หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมกับเซโมลินาในเตาอบเป็นหนึ่งในหม้อตุ๋นที่ทำจากคอทเทจชีสที่ได้รับความนิยมมากที่สุด หม้อปรุงอาหารนี้เรียกอีกอย่างว่าหม้อปรุงอาหารอนุบาล ความสม่ำเสมอของหม้อปรุงอาหารที่ทำจากคอทเทจชีสพร้อมกับเซโมลินาที่เติมเข้าไปนั้นมีความสม่ำเสมอและนุ่มนวลกว่าข้าว รสชาติก็จะคล้ายๆร้านดังนิดหน่อย ไม่มีความลับใดที่รสชาติเริ่มต้นและความสม่ำเสมอของหม้อปรุงอาหารจะขึ้นอยู่กับคุณภาพของคอทเทจชีส ในการเตรียมหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสแสนอร่อย คุณควรใช้คอตเทจชีสโฮมเมดสดใหม่ที่มีไขมันสูง

เช่นเดียวกับจานชีสกระท่อมอื่น ๆ หม้อตุ๋นชีสไม่เพียง แต่เป็นของหวานแสนอร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย หลายคนรู้ถึงประโยชน์ของคอทเทจชีสสด โดยการบริโภคเป็นประจำบุคคลจะได้รับสารที่มีประโยชน์มากมายเช่นกรดอะมิโนวิตามินและแร่ธาตุ คอทเทจชีสมีความสำคัญอย่างยิ่งในอาหารของเด็ก แต่ไม่ใช่ว่าเด็กทุกคนจะรับประทานชีสในรูปแบบบริสุทธิ์ มารดาพยายามอย่างหนักในการเลี้ยงลูกของตน ตามกฎแล้วเด็ก ๆ กินชีสเค้ก มูส ขนมหวานที่ทำจากคอทเทจชีส เช่น "ราฟฟาเอลโล" เค้กคอทเทจชีสและอาหารอื่น ๆ ด้วยความยินดีอย่างยิ่ง

สูตรอาหารสำหรับหม้อตุ๋นชีสมีความหลากหลายมาก วันนี้ไม่เพียง แต่เตรียมในเตาอบเท่านั้น แต่ยังในหม้อหุงช้าหรือในไมโครเวฟด้วยและแม้แต่สูตรหม้อปรุงอาหารเดียวกันก็จะมีรสชาติที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิงในเครื่องใช้ในครัวเหล่านี้ ในหม้อหุงช้ามันจะกลายเป็นฟู แต่ในไมโครเวฟมันจะไม่ขึ้นดีนักและจะค่อนข้างแห้ง หากคุณไม่มีหม้อหุงช้า ก็ควรปรุงด้วยวิธีดั้งเดิมในเตาอบจะดีกว่า

ตามที่ฉันเขียนไว้ข้างต้นเพื่อเตรียมหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสแสนอร่อยคุณต้องใช้คอทเทจชีสคุณภาพสูง นอกจากนี้รสชาติของคอทเทจชีสสามารถปรับได้ไม่เพียงแค่ปริมาณน้ำตาลเท่านั้น แต่ยังสามารถปรับโดยใช้สารเติมแต่งต่างๆได้อีกด้วย ยิ่งคอทเทจชีสมีรสเปรี้ยวมากเท่าไร คุณก็ยิ่งต้องเติมน้ำตาลลงในส่วนผสมหม้อปรุงอาหารมากขึ้นเท่านั้น เพื่อรสชาติและกลิ่นหอมคุณสามารถเพิ่มลูกเกด, เมล็ดงาดำ, แอปริคอตแห้ง, ลูกพรุน, วานิลลิน, วันที่, ผลไม้หวาน, ผิวส้มหรือมะนาว, วอลนัทหรือถั่วอื่น ๆ

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับเซโมลินาในเตาอบ สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายที่ฉันอยากจะแสดงให้คุณเห็นในวันนี้คือหนึ่งในหม้อปรุงอาหารที่ฉันชอบ จัดเตรียมได้ง่ายและรวดเร็วและมักจะอร่อยอยู่เสมอ บ่อยครั้งในสูตรสำหรับหม้อตุ๋นชีสกระท่อมคุณจะพบผลไม้และผลเบอร์รี่สด - บลูเบอร์รี่, ลูกเกดดำ, แอปเปิ้ล, พลัม, เชอร์รี่และแม้แต่ผัก - ฟักทองและแครอท อย่างที่คุณเห็น ขอบเขตของจินตนาการนั้นค่อนข้างกว้างและหลากหลาย

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีสโฮมเมด - 400 กรัม
• เนย - 150 กรัม
• เซโมลินา - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน,
• ไข่ - 3 ชิ้น
• น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน,
• วานิลลิน - 1 ซอง
• ลูกเกด - 50 กรัม
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา
• น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทาแม่พิมพ์

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมกับเซโมลินาในเตาอบ - สูตร

หลังจากเตรียมส่วนผสมทั้งหมดแล้ว คุณสามารถเริ่มเตรียมหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสกับเซโมลินาในเตาอบได้ ใส่คอทเทจชีสลงในชามทรงลึก ตอนนี้เป็นการพูดนอกเรื่องเล็กน้อยหากคอทเทจชีสมีความแห้งและหนาแน่นก็ควรถูผ่านตะแกรงหรือผสมกับเครื่องปั่นใต้น้ำเพื่อให้เป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้น เนื่องจากคอทเทจชีสของฉันนิ่มมาก คุณจึงสามารถข้ามขั้นตอนนี้ได้

ใส่เนยอุณหภูมิห้องที่หั่นเป็นชิ้นๆ

ล้างลูกเกดด้วยน้ำเย็น ใส่ในชามพร้อมส่วนผสมที่เหลือ

เพิ่มวานิลลินหรือน้ำตาลวานิลลาหนึ่งซอง ด้วยเหตุนี้หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับเซโมลินาจึงได้รสชาติวานิลลา

เพิ่มเกลือเล็กน้อย

เพิ่มเซโมลินาลงในคอทเทจชีส

ผสมส่วนผสมทั้งหมดของหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสกับลูกเกดให้ละเอียดด้วยช้อนหรือส้อมตามที่คุณต้องการ

ตีไข่ลงในชามแยกต่างหาก ตีพวกเขาด้วยส้อม

ใส่น้ำตาล คน.

