วันนี้ฉันลองทำฟักทองอบในหม้อหุงช้า คุณรู้ไหมว่าฉันชอบรสชาติมากกว่าฟักทองอบในเตาอบ วิธีการปรุงนั้นง่ายมากเช่นกันเพราะในความเป็นจริงคุณเพียงแค่ต้องหั่นฟักทองเป็นลูกบาศก์หรือชิ้นยาว ๆ โรยด้วยน้ำตาลแค่นั้น ฉันคิดว่าอาหารจานอร่อยนี้ง่ายที่สุดที่ฉันทำในเดือนที่ผ่านมา

กุญแจสำคัญของฟักทองอบแสนอร่อยคือการเลือกฟักทองที่เหมาะสม ฉันมักจะซื้อผักนี้จากคุณย่าที่ตลาด เพราะมันเป็นฟักทองทำเองที่ข้างในเป็นสีส้มเสมอ และมันมีกลิ่นหอมมากจนบรรยายออกมาเป็นคำพูดไม่ได้

ฉันมักจะเทฟักทองด้วยน้ำตาลอย่างไรก็ตามคุณสามารถแยกส่วนผสมดังกล่าวออกและแทนที่ด้วยน้ำผึ้ง

หากคุณไม่มีหม้อหุงช้า ให้ใช้เตาอบในการอบ และถ้าคุณมีผู้ช่วยในครัวคนนี้ ก็เริ่มทำอาหารกับฉันได้ตามสบาย

วัตถุดิบ:

ขั้นตอนการทำอาหาร

ล้างฟักทองใต้น้ำไหล จากนั้นผ่าครึ่งก่อนแล้วจึงผ่าครึ่งอีกครั้ง หากผักของคุณมีขนาดใหญ่มาก ให้ทำตามขั้นตอนนี้อย่างระมัดระวังที่สุด

ตอนนี้หั่นผักเป็นชิ้นยาว ใช้มีดผ่ากลางออก แล้วลอกผิวที่แข็งออก

บนเขียงหั่นฟักทองที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อน

หล่อลื่นชามด้วยน้ำมันพืชวางฟักทอง

โรยด้วยน้ำตาล

ตอนนี้ปิดฝาของ multicooker ตั้งเวลาทำอาหารเป็น 30 นาทีแล้วเลือกโปรแกรม "การอบ"

เมื่อผู้ใช้หลายคนส่งเสียงบี๊บ ให้ถอดปลั๊กออกจากแหล่งจ่ายไฟ ตอนนี้ใช้ผ้าเช็ดครัวเพื่อเอาชามออก เลือกฟักทองโดยใช้ช้อนพลาสติกแบบพิเศษสำหรับเมนูอเนกประสงค์ ใส่ฟักทองชิ้นต่างๆ ลงในชามที่สวยงามและเสิร์ฟเป็นของว่าง

ถ้าคุณชอบอบเชย คุณสามารถบดฟักทองสำเร็จรูปที่อบในหม้อหุงช้าด้วยก็ได้

เวลา: 40 นาที

เสิร์ฟ: 1-2

ความยาก: 2 จาก 5

สูตรสำหรับฟักทองน้ำผึ้งฉ่ำกับลูกเกดในหม้อหุงช้า

ผักสีส้มสดใสที่เรียกว่าฟักทองเป็นคลังเก็บวิตามินและสารอาหาร ผลไม้จะถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบแม้ในฤดูหนาวดังนั้นทุกคนจะสามารถปรนเปรอคนที่คุณรักด้วยอาหารเลิศรสจากฟักทองที่ฉ่ำและอร่อย

สูตรอาหารจากผักนี้มีหลากหลาย: ซุป, สตูว์, มันฝรั่งบดและของหวาน หลายคนจำได้ว่าผลไม้อบกับน้ำผึ้งนั้นหอมและชุ่มฉ่ำเพียงใด ดังนั้นเราขอแนะนำให้คุณเติมเต็มสูตรครอบครัวยอดนิยมของคุณด้วยของหวานที่ยอดเยี่ยมอีกอย่าง - ฟักทองอบในหม้อหุงช้า

ของหวานดังกล่าวจะเกี่ยวข้องกับผู้ที่รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพหรืออดอาหาร ฟักทองเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและด้วยน้ำผึ้งจะกลายเป็นสิ่งที่พิเศษไม่เหมือนใคร

สูตรสำหรับผลไม้อบแดดสามารถรวมเครื่องเทศหลากหลายชนิดที่เน้นรสชาติของผักในฤดูใบไม้ร่วงได้อย่างสมบูรณ์แบบ

อบเชยและกระวานกับน้ำผึ้งจะนำบันทึกตะวันออกที่สวยงามเติมเนื้อฟักทองที่ละเอียดอ่อนด้วยกลิ่นหอมพิเศษนักชิมตัวจริงจะชื่นชอบสูตรของหวานด้วยเครื่องเทศดังกล่าว

