โจ๊กข้าวสาลีกับฟักทองเป็นหนึ่งในรูปแบบของโจ๊กฟักทองหลายชนิดที่หลายคนคุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็ก โจ๊กข้าวสาลีนั้นเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่พบได้ทั่วไปทั้งในอาหารรัสเซียและยุโรป ประการแรกคือเป็นแหล่งของไฟเบอร์ ดังนั้นจึงช่วยให้ระบบย่อยอาหารดีขึ้น และระบุไว้ในโภชนาการของทารกและอาหาร นอกจากนี้ยังมีวิตามินหลายชนิด เช่น วิตามิน A, C, E, B ฯลฯ ซึ่งช่วยปรับปรุงการมองเห็น สภาพผิวหนังและเส้นผม

การเติมฟักทองทำให้โจ๊กข้าวสาลีมีสุขภาพดียิ่งขึ้น: พร้อมด้วยประโยชน์ของวิตามินและแร่ธาตุที่ซับซ้อนที่มีอยู่ในผักนี้ ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าฟักทองช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด

ฉันคิดว่าตอนนี้ไม่มีใครสงสัยถึงประโยชน์ของโจ๊กข้าวสาลีกับฟักทองแล้ว? มาทำอาหารกันเถอะ!

มาเตรียมสินค้าตามรายการกัน

ฉันใช้ฟักทองสดแช่แข็งสับ หากคุณมีของสดคุณต้องปอกเปลือกและเมล็ดมัน หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในกระทะ

เพิ่มซีเรียลที่เตรียมไว้ ฉันใช้โจ๊กข้าวสาลี PROSTO 1 ซองเพื่อเตรียมโจ๊ก 3 ที่

เทน้ำหนึ่งแก้วลงบนซีเรียลและฟักทองแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนจนของเหลวระเหย

จากนั้นเติมนมและปรุงจนสุก ก้อนฟักทองสามารถบดด้วยสากหรือช้อนหรือทิ้งไว้ทั้งก้อน - นี่ไม่ใช่สำหรับทุกคน

เสิร์ฟโจ๊กข้าวสาลีกับฟักทองร้อนพร้อมเนยหนึ่งชิ้นเป็นอาหารเช้า

อาหารเช้าแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพพร้อมแล้ว!

เชิญลูกๆ ของคุณร่วมโต๊ะเพื่อรับประทานอาหารเช้าที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

เต่าทอง

ขอให้เป็นวันที่ดี

ในวันหยุดอันยิ่งใหญ่ - วันแห่งชัยชนะ - ฉันอยากจะพูดคุยเกี่ยวกับว่าหนึ่งในความคิดของฉันมีการถ่ายทำภาพยนตร์เกี่ยวกับสงครามที่ฉุนเฉียวที่สุด - ภาพยนตร์เรื่อง "The Dawns Here Are Quiet"

Fyodor Vaskov: “ และสิ่งสำคัญคือ Sonya สามารถให้กำเนิดลูกได้และพวกเขาจะให้กำเนิดหลานและเหลน แต่ตอนนี้จะไม่มีด้ายเส้นเล็กอยู่ในเส้นด้ายที่ไม่มีที่สิ้นสุดของมนุษยชาติ ด้วยมีด...”