เทส่วนผสมไข่ที่ได้ลงในชามพร้อมส่วนผสมที่เหลือ

ผสมส่วนผสมทั้งหมดของหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสกับเซโมลินาและลูกเกดอีกครั้ง

เตรียมจานหม้อปรุงอาหาร ไม่ว่าคุณจะเลือกรูปแบบใดก็ตามก่อนที่จะใส่มวลนมเปรี้ยวลงไปนั้นจะต้องทาน้ำมันพืชเล็กน้อยก่อน วางส่วนผสมนมเปรี้ยว

อุ่นเตาอบที่ 180C อย่างที่คุณเห็นอุณหภูมิเตาอบเป็นมาตรฐานสำหรับการอบ หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับเซโมลินาและลูกเกดควรอบในเตาอบประมาณ 30-35 นาที การปรากฏตัวของเปลือกโลกสีทองจะบ่งบอกถึงความพร้อม

นำหม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบ นำออกจากแม่พิมพ์

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมกับเซโมลินาในเตาอบ รูปถ่าย

หม้อปรุงอาหารเต้าหู้เซโมลินาเป็นอาหารจานอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งง่ายและเตรียมได้ง่ายมาก หากคุณเลือกส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดอย่างถูกต้องและทำทุกอย่างอย่างถูกต้อง คุณจะได้พายที่นุ่ม ชุ่มฉ่ำ ฟูและอร่อยมาก ซึ่งจะทำให้ทุกคนที่มารวมตัวกันที่โต๊ะพอใจอย่างแน่นอน

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับเซโมลินา

บางคนไม่ชอบคอทเทจชีสจริงๆ ในขณะที่บางคนทนโจ๊กเซโมลินาไม่ได้ อย่างไรก็ตาม ด้วยการรวมส่วนประกอบทั้งสองนี้เข้าด้วยกัน คุณสามารถอบรสชาติอันโอชะที่จะทำให้การดื่มชามีความเพลิดเพลินและมีกลิ่นหอมมากยิ่งขึ้น แน่นอนว่าหลายคนจำรสชาติของหม้อปรุงอาหารที่แม่หรือยายของพวกเขาเตรียมไว้อย่างระมัดระวัง... นอกจากนี้หลายคนเชื่อมโยงกลิ่นหอมของอาหารอันโอชะนี้กับโรงเรียนอนุบาล

มีตัวเลือกค่อนข้างน้อยในการเตรียมอาหารจานนี้ โดยแก่นแท้แล้ว มีความคล้ายคลึงกันมากและแตกต่างกันเพียงรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ เท่านั้น บางทีอาจถึงเวลาแนะนำมากที่สุด

ความลับบางประการในการเตรียมหม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับเซโมลินา

หากคุณต้องการให้คอทเทจชีสรู้สึกดีในจานที่เสร็จแล้ว คุณไม่จำเป็นต้องถูส่วนประกอบนี้ผ่านตะแกรงหรือบดด้วยเครื่องบดเนื้อให้ยุ่งยาก เพียงใช้ส้อมบดให้ละเอียด แต่ถ้าคุณต้องการอบหม้อปรุงอาหารที่โปร่งสบายกว่านี้ คุณจะต้องถูมันผ่านตะแกรงให้ทั่วหรือใช้เครื่องผสม

มีคุณสมบัติที่สำคัญอีกอย่างหนึ่ง: เพื่อให้หม้อปรุงอาหารคอทเทจชีส - เซโมลินามีความฟูและนุ่มยิ่งขึ้นควรใช้เซโมลินาแทนแป้งธรรมดา คุณยังสามารถโรยจานอบด้วยซีเรียลได้ - วิธีนี้จะทำให้จานไม่ติดกับผนัง โดยพื้นฐานแล้วนี่คือความลับทั้งหมด - คุณสามารถเริ่มเตรียมหม้อปรุงอาหารที่อร่อยที่สุดจากคอทเทจชีสและเซโมลินา

สูตรดั้งเดิม

เพื่อเตรียมตัวเลือกนี้ คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• คอทเทจชีสครึ่งกิโลกรัม
• เซโมลินา 6 ช้อนโต๊ะ;
• สามช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลปกติ
• ลูกเกด;
• เนย - ช้อนโต๊ะอย่างแท้จริง
• เกลือเล็กน้อย
• ไข่ไก่สามฟอง

หม้อปรุงอาหารคอทเทจชีส - เซโมลินาจะออกมานุ่มและอร่อยมากหากคุณใช้คอทเทจชีสที่มีไขมันปานกลาง - ประมาณ 9-15%