แต่เพื่อให้อาหารอันโอชะที่มีส่วนประกอบของฟักทองออกมานุ่มและละลายในปาก คุณจะต้องเลือกผลไม้ที่เหมาะสม

• ผักควรมีสีสม่ำเสมอและมีน้ำหนักพอสมควรตามขนาดของมัน
• ความแน่นของผลไม้รับประกันความสดของผลิตภัณฑ์
• บนผิวหนังไม่ควรมีจุด รอยย่น และแม้แต่เชื้อรา
• เลือกผลไม้ที่มีก้านสีเขียว แสดงว่าเพิ่งเก็บเกี่ยวได้ไม่นาน

เคล็ดลับการทำอาหาร

• สูตรฟักทองกับน้ำผึ้งไม่เพียง แต่รวมถึงผลไม้แห้งเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลเบอร์รี่สดด้วย ความเปรี้ยวของผลเบอร์รี่รวมกับความหวานของน้ำผึ้งจะเพิ่มความสนุกให้กับของหวานฟักทอง
• หากคุณใช้ผลไม้ที่มีรสหวาน คุณสามารถปรับสมดุลรสชาติด้วยน้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะก็เพียงพอแล้ว
• จำเป็นต้องหั่นผักเป็นก้อนเพื่อให้อิ่มตัวด้วยน้ำผึ้งและส่วนผสมเพิ่มเติมอื่น ๆ ในขณะเดียวกันก็จะรักษารูปร่างเช่นเดียวกับความชุ่มฉ่ำในภายหลัง
• หากคุณต้องการเพิ่มความซับซ้อนให้กับของหวาน ให้เพิ่มขิงขูดเล็กน้อยลงในผัก คุณสามารถใช้ขิงผงแห้งก็ได้ ส่วนประกอบดังกล่าวจะแนะนำ "จุด" ซึ่งจะทำให้รสชาติของขนมสดใสยิ่งขึ้น

โดยทั่วไปสูตรสำหรับฟักทองฉ่ำกับน้ำผึ้งเกี่ยวข้องกับการอบในเตาอบ แต่จะยังคงรสชาติดีกว่าในหม้อหุงช้า วิธีการปรุงอาหารแบบพิเศษ (อิดโรย) จะเน้นรสชาติของผัก

ทีนี้เรามาเริ่มกระบวนการทำอาหารกันเลย เมื่อได้ลองของหวานแล้วคุณจะปรุงมันตลอดเวลามันอร่อยมาก

วัตถุดิบ:

ทำอาหารอย่างไร

ขั้นตอนที่ 1

ขั้นแรก ผ่าผลไม้ เอาเมล็ดออก เอาเส้นใยออก

ตัดเป็นก้อนขนาดกลาง

ขั้นตอนที่ 2

ใส่เนื้อสับลงในชามลึกเพิ่มน้ำผึ้งตามจำนวนที่ต้องการ ผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 3

ล้างลูกเกดใต้น้ำไหล จากนั้นซับให้แห้งเล็กน้อยโดยวางบนผ้าขนหนู

ขั้นตอนที่ 4

ใส่เนื้อฟักทองกับน้ำผึ้งลงในชามสำหรับผู้เล่นหลายคน กระจายก้อนผักให้ทั่วด้านล่าง โรยทุกอย่างด้วยลูกเกด

ขั้นตอนที่ 5

ตอนนี้วางชามที่มีส่วนผสมทั้งหมดไว้ใน multicooker เลือกโหมด "อบ" ตั้งเวลา 35 นาที

หลังจาก 25 นาที เปิดหม้อหุงช้าแล้วผสมทุกอย่างด้วยไม้พายซิลิโคน ด้วยเหตุนี้ฟักทองจึงไม่เป็นคาราเมลและไม่ไหม้

หลังจากเวลาที่กำหนด นำชามออกและวางของหวานที่ทำเสร็จแล้วลงบนจาน ราดด้วยน้ำเชื่อมน้ำผึ้งอย่างไม่เห็นแก่ตัว โรยด้วยอบเชยป่นด้านบน

วิธีการปรุงอาหารนี้จะช่วยให้คุณอบฟักทองโดยยังคงรักษาคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดไว้ ของหวานจะเป็นที่ชื่นชอบของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ จดสูตรนี้ไว้เนื่องจากการเตรียมขนมฟักทองทำได้ง่ายและรวดเร็ว

คุณสามารถเสิร์ฟฟักทองอบกับไอศกรีมตกแต่งองค์ประกอบทั้งหมดด้วยก้านสะระแหน่ มันจะออกมาน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ

ดูรุ่นอื่นของจานนี้:

Redmond multicooker เป็นเครื่องใช้ในครัวที่ทันสมัยสำหรับการเตรียมอาหารต่างๆโดยอัตโนมัติ ความเก่งกาจของอุปกรณ์นี้ช่วยให้คุณตุ๋น ทอด อบ นึ่ง ต้ม และเคี่ยวอาหารที่อุณหภูมิหนึ่งๆ คุณสมบัติทั้งหมดนี้สามารถนำไปใช้กับตำลึงได้ ในบทความนี้ เราจะมาดูสูตรง่ายๆ สองสามสูตรในการปรุงฟักทองในหม้อหุงช้า Redmond

