำจากแอปเปิ้ล, มะนาว, ส้มและมะนาว

มีสูตรผสมเครื่องเทศ pomander แบบคลาสสิก (ขึ้นอยู่กับผลไม้ 4 ชนิด):
- อบเชยป่น 1/2 ถ้วยตวง
- กานพลูป่น 1/4 ถ้วยตวง
- ลูกจันทน์เทศ 2-4 ช้อนชา (กอง)
- 2-4 ช้อนชา พริกป่น
- รากออริสบด 1/4 ถ้วยตวง

การผลิต:
เราใช้แท่งไม้แล้วเจาะเปลือกผลไม้ เราใส่กลีบกานพลูลงในแต่ละรูเทส่วนผสมของเครื่องเทศอย่างล้นเหลือแล้วใส่ในถุงผ้าที่สวยงาม ปอมเดอร์จะค่อยๆ แห้งและส่งกลิ่นหอมไปทั่วห้องเป็นเวลาประมาณหกเดือน
ในเวอร์ชันที่เรียบง่าย เราเพียงใส่กานพลูลงในส้มแล้วโรยด้วยเครื่องเทศผสมเล็กน้อย สำหรับการตกแต่งปีใหม่หมวกดอกคาร์เนชั่นบางครั้งจะย้อมด้วยสีทอง
คุณสามารถแขวนลูกบอลที่มีกลิ่นหอมไว้รอบ ๆ อพาร์ทเมนต์คุณสามารถมอบให้กับคนที่คุณรักได้ .... พวกเขาจะนำความสุขและอารมณ์คริสต์มาสมาสู่บ้านทุกหลัง!

"กุหลาบ" จากมันฝรั่ง (หัวผักกาดหัวบีท) ทอด

"กุหลาบ" ทอดเหล่านี้สามารถทำจากมันฝรั่งหรือหัวผักกาด ("กุหลาบขาว") หรือหัวบีท ("กุหลาบแดง") กุหลาบแดงสามารถเตรียมจากมันฝรั่งได้ด้วยการระบายสีด้วยน้ำบีทรูท ขอแนะนำให้ใช้มันฝรั่งแก่ - ชิ้นจากมันฝรั่งเล็กค่อนข้างบอบบาง

สะดวกในการตัด "กลีบ" ของ "ดอกกุหลาบ" ในอนาคตที่มีความหนา 1-1.5 มม. จากมันฝรั่งดิบบนกระต่ายขูดพิเศษสำหรับผัก
และถ้าคุณไม่มีให้ลองใช้มีดคม ๆ ตัดให้บางที่สุดเท่าที่จะทำได้และมีความหนาเท่ากัน "กลีบดอก" ควรบางและโปร่งแสง

เราตัดแผ่นหนาขึ้นหนึ่งแผ่น (3-4 มม.) เพื่อตัดแถบส่วนสี่เหลี่ยมยาวจากนั้นสำหรับ "ตา" ตรงกลางซึ่งเราจะห่อ "กลีบดอก"

จากนั้นแช่ "กลีบดอก" "ดอกตูม" และไม้จิ้มฟันสำหรับสับ "ดอกกุหลาบ" ในชามน้ำเย็นซึ่งจำเป็นต้องเติมเกลือ (เกลือ 1 ช้อนชาต่อ 1 ลิตร) เป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง . วิธีนี้จะทำให้กลีบดอกอ่อนลงโดยการละลายแป้งบางส่วนและทำให้ยืดหยุ่นได้มากขึ้นเมื่อม้วนดอกกุหลาบ

คุณต้องใช้ไม้จิ้มฟันที่เล็กที่สุดในตลาด หากไม่ได้แช่ไว้ในน้ำเบื้องต้นเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมงพร้อมกับ "กลีบดอก" ก็จะไหม้เมื่อทอดดอกกุหลาบในน้ำมันร้อน

เริ่มทำดอกกุหลาบกันเถอะ:
เราใช้ "ตา" ตรงกลางแล้วห่อให้แน่นด้วยกลีบหนึ่ง จากนั้นเราก็นำกลีบดอกอีกอันแล้วบิดไปในทิศทางอื่น หลังจากนั้นเราแก้ไขตาด้วยไม้จิ้มฟัน

แบบนี้:
หลังจากนั้นเราห่อกลีบอื่น ๆ ให้ห่างจากด้านบนเล็กน้อยเพื่อให้ "ดอกกุหลาบ" เปิดออก "บาน"
จำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎอย่างเคร่งครัด: กลีบหนึ่งตามเข็มนาฬิกาและกลีบถัดไปทวนเข็มนาฬิกา
ยิ่งคุณต้องการทำ "ดอกกุหลาบ" มากเท่าใด กลีบดอกและไม้จิ้มฟันก็จะยิ่งจับกันมากขึ้นเท่านั้น
จากนั้นเราก็สลัด "ดอกกุหลาบ" ออกจากน้ำเล็กน้อยแล้วพักไว้บนผ้าเช็ดปากให้แห้งประมาณ 3-5 นาที มิฉะนั้น ในน้ำมันร้อน น้ำส่วนเกินจะ "ระเบิด" และกระเด็น (ถ้าคุณจุ่มดอกกุหลาบเปียกลงในน้ำมันเดือด คุณจะต้องล้างไขมันที่กระจัดกระจายในครัวทั้งครัวเป็นเวลานานและน่าเบื่อ)
ในขณะที่ดอกกุหลาบกำลังแห้งให้ใส่หม้อขนาดเล็กที่มีน้ำมันพืชลงบนกองไฟแล้วตั้งไฟให้ร้อนตามอุณหภูมิที่ต้องการ
ในการตรวจสอบว่าน้ำมันร้อนพอหรือไม่ ให้นำกลีบหนึ่งออกจากชาม เช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก แล้วจุ่มลงในน้ำมัน หากมันร้อนฉ่าอย่างสนุกสนานและมีฟองปรากฏขึ้น แสดงว่าน้ำมันพร้อมสำหรับการทอดและหากมันร้อนฉ่าเล็กน้อย คุณต้องรออีกสักหน่อย
น้ำมันจึงมีอุณหภูมิที่เหมาะสม
เราลดหัวกุหลาบลงและพยายามไม่ให้หมุนไปด้านใดด้านหนึ่งเป็นเวลา 1-2 นาที ในเวลานี้กลีบทั้งหมดจะเปิดออก ค่อยๆ พลิกกลับด้านแล้วทอดทุกด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
เมื่อ "กุหลาบ" ได้รับสีทอด - ก็พร้อม
เรานำมันออกจากหม้อบนกระดาษเช็ดมือเพื่อให้น้ำมันส่วนเกินไหลออก โรยเกลือเล็กน้อย
เมื่อ "ดอกกุหลาบ" เย็นลงเล็กน้อย ให้นำไม้จิ้มฟันออก จะดึงออกได้ง่ายกว่าถ้าคุณหมุนรอบแกนตามยาวเล็กน้อยก่อนดึงออก
"กุหลาบ" สำเร็จรูปไม่ต้องการให้แตกออกเป็น "กลีบดอก" อีกต่อไปและสามารถถ่ายโอนไปยังจานอย่างระมัดระวังและเสิร์ฟเป็นจานแยกสำเร็จรูปเพื่อใช้เป็นของตกแต่งจาน

"ไข่มุก" ของน้ำส้มสายชูบัลซามิก

คุณต้องการ: - น้ำมันพืชไร้กลิ่น 1 แก้ว ใส่ในช่องแช่แข็งอย่างน้อย 30-60 นาที (น้ำมันควรเย็น แต่ไม่แข็ง) -150 มล. น้ำส้มสายชูบัลซามิก -2 กรัม (เจลาตินผัก); - กระบอกฉีดยา (คุณสามารถใช้ปิเปตก็ได้)

นำน้ำส้มสายชูบัลซามิก + วุ้นวุ้นไปต้มในขณะที่คน (อย่าเดือด) ปล่อยให้เย็นประมาณ 5-10 นาที
หมุนเข็มฉีดยาและเทบัลซามิกหลอดเลือดดำทีละหยดลงในน้ำมันเย็น
ใช้ช้อน slotted เก็บไข่มุก ล้างในภาชนะด้วยน้ำเย็น สะเด็ดน้ำและใช้ไข่มุกในสลัด
คำตอบสำหรับคำถามว่าทำไมทั้งหมดนี้? สิ่งนี้ทำเพื่อสร้างความประหลาดใจให้กับตัวคุณเองและคนที่คุณรักด้วยรูปแบบใหม่ของผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคย เป็นเรื่องที่น่าสนใจมากเมื่อ "ไข่" ระเบิดที่ลิ้นโดยทิ้งรสชาติของซอสไว้

น้ำแข็งปีใหม่สำหรับเครื่องดื่ม

น้ำที่ต้มไว้ล่วงหน้า (เพื่อทำให้น้ำแข็งใส) เทชั้นลงในแม่พิมพ์น้ำแข็งและแช่แข็ง
เทน้ำบาง ๆ ลงบนน้ำแข็งที่แช่แข็งแล้ววางผลเบอร์รี่ที่สวยงามและสดใส
เราแช่แข็งอีกครั้งเพื่อให้ผลเบอร์รี่แข็งตัวดีและไม่สามารถลอยได้
เติมน้ำให้เต็มแม่พิมพ์และวางในช่องแช่แข็งจนแข็งสนิท