• ขั้นตอนที่หนึ่งคือการแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ตีไข่ขาวและเกลือให้เข้ากันโดยใช้ที่ตีหรือเครื่องผสม
• ขั้นตอนที่สองคือการผสมคอทเทจชีส ไข่แดงที่เหลือ เซโมลินา และน้ำตาล
• ขั้นตอนที่สามคือการเติมลูกเกดที่แช่ไว้ล่วงหน้าอย่างระมัดระวังลงในส่วนผสมที่ได้
• ขั้นตอนที่สี่ - ผสมส่วนประกอบทั้งหมดให้ละเอียดจนเนียน
• ควรทาถาดอบหรือจานอบลึกด้วยน้ำมันพืชหรือเซโมลินาเล็กน้อยเทมวลที่ได้ลงไปแล้ววางในเตาอุ่น ในเวลาเพียง 45-50 นาทีหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมกับเซโมลินาควรจะพร้อม คุณสามารถตรวจสอบสิ่งนี้ได้ด้วยไม้จิ้มฟันธรรมดา

สูตรคอทเทจชีสและหม้อปรุงอาหารเซโมลินา - รสชาติที่คุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็ก

วิธีทำอาหารนี้สามารถพบได้ในสูตรอาหารของคุณแม่หรือคุณย่าด้วย จานนี้จะทำให้คุณนึกถึงรสชาติของของหวานอันละเอียดอ่อนที่คุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็กอย่างแน่นอน ปรุงในเตาอบ เหมาะสำหรับครอบครัวหรืองานเลี้ยงน้ำชาที่เป็นมิตร สำหรับจานนี้คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้: คอทเทจชีสไขมันต่ำ 1 กิโลกรัม, ไข่ไก่ 4 ฟอง, เซโมลินา 200 กรัม, น้ำตาลในปริมาณเท่ากัน, นมหรือครีม 100 มล., เนยครึ่งซอง (0.1 กก.) .

• คอทเทจชีสควรถูผ่านตะแกรงหรือผสมให้ละเอียดโดยใช้เครื่องผสม
• บดไข่ให้ละเอียดด้วยน้ำตาล
• หลังจากนั้นให้ใส่เนยนิ่มและคอทเทจชีสขูดลงไป
• เพิ่มนมและเซโมลินาผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้งแล้วปล่อยส่วนผสมไว้สี่สิบนาที (เพื่อให้เซโมลินาฟู)
• ควรทาแผ่นอบหรือจานอบอื่นๆ และโรยด้วยเกล็ดขนมปังหรือเซโมลินาเล็กน้อย ใส่ส่วนผสมที่ได้ลงไปแล้วอบในเตาอบอุ่นเป็นเวลาน้อยกว่าหนึ่งชั่วโมง

หม้อตุ๋นนมเปรี้ยวเซโมลินา

หม้อตุ๋นชีสเซโมลินาในหม้อหุงช้าเป็นวิธีที่ง่ายกว่าในการเตรียมของหวานที่นุ่มและฟู คุณเพียงแค่ต้องเตรียมแป้งอย่างถูกต้องแล้วอบโดยตั้งเวลาและอุณหภูมิที่ต้องการ - และคุณสามารถทำงานบ้านได้อย่างใจเย็นโดยไม่ต้องกลัวว่าจานจะไหม้

หม้อปรุงอาหารเต้าหู้เซโมลินาเป็นอาหารอันโอชะแสนอร่อยที่ไม่ต้องเติมอะไรเลย อย่างไรก็ตาม สามารถเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว แยมสตรอเบอร์รี่หรือราสเบอร์รี่ น้ำผึ้งหรือนมข้น หรือรับประทานกับชาหรือโกโก้ที่มีกลิ่นหอม

เป็นที่น่าสังเกตว่าสามารถเตรียมหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสและเซโมลินาได้โดยการเพิ่มส่วนผสมที่หลากหลายลงไป - อาจเป็นถั่ว, ลูกเกด, ลูกพรุน, ผลไม้, แอปริคอตแห้งหรือผลไม้หวาน

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับแอปเปิ้ล

สำหรับการเตรียมการที่คุณต้องการ: ไข่ 3 ฟอง, เซโมลินาสามช้อนโต๊ะ, น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ, คอทเทจชีส 0.75 กิโลกรัม, เกลือเล็กน้อยและวานิลลินเล็กน้อย, แอปเปิ้ล 2 ผล, เนยนุ่ม 1 ช้อนโต๊ะ

ไข่ขาวของไข่หนึ่งฟองจะต้องแยกออกจากไข่แดง ไข่อื่นๆ ทั้งหมดต้องตีให้เข้ากันกับน้ำตาลให้ละเอียดที่สุด ผสมคอทเทจชีสบด, เซโมลินาและวานิลลินแยกกัน ตอนนี้แอปเปิ้ล: ปอกเปลือกและชิ้นส่วนภายในหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ควรทาจานอบให้ทั่วและโรยด้วยเกล็ดขนมปังเล็กน้อย ก่อนอื่นคุณต้องใส่ครึ่งหนึ่งของมวลนมเปรี้ยวที่ได้ลงไปจากนั้นจึงนำชิ้นแอปเปิ้ลบาง ๆ ตามมาหลังจากนั้น - ส่วนผสมที่เหลือของคอทเทจชีสและเซโมลินา หลังจากนั้นคุณจะต้องตีไข่แดงที่เหลือแล้วทาด้านบนด้วย อบที่อุณหภูมิอย่างน้อย 180 องศาเป็นเวลา 45-55 นาที

ไม่ว่าคุณจะเลือกสูตรอะไรสำหรับหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีส - เซโมลินาทุกคนจะต้องชอบมันอย่างแน่นอน ท้ายที่สุดแล้วอาหารอันโอชะนี้เป็นที่คุ้นเคยของหลาย ๆ คนและกลิ่นหอมของมันจะเติมเต็มบ้านด้วยความสบายและช่วยให้คุณย้อนกลับไปสู่วัยเด็กได้สักพัก