พนักงานต้อนรับทุกคนควรรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติหลายประการของฟักทอง ประการแรกควรสังเกตว่าผักนี้สามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องได้ประมาณหนึ่งปี จากนี้ผลิตภัณฑ์จะไม่สูญเสียคุณสมบัติ ในทางกลับกัน เมื่อเวลาผ่านไป แป้งที่อยู่ในฟักทองจะถูกเปลี่ยนเป็นน้ำตาล และทำให้ผักมีรสหวาน ชุ่มฉ่ำ และรสชาติที่นุ่มนวลยิ่งขึ้น หากเปลือกเสียหายควรแช่แข็งฟักทอง ในการทำเช่นนี้ให้ปอกเปลือกหั่นและส่งไปยังช่องแช่แข็ง น่าสนใจ ฟักทองเป็นผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างหลากหลาย จากนั้นคุณสามารถปรุงอาหารเป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อ, ซุป, ขนมอบและเสิร์ฟเป็นอาหารจานเดียวแยกต่างหาก

ฟักทองนึ่งในหม้อหุงช้าเรดมันด์

ฟักทองนึ่งสุกถือเป็นตัวเลือกที่หลากหลายและได้ประโยชน์ทั้งสองฝ่าย นี่เป็นเพราะอาหารจานสำเร็จรูปสามารถรับรสใดก็ได้ - เค็มเผ็ดหรือหวาน

ในการอบฟักทองเค็มในหม้อหุงช้า Redmond คุณจะต้อง:

• ฟักทอง;
• น้ำ;
• เนย;
• เขียวขจี;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ในการนึ่งฟักทองหวานในหม้อหุงช้า Redmond ให้ทำดังนี้

• ฟักทอง;
• น้ำ;
• น้ำตาล;

ปรุงฟักทองในหม้อหุงช้า Redmond สำหรับคู่รัก:

1. ปอกเปลือกฟักทองออกจากเปลือกและเมล็ดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. เทน้ำ 4 ถ้วยลงในชามอเนกประสงค์ ตั้งหม้อนึ่ง
3. ใส่ฟักทองที่เตรียมไว้ลงไปนึ่ง
4. ปิดฝาหม้อหุงหลายหม้อให้แน่น เปิดโหมด "ปรุงอาหารด้วยไอน้ำ" และปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที
5. เมื่อครบเวลาแล้วให้นำฟักทองที่ทำเสร็จแล้วออกมา
6. ในการเสิร์ฟรสเค็มให้ใส่เกลือเพื่อลิ้มรสเนยและผักใบเขียวสับละเอียด
7. สำหรับตัวเลือกที่หวาน น้ำตาลคาราเมล ในการทำเช่นนี้ให้ตั้งไฟอ่อน ๆ จนได้ส่วนผสมที่เป็นสีทอง เทคาราเมลลงบนฟักทองที่ทำเสร็จแล้วและเติมน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส

ฟักทองในหม้อหุงหลายคน Redmond พร้อมผลไม้แห้ง

ฟักทองกับผลไม้แห้งเป็นอาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบ ยิ่งไปกว่านั้น การทำอาหารจานนี้ในหม้อหุงช้าไม่ใช่เรื่องยาก และการรักษาความร้อนจะช่วยรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของส่วนผสมแต่ละอย่าง

ในการปรุงฟักทองในหม้อหุงช้า Redmond ด้วยการเติมผลไม้แห้ง จำเป็นต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้:

• ฟักทอง;
• ลูกเกด;
• แอปริคอตแห้ง;
• ลูกพรุน;
• น้ำตาล;
• เนย.

วิธีปรุงฟักทองในหม้อหุงช้า Redmond พร้อมผลไม้แห้ง:

1. เตรียมฟักทอง. ในการทำเช่นนี้ให้ปอกเปลือกออกจากเปลือกและเมล็ดหั่นเป็นก้อน
2. ล้างผลไม้แห้ง หากต้องการสามารถแช่ในน้ำอุ่นเป็นเวลาหลายชั่วโมงก่อนปรุงอาหาร
3. จุ่มฟักทองและผลไม้แห้งลงในภาชนะอเนกประสงค์ เติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
4. ปิดหม้อหุงหลายคนและตั้งโหมดสตูว์เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
5. คุณยังสามารถใช้โหมดการอบ ในกรณีนี้คุณต้องใส่เนยลงในชามด้วยส่วนผสมหลักและปรุงอาหารเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง เป็นที่น่าสังเกตว่าเมื่อแปรรูปฟักทองในโหมด "การอบ" ผลิตภัณฑ์จะดูดซับน้ำมันและไม่จืดชืด ดังนั้นลองใช้ทั้งสองตัวเลือกสำหรับการอบชุบด้วยความร้อนและเลือกตัวเลือกที่เหมาะกับรสนิยมของคุณ
6. หลังจากฟักทองสุกแล้วให้แบ่งออกเป็นส่วน ๆ และเสิร์ฟบนโต๊ะโดยโรยด้วยน้ำผึ้งเล็กน้อย