กุหลาบน้ำตาล

ล้างดอกกุหลาบด้วยน้ำเย็น ค่อยๆ สะบัดหยดน้ำออกจากดอกไม้แล้วจุ่มลงในสารละลายเจลลี่อุ่นเล็กน้อย (แต่ไม่ร้อน!) ที่มีความเข้มข้น 1.5 หรือ 2 เท่า (จากที่เขียนไว้บนบรรจุภัณฑ์เจลาติน) .
โรยด้วยน้ำตาลหรือฟรุกโตสให้ทั่ว แล้วนำเข้าตู้เย็นจนเยลลี่เย็นสนิท (ประมาณ 2-3 ชั่วโมง)
เราใช้กุหลาบน้ำตาลในการตกแต่งขนมเค้กต่างๆหรือใช้เป็นของตกแต่งโต๊ะน้ำชาและขนมหวาน

แตงกวา "ก้างปลา" สำหรับตกแต่งโต๊ะปีใหม่

คุณยังสามารถทำ "ต้นคริสต์มาส" จากเนื้อเย็นและชีส

มันฝรั่งดั้งเดิมสำหรับตกแต่งสลัดและของว่าง

ใช้มีดบางและคมตัดมันฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ บาง ๆ เกือบโปร่งใส
หรือใช้ที่ขูดเพื่อตัดชิปบาง ๆ
ใส่ก้านผักชีฝรั่งลงไป
คลุมด้วยชิ้นอื่นแล้วตัดขอบเพื่อให้ทั้งสองชิ้นมีขนาดเท่ากัน
ทอดในน้ำมันพืชร้อนทั้งสองด้าน
เกลือชิ้นทอดและเสิร์ฟร้อนบนโต๊ะ

การตกแต่งมันฝรั่ง

การตกแต่งคริสต์มาสด้วยดอกกุหลาบมันฝรั่ง
พริกหวานหั่นดาว (เหลือง แดง เขียว) แล้ววางบนดอกกุหลาบหลังอบก่อนเสิร์ฟ
ดอกกุหลาบปีใหม่ในภาพเตรียมไข่แดงเป็นสองเท่า

ต้องการ: มันฝรั่ง 0.5 กก. 3 ช้อนโต๊ะ ล. เฮฟวี่ครีม 3 ช้อนโต๊ะ ล. พาเมซานขูดละเอียด 1 ไข่แดง

มันฝรั่งต้มในน้ำเค็มหลังจากพร้อมแล้วให้แห้งเล็กน้อยเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหารให้ระบายน้ำออกแล้วเปิดฝาด้วยไฟอ่อนมาก
จากนั้นโดยไม่ต้องปล่อยให้เย็นนวดอย่างรวดเร็วและทั่วถึงจนเนียน
ใส่ไข่แดง ครีม ชีส ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยป่นสด และลูกจันทน์เทศเล็กน้อย
นวดให้เข้ากันอีกครั้งและตีเบา ๆ ด้วยช้อน
น้ำซุปข้นไม่ควรมีน้ำมูกไหล เรียบ และไม่มีก้อนมันฝรั่งบด
ใช้ถุงขนมที่มีหัวฉีดเป็นรูปดาว ปลูก "ดอกกุหลาบ" บนถาดรองอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ (ดูสูตรก่อนหน้า "กุหลาบมันฝรั่งสำหรับตกแต่งจาน" ด้านบน)
อบดอกกุหลาบในที่อุ่นถึง 200 กรัม จากเตาอบประมาณ 20-25 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
"กุหลาบ" ที่เตรียมไว้สามารถโรยด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

แอปเปิ้ลปีใหม่

แอปเปิ้ลคริสต์มาสสำหรับตกแต่งโต๊ะเทศกาล
เพื่อให้การตัดไม่มืดลงให้ทาด้วยน้ำมะนาวหรือสารละลายกรดซิตริก คุณสามารถตัดหัวใจจากแอปเปิ้ลที่มีสีต่างกันแล้วสอดเข้าไปในรูที่ตัดไว้

คุกกี้ด้วยความปรารถนา

วัตถุดิบ:
คุกกี้แป้งขนมชนิดร่วนหรือขนมชนิดร่วนปรุงรสหรือหวานกับโซดาและครีมเปรี้ยวหรือขนมปังขิงหรือขิง - นี่คือตัวเลือกของคุณ (แป้งสามารถย้อมสีด้วยโกโก้หรือผลเบอร์รี่แห้งขูดเป็นผงละเอียด)
เคลือบน้ำตาลโปรตีน (น้ำตาลผง 180-200 กรัมและโปรตีนไก่ 1 ตัว)
สีผสมอาหารสำหรับฟรอสติ้ง
ถุงบีบและหัวฉีดเบอร์ 1 (หรือตะไบพลาสติกตัดมุม)
กระดาษ
กรรไกร
ริบบิ้นผ้าซาติน

การทำอาหาร:
เรานวดแป้งม้วนเป็นชั้นหนาประมาณ 7-8 มม. ตัดคุกกี้ที่มีรูปร่างออกด้วยช่องเจาะและทำ 2 รูในนั้นดังที่แสดงในภาพ

สะดวกในการเจาะรูด้วยฟางสำหรับค็อกเทล
จากนั้นเราก็อบคุกกี้ของเราและปล่อยให้เย็นสนิท

สูตรสำหรับน้ำตาลไอซิ่งนั้นค่อนข้างง่าย - โปรตีนจากไก่ 1 ชิ้นค่อยๆถูด้วยน้ำตาลผง 180-200 กรัมอย่างระมัดระวัง

ผงจะต้องมีคุณภาพสูงพอที่จะไม่จับตัวเป็นก้อน
ปริมาณน้ำตาลในการเคลือบถูกเลือกด้วยเหตุผลที่ง่ายต่อการทาสีด้วยการเคลือบนี้ - ไม่ควรหนาหรือเหลวเกินไป
คุณสามารถปล่อยให้ไอซิ่งเป็นสีขาวและตกแต่งคุกกี้ที่ทาสีด้วยริบบิ้นสี - มันจะสวยงามมาก
คุณสามารถเพิ่มสีผสมอาหารสองสามหยดลงในไอซิ่งและผสมให้เข้ากัน

ใช้ไอซิ่งวนคุกกี้อย่างระมัดระวังตามแนวและรอบ ๆ รูสำหรับริบบิ้น

จากนั้นเราเคลือบช่องว่างภายในจังหวะ

เราให้ไอซิ่งบนคุกกี้แห้งพอ - อย่างน้อย 6 ชั่วโมงดีกว่า - 1 วัน
บนเคลือบแห้งคุณสามารถสร้างลวดลายต่าง ๆ ด้วยการเคลือบที่มีสีต่างกันและปล่อยให้แห้งอีก 1 วัน
ในขณะที่ไอซิ่งแห้งเราพิมพ์บนกระดาษด้วยเครื่องพิมพ์หรือเขียนความปรารถนาขอแสดงความยินดีคำทำนายด้วยมือของเรา
ขนาดของกระดาษควรใกล้เคียงกับขนาดของคุกกี้
เราม้วนแผ่นพับที่มีคำจารึกเป็นม้วนแล้วมัดด้วยริบบิ้นกับคุกกี้ด้วยไอซิ่งแห้ง

ตัวเลือกการออกแบบคุกกี้ขอแสดงความยินดี:

มนุษย์หิมะตลกจากไข่

บันทึก: ปี 2560 เป็นปีระกา คุณต้องกินไข่นกกระทาเท่านั้น มันจะกลายเป็นไม่ใช่ตุ๊กตาหิมะ แต่เป็นตุ๊กตาหิมะ! 🙂

วัตถุดิบ:
ไข่ลวก (ไก่ - เดือด 8-9 นาทีเมื่อวางในน้ำเย็น นกกระทา - 5 นาที)
แครอท
ไม้เสียบบาร์บีคิว

การทำอาหาร:
ตัดปลายไข่ออกเพื่อให้เนื้อแน่น

ในการทำหมวกมนุษย์หิมะให้ตัดแครอทสองวงที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางต่างกัน เราตัดวงกลมขนาดใหญ่ออกจากปลายหนาและวงกลมเล็ก ๆ จากปลายบาง
เราตัดไม้เสียบจากปลายด้านหนึ่งให้มีความยาวเท่ากับความสูงของไข่สองฟองที่วางทับกัน เมื่อตัด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีเศษบนการตัด
ไม้เสียบที่เตรียมไว้ของเรามีปลายด้านหนึ่งแหลมและอีกด้านหนึ่งทู่
ด้วยปลายแหลมของไม้เสียบเราทำรูตรงกลางวงกลมแครอท
จากนั้นเสียบไม้เสียบเข้าไปในวงกลมด้วยปลายทู่ดังที่แสดงในภาพ