วันนี้ฉันอยากจะเสนอสูตรหม้อตุ๋นชีสกระท่อมง่ายๆในเตาอบ ฉันปรุงโดยใช้มันหลายครั้งแล้วและแต่ละอย่างก็ออกมาดี แต่ละกระบวนการทำได้อย่างรวดเร็ว ง่ายดาย และโดยปกติจะไม่มีปัญหาใดๆ เลย ที่นี่ฉันทำทุกอย่างตามหลักการ ผสมและอบ คุณสามารถนำคอทเทจชีสทำเองหรือจากร้านก็ได้ซึ่งไม่สำคัญนัก แต่ขอแนะนำว่าไม่แห้ง

สูตรหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสทำในเตาอบด้วยเซโมลินาดังนั้นฉันจึงไม่ใส่แป้งลงไป นอกจากนี้ยังส่งผลดีต่อความอ่อนโยนและความโปร่งสบายของขนมอบอีกด้วย หากคุณต้องการให้มันฟูมากขึ้นอย่าใช้คอทเทจชีสครึ่งกิโลกรัม แต่ต้องใช้ทั้งกิโลกรัมหรือมีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็ก

เป็นผลให้คุณจะมีหม้อตุ๋นชีสกระท่อมอันเขียวชอุ่มพร้อมเซโมลินาในเตาอบซึ่งคุณอาจต้องการทำอีกหลายครั้ง จะเสิร์ฟพร้อมแยม นมข้น หรือซอสเบอร์รี่ ซึ่งคุณสามารถเตรียมเองได้ง่ายๆ ฉันยังแนะนำให้ดูในเตาอบพร้อมซอสแสนอร่อย

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส – 500 กรัม
• เซโมลินา – 100 มล. (วัดด้วยแก้ว)
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• น้ำตาล - 120 มล.
• ครีมเปรี้ยว – 100 มล.
• นม – 100 มล.
• วานิลลิน - เหน็บแนม
• เกลือ - เหน็บแนม
• เนย (ทากระทะ)

วิธีทำหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสในเตาอบ

สูตรหม้อตุ๋นชีสกระท่อมนั้นง่ายมาก ก่อนอื่น ฉันเทน้ำตาลลงในชามแล้วเติมไข่ทั้งฟองและไข่ขาวหนึ่งฟอง จากนั้นทิ้งไข่แดงใบที่สองไว้ใช้ทีหลัง ฉันเอาชนะทั้งหมดนี้ด้วยเครื่องผสมเป็นเวลา 2 นาที จากนั้นฉันก็เติมเกลือโซดาเซโมลินาครีมเปรี้ยวนมและวานิลลินลงในมวลนี้

ต่อไปฉันผสมทุกอย่างและเพิ่มคอทเทจชีส เนื่องจากคอทเทจชีสของฉันมีลักษณะเป็นก้อน ฉันจึงตีส่วนผสมด้วยเครื่องปั่นจนเนียน สุดท้ายฉันเพิ่มลูกเกดที่ล้างแล้วแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ

ฉันกวนทุกอย่างอีกครั้งจนกระทั่งได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน หากต้องการ คุณสามารถเพิ่มผลไม้หวานหรือผลไม้แห้งอื่นๆ ในขั้นตอนนี้ก็ได้ เป็นผลให้หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมที่ยอดเยี่ยมไม่มีแป้ง

ฉันอัดจารบีด้วยน้ำมันแล้วโรยเซโมลินาเล็กน้อยที่ด้านล่างและด้านข้าง จะสะดวกกว่าถ้าแยกแบบฟอร์ม จากนั้นฉันก็เทส่วนผสมนมเปรี้ยวลงไปแล้วใช้ไม้พายเกลี่ยให้เรียบ ฉันผสมไข่แดงที่เหลือกับครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วทาจาระบีที่ด้านบนของหม้อปรุงอาหารด้วยส่วนผสมนี้เพื่อให้เป็นเปลือกสีน้ำตาลทอง

ฉันอบในเตาอบอุ่นที่ 180 องศาเป็นเวลา 50 นาที มีกล่องอร่อยอยู่ด้านบนและมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มด้านใน นี่คือหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสที่อร่อยและโปร่งสบายที่สุดในเตาอบซึ่งจะต้องเอาออกจากแม่พิมพ์อย่างระมัดระวังโดยใช้ไม้พาย

นี่คือสูตรหม้อตุ๋นชีสกระท่อมในเตาอบ ตอนนี้ฉันตักใส่จาน หั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟ ฉันชอบกินกับแยม น้ำผึ้ง หรือนมข้น ลองทำแล้วจะเสิร์ฟคู่กับอะไร ตัดสินใจเลือกตามรสนิยมของคุณ น่าทาน!

เมื่อคอทเทจชีสยังคงอยู่ในตู้เย็น ไม่ต้องสงสัยเลยว่าจะใช้ปรุงอาหารด้วยเซโมลินาและครีมเปรี้ยวได้ดีที่สุด หม้อปรุงอาหารที่ละเอียดอ่อนนี้ดูเหมือนพายและเมื่อหักเท่านั้นที่คุณจะเห็นเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนของเนื้อกระดาษซึ่งส่วนประกอบหลักจะเป็นคอทเทจชีสและเซโมลินา

หากต้องการเพิ่มความเปรี้ยวเล็กน้อยให้กับหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสด้วยเซโมลินาและครีมเปรี้ยว คุณสามารถเสริมด้วยผลเบอร์รี่เล็ก ๆ ที่คุณชอบได้ เฉพาะในกรณีที่แช่แข็งแล้วจะต้องละลายน้ำแข็งเล็กน้อยเพื่อไม่ให้เกิดความชื้นในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ฉันเอาผลเบอร์รี่ลูกเกดดำและผลเบอร์รี่โรวันสีส้ม