343

เวเสนก ทาทา

ขอให้เป็นวันที่ดีทุกคน สาวๆ ช่วยบอกวิธีเรียนรู้การออมหน่อยได้ไหม? ครอบครัวของฉันประกอบด้วยฉันและลูกชาย เราอาศัยอยู่กับเขาที่บ้านพ่อแม่ของฉัน พวกเขาจ่ายค่าอาหารและค่าสาธารณูปโภคส่วนใหญ่ (เรามีบ้านส่วนตัว) เงินเดือนฉันน้อยมาก - 13,000 และ 1 พันค่าเลี้ยงดู ด้วยเงินหลายพันนี้ ฉันจ่ายค่าอาหารให้ลูกที่โรงเรียน อีก 1,500 เป็นค่านมและเน็ต ประมาณ 500 รูเบิลสำหรับโทรศัพท์สำหรับฉันและลูกชายของฉัน ส่วนที่เหลืออีก 11,000 เป็นสำหรับทุกสิ่งทุกอย่าง - ของชำ เสื้อผ้า รองเท้า สารเคมีในครัวเรือน การเดินทาง แต่คุณจะเรียนรู้ที่จะแจกจ่ายอย่างถูกต้องได้อย่างไร? ฉันซื้อของให้ตัวเองและลูกในร้านค้าราคาถูก ฉันยังพยายามที่จะได้รับสินค้าลดราคา ฉันหางานอื่นไม่ได้แล้ว เนื่องจากมีเพียงฉันเท่านั้นที่สามารถไปรับลูกชายได้ และงานนี้อยู่ห่างจากบ้านเพียงไม่กี่เมตร ต่อไปนี้เป็นวิธีเริ่มต้นการออม? ฉันขอคำแนะนำ บางทีอาจมีคนใช้ชีวิตแบบเดียวกัน ขออภัยหากเขียนหยาบคาย

166

นางสาวเอ็กซ์

ให้ไว้: ฉัน สามี ลูกชายอายุ 7 ขวบ และลูกสาวคนเล็กอายุ 2 ขวบ
ลูกชายของฉันต้องทนทุกข์ทรมานจากความหึงหวงเป็นระยะ ๆ ฉันพยายามต่อสู้กับมัน
แต่เมื่อลูกชายของฉันถูกส่งไปโรงเรียนอนุบาล (อายุ 2 ขวบ) ฉันเป็นแม่ไก่โง่อายุ 25 ปีและเป็นแรงบันดาลใจให้เขาอย่าทะเลาะกัน
มีเหตุผล - เขาเริ่มทะเลาะกับเพื่อนของเขา เพื่อนบ้านของเรา แม่ซึ่งเป็นเพื่อนที่ดีของฉัน ข่มขู่ฉันด้วยการร้องเรียนจากผู้จัดการ ฯลฯ

ฉันกลัว ไม่มีการต่อสู้ที่จริงจัง แต่การบ่นทำให้ฉันกลัว

เรื่องราววันนี้: เราไปเยี่ยมเพื่อน พวกเขามีลูกชายคนโตอายุ 9 ขวบด้วย และทันใดนั้นเราก็ได้ยินเสียงลูกชายของเราร้องไห้สะอื้น และเรียกร้องให้คนโตขอโทษ!
ยังไงก็ตาม ลูกชายของฉันไปต่อสู้ ฉันตระหนักถึงความผิดพลาดของฉัน ฉันโน้มน้าวให้เขาต่อสู้กลับ
แต่ระหว่างทางลูกชายก็โตขึ้นมาเป็นคนล้างน้ำตา
สามีจิกแล้ว จะแก้ไขสถานการณ์อย่างไร...

145

อิรินา เวโทรวา

หนึ่งหัวก็ดี แต่สอง (มาก) ดีกว่า เลยจะมาขอคำแนะนำว่าควรทำอย่างไร ในการทำงานของเราทีมงานประกอบด้วยพนักงานออฟฟิศและพนักงาน เนื่องจากเรื่องเฉพาะเจาะจง เราจึงสื่อสารกับทุกคน จึงมีการประชุมวางแผนในแต่ละวัน ตอนที่ฉันมาทำงาน วันเกิดไม่ได้ฉลองวันเกิดและไม่มีการชิปให้พวกเขาด้วย พวกเขาแสดงความยินดีกับฉันด้วยช่อดอกไม้ (เจ้านายรู้และจัดไว้) และมอบของขวัญเล็กๆ น้อยๆ ให้ฉัน อีกหกเดือนเจ้านายจะมีวันเกิด เรารวบรวมจำนวนใส่ซองและดอกไม้ ตอนนี้มีผู้หญิงอีกคนแล้ว (จากออฟฟิศของเราเธอเป็นคนที่สามและคนสุดท้าย) ฉันบอกคนงานว่าทุกคนตอบรับและเก็บเงินเพื่อเป็นของขวัญ และวันนี้ฉันพบว่าในวันเดียวกันนั้นมีคนงานคนหนึ่งมาเยี่ยมด้วย เหล่านั้น. เราจะแสดงความยินดีกับเขาต่อหน้าเขาและมอบซองจดหมายให้เธอ เราควรทำอย่างไรกับมัน? การไม่แสดงความยินดีเป็นการหยาบคาย ให้ของขวัญ - และอะไรจะแย่ไปกว่าผู้ที่ไม่แสดงความยินดี? สรุปคือฉันเสียสติไปแล้ว) ยิ่งไปกว่านั้น เจ้านายก็ลาออกและมันก็ขึ้นอยู่กับฉันที่จะไขปริศนานี้... บางทีจากภายนอกฉันอาจมองเห็นได้ดีขึ้นว่าต้องทำอย่างไร?