หมายเหตุ: คุณสามารถใช้ไม้จิ้มฟันกับไข่นกกระทาได้
เราวางไข่สองฟองไว้บนอีกฟองหนึ่งแล้วเสียบไม้เสียบกับหมวกแครอทลงในแนวตั้ง
ตุ๊กตาหิมะถูกประกอบขึ้น

มันยังคงตกแต่งด้วยพริกไทยดำ (นี่จะเป็นดวงตาของมนุษย์หิมะและปุ่มบนท้อง) และแครอทที่ตัดเป็นลิ่มเป็นรูปจมูก

หมายเหตุ: หากตุ๊กตาหิมะมีไว้สำหรับเด็ก เราจะตัดตาและกระดุมออกจากมะกอกดำหรือจากเปลือกขนมปังดำ
เราใส่พริกไทยและจมูกแครอทลงในช่องที่ทำในไข่ขาวด้วยปลายแหลมของไม้เสียบ
ตกแต่งตุ๊กตาหิมะด้วยก้านผักชีฝรั่งและเสิร์ฟ

"หัวใจรัก" จากมะเขือเทศ

มะเขือเทศพลัมที่เหมาะสม ตัดครึ่งตามแนวทแยงมุม ในส่วนทื่อของไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟันคุณต้องติดกาวที่ตัดออกจากแผ่นสีขาว

ตะกร้าชีส

ในการเตรียมตะกร้าชีส ให้ขูดชีสแข็ง 200 กรัมบนที่ขูดละเอียด ผสมกับแป้งข้าวโพดหรือแป้งมันฝรั่ง 1 ช้อนโต๊ะ ใส่กระเทียมบดเพื่อลิ้มรส

เป็นตัวเลือก คุณสามารถใช้เฉพาะชีสขูดโดยไม่ต้องเติมแป้งและกระเทียม - เพื่อลิ้มรส

ในกระทะที่อุ่นดีทาน้ำมันพืชเบา ๆ หรือในกระทะแห้งที่เคลือบสารกันติดกระจาย 2 ช้อนโต๊ะของส่วนผสมที่เกิดขึ้นบนพื้นผิวในรูปของแพนเค้ก ... ตรงกลางควรเป็น ทึบ เมื่อด้านหนึ่งเซ็ตตัวแล้ว นำกระทะออกจากเตา พักไว้สักครู่ แล้วนำออกจากกระทะ วางแพนเค้กบนถ้วยคว่ำ แก้ว หรือภาชนะอะไรก็ได้ที่คุณต้องการปั้นแพนเค้ก
เพื่อที่ว่าในตอนแรกถ้วยจะไม่ยืดออกคุณควรจับตะกร้าบนถ้วยด้วยหนังยางบาง ๆ หรือกดด้วยผ้าเช็ดปากจนกว่าจะเย็นลง ใส่ตะกร้าในตู้เย็นสักครู่ .... จากนั้นเติมสลัดพร้อมเสิร์ฟ

"ต้นคริสต์มาส" จากหัวบีท

ต้นคริสต์มาสหัวผักกาดจะดูสวยงามและอร่อยบนโต๊ะ ต้มหัวผักกาดหั่นเป็นวงกลมประมาณ 1 ซม. แต่ไม่หนา คุณสามารถทำชั้นครีมตามภาพ: 1) ผสมชีสกับเปลือกมะนาว กระเทียมสับ และพริกไทยป่น 2) เอาเนื้ออะโวคาโดออกด้วยช้อน ใส่ครีมเปรี้ยว พริกไทยป่น แล้วนวดให้เข้ากันด้วยส้อม บีบครีมด้วยถุงขนม ประดับด้วยสมุนไพรสด

หนึ่งในขั้นตอนสำคัญในการเตรียมการสำหรับวันหยุดที่ทุกคนชื่นชอบ - ปีใหม่ - คือการคิดเมนูสำหรับโต๊ะเทศกาล

แต่การทำอาหารอร่อยเท่านั้นยังไม่เพียงพอ - โต๊ะและจานจะต้องได้รับการตกแต่งอย่างสวยงาม

การจัดโต๊ะปีใหม่ควรเป็นอย่างไร? แน่นอนว่างานรื่นเริงและสดใสสามารถทำได้โดยการพิจารณาอย่างรอบคอบเกี่ยวกับการออกแบบโต๊ะและตัวเลือกสำหรับตกแต่งจาน

ในกรณีส่วนใหญ่ โต๊ะจะถูกตกแต่งตามสัญลักษณ์ของปีที่จะมาถึง สำหรับการตกแต่งจะใช้รูปภาพของนักบุญอุปถัมภ์ในปีหน้า แต่มีแนวคิดจำนวนหนึ่งที่เกี่ยวข้องทุกปี

จากบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีการตกแต่งจานให้สวยงามวิธีการตกแต่งโต๊ะปีใหม่แบบคลาสสิกและสิ่งที่คุณต้องพิจารณาเพื่อให้การตกแต่งอาหารตามเทศกาลดูเคร่งขรึมและมีสไตล์

ตกแต่งโต๊ะปีใหม่, ภาพถ่าย

การเลือกสไตล์ในการตกแต่ง

ก่อนอื่นให้วางแผนสำหรับการตกแต่งโต๊ะสำหรับวันหยุด ควรรวมแนวคิดการตกแต่งเข้ากับการออกแบบตกแต่งภายในของห้อง หากคุณตกแต่งโต๊ะให้สว่างกว่าเฟอร์นิเจอร์ ความสนใจจะโฟกัสไปที่โต๊ะ แต่ไม่สามารถผสมสีในห้องนั่งเล่นได้ในทุกกรณี

การผสมผสานของเฉดสีควรดูกลมกลืนกันและเป็นเรื่องยากที่จะได้โทนสีจำนวนมาก

เมื่อเลือกผ้าปูโต๊ะสีอ่อนที่ไม่มีลวดลายและอุปกรณ์เสริมจำนวนน้อยที่สุดการตกแต่งจานบนโต๊ะปีใหม่ด้วยมือของคุณเองจะช่วยให้การออกแบบสดใส

การตกแต่งจานอาหารตามเทศกาลรูปถ่าย

มีตัวเลือกการตกแต่งโต๊ะสำหรับปีใหม่ที่ประสบความสำเร็จมากมายซึ่งสอดคล้องกับทิศทางสไตล์ที่แน่นอน ตัวอย่างเช่น รูปแบบดั้งเดิมจะช่วยให้สามารถแสดงความเคร่งขรึมได้ ตัวเลือกนี้เกี่ยวข้องกับการผสมผสานระหว่างสีขาวสากล สีเทศกาลคลาสสิก - โทนสีแดงและสีทอง

คุณสามารถทำให้การเสิร์ฟมีความหลากหลายมากขึ้นด้วยความช่วยเหลือของสีมรกต

ในการตกแต่งโต๊ะปีใหม่แบบดั้งเดิม มักจะใช้เทียนในเชิงเทียนที่ตกแต่งอย่างสวยงาม แก้วไวน์บนขาสูงที่มีขอบสีทอง ช้อนส้อมที่สวยงามขัดเงาเป็นประกาย และผ้าปูโต๊ะที่มีลวดลายมักจะถูกนำมาใช้เสมอ บ่อยครั้งที่การเสิร์ฟเสริมด้วยผ้าเช็ดปากลายปักที่เข้ากับดีไซน์คลาสสิก

หนึ่งในลวดลายที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในการจัดโต๊ะอาหารสำหรับปีใหม่คือลายตารางหมากรุกสดใสบนผ้าปูโต๊ะและผ้าเช็ดปาก

ตกแต่งโต๊ะ DIY ปีใหม่, ภาพถ่าย

การตกแต่งแบบดั้งเดิมนั้นดูสดใส แต่ไม่ใช่กับรสนิยมของทุกคน มีตัวเลือกอื่น - การตกแต่งสไตล์ฤดูหนาวโดยใช้สีเย็น ส่วนผสมที่ลงตัวคือการผสมผสานระหว่างเฉดสีขาว ฟ้าอ่อน และน้ำเงิน การเสิร์ฟที่สง่างามจะเพิ่มช้อนส้อมเงิน

การผสมผสานนี้ทำให้สามารถมุ่งเน้นไปที่การตกแต่งโต๊ะและการออกแบบจาน คุณยังสามารถวางของขวัญชิ้นเล็กๆ ที่ห่อด้วยกระดาษสีสดใสไว้บนโต๊ะ ใช้ของตกแต่งวันคริสต์มาสและเครื่องประดับอื่นๆ ในวันปีใหม่ในการออกแบบ

ตารางรูปถ่ายปีใหม่ - การออกแบบที่สวยที่สุด

เทรนด์แฟชั่นล่าสุดคือการออกแบบเพื่อสิ่งแวดล้อม และด้วยความจริงที่ว่าสามารถใช้กิ่งสนจริงในการออกแบบได้สไตล์นี้จึงเหมาะสำหรับการเสิร์ฟปีใหม่
การตกแต่งไม่ จำกัด เฉพาะสีมรกต คุณสามารถใช้เฉดสีอื่นที่สอดคล้องกับสัญลักษณ์ของปีที่จะมาถึง