ฉันได้ทดสอบสูตรคอทเทจชีสด้วยเซโมลินาและครีมเปรี้ยวในทางปฏิบัติแล้วดังนั้นฉันจึงสามารถรับรองความถูกต้องของสูตรนี้ได้ หม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสที่ได้นั้นโปร่ง มีกลิ่นหอม และอร่อยมาก

ส่วนประกอบประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุด ดังนั้นอย่ากังวลเรื่องราคา: คอทเทจชีสไขมันต่ำ, น้ำตาล, เซโมลินา, ไข่, ครีมเปรี้ยวและสารปรุงแต่งรสและหัวเชื้อบางชนิด

คุณสามารถเสิร์ฟหม้อตุ๋นคอทเทจชีสกับเซโมลินากับนมข้น ซอสหวาน แยมแอปริคอท หรืออะไรก็ได้ที่ลูกๆ ของคุณชอบ

ตามสูตรเราเตรียมหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสพร้อมเซโมลินาและครีมเปรี้ยวดังนี้:

1. เตรียมส่วนผสมทั้งหมดที่ใส่ลงในหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีส

เตรียมส่วนผสมสำหรับหม้อตุ๋นชีสเซโมลินาด้วยครีมเปรี้ยว

2. ตรวจสอบเซโมลินาเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีสิ่งเจือปน จากนั้นจึงเติมครีมเปรี้ยว

เพิ่มครีมเปรี้ยวลงในเซโมลินาสำหรับหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมเซโมลินาด้วยครีมเปรี้ยว

3. ผสมให้เข้ากันแล้วปล่อยให้บวม 30-40 นาทีก็เพียงพอแล้ว

ผสมเซโมลินาและครีมเปรี้ยว

4. ในชามที่แยกจากกัน ผสมคอทเทจชีส 350 กรัมกับไข่และน้ำตาลทราย วานิลลา ผงฟู และเกลือ

รวมคอทเทจชีสกับไข่ น้ำตาล วานิลลา ผงฟู และเกลือ

5. จากนั้นด้วยความช่วยเหลือของผู้ช่วยประจำบ้าน () เปลี่ยนส่วนผสมที่เตรียมไว้ให้เป็นมวลเนื้อเดียวกันภายในหนึ่งนาที พ่อครัวบางคนแนะนำว่าคุณไม่ควรตีมวลนมเปรี้ยวมากเกินไปเพราะผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะสูญเสียความฟูอย่างรวดเร็ว

ผสมมวลนมเปรี้ยวในเครื่องปั่น

6. หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมงเซโมลินาจะบวมเพิ่มปริมาตรและดูดซับครีมเปรี้ยวตอนนี้เพิ่มมวลนมเปรี้ยวลงไปแล้วคนให้เข้ากันโดยใช้ช้อนหรือที่ตี แป้งสำหรับหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสที่มีเซโมลินาและครีมเปรี้ยวควรมีลักษณะคล้ายกับครีมเปรี้ยวข้น นั่นเป็นวิธีที่ควรจะเป็น

ตอนนี้ใช้แบบฟอร์มที่สะดวก ฉันมีแม่พิมพ์ซิลิโคนทรงกลมอยู่ในตะกร้าโลหะและมีด้ามจับ ซึ่งสะดวกมากเมื่อแป้งเป็นของเหลว แถมยังใส่เข้าและออกจากเตาอบได้ด้วย อัดจาระบีด้านข้างด้วยน้ำมันพืชโรยด้วยเซโมลินาดิบแล้วเกลี่ยแป้งให้ทั่วแม่พิมพ์

วางแป้งนมเปรี้ยวที่เสร็จแล้วลงในแม่พิมพ์ซิลิโคน

7. วางผลเบอร์รี่ที่กระจัดกระจายไว้ด้านบนแล้ววางในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 180 C เวลาในการอบคือหนึ่งชั่วโมงหรือ 50 นาทีทั้งหมดขึ้นอยู่กับเทคนิคของคุณ

ตกแต่งด้านบนของแป้งนมเปรี้ยวสำหรับหม้อตุ๋นชีสกระท่อมพร้อมผลเบอร์รี่

8. นำหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสออกพร้อมกับเซโมลินาและครีมเปรี้ยว เย็นเล็กน้อย หั่นเป็นชิ้น ตกแต่งตามต้องการแล้วรับประทาน

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับเซโมลินาและครีมเปรี้ยว

9. หั่นแล้วรับประทาน.

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับเซโมลินาและครีมเปรี้ยว

ส่วนประกอบ:

• คอทเทจชีส - 350 กรัม;
• เซโมลินา - 3.5 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 3-3.5 ช้อนโต๊ะ;
• ครีมเปรี้ยว - 5.5-6 ช้อนโต๊ะ;
• ผงฟู - หนึ่งช้อนชา:
• น้ำตาลวานิลลา - 1/2 ช้อนชา;
• น้ำมันพืช - ตามความจำเป็น;
• ผลเบอร์รี่ - ตามความต้องการ;
• เกลือ - 2 หยิก

คลิกชั้นเรียน

หม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสเป็นวิธีที่พิสูจน์แล้วสำหรับคุณแม่หลายๆ คนในการให้ลูกกินคอทเทจชีส เพราะมีเด็กเล็กเพียงไม่กี่คนที่รับประทานคอทเทจชีสในรูปแบบบริสุทธิ์ ฉันต้องการให้คำแนะนำสองสามข้อแก่คุณ จะดีมากถ้าใช้ทุกอย่างที่ทำเองในการเตรียม
เลือกคอทเทจชีสที่มีไขมันปานกลางหรือสูง จากนั้นหม้อตุ๋นจะไม่แห้ง เช็ดทำความสะอาดได้ รับประกันความนุ่ม หากคุณใส่ไข่จำนวนมาก จานจะกลายเป็นยาง คุณจึงไม่จำเป็นต้องปรุงมากเกินไป ตามกฎแล้วจำเป็นต้องใช้ไข่ 2-3 ฟองสำหรับคอทเทจชีส 500-750 กรัม