122

มาริน่า ลูเนวา

เราเห็นสงครามผ่านสายตาของพวกเขา มันเป็นเลนส์ของพวกเขาที่จับภาพช่วงเวลาที่เลวร้ายและสนุกสนานที่สุด ชื่อของพวกเขาฝังแน่นอยู่ในประวัติศาสตร์ไม่เพียงแต่ในการถ่ายภาพของรัสเซียเท่านั้น แต่ยังรวมถึงประวัติศาสตร์การสื่อสารมวลชนของสหภาพโซเวียตด้วย ความกล้าหาญ ความศรัทธาที่ไม่สั่นคลอนในชัยชนะ และการอุทิศตน นั่นคือสิ่งที่ทำให้แต่ละคนโดดเด่นเมื่อพวกเขาไปเป็นแนวหน้า และสร้างบันทึกภาพถ่ายของสงครามภายใต้กระสุนปืน เนื่องในวันแห่งชัยชนะ ฉันอยากจะพูดคุยเล็กน้อยเกี่ยวกับช่างภาพข่าวโซเวียตที่โด่งดังที่สุดในมหาสงครามแห่งความรักชาติ และแสดงผลงานบางส่วนของพวกเขา

78

โจ๊กข้าวสาลีเป็นอาหารที่อร่อยน่าพึงพอใจและดีต่อสุขภาพ ขอแนะนำให้ใช้ทั้งผู้ใหญ่และเด็กเล็กดังนั้นแม่บ้านทุกคนควรรู้วิธีเตรียมโจ๊กข้าวสาลีกับฟักทองที่เป็นไปได้

สูตรคลาสสิกสำหรับโจ๊กข้าวสาลีกับฟักทอง

น้ำในปริมาณ 0.5 ช้อนโต๊ะ ตั้งไฟให้ร้อนเติมเกลือเทลงบนปลายข้าวสาลี (2 ช้อนโต๊ะก็เพียงพอแล้ว) เพิ่ม 4 ช้อนโต๊ะลงในซีเรียลที่เตรียมไว้ นมและคน เพิ่มฟักทองหั่นเต๋า 300 กรัมลงในโจ๊ก ต้มประมาณ 2-3 นาที เติมเกลือตามชอบ จากนั้นพักไว้ให้ดีในกระทะที่ปิดสนิท ก่อนรับประทานอาหาร ให้เทเนยที่ละลายแล้วลงบนโจ๊ก โดยต้องใช้ประมาณ 4 ช้อนโต๊ะต่อกระทะ ล.

โจ๊กข้าวสาลีกับฟักทองในหม้อ

ปอกเปลือกฟักทอง 500 กรัมจากเปลือก เมล็ดและเส้นใย ล้าง หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ นมในปริมาณ 3.5 ช้อนโต๊ะ นำไปต้ม ใส่ฟักทองลงในนมแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนจนผักสุกเต็มที่ เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส เพิ่มปลายข้าวสาลีลงในโจ๊ก - 1.5 ช้อนโต๊ะ และปรุงต่ออีก 20 นาทีจนสุก

ตี 0.5 ช้อนโต๊ะ ครีมใส่ไข่ 1 ฟองและน้ำตาล 50 กรัม อัดจาระบีหม้ออบด้วยน้ำมัน วางโจ๊กที่เตรียมไว้แล้วเทวิปครีมและไข่ลงไป อบในเตาอุ่นประมาณ 20-25 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส

สูตรทำโจ๊กข้าวสาลีกับฟักทองและแยม

สับฟักทองเป็นก้อน (คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์สับประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ) อบในเตาอบด้วยกระดาษฟอยล์จนสุก ซีเรียลข้าวสาลีจำนวน 1 ช้อนโต๊ะ ล้างเท 2 ช้อนโต๊ะ น้ำเดือด ปรุงโจ๊กจนสุก ถ้าโจ๊กดูดซับของเหลวไม่หมด ให้สะเด็ดน้ำส่วนเกินออก ผสมฟักทอง โจ๊ก 1.5 ช้อนโต๊ะ นมต้มเกลือเพื่อลิ้มรสและ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา เคี่ยวโจ๊กด้วยไฟอ่อน แต่ระวังนมไม่ให้เดือด เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะลงในจาน ล. น้ำมันและพักไว้ประมาณ 15-20 นาที ก่อนเสิร์ฟ ให้เทแยมที่คุณชื่นชอบลงบนโจ๊ก

สูตรโจ๊กข้าวสาลีกับฟักทองสำหรับเด็กเล็ก

เด็กเล็กต้องการวิธีการพิเศษในการเลือกและวิธีการเตรียมอาหาร ส่วนผสมที่มากเกินไปอาจทำให้เกิดผลที่ไม่พึงประสงค์ได้ดังนั้นจึงควรเตรียมโจ๊กข้าวสาลีกับฟักทองในเวอร์ชันที่ง่ายที่สุด จานนี้สามารถต้มหรืออบในเตาอบได้ แต่ก็ยังคงดีต่อสุขภาพ

ต้ม 2 ช้อนโต๊ะ นม ใส่ฟักทองหั่นเต๋า 250 กรัม และ 0.75 ช้อนโต๊ะ ซีเรียลล้าง เพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรส ปรุงจนสุกเต็มที่ 25-30 นาที

สูตรอาหารทีละขั้นตอนสำหรับการทำโจ๊กข้าวสาลีกับฟักทอง: พื้นฐาน, รวดเร็ว, ด้วย lingonberries ในหม้อต้มสองชั้น, พร้อมแอปเปิ้ลและลูกเกดในหม้อหุงช้า, พร้อมเนื้อ, ชีสและโหระพา

2018-04-09 อิรินา นาอูโมวา

ระดับ
สูตรอาหาร

5737

เวลา
(นาที)

บางส่วน
(คน)

ในจานสำเร็จรูป 100 กรัม

7 กรัม

3 กรัม

คาร์โบไฮเดรต

39 กรัม

212 กิโลแคลอรี

ตัวเลือกที่ 1: โจ๊กข้าวสาลีกับฟักทอง - สูตรคลาสสิก

โจ๊กข้าวสาลีดีต่อสุขภาพและมีองค์ประกอบหลายอย่าง ถ้าคุณทำมันด้วยฟักทอง คุณจะได้รสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้นและมีสีสันที่สดใสขึ้นซึ่งช่วยยกระดับอารมณ์ของคุณ คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมลงในโจ๊กนี้เพื่อให้เหมาะกับทุกรสนิยม: ผลไม้แห้ง เบอร์รี่ ผัก และแม้กระทั่งเนื้อสัตว์ ลองดูตัวเลือกต่างๆ เพื่อให้คุณสามารถเลือกสิ่งที่คุณชื่นชอบได้ เริ่มจากสูตรพื้นฐานกันก่อน

วัตถุดิบ:

• ซีเรียลข้าวสาลีหนึ่งถุง
• น้ำสองร้อยมล.
• นมหนึ่งในสี่ลิตร
• เนื้อฟักทองสองร้อยกรัม
• น้ำตาลสองช้อนโต๊ะ
• เกลือเล็กน้อย
• ท่อระบายน้ำมันสี่สิบกรัม

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับโจ๊กข้าวสาลีกับฟักทอง

เราต้องการแค่เนื้อฟักทองเท่านั้น ดังนั้นเราจึงปอกเปลือกและทำความสะอาดตรงกลางและเมล็ดออก ตัดเยื่อกระดาษเป็นก้อนประมาณหนึ่งหรือสองเซนติเมตร