คำแนะนำ.เพิ่มโทนสีอ่อน (เช่น สีขาวหรือสีเบจหรูหรา) ให้กับโทนสีปีใหม่: พวกเขาจะเพิ่มความสง่างามให้กับการออกแบบ

การตกแต่งโต๊ะปีใหม่รูปถ่าย

เทรนด์การออกแบบที่ทันสมัยส่วนใหญ่มีคุณสมบัติที่คล้ายคลึงกันกับความเรียบง่าย ด้วยสิ่งนี้แม้แต่การออกแบบโต๊ะที่พูดน้อยสำหรับปีใหม่ก็จะไม่เคร่งขรึมน้อยลง

คำแนะนำแทนที่อุปกรณ์เสริมมากมายบนโต๊ะด้วยองค์ประกอบการตกแต่งที่ใช้งานได้จริงและสง่างาม: เทียนตกแต่ง, แจกันที่ไม่มีลวดลาย, จานสีสดใส แต่ในขณะเดียวกันก็มีรูปทรงที่เรียบง่าย

เมื่อตัดสินใจเลือกสไตล์การตกแต่งแล้วให้พิจารณาการตกแต่งอาหารตามเทศกาล คุณสามารถตกแต่งอาหารปีใหม่ได้หลายวิธีขึ้นอยู่กับลักษณะของอาหารที่คุณจะเลี้ยงแขกในวันส่งท้ายปีเก่า

เมนูปีใหม่

ประเพณีการเสิร์ฟอาหารจำนวนมากบนโต๊ะในโอกาสฉลองปีใหม่นั้นเก่าแก่
แน่นอนว่าไม่จำเป็นต้องใช้เวลาทั้งวันที่เตา แต่มีอาหารที่คุณต้องเตรียมสำหรับปีใหม่อย่างแน่นอน:

การตกแต่งโต๊ะด้วยผักผลไม้สีสดใสและของว่างชิ้นเล็กดูสวยงาม ตัวอย่างเช่น วางของเลียนแบบต้นคริสต์มาสไว้ตรงกลางโต๊ะ ในการยึดชิ้นส่วนต่างๆ ให้ใช้ไม้จิ้มฟันหรือจัดองค์ประกอบบนจานเพื่อสร้างรูปทรงต้นคริสต์มาส

การตกแต่งของหวานผลไม้สำหรับโต๊ะเทศกาล ภาพถ่าย

ควรวางองค์ประกอบการตกแต่งที่กินได้บนโต๊ะในลักษณะที่สังเกตได้สัดส่วนของการออกแบบ ในช่วงเวลานี้ให้วางจานขนาดใหญ่ไว้ตรงกลางและจานที่เล็กกว่าใกล้กับขอบ

พิจารณาแนวคิดที่น่าสนใจสำหรับการตกแต่งจาน

ตกแต่งอาหารจานหลักและอาหารเรียกน้ำย่อย

ในการตกแต่งอาหารจานหลักให้ใช้ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง, ผักสับ, หัวหอม ทำจารึกปีใหม่บนจานด้วยมายองเนส

หากเลือกปลาเป็นอาหารจานหลัก ตกแต่งด้วยแครอทต้มสุก (หั่นเป็นดอกหรือบิดเป็นเกลียว) มะนาวฝาน

แครนเบอร์รี่สีแดงหรือมะกอกเขียวเหมาะสำหรับตกแต่งจานเนื้อ

การตกแต่งจานปีใหม่ ภาพถ่าย

บนอินเทอร์เน็ตคุณสามารถค้นหาคลาสมาสเตอร์มากมายที่สาธิตวิธีการตกแต่งอาหารที่ไม่ได้ใช้ ตัวอย่างเช่นคุณสามารถยัดพริกและใช้สีเขียวเพื่อตกแต่งสร้างต้นคริสต์มาสขนาดเล็กจากมัน

ในการตกแต่งเลียนแบบต้นคริสต์มาสชิ้นส่วนของแตงกวาแครอทหรือพริกก็เหมาะสม

จากขนมปังพิต้าคุณสามารถทำมินิโรลด้วยไส้แสนอร่อย จัดเรียงม้วนบนใบผักกาดหอมขนาดใหญ่เพื่อให้ดูเหมือนต้นคริสต์มาส มันง่ายมากที่จะเพิ่มความสว่างให้กับจาน สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้องมีผักใบเขียว เมล็ดทับทิม และพริกไทย

ทำอาหารเรียกน้ำย่อยโดยใช้ไม้เสียบกับอาหารอื่นๆ สำหรับการตกแต่งใช้ชีส, ไส้กรอก, กุ้ง, ไข่ต้ม, ผัก

สำหรับวันหยุดการตกแต่งจานที่ทำจากเนยและไข่ต้มนั้นสมบูรณ์แบบ ทำให้เนยมีสีสดใสโดยใช้บีทรูทหรือแครอทต้ม ตัดไข่ต้มเป็นก้อนและตกแต่งแซนวิชหรือจานเล็ก ๆ ด้วย คุณจะสร้างการตกแต่งโต๊ะปีใหม่ที่ไม่ธรรมดาด้วยการผสมส่วนผสมเหล่านี้

ตกแต่งจานวันหยุดด้วยมือของคุณเอง ภาพถ่าย

การตกแต่งในรูปแบบของนกเพนกวินตัวเล็ก ๆ ที่ทำจากแครอท ไข่ต้ม และมะกอกเขียวดูมีประโยชน์พอๆ กัน รายละเอียดยึดด้วยไม้จิ้มฟัน

วิดีโอด้านล่างเป็นมาสเตอร์คลาสที่ยอดเยี่ยมในการตกแต่งอาหารเทศกาลด้วยแครอทกุหลาบ:

ตกแต่งสลัดและอาหารหวาน

ตอนนี้เราหันไปตกแต่งสลัดซึ่งสามารถทำได้ด้วยมือของคุณเอง ตัวเลือกทั่วไปสำหรับการตกแต่งสลัดสำหรับเสิร์ฟในงานเลี้ยงปีใหม่คือการสร้างลวดลายเลียนแบบต้นคริสต์มาส

ภาพวาดในรูปแบบของต้นคริสต์มาสเกิดจากก้านผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง การตกแต่งผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกันนั้นเหมาะสำหรับสลัดเกือบทั้งหมด สิ่งสำคัญคือต้องทำให้มีรูปร่างที่เรียบร้อย

เราตกแต่งจานด้วยมือรูปถ่ายของเราเอง

ในการตกแต่งสลัดปีใหม่หลัก - Olivier - ในกรณีส่วนใหญ่จะใช้ผักใบเขียว, เมล็ดทับทิม, มะกอกดำ

คำแนะนำ:ในการตกแต่งสลัดให้สวยงามให้ใช้แบบฟอร์มในรูปของดาว ต้นคริสต์มาส และตัวเลขอื่น ๆ

อีกวิธีดั้งเดิมในการตกแต่งสลัดสำหรับงานฉลองปีใหม่คือการสร้างหน้าปัดหรือทำจารึกปีใหม่จากแตงกวาสับแครอทชีส

ตกแต่งสลัดโฮมเมดด้วยการกำหนดค่าดั้งเดิมของดาวเกลียวชิ้นบาง ๆ

มีความคิดสร้างสรรค์ - เสิร์ฟสลัดไม่ใช่ในจานธรรมดา แต่อยู่ในตะกร้าที่ทำจากเปลือกส้มโอหรือผลไม้รสเปรี้ยวอื่น ๆ การออกแบบนี้สอดคล้องกับธีมปีใหม่หนึ่งร้อยเปอร์เซ็นต์

หากไม่นึกถึงตัวเลือกสำหรับการตกแต่งดั้งเดิมให้ใช้จานที่สวยงาม ตัวอย่างเช่นสามารถเสิร์ฟสลัด "ปลาเฮอริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" ในจานแก้วขนาดใหญ่โดยมองเห็นผนังทุกชั้น: เทคนิคนี้จะเพิ่มความสว่างให้กับการเสิร์ฟ

สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือการตกแต่งขนมปีใหม่ หากคุณซื้อเค้กปีใหม่หรือขนมอื่น ๆ คุณไม่จำเป็นต้องกังวลเกี่ยวกับการตกแต่ง ตกแต่งของหวานของคุณเองด้วยครีมและผลไม้

ตกแต่งจานด้วยตัวเองสำหรับโต๊ะเทศกาล, ภาพถ่าย

ส่วนใหญ่มักจะเสิร์ฟขนมปังขิงหรือคุกกี้แกะสลักเป็นขนมปีใหม่ ใช้ไอซิ่งสีหรือช็อกโกแลตละลายเพื่อตกแต่ง

ความแตกต่างของการเสิร์ฟในเทศกาล

การตกแต่งโต๊ะในโอกาสฉลองปีใหม่ไม่ได้ จำกัด อยู่ที่การตกแต่งจานเท่านั้น

ขั้นตอนสุดท้ายคือการเสิร์ฟและเลือกอุปกรณ์เสริม มีตัวเลือกการตกแต่งหลายอย่าง

สำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้ผ้าเช็ดปากที่ทำจากกระดาษหรือผ้าที่มีลวดลายปีใหม่ ตัวเลือกนี้มีความเกี่ยวข้องอย่างยิ่งหากผ้าปูโต๊ะขาดหายไปหรือเป็นผ้าธรรมดา