ทุกอย่างออกมาอร่อยไม่เพียงเพราะส่วนผสมเท่านั้น แต่ยังเป็นเพราะวิธีการปรุงอาหารด้วย ตีไข่กับน้ำตาลให้ละเอียดและเป็นเวลานานจนกระทั่งโฟมคงตัวปรากฏเป็นฟองและไม่เหลว เพื่อป้องกันไม่ให้เค้กหล่นและรักษารูปร่างคุณไม่จำเป็นต้องใช้แป้งปรุงด้วยเซโมลินา หากคุณเตรียมขนมอบจากโจ๊กเซโมลินาที่เตรียมไว้แล้ว รสชาติจะละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น

อุณหภูมิสูงสุดสำหรับสูตรคือ 200 องศา และโดยเฉลี่ย 175-180 องศา นี่คืออุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการอบสม่ำเสมอ ชั้นล่างสุดไม่ไหม้ และชั้นบนไม่คงสภาพเป็นของเหลว หากคุณต้องการเพิ่มลูกเกดลงในแป้งคุณต้องนึ่งไม่เช่นนั้นมันจะแห้ง แต่ระวังถ้าเติมน้ำร้อนแล้วปล่อยทิ้งไว้นานมันจะนิ่มเกินไปและไม่มีรสชาติ มันจะถูกต้องถ้าเทน้ำเดือดลงไปแล้วสะเด็ดน้ำจากนั้นก็จะบวม แต่ในขณะเดียวกันก็รักษาทั้งรูปร่างและรสชาติไว้

ความลับที่สำคัญมาก! วางจานไว้ในเตาอุ่นพื้นผิวของแป้งดิบเมื่อสัมผัสกับอุณหภูมิสูงจะถูกปกคลุมไปด้วยเปลือกทันทีและจะแตกออกเมื่อได้รับความร้อนเพิ่มเติม หลังจากเปิดเตาแล้วใส่หม้อปรุงอาหารลงในเตาอบสักสองสามนาที เพื่อให้จานค่อยๆ ร้อนขึ้นและลอยขึ้นได้ดี

คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมลงในส่วนผสมแบบดั้งเดิมได้ เช่น ลูกเกดและผลไม้แห้งอื่นๆ สับปะรดกระป๋อง แอปเปิ้ล และด้านบนมักจะทาด้วยครีมเปรี้ยวก่อนอบ ควรแช่ผลไม้แห้งไว้ล่วงหน้าเพื่อไม่ให้เกิดความประหลาดใจระหว่างการปรุงอาหารและควรเคี่ยวผลไม้สดในกระทะล่วงหน้าเพื่อให้น้ำส่วนเกินออกมา เพื่อให้แน่ใจว่าหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสอบได้ดี อย่าทำให้สูงเกินไป เพราะยิ่งบางลงก็ยิ่งดี

สูตรหม้อตุ๋นกับนมในเตาอบโดยไม่มีเซโมลินา

คิดค้นครั้งแรกโดยเชฟชาวฝรั่งเศสโดยการอบคอทเทจชีส ครีมเปรี้ยว ไข่ที่ตีด้วยน้ำตาลในเตาอบ และเตรียมโดยไม่ใช้แป้งเซโมลินา พวกเขาเริ่มเพิ่มซีเรียลลงในจานหลังจากนั้นเล็กน้อยเพื่อที่จะเอาของเหลวส่วนเกินออกจากคอทเทจชีสและเพื่อที่ขนมอบจะไม่หลุดและคงรูปร่างไว้

• ไข่ - 3 ชิ้น
• น้ำตาล - 150 กรัม
• คอทเทจชีส - 600 กรัม
• นม - 150 มิลลิลิตร
• แป้ง - 50 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา

1. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง แล้วตีไข่ขาวกับน้ำตาลจนเกิดฟอง

2. ตีไข่แดงกับน้ำตาลที่เหลือในลักษณะเดียวกัน

3. ผสมคอทเทจชีสกับนม น้ำตาลวานิลลา และแป้ง

4. คุณสามารถเพิ่มไส้ใด ๆ ลงในมวลนมเปรี้ยวได้ ตัวอย่างเช่น ผลไม้แห้ง เมล็ดพืช หรือผลเบอร์รี่

5. ใส่ไข่ขาวและไข่แดงที่ตีไว้แล้วลงไป คน

6. ปิดถาดอบด้วยกระดาษรองอบแล้วใส่มวลนมเปรี้ยวลงไป

7. เตรียมหม้อตุ๋นในเตาอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง อุณหภูมิควรอยู่ที่ 180 องศา เสิร์ฟหม้อปรุงอาหารพร้อมแยมหรือแยม น่าทาน!