เติมน้ำให้พอท่วมชิ้นฟักทองทั้งหมด วางกระทะบนไฟแล้วปรุงเป็นเวลาสิบนาที จากนั้นประเมินความนุ่ม ถ้าฟักทองยังแข็งอยู่นิดหน่อย ให้ต้มอีกสักหน่อย

เปิดถุงซีเรียลข้าวสาลีแล้วเทลงในกระทะ ผสมและปรุงต่ออีกสี่ชั่วโมง

เมื่อเมล็ดข้าวสาลีนิ่มลง คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมถัดไปได้

เพิ่มนมและปรุงอาหารกวนต่อไปอีกห้านาที ตอนนี้คุณสามารถเติมน้ำตาลและเกลือได้ ถ้าคุณชอบอบเชย คุณสามารถเพิ่มสองสามหยิบมือ ผสมทุกอย่างอีกครั้งแล้วชิม

หากคุณพอใจกับระดับความหวาน ให้ยกลงจากเตา ใส่เนย ผสมแล้ววางลงบนจาน

ตัวเลือกที่ 2: สูตรด่วนสำหรับโจ๊กข้าวสาลีกับฟักทอง

การเตรียมอาหารเช้าเพื่อสุขภาพและแสงแดดไม่ใช่เรื่องยากเลย เอาซีเรียลข้าวสาลีใส่ถุงก็จะสุกเร็วขึ้น

วัตถุดิบ:

• ซีเรียลข้าวสาลีหกสิบกรัม
• เนื้อฟักทองหนึ่งร้อยกรัม
• แก้วน้ำ
• นมหนึ่งแก้ว
• เกลือหนึ่งในสี่ช้อนชา
• ท่อระบายน้ำมันสี่สิบกรัม

วิธีปรุงโจ๊กข้าวสาลีด้วยฟักทองอย่างรวดเร็ว

ฟักทองสามารถใช้ได้ทั้งแบบแช่แข็งหรือสด ในกรณีที่สอง เราปอกเปลือก เอาเมล็ดออก แล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราถ่ายโอนไปยังกระทะที่เราจะปรุงโจ๊ก

เปิดถุงซีเรียลข้าวสาลีแล้วเทลงในฟักทองทันที

เทน้ำหนึ่งแก้วแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนจนของเหลวระเหยหมด

ดังนั้นให้เทนมลงในกระทะ ตอนนี้คุณสามารถบดฟักทองหรือปล่อยทิ้งไว้ตามเดิม ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนฟักทองนิ่ม

ตรวจสอบความพร้อมคุณสามารถเพิ่มรสหวานเล็กน้อยเพื่อลิ้มรสและคนให้เข้ากัน นำออกจากเตา ใส่เนยและคนให้เข้ากัน

เสิร์ฟร้อน

ตัวเลือกที่ 3: โจ๊กข้าวสาลีพร้อมฟักทองและลิงกอนเบอร์รี่ในหม้อต้มสองชั้น

หากคุณไม่มีหม้อต้มสองชั้น คุณสามารถปรุงโจ๊กนี้ได้ตามปกติ เพิ่ม lingonberries เล็กน้อยมันจะให้ความแตกต่างที่น่าสนใจกับอาหารจานเสร็จ สูตรนี้ทำได้สี่เสิร์ฟ

วัตถุดิบ:

• เนื้อฟักทองสามร้อยกรัม
• นมครึ่งลิตร
• น้ำหนึ่งในสี่ลิตร
• ซีเรียลข้าวสาลีสามร้อยกรัม
• lingonberries แปดสิบกรัม
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส

สูตรทีละขั้นตอน

ปอกฟักทองแล้วเอาเมล็ดออก ขูดเยื่อกระดาษอย่างหยาบ

ล้างปลายข้าวสาลีแล้ววางลงในชามนึ่ง โอนฟักทองขูดลงในภาชนะเดียวกัน

ผสมนมครึ่งหนึ่งกับน้ำตามปริมาณที่กำหนดแล้วเทลงในหม้อต้มสองชั้น

เปิดเครื่องและตั้งเวลาไว้ครึ่งชั่วโมง

หลังจากผ่านระยะเวลาที่กำหนด คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรสและเกลือเล็กน้อย ผัดและเพิ่มนมที่เหลือ