ผ้าเช็ดปากวางข้างจานหรือพับทำให้มีรูปร่างดั้งเดิมเช่นรูปสามเหลี่ยม สำหรับการตกแต่งให้ใช้ริบบิ้นฝนหรือที่จับพิเศษ คุณสามารถใส่ผ้าเช็ดปากได้จนกว่าจานจะเต็ม

ในบางกรณีไม่มีเทียนบนโต๊ะปีใหม่ ของตกแต่งเหล่านี้ทำให้บรรยากาศในห้องสบายขึ้น และหลังจากที่มืดลงแล้ว พวกมันยังทำหน้าที่เป็นแหล่งกำเนิดแสงบนโต๊ะอีกด้วย

บนโต๊ะคุณสามารถวางเทียนที่มีรูปร่างและขนาดต่าง ๆ ในรูปแบบของตัวละครปีใหม่

เทียนปีใหม่ทำได้ง่ายด้วยมือของคุณเอง: ตกแต่งด้วยสติกเกอร์หรือตกแต่งโดยใช้เทคนิคเดคูพาจ ลูกปัด เมล็ดกาแฟ ริบบิ้น เหมาะสำหรับตกแต่งเทียน

วางเทียนสีเดียวในเชิงเทียนที่สวยงาม คุณสามารถทำด้วยมือของคุณเองจากแก้วหรืออุปกรณ์อื่น ๆ หากเทียนมีขนาดเล็ก ให้วางไว้ในภาชนะแก้วที่มีน้ำอยู่

สำหรับการตกแต่งโต๊ะสำหรับปีใหม่จะใช้องค์ประกอบที่สร้างขึ้นจากเทียน, ลูกบอลคริสต์มาส, ผลเบอร์รี่, กิ่งสนและผลไม้ องค์ประกอบเชิงปริมาตรดูได้เปรียบที่สุดในส่วนกลางของตาราง

ในบรรดาวัสดุที่เหมาะสมสำหรับการตกแต่งปีใหม่ควรสังเกตส้มเขียวหวานและกิ่งก้านของต้นสนก็เพียงพอที่จะกระจายออกไปในส่วนต่าง ๆ ของโต๊ะและเสริมการออกแบบด้วยกรวย สามารถวางกิ่งไม้ได้หลายอันในชามน้ำ

ในฐานะที่เป็นองค์ประกอบตกแต่งสำหรับโต๊ะปีใหม่โดยเฉพาะจานแนะนำให้ใช้ลูกปัด, ริบบิ้น, ฝน

ความคิดที่ดีในการตกแต่งโต๊ะสำหรับปีใหม่คือของขวัญชิ้นเล็ก ๆ ในบรรจุภัณฑ์ที่สดใสซึ่งอยู่ติดกับจานของแขก ใส่ขนมหรือของฝากปีใหม่ในกล่องได้

อ่านเกี่ยวกับวิธีการสร้างต้นไม้แห่งความสุขด้วยมือของคุณเองพร้อมคำอธิบายรูปภาพและวิดีโอ

ดูรูปประดับโต๊ะปีใหม่ได้ที่:

และอย่าลืมเกี่ยวกับการออกแบบแก้วและขวดหากไม่โดดเด่นด้วยการออกแบบที่ประณีตในตัวเอง ริบบิ้นผูกรอบคอจะช่วยตกแต่งขวด ที่ขาแว่นยังประดับด้วยริบบิ้น แก้วยังสามารถตกแต่งด้วยคำจารึกสติกเกอร์ลวดลายหรือ rhinestones ปีใหม่

ในการตกแต่งโต๊ะปีใหม่ ตุนดิ้น ลูกปัด ผ้าตัดสวยๆ และฝน

มีหลายวิธีในการตกแต่งโต๊ะสำหรับปีใหม่ ไม่ยากที่จะสร้างการออกแบบที่เป็นต้นฉบับและสดใสด้วยมือของคุณเองหากต้องการ

แสดงจินตนาการของคุณและคุณจะได้รับการตกแต่งที่ประสบความสำเร็จอย่างแน่นอน - แขกจะชื่นชมไม่เพียง แต่อาหารที่ปรุงอย่างโอชะเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการตกแต่งดั้งเดิมและเคร่งขรึมของโต๊ะเทศกาลด้วย

17.04.2018

ผงน้ำตาลไอซิ่ง

วัตถุดิบ:น้ำตาลน้ำมะนาว

การทำไอซิ่งด้วยน้ำตาลไอซิ่งและน้ำมะนาวนั้นง่ายและรวดเร็วมาก ฉันได้ให้รายละเอียดสูตรสำหรับคุณ

วัตถุดิบ:

- 8-10 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
- 3-4 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว.

10.04.2018

น้ำตาลผงและเปลือกน้ำฅาล

วัตถุดิบ:น้ำ, น้ำมะนาว, น้ำตาลผง

เมื่อแม่บ้านอบเค้กอีสเตอร์คำถามก็เกิดขึ้นทันทีว่าจะใช้และเตรียมเคลือบอะไร เราขอเสนอการเคลือบน้ำมะนาวแบบง่ายๆ

ผลิตภัณฑ์สำหรับสูตร:
- น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลผง - 150 กรัม

05.04.2018

ไวท์ช็อกโกแลตไอซิ่ง

วัตถุดิบ:ไวท์ช็อกโกแลต นม ผงน้ำตาล

ช็อคโกแลตไอซิ่งสำหรับเค้กอีสเตอร์นั้นน่าสนใจและอร่อยมาก แต่เพื่อให้ดูเหมือนการอบอีสเตอร์แบบดั้งเดิม มาทำไวท์ช็อกโกแลตไอซิ่งกันเถอะ เชื่อฉันสิ สูตรนี้สมควรได้รับความสนใจจากคุณ มันประสบความสำเร็จมาก!
วัตถุดิบ:
- ไวท์ช็อกโกแลต - 100 กรัม
- นมพาสเจอร์ไรส์ - 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลผง - 85 กรัม

18.03.2018

สลัด "หมู" สำหรับปีใหม่ 2562

วัตถุดิบ:แฮม, ข้าวโพด, ไส้กรอกต้ม, ผักดอง, ชีส, มันฝรั่ง, แครอท, มายองเนส, เกลือ, มะกอก

สัญลักษณ์ของปี 2019 คือหมู ดังนั้นอาหารที่ตกแต่งในสไตล์นี้จะดูดีบนโต๊ะเทศกาลปีใหม่ ดังนั้นเราขอแนะนำให้คุณเตรียมสลัด "หมู" ซึ่งคล้ายกับหมูน่ารัก
วัตถุดิบ:
- แฮม - 200 กรัม
- ข้าวโพดกระป๋อง - 150 กรัม
- ไส้กรอกต้ม - 100 กรัม
- ผักดอง - 150 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 80 กรัม
- มันฝรั่ง - 150 กรัม
- แครอท - 100 กรัม
- มายองเนส - 150-200 กรัม
- มะกอกสำหรับตกแต่ง
- เกลือเพื่อลิ้มรส

30.01.2018

สีเหลืองอ่อนจากนมข้น

วัตถุดิบ:นมข้น, นมผง, น้ำตาลผง

การตกแต่งเค้ก Fondant เพียงแค่เปลี่ยนขนมอบใด ๆ - พวกมันดูยอดเยี่ยมมาก! แต่ในเวลาเดียวกันสิ่งสำคัญคือต้องทำสีเหลืองอ่อนที่จะทั้งอร่อยและไม่เป็นอันตราย เราขอเสนอสูตรสำหรับนมข้นหวานให้คุณ - ง่ายและประสบความสำเร็จมาก

วัตถุดิบ:
- น้ำตาลผง - 2 ช้อนโต๊ะ
- นมผง - 2 ช้อนโต๊ะ
- นมข้น - 1.5 ช้อนโต๊ะ

08.01.2018

เคลือบคัสตาร์ดสำหรับเค้กอีสเตอร์

วัตถุดิบ:ไข่, น้ำ, แป้ง, น้ำมะนาว, เกลือ, น้ำตาล

แม่บ้านหลายคนกำลังมองหาสูตรสำหรับไอซิ่งที่สมบูรณ์แบบสำหรับเค้กอีสเตอร์ - เพื่อไม่ให้เปื้อน แต่ไม่สลายอร่อยและสวยงาม มีวิธีแก้ไขปัญหานี้ - เคลือบคัสตาร์ด นี่คือสิ่งที่คุณต้องการ เชื่อฉันสิ!