ฟักทองในหม้อหุงหลายคน Redmond กับแอปเปิ้ล

ฟักทองกับแอปเปิ้ลอาจเป็นหนึ่งในสูตรยอดนิยมสำหรับการเตรียมผลิตภัณฑ์นี้ เมื่อเตรียมอาหารจานนี้ในหม้อหุงช้า Redmond คุณจะได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และคงไว้ซึ่งองค์ประกอบที่มีประโยชน์ทั้งหมดที่มีอยู่ในผัก

รายการส่วนผสม:

• ฟักทอง 1 กิโลกรัม
• 5 แอปเปิ้ลขนาดใหญ่
• 50 กรัม เนย;
• น้ำ 1 แก้ว
• 3 ศิลปะ ล. ซาฮารา;
• วอลนัท 150 กรัม (คุณสามารถใช้เฮเซลนัท ถั่วลิสง หรืออัลมอนด์ก็ได้)
• ครีมเปรี้ยว;
• อบเชยเล็กน้อย
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การทำฟักทองกับแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า Redmond:

1. ปอกเปลือกฟักทองออกจากเปลือกและเมล็ดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หนาไม่เกิน 2 ซม.
2. ใส่ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ลงในภาชนะของผู้เล่นหลายคน
3. ปอกเปลือกแอปเปิ้ลหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ส่งไปฟักทอง
4. เพิ่มน้ำตาล, เกลือเล็กน้อย, อบเชยเล็กน้อยและน้ำมันลงในเนื้อหาของผู้เล่นหลายคน
5. เทอาหารลงในแก้วน้ำ
6. ปิดฝาหม้อหุงหลายคนให้แน่น ตั้งโหมด "ดับไฟ" ปรุงอาหารเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
7. เมื่อครบเวลาที่กำหนด ให้นำจานที่ทำเสร็จแล้วออกมา เสิร์ฟเป็นส่วน ๆ เพิ่มครีมและโรยด้วยถั่ว

เป็นที่น่าสังเกตว่าฟักทองในหม้อหุงช้า Redmond ที่ปรุงด้วยแอปเปิ้ลจะไม่สูญเสียรสชาติแม้ในขณะที่เย็น

ฟักทองในหม้อหุงช้า Redmond กับกระเทียม

ฟักทองกับกระเทียมน่าจะดึงดูดผู้ที่ไม่ชอบผลิตภัณฑ์นี้ และทั้งหมดเป็นเพราะผักที่เตรียมตามสูตรนี้ถูกเปิดเผยในลักษณะที่ผิดปกติอย่างสิ้นเชิง - มันได้รสชาติเผ็ดร้อนและกลิ่นเฉพาะที่หาที่เปรียบมิได้

ในการปรุงฟักทองกับกระเทียมในหม้อหุงช้า Redmond คุณจะต้อง:

• ฟักทอง 500 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบเล็ก
• ⅓ เซนต์ น้ำมันมะกอก;
• 1 เซนต์ ล. ซาฮารา;
• ใบโหระพาแห้ง;
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ปรุงฟักทองกับกระเทียมในหม้อหุงช้าเรดมันด์

1. ปอกเปลือกฟักทองออกจากเปลือกและเมล็ด หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ส่งส่วนผสมหลักไปยังภาชนะสำหรับผู้เล่นหลายคน
3. บีบกระเทียมผ่านการกดหรือขูดบนกระต่ายขูดผสมกับน้ำมันมะกอก ใบโหระพา เกลือและพริกไทย ปล่อยให้ส่วนผสมยืนประมาณ 15 นาที
4. โรยฟักทองด้วยน้ำตาลเทน้ำสลัดที่ได้
5. ปิด multicooker ให้แน่น เปิดโหมด "การอบ" ปรุงอาหารเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

ฟักทองในหม้อหุงช้า Redmond พร้อมเนื้อ

ฟักทองกับเนื้อ? ดูเหมือนว่าพวกเขาจะเป็นผลิตภัณฑ์ที่เข้ากันไม่ได้โดยสิ้นเชิง ไม่เลย! ฟักทองปรุงด้วยเนื้อสัตว์เป็นอาหารที่อร่อยและน่าสนใจเป็นพิเศษซึ่งเหมาะสำหรับการเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล

รายการส่วนผสมสำหรับปรุงฟักทองกับเนื้อในหม้อหุงช้า Redmond:

• ฟักทอง 500 กรัม
• หมู 400 กรัม
• 3 มันฝรั่งขนาดกลาง
• 1 เซนต์ ล. น้ำมันพืช;
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การปรุงฟักทองในหม้อหุงช้า Redmond พร้อมเนื้อ:

1. ล้างเนื้อ ซับให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
2. ปอกเปลือกผักฟักทอง - จากเมล็ด หั่นเป็นชิ้นขนาดเดียวกับเนื้อ
3. ลอกเมล็ดฟักทองออกจากเยื่อกระดาษ ล้าง ตากในกระทะ บดในเครื่องบดกาแฟ
4. ผสมมันฝรั่งและฟักทองกับเนื้อ เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
5. หล่อลื่นความจุของ multicooker ตรงกลางด้วยน้ำมันพืช
6. เทส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในชาม
7. ปิด multicooker ให้แน่น ตั้งโหมด "ดับไฟ" เป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง
8. หลังจากเวลานี้ ให้เปลี่ยนอุปกรณ์เป็นโหมด "พาย" ปรุงต่ออีก 30 นาที
9. เสิร์ฟฟักทองกับเนื้อเป็นส่วน ๆ หลังจากโรยจานเสร็จแล้วด้วยเมล็ดฟักทองบดเล็กน้อย

ซุปฟักทองบดในหม้อหุงช้าเรดมันด์

ซุปฟักทองบดแม้จะทำได้ง่าย แต่ก็เป็นอาหารที่ประณีต ปฏิบัติต่อญาติของคุณและพวกเขาจะประทับใจกับอาหารอันโอชะที่ผิดปกติอย่างแน่นอน

ในการเตรียมซุปข้นฟักทองในหม้อหุงช้า Redmond คุณจะต้อง:

• ฟักทอง 600 กรัม
• มันฝรั่ง 200 กรัม
• น้ำ 1 ลิตร
• เนย 30 กรัม
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• ครีมเปรี้ยว;
• เขียวขจี

ทำซุปฟักทองในหม้อหุงช้า Redmond:

1. เตรียมผักสำหรับทำอาหาร: ปอกเปลือกฟักทองและมันฝรั่งเอาเมล็ดออก
2. ตัดฟักทองและมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ในภาชนะที่มีผู้เล่นหลายคน
3. เติมน้ำลงในชาม
4. ปิดฝาและตั้งโหมดตุ๋นเป็นเวลา 40 นาที
5. หลังจากผ่านไป 40 นาที ให้เปิดหม้อหุงช้าแล้วบดผักโดยใช้เครื่องปั่นหรือถูผ่านตะแกรง
6. ใส่เนยและเครื่องเทศลงในส่วนผสมผัก ผสมให้เข้ากัน
7. ปิดหม้อหุงช้าและเคี่ยวต่อไปอีก 10 นาที
8. เสิร์ฟบนโต๊ะเพิ่มครีมและผักใบเขียวลงในจาน

หม้อตุ๋นฟักทองในหม้อหุงช้า Redmond

รสชาติของหม้อตุ๋นฟักทองจะต้องถูกใจเด็ก ๆ อย่างแน่นอน อาหารที่เตรียมง่ายนี้สามารถเป็นไฮไลท์บนโต๊ะอาหารของคุณได้

รายการส่วนผสมสำหรับหม้อตุ๋นฟักทองในหม้อหุงช้า Redmond:

• ฟักทอง 350 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. นม
• คอทเทจชีส 550 กรัม
• เซโมลินา 55 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ครีมเปรี้ยว;
• ¾ เซนต์ ซาฮารา;
• น้ำมันพืช;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• วิปครีม.

หม้อปรุงอาหารฟักทองในหม้อหุงช้า Redmond

1. ตัดเนื้อออกจากฟักทองหั่นผลิตภัณฑ์เป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. นำนมไปต้มส่งฟักทองที่เตรียมไว้ลงไป ปรุงผักเป็นเวลา 10 นาทีจนนิ่ม
3. หลังจากเวลาผ่านไป นำนมออกจากเตา ใส่น้ำตาลลงในฟักทอง
4. ในภาชนะที่แยกต่างหากผสมคอทเทจชีส, ครีม, ไข่และแป้งเซมะลีเนอร์ เติมเกลือเล็กน้อยลงในส่วนผสม
5. ค่อยๆใส่ฟักทองกับนมลงในส่วนผสมของคอทเทจชีส, ครีม, ไข่และแป้งเซมะลีเนอร์ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าฟักทองที่ต้มในนมไม่เสียรูปร่างและไม่เปลี่ยนเป็น "โจ๊ก"
6. หล่อลื่นภาชนะของ multicooker ด้วยน้ำมันพืช
7. เราส่งมวลที่ได้ลงในชาม
8. เราปิดฝาอุปกรณ์เปิดโหมด "การอบ" ปรุงหม้อปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาที
9. โรยจานเสร็จแล้วด้วยน้ำตาลผง เสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยวและวิปปิ้งครีม

อร่อย!