สูตรง่าย ๆ สำหรับหม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับเซโมลินาในเตาอบ

เหมาะสำหรับมื้อเช้าแสนอร่อยหรือมื้อเย็นเบาๆ นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับทารกหรืออาหารลดน้ำหนักอีกด้วย พื้นฐานของมันคือคอทเทจชีส, ไข่, ครีมเปรี้ยวและเซโมลินาเล็กน้อย ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องผสมให้เข้ากัน

• คอทเทจชีส - 500 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• เกลือ - 1 หยิก
• ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ
• เซโมลินา - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนโต๊ะ
• ลูกเกดเพื่อลิ้มรส

1. บดคอทเทจชีสด้วยส้อมแล้วใส่ส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นลูกเกด ผสมให้เข้ากัน คุณสามารถทำเช่นนี้ด้วยเครื่องปั่น

2. เพื่อให้เซโมลินาบวมและหม้อปรุงอาหารดีขึ้น ให้ทิ้งมวลนมเปรี้ยวไว้ 20 นาที เปิดเตาอบที่ 180 องศา ทาจานอบด้วยน้ำมันพืช (หรือเนย) เทส่วนผสมลงในพิมพ์แล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 40-45 นาที

3. ปิดเตาอบและทิ้งหม้อปรุงอาหารไว้ในเตาทำความเย็นอีก 20 นาที จากนั้นนำออกจากกระทะ หม้อปรุงอาหารจะดีเป็นพิเศษเมื่อเย็นลง โรยด้วยน้ำตาลผงก่อนเสิร์ฟ น่าทาน!

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมในแม่พิมพ์ในเตาอบ

จะดีกว่าถ้าส่งคอทเทจชีสผ่านตะแกรงหรือผสมกับเครื่องปั่น นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าจานจะออกมาสูงและนุ่ม เลือกคอทเทจชีสที่มีปริมาณไขมันปานกลางหรือสูงซึ่งจะทำให้อาหารจานนี้น่ารับประทานยิ่งขึ้น อย่าใช้ไข่มากกว่าที่กำหนดในสูตร ไข่ส่วนเกินจะทำให้จานมียางและหนาแน่น

• คอทเทจชีสหรือมวลนมเปรี้ยว - 250 กรัม
• เซโมลินา - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ไข่ - 1 ชิ้น
• วานิลลิน - 1 หยิก (ไม่จำเป็น)

1. รวมคอทเทจชีสและไข่เข้าด้วยกันจนเข้ากันดี ระวังคอทเทจชีสให้มากเพราะกุญแจสำคัญของความอ่อนโยนอยู่ในนั้น ซื้อคอทเทจชีสแบบชื้นและไม่เปรี้ยวคุณสามารถซื้อนมเปรี้ยวที่ไม่หวาน แต่เป็นแพ็คได้ หากคอทเทจชีสมาจากตลาด อย่าลืมถูผ่านตะแกรงหรือเครื่องขูดเพื่อบดเมล็ดพืช

2. เพิ่มเซโมลินาและน้ำตาลแล้วคนให้เข้ากัน

3. มวลควรเรียบและเป็นเนื้อเดียวกัน คุณสามารถใช้เครื่องปั่นได้หากคุณไม่สามารถผสมด้วยมือได้

4. กระจายส่วนผสมนมเปรี้ยวลงในพิมพ์แล้วนำเข้าเตาอบร้อนเป็นเวลา 30 นาที อุณหภูมิในการอบ 180 องศา อย่าเติมแม่พิมพ์ลงไปด้านบนสุด

ในระหว่างขั้นตอนการอบ คอทเทจชีสจะขึ้นเล็กน้อย โปรดจำไว้เสมอ

5. หม้อตุ๋นชีสกระท่อมในแม่พิมพ์พร้อม! เสิร์ฟพร้อมแยม แยม หรือนมข้น น่าทาน!

หม้อปรุงอาหารอาหารเลิศรสที่ไม่มีแป้งและเซโมลินาในหม้อหุงช้า

สูตรที่ไม่มีเซโมลินาและแป้งถือได้ว่าเป็นอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณใช้ครีมไขมันต่ำหรือแทนที่ด้วยนมพร่องมันเนย เพื่อให้แน่ใจว่าจานจะขึ้นได้ดี ให้ใช้จานอบขนาดเล็กและสูง ไม่เช่นนั้นหม้อปรุงอาหารอาจกลายเป็นแพนเค้กได้ ทุกอย่างดูโปร่งสบายและความสม่ำเสมอชวนให้นึกถึงซูเฟล่ สิ่งสำคัญคือต้องไม่ปรุงขนมอบมากเกินไป การอบในเตาอบนานกว่าครึ่งชั่วโมงจะทำให้จานแห้งเล็กน้อย

• คอทเทจชีสเม็ด - 500 กรัม
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ครีม - 100 มิลลิลิตร (มีไขมัน)
• น้ำตาล - 100 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ชิ้น (แพ็ค)
• มิ้นต์ - 1 พวง (สำหรับตกแต่ง)
• ลูกเกด - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน (สำหรับตกแต่ง)
• น้ำตาลผง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน (สำหรับตกแต่ง)

1. ก่อนอื่นคุณต้องบดคอทเทจชีสให้ได้มากที่สุด เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องขูด

2. ใส่ไข่ น้ำตาล น้ำตาลวานิลลา ครีม และแป้ง ลงในคอทเทจชีสที่บดแล้ว เปิดเครื่องปั่นด้วยพลังสูงสุดเป็นเวลา 3-4 นาที

3. ทาจารบีแม่พิมพ์หลายเมนูด้วยเนยหรือน้ำมันกลั่น เทมวลนมเปรี้ยวแล้ววางแม่พิมพ์ลงในหม้อหุงข้าวหลายเมนู โหมด “อบ” เวลา – 40-45 นาที

4. ทำให้หม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วเย็นลงในกระทะ เธอเป็นคนอ่อนโยนมากไม่ต้องรีบร้อน จากนั้นจึงนำออกจากแม่พิมพ์อย่างระมัดระวัง เตรียมส่วนผสมสำหรับการตกแต่ง จัดเรียงลูกเกดใบโรยด้วยน้ำตาลผง

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมในเตาอบพร้อมเซโมลินาโดยไม่มีครีม

หากคุณไม่ใส่ครีมเปรี้ยวลงในแป้งแสดงว่าปริมาณแคลอรี่ของจานนั้นน้อยมาก จานนี้ใช้เวลาเตรียมน้อยมาก