วัตถุดิบ:
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- น้ำต้ม - 40 มล.
- แป้งสาลี - 40 กรัม
- น้ำมะนาว - 2 ช้อนชา
- เกลือ - หยิก;
- น้ำตาล - 0.5 ถ้วย

25.12.2017

ไอซิ่งบนเจลาตินที่ไม่ได้โรย

วัตถุดิบ:น้ำตาล, เจลาติน, น้ำ, น้ำมะนาว

วันนี้ฉันจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงอาหารเคลือบอร่อยมากที่ไม่โรย ไอซิ่งนี้เหมาะสำหรับเค้กอีสเตอร์และขนมอบอื่นๆ

วัตถุดิบ:

- น้ำตาล - 200 กรัม
- เจลาติน - 1 ช้อนชา
- น้ำ - 60 มล.
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา

15.12.2017

สลัด "ของขวัญ"

วัตถุดิบ:มันฝรั่ง, ไข่แดง, แครอท, องุ่น, หัวบีท, ถั่วลันเตา, ตับไก่, มายองเนส

สลัดเลเยอร์ "ของขวัญ" จะกลายเป็นของประดับตกแต่งหลักในงานเลี้ยงรื่นเริงของคุณอย่างไม่ต้องสงสัยไม่ว่าคุณจะเฉลิมฉลองวันหยุดใดก็ตาม การตกแต่งอย่างเคร่งขรึมของอาหารจานอร่อยนี้จะไม่ละสายตาจากแขกของคุณอย่างแน่นอน!

วัตถุดิบ:

- มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
- 4 ไข่แดง (ต้ม);
- แครอท - 2 ชิ้น;
- องุ่นไร้เมล็ด - 300 กรัม
- หัวผักกาด - 1 ใหญ่
- ถั่วเขียว - 100 กรัม
- ตับไก่หรือเนื้อ - 300 กรัม
- มายองเนส

12.12.2017

บ้านขนมปังขิง - สูตรรูปถ่าย

วัตถุดิบ:ผงน้ำตาล, ไข่, น้ำผึ้ง, น้ำตาล, มาการีน, โกโก้, แป้ง, ผงฟู, อบเชย, ขิง, ลูกจันทน์เทศ

มีเวลาเหลือน้อยมากก่อนวันหยุดยาว - ปีใหม่ และเรากำลังรีบเสนอไอเดียของหวานสำหรับโต๊ะปีใหม่หรือคริสต์มาสให้คุณ กล่าวคือ เราเสนอให้ทำบ้านขนมปังขิงกับลูก ๆ ของคุณ ไม่มีอะไรวิเศษไปกว่าการสร้างสรรค์ผลงานร่วมกัน มันพัฒนาทักษะและความสามารถของเด็ก มันนำผู้คนมารวมกัน มันนำมาซึ่งความสุข ดังนั้นในการสร้างบ้านขนมปังขิงจำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
สำหรับการเคลือบ:
- น้ำตาลหรือผง - 150 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น
สำหรับการทดสอบ:
- ไข่ - 2 ชิ้น
- น้ำผึ้ง - 400 กรัม
- น้ำตาล - 400 กรัม
- โกโก้ - 50 กรัม
- มาการีน - 300 กรัม
- แป้ง - 1,000 กรัม
- อบเชย - 1 ช้อนชา
- ผงฟู - 2 ช้อนชา
- ลูกจันทน์เทศ - เล็กน้อย
- ขิง - เพื่อลิ้มรส

12.12.2017

สลัดปีใหม่ "บูลฟินช์"

วัตถุดิบ:ไข่, พริกหยวก, มันฝรั่ง, ไส้กรอกต้ม, เห็ดหมัก, มะกอก

คุณตัดสินใจที่จะปรุงสลัดพัฟสำหรับโต๊ะปีใหม่หรือไม่? ตกแต่งในรูปแบบของนกฤดูหนาว - บูลฟินช์ แขกของคุณจะพอใจกับการรักษา

สำหรับสูตรคุณจะต้อง:
- ไข่ - 2 ชิ้น,
- พริกหวาน - 1 ชิ้น,
- มันฝรั่งต้ม - 1 ชิ้น,
- ไส้กรอกต้ม - 100 กรัม
- เห็ดหมัก - 50 กรัม
- มะกอกหลุม - 1 กระป๋อง

11.12.2017

มาร์ชเมลโล่สีเหลืองอ่อน

วัตถุดิบ:มาร์ชเมลโล่, แป้ง, น้ำตาลผง

เพื่อให้วันหยุดสดใสและอร่อย เราเตรียมเค้กและขนมอบตามสูตรอาหารที่หลากหลาย และวันนี้ความสนใจของคุณได้รับเชิญให้ทำสูตรง่ายๆสำหรับทำมาร์ชเมลโล่สีเหลืองอ่อนเพื่อตกแต่งเค้กโฮมเมด

วัตถุดิบ:
- มาร์ชเมลโล่ - 1 ชิ้น,
- น้ำตาลผง - 6 ช้อนชา
- แป้งมันฝรั่ง - 3 ช้อนชา

09.12.2017

สลัดรูปสุนัขสำหรับปีใหม่ 2018

วัตถุดิบ:เนื้อวัว, ไข่, มันฝรั่ง, หัวหอม, แครอท, ลูกพรุนหลุม, ชีส, รากผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, มายองเนส, ใบกระวาน, พริก, กานพลู, เกลือ

ปีใหม่ 2018 ใกล้เข้ามาแล้วดังนั้นจึงถึงเวลานึกถึงของว่างสำหรับเมนูปีใหม่ เราขอเสนอสูตรสำหรับสลัดแสนอร่อยและอร่อยพร้อมเนื้อในรูปของสุนัขซึ่งเป็นอาหารจานดั้งเดิมสำหรับวันหยุด

วัตถุดิบ:
- เนื้อวัว 500 กรัม
- มันฝรั่ง 400 กรัม
- ฮาร์ดชีส 150 กรัม
- ไข่ไก่ 5 ฟอง
- หัวหอม 1 หัว
- แครอท 1 หัว
- ลูกพรุนหลุม 250 กรัม
- 2 กานพลู
- ถั่วลันเตา 5 เม็ด
- รากผักชีฝรั่ง 5 ซม.
- ผักชีฝรั่ง 2 ก้าน
- ใบกระวาน 3 ใบ
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- มายองเนส 160 กรัม

13.11.2017

ขิงหวานที่บ้าน

วัตถุดิบ:ขิง, น้ำ, น้ำตาล, น้ำตาลผง, โป๊ยกั๊ก

ขิงหวานใช้ในการอบ, ตกแต่งจานกับพวกเขา, เพิ่มเครื่องดื่มร้อน: ชา, กาแฟ, ไวน์บด, นม ขิงหวานนั้นยอดเยี่ยมในการต่อสู้กับหวัด

วัตถุดิบ:

- น้ำ;
- น้ำตาล;
- ขิง;
- โป๊ยกั๊กเล็กน้อย
- น้ำตาลผง - 2 ช้อนโต๊ะ

10.11.2017

อาหารเรียกน้ำย่อย "ส้มเขียวหวาน"

วัตถุดิบ:แครอท ชีสแข็ง มายองเนส ถั่วลิสง กระเทียม ใบกระวาน ใบแมนดาริน

เรายังคงฝึกฝนสูตรอาหารสำหรับวันหยุดที่อร่อย สดใส และปรุงง่ายอย่างต่อเนื่อง บรรทัดถัดไปคือของว่างที่ตกแต่งในรูปแบบของส้มเขียวหวาน การผสมผสานระหว่างศูนย์ชีสกับแครอทด้านบนทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยกลมกลืนและอร่อยผิดปกติ

วัตถุดิบ:
- แครอทต้ม 1-2 หัว
- ฮาร์ดชีส 100 กรัม
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส,
- ถั่วลิสงคั่ว 50 กรัม
- กระเทียม 1 กลีบ
- ใบกระวาน.

10.11.2017

สลัด "เทียนปีใหม่"

วัตถุดิบ:เนื้อไก่, แชมเปญ, หัวหอม, เกลือ, น้ำมันพืช, มันฝรั่ง, ไข่, มายองเนส, ผักชีฝรั่ง, ชีส, ทับทิม, แครอท, พริกหยวก, มะกอก

บรรยากาศทั่วไปสร้างบรรยากาศรื่นเริง: ตกแต่งบ้านและโต๊ะ เราเสนอที่จะย้ายออกจากแบบแผนในชีวิตประจำวันและเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยในรูปแบบของเทียนที่จุดไฟปีใหม่ - เป็นสัญลักษณ์ของความอร่อยและสวยงาม

วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ 200 กรัม
- มันฝรั่ง 2 หัว
- เห็ดแชมปิญอง 200 กรัม
- หัวหอม 1 หัว
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 2 หยิบมือ
- มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ
สำหรับการตกแต่ง:
- ชีสแข็ง
- ทับทิม,
- มะกอก,
- พาสลีย์,
- แครอท,
- พริกไทยบัลแกเรีย

04.11.2017

คุกกี้ขนมชนิดร่วน "หัวใจ"

วัตถุดิบ:แป้งสาลี, เนย, ครีมเปรี้ยว, ไข่ไก่, น้ำตาลผง, อบเชย, โซดา, สีผสมอาหารสีแดง, น้ำมะนาว

จะแสดงความรู้สึกของคุณอย่างไร? และคุณอบคุกกี้แสนอร่อยและสวยงามเป็นรูปหัวใจ แม่น้องสาวและเพื่อนจะมีความสุขกับของขวัญดังกล่าว การเตรียมมันไม่ใช่เรื่องยาก