ทำฟักทองในหม้อหุงช้าเรดมันด์

คุณไม่ชอบฟักทอง? บางทีคุณอาจไม่ทราบวิธีการปรุงอาหารอย่างถูกต้อง? ฟักทองเป็นผลิตภัณฑ์อเนกประสงค์ มันให้ความรู้สึกที่ดีในของหวาน สลัด และอาหารจานที่สอง ซุปและแม้แต่ซีเรียล นี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่น่าสนใจ

เมื่อพูดถึงของหวาน พวกเขาสามารถปรุงในหม้อหุงช้า ซึ่งจะทำให้การอยู่ในครัวของคุณสั้นลงในบางครั้ง ฟักทองสีส้มสดใสก้อนคาราเมลแช่ในน้ำเชื่อมหวานของน้ำผึ้งและน้ำส้มเขียวหวานจะทำให้ของหวานน่าจดจำ

ของหวานที่ทำเสร็จแล้วสามารถโรยด้วยงาหรือเมล็ดทานตะวันคั่ว คุณยังสามารถใช้โรยอบเชยผสมกับน้ำตาลผง มันกลายเป็นของหวานที่อร่อยและเบาที่จะดึงดูดนักชิมทุกคน

ส่วนผสมสำหรับปรุงฟักทองในหม้อหุงช้า - หม้อหุงความดัน:

• ฟักทองสด (มัสกัตในกรณีของเรา) - 300 - 400 กรัม
• น้ำตาลทราย - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน,
• เนย - 20 - 30 กรัม
• น้ำผึ้ง - 1 - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน,
• น้ำผลไม้จากส้มเขียวหวานครึ่งผล (ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ)
• น้ำมะนาว - ½ช้อนชา
• งาหรือเมล็ดทานตะวันสำหรับโรย

วิธีปรุงฟักทองกับน้ำผึ้งในหม้อหุงช้า - หม้อหุงความดัน

ล้างและปอกเปลือกฟักทอง หากฟักทองยังสดและอ่อนคุณไม่สามารถเอาเปลือกออกได้หลังจากผ่านความร้อนแล้วมันจะนิ่ม แต่หลังจากเก็บไว้นานผิวจะแข็งเพื่อไม่ให้รสชาติของอาหารเสียเราขอแนะนำให้เอาออกด้วย มีดคมหรือที่ปอกผัก

ตัดเยื่อกระดาษที่ปอกเปลือกออกเป็นก้อนใหญ่ประมาณ 3 ซม.

เปิด multicooker - หม้อความดันในโหมด "ไม่มีฝาปิด"

ใส่เนยลงในชามแล้วละลาย ใส่น้ำตาลทรายลงในเนย

กวนด้วยช้อนพิเศษอย่างต่อเนื่อง (เพื่อไม่ให้พื้นผิวชามเสียหาย) นำมวลเข้าสู่สถานะที่เป็นเนื้อเดียวกันเช่น จนน้ำตาลละลายหมด

ใส่ก้อนฟักทองลงในคาราเมลหวานที่เกิดขึ้นแล้วผสมเบา ๆ เพื่อให้ก้อนทั้งหมด "อาบน้ำ" ในคาราเมล

ปิดฝาหม้ออเนกประสงค์ เลือกโหมด "การอบ" ตั้งวาล์วปล่อยไอน้ำไปที่ตำแหน่ง "เปิด" ตั้งเวลาเป็น 15 นาที และทำซอสแสนอร่อยของคุณเอง

ละลายน้ำผึ้งในอ่างน้ำ หากเป็นของเหลว ให้แยกขั้นตอนการละลายออก

เมื่อน้ำผึ้งเย็นลงแล้ว ให้เติมน้ำเลมอนและน้ำส้มเขียวหวานลงไป ต้องบีบน้ำจากมะนาวฝานและส้มเขียวหวานครึ่งลูก ผัดส่วนผสม

เปิดฝาหม้ออเนกประสงค์ แล้วค่อยๆ ช้อนฟักทองก้อนลงบนจานเสิร์ฟ ราดด้วยซอสหวานและโรยด้วยงาหรืองาแล้วแต่ชอบ

อาหารจานนี้ปรุงในหม้อหุงหลายคน – หม้ออัดแรงดันหน่วย (กำลังไฟ 900W)
อร่อย!

การทำฟักทองในหม้อหุงช้าเป็นเรื่องที่น่ายินดีเพราะไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ผักดังกล่าวอุดมไปด้วยไฟเบอร์และสารอาหารอื่น ๆ ที่สิ่งมีชีวิตทั้งเด็กและผู้ใหญ่ต้องการ หากคุณไม่รู้วิธีปรุงผักชนิดนี้ให้อร่อย เราจะบอกวิธีปรุงฟักทองฝานในหม้อหุงช้าทีละขั้นตอน

ฟักทองในหม้อหุงช้าฝานด้วยน้ำตาล

แม้จะมีประโยชน์ทั้งหมดของฟักทอง แต่หลายคนก็ไม่สามารถชื่นชมรสชาติของมันได้ แต่มีสูตรอาหารที่คุณสามารถปรุงของหวานที่มีกลิ่นหอมและอร่อยจากผักดังกล่าวในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง 350 กรัม
• น้ำตาลปกติ 110 กรัม
• เนย 30 กรัม

วิธีการดำเนินการ:

1. ในการเตรียมของหวานคุณสามารถใช้ฟักทองได้หลากหลาย แต่ควรใช้ Smile, Crumb หรือ Altai พันธุ์ดังกล่าวมีกลิ่นหอมมีความฉ่ำและหวานกว่า
2. เราทำความสะอาดผักจากเมล็ด ไม่จำเป็นต้องเอาผิวออก หั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วโรยด้วยน้ำตาล
3. ใส่ชิ้นฟักทองเชื่อมลงในชามอเนกประสงค์ ทาน้ำมันโดยให้ด้านผิวคว่ำลง ชามของอุปกรณ์ไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นด้วยน้ำมันจากนั้นส่วนผสมดังกล่าวจะทำให้ผักมีรสชาติพิเศษ
4. เลือกตัวเลือก "การอบ" ปิดและตั้งเวลา 35 นาที
5. ฟักทองอบเป็นชิ้นพร้อมน้ำตาลพร้อมเสิร์ฟบนโต๊ะราดด้วยน้ำผึ้ง

ปรุงอาหารด้วยน้ำผึ้ง

ฟักทองกับน้ำผึ้งเป็นอะไรที่คลาสสิคมาก เป็นสารให้ความหวานที่ทำให้ผักมีรสชาติและความหวานเป็นพิเศษซึ่งทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะต้องชื่นชอบอย่างแน่นอน คุณสามารถเพิ่มอบเชยหรือกระวานเล็กน้อยในสูตรเพื่อเพิ่มรสชาติ

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง 650 กรัม
• น้ำผึ้งห้าช้อนโต๊ะ (ของเหลว);
• เนยละลาย 30 กรัม
• อบเชย กระวาน (ถ้าต้องการ)

วิธีการดำเนินการ:

1. ลอกผิวออกจากฟักทองแล้วปอกเปลือกออกจากเมล็ด หั่นเป็นชิ้น
2. เราทาน้ำมันชามสำหรับผู้เล่นหลายคนและผสมชิ้นผักกับน้ำผึ้งและเครื่องเทศ ให้เวลาพวกเขาหมักเล็กน้อยในส่วนผสมที่หวาน
3. ชิ้นฟักทองกับน้ำผึ้งอบในโหมด "การอบ" เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ถ้าคุณชอบฟักทองกรุบกรอบ ให้ลดเวลาทำอาหารลง 5 นาที

ด้วยลูกเกดและแอปริคอตแห้ง

ฟักทองกับผลไม้แห้งไม่ได้เป็นเพียงของหวาน แต่เป็นส่วนผสมของวิตามินและสารสำคัญสำหรับเรา คุณสามารถปรุงผักในหม้อหุงช้าด้วยผลไม้แห้ง แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยเป็นพิเศษกับองุ่นแห้งและแอปริคอตแห้ง

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง 450 กรัม
• แอปริคอตแห้ง 10 ชิ้น
• ลูกเกดครึ่งแก้ว
• น้ำตาล 60 กรัม
• มะนาวฝาน

วิธีการดำเนินการ:

1. เราหั่นฟักทองที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อนเทผลไม้แห้งด้วยน้ำอุ่นแล้วทิ้งไว้ 25 นาที หั่นมะนาวฝานเป็นก้อนเล็กๆ
2. ใส่เนยใสลงในชามของอุปกรณ์ วางฟักทองหนึ่งชั้น โรยด้วยลูกเกดและแอปริคอตแห้งสับ ฟักทองอีกชั้นหนึ่ง แล้วโรยทุกอย่างด้วยน้ำตาล
3. เทน้ำครึ่งแก้วปิดและอบครึ่งชั่วโมงในโหมด "การอบ" ก่อนปรุงอาหารสิบนาทีใส่มะนาวก้อน

ฟักทองเผ็ดหั่นบาง ๆ กับกระเทียมในหม้อหุงช้า

คุณจะประหลาดใจ แต่ฟักทองสามารถปรุงได้ไม่เพียงแค่กับน้ำผึ้งและผลไม้แห้งหวานเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผักรสเผ็ดอย่างกระเทียมด้วย มันกลายเป็นจานที่สวยงามและอร่อยและเพื่อเพิ่มรสชาติคุณสามารถเพิ่มโรสแมรี่หรือใบโหระพาสด

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง 620 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 180 มล.
• กระเทียมสามกลีบ
• โรสแมรี่สองก้าน;
• แกงกะหรี่สองช้อนโต๊ะ

วิธีการดำเนินการ:

1. หั่นผักที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อน
2. เราทำซอสครีมใบโรสแมรี่และกระเทียมสับ เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
3. ในโหมด "การอบ" ด้วยการเติมน้ำมันให้ทอดฟักทองเบา ๆ จากนั้นเทซอสผสมเลือกตัวเลือก "สตูว์" และรอให้จานพร้อมเป็นเวลา 20 นาที

กับแอปเปิ้ล

หากคุณไม่รู้ว่าจะทำขนมอะไรให้เด็ก ๆ เพื่อไม่ให้หวานเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย ให้นำฟักทอง แอปเปิ้ล และกล้วย คุณจะได้รับอาหารที่มีรสชาติที่น่าอัศจรรย์และวิตามินและสารอาหารจำนวนมากที่จำเป็นสำหรับร่างกายที่กำลังเติบโต