เราจับเวลาต่ออีกห้านาที

หากผลลินกอนเบอร์รี่ของคุณแช่แข็งแล้ว ให้ปล่อยให้ละลาย วางในกระชอนแล้วปล่อยให้น้ำที่ละลายแล้วระบายออก

วางโจ๊กที่เสร็จแล้วลงบนจาน โรยด้วยลิงกอนเบอร์รี่ และเสิร์ฟ

ตัวเลือกที่ 4: โจ๊กข้าวสาลีกับฟักทอง แอปเปิ้ล และลูกเกดในหม้อหุงช้า

สูตรนี้ไม่ใช่แค่โจ๊กเท่านั้น แต่เป็นของหวานจริงๆ อาหารเช้านี้สามารถเสิร์ฟให้กับเด็ก ๆ ได้ด้วยพวกเขาจะชอบมันมาก

วัตถุดิบ:

• เนื้อฟักทองหกร้อยกรัม
• แอปเปิ้ลสองร้อยกรัม
• ลูกเกดจำนวนหนึ่ง;
• น้ำตาลทรายแดงหนึ่งช้อนโต๊ะ
• สองช้อนโต๊ะสะเด็ดน้ำมัน
• ข้าวเมล็ดสั้นสามช้อนโต๊ะ
• ลูกจันทน์เทศเล็กน้อย;
• อบเชยป่นครึ่งช้อนชา
• พริกไทยสีชมพูแปดเม็ด

วิธีการปรุงอาหาร

อัดจาระบีชามหลายเมนูด้วยเนย

ปอกฟักทอง หั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วเทลงในชาม

ล้างแอปเปิ้ลเอาเปลือกออกแล้วตัดแกนด้วยเมล็ดแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

โอนไปยังชามหลายเมนู

เพิ่มลูกเกดและข้าวที่ล้างในน้ำหลาย ๆ เทน้ำตาลทรายและเครื่องเทศที่ระบุลงไป

ผสมทุกอย่าง เติมน้ำให้ครอบคลุมส่วนผสมทั้งหมด แล้วเปิดโปรแกรม "แยม" หรือ "ของหวาน" ขึ้นอยู่กับอุปกรณ์ของคุณ

เราจับเวลาไว้สิบห้านาที ในตอนท้ายประเมินความนุ่มของข้าวและฟักทองแล้วจึงเสิร์ฟ โจ๊กข้าวสาลีนี้สามารถเตรียมได้ในกระทะธรรมดา

ตัวเลือกที่ 5: โจ๊กข้าวสาลีกับฟักทองและเนื้อสัตว์

ตัวเลือกนี้ค่อนข้างอิ่มและสามารถให้บริการได้ไม่เฉพาะสำหรับอาหารเช้าเท่านั้น แต่ยังรวมถึงมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นด้วย เอาสันคอหมูเป็นส่วนประกอบครับ สูตรนี้ทำได้สี่เสิร์ฟ

วัตถุดิบ:

• ไหล่หมูสามร้อยห้าสิบกรัม
• หัวหอมหนึ่งอัน;
• แครอทหนึ่งอัน;
• เนื้อฟักทองสองร้อยกรัม
• ซีเรียลข้าวสาลีสามร้อยห้าสิบกรัม
• ท่อระบายน้ำมันห้าสิบกรัม
• น้ำมันปลูกห้าสิบมล.
• น้ำสามแก้ว
• เกลือหนึ่งช้อนชา
• พริกไทยดำบดสด 1 หยิบมือ