สำหรับสูตรคุณจะต้อง:
- แป้ง 200 กรัม
- 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะเนย
- 1 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อน
- ไข่แดงไก่หนึ่งตัว
- 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาลผง
- อบเชย - ครึ่งช้อนชา
- โซดา - หยิก
สำหรับการเคลือบ:
- โปรตีนจากไก่หนึ่งตัว
- น้ำตาลผง 200 กรัม
- สีผสมอาหารสีแดง - 1 กรัม
- น้ำมะนาว - 4 กรัม

หากไม่มีสลัดแสนอร่อยก็ยากที่จะจินตนาการถึงงานฉลองแบบดั้งเดิมและปีใหม่ การออกแบบที่สวยงามของอาหารดึงดูดสายตากระตุ้นความอยากอาหารและสร้างอารมณ์รื่นเริงเป็นพิเศษ เพื่อทำให้แขกประหลาดใจ นำความสุขทางสุนทรียะมาสู่ตนเองและคนที่ตนรัก แม่บ้านจึงคิดค้นและมองหาวิธีตกแต่งสลัดที่หลากหลายบนเน็ต ทั้งแบบเรียบง่ายและซับซ้อน ค้นหาวิธีการตกแต่งสลัดสำหรับปีใหม่ 2561

สลัดกับน้ำสลัดและเครื่องประดับชิ้น

หนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดในการตกแต่งสลัดคือการโรย อะไรจะง่ายไปกว่าการโรยสลัดสำเร็จรูปด้วยส่วนผสมอย่างใดอย่างหนึ่งขูดบนกระต่ายขูด สำหรับการโรยใช้ขูด:

• ไข่ขาวและไข่แดง
• แตงกวา;
• แครอทต้ม
• หัวผักกาด;
• ไส้กรอก.

สามารถใช้ท็อปปิ้งในรูปแบบบริสุทธิ์หรือผสมกับมายองเนส

นอกจากส่วนผสมที่ขูดแล้ว ยังมีการใช้ผักใบเขียวสับละเอียด ตลอดจนผลิตภัณฑ์ขนาดเล็ก เช่น ถั่วลันเตา ข้าวโพด คาเวียร์สีแดงและสีดำ และเมล็ดทับทิม จินตนาการและใช้ส่วนผสมของสีต่างๆ สร้างภาพวาดและเครื่องประดับ

วิดีโอ: ตกแต่งปลาเฮอริ่งใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์

หากคุณตั้งใจจะทำอะไรที่เป็นต้นฉบับมากขึ้น คุณจะได้เอฟเฟกต์ที่น่าสนใจโดยการผสมผักและผลไม้ที่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เข้าด้วยกัน บ่อยครั้งที่พวกเขาทำพื้นหลังโรยและวางแตงกวาเป็นวงกลมวงมะกอกด้านบนปิดสลัดด้วยปลาสีแดงชิ้นบาง ๆ ดูรูปวิธีทำแคลลาจากชีสสี่เหลี่ยมใส่สับปะรดจากเห็ดและสร้างปลาดาวจากผักกาดหอมและปลาแดง

กับมายองเนส

สร้างเอฟเฟกต์การตกแต่งเพิ่มเติมโดยใช้มายองเนส เนื่องจากสลัดส่วนใหญ่ทำจากมายองเนสอยู่แล้ว บางคนจึงไม่ใช้ตัวเลือกนี้ พยายามอย่าใส่ซอสมากเกินไป อย่างไรก็ตามรูปแบบที่ละเอียดอ่อนดูน่าสนใจและน่ารับประทานมาก

หากคุณซื้อมายองเนสในหลอดคุณสามารถวาดแบบนั้นได้ แต่ถ้าจำเป็นต้องใช้เส้นบาง ๆ คุณต้องใส่มายองเนสในถุงขนมหรือในถุงพลาสติกธรรมดาแล้ววาดเหมือนครีมบนเค้ก แน่นอนว่าการผสมผสานกับตัวเลือกการตกแต่งอื่น ๆ นั้นไม่ได้ทำให้รูปลักษณ์ของสลัดเสียหายเลย

พัฟสลัด

ไม่มีอะไรซับซ้อนในเทคนิคของสลัดพัฟ อย่างไรก็ตามการวางแตงกวาสีเขียวแครอทสีส้มปลาสีแดงข้าวโพดสีเหลืองสลับกันทำให้สลัดสวยงามอย่างแท้จริง ใช้ชามใส แจกัน เครื่องทำโกโก้สำหรับสลัดเป็นชั้น จากนั้นพวกเขาจะไม่ต้องตกแต่งเพิ่มเติม แต่ในทางกลับกันหากมีความปรารถนาทำไมไม่ตกแต่งจากด้านบนโดยใช้วิธีการที่รู้จักแล้ว

สัตว์

สลัดที่ตกแต่งเป็นรูปสัตว์นั้นมีความเกี่ยวข้องหากคุณต้องการดึงดูดความสนใจของเด็ก ๆ ให้สนใจอาหาร นอกจากนี้ในปีใหม่บูลฟินช์วางสลัดสุนัข (หลังจากทั้งหมด 2018 เป็นปีของสุนัข) กระต่าย - ทั้งหมดนี้จะอยู่ในธีมของวันหยุด ผู้ที่พลาดฤดูร้อนควรใช้โอกาสนี้และเพลิดเพลินกับทิวทัศน์ฤดูร้อน, ทิวทัศน์ของผีเสื้อหลากสี, ผึ้ง, เต่าทอง

บันทึก!ของตกแต่งมากมายรวมถึงสัตว์ต่าง ๆ ถูกตัดออกจากผักชิ้นบาง ๆ โดยใช้คุ้กกี้

ไอเดียตกแต่งสลัดเป็นรูปนก สัตว์ แมลง ดูด้านล่างค่ะ

การออกแบบปีใหม่

สิ่งที่ได้เปรียบที่สุดบนโต๊ะปีใหม่จะดูเหมือนสลัดที่ตกแต่งในสไตล์ปีใหม่: ในรูปแบบของระฆัง, ซานตาคลอส, ตุ๊กตาหิมะ, Snow Maiden, ต้นคริสต์มาส, ระฆัง, กรวย

วิธีการสร้างความงามเช่นนี้? นอกจากนี้ตามที่อธิบายไว้แล้ว จัดวางสลัดให้รูปร่างที่ต้องการโรยตกแต่งจาระบีด้วยมายองเนส ดูรูปทุกอย่างชัดเจนที่นี่

แกะสลัก

เทคนิคการตกแต่งจานได้รับการยกระดับเป็นศิลปะพิเศษ หนึ่งในเทคนิคที่รู้จักกันดีคือการแกะสลัก นี่คือศิลปะของการสร้างตัวเลขและหยิกตกแต่งจากผักและผลไม้ซึ่งต่อมาใช้ตกแต่งสลัด อาหารจานหลัก หรือเป็นของตกแต่งอิสระ มีตัวเลือกมากมายสำหรับเครื่องประดับที่ไม่สามารถจินตนาการได้ทุกอย่าง แต่คุณสามารถเรียนรู้วิธีสร้างองค์ประกอบพื้นฐานได้

แครอทโคน

กรวยเชื่อมโยงกับต้นคริสต์มาสและปีใหม่ทันที มาตกแต่งสลัดด้วยโคนแครอทและทำกิ่งก้านจากผักชีฝรั่ง

	คุณจะต้องใช้มีดที่คมและแคบเพื่อตัดชน มีความจำเป็นต้องให้แครอทมีรูปร่างเป็นกรวย
	หากมีก็สะดวกที่จะตัดด้วยมีดแกะสลัก แต่เป็นทางเลือก
	ใช้มีดตัดกลีบเป็นวงกลมพยายามให้พอดีกับจำนวนกลีบทั้งหมดและตัดเนื้อใต้กลีบเล็กน้อย ดำเนินการต่อทีละแถว
	เมื่อถึงปลายแล้ว ให้เหลาปลายแครอทให้แหลม
	คุณได้รับการกระแทกเหล่านี้ ยิ่งไปกว่านั้น เมื่อใช้เครื่องมือที่แตกต่างกัน พวกเขาจะแตกต่างกันเล็กน้อย

แพนเค้กและกุหลาบบีทรูท

แพนเค้กไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ทั่วไปสำหรับการแกะสลัก แต่นี่คือที่ที่ความงามของการตกแต่งนี้แสดงออก ยากที่จะบอกได้ทันทีว่ามันทำมาจากอะไร

	ขูดหัวผักกาดต้มและผสมกับมายองเนส
	กระจายบีทรูทบนแพนเค้ก
	ม้วนและหั่นเป็นชิ้นประมาณ 5 ซม.
	จากด้านข้างของการตัดจากขอบด้านหนึ่งคุณต้องทำการตัดเล็ก ๆ ในรูปแบบของกลีบ
	จัดเรียงแพนเค้กตามภาพ และปิดช่องว่างด้วยใบพาร์สลีย์

กุหลาบจากมะเขือเทศ

ดอกกุหลาบจริงทำมาจากผิวของมะเขือเทศได้อย่างไร ไม่จำเป็นต้องฝึกฝนเป็นพิเศษสำหรับการตัด