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง 450 กรัม
• แอปเปิ้ลสองลูกและกล้วยหนึ่งผล
• น้ำตาล 70 กรัม
• ครีมเปรี้ยว;
• เกล็ดขนมปัง (แสง)

วิธีการดำเนินการ:

1. เราทำความสะอาดผักและผลไม้แล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดเท่ากัน
2. หล่อลื่นชามของอุปกรณ์ด้วยน้ำมันแล้วโรยด้วยขนมปังวางส่วนผสมแล้วโรยด้วยน้ำตาล
3. เราเริ่มโหมด "การอบ" เป็นเวลา 40 นาที เราวางของหวานเสร็จแล้วบนจานเทครีมเปรี้ยวและโรยด้วยน้ำตาล

วิธีตุ๋นฟักทองกับเนื้อสับให้อร่อย

ฟักทองกับเนื้อสับเป็นเนื้อย่างจริง ๆ เฉพาะกับเนื้อสับเท่านั้น จานกลายเป็นที่น่าพอใจอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการเนื่องจากสารอาหารส่วนใหญ่ของผักได้รับการเก็บรักษาไว้ด้วยหม้อหุงช้า

ในขณะที่ทอดเนื้อสับให้ใช้ส้อมบดมันจะอร่อยกว่า

วัตถุดิบ:

• เยื่อฟักทอง 280 กรัม
• เนื้อสับ 250 กรัม
• กระเปาะ;
• มะเขือเทศขนาดกลางสามลูก
• กระเทียมสองกลีบ
• ทานตะวันสามช้อนโต๊ะและเนยละลาย
• ชีส 80 กรัม

วิธีการดำเนินการ:

1. สับหัวหอมและกลีบกระเทียมให้ละเอียดหั่นมะเขือเทศและฟักทองเป็นก้อน
2. หล่อลื่นชามของผู้เล่นหลายคนด้วยเนยละลายและวางชิ้นส่วนของฟักทอง
3. ทอดเนื้อสับในกระทะ จากนั้นใส่มะเขือเทศ เกลือ และพริกไทยลงไป เคี่ยวส่วนผสมจนนิ่มแล้วใส่ชาม
4. ตอนนี้เราส่งหัวหอมและกระเทียมด้วยน้ำตาลทรายสองช้อนโต๊ะ เพิ่มส่วนผสมของเนื้อสับและมะเขือเทศลงไปแล้วปรุงจนของเหลวระเหยหมด
5. เราเปลี่ยนเนื้อหาของกระทะในหม้อหุงช้าเป็นฟักทอง เปิดโหมด "การอบ" เป็นเวลา 40 นาที โรยจานด้วยชีสขูด 5 นาทีก่อนที่จะพร้อม

สำหรับคู่รักในผู้เล่นหลายคน

ผักเช่นฟักทองเป็นผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสำหรับการนึ่ง ด้วยวิธีการรักษาความร้อนนี้คุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดจะถูกรักษาไว้และกระบวนการปรุงฟักทองเป็นชิ้น ๆ จะใช้เวลาไม่นาน

วิธีการดำเนินการ:

1. คุณต้องการเพียงสองส่วนผสมในการนึ่งฟักทอง นี่คือผักโดยตรงและน้ำ สารเติมแต่งอื่น ๆ ทั้งหมดที่คุณเลือกได้ตามใจ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับชนิดของฟักทองที่คุณต้องการปรุงอาหาร หวานหรือเผ็ด หรือบางทีคุณอาจวางแผนที่จะใช้เป็นไส้ในการปรุงอาหารอื่น ๆ
2. นำผักครึ่งกิโลกรัมปอกเปลือกและเมล็ดหั่นเป็นชิ้นหนาไม่เกินสองเซนติเมตร
3. เทน้ำสองหรือสามถ้วยลงในชาม วางตะกร้านึ่งและวางชิ้นผักลงไป ตั้งโหมดไอน้ำเป็น 20 นาที
4. ใส่ฟักทองที่ทำเสร็จแล้วลงในจาน หากคุณต้องการเสิร์ฟเป็นของหวาน ให้ปรุงรสชิ้นผักด้วยเนยละลายและโรยด้วยน้ำตาลและอบเชย น้ำตาลสามารถแทนที่ด้วยน้ำผึ้ง นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกอื่น เช่น เสิร์ฟผักกับเนยและผักชีฝรั่งสับ หรือบดฟักทองให้เป็นน้ำซุปข้นและทำขนมอบแสนอร่อยhttps://www.youtube.com/watch?v=L83fhgzXCHw

ในหม้อหุงช้าคุณไม่เพียง แต่อบฟักทองเป็นชิ้น ๆ เท่านั้น แต่ใช้เพื่อเตรียมอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ ตัวอย่างเช่น หุงข้าว ข้าวโอ๊ต โจ๊กข้าวโพดหรือข้าวฟ่างกับฟักทอง