สูตรทีละขั้นตอน

ล้างสันคอหมูให้แห้ง หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

ปอกหัวหอมและสับละเอียด

เราเอาแครอทออกจากชั้นบนสุดแล้วขูดให้หยาบ

เราปอกเปลือกฟักทองจากชั้นแข็งด้านบน เอาเมล็ดตรงกลางออกแล้วหั่นเนื้อเป็นก้อน

เพื่อให้ง่ายขึ้นสำหรับคุณในการวัดปริมาณธัญพืชข้าวสาลีที่ต้องการ ให้ใช้แก้วขนาดหนึ่งในสี่ลิตรแล้ววัดออกมาหนึ่งแก้วครึ่ง

เราจะปรุงในหม้อต้ม วางไว้บนไฟ เทน้ำมันพืช และใส่ชิ้นไหล่หมูลงไป

ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

เพิ่มหัวหอมผสมกับเนื้อแล้วทอดต่ออีกสองสามนาที

เพิ่มแครอทขูดผัดทุกอย่างแล้วปรุงต่ออีกสามนาที

ต้มน้ำตามปริมาณที่กำหนดแล้วเทน้ำเดือดลงบนส่วนผสมในหม้อต้ม

ปรุงจนเนื้อสุกเต็มที่ หากน้ำระเหยไปแล้วและเนื้อยังชื้นอยู่ ให้เติมน้ำเดือดเพิ่ม

เพิ่มชิ้นฟักทอง เนย และเคี่ยวต่ออีกห้านาที

ตอนนี้เพิ่มปลายข้าวข้าวสาลี ความสนใจเราไม่ผสมอะไร ปิดฝาหม้อแล้วลดไฟลง เราทำเครื่องหมายหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

หลังจากผ่านระยะเวลาที่กำหนดแล้ว ให้เปิดฝาหม้อและประเมินเนื้อหา หากไม่มีของเหลวเหลืออยู่เลย ให้เติมน้ำเดือดเพิ่ม คนให้เข้ากันแล้วปิดฝา

เราปรุงด้วยระยะเวลาเท่ากัน ในตอนท้ายปิดไฟแล้วแช่โจ๊กข้าวสาลีพร้อมฟักทองและเนื้อลงไปอีกสิบห้านาที คุณสามารถห่อมันด้วยผ้าเช็ดตัวก็ได้

ตอนนี้คุณสามารถให้บริการและดูแลครอบครัวของคุณด้วยโจ๊กแสนอร่อยและอร่อย

ตัวเลือกที่ 6: โจ๊กข้าวสาลีกับฟักทอง ชีส และโหระพา

เพื่อเตรียมสูตรนี้เราจะต้องมีซีเรียล "Poltava" ซึ่งกลายเป็นร่วนและเมล็ดยังคงรูปร่างอยู่

วัตถุดิบ:

• ซีเรียลข้าวสาลีหนึ่งแก้ว
• เนื้อฟักทองสามร้อยกรัม
• ชีสหนึ่งร้อยกรัม
• เฮฟวี่ครีมสามช้อนโต๊ะ
• ช้อนชาโหระพาแห้ง;
• น้ำมันพืชสองช้อนโต๊ะ
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงอาหาร

ฟักทองปอกเปลือกและเอาเมล็ดออก เยื่อกระดาษถูกตัดเป็นก้อน

วางกระทะที่มีเนยบนกองไฟ ใส่ฟักทองแล้วปิดฝา กวนเป็นครั้งคราวปรุงประมาณเจ็ดนาที

เทซีเรียลลงในกระทะเทน้ำเดือดหนึ่งถ้วยครึ่งคนให้เข้ากันและปรุงใต้ฝาเป็นเวลาสิบนาที

ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้วแยกหนึ่งในสาม เราใส่กระทะเทครีมใส่โหระพา ผัดทุกอย่างและเคี่ยวต่อไปอีกห้านาที

ดังนั้นเกลือพริกไทยและผสมทุกอย่าง โรยด้วยชีสและเสิร์ฟ

อย่าปล่อยให้โจ๊กที่เสร็จแล้วเย็นลง สิ่งสำคัญคือต้องโรยชีสที่ปลายสุด

วิธีการปรุงโจ๊กฟักทอง

เพื่อถอดความเรื่องตลกที่มีชื่อเสียงเกี่ยวกับแมว เราสามารถพูดได้ว่า คุณชอบโจ๊กฟักทองไหม? ถ้าไม่เช่นนั้น คุณก็ไม่รู้จะปรุงมันอย่างไร! ตอนนี้ฉันจะบอกคุณถึงวิธีการเตรียมโจ๊กฟักทองแสนอร่อยด้วยนม - เพื่อที่แม้แต่เด็กตามอำเภอใจจะไม่ถูกดึงออกจากจานด้วยหู!