	ใช้มะเขือเทศที่มีผิวสวยสม่ำเสมอ ตัดส่วนบนของหมวกออก แต่อย่าตัดออกจนหมด
	ตัดผิวหนังเป็นเกลียวต่อไปโดยระวังอย่าเผลอตัด
	จากนั้นคลี่เกลียวบนเขียงออก และม้วนเป็นม้วนโดยเริ่มจากปลายไปทาง "หมวก"
	ตกแต่งสลัดด้วยดอกกุหลาบที่ได้ คุณสามารถสร้างได้หลายอย่างและรวบรวม "ช่อดอกไม้" คุณสามารถทำให้มีขนาดใหญ่และวางไว้ตรงกลาง

ในทำนองเดียวกัน ดอกกุหลาบทำจากแอปเปิ้ล

ใบแตงกวา

มักใช้แตงกวาในการแกะสลัก พวกเขามีคุณสมบัติที่มีค่าหลายประการ: มีความหนาแน่นดังนั้นจึงสะดวกที่จะตัดออกผิวและเยื่อกระดาษมีสีต่างกันซึ่งเป็นผลมาจากการตกแต่ง ลองตัดใบแตงกวา แตงกวาหนึ่งผลจะออกใบอย่างน้อยสองใบ

	ขั้นแรกให้หั่นแตงกวาเป็นชิ้นตามที่แสดงในภาพ
	ตัดเนื้อจากด้านใน แต่อย่าใกล้กับเปลือกมากเกินไป
	ให้แตงกวามีรูปร่างเป็นใบ ตัดเยื่อกระดาษออกจากขอบแหลม
	ที่กึ่งกลางตามแผ่นงาน ให้ตัดสองส่วนมาบรรจบกันที่ปลาย
	จากด้านข้างให้ตัดแนวตั้งฉากกับสองอันแรกแล้วนำชิ้นส่วนเหล่านี้ออก
	ตัดผ่านรูในเยื่อกระดาษในรูปแบบของแผ่นพับ
	หากคุณทำทุกอย่างถูกต้องคุณจะได้ใบแตงกวา

ดอกบัวกระเปาะ

ในการแกะสลักดอกบัวคุณจะต้องใช้หลอดสีม่วงดอกไม้ดังกล่าวไม่จำเป็นต้องย้อมสีเพื่อให้สี

	ใช้หัวหอมและปอกเปลือกออก
	ตัดซิกแซกตรงกลางเคลื่อนเป็นวงกลม
	แยกสองส่วนออกจากกัน
	แยกชิ้นส่วนออกเป็นส่วน ๆ และประกอบอีกครั้งเพื่อไม่ให้กานพลูเข้ากัน
	หนึ่งหลอดผลิตดอกบัวสองใบ

สุนัขกล้วย

แม้ว่ากล้วยจะไม่เหมาะสำหรับการตกแต่งสลัดเผ็ด แต่มันก็คุ้มค่าที่จะทำสุนัขจากกล้วยเพราะปีสุนัขกำลังจะมาถึง และจากผลไม้นี้จะได้รับดัชชุนที่มีเสน่ห์

	วาดด้วยมือเปล่าบนกระดาษแม่แบบในรูปแบบของกล้วยที่มีขา แนบกับกล้วยและใช้มีดคมตัดเป็นวงกลมรอบเปลือก
	งอขา
	นอกจากแม่แบบที่มีขาแล้ว คุณจะต้องมีแม่แบบที่มีหู วาดด้วยมือด้วย
	ตัดเฉพาะหูและก้นตามแบบ
	ระหว่างหูให้ทำแผลแบบคันศร
	ตัดเนื้อกล้วยแล้วทิ้ง งอเปลือกหลวมที่เกิดขึ้นระหว่างหูจากด้านบน
	กรีดตาด้วยมีดแล้วใส่พริกไทยดำลงไป
	เสียบไม้จิ้มฟันเข้าไปในฐานของหัว
	แนบ "หัว" กับ "ลำตัว"

เกลียว

เมื่อคุณเห็นเกลียวผักสำเร็จรูปดูเหมือนว่าการทำที่บ้านนั้นเป็นไปไม่ได้หรือต้องใช้เครื่องมือราคาแพง แต่ทุกอย่างปรากฎว่าง่ายกว่ามาก

	สิ่งที่คุณต้องมีคือแตงกวา เครื่องหั่น และมีดคมๆ แม้ว่าคุณจะสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ตัวแบ่งส่วนข้อมูล
	ก่อนอื่นให้หั่นแตงกวาเป็นชิ้นบางๆ จากนั้นตัดขอบทั้งสองด้านตามแนวทแยงมุม
	ทำการตัดขนานกันหลายๆ
	บิดแตงกวาด้วยดินสอ
	นำเกลียวออกอย่างระมัดระวังและตกแต่งสลัด

ดอกหัวไชเท้า

คุณได้เห็นวิธีการทำดอกกุหลาบจากแพนเค้กและหัวผักกาดมะเขือเทศแล้ว แต่มีวิธีอื่นในการทำดอกไม้แกะสลัก ลองตัดมันออกจากหัวไชเท้าหรือไม่แม้แต่จะตัดออก แต่พับเป็นชิ้น ๆ

หงส์แอปเปิ้ลของพวกเขา

นี่เป็นวิธีแบบดั้งเดิมที่ค่อนข้างง่ายในการตกแต่งสลัดหรือผลไม้ ทำซ้ำขั้นตอนทั้งหมดอย่างระมัดระวังตามระดับมาสเตอร์

	ผ่าแอปเปิ้ลออกเป็นสองซีกโดยตัดเป็นแนวทแยง
	ส่วนที่มีกลีบเลี้ยง ลบกระดูก
	วางตามที่แสดงในภาพ วางมีดที่ด้านบนและด้านล่าง - พวกเขาจะทำหน้าที่เป็นตัว จำกัด
	ใช้มีดอีกอันกรีดตรงกลางด้านขวาเล็กน้อย
	จากนั้นผ่าแอปเปิ้ลด้านข้าง
	จากนั้นทำซ้ำขั้นตอนทางด้านซ้ายของแอปเปิ้ล
	วางส่วนที่ตัดอีกครั้งระหว่างมีดสองเล่ม ถอยออกมาจากขอบ ตัดด้านบนและด้านข้าง
	คุณจะได้รับชิ้นส่วนเหล่านี้หลายชิ้น
	วางพวกเขาออก
	วาง "ปีก" ในครึ่งหลักของแอปเปิ้ลที่ด้านข้าง ตัดชิ้นแอปเปิ้ลตรงกลางออก
	นำแอปเปิ้ลอีกครึ่งลูกที่เรายังไม่ได้ใช้
	ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบาง ๆ
	ตอนนี้ตัดส่วนที่ปกคลุมด้วยมีดในรูปภาพออก
	และเล็มขอบออก
	กดเมล็ดลงในเยื่อกระดาษ ให้ชิ้นงานมีรูปร่างกลมมากขึ้น
	ใส่หัวหงส์เข้าไปในร่องตรงกลาง

ดอกรักกระเปาะ

เมื่อมองแวบแรก แทบไม่น่าเชื่อว่าดอกรักทำจากหัวหอมด้วยมือของคุณเองด้วยการผ่าเพียง 8 ครั้ง เธอดูสวยและซับซ้อนมาก

	ใช้มีดที่คมและบาง
	เราไม่ได้ตัดอะไรจากด้านข้างของรูต ในทางกลับกัน เราทำการตัดอย่างสม่ำเสมอ
	หยิบหัวหอมในมือหรือวางไว้บนกระดาน ตัดหัวหอมตรงกลาง แต่ไม่ต้องทั้งหมด เราไม่ตัดประมาณ 1 ซม.
	ตั้งฉากกับแผลแรก ทำแผลที่สอง ตอนนี้ตัดแต่ละชิ้นออกครึ่งหนึ่ง
	และอีกครึ่งหนึ่ง: เราตัดสองส่วนพร้อมกันหรือแยกกัน
	นำชามใส่น้ำแล้วใส่หัวหอมลงในน้ำสักสองสามชั่วโมง
	หลังจากผ่านไปสองชั่วโมง ให้ถอดหลอดไฟออก มันจะกลายเป็นดอกเบญจมาศ
	หากคุณต้องการทำดอกเก๊กฮวยสีแดง ให้จุ่มหลอดลงในน้ำบีทรูทแล้วปล่อยทิ้งไว้สักครู่ ยิ่งคุณเก็บหัวหอมไว้ในน้ำนานเท่าไหร่ สีก็จะยิ่งเข้มขึ้นเท่านั้น
	การตกแต่งที่สวยงามและน่าประทับใจ

ดูวิดีโอสำหรับคลาสมาสเตอร์ที่น่าสนใจเพิ่มเติม

วิดีโอ: ดอกแครอท

วิดีโอ: ผีเสื้อแตงกวา

วิดีโอ: การตกแต่งมะเขือเทศและแตงกวา

เครื่องประดับแกะสลักภาพจะสร้างแรงบันดาลใจให้คุณมีความคิดสร้างสรรค์