• คอทเทจชีส - 500 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ
• เซโมลินา - 5 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• เนย - 30 กรัม
• เกลือ - 1 หยิก

1. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ใส่อันแรกในตู้เย็น และใส่อันที่สองลงในชาม ใส่น้ำตาลแล้วตีจนละลาย เพิ่มเซโมลินาและทิ้งไว้ 20 นาที จากนั้นผสมส่วนผสมกับคอทเทจชีสบด

2. นำไข่ขาวแช่เย็นออก ใส่เกลือเล็กน้อย แล้วตีจนยอดแข็ง

3. ผสมมวลนมเปรี้ยวกับวิปปิ้งไวท์อย่างระมัดระวัง ผสมด้วยไม้พายจากบนลงล่าง วางถาดอบด้วยกระดาษรองอบแล้ววางแป้งไว้ด้านบน

4. อบในเตาอบอุ่นถึง 180 องศาประมาณ 45 นาที โรยหม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วด้วยน้ำตาลผงแล้วตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมอันเขียวชอุ่มพร้อมเซโมลินาในไมโครเวฟ

โจ๊กเซโมลินาและคอทเทจชีสยังคงรูปร่างได้ดีและทุกอย่างดูอ่อนโยนเป็นพิเศษ สำหรับการอบ โจ๊กเซโมลินาควรจะหนาและไม่สุกเล็กน้อย เมื่อคุณนำเค้กออกจากไมโครเวฟ เค้กอาจดูสุกเกินไปและนุ่มนิดหน่อย แต่เมื่อเย็นลง เค้กก็จะแข็งตัว

• ชีสนมเปรี้ยวหรือคอทเทจชีส - 100 กรัม
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ไม่มีด้านบน
• เซโมลินา - 1 ช้อนโต๊ะ ไม่มีด้านบน
• วานิลลินเกลือ - เหน็บแนม
• น้ำมะนาว - ไม่กี่หยด
• ผลเบอร์รี่แช่แข็ง - ลูกเกดและแครนเบอร์รี่

1. บดไข่ด้วยน้ำตาล เพิ่มเกลือวานิลลินและน้ำมะนาว รวมทุกอย่างเข้ากับคอทเทจชีสแล้วผสมให้เข้ากันจนเนียน เพิ่มเซโมลินาและผสม

คุณสามารถโยนทุกอย่างลงในเครื่องปั่นได้ในคราวเดียว

2. วางมวลนมเปรี้ยว (ของเหลว) ลงในแม่พิมพ์ซิลิโคน นำเข้าไมโครเวฟ 2 นาที โดยไม่ต้องนำออกจากไมโครเวฟ ให้พักไว้อีก 2 นาที และเปิดไมโครเวฟอีกครั้งเป็นเวลา 2 นาที เสิร์ฟพร้อมผลเบอร์รี่ รวดเร็ว อร่อย และคุณไม่ต้องกังวลกับมันเป็นเวลานาน นี่คืออาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมใน 6 นาที สำหรับสิ่งนี้ คุณต้องใช้ไมโครเวฟธรรมดาๆ และฉันไม่ได้เปลี่ยนกำลังไฟ (ปกติฉันจะให้ความร้อนด้วยวิธีเดียวกับที่ปรุง)

หม้อปรุงอาหารนมเปรี้ยวในไมโครเวฟนั้นรวดเร็วและอร่อย

ใช้คอทเทจชีสที่มีปริมาณไขมันปานกลางเนื่องจากปริมาณไขมันของคอทเทจชีสจะส่งผลต่อความฟูของหม้อปรุงอาหารที่เตรียมไว้ (ยิ่งเปอร์เซ็นต์ของปริมาณไขมันสูง จานก็จะยิ่งหนาแน่น)

• คอทเทจชีส - 360 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• เซโมลินา - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 2 ช้อนชา
• วานิลลิน - ปลายมีด
• ลูกเกด - 50 กรัม

1. โยนทุกอย่างลงในชามที่สะดวกแล้วคนให้เข้ากัน

2. ผสมทุกอย่าง

3. วางในแม่พิมพ์ โดยควรเป็นซิลิโคน

4. นำเข้าไมโครเวฟ 5 นาที ของผมมีกำลัง 700 วัตต์ ดูสิว่าของคุณมีมากแค่ไหน อาจจะใช้เวลามากหรือน้อยก็ได้ หม้อตุ๋นพุดดิ้งที่เสร็จแล้วไม่ควรเป็นของเหลว พื้นผิวควรมีความหนาแน่นและไม่เหนียวเหนอะหนะ หากเห็นว่าตรงกลางมีน้ำมูกไหลเล็กน้อยให้เพิ่มอีกนาที ห้าในเตาของฉันก็เพียงพอสำหรับฉันเสมอ หลังจากสัญญาณแล้ว ถ้าเป็นไปได้ ให้ปล่อยทิ้งไว้ในแม่พิมพ์อย่างน้อย 5 นาที จะมีความหนาแน่นมากขึ้น

5. พลิกมันลงบนจาน จะโรยหน้าด้วยครีมเปรี้ยวหรือจะโรยหน้าด้วยนมข้นและโกโก้ก็ได้เหมือนในรูปหลัก แต่ในภาพนี้ผมใส่นมข้นธรรมดาลงไป ฉันทำหม้อปรุงอาหารนี้บ่อยมาก แม้แต่เด็ก ๆ ที่ไม่เต็มใจก็มักจะกินด้วยความยินดีเสมอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าฉันทำในพิมพ์มัฟฟินซิลิโคนขนาดเล็ก - แป้งก็เพียงพอสำหรับมัฟฟิน 3-4 ชิ้น