คุณรู้ความลับของโจ๊กฟักทองกับนมแสนอร่อยหรือไม่? คุณต้องมีฟักทองหวานสีส้มสดใส ซีเรียลข้าวสาลีที่ละเอียดอ่อนและนุ่มที่สุด เพื่อความหวาน - น้ำตาล และแน่นอน เนยชั้นดีสักชิ้น! ส่วนผสมเหล่านี้ทำให้โจ๊กอร่อยมาก!

วัตถุดิบ:

ฟักทองชิ้นหนึ่ง (หรือที่เรียกว่าแตงโม!) ไม่ใช่แตงโมหรือบวบ แต่เป็นฟักทอง :)))
- ข้าวสาลี groats ที่เล็กที่สุด – arnautka – 1.5 ถ้วย

พวกเขาทำโจ๊กฟักทองด้วยลูกเดือย แต่ลูกเดือยมีขนาดใหญ่กว่า และโจ๊กฟักทองที่อร่อยที่สุดนั้นทำจากเมล็ด Arnautka ขนาดเล็กที่ละเอียดอ่อน พวกเขายังปรุงโจ๊กฟักทองพร้อมข้าวด้วย แต่ฉันชอบทำกับซีเรียลข้าวสาลี

นม เนย น้ำตาล – เพื่อลิ้มรส บางคนชอบโจ๊กบางๆ และเทนมเยอะๆ ในขณะที่บางคนชอบโจ๊กข้นกว่า เหมือนกันสำหรับความหวาน? ถ้าคุณชอบขนมหวาน ให้ใส่น้ำตาล 2-3 ช้อนในจาน แต่ถ้าไม่ชอบ ก็แค่ช้อนเดียวก็เพียงพอแล้ว คุณไม่สามารถทำให้โจ๊กด้วยเนยเสียได้! เนยที่ละลายอย่างเอร็ดอร่อยในโจ๊กปรุงสดใหม่ดูน่ารับประทานมาก!

การเตรียมโจ๊กฟักทอง:

ฉันเตรียมส่วนผสมสามอย่างสำหรับโจ๊กฟักทอง ได้แก่ นม ฟักทอง และซีเรียล โดยแยกจากกันแล้วจึงผสมให้เข้ากัน

ล้างซีเรียลข้าวสาลีสองครั้ง เติมน้ำในอัตราน้ำ 2.5 ส่วน: ซีเรียล 1 ส่วน ปรุงอาหารในกระทะที่ไม่ติดโดยใช้ไฟอ่อน กวนเพื่อไม่ให้ธัญพืชจับตัวเป็นก้อนและโจ๊กไม่ไหลออกไป

ปอกเปลือกฟักทองอย่างระมัดระวังแล้วหั่นเป็นก้อน เทน้ำเล็กน้อยลงในชามเคลือบฟันแล้วเคี่ยวฟักทองจนนิ่มใต้ฝา

ต้มนมกันเถอะ

ทุกอย่างพร้อมแล้ว คุณสามารถทำโจ๊กฟักทองแสนอร่อยได้!

ใส่โจ๊กข้าวสาลีร้อนๆ ฟักทองเล็กน้อย และนมอุ่นๆ ลงในจาน

อัตราส่วนของส่วนผสมสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามรสนิยม คุณยังสามารถบดฟักทองตุ๋นในเครื่องปั่นล่วงหน้าได้ และฉันก็บดมันด้วยส้อมในจาน เพิ่มน้ำตาลและเนยนวดและผสม

โจ๊กฟักทองแสนอร่อยพร้อมนมพร้อมแล้ว!

ไม่รู้จะอร่อยขนาดไหน แค่ร้อนๆ แทบละลายในปาก! และไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ลองด